입구마요네즈없이 삶은 흰살 생선 샐러드. 삶은 생선 샐러드 요리법.
생선 요리는 인간의 식단에서 특별한 위치를 차지합니다. 그리고 일부 생선 요리가 구운 생선으로 만 표현되거나 반죽에 튀긴 경우 다른 생선 요리는 다양한 수프, 생선 스튜, 샐러드 및 생선으로 채워진 패스트리입니다.
집의 특별한 장소 또는 축제 테이블 삶은 생선 샐러드를 먹습니다.이 샐러드에만 내재 된 맛과 특별한 부드러움의 조합에 놀랍습니다. 요리하다 맛있는 샐러드 삶은 생선에서 hake, 연어, pelengas와 같이 실제로 뼈가없는 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 그다지 풍부하지 않은 맛의 섬세한 고기는이 샐러드의 주성분으로 이상적이며 다른 구성 요소와 함께 그러한 생선은 매우 가볍고식이 요법입니다. 우리는 서로 비슷하지만 특수한 구성 요소가 고유 한 여러 레시피를 알려드립니다.
삶은 생선과 절인 양파 샐러드
따라서 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 껍질을 벗긴 생선-700g
- 달걀 4 ~ 5 개
- 중간 양파 2 개
- 마요네즈
- 맛볼 소금과 후추
- 식초
- 카네이션
생선을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 뼈를 선택하고 손으로 고기를 자릅니다. 샐러드처럼 계란을 삶아 식힌 다음 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
이 샐러드의 모든 어려움은 준비에 주어집니다. 이렇게하려면 양파를 얇게 자르고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 2 큰술을 추가하십시오. 식초, 각 1 큰술 소금과 설탕, 약간의 후추, 정향 봉오리. 이 혼합물을 끓인 후 즉시 물을 빼고 양파를 소쿠리에 담으십시오. 양파에서 정향을 선택하면 쓴 양파가 아닌 맛있는 절임을 얻을 수 있습니다.
이제 생선, 계란, 양파를 섞고 소금, 후추, 마요네즈로 간을해야합니다. 여기에 그런 복잡하지 않은 레시피 샐러드.
그리고 원하는 야채를 추가 할 수도 있습니다-오이, 토마토, 피망사과와 복숭아까지. 이 경우 드레싱을 위해 샐러드에 약간의 겨자를 넣을 수 있습니다.
삶은 생선과 야채 샐러드
샐러드에 필요한 재료 :
- 껍질을 벗긴 생선 200g
- 오이 1 개
- 상추 잎
- 파
- 생선 국물 2.5 큰술
- 식물성 기름 2 큰술
- 사워 크림 2 큰술
- 무 2 개
- 계란 1 개
- 소금 후추
우리는 물고기를 자릅니다. 뼈가있는 피부를 냄비에 넣고 따로 끓입니다. 그런 다음 생선 필레에 결과 국물, 소금, 후추를 부어 부드러워 질 때까지 요리하고 생선을 끓이지 않도록하십시오-온도를 확인하십시오. 준비가 되 자마자 작은 조각으로 자르고 삶은 껍질을 벗긴 감자, 다진 오이, 삶은 달걀, 다진 양파와 상추 잎. 사워 크림으로 간을하고 무를 장식합니다.
삶은 잉어 샐러드
성분 :
- 잉어 필레 400g
- 무
- 상추
- 피망
- 갈은 후추 20g
- 계란 5 개
- 레드 와인 750ml
- 사워 크림
계란을 삶아서 조각, 무, 피망으로 자릅니다. 잉어는 소금물에 따로 익히고 포도주와 후추를 섞어 재운다. 40 분 후 매리 네이드를 배출합니다. 상추 잎에 깍둑 썰기 한 잉어와 계란을 무와 후추로 얹습니다. 이 요리는 엄청나게 인상적이며 어떤 테이블에서도 아름답게 보입니다.
삶은 생선과 버섯 샐러드
성분 :
- 생선 필레 200g
- 쌀 200g
- 마요네즈 또는 사워 크림 100g
- 사과 2 개
- 계란 2 개
- 절인 버섯 100g
- 양상추 100g
- 허브와 소금 맛
계란과 쌀을 따로 끓입니다. 사과, 계란, 버섯을 입방체로 자릅니다. 쌀과 다진 생선과 섞는다. 우리는 상추 잎에 접시를 놓고 마요네즈로 부어 허브, 계란, 버섯 또는 사과의 잔해로 장식합니다.
삶은 생선 치즈 샐러드
다음 구성 요소가 필요합니다.
- 생선 필레 300g
- 단단한 치즈 50g
- 당근 2 개
- 마요네즈 또는 사워 크림 200g
- 마늘, 후추, 허브 및 소금-맛보기
우리는 우리가 선택한 생선을 삶습니다. 화격자 치즈, 당근, 다진 마늘 및 신선한 허브. 재료가 보이도록 매우 조심스럽게 모든 재료를 섞은 다음 슬라이드가있는 접시에 놓습니다. 향신료를 뿌려 마요네즈로 채 웁니다. 손님 자신이 사용할 때, 접시와 드레싱을 섞을 것입니다. 그리고 메인 서브를 사용하면이 형태로 더 유리하게 보일 것입니다.
삶은 대구 샐러드
우리는 다음이 필요합니다.
- 대구 250g
- 감자 5 개
- 오이 2 개
- 양 고추 냉이 100g
- 마요네즈 또는 사워 크림 100g
- 식초 7 % 2 작은 술
- 파와 파슬리
대구와 감자를 따로 끓입니다. 그들과 오이를 같은 조각이나 조각으로 자릅니다. 마요네즈, 양 고추 냉이, 식초를 섞어 소스를 준비하십시오. 소금. 소스에 주요 재료를 적시고 재량에 따라 파와 파슬리로 장식하십시오.
이 조리법에 따라 생선에서 헤를 요리하십시오.
물론 가족을 기쁘게 할 수있는 더 많은 변형이 있습니다. 그것을 위해 가서 시도하면 성공할 것입니다!
실수를 찾았습니까? 그것을 강조하고 누르십시오 Ctrl + Enter알려주세요.
이 요리의 대부분은 매우 건강하고식이 요법으로 간주되므로 대다수가 좋아합니다. 오늘 소개 할 조리법 인 삶은 생선 샐러드는 위장에 매우 쉽지만 동시에 영양가가 높고 다른 제품을 결합합니다.
