Pankūkas bez augu eļļas recepte. Vai ir iespējams cept pankūkas bez eļļas

Kā sagatavot recepti pankūkām bez sviesta - pilnīgs ēdiena gatavošanas apraksts tā, ka trauks izrādījās, ir ļoti garšīgs un oriģināls.

Jūs varat cept pankūkas bez eļļas. Un bez piena, jūs varat - ir šādas receptes. Vai tas ir tikai vērts? Starp citu, "cept pankūkas bez eļļas" - tas nozīmēja ne ieziest pannu vai neiesaistīt pankūkas savā starpā? Atkal, jūs varat. Un tā un Edak.

Un par lietderību. Pankūkas, drīzāk nav visnoderīgākā, tiks pārdota principā. Bet kas ir garšīgi! Maksimālais "labvēlība" no tiem var iegūt, gatavojot tos kā mīlestību (un ar sviestu un ar skābo krējumu.) Un diskriminēts daudzumu. Bez scolding sevi "kalorijas" un nedomā par kaitību.

Recepte pankūkām piena bez olām recepte

Pankūkas bez olām - Vispārējie sagatavošanas principi

Pankūkas bez olām var cept uz karnevāla vai jebkurā citā dienā. Daudzi cilvēki domā, ka bez olām mīkla neizdosies, bet tas ir tālu prom. Ja jūs zināt dažus noslēpumus un trikus, jūs varat viegli pagatavot delicious pankūkas bez olām. Šādu pankūku mīkla var būt šķidrs - tad tas pārvērš plānas un atskaņošanas pankūkas.

Ja jūs veicat mīklu biezāku, pankūkas būs blīvākas un elastīgākas - tās var ietīt tajās jebkurā pildījumā. Pankūkas bez olām var cept uz ūdens un piena maisījuma. Arī izmantotie milti (labāki - augstākā pakāpe), cukurs un sāls. Dažreiz mīklu pievieno mīklas soda vai kartupeļu cietei. Jūs varat sagatavot pankūkas bez olām un kefīru, un uz prokobyvash, un par parasto vārītu ūdeni.

Balināšanas tehnika pati neatšķiras no pankūku sagatavošanas ar olām un citām sastāvdaļām. Gatavo mīklu ielej ar plānu slāni uz pannas sadzijusi un ieeļļojiet ar eļļu un dodiet katrai pusei pilienu vairāk nekā 40-60 sekundes. Viena olu saistvielas var aizstāt ar diviem karotēm cietes, maisījumu 30 ml piena, 7 ml citronu sulas un pusi karoti sodas vai maisījums ar 15 ml piena, cietes karotes un 30 ml ūdens.

Gatavas pankūkas bez olām tiek pasniegtas ar dažādi pildījumi, skābais krējums, medus, ievārījums, sīrups utt.

Pankūkas bez olām - produktu un trauku sagatavošana

Kas būs nepieciešami virtuves arsenal: baseins mīklai vai mazai pannai, sietam, pankūku cepšanas pannai (īpašai vai ne-nūju pārklājumam), virteri, noslaucīt, maisītāju vai blenderi un stiklu Šķidrumu mērīšana un bulk produkti.

Kā sagatavot produktus: Izmēriet vēlamo cukura daudzumu, sāli, pienu (ūdeni, kefīru utt.), Dzēst sodas ar etiķi vai citronu sulu, izkausēt sviests. Miltiem noteikti jāsaista.

Receptes pankūkas bez olām:

Recipe 1: Pankūkas bez olām

Pankūkas bez olām ir plānas, spilgtas un viegli. Ja jūs ievietojat mazāku cukuru, jūs varat wrap gaļu vai sāļš pildīšanai pankūkās.

• 2,5 miltu glāzes;
• Litru piena;
• Cukurs - 2-3 ēdamk. l.;
• Uz tējkarotes sāls un soda grīdas;
• 30 ml dārzeņu eļļa;
• Krēmveida eļļa - trešdaļa no iepakojumiem.

Milti, lai izsijātu, sajauc ar cukuru, sāli un soda. Ielej pusaudžu piena. Visu rūpīgi samaisa tā, lai nebūtu gabalu. Mīklai jābūt biezam krējuma konsistencei. Ielej augu eļļu un atkal samaisiet. Atlikušais 500 ml piena, lai vārītu un ielej mīklu ar plānu plūstošo, nepārtraukti maisot. Pievienojiet mīklas foliju sviestam. Visas sastāvdaļas var sajaukt ar maisītāju. Cept pankūkas vidējā siltumā apmēram minūti katrā pusē. Labāk ir izmantot čuguna puzzle ar biezu dibenu. Karstās pankūkas bez olām var pasniegt ar medu, ievārījumu vai krējumu. Šādu pankūku var nozagt un ne salds pildījums: Siers ar zaļumiem, kāpostiem, rīsiem ar olu utt.

Recipe 2: pankūkas bez olām uz piena un ūdens

Šādas pankūkas gatavojas bez olām gluži vienkārši, galvenais ir tas, ka mīkla iegūst vēlamo konsistenci. Recipe izmanto ūdeni, pienu, augstākās pakāpes miltus un cukuru ar sāli.

• 250 ml ūdens un piena;
• 20 ēdamkarotes (bez augstākās pakāpes miltiem;
• 90 ml augu eļļas (nav aromātiska);
• 4 ēdamk. l. Sahara;
• 1 tējk. sāļi;
• Ceturksnī no tējkaroti etiķa un soda.

Milti, lai izsijāt, sajauciet ar sāli un cukuru. Pievieno pienu un ūdeni, samaisiet mīklu viendabīgai valstij. Pievieno augu eļļu. Pārspēt maisītāja vai blendera masu. Mīklai vajadzētu izrādīties pietiekami šķidrs. Atstājiet mīklu pankūkām bez olām, lai parādītos pusstundu. Šis laiks ir nepieciešams, lai miltu piešķirtu glutēnu, un pankūkas parasti urbt. Pirms karstākie jums ir jāatmaksā sodas ar etiķi un pievienot mīklu. Cept pankūkas jābūt pannā ar ne-nūju pārklājumu. Uzkarsēta panna nepieciešama, lai wip ar augu eļļu. Katra puse tiek grauzdēta 30-60 sekundes.

Recipe 3: pankūkas bez olām ar putukrējumu

Šādas pankūkas bez olām tiek iegūtas, ļoti maiga un gaisma. Izmēģinot gatavu ārstēšanu, ir grūti saprast, ka tajā nav olas. Īpaša garša tiek dota testa putukrējumu.

• Piens - 3 glāzes;
• Pusi tasi putukrējuma;
• Milti - 2 brilles;
• Krēmveida eļļa - 30 g;
• Paul tējkarote cukurs;
• Daži sāls.

Eļļa berzes ar cukuru un sāli. Mēs ielej puspiena. Pievienojiet miltus un pārspējiet maisītāju maisījumu. Mēs ielej otro pusi no piena un pievieno putukrējumu. Visi rūpīgi sajauc līdz viendabīgai masai. Atkarībā no miltu kvalitātes mīkla var būt nedaudz blīvs vai, gluži pretēji, šķidrums. Šādā gadījumā jūs varat ielej vairāk piena vai ielej dažus miltus. Mēs cepam pankūkas karstā panna. Gatavās pankūkas var pasniegt ar medu, ievārījumu, skābo krējumu, kondensētu pienu vai krējuma sieru.

Recepte 4: Pankūkas bez olām ar banāniem

Garšīgi, neparasti ārstēt bērniem un pieaugušajiem. Banānu pankūkas bez olām tiek modelētas saldas un ļoti smaržīgas.

• Milti - 4 glāzes;
• Cukurs - 4 ēd.k. l.;
• Soda - 1 tējk;
• Citronskābe - 0,5 ch. L.;
• Skābais krējums - 500 g;
• Ūdens vai serums - 3,5 brilles;
• Krēmveida eļļa - 200 g;
• 4 banāni.

Recepte 5: pankūkas bez olām ar āboliem

Vēl viena neparasta versija augļu pankūkas bez olām. Recepte izmanto miltus, cukuru, krējumu, ābolus un sviestu. Lemon Zests dod vieglu svaigu garšu un smaržīgu smaržu.

• Milti - pusi tase;
• Krēms - 1 glāze;
• Krēmveida eļļa - 200 g;
• Cukurs - 1 glāze;
• Āboli - pajumte;
• CEDAR Divi citroni.

Cukurs ar kūdru ar sviestu. Ar diviem citroniem, mēs noņemam miziņu un sajauc ar eļļu un krējumu. Pievienojiet miltus un nomazgājiet mīklu pankūkām bez olām. Mēs cepam no saņemtās testa 4 pankūkas ar tādu pašu biezumu un lielumu. Mani āboli, tīri un smalki smalki. Mēs apkaisa sasmalcinātus ābolus ar cukuru, sajauciet ar sviestu un mazliet liemeni pannā. Sāciet pankūkas ar āboliem, mēs pārvēršam caurulē un cep cepeškrāsnī uz ruddy garozu.

Lai mīkla iegūtu labas līmes īpašības, ieteicams to atstāt 30-60 minūtes.

Piemērotas iespējas nepilnībām bez olām:

• medus ar riekstiem, svaigi ogas vai augļu gabali;

• ar banānu biezpienu (jūs varat pievienot mazu medu, kanēli, vanilīnu utt ar maisījumu);

• atrodas uz sviesta sasmalcinātu ābolus ar pievienojot kanēli vai muskatriekstu;

• rieva braised kāposti ar sēnēm;

• krējuma siera maisījums un smalki drapēti apstādījumi.

Vai ir iespējams cept bez eļļas?

Mūsdienu cepšanas pannas ļauj sagatavot pārtiku, neizmantojot kulinārijas taukus. Trauki ar anti-stick teflonu vai keramikas pārklājumu uz pārtikas sadedzināšanu, ātri uzsilda un atdziest, ir viegli noskaidroti un kompetentai darbībai kalpo daudzus gadus.
Neizvēlieties lētāko pannu ar ne-nūju pārklājumu. Kā likums, viņi ļoti ātri nonāk nolaižoties.

Vieglākais recepte pankūkas bez eļļas

Pavārmāksla 6 Pankūkas jums ir nepieciešams:

- 1 vistas ola;
- 150 grami piena (jūs varat veikt bisers);
- 0,5 tējkarotes cukura;
- 0,5 tējkarotes sāls;
- 100 grami verdoša ūdens;
- 2-3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas (mīcīšanas testam);
- milti (konsekvence).

Valkājiet olu dziļā traukā. Pievieno cukuru un sāli, labi samaisa. Tad pagriežas pie piena maisījuma un verdoša ūdens maisījumam, samaisiet noslaucīt uz viendabīgu stāvokli. Ja vēlaties, jūs nevarat sajaukt ūdeni un pienu, un nekavējoties veikt 250 gramus piena. Tomēr verdoša ūdens padara mīklas aušanu. Tāpēc pankūkas rada mežģīnes.

