ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಅದ್ಭುತ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರ ವಾಸನೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಕೂಡ ಓಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸರಂಧ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ತಯಾರಿ ನಡೆಸಲು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ.

ಕೆಫಿರ್ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಗೆ ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಮಚದಿಂದ ಬೀಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಹರಿಸಬಾರದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

• ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ಕೋಕೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರ ಪರಿಮಾಣವು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಲೀಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಿರಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

2. ಅಡಿಗೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪರಸ್ಪರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಕು.

3. ಮೊಸರು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನಿಂದ ಫೋಮ್ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಆಮ್ಲದ ನಡುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಮೊಸರು ಕೆಫಿರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಹಾಲೊಡಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

4. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

6. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟು... ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಬೇಕು.

7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ಔಟ್ ಚಮಚ.

8. ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನೀವು ಮೊದಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದ ಬದಿಯ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಡಾರ್ಕ್ ರಿಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಟ್ಟ ಅಂಚು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಹುಳಿ ಹಾಲು.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಬರಾಜುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

• ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೋಕೋ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಸೋಡಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

- ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು:

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ನೆಲ);
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

- ಹುರಿಯಲು:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

1. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೌಲ್‌ಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ).
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.

ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು. ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಉದ್ದೇಶವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಭಾಗವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು- ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿ, ಇದು ಕೇಕ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸತ್ಕಾರವು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಗ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -
• ಕೆಫೀರ್ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ)- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -
• - 1 ಪಿಸಿ. + -
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ + -
• - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -
• - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -
• ಸೋಡಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -
• - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ನೆಲ) - 1 ಪಿಂಚ್ + -

ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರುಚಿ. ಕೋಕೋ ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು - ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

1. ಮೊದಲು ನಾವು ಮುಖ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಂದರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.
2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಈಗ ಸುರಿಯಿರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ಉಳಿದಿರುವುದು ಸೇರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆ. ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳ ಪಿಂಚ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
7. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಬಹುತೇಕ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಸೆಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಇವು ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸು! ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸತ್ಕಾರವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅತಿಥಿಗಳ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು (ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ತಾಜಾ ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೋಕೋ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸೋಡಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಿಹಿ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು

• ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಬಿಳಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಬದಲಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

• ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ದೋಷದ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

• ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವೇ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇದೆ - ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.
• ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಕಲಕುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ). ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ!
• ಕೆನೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸೆಟ್, ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಬಯಕೆ - ಇದು ಮೀರದ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಕೋಕೋ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ.

ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಕುಟುಂಬದ ಮೆಚ್ಚಿನವು ಆಗಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾದರಿಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ನೀವು ಇದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಾವು ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೆವು. ಈಗ ನಾವು ವಾರಪೂರ್ತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆಯೇ?! ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಸರಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆಡೆ, ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ನಾನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾವತಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರಂಧ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮಂದವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!