조리 과정은 제품의 가장 정확한 가공으로 간주되며 튀김이나 흡연과 같이 발암 물질이 축적되지 않으며 자극 물질이 없습니다. 물론 모든 뼈를 조심스럽게 제거하면 어린 아이들에게 줄 수 있습니다. 그들은 심각한 위장병을 앓고있는 사람들과 다른 사람들의 식단에 아주 좋습니다. 그래서 추천합니다.
오이와 사과를 곁들인 삶은 파이크 퍼치 샐러드
재료에 놀라지 마십시오. 모든 것이 유기적이고 맛있습니다. 오이는 육즙과 가벼움을, 사과는 여름의 향을줍니다. 시도하십시오.
다음 제품이 필요합니다.
- 삶은 파이크 퍼치 1 파운드
- 작은 셀러리 뿌리
- 작은 상추 전구
- Apple은 Antonovka 또는 다른 신맛보다 낫습니다.
- 신선한 오이
- 삶은 달걀
- 푸른 잎
- 마요네즈 2 큰술
- 뜨거운 토마토 소스 1 큰술
- 신선한 샐러드 잎
- 얼마나 많은 소금이 필요합니까?
삶은 생선으로 샐러드 만드는 법 :
우리는 물고기를 해동하고 청소하고 머리에서 꼬리를 제거하고 내부를 청소합니다. 우리는 그것을 숨기기 위해 물이 담긴 냄비에 넣고 소금을 넣고 15 분 동안 끓입니다. 식히고 분해하려면 먼저 피부를 제거해야합니다.
사과를 입방체로 자르면 오이도 같습니다. 셀러리는 강판에 갈 수 있고 허브는 잘게 썬다. 혼합 토마토 소스 마요네즈와 야채로 간을 맞추고 삶은 파이크 퍼치, 소금을 넣고 모든 것을 섞습니다. 상추 잎을 접시에 담고 그 위에 생선 샐러드를 얹고 잘게 썬 달걀을 뿌립니다.
감자와 생선 샐러드
이 샐러드는 본격적인 저녁 식사로 간주 될 수 있으며 요리하는 데 오래 걸리지 않으며 빨리 먹습니다.
우리는 다음을 취할 것입니다 :
- 삶은 파이크 300g
- 미리 삶은 감자 2 개
- 중간 토마토
- 상추 한 무리
- 신선한 오이
- 마요네즈 100g
- 녹지의 무리
- 얼마나 많은 소금이 필요합니까?
- 식초
요리법:
소량의 소금물에 생선을 15 분 동안 끓입니다. 식 으면 조각으로 분해하는 동시에 모든 뼈를 제거합니다.
껍질에 감자를 삶은 다음 Olivier 에서처럼 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 상추 잎을 헹구고 큰 조각으로 찢습니다. 샐러드, 감자, 생선을 섞고 식초, 소금을 뿌린 다음 마요네즈로 간을하고 샐러드 그릇에 담습니다.
토마토와 오이를 얇게 자르고 위에 샐러드를 장식하고 허브의 가지를 펴서 제공합니다.
야채와 삶은 생선 샐러드
겨울 메뉴로 아주 좋습니다. 그것은 Olivier, 겨울 고기 샐러드 및 기타 유사한 인기있는 것과 유사하지만 고유 한 맛이 있습니다. 매우 쉽게 준비 할 수 있으며 전체 저녁 식사를 대체 할 수도 있습니다.
우리는 다음을 취할 것입니다 :
- 삶은 생선 300g (고등어, 꽁치)
- 오이 피클
- 신선한 당근 1 개
- 삶은 감자 2 개
- 녹지의 무리
- 파 한 무리
- 달콤한 고추 꼬투리
- 삶은 달걀 2 개
- 마요네즈 200g
- 통조림 완두콩 반 캔
- 필요에 따라 소금과 후추
요리 과정 :
생선을 껍질을 벗기고 끓여서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 감자와 계란을 삶아서 자르고 당근을 일반 강판에 문지릅니다. 씨앗을 제거한 후 고추를 스트립으로 자릅니다. 칼로 채소와 양파를 잘게 썬다.
생선과 야채를 섞고 소금, 후추로 간을하고 마요네즈를 넣습니다. 모든 것을 저어 샐러드 그릇에 아름답게 넣고 잘게 썬 허브와 잘게 썬 달걀을 뿌립니다.
생선과 버섯 샐러드
우리는 다음을 취할 것입니다 :
- 생선 필레 200g, 고등어, 꽁치, 사르 디 넬라
- 계란 2 개
- 단단한 치즈 100g
- 마요네즈
- 파 다발
- 신선한 파슬리 1/2 묶음
- 필요에 따라 소금
요리 과정 :
가볍게 소금물에 생선을 삶아 조각으로 자릅니다. 접시에 식힌다. 칼로 양파 전체를 잘게 자르고 마요네즈와 섞어 생선 층에 뿌립니다.
강판에 3 개의 계란을 넣고 잘게 잘린 파슬리와 섞어 세 번째 층의 접시에 펼칩니다. 먼저 샴 피뇽을 15 분 동안 끓여 식히고 작은 입방체로 자르고 네 번째 레이어에 놓습니다.
치즈를 갈아서 마요네즈와 섞고 샐러드 전체를이 혼합물로 모든면에서 코팅하십시오. 좋은 허브를 위에 뿌린다.
오이와 버섯을 곁들인 생선 샐러드
우리는 다음을 취할 것입니다 :
- 삶은 생선 1 파운드 (송어)
- 오이 통조림 3 개
- 통조림 샴 피뇽 100g
- 중간 삶은 감자 2 개
- 마요네즈 200g
- 사워 크림 100g
- 필요에 따라 소금, 후추
요리 과정 :
생선을 삶아서 작은 조각으로 분해하거나 입방체로 자릅니다. 또한 샴 피뇽과 오이를 같은 조각으로 자릅니다. 유니폼에 감자를 삶아 마치 올리비에에있는 것처럼 식히고 자릅니다.
편리한 그릇에 감자, 버섯, 오이를 섞습니다. 사워 크림과 마요네즈를 섞고 야채, 소금 및 후추를 간 다음 마지막으로 생선 조각을 넣고 섞어 샐러드 그릇에 넣습니다. 체리 토마토와 허브를 얹습니다.
사과와 삶은 생선 샐러드
우리는 조리법을 취할 것입니다.
