고기 조림 호박 : 사진이있는 요리법. 고기와 밥을 곁들인 호박 조림, 고기와 감자를 곁들인 호박 조림, 고기와 야채를 곁들인 호박 조림. 냄비에 돼지 고기를 곁들인 호박 고기로 호박 조림 요리하는 법

고기와 호박은 완벽한 조합으로 많은 요리를 만드는 기초입니다. 이러한 성분이 맛을 잃지 않고 영양 특성다양한 유형의 열처리로 오븐에서 조림, 튀김 또는 구운 것입니다. 결과적으로-바삭한 롤, 붉은 커틀릿, 향기로운 스튜 및 군침이 도는 팬케이크.

고기로 호박을 요리하는 방법?

고기가 든 호박 요리 - 수십 가지 버전이 있습니다. 이것은 구성 요소가 완벽하게 결합되어 매우 건강하고 저렴하고 똑같이 맛있는 튀김, 조림 또는 구운 것이기 때문입니다. 동시에 요리는 간단하고 빠르게 준비되며 매력적인 외관을 가지고있어 주중뿐만 아니라 휴일에도 제공됩니다.

고기가 든 호박은 뜨거운 두 번째 코스뿐만 아니라 샐러드에서도 결합 될 수 있습니다. 호박과 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 달콤한 고추, 양파, 시금치 잎과 결합하고 버터 소스로 간을하면됩니다. 레몬 주스그리고 파마산 치즈가루.
미숙한 주부들도 쉽고 간단하게 충분한 식사호박과 쇠고기에서. 냄비에 양파와 함께 고기 350g을 튀기고 호박 한 조각을 넣고 향신료로 양념하고 끓는 물을 부어 저어 준 다음 액체가 완전히 증발 할 때까지 10 분 동안 끓일 필요가 있습니다.

고기와 호박스튜 한 것

…스튜 한 것…

고기와 야채를 곁들인 호박 조림 - 건강하고 건강한 요리 중에서 선두 자리를 차지합니다. 스튜는 가장 유용한 열처리 유형 중 하나로 간주되어 야채-미네랄 및 비타민 매장량, 육류 제품-단백질을 저장할 수 있습니다. 이 조합에서 스튜는 영양가가 매우 높지만 가볍고 칼로리가 낮습니다.

재료:

• 돼지 고기 - 450g;
• 호박 - 550g;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1/2 개;
• 피망- 1 PC.;
• 칠리 페퍼 - 1/4 개;
• 양파 - 1 개;
• 물 - 250ml.

요리

1. 고기를 잘게 자르고 양파, 당근과 함께 5분간 볶습니다.
2. 호박, 피망, 칠리 페퍼를 추가합니다.
3. 물을 붓고 내용물을 뚜껑으로 덮습니다.
4. 고기와 함께 조림 호박을 20 분 동안 요리하십시오.

고기를 곁들인 호박과 감자 라구

고기 스튜와 호박

고기를 곁들인 호박 라구는 좋은 영양가 있는 요리입니다. 이 탠덤에서 고기는 주요 구성 요소입니다. 포만감뿐만 아니라 요리 시간도 여기에 달려 있습니다. 약 2 시간 동안 쇠고기 또는 양고기 스튜와 함께 스튜. 이러한 긴 과정에는 호박과 감자가 이상적입니다. 그들은 수분이 많고 열처리 후에도 모양을 유지합니다.

재료:

• 쇠고기 - 550g;
• 호박 - 650g;
• 감자 - 250g;
• 당근 - 150g;
• 토마토 - 450g;
• 마늘 정향 - 6 개;
• 신선한 딜 - 20g.

요리

1. 고기를 자르고 당근과 양파와 함께 볶습니다.
2. 고기에 감자 한 겹을 올린 다음 호박을 얹습니다.
3. 토마토로 덮고 허브와 마늘로 간을 합니다.
4. 뚜껑 아래에서 고기와 감자와 함께 호박을 2시간 동안 끓입니다.

고기를 곁들인 호박 캐서롤

고기 캐서롤을 곁들인 호박

오븐에 구운 고기와 호박의 캐서롤은 많은 주부들에게 인기가 있습니다. 구운 요리는 항상 특별합니다. 향기, 섬세한 질감 및 황금빛 갈색으로 매료됩니다. 이 캐서롤도 예외는 아니었다. 다진 고기와 어린 애호박, 토마토의 조합은 맛있지만 영양가 있고 만족스러운 요리입니다.