Pēc pievienojot šķidrumu mīklu, jums ir nepieciešams ieliet miltos. Ir grūti nekavējoties norādīt, cik daudz būs nepieciešams: precīzs daudzums nepieciešamo miltu ir atkarīga no izmēra olu, kas kalpoja par pamatu testa. Lai sāktu darbu, pārlejiet 3 ēdamkarotes ar slaidu, rūpīgi samaisa. Skatiet, kā iegūtās mīklas plūsmas no karoti. Ja tas ir kā konsekvence ļoti šķidrā krējuma, tas nozīmē, ka nav vajadzīgs vairāk miltu. Ja izrādījās šķidrums - pievienojiet vairāk.

Blakus mīklai ir nepieciešams ielej 2-3 karotes saulespuķu eļļas un samaisa visu 3 minūtes. Principā jūs parasti nevarat pievienot eļļu mīklā, uz teflona pannas tas joprojām tiks ceptas labi. Tomēr jums nebūs pankūkas vairs, bet granulas.
Atcerieties, ka pankūku mīklu nevar uzglabāt. Sāciet cepšanu tūlīt pēc tā sagatavošanas.

Tīra sausa panna uz uguns. Cepšanas temperatūra var atšķirties atkarībā no pannas. Tātad, panna ar biezu dibenu ir labi kalcinēts, un ļauj cept pankūkas uz uguns virs vidējā. Tajā pašā laikā tie ir sagatavoti ļoti ātri. Gluži pretēji, lētāk plānas pannas tiek apsildītas lēni, tāpēc ar spēcīgu uguni, pankūka sadedzina ārā un nav kopīgs iekšā. Tas ir iemesls, kāpēc plānas pannas ļauj cept pankūkas lēni un uz maza uguns.

Man nav nepieciešams ieliet eļļu uz pannas. Kad tas sasilda to pietiekami, jūs pārlēkt nedaudz mazāk nekā 1 mīklas pavāru un lēnām, noliekt pannu dažādos leņķos, ielej ēdienus apakšā. Tiesības pankūka pilnībā aizveras pannas apakšā. Pēc 30-60 sekundēm, kad pankūku malas ir savītas, maigi pagrieziet to pār otru pusi. Kā likums, no otras puses, damn ir cepšana ātrāk. Ar panorām pankūkām ir ļoti svarīgi izmantot plastmasas vai koka asmeņus, jo metāls var saskrāpēt pannas ne-stick pārklājumu.

Powered pankūkas ir tradicionāls krievu ēdiens, kas simbolizē sauli, karnevālu un ģimenes vākšanu pie galda. Pareizi firefīri pankūkas ir ideāli, skaisti, garšīgi un ruddy garoza. Tie var būt kā sulīgs, tik plāns un kraukšķīgs.

Lai cept pankūkas pareizi, jums ir jāzina vairāki svarīgi noteikumi to gatavošanai. Obligātās sastāvdaļas sagatavošanas pankūkas ir milti, sāls, ūdens, olas un dažas eļļas. Pankūku mīkla ir pienākums, lai būtu šķidrā konsistence, kas atgādina labu biezu kefīru. Vispiemērotākais, lai sagatavotu pankūku mīklu, atbilst kviešu miltiem, bet ir pilnīgi iespējams nomainīt parasto, griķu, rudzu vai auzu valoda.
Gadījumā, ja pankūku mīkla ir sajaukta ar raugu, olas nevar pievienot tai - vai ierobežot sevi uz vienu olu.

Lai pankūkas to darīt, ir vēlams izmantot, kad čuguna pannas sagatavošana ar rokturi. Šādā gadījumā šai pannai vajadzētu kalpot tikai pankūku cepšanai. Ja tas ir neiespējami, pannas pirms gatavošanas pankūkas ir nepieciešama, lai ritinātu labi uz uguns. Tas ir nepieciešams, lai ieeļļotu to ar eļļu, izmantojot īpašu kulinārijas palīgierīces, kas ļaus noņemt lieko eļļu un veikt pankūkas mazāk tauku.

Recepte, lai pienācīgi sagatavotu pankūkas

Ņem 1 litru ūdens (ar vai bez piena), 3-4 olas, 2 glāzes izsijātiem miltiem, 1 tējkarote sāls, 1-3 ēdamkarotes cukura, 2-3 ēdamkarotes sviesta, nedaudz soda vai cepamais pulveris. Kaut arī olas, eļļas, cukura, sāls un cepamais pulveris, tad pievieno mani miltus un ūdeni, ņemiet maisītāja svaru atkal līdz viendabīgai konsistencei. Ļaujiet mīklai stendēt 40 minūtes pirms miltu pietūkuma.
Ja mīkla izrādījās pārāk šķidra, tas ir nepieciešams, lai pievienotu miltus tajā, ja tas ir pārāk biezs - ielej nelielu daudzumu ūdens.

Gribēja un gaidīt mīklu un pagaidiet, līdz tas palielinās vairāku reižu daudzumā. Kad mazie krāteri sāk parādīties uz tās virsmas, dziedējiet pannu uz spēcīga siltuma un uztriepiet to ar eļļu. Pēc tam iesaiņojiet pannas plāksteri, uzlīmējot vai dvieli, lai negriprinātu pirkstus, bīdiet to mazliet un ielej pusi pavārus ar pankūku mīklu apakšā malā. Atkal nolieciet pannu pretējā virzienā un vienmērīgi sadaliet mīklu uz tās virsmas.

Kad damn lāpstas, pagrieziet to ar lāpstu un brīvi gatavoties. Gatavā pankūku pāreja uz plāksni un uztriepes eļļu pannā pirms nākamās pankūkas. Tādējādi atcerieties visu mīklu. Pasniedziet pareizi vārītas pankūkas ar krējumu, sviestu, medu, kondensētu pienu, ievārījumu vai kaviāru.

Kā cept pankūkas? Mājas blin receptes

Pankūkas - tradicionāls ēdiens Daudzas valstis. Vienā formā vai citā, viņiem ir krievi, ukraiņi, briti, franču, itāļi un kopā ar iekarotājiem, šie apaļie kūkas iekrita Amerikā, pagriežot kraukšķīgus. Šī trauka sagatavošana visur ir aptuveni tāds pats - šeit tikai milti un dažādu tautu piepildīšana atšķiras.

Pankūkas var būt salda un sāļa, un ir arī iespējas, kad saldo mīklu papildina sāls piepildījums un otrādi. Pankūkas ir pat savu brīvdienu, kas ilgst visu nedēļu - Maslenitsa! Bet viņi ēd tos, protams, ne tikai brīvdienās. Pankūku cepšana var regulāri - tās nenāk nekādā veidā.

Tas ir viens no visvairāk vienkārši ēdieniUn tas gatavojas no šiem produktiem, kas vienmēr ir saimniecībā: piens, milti, olas, eļļa un cukurs. Un pat tad, ja kaut kas nav pazudis - tas nav svarīgi! Receptes ir tik daudz, ka jūs vienmēr varat izmantot sastāvdaļu kopumu, kas ir saimniece.

Recipe klasiskām vecmāmiņas pankūkām

Tas ir vieglākais un, tajā pašā laikā, visvairāk iecienītāko pankūku variantu. Universāla recepte Par saldu un sālītu pildījumu. Labas pankūkas ir labas un vienkārši ar sviestu.

Olbaltumvielas atdalās no dzeltenumiem. Vāveres rūpēties par atsevišķu ass; Novietojiet dzeltenumus bļodā, pievienojiet cukuru un sāli, ātri samaisa. Iegūtajā masā ielej pienu, 1 glāzi vārīta ūdens, pievieno eļļu. Rūpīgi samaisa. Mest sifted miltus maisījumā mazās porcijās. Rūpīgi samaisa.

Uz iegūto masu pievienojiet olbaltumvielas un saplūst uzmanīgi uz viendabīgu stāvokli vēlreiz. Uzkarsēšanas panna. Savāc mīklu, ielej uz pannas un izplatīt vienmērīgi. Cepiet abās pusēs līdz gatavībai. Pasniedziet pankūkas ar karstu, uzklājot tos uz plāksnes ar kaudzi un liekot sviesta gabalu uz augšu.

Pankūku recepte uz krējuma ar kļavu sīrupu

Kanādas stils. Ja nepieciešams, sīrupu var aizstāt ar medu, kondensētu pienu vai iecienītāko ievārījumu.

Atsevišķas vāveres no dzeltenumiem. Patiesībā ņemiet olbaltumvielas ar sāli putās. Atsevišķā tiesnesī, ielieciet dzeltenumus, pievieno cukuru, vanilīnu un kanēli. Pievieno soda, samaisa. Uz dzeltenuma maisījumu nelielās porcijās, pievienojiet krējumu un miltus. Labi sajauciet balto mazgāšanu. Iegūtajā masā maigi ievadiet saputotu proteīnus.

Samaisiet un iesildiet pannu. Lūdzu, ņemiet vērā: nav nepieciešams tauku cepšanai, tas jau ir pietiekami testā. Savāc mīklu un ielej pannā, neizplatot uz tās virsmas. Izrādās pankūkas ar diametru 10-12 cm. Fark līdz gatavībai. Pasniedziet, laistīt ar kļavu sīrupu.

Sāls pankūku recepte ar cieto sieru

Vislabāk tos sagatavot vienlaicīgi (kad silda, pankūkas ar sieru zaudē garšu) un kalpo karsts.

Pankūkas ar cieto sieru

Sagatavojiet mīklu. Padomē ielej nepilnīgu glāzi vārīta ūdens, pievieno vairākas ēdamkarotes miltu tur, olas dzeltenums, iepriekš atdalīta no proteīna, cukura, sāls un vanilīna. Samaisa, lai iegūtu viendabīgu masu, konsekvence līdz kefiram. Ja nepieciešams, pielāgojiet miltus.

Atsevišķā idejā ņemiet olbaltumvielas ar sāli putās. Pievienot B. gatavs mīkla Tieši pirms pankūkas. Uzkarsējiet pannu, ieeļļojiet krēmīgo eļļu. Savāc mīklu un ielej uz pannas. Pirkstu, līdz gatavs, bet ne ceptas uz garozu.

Cietā siera soda uz liela rīve. Ielieciet sieru pankūka vidū un pagrieziet trīsstūri. Ievietojiet uz pannas un cepiet abās pusēs uz zelta kraukšķīgu garozu. Pasniedziet ar mērci vai krējumu.

Recipe pankūkas bez olām

Šādas pankūkas ir lieliska iespēja veģetāriešiem vai tiem, kam ir alerģija pret olu proteīnu.

Kvadrātveida milti. Pievienojiet to sāli un cukuru, samaisa. Siltuma piens (tas jākļūst silts, bet ne karsts). Ielej miltos. Rūpīgi samaisa uz viendabīgu masu bez gabaliem. Soda izvirza etiķi. Pievienojiet maisījumam pievienojiet miltus un pienu. Pour augu eļļu, atstājot mazliet eļļošanas pannas.

