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몰다비아 소시지 mititei 레시피. 국내 몰다비아 진드기. Kbju와 전체 요리의 구성

설명:

몰다비아 진드기의 요리 기술

조리법 "몰다비아 진드기 - 조리법":

몰다비아 진드기 - 조리법, 크라스노다르 사무실로 점심 배달.

몰다비아 진드기 요리 재료:
돼지 고기 (신선) - 700-720 gr.,
쇠고기 (신선한) - 300-320 gr.,
매운 소금 - 자신의 취향에 따라,
검은 후추 (땅) - 자신의 취향에 따라,
검은 후추 (완두콩) - 10-15 조각,
소다 - 부엌 칼 끝에,
전분 (음식) - 1.5-2 테이블. 숟가락,
전유 - 0.5-1 컵.
양파 (전구) - 2 개,
잎 (월계수) - 2-3 조각,
마늘 - 5-8 정향.

몰다비아 진드기의 요리 기술:
1. 먼저 다진 고기를 요리해야합니다. 얼지 않은 가장 신선한 고기와 이미 다진 고기, 즉 신선한 고기를 가져와야합니다. 고기 분쇄기를 통해 고기를 두 번 건너 뜁니다 (고운).
2. 다진 고기에 소다수(칼끝), 매운 소금, 기호에 따라 후추, 식용 전분, 마늘(다진 것)을 넣는다. 다진 고기를 저으면서 전유를 점차적으로 첨가하십시오. 다음으로 다진 고기를 치고 그 위에 필름을 덮고 냉장고 선반에 몇 시간 동안 보냅니다.
3. 다진 고기는 냉장고에서 꺼내 미티테이 만들기를 시작합니다. 이것은 손으로 수행하거나 고기 분쇄기에서 소시지를 부착하여 수행할 수 있습니다.
4. 불(대)에서 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 면을 볶고 냄비(바닥이 두꺼운 냄비)나 가마솥에 넣습니다.
5. 양파(링)를 잘라 미티테이 위에 올리고, 후추(완두콩), 월계수잎을 넣는다.
6. 끓는 물을 모든 것에 붓고 물은 자신의 취향에 따라 소금에 절인다. 뚜껑을 덮고 끓인다. 그런 다음 불을 줄이고 준비가 될 때까지 끓입니다.
7. 밑반찬(으깬 감자 또는 파스타)과 함께 기성품 미티테이를 제공합니다. 그리고 보통 1인분에 진드기 2조각이 나옵니다.

1단계: 속을 채웁니다.

오랫동안 어지럽히 지 않으려면 이미 양념과 혼합 다진 고기를 구입할 수 있지만 더 큰 신뢰성을 위해서는 직접 준비하는 것이 가장 좋습니다. 시작하려면 마늘 정향을 껍질을 벗기고 씻고 마늘 프레스로 접시에 부수고 양파를 껍질을 벗기고 씻고 도마에서 잘게 자릅니다. 그런 다음 돼지 고기를 연결하고 갈은 쇠고기, 소금, 후추, 칼끝에 소다수, 마늘, 양파를 넣고 약 5분간 섞은 후 광천수. 다진 고기를 냉장고에 10-15분 동안 넣어둡니다.

2단계: 소시지를 만듭니다.

만두가 식는 동안, 플라스틱 병가위로 반을 잘라 깔때기를 만든다. 식힌 다진 고기를 손바닥 크기의 동일한 부분으로 나눕니다. 그런 다음 깔때기에 넣고 손가락으로 목을 통해 도마 또는 큰 접시에 밀어 넣습니다. 소시지의 두께를 균일하게 유지하십시오(그렇지 않으면 튀김 중에 떨어질 수 있음). 길이는 10 - 12cm입니다.

3단계: 진드기를 튀기십시오.

팬을 중불로 가열하고 기름을 붓고 기름이 따뜻해질 때까지 기다립니다. 센 불에서 소시지의 모든 면을 튀기고 뒤집어서 크러스트를 만든 다음 불을 줄이고 부드러워질 때까지 볶습니다(15-20분).

4단계: 진드기를 제공합니다.

진드기의 특이한 맛은 절인 야채, 조림 또는 신선한 야채와 잘 어울립니다. 토마토 주스, 완두콩 통조림 및 양파와 함께 접시를 제공하는 것이 좋습니다. 우리는 껍질을 벗기고 씻은 양파를 고리 또는 반 고리로 자르고 엽니 다. 완두콩병따개. 접시에 미티테이 2개를 담고 완두콩 2~3큰술을 넣고 아지카를 붓거나 유리잔으로 드십시오. 토마토 쥬스. 좋은 성향!

소시지를 만드는 또 다른 방법이 있습니다. 이렇게하려면 기름이나 물로 손을 약간 적시고 (다진 고기가 손에 달라 붙지 않도록) 집착 필름을 사용하여 소시지를 만드십시오.

양파가 매우 "악"으로 판명되면 다음과 같이 쓴맛을 제거 할 수 있습니다. 다진 고리를 깊은 접시 나 그릇에 넣고 10 분 동안 6 % 식초를 부어 넣으십시오. 이것은 쓴맛뿐만 아니라 특이한 매운 맛을 없애는 데 도움이됩니다.

다진 고기를 요리하기 전에 고기 분쇄기에서 2-3 번 더 스크롤하면 진드기가 훨씬 더 맛있습니다.

9 좋아하는 유치원 요리 1. 코티지 치즈 캐서롤 2. 오믈렛 3. 고기를 곁들인 감자 캐서롤 4. 그레이비 소스를 곁들인 굴라시 5. 소스에 담근 미트볼 6. 생선 캐서롤 7. 간 수플레 8. 게으른 양배추 롤과 고기 9. 감자 조림 재료: 양배추 양파 200g 둥근 쌀 1개 삶은 고기 1/2컵 식물성 기름 200g 소금 1큰술 쌀을 따뜻한 물에 15-20분 동안 담그십시오. 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 다진 양배추를 넣고 가끔 저어주면서 중불에서 10분 동안 끓입니다. 그런 다음 쌀을 추가합니다. 밥이 살짝 잠길 정도로 뜨거운 물(또는 육수)을 붓고 10분간 더 끓인다. 다진 고기를 넣으십시오. 부드러움을 위해 다진 계란을 추가 할 수 있습니다. 고기를 넣은 감자 캐서롤 재료: 감자 500g 계란 2개. 버터 60g 사워크림 60g 고기 300g 양파 2개 소금 후추 감자 껍질을 벗기고 끓여서 국물을 버리고 말리고 으깨어 반죽하십시오. V 으깬 감자계란, 버터, 사워 크림, 소금, 후추를 넣고 모든 것을 섞어 믹서로 치십시오. 소금물에 고기를 삶아 고기 분쇄기를 통과하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 기름을 두른 팬에 볶습니다. 볶은 고기, 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 기름을 두른 베이킹 시트에 감자의 절반을 펴고 평평하게 펴서 평평하게 펼칩니다. 다진 고기. 우리는 감자의 후반부를 덮고 평평하게하고 주걱으로 패턴을 적용합니다. 우리는 180 *도로 예열된 오븐에 캐서롤이 있는 베이킹 시트를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 준비가 된 감자 캐서롤고기와 함께 부분으로 자르고 사워 크림이나 소스와 함께 제공하십시오. 그레이비 소스를 곁들인 굴라시 재료: 쇠고기(돼지고기, 닭고기, 칠면조) - 0.5kg. 양파 - 1 머리. 당근 - 1 개 (없으면 가능) 밀가루 - 1 tbsp. 엘 권. 붙여 넣기 1 tsp 사워 크림 - 1 큰술. 내가 (나는 그것 없이 가지고있다) 베이 리프 - 1 pc. 맛을 내기위한 소금 - 약 0.5 tsp 고기를 작은 조각으로 자르고 가볍게 볶고 (튀길 수는 없지만 즉시 고기에 약간의 끓는 물을 추가하십시오) 양파와 강판 당근으로 스튜 자신의 주스낮은 열에 팬 rast에 약간 붓는다. 유화. 그런 다음 소량의 물을 추가합니다. 음, 고기 1파운드당 물 1컵을 가정해 봅시다. 고기가 준비될 때까지(즉, 부드러워질 때까지) 끓입니다. 고기는 국물로 가볍게 덮어야합니다. 고기가 준비되기 10분 전에 맛을 내기 위해 소금을 넣고 베이 리프 1개를 넣습니다. 그리고 아마도 3 개. 말린 후추 열매. 고기는 다릅니다. 따라서 조리 시간도 다를 수 있습니다. 그러나 일반적으로 약 1 시간 (닭이 아닌 쇠고기 또는 돼지 고기 인 경우) 준비 상태는 나이프 또는 포크로 확인됩니다. 그런 다음 따뜻한 물 반 컵에 희석하십시오 - 1 tsp 분량의 페이스트, st. 한 숟가락의 밀가루와 성. 한 숟가락의 사워 크림 (당신은 그것 없이는 할 수 있습니다, 나는 가지고 있지 않습니다 ...). 덩어리가 없도록 유리잔에 잘 섞는다. 나는 항상 이것을 포크로 한다. 계속 저으면서 굴라시 혼합물을 붓습니다. 굴라시는 눈앞에서 두꺼워지기 시작할 것입니다. 약간(5~10분) 꺼내면 고기가 완성됩니다. 소화 중에 물이 끓으면 추가할 수 있습니다. 그리고 갑자기 굴라시가 너무 두꺼운 것으로 판명되면 끓는 물로 원하는 밀도로 희석 할 수도 있습니다. 고기 스튜가 끝나기 10-15 분 전에 강판 또는 얇게 썬 절인 오이를 추가 할 수 있습니다. 이것은 접시에 향신료를 추가합니다. 파스타 또는 으깬 감자로 장식 소스에 미트볼 재료: 다진 고기 - 0.5kg. 쌀 - 1/2컵 중간 크기 양파 - 1개 계란 1개 입맛에 따라 소금 소스: 사워 크림 - 1 tbsp 밀가루 - 1 tbsp 토마토 페이스트 - 1 tsp 물 1.5컵 반쯤 익을 때까지 쌀을 끓입니다. 양파를 잘게 자르고 다진 고기와 섞는다. 맛에 소금을 추가하십시오. 모든 것을 아주 잘 섞는다. 작은 미트볼을 만들어 밀가루에 굴립니다. 따뜻하게 입다 식물성 기름프라이팬은 서로 너무 가깝지 않은 것이 좋으며 한쪽에서 3-5 분 동안 볶습니다. 조심조심 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 구워주세요. 끓는 물을 미트볼의 절반 정도까지 붓고 소금을 넣고 끓입니다. 팬에서 밀가루를 말리고 사워 크림과 토마토 페이스트를 넣고 나머지 물과 섞어 희석하십시오. 미트볼에 소스를 넣고 소금을 확인하십시오. 뚜껑을 덮고 중불에서 10~15분간 끓입니다. 오믈렛 재료: 계란(선택) - 5 개 우유 - 250 ml 소금 - 0.5 tsp. 버터(곰팡이 기름칠용) 우유를 깊은 그릇에 붓습니다. 계란과 소금을 넣으십시오. 휘핑하지 않고 잘 섞어주세요! 금형에 버터를 잘 바르십시오. 결과 계란 우유 혼합물을 금형에 붓습니다. 오믈렛이 부풀어 오를 수 있으므로 양식을 2/3 이상 채우지 마십시오. 그리고 200도로 예열된 오븐에 넣고 30분간 굽는다. 처음 15-20분 동안은 오븐을 열지 마십시오. 