Kā pagatavot picu no veikalā nopērkamās rauga mīklas. Picu receptes no gatavas mīklas. Picas pamatnes sagatavošana

Mēs vēlamies jums piedāvāt garšīgu un vienkāršu picas recepti steidzīgi. Tas tiek darīts ātri, jo mēs viņai izmantosim gatavu iegādātā mīkla un sastāvdaļas, kas jums ir ledusskapī. Gatavošanas laika ziņā arī ātri, tas aizņem ne vairāk kā 20 minūtes (neskaitot ēdiena gatavošanu un mīklas gatavošanu).

Mēs gatavojam šo picu ne tikai tāpēc, ka tā ir ātra, ir arī citas ātrās picas receptes, piemēram, pica pannā 10 minūtēs, bet arī tāpēc, ka mums garšo pērkamā mīkla.

To sauc par "Rauga mīklu Cheryomushki pīrāgiem",

Tās nopelni ir tādi

• tas ir par pieņemamu cenu
• Jūs to varat iegādāties jebkurā ekonomiskās klases veikalā (Pyaterochka, Dixie un citi, mēs pat pārdodam saldējumu mūsu teltī)
• tas ir ērti iepakots, 12 bumbiņām, ja taisa pīrāgus vai pūkainas maizītes, Piemēram. ļoti ērti
• labi paceļas
• laba garša

No sastāvdaļām varat ņemt jebkuru, kas jums patīk, vai pagatavot no tā, kas ir palicis ledusskapī. Mēs parasti gatavojam no pārpalikumiem, kad nevēlamies ēst, un ir žēl to izmest.
Šoreiz tā izrādījās picas asorti no tomātiem, marinētiem gurķiem, pārējās kūpinātās desas un siera.
Skatiet recepti zemāk

Maskava, 2016. gada 10. novembris

Sastāvdaļas un ēdiena budžets:
- mīkla rauga pīrāgiem (gatavs, iegādāts) - 78 rubļi
- tomāti - 5 mazi gabaliņi (250 gr) - 29,75, (1 kg 119 rubļi)
- marinēts gurķis - 1 gabals - 20 rubļi
- neapstrādāts kūpināta desa- 200 gr - 172 r (1 kg - 860 rubļi)
- siers - 110 gr - 58,50 r (1 iepakojums 220 gr - 117 rubļi)
- majonēze - 20 gr - 4,6 r (1 iepakojums 54 rubļi 233 gr)
-kečups - 20 gr - 5,5 r (1 iepakojums 41 rublis 150 gr)

Garšvielas, garšvielas, kā arī sāli un piparus var pievienot pēc vēlēšanās. Nepievienojām, jo ​​pietiek ar marinētu gurķi un majonēzi ar kečupu. Šādas picas izmaksas var būt arī dažādas, jo tas viss ir atkarīgs no izmantotajām sastāvdaļām, ja gatavojat saskaņā ar mūsu versiju, tad šāda pica maksās daudz, 364 rubļus, bet mums tā maksāja tikai 78 rubļus, kā tas tika pagatavots no atlikušajiem produktiem.

KOPĒJAIS Ēdienu BUDŽETS: 364 rubļi vai 78 rubļi mīklai

Pirkuma vieta:
Hipermārkets "Nash"

Gatavošanas laiks:
10 minūtes ēdiena griešanai un 20 gatavošanai
Tas tiek darīts, neņemot vērā laiku, kas nepieciešams testa paaugstināšanai. Mīklai uzrūgt vajag apmēram 30-60 minūtes. Šo procesu paātrinam uzliekot mīklu uz dvielīša uz akumulatora, pēc 30 minūtēm jau gatava, ja nebija ļoti sasalis.

Porcijas:
7-8 porcijas

Sastāvdaļas:
- mīkla rauga pīrāgiem (gatavs, iegādāts) - 1 gab.
- tomāti - 5 mazi gab
- marinēts gurķis - 1 gab.
- neapstrādāta kūpināta desa - 200 gr
- siers - 110 gr (puse iepakojuma Brest-Litovsky)
- majonēze - 20 gr
- kečups - 20 gr

Ēdienu gatavošana:

Labu apetīti!!!

