Šokolādes kūkas ar banāniem: Receptes multiconažieriem un krāsnīm. Šokolādes cepumu kūka ar banāniem. Šokolādes kūka ar banānu krēmu banānu šokolādes kūkas mājās

Pie kūka ir ļoti bagāta garša. Tas ir piepildīts ar šokolādi uz malu - šokolādi Korzh, šokolāde krēmā. Tāpēc šokolādes dārgakmeņu garša un aromāts.
Ja izmantojat rūgtu šokolādi, tad kūka būs acīmredzama specifiska sinepes. Ja šī garša nepatīk, tas nozīmē, ka jums ir nepieciešams izmantot piena šokolādi gatavošanai. Šādā gadījumā jāsamazina cukura daudzums krēmā.
Kūkas kūkas ir ļoti slapjas. Plus, papildu mitrums ievieš banānu šķēles. Banāni perfekti iederas šokolādes simfoniskajāentrā.
Kūka ar norādīto produktu daudzumu ir ļoti liels. Par mājīgu nelielu kūka, sastāvdaļu skaits ir jāsamazina divas reizes - divu kūku vietā, cept tikai vienu, un samazināt to uz pusēm, bet ar 3 daļām.

Struktūra

4 Liels banāns (~ 1kg)

Mīkla 1 Korzh

3 olas,
1/3 h sāls karote,
2/3 cukurs (140g),
2 pt karotes kakao (30g),
2 H Bustle karotes,
200g kefīrs,
1,5 glāzes miltu (240g)

Impregnēšana

1 tase piena (250g),
50g tumšā šokolāde,
1 st karotiņa cukurs (25g)

Krējuma numurs 1 (Inside)

50g krējuma eļļa,
150g tumšā šokolāde,
500g biezpiena (krēmveida) siers,

Krējuma numurs 2 (ārpuses, pārklājumu)

50g krējuma eļļa,
100 g tumšā šokolāde,
400g biezpiena (krēmveida) siers,
180 ~ 200g krējuma eļļa,
0,5 tasi cukura pulvera (100g)

Mīkla
Lai kūka jums ir nepieciešams gatavot 2 embers. Mīklu pamanīs, ka viņiem nav nekavējoties, bet savukārt.
Beat olas ar cukuru un sāli. Pievienojiet kefīru. Veiciet miltu, kakao un cepamais pulvera maisījumu. Ir jābūt mīklai, ielejot biezu lenti.
Veidlapas apakšā D \u003d 22cm ielieciet papīra gabalu cepšanai un izvelciet mīklu.

No augšas, pārklājiet ar folijas vāciņu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz t \u003d 200 ~ 220 ° С un ievietojiet formu ar testu apmēram 45 minūtes tajā. Gatavība pārbaudīt sadalījumu uz sausā nūjiņā.
Noņemiet neapstrādātu no formas un atdaliet papīra apli. Korge wrap virtuves dvieli.
Lai mīcītu otro daļu no mīklas un cep otrā kūka.
Atstājiet kūkas pilnu dzesēšanu.

Krējums №1 - lai palaistu garozu
Nosveriet bļodu par sitieniem un uzrakstiet iegūto numuru.
Nelielā traukā izkausē sviests.
Ielieciet šķelto šokolādi.

Samaisiet, lai izšķīdinātu šokolādi un iegūtu viendabīgu masu. Ja šokolāde ir slikta, tas ir nedaudz uzsildīt daudz.

Bļodā par sitieniem, ielieciet biezpiena (krēmveida) sieru, ielej cukura pulveri un ielej karstu šokolādes masu.

Beat mikseri, lai iegūtu viendabīgu krāsotu masu.
Krēms mēģināt pievienot cukura pulveris.

Impregnēšana
Noved pienu vārīties (jūs varat mikroviļņu krāsnī).
Ielieciet šokolādi un ielej cukuru.

Maisiet, lai pilnībā izšķīdinātu šokolādi un cukuru.

Veidot kūka
Ja kūkas izrādījās ar slaidu, tad sagrieziet augšpusē. Cut daļas kūka netiks izmantota.

Samazināt kūkas uz pusi.
Tāpat izgriež kūkas ar šokolādes impregnēšanu un dod gulēt 15 ~ 20 minūtes, lai impregnēšana ir vienmērīgi atdalīta.

Banāni sagriež pāļos ar vismaz 1 cm biezumu.

Nosver bļodu ar krējumu un atņem bļodas svaru.
Rezultātā krējuma svars ir sadalīts ar 6.
Kūkas montāža vēlams ražota īpašā bīdāmā gredzenā vai stingrā formā.
Pirmajā Korzh ievietojiet 1/6 daļu no krējuma un izšķīst.

Uz krēmu cieši novietojiet banānu krūzes.

Otrajā Korzh uzklājiet šādu 1/6 krējuma.
Ielieciet otro kūka krēmu uz banāniem. Ievietot.

Tādā pašā veidā, lai savāktu visu kūku.
Ar šādu montāžu banāni tiks iestiprināti ar krēmu abās pusēs.
Pēc tam, kad pabeigšanas montāžas pie augšas ir gulēt saknes.
Nosedz p / e filmas kūka, lai novērstu mitruma iztvaikošanu.
Atstājiet no 30 minūtēm līdz 1 stundai istabas temperatūrā un pēc tam noņemiet ledusskapī vismaz 3 stundas un labāk naktī.

Kempinga numurs 2 - fraktīvai kūkai
Krēmveida eļļa (180 ~ 200g) no ledusskapja iepriekš noņemiet un uz mīkstumu.
Arī kā pirmajā krēmā izšķīdina šokolādi izkausētā sviestā (50g).

Sajauc šokolādi ar biezpienu.

Citā traukā pārspējiet mīksto eļļu ar cukura pulveri Pomp.
Ielieciet šokolādes siera masu un atkal pārspējiet.
Jāsaņem bieza mīksta krējuma, labi turēšanas forma.

Kūkas montāžas turpināšana
Slīpēšanas kūka no ledusskapja no tā noņemiet ierobežojošo gredzenu.

Maldināt no visām pusēm ar krējuma numuru 2.

Ja kūka netiek darīts mājas tējai, tad viņam ir jāsniedz atkal stāvēt ledusskapī. Krēms kļūs grūtāks un sauss.
Pēc apmetnes, beidzot saskaņot kūku ar konditorejas lāpstiņu, pēc katra uztriepes noskalo to ar karstu ūdeni.
Rotā kūku pēc vēlēšanās.

Šokolādes-banānu kūka ir vienkārša sagatavošanā konditorejas izstrādājumikas, ar veiksmīgu dizainu, spēj veikt cienīgu vietu svētku galds. Mēģiniet padarīt to par apetīti delikatesi atbilstoši ierosinātajai receptei, un jūsu mājās gatavotas konditorejas arsenāls tiks papildināts ar "spēcīgu lielgabalu" viesiem iekarošanu.

Sastāvdaļas

Portions: - + 10

• Mīklai:
• Kefīrs (jebkurš tauku daudzums) 200 ml
• Pulveris kakao 3 ēd.k. l.
• Karstā kafija 125 ml
• Vistas ola 1 gab
• Smalkais cukurs 170 g
• Rafinēts saulespuķu eļļa 60 g
• Milti 350 g
• Maizes pulveris (1 maisiņš) 10 g
• Sāls 1 tiny
• Vaniļas cukurs 1 tējk.
• Krēmai:
• Krējums 33-35% 300 ml
• Skābais krējums (vismaz 20%) 200 ml
• Pūdercukurs 80 g
• Par Ganasha:
• Krējums (33%) 100 ml
• Tumšā šokolāde 125 g
• Aizpildīšana:
• Banāni 3 gab

Par daļu

Kalorijas: 220 kcal

Proteīni: 4 g

Tauki: 11 g

Ogļhidrāti: 28 g

45 min.Drukāt

Sajauciet izsijātos miltus, kakao pulveri, sāli, cepamo pulveri un vaniļas cukurs.

