mājas / Krējuma zupa, krējuma zupa / Kūkas kūka bez olām: receptes šokolādes un biezpiena konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Cupcake bez olām: recepte cupcake pagatavošanai bez olām un sviesta lēnā plīts

Kūka bez olām: šokolādes un biezpiena konditorejas izstrādājumu pagatavošanas receptes. Cupcake bez olām: recepte cupcake pagatavošanai bez olām un sviesta lēnā plīts

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Kā pagatavot kēksiņu bez olām, tagad interesējas daudzas mājsaimnieces. Tik salds mīklas izstrādājumi zināms cilvēcei jau ilgu laiku. Pirmais gatavošanas ceļvedis ieteica miežu biezeni sajaukt ar rozīnēm, granātāboliem un riekstiem, prakse, kas datēta ar romiešu laikiem.

Dažādās valstīs ir savas metodes šī garšīgā produkta pagatavošanai, dažviet mīklai ir pieņemts pievienot augļus, kas vairākus mēnešus izturēti rumā, kaut kur produkta augšdaļa ir pārklāta ar marcipānu un glazūru. Tomēr miltus, ūdeni, sviestu, cukuru un olas gatavošanai izmanto gandrīz visur. Bet, ja pēdējā sastāvdaļa nav pie rokas, tagad ir daudz receptes, par kurām ir iespējams pagatavot kūka 5 minūtēs bez olām.

Interesanti! Šī izstrādājuma standarta forma ir apaļa vai taisnstūrveida. Ir pieņemts gatavot gan lielus, gan mazus kēksiņus. Noapaļoto formu visbiežāk var atrast ar caurumu vidū, lai iegūtu ātrākus un labākus ceptus izstrādājumus. Ļoti viegli izmantot silikona formas jebkādi izmēri un konfigurācijas. Un arī veidlapām ar noņemamu dibenu ir noteiktas ērtības.

Sastāvdaļas šokolādes kūkai
Milti - 200 gr
Piens - 20 ml
Kakao - 3 tējk
Cukurs - 100 gr
Saulespuķu eļļa - 50 ml
Kanēlis - 1 tējkarote
Cepamais pulveris - 4 tējk.
Sastāvdaļas biezpiena kūkai
Biezpiens - 300 gr
Cukurs - 1 sek. l.
Milti - 1 s. l.
Sviests - 150 gr
Vaniļas cukurs - šķipsniņa
Sāls - šķipsna
Cepamais pulveris - 1,5 tējk.
Banānu kūkas sastāvdaļas
Cukurs - 100 gr.
Izkusis sviests - puse iepakojuma
Milti - 300 gr
Cepamais pulveris - 3 tējk.
Banāni, vēlams nogatavojušies - 5 gabali
Sastāvdaļas mafinam bez olām un bez piena
Augu eļļa - 3 sek. l.
Cukurs - 3/4 tase
Milti - 200 grami
Karsts ūdens - 3/4 tase
Cepamais pulveris - 2 tējk.
Sastāvdaļas kefīra kūkai
Milti - 300 gr
Kefīrs - 1 glāze
Cukurs - 0,5 ēd.k. l.
Augu eļļa - 6 ēdamk. l.
Manna - 2 ēdamk. l.
Cepamais pulveris - 2 tējk.
Mikroviļņu cupcake sastāvdaļas
Kefīrs - 2 ēd.k. l.
Cukurs - 2 tējk
Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
Milti - 3 ēdamk. l.
Soda - 0,5 tējk. - dzēst ar etiķi

Pateicoties mūsdienu virtuves tehnoloģijām, gatavojiet vienkāršas mafinu bez olām receptes visi var. Īpašs saimnieces palīgs ir multivarkas katls, lai gan parastajā krāsnī un pat mikroviļņu krāsnī ir diezgan viegli izgatavot šādus ceptus izstrādājumus. Zemāk ir vienkāršas receptes visizplatītākie produkti.

Izmantojot šo virtuves ierīci, jūs varat gatavot ēdienu mafins bez olām lēnā plīts banāns, šokolāde, ābols, kokosrieksts, burkāns un citi. Pamatsastāvdaļas ir cukurs, ūdens, milti un augu eļļa. Lai iegūtu sāļo garšu, jāpievieno iecienītākā sastāvdaļa, un, lai mīkla labi izaugtu, ir nepieciešams raudzēšanas līdzeklis. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no multivarkas veida, vidēji pagatavošana ilgst 20 minūtes, bet cepšana - apmēram 30-50 minūtes. Kaloriju skaitu nosaka katrā gadījumā atsevišķi.

Nepieciešamās sastāvdaļas šokolādes cupcake bez olām:

Šie komponenti ir pietiekami, lai pagatavotu astoņas porcijas, un darba ilgums aizņems apmēram piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Tomēr ir jāņem vērā sagatavošanās laiks, kas ir apmēram pusstunda.