Rūpīgi samaisa. Ieeļļojiet pannu ar atlikušo eļļu. Savākt mīklu, ielej pannā, izplatīt visu visu virsmu. Cept pankūkas no divām pusēm līdz gatavībai. Pasniedziet karstu. Jūs varat dot jebkādus pildus pankūkās pēc Will: tie būs labi un saldi un sāļš.

Recipe atklāšanas pankūkām

Viņu īpašā cieņa ir "caurums" tekstūra. Pankūkas izskatās mežģīnes, un kopā ar pildījumu kļūs par reālu apdari gan ikdienas, gan svētku galda.

Dziļā traukā pārtrauc olas. Iziet sāli un cukuru. Veicot masu ar daudz burbuļu. Pateicoties viņiem, pankūkas būs brīvdabas. Pievieno pusi no piena un rūpīgi sajauc maisījumu.

Kvadrātveida milti. Nelielas porcijas, nepārtraukti maisot, pārlej piena un olas maisījumā. Ielej atlikušo pusi no piena, tad augu eļļu. Rūpīgi samaisa uz viendabīgu masu. Uzkarsēšanas panna. Veikt mīklu un ielej to pannā, izplata visā virsmā.

Cepiet abās pusēs līdz gatavībai. Esiet uzmanīgi: vārīšanas procesa laikā var būt nepieciešama papildu eļļa cepšanai. Pasniedz ar saldu pildījumu: augļi, biezpiens, ievārījums, kondensēts piens.

Recepte franču griķu pankūkas

Tradīcijas tiek pasniegtas ar sāls pildījumu. Saulespuķes krēmveida eļļa, siers, šķiņķis, sēnes, gaļa, utt

Lai ceptu pankūkas no šīs receptes, veiciet šādas darbības. Sajauc griķu un kviešu miltus. Pievienojiet olu un sāli. Krēmveida eļļa izkausē ūdens vannā. Mazās porcijās ielej miltos. Samaisa. Mēs pakāpeniski ielej 0,5 litru vārītā ūdens svarā.

Uzmanīgi un ātri uzņemties, lai iegūtu viendabīgu masu. Atvaļinājums telpas temperatūra 2-3 stundas aizstāvēšanai. Kad mīkla ir pazudusi, ielejiet to vēl vairāk ūdens tajā, lai tas kļūtu šķidrums.

Starp citu - šo pankūku sagatavošana tradicionālā recepteFranču valoda nepievieno ūdeni, bet alu! Tālāk izsauciet mīklu un ielejiet mīklu un ielej uz uzkarsētu pannu. Tikpat izplatīt visu virsmu. Cep līdz sagatavošanai abās pusēs.

Olu pankūkas - ne tikai gardas uzkodas, bet arī brīnišķīga alternatīva pankūkām ar pienu vai ...

Un es mēdzu mēģināt gatavot pankūkas bez piena un olām, uz vienkāršu ūdeni, un pat bez receptes, un tā, saskaņā ar vecmāmiņu - būt godīgam, man nebija īsti neko, no šī, divus gadus cieta. Mīkla pastāvīgi nāk ar gabaliem un svaigi garšu, tas ir arī nepamatots. Tagad es atradu šo vietni, un tas izrādījās no pirmo reizi. Mans vīrs lūdz tos sagatavot biežāk. Hurray, es esmu labi darīts!

Kamēr mana māte un es nolēmu veikt pankūkas - klīstot šeit un sarežģītu mūsu uzdevumu)) uzvarēja cik daudz iespēju, un tas ir tikai vienā vietnē. Tagad, kā likums, mēs gatavojam Openwork, Classic un krēms, mēs mīlam ietīšana klasiskajā gaļas un biezpiena sierā, bet pirms greels nav sasnieguši pārāk neparastu)

Šodien tika sagatavota franču griķu pankūkas. Žāvēti ļoti garšīgi. Es nekad neesmu gatavojis. Es nekad neesmu gatavojis. Divām porcijām - viens uz ūdens, otrs uz alus. Dzērieni tika pareizi izdarīti, ka alus tika pievienots. Mirgo izrādījās būt gaisīgs galds.

Padomi OT. labākais kulinārijas: "Lai mīklas iegūtu labas līmes īpašības, ieteicams to atstāt 30-60 minūtes. Lai iegūtu pankūku testa "pūkaini" bez olām - jūs varat pievienot kādu sausu raugu tieši mīklā, bet negaidiet, līdz tas paceļas, bet nekavējoties cep. Tas pats, bet ar Haved sodas (1/3 no C.L. Pārtikas soda + 1 tējk. Citronu vai etiķa sulu) - tas ir pievienots tieši mīklā, sajauc mīklu un nekavējoties cept mazas pankūkas. "

Recepte numurs 1: pankūkas uz ūdens

- 3 glāzes silta ūdens
- 1/3 tējkarote sāls
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1/3 kurkuma tējkarete
- 200 g sviesta
- 1/2 tējkarote soda
- 3, 5 brilles kviešu milti

Gatavošana:
Pievieno sāli, cukuru, kurkumu, eļļu ūdenī. Rūpīgi samaisīt. Pakāpeniski ielej miltus, kas sajaukti ar soda. Mīklai ir jābūt šķidrā skāba krējuma konsistencei. Nedaudz ieeļļojiet stingri apsildāmu pannu ar sviestu. Samaziniet ugunsgrēku līdz mērenai un pankūku krāsnim. Ja viss tiek darīts pareizi, pankūkās būs nelieli caurumi no burstēšanas burbuļiem. Tūlīt pēc cepšanas pankūku var ieeļļot ar eļļu - kausētu GHI vai tikai krēmveida gabalu.

Recipe Number 2: pankūkas piena

- 2,5 glāzes miltu;
- litru piena;
- cukurs - 2-3 ēdamk. l.;
- 1/2 tējkaroti sāļi;
- Krēmveida eļļa - trešdaļa no iepakojumiem.

Es izsijāt miltus, sajauciet ar cukuru, sāli. Ielej pusaudžu piena. Visu rūpīgi samaisa tā, lai nebūtu gabalu. Mīklai jābūt biezam krējuma konsistencei. Atlikušais 500 ml piena, lai vārītu un ielej mīklu ar plānu plūstošo, nepārtraukti maisot. Pievienojiet mīklas foliju sviestam. Visas sastāvdaļas var sajaukt ar maisītāju. Cept pankūkas vidējā siltumā apmēram minūti katrā pusē. Labāk ir izmantot čuguna puzzle ar biezu dibenu.

Recepte numurs 3: pankūkas kefīra

- 300 g kviešu miltu
- pārtikas soda - ½ tējk.
- Sugar Sand - 2 ēd.k.
- mazs sāls
- 350-400 ml kefīrs
- 150 ml ūdens

Sausa testa daļa (milti, soda, sāls, cukurs) samaisa, stingri pārlej kefīru un rūpīgi nomazgājiet to. Noved ūdeni vārīt un rūpīgi pārlej mīklā ar pastāvīgu maisīšanu. Šāda sagatavošana pankūkas bez olām uz kefīra ļauj jums iegūt caurumainas elastīgas pankūkas, kas tiek pasniegtas uz galda ar svaigu medu vai ievārījumu. Tas ir iespējams, lai stuff custard pankūkas ar jebkuru mīkstu pildījumu, bet krēmveida pildījumu, tie nav piemēroti, jo caurumi ir liels.

Recipe Number 4: Pankūkas uz minerālūdens

- 2 tases pankūku milti,
- 2,% stikla stikls minerālūdens,
- 5 ēd.k. dārzeņu eļļa
- sāls 1/2 ch.l.
- 2 ēd.k. Sahara,

Tīrā dziļā traukā mēs ielej pareizo minerālūdens daudzumu, pievieno sāli tvertnē, cukuru un nedaudz sajauc sastāvdaļas ar ēdamkaroti. Pēc tam, kad sākas pakāpeniski ieiet šķidrā, izsijātā kviešu miltos, sajaucot šķidro mīklu ar maisītāja palīdzību vidējā ātrumā. Mēs piešķiram bļodu uz sāniem un dot miltu pusfabrikātu audzēšanu 30 minūtes. Pēc aptuveni 25 līdz 27 minūtēm mēs ieslēdzam plīti vidējā līmeņa un ievietojiet skeletu ar vēlamo augu eļļas daudzumu. Kad tauki aug, mēs ielej to bļodā ar mīklu un atkārtoti sajauciet šķidro masu maisītāja, pagriežot virtuves ierīci uz vidējā ātruma un palielinot to līdz maksimāli 1 līdz 2 minūtes. Mīkla ir gatava! Mēs cepam pankūkas, neuztrauciet pannu ar eļļu. Visu pankūku cepšanai no šī miltu pusfabrikātu skaita, tas aizņems aptuveni 10 līdz 12 minūtes un aptuveni 20 - 22 pankūku gabali būs izvadi atkarībā no pannas lieluma.

Recepte numurs 5: pankūkas uz skābo krējumu ar banāniem

- milti - 4 glāzes;
- cukurs - 4 ēd.k. l.;
- soda - 1 tējk;
- citronskābe - 0,5 ch. l.;
- skābs krējums - 500 g;
- ūdens vai serums - 3,5 brilles;
- sviests - 200 g;
- 4 banāni.

Mēs sajaucam izsijātus miltus ar cukuru un soda. Pievienot Ļengans. Mēs ievadām skābo krējumu un pakāpeniski ielej ūdeni vai serumu. Mix Mixer Mixer. Ielej mīklas folijā sviestā. Mīklai jābūt skāba krējuma formas konsistencei. Banāni berzēja uz rīves un izvieto mīklu. Visi samaisa un doties uz pankūkām. Carying Pan uzsilst un skrubiet krēmīgo eļļu. Katra pankūku puse apcep līdz gatavībai.

Recepte numurs 6: pankūkas uz krējuma ar āboliem

- milti - pusi tase;
- krēms - 1 glāze;
- sviests - 200 g;
- cukurs - 1 glāze;
- āboli - pajumte;
- divu citronu miziņa (dod vieglu svaigu garšu un smaržīgu smaržu).

Cukurs ar kūdru ar sviestu. Ar diviem citroniem, mēs noņemam miziņu un sajauc ar eļļu un krējumu. Pievienojiet miltus un nomazgājiet mīklu. Mēs cepam no saņemtās testa 4 pankūkas ar tādu pašu biezumu un lielumu. Mani āboli, tīri un smalki smalki. Mēs apkaisa sasmalcinātus ābolus ar cukuru, sajauciet ar sviestu un mazliet liemeni pannā. Sāciet pankūkas ar āboliem, mēs pārvēršam aploksnē un cep cepeškrāsnī līdz ruddy garozai.

Recepte numurs 7: pankūkas raugā

- ūdens - 400 ml;
- kviešu milti - 2 glāzes;
- svaigs raugs - 20 g;
- 5 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- cukura smiltis;
- sāls.