Olu "Spice" ar manuālo noslaucīt. Pievienojiet kefīru un augu eļļu, samaisa. Pievienojiet mitrās un sausās sastāvdaļas, rūpīgi samaisa. Jāsaņem bieza celulozes masa.

Kukuru kafiju jebkurā ērtā veidā (metiniet dzērienu vai ielej šķīstošo pulveri ar verdošu ūdeni). Šķīstošā kafijas pulveris ielej ar verdošu ūdeni un sajauc, lai izšķīdinātu granulas vai pavārs kafiju ar citu ērtā veidā.

Aizpildiet karstu kafiju Šokolādes mīkla, Samaisiet līdz vienveidībai. Apturiet pergamenta formas apakšdaļu un ielejiet mīklu (par norādīto produktu daudzumu, cepamais tvertne ir piemērota diametram ne vairāk kā 20 centimetros).

Ievietojiet veidlapu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīts līdz 180 grādiem. Pirmo 20 minūšu laikā neuzskatiet cepeškrāsnī un pēc tam augstu samaziniet uguni un cepiet pīrāgu gatavībai apmēram 30 minūtes. Koncentrējieties uz sausā koka skeleta.

Gatavs cepums atdzesē uz režģa istabas temperatūrā. Ja jūs dodat kūka, slēgta plēve, lidot līdz rītam istabas temperatūrā vai ledusskapī, tas būs vieglāk samazināt to uz slāņiem. Saskaņā ar šo recepti, izrādās ļoti mitru cepumu ar izteiktu šokolādes garšu, kas atgādina Browni kūka.

Aukstā pīrāgs ir sadalīts 3 daļās. Ja nepieciešams, sagrieziet nevienmērīgu topu. Ja tika izmantota vairāk nekā 20 centimetru diametra forma, jums būs tikai 2 embers.

Labi atdzesēts krējuma krustojums ar maisītāju ar cukura pulveri. Ne blurring taka no zaķa - signāls pabeigšanas sitieniem procesu. Ir svarīgi ne nogalināt krējumu tā, lai tie nav čokurošanās.

Pievienojiet skābo krējumu, sajauciet masu ar ķīli vai karoti (jums nav nepieciešams pārspēt). Šajā krēmā jūs varat pievienot nogatavojušos banānu nogatavojušos nelielos kubiņos.

Izveidojiet pirmo saknes lielā plāksnes centrā un bagātīgi ieeļļojiet krējumu.

Uz krējuma, novietojiet attīrītās un sasmalcināto banānu lokus.

Tad novietojiet otro kūku un atkārtojiet manipulāciju ar krējumu un banāniem. Uz augšu izvietot pēdējo kūku.

Izsmidziniet kūka no visām pusēm ar atlikušo krēmu. Novietojiet produktu ledusskapī 4 stundas (Ganash tiek uzklāts uz atdzesētā kūka).

Salauzta šokolādes ieleja karstumizturīgā karstā krējuma karstā krēmā (apsildīts piena produkts, neļaujiet viņam vārīties).

Aktīvi sajauc maisījumu uz viendabīgu valsti. Ja šokolādei nav laika, lai pilnībā izšķīdinātu pirms krējuma dzesēšanas, ielieciet tvertni uz tvaika pirti un nepārtrauktu maisīšanu, panākiet nepieciešamo maisījuma tekstūru.

Cool Ganash. Pārmērīgi šķidrs glazūra turēt ledusskapī, lai tas nedaudz sabiezētu. Jums ir nepieciešama krēmveida masa (nav īpaši bieza, bet ne šķidruma).

Pārklājiet produktu no augšas un uz gludas šokolādes slāņa malām. Desert deserts jūsu garšu, piemēram, šokolādes mikroshēmas un drupatas, kas izriet no kultūraugu audzēšanas.

Garšīgs šokolādes kūka ar banāniem gatavi! Pēc glazūras palielināšanas jūs varat samazināt desertu porcijas gabaliem un sākt tējas ballīti.

Reģistrācijas iespējas

Iebildums klasiskā versija Kūkas virsmas dekorēšana paliek brīva no krējuma, un sāni pārkaisa ar rīvētiem riekstiem, kas tiek turēti šokolādes smadzenēs.

Šādā gadījumā reģistrācijas metode ir līdz augšai. Ir nepieciešams ievietot apgriezto apakšējo sakni (augšpusei vajadzētu izskatīties nevainojami gluda, nevis krekinga). Tas ir nepieciešams, lai impregnētu ar sīrupu. Bez seguma deserta garša nedaudz mainīsies, tas kļūs stingrāks.

Ja vēlaties padarīt savu produktu izskatu, un jūs neizstrādāt perfekti gludu virsmu, nosedziet kūku ar banānu lokiem un apkaisa ar kakao pulveri. Tātad deserts iegūs patīkamu matētu nokrāsu.

Lai rotā kūka augšdaļu, varat izmantot šokolādes mikroshēmu. Melnās šokolādes slīpēšana būs ieinteresēta aplūkot banānu gabalus, kas piestiprināti pie deserta malām. Šādā gadījumā cepšanas virsma, ieeļļota ar krējumu, jums ir nepieciešams, lai segtu ar gludu biezu šokolādes drupatu slāni.

Ja tiek izmantots skābs krējums, tiek izmantots kūka ar banānu un šokolādi, var tikt izsniegts Pančo kūka. Viens Korzh sagriež kubiņos, sausā krējumā un ielieciet slaidu samontēts kūka, Aizveriet uz augšu ar šokolādes drupatas.

Liela popularitāte iegūst desertu dekorāciju, izmantojot želeju. Izmantojot šo metodi, atdzesējiet savu produktu ledusskapī. Un tad pārklājiet atdzesētās kūka virsmu ar banānu gabaliem un ielej atdzesēto augļu želeju. Neaizmirstiet instalēt desertu tādā veidā, lai želeja būtu vienmērīgi veidota uz virsmas, un nav izplatīts visā produktā.

Lai sagatavotu šokolādes-banānu kūku mīkstu sekot padomiem:

• Nav debesis gatavs pīrāgs piens vai alkoholiskais sīrups, līdz skābais krējums Deserts var doties uz putra stāvokli.
• Vietā dārzeņu eļļa Jūs varat izmantot putu krēmu.
• Cepuma kūkas var pagatavot iepriekš (dažu dienu laikā) un saglabāt tos iesaiņoti filmā ledusskapī. Šādā gadījumā izrādās harmoniskāka krējuma un cepšanas kombinācija.
• Lai augļu garšu desertu kļūtu dominējošā, banānu biezeni var pievienot krēmai un mīklā. Lai to izdarītu, ir vēlams izmantot pārpildītus (pat ar melniem ādas) augļiem. Viņiem ir vieglāk pārvērsties par viendabīgu masu.
• Svaigu banānu vietā var izmantot karamelizētus augļus. Izkausējiet 150 gramus cukura smilšu pannā, ielejiet 100 gramus piena, samaisa, ne pārāk plānu šķēlēs 2-3 banānu. Tātad jūs varat pagatavot nenogatavojušos augļus un pēc tam noslaukiet tos caur sietu.

Šokolādes kūkas sagatavošana ar banānu nav regulēts. Jūs varat izvēlēties jebkuru recepti šokolādes cepumu kūkām (uz kefīra, uz skābo krējumu, verdošu ūdeni vai vienkārši no olām) un uzņemt piemērotu krēmu (skābo krējumu, biezpienu, krēmveida, augļus). Galvenais ir eksotisku augļu klātbūtne.

Šokolādes krēms

• krēmveida siers - 200-220 g;
• sviesta krēms - 100-120 g;
• cukura pulveris - 3 glāzes;
• kakao pulveris - trīs ceturtdaļas no stikla;
• sāls - ceturtdaļa Ch.l.;
• vanilīns - 1 tējk;
• krēms - 1-2 ēdamk.