Nepieciešamās sastāvdaļas biezpiena kūka bez olām ir:

Lai uzlabotu aromatizējošo efektu, varat pievienot kokosriekstu citrona pārslas, miziņu un rozīnes. Gatavošanas laiks krāsnī būs 45 minūtes, šī recepte ir paredzēta astoņām līdz desmit porcijām, kaloriju skaits simts gramos sasniedz 300-400.

Šis neparasta recepte banānu kūka bez olām nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

cukurs (līdz 100 gr);
kausēts sviests (puse iepakojuma);
milti (300 gr);
cepamais pulveris (3 tējk.);
banāni, vēlams nogatavojušies (5 gab.).

Iegūto produktu varat sadalīt astoņās līdz desmit daļās. Ja jūs aprēķināt laiku, tad cepšana prasīs apmēram 40-50 minūtes, atkarībā no krāsns. Produkts satur 205,5 kalorijas uz simts gramiem.

Ražošanai cupcake bez olām un piena, Jums būs nepieciešams:

augu eļļa (3 ēdamk. l.);
cukurs (3/4 tase);
milti (200 gr);
karsts ūdens (3/4 tase);
cepamais pulveris (2 tējk.).

Šī recepte ir paredzēta sešām līdz astoņām porcijām (350-450 kalorijas simts gramos), sagatavošanas laiks ir aptuveni pusstunda, un sagatavošana prasīs apmēram piecpadsmit minūtes.

Ražošanai kefīra kūka bez olām Jums būs nepieciešams:

Recepte cupcake mikroviļņu krāsnī bez olām ir līdzīgs iepriekšējam, taču pastāv būtiskas atšķirības. Lai izveidotu amatniecību, jums jāizmanto šādas sastāvdaļas:

Lai pievienotu aromātu un izsmalcinātu garšu, ir vērts mīklai pievienot kanēli un vanilīnu, sastāvdaļu sagatavošanas laiks prasīs divas minūtes, un cepšana mikroviļņu krāsnī prasīs tikai 2-3 minūtes. Tas ir, jūs varat ļoti ātri pagatavot vienu vai divas porcijas šī konditorejas šedevra.

Ir vēl viena recepte, kuru var pagatavot cupcake mikroviļņu krāsnī 5 minūtes nav olu, kurai tiek izmantota parasta krūze. Augu eļļas aizstāšana ar ābolu biezeni un pienu var sasniegt pārsteidzošus rezultātus. Lai to izdarītu, jums jāveic:

Sagatavošanās kūka bez olām un sviesta mikroviļņu krāsnī tikai vienu minūti. Iesniegtās sastāvdaļas ļaus jums uzcept vienu vai divas porcijas ar kaloriju vērtību 200-250 katrā simts gramos.

Uzmanību! Cept cupcake bez olām (receptes ar fotogrāfijām uzrādīts pilnā formātā), vispirms jāizlemj, kura virtuves ierīce tiks izmantota.

Ja saimniecei ir multivarks, ēdiena gatavošanai ir nepieciešams:

sajauc sausas un šķidras sastāvdaļas;
pievienot sastāvdaļas pēc garšas un smaržas;
iesildiet ierīci, izmantojot īpašu funkciju;
ieeļļojiet trauka dibenu un sānus ar eļļu;
aktivizēt opciju "cepšana";
pēc signāla ļauj atdzist;
izlikt vienkārša cupcake bez olām uz trauka.

Cepšana cepeškrāsnī prasa gandrīz tikpat daudz pūļu. Izņēmums ir programmas izvēle. Cepeškrāsns jāuzkarsē līdz 180-200 grādiem, ielieciet ietaukotu veidlapu ar mīklu iekšpusē, pazeminiet temperatūru līdz 160-170 un cepiet līdz mīkstumam, ko pārbauda ar koka iesmu vai zobu bakstāmo.

Mikroviļņu krāsns no saimnieces neprasa daudz pūļu. Vienīgais trūkums ir mazais porciju skaits. Jūs varat ātri, lūdzu, tuviniekus ar garšīgu kārumu. Pagatavojiet mīklu, ielieciet mikroviļņu krāsnī nākotnē cupcake bez olām krūzē (līdz pusei tilpuma), ielieciet maksimālo jaudu, burtiski vienā līdz trīs minūtēs konditoreja būs gatava.