Attiecībā uz raugiem pankūkas, vispirms sagatavojiet Opar. Ielejiet glāzi mazā traukā vai pusi silta ūdens no visas šīs receptes tilpumā. Tad pievienojiet karoti cukura, drupinot raugu un apkaisa ar miltiem. Mēs atstājam Opara siltā vietā pirms izskatu "cepures". Pēc tam, dziļā bļodā, mēs uztriepes atlikumi pirms svīsted miltiem, nelielu šķipsnu sāls, viens vai divi karotes cukura smilšu. Sajauciet visu. Plāns aušanas atlikušo siltu ūdeni, 5 ēdamk. Eļļas, rūpīgi berzēt ar sausu maisījumu, lai nebūtu gabalu. Mēs iepazīstinām ar savu Oparu un atkal samaisiet iegūto pankūku mīklu. Aptveriet mīklu pankūkām ar vāku un atstājiet vismaz 1 stundu. Šajā laikā mīkla rauga vajadzētu pieaugt vairākas reizes. Tālāk mēs braukt ar attīrītu kartupeļu kartupeli uz spraudņa, dariet to eļļā. Sildiet pannu un ieeļļojiet to ar draudzeni no kartupeļiem. Uzmanīgi steidzieties mīklu un ielej mīklu un ielej cepeškrāsnī, lai tas vienmērīgi izplatītos virs virsmas. Cept lean pankūkas Katrā pusē uz ruddy krāsu. Mēs ievietojam kaudze vai nekavējoties ietiniet un pasniedziet ar siltumu ar siltumu uz galda.

Iespējas nepilnības pankūkām bez olām

- medus ar riekstiem, svaigām ogām vai augļu gabaliem;
- pārkārtots ar banānu biezpienu (jūs varat pievienot nedaudz medu, kanēli, vanilīnu utt ar maisījumu);
- kaislīgi sasmalcināti āboli krēmveida eļļā, pievienojot kanēli vai muskatriekstu;
- mutifiski sautēti kāposti ar sēnēm;
- maisījums siera un mazu zaļo apstādījumu.
- kāposti, siers, ķiploki vai zaļie sīpoli.

Top - 15 labākās pankūku receptes Shrovetide 2016

2016. gadā Carnival Week samazināsies 7. martā līdz 13. martam. Īpaši jums, mēs sagatavojām top - 15 receptes pankūkas, kas būtu pārsteigts ar jūsu mīļākie mājsaimniecības un viesiem.

Babushkina plānas pankūkas piena

Sastāvdaļas:
3 tases miltu
4 glāzes piena
2 olas
0,5 kausa krēms
5 ēdamk. sviests
50g saulespuķu eļļa
3 ēd.k. Sahara
0,5 raksts. Sololi.

Gatavošana:
Milti pirms lietošanas jums ir nepieciešams izsijāt. Pievienojiet olas, cukuru un sāli.
Mēs ielej 2 tases piena un samaisa viendabīgu masu. Pie gatavs tests Nedrīkst būt gabali.
Pievienojiet krējumu mīklai.
Mērcējot ūdens vannas sviestu šķidrā stāvoklī un ieviest to mīklā. Krēmveida eļļai nevajadzētu būt karsts!
Mīklai vajadzētu būt skāba krējuma izsīkumam, lai panna skaisti izplatītos pa grunts, bet tas nebija pārāk šķidrs.
Krāsns ir plānas pankūkas abās pusēs pannā, kas ieeļļo ar vairākiem pilieniem saulespuķu eļļas.

Sastāvdaļas:
3 olas
3 ēd.k. piens
1,5 ēdamk. milti
3 ēd.k. l ras Eļļa
3 ēd.k. L Sahara
sāls

Recepte:
Olas, lai pārspētu stabilu putas, pievieno vienu glāzi piena, sāls, cukura. Pakāpeniski ieiet miltu maisījumā, samaisiet pirms gabalu izzušanas. Pievienojiet atlikušo pienu, samaisa un ieviest augu eļļu. Beat labi un cepiet uz šķelšanās pannas (es ieeļļoju pannas priekšā pirmās pankūkas ar augu eļļu). Gatavie pankūkas ieeļļojiet ar sviestu!

Sastāvdaļas:
1,5-2 glāzes miltu,
0,5 litri piena
3-4 olas.
Cukurs 1 ēdamk
Augu eļļa 1 ēd.k.
šķipsnu sāls.

Gatavošana:
Sajauciet sastāvdaļas pankūku mīklu. Ielej mazliet mīklu (mēraparātā), pievienojiet kakao pulveri un cukuru. Tiklīdz balto mīklu ielej pannā, mēs pārlej tumšo mīklu no augšas caur "degunu" ar jebkuru modeli, pagrieziet nopelt un apcep. Aizpildīšana var būt jebkura, saskaņā ar jūsu vēlmi.

Super plānas pankūkas

Pankūkas, cepta uz šīs receptes, iegūst ļoti - ļoti plānas, elastīgas un garšīgas.

Sastāvdaļas:
Piens - 500 ml
Milti - 4 ēdamkarotes ar lielu slaidu (

150 g)
Starch- 4 ēdamkarotes (

100 g)
Olas - 4 gab
Dārzeņu vai izkausēts sviests - 2 ēdamkarotes
Cukurs - 1-2 ēdamkarotes (vai pēc garšas)
Sāls - 0,5 h. Karotes

Gatavošana:
Lai sagatavotu pankūkas bez maziem caurumiem, pagatavojiet mīklu, neizmantojot mikseri.
Lai sagatavotu testa maisījuma miltus, cieti, sāli un cukuru. Pievienojiet sausai olu maisījumam, samaisiet. Pakāpeniski ielej, pastāvīgi maisot, siltu pienu.

Uzmanīgi sajauciet mīklu, lai atbrīvotos no gabaliem. Ja jūs neizdevās atbrīvoties no tiem pilnīgi, saspringt maisījumu caur sietu. Pievienojiet dārzeņu vai izkausētu sviestu. Vēlreiz samaisiet labi. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt diezgan šķidru mīklu. Ļaujiet tai brūvēt 30 minūtes. Tas ļaus jums uzbriest miltu lipekli un jūsu pankūkas elastīgākas, nebūs pārtraukums, cepot.

Ieeļļojiet eļļu eļļā tikai pirmās pankūkas cepšanai. Visi citi - uz sausas pannas.

Padomi:
- Šāda mīkla satur cieti, kas neizšķīst ne pienā vai ūdenī. Tas noved pie tā, ka mīkla pastāvīgi cenšas panākt drošinātāju, un tas ir nepieciešams, lai samaisītu. Tas ir ieteicams to darīt pirms katra nākamā mīklas kopuma vidū.
- Mīkla šādām pankūkām ir pietiekami šķidrs. Tas atgādina ūdeni vairāk nekā mīkla. Nemēģiniet padarīt to biezu, pievienojot miltus vai cieti. Šajā receptē jums nav jāievēro konsekvence testa, jums vienkārši nepieciešams, lai ņemtu visu tik daudz, kā rakstīts receptē.
- ar panorām pankūkām ir ļoti svarīgi pareizi izvēlēties temperatūras režīmu. Pankūkas vajadzētu baidīt pietiekami ātri. Ja pankūka ir cepta pārāk ilgi, palieliniet plākšņu siltumu.
- Ja jums nav pietiekamas pieredzes pannās, sāciet ar mazāku diametru pannu. jo lielāks diametrs no pannas, jo vairāk acīmredzamāka kļūst iespējamās problēmas.
- Super plānu pankūku recepte ir paredzēta plāno pankūku sagatavošanai. Ja jūs ielej pārāk daudz mīklas uz pannas, tad visticamāk, tas būs grūti, lai jūs varētu pārvērst šādu damn, nesalaužot to, un tas būs pārāk ilgi. Jums ir nepieciešams, lai pārlej mīklu tik daudz, ka tas aptver apakšā kastroletes ar plānu slāni.
- mīkla, pievienojot cieti mazāk "blīvu" un ir vieglāk, kad cepšana ir vieglāka, nekā parastā mīkla pankūkām, tāpēc ir svarīgi, lai pankūka pietiekami izciļņi vienā pusē un tikai tad pārvērst to pār otru pusi.
- Tā kā mīklas pankūkas ar cieti ir vieglāka struktūra, un ir vieglāk lauzt, cepot, pārvērst tos ar lielāku precizitāti nekā pankūkas no parastā testa.

Pake Cake »Mašīna» ar olu krēmu

Sastāvdaļas:
mīkla:
Olu 2 gab
Cukurs 50 gr
Sāls 1/4 ch.l.
Piens 700 ml
Milti 300 gr
Augu eļļa 50 ml

krējums:
Piens 400 ml
Cukurs 4 ēdamk
Milti 2 ēdamk
sviesta krēms 1 ēdamk
Olu dzeltenums 3 gab
MAC 2 pants

Gatavošana:
1. Sagatavojiet mīklu pankūkām: sajauc olas, cukuru, sāli.
2. Pievienojiet pienu un samaisiet ķīli. Izvēlieties izsijātos miltus un labi samaisa tā, ka nav gabalu.
3. Pievienojiet augu eļļu un labi samaisa.
4. Cept pankūkas un atdzesē.
5. Sagatavojiet krēmu: pienu, cukuru, miltus un dzeltenumus. Pievienojiet sviestu un uzlikt uguni.
6. Noved krēmu uz vārīšanās, nepārtraukti maisot. Tiklīdz krēms sabiezē, noņemiet savu saliektu un pievienojiet magoņu.
7. Sajauciet visu labi. Radīt krējumu. Savāc kūka no pankūkām, katru nopelt ar krējumu, 1-2 ēdamkarotes krējuma uz nopelt.
8. Pāris stundas ielieciet kūku ledusskapī. Patīkama tēja dzeršana!

Brokastis Šokolādes kūka

Sastāvdaļas:
Pankūkas:
- ola - 4 gab
- piens - 1,5 glāzes
- ūdens - 1 glāze
- Milti - 2 glāzes
- Kakao pulveris - 1/2 tase
- Krēmveida eļļa - 6 ēdamkarotes
- cukurs - 2 ēdamkarotes
- vanilīns - 2 tējkarotes

Aizpildīšana:
Putukrējums / niedru / šokolādes putas vai kaut kas pēc vēlēšanās

Gatavošana:
Visas sastāvdaļas pankūkām sajauc blenderī un aizņem apmēram 10 sekundes. Novietojiet mīklu ledusskapī uz stundu. Uz uzkarsēta pannas uz sviesta, cepiet plānās pankūkas.
Uzlieciet uz šķīvja un modināšanas pankūku slāņiem, pārmaiņus šokolādes pasta Putukrējumu. Apkaisīt kakao uz augšu, un mēs izgatavojam sirdis, izmantojot cukura pulveris.

Custard pankūkas Uz piena
Gatavošana:
Mīkla:
1. Paul Litra Piens
2. 2 olas pārspēja ķīli
3. Pievienot 1 tējk. cepamo pulveri un miltus tik daudz, lai iegūtu mīklu kā nrats
4. Tad ielej 1 glāzi stāvu verdoša ūdens, samaisa.
5. Pievienojiet 7 ēdamk. dārzeņu eļļa.
Mīkla ir gatava!
6. Cepts kā parasti, karstā pannā, abās pusēs!

Cream-māja siera pankūku kūka ar ķiršu ievārījumu

Sastāvdaļas:
Pankūkas:
- 375 ml piena
- 200 g. Kviešu milti
- 1 ola
- 40 g. Cukurs
- 25 ml augu eļļas

Lai aizpildītu:
- 300 g. Vasaras māja siers
- 300 ml krējuma 35%
- 35 cukura pulveris
- 200 g. Cherry Jem
- 100 ml ūdens
- 1 tējk. Stachmala
- 30 g cukurs
- ¼ h. L. Kukurūza
- 30 M. Mandeļu

Gatavošana:
1. Sagatavojiet pankūkas (tas ir jāsaņem 9-10 gabali, tas aizņems 9).
2. Apgrieziet malas uz plāksnes ar diametru mazāk pankūkas uz 1-2 cm. Krēms saputotu ar pulveri krējumā un sajauc ar biezpienu.
3. Savākt kūka: 3 pankūkas Lai eļļotu ar krējumu, 1 - ievārījums, tad atkal 3 ieeļļojiet ar krējumu, 1 - ievārījumu un atpūtu - krēmu. Boca arī ieeļļo ar krējumu. Noņemiet ledusskapī 2 stundas.
4. Mandeļu ielej verdošu ūdeni un atstāj 5 minūtes. Notīriet ādu un skriešanās uz blenderi.
5. No ūdens, cietes un cukura, lai pagatavotu kiselu, beigās pievienojot kanēli un atdzesē.
6. Pour kūka kūka un apkaisa ar riekstiem. Noņemiet atkal ledusskapī uz stundu.

Lieliskas pankūkas kefīra ar verdošu ūdeni

Sastāvdaļas:
Milti 1 ēd.k.
kefīrs 1 ēd.k.
Verdošs ūdens 1 ēd.k.
Olu 2 gab.
Cukurs 1.5-2 ēdamk.
Soda 0,5 ppm
Augu eļļa 2 ēd.k.
Sāls 0,5 tējk

Gatavošana:
Olas pārspēt ar sāli
Pievienojiet verdošu ūdeni bez apstāšanās
Pārlej kefīru
Loose milti sajauc ar soda. Pievienojiet mūsu šķidrumam, ielieciet cukuru, augu eļļu. Visi sajauc labi, lai nebūtu gabalu.
Mēs atstājam mīklu 10 minūtes.
Cepta pannas krāsns ir ieeļļota rožaina.

Pankūkas ir ļoti maigas, ka vispirms es biju slikti pārcelts. Bet tad es pielāgoju un viss izrādījās viss.

Šokolādes pankūku kūka ar putukrējumu

Sastāvdaļas:
- 175 grami miltu
- 1 hl burzma
- 4 ēd.k.
- 100 gr cukurs
- 1/4 ēdamk sāls
- 4 ēd.k.
- 2 ppm vaniļas ekstrakts
- 350 ml piena
- 230 ml tauku krēms
- 30 g cukura pulveris
- 90 gr šokolādes kausēta
- augļi

Gatavošana:
Sajauc 175 gramus miltu, 1 TSP, 4 ēdamk. Kakao, 100 grami cukura un 1/4 ch. L sāls. 4 ēd.k. augu eļļas, 2 tējk. Vaniļas ekstrakts, 350 ml piena. Labi samaisa.
Sildiet pannu ar augu eļļu vidējā siltumā. Kad pannas tiek apsildīts ar mīklas spaini pannā. Cepiet vienā pusē.
Izmantojot lāpstiņu, uzmanīgi pagrieziet pankūkas un cepiet otrajā pusē līdz gatavībai. Mēs atkārtojam, līdz mēs izmantojam visu mīklu.
Mēs dodam pankūkas pilnīgi atdzist.
Mēs paļaujamies ar krējumu no 4 ēdamk. Cukura pulveris.
Ieeļļojiet pankūkas putukrējumu, izvietojot katru pankūku viens otram.
Blakus dekorēt augļus.
Aizpildiet izkausētu šokolādi.

Pankūku kūka ar biezpienu

Sastāvdaļas
Gatavie plānas pankūkas - 10-12 gab.;
Biezpiens - 500 g;
Cukurs - 1-2. l.;
Ola - 1 gab.;
Vaniļas cukurs - 1 maiss;
Kuraga vai rozīnes;
Aizpildiet:
Olas - 2 gab.;
Cukurs - 2-3 ēdamk. l.;
Skābais krējums - 3 ēd.k. l.

Gatavošana
Cepiet plānas pankūkas savā iecienītākajā receptē.

Sagatavot pildījumu. Šim biezpiena sieram ar olu, cukuru, vaniļas cukurs, pievienojiet sasmalcinātu žāvētu, samaisa.

Koplietojiet pildījumu par nopelt, ritiniet to ar rullīti.

Cepšanas cepšanas formu. Pankūkas ar pildījumu izplatīšanās formā spirāli.

Sagatavojiet aizpildiet pankūku kūku. Šim nolūkam olas ir nedaudz pārspēt ar cukuru, pievieno skābo krējumu, samaisa viendabīgai masai.

Viss pankūku pīrāgs Tas ir vienmērīgi pārklāts ar ielejot, ievietojiet formu ar kūku apsildāmā līdz 190 grādiem cepeškrāsnī 30-35 minūtes.

Slim banānu pankūkas bez eļļas

Sastāvdaļas:
glāze piena
175 g no izsijātiem miltiem
h. l. Baseins
Nobriedis banānu
2 ēd.k. l. Sahara
šķipsnu sāls
chopping cinnamy
Rast. Carying eļļa (nav daudz)

Vārīšanas metode:
1. Banānu sagriezti un maisījumi blenderī ar pienu. Sasmalcina viendabīgā šķidrā masā.
2. Milti, cepamais pulveris, cukurs, sāls, kanēļa maisījums vienā traukā, samaisa.
3. Ielej sausā maisījuma šķidrumā un pārspēt ķīli.
4. Skloks ir labi iesildīšanās, ielej eļļas pilienu pirms karstākie pankūkas.
5. Ielejiet mīklu sadaļā Art. l. un dodiet to plakanu apļa formu.
6. No vienas puses, krāsns pankūkas pirms burbuļu izskatu (vidējā siltumā).
7. Tad pārvērsties.

Custard pankūkas kefīra

Sastāvdaļas:
2 ēd.k. kefīrs (labāk ne treknrakstā)
2 ēd.k. milti
2 olas
1/2 h. L. soda
2-3 ēdamk. l. dārzeņu eļļa
Sāls, cukurs pēc garšas

Gatavošana:
Kefīrs, olas, milti, sāls, samaisa, nedaudz pārspēt ķīli.
Glāzē stāvā verdoša ūdens mest 1/2 h. L. soda, ātri samaisa un ielej mīklā, samaisa,
Ļaujiet stāvēt 5 minūtes. Pievieno 2-3 ēdamk. l. Augu eļļa, samaisa un cep pankūkas)))
Arī plānas un ļoti caurumotas pankūkas iziet) par recepti, pateicoties laukiem)
Nepieciešamā krāsns uz soooo karstās pannas un tad caurumi būs daudz vairāk)

Banānu kūka ar jogurtu un valriekstu glazūru

Pankūkas:
Krēmveida eļļa - 4 ēdamkarotes
Liels nogatavojies banāns - 1 gab (aptuveni 170 g vai ½ glāzes biezenis)
Piens - 235 ml
Milti - 95 g
Olu - 4gab
Brūns cukurs - 2 ēdamkarotes
Vanilīns - ½ tējkarote
Sāls - ¼ tējkarote
Kanēlis - ½ tējkarote
Muskatrieksts - ¼ tējkarote
Šķeldošana āmuru neļķes

Aizpildīšana:
Krējuma siers - 225 g
Normāls jogurts (grieķu) - 345 g
Cukurs - 65 g
Vanilīns - ½ tējkarote

Glazūra:
Tauku krēms Pukstēšanai - 120 ml
Brūns cukurs - 50 g
Krēmveida eļļa - 15 g
Sasmalcināts valrieksti - 50 g
Vanilīns - ½ tējkarote
Sāls pēc garšas

Gatavošana:
Blenderī ņemiet banānu uz biezeņa stāvokli, pievienojiet sviestu un pēc tam atlikušās pankūkas sastāvdaļas un nogādājiet to līdz viendabīgai masai. Ielejiet mīklu bļodā (pietiekami daudz šķidruma konsekvenci), aizveriet pārtikas plēvi un vismaz stundu ievietojiet ledusskapī. Atdzesēta mīklas sviedri uzmanīgi un karstā pannas cepšanas pankūkas abās pusēs uz zelta garozu.

Pildīšana: Krēmveida siers Pirms gaisa kondicionēšanas pakāpeniski pievienojiet jogurtu, cukuru un vanilīnu. Uzņemties viendabīgu gaisa masu.
Piesakies pildījumu starp katru pankūku, pārējo krēmu attiecas uz kūka.

Par glazūra manuālo mikseri valkā krēmu ar brūno cukuru un eļļu vidējā ātrumā katliņā. Noved maisījumu vārīties, samazināt uguni un vāriet apmēram 10 minūtes, periodiski maisot. Pievienojiet vanilīnu, sāli un sasmalcinātus riekstus. Nekavējoties ielej kūka glazūra uz augšu.

Manno-auzu pankūkas

Maigas pankūkas bez miltiem, labi, vienkārši saspiežot! Izrādās sulīgs un izkusis mutē!

Sastāvdaļas:
1 ēd.k. auzu valoda
1 ēd.k. Manna crupes
500 ml. kefira
3 olas
2 ēd.k. l. Sahara
1/2 h. L. soda
1/2 c.l. Sololi.
3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa

Gatavošana:
Samaisa bļodā manna crup un auzu pārslas. Ielejiet tos ar kefīru, samaisa un atstāj uz 2 stundām. Bug olas, pievienojiet bļodai. Pievieno sāli, cukuru un soda. Mēs ielej eļļu, samaisa. Un cept pankūkas.

Pankūkas uz piena sulīgs bez rauga recepte

Kā apcep pankūkas, lai pirmā pankūka nav koma, bet izrādījās tik skaista un ruddy kā visi pārējie. Noslēpums ir vienkāršs, pannai jābūt nevainojama tīrība un ne tikai karsta, bet karsta. Ielejiet sāls slāni uz pannas un maisot to, lai ceptu to, līdz sāls kļūst brūns. Ielejiet sāli, nomazgājiet pannu zem celtņa un piecas minūtes, lai to turētu karstā uguns. Tāpēc viņi vienmēr dara gadījumos, kad panna sāk "sadedzināt". Jo pannas ar keramikas pārklājumu, pankūkas tiek barotas četras reizes ātrāk nekā parastajā. Vieglākais veids, kā ieeļļot pannu, ir silikona braster, otrais veids - uz gabala gabala salai. Un trešais, visvairāk asprātīgs, metode: spuldze vai kartupeļi, lai samazinātu uz pusēm, ielej kontaktdakšu, izlaist augu eļļu un ieeļļojiet pannā.

Cating pannā ar keramikas pārklājumu jūs varat patiešām cept pankūkas bez eļļas, bet tad jums būs pēc desmit pankūku, nomazgājiet to no Brown Nagar. Tāpēc labāk ir ieeļļot virsmu caur trīs vai četrām pankūkām, pat ja mīklai tika pievienota augu eļļa. Šī recepte ir paredzēta retam gadījumam, kad mājā nav nekas, un visi vēlas ēst (atgriezās no atvaļinājuma un nebija laika iegādāties produktus). Milti ielej bļodā, sāli, ielej ūdeni, maisa un pievieno ūdeni ar nelielām daļām, dod vēlamo blīvumu. Tas ir viss! Tā joprojām pagatavo tēju un nekavējoties karstu, pankūkas no pankūkām, lai kalpotu ikvienam savukārt. Iegūstiet ievārījumu, medu un iegūt jautru ģimenes tējas ballīti.

Piecas olas ielauzās bļodā, sajauc ar pienu, sālīšanu, ielej divas kukurūzas miltu daļas un vienu kviešu gabalu, samaisiet. Ielej plānu kores pienu un samaisiet, gatavs kādu laiku pārspēt ilgu laiku. Ieeļļojiet karstu pannu ar augu eļļu, pārlejiet mīklu. Kad pankūka grauzdēta, no vienas puses, pārvērst to uz otru. Gatavie pankūkas reizes pārslēdzas divreiz, lai izrādītos stūri un apcep uz krēmveida eļļas. Šādas pankūkas jāēd nekavējoties, karsti ar skābo krējumu vai ar medu. Pankūkas miltiem vienmēr jāizslēdz caur sietu, tad milti ir piesātināti ar skābekli, un pankūkas ir daudz vairāk piedāvājumu. Šajā receptē jūs varat veikt pankūkas no viena kviešu miltiem, ielieciet to pildījumu, wrap.

Pankūkas ar uzpildes reizes saldētavā un tādējādi nodrošināt ātrās brokastis visai nedēļai. Siltuma pankūkas pannā zem vāka, mikroviļņu krāsnī vai lēni plīts. Gaļas izstrādājumi Tā gatavojas divos veidos, vārīta gaļa, lai izlaistu gaļas dzirnaviņas, cepšanas sīpolus vispirms uz pannas, un pēc tam gaļu ar to. Vai neapstrādāts sasmalcināta gaļa ievietot ceptiem sīpoliem, maisot, līdz maltā gaļa zaudēs rozā krāsu, pievienos piparus un sāli abās maltajās maltīs. Cepts vistas aknas Sasmalciniet blenderī, pievienojiet piparus un zemes riekstus. Kāposti ir mazi smalcināti, sautējums pienā, sajauciet ar sasmalcinātām olām, sīpoliem, dillēm. Tējas rožu ziedlapiņas roll ar cukuru, pievieno kādu kanēli un valriekstus. Vasaras biezpiena maisījums S. neapstrādāts ola, vaniļas, cukura cukuru un rozīnes.

Ne visi zina pankūkas no griķu miltiem, jo \u200b\u200bdažos reģionos ir gandrīz neiespējami griķu milti. Tāpēc to var sagatavot ar griķu graudiem, izmantojot blenderī vai kafijas dzirnaviņas. Pēc griķu wielding, tas ir jāsaista, tas iegūs brīnišķīgu griķu miltu. Piens iesildās, šķirne tajā raugā, brauciet divas olas, pievienojiet tējkaroti cukura, sāli, ielej vienu kviešu miltu gabalu un divus griķu gabalus. Atšķaida ar pienu vai ūdeni līdz vēlamajai konsistencei, nosedziet ar dvieli, ievietojiet vienu stundu siltā vietā. Šādas pankūkas ir iegūtas garšīgas un sulīgs. Lai apcep tos labi uz sviesta, tas ir burtiski piliens, tad apcep trīs vai četras pankūkas. Tad atkal viņi likts nedaudz eļļas, un tā, lai gan visas pankūkas nav līst.

Garšīgi un oriģināli pankūkas iegūst, pievienojot priekšgala un garšvielas. Ir nepieciešams veikt divus ne ļoti lielus spuldzes, sasmalciniet tos ar blendera palīdzību vai rīvēt uz rīves. Divas olas beat nedaudz, ielej nedaudz piena, ielieciet miltus. Lai pārspētu visu ar noslaucītu vai ar maisītāja palīdzību, tad gabali noteikti nebūs noteikti. Tad ielieciet mīklas sasmalcinātus sīpolus, pievienojiet garšvielas ar gaļas garšu. Varat izmantot arī buljona kubus. Pievienojiet vēl vairāk miltus, atšķaida mīklu ar ūdeni klasiskās pankūku mīklas konsekvencei. Ielieciet cepšanas pannu uz uguns, rullējiet to kā tai, ieziest ar augu eļļu, izmantojot silikona sukas, cept pankūkas. Šādas pankūkas ir ļoti labas brokastīm ar krējumu vai krējumu. Tie ir garšīgi un pilnīgi daudzveidīgi ikdienas uzturi.

20 labākās pankūku receptes maslenitsa !!!

Maslenitsa 2015.gadā nāk 16. februāris. Laiks paliek ne tik daudz ... un pankūkas kļūs par mūsu parasto ēdienu nedēļā.

Un šeit ir populārākās receptes pankūkas !!!

1. Vecmāmiņas plānās pankūkas uz piena

Sastāvdaļas:

3 tases miltu
4 glāzes piena
2 olas
0,5 kausa krēms
5 ēdamk. sviests
50g saulespuķu eļļa
3 ēd.k. Sahara
0,5 raksts. Sololi.

Gatavošana:

Milti pirms lietošanas jums ir nepieciešams izsijāt. Pievienojiet olas, cukuru un sāli.
Mēs ielej 2 tases piena un samaisa viendabīgu masu. Gatavā testā nevajadzētu būt gabaliem.
Pievienojiet krējumu mīklai.
Mērcējot ūdens vannas sviestu šķidrā stāvoklī un ieviest to mīklā. Krēmveida eļļai nevajadzētu būt karsts!
Mīklai vajadzētu būt skāba krējuma izsīkumam, lai panna skaisti izplatītos pa grunts, bet tas nebija pārāk šķidrs.
Krāsns ir plānas pankūkas abās pusēs pannā, kas ieeļļo ar vairākiem pilieniem saulespuķu eļļas.

2. Velvet pankūkas

Sastāvdaļas:

3 olas
3 ēd.k. piens
1,5 ēdamk. milti
3 ēd.k. l ras Eļļa
3 ēd.k. L Sahara
sāls

Recepte:

Olas, lai pārspētu stabilu putas, pievieno vienu glāzi piena, sāls, cukura. Pakāpeniski ieiet miltu maisījumā, samaisiet pirms gabalu izzušanas. Pievienojiet atlikušo pienu, samaisa un ieviest augu eļļu. Beat labi un cepiet uz šķelšanās pannas (es ieeļļoju pannas priekšā pirmās pankūkas ar augu eļļu). Gatavie pankūkas ieeļļojiet ar sviestu!

3. Pankūkas "Zebra"

Sastāvdaļas:

1,5-2 glāzes miltu,
0,5 litri piena
3-4 olas.
Cukurs 1 ēdamk
Augu eļļa 1 ēd.k.
šķipsnu sāls.

Gatavošana:

Sajauciet sastāvdaļas pankūku mīklu. Ielej mazliet mīklu (mēraparātā), pievienojiet kakao pulveri un cukuru. Tiklīdz baltā mīkla ielej pannā, mēs pārlej tumšu mīklu no "iztekas" ar tumšu mīklu, pagrieziet slāpētāju un cepiet. Aizpildīšana var būt jebkura, saskaņā ar jūsu vēlmi.

4. Super plānas pankūkas

Pankūkas, cepta uz šīs receptes, iegūst ļoti - ļoti plānas, elastīgas un garšīgas.

Sastāvdaļas:

Piens - 500 ml
Milti - 4 ēdamkarotes ar lielu slaidu (~ 150 g)
Starch- 4 ēdamkarotes (~ 100 g)
Olas - 4 gab
Dārzeņu vai izkausēts sviests - 2 ēdamkarotes
Cukurs - 1-2 ēdamkarotes (vai pēc garšas)
Sāls - 0,5 h. Karotes

Gatavošana:

Lai sagatavotu pankūkas bez maziem caurumiem, pagatavojiet mīklu, neizmantojot mikseri.
Lai sagatavotu testa maisījuma miltus, cieti, sāli un cukuru. Pievienojiet sausai olu maisījumam, samaisiet. Pakāpeniski ielej, pastāvīgi maisot, siltu pienu.

Uzmanīgi sajauciet mīklu, lai atbrīvotos no gabaliem. Ja jūs neizdevās atbrīvoties no tiem pilnīgi, saspringt maisījumu caur sietu. Pievienojiet dārzeņu vai izkausētu sviestu. Vēlreiz samaisiet labi. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt diezgan šķidru mīklu. Ļaujiet tai brūvēt 30 minūtes. Tas ļaus jums uzbriest miltu lipekli un jūsu pankūkas elastīgākas, nebūs pārtraukums, cepot.

Ieeļļojiet eļļu eļļā tikai pirmās pankūkas cepšanai. Visi citi - uz sausas pannas.

Padomi:

- Šāda mīkla satur cieti, kas neizšķīst ne pienā vai ūdenī. Tas noved pie tā, ka mīkla pastāvīgi cenšas panākt drošinātāju, un tas ir nepieciešams, lai samaisītu. Tas ir ieteicams to darīt pirms katra nākamā mīklas kopuma vidū.
- Mīkla šādām pankūkām ir pietiekami šķidrs. Tas atgādina ūdeni vairāk nekā mīkla. Nemēģiniet padarīt to biezu, pievienojot miltus vai cieti. Šajā receptē jums nav jāievēro konsekvence testa, jums vienkārši nepieciešams, lai ņemtu visu tik daudz, kā rakstīts receptē.

- ar panorām pankūkām ir ļoti svarīgi pareizi izvēlēties temperatūras režīmu. Pankūkas vajadzētu baidīt pietiekami ātri. Ja pankūka ir cepta pārāk ilgi, palieliniet plākšņu siltumu.
- Ja jums nav pietiekamas pieredzes pannās, sāciet ar mazāku diametru pannu. Jo lielāks diametrs pannas, jo vairāk acīmredzamākas problēmas kļūst iespējamas.
- Super plānu pankūku recepte ir paredzēta plāno pankūku sagatavošanai. Ja jūs ielej pārāk daudz mīklas uz pannas, tad visticamāk, tas būs grūti, lai jūs varētu pārvērst šādu damn, nesalaužot to, un tas būs pārāk ilgi. Jums ir nepieciešams, lai pārlej mīklu tik daudz, ka tas aptver apakšā kastroletes ar plānu slāni.
- mīkla, pievienojot cieti mazāk "blīvu" un ir vieglāk, kad cepšana ir vieglāka, nekā parastā mīkla pankūkām, tāpēc ir svarīgi, lai pankūka pietiekami izciļņi vienā pusē un tikai tad pārvērst to pār otru pusi.
- Tā kā mīklas pankūkas ar cieti ir vieglāka struktūra, un ir vieglāk cepot, pagriežot tos, lai tos pārvērstu ar lielāku precizitāti, odorbers no parastā testa.

5. Pankūku kūka "Makovka" ar olu krēmu

Sastāvdaļas:

Mīkla:
Olu 2 gab
Cukurs 50 gr
Sāls 1/4 ch.l.
Piens 700 ml
Milti 300 gr
Augu eļļa 50 ml

Krējums:
Piens 400 ml
Cukurs 4 ēdamk
Milti 2 ēdamk
sviesta krēms 1 ēdamk
Olu dzeltenums 3 gab
MAC 2 pants

Gatavošana:

1. Sagatavojiet mīklu pankūkām: sajauc olas, cukuru, sāli.
2. Pievienojiet pienu un samaisiet ķīli. Izvēlieties izsijātos miltus un labi samaisa tā, ka nav gabalu.
3. Pievienojiet augu eļļu un labi samaisa.
4. Cept pankūkas un atdzesē.
5. Sagatavojiet krēmu: pienu, cukuru, miltus un dzeltenumus. Pievienojiet sviestu un uzlikt uguni.
6. Noved krēmu uz vārīšanās, nepārtraukti maisot. Tiklīdz krēms sabiezē, noņemiet savu saliektu un pievienojiet magoņu.
7. Sajauciet visu labi. Radīt krējumu. Savāc kūka no pankūkām, katru nopelt ar krējumu, 1-2 ēdamkarotes krējuma uz nopelt.
8. Pāris stundas ielieciet kūku ledusskapī. Patīkama tēja dzeršana!

6. lapa šokolādes kūka brokastīs

Sastāvdaļas:

Pankūkas:
- ola - 4 gab
- piens - 1,5 glāzes
- ūdens - 1 glāze
- Milti - 2 glāzes
- Kakao pulveris - 1/2 tase
- Krēmveida eļļa - 6 ēdamkarotes
- cukurs - 2 ēdamkarotes
- vanilīns - 2 tējkarotes

Aizpildīšana:
Putukrējums / niedru / šokolādes putas vai kaut kas pēc vēlēšanās

Gatavošana:

Visas sastāvdaļas pankūkām sajauc blenderī un aizņem apmēram 10 sekundes. Novietojiet mīklu ledusskapī uz stundu. Uz uzkarsēta pannas uz sviesta, cepiet plānās pankūkas.

Uzlieciet uz plāksnes un pamodināt pankūku slāņus, pārmaiņus šokolādes pastas putukrējumu. Apkaisīt kakao no augšas, un mēs izgatavojam sirdis, izmantojot cukura pulveri.

7. Custard pankūkas piena

Gatavošana:

Mīkla:
1. Paul Litra Piens
2. 2 olas pārspēja ķīli
3. Pievienot 1 tējk. cepamo pulveri un miltus tik daudz, lai iegūtu mīklu kā nrats
4. Tad ielej 1 glāzi stāvu verdoša ūdens, samaisa.
5. Pievienojiet 7 ēdamk. dārzeņu eļļa.
Mīkla ir gatava!
6. Cepts kā parasti, karstā pannā, abās pusēs!

8. Krējuma biezpiens pankūku kūka ar ķiršu ievārījumu

Sastāvdaļas:

Pankūkas:
- 375 ml piena
- 200 g. Kviešu milti
- 1 ola
- 40 g. Cukurs
- 25 ml augu eļļas

Lai aizpildītu:
- 300 g. Vasaras māja siers
- 300 ml krējuma 35%
- 35 cukura pulveris
- 200 g. Cherry Jem
- 100 ml ūdens
- 1 tējk. Stachmala
- 30 g cukurs
- ¼ h. L. Kukurūza
- 30 M. Mandeļu

Gatavošana:

1. Sagatavojiet pankūkas (tas ir jāsaņem 9-10 gabali, tas aizņems 9).
2. Apgrieziet malas uz plāksnes ar diametru mazāk pankūkas uz 1-2 cm. Krēms saputotu ar pulveri krējumā un sajauc ar biezpienu.
3. Savākt kūka: 3 pankūkas Lai eļļotu ar krējumu, 1 - ievārījums, tad atkal 3 ieeļļojiet ar krējumu, 1 - ievārījumu un atpūtu - krēmu. Boca arī ieeļļo ar krējumu. Noņemiet ledusskapī 2 stundas.
4. Mandeļu ielej verdošu ūdeni un atstāj 5 minūtes. Notīriet ādu un skriešanās uz blenderi.
5. No ūdens, cietes un cukura, lai pagatavotu kiselu, beigās pievienojot kanēli un atdzesē.
6. Pour kūka kūka un apkaisa ar riekstiem. Noņemiet atkal ledusskapī uz stundu.
9. Maigas pankūkas kefīra ar verdošu ūdeni

Sastāvdaļas:

Milti 1 ēd.k.
kefīrs 1 ēd.k.
Verdošs ūdens 1 ēd.k.
Olu 2 gab.
Cukurs 1.5-2 ēdamk.
Soda 0,5 ppm
Augu eļļa 2 ēd.k.
Sāls 0,5 tējk

Gatavošana:

Olas pārspēt ar sāli
Pievienojiet verdošu ūdeni bez apstāšanās
Pārlej kefīru
Loose milti sajauc ar soda. Pievienojiet mūsu šķidrumam, ielieciet cukuru, augu eļļu. Visi sajauc labi, lai nebūtu gabalu.
Mēs atstājam mīklu 10 minūtes.
Cepta pannas krāsns ir ieeļļota rožaina.

Pankūkas ir ļoti maigas, ka vispirms es biju slikti pārcelts. Bet tad es pielāgoju un viss izrādījās viss.
10. Šokolādes pankūku kūka ar putukrējumu

Sastāvdaļas:

175 grami miltu
- 1 hl burzma
- 4 ēd.k.
- 100 gr cukurs
- 1/4 ēdamk sāls
- 4 ēd.k.
- 2 ppm vaniļas ekstrakts
- 350 ml piena
- 230 ml tauku krēms
- 30 g cukura pulveris
- 90 gr šokolādes kausēta
- augļi

Gatavošana:

Sajauc 175 gramus miltu, 1 TSP, 4 ēdamk. Kakao, 100 grami cukura un 1/4 ch. L sāls. 4 ēd.k. augu eļļas, 2 tējk. Vaniļas ekstrakts, 350 ml piena. Labi samaisa.

Sildiet pannu ar augu eļļu vidējā siltumā. Kad pannas tiek apsildīts ar mīklas spaini pannā. Cepiet vienā pusē.
Izmantojot lāpstiņu, uzmanīgi pagrieziet pankūkas un cepiet otrajā pusē līdz gatavībai. Mēs atkārtojam, līdz mēs izmantojam visu mīklu.
Mēs dodam pankūkas pilnīgi atdzist.
Mēs paļaujamies ar krējumu no 4 ēdamk. Cukura pulveris.
Ieeļļojiet pankūkas putukrējumu, izvietojot katru pankūku viens otram.
Blakus dekorēt augļus.
Aizpildiet izkausētu šokolādi.

11. Pankūkas pīrāgs ar biezpiena pildījums

Lai sagatavotu pankūku kūku, jums būs nepieciešams:

Gatavie plānas pankūkas - 10-12 gab.;
Biezpiens - 500 g;
Cukurs - 1-2. l.;
Ola - 1 gab.;
Vaniļas cukurs - 1 maiss;
Kuraga vai rozīnes;
Aizpildiet:
Olas - 2 gab.;
Cukurs - 2-3 ēdamk. l.;
Skābais krējums - 3 ēd.k. l.

Cepiet plānas pankūkas savā iecienītākajā receptē.

Sagatavot pildījumu. Lai to izdarītu, biezpienu ar olu, cukuru, vaniļas cukuru, pievieno sasmalcinātu augkopību, samaisa.

Koplietojiet pildījumu par nopelt, ritiniet to ar rullīti.

Cepšanas cepšanas formu. Pankūkas ar pildījumu izplatīšanās formā spirāli.

Sagatavojiet aizpildiet pankūku kūku. Šim nolūkam olas ir nedaudz pārspēt ar cukuru, pievieno skābo krējumu, samaisa viendabīgai masai.

Visa pankūku kūka ir vienmērīgi pārklāta ar ielejot, ievietojiet formu ar kūku cepeškrāsnī, kas uzkarsē 190 grādiem 30-35 minūtes.

12. Plānas banānu pankūkas bez eļļas

Sastāvdaļas:

Glāze piena
175 g no izsijātiem miltiem
h. l. Baseins
Nobriedis banānu
2 ēd.k. l. Sahara
šķipsnu sāls
chopping cinnamy
Rast. Carying eļļa (nav daudz)

Vārīšanas metode:

1. Banānu sagriezti un maisījumi blenderī ar pienu. Sasmalcina viendabīgā šķidrā masā.
2. Milti, cepamais pulveris, cukurs, sāls, kanēļa maisījums vienā traukā, samaisa.
3. Ielej sausā maisījuma šķidrumā un pārspēt ķīli.
4. Skloks ir labi iesildīšanās, ielej eļļas pilienu pirms karstākie pankūkas.
5. Ielejiet mīklu sadaļā Art. l. un dodiet to plakanu apļa formu.
6. No vienas puses, krāsns pankūkas pirms burbuļu izskata (vidējā uguns)

7. Tad pārvērsties.

13. Custard pankūkas kefīra

Sastāvdaļas:

2 ēd.k. kefīrs (labāk ne treknrakstā)
2 ēd.k. milti
2 olas
1/2 h. L. soda
2-3 ēdamk. l. dārzeņu eļļa
Sāls, cukurs pēc garšas

Gatavošana:

Kefīrs, olas, milti, sāls, samaisa, nedaudz pārspēt ķīli.
Glāzē stāvā verdoša ūdens mest 1/2 h. L. soda, ātri samaisa un ielej mīklā, samaisa,
Ļaujiet stāvēt 5 minūtes. Pievieno 2-3 ēdamk. l. Augu eļļa, samaisa un cep pankūkas)))
Arī plānas un ļoti caurumotas pankūkas iziet) par recepti, pateicoties laukiem)
Obligātā cepeškrāsns uz soooo karstās pannas un tad caurumi būs daudz lielāki

14. Pankūku kūka no banāniem ar jogurtu un valriekstu apledojumu

Pankūkas:
Krēmveida eļļa - 4 ēdamkarotes
Liels nogatavojies banāns - 1 gab (aptuveni 170 g vai ½ glāzes biezenis)
Piens - 235 ml
Milti - 95 g
Olu - 4gab
Brūns cukurs - 2 ēdamkarotes
Vanilīns - ½ tējkarote
Sāls - ¼ tējkarote
Kanēlis - ½ tējkarote
Muskatrieksts - ¼ tējkarote
Šķeldošana āmuru neļķes

Aizpildīšana:
Krējuma siers - 225 g
Normāls jogurts (grieķu) - 345 g
Cukurs - 65 g
Vanilīns - ½ tējkarote

Glazūra:
Tauku krēms, kas paredzēts 120 ml
Brūns cukurs - 50 g
Krēmveida eļļa - 15 g
Sasmalcinātas valrieksti - 50 g
Vanilīns - ½ tējkarote
Sāls pēc garšas

Gatavošana:

Blenderī ņemiet banānu uz biezeņa stāvokli, pievienojiet sviestu un pēc tam atlikušās pankūkas sastāvdaļas un nogādājiet to līdz viendabīgai masai. Ielejiet mīklu bļodā (pietiekami daudz šķidruma konsekvenci), aizveriet pārtikas plēvi un vismaz stundu ievietojiet ledusskapī. Atdzesēta mīklas sviedri uzmanīgi un karstā pannas cepšanas pankūkas abās pusēs uz zelta garozu.

Pildīšana: Krēmveida siers Pirms gaisa kondicionēšanas pakāpeniski pievienojiet jogurtu, cukuru un vanilīnu. Uzņemties viendabīgu gaisa masu.
Piesakies pildījumu starp katru pankūku, pārējo krēmu attiecas uz kūka.

Par glazūra manuālo mikseri valkā krēmu ar brūno cukuru un eļļu vidējā ātrumā katliņā. Noved maisījumu vārīties, samazināt uguni un vāriet apmēram 10 minūtes, periodiski maisot. Pievienojiet vanilīnu, sāli un sasmalcinātus riekstus. Nekavējoties ielej kūka glazūra uz augšu.

15. Manno-auzu pankūkas

Maigas pankūkas bez miltiem, labi, vienkārši saspiežot! Izrādās sulīgs un izkusis mutē!

Sastāvdaļas:

1 ēd.k. auzu valoda
1 ēd.k. Manna crupes
500 ml. kefira
3 olas
2 ēd.k. l. Sahara
1/2 h. L. soda
1/2 c.l. Sololi.
3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa

Gatavošana:

Mēs sajaucam mannas putraimi un auzu pārslas bļodā. Ielejiet tos ar kefīru, samaisa un atstāj uz 2 stundām. Bug olas, pievienojiet bļodai. Pievieno sāli, cukuru un soda. Mēs ielej eļļu, samaisa. Un cept pankūkas.

16. Openwork pankūkas

Sastāvdaļas:

Piens (2,5% tauku) - 3 un 1/4 kauss
Sausais raugs - 10g.
Vistas olas - 2 gab.
Milti augstākās klases - 500g.
Cukurs - 2 ēd.k.
Sāls - 1 tējk.
Augu eļļa - 2 ēd.k.

1. Ielej sauso raugu bļodā, un mēs tos audzējam par ceturtdaļu glāzi labas matains piena, pievieno šķipsnu sāls un tējkaroti cukura tur. Mēs ievietojam raugu siltā vietā, lai viņi sāktu burbuli.
2. Saies caur sieta miltiem, pievienojiet sāli, cukuru, olas, rūpīgi izlej pienu, kas iesildīts uz šķīvja, bez apstāšanās sajaucot un pievienot "tuvojās" raugs. Tagad sajauc mīklu līdz viendabīgas masas veidošanās. Skatieties mīklu, kas nav vienreizējs. Tad pievienojiet to augu eļļu (kausēts krēmveida ir piemērots) un atkal mums vajadzētu sajaukt.
3. Tagad mīkla ir jāpārklāj ar vāku un jāievieto siltā vietā, lai tā "nāca klajā" - tas ir, tas ir palielinājies. Mīklai vajadzētu vērsties 3-4 reizes. Katru reizi pēc pieauguma mīkla jāsajauc. Pārliecinieties, ka mīkla nav "pārliecināt", ja trūkst bļodas, pārvērsiet to par lielu konteineru. Kopumā mīkla vajadzētu "fit" 2-2,5 stundas.
4. Pēc mīklas ir gatava, sākot ar pankūkām. Ielejiet dažu augu eļļu uz pannas un pārlejiet daļu no testa. Ja mīkla tiek veikta pareizi, tai vajadzētu ielej pannā kā putas. Kad pankūka ir piedzēries, mēs to izmantojam ar lāpstu un uzmanīgi pagrieziet otru pusi.

17. Pankūkas no pudeles

Mēs racionalizējam pankūku sagatavošanu. Traukiem nav nepieciešams, ņemiet vērā plastmasas pudele No grunts un standarta komplekts, lai sagatavotu pankūkas: 2 olas, 10 ar slaidu ēdamkarotes miltu, 3 ēdamkarotes cukura, 1/2 tējas sāļi, 3 ēdamkarotes augu eļļas un 600 grami piena.
Ievietojiet piltuvi pudelē un aizmigt miltus, cukuru, sāli, pārlej olas, augu eļļu un pienu, un pievelciet vāku.
Un tagad mēs to visu pārkāpj. Pudelē tas ir ļoti ērts.
Mēs ņemam pannu, piloša augu eļļu.
Ielejiet mīklu no pudeles, izplatiet to pannā un pankūku krāsnī!
Un tas nav nepieciešams apcepiet visu mīklu nekavējoties, ielieciet pudeli ar mīklu ledusskapī, un no rīta jūs varat gatavot pankūkas brokastīm. Lai mīklas būtu nepieciešams pievienot siltu pienu vai ūdeni.

18. pankūkas piena

Sastāvdaļas:

1 ēd.k. Sahara
šķipsnu sāls
1 ēd.k. piens
1 ēd.k. milti
1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa

Gatavošana:

Olas ir vēzis ar cukuru un sāli, ielej pienu un pievieno miltus, pašā beigās sajaucot augu eļļu.
Ja mīkla jums šķiet bieza maza piena vai ūdens klaips.
Cepiet ļoti labi uzkarsētu pannu.

19. Panketi

Sastāvdaļas:

500 ml kefira
1 - 2 olas (man ir uz vienu)
4. augu eļļas lits
2 glāzes (400 ml) milti
0,5 hl soda
1 h l ar slaidu saišķis
2-3 st L Sahara
šķipsnu sāls

Gatavošana:

Sajauciet visas sausās sastāvdaļas. Kefērā maisa olu, pievieno eļļu. Kefīrā pievieno sausu maisījumu un maigi samaisa (mīciet grūti nav nepieciešams, lai pankūkas nenāk no gumijas, milti joprojām pazudīs). Sildiet nelielu pannu, ieeļļojiet pirmo reizi ar eļļu, tad nav nepieciešams ieeļļot. Mēs izvietojam mīklu ar biezumu apmēram 0,5 cm, izlīdzinot karoti. Apcep uz vidēja siltuma zem vāka. Kad mīkla nedaudz sagrāba, mēs ieslēdzam un dārgo bez vāka.

20. pankūku tiramisu kūka

Sastāvdaļas:

Pankūkas:

Krēmveida eļļa - 6 ēd.k. l. , Piens - 720 ml, olu - 6 gab., Milti - 1,5 glāzes, cukurs - 6 ēd.k. l., šķipsnis no sāls, kafijas šķidrums / baileys / brendijs - 45 ml.

Krēmai:

Liels ola - 3 gab. (proteīni / dzeltenumi atsevišķi), cukurs - 150 g, maskarpone siers - 240 g, tauku krēms - 125 ml, kafijas šķidrums / baileys / brendijs - 75 ml, tumšā šokolāde - 85 g, smalcināšanas sāls.

Gatavošana:

1. Izkausējiet eļļu. Atsevišķā katliņā, sildiet pienu, noņemiet no uguns un atdzesējiet apmēram 10 minūtes. 2. Sajauc miltus, olas, cukuru, sāli un dzērienu blenderī un sviedri līdz viendabīgai masai. Pood pienu un sviestu un atkal sviediet mīklu. Ielieciet mīklu ledusskapī 6 stundas un labāk naktī. Cepiet plānas pankūkas pannā abās pusēs un izvietojiet uz atsevišķas plāksnes.

3. Sagatavojiet krēmu, spīdot dzeltenumus ar ½ tasi cukura un liekot Ūdens vanna. Maisot, nogādājiet dzeltenumu uz gaiši dzeltenu stāvokli. Nomierinies. Nomazgājiet bļodu un sausu. Tajā, sviedru olbaltumvielas ar šķipsnu sāls uz gaisa virsotnēm. Pārvietojiet pārējo cukura stiklu un scat vēlreiz.

4. Atsevišķā traukā izveidojiet skaistu krēmu. Yolks, ievadiet maskarponu un dzērienu, tad krējumu un olbaltumvielas (pātagu pēc katras sastāvdaļas pievienošanas atsevišķi). Maisiet, aizveriet krējumu un ielieciet ledusskapī 1-2 stundas.

5. Uzklājiet krējumu starp katru pankūku slāni. Novietojiet kūka ledusskapī uz stundu. Stundu vēlāk, atlikušais krēms uz augšu uz kūka, augšpusē virs šokolādes un likts gatavs kūka Ledusskapī 2 stundas.

Vai jums ir pankūku nedēļa? Mēs arī!

Šīs maigās ābolu pankūkas ir mans pēdējais izgudrojums.

Tie ir 50% mazāk miltu, nav olas, un tie ir mīcīti uz ābolu biezeni. Šādas pankūkas var būt kā biezs amerikāņu līdzībai un plānai, piemēram, parasti.

Pankūkas iegūst gaisa, porainas un ļoti garšīgas!
Esmu pārliecināts, ka esat atkārtoti sagatavojis tos brokastīm. Ļoti garšīgs ar medu! Gatavošana? Mēs mēģinām!

Mums būs nepieciešams: (12 gab.)

1/2 tases auzu

1/2 tases milti

1/4 h. Soda karotes (es izmantoju cepamais pulveri)

3 ēd.k. karotes ābolu biezenis bez cukura

1 tējk ābolu etiķis

3,5-4 ēdamk. Karotes cukura

1 glāze (250 ml) mandeļu vai jebkurš cits piens

Kanēlis pēc garšas

Sasmalciniet auzu maisītājā uz miltu stāvokli.

Mēs sajaucam ar miltiem, soda, cukuru. Mēs savienojam kartupeļu biezeni, etiķi, pienu.

Mēs sajaucam mīklu un pievieno kanēli tur.

Ieeļļojiet pannu tikai vienu reizi ar eļļu un cept mūsu pankūkas.

Atcerieties, ka vairāk pankūkas cukurā, jo vairāk ruddy viņi iznāks.
Atdzesē uz koka virsmas, lai dotu iespēju dot papildu mitrumu.

Gatavs! Pasniedziet ar medu, ievārījumu vai jogurtu!
Labu apetīti!