재료:

• 갈은 쇠고기 - 350g;
• 호박 - 3 개;
• 토마토 - 4 개;
• 치즈 - 180g;
• 마요네즈 - 100g;
• 마늘 정향 - 2 개;
• 양파 - 1 개

요리

다진 고기와 양파를 볶습니다.

호박과 토마토를 조각으로 자릅니다.

마요네즈와 마늘을 섞는다.

틀 바닥에 애호박을 깔고 다진 고기를 깔아주세요.

호박과 토마토 층으로 덮으십시오.

마요네즈로 윤활하고 치즈를 뿌립니다.

호박과 토마토를 곁들인 고기는 200도에서 20분간 굽는다.

오븐에 고기를 넣은 호박

고기로 속을 채운

맛있고 독창적인 식탁을 만들고 싶은 사람들은 고기와 밥으로 속을 채운 호박을 요리할 수 있습니다. "Karrel zucchini"는 시각적으로 매력적일 뿐만 아니라 실용적입니다. 베이킹하는 동안 모양을 완벽하게 유지하고 충전물을 유지합니다. 후자는 쌀과 다진 고기로 구성되어 있으며 야채를 채우는 고전적인 조합입니다.

재료:

• 호박 - 2 개;
• 다진 돼지 고기 - 650g;
• 쌀 - 75g;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 2 개;
• 토마토 - 3 개;
• 물 - 550ml;
• 치즈 - 80g.

요리

밥을 끓입니다.

다진 고기와 반량의 양파, 당근을 넣고 버무린다.

호박으로 "통"을 만들고 가운데를 제거하고 바닥을 남겨 둡니다.

다진 고기로 야채 틀을 채우고 치즈를 뿌립니다.

틀 바닥에 양파, 당근, 토마토를 깔고 물을 붓는다.

호일로 덮고 180도에서 40분간 굽습니다.

닭고기와 호박 롤

고기 롤과 호박

고기로 구운 호박은 조리법과 디자인이 다양합니다. 그래서 부드러운 포장 치킨 필렛호박 조각으로 부드럽고 가볍고 군침이 도는 간식을 얻을 수 있습니다. 신선하고 오리지널 요리후라이팬에 미리 튀기지 않아도 필렛이 완벽하게 구워지기 때문에 서빙이 편리하고 빠른 조리가 가능합니다.

재료:

• 호박 - 2 개;
• 닭 가슴살 - 1 개;
• 마늘 정향 - 2 개;
• 치즈 - 70g;
• 마른 바질 - 5g.

요리

1. 애호박은 채 썰어 180도에서 7분간 굽는다.
2. 닭고기 필레를 스트립으로 자르고 치십시오.
3. 호박에 필레를 놓고 마늘, 바질, 치즈를 뿌리고 말아 올리십시오.
4. 고기와 함께 호박을 180도 오븐에서 25분 동안 요리하십시오.

고기를 곁들인 호박 팬케이크

고기 팬케이크와 호박

고기로 튀긴 호박이 지루하고 식욕을 돋우는 것을 찾는 사람들을 위해 팬케이크를 구울 수 있습니다. 왕성하고 부드러운 팬케이크맛있고 간단하며 고속 요리로 빠르고 건강한 요리의 선두 주자입니다. 프로세스는 복잡하지 않고 이해하기 쉽습니다. 다진 고기계란과 호박 펄프가 추가되고 덩어리가 약간 반죽되어 냄비에 부분적으로 튀겨집니다.

재료:

• 호박 - 1 개;
• 다진 고기 - 350g;
• 소금 - 10g;
• 계란 - 1 개

요리

1. 다진 호박에 소금을 넣고 즙을 짜냅니다.
2. 다진 고기와 계란을 섞는다.
3. 덩어리를 부분적으로 넣고 볶습니다.

반죽에 고기와 호박

냄비에 고기와 함께 호박을 요리하는 데는 많은 옵션이 있습니다. 특히 다진 고기를 속을 채우고 기름에 튀긴 주키니 반죽이 인기입니다. 배터는 속재료와 야채가 마르지 않도록 보호하여 요리를 내부는 육즙이 많고 외부는 바삭하게 만듭니다. 이것은 가벼운 야채와 푸짐한 고기를 정확하고 맛있게 제공하는 또 다른 조리법입니다.