Tā kā mafinu bez olām pagatavošanai ir daudz receptes, tāpēc katrā gadījumā ir jāņem vērā dažas nianses:

Izmantojot multivarku, izpildiet lietošanas instrukcijas, mikroviļņu krāsns ļauj jums cept pēc iespējas ātrāk cupcake bez olām krūzē, cepeškrāsns ļauj viegli pagatavot garšīgu, saldu, aromātisku un ļoti barojošu ēdienu.
Veidojot mīklu, ieteicams vispirms apvienot visus sausos komponentus un pēc tam pievienot vairāk šķidruma. Panākt bieza krējuma konsistenci.
Ja tiek nolemts mīklai pievienot žāvētus augļus, miziņu un riekstus, šiem komponentiem nepieciešama iepriekšēja malšana un apstrāde. Tie jāievieto maisīšanas beigās.
Banānā cupcake bez olām pēc recepte labāk pievienot pārgatavojušos augļus, tie organiskāk sajaucas ar citām sastāvdaļām.
Piemēram, cepot produktu veidnē, jāņem vērā pieauguma līmenis. Mīklu lej pusei pelējuma.

Ir svarīgi zināt, ka produktu no veidnes nedrīkst noņemt tūlīt pēc sagatavošanas. Mums jāgaida, līdz tas atdziest, un tikai pēc tam ielieciet to uz trauka. Vai arī ar lielu sulīgumu jums pelējums ir rūpīgi jānolaiž aukstā ūdenī, bet tikai tā, lai ūdens nelietotu iekšā. Cupcake tagad viegli atdalīsies.

2018-03-08 24.01.2018

Kā pagatavot kēksiņu bez olām, tagad interesējas daudzas mājsaimnieces. Tik salda konditoreja cilvēcei bija pazīstama jau ilgu laiku. Pirmais gatavošanas ceļvedis ieteica miežu biezeni sajaukt ar rozīnēm, granātāboliem un riekstiem, prakse, kas datēta ar romiešu laikiem.

Interesanti! Šī izstrādājuma standarta forma ir apaļa vai taisnstūrveida. Ir pieņemts gatavot gan lielus, gan mazus kēksiņus. Noapaļoto formu visbiežāk var atrast ar caurumu vidū, lai iegūtu ātrākus un labākus ceptus izstrādājumus. Jebkura izmēra un konfigurācijas silikona veidnes ir ļoti ērti izmantot. Un arī veidlapām ar noņemamu dibenu ir noteiktas ērtības.

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas šokolādes kūkai
Milti - 200 gr
Piens - 20 ml
Kakao - 3 tējk
Cukurs - 100 gr
Saulespuķu eļļa - 50 ml
Kanēlis - 1 tējkarote
Cepamais pulveris - 4 tējk.
Sastāvdaļas biezpiena kūkai
Biezpiens - 300 gr
Cukurs - 1 sek. l.
Milti - 1 s. l.
Sviests - 150 gr
Vaniļas cukurs - šķipsniņa
Sāls - šķipsna
Cepamais pulveris - 1,5 tējk.
Banānu kūkas sastāvdaļas
Cukurs - 100 gr.
Izkausēts sviests - puse iepakojuma
Milti - 300 gr
Cepamais pulveris - 3 tējk.
Banāni, vēlams nogatavojušies - 5 gabali
Sastāvdaļas mafinam bez olām un bez piena
Augu eļļa - 3 sek. l.
Cukurs - 3/4 tase
Milti - 200 grami
Karsts ūdens - 3/4 tase
Cepamais pulveris - 2 tējk
Sastāvdaļas kefīra kūkai
Milti - 300 gr
Kefīrs - 1 glāze
Cukurs - 0,5 ēd.k. l.
Augu eļļa - 6 ēdamk. l.
Manna - 2 ēdamk. l.
Cepamais pulveris - 2 tējk.
Mikroviļņu cupcake sastāvdaļas
Kefīrs - 2 ēd.k. l.
Cukurs - 2 tējk
Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
Milti - 3 ēdamk. l.
Soda - 0,5 tējk. - dzēst ar etiķi

Gatavošanas instrukcijas

Pateicoties mūsdienu virtuves tehnoloģijām, gatavojiet vienkāršas mafinu bez olām receptes visi var. Īpašs saimnieces palīgs ir multivarks, lai gan parastajā krāsnī un pat mikroviļņu krāsnī ir diezgan viegli pagatavot šādus ceptus izstrādājumus. Zemāk ir vienkāršas visbiežāk sastopamo produktu receptes.

Multivarkā

Šokolāde

Nepieciešamās sastāvdaļas šokolādes cupcake bez olām:

milti (200 gr);
piens (20 ml);
kakao (3 tējk.);
cukurs (100 gr);
saulespuķu eļļa (50 ml);
kanēlis (1 tējkarote),
cepamais pulveris (4 tējk.);

Biezpiens

Nepieciešamās sastāvdaļas biezpiena kūka bez olām ir:

biezpiens (300 gr);
cukurs (1 ēdamkarote);
milti (1 ēdamkarote);
sviests (150 gr);
vaniļas cukurs (šķipsna);
sāls (šķipsna);
cepamais pulveris (1,5 tējk.).

