ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸದ .ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮಾಂಸದ ವಿಧಗಳು ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಯಿತು. ಈಗ, ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ. ಮಾಂಸದ ವಾತಾವರಣವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು, ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಗೆ ರಬ್ಬರ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಇವು ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಅಡುಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಪೈ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಈ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ.

ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ: ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೈಟ್\u200cನ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಬುಕ್\u200cಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುಡುಕಬಹುದು.

03.10.2017

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆ, ಮಾಂಸ ಮಸಾಲೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 0.2 ಕೆಜಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- ಮಧ್ಯಮ ರುಬ್ಬುವ ಉಪ್ಪು;
- ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

02.10.2017

ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರವಾಗಿದೆಯೇ? ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ! ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಹುರುಳಿವರೆಗೆ. ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಚಮಚ;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ತುಣುಕು;
- ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

02.10.2017

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳೆಲ್ಲವೂ ಈ ರೀತಿ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 700 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ,
- 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 30 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- ಉಪ್ಪು,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಮಸಾಲೆಗಳು.

02.10.2017

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಡಚ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿಸಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ - ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಇದನ್ನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ರಜಾ ಮೆನು... ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 700 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಡಚ್ ಚೀಸ್,
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 3 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
- ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

02.10.2017

ಚಿಕನ್ ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ,
- 600 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ,
- 600 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- 1 ಗುಂಪಿನ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು,
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

02.10.2017

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹೂಕೋಸು, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ನಾನು ಹೂಕೋಸು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ... ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ,
- ಹೂಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಟೊಮೆಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

02.10.2017

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಅಕ್ಕಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಮೆಣಸು ತುಂಬಿದ ವಾರದ ದಿನದಂದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳು, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ,
- 10 ತುಂಡುಗಳು. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

02.10.2017

ಕುರಿಮರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುರಿಮರಿ, ನೀರು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ

ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕುರಿಮರಿ,
- 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 1 ಟೊಮೆಟೊ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು,
- 1 ಗುಂಪಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
- ಉಪ್ಪು.

02.10.2017

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲಿಷ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಇಂದು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾಟರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬಲಿಷ್. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಲಿಷ್ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್,
- ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಕಪ್,
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.,
- ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮೆಣಸು.

30.09.2017

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಶ್ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

ಇಂದು ನಾವು ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ತುಂಬಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3-4 ಬಿಳಿಬದನೆ,
- 170 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
- 160 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 250 ಗ್ರಾಂ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
- 220 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- 1-2 ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.

30.09.2017

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಡ್ಜಿಕಾ - 2 ಚಮಚ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.

29.09.2017

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಾಸ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ

ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಎರಡಕ್ಕೂ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚೆನ್ಬ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
- 2 ಬಿಳಿಬದನೆ,
- 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- 130 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

25.09.2017

ಮೆಣಸು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 600 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
- 9-10 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 200-250 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ;
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಕರಿಮೆಣಸಿನ 4-5 ಬಟಾಣಿ.

06.09.2017

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್, ಪೀಕಿಂಗ್, ಚೆರ್ರಿ, ಲೋಫ್, ಪಾರ್ಮ, ತುಳಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು

ವಿಶ್ವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 350 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಲೋಫ್;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;
- 20 ಗ್ರಾಂ ತುಳಸಿ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
- 35 ಮಿಲಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 12 ಮಿಲಿ. ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್;
- ಸಾಸಿವೆ 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

06.09.2017

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಜೀರಿಗೆ, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮಾಂಸದ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 800 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ,
- 8 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು,
- 2 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ,
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
- 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಮಾಂಸವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಗಂಜಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೊಸದನ್ನು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವೂ ಇದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು; ಮತ್ತು ಡಯೆಟರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕೋಳಿ; ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹಾಗಾದರೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಚಿಕನ್ - ಹಗುರವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದು ಬೆಳಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದು ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ (ಇತರ ಎರಡಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ). ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಂತಹ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ - ಪೈ / ಮಫಿನ್ / ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಯ ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

• 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
• 2 ರಸಭರಿತವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 40 ಮಿಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ 105 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ;
2. 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಭವಿಷ್ಯದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಒಣಗದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;
3. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
4. ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ;
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾಕಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ" ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಿ;
7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
8. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