Gatavošana

1. Nogatavojušies banāni uztriepes stāvoklī biezeni mazā traukā. Mēs piešķiram.
2. Atsevišķā traukā mēs savienojam miltus, cepamo pulveri, soda, sāli, vanilīnu un garšvielas. Samaisa.
3. Atsevišķi sita augu eļļu ar cukuru uz viendabīgu stāvokli, apmēram 2 minūtes.
4. Mēs virzāmies uz olu eļļu, pievienojot vienu reizi un katru reizi, kad laba sitiena masa.
5. Mēs ieslēdzam maisītāju vai blenderim par minimālo ātrumu un ieviest miltus trīs pieņemšanām, mainot katru ar skābo krējumu.
6. Pabeigt un sākt sausas sastāvdaļas. Tā vietā, lai sašķidrinātu maisītāju lēni, jūs varat vienkārši katru reizi uzmanīgi, bet lēnām sajauciet mīklu ar vaļu vai asmeņiem.
7. Izmantojot gumijas asmeni, mēs traucēt banānu biezeni mīklā. Apmāciet tikai līdz vienveidībai, tas nav nepieciešams pārspīlēt to šajā posmā.
8. Divas noņemamas formas vai trīs parastās cepšanas veidnes ar diametru 20-22 cm ieeļļo ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Jūs varat dalīties mīklu divās formās tikai tad, ja tie ir augsti, pretējā gadījumā tas ir labāk sadalīt trīs.
9. Mēs ielej mīklu formā un cep iepriekš uzheated līdz 180 o ar cepeškrāsni 45-60 minūtes. Cepšanas laiks ir atkarīgs no veidlapu skaita un, attiecīgi, garozas augstums. Korzh ir augstāks, jo ilgāks tas aizsargā. Gatavība pārbaudīt, kā parasti, zobu bakstāmais.
10. Mēs izņemt gatavās kūkas no krāsns un ļauj atdzist formā 20 minūtes. Tad noņemiet no veidlapas un atstājiet līdz pilnīgai dzesēšanai.
11. Krējuma sijāšanas cukura pulvera un kakao pulvera sagatavošanai.
12. Sviests un siers, abi telpas temperatūra, Beat vidējā ātruma maisītājs uz gaisu, apmēram 2 minūtes. Es nokasīšu masu no bļodas sienām ar gumijas asmeni pēc vajadzības.
13. Pārslēgts ar zemu ātrumu un nelielām porcijām, kas steidzas uz eļļas siera maisījumu, kas izsijāts uz kakao.
14. Mēs pievienojam šķipsnu sāls, vanilīna un 1 ēd.k. krējums. Mēs paļaujamies apmēram 2 minūtes vidējā ātrumā. Ja krēms izrādījās pārāk biezs, pievienojiet krējumu, 1 ēdamk. Pirms vēlamā konsistences sasniegšanas.
15. Par montāžu kūka, pirmais, pilnībā atdzesēts korzh gulēja uz trauka vai Ancdouth. Ja daži no garozas izrādījās mazāk gludi, labāk ir to ievietot uz kūka pirmajā slānī.
16. No augšas uz kriciņa vidū mēs uzklājiet krējumu un izplatīt virs virsmas.
17. Mēs atkārtojam procedūru vienu vai divas reizes, atkarībā no tā, cik daudz neapstrādātu cept. Coc no kūka arī neizdevās. Rotā kā vēlamo un uz galda.

• Ja jums nav noņemamu formu, labāk ir sadalīt mīklu šokolādes banānu kūkai trīs, nevis divas parastās.
• Gadījumā, ja tas neizdodas piemērot tieši krēmu, izmantojiet eļļas nazi un lielu gumijas asmeni.

Es esmu ļoti liels salds zobs, un jo īpaši cepšanai: kūkas, ruļļi, cupcakes, iekšzemes konfektes utt. ... tas pats, tāpat kā mani, saldie zobi, joprojām ir vēl trīs, ar mani! Tāpēc man ir daudz dažādu yummy receptes. Viens no tiem es šodien dalīšos ar jums.

Grūtības līmenis: vidū

Laiks sagatavošanai: apmēram 1 stundu un 10 minūtes

Par mīklu mēs pieņemam:

3 olas cāļi.
1 ēd.k. parastais cukurs
1 ēd.k. milti
180 g margarīna (var aizstāt ar eļļu)
1 tējk. Sasmalcināta kakao
1 tējk. Rakhrychlitel

Sagatavots krēms:

100 g tumšās šokolādes
1 burka no kondensētā piena
3 vidēja banānu

Pārspēt vistas Olas ar vienkāršu cukuru viegli, sulīgs putas, piesātinātie gaisa burbuļi un olu kaprīzes, ne mazāk kā 3-4 minūtes.

Margarīns ir pieaudzis ūdens vannā vai ievieto mikroviļņu krāsnī uz "RoseP jūras veltes" režīmu. Pievienojiet kausētu margarīnu ar cukuru ar cukuru.

Iegūtajā maisījumā izsijāt cepamais pulvera un kakao pulveri. Ilgi sajauc valūtu vai karoti.

Divos vai trīs posmos pievieno svēto miltus. Labi samaisa.

Ieeļļojiet margarīna (vai eļļas - nomaiņas gadījumā). Ielejiet mīklu formā, klauvējiet uz galda, ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīts līdz 180. Cept 30-40 minūtes. Gatavība pārbaudīt spēli. Cool mīklu gumijas.

Par glazūru veikt šokolādi, ielieciet to mazā, bet dziļā, trauku un izkausē ūdens vannā. Man bija rūgta šokolāde 70% ar sasmalcinātiem riekstiem, tas netraucēja kūka garšu, jo īpaši tāpēc, ka mūsu ģimenē, rieksti vienmēr ir laimīgi. Lai gan sākotnējā recepte šai kūka bez tiem. Izslēdziet uguni vai noņemiet no tā.

Pievienojiet plānu strūklas kondensētu pienu.

Sajauciet ar silikona lāpstiņu labi. Lai samazinātu tikai viens nav lielākais banāns un pārspēt blenderī līdz viendabīgai konsistencei. Atdzist ar parasto temperatūru.

Ceptas korzh atdzesē un sagrieziet uz pusi. Ja ir "izliekums" - nogrieziet, tā kā ne mirgo krēmu no augšējā stiprinājuma. Čipsi no "izliekuma" var sagriezt drupatas un apkaisa no augšas, piemēram, apdare, piemēram.

Apakšējā daļa ir jānovieto uz trauka, bagātīgi uztriepes ar krējumu, ļaujiet tai plūst. Pēc tam, kad viņš iet ledusskapī, tas sabiezē, un jūs noņemsiet pārmērīgu no plāksnes.

Krējuma augšdaļa Izveidojiet plānās sasmalcinātus banānus. Nav ļoti saspringts, bet arī nevajadzētu atstāt lielus intervālus.

Pārklājiet otru kūku, bagātīgi ieeļļojiet ar krējumu. Ievietojiet kūku 2-3 stundas jebkurā aukstā vietā, labi vai tradicionāli ledusskapī.

Krēms ir šķidrs, bet tas ir priekšrocība noteiktā situācijā, jo kūkas ir ļoti maigas un viegli uzsūcas krēmu, tāpēc kūka nav sausa, bet mitra un labi impregnēta.

Pēc tam, kad tas ir iemērkts un sabiezē krējumu.

Es uzsveru, ka kūka ir ļoti salda (šokolāde, kondensēts piens, banāns). Ja jūs saskaraties ar piesātinātu garšu vai dzerat tēju ar cukuru, tad šis deserts nav paredzēts jums))) kā iespēju, jūs nevarat apgulties banānu pati krēmā, bet tikai sagrieziet starp Korzhi.

Bet šī recepte iepriecinās 100% šo recepti.

Vismaz mūsu ģimenē šāda veida delikatese nav pietiekami ilgu laiku. Īpaši šoreiz, mani zēni nevarēja gaidīt pat 2 stundas, lai piesūcinātu ledusskapī. Tāpēc fotogrāfija vēl nav "satvert" un izplatījies.

Diezgan apetīte!

Recepte Šokolādes-banānu kūka:

Jums jāsāk ar cepšanas cepumu Korzh. Cukurs, vanilīns un olas, kas sita maisītāju apmēram 4 minūtes. Šajā laikā masa pieaugs un kļūs gaiss.