Banāns

Šī neparasta recepte banānu kūka bez olām nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

cukurs (līdz 100 gr);
kausēts sviests (puse iepakojuma);
milti (300 gr);
cepamais pulveris (3 tējk.);
banāni, vēlams nogatavojušies (5 gab.).

Nav olu vai piena

Ražošanai cupcake bez olām un piena, Jums būs nepieciešams:

augu eļļa (3 ēdamk. l.);
cukurs (3/4 tase);
milti (200 gr);
karsts ūdens (3/4 tase);
cepamais pulveris (2 tējk.).

Šī recepte ir paredzēta sešām līdz astoņām porcijām (350-450 kalorijas simts gramos), sagatavošanas laiks ir aptuveni pusstunda, un sagatavošana prasīs apmēram piecpadsmit minūtes.

Uz kefīra

Ražošanai kefīra kūka bez olām Jums būs nepieciešams:

milti (300 gr);
kefīrs (1 ēd.k.);
cukurs (0,5 ēd.k.);
augu eļļa (6 ēdamkarotes);
mannas putraimi (2 ēdamkarotes);
cepamais pulveris (2 tējk.).

Mikroviļņu krāsnī

Recepte cupcake mikroviļņu krāsnī bez olām ir līdzīgs iepriekšējam, taču pastāv būtiskas atšķirības. Lai izveidotu amatniecību, jums jāizmanto šādas sastāvdaļas:

kefīrs (2 ēd.k. l.);
cukurs (2 tējk.);
augu eļļa (1 ēdamkarote);
milti (3 ēdamk. l.);
soda (0,5 tējk. - nodzēst ar etiķi).

Ir vēl viena recepte, kuru var pagatavot cupcake mikroviļņu krāsnī 5minūtes nav olu, kurai tiek izmantota parasta krūze. Augu eļļas aizstāšana ar ābolu biezeni un pienu var sasniegt pārsteidzošus rezultātus. Lai to izdarītu, jums jāveic:

ābolu mērce (1 ēdamkarote);
milti (3 ēdamkarotes);
cukurs (1 ēdamkarote);
piens (2 ēdamkarotes);
cepamais pulveris un vanilīns (šķipsna).

Gatavošanas instrukcijas

Uzmanību! Cept cupcake bez olām (receptes ar fotogrāfijām uzrādīts pilnā formātā), vispirms jāizlemj, kura virtuves ierīce tiks izmantota.

Ja saimniecei ir multivarks, ēdiena gatavošanai ir nepieciešams:

sajauc sausas un šķidras sastāvdaļas;
pievienot sastāvdaļas pēc garšas un smaržas;
iesildiet ierīci, izmantojot īpašu funkciju;
ieeļļojiet trauka dibenu un sānus ar eļļu;
aktivizēt opciju "cepšana";
pēc signāla ļauj atdzist;
izlikt vienkārša cupcake bez olām uz trauka.

Tā kā mafinu bez olām pagatavošanai ir daudz receptes, tāpēc katrā gadījumā ir jāņem vērā dažas nianses:

Izmantojot multivarku, izpildiet lietošanas instrukcijas, mikroviļņu krāsns ļauj jums cept pēc iespējas ātrāk cupcake bez olām krūzē, cepeškrāsns ļauj viegli pagatavot garšīgu, saldu, aromātisku un ļoti barojošu ēdienu.
Veidojot mīklu, ieteicams vispirms apvienot visus sausos komponentus un pēc tam pievienot vairāk šķidruma. Panākt bieza krējuma konsistenci.
Ja tiek nolemts mīklai pievienot žāvētus augļus, miziņu un riekstus, šiem komponentiem nepieciešama iepriekšēja malšana un apstrāde. Tie jāievieto maisīšanas beigās.
Banānā cupcake bez olām pēc recepte labāk pievienot pārgatavojušos augļus, tie organiskāk sajaucas ar citām sastāvdaļām.
Piemēram, cepot produktu veidnē, jāņem vērā pieauguma līmenis. Mīklu lej pusei pelējuma.

Ko darīt, ja vēlaties kaut ko izcept, bet ledusskapī nav olu? Pieredzējušās mājsaimnieces vienmēr atradīs izeju no šīs situācijas. Turklāt veģetārieši un tie, kuriem tie ir kontrindicēti, būs ieinteresēti cepšanas receptēs, neizmantojot olas. Recepšu izvēle palīdzēs sagatavot kausējumu mutē un garšīgu cupcake bez olām.

Nepieciešamie produkti:

glāze karsta ūdens;
155 g cukura;
295 g miltu.

