Karstie ēdieni no Ketas krāsnī. Kā pagatavot zivis cepeškrāsnī ketu. Keta krāsnī folijā ar kartupeļiem

Viens no labākajiem lašu ģimenes pārstāvjiem ir Keta. Tajā ir daudz elementu, kas ir labvēlīgi ķermenim, un tas ir ļoti garšīgs, ja tas ir pareizi pagatavots. Ja jūs vēlaties, lai saglabātu visas priekšrocības zivju, un tajā pašā laikā iegūt patiesi garšīgs ēdiens Ar minimālu naudas un spēka izmaksām, tad Keta cep cepeškrāsnī ir jūsu izvēle.

Ēdiena gatavošanas iezīmes

Ja jūs nezināt, kā pareizi cepiet Ketu, kulināro eksperimentu rezultāts var nepamatot šefpavāra cerības. Lai iegūtu trauku, kas nebūs pievilt, jums ir jāņem vērā daži mirkļi.

• Svaiga keta, jo vairāk garšīgāka, un tas būs noderīgāks, lai iznāktu no viņas ēdiena. Lai ceptu, tas ir vēlams veikt atdzesētas zivis. Ja nav šādas iespējas, tad jums ir jāpārliecinās, ka produkta derīguma termiņš vēl nav beidzies un ka zivis nav pārāk kausēta. Tajā pašā laikā ledusskapī ieteicams atkausēt Ketu. Ja jūs atskrūvējat to ātri - piemēram, izmantojot mikroviļņu krāsni, pēc tam pēc cepšanas tas būs sauss un garšīgs.
• Zivis būs maigāks un sulīgāks, ja tas ir pacelt to. Keta, klasiskā marināde no citronu sulas, melnā mala pipari un sāls ir ideāls.
• Keta neatšķiras augstā taukainā, tāpēc, ja tas tiek cepta cepeškrāsnī, ir vēlams izmantot mērci no krējuma, majonēzes, krējuma. Jo augstāks ir tauku saturs, trauka trūkums.

Cepšanā, KET ir ļoti svarīgi, lai to neapturētu cepeškrāsnī. Ja jūs pārsniedzat gatavošanas laiku, zivis iznāks sausa. Zivju "sagrieztu" risks tiek samazināts, ja tas ir ceptu folijā. Taču šajā gadījumā 10 minūtes pirms folijas gatavības ir jāizmanto tā, lai Keta būtu savīti.

Arī KET cepšanas tehnoloģija un laiks var būt atkarīgs no konkrētas receptes.

Keta cep cepeškrāsnī

Struktūra:

• keta (karkasa) - 2 kg;
• burkāni - 0,2 kg;
• sīpoli - 0,2 kg;
• siers - 0,2 kg;
• sviests - 0,18 kg;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• citronu sula - 20 ml;
• vistas olas - 2 gab.

Vārīšanas metode:

• Mazgāt un, ja nepieciešams, maksā ketto. Noteikti noņemiet spuras, galvu. Pēc atkal atteikšanās, mazgāt zivis, pievēršot īpašu uzmanību vēderam. Noslaukiet zivis ar salveti, lai nožūtu. Sattleil viņas sāli un piparus, ieskaitot iekšpusi. Apkaisīt citronu sula Un atstājiet 15-20 minūtes, lai marinēt.
• Olu scrabble. Atdzesē, nometot aukstā ūdenī, tīru. Cook nav pārāk smalki nazi.
• Notīriet burkānus, mazgāt un smalki soda.
• Notīriet spuldzi, sagrieziet to mazos gabaliņos.
• Atsevišķa eļļa uz pusēm. Puse sagriež plānās šķēlītēs un ielieciet mezglu vēderā.
• Izkausē otro daļu eļļas pannā, ielieciet sīpolus tajā un cepiet, līdz tas kļūst pārredzams.
• Pievienojiet burkānus un cepiet, maisot, vēl 10 minūtes.
• Pievienojiet olas, samaisa, pāris minūšu laikā noņemiet pannu ar olu un dārzeņiem no uguns.
• Saimniecība Ketto, ko iegūst ar maisījumu.
• Gultas folijas cepešpannā uzlieciet uz to, nosedziet otro folijas lapu.
• Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem, ievietojiet cepšanas lapu tajā. Cept 40 minūtes.
• Stodit smalki siers.
• Paplašiniet foliju, apkaisa ar sieru un turpiniet cep citu 10 minūtes.