Ievadiet to izkusušā (vēlams ne pārāk šķidrā stāvoklī) Margarine.

Tad ielej piena istabas temperatūru un labi samaisa.

Miltu sajaukšana ar maizes pulveri un kakao, pievienojiet iegūto maisījumu mīklā. Cepšanas pulveri var aizstāt ar 1 tējk. Soda, bet pievienojiet to, lai tiktu adresēts ar pienu un pārliecinieties, ka atmaksājat ar etiķi. Sajauc masu ar karoti vai asmeni un pāriet uz veidlapu līdz 20-22 cm. Uz cepumu nav līmi uz leju, mēs nokārtojam maizes papīra formu.

Cepeškrāsns sasilda līdz 175 grādiem, cepiet apmēram 35-45 minūtes saknē. Šokolādes cepums kūkai uz šīs receptes. Haves leju bez problēmām, bet joprojām atturas no durvju atvēršanas cepeškrāsns Pirmās 20 minūtes. No neapstrādāta sagatavotību nosaka spēles vai koka zobu bakstāmais, tas atstās cepumu sausu. Gatavā kūka tiek iegūta no veidlapas un likvidēšanas.

Kamēr cepumi cepumi, pagatavojiet glazūru. Metāla kausā, pienā, kakao un cukura maisījumā, tad vāriet šo maisījumu lēnā siltuma un ar pastāvīgu maisot biezu stāvokli.

Kad glazūra sabiezē, mest eļļu, samaisa un noņemiet no uguns.

Par krējuma sitieniem maisītāju skābo krējumu ar cukuru. Skābais krēms ir jāizvēlas obligāti svaigas pēc ražošanas datuma, taukskābju sastāvā un bez garšas skābuma. Pirms kūka montāžas jābūt sniega baltu, gaisa masu, kas ir definēta ledusskapim.

Griešana vāciņu no cepumiem (tas būs nepieciešams), sagrieziet to pa trim embers. Ja tas nedarbojas trīs, jūs varat dalīties divās. Mēs ievietojam vienu roņu uz plāksnes, dāsni ieeļļojiet to ar skābo krējumu, kuru virsū izplata banānu šķēlītēju šķēlītisko paklāju slāni. Iepriekš, banāns nav tā vērts, jo tas ir īpašums ātri tumšāks par izcirtņiem. Uz augšu no banāniem, uzklājiet plānu krējuma slāni un aptveriet otro šokolādes kūku. Ja cepums kopīgs trīs embers, tad jūs veicat citu banānu slāni.

Pēdējais sakņu eļļot tikai ar krējumu, banāni vairs netiek atlikti. Tad ņemiet griezt vāciņu, sasmalciniet to mazos gabaliņos, pārklājiet tos krējuma atliekās un novietojiet uz augšu. Haotiskas kustības, kas laistās dzesēšanas apledojuma kūka, kas lieliski sagrauj sniega balto krējumu un noņemiet gatavo šokolādes-banānu kūku ledusskapī.

Dažas stundas vēlāk kūka ir pilnībā iemērkta un kļūst neticami mīksta un maiga.

Nav sliktāks par garšu un izskatu. Tumšs Šokolādes COGGS Un sniega balta krējuma slānis ar plānām banānu šķēlītēm izskatās pilnīgi perfekti. Šī šokolādes-banānu kūka burtiski lido pie plāksnēm, atstājot tikai sev patīkamu atmiņu.

Ja esat neparasts eksperimentu amatieris, tad receptes šokolādes kūkas ar banāniem - tikai jums! Šāda cepšana neapšaubāmi kā īstie saldie zobi, jo šie produkti ir pilnīgi bez "kissing". Tāpēc daudzi ieteikumi par šokolādes kūku gabalu ar banānu, lai kalpotu tējai ar vairākām citronu šķēlītēm, vai nu tasi apelsīnu vai greipfrūtu sulu.

Cepumu šokolādes kūku receptes ar banāniem

Franču banānu kūka šokolādes glazūrā

Sastāvdaļas:

gatavs cepums - 400 g, krējums, putukrējums ar cukuru - 500 g, banāni - 600 g, ievārījums zemeņu - 100 g; Glazes: - 110 g, folijas eļļa - 40 g.

Gatavošana:

Gatavs cepts cepums sagriezts gar pusi. Apakšā ir eļļošana zemeņu ievārījumu un visu virsmu, lai sadalītu banānu attīrītās puses. Novietojiet scrambled krēmu saputotu ar cukura pulveri un aizveriet cepumu otro pusi.

Kūka virsma un sānu malas, lai ieeļļotu putukrējumu, tad ielej Šokolādes apledojumsUn, kad tas sasalst, atbrīvot atlikušo krēmu veidā modeli.

Cepuma šokolādes kūka ar banānu iesniegt tūlīt pēc vārīšanas.

Cooking šokolādes glazūra. Šokolāde, lai bloķētu gabalus un kopā ar biezeni eļļa Izkausē ūdens vannā. Atdzesējiet to visu laiku, atkal sildiet līdz 37 ° C un tikai tad izmantojiet to, lai pieteiktos uz kūku.

Ja glazūra tiek apsildīta virs 37 ° C, tad tas zaudē krāsu (kļūst pelēka).

Šokolādes kūka ar banāniem

Sastāvdaļas:

• Mīklai: 120 g balta šokolādes (flīžu), 250 g miltu, 50 g cukura, 10 g sausā rauga, 4 olas, 120 - 130 g sviesta, 130 ml piena
• Lai aizpildītu: 300 - 400 g banāni
• Sīrupam: 150 g cukura pulvera, 30 g sviesta

Gatavošana:

Lai mīklu sajauktu ar sagrieztu eļļu ar cukuru, maisot, pievienojiet dzeltenumus un izkausētu balto šokolādi uz ūdens vannas. Atsevišķā traukā izšķīdina pienu, pievienojiet miltus, rūpīgi samaisa. Sajauciet mīklu un šokolādes krējuma maisījumu, pievienojiet putuplušos proteīnus, kas saputoti putās un mīcītu mīklu. Noņemamā forma, ieeļļota ar eļļu un potzariem, ievietojiet 2/3 no testa, ielieciet slāni ar plānām šķēlēs banāniem, nodot pārējo mīklu no augšas. Ceps sildītā līdz 170 ° C Overtook (gatavība pārbaudīt ar koka nūju). Cukura pulveris sajaukt ar sviestu, sajauc un silts (ne vāra).

Kā redzams fotoattēlā, šokolādes kūka ar banāniem nepieciešams iemērc ar sīrupu:

Kūka no cepumiem ar banānu un šokolādi

Sastāvdaļas:

300 g sīkdatņu 250-500 ml augļu sīrups 650 g Banāni 80 g cukura pulveris 250 ml krējuma 250 g šokolādes

Vārīšanas metode:

Gatavi sīkfaili mo in augļu sīrups Un novietojiet plakanu slāni uz līdzenas trauka. Banāni ritiniet līdz homogēna želejas līdzīgu masu veidošanai. Šī masa savieno ar cukuru un rūpīgi samaisa. Tad izvietojiet pirmajā cepumu slānī banānu pildījumsUz augšu no tā ievietojiet citu cepumu gultu un tā tālāk. Gatavs kūka Viegli piespiediet, lai pildījums tiktu izplatīta vienmērīgi.

Atdzesēts krēms pāris ar pulverveida cukuru un sviedri par spēcīgu putās. Pievienojiet viņiem dažus vaniļas cukuru un viegli samaisiet. Novietojiet putas uz kūka caur kulinārijas šļirci. Šokolādes flīžu stīvs uz rīves. No augšas kūka rotā ar banānu gabaliem un apkaisa ar rīvētu šokolādi. Pabeigts kūka pirms pieteikuma iesniegšanas, novietojiet ledusskapī.