Sagatavošana:

Vāra ar cukuru un vēsu ūdeni līdz karstumam. Ja vēlaties, varat palielināt vai samazināt cukura daudzumu. To var aizstāt arī ar saharozi.
Pievienojiet tam karstu ūdeni, tas ļaus mīklai iegūt olu krēma konsistenci.
Mīklai vajadzētu būt līdzīgai pankūkai. Tad to ielej silikona veidnes par kūciņām. Ja jūs lietojat citas formas, tās jāieeļļo.
Cepiet līdz mīkstumam, noņemiet no formas, atdzesējiet.

Olu trūkums nav iemesls, lai neizceptu tēju. Mitri un vienkārši kūstoši mutē, smalkmaizītes iegūst, brūvējot ūdeni un miltus. Ja vēlaties, mīklai varat pievienot garšas un kārtot augšu pūdercukurs.

Šokolādes kārums

Nepieciešamie produkti:

glāze kefīra;
soda - 0,5 tējk;
0,5 ēd.k. Sahāra;
3,5 ēd.k. l. kakao;
milti -285 g;
šokolādes tāfelīte.

Sagatavošana:

Atsevišķā traukā sajauciet kakao ar cukuru, pievienojiet izsijātus miltus.
Kefīru ielej traukā, ielej tajā soda un maisa, lai dzēstu.
Pievienojiet sausas sastāvdaļas kefīram. Jums vajadzētu būt pankūkai līdzīgai mīklai.
Sadaliet šokolādi gabaliņos.
Ielieciet mīklu veidnēs, padziļiniet šokolādes gabalu iekšpusē.
Pievienojiet mīklu uz augšu un nosūtiet cepšanai, līdz delikatese ir gatava.

Šai receptei ir piemērota jebkura šokolāde, ja nē, ņem konfektes vai žāvētas plūmes. Šokolādes kūka ir garšīga ar iekšpusē esošiem riekstiem.

Ja uz cupcakes uzlejiet šokolādes izdomājumu, tie būs ne tikai garšīgi, bet arī līdzīgi konditorejas izstrādājumiem.

Gatavošana krūzē mikroviļņu krāsnī

Šai receptei ir nepieciešams vismaz produkts, tas palīdzēs, kad jums steidzami ir jāpieliek mieles ar kaut ko. Veltiet tikai 5 minūtes, lai pagatavotu vienkāršu kēksiņu mikroviļņu krāsnī!

Nepieciešamie produkti:

155 ml piena;
2, 5 ēdamkarotes miltu;
1 karote cukura;
0,5 tējk citronu sula.

Sagatavošana:

Ielejiet pienu ugunsdrošā kausā vai mazā veidnē, pievienojiet cukuru un labi samaisiet. Cukuram vajadzētu izšķīst.
Pievieno citrona sulu. Tā rezultātā pienam vajadzētu sarauties.
Jums jāievieto pietiekami daudz miltu, lai iegūtu mīklu, kas nav bieza. Sajauciet ar karoti un nosūtiet uz mikroviļņu krāsni.
Pagatavojiet 3 minūtes ar lielu jaudu.
Gatavo kūku neizņem ārā, ēd no krūzītes.

Biezpiena kūka bez olām

Biezpiens maizes izstrādājumos ir ļoti izdevīgs variants sātīgu un garšīgs našķis par tēju. Siera kūkas mīl pieaugušie un bērni. Pasniedz biezpiena kūka nav olu ar pienu vai tēju. Viņi nav novecojuši ilgu laiku, jo sastāvā nav olu.

Nepieciešamie produkti:

245 g biezpiena;
1 karote krējuma;
185 g cukura;
2 ēdamkarotes rozīņu;
milti -300 g.

Sagatavošana:

Sajauc biezpienu ar cukuru un skābo krējumu, lai iegūtu viendabīgu masu.
Iesijā miltus, pievieno tiem rozīnes, visu samaisa. Tas rozīnes vienmērīgi sadalīs maizes izstrādājumos.
Cepiet formās, ja tās nav silikona, ieeļļojiet.

Ātra cepšana ar kefīru

Gandrīz vienmēr ledusskapī var atrast kefīru, it īpaši starp tiem, kas to ievēro veselīga ēšana... Kūkas bez olām uz kefīra pārsniedz visas cerības pēc garšas.

Nepieciešamie produkti:

glāze kefīra;
0,5 tējk soda;
cepamais pulveris - 1/3 karote;
milti - 280 g;
cukurs - 135 g;
aromatizētājs vai vaniļa.

Sagatavošana:

Sajauciet kefīru ar cukuru, pievienojiet pilienus aromātam un cepamo pulveri.
Ielejiet izsijātu miltu ātrumu, visu labi samaisiet.
Iegūto masu ievietojiet karotēs veidnēs.
Ja vēlaties, varat pievienot rozīnes vai sukādes.

Kā gatavot lēnā plīts

Virtuvē vienmēr palīdzēs multivarks, pietiek ar ēdiena ievietošanu iekšā, lai drīz iegūtu smaržīgas smalkmaizītes.

Nepieciešamie produkti:

250 ml kefīra;
190 g cukura;
1 tējk soda;
1,5 ēd.k. l. sviests;
viena apelsīna sula.

Sagatavošana:

Izspiediet sulu no apelsīna, noņemiet sēklas. Ielejiet to kefīra traukā.
Pievieno soda, miltus un cukuru. Lai visu sajauktu.
Izkausē sviestu mikroviļņu krāsnī, atdzesē un ielej mīklā.
Ļaujiet tam nedaudz pagatavot, pēc kura jūs varat cept smalkmaizītes.
Eļļojiet multivarkas trauku ar taukiem, ielieciet mīklu tur.
Ieslēdziet režīmu "Cepšana". Gatavošanas laiks ir atkarīgs no multivarkas modeļa. Pēc signāla par vārīšanas beigām noņemiet trauku, nedaudz atdzesējiet un pagrieziet to otrādi. Viegli klauvē.

Smalkmaizītes pagatavošana multivarkā prasa ilgāku laiku nekā cepeškrāsnī. Tomēr šī ir laba alternatīva, ja jums nav pelējuma vai krāsns. Ja jums nav laika, mēģiniet pagatavot cupcake krūzē, lai pagatavotu mikroviļņu krāsnī, nepieciešams tikai 3 minūtes!

Garšīgi un smaržīga cupcake var pagatavot pat nepievienojot olas. Mēs piedāvājam jums sirsnīgas un maigas kūkas, kas pagatavota ar iebiezinātu pienu, recepti. Kūkas pagatavošana ir ļoti vienkārša. Mīklas mīcīšana prasīs ne vairāk kā 10 minūtes, un pārējo darīs krāsns vai lēna plīts. Šajā receptē kūku cepšanai tika izmantota Binatone MUC-2180 multivarkas spiediena katls ar jaudu 1300 W. Multivarkas trauka diametrs ir 23 cm.

Sastāvdaļas bez olas smalkmaizītes pagatavošanai lēnā plītī:

iebiezināts piens - 370 g (1 kārba)
ūdens (vārīts, remdens) - 200 ml
sviests - 120 g
cukurs - 2 ēdamkarotes
citronu sula - 2 ēdamkarotes
kviešu milti - 350 g
cepamais pulveris - 2 tējk
soda - 1 tējk. bez slaida
sāls - šķipsna

Recepte kūka bez olām pagatavošanai uz iebiezināta piena lēnā plītī:

Miltus iesijā bļodā. Pievieno cukuru, cepamo pulveri, soda un šķipsniņu sāls. Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu. Ja vēlaties, aromātam varat pievienot arī vaniļas cukuru.

Miltu maisījumā izveido bedrīti.

Iegūto atveri ielej iebiezinātu pienu, ūdeni un citrona sulu.

Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai un vienmērīgai.

Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai uz plīts. Ļaujiet tai nedaudz atdzist un ielejiet kūkas mīklā.

Izmantojiet maisītāju vai noslauciet mīklu, līdz tā ir viendabīga.

Eļļojiet multivarkas trauku ar eļļu vai ieklājiet dibenu ar cepamo papīru. Gatavā mīkla ielieciet sagatavoto multivarkas trauku, izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu.

Cepiet kūku uz iebiezināta piena lēnā plīts režīmā "Cepšana" 1 stundu 10 minūtes vai ilgāk, līdz tā ir pilnībā pagatavota. Laiks būs atkarīgs no multivarkas jaudas. Pārbaudiet gatavību ar iesmu.

Gatavo kūku vispirms ļaujiet 5-10 minūtes atdzist veidnē un noņemiet to, izmantojot tvaicēšanas statīvu. Atstājiet kūku šajā formā, līdz tā pilnībā atdziest.

Pirms pasniegšanas ceptas preces var pārkaisa ar pūdercukuru, pārklātas šokolādes glazūra vai atstāt to tādu, kāds tas ir.

Vienkārša un garda kēksiņš bez olām ir gatavs!

labu apetīti!

cupcakes
receptes multivarkam
saldie konditorejas izstrādājumi

cook-s.ru

Šokolādes cupcake bez olām uz ūdens

Drukāt

Pretkrīzes šokolādes kūka bez olām uz ūdens. Negaidīti garšīgs un viegli pagatavojams.

Sastāvdaļas šokolādes kūkai bez olām uz ūdens multivarkas spiediena katlā

1,5 tases cukura
3 karikatūras glāzes miltu
2/3 glāzes bez cukura kakao
2 tējk cepamais pulveris (vai 1,5 tējk soda + 0,5 tējk kristāliskā citronskābe)
2 tases ūdens
1 daudzstiklu dārzeņu eļļa

1 daudzstikls - 160 ml

Kā pagatavot šokolādi bez olām multivarkas spiediena katlā

Labi samaisiet un izsijājiet sausās sastāvdaļas (miltus, kakao, cukuru, cepamo pulveri (vai cepamo sodu) citronskābe).

Sausām sastāvdaļām pievieno eļļu un ūdeni, samaisa.

Mīklu ielej eļļotā spiediena katla multivarkas traukā.

Pārklājiet spiediena katlu ar vāku un izvēlieties Cepšanas izvēlni - 40 minūtes, atstājiet vārstu atvērtā stāvoklī. Kad atskan signāls par režīma beigām, pārbaudiet gatavību ar koka zobu bakstāmo, ja zobu bakstāmais no kūkas iznāk sauss, tad kūka ir gatava. Ja uz zobu bakstāmais ir mīkla, jums jāpievieno vēl 10-15 minūtes.

Gatavo kūku atstāj 10 minūtes atdzist bļodā, pēc tam noņemiet un pilnībā atdzesējiet uz režģa.

skorovarochka.ru

Kondensētā piena kūka bez olām lēnā plīts

Es gribēju kaut ko saldu, bet ne vienkāršu, proti, kēksiņu ... Es gāju un ieskatījos ledusskapī - olu nebija! Nu, es domāju, ka tas viss ir pagājis ...

Es devos meklēt internetā un atradu brīnišķīgas kūkas recepti, kurā nav olu, bet ir iebiezināts piens. Mums vienmēr ir pietiekami daudz šīs lietas mūsu ledusskapī!

Patiesībā šīs kūkas recepte ir elementāra, produktu komplekts ir vienkāršs un nesarežģīts. Bet rezultāts ir vienkārši pārsteidzošs! Pārsteidzoši smaržīgas smalkmaizītes, es jums saku! Cupcake smaržo pēc iebiezināta piena, un smalkajai sulīgajai drupačai tiks piedots ēst ...

Degustācija bija veiksmīga - es nobaudīju trīs gabalus uzreiz. Pašmāju vakari cupcake novērtēja ļoti augstu. Iesaku izmēģināt arī jūs! Jā, man ir glāze 200 ml. Sviestam, kas izkusis pēc receptes, vajag pusi glāzes, es to saskaitīju gramos, kas nav izkusuši.

1. solis

Mēs sagatavosim šo neparasti smaržīgo kūku no tādiem produktiem kā: iebiezināts piens, kviešu milti, sviests, citronu sula, vārīts un atdzesēts ūdens, granulēts cukurs, cepamais pulveris, soda, sāls un nedaudz vanilīna.

Miltus iesijā bļodā.

Pievienojiet visas sausās sastāvdaļas: cukuru, sāli, soda, cepamo pulveri, vanilīnu. Sajauc.

Izveidojiet bedrīti.

Ielejiet iebiezinātu pienu. Mazliet samaisa.

Tad ūdeni un citrona sulu.

Mīkla nav ļoti bieza. Visbeidzot pievienojiet izkausēto sviestu. telpas temperatūra... Mēs burtiski atstāsim karoti, lai iesmērētu trauku.

Mīklu var sajaukt ar karoti vai maisītāju ar mazāko ātrumu. Attiecībā uz blīvumu tas izrādās kā skābs krējums 20% tauku.

Eļļojiet multivarkas trauku ar sviestu un ielejiet tajā (ielieciet) mīklu. Izlīdzināsimies. Tāpēc mēs to visu izliksim vienādi, jo mums tas jāizlīdzina).

10. solis

Mēs cepam programmā "Cepšana tieši 90 minūtes". Multivarkas jauda ir 700 W, vāja. Tādēļ, ja jūsu spēks ir jaudīgāks, samaziniet laiku. Cepiet stundu, pēc tam nometiet un pārbaudiet, vai deglis nav sauss. Pievienojiet laiku pēc nepieciešamības.

11. solis

Gatavo kūku mēs izņemam, izmantojot tvaika ieliktni.

12. solis

Kūka ar iebiezinātu pienu bez olām lēnā plīts ir gatava! Es recepti rakstīju ilgāk, nekā mīcīju mīklu ... Uz kūkas var ieliet iebiezinātu pienu, lai tas dvēselē patiešām būtu salds. Labu apetīti!

webspoon.ru

Šokolādes cupcake ar šokolādes krēmu

Šogad mēs ieradāmies dachā ar multivarku, tāpēc mēs varam atļauties uzcept kaut ko garšīgi garšīgu līdz 9. maijam. Piemēram, šokolādes smalkmaizīte ar šokolādes krēms.