- 삶은 생선 300g
- 제복에 삶은 감자 두 개
- 작은 사과, 더 달콤하고 신맛
- 피클 2 개
- 마요네즈 100g
- 움푹 들어간 올리브 6 개
- 양상추, 소금, 후추 옵션
요리 과정 :
끓여 식히고 조각으로 자릅니다. 사과와 오이를 입방체로 자르면 샐러드는 손으로 찢을 수 있습니다. 우리는 모든 제품을 섞고 마요네즈, 소금 및 후추와 섞고 위에 올리브로 장식합니다.
삶은 생선 비네 그레트
우리는 조리법을 취합니다.
- 삶은 생선 300g,
- 중간 비트 뿌리 채소
- 두 감자
- 두 개의 작은 당근
- 오이 절임
- 양파 1 개
- 절인 버섯 100g
- 정제되지 않은 해바라기 유
생선 비네 그레트 만드는 방법 :
생선을 삶아 모든 뼈를 제거하고 입방체로 자릅니다. 껍질의 모든 야채를 따로 끓여서 식힌 다음 껍질을 벗기고 동일한 입방체로 자릅니다. 오이를 조각으로 자르고 양파를 입방체로 자릅니다. 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 모든 제품을 섞고 소금과 기름으로 간을하십시오.
양 고추 냉이와 삶은 대구 샐러드
다음 재료가 필요합니다.
- 삶은 대구 필레 300g
- 삶은 감자 5 개
- 양 고추 냉이 뿌리
- 마요네즈 100g
- 파와 파슬리 반 묶음
요리 방법 :
약간 짠 물에 생선을 15 분 동안 끓입니다. 식히고 조각으로 분해하십시오. 껍질에 감자를 삶아서 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 오이도 자릅니다. 채소를 잘게 자르고 양 고추 냉이를 문지릅니다.
우리는 분쇄 된 모든 제품을 깊은 그릇에 섞어서 마지막에 생선을 넣으면 떨어지지 않습니다. 다진 파슬리로 샐러드 그릇에 샐러드를 장식 할 수 있습니다.
삶은 생선 샐러드는 건강과 몸매를 돌보는 사람들에게 가벼운 저녁 식사를위한 최고의 선택입니다. 가장 중요한 것은 그러한 샐러드를 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않으며 모든 관련 재료를 모든 상점에서 찾을 수 있다는 것입니다.
오늘 샐러드는 별도의 요리로 메인, 뜨거운 요리보다 적은 시간이 주어지지 않습니다. 삶은 생선 샐러드는 절묘한 맛뿐만 아니라 유용한 특성으로도 구별됩니다.
사실 요리는 가장 부드러운 열처리 방법으로 생선에 포함 된 모든 비타민과 유용한 미량 원소가 보존된다는 것을 의미합니다. 가장 중요한 것은 물고기를 소화하지 않는 것입니다.
다양한 품종을 적절하게 끓이기 위해서는 냄비에 물을 모으고 불에 태우고 베이 리프 및 / 또는 오레가노를 넣고 끓여야합니다. 그런 다음 물고기를 5-10 분 동안 물에 넣어야합니다. 그런 다음 식히고 요리를 시작해야합니다.
성분 :
- 삶은 생선-250g
- 감자-4 조각
- 파-1 묶음
- 올리브유
- 와인 식초
- 오레가노
예비:
- 첫 번째 단계는 감자와 생선을 끓이는 것입니다.
- 완전히 식힌 후 생선은 뼈와 껍질을 깨끗이 닦고 필레로 나누어 오레가노를 뿌려야합니다.
- 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
- 모든 것을 혼합하고 오일을 채워야합니다.
맛있게 드세요!
지루하지 않은 사람들을 위해 전통 요리법,이 흥미롭고 가장 중요한 맛있는 샐러드는 당신이 좋아할 것입니다.
성분 :
- 생선 필레-250-300g
- 해초-1 캔 (300g)
- 닭고기 달걀-2pcs
- 메추라기 알-3 개
- 양파-1 조각
- 마요네즈
예비:
- 우선 생선과 계란을 삶 아야합니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
- 계란은 입방체로 잘라야합니다
- 해초 작게 자르다
- 모든 것을 마요네즈로 섞어 양념해야합니다. 맛볼 소금. 메추라기 알로 장식하십시오.
샐러드는 풍미가 풍부하고 준비에 많은 시간이 걸리지 않기 때문에 휴가에 적합합니다.
성분 :
- 삶은 대구리-1 조각
- 닭고기 달걀 -3 개
- 절인 오이 -3 조각
- 양 고추 냉이 뿌리-20g
- 벌브 양파-1 조각
- 감자-2 개
- 마요네즈
샐러드의 양파가 쓴 맛이 나지 않도록 물, 식초 및 설탕에 담가야합니다.
예비:
- 우선 생선, 감자, 계란을 삶아 재료를 준비해야합니다.
- 이제 양파를 담그십시오.
- 생선을 익힌 후에는 피부, 비늘, 뼈를 깨끗이 씻어야합니다. 조각으로 분해하십시오.
- 감자, 계란, 오이를 입방체로 자릅니다.
- 주유소를 준비합시다. 마요네즈와 양 고추 냉이 10g을 섞는다.
- 이제 양파를 말린 후 모든 것을 섞을 필요가 있습니다.
샐러드는 가볍기 때문에 여름 샐러드라고 불립니다. 더운 계절에이 샐러드는 가벼운 저녁 식사에 적합합니다.
성분 :
- 상추 잎
- 오이-3 조각
- 토마토-4pcs
- 생선 (대구)-300g
예비:
- 토마토와 오이를 입방체로 자릅니다.
- 샐러드 잎을 찢어 보자
- 생선을 삶아 요. 작은 조각으로 자릅니다.
몇 분 동안 생선을 끓입니다. 물이 끓으면 3-4 분 정도 끓여서 꺼냅니다. 물에 후추와 베이 리프를 넣을 수 있습니다.
- 샐러드 그릇에 샐러드를 섞거나 겹겹이 쌓아 마요네즈로 각 층을 칠할 수 있습니다.
맛있게 드세요.
삶은 핑크 연어를 곁들인 샐러드는 한 요리가 동시에 풍성하고 건강 할 수있는 방법을 보여주는 좋은 예입니다. 주성분 인 물고기가 가장 안전한 열처리를 거쳤기 때문에 모든 유용한 구성 요소가 남아 있습니다.