Šeit jūs varat redzēt fotoattēlus šokolādes kūku receptēm ar banāniem, kas iesniegti iepriekš:

Kūka ar šokolādes piparkūkām un banāniem "Diamonds asaras"

Sastāvdaļas:

• 250 g margarīna, 5 olas, 200 g Šokolādes piparkūkas, 1 tasi riekstu, 1 tasi cukura, 1 glāze piena, dzeramā soda, baltvīna, ievārījums.
• Lai aizpildītu: 350 g eļļas, 40 g kakao, 1 tasi cukura, 1 tasi ūdens, 4 olas, 2 ēd.k. l. Konjaks.
• Krēmai: 2 olas, 1 l piena, 3 banāni, 3 želatīna maiss, 13 g rozīnes, 10 g cukura, citrona miziņa.

Vārīšanas metode:

Lai sagatavotu kūku ar šokolādes piparkūkas un banāniem "asaru dimanti", margarīns jāveic ar cukuru, pievienojot dzeltenumus. Pievienojiet atkritumus, pienu, riekstus un soda uz zemes. Visu rūpīgi samaisa un uzmanīgi pievienojiet putukrētu proteīnus. Mīkla uzlika apsildāmu krāsni un cep. Atdzesēta kūka sagriež trīs slāņos. Apakšējā slāņa eļļā ievārījums, vidēja - pildījums. Pirms eļļošanas slāņiem apkaisa vīnu. Augšējais slānis ieeļļo ar krējumu. Rotā ar cook, sasmalcinātu riekstu drupas, rīvēts smilšu cepumi. Ar palīdzību konditorejas maisā, izspiediet krējumu, veidojot lapas, asaras un piramīdas.

Pildīšanai cukura sīrups Ielej putukrētu olas un eļļu. Maisināšana, ielej konjaku.

Par olu krēmu, pārspēt un ieiet tos saldinātā pienā, pievienojiet banānus, šķēlēs kubi, smalki sagriezti miziņa, rozīnes, sagatavoja želatīnu un vāra ūdens vannā.

Šokolādes kūka Ar banāniem un skābo krējumu: multicooker recepte

Sastāvdaļas:

par cepumu:

• piens - 1 glāze
• cukurs - 1 glāze
• augu eļļa - 0,5 brilles
• - 4 ēd.k. Karotes
• milti - 1,5 glāzes
• olas - 3 gab.
• drosmīgāks 1 ēd.k. karoti
• vanillin - 1 g
• (glāze 200 ml)

krēmai:

• skābais krējums - 400-500 g (25% -30% tauku)
• cukurs - 1 glāze
• banāni

Gatavošana:

Cepums

Beat olas ar cukuru sulīgā baltā masā (maisītāju, kas sita aptuveni 7 - 10 minūtes). Tad ielej augu eļļu un pienu. Sajauciet visu. Kad tas viss maisījumi, pievieno miltus, cepamo pulveri un kakao pulveri (lielapjoma sastāvdaļas vēlams sākotnēji sajauktā tasi). Mīcīt mīklu.

Multicooker bļoda ieeļļojiet ar jebkuru eļļu, ielej mīklu. Cept Šokolādes cepums Multicukerī "cepšanas" režīmā 60 + 20 minūtes (tikai 80 minūtes). Cepums nepārvēršas.

Gatavs šokolādes cepums Uzmanīgi noņemiet no lēnās plīts un atdzesē.

Tad glīti plašs nazis vai makšķerēšanas līnija sagriež augšpusē. Mēs izņemam visas bumbiņas, atstājot visu cepumu sienu un apakšējo daļu. Daļu no cepumu drupas var atlikt, lai rotā kūka, pārējo drupatas mēs sajaucam ar krējumu.

Krējums

Krēmam, pārspēt skābo krējumu ar cukuru vai cukura pulveri, nedaudz krēms atlikt (aptuveni stikls), un atlikušā daļa pievieno cepumu drupas un banānu gabalus. Labi samaisa.

Aizpildiet sagatavoto cepumu "Box" ar iegūto masu. Aptveriet šokolādes kūku ar banāniem, vārīti multicukerī, sagrieziet ar cepumu un nedaudz nospiediet.

Ieeļļojiet kūka augšpusē un malas pirms krējuma un rotā cepumu kūka kūka.

Gatavs šokolādes kūka ar banāniem un skābo krējumu, lai noņemtu ledusskapī divas vai trīs stundas. Kūka ir vienkārša ēdiena gatavošanas, labi impregnēta un ļoti garšīga!

Šokolādes kūka ar kondensētu pienu un banāniem "pole"

Nepieciešams:

• naftas krēmai: 150 g sviesta, 3 ēdamk. l. Kondensēts piens, 0/3 tasi cukura pulvera, 0/5 h. L. Vaniļas cukurs, 1/4 h. L. Konjaks, 1/4 konservēti ananāsu kārbas, 1 banāns.
• Olbaltumvielu krēmam: 2,5 ēdamk. l. Cukurs, 1 olu vāveres, 1 - 2 pilieni citronskābes šķīduma.
• Šokolādes saldumiem: 6 ēdamk. l. Cukurs, 1 - 2 pilieni etiķa, 1 h. Kakao pulveris un sviests. Par testu: 6 neapstrādātas olas, 2/3 tases miltu un cukura, 1 ēd.k. l. Augļu jaka jēlnafti.

Gatavošana:

Pirmkārt, sagatavojot šokolādes kūku ar kondensētu pienu un ir jādara banānu "pole" eļļas krēms: Beat eļļu ar maisītāju; Pakāpeniski pievienojot cukuru un pienu, beat masu vēl 10 minūtes. Beigās pievienojiet vaniļas cukuru un konjaku. Tad sadaliet krējumu 2 daļās. Likt šķēlēs ananāsu, uz citu - banānu.

Tad gatavojiet olbaltumvielu krēms: Cukurs ūdens attiecība 4: 1 pavārs, līdz jūs saņemsiet biezu sīrupu. Atdzesēta olbaltumvielu putukrēta, pakāpeniski ielej karstu sīrupu un citronskābi ar plānām raudām.

Tagad pagatavojiet fudge: cukuru un ūdeni 3: 1 attiecība respektēt un pievienot etiķi. Atdzesē un maisītāju, pakāpeniski ieviest sviestu un kakao.

Un visbeidzot, gatavot mīklu: olas un cukura beat, līdz apjoms nepalielinās 2 - 3 reizes, pēc kura jūs ielej vairākās miltu ieplūdēs.

Ielejiet mīklu formā un cep elpojamā skapī 40 - 45 minūtes sasilda līdz 205 - 225 ° °.

Karstā cepums sagriež 3 slāņos un dod atdzist. Apakšējais slānis ir ieeļļots ar banānu krēmu, vidēja, lai impregnētu ar ananāsu sīrupu un ieeļļojiet ar krēmu ar ananāsu, un augšpusē, lai pārklātu ar ievārījumu un šokolādi fondantu.

Šokolādes kūka virsma un malas ar kondensētiem piena banāniem rotā ar olbaltumvielu krēmu, kas ekstrudēts no konditorejas šļirces.

Šokolādes un valriekstu kūka recepte ar banānu un glazūru

Sastāvdaļas:

• Mīklai: 8 olas, 4 olu dzeltenumi, 500 g cukura, 500 g kartupeļu milti, 200 g mizoti un sasmalcināti kodoli valrieksti, 1 ēd.k. l. Sasmalcināts saldais mandeļu, 10 g margarīna.
• Glaze: 100 g rīvētu piena šokolādes, 3 ēdamk. l. Sahara.
• Dekorēšanai: 2 banāni.

Vārīšanas metode:

Lai sagatavotu šokolādes riekstu kūku ar banānu, olas ir jaukt ar cukuru, pievienot kartupeļu miltus, maisot, likt valrieksti un mandeles. Mīkla, lai sadalītu 2 vienādās daļās, cepiet kūkas ieeļļotās margarīna formās, atdzesē.

Lai sagatavotu glazūru šokolādi, kas sajaukta ar cukuru, pievieno 4 ēdamk. l. Ūdens un vārīšanas, maisot, uz ūdens vannas, līdz maisījums sabiezē.