• 420 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 300 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ (20%);
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 25 ಮಿಲಿ ಸಾಸಿವೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1.5 ಟೇಬಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 145 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೆನೆ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ:

ಕರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್

• ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಕರಿ;
• 25 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 200 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 50 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 55 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 170 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ;
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ;
4. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ “ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ”;
6. ಕರಿ ಮಸಾಲೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪ್ರತಿ ಕಡಿತಕ್ಕೂ “ಹೊಸ ರುಚಿ” ನೀಡುತ್ತದೆ;
7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತನ್ನಿ;
8. ಚಿಕನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿರಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಾಸ್... ಇದಕ್ಕಾಗಿ - ಗಾ en ವಾಗಿಸಲು;
9. ಸಾಸ್ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
10. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

.ಟಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಂದಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ), ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಕುರಿಮರಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಗೌಲಾಶ್, ಶಶ್ಲಿಕ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್ ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ining ಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ

• 350 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಸೊಂಟ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಹಸಿರು ಮತ್ತು 1 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 75 ಮಿಲಿ;
• 2 ಟೇಬಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 131 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಗೆರೆಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ;
2. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು 7-8 ಮಿಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಒಣಗುತ್ತದೆ;
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆ / ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
5. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ;
6. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ;
8. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
9. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ;
10. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ. ಮೆಣಸು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಯಾಗಿ ಉಳಿಯಲಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಲಘು ಅಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
11. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ ಬಡಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ

• 600 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 50 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 75 ಮಿಲಿ;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1337 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳು (ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಂತೆ ಅಲ್ಲ);
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಹೊಗೆ" ಆಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಉತ್ತಮ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
4. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುದಿಸಿ;
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ;
7. ಮುಂದೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ;
8. ಮಾಂಸ ಕೋಮಲವಾದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ / ಜ್ಯೂಸ್ / ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ;
9. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಾಸ್ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಆವಿಯಾದ ಕಾರಣ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು!

Dinner ಟಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಂದು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬರ್ಗಂಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ನಾನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಹಾಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕರು ಮಾಂಸವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನಂತಹ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸದ ಕಾನಸರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ.

ಪೊಲೊನಿನ್ಸ್ಕಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕರುವಿನ

• ಕರುವಿನ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 3 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 105 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಕರುವಿನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಗೌಲಾಶ್\u200cನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
2. ಸಣ್ಣ ಹಾಟ್\u200cಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ;
3. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಈರುಳ್ಳಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅದನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಂದು, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
7. ಮುಂದೆ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಪಡೆಯಿರಿ;
8. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್);
9. ಎರಡನೆಯ ಪದರವು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು;
10. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
11. 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತನ್ನಿ;
12. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ. ಮಾಂಸ ಬಂದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ

• 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಾಸಿವೆ 10 ಗ್ರಾಂ;
• 130 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 247 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ;
2. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ನಂತೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ;
5. ಸಾಸಿವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
7. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
8. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ;
10. ಯಾವುದೇ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
11. ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
12. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ, ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಆಸೆಯಿಂದ ಮಾಡುವುದು. ತದನಂತರ ನೀವು ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವು ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಬೆಸ್ಟ್ & ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಸ್ಟೆಪ್ ಮೀಟ್ ರೆಸಿಪಿಸ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಮಾಂಸ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಇಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಒಂದೇ ಒಂದು, ದಪ್ಪವಾದ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವೂ ಸಹ ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ನಿಜವಾದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಹೈಲ್ಯಾಂಡರ್ ಮತ್ತು ಕುದುರೆಗಾರನಂತೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್, ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. "ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ವಿಭಾಗದ ವಿಶಾಲ ತೆರೆದ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಖಾದ್ಯ. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಸರಗೊಂಡಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಆಲೋಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಆವರ್ತನಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹಸಿದ ಕುಟುಂಬಗಳು ದಂಗೆ ಏಳುತ್ತವೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾ, ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರು ಸನ್ನಿಹಿತವಾದ ಕ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ತಣಿಸಲು ಮಾಂಸದ meal ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾಣಸಿಗರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಪ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕತ್ತಲೆ, ಕತ್ತಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದ ನೀವು ಹೇಗೆ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಈ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ.