재료:

• 호박 - 2 개;
• 다진 고기 - 250g;
• 계란 - 4 개;
• 밀가루 - 50g;
• 우유 - 110ml.

요리

1. 다진 고기에 계란 2개를 깨서 넣고 섞는다.
2. 호박을 두꺼운 고리로 자릅니다.
3. 유리로 코어를 잘라냅니다.
4. 다진 고기로 링을 시작하십시오.
5. 계란, 밀가루, 우유로 만든 반죽에 담그고 볶습니다.
6. 식힌 고기와 함께 튀긴 호박을 제공하십시오.

느린 밥솥에 고기와 호박

느린 밥솥에 고기와 호박

느린 밥솥에 고기를 넣은 조림 호박은 스튜의 현대적인 버전입니다. 슬로우 쿠커는 혼자서 요리를 함으로써 접시의 번거로움에 대한 전통적인 생각을 바꿀 것입니다. 안주인은 구성 요소를 자르고 그릇에 넣은 후 신호를 기다려야합니다. 균일한 시들음으로 야채와 고기는 스튜에 필요한 모든 주스와 향을 유지합니다.

재료:

• 호박 - 2 개;
• 쇠고기 - 550g;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 마늘 정향 - 4 개;
• 토마토 - 3 개;
• 토마토 페이스트 - 40g.

요리

1. 고기를 자르고 "베이킹"에서 10분 동안 볶습니다.
2. 야채와 파스타를 추가합니다.
3. "소화" 모드에서 1.5시간 동안 요리하십시오.

맛있게 드세요!

왕성하고 맛있는 사랑 건강한 식사? 냄비에 고기를 넣은 호박 조림 요리법은 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게하는 훌륭한 옵션입니다. 사진과 함께 단계별 조리법. 비디오 레시피.
레시피 내용:

고기와 반찬을 따로 요리하는 것이 항상 편리한 것은 아닙니다. 이러한 경우 결합 된 레시피가 우리를 구할 것입니다. 오늘 우리는 냄비에 고기를 넣은 조림 호박을 다룰 것입니다. 구매만 하시면 됩니다 올바른 성분, 팬에 넣고 조금 기다리세요. 이 요리를 만드는 데는 많은 노력이나 시간이 필요하지 않습니다. 간단하기 때문에 레시피는 식단에서 가장 좋아하는 것이 될 것입니다. 모든 유형의 고기를 선택할 수 있으며 일반적으로 닭고기로 성공적으로 대체됩니다. 제품 비율의 비율은 조건부입니다. 그리고 접시를 더 만족스럽게 만들기 위해 다진 감자를 추가할 수 있습니다. 그러나 성분을 변경할 수 있기 때문에 치료는 매우 다양합니다.

때문에 이 레시피를 외울 필요는 없습니다. 호박 스튜는 기발한 요리가 아닙니다. 열처리하는 동안 고기 섬유는 매우 부드럽습니다. 이 제품의 조합은 매우 성공적이며 최고의 저녁 식사는 상상할 수 없습니다. 호박은 고기의 소화를 개선하고 산도를 정상화합니다. 간식은 맛있고 만족스럽고 속이 편합니다. 그리고 가장 중요한 것은 비타민, 미네랄 및 기타 유용한 물질로 몸을 풍부하게 하는 저렴한 방법입니다.

• 100g - 115kcal 당 칼로리 함량.
• 인분 - 2
• 조리시간 - 1시간

재료:

• 호박 - 1 개
• 식물성 기름 - 튀김용
• 마늘 - 2-3 정향
• 향신료와 허브 - 맛보기
• 검은 후추 - 꼬집음
• 고기(모든 종류) - 400g
• 소금 - 1작은술

냄비에 고기와 함께 조림 호박을 단계별로 요리하고 사진이있는 요리법 :

1. 선택한 고기에서 필름을 제거하고 내장과 지방을 잘라냅니다. 빨대 또는 큐브와 같은 중간 조각으로 자릅니다. 고기의 종류와 시체의 일부를 직접 선택하십시오. 이것은 접시의 칼로리 함량에 따라 다릅니다.

2. 호박을 씻고 말리고 입방체로 자릅니다. 아주 잘게 자르지 마십시오. 그렇지 않으면 스튜를 끓일 때 호박이 부드러운 물질로 변하여 망칠 것입니다. 모습그릇.

3. 프라이팬에 식용유를 두르고 고기를 볶는다. 황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 요리하면 주스가 조각으로 유지됩니다. 팬에 고기를 많이 넣지 마십시오. 조각은 한 층에서 서로 약간 떨어져 있어야합니다. 그렇지 않으면 고기가 끓기 시작하고 육즙이 사라집니다.

4. 팬에 준비한 애호박을 넣고 5~7분간 더 튀겨서 붉게 익습니다.

5. 마늘을 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 제품에 보냅니다. 모든 것을 소금과 후추로 간을 하고 좋아하는 향신료와 향신료를 넣으십시오.

6. 냄비에 물 50~75ml를 붓고 끓인다. 냄비 뚜껑을 닫고 약한 불에서 20분간 끓인다. 완성 된 호박 조림냄비에 고기와 함께 또는 반찬과 함께 제공하십시오.

신선한 야채의 계절, 당신은 최대한의 이익을 얻고 싶습니다. 물론 이를 위해서는 생으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 예를 들어 호박이 없으면 열처리모두가 동의하지는 않을 것입니다. 그런 다음 참조할 수 있습니다. 동양 요리모든 재료의 빠른 튀김을 기반으로 합니다. 이 기술은 유용한 물질을 많이 보유하고 야채는 맛있고 싱싱합니다.

오늘 우리는 냄비에 고기와 함께 호박을 요리 할 것입니다. 조리법은 매우 간단하고 결과는 놀랍습니다. 시도하십시오.

냄비에 고기가 든 호박 : 단계별 조리법

재료:

• 돼지고기 - 250g;
• 호박 - 1 개;
• 참깨 - 1 큰술. 엘.;
• 양파 - 1 개;
• 파 깃털 - 15-20 개;
• 해바라기 기름 - 10ml;
• 간장 - 15ml;
• 소금 - 1/4 tsp;
• Adjika 매운 1 큰술. 엘.

냄비에 돼지 고기로 호박을 요리하는 법

애호박은 2cm 크기의 꽤 큰 입방체로 썰고, 채소가 중년이라면 부드러운 가운데 껍질과 딱딱한 껍질을 제거하는 것이 좋으며 어린 애호박은 통째로 사용할 수 있다. 그릇에 담고 소금을 뿌리고 섞는다. 10분 동안 그대로 둡니다.

돼지고기는 호박과 거의 같은 조각으로 자릅니다. 기름을 두른 큰 프라이팬에 넣습니다.

고기가 황금빛 갈색이 될 때까지 센 불에서 볶습니다.

그릇에서 호박을 꺼내 바닥에 고인 액체를 털어냅니다.

양파 반 고리를 추가하십시오.

가끔 저어주면서 3-4분 동안 센 불에서 계속 요리하십시오. 호박은 죽으로 바뀌지 않아야하지만 외부에서 부드러워지기 시작하면서 내부는 바삭하게 유지됩니다. 다진 파, 통깨를 붓고 매운 아지카를 넣는다.

섞다, 첨가하다 간장그리고 1분 더 불을 붙입니다.

팬에 고기가 든 호박은 완전히 준비되어 즉시 제공되지만 식어도 접시는 매우 맛있고 향긋합니다.

따로 요리하는 것이 항상 편리한 것은 아닙니다. 고기 요리그리고 반찬, 특히 저녁에 책을 읽거나 아이들과 놀고 싶을 때.

그러한 경우 오늘 다룰 고기와 함께 조림 된 호박과 같은 결합 된 요리법은 진정한 구원이 될 수 있습니다. 재료를 사서 팬에 모든 것을 넣고 조금 기다렸다가 테이블에 차려내기만 하면 됩니다. 더 이상 노력이 필요하지 않습니다.

이 레시피는 주방에서 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것입니다. 첫째, 노력이 전혀 필요하지 않으며, 처음 스토브에 접근한 사람도 요리할 수 있습니다.

재량에 따라 좋아하는 고기 종류를 선택하거나 야채의 양을 늘려 맛과 칼로리 함량을 조정할 수 있습니다.

고기를 곁들인 호박은 에피타이저로도 메인 요리로도 제격입니다. 휴일 테이블그리고 그에 못지않게 가치 있는 것은 준비의 어려움이 어떤 식으로든 증가하지 않는다는 것입니다.

그리고 가장 중요한 것은 엄청나게 맛있다! 우리의 읽기 단계별 레시피시작하세요!

쇠고기 고기 조림 호박 : 냄비 요리법

재료

• - 800g + -
• - 3개 + -
• - 1 PC + -
• - 정향 4개 + -
• - 맛 + -
• 타임 - 가지 2개 + -
• - 튀김용 + -
• 채소 - 서빙용 + -

고기로 호박을 빨리 요리하는 법

요리를 시작하기 전에 두 가지 간단한 사항에 주목합시다.

첫째: 모든 비율은 근사치이지만 아무도 우리가 취하는 것을 금지하지 않습니다. 더 많은 고기또는 그 반대로 야채에 초점을 맞춥니다.

둘째: 오늘 우리는 뼈 없는 쇠고기로 요리할 것이지만 언제든지 돼지고기, 칠면조 고기, 송아지 고기, 심지어 닭고기로 대체할 수 있습니다. 시작하겠습니다!

1. 우리는 껍질에서 다소 큰 양파를 청소하고 약 5mm 두께의 쿼터 링으로 자릅니다.
2. 적당한 크기의 팬에 살짝 데워주세요 식물성 기름, 열을 줄이고 양파를 넣으십시오. 가끔 저어주면서 투명해질 때까지 볶습니다. 약 3분이 소요됩니다.
3. 마늘을 잘게 자르고 양파에 넣고 2분간 더 볶습니다. 그런 다음 야채를 별도의 접시에 옮기고 팬을 따로 보관합니다.
4. 우리는 쇠고기를 씻고 단단한 필름에서 청소합니다. 고기는 한 면이 약 2cm인 큰 입방체로 자르고, 소금, 후추를 뿌립니다.
5. 우리는 이전에 팬을 불에 되돌려 놓고 필요한 경우 더 많은 기름을 추가합니다. 끊임없이 저어 주면서 고기 조각을 빨리 볶습니다. 그들은 가벼운 빵 껍질을 얻어야하지만 내부는 날 것으로 남아 있으므로 모든 주스를 "밀봉"합니다.
6. 냄비에 손가락 굵기 정도의 끓는 물을 붓고 타임을 넣는다. 다시 불을 최소한으로 줄이고 뚜껑을 덮고 잠시 뜸을 들인다. 쇠고기 또는 칠면조 나지만 시간은 20-25분, 닭고기 또는 돼지고기에는 10분이면 충분합니다.
7. 이때 애호박은 고기와 같은 크기로 굵게 채썬다. 야채의 성숙도에주의하십시오. 우리는 어린 것을 통째로 사용하고 노인의 경우 껍질을 미리 벗기고 씨를 꺼냅니다.
8. 고기에 호박을 넣고 거기에 양파와 마늘을 넣으십시오. 모든 것을 부드럽게 섞고 필요한 경우 소금을 넣고 물을 넣고 뚜껑을 닫고 가장 약한 불에서 1시간 동안 끓입니다. 모두, 우리의 적극적인 참여가 더 필요하지 않습니다.
9. 고기가 준비되면 전원을 끄고 몇 분 동안 끓입니다. 이 시간 동안 장식용 채소를 잘게 자르고 스튜를 뿌리십시오.

슬로우 쿠커에서 호박으로 고기 스튜를 만드는 것은 매우 편리합니다. 조리법은 "베이킹" 모드의 멀티쿠커 볼에서 먼저 고기와 양파를 살짝 튀긴 다음 호박, 향신료, 물 반 컵을 넣고 닫고 " 소화” 버튼.

그러한 스튜의 인기있는 옵션 중 하나는 가지와 호박으로 조린 고기입니다. 기본적으로 위의 레시피와 크게 다르지 않습니다.

가지를 애호박처럼 굵게 자르는데, 찌기 시작한 지 20분 정도 뒤에 놓는다. 이 야채는 매우 부드럽고 수분을 잘 흡수하므로 호박과 함께 가지를 즉시 넣으면 첫 번째 것이 매우 부드러워 질 시간이 있습니다.

고기를 넣어 끓인 호박이 완성되고 독특한 향이 난다. 신선한 빵과 와인 한 잔과 함께 제공하십시오. 우리는 모두를 테이블에 초대하고 칭찬을 즐깁니다. 맛있게 드세요!