Viens Korzh nākotnes kūka ar banānu un šokolādi izvieto uz trauka, ieeļļojiet pusi vārītā glazūra, pārklājiet otru kūku. Top Posting atlikušo glazūru.

Apelsīni un banānu mazgāšana, tīrs. Apelsīni sagriež apļus, banānus - šķēles. Kūka likt vēsā vietā 2 stundas, tad rotā šķēles banāniem un apelsīnu aprindās.

Šokolādes cepumu kūka ar banānu un riekstiem

Sastāvdaļas:

180 g cukura pulvera 180 g sviesta 5 olas 300 g banānu 50 g šokolādes 120 g riekstu 180 g milti 100 ml banānu sīrups vai dzērieni

Saldumiem:

200 g cukura pulvera 25 ml verdoša ūdens 50 ml banānu liķiera vai romu 10 g dārzeņu eļļas

Vārīšanas metode:

Cukurs, olu dzeltenumi, sviests un rīvēti banāni sviedri putās, ievadiet, nepārtraukti maisot, vienu olu, tad mīcīt rīvētu šokolādi, riekstus un miltus. Gatavs mīkla Lai kūka ar banānu, šokolādi un uzgriežņiem, izvietojiet uz eļļotas eļļas un pārkaisa ar miltu cepšanas loksnēm vai formu un ievietojiet mēreni uzkarsētu cepeškrāsnī cepšanai. Vārīti uz šīs receptes ar banānu un šokolādes atdzesē, apkaisa ar banānu sīrupu vai rumu un glazēt saldo: cukuru izšķīdina karstā ūdenī, pievieno rumu vai banānu dzērienu, augu eļļu. Maisījums ir izkaisīts pirms biezas masas veidošanās un spīduma izskats uz tās virsmas.

Galvenais " Orekhov ēdieni » Šokolāde cepumu kūka Ar banāniem. Šokolādes kūka S. banānu krēms.

"Šokolādes-banānu" kombinācija ir win-win. Šajā kūka jūs atradīsiet šokolādes cepumus ar banāniem, banānu putām, šokolādes putām bez želatīniem un banālu un šokolādes cristeriem. Real Holiday saldie zobi!

Kūka ir paredzēta 17-18 cm veidošanai. Ja jums ir nepieciešams mazāks vai lielāks diametrs, jūs varat viegli atstāt sastāvdaļas, izmantojot mūsu pakalpojumu.

Šokolādes cepums ar banānu

• Sviesta krēms 30 gr
• Olu telpas temperatūra 1 gab
• Milti 25 gr
• Mandeļu milti 10 gr
• Cukura pulveris 25 gr
• Drosmīgāks 3 gr
• Kakao 10 gr
• Piens 15 gr
• Glikozes sīrups - 15 gr (jūs varat darīt bez tā, bet kūkas būs blīvākas)
• Sāls 1/8 tējk
• Vaniļas ekstrakts 1 tējk.
• Banānu 1 gab

1. solis. Eļļa izkausē un atstāj karstu. Glikozes sīrups un piena siltums mikroviļņu krāsnī līdz 38-40 grādiem

2. solis. Lai izsijāt miltus bļodā mandeļu milti, kakao, cepamais pulveris, cukura pulveris, valūtas samaisa. Pievieno sāli.

3. solis. Pievienojiet olu, vaniļas ekstraktu, pienu un glikozes sīrupu, samaisa.

4. solis. Pievienojiet karstu eļļu un nekavējoties ielej iegūto maisījumu miltos. Lāpsta sajauc masu līdz pilnam savienojumam, nevis sitieniem.

5. solis. Izplatiet mīklu uz diviem 16 cm veidiem (ja ne silikona, ieeļļojiet ar eļļu un apkaisa ar miltiem). Noņemiet 6 stundas ledusskapī. Tas ir nepieciešams, lai atdzist mīklu labi un iegūt vēlamo struktūru, cepot.

6. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175С. Cept 12 minūtes, pēc kura tie uzlika cepumu virsmas ar lokiem (2-3 mm) banānu un cepeškrāsni vēl 2-3 minūtes. Noņemiet no cepeškrāsns, atdzesējiet nedaudz, iesaiņojiet pārtikas plēvē un noņemiet pulksteni pulksteni 6.

Lasiet arī Kokosriekstu kūka recepte ar siera kūka iekšā

Šokolādes muss

Gatavs tieši pirms montāžas kūka.

• Šokolādes tumšs 250 gr
• Siera biezpiens istabas temperatūra (Kremette, Almetete, Hohland) 60 gr
• Brūns cukurs 40 gr
• Krēms Cool 33-35% 400 gr
• Vaniļas ekstrakts 1 tējk.

1. solis. Šokolādes kausējums, kas padara homogēnumu, pastāvīgi maisot. Atdzist līdz istabas temperatūrai.

2. solis. Pārspēt krējuma siers Ar homogēnu spīdīgu masu ar cukuru. Nepārtrauciet sitienu, samaziniet maisītāja ātrumu līdz minimumam. Ielej pusi aukstu krējumu plānā kores. Pārspēt nelielu masu zīmogu. Tad pievieno otro pusi no krējuma un, pakāpeniski palielinot ātrumu, pārspēt masu labā elastīgā konsistencei.

3. solis. Ievadiet šokolādes un vaniļas ekstraktu. Viegli manuāli uz vienveidību.

Montāža

1. solis. Gredzens 16 cm (augstums 8-10 cm) Uzlieciet to uz substrāta, uz iekšu, lai atbilstu acetāta plēvei.

2. solis. Savākt šādā shēmā (apakšā uz augšu):

• cepums ar Hruščku
• 40% šokolādes putas
• banānu putas no saldētavas
• 20% šokolādes putas
• cepums ar Hruščku
• 40% šokolādes putas

3. solis. Sadaliet virsmu, aptveriet saskarē ar pārtikas plēvi un noņemiet saldētavu dienā, lai stabilizētu putnu un kūka kopumā.

4. solis. Pārkārtojiet saldētavas kūku uz ledusskapi, sagatavojiet vēl vienu pusi no šokolādes putas daļas, nosedziet tos kūku.

5. solis. No šokolādes putas ritošā trifeles paliekām un sagriež tos kakao.

Mousse par pārklājumu iepriekš ir labāk ne gatavot, ja vēlaties, lai putas doties uz kūka kā fotoattēlā. Aptver putnu saldētu kūku.

Lai padarītu trifeles, atdzesē putas konditorejas maisiņā vai aizveriet saskarē ar virsmu, tad ātri ritiniet bumbiņas un sagrieziet kakao. Tas ir ērtāk strādāt vienreizējās lietošanas cimdos.

Kušana mutē, aromātiski, maigi šokolādes cepumi un saulaini, nogatavojušies, saldie banāni - dievišķā kombinācija, kuras priekšā ir grūti stāvošs. Sakārtojiet šokolādes trakumu, saldo apkaunojumu, banānu euforiju, sagatavojiet šokolādes banānu kūku vienu no šīm receptēm.

Lai iepriecinātu sevi un tuvu šādai vilinošu delikatesi, tas nav nepieciešams, lai būtu konditoreja un cieš no plīts, cept kūkas. Tagad uzziniet, kā sagatavot šokolādes-banānu kūku bez cepšanas tikai 20 minūtēs.

Jums būs nepieciešams:

• 500 g piparkūkas (veikt šokolādi);
• 380 g piena kondensēta (var vārīt);
• 2 banāni;
• 40 g pilnpiena;
• 1.5 sviesta krējuma iepakojums;
• 100 g parastā cukura;
• 40 g kakao pulveris;
• 50 g riekstu (jebkurš - zemesrieksti, valrieksti, mandeles, lazdu rieksti).