Ja jums ir ledusskapī gatava mīkla un dažas virskārtas sastāvdaļas, tad šī picas recepte palīdzēs ātri apvienot visu vienā sātīgā un garšīgā ēdienā.

Pica no gatavas rauga mīklas

Sastāvdaļas:

• rauga gatavā mīkla - 655 g;
• svaigi šampinjoni- 235 g;
• cietais siers - 205 g;
• desa - 205 g;
• vistas fileja- 145 g;
• tomāts - 65 g;
• tomātu kečups- 35 ml;
• zaļumi - 20 g.

Ēdienu gatavošana

Nomazgājiet sēnes un tomātus un sagrieziet plānās šķēlēs. Desu sagriežam apļos, bet vistas fileju novārām sālītā verdošā ūdenī un sagriežam kubiņos. Zaļumus nomazgājam un smalki sagriežam, sieru berzējam uz lielākās rīves.

Atdzesētu rauga mīklu izrullējam plānā kārtā un uzkarsējam cepeškrāsni līdz 205 grādu temperatūrai. Cepešpannu pārklājam ar cepampapīru un uzmanīgi izklājam mīklas kārtu. Vienmērīgi ieeļļojiet to Tomātu mērce, izklāj gatavās pildījuma sastāvdaļas un pārkaisa ar daudz rīvētu sieru. Mēs cepam mājās gatavota pica no gatavās mīklas cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes, un tad sagriež porcijās mazos gabaliņos un pasniedz karstu.

Pica no gatavas kārtainās mīklas

Sastāvdaļas:

• - 515 g;
• kūpināta desa - 205 g;
• cietais siers - 155 g;
• nogatavojies tomāts - 140 g;
• - 75 g;
• tomātu mērce - 45 ml;
• dārzeņu eļļa;
• majonēze - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Pirms picas pagatavošanas gatavo kārtaino mīklu atkausē un nedaudz sarullē taisnstūrveida kārtā. Pēc tam uzmanīgi pārnes to veidnē uz cepešpannas, kas iepriekš nosmērēta ar augu eļļu. Izgatavojam pat zemas malas un pārejam pie pildījuma. Lai to izdarītu, sagrieziet desu plānās sloksnēs. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet šķēlēs. Marinētus gurķus sagriež kubiņos. Sieru rupji ierīvē šķīvī, bet zaļumus smalki sagriež ar asu nazi. Iepriekš ieslēdzam cepeškrāsni un sasildām līdz aptuveni 185 grādu temperatūrai. Mīklu vienmērīgi iesmērē ar tomātu mērci, virspusē izklāj desu strēmelītes, tomātus, marinētus gurķus un pārklāj ar plānu majonēzes kārtiņu. Mēs aizmiegam picu no gatavās mīklas ar sasmalcinātiem zaļumiem un sieru. Trauku cepam 30 minūtes, pēc tam sagriežam porcijās un pasniedzam viesiem pie galda. Pildījumam var izmantot arī jebkuras citas sastāvdaļas: sēnes, olīvas, dārzeņus, desiņas, jūras veltes utt.

Vai jums patīk pica, bet jums nepatīk mīcīties ar mīklu? Tad jūs esat šeit. Picas pagatavošanas recepte no gatavas kārtainās mīklas ir ļoti vienkārša un noderēs ne tikai jaunajām mājsaimniecēm. Mūsdienu pasaulē, kad visiem pietrūkst laika, sastinguši kārtainās mīklas- viens no veidiem, kā atvieglot virtuves dzīvi.

Sastāvdaļas:

• saldētas kārtainās mīklas 1 iepakojums (500 gr)
• kečups 3-4 ēd.k
• siers 300-350 gr
• desa 12-15 gab
• olīvas 7-10 gab
• olīveļļas 1 ēd.k

Šai picai varat izmantot jebkura kārtainā mīkla: gan rauga, gan bez rauga .

Soli pa solim foto recepte:

Izņemiet mīklu no iepakojuma un atstājiet atkausēties. Neskatoties uz to, ka ražotājs iesaka atkausēt 15-20 minūtes, labāk, ja picas mīkla noguļ. 30 minūtes līdz 1 stundai plkst telpas temperatūra . Tad tas viegli izrullēs.

Kamēr mīkla atkausē sagatavo picas virskārtu: sakapā desu, tomātus, olīvas, sarīvē sieru. Es izmantoju vārītu kūpinātu desu un Suluguni sieru, bet picai var pievienot visu, kas ir pa rokai: drupināt virspusē jebkuru desu, desiņas, vakardienas kotletes, vispār improvizēt. Var vienkārši kečupu ar sieru un itāļu garšaugiem – būs garšīgi.
Izrullē mīklu

izrullēju mīklu liek uz cepešpannas izklāta ar cepampapīru. Ja tev tāda papīra nav, tad liec tieši uz cepešpannas, ieziest ar eļļu, bet papīrs ļauj ļoti viegli nomazgāt cepešpannu, ar to paliek tīrs.

Mīklu caurdurt ar dakšiņu, lai cepšanas laikā tā neuzpūstos.

Ietauko mīklu kečups.

Es izmantoju salsu ar paprikas gabaliņiem.

Izklājiet pa virsmu desas gabaliņi,olīvas un tomāti.Šķipsniņa sausu itāļu garšaugu ir laba.

Picām, piemēram, Suluguni vai Mozzarella, labāk izmantot mīkstu sieru, jo tie viegli kūst un ir ļoti maigi. Bet der arī puscietie sieri, piemēram, Krievijas vai Gouda.

Apkaisīt sieru uz picas pa visu virsmu.

Dažus pilienus olīvju eļļa virsū un cep uzkarsētā cepeškrāsnī t 180°С 20-25 minūtes.

Nu lūk viņa ir kārtainās mīklas pica.

Sagriež gabaliņos, ēd uzreiz, pirms karsti kausētais siers ir sacietējis.

Izņemiet mīklu no iepakojuma un atstājiet atkausēt 1-1,5 stundas.
Izrullē mīklu ar rullīti taisnstūrī 27 X 37 cm.Parasti iepakojumā ir divas mīklas kārtas - izrullē uzreiz divas, klājot vienu uz otras.
Mīklu pārliek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un visu sadursta ar dakšiņu, lai tā neuzpūstos. Ieeļļojiet ar kečupu un izklājiet pildījumu: desu, olīvas, tomātus.
Picu pārkaisa ar uz rupjās rīves sarīvētu sieru, pārlej ar olīveļļu un cep uzkarsētā cepeškrāsnī t 180°C 20-25 minūtes.

Šodien mums ir ātrās kārtainās mīklas pica cepeškrāsnī. Mājas picas mīklā izmanto gatavu kārtaino raugu. Un papildus standarta desai, sieram un tomātiem picas pildījumā nonāk marinēti gurķi. Ātrās picas receptei un fotoattēlam mājas gatavošana Mēs pateicamies Pavlinai Titovai.

Pica no gatavas kārtainās mīklas

Mūsu ģimenes šlāgerrecepte 🙂 Atklāju savas picas noslēpumu, kuru tik ļoti mīl mūsu viesi!

Sastāvdaļas ātrai mājās gatavotas picas receptei:

• rauga kārtainās mīklas izstrādājumi,
• majonēze,
• Kečups,
• Marinēti gurķi (vai labāk marinēti mājās gatavoti),
• Sagriezta gaļa (karbonāde, kakls) vai desa (vārīta, desiņas),
• Tomāts,

Kā pagatavot mājās gatavotu kārtainās mīklas picu

Uz eļļotas dārzeņu eļļa uz cepešpannas izklāj gatavās kārtainās mīklas kārtas, picai izmantoju kārtaino raugu (var likt cepamo papīru un ieziest). Picas mīklu plānā kārtā ieziež ar kečupa un majonēzes maisījumu.

Sīpolu smalki sagriež pusgredzenos, vienmērīgi izklāj uz kārtainās mīklas.

Gurķus sagriež, izklāj nākamo kārtu.

Izgrieziet gaļas šķēles, lieciet to uz gurķiem.

Svaigus tomātus sagriež plānās šķēlēs, izklāj un pievieno nedaudz sāls.

Ierīvē virsū ātra pica cietais siers.

mājās gatavota pica priekš kārtainās mīklas ieslēgts ātra recepte liekam cept cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180-190 grādiem 20-25 minūtes.

Gatavs, kas paliek pāri no gatavošanas, piemēram, pīrāgiem, to pilnīgi iespējams izmantot picas pagatavošanai. Tāpat iepriekš pagatavotu mīklu, gabaliņus var sasaldēt saldētavā un pēc atkausēšanas pareizo summu, to var izmantot, lai pagatavotu mājās gatavotu picas pamatni. Šoreiz man ir palikusi mīkla no sēņu pīrāgiem, tāpēc nolēmu ātri uztaisīt mājas picu ar desu, tomātiem un marmora sieru, kas manam dēlam ļoti patīk. Pa ceļam soli pa solim nofotografēju gatavošanas procesu. Tātad vienkārša recepte iecienītākais ēdiens tagad un dalies.

Tātad mums vajag:

- gatava rauga mīkla - 100-150 grami;
- marmora siers - 100 grami;
- mērce (pamatojoties uz kečupu un majonēzi) - 30 grami;
- tomāts - 1 gabals;
- desa vai kūpināta gaļa - 100-150 grami;
- augstākās kvalitātes kviešu milti - darba virsmas noputēšanai;
- augu eļļa (bez smaržas) - formas eļļošanai.

Kā pagatavot picu no gatavas rauga mīklas

Vispirms jums ir jāsagatavo gabals rauga mīkla apmēram 100-150 grami, atkarībā no vēlamā topošās picas izmēra.

Uz apkaisītas izrullē mīklas gabalu kviešu milti virsmas. Mīklas kārtai jābūt plānai un tāda izmēra kā cepešpannas, uz kuras tiks cepta pica. Pārklājiet cepešpannu ar cepampapīru. Man beidzās cepamais papīrs, tāpēc sūtīju ar cepamo piedurkni. Ieeļļojiet papīru ar augu eļļu. Izklājiet izrullēto mīklu, izlīdzinot cepešpannu.

Pagatavo rozā mērci no kečupa un majonēzes. Lai to izdarītu, dziļā maza izmēra traukā sajauciet 1-2 ēdamkarotes majonēzes un 1-2 tējkarotes kečupa. Blendējiet līdz gludai, lai izveidotu rozā mērci. Mīklas virsmu apsmērē ar mērci.

Nomazgājiet tomātu, noņemiet asti. Sagriež četrās daļās un pēc tam apmēram 5 milimetrus biezos gabalos. Sagrieziet desu vai kūpinātu gaļu patvaļīgas formas gabaliņos. Kā es griezu - var redzēt fotoattēlā.

Picas pamatni pārkaisa ar tomātu un desu.

Marmora sieru sarīvē uz rīves ar vidējiem caurumiem.

Apkaisa desu virsū ar tomātiem un nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 175 grādiem. Cep apmēram 20-25 minūtes, atkarībā no cepeškrāsns un picas izmēra.

Izņemiet gatavo picu ar marmora sieru un ļaujiet atdzist.

Marmora siers piebilst gatava pica ne tikai spilgtas krāsas, bet arī neparastu garšu.

Tieši šo mīļākais ēdiens mans dēls, pamēģini pagatavot šo plāna pica no gatavās rauga mīklas un jūs. Tas ir vienkārši, jūs varat to izdarīt.