Izvēlne
Par brīvu
mājas  /  Mīkla / Uzkodas kūka no sarkanām zivīm un krabju nūjām. Salāti "Zivju kūka" - svētku galda karalis Kā padarīt zivju kūku

Uzkodu kūka, kas izgatavota no sarkanām zivīm un krabju nūjām. Salāti "Zivju kūka" - svētku galda karalis Kā padarīt zivju kūku

Bagāts un skaists uzkodas svētku galds. Un ātri uzkodas - zivju kūka! Mājās, vienkārši gatavojiet no konserviem.

Šai receptei ir ideāls zemsprieguma sarkanās zivis. Tas darbosies garšīgu uzkodu kūku, kas izrotīs jūsu svētku galdu. Uzkodas attiecas uz ēdieniem " skumji».

  • 400 g nelielas sarkanās zivis;
  • 400 g krabju nūjas;
  • baltā maize grauzdiņam.

Impregnēšanas mērcei:

  • 400 ml majonēzes;
  • 400 g mīkstā kausētā siera;
  • 2 vārītas olas.

Sajauciet dziļā bļodā ar majonēzi.

Pievienojiet olas, mīkstina ar dakšiņu, atkal samaisa.

Sagrieziet ar garozas pogu. Novietojiet pirmo maizes formas slāni. Ieeļļojiet iegūto mērci.

No augšas, izvietojiet krabju nūjiņas sasmalcinātas pēc saviem ieskatiem.

Novietojiet maizi uz krabju nūjiņām ar citu slāni, pamodiniet mērci, izvietojiet grieztos lašus.

Ievietojiet maizi vēl vienu slāni, ieeļļojiet majonēzes mērci. Sauce paliekas sajauc ar krabju ēdieniem un zivju gabaliem, izkaisiet uz augšu uz kūka. Pāris stundas atstājiet zivju kūku, kas jāmēra istabas temperatūrā.

Recipe 2: Quick Fish Cake Napoleon

  • Korzh (gatavs, puff) - 1 Pache.
  • Konservētas zivis (Sayra) - 1 aizliegums.
  • Olu vistas - 3 gab
  • Burkānu - 1 gab
  • Sīpolu - 1 gab
  • Puscietā siers - 100 g
  • Majonēze

Majonēze trūkst majonēzes kūka. Sayra mīcīt dakšu, iztukšot šķidrumu. Burkāni un sīpoli (liels vai 2 vidējs) passerums. Es vāra olas.

Savākt kūku. Pirmais Korzh tiek konservēts, otrais ir dārzeņi, trešais ir ola. Mēs atkārtojam slāņus. Nedaudz pieeja ar rokām. Ieeļļojiet majonēzi un ļaujiet man roll 3-4 stundas, ideālā gadījumā - darīt naktī.

Pirms pasniegšanas mēs apkaisa ar rīvētu ar sieru. Šoreiz es nespēsu ar sieru. Bet garšas īpašības Necieš.

Recepte 3: kūka ar konservētām zivīm

Uzkodu kūka "Napoleons" ar konservētiem, recepti ar fotogrāfijām, no kurām es vēlos jums parādīt šodien, iespējams, daudzi pārsteigs. Visi zina, kas izskatās klasisks kūka "Napoleons" ar olu krēmsBet daži cilvēki zina par napoleona uzkodu kūku esamību. Jūs varat sagatavot uzkodu kūka no gatavajām kūkām Napoleona kūka, tāpēc no gatavās Puff mīklas vai cepiet tos no nulles.

Pirmajā gadījumā ēdiena gatavošanā uzkodu kūka "Napoleons" aizņems diezgan daudz laika. Ņemot vērā Cortex iepakojumu Napoleon, jūs varat veikt uzkodu kūku uz ātrās palīdzības rokas. Un ar uzkodu kūka "Napoleona" pildījumiem jūs varat eksperimentēt. Visbiežāk šiem mērķiem izmanto zivju konservi, \\ t vārīta vista, dažāda veida sieri, sēnes.

Šodien mēs sagatavosim uzkodu kūku "Napoleons" ar zivju konserviem sardīnēm.

Sastāvdaļas mīklam:

  • Krēmveida eļļa - 1 iepakojums,
  • Olas - 1 gab.,
  • Ūdens - 150 ml,
  • Soda - 1 h. Karote,
  • Etiķis - 1 h. Karote,
  • Kviešu milti - 2,5 glāzes.

Sastāvdaļas pildīšanai:

  • Konservēts Saardze - 1 banka,
  • Kausēts siers - 2 gab.,
  • Burkāni - 2 gab.,
  • Olas - 2 gab.,
  • Majonēze - 3 ēd.k. karotes
  • Sāls pēc garšas
  • Dārzeņu eļļa.

Izrotāt uzkodu kūku:

  • Cietais siers - 200 gr.,
  • Olīvas - 100 gr.,
  • Gurķi - 1 gab.,
  • Petrushka - pāris zariem.

Sagatavojiet mīkstu testēšanu ēdiena gatavošanai sviests. Sagrieziet to ar kubiņiem. Palikt bļodā.

Attiecībā uz eļļu caur sietu, mēs lūdzam kviešu miltus.

Milti ar eļļu frowred ar rokām, pirms iegūt drupatas.

Valkāt olu.

Ielej aukstu ūdeni.

Pievieno sāli.

Soda izvirza etiķi.

Ievietojiet mīklu ar rokām, līdz tā kļūst viendabīga konsistence.

Gatavs kārtainās mīklas Ielieciet iepakojumā un ievietojiet ledusskapī 30-40 minūtes.

Kamēr mīkla tiks atdzesēts, jūs varat pagatavot zivis, kas pilda Napoleona uzkodu kūku. Gabali konservētu zivju ielieciet bļodā.

Sardīnes frick dakša.

Vārītas olas soda uz vidēja rīve.

Lielā rīve, sodas sasmalcinātas izejvielas.

Notīriet burkānus, tad velciet to uz vidējā rīve. Apcepiet uz augu eļļu apmēram 5-7 minūtes. Spasshed burkānu jābūt mīksts.

Sardins, burkāni, kausēts siers, vārītas olas Savienojiet vienā traukā.

Samaisa visas sastāvdaļas.

Pievienojiet majonēzi un sāli pēc garšas.

Vēlreiz samaisiet zivju pildījums. Pēc izvēles jūs varat pievienot šķipsnu melno piparu.

Viss, aizpildīšana no konservētu zivju Napoleona uzkodas kūka ir pilnībā gatava. Ievietojiet to ledusskapī. Tagad jūs varat baudīt kūkas Napoleona kūka.

Pop up ar miltiem. Izdilis slānis roll out Puff mīklas. Tagad tai ir nepieciešams samazināt apli vai taisnstūri. Apaļās kūkas var samazināt uz vāka no pannas vai pannas. Lai iegūtu gludus taisnstūrveida kūkas, jūs varat izmantot veidni no nepieciešamā izmēra kartona vai apgrieztā taisnstūra formā cepšanai.

Siltuma apstāšanās līdz 180 gadiem. Brokastis ar miltiem. Uzmanīgi ievietojiet to sakni. Cepšanas laikā, Puff mīklas ir nevienmērīgi slaucīts, tāpēc kūkas ir iegūtas stipri deformētas. Lai izvairītos no šīs mīklas caurdurts uz dakša visā apgabalā Korzh.

Cepiet sakni 10-15 minūtes. Gataviem kūkām vajadzētu iegūt zelta krāsu.

Ieeļļojiet kūkas ar zivju pildījumu.

Izrotāt uzkodu kūka "napoleons" ar sardīņu soda uz vidēja rīve cietais siers. Nomazgājiet gurķi un pētersīļus. Daļēji bugs sagriež gurķi. Olīvas sagriež, tur ir gredzeni. Boca un Napoleona uzkodu kūka izsmidzināšanas virsma ar rīvētu sieru. Augšpusē, izvietojiet olīvu gredzenus un gurķu šķēles. Visbeidzot rotā kūku ar pētersīļu lapām.

Uzkodu kūka "Napoleons" ar Sardina piegādā ledusskapi impregnēšanai. Pēc 3-5 stundām tas būs pilnīgi gatavs.

Recepte 4: Zivju kūka ar Korzhi (ar foto)

Puff kūkas - universāls izgudrojums, jūs varat sagatavot gan saldos, gan sāls ēdienus. Šāds uzkodu kūka kalpo svētku galda apdare. Mēs pildīsim pildījumu ar konservētiem ēdieniem, vārītiem olām un grauzdētiem burkāniem ar loku.

Starp citu, ne vienmēr izmantot šādu kūku. gatavie borges, Puff mīklas, īpaši tumsas, var viegli sagatavot jebkuru saimnieci.

  • 2 burkāni,
  • pabeigtu puff kūku iepakojums, \\ t
  • 2 spuldzes,
  • 3 olas,
  • 0,5 bankām konservētu Sardin eļļā,
  • 150 g majonēzi (jūs varat izmantot mājās),
  • dekorēšanai - ķekars zaļo sīpolu,
  • 2-3 ēdamk. Saulespuķu eļļas.

Burkāni tīru un režģa rīve, uzlieciet apsildāmu pannu ar sviestu, nedaudz apcep.

Tad pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un apcepiet visu kopā līdz gatavībai.

Konservēti konservēti burkas atvērt, ekstrahēt sardīņu gabalus šķidruma un noņemt lielus kaulus.

Zivju dakšas preventīvie gabali, pievienojot nelielu šķidrumu no alvas.

Peldēt olas, tīras un sagriež kubiņos.

Tātad, visi komponenti aizpildīšanai nākotnes kūkas ir sagatavoti: zivju konservētas preces, burkānu ar priekšgala, vārītas olas un majonēze.

Uz plakanas plāksnes, lai ievietotu sūknētu sakni, ieeļļojiet majonēzi, izvietojiet pusi no grauzdētajiem dārzeņiem.

Ievietojiet otru sakni, ieeļļojiet ar majonēzi un izplatiet pusi vārītas olas pa tās virsmu.

Aizpildīšana konservētu pārtiku nākamajiem embers. Vislabāk ir veikt vienu slāni no Sardina un diviem olu un dārzeņu slāņiem, jo \u200b\u200bpārmērīgs konservu ēdienu daudzums var nogalināt visas gaumes.

Pārējos bērniem sadalās atlikušo pildījumu, neaizmirstot palaist garām katru no tiem majonēzi. Topmost saknes un sānu kūka ir nedaudz pārklāti ar majonēzi un apkaisa visus drupatas no kūkām (tie bieži iet iepakojumā ar gataviem crooks, ja nav drupatas, tad jums ir nepieciešams sasmalcināt vienu slāņainu saknes jēlnaftu.

Tas ir piesūcināts ledusskapī, lai piesūcinātu ledusskapī ledusskapī, pirms pasniegšanas rotā ar šķēlēs svaigu zaļu priekšgala.

Recepte 5, soli pa solim: Puff zivju kūka

Svētku uzkodas izgatavoti no puff kūkām, ar konservētām zivīm, burkāniem, kausētu sieru. Klasiskā kombinācija produktu pildīšanai ir atrodama daudzos salātos.

  • Puff mīklas kūkas - 4 gab.
  • Konservētas zivis (SAER) - 1 banka (240 g)
  • Sīpoli, salāti - 1 gab.
  • Burkānu - 250 g
  • Olas (lielas) - 3 gab.
  • Valrieksti (sasmalcināti) - 4 ēd.k. Karotes
  • Siers izkusis - 200 g
  • Majonēze - 4 ēd.k. Karotes
  • Sīpolu zaļš - 0,5 staru kūlis
  • Sāls - 1 h. Karote (pēc garšas)
  • Pipari melns zeme - pēc garšas

Lai sagatavotu uzkodu kūku ar konservētu ēdienu. Sagatavojiet produktus sarakstā.

Korķi no Puff mīklas cept iepriekš. Šim nolūkam Puff mīklas (vannas) rullet līdz biezumam 0,5 cm vai nedaudz mazāk, nosedziet dakšiņu un cepiet 180-200 grādos 20-25 minūtes (sekojiet cortex rožainajam). Ja mīkla cepšanas laikā joprojām pieaugs, stilīgākā formā vienkārši nospiediet palmas sakni. Par šo daudzumu aizpildīšanai jums būs pietiekami daudz 450 g putnu sasaldēta mīklas.

Izgrieziet burkānu līdz gatavībai, atdzist, tīru.

Vāra olas, vēsas, tīras.

Lielā rīvē, soda burkāni, viens izkausēta ķīmiskā ķīmiskā, Divas olas, salociet dziļā plāksnē.

Rieksti sausa pannā.

Rieksti ar asu nazi.

Pievienojiet riekstus un majonēzi ar siera burkānu masu.

Daži sālīti, nūju, sajauc pildījumu uz viendabīgu stāvokli.

Ļoti smalkas sagrieziet saldo salātu loku.

Pievienojiet priekšgala uz zivīm konservētiem. Pievienojiet atlikušo rīvētu kausēto sieru, olu.

Pievienot majonēzi. Dziedāja un piparus.

Sajauciet zivju pildījumu līdz viendabīgumam.

Apakšējā Korzh ieeļļojiet burkānu masu.

Uzklājiet otru kūku, ieeļļojiet to ar zivju pildījumu.

Pēdējais Korzh ieeļļo atlikušās zivju pildījumu.

Uzkodu kūka ar konservētām zivīm, burkāniem, olām un kausētajam sieram aptver pārtikas filmu un nosūta ledusskapi vairākas stundas, lai uzsūktu. Labāk par nakti.

Pirms pasniegšanas uzkodu kūka, sagrieziet smalkos zaļos sīpolus.

Apkaisiet uzkodu kūku ar zaļiem sīpoliem un kalpojiet. Labu apetīti!

Recepte 6: zivju wafel kūka (ar foto)

  • 7 vafeļu kūkas (kūkas ir piemērotas jebkurai formai), \\ t
  • 1 konservētu zivju banka, es paņēmu scam,
  • 4 burkāni (aptuveni 350 grami), \\ t
  • 4 olas,
  • nolieciet garšu un vēlmi (es vienu ceturtdaļu no galvas, bet tas bija iespējams vairāk),
  • 100 grami cietā siera,
  • zaļumi pēc garšas un vēlme,
  • majonēze.

Mēs risināsim produktu sagatavošanu. Burkāni mazgā un metinās sālītā ūdenī līdz gatavībai. Es devos apmēram 30 minūtes.

Swarim olas, tīras, atdalītas olbaltumvielas no dzeltenumiem.

Ar zivju konservi Atrisiniet šķidrumu, noņemiet lielus kaulus un atlaists zivju dakša.

Sīpolus tīrīt un ļoti maz sagriezti. Es paņēmu sarkanu salātu loku, bet jūs varat veikt parastās ones.

Uzlieciet uz trauka vai griešanas kuģa Pirmais vaffle Korzh. Es ēdu acu no majonēzes. Jūs varat vienkārši uztriepes majonēzi, bet slānim jābūt ļoti plānai.

Mēs ievietojam pirmo Korzh pusi zivju konservi un pusi no priekšgala, vienmērīgi izplatīt.

Let's ņemt otru vafeļu neapstrādātu zivis, uzliku to ar majonēzi. Satrem uz lielu rīvmateriālu pusi no burkānu ātruma, vienmērīgi izplata to uz bedres.

Ceturtais Korzh, majonēze. Pārtrauciet zivis un sīpolus vēlreiz.

Piektais Korzh, majonēze, burkāni.

Sestā vafeļu Korzh, majonēze. Mēs ievietojam to rīvēts uz liela rīves siera.

Mēs ievietojām septīto Korzh un roku kailu uz tās virsmas. Tādējādi noslēdzot iepriekšējos slāņus. Lasure pēdējais majonēzes slānis un uz augšu no izspiest dzeltenuma uz neliela rīve. Yolksa kalpos par noteiktu kūka apdari. Arī kūka var dekorēt ar jebkuriem zaļumiem.

Noņemiet vafeļu kūku kūka uz ledusskapja impregnēšanai vairākas stundas un labāk naktī.

Impregnētā kūka iziet no ledusskapja un asu nazi uz porcijas gabaliem. Var tikt pasniegts uz galda.

Recepte 7: Uzkodas kūka ar konservētām zivīm

Viss tiek darīts vienkārši un elementārs, galvenais atcerieties, ka šāds kūka ir ātri ēst, lai jūs varētu nekavējoties sagatavot divas porcijas, lai jūs, iespējams, saņemsiet visvairāk nežēlīgo un garšīgs gabals. Es labprāt dalīties ar jums jūsu pierādīto recepti uzkodu kūka no vafeļu garozā.

  • vafeļu borges - 1 iepakojums;
  • meced siers - 100 grami;
  • konservētas zivis - 200 grami;
  • burkānu - 1 gab;
  • sīpoli balts, krājums - 1 gab;
  • vistas ola - 1 gab;
  • majonēze - 150 grami;
  • svaiga dilles - 1 komplekts.

Es izplatīju vafeļu sakni uz trauka, laistīt šo neapstrādātu majonēzi.

No augšas, augu slāņa izplatīšana: iepriekš un jau atdzesēts, attīrīts burkāns un sīpols, šķēlēs ar garām sloksnēm. Burkānu trotu caur Chisture, un sīpolus izkaisīja iepriekš ar verdošu ūdeni, lai rūgtums būtu pagājis.

Šāds pildījuma veids būs zivis. Zivju sajaukšana konservētu ar vārītu olu un majonēzi.

Uz nākamo vafeļu slāni, kas nosaka zivju pildījumu. Viņa ir sulīga, tāpēc neapstrādāts ir ātri nozvejotas.

Es atkārtoju visus kūkas, visus pildījumus vienā secībā. Ir skaista un pievilcīga uzkodu kūka.

Lai dotu lielāku dekoratīvo, sasmalciniet visas dilles un apkaisa sānus kūka. Es izveidoju skaistu zaļu žogu.

Dekorēšanas kūka ar vārītiem burkāniem. Iznāca skaista prezentācija.

Es dodu kūku iemērc 15 minūšu ledusskapī, un pēc tam samazinot viesus uz galda pēc iespējas ātrāk. Tas nav nepieciešams ilgāk, jo vafeļu kūkas ir smalkas paši un majonēze būs ļoti ātri impregnēt.

Recepte 8: Puff cake ar zivīm (soli pa solim)

Pārsteidziet savus viesus garšīgu uzkodu kūka, pavārs, kas ir ļoti vienkāršs.

  • 3 vārītas olas
  • 1-2 vietas Lūkas galvas
  • 200 ml. ūdens
  • 3 ēd.k. etiķis 9%
  • 1 b. Konservētas zivis eļļā
  • 2 kausēts siers
  • 1-2 krustnagliņas ķiploki
  • majonēze
  • puff gultnis mīkla

Cept Puff kūkas.

Sīpoli tīru un sagrieztu ceturtdaļu gredzeniem. Ielej sīpolu ar ūdeni, pievienojot etiķi. Ļaujiet pārtraukt 30 minūtes. Tad noteciniet visu šķidrumu no priekšgala.
Pirmā Korzh likts uz trauka. Top, lai padarītu acu no majonēzes.

Koplietojiet vārītas olas, rīvētas uz liela rīve. No augšas pievienojiet brīnišķīgu priekšgalu.

Pietiekami, lai segtu majonēzi. Tālāk ievietojiet trešo kūku un veiciet majonēzes sietu. Sasmalcinātas izejvielas režģa, pievieno ķiplokus caur presi un 2 ēdamk. majonēze. Sajauc visu labi. Novietojiet siera maisījumu uz trešo embers.

No virs majonēzes. Tālāk ievietojiet ceturto kūku, aptverot to no majonēzes virsmas. Pēdējā piektā Korgēna, kas cep 2 un ir nevienmērīga forma, sasmalcināta uz valstīm lielā drupatas. Kūka malas arī ieeļļojiet majonēzi un apkaisa ar klumbu, kas izriet no piektās pielikuma. Novietojiet kūku ledusskapī naktī.

Recepte 9: neapstrādātas zivis un siera kūka

Ļoti maiga, patīkama garša uzkodas kūka.

  • siļķe: 1 gab
  • sēnes: 300 g (šampinjoni)
  • sīpoli: 2 gab
  • burkāni: 300 g
  • majonēze: 300 g
  • cietais siers: 60 g
  • zaļie: gaisma
  • sāls: chipotka
  • piparu melns zeme: šķipsnis
  • corges vafeļu: 7 gab

Sēnes mazgā, sagriež gabalos un cep ar smalki sagrieztiem sīpoliem (1gc), līdz gatavs. Sāls un pipari.

Vāra un tīriet burkānus.

Selenge tīru no ādas un kauliem.

Siļķes un 1 spuldzes tiek sasmalcinātas uz blendera. Pievieno 2ST.L. majonēze. Samaisa.

Arī sagriež burkānus. Sajauciet ar 1.5st. majonēze.

Gatavās sēnes ir tikpat sasmalcinātas uz blendera un sajaucas ar 1. gadu. majonēze.

Savākt kūka vienmērīgi izplatot pildījumu.

  • 1. Korzh - puse no herveva masas.
  • 2. Korzh ir puse no sēnītes.
  • 3. Korzh ir puse no burkānu.
  • 4. Korzh - siļķe.
  • 5. Korzh - sēnes.
  • 6. Korzh - burkāns.

Augšējā Korzh ieeļļojiet majonēzi (1-1,5st) un apkaisa ar rīvētu cieto sieru un pieaudzis zaļumiem. Dot uzkodu kūka Bērns (diezgan mazāks par dienu).

Recepte 10: Uzkodu kūka no konservētu zivju

Šajā receptē jūs varat ātri pavārs garšīga uzkoda Uz svētku galda. Kūka tiek darbināta ne tikai tāpēc, ka pildījums atrodas atbilstošā secībā, bet arī tāpēc, ka tas ir dvēseļu pamatne no Puff mīklas izstrādājumiem. Jums pat nav nepieciešams tērēt pārāk daudz laika cepšanai (lai gan, ja ir vēlme to darīt pats, tad kāpēc ne?). Bet ir maz ticams, ka kāds vēlēsies izjaukt apkārt ar cepšanas, ja gatavās kūkas var vienkārši iegādāties pārtikas veikalā. Darba saimniekiem, un ne tikai par tiem, pusfabrikāti no Puff mīklas ir ilgi kļuvuši par uzticamu nūju slīpēšanu. Un darīt uzkodas kūkas ar viņiem - viens prieks.

  • 6 pabeigts puff kūkas;
  • 2 burkāni;
  • 1 bankas konservi "sardīne eļļā";
  • 3 olas;
  • 2 spuldzes;
  • 200 g majonēze;
  • 100 g siera.

Veikt puff kūkas (tos parasti pārdod 6 gabalu iepakojumā). Koplietojiet vienu Korzh uz paplātes vai lielu plakanu plāksni, piestipriniet ar majonēzi.

Burkāni ar sīpoliem, lai ceptu saulespuķu eļļā, atdzesē un izplatītu pusi no ceptiem dārzeņiem līdz gludai slānim uz izskatu virsmas.

Peldēt olas, tīras un sagriež kubiņos. Nākamo kūku arī ieeļļo majonēze un ielieciet olas kubus.

Zivju šķēles izkļūst no eļļas, noņemiet lielus kaulus un savērkot dakšiņu. Novietojiet zivju masu nākamajā Korzh Mesonnaise.

Ceturtajā Korzh, izvietojiet atlikušos grauzdētos burkānus ar sīpoliem. Lai segtu nākamo Korzh, tās augšdaļu, lai ieeļļotu majonēzi un apkaisa ar rīvētu sieru.

Pēdējais, sestais saknes, lai sasmalcinātu rokas, lai izveidotu lielu drupatas.

Bock kūka ieeļļojiet majonēzi. Apkaisiet kūku ar drupatas uz augšu un no visām pusēm.

Dekorējiet uzkodu kūka virsmu pēc saviem ieskatiem, var būt graudi ar granātu vai zaļumiem. Vieta slāņa kūka Ar ledusskapja konserviem pāris stundām (vēlams atstāt uz nakti, lai tas būtu labāk iemērc). Ja jūs vēlaties, lai samazinātu laiku, kas nepieciešams, lai impregnētu šādu kūka, katrai kūkai ir jāglabā pār prāmi uz dažām sekundēm, pirms jūs izvietojat pildījumu uz tā, tas ir nedaudz mīkstinoša sauso puff kūkas.

Lielākā daļa no mums ir saistīti ar daudziem salātiem, no kuriem daudzi tiek iegūti, ļoti apmierinoši un kalorijas. Protams, saimniece vēlas, lai visi viņas viesi tiktu aizpildīti un apmierināti ar pārbaudītajiem ēdieniem, bet daži cilvēki uztraucas par kuņģiem. Brīvdienas nav tik bieži, un tāpēc vienu vakaru jūs varat atpūsties mazliet - ēst kaut ko ne gluži uztura, bet tik pārsteidzoši garšīgs! Tomēr par to produktu lietderību, no kurām ēdiens nav aizmirsts. Šajā rakstā dāsnas un viesmīlīgas saimnieces tiek piedāvātas lielisku risinājumu un kompromisu to bagāto galdu - zivju kūka salāti.

Kāpēc zivju salāti ir ideāls ēdiens brīvdienās?

Pirmkārt, visas sastāvdaļas dodas uz recepti salātiem, dabas un pat noderīgiem (vai pat diētu). Otrkārt, gatavs trauks Tas izskatās ļoti efektīvi un atgādina tikai sāļo. Treškārt, jūras veltes un olu lietošanas dēļ salāti ir ļoti apmierinoši, un tāpēc neliela daļa var ātri uzlaboties (un tāpēc ēst papildu kalorijas ir gandrīz iespējamas). Kopumā svētku svētku iespēja ir perfekta. Strādāsim gatavošanai?

Salātiem nepieciešamie komponenti

Salāti "zivju kūka" sagatavo slāņi, katrs no tiem - jauna sastāvdaļaUn starp tiem - maigs uz malām, tas ir ierāmēts ar sarkanām zivīm, un uz dekorēts ar sarkanu kaviāru. Vai ir iespējams nokļūt šādā šedevru? Zivju salātu kūka, iespējams, kļūs par vienu no galvenajiem kulinārijas rotājumiem jūsu svinībām.

Sastāvdaļu saraksts

Mēs sākam sagatavošanas posmu. Šeit ir saraksts ar produktiem, kas nepieciešami salātu sagatavošanai:

  • zema sālīta laša vai forele - patversme (jūs varat iegādāties gatavus griezumus - divi iepakojumi);
  • olas - 4-6 gabali;
  • krabju nūjiņas - 400-500 grami (vai viens iepakojums);
  • fig ir 80-100 gramus.

Krējuma krējumam:

  • siers "Philadelphia" vai "Allety" (var ar zaļumiem) - 150 g;
  • skābais krējums un majonēze (var aizstāt ar dabisko jogurtu) - 4 ēd.k. karotes;
  • Želatīns - 8 grami.

Dekorēšanai: sarkans vai melns kaviārs (pēc izvēles).

Sagatavošanas posms

Vispirms ir nepieciešams sagatavot visus produktus: rīsi vārīties sālītā ūdenī (jūs varat pievienot kādu papriku), pagatavojiet olas, kas ieskrūvētas, tīras un atdaliet olbaltumvielas no dzeltenumiem, sagriež plānās šķēlītēs (ja neizmantojat gatavo griešanu) ).

Gatavošanas krēms

Pusē glāzi ūdens, mēs atšķaidām želatīnu un atstāj to uzbriest pusstundu. Tikmēr atsevišķā tvertnē saputota krējuma siers, skābs krējums un majonēze vai jogurts. Želatīns tiek apsildīts ūdens vannā līdz pilnīgai izšķīdināšanai un atdzist. Mēs to pievienojam citām sastāvdaļām, sajauciet lāpstu vai saplūst ar maisītāju. Krēms ir gatavs.

Salātu kūka montāža

Ir pienācis laiks savākt puikas salātus "zivju kūka". Tas aizņems pietiekami daudz dziļi savai montāžai, vēlams konusa formas (nedaudz sašaurinot dziļi bļoda formā. Tā pilnībā weat pārtikas filmu (ja tas nav, tad jūs varat izmantot foliju), un pēc tam izvietot sienas un apakšā formas ar plānām zivju gabaliem (brazy). Dzeltenumi, olbaltumvielas un slīpēšana (griešanas kubi vai trīs uz rīves), viss ir atsevišķs, bez sajaukšanas.

Apakšējā formā iziet sviesta krēms (pāris karotes). Tālāk slāņi ir novietoti visas mūsu sastāvdaļas norādītajā secībā:

  • rīvēti dzeltenumi un krējums;
  • krabju nūjas un krējums;
  • proteīni un atkal krējums;
  • pēdējais slānis - rīsi un krējums.

Starp citu, ja krabju nūjas nepatīk jums, tad jūs varat tos aizstāt, piemēram, vārītas garneles. Izrādās pat garšīgāku un, protams, noderīgāku. Majonēze nav slikta aizstāt ar dabisko nelabvēlīgo jogurtu, tas padarīs trauku ievērojami diētu, neietekmējot garšu. Bet pārējie komponenti ir labāki, lai nepieskartos - tā ir sarkano sāļo zivju, maigu proteīnu un bagātīgu dzeltenumu kombinācija, lai dotu perfektu gaumes harmoniju.

Uzmanīgi pagrieziet formu un noņemiet ledusskapī vairākas stundas (3-4 stundas vai naktī). Kad salāti sasalst, velciet to, izņemiet plēvi, pārklājiet ar lielu plakanu ēdienu un pārvēršos. Veidlapa tiek lēnām noņemta (tā, ka kūka neietilpst un ne līmes). Salāti "Zivju kūka" ir gatava. Tas paliek to rotā.

Svētku trauka apdare

Mēs ņemam sarkanu kaviāru (jūs varat melnā krāsā) un skaisti novietotu to uz augšu kūka, mēs rotā salātus ar zaļumiem (pētersīļi, dilles, salātu lapas). Šāda trauka meklēšana būs ļoti efektīvi gan ārpus tās, gan kontekstā. Tajā pašā laikā, tas nav ļoti grūti sagatavot to, vissvarīgākais ir sagatavoties iepriekš visām sastāvdaļām, un tad paliks tikai, lai savāktu un dzesētu, rotā. Piemērojot, tas ir labāk, lai nogrieztu viesus viesiem ar labo gabaliem, lai tas nesalīdzinātu un saglabātu pienācīgu izskatu. Jūs varat pievienot to ar rudzu grauzdiņiem vai melnā maizes grauzdiņiem, kas lieliski uzsver ēdienu garšu.

Nu, gatavi riskēt un gatavot patiesi "zivju kūka"? Mūsu rakstā ierosinātā recepte, iespējams, izrādīsies pat iesācēju jaunās saimnieces. Labu apetīti!

01/30/2014 | Sagatavošana: 2870 | Novērtējums: 4.0

Tā vietā, lai pazīstami salāti uzkodu, jūs varat veikt lašu kūku vai citas sarkanas zivis ar rīsiem un krabju ēdieniem. Mēģiniet cooking, es ceru, ka jūs to baudīsiet.

Sastāvdaļas:

  • Sarkanās zivis - 0,5 kg
  • Vārīti rīsi - 5 ēd.k
  • Olas - 4 gab
  • Krabju nūjas - 1 iepakojums.

Krējuma sastāvs:

  • Skābs krējums - 4 ēd.k.
  • Majonēze - 4 ēd.k. \\ t
  • Siers "Philadelphia" - 100 gr
  • Želatīns - 8 gr.

Apdares sastāvs:

  • Sarkans kaviārs
  • Svaigi zaļumi.

Vārīšanas metode:

Pirmkārt, mēs sagatavot krēmu uzkodu kūku. Želatīns tiek iemērkts ūdenī (0,5 brilles) un dod uzbriest, pēc kura izšķīdina ūdens vannā. Kaut arī Želatīna atdzesēšanas masa vienā traukā mēs apvienojam majonēzi, krējumu, sieru, labi samaisa. Tagad, pastāvīgi maisot, pievienojiet plānu plūsmu uz želatīna masu šeit. Būtu krēms, biezums līdzīgs skābo krējuma konsistencei.

Tagad mēs tīrīt vārītās olas un atdalot dzeltenumus no olbaltumvielām. Mēs berzēt atsevišķi olu baltumus un dzeltenumus uz neliela rīve, krabju nūjas sagrieztas smalki vai berzēt too.

Paņemt dziļa forma Un mēs velciet to ar plastmasas plēvi. Mēs sagriezām sarkanās zivis ar plānām plāksnēm un novietojiet to formas apakšā un uz sienām. Tagad slāņi veido sagatavotos produktus veidlapā.

Vispirms ievietojiet krējumu, tad rīvēts olu dzeltenumi, Atkal krēms, krabju nūjiņas, atkal krēms, rīvēti olu baltumi, krēms, rīsi un pēdējais krējuma slānis. Naktī mēs nosūtām šajā formā uz ledusskapi. Pēc tam kūka pārvēršas skaists ēdiens Un rotā sarkano kaviāru un svaigus zaļumus.

Uz 10 olām, formā 26 cm diametrā.
Es cepu divas reizes 5 olas, dienu pirms montāžas.

Katrs cepums es sagriezu divas reizes, saņemot trīs cepumu lokus no tā no tā.

Jūs varat cept jebkuru citu iecienītāko cepumu.

Kā cepums man ir karameļu šifons, tad es darīju viņam šāds krēms:

600 ml krējuma
400Gram skābs krējums, es paņēmu krēmu svaigu
5 iepakojumi biezinātāju krēmai
1 maisiņš vaniļas cukurā
1 vārītas condigānas banka

Kūka impregnēšanai:

Apmēram 100 ml karameļu mērces saldējumam vai
100 ml krējuma un 2 konfektes govju gabali

Galda karote kafijas liķieris.

Šķirošanai:

2 iepakojumi sver 500 gramus krējuma eļļas telpas temperatūra (Es parasti velciet to uz nakti no ledusskapja)
1 vārītas condigānas banka
apmēram 300-400 grami kā sasmalcina blenderī no cortery kūka vai dažiem sīkfailiem

Tātad, kā jau esmu rakstījis cepumus, jums ir nepieciešams, lai ceptu labāk, pirms jūs savācat kūka.

Gatavošanas krēms:

Maisītāja kausa ielej krējumu, aizmigt biezinātāju krēmai un vaniļas cukurs un sita mīkstās virsotnes kā fotoattēlā 1
Tiklīdz krējums iet uz šķidruma skābo krējuma biezumu, mikseris pārtrauc pievienojot visu skābo krējumu, kondensēto pienu un pārspēt līdz blīviem virsotnēm, kā foto 2

Cake impregnēšanas sagatavošana:

Es izmantoju gatavo karameļu mērci saldējumu, atšķaidot to nedaudz ūdens, vārot beigās pievienojot karoti kafijas liķieri.

Vai jūs varat pagatavot no krējuma un konfektes mu-mu. Krēms vāra 2-3 konfektes tur, licking uz lēnas uguns, bet saldumi izšķīst krēmā, izslēdzot, pievieno karoti kafijas liķieri.


Sagatavošana masas šķirošanai:

Maisītāja bļodā mēs mest sviesta eļļu, kondensēto pienu, pusi no drupatas un traucē maisītāju uz viendabīgu masu, kā fotoattēls parādīts zemāk montāžas kūka. Ja man vēl ir nedaudz mazāks drupatas drupatas. Masai jāizslēdz tā, lai to varētu mierīgi smērēt uz kūka, nevis šķidruma, bet ne pārāk atdzist.

Montāža:

Vārīti divi cepumi, kā jau esmu rakstījis sadalīt katru trīs daļās. Jums vajadzētu būt apmēram 5-6 kūkas no diviem cepumiem. Es izmantoju 4 Imbeders, lai montētu kūku, atlikušās kūkas būtu nepieciešams, lai izveidotu masu, skatīt tālāk ar fotogrāfijām un aprakstiem.

Kā jūs varat redzēt fotoattēlos, es vienmēr savākšu kūkas uz kartona, es jūtos tik vieglāk strādāt. Tas ir, jums ir nepieciešams veikt kartonu vairāk nekā pati kūka, es biju vairumā, tad tas bija grūtāk nodot. Kā jau esmu uzrakstījis kartonu, lai ņemtu un ievietotu slepenu vai izturīgu virsmu, kuru var droši pārsūtīt. Ievietojiet pirmo griezumu cepumu Katonkā, kura gredzens ir tuvu, es joprojām snapped maizes papīra sloksnes, lai cepums tad būtu vieglāk atdalīt no gredzena.
Cepums ir piesūcināts ar sagatavoto impregnēšanu, ielieciet krēmu bez žēl, tāpat kā 2. fotoattēlā un tālāk kopā ar visiem 4 Korzhs, izņemot augšpusē, tas nav pietiekami, lai Krym - foto 3. Es esmu mazliet krēms joprojām palicis veidot masu-foto 4


Savāktā kūka būs jānoņem ledusskapī vismaz trīs stundas ielejot.

Pēc kūka iesaldēja, tas būs nepieciešams, lai izvilktu no ledusskapja, noņemiet gredzenu, noņemiet papīru. Pārpalikuma krēms uz sāniem Noņemiet buatāru kausā, neizmetot krējumu, tas joprojām ir nepieciešams, lai izveidotu masu. Ja jums nav pakešu, varat izmantot pasniegto asmeni kūka - foto. 3.
Es nedarīju veidni, bet, ja kāds ir grūti, tad uzzīmējiet to sākumā. Es tikko izklāstīju zobu bakstāmo uz augšu kūka, kā es sagrieztu, skatīt foto 4.


Es gandrīz aizmirsu rakstīt, es izdarīju kļūdu, kad izgriezt sams. Bija nepieciešams samazināt vairāk, lai sagrieztu vairāk, vairāk sašaurinātu astes, lai vidū starp astes un galvu bija vairāk vietas, jo pēc pagarinājuma un spīdzināšanas, mana vieta bija vēl mazāk. Un, kad tas nāca pie mastikas, šeit es tad satvēra manu galvu, bet tas bija par vēlu. Tā kā tas bija ļoti slikti, lai sasniegtu mastiku vidū, tāpēc viņas rokai bija pat grūti, un mastika tur izlīdzināja un sagrieza mastiku.

Tad, izmantojot ilgu nazi, tas izgrieza pa pamestajām līnijām, izvelkot vidū ar Buntoo vai servera asmens palīdzību, salokojiet visu tasi, lai turpmāk izmantotu


Tagad tas jādara ar noapaļotu formu, es to darīju ar virtuves šķēres, pateicoties Larisa sagarine par ideju ar šķērēm, ļoti ērti.

Tas ir, ka Ka foto 1 Ir nepieciešams apiet ārējās malas, izgriežot šķēres, arī noapaļot iekšējo malu malu - foto 3 un uz astes zemāk ir nepieciešams samazināt formātu


Tāpat kā fotogrāfijās virs galvas, ir nepieciešams samazināt mazliet un zem galvas, lai izveidotu sekcijas, noapaļotas apakšā. Apgriezti drupatas, lai savāktu visu tasi.


Tagad visi apgriezti drupatas, izcirtņi, atlikušie cepumi ir nepieciešami, lai ņemtu un nedaudz samaisītu ar savām rokām, ja tas ir sauss, pievienojiet atlikušo krējumu. Tas nav nepieciešams, lai mive daudz, pretējā gadījumā tas nav nepieciešams pārvērst visu par putru, tas nav nepieciešams samazināt, cepumu, pirms tas ir maigs, ka viņš pats sabrukt gabalos. Sagatavotā masa ir jāpiemēro uz galvas, sniedzot apaļumu un uz visu kores, sniedzot grēdas formu kā fotoattēlā. Pēc tam, kad es nosūtīju kūku uz ledusskapi, lai viņš iesaldētu 1,5-2 stundas, jo es viņam nedaudz deva maz laika, lai iesaldētu, tad ar griešanu un montāžu bija grūti dot veidlapu viņa maiguma dēļ, tāpēc es atklāj, ka ledusskapī viņš aizstāja ilgāk.


Saldēta kūka, lai izvilktu no ledusskapja un sāciet to vārītiem kartupeļiem smalcināšanai. Es izmantoju buatāru, var to darīt, kas kalpo lāpstiņai kūkai. Tagad uzklājiet kartupeļus visā kūka, dodot tai veidlapu, ja kaut kur viņi bija uztriepes vai kaut kur mums ir jāmaina forma. Pēc tam, kad esat lietojis masu, jums ir nepieciešams veikt bundler vai apkalpo asmens un asaris stāvā verdošā ūdenī, noslaukot par papīra dvieli līdz līmenim soli pa solim, vairāk vērts šeit http: //syt/forum/viewtopic.php P \u003d 1045189 # P1045189. Ja ūdens ir atdzisis, tad ūdens atkal jāmaina verdoša ūdens, jo tie joprojām nav pat saskaņoti.
Ja izlīdzinot, jūs kaut kur pamanāt kaut kur vai uztriepiet kaut kur, tad jūs izkausējat pat kartupeļus šķirošanai un izlīdzinātu tālāk, lai pabeigtu izlīdzināšanu. Pēc tam, kad esat pabeidzis saskaņot kūku, jums būs nepieciešams, lai noņemtu to atkal ledusskapī un dot to iesaldēt no pusstundu līdz stundai.


Pēc kūka iesaldēja, jūs izvelciet kūka no ledusskapja un tagad būs nepieciešams samazināt kartona pārpalikumu ap kūku. Es nospiestu kartonu ar kūku uz malas, kura viņš stāvēja, un šķēres aptvēra šķēres, lai to samazinātu. Un vidū starp astes un galvu, es izgriezu skalpeli-photo 3, kā man nebija šķēres . Un tad ar plašu asmeņu vai plašu nažu palīdzību, kuri pārvietoti zem kartē, kas pārsūtīti uz sagatavoto tīru statīvu. Ja jūs esat kaut kur apakšā kaut kas velmēts, un kaut kur veidojas bedres, tos var smeared ar tādu pašu masu šķirošanai.


Tagad jums ir nepieciešams gatavot mastiku, lai segtu kūka ..php? P \u003d 1136920 # P1136920. Man bija apmēram 1180 gr. Mastica krāso gaiši pelēkā, lai gan tas būtu iespējams atstāt balta krāsaTā kā tas vēl būs nepieciešams krāsot. Mastikai jābūt pilnīgi mīcij uz galda, lai viņa sildītu no rokām un kļuva elastīgākas. Es pastiprinātu acu uz galda ar nedaudz ieeļļotu kokosriekstu tauku, arī pa laikam smērējot rokas. Mīlestība, kā jūs veicat mastiku un krāsotu, būs nepieciešams to ievietot zem stikla trauka, lai viņa nebūtu aizmigusi, kamēr jūs esat apjucis ar vietu, kur rites slānim vai vārīšanas rīkiem.


Manas kājas izauga kā kokosriekstu tauki izskatās, es šeit izveidoju fotoattēlu


Es izlieku mastiku uz lielu silikona paklāja pirms eļļošanas nedaudz kokosriekstu tauku, bet jūs varat izvērsties uz caurspīdīga kausējuma uz galda vai vienkārši uz galda labi smeared to vai pārkaisa nedaudz caur sietu ar cieti jauktu cukura pulveris Vienādās proporcijās, jo esat ērtāks. Tāpēc mastika, kuru es velmēju ar biezumu apmēram 3-5 mm-photo 3. Vidū velmēto mastiku veica griezumu, jo man bija pilnīgi maz vietas starp astes un manu galvu, un es nevarētu aptvert visu gabalu , jo tam nebūtu vajadzīga saskaņošana. Starp citu, strādājot ar gredzeniem mastiku, ir vēlams noņemt, pretējā gadījumā, kad jūs izlīdzināt rokas, jūs varat lauzt mastiku, un tas ir maigs ar viņiem. Tik maz apjucis. Kad mastika tika sagriezta kā 4. fotoattēlā, vidū ielika virvi un pārklātu ar silikona paklāju


lēnām atdalot to no mastikas, pirkstiem noķērās galiem sievietei no divām pusēm un lēnām paaugstinot jūs pārvietoties prom un otro vispiemērotāko pusi no paklāja vai galdautu. Šeit, diemžēl, es nevarēju izkrist, jo man ir tikai divas rokas. Un šis mastikas slānis, kas pārklāts tā, lai griezumi būtu uz galvas un uz astes. Foto 2. Mastikas sākas gluda no augšas uz leju, paaugstinot malas un kicking gaisu.


Kur bija grieztās malas, viena mala ir jāpārvieto nedaudz atpakaļ, un otrais uz galvas ir pacelts, lai pārietu uz sāpēm, lai tas aizveras uz leju un izlīdzina galvu no augšas uz leju, pārpalikumu, mastikas griešanu -photo 2. tad aptver otru pusi astes sacīkšu un veicināt novirzot savu vidū, lai tas būtu pārklāts ar pilnīgi mastiku, un tik appling no augšas uz leju, ritiniet visu kūka, pārpalikums noņemot malu a picu nazis vai vienkāršs nazis. Ir videoklips, kā aptvert kūkas, tas būs skaidrāks http://www.youtube.com/user/sweetwisiveB1V\u003dNU6QPImdddq&feature\u003dPYV&ad\u003d16767889434&kW\u003dCake%20Decorating


Tagad uz komosa, uz kurām ir nepieciešams veikt padziļinājumu acīm un ūsām, izmantojot bumbu rīkus. Un tērēt pirkstus, kur jums bija padziļinājums mutei, ja jums ir nepieciešams iet cauri bumbu rīks.


Tagad es sagriezu svītras un pielīmē to ārējo daļu no astes, koplietošanas spuras, sadalot samazinājumus apakštraukumā - foto 1.3. Man bija prodigat, tāpēc es nevarēju būt pārāk novietots. Fotogrāfijā 4, es izgriezt uz astes, padarot izcirtņus un ielīmēt astes uz astes, es ne izliekas par pareizību.
Arī neliels fin labajā pusē no sams un divi skatieni, tikai tie nav ļoti redzams un viens uz galvas.


Acu kabatās es sasmalcināju mazas slodzes baltās bumbiņas, un uz tiem vidū pastaigas melnās mazās bumbiņas, apskatiet fotoattēlu


4 caurumos apakšā ir nepieciešams ierasties plānās kurpju, tas ēd ūsas, skatiet zemāk krāsotos, jo es nevarēju stāvēt krāsā, jo es nevarēju fotik ar rokām rokām un Ir grūti strādāt un aizbēgt vienlaicīgi, bet es aprakstīšu vārdos.

Man ir krāsas pastains un gēls. Es paņēmu 3 glāzes, kurās ielej degvīnu, vienā šķīries tumši zaļās krāsas, citā tumši brūnā un apelsīnu krāsā. Viņš paņēma jaunu tīru sūkli, lai mazgātu traukus ar mīkstu pusi, sasmalcina trīs gabalos un kļuva runāti ar tiem. Es pirmo reizi sāku ar brūnu atsevišķu glezniecību nelielās daļās. Feds, bija nepieciešams veikt vairāk oranžas toņus, bet es nokavēju šo brīdi. Tad, sākumā ar zaļo zevet, it kā vietās, nedaudz patted ar sūkli, īsi sakaut ar sarežģītiem kustībām dažādos virzienos un tik vairākas reizes, mainot krāsas. Ne tikai slapjš sūklis spin. Ja viņš ir ļoti slapjš, tad pagaidiet, līdz jūs žāvējat, tad jūs varat turpināt krāsu.
Tā kā man ir vācu tastatūra, un man ir rakstīt uz translitementu, kur viens krievu burts, jums ir nepieciešams uzrakstīt divas vācu valodas

Šī svētku zivju puff salāti tikās vienā vietā, kas iet ar šo skaistumu un degunu, ko es nevarēju. Turklāt, es mīlu puff salātus, un zivju kūka ar lašu izskatās tik appetizing, garša ir brīnišķīga, ļoti maiga.

Padarīsim zivju kūku uz parauga, tādējādi praktizējot mazliet, jo tas ir diezgan sarežģīts ēdiena gatavošanā (kas nozīmē zivju ārējo daļu), pēc tam, kad mēs izbrīnām viesus - pieņemsim svētku galdu, ticiet man, viesi būs Prieksts, pat ja kāds man nepatīk izgudrotāji, kas ir daļa no sastāvdaļām - izskats padarīs savu biznesu ...))). Zivju kēkss svētku recepte ar fotoattēlu ...

Sestvielu salātu sastāvdaļas

  • lasis vai vājš ātrās palīdzības forele (500 g)
  • fig (100 g)
  • vārītas olas (4 gab.)
  • mazie iepakojumi krabju nūjas
  • muskarbone siers vai Filadelfijas siers (100 g)
  • little jar no sarkanā kaviāra
  • skābais krējums (4 st / l)
  • majonēze (4 st / l)
  • Želatīns (8 g)
  • kurkuma (1 b / l) - ne vienmēr
  • zaļie pētersīļu un dilles, salātu lapas (dekorēšanai)

Zivju kūka recepte ar foto soli pa solim

Sagatavot želatīnu

1. kalns želatīna aukstā vārīta ūdens - pusi tasi, ļaujiet želatīna uzbriest, 40 minūtes.

Vāra rīsi svētku zivju salātiem

2. Veicināšanas rīsi, ūdens ielej vairāk nekā rīsi divreiz, pievienojiet tējkarotes kurkuma tā, ka pēc vārīšanas tā ir iegādājusies dzeltenu krāsu, vai vāra parasto balto rīsu, nedaudz, samaisa. Vraks - sadedzināt uguni un vāriet līdz gatavībai. Vārīti rīsi ar kurkuma būs tik.

Stenteras sastāvdaļas

3. Satrem savukārt katrs produkts dažādās tvertnēs - olu baltumi, olu dzeltenumi, krabju nūjas.

Sagatavot formu salātiem

4. Foring for Zivju salāti Es ieteiktu jums izvēlēties ne augstu, pretējā gadījumā tas būs grūti izvietot zivju sloksnes. Lai iegūtu patīkamu kūka izskatu ar lašiem, nopirkt spilgtas zivis, tumšie tēraudi vēlams nogrieziet. Veidlapas apakšā ir jāaizpilda ar filmu pārtikas produkti vai folija. Slāņveida salāti Recipe ar fotogrāfijām.

Sagrieziet ar sodrēju

5. Izgrieziet ādu ar lašiem, nav pārāk plānas, bet platas sloksnes - tas būs ērtāk izplatīties.

Padoms:

Zivju nazis es ieteiktu ieeļļošanu dārzeņu eļļa - tad zivis nebūs pieturēties pie nazis

Novietojiet sēklas formā

6. Ievietojiet zivis misiņa apakšā.

Jūs varat iegādāties gatavo zivju griešanu

Mēs izšķīdām želatīnu ūdens vannā

7. Sagatavojiet krēmu palaist garām salātiem. Nemem pusi katliņa ūdens, uzlika vārīšanos uz plīts. Pēc verdoša ūdens mēs ievietojam traukus ar mazāku izmēru, ievietojiet to ievadītajā želatīnā, mēs izšķīst to stāvoklim, kas atgādina konsistenci Kiselu, atstājiet atdzist.

Vārīšanas krēms, kas paredzēti puff salāti ar lašiem

8. Savienojiet kopā un samaisiet līdz viendabīgumam majonēzi, krējumu un sieru. Mēs ieskatāmies iegūto masu dzesināto želatīnu, samaisiet. Krēms sākumā būs šķidrs, ļaujiet viņam stāvēt 5-10 minūtes, lai sabiezētu. Starp citu, jūs varat veikt analogo muskontāžu sieru mājās, nekas sarežģīts - saites uz diviem vienkārša recepte Pavārmāksla Mascarpone siers gaida jūs šī raksta beigās. Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām.

Izveidojiet salātu slāņus

9. Mēs dosimies uz kūka slāņu veidošanu ar lašiem. Zivju sloksnes zivis ir palaist garām ar krējumu, mēs esam novietoti uz zivīm pirmajā dzeltenumu slānī, ar uztriepes krēmu.

10. Sasmalcinātas krabju nūjiņas - krēms.

11. Olbaltumvielas - krēms.

12. Rīsi - krēms.

Rotā puff zivju salātus, kalpo

13. Svētku salāti ir gandrīz pilnīgi gatavi, ir nedaudz - apdare. Bet pirms pasniegšanas to ledusskapī vairākas stundas, tas ir vēlams naktī, lai tas tiktu iemērkts, iesaldēts, tur viņa formu. Kad tas tika izpūstas, mēs izgatavojam piemērotus salātu lapas, kas piemērotas trauka izmēriem. UZMANĪBU, mēs pārvēršamies putnu salātu traukā.

Mēs noņemam pārtikas plēvi, dekorēts ar sarkanu kaviāru. Skaists svētku zivju kūka gatavs!

Maskarpone siers mājās

Kā apsolīja divas receptes - Mascarpone siera analogs.

Visbeidzot, es vēlos jums piedāvāt iespējas svētku salātiatrasts internetā:

Labu apetīti!