Recepte uz gadījuma::

Cepta ar šo recepti, ket iegūst sulīgu un apetīti. Uz galda to var piegādāt pilnībā vai griešanas porcijās.

Keta steiki cepta ar sieru un tomātiem

Struktūra:

• keta steiki - 1 kg;
• tomāti - 0,4 kg;
• priekšgala - 100 g;
• burkānu - 100 g;
• siers - 100 g;
• augu eļļa - 50 ml;
• sāls, garšvielas - pēc garšas.

Vārīšanas metode:

• Nomazgājiet steikus, blot ar dvieli, apkaisa ar sāli un garšvielām pēc garšas, ievietojiet cepšanas formā.
• Tomāti sagriež plānos lokos, ielieciet steikus.
• Smalki sagrieziet sīpolus, soda burkānus un apcep tos līdz mīkstajai eļai.
• Ielieciet saķeri ar tomātiem.
• Aizveriet formu ar vāku vai pārklājiet foliju.
• Ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīts līdz 180 grādiem, cep 40 minūtes.
• Noņemiet vāku (vai noņemiet foliju). Apkaisiet ar rīvētu sieru un cepiet vēl 10 minūtes.

Izplatiet uz plāksnēm un kalpo vai bez sānu ēdiena.

Keta cep cepeškrāsnī ar dārzeņiem

• keta (fileja vai steiki) - 0,8 kg;
• skābais krējums - 0,2 l;
• burkāni - 0,5 kg;
• priekšgala - 0,5 kg;
• augu eļļa - 0,2 litri;
• svaigi zaļumi (pētersīļi, dilles) - 100 g;
• sāls, melni malti pipari - pēc garšas;
• tomātu pasta - 50 g.

Vārīšanas metode:

• Atdaliet ketto uz filejas vai sagrieziet steikos. Nomazgājiet tos un izžāvējiet salveti. Plāksteris un iespļaut. Atstāj uz 15 minūtēm.
• Notīriet dārzeņus un sasmalciniet: sīpolus smalki sagrieziet nazi, soda burkānus. Lai sasmalcinātu burkānus, vislabāk ir izmantot rīves, kas paredzēts korejiešu salātu sagatavošanai.
• Dziļā pannā dziedē eļļu, atstājot mazu, lai ieeļļotu foliju. Ievietojiet sasmalcinātus dārzeņus un apcep tos 20 minūtes, maisot.
• Sajauciet skābo krējumu S. tomātu pasta Un pievienojiet šo maisījumu dārzeņiem. Maisiet, ievietojiet 5 minūtes.
• Ieeļļojiet folijas loksni un gultas cepšanas formā.
• Ielieciet Ketto un nosedziet "kažokādu" no dārzeņiem.
• Novietojiet līdz 200 grādiem, formu ar zivīm krāsnī. Cep 35 minūtes.

Šis ēdiens ir labs, jo tas izrādās tikpat garšīgs gan karsts un auksts. Iesniedzot tabulu, jums ir jābūt rezerves ar lielu skaitu svaigu apstādījumu.

Vistas fileja cepta ar kartupeļiem

Struktūra:

• fileja keta - 0,5 kg;
• kartupeļi - 0,5 kg;
• augu eļļa - 10 ml;
• Žāvēti baziliks - 10 g;
• tomāti - 0,3 kg;
• sīpoli - 0,2 kg;
• siers - 0,2 kg;
• majonēze - 0,2 l;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Vārīšanas metode:

• Slaucīt formas filejas, bloķēts, sagrieziet sloksnes pāri.
• Puravs tīras un sagriež pusi gredzeni.
• Krāsojiet kartupeļus un nomazgājiet, sagriež plānās apaļās šķēlītēs.
• Tomāti samazināt plānas lokus.
• Siera soda uz rīves ar lieliem caurumiem.
• Ieeļļojiet folijas loksni ar eļļu un ievietojiet to cepšanas formā.

Izlabots keti steiks Var izrotāt nevienu, pat bagātāko un izsmalcinātu galdu. Tā kā šīs zivis ir diezgan sausa gaļa, tas ir viegli pārpildīt vai atjaunot. Tāpēc labāk ir veikt pierādījumus par nažu steiku receptēm soli pa solimkurā gatavošanas process ir aprakstīts visās detaļās (un vēl labāk, ja ir video).

Lai sausas steiki tiktu tikpat mierināti, cik vien iespējams, jūs varat doties uz dažiem vienkāršiem, bet noderīgiem trikiem. Pirmkārt, ir iespējams tos sagatavot folijā vai piedurknē, pievienojot mīkstus dārzeņus, piemēram, tomātus. Otrkārt, porciju gabalus var sasmalcināt piemērotā marinādē, dodot zivīm apgulties vismaz trīsdesmit minūtes.

Visbiežāk bruņinieku steiks atbilst receptēm ar šiem pieciem produktiem:

Ketas steiks kaloriju saturs ir 150,6 kcal, bzh: 21.6, 7,5 un 0, attiecīgi. Sarkanā bagāta gaļa ir bagāta ar B vitamīnu grupu, kā arī A, D, PP un N. Tas satur molibdēnu, fluoru, hromu, cinku, dzelzi, fosforu, hloru, kāliju, magniju, niķeli, kalciju, nātriju. Šīs zivis gaļa tiek uzskatīta par uztura.

Keta steiki gatavojas tāpat kā jebkuras citas sarkanās (un ne tikai) zivju steiki - tie cep uz regulāru pannu vai grilētu, cep cepeškrāsnī atklātā veidā vai folijā, pievienojot papildu produktus, mērcē vai tāpat kā tas.

Vieglākais veids, kā cept griešanas steikus krāsnī, ir tā. Sākumā zivis ir dzirdinātas ar citronu sulu un uztur zem pusstundas zem vāka. Tad berzējiet piparu un sāls maisījumu. Šādā veidā zivis var tikt cepti vienkārši formā, zem vāka, folijā, uzmavā. Jūs varat apcep ar minimālo eļļas daudzumu vai pagatavot pārim. Katrā receptē tiks aprakstīts, kas tieši jādara ar steiku. Atsevišķi, mērce un baltvīns tiek pasniegtas atsevišķi.

Sveiki draugi! Vai jūs zināt, ko yummy jūs sagaidāt šodien? Iedomājieties, Keta cepeškrāsnī, sagrieziet ar steikiem, kas pārklāti ar foliju abām pusēm, ir cepta krējuma mērcē zem dārzeņu "kažokādas mētelis". Tas ir cik daudz. Vai kāds stāv no šādas vilinošas darbības! Nē, jūs joprojām nevarēsiet iekļūt makšķerēšanas dziļumā no zivju garšas, kamēr jūs pats sagatavojat šo vienkāršo recepti.

Lai filejas keta sulīgs, es piemēroju vairākus pasākumus, lai to ieguldītu. Arī es to nedarīju ķekars, ņemot vērā tomātu un siera lietošanu receptē, kas ir tik populārs, cepot cepeškrāsnī. Jūs varat pēc izvēles neievērot iepriekš minētos produktus un sagatavot kaut ko jaunu, atšķirīgu no manas receptes opcijas. Praphrase slavenais paziņojums: viss jūsu galvā ir skatīties tur garšīgs risinājums.

Nu, tiem, kas pilnībā apmierina sastāvdaļas, kas ir daļa no trauka, saka, ka cepta mala bruņinieku, protams, nav, tā gaļas sulīga. Bet, lai sagatavotu šāda veida sarkano zivju, tas ir nepieciešams, lai pieeja prasmīgi, pretējā gadījumā ir zināma iespēja tikai sabojāt visu. Un, lai nenotiktu ar jums kā katastrofu, mēs analizēsim soli pa solim ar posmiem, kas mūs piesaista gastronomiskajam triumfam.

Cooking Kundze krāsnī

Sastāvdaļas:

• 1 liemeņa ruļļi;
• 1 spuldze;
• 1 burkāns;
• 1/3 glāze krējuma;
• 2 ēd.k. l. majonēze;
• 50 ml. ūdens;
• sāls, pipari, garšvielas pēc garšas.
• folija.

Kā jūs redzat vienkārši izstrādājumi. Bet pareiza ēdiena gatavošana pārvērš tos patiesi reālā zivju delikatesi.

Cik daudz zivju savām dzīvēm jau ir atgādinājāt grūti pat iedomāties, bet šī procesa mīlestība nekad nespēja instill. Lieta nav mīļākā man, lai nokasītu zvīņainu no kate liemeņa. Ko jūs varat darīt, šādas ārstēšanas labad tikai ciest.

1. Es sagriezu zivju vēderu, noņemiet iekšpusi. Es izlasīju skalas no ādas. Ja jums ir paveicies, un jūs esat atraduši kaviāru tajā, tas ir pārmērīgi sālīts, un kā to izdarīt.
2. Es sagriezu uz jūras steikiem, kuru biezums ir 3-4 centimetri. Jums nav nepieciešams plānāks, lai cepeškrāsns siltums "nepārkarsē". Tad gabali sāls sāļi, piparus un degvielas uzpildes garšvielas zivju ēdieniem
3. Es velciet folijas formu. Es uz to izvietoju zivju steikus.
4. Ieeļļojiet tos ar majonēzi.
5. No augšas no augšas izplata sasmalcinātus sīpolus un rīvētus burkānus.
6. Es sasmalcina skābo krējumu gribu un ielej veidlapā.
7. Es aptveršu folijas zivis un indi cepeškrāsnī, lai sagatavotos. Temperatūra krāsnī jau ir sasniedzis 200 grādus. Keta tiek cepta ar šādu vides apkuri 30-40 minūtes.

Man nedaudz ilgāk. Tā kā zemākā sildīšanas elements pēkšņi sadedzināja. Es to atklāju tikai tad, kad tā sāka noņemt Ketto no krāsns. Es domāju jau gatavu, tas nebija tur! Bija nepieciešams palielināt zivju cepšanas laiku. Bet šāds pasākums pat devās uz trauku. Steiki izrādījās izsmalcināti un sulīgi.

No viņa ceļgalu gaidīšanas mēs trīcējam, throwing izsalcis apskatīt zivis. Mūsu sapņi piepildās krāsnī, es neatstāju savu skatienu no Keta. Es jau dzirdu smaržu un receptorus kā izlādi. Es nevaru izturēt vairāk puišus, es izvilku no cepeškrāsns ēdiena. Sulīgs miesa, parki virs Ketas, garlaicīgi - uz sirds miera.

No patīkama apetīte, Draugi! Un uz "zivju desertu" es ierosinu skatīties video.

Pērkot vienu vai citu produktu, jūs domājat par to, kā gatavot to labāk. Attiecībā uz zivīm vai citām jūras veltēm, tad ir noteiktas prasmes un zināšanas par īpašiem gatavošanas noslēpumiem. Ja zivis ir cepta uz pannas parastajā veidā, tad tas var iegūt ļoti sausu. Un, ja gatavošana atbilst noteiktiem noteikumiem, zivju garša būs satriecoša! Tāpēc uzzināsim, kā gatavot ketu.

Šīs zivis ir ļoti labi apvienotas ar dārzeņiem un mērcēm, pamatojoties uz skābo krējumu. Pirmajā receptē mēs jums pateiks, kā pagatavot ketu mērcē. Mums būs nepieciešams:

• keta - aptuveni 1 kg;
• puse no vidēja burkānu;
• viens citrons;
• trīs mazi spuldzes;
• skābais krējums - 250 grami;
• 200 grami tīra ūdens;
• divi mazi tomāti;
• dārzeņu eļļa;
• garšvielas pēc garšas.

Sākumā zivis jātīra un jānoņem kauli. Sagatavotā fileja tiek sagriezta mazos gabaliņos un uzpilda ar citronu sulu, kas sajaukts ar garšvielām. Tad es pievienosim miltus, samaisa un nedaudz varde eļļas veģetācijā.

Tad notīriet burkānus un palaidiet viņu smalki uz rīves. Sīpoliem ir arī jāsagrieza smalki un sajauciet ar burkāniem. Tomāti, kurus mēs pārlēkam verdošu ūdeni, lai viegli noņemtu ādu, smalki sasmalciniet un pievienojiet pārējiem dārzeņiem. Tad apcep par zemu siltumu un beigās mēs atstājam noņemt vairākas minūtes zem vāka.

Tālāk, mēs ņemam piederumus cepšanai, mēs ieeļļojiet savu pirmo slāni mazliet uz dārzeņiem, tad zivju fileja un no augšas, jūs varat citu slāni dārzeņiem. Atkarībā no esošās veidlapas jūs varat ievietot vēl dažus slāņus. Galvenais, ka augšējais slānis sastāvēja no dārzeņiem.

Tagad sagatavojiet mērci. Mēs sajauc skābo krējumu un ūdeni, pievieno sāli, piparus un citas garšvielas pēc garšas. Rūpīgi sajauciet un ielejiet dārzeņus un zivis, lai tie būtu pilnībā mērcē. Tad mēs nosūtām uz cepeškrāsns, kas pirms 180-200 grādiem 35-40 minūtes.

Tā ir vienkāršākā recepte kā

Otrā recepte arī nav ļoti sarežģīta. Sastāvdaļu skaitu aprēķina piecām porcijām. Mums būs nepieciešams:

• puse liemeņa ruļļi;
• mazs citrons;
• milti - divas ēdamkarotes;
• 10-12 saldie pipari;
• puse no akūtu piparu;
• garšvielas pēc garšas;
• dārzeņu eļļa.

Gandrīz visi keta ēdieni tiek sagatavoti no filejām. Tāpēc, lai sāktu, mēs sagatavosim zivis: veicināšana, tīrs no svariem, galvām, astes un spurām. Tālāk, smalki sagrieziet aerosolu ar citronu sulu, pievienojiet garšvielas un atstāj Marvel 10 minūtes. Tad mēs sagriežam zivju gabalus miltiem, uzlikt cepešpannas un cepiet zivis vairākas minūtes no visām pusēm. Kamēr Keta tiek grauzdēta, sagatavojiet dārzeņus. Dolkut pipari, pievieno smalki sasmalcinātus zaļumus (pēc izvēles) un akūtu čili. Tas viss tiek pievienots zivīm un turpina cept līdz pilnīgai gatavībai. Ļoti galā, Solim, mēs atstājam nedaudz nodzēst un uz galda. Labu apetīti!

Tagad pieņemsim uzzināt recepti, kā gatavot ketu franču valodā. Šim nolūkam mums būs nepieciešams:

• 120 grami attīrīta zivju filejas;
• 150 grams cietais siers, piemēram, EDAM;
• 200-250 grami rīsu bosto;
• sviests;
• milti;
• majonēze;
• dārzeņu eļļa;
• garšvielas pēc garšas.

Fileja sagriež mazos gabaliņos. Sajauc majonēzi ar garšvielām un bagātīgi ieeļļojiet zivis, un mēs berzējam sieru no augšas. Tad izvelciet visu uz cepešpannas, iepriekš ieeļļotu dārzeņu eļļaun sagatavot 25 minūšu laikā temperatūrā līdz 200 grādiem. Piesakies kā sānu ēdiens

Šajā rakstā mēs apskatīsim receptes, kuras var sagatavot, ja ir liemeņa vai doka filejas.

Lai jūsu ēdiens ar perfektu, jums ir jāizvēlas labas zivis. Keta gaļai jābūt spilgti sarkanai, bez dzīvesvietas. Šīs ģimenes vīrieši tiek uzskatīti vairāk tauku un ēdienu no tiem vairāk sulīgu. Ir trīs galvenās virtuves tehnoloģijas: cepšana, dzēšana un papildināšana. Mūsu rakstā mēs aplūkosim Ketas sagatavošanu krāsnī.

Cepta betons ar tomātiem un sieru: recepte

Nepieciešamie komponenti:

• Keta steiki - 3 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Siers - 50 g
• Sojas mērce ar augu eļļu - 2 ēd.k.
• Sāls - 1/3 tējk
• Dill ar baziliku - 2 ēd.k.

Vārīšanas metode:

1. Ja steiki ir iesaldēti - mēs samazinām telpas temperatūra 40-45 min.
2. Marinādes sagatavošana. Lai to izdarītu, mums ir jāsajauc eļļa, zaļumi, sojas mērce un sāls.
3. Marinate steiki 10-15 min.
4. Samazināt tomātu gredzenus.
5. Mēs ievietojam zivis uz cepešpannas ar augu eļļu, kam seko tomātu gredzeni, un tas viss ir pārkaisa ar rīvētu sieru.
6. Sildiet cepeškrāsni līdz 170 ° C.
7. Mēs ievietojam mūsu steikus 25 minūtes. līdz pilnīgai gatavībai.
8. Pasniedziet ēdienu seko zaļumiem.

Roll, pildīts ar Ketto: recepte

Vajag:

• Keta - 500 g
• Krēmveida eļļa - 150 g
• Lemon, ola, lavash - 1 gab.
• Zaļumi
• Maslins - 30 g

Vārīšanas metode:

1. Uzmanīgi atdaliet no mīklas filejas malas. Noņemiet galvu un spuras.
2. Mēs noņemam visus kaulus ar filejām un sadaliet to divās daļās.
3. Atsevišķas zivis no filejas.
4. Nāciet uz filejas, līdz tas kļūst biezs uz pusi simts.
5. Mēs izlīdzinājām pitu un plānu slāni, kas ar zivju fileju.
6. Ieeļļojiet šķeldoto krējuma eļļu.
7. Maigi reizes pita ar zivīm blīvā rullī.
8. Ieeļļojiet mūsu rullīšotu olu un novietojiet to apsildāmā cepeškrāsnī līdz 180 ° C 20-25 minūšu laikā. Lai rullis ieguva skaistu zelta garozu.
9. Izgrieziet rullīti ar plānām šķēlītēm un dekorēts ar to ar olīvām, citrona un zaļumiem šķēlītēm.

Ceptas bruņinieku steiki: recepte

Nepieciešams:

• Keta - 500 g
• Sarkanā priekšgala - 1 gab.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Granātābolu sula - 1 tējk
• Tomāts - 1 gab.
• Pipari
• Garšvielas zivīm
• Siers 150 gr.

Vārīšanas metode:

1. Notīriet KETTO no iekštelpām un spurām, noņemam galvu. Sagrieziet uz tiem pašiem steikiem.
2. Solims un pipari ketu pēc garšas. Mēs atstājam 15 minūtes.
3. Mēs blanšam tomātu un noslaukiet to caur sietu.
4. Sagriezti sīpoli ar plāniem gredzeniem.
5. Mēs sajaucam atsevišķā traukā berzētajos tomātos, sagrieztus sīpolus, citronu un granāta sulu, pievienojiet zvejas garšvielas pēc garšas.
6. Mēs izvietojam marinētu bruņinieku steikus uz cepešpannas ar saulespuķu eļļu.
7. Tomātu, sarkanā loka un sulas maisījums kārtīgi izvieto uz zivīm.
8. Iegūtais trauks pārkaisa ar rīvētu sieru un atstāj cepeškrāsnī 20 minūtes.

Keta pildīta ar biezpienu: recepte

Sastāvdaļas:

• Atnāca filejas - 300 g
• Biezpiena siers - 150 g
• Skābais krējums - 50 g
• Sinepes - 5 g
• Siers - 100 g
• Zaļumi
• Dārzeņu eļļa

Vārīšanas metode:

1. Pātagu no skābo krējumu biezpiens Un sinepes kopā.
2. Izgrieziet ketu uz plāniem un gariem laika nišiem.
3. Uz zivju sloksnēm novieto pusi karotes biezpiena pildījums. Mēs ieslēdzam ketu rullī.
4. Cepšanas loksnei ar augu eļļu ir jāizveido mūsu ruļļi un viegli apkaisa ar rīvētu sieru.
5. Mēs atstājam Ketu krāsnī 15-20 minūtes.
6. Piedāvā pildījumu ketto ar apstādījumu lapām.

Keta krāsnī ar dārzeņiem: recepte

Sastāvdaļas:

• Keta - 1 kg
• Citronu - 1 gab.
• Pipari
• Tomāts - 1 gab.
• Cukini - 1 gab.
• Bulgārijas pipari - 1 gab.
• Dārzeņu eļļa

Vārīšanas metode:

1. Notīriet ketto no svariem, galvām, spurām un astēm.
2. Samazināt zivis ar porciju šķēlītēm. Sprinkling to ar citronu sulu, pievieno augu eļļu, sāli un piparus pēc garšas.
3. Mēs atstājam Ketu, lai marinētu 1 stundu.
4. Skalot dārzeņus. Tomāti, cukini un pipari gredzeni.
5. Ieeļļojiet sasmalcinātus dārzeņus ar dārzeņiem ar dārzeņiem. Solim tos un piparus pēc garšas.
6. Iepriekš sagatavotā cepeškrāsnī izvieto marinētu KETTO un dārzeņus.
7. Mēs cepam Ketto krāsnī ar dārzeņiem līdz 25 min.

Kūka uzkodas no karbonādes filejas un mencu svētku svētkiem: recepte

Sastāvdaļas:

• Atnāca filejas - 500 g
• COD filejas - 500 g
• Olas - 3 gab.
• Piens - 0,5 brilles
• Pipari
• Milti - 0,5 kauss
• Krēmveida eļļa - 300 g
• Busty pulveris - 1 tējk.
• Kurkuma (pulveris) - 2 ppm
• Zaļumi
• Citronu - 1 gab.
• Gurķis - 1 gab.

Vārīšanas metode:

1. Mīkla uzkodu kūka Tas ir labāk gatavot ar mencu. Šajā zivī gaļa ir sausa, un tā būs labākā iespēja Mūsu ēdienam. Notīriet mencu no ādas, kauliem, spurām un galvām.
2. Izgrieziet mencu uz maziem gabaliņiem un vēl labāk - jūs varat sasmalcināt zivis blenderī.
3. Iegūto pildījumu mencu salikšana un pipari pēc garšas. Apcepiet nedaudz citronu sulu.
4. Kuģi pārmaiņus pievienot neapstrādātas olas Un rūpīgi sajauc tos ar mūsu malto gaļu.
5. Olu zivju maisījumā ielej miltus un 1 tējkarote tealing pulvera. Ikviens ir diezgan jaukts vēlreiz.
6. Iegūtajā mīklā mēs ielej 0,5 glāzes piena. Mīkla tiks izlaista nedaudz šķidruma kā skāba krējuma biezs.
7. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu. Slim slānis iziet mūsu mīklu par to.
8. Uzkarsētā krāsnī līdz 250 ° C, mēs nodot paplāti ar mīklu 15-20 minūtes. Ir nepieciešams kontrolēt attieksmes gatavību, lai tas nebūtu sausa.
9. Līdzīgi cepiet pārējās kūkas.
10. Tagad jūs sagatavosiet krēmu mūsu uzkodu kūkai. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams pusi klija. Tas ir jāsadala filejā un sasmalcina blenderī.
11. Uz iegūto krēmu pievieno 2 karotes kurkuma krāsu, sviestu, sāli un piparus pēc garšas. Gatavošanās beigās pievienojiet citronu sulu.
12. Mēs ienirt ceptas kūkas ar vārītu krēmu.
13. Rotā kūka ar gurķu zaļumiem un šķēlītēm. Mūsu kūka uzkodas ir gatava!

Keta cep cepeškrāsnī ar kartupeļiem un tomātiem: recepte

Sastāvdaļas:

• Keta - 1 kg
• Kartupeļi - 0, 5 kg
• Sīpoli - 2 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Majonēze - 150 g
• Baziliks
• Saulespuķu eļļa - 100 g

Vārīšanas metode:

1. Notīriet ketto un tā režīmu gabalos.
2. Mani tomāti, kartupeļi, sīpoli. Notīriet tos no mizas un izgrieziet plānus gredzenus.
3. Mūsu tvertne cepšanai ieeļļo ar saulespuķu eļļu un uz tās apakšējā plānā un vienotā slāņa likt KETTO. Pārkaisa zivis ar sagrieztu baziliku un rīvētu sieru.
4. Siera virsma pārkaisa sīpolu gredzeniem.
5. Tad mēs novietojiet kartupeļu krūzi un pārkaisa ar rīvētu sieru vēlreiz.
6. Pēc slāņa šķēlēs tomātiem. Top apkaisa ar sieru un ieeļļojiet top majonēzi. Pēc izvēles mēs apkaisa baziliku.
7. Pēc tam, kad ēdiens jau ir izveidots, mēs to ievietojām cepeškrāsnī, kas ir pirms 200 ° C 40 minūtes.

Keta piedurkne: recepte

Sastāvdaļas:

• Shades fileja - 350 g
• Sojas mērce - 2 ēd.k.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Ingvers ar medu - 1 tējk.
• Rosemary - 6-8 zari
• Sauso garšaugu sajaukšana pēc garšas
• Pipari

Sagatavot:

1. Izskalojiet zivju fileju un tas ir vienādiem gabaliem.
2. Marinādes sagatavošana. Lai to izdarītu, mums ir jāsajauc visi atlikušie produkti.
3. Palielināt Keti filejas šajā marinādē par 1,5-2 stundām.
4. Pēc tam, izvietojiet kodolsintēzes zivis cepeškrāsnī un uzlikt cepešpannas.
5. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 ° C un sagatavojiet ēdienu 30 minūtes.
6. Beigās pagatavošanas trauka, piedurkne var samazināt, lai zivis sucks nedaudz, un nav izskatījās kā parenhy.
7. Pēc ketu pieprasījuma piedurknē jūs varat pagatavot ar saviem iecienītākajiem dārzeņiem.

Cepta kartupeļi ar priekšgala un Ketta: recepte

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Malosol keta - 100 g
• Augu eļļa - 2 ēd.k.
• Zaļais luc

1. Mani un notīriet kartupeļus.
2. Mēs to sagriežam uz pusēm un ievietojām cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsē līdz 200 ° C.
3. Sīpoliem mēs tīrām no mizas un režīma uz gredzeniem.
4. Uzkarsējiet augu eļļu uz pannas un cepiet mūsu sīpolu gredzenus uz tā.
5. Kad kartupeļi būs gatavi, uzlieciet grauzdētus sīpolus.
6. Mēs samazināt fileju zemu galvas naziņu uz plānām laika nišām, un tie ir noskatījos mūsu ceptu kartupeļus ar sīpoliem.
7. Mēs pieturēties pie apkārtnes snap uzkodas, lai tas nebūtu salauzt un izrotāt trauku ar zaļu priekšgala.

Keta zem garneļu mērci: recepte

Nepieciešams:

• Keta steiki - 4-5 gab.
• Olīvas
• Citronu
• Milti - 1 ēd.k.
• Sviests
• Vārītas garneles
• Pipari
• Cietais siers

Vārīšanas metode:

1. Izskalojiet steikus no ādas.
2. Pannas sajauc eļļu un miltus.
3. Mēs pievienojam tur krējumu un garšvielas. Cook 2-3 minūtes.
4. Kā cepšanas veidlapā zivju steiki. Top kura vārīti un attīrīti garneles. Solim visus un piparus pēc garšas.
5. Par garnelēm likt vairākus citronu un olīvas.
6. Ielej mūsu suita mērce Uz trauka, tas ir vienmērīgi sadalīts visā virsmā.
7. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 ° C.
8. Cept ketu krāsnī 40 min.
9. 5 min. Līdz galīgajai gatavībai mēs apkaisa ar rīvētu sieru un ievieto cepeškrāsnī, lai siers tiktu izkausēts.

Ceptas karkasa ruļļi: recepte

Sastāvdaļas:

• Kushka keti
• Olīveļļa - 150 g
• Citronu - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Baziliks
• Ingvers
• Koriandrs
• Neļķe
• Pipari
• Dārzeņu eļļa

Vārīšanas metode:

1. Par starteriem, pieņemsim marinādi. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams, lai sajauktu citronu ar olīveļļu. Mēs pievienojam saspiestu ķiploku, koriandru, sāli, piparus, ingveru, baziliku un labi samaisa.
2. Mēs mazgāt zivis un atstāj to marinādē 40 minūtes.
3. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 ° C.
4. Mēs ievietojam Ketu uz paplātes, ko mēs iepriekš esam smērējuši ar augu eļļu.
5. Mēs atstājam trauku 30 minūtes.
6. Trauks ir gatavs!

Keta cepeškrāsnī, cepta folijā: recepte

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 1 kg
• Majonēze - 200 g
• Tomāti - 3 gab.
• Zivju garšvielas
• Folija

Vārīšanas metode:

1. Izskalojiet doka filejas. Sagriež to gabalos.
2. Pēc tam marinējiet fileju majonēzi ar garšvielām 1 stundu.
3. Sagatavošanas darbs pirms cepšanas pabeigšanas.
4. Lai ceptu Ketu cepeškrāsnī, ieteicams katrs zivju gabals ietīt cieši folijā.
5. Novietojiet zivis cepeškrāsnī, kas uzkarsē līdz 200 ° C un uzlika tomātu gabalus uz augšu.
6. Aizvērtā formā ir nepieciešams cept 20 minūtes, pēc tam ir nepieciešams noņemt Ketto no cepeškrāsns, uzmanīgi atveriet foliju un novietojiet zivis vēl 10 minūtes. Lai viņa saņemtu savu garozu.
7. Jūs varat kalpot traukam ar dārzeņiem jūsu gaumei.

Cake ar Ketto krāsnī: recepte

Sastāvdaļas:

• Atnāca filejas - 400 g
• Margarine - 150 g
• Skābais krējums - 3 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Soda - ¼ chl
• 3-4 ēdamkarote.
• Dilles
• Pipari
• Garšvielas zivīm
• Krēmveida eļļa - 1 ēd.k.
• Milti - 1,25 glāzes

Gatavošana:

1. Mēs sajaucam mīklu. Mēs atstājam rīvētu margarīnu bļodā. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas. Samaisa, lai iegūtu viendabīgu masu.
2. Mana fileja, tās kubiņu un cepšanas režīms līdz gatavībai. Tur pievienot atlikušās sastāvdaļas un iepriekš vārītas rīsi tur. Sajauciet visu.
3. Mēs sadalām mīklu divās daļās.
4. Uz ieeļļošanas augu eļļas, cepšanas loksne izplata pirmo daļu no velmētās mīklas.
5. Uz velmētās saknes apgulējiet gatavo pildījumu.
6. Otrā puse no velmētās mīklas aptver kūka un novieto to uz uzkarsēta cepeškrāsnī līdz 200 ° C 40 minūtes. Kamēr mīkla nav zelta krāsa.

Video: Keta cep cepeškrāsnī ar sieru un tomātiem folijā