성분 :
- 핑크 연어 필레-400g
- 감자-4 조각
- 당근-1pc
- 애플-1pc
- 오이-1 조각
- 잎 샐러드-3 조각
- 치즈 단단한 품종 - 100 그램
예비:
- 생선과 야채를 끓입니다.
- 오이를 입방체로 자릅니다.
- 치즈를 갈아주세요.
- 식힌 감자와 당근을 입방체로 자릅니다.
- 거친 강판에 세 개의 사과.
- 상추 잎을 작은 조각으로 찢습니다.
- 치즈를 제외한 모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을합니다.
- 치즈 샐러드로 장식하십시오.
이 샐러드는 모든 해산물 애호가에게 진정한 발견입니다.
성분 :
- 생선 필레-200g
- 크랩 스틱 -200g
- 파마산 치즈-50g
- 계란-4 조각
- 통조림 완두콩 캔.
예비:
- 생선 필레를 끓입니다.
- 달걀을 6 분 동안 끓입니다.
- 오징어를 끓인다.
- 게 스틱을 작은 조각으로 자릅니다
- 창살 달걀.
- 좋은 강판에 치즈를 갈아서
- 오징어를 얇게 자른다
- 재료를 완두콩과 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.
이 샐러드는 삶은 생선으로 만들거나 구운 것 또는 훈제 할 수 있습니다. 또한 각 변형에 따라 샐러드의 맛만 바뀝니다.
성분 :
- 생선-200g
- 레몬-1 조각
- 삶은 파스타-200g
- 통조림 완두콩 -120g
- 딜-1 묶음
예비:
생선을 삶아 뼈와 껍질을 분리하십시오. 입방체로 자릅니다. 파스타를 삶아 작은 조각으로 자릅니다. 다양한 파스타가 될 수 있습니다. 레몬 껍질을 벗기고 작은 입방체로 만듭니다.
모든 재료를 섞고 마요네즈 또는 올리브 오일로 양념하십시오. 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.
이 샐러드는 주성분 인 생선에서 그 이름을 얻었습니다. 동시에 어떤 종류의 생선을 좋아하든 어쨌든 샐러드는 맛있고 맛이 좋으며 가장 중요한 준비에는 많은 시간이 걸리지 않습니다.
성분 :
- 대구 필레-500g
- 닭고기 달걀-5 개
- 활-머리 2 개
- 올리브유
- 식초
- 설탕
- 파슬리
예비:
필레를 끓입니다. 완전히 식힌 후 작은 조각으로 자르거나 찢습니다.
계란을 삶아 잘게 썬다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
양파가 너무 쓰지 않도록 절임이 필요합니다. 이렇게하려면 양파, 식초, 설탕을 물에 섞고 몇 분 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 양파를 말리고 모든 재료를 섞습니다. 올리브 오일이나 마요네즈로 간을합니다.
맛있게 드세요.
이 이름은 다양한 해산물 때문입니다.
실제로 삶은 \u200b\u200b생선 외에도 새우와 캐비어도 포함됩니다.
성분 :
- 삶은 연어-270
- 감자 3 개
- 절인 오이-100g
- 그린 애플 -2 개
- 토마토-2 조각
- 움푹 들어간 올리브-20 개
- 레드 캐비어-50g
- 껍질을 벗긴 새우 200g
- 양상추 잎 -4 PC
- 딜
- 기미
예비:
소금물에 생선, 감자, 새우를 삶아 식힌다. 완전히 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다. 토마토, 사과, 감자를 작은 입방체로 자릅니다. 올리브를 5 조각으로 자른다. 모든 재료와 계절을 마요네즈와 섞는다. 장식 가능
요리의 이름이 야채와 더 관련이 있다는 사실에도 불구하고 삶은 전갱이가 주요 재료로 간주됩니다. 그러나 우리는 포르 치니 버섯이이 요리의 일부라는 것을 잊지 말아야합니다. 덕분 에이 샐러드는 절묘한 맛을 얻었습니다.
성분 :
- 삶은 전갱이-400g
- 쌀 (긴 곡물)-1 컵
- 사과-2 개
- 닭고기 달걀-2 개
- 절인 포르 치니 버섯-100g
- 푸른 잎
예비:
전갱이 필레를 끓입니다. 물고기에서 뼈와 피부를 제거하십시오. 작은 조각으로 자릅니다.
사과를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아 잘게 썬다. 버섯을 말리고 입방체로 자릅니다. 밥을 끓인다. 모든 재료를 섞고 샐러드에 마요네즈로 간을합니다. 허브로 장식하십시오.
샐러드는 축제 테이블에 적합하거나 저녁 식사를위한 간식으로도 적합합니다.
성분 :
- 폴락 필렛-2 조각
- 감자-4pcs
- 절인 오이 -3 조각
- 강판 양 고추 냉이-60g
- 식초-20g
- 푸른 잎
예비:
생선과 감자를 끓입니다. 모든 것이 냉각되는 동안 우리는 이전에 피부에서 닦은 오이를자를 것입니다. 생선을 조각으로 자릅니다. 채소를 자릅니다. 모든 재료와 계절을 마요네즈, 양 고추 냉이 및 식초로 섞습니다.
기본적으로 두 가지 재료로만 구성된 가벼운 샐러드는 모든 맛보는 사람들을 기쁘게 할 것이며 가장 중요한 것은 준비가 많은 문제를 일으키지 않는다는 것입니다.
성분 :
- 대구 필레-250g
- 쌀-150-200g
- 버터-20g
- 파슬리
- 기미
예비:
필렛을 삶아 약간의 소금과 향신료를 첨가하십시오. 밥도 끓입니다. 마요네즈와 버터와 함께 모든 양념을 결합하십시오. 허브로 장식하십시오.
이 샐러드는 축제 테이블에서 자부심을 가질 것입니다. 모든 재료는 모든 상점에서 찾을 수 있습니다. 그리고 샐러드를 준비하는 데 20-25 분 밖에 걸리지 않습니다.
성분 :
- 대구-400g
- 양상추 잎 -5 PC
- 고추-1pc
- 활-머리 1 개
- 닭고기 달걀-4 개
- 토마토
- 통조림 된 팥
- 케이 퍼-20g
- 움푹 들어간 올리브
- 스위트 머스타드
- 식초
예비:
우선 벌채와 계란을 끓여야합니다.
생선을 완전히 익히려면 5 ~ 10 분 밖에 걸리지 않습니다. 따라서 모든 유용한 구성 요소를 보존하고 가장 중요한 것은 소화되지 않는다는 것입니다.
두 재료를 모두 작은 조각으로 자릅니다. 토마토 모드를 큐브로 만듭니다. 고추는 잘게 자른다. 콩은 말려야합니다. 올리브를 고리 모양으로 자르면 올리브 한 개에서 5-6 개 정도가 나옵니다.
모든 재료를 섞고 식초, 겨자 및 기름으로 양념하십시오.
맛있게 드세요.
모든 사람, 가족 구성원 또는 손님을 기쁘게 할 무지개와 아름다운 샐러드. 그것은 강화 된 식물성 복합체뿐만 아니라 의심 할 여지없이 모든 종류의 유용한 특성을 가진 생선 성분을 결합합니다.
성분 :
- 삶은 전갱이 또는 대구 필레-300g
- 당근-1pc
- 감자-2 개
- 활-머리 1 개
- 파-1 묶음
- 고추-1 조각
- 녹색 완두콩 항아리
- 닭고기 달걀-2pcs
- 절인 오이 -3 개
예비:
첫 번째 단계는 야채, 감자, 당근, 계란, 생선을 끓이는 것입니다.
그런 다음 청소하고 식혀 야합니다. 그런 다음 양파와 함께 모든 것을 작은 입방체로 자릅니다. 피클 모드를 큐브로. 모든 재료를 완두콩과 함께 섞고 마요네즈로 간을합니다. 양파를 잘게 자르고 샐러드를 장식하십시오.
전통적인 미모사 샐러드는 어린 시절부터 우리 모두에게 친숙합니다. 그러나 현재까지 12 개 이상의 다양한 변형이 나타 났으며 여기에 그중 하나가 있습니다.
성분 :
- 핑크 연어-300g
- 감자-2 개
- 당근-2 조각
- 활-머리 2 개
- 계란-3 조각
예비:
우선 생선, 계란, 감자, 당근 등 모든 재료를 끓여야합니다.
완전히 식힌 후 물고기를 작은 섬유로 분해하십시오. 감자, 계란, 당근을 창살. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
이제 그는 샐러드를 층으로 배치합니다.
- 감자들
- 마요네즈
- 물고기
- 마요네즈
- 당근
- 마요네즈
- 마요네즈
마지막 층은 노른자로 장식 할 수 있습니다.
맛있게 드세요.
부분:
생선 요리 (어부 요리, 어부 요리)
파트 3. 주방에서 준비한 요리
6 페이지
생선 샐러드
캐나다 생선 샐러드
성분
:
파이크 퍼치 400g, 양파 1 개, 사과 1 개, 신선한 오이 1 개, 셀러리 뿌리 1 개, 2 큰술. 마요네즈 큰 스푼, 1 큰술. "유즈니"소스 한 스푼, 달걀 1 개, 파슬리, 장식용 샐러드, 소금.
예비
생선을 껍질을 벗기고, 내장을 벗기고, 약간의 소금물에 양파와 함께 15 분 동안 약한 불로 끓입니다.
그런 다음 피부를 제거하고 제거하고 작은 조각으로 나누고 냉장하십시오.
사과, 오이, 셀러리, 파슬리를 자르고 소금, 마요네즈 및 Yuzhny 소스로 간을하고 생선을 넣으십시오. 부드럽게 섞어 샐러드 그릇에 넣으십시오.
파슬리, 다진 계란 및 상추 잎으로 상단을 장식하십시오.
생선을 곁들인 야채 샐러드
성분
:
생선 200g, 감자 2 개, 오이 1 개, 양상추, 파 400g, 생선 국물 1/4 컵, 계란 1 개, 2 큰술. 숟가락 식물성 기름, 2 큰술. 사워 크림 또는 마요네즈 큰 스푼, 빨간 무 2 개, 소금 맛.
예비
생선을 껍질과 뼈가없는 필레로 자르고 식물성 기름을 바른 접시에 넣고 껍질과 생선 뼈로 조리 한 반쯤 물린 생선 국물에 부은 다음 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 부드러워 질 때까지 약하게 끓인 다음 국물로 식 힙니다.
삶은 껍질을 벗긴 감자, 신선하거나 소금에 절인 껍질을 벗긴 오이를 얇게 자르고 양상추를 3-4 조각으로 자르고 파를 자릅니다.
서빙하기 전에 야채를 차가운 삶은 생선과 약간의 국물과 섞고 마요네즈 또는 사워 크림으로 간을하십시오.
그린 샐러드 잎, 삶은 달걀 조각, 붉은 무 (토마토, 오이)로 장식하십시오.
생선 샐러드
성분
:
잉어 필레 800g (뼈 없음), 무 1 단, 양상추 2 단, 계란 5 개, 피망 꼬투리 2 개, 리슬링 와인 2.5 잔, 소스, 마요네즈, 사워 크림, 검은 후추 20g, 맛에 소금 ...
예비
무를 껍질을 벗기고 후추에서 코어를 제거하고이 야채를 조각으로 자릅니다. 샐러드를 잎으로 분해하고 철저히 헹굽니다. 삶은 계란과 조각으로 자릅니다.
소금물에 생선을 삶아 입방체로 자르고 포도주와 후추의 매리 네이드에 넣으십시오. 생선을 담그고 소쿠리에 넣고 모든 매리 네이드가 빠져 나가면 접시에 펼쳐진 상추 잎 위에 놓습니다.
피망, 무, 계란 조각으로 장식하십시오.
야채를 곁들인 KAMBALA 또는 HALBUT
성분
비율은 임의적입니다 : 생선, 드라이 화이트 와인, 버터, 시금치, 밀크 소스, 치즈.
예비
생선을 준비하고 헹구고 드라이 화이트 와인을 추가하여 끓입니다. 시금치를 버터에 끓여서 접시에 얹고 넙치 위에 올립니다.
이 모든 것을 두꺼운 우유 소스로 붓고 강판 치즈를 뿌린 다음 버터를 뿌린 다음 뜨거운 오븐에서 빠르게 구우십시오.
뜨겁거나 차게 서빙하십시오.
헝가리 생선 샐러드
성분
4 인분 : 600g 생선 필레 (연어, 대구), 1/2 양파, 1 큰술. 마가린 숟가락, 2 큰술. 드라이 화이트 와인 큰 스푼, 베이 리프 1 개, 정향 봉오리 1 개, 타라곤 장식 1 개, 빨간 피망 0.5 꼬투리, 노란 피망 1/4 꼬투리, 호박 1 개, 호박 0.5 개, 큰술 1 큰술. 한 숟가락의 과일 식초, 2 큰술. 올리브 오일 큰 스푼, 소금, 검은 후추, 달콤한 파프리카 맛, 3 큰술. 토마토 케첩 숟가락, 1 큰술. 한 숟가락의 신선한 다진 허브 (타라곤, 딜), 4 개의 상추 잎.
예비
생선 필레를 씻고 손가락 두께로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
마가린으로 냄비에 기름을 바르고 양파 큐브를 넣고 필렛 스트립을 그 위에 놓습니다. 화이트 와인과 약간의 물을 뿌립니다. 냄비에 월계수 잎, 정향, 타라곤 반을 넣으십시오. 끓여서 열에서 제거하십시오. 생선을 잘 담근 다음이 육수에 식 힙니다.
고추를 씻고 씨앗으로 막대에서 제거하고 스트립으로 자릅니다. 호박을 씻고 세로로 반으로 자른 다음 티스푼으로 씨앗을 퍼 내십시오. 펄프를 얇은 초승달 모양으로 자릅니다.
식초, 올리브 오일, 소금, 후추, 파프리카 가루를 넣고 약초를 넣고 토마토 케첩... 이 매리 네이드와 함께 고추와 호박을 부어 15 분 동안 담가 둡니다.
식힌 생선 필레 조각을 후추와 호박의 혼합물에 부드럽게 섞어 약간의 생선 국물로 양념하십시오.
샐러드를 껍질을 벗기고 씻고 말리십시오.
상추 잎을 4 개의 로제트에 배열하고 각각에 생선 샐러드 한 부분을 추가합니다.
SALMON SALAD (독일 요리)
성분
2 인분 : 녹두 200g, 노란 피망 1 개, 토마토 2 개, 양파 1 개, 작은 양상추 1 개, 올리브 8 개, 연어 통조림 130g, 삶은 달걀 1 개, 소금.
소스 : 올리브 오일 1.5 큰술, 크림 4 큰술, 다진 파슬리 3 큰술, 소금.
예비
콩을 씻어 4cm 길이로 자릅니다. 소금물에 콩을 20 분 동안 익 힙니다. 콩을 비우고 식 힙니다.
고추와 토마토에서 씨앗으로 줄기를 제거하고 단단한 바닥에서 야채를 작은 입방체로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자르고 끓는 물에 부어주세요. 샐러드를 껍질을 벗기고 잎을 조각으로 자릅니다.
그릇에 샐러드와 야채를 넣고 저어주세요.
올리브 오일과 크림을 섞는다. 다진 파슬리를 넣고 소금으로 간을합니다.
샐러드 위에 소스를 붓고 올리브를 위에 올려주세요.
연어를 얇게 자른 다음 계란을 8 조각으로 자르고 샐러드를 장식하십시오.
감자와 생선 샐러드
성분
:
생선 300g (파이크 퍼치, 파이크), 감자 3 개, 오이 1 개, 그린 샐러드 1 묶음, 마요네즈 100g, 토마토 1 개, 식초, 소금 맛, 허브.
예비
물고기를 준비하고 끓여서 작은 조각으로 자르고 뼈를 선택하십시오. 감자를 "껍질에"삶아서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
녹색 상추 잎을 헹구고 말리고 각각 3-4 조각으로 자릅니다. 소금이 든 접시에 모든 것을 넣고 마요네즈, 식초를 넣고 섞어 슬라이드가있는 샐러드 그릇에 옮깁니다.
중앙에 채소 덤불을 놓고 가장자리에 토마토 슬라이스와 오이 슬라이스를 놓습니다.
삶은 생선을 곁들인 야채 샐러드
성분
:
삶은 생선 300g, 삶은 감자 2 개, 1 곤란한 입장, 파 1 묶음, 피망 꼬투리 1 개, 당근 1 개, 3-4 큰술. 녹색 완두콩 숟가락, 계란 2 개, 마요네즈 200g, 소금 맛.
예비
삶은 감자, 당근, 절인 오이 및 양파를 조각으로 자르고, 달콤한 고추를 스트립, 파 및 삶은 계란으로 잘게 삶은 생선을 입방체로 만듭니다.
모든 제품을 혼합하고 완두콩, 마요네즈로 맛을 낸다.
슬라이드가있는 샐러드 그릇에 샐러드를 넣고 삶은 계란, 당근, 파로 장식하십시오.
샐러드를 준비하기 위해 전갱이, 꽁치, 대구, 고등어를 사용합니다.
버섯과 생선 샐러드
성분
:
삶은 생선 필레 200g, 삶은 쌀 200g, 마요네즈 100g, 사과 2 개, 계란 2 개, 절인 버섯 100g, 그린 샐러드 100g, 허브, 소금 맛.
예비
신선한 사과를 조각으로 자르고, 삶은 계란을 잘게 자르고, 절인 버섯을 작은 입방체로 자릅니다.
다진 삶은 생선과 삶은 쌀로 모든 것을 섞고 마요네즈로 양념하십시오.
샐러드 그릇이나 녹색 상추 잎에 접시에 놓고 마요네즈로 기름을 바르고 사과, 계란 웨지 및 버섯 조각으로 장식하고 허브를 뿌립니다.
샐러드 "아마추어"
성분
:
삶은 생선 300g, 50g 단단한 치즈, 당근 2 개, 마요네즈 50g, 사워 크림 150g, 마늘 2 쪽, 파슬리와 딜, 소금, 맛을 내기위한 검은 후추. 강판 양 고추 냉이를 그릇에 넣고 마요네즈, 소금, 식초를 넣고 잘게 썬 생선, 감자, 오이와 섞은 다음 샐러드 그릇에 옮깁니다.
오이 슬라이스, 잘게 썬 파, 강판 양 고추 냉이 및 파슬리로 샐러드를 장식하십시오.
맥커 샐러드
성분
:
삶은 또는 절인 고등어 필레 200g, 감자 6 개, 삶은 달걀 2-3 개, 피클 2-3 개, 그린 샐러드 또는 피클, 2 양파, 2 큰술. 생선 매리 네이드 또는 생선 국물 큰 스푼, 레몬 주스 또는 식초, 4-5 큰술. 식물성 기름, 파슬리, 딜, 소금 큰 스푼.
예비
감자 껍질을 벗기고 소금물에 끓여서 조각으로 자릅니다. 생선을 조각, 오이 및 계란을 입방체로, 양파를 스트립으로 자릅니다. 감자에 넣고 저어주세요.
감자를 끓인 물, 생선 매리 네이드 또는 변형 된 생선 국물, 식물성 기름 및 레몬 주스 또는 식초로 채우십시오. 이 혼합물을 샐러드 위에 붓고 다진 파슬리와 딜을 뿌립니다.
추위에 30 분 동안 내놓으십시오.
그린 샐러드 나 피클 (계절에 따라 다름)과 삶은 달걀로 장식합니다.
채우기는 레몬 주스로 희석 한 마요네즈로 만들 수 있으며 구운 붉은 사탕무를 추가하고 채우기에 입방체로 자르고 반찬으로 강판에 간 사과 또는 토마토 슬라이스를 제공 할 수 있습니다.
생선 샐러드
성분
:
생선 1.5kg, 작은 오이 500g, 삶은 달걀 2 개, 양파 2 개, 2 개 삶은 당근, 마요네즈 1 캔, 2 큰술. 사워 크림 큰 스푼, 겨자 1 작은 술, 드라이 화이트 와인 0.5 컵, 설탕, 후추, 소금.
예비
생선을 껍질을 벗기고 헹구고 끓여 식히십시오. 껍질을 벗기고 뼈를 선택하고 입방체로 자르고 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다. 작은 오이, 양파 슬라이스, 당근 및 달걀 분기로 생선을 덮으십시오.
마요네즈와 사워 크림을 겨자와 함께 갈아서 와인에 부어 소금, 설탕, 후추로 간을하고 섞는다. 레몬 주스를 추가 할 수 있습니다. 예비
셀러리, 무, 오이, 사과를 3 ~ 4cm 길이로 썰어 그릇에 담아 서늘한 곳에 두세요.
뼈와 껍질이없는 삶아서 냉장 된 생선은 1 인분 수에 따라 썰어 접시에 담아 식초를 부은 후 차가운 곳에 두십시오.
서빙하기 전에 야채에 가볍게 소금을 뿌리고 2-3 큰술과 섞으십시오. 마요네즈 큰 스푼을 이전에 냅킨에 말린 샐러드 잎에 올려 놓고 야채 위에 생선 조각을 놓고 나머지 마요네즈를 부으십시오.
야채 세트를 변경하여 샐러드의 풍미를 다양화할 수 있습니다.
여름 샐러드
성분
:
삶은 400g 바다 물고기 (전갱이, 청어, 메기), 그린 샐러드, 토마토 3 개, 2 개 신선한 오이, 달콤한 후추 1 개, 딜, 파슬리, 셀러리, 양파 1 개, 식물성 기름 및 레몬 주스를 맛볼 수 있습니다. 모든 제품을 조심스럽게 섞고 마요네즈로 간을합니다 (노른자를 뿌려 뿌림).
줄기에서 차가운 물로 씻은 잘 익은 강한 토마토를 헹구고 펄프의 일부를 씨앗으로 자릅니다. 샐러드로 채우고 그 위에 강판 노른자를 뿌립니다.
접시에 샐러드를 넣고 그 위에 토마토를 넣으십시오.
성분 :
- 흰살 생선 필레 (농어, 대구 등)-400g
- 양파 (샐러드와 함께 맛있음)-1-2 개
- 주황색 (중)-2 개
- 쌀 (0.5 큰술)-100g
- 식물성 기름 (올리브)-1 큰술. 엘.
- 물-1 스택.
- 오레가노 (또는 기타 좋아하는 허브)
- 향료 (소금, 후추-맛)
- 파슬리 (장식용)
- 레몬 (주스)-0.5 개
예비:
모든 종류의 "흰"생선이이 조리법에 적합합니다. 조리법은 농어를 제안했고, 나는 hake를 취했다. 물고기에서 뼈와 피부를 제거하십시오. 슬라이스로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다. 그러나 해동 후 내 물고기는 어떤 식 으로든 옷을 벗고 싶지 않았기 때문에 조각으로 자르지 않고 뼈만 꺼 냈습니다.
완전히 맑은 물이 될 때까지 여러 물에 쌀을 헹굽니다.
그리고 물에 기름 한 숟가락을 추가하는 것을 잊지 말고 중불로 끓입니다. 조리법에 따르면 쌀만 10 분 정도 끓인 다음 생선 조각을 얹어 10 분 더 끓인다. 하지만 생선의 껍질을 닦을 수 없어서 따로 요리하고 처음 10 분 동안 밥에 생선 뼈를 넣었습니다.
부드러워 질 때까지 생선을 끓입니다. 소금에 절일 필요가 없습니다. 레몬이 소금을 대신합니다. 완성 된 생선을 냄비에서 꺼내어 약간 식히고 (편의를 위해) 피부를 제거하고 작은 조각으로 나눕니다.
오렌지 껍질을 벗기십시오. 동시에 눈에 띄는 주스를 잃지 않도록 그릇 위에 이것을하는 것이 좋습니다. 이것은 우리의 드레싱이 될 것입니다. 우리는 그것을 얇게 자릅니다. 별도로 장식을 위해 몇 개의 원을 남길 수 있습니다.
양파를 껍질을 벗기고 원하는대로 얇은 고리 또는 반 고리로 자릅니다 (장식을 위해 고리 몇 개를 따로 둡니다).
준비 단계가 끝났습니다. 나는이 샐러드를 제공하는 두 가지 방법을 제안합니다.
- 부분적으로 제공. 이렇게하려면 접시에 반원형으로 주황색 조각을 놓고 그 옆에 생선 조각을 놓습니다. 밥에 소금, 후추로 간을하여 맛을 내고 오레가노를 넣고 슬라이드에 놓습니다. 오렌지 주스를 위에 붓고 식물성 기름 두 방울을 더할 수 있습니다. 양파 링과 파슬리 장식으로 장식하십시오.
- 보통 서브. 모든 재료를 섞고 소금, 후추, 오레가노를 넣어 맛을냅니다. 플래터에 놓고 오렌지 슬라이스, 양파 링, 파슬리로 장식합니다.
성분 :
- 대구-1 PC.
- 그린 샐러드-150g
- 달콤한 피망-1 PC.
- 양파-1 PC.
- 토마토-1 PC.
- 팥-1 큰술 숟가락
- 케이 퍼-1 tsp 숟가락
- 움푹 들어간 올리브
- 해바라기 기름-1 큰술. 숟가락
- 식초-1 큰술. 숟가락
- 달콤한 겨자-0.5 티스푼 숟가락
- 갈은 후추
- 파슬리
예비:
대구를 소금물에 끓입니다. 그런 다음 뼈에서 고기를 식히고 분리하십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 삶은 닭고기 달걀, 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파를 자른다.
신선한 토마토와 피망을 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 팥을 살짝 소금물에 끓입니다. 배수하고 식히십시오. 샐러드의 모든 구성 요소를 결합하십시오. 샐러드에 케이 퍼와 움푹 들어간 올리브를 추가하는 것이 좋습니다.
식초, 해바라기 기름, 달콤한 머스타드로 샐러드에 간을합니다. 위에 소금과 후추를 뿌린다. 상추 잎을 얹은 접시에 놓습니다. 달걀 웨지와 신선한 허브로 샐러드를 장식하십시오.
성분 :
- 삶은 흰살 생선 300g;
- 완두콩 작은 병 1 개
- 2 개의 중간 절임 또는 절인 오이;
- 삶은 달걀 3 개;
- 중간 크기의 사과 1 개;
- 양파 1 개;
- 마요네즈 또는 사워 크림-맛보기;
- 맛볼 소금과 후추;
- 끓는 물 0.5 컵;
- 1 작은 술 사하라;
- 1 작은 술 식초 70 %.
예비:
먼저 양파를 피클해야합니다. 이렇게하려면 반 고리로 자르고 그릇에 넣고 끓는 물을 부어 설탕과 식초를 넣고 섞습니다. 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 빼십시오.
뼈에서 물고기를 분리하고 작은 조각으로 분해하십시오.
계란을 입방체로 자릅니다.
오이를 입방체로 자릅니다.
껍질을 벗기지 않은 사과를 입방체로 자릅니다.
삶은 생선, 계란, 완두콩, 오이, 양파, 사과, 소금, 후추를 결합하고 샐러드에 사워 크림이나 마요네즈를 뿌립니다. 혼합.
샐러드 그릇에 넣고 허브로 장식하고 식히십시오.
성분 :
- 400gr. 삶은 생선;
- 250gr. 삶은 당근;
- 100gr. 양파;
- 큰 달걀 4 개;
- 150gr. 단단한 치즈;
- 새콤하지 않은 사과 150g (중간 2 개)
- 400ml. 마요네즈
예비:
나는 24cm 접시에 샐러드를 넣었습니다.
첫 번째 레이어로 강판 당근의 절반을 놓습니다. 마요네즈로 약간 윤활하십시오. 마요네즈는 두껍지 않아야합니다.
다음으로 우리는 물고기 층을 넣습니다. 물고기는 작은 조각이어야하고 물론 구덩이가 있어야합니다.
이 층에 마요네즈를 충분히 바릅니다.
그런 다음 나머지 당근 층을 추가하십시오. 샐러드가 "풍부한"상태가 되려면이 층과 다음의 모든 층을 접시 위에 바로 샐러드 위에 문지르는 것이 좋습니다.
강판에 삶은 달걀 흰자 세 개. 마요네즈로 윤활하십시오.
문지르는 사과.
좋은 강판에 세 개의 치즈.
마요네즈를 곁들인 숟가락이지만 번지는 것은 아닙니다.
미세한 강판에 3 개의 노른자. 그들은 또한 샐러드 접시 위에 문지르는 것이 가장 좋습니다. 2 시간 이상 냉장 보관하십시오. 샐러드가 잘 흡수되어야합니다. 딜 장식으로 장식하십시오.
성분 :
- 명태 500g
- 큰 양파 1 개
- 버터 2 큰술
- 마요네즈, 우유, 소금 맛,
- 당근 1 개,
- 녹지의 어린 가지.
예비:
흐르는 물에 생선을 철저히 헹구고 작은 조각으로 자르고 냄비에 넣고 우유와 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 10-15 분 동안 요리합니다.
완성 된 생선은 완전히 식을 때까지 우유에 넣은 다음 제거하고 뼈에서 고기를 분리합니다.
준비된 고기를 넓은 접시에 평평하게 놓습니다. 마요네즈로 고기를 얹으십시오.
양파 껍질을 벗기고 자르고 프라이팬에 볶습니다. 버터 황금빛 갈색이 될 때까지 시원하고 마요네즈 층에 놓습니다.
서빙하기 전에 준비된 샐러드에 허브 장식과 신선한 당근 조각을 장식하십시오.
성분 :
- 퍼치 필렛 100g,
- 작은 당근 3 개,
- 계란 2 개,
- 1/2 레드 피망,
- 2 큰술 마요네즈 큰 스푼,
- 파슬리,
- 소금,
- 갈은 후추.
예비:
당근 두 개를 끓여 식히고 껍질을 벗기고 반으로 자른 다음 반원으로 자릅니다. 농어 필렛을 삶은 다음 뼈를 제거하고 스트립으로 자릅니다. 농어 대신 다른 것을 사용할 수 있습니다 강 물고기... 거친 강판에 계란을 삶아 껍질을 벗기거나 자르거나 갈아서 으십시오. 농어 필렛, 다진 당근, 다진 계란을 깊은 용기에 넣으십시오. 당근 하나를 껍질을 벗기고 미세한 강판으로 자르고 같은 용기에 넣으십시오. 빨간 피망에서 씨를 제거하고 반으로 자른 다음 반으로 자릅니다. 샐러드의 한 부분을 준비하려면 고추의 절반 만 필요하고 다른 부분은 완성 된 샐러드를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 생선, 당근, 계란이 담긴 용기에 다진 고추를 넣고 마요네즈로 간을합니다. 결과물을 완전히 섞은 다음 샐러드 그릇에 넣고 파슬리 장식으로 장식하십시오. 빨간 피망의 절반을 스트립이나 조각으로 자르고 샐러드에 올려 놓습니다.
당근 두 개를 끓여 식힌 다음 껍질을 벗기고 반원으로 자릅니다.
농어 필렛을 삶은 다음 뼈를 제거하고 스트립으로 자릅니다.
거친 강판에서 계란을 삶거나 자르거나 갈아서십시오.
당근 하나를 껍질을 벗기고 미세한 강판으로 자르고 같은 용기에 넣으십시오.
빨간 피망에서 씨를 제거한 다음 반으로 자르고 반을 조각으로 자릅니다.
생선, 당근, 계란이 담긴 용기에 다진 고추를 넣고 마요네즈로 간을합니다.