Mēs esam pacifisti. Mēs ļoti vēlamies, lai nekur un nekad nebūtu karš, ka nav tādas struktūras kā armija un ka ieroči tiek izmantoti tikai šaušanas galerijās un pasaules šaušanas un paukošanas čempionātā. Uzvaras diena mums, pirmkārt, ir cerību diena. Ļoti spocīgi caurspīdīga cerība, ka cilvēce sapratīs, pārdomās un apstāsies ... Tāpēc šodien, lai mieram pasaulē, apēdīsim gabaliņu šokolādes kūkas! Darījums?

Lai iegūtu šokolādes krējuma kūku, mums ir nepieciešams:

Šokolādes kūku mīklas sastāvdaļas:

1,5 glāzes miltu;
1 glāze cukura;
1/4 glāzes kakao pulvera
1 glāze ūdens;
1/2 tase augu eļļas
1 ēd.k. ābolu sidra etiķis;
1 tējk soda;
1/2 tējk sāls;
šķipsniņa vanilīna.

Šokolādes kūku krēma sastāvdaļas:

90 grami krējuma;
15 grami sviesta;
90 grami tumšās šokolādes.

"Es zinu, ka būs parāde, šodien notiks parāde, paķeriet kameru, skriesim skatīties parādi." Mūsu pirmais solis šokolādes kūkas pagatavošanā jau ir pilnībā izstrādāts simt citu smalkmaizīšu, maizes un pankūku pagatavošanai :) Mēs sajaucam atsevišķs ēdiens visas sausās sastāvdaļas: milti, cukurs, kakao, sāls, soda un vanilīns. "Visā planētā ir kārtība - mums vairs nav armiju, un mums nav vajadzīgs neviens, kurš vēlas karu." Mazākā traukā sajauciet eļļu, ūdeni un etiķi. “Visi ģenerāļi, ģērbušies par dzīvniekiem, staigā, vicinādami ķepas, ausis. Šeit ir bundzinieki pēc kārtas, bet orķestri dārd un aicina visus puišus uz parādi. " Iegūto eļļaino šķidrumu ielej miltu maisījumā un sajauc ar dakšiņu. Gatavojām kūkai šokolādes mīklu - mēs esam tik lieliski! "Mēs gaidījām šo dienu, visi kliedzām:" Pasteidzies! ", Šodien vārds" karš "tiks izdzēsts no visām vārdnīcām." Eļļojiet multivarkas trauku vai iecienīto kūku pannu ar eļļu, ielejiet to šokolādes mīkla un nosūtiet nākamo kūku cepšanai - multivarkā cepšanas režīmā 50 minūtes vai cepeškrāsnī 30-40 minūtes 180 ° C temperatūrā. "Šodien katrā valstī karavīri tiks palaisti mājās, šodien šī parāde sāksies katrā valstī." Kamēr mūsu jaukā cupcake tiek cepta lēnā plītī (vai varbūt krāsnī), mēs sāksim ar šokolādes krēmu. Vispirms sviestu ar skābo krējumu uzvāra (krējuma vietā varat izmantot ļoti smagu krējumu). "Visā planētā cilvēki ir ļoti dažādi, piemēram, mazi bērni, visi smejas un svin svētkus, petardes lido apkārt, tromboni pūš apkārt - tagad nebūs kara, bet tikai parāde." Vai vārās? Noņemiet no karstuma, iemetiet melnās šokolādes gabaliņus karstajā maisījumā un samaisiet-maisot. Šokolāde izšķīst diezgan ātri, liekot mums pārāk daudz strādāt vai ilgi gaidīt. Krēms ir gatavs! "Visā planētā notiek parāde, parāde visā pasaulē, jo simts gadsimtus pēc kārtas mēs gaidījām šo parādi." Šķiet, ka arī kūka ir gatava. Apdrošināšanai mēs to izurbjam ar zobu bakstāmo (sausu, tad noteikti gatavu!), Izņemam no krāsns (vai varbūt multivarkas?) Un atstājam atdzist. “Visā Eiropā - parāde, un Konotopā - parāde, un Karakasā - parāde, un Hondurasā - parāde. *” Un tad pa virsu izlej krējumu un uz brīdi ieliec ledusskapī. Ja, protams, nav pienācis laiks svētku tējas ballītei un jūsu ģimene nestaigā pa virtuvi, metot alkatīgus skatienus uz atdzistošo šokolādes kūku. Kopumā prakse rāda, ka bez atdzesēšanas ledusskapī var iztikt :) Labu apetīti un priecīgus svētkus! P.S. Ja jūs dzīvojat Sanktpēterburgā un jums ir jāstrādā, piemēram, kad visi svin svētkus un cep gardus smalkmaizītes, tas nav svarīgi. Ātra picu piegāde Sanktpēterburgā neļaus nomirt badā, nodrošinās pusdienas. Jebkurā diennakts laikā, jebkurā vietā, uz mājām vai biroju, jūs vienmēr varat pasūtīt svaigāko picu pēc savas gaumes. __________________________________