ಖಾರ್ಚೊ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಧಿ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಇದು ಅದರ ಪುರುಷತ್ವ, ಚುರುಕುತನ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಪುರುಷರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀವು ಮುಂದೂಡಬಾರದು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ .ಟಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮೂಲ ತರಕಾರಿ;
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 90-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-6 ಲವಂಗ;
• ಪೆಪ್ಪರ್\u200cಕಾರ್ನ್ಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1/3 - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ½ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ - 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾರು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 60-90 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮಸಾಲೆ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು, ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು, ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾರು ಸ್ವತಃ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು.
4. ಈಗ ಸೂಪ್ನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಘಟಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸೋಣ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಖಾರ್ಚೊದಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು lunch ಟಕ್ಕೂ ಇಂಧನ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಟೊಮೆಟೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ತದನಂತರ ನಾವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಕೇಶಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಶರ್ಪಾ

ಕಕೇಶಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸ್ವಂತಿಕೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಂಗತತೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶುರ್ಪಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಾಂಸದ lunch ಟವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕುರಿಮರಿ, ಸಮೃದ್ಧ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಬಾಳ್ವೆ ನಡೆಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುರಿಮರಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-8 ಲವಂಗ;
• ತುಳಸಿ - 1 ಗೊಂಚಲು;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ –2 ಗುಂಪಿನ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅಡಿಗೇ ಉಪ್ಪು;

ತಯಾರಿ

1. ಕುರಿಮರಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ತುಂಡು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು 1 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾರು ಕುದಿಯುವ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. 120 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾರುಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ¼ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬದಲು ನಾವು ಪ್ಯೂರಿಡ್ ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪುಸೇರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಶರ್ಪಾಕ್ಕೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಈಗ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು.

ಶುರ್ಪಾಗೆ ಬಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾದದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ - ಸೋರ್ರೆಲ್. ಹುಳಿ ಎಲೆಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• ನಾವು ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕರುವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿದು, ಸಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (2-3 ಚಮಚ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (1 ತಲೆ) ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.
• 4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಾರ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (4 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು) ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು 1 ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೌಕವಾಗಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೋರ್ರೆಲ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಲಾರೆಲ್ (2 ಎಲೆಗಳು), ಬಟಾಣಿ (6-8 ಪಿಸಿ.) ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (1 ಗೊಂಚಲು). 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಭಾಗಶಃ ಕರುವಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1-2 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ "ಮಾಂಸ ಪವಾಡ"

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ lunch ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಭಾಗವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

• ಮೊದಲು ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು (0.6 ಕೆಜಿ) ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 2x2cm ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 3-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.

* ಕುಕ್\u200cನಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ
ಗೋಮಾಂಸದ ರುಚಿಯ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಮಸಾಲೆ, ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು), ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಸಾಸಿವೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಲವಂಗ.

• ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು (2 ತಲೆ) 9% ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ (1: 1) ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (6-8 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು) ಘನಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೆಣಸು (4 ಪಿಸಿ.) ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್\u200cಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (4 ಪಿಸಿ.) ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಈಗ ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು 8 ಫಾಯಿಲ್ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ (20x20 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cನಿಂದ ತೊಳೆದು) ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮೊಹರು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಅಂತಿಮ ಗೆರೆಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ (200-300 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಬೋಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರು ಇದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ (1 ತಲೆ) ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (0.4 ಕೆಜಿ) ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು "ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಡಕೆ" ಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (0.4 ಕೆಜಿ) ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (2-3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು (1-2 ಚಮಚ) ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ (ಗ್ರೇವಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಇರಬೇಕು) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಜುಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ನಂತರ ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ (0.3 ಕೆಜಿ) ಅನ್ನು ಜುಲಿಯೆನ್ನ ಮೇಲಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 200 ಒ ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವಿದೆ. ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ನಾವು ನೇರಳೆ ಲೆಟಿಸ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಫಿಲೆಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುದಿಯಲು ನಾವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಇದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿಸಬೇಕು.
• ಈಗ ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು: ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದು ಚೀಸ್, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

"ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳನ್ನು" ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಸೇರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಅರೇಬಿಕ್

ಈ ಚಿಕನ್ lunch ಟದ ತಿಂಡಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ರುಚಿಯಾದ ಕೋಳಿ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.