Soli pa solim gatavošana:

1. Kūka, piparkūkas, mums jau ir. Nelietojiet neko. Tāpēc mēs uzreiz gatavot krēmu slāņiem. Ņemiet mīksto krējuma tauku, saputotu ar maisītāju, ar ēdamkaroti pievienojot kondensētu pienu. Nekavējoties ielej ne visu banku, bet porcijas. Mēs turpinām procesu, līdz mēs saņemam viendabīgu lielisku masu.
2. Katrs piparkūks samazināja plānu asu nazi pa divām pusēm.
3. Banāni rubīna aprindas.
4. Dodieties uz kūka montāžu. Mēs izvietojam šokolādes piparkūku slāni, mēs mazgājam to ar krējumu, tad mums ir vienota banānu rinda. Tops aizvērts ar otru piparkūku slāni.
5. Mēs atkārtojam produkta dizainu, līdz sagatavotie komponenti ir pabeigti.
6. Kūka samontēta. Tas joprojām ir tikai dekorēt. Pavārs glazūru, kas segs kūku. Lai to izdarītu, mēs ievietojam krējuma eļļas iepakojuma katliņā, pievieno 40 g piena, cukura cukura un kakao.
7. Mēs ieslēdzam vāju uguni un, pastāvīgi sajaucot karoti, to visu šo. Galvenais - mēs nedodam masu vārīties.
8. No augšas, mēs kārtīgi ielej delikatesi ar spīdīgu šokolādes apledojumu. Jūs varat pabeigt apdares uz šo vai apkaisa ar vēl uz riekstiem, kokosriekstu čipiem utt.
9. Tagad mēs ievietojam kūku ledusskapī, lai glazūra būtu iesaldēta, un kūkas tiek iemērktas ar krējumu. Pasniedziet tabulu 4-5 stundas.

Ja nav laika gaidīt, kamēr kūka ir iedomājama, ņemiet vienu triks piezīmi. Pirms izveidot piparkūku slāni, katrs iemērciet katru siltu pienu vai kakao. Tad cepums jau būs slapjš, un kūka ir gatava lietošanai tūlīt pēc montāžas.

Ar skābo krējumu

Ja neesat naftas izslēgšanas desertu mīļotājs, mēģiniet cepot ar skābo krējuma komponentu. Šeit ir interesanta šokolādes kūkas versija ar banāniem, kur šāds krēms tiek izmantots kā slānis.

Jums būs nepieciešams:

• 3 olas;
• 1 tase + 5 ēdamk. l. Baltais cukurs;
• 200 g kviešu miltu in / s;
• 100 ml piena;
• 90 g sviesta krējuma;
• 1 g no Vanilina;
• 2 ēd.k. l. kakao;
• 1 tējk. cepamais pulveris;
• 600 g tauku krējuma;
• 2-3 lieli banāni;
• 1 ēd.k. l. Citronu sula.

Soli pa solim gatavošana:

1. Mēs sadalām olu bļodā, sūkāt vienu glāzi vienkāršu balto cukuru un vanilīna maisiņu. Mēs piedāvājam produktus ar maisītāju putnai.
2. Iegūtā masā mēs ielej pienu, pievieno griezto slīdošo sviestu. Nākamais Sūtīt Sifted Quality White kviešu milti, bass un kakao. Sajauciet visu.
3. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni un gaidām, kad tas sasilda līdz 180 ° C. Mēs novietojam šķidru šokolādes mīklu ugunsizturīgā formā, ielieciet to cep 30-40 minūtes.
4. Kamēr iedoma gatavojas, mēs izgatavosim krējumu. Skābais krējuma maisījums ar piecām ēdamkarotēm cukura un citronu sulas.
5. Mēs saņemam cepumu no krāsns, mēs gaidām, kad tas atdziest, mēs sadalīt trīs daļās.
6. Banāni tīri un sagriezti gredzeni ar biezumu 3 mm.
7. Savākt kūku. Apakšējā Korge Mēs mazgājamu skābo krējumu, izvietojiet banānu slāni. Tas ir pārklāts arī ar saldu sastāvu.
8. No augšas, mums ir šāds pyshku.
9. Pusi no trešā produkta ar rubīna kubiņiem (apmēram 1 cm lielumu). Sajauc šos gabalus ar skābo krējumu un banāniem. Mēs izvietojam masu otrajā kūka.
10. No neapstrādāta otrā daļa ir sasmalcināta mazos gabaliņos - tie būs noderīgi, lai ceptu apdari.
11. Mēs iesaiņojām kūka malas krējuma atliekām un sasmalcina cepumu drupas, mēs apkaisa kūka.

Deserts izrādās modelēts salds. Ja nepieciešams, var palielināt cukura daudzumu krēmā.

Putas deserts

Tagad virziens šajā jomā mūsdienu desertu ir ļoti populārs - gaiss un gaisma, piemēram, mākoņi, līdzīgi putām, putas mutē. Esiet tendencē - mēģiniet sagatavot šokolādes-banānu putas kūka.

Jums būs nepieciešams:

• banāni - 3 gab.;
• sīkfaili (drupinošs cukurs) - 200 g;
• skābais krējums (20% tauku) - 400 g;
• krēmveida eļļa - 80 g;
• Želatīns - 10 g;
• pienu (var aizstāt ar ūdeni) - 60 ml;
• parastais cukurs - 100 g;
• Šokolāde (rūgta) - 100 g.

Soli pa solim gatavošana:

1. Želatīns pirms galvenā procesa sākuma ir iemērkta 60 ml nedaudz silda pienu (vai ūdeni).
2. Melko smēķē visus sīkfailus. Šajā stundā palīdzēs stienim vai blenderim.
3. Izkausējiet sviesta gabalu šķidrā stāvoklī, pievienojiet sīkfailus. Samaisa.
4. Pēc cepšanas veidlapas apakšā mēs uzbriest uz iegūto drupatas pamatu, mēs iznīcināsim masu. Labāk ir pagatavot noņemamā traukā - no tā kūka būs vieglāk iegūt, nesabojājot produktu.
5. Mēs ņemam želatīnu, ja viņš jau ir Nabuch, karsējiet viņu klusā ugunī.
6. Banāni pārvēršas par biezeni. Atkal, blenderis nonāk glābšanā.
7. Tumšās šokolādes flīzes (bez piedevām un pildvielām) Mēs noņemam mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
8. Skābā krējuma cukura cukurā un beat, līdz tas izšķīst.
9. Pievienojiet šķidro šokolādi, biezeni no banāniem un želatīna sastāva. Visi rūpīgi samaisa.
10. Pamatojoties uz bāzi no sīkdatnēm, mēs ielej banānu-šokolādes putas.
11. Mēs noņemam sagatavi ledusskapī, lai desertu komponenti ir iesaldēti.
12. Pēc 2 stundām kūka tiek atbrīvota no veidlapas un rotā ārstēšanu.

Jūs varat izrotāt, nekā jūs vēlaties - tik tālu, cik fantāzija ir pietiekama. Kā idejas: melno flīžu gabali, cepumi, marmelāde, konditorejas izstrādājumi, rieksti, šokolādes pilieni, augļi, toping.

Šokolādes kūka ar banānu slāni

Šī kūka ne tikai pārsteigs jūs ar lielisku garšu, bet arī ārējo dizainu. Ikviens būs priecīgs, redzot veselus banānus kontekstā. Šīs konditorejas priekšsēdētāja brīnuma recepte noteikti interesēs draudzenes.

Jums būs nepieciešams:

Mīklai:

• 2 banāni;
• 180 g miltu;
• 3 ēd.k. l. kakao pulveris;
• 1 tējk. cepamais pulveris;
• 0,5 h. L. sāļi;
• 1 g no Vanilina;
• 130 g sviesta;
• 3 olas;
• 1 tasi cukura;
• 120 g jogurta (bez pildvielām un garšvielām).

Krēmai:

• 100 g šokolādes (no 70% kakao);
• 100 ml krējuma (10% tauku);
• 20 g sviesta krējuma;
• 2 banāni;
• 200 g svaigas biezpiena (vismaz 9% tauku);
• 3 ēd.k. l. parastais cukurs.

Soli pa solim gatavošana:

1. Mēs sajaucam visus turpmākās cepumu sausos komponentus plašajos ēdienos, bet cukurs nepieskaras.
2. Banāni (dakša, blenderis vai ar rīve) Mēs pārvēršam biezeni.
3. Mēs pievienojam jogurtu un sajauc līdz vienveidībai.
4. Tagad mikseris, kas pūst eļļu ar cukuru. Izrādās krēmveida paste, kurā tiek ievietoti tikai olu dzeltenumi. Mēs whip atkal, tad pievienoties banānu biezeni potatūri, es traucēt visu, nosūtiet sagatavi ledusskapī.
5. Pēc pusstundas, izlaidiet šo masu, mēs turpinām strādāt ar to. Sajaukšana, detaļu komplekta sausās sastāvdaļas.
6. Maisītājs rada lielisku olu proteīnu konsekvenci, pievienojiet to mīklai. Uzmanīgi sajauciet, mēģiniet grūti notnēt no putām.
7. Ieslēdziet, lai uzsildītu krāsni. Mums ir nepieciešama temperatūra 200 ° C.
8. Mīklu ielej apaļas formā ar diametru 18-20 cm. Dedzināšana gabalu 40-50 minūtes.
9. Atdzesējis kūka gareniski izgrieziet plāno nazi 2 daļās.
10. Dodieties uz krējumu. Mēs izjaucām labas rūgtās šokolādes flīzes mazos gabaliņos, mēs izkausēt ar sviestu uz ūdens vannas.
11. Kad daļa no rūgtās komponenta ir izpūstas, pievieno krējumu un parasto cukuru. Tom kompozīcija uz lēna karstuma pirms balto kristālu izšķīdināšanas.
12. Sajauciet visu partiju ar biezpienu. Izrādās blīvs krēms, kas spēj saglabāt veidlapu. Mēs noņemam to ledusskapī 30 minūtes, lai tas būtu ērti strādāt ar viņu.
13. Mēs turpinām montēt kūku. Pirmajam pyschku trūkst saldu sastāvu.
14. Uz augšu izvietot 2 visu banānu. Slēpt tos zem krēmveida kažokādas mētelis.
15. Mēs aptveram nākamo Korze, mēs atkal apstrādājam sulīgo maisījumu, dekorēts ar jūsu gaumēm.
16. Mēs nosūtām kūku uz ledusskapi 3-4 stundas. Viņam jābūt tik impregnētiem.

Tas izrādījās mitrs, smags, divreiz piesātināts Šokolādes desertsTā kā banāni un melnie flīžu drupatas atrodas slānī un cepumos.

Gatavošana lēnā plītī

Ja esat laimīgs multicooker īpašnieks, ņemiet šo recepti. Šokolādes-banānu kūka cep tad vienu vai divas vai trīs!

Jums būs nepieciešams:

Mīklai:

• kakao - 4 ēd.k. l.;
• olas - 3 gab.;
• cukurs - 200 g;
• piens - 1 glāze;
• augu eļļa - fullack;
• milti - pusi tase;
• mīklas cepamais pulveris - 1 maiss;
• vanilīns - 1 g.

Krēmai:

• banānu - 2 gab;
• cukurs - 200 g;
• skābais krējuma taukains - 450 g.

Soli pa solim gatavošana:

1. Maisītāju olas sapulcējās trīs minūtes kopā ar parasto balto cukuru.
2. Mēs pievienojam pienu un augu eļļu (bez smaržas). Samaisa.
3. Milti savienojas ar Vaniline, kakao pulveri un cepamais pulveris.
4. Mēs ievietojam lielapjoma komponentus šķidrā masā, nogādājiet mīklu viendabīgai valstij, pēc tam viņi transfusi multicukeru.
5. Mēs sagatavojām slēgtā formā "cepšanas" režīmā 60 minūtes, tad atdzesējiet cepumu.
6. Tālāk mēs nodarbosimies ar krēmu - pārspēt 450 g 20% \u200b\u200bskābo krējumu ar cukuru.
7. Smalki sagriezti banāni - kubi vai loki. Jūs pat varat veikt kartupeļu biezeni.
8. Skāba krējuma gabals, kas paredzēts fraktīvai kūkai. Atlikušais sastāvs savienojas ar salda augļa gabalu.
9. Atgriezties pie cepumiem. Ja viņš jau ir atdzisis, sagrieziet to divās nevienlīdzīgās daļās attiecība 1: 2.
10. No lielākas sastāvdaļas, mēs izņemt vidū, atstājot sienas kā veselus skaitļus, lai veidojas bļodas malbance.
11. Brokeri, kas atrodas uz maziem gabaliņiem vai sagrieziet nazi. Sajauciet šo cepumu ar skābo krējumu-banānu krēmu.
12. Mēs izvietojam iegūto masu improvizētajos ēdienos, aptveriet otro kūku no augšas.
13. Kūka ir gandrīz gatava. Tas joprojām ir smērēt to ar atlikumiem krējuma un rotā jūsu gaumei.

Šādu desertu var veikt vēl vairāk šokolādes, novietojot kausētas flīzes vai kakao krēmā. Starp citu, nevis banāniem šajā kūka, ananāsi vai ķirši būs izdevīgi.

Garšīgs kūka kefīrs

Ja jūs pievienojat kefīru šokolādes cepumu, mīkla kļūs mitra un smags, atgādinot Brauni. Šeit jums ir recepte vienkāršu, iespaidīgu un nekomplicētu, bet pārsteidzoši garšīgu šokolādes-banānu kūka kefīru.

Jums būs nepieciešams:

Mīklai:

• 300 ml kefīrs;
• 1 tasi cukura;
• 2 olas;
• 35 ml augu eļļas;
• 2 ēd.k. l. kakao;
• 1 tējk. soda;
• 2 ēd.k. milti;
• 2 banāni;
• vanilīns pie naža gala;
• 0,5 h. L. Sāls.

Krēmai:

• 200 g sviesta;
• 1 CHBCHENKA BANKA;
• vanilīns uz gaumēm.

Soli pa solim gatavošana:

1. Olas, kas saputotas ar cukuru. Mēs izmantojam ne noslaucīt, bet maisītāju. Mums ir vajadzīgi spēcīgi, biezi, balti putas.
2. Kefirā Put soda. Mēs gaidām burbuļus.
3. Pēc tam mēs ielejiet produktu olās, pievieno 35 ml rafinētas augu eļļas. Visi atkal saputoti ar maisītāju.
4. Mēs pievienojam kakao un miltus. Mēs vairs neizmantojam ierīci, bet mēs mīcīsim mīklu ar laulību, meklējot gludu, izcilu, viendabīgu struktūru. Iegūtā masa liks šķidrums un izplatīsies.
5. Mēs nosūtām mīklu cepeškrāsnī. Neaizmirstiet to sasildīt līdz 180 grādiem. Gatavības pakāpi pārbaudīt koka zobu bakstāmo. Ja tas nāk no cepuma sausa, tad viņš ir gatavs.
6. Atdzesēts cepums sadalījums uz 3 embers.
7. Ejam uz krējumu. Vanilīns tiek pievienots pievienotā krēmveida eļļai un sāk pārspēt maisītāju, pakāpeniski ieviešot kondensētu pienu. Apstājieties, tiklīdz mēs iegūsim konsekvenci un saldumu pēc garšas.
8. Mēs sagriezām banānu ar riteņiem.
9. Mēs ņemam pirmo Korzh, mēs mazgājamu to ar eļļas krēmu, veicot banānus ar gludu slāni. No augšas, mēs novietojam otro Pyster, atkārtojiet darbības. Ja vēlaties, jūs varat mērcēt cepumu ar saldu sīrupu, lai tas būtu slapjš.
10. Fracting visu kūka krēmu. Dekorēšana.

Recepte ir klasisks eļļas krēms ar kondensētu pienu. Bet jūs varat parādīt oriģinalitāti un pagatavot to ar savu iecienītāko slāni. Piemēram, tas būs lielisks sastāvs, kas iegūts, pamatojoties uz biezpiena vai mascarpone sieru.

No gatavo Korzhi

Ja jūs nevēlaties sajaukt apkārt ar cepšanas cepumu vai nav laika gaidīt, līdz kūkas ir atdzist, nopirkt veikalā, kas jