입구타타르 접시 Khanum. Khanum - 다른 충전재로 간단한 우즈벡 요리의 흥미로운 요리법. 감자에서 채우는 khanum - 사진으로 조리법
기술
고기와 감자와 한잔 - 전통적인 조리법 이 동양 요리의. Chanum은 사실상 예비 빌렛이 필요하지 않기 때문에 매우 간단합니다. 같은 사마귀가 훨씬 더 어려워지고,이 요리의 맛은 매우 유사합니다. 오늘 우리는 오늘 준비 할 것입니다 간단한 처방전 증기선에서. 고기가있는 고기로 채우기를 만들려면, 우리는 또한 감자를 사용합니다.이 관행은 많은 동양 요리에서 널리 사용됩니다. 그런 khanum은 훨씬 더 만족 스럽기 때문에 모두가됩니다.
사진이있는 단계별 조리법은 고기와 감자로 한 덩어리를 요리하는 방법에 대해 알려주는 매우 간단하고 접근 할 수 있습니다. 이 맛있는 롤에 대한 고기를 작성하면서, 쇠고기 또는 돼지 고기를 절대적으로 선택할 수 있습니다. 당신은 심지어 한잔과 함께 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다 치킨 필렛...에 지정된 향신료와 케첩은 맛을 만족시키고 비정상적으로 채우는 것입니다. 집에서 창조 된이 요리는 반드시 당신의 사랑하는 사람들을 맛볼 수 있습니다. 우리는 준비하기 시작합니다.
재료
-
(180 ml) -
(70 ml) -
(1 개) -
(반죽을위한 1 tsp + 1 tsp 충전을위한 것) -
(1 TSP) -
(1 TBSP. L.) -
(3-4 TBSP.) -
(500 g) -
(중형, 2 개) -
(2 개) -
(1 TBSP. L.) -
(1/2 hp) -
(1/2 hp) -
(1/2 hp) -
(맛이 나다) -
(맛이 나다)
요리의 단계
먼저 반죽을 준비하십시오. 왜냐하면 그가 시간이 필요하기 때문입니다. 깊은 그릇에 우리는 지정된 부피에 약간 따뜻한 우유를 혼합하고 설탕과 소금을 넣고 조심스럽게 밀가루의 밀가루를 자고 있으며 재료를 철저히 혼합합니다. 그 후에 기름을 그릇에 채우고 하나를 부수십시오. 계란, 다시 섞는다.
또한, 물의 지정된 양이 끓여서 그릇에 그릇에 부어 그릇에 섞는다. 우리는 모든 밀가루의 나머지 부분을 잠들고 테스트를 반죽하는 과정을 시작합니다.
우리는 다소 시원하고 단단한 반죽을 가져야합니다. 우리는 식품 필름으로 끝내고 냉장고에 적어도 20 분을 떠나야합니다.
이 기간 동안 Hanuma에 대한 작성을 요리 할 시간이 있습니다. 다진은 숫양이나 쇠고기 일 수 있으며, 이는 혼합 할 수 있습니다. 깊은 그릇에 말을 붓는다. 보라색 양파는 날카로운 칼로 깨끗하고 매우 미세하게 반짝입니다. 우리는 양파 절단을 고기에 보냅니다. 같은 단계에서 우리는 모든 향신료와 케첩의 스푼을 닦아냅니다. 우리는 완전히 성분을 혼합합니다.
감자는 헹구고 청소 된 다음 사진과 같이 작은 큐브로 자릅니다.
녹색 양파, 파슬리 또는 킨자는 녹색으로 적합합니다. 선택한 녹색을 철저히 헹구고 잘라냅니다.
이 시간 동안 반죽이 충분히 발견되었으므로 냉장고에서 벗어나 2-3 부분으로 자릅니다. 얇은 둥근 층에있는 첫 번째 반죽 부분을 굴립니다. 균일 한 층 꼭대기에 누워 고기 충전...에 또한 테스트에 얇게 썬 감자를 배포합니다.
최종 레이어는 다진 채소를 제공합니다.
반죽을 조밀하게 감싸고있는 롤을 조심스럽게 닦아 요럼을 조리 할 때 양식을 잃지 않도록하십시오.
우리는 증기선의 롤을 밖으로 나간다. 그것은 야채 기름으로 미리 기름칠된다. Hanum을 40-50 분 동안 준비하십시오.
완성 된 접시는 모든 소스가있는 테이블에서만 엽니 다. 고기와 감자 준비가 된 Hanum.
가장 맛있는 동양 요리 중 하나는 Khanum입니다. 이 요리의 반향이 다른 국가에서 발견되었지만 우즈베키스탄에서 우리에게 왔습니다. 본질적으로 khanum은 게으른 만타이며 롤 모양의 롤에서만 있습니다. 카나마 요리의 변형은 가장 다양하며 오늘날 우리는 배울 것입니다. 감자와 chanum 요리법 요리법 사진으로 단계별로 단계별. 사실,이 접시는 반죽과 감자가 있기 때문에식이식이라고 불릴 수는 없지만 채식주의 자라는 것을 주장합니다. 이 아름다운 요리를 요리하는 중요한 특징은 부부를 위해 준비되어 있기 때문에 비정상적으로 부드럽게 밝혀졌습니다. 그래서 요리를 계속하십시오.
감자 성분이있는 Hanum
| 반죽 | |
| 밀가루 | 400 G. |
| 계란 | 1 PC. |
| 물 | 250 G. |
| 소금 | 꼬집기 |
| 충전재 | |
| 감자들 | 4 가지 |
| 전구 양파 | 1 PC. |
| 소금 | 맛이 나다 |
| 검은 후추 | 맛이 나다 |
| 해바라기 유 | 3 tbsp. 엘. |
| ZIRA. | 5 G. |
감자가있는 사진 Hanum과 함께 단계별로 단계별 요리 방법
감자와 khanum을 제공하십시오 사워 크림과 채소 또는 토마토 소스로 가능합니다. 칼륨을 평평한 플레이트에 놓는 부분에 칼륨을 자르십시오.
어떤 이스트 시장에서는 음식을 파는 여성을 볼 수 있습니다. 그리고 이것은 가난한 품질의 패스트 푸드가 아니지만 수제 요리 : 케이크, 과자, 다양한 간식, 삼사, 물론 Khanum. 이것은 동양 요리의 걸작품이며, 그렇게 쉽게 그렇게하기가 쉽지 않아야합니다. 그러나 그것은 맛있고 있습니다 흥미로운 요리 완벽하게 꾸며져 있으며 축제 테이블을 보완 할 수 있습니다.
이 kushan은 우즈벡에 속합니다 국립 부엌...에 이 접시의 준비에 대한 많은 옵션과 대체 이름의 질량뿐만 아니라 Khanum, Hanon, Hookan, Hyan, Hunan. 구성에 따르면, khanum이 완성 된 rode와 같거나 성형 된 조각이 아닌 유일한 차이가있는 유일한 차이가있는 유비쿼터스 마야와 유사합니다. 우즈베크 칸을 요리하는 방법?
Hanume의 전설
이 요리의 기원에 대한 전설이 있습니다. 이것은 더 많은 농담이지만 \u200b\u200b그럼에도 불구하고. 하나의 우즈베카카는 전쟁에서 남편의 반환에 대해 알고있었습니다. 그러나 그녀. 좋은 분위기 남편이 만타를 아주 많이 사랑했기 때문에 불안과 슬픔으로 대체되었습니다.
한 여성이 즐거운 놀라움으로 남편을 만나고 싶었지만 육체적으로 그녀는 만타를 만들 수 없었을 때, 그녀는 방금 반죽을 층으로 굴러 가득 채웠습니다. 그리고 Khanum이 등장한 khanum에 의해 등장하여 인기있는 국가 요리가되었습니다.
그가 뭐야?
Khanum을 요리하는 방법? 이렇게하려면 요리를위한 반죽, 필러 및 조리기구가 필요합니다. 특별한 나니토바 보에서 준비하십시오. 가지고 있지 않으면 이중 보일러를 사용할 수 있습니다. 반죽은 만두 또는 만타와 같은 방식으로 준비되어 있습니다. 밀가루, 물, 소금 및 계란. 그것은 냅킨으로 덮여 있고, 왼쪽으로 덮여 있어야합니다.
Hanuma의 충전은 피자와 동일하게 형성됩니다. 냉장고의 모든 것을 가져갈 수 있습니다. 이 접시를위한 고전적인 작성 - 활과 감자가있는 고기. 또한 양배추와 당근, 활, 호박 또는 지방 조각이있는 고기가있는 고기를 넣을 수도 있습니다. 당신은 야채 칸을 준비 할 수 있습니다. 기본 규칙은 얕은 강판에서 야채를 잘 자르거나 창살을줍니다.
당신이 추측 할 수 있듯이, 모든 것이 당신의 재량에 따라 수행됩니다. 조합은 매우 다를 수 있습니다 : 활과 당근, 호박, 양파, 감자, 양파, 콜리 플라워 허브와 함께 불가리아어 후추 가지 등등. 식물성 충전물을 원시 형태로 첨가하고 오일에서 조금 구이 될 수 있습니다. 채우기가없는 조리법을위한 조리법에서 Hanum을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이러한 변이체에 대해, 반죽은 사워 크림으로 풍부하게 윤활되고 롤로 굴러 갔다.
고기를 먹기 위해서는 마이너스를 조이거나 작은 큐브가있는 고기를 끼 칠 수 있습니다. Juiciness의 경우, Kurdnya 지방이나 살로가 있습니다. 감자와 양파 당신은 고기 분쇄기를 돌리거나 강판에서 창살을 줄 수 있습니다. 어떤 경우에는 감자가 작은 큐브로 자릅니다. 소금, 후추와 향신료를 추가하는 것을 잊지 마십시오.
주요 비밀은 무엇입니까?
반죽은 조각으로 나뉘어져 있으며, 이들 각각은 얇은 층으로 굴립니다. 보다 얇은 반죽더 나은 것은 한잔이 될 것입니다. 준비된 저수지에 충전이 배치되고 빌렛이 롤로 변합니다. 차례로, 그것은 링에서 꼬이고, 한 쌍의 경우 45-60 분을 준비하고, 그것은 충전의 내용에 달려 있습니다. 이중 보일러의 니퍼 또는 그리드는 기름으로 윤활되어야합니다. 그렇지 않으면 롤이 바닥에 붙어 있습니다. 윗부분은 물로 뿌려졌습니다.
Khanum을 요리하는 방법 나노 바 칸 (Nanovarka) 또는 이중 보일러가없는 경우? 간단한 냄비와 소쿠리가 도움이 될 수 있습니다. 이 경우 Khanum은 소쿠리에 넣고 물이 끓는 물로 덮여 있고 뚜껑으로 덮여 있습니다.
완성 된 롤은 조각으로 자르고 접시에 놓고 소스를 물에 넣고 잘게 잘게 썬 채소를 뿌린다. 규칙적으로 토마토 또는 크림 소스는 한마를 위해 만들어졌습니다. 첫 번째 옵션을 위해 황금빛 갈색 양파 양파와 당근에 튀김을 튀기고 토마토 (페이스트가 토마토 일 됨)를 넣고 약 5-10 분 정도 끓여야합니다. 에 크림 소스 전통적으로 고추를 넣고 마늘을 문질렀다.
khanum을 요리하는 방법 : 고전적인 조리법
이미 언급했듯이, 우즈베크 칼리 쿰 (Uzbek Khanum)에 필링 및 요리 기술은 익숙한 모든 만타와 매우 유사합니다. 이것은 부분적으로 사실이며, 특히이 요리의 조리법이 다소 비슷하기 때문에 이것은 부분적으로 사실입니다. 그리고 일부는 심지어 우즈베크 칼륨 "가운 마모"라고도합니다. 그러나 너무 게으른 사람이 한숨을 만들지 않기 때문에 이것은 꽤 사실이 아닙니다.
고전적인 Khanum을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 밀가루 - 640-690 그램.
- 물 - 225 ml.
- 식물성 세련된 기름 - 110 그램.
- 소금 - 10 그램.
- 다진 고기 또는 고기 - 1.2 kg.
- 양파 - 650-800 그램.
- 지방 또는 기름 - 200 그램.
- tsmin - 맛이납니다.
- 지상 검은 후추 - 맛.
- 맛에 소금.
- 식물성 정제 된 기름.
반죽을 준비하는 방법?
물 한 잔, 솔벤트 염을 워밍업, 식물성 기름을 첨가해야합니다. 그런 다음 밀가루를 멈추고, 작은 부분에 액체 혼합물에 넣고 끊임없이 교반하십시오. 처음에는 질량이 두꺼울 때까지 숟가락으로 해결해야합니다. 그 후, 표면에 반죽을 놓고 밀가루로 가득 찬 손으로 붓고 밀가루를 붓습니다. 밀도가 높고 탄력있는 반죽 일관성을 달성해야합니다. 오랫동안 반죽해야하며 전체 프로세스가 적어도 20 분이 걸릴 것입니다. 그런 다음 반죽을 적어도 1 시간 이상 덮고 깨끗한 수건으로 덮고 있습니다.
모든 재료가 귀하의 참여없이 균등하고 신중하게 섞어서 빵집 기계에서 이러한 반죽을 준비하는 것이 매우 편리합니다.
채우기의 준비
반죽이 주장하는 동안 충전을 준비하십시오. 이렇게하려면 고기를 씻고 건조하십시오 (원래의 양고기). 그 후, 완전히 작은 큐브가있는 날카로운 칼로 그것을 자르거나, 마이너스에 갈아서가 필요합니다. 사전 얇게 썬된 활, 지방 또는 잘 냉각 된 오일을 추가하십시오. 소금, 흑색 후추, 분쇄 된 커민의 맛을 맛 보이고, 모두 매우 철저히 섞는다.
형성
집에서 Khanum을 요리하는 방법? 냉각 된 반죽은 조각으로 잘게 썬 것입니다 (이 양은이 양으로부터 얻어야 함). 각각은 평평한 표면에서 약 1 밀리미터의 두께로 롤아웃합니다. 더 얇은 당신 이이 층을 만들면 더 맛있는 접시가됩니다.
충전물은 공백 수로 시각적으로 나뉩니다. 그런 다음 가장자리에서 약간 후퇴하는 각 층의 표면에 놓이게됩니다. 반죽을 롤에 넣고 반지에 굴러서 링으로 굴러 조심스럽게 요리하는 동안 주스가 손실되는 것을 방지하십시오. 알몸의 Khanum을 요리하는 방법? 접시는 40 분 동안 몇 가지를 위해 준비됩니다.
뜨거운 접시를 제공하고, 조각으로 미리 잘라내어 접시에 부과하십시오. 별도로, 원하는 소스를 적용 할 수 있습니다. 봉 아파트!
향상된 옵션
위의 내용은 고전적인 형태로 다진 고기 나 고기와 체인을 준비하는 방법을 나타냅니다. 또한 접시는 원래 일 수 있습니다. 우즈베크 한마의 충전은 야채 또는 고기 다릅니다. 절단 충전에도 차이가 있습니다. 예를 들어, 타슈켄트에서는 카라마에 대한 채워지는 종종 작은 스트립과 Fergana 지역에서 큐브로자를 수 있습니다. Tashkent에서는 여주인이 강판 당근의 충전물에 첨가되어 더 밝고 독특합니다.
이 우즈벡 요리는 핑크 색상의 형태로 만들 수 있습니다. 그것은 우즈벡어 "컬러 히닉스"에서 번역 된 "Gul-Khanum"이라고합니다.
시험의 1 킬로그램의 경우, 약 350-400 그램의 밀가루, 소금 (맛, 맛), 1 달걀, 물, 1-2 숟가락 테이블 식물성 기름을 섭취해야합니다.
채우기 위해서는 활 (약 3 개의 중간 머리), 감자 (2 ~ 3 뿌리), 고기 (500-600 그램), 대량 지방 45 그램, 작은 소금, 흑인 및 붉은 고추의 맛을 맛볼 수 있습니다. ...에
두 번째 유형의 충전물의 경우 양파 (두 개의 작은 또는 하나의 큰 전구), 토마토 (두 개의 절단 컷), 향기로운 허브 (딜, 파슬리, 맛이있는 녹색 양파), 마늘 (2 ~ 3 개). 고수풀을 추가하고 하나 더 적용 할 수 있습니다 요리의 비밀: Cumin (Ziru) - 동양 요리의 하이라이트! 이런 종류의 Khanum을 요리하는 방법은 무엇입니까?
색채 요리 khanuma.
그런 채우기를 요리하는 방법? 당신은 당신이 양파를 부르짖 으면, 소금과 섞어서 깊은 그릇이 필요합니다. 그런 다음 분쇄 된 감자를 넣고, 다진 고기 다시 섞는다.
그런 다음 두 번째 채우기를하십시오. 거의 준비가 될 때까지 큐브로 자른 양파를 닫고 토마토를 첨가하고 또 다른 10 분 소화시킵니다. 준비 직전에 컷 양파를 녹색, 딜 및 파슬리를 추가하십시오. 고수풀과 커민에 대해서도 잊지 마십시오.
이 유형의 한마의 준비를위한 조리법은 고전과 다르지 않습니다. 반죽 2에서 각 유형의 채우기에 빌렛을 사용하십시오. 이 유형의 우즈베키스탄 Hanum은 맨틀 또는 이중 보일러에서 45-60 분 동안 준비됩니다. 준비 제품 조각으로 자르고 접시에 넣고 서로의 두 가지 의견을 교대로합니다. 꽃잎처럼 운동 할 것입니다.
우즈벡 (Uzbeks)은 종종 칸막을 요리하는 방법뿐만 아니라 그것이 어떻게되는지에 대해서도 묻습니다. 이 요리의 진정한 팬들은 나이프와 포크의 사용으로 진정한 맛이 잃어 버렸습니다. 따라서 우즈베키스탄에서 Khanum은 전통적으로 손을 먹고 있습니다.
요리 요리법 Manta와 Hinki
khanum 조리법
8-12
1 시간 35 분
200 kcal.
5 /5 (1 )
Khanum은 매우 맛있는 우즈벡 요리로, 우리 매장의 선반에 상대적으로 최근에 나타나고 이미 많은 마음을 얻었습니다. 요리의 구성 요소 목록을 보면 Khanum은 다양한 잘 알려진 청소 칸탄 일 뿐이라고 생각할 수 있습니다. 그러나 그것은 다른 방식으로 준비됩니다. 진짜 khanum, 또는 "게으른 만타"는 증기로 만 준비를하게됩니다. 그것은 당신의 모든 집의 취향을 정확하게 만족시키는 표현 불가능한 맛있는 제품을 밝혀줍니다.
오늘 나는 자세히 설명하려고 노력할 것입니다 최고의 조리법 천천히 밥솥에서 다진 고기와 놀랍게 식욕을 돋우는 요리 (또는 당신이 가지고있는 경우), 매뉴얼을 장비 단계별 사진접시 어셈블리의 미묘함을 더 쉽게 이해할 수 있습니다.
100 그램 당 칼로리 : 267-320 kcal.
주방 도구
- 한 쌍을 위해 요리 할 수있는 멀티 틱;
- 3 ~ 4 개의 깊은 그릇;
- 한 쌍의 제품 준비를위한 둥근 형태;
- 비 접착제 프라이팬;
- 나무 블레이드;
- 칼 붙이 (숟가락, 포크, 나이프);
- 종이 또는면 수건;
- 금속 강판;
- 식품 필름;
- 주방 테이프.
제품을 준비하는 데 필요한 시간을 최대화하기 위해 주방 프로세서를 특별한 노즐로 사용할 수 있습니다.
성분 목록
| 생성물 | 번호 |
| 최고 학년의 밀가루 | 210 G. |
| 닭고기 달걀 | 1 PC. |
| 다진 돼지 고기 | 500g. |
| 물 끓인 | 750 ml. |
| 해바라기 유 | 27-30 ml |
| 전구 양파 | 2 개. |
| 당근 | 1 PC. |
| 감자 젊은 | 3 개. |
| 고추 검은 망치 | 꼬집기 |
| 소금 요리사 | 맛이 나다 |
| 후추 향기로운 | 2-3 PC. |
| 베이 잎 | 2 개. |
적합한 성분을 선택하는 방법
육류와 감자가있는 제안 된 란막 조리법은 구현에서 꽤 간단하지만, 접시의 구성 요소 선택의 일부 비밀을 알아야합니다.
- 가능하면 기성품을 사기를 거부합니다. 돼지 고기 inceda.이는 저품질의 불순물 및 방부제를 포함 할 수 있습니다. Khanum이 진정으로 맛있는 수분이되기 위해서는 소금 중에 소금과 다른 향신료를 추가하지 않고 약간 뚱뚱한 뚱뚱한 펄프를 건너 뜁니다.
- Khanuma의 반죽 조리법은 최고 등급 및 중간 연삭의 고품질 탑의 사용을 포함합니다. 요리 과정을 시작하기 전에 잊지 마십시오.
- 감자는 중간 또는 크기가 있어야하며, 야채가 완전히 잤어지고 녹색 육체가 피부 아래에서 보지 않도록하십시오.
단계별 요리 과정
- 밀가루의 210g의 그릇에 sift.
- 계란을 추가하십시오.
- 포크의 도움으로 우리는이 단계에서도, 주방 과정을 사용할 수있는이 단계에서도 철저히 섞습니다.
- 우리는 27-30 ml의 해바라기 오일을 공작물에 부어 넣고 50 ml의 양으로 차가운 끓인 물을 넣습니다.
당신이 완전히 좋아하지 않는다면 신선한 반죽, 작은 소금을 추가 할 수 있습니다.
- 반죽이 아주 가파르기 때문에 이번에는 이번에 질량을 다시 섞습니다.
- 우리는 반죽을 주방 테이블로 이동시키고 필요한 경우 강렬한 반죽을 계속 진행시켜 약간의 밀가루를 차지합니다.
- 식품 필름에서 기성품 질량을 시청하고 서리의 조각으로 되돌아 가면서 약 15 분이 소요됩니다.
- 하나의 전구가 주방의 칼이나 특수 노즐로 분쇄되어 마이너스에 붓습니다.
- 검은 후추를 맛보기 위해 검은 후추를 빨아 먹으면 질량을 약간 혼합하고 소금을 보내십시오.
채우기가 건조하게 보이면 삶은 물의 스푼을 첨가하십시오.
- 두 번째 전구를 약간 더 크게 자르고 해바라기 기름으로 예열 된 프라이팬으로 보내십시오.
- 주걱으로 양파를 약간 혼합하고 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 화재 판을 최소한으로 줄입니다.
- 당근은 스킨에서 깨끗하고 강판에 문지릅니다.
- 냄비의 양파가 투명 해졌다는 것을 알고있어 준비된 당근을 그에게 짜내십시오.
- 질량을 철저히 섞어서 낮은 열에서 약 10 분 동안조차 요리합니다. 우리는 야채를 맛보기 위해 노력합니다. 소프트가되면 프라이팬이 스토브에서 제거 될 수 있습니다.
- 주방 테이블에 놓이고 저수지에 굴러가는 반죽을 굴려서 자신의 재량에 맞게 조정할 수 있습니다. Hanum이 아름답습니다. 원형의 모양을주는 것이 좋습니다.
- 층의 표면에 양파와 함께 마이너스를 균등하게 배치하는 것은 숟가락이나 블레이드로 약간 더 덧붙입니다.
- 위에서 우리는 식물성 충전물을 가지고 있습니다 스튜 당근 그리고 루카.
- 깨끗한 감자, 그런 다음 대형 또는 중간 강판에 문지르십시오. 우리는 당근 양파 충전에 대해 생성 된 질량을 배치합니다.
- 우리는 생성 된 공작물을 롤로 돌리고 있습니다.
- 그런 다음 우리는 그것을 모양으로 휴대하여 반지로 전환시킵니다.
- 깨끗한 멀티 구이 그릇에는 700-750ml의 물이 있으며, 2 ~ 3 개의 향기로운 후추 2-3 개를 첨가합니다. 맛에 작은 소금을 붓습니다.
- 우리는 그릇에 공백으로 양식을 구축하고 "쌍"프로그램을 구성하고 시간은 40-45 분입니다. 졸업 후에, 당신은 접시가 조금 깨지는 것을 허용 한 다음 먹이를 위해 접시에 넣습니다.
khanum을 테이블에 저장하는 방법
- 이 접시는 양의 조각으로 자르는 경우는 고체 형태로 테이블에 공급해야한다고 믿어집니다. Feast에서 제품을 부분적으로 나누기 위해서는 얼음물에 촉촉한 날카로운 빵 나이프를 사용하십시오.
- 무엇보다도 오븐에서 조리 된 옥수수 케이크는 Kanube와 결합되지만, 간단한 밀 또는 호밀 빵...에 또한 일부 요리사는이 요리를 얇은 피타로 조언합니다.
- 물론 Hanuma의 흡수 동안 과일 설탕, 차, 우유 또는 커피와 같은 적절한 음료 없이는 할 수 없습니다. 또한, 일반 밝은 소스 (마늘, 사워 크림, 마요네즈)는 khanum을 맛보고 식욕을 돋 웁니다.
카나마 요리의 비디오 시멘트
보기를 위해 제안 된 롤러는 초보 요리가 모든 미묘함을 완전히 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 적절한 요리 식욕을 돋 우는 우즈베크 하누마.
Khanum. 느린 밥솥과 부부의 요리법 요리법 (단계별) | 고기와 롤.
Khanum - 매우 맛있는 롤부부를 준비하고있는 것입니다. 느린 밥솥에서 준비가 쉽습니다. 우리의 조리법에 따라 요리를 시도하십시오. 당신은 그것을 확실히 좋아할 것입니다.
테스트를 위해 다음과 같습니다.
체질 된 밀가루;
물 50ml;
1 달걀 1 개;
해바라기 기름 1 큰술.
채우기 :
돼지 고기 500 그램의 돼지 고기;
1 당근과 2 개의 중간 전구;
3 개의 중간 감자;
소금;
후추.
테스트를 위해 다음을 필요로합니다.
체질 된 밀가루;
물 50ml;
1 달걀 1 개;
해바라기 기름 1 큰술.
채우기 :
다진 돼지 고기 500 그램;
1 당근 및 2 개의 중간 전구;
3 개의 중간 감자;
소금.
검은 후추.
그릇에, 밀가루를 쏟아 부어 물, 식물성 기름을 붓고 계란을 첨가하십시오. 가파른 반죽을 섞는다.
반죽을 테이블에 넣고 밀가루를 구걸하고 반죽을 계속하십시오. 음식 필름으로 반죽을 덮으십시오. 시험에 15 분 위치에있게하십시오.
채우기를 위협하십시오.
고기에서 다진 고기는 미세하게 조각 된 원시 전구 소금과 후추를 첨가합니다. 작은 물을 넣고 잘 섞는다. 두 번째 전구를 타고 작은 조각으로 자른다. 얇게 썬 양파는 가열 된 기름에 튀김.
활은 거친 강판에 당근을 문지르고 신선합니다. 활이 투명 해지면 당근을 넣으십시오. 조금 튀김. 야채가 준비되었습니다.
얇은 반죽을 굴려 라.
압연 된 반죽에서 고기 다진 고기를 놓고 튀긴 야채를 꼭대기에 배포하십시오.
큰 강판에 감자를 강타. 조금 소금에 절인. 조밀 한 롤에서 모두 축소.
식물성 오일 모양으로 윤활제. 롤 공유.
느린 밥솥에서 물 700ml를 붓고 두 월계관 잎, 향기로운 후추, 소금을 조금 던지십시오.
요리 모드에서 40 분 동안 멀티 클릭어를 넣으십시오.
완성 된 "Khanum"은 접시에 놓습니다.
폴란드어가 녹았다 버터.
Khanum이 준비되었습니다! 토마토 또는 그와 함께 "Hanum"을 더 잘 섬기십시오 사워 크림 소스.
봉 아프레트!
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2017-03-30T10 : 53 : 18.000z.
- 멀티 클릭어가 부부의 요리 모드를 지원하지 않는 경우 오븐에서 맛있는 카 범카를 준비하기 위해 단계별 사진 으로이 제조법을 사용해보십시오. 그냥 준비된 룰렛을 해바라기 나 버터로 윤활시켜 루드 껍질이 표면에 나타날 때까지 180 도로 베이킹하십시오.
- 한마의 반죽은 더 작은 밀가루를 추가하려고 꽤 오랫동안 반죽해야합니다....에 주방과 함께이 목적을 이용하는 것이 가장 좋습니다. 노즐과 집중적 인 반죽을위한 노즐과 결합하는 것이 가장 좋습니다.
- 팬에서 로스터를 만들 수는 없지만 원시 형태로 당근이있는 양파를 추가 할 수도 있습니다. 그러나 제품의 맛이 바뀔 것이라는 것을 기억하고 고기의 존재에도 불구하고 "야채"가 될 것입니다.
유용한 정보
Hanum을 요리 할 수있는 기회가 없다면 놀랍도록 맛있는 맛있습니다. 클래식 조리법 요리에 광범위한 경험을 자랑 할 수없는 사람들조차도 좋아할 것입니다.
정교한 요리조차도 국내 야외 옵션을 치료할 수있는 부드럽고 맛있는 조리법을 이행하는 데 유용 할 수 있습니다. 맛을 기억하는 데 오랜 시간 동안 자신의 탁월한 것으로 유명한 맛있는 식욕을 돋우는 맛있는 식욕을 돋우는 맛있는 식욕을 돋 우는 맛있는 식욕을 돋 우는 맛있는 식욕을 돋우는 준비. 가장 단순한 조리법을 통과하지 마십시오. 이는 높은 시간을 요구하는 요리를 위해 충분한 시간을 할당 할 수없는 사람들에게 유용합니다.
조리법에주의 해 주셔서 감사합니다! 어쩌면 구현의 쉽고 속도로 구별되는 Khanumu Reciptor가 있습니다. 의견에 귀중한 경험을 공유하십시오. 공동으로 토론합시다. 유명한 요리 우리는 집에서 요리하는 가장 쉬운 방법을 찾습니다. 쾌적한 식욕, 자주 및 즐거움으로 요리하십시오!
Eastern Cuisine은 매우 맛있는 전체 팔레트입니다 아시아 요리세계 많은 국가에서 매우 인기가 있습니다. 가장 가벼운 사람 중 하나이지만 동시에 동양 간식을 만족시키는 동시에 우즈벡 요리 khanum이거나 다진 고기를 채우는 롤입니다. 그의 조리법은 단순하기 때문에 쉽게 가장 경험이없는 젊은 여주인의 힘을 덜어줍니다. 그러나 결과적으로 향기로운과 수분이 많은 Khanum은 훌륭한 옵션이 빠르지 않기 때문에 거의 항상 모든 기대를 초과합니다. 만족스러운 저녁뿐만 아니라 원래 축제 치료법.
Khanum - 그것이 무엇인지
당신이 적어도 미묘함에 조금만 조금 있다면 아시아 요리 그리고 그들은 언젠가 우즈베크 청사를 시도했습니다. 그런 다음 칸막이 그들과 매우 유사하다고 확신합니다. 이 두 가지 요리를 요리하는 조성과 기술이 매우 유사하지만 여전히 분명한 차이가 있기 때문에 이것은 사실입니다. 그리고 고정 된 고기 다진 고기 만 만타에 넣고 감자가 종종 고기에 첨가되기 때문에 간식과 채우기의 형태로되어 있습니다. 또한, 만타는 작은 펠렛의 형태로 푸관입니다. 육즙이 많은 충진Khanum은 롤을 비틀다.
요리법
같은 시간과 같은 시간과 비정상적인 동양 요리를 파악하기 위해서는 경험이 풍부한 여주인에게 거의 항상 주식을 갖추는 제품과 제품과 제품이 꽤 많이 걸릴 것입니다. Khanuma의 준비를 시작하는 것은 반죽 시험에서 다음과 같습니다 : 계란과 소량의 물로 밀가루를 혼합하고, 부드럽고 탄력적이며, 매우 냉각되지 않고 냉장고에 30 분으로 보내십시오. 본질적으로 맨틀에 관해서 Khanuma의 반죽은 평소입니다. 만두.
그런 다음 충전을 차용하는 가치가 있습니다 : 고기 분쇄기의 도움으로 마이너스로 변하는 고기와 여러 전구가 소금, 향신료, 말린 허브의 맛에 판매됩니다. 활과 다진 고기 - 이것은 중 하나입니다 클래식 옵션 이 동부 간식을위한 충전물이지만, 요리 전문가의 의견에서 Khanum은 감자를 첨가하여 준비해야합니다. 왜냐하면이 성분은 전통적인 동양 롤의 맛을 평소 만타의 맛을 구별하기 때문입니다.
많은 여주인이 육류 채우기 및 기타 채소 (양배추, 파프리카, 당근, 호박)에 추가되거나 완전히 채식을 완전히 만듭니다. 채우기가 준비되고 반죽이 차가운 곳에서 충분히 충분히 좋은이면 여러 부분으로 나누어 얇은 층으로 굴러야합니다. 충전의 두꺼운 층이 테스트 케이크에 배치되고, 각각의 롤로 깔끔하게 접혀서 준비의 용이함이 반지입니다.
다진 고기가있는 반죽의 롤은 술에 취해 요리를 위해 요리를 위해 적응할 수 있습니다. 열처리 이 디바이스는 이중 보일러, 멀티 도크, 나노바 마카 (Nanovarka)입니다 ... 그러나이 부엌 무기 에서이 중 하나가 없으며, 높은 냄비에서 증기선의 간단한 모방을 쉽게 구축 할 수 있습니다. 소쿠리 또는 큰 체. 다진 고기가있는 롤은 45 ~ 60 분간 준비하고, 그 다음 큰 평평한 판을 놓고 부분 조각으로 자르고 토마토를 붓거나 붓습니다. 사워 크림.
Khanuma의 소스
이 접시의 준비에서 또 다른 중요한 점은 토마토 페이스트 또는 사워 크림을 토대로 준비된 특별한 소스입니다. Khanum이 보완되면 토마토 소스그 날의 날, 토마토 주의자는 물로 희석하고 소량의 식물성 기름을 섞습니다. 롤 위에, 광택 된 토마토 소스, 양파 활의 고리를 놓고 작은 잘게 잘린 녹지를 쏟아 냈습니다. 쉬운 요리 Pquant Notch와 그의 맛을 더 발음하게 만듭니다.
당신은 다른 방식으로 그런 육즙을 요리 할 수 \u200b\u200b있으므로 부드럽고 부드럽게 맛볼 수 있습니다. 첫 번째 튀김 식물성 기름에 양파와 당근을 튀김, 몇 가지 추가하십시오 신선한 토마토퓌레에서 났거나 토마토의 숟가락에났습니다. 완성 된 khanum이 사워 크림 소스로 물이 공급되면 마늘과 섞인 다음 언론을 준비한 다음 흑색 후추 또는 다른 날카로운 향신료를 맛볼 수 있습니다.
조리법 Khanuma.
에 현대 요리 이 맛있는 동양 요리의 12 가지 이상의 다른 변형이 있습니다. 각각은 아마추어의 자체 아스날을 가지고 있습니다. 많은 사람들이 고기만을 준비하고, 그런 게으른 "게으른 만트타"를 할당자로 만 준비하는 것을 선호합니다. 다른 사람들은 전통적인 우즈베크 Kushan 에게이 옵션을 고려 하여이 옵션을 고려 하여이 옵션을 고려 하여이 간단하지만 매우 맛있는 요리를 좋아합니다. 그것을 준비하십시오 다른 변형...에 아래는 가장 흥미 롭습니다 단계별 요리법 이 우즈벡 스낵 사진.
증기선에 고기가 있습니다
- 시간 : 1 시간 36 분.
- 부분 수 : 8 명.
- 칼로리 접시 : 100 그램 당 202.1 kcal.
- 주방 : 우즈벡.
- 난이도 : 쉽게.
이 접시의 가장 단순한 조리법은 다진 고기가있는 롤입니다. 조리 시간을 최소화하기 위해 Mince를 구입하고, 적절한 양파를 추가하고 좋아하는 향신료에 전달할 수 있습니다. 그러나 당신이 민체의 구매에 대해 확신하지 못하면 자신을 만드십시오. 육즙 조각 싱싱한 고기. 치즈 나 튀김 형태로 한마를위한 육류 채우기를 사용하기위한 두 가지 옵션이 있습니다. 고기가 조금 튀김이되면 굴림이 더 빨리 용접됩니다.
재료 :
- 밀가루 - 850 g;
- 물 - 300 ml;
- 계란 치킨 - 1 개.;
- 식물성 기름 - 60 ml;
- 다진 고기 - 920 g;
- 양파 - 4 개;
- 토마토 파스타 - 3 TBSP.;
- 그린 신선한 빔;
- 소금, 향신료 - 맛.
요리 방법 :
- 밀가루를 깊이 깊게하기 위해 슬라이드를 멈추게합니다.
- 계란을 운전하고, 찻 숱가락 소금의 절반을 붓고, 식물성 기름의 숟가락과 물 200 ml를 붓는다. 필요에 따라 밀가루를 빠르게 섞어서 반죽을 빨리 섞습니다.
- 기초를 마무리하여 폴리에틸렌을 랩으로 20 ~ 25 분 동안 추위에 두십시오.
- 두 개의 전구가 깨끗하고 작은 큐브로 자르고, 마이너스에서 섞는다.
- 좋아하는 향신료로 채우고, 맛에 소금을 넣으십시오.
- 반죽은 4 부분으로 나뉘며 각각의 미묘한 층으로 굴러 듭니다.
- 균등하게 다진 채우기를 배치하려면 가장자리를 굴리십시오. 약 50-55 분 동안 이중 보일러에서 끓일 수 있습니다.
- 그 동안, 요리 소스 : 두 개의 남은 전구가 깨끗하고, 대형 시골로 자르고, 뜨거운 식물성 기름에 조금씩 허용됩니다.
- 활이있는 냄비에 토마토 페이스트, 소금, 향신료를 넣고 나머지 물을 넣고 끓으십시오.
- 완성 된 롤은 큰 트레이에 넣고, 부분에 칼로 나뉘는 칼로 쪼개지, 소스를 붓기 위해 다진 채소를 뿌리십시오.
고기와 감자로
- 시간 : 1 시간 43 분.
- 부분 수 : 6 명.
- 칼로리 접시 : 100 그램 당 210.4 kcal.
- 주방 : 우즈벡.
- 난이도 : 쉽게.
많은 전문가들 오리엔탈 요리 진짜 우즈베크 칼란은 고기뿐만 아니라 감자와 함께 롤이 아닌 롤입니다. 채우기를위한 야채는 원시로 찍은 것과 특별한 역할을 연마하는 방법은 재생되지 않습니다 : 당신은 얇은 짚을 자르고, 얇은 짚을 자르고, 고기 분쇄기를 건너 뛰거나, 주방 과정에서 단순히 갈아서, 그 다음에 다진 고기와 양파와 섞는다.
재료 :
- 밀가루 - 2 TBSP.;
- 물 - 130 ml;
- 계란 치킨 - 1 개.;
- 식물성 기름 - 4 TBSP;
- 양파 - 3 개.;
- 뚱뚱한 고기 - 550 g;
- 감자 - 3 개.;
- 신선한 토마토 - 3 개.;
- 당근 - 1 개.;
- 그린 신선한 -에서의 의지;
- 소금, 향신료 - 맛.
요리 방법 :
- 몇 물, 계란, 석유와 작은 소금의 2 큰술, 볶음. 점차적으로 밀가루를 부어 부드럽고 순종 한 반죽을 반죽하고 냉장고에 넣습니다.
- 고기 분쇄기를 통과 한 하나의 전구가 건너 뛰는 고기. 껍질에서 껍질을 벗기고 얇은 짚을 자르십시오.
- 마이너스와 감자 짚, 계절에 연결하십시오.
- 작업 표면에 냉각 된 반죽 충격을 굴리고 굴러 가십시오.
- 스터핑을 똑같이 분해하고 롤로 롤로 올리고 가장자리를 단단히 덮으십시오. 몇 시간 동안 삶아요.
- 소스를 요리하십시오 : 껍질을 벗기는 두 개의 전구, 부드럽고 투명해질 때까지 식물성 기름에 튀김을 자유롭게하십시오.
- 큰 강판에 정화 된 당근 랩, Luka에게 보내십시오. 야채가 가득 차까지 튀김.
- 신선한 토마토는 끓는 물을 숨기고, 조심스럽게 피부를 제거하고, 푸르 렌드의 도움으로 망토를 제거하십시오. 얻어 낸 것 토마토 으깬 프라이팬에 로스트에 넣고 소금을 첨가하여 맛을냅니다. 여분의 액체가 증발 할 때까지 식물성 혼합물을 적당한 열에 잡으십시오.
- 완성 된 룰렛을 대형 플랫 플레이트에 넣고, 봉사하고, 소스를 사전 풍성하게 급수하고 신선한 녹지의 sprigs로 결정하십시오.
다진 고기와 함께
- 시간 : 1 시간 28 분.
- 부분 수 : 5 명.
- 칼로리 요리 : 100 그램 당 208.3kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁 식사 축제 테이블.
- 주방 : 우즈벡.
- 난이도 : 쉽게.
오븐에서 한마 요리를위한 삶의 권리와 옵션이 있습니다. 그래서 다진 고기가있는 동쪽 롤은 아름답고 믿을 수 없을 정도로 식욕을 돋우는 뾰족한 껍질을 뿌리고 내부는 육즙이 많고 부드럽게 여전히 남아 있습니다. 조화롭게 맛을 만드는 모든 종류의 야채를 채우는 고기의 맛을 보완합니다. 완성 된 요리 새로운 쾌적한 그늘을 획득하고 롤이 매우 아름답고 밝게 만들어줍니다. 오븐에서 요리 한 한마의 반죽을 위해서는 부드럽고 녹지 않고 입안에서 녹는 것이 우유, Kefir 또는 기타 발효유 제품에 반죽하는 것이 낫습니다.
재료 :
- 밀가루 - 440 g;
- kefir - 120 ml;
- 계란 치킨 - 1 개.;
- 식물성 기름 - 2 TBSP.;
- 다진 고기 - 0.5 kg;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 개.;
- sweet Paprika - 1 PC.;
- 토마토 페이스트 - 1 TBSP.;
- 버터 크림 - 35 g;
- 사워 크림 - 180 g;
- 마늘 - 3 치아;
- 신선한 녹색 - 작은 빔;
- 소금, 조미료 - 맛.
요리 방법 :
- 깊은 그릇에, 쟁기 가열됩니다 실온 Kefir, 찻 숟가락 소금과 기름의 절반을 첨가하고, 계란을 기울고, 포크를 흔들어 라.
- 부분적으로 밀가루를 입력하고 부드럽고 플라스틱 반죽을 반죽하십시오. B를 입력하십시오. 비닐 봉투 냉장고에서 30 시간을 제거하십시오.
- 양파는 고기 분쇄기를 통해 하나의 전구를 깨끗이하고 육식 다진 고기를 방해하고, 두 명의 반지를 자르십시오.
- 소금과 향신료가 맛있는 고기를 먹는 시즌.
- 당근 I. 피망 얇은 짚을 깨끗이 자르십시오.
- 프라이팬, 튀긴 양파 튀김, 당근과 파프리카. 토마토 페이스트를 넣어 야채 덩어리에서 함께 따뜻하게하십시오.
- 준비된 반죽을 미묘한 케이크에 가져 가고, 먼저 육류 채우기 층을 놓은 다음 야채. Patty가 아래에서 케이크를 넣고 비 플래그를 감싸고 있습니다.
- 베이킹 모양이 어떤 지방으로 윤활유를 윤활하고 공작물을 놓습니다. 180 ° 40-45 분에 베이킹. 반죽이 표백 공정에서 교차하지 않도록하려면 롤의 꼭대기가 물로 주기적으로 분무되어야합니다.
- 사워 크림에서 마늘과 잘게 잘린 녹지를 짓고, 소스를 준비하고, 테이블에 봉사하기 전에 스낵 부분을 붓습니다.
Manantopark에서 Khanum을 요리하는 방법
- 시간 : 1 시간 47 분.
- 부분 수 : 10 명.
- 칼로리 접시 : 100 그램 당 2018kcal.
- 목적 : 점심 식사, 저녁.
- 주방 : 우즈벡.
- 난이도 : 쉽게.
전통적인 우즈벡 제제 맛있는 요리 그는 Khanuma가 게으른 만타 (Manantoparka) (맨틀)에서 롤링을 던지는 롤 끓는 굴림을 가정합니다. 이 동부 존재의 기원은 khanum이라는 이름의 독창적 인 우즈베크 호스탄이 한 번 반죽을 준비하고 맨틀을 채우는 것으로 주목하고, 맨틀에 대한 시간이 없기 때문에 고전적인 작은 케이크를 거대한 롤로 바꿨다. 그때 이후로, 맛있는 khanum은 한 쌍을 위해 요리되며 또 다른 국가 유산이되었습니다. 우즈벡 요리.
재료 :
- 밀가루 - 0.7 kg;
- 물 - 165 ml;
- 물품의 소금 - 2/3.;
- 식물성 기름 - 1 tbsp. + 30 ml;
- 다진 고기 - 650 g;
- 양파 양파 - 6 PC.;
- 감자 - 6 개.;
- 토마토 페이스트 - 75 g;
- 소금, 향신료 - 맛.
요리 방법 :
- 물에서 식물성 기름, 소금 및 밀가루의 숟가락을 냉장고에서 30 분 동안 유지하십시오.
- 양파 청소, 작은 큐브가있는 4 개의 전구 덮개, 다진 고기와 섞여 두 개의 반지로 자르고 그레이비를 위해 떠나십시오.
- 정제 된 감자는 고기 - 양파 혼합물로 이동하여 큰 강판에 문지릅니다.
- 반죽은 미묘한 접시로 굴러 가고, 소금에 묻히고, 소금을 뿌리고, 좋아하는 향신료를 뿌려 롤을 돌립니다.
- 모양의 공작물은 나노 미르에 넣고, 석유 시트를 미리 윤활시켰다. 요리사 40-45 분.
- 두 개의 남은 전구, 정기적으로 자르고, 채소 기름에 튀김, 황금성에 튀김, 토마토스트 100 ml의 물을 첨가하고, 2 ~ 3 분 동안 최소한의 열을 땀을 흘립니다.
- 완성 된 롤은 소스를 부어주기 전에 부어 가기 전에 부분으로 나뉘어져 있으며 신선한 채소를 장식합니다.
느린 밥솥에서
- 시간 : 1 시간 25 분.
- 부분 수 : 6 명.
- 칼로리 접시 : 100 그램 당 245.7 kcal.
- 목적 : 디저트의 경우.
- 주방 : 우즈벡.
- 난이도 : 쉽게.
느린 밥솥 에서이 요리를 준비하는 기술은 맨틀을 사용하여 레시피를 완전히 반복합니다. 유일한 차이점은 느린 밥솥에서 롤을 준비함으로써 쌍의 요리 그릴을 넣고 특별 프로그램으로 삶은 것입니다. 안마, 다양한 종류의 요리 실험을 사랑하고, 디저트를 위해서도 Khanum을 준비하고, 고기를 달콤한 과일이나 두부로 채우고 제품을 뿌리고 있습니다 설탕 가루 또는 베리 시럽을 물을 수 있습니다.
재료 :
- 물 - 350 ml;
- 치킨 계란 - 3 개.;
- 소금 - 핀치;
- 밀가루 - 800 g;
- 코티지 치즈 - 280 g;
- 설탕 - 6 TBSP.;
- 비뚤어진 만나 - 1 tbsp.;
- 바닐린 - 1 g;
- 버터 크림 - 40 g;
- 딸기 신선한 - 200g.
요리 방법 :
- 45-50도까지의 물을 따뜻하게하고, 휘핑 된 계란 하나, 소금을 첨가합니다. 밀가루를 소개하고 부드럽고 플라스틱, 적당히 가파른 반죽을 반죽하십시오. 추위에 1/4 시간으로 보내십시오.
- 나머지 두 개의 계란, 반 설탕, 세미 리나, 바닐라와 섞일 코티지 치즈.
- 반죽은 얇은 케이크에서 롤을 굴러 가고, 씌우고 씌우는 꼭대기에 넣습니다.
- 오일은 작은 조각으로 자르고, 코티지 치즈 위에 그들을 분해합니다.
- 펠렛 S를 감싸고있다. 두부 채우기 Roulet, 가장자리를 단단히 제거하십시오. Standarwood Stand를 공유하십시오.
- 멀티 구조 3 잔의 물 그릇에 붓고 롤이있는 스탠드를 놓고 조리 모드를 쌍으로 켜고 타이머를 45 분 동안 설정하십시오.
- 딸기의 열매가 헹구고 건조하고, 믹서기에 붓고 설탕을 축복하고 완전히 녹아 두십시오.
- 봉사하기 전에, 준비가 된 디저트가 조각으로 자르기 전에 딸기 소스를 마실 수 있습니다.
khanum은 매우 간단한 요리이지만, 당신의 롤은 동쪽 원래와 함께 가능한 한 가깝게 될 것이고,이 풍성한 고기 간식을 요리하는 몇 가지 비밀을 기억하십시오 :
- 전통적인 우즈베크 하누마 (Uzbek Hanuma)의 경우, 양고기, 쇠고기, 돼지 고기를 선택하는 것이 바람직합니다. 귀하의 최소질을 사용하는 데 사용되는 경우, 조금씩 분쇄 된 슬러지를 그 안으로 넣거나 쐐기 모양의 지방의 쐐기를 넣으십시오.
- 고기를 더욱 수분과 부드럽게 채우기 위해서, 반죽 할 때는 작은 뜨거운 물을 쏟아져 나서 꽤 치는 것을 낳을 가치가 있습니다.
- 무가치 한 버전을 요리하는 경우 한 쌍, 향기로운 후추 완두콩 또는 말린 허브에 요리를위한 수로에 월계수 잎을 추가해야합니다. 그 다음 접시는 맛있는뿐만 아니라 매우 향기로운 ...에
- 요리하기 전에 쉽게 요리 스탠드로 쉽게 조리 제작 한 Khanum을 쉽게 만들기 위해 뚱뚱한 야채 나 버터로 윤활유가 필요합니다.
- 식물성 기름 구이, 소스 및 윤활 양식의 준비를 위해서만 정제하고 탈취하여 결국 접시의 맛과 향기가 오일의 맛에 의해 중단되지 않도록하십시오.
- 감자를 넣으려면 감자를 넣으면 롤의 형성 직전에해라. 그렇지 않으면 야채가 완성 된 간식의 모양을 어둡게하고 망쳐 놓을 수 있습니다.
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