완성 된 오믈렛을 부분으로 자릅니다. 뜨거운 오믈렛에 슬라이스를 올려 버터. GOST에 따른 코티지 치즈 캐서롤 어린이 1인분: 코티지 치즈 - 135g, 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루- 10g-12g, 설탕 - 15g, 계란 - 4g, 마가린 - 5g, 크래커 - 5g, 사워 크림 - 5g, 완성된 캐서롤 덩어리 -150g, 사워 크림 - 30g. 퓌레로 만든 코티지 치즈는 밀가루와 섞거나 미리 물(1회 제공량당 10ml)에 양조하고 차가운 양질의 거친 밀가루, 계란, 설탕 및 소금과 섞습니다. 준비된 덩어리는 기름칠 위에 3-4cm의 층으로 퍼지고 빵 부스러기 형태로 뿌립니다. 덩어리의 표면을 평평하게하고 사워 크림을 바르고 오븐에서 20-30 분 동안 굽습니다. 표면에 갈색 껍질이 형성될 때까지. 휴가철에는 캐서롤을 정사각형 또는 직사각형으로 자르고 사워 크림을 붓습니다. 생선 캐서롤 재료 : 생선 필레 - 300g 우유 소스 / 우유 (0.5 tbsp.), 밀가루 (1 tsp), 자두. 기름 (1 tsp), 소금 / 빵가루 소금 - 맛보기 소금에 절인 물에 생선 필레를 삶습니다. 끓인 후 요리 시간 5-7 분. 생선이 익는 동안 요리 우유 소스. 레시피는 여기에 있습니다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 포크, 생선으로 삶은 작은 층을 배치하십시오. 우유 소스에 계란을 넣고 포크나 거품기로 잘 섞는다. 생성 된 소스로 생선 층을 부은 다음 그 위에 다른 층의 생선을 얹고 밀크 소스를 다시 붓습니다. 생선 위에 빵가루를 뿌리고 뜨거운 오븐 180도에서 굽는다. 베이킹 시간 다른 오븐범위는 약 15-25분입니다. 완성 된 생선 캐서롤아마도 독립 요리 저녁에. 또는 죽이나 야채와 함께 제공할 수 있습니다. 고기 조림 감자 재료 : 쇠고기 1kg 감자 1.5-2kg 큰 양파 2 개 당근 3 개 3 큰술. 엘. 토마토 페이스트(선택 사항) 고기를 2-3센티미터 조각으로 자르고 먼저 지방, 필름, 힘줄을 제거합니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 우리는 감자를 청소하고 고기보다 조금 더 크게 자릅니다. 가마솥이나 벽이 두꺼운 냄비에 해바라기씨나 올리브유 몇 스푼을 데우십시오. 연기가 날 때까지 가열합니다. 우리는 고기를 던져 고열로 볶습니다. 고기에서 육즙이 나오기 시작하고 끓이면 됩니다. 고기가 가마솥의 바닥이나 벽에 달라붙어도 튀길 때 저절로 떨어지니 걱정하지 마세요. 볶는 방법 - 저어주고 고기가 다 익으면 양파를 투하하고 다시 섞어주고 불을 줄이고 15분정도 끓이다 물이 많지 않으면 육수를 조금 넣고 국물이 없으면 육수를 조금 넣어주고, 물. 고기와 양파가 끓는 동안 당근을 반원으로 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 그녀가 가마솥에서, 그리고 냄비에 당근 대신 감자에서 색을 바꾸는 방법. 우리는 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면에서 감자를 튀기려고합니다. 우리는 가마솥, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 액체가 충분하지 않으면 감자가 물에 거의 잠길 정도로 추가하십시오. 뚜껑을 덮고 약불에서 40~50분간 뜸을 들인다. 끝나기 15분 전에 월계수 잎 3장, 수넬리 홉 한 꼬집, 좋아하는 향신료, 매운맛을 위해 고추 반 티스푼을 넣습니다. 부드럽게 저어주고 뚜껑을 덮고 나머지 15분은 약한 불에서 끓입니다. 뚜껑을 닫고 10-15분 더 방치하고 양조하고 담그십시오. 간 수플레 재료: 맛용 소금, 빵 불림용 우유, 기름칠용 버터 작은 크기의 전구 양파 - 1개 흰 덩어리, 2개 소 간 - 500 g 간을 가져와 씻어서 거의 익을 때까지 끓입니다. 나는 작은 조각을 가지고 30 분 동안 요리했습니다 (끓인 후). 우리는 간을 물에서 꺼내 불필요한 모든 것을 씻어 내고 식히십시오. 바나나 조각을 우유에 담그십시오. 우리는 양파를 청소합니다. 우리는 식힌 간을 스크롤하여 고기 분쇄기를 통해 조각으로 자르고 양파와 담근 빵으로 똑같이합니다. 일반적으로 이 수플레는 양파 없이 텃밭에서 만들어지는데, 저는 풍미를 더하기 위해 첨가하곤 했습니다. 소금과 철저히 섞는다. 속이 건조하면 우유를 추가할 수 있습니다. 버터를 추가하여 더 뚱뚱하게 만들 수도 있습니다. 저는 개인적으로 절대 넣지 않습니다. 우리는 모든 것을 기름칠 된 형태로 넣습니다. 우리는 오븐에 넣고 180-200 gr의 온도에서 굽습니다. 상단이 갈색이 될 때까지(약 15-20분). 완성된 수플레 윗면에 버터를 바르세요. 내 아이는 소스와 함께이 수플레를 좋아합니다. 15분 동안 뚜껑 아래에서 중간 열로 양파를 볶고 가끔 저어줍니다. 2큰술을 취합니다. 엘. 사워 크림과 2 tsp. 토마토 페이스트, 깊은 그릇에 결합하고 1 tbsp를 추가하십시오. 엘. 밀가루. 우리는 모든 것을 철저히 섞고 약 300ml의 물을 넣고 모든 것을 다시 섞고 저어주면서 양파에 붓습니다. 걸쭉해질 때까지 불을 붙입니다. 소스가 준비되었습니다. 필름이 형성되지 않도록 버터 조각을 위에 놓을 수 있습니다.

  • 쇠고기 펄프 - 1kg;
  • 양파 - 3 조각;
  • 마늘 정향 - 4-5 조각;
  • 전분 - 1 큰술;
  • 베이킹 소다 - 1 큰 술;
  • 식초 - 2 큰 술;
  • 말린 백리향 (백리향) - 1 티스푼;
  • 파프리카와 갈은 고추의 혼합물 - 각각 1 티스푼;
  • 소금 - 당신의 취향에;
  • 고기 국물 - 1 컵;
  • 식물성 기름 (튀김용) - 50-60 ml;
  • 검은 후추 - 5-6 조각;
  • 물 - 1 유리.
  • 준비 시간: 02:00
  • 요리 시간: 00:45
  • 인분: 6
  • 복잡성: 평균

요리

mititei 요리를 위한 고전적인 요리법은 쇠고기만 사용하는 것입니다. 그러나 많은 사람들이 선호도에 따라 돼지 고기, 양고기와 같은 다른 유형을 추가합니다. 원하는대로 두 가지 유형의 고기를 같은 비율로 섭취 할 수 있습니다.


일반 커틀릿에 으깬 감자, 파스타 및 시리얼을 남겨 두는 것이 좋으며 진드기와 함께 제공하지 마십시오 (필요한 경우이 작업을 수행 할 수 있음). 몰다비아 소시지가 가장 적합합니다.

  • 모든 형태의 양배추 - 오이와 허브를 곁들인 조림, 소금에 절인, 절인, 신선한 양배추 샐러드.
  • 완두콩 통조림 또는 조림. 두 번째 옵션은 매우 간단하게 준비됩니다. 냉동 완두콩 한 팩을 사서 양파(또는 채소)와 함께 볶습니다.
  • 다진 양파 링으로 소금에 절인 오이 또는 절인 오이.
  • 모든 신선한 야채 샐러드.

"mititei"라는 단어는 그녀가 훌륭한 경험과 경험을 가지고 있더라도 모든 안주인에게 익숙하지 않습니다. 우리는 다른 사람의 요리를 자주 요리하지 않기 때문입니다. 국가 요리평화. 그리고 mititei는 전통적으로 몰도바와 루마니아에서 제공되는 작은 소시지입니다. 그들은 쇠고기와 케이싱없이 준비됩니다. 따라서 다시 한 번 고기를 사서 커틀릿을 튀기려면 서두르지 말고 사진으로 조리법을 연구하고 더 나은 mititei를 요리하십시오.

그리고 몰도바 레스토랑에서 식사하고 진드기를 주문할 기회가 생기면 확실히 연기가 자욱할 것입니다. 전통 조리법그들은 그릴에서 요리되거나 구워집니다. 그라타르를 본 적이 있습니까? 이것은 철로 만든 두꺼운 격자입니다. 그것은 기름, 라드 또는 기타 지방으로 윤활되고 뜨거운 위에 놓입니다. . 그 위에 진드기를 뿌리고 볶습니다. 석탄의 장작으로는 낙엽수 활엽수(층나무, 호두, 너도밤나무)를 사용한다.

몰도바에서는 갈은 쇠고기, 돼지 고기 또는 양고기로 만든 진드기가 매우 일반적입니다. 어느 카페나 현지 레스토랑에서 그릴에 구운 몰다비아 미티테이를 맛볼 수 있습니다. 준비의 단순함과 세련된 맛으로 요리를 뇌물.
불, 꼬치 또는 그릴 그릴에 mititei를 튀기는 것이 특히 맛있습니다. 도취적인 가벼운 연기와 함께 식욕을 돋우는 육즙이 많은 몰다비아 소시지는 가장 능숙하게 요리된 시시 케밥을 포함하여 누구에게나 가능성을 줄 것입니다.
집에서 몰다비아 mititei는 냄비에 튀길 수 있습니다. 더 나은 방법은 오븐의 철망에 굽는 것입니다. 다진 고기를 조심스럽게 두들겨 내기 위해 요리를 준비하는 과정에서 매우 중요합니다. 이것은 작은 소시지가 열처리 중에 원래 모양을 유지하고 떨어지지 않는다는 보장입니다. V 고전적인 조리법 mititei에는 향신료가 많이 첨가되지 않고 마늘과 후추만 첨가됩니다. 우리는 작은 탈선을 제안합니다. 고수풀과 파프리카 가루는 고기와 잘 어울리고 접시에 특별한 맛을줍니다.
레시피에 표시된 재료의 양에서 몰다비아 진드기가 4인분 나옵니다. 그리고 요리하는 데 40-50분이 소요됩니다(다진 고기의 경우 3시간 추가).

맛 정보 고기 두 번째 코스

재료

  • 쇠고기 (송아지 고기) - 300g;
  • 돼지 고기 - 500g;
  • 살로 - 50g;
  • 마늘 - 3-4개의 큰 정향;
  • 소다 - 0.5 tsp;
  • 물 - 0.5 큰술;
  • 소금;
  • 갈은 후추;
  • 파프리카;
  • 고수풀.


몰다비아 mititei 소시지를 요리하는 방법:

먼저 돼지고기와 소고기를 다진 고기에 볶습니다. 이렇게하려면 고기를 잘 헹구고 여분의 필름과 정맥을 조심스럽게 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 고기 분쇄기를 통해 지방과 함께 고기를 여러 번 통과시키는 것이 좋습니다. 이것은 채우기에 더 많은 균일 성을 줄 것입니다.


다진 고기에 다진 마늘을 넣으십시오. 3-4개의 큰 조각으로 충분합니다. 작은 - 더 가져 가라. 몰다비아 mititei는 향기로운 마늘과 함께 훌륭한 "친구"입니다.


다음으로 다진 고기, 후추에 소금을 뿌리고 소다를 넣으십시오. 이 구성 요소는 무엇입니까? 사실 소다(중탄산나트륨)는 고기의 섬유질을 완벽하게 연화시켜 고기를 매우 부드럽고 부드럽게 만듭니다.


다진 고기에 파프리카 한 스푼을 넣으십시오.


그럼 고수.

물을 추가합니다. 고기를 잘 반죽하면서 조금씩 붓는다.


이제 다진 고기는 매우 조심스럽게 치워야합니다. 고기를 한 덩어리로 모아 공처럼 갑자기 팬에 다시 던집니다. 다진 고기는 유연하고 탄력적이어야합니다.


그런 다음 고기를 집착 필름으로 덮고 냉장고에서 2-3 시간 동안 보냅니다.


준비된 다진 고기에서 눈먼 작은 소시지, 표준 소시지 크기. 동시에 고기가 달라 붙지 않도록 식물성 기름으로 손에 기름을 바르는 것이 좋습니다.
사진은 성형 소시지가 어떻게 생겼는지 보여줍니다.


화격자에 기름이나 라드를 바르십시오.

티저 네트워크


그런 다음 소시지를 그릴에 보내고 요리될 때까지 오븐에서 굽습니다. 첫째, 200도의 온도에서 소시지에 가능한 한 빨리 빵 껍질이 형성되어 액체가 증발하는 것을 방지합니다. 그런 다음 열을 170도로 낮추십시오.


야채와 전통 몰다비아 "Mudzhe" 소스와 함께 테이블에 뜨거운 미티테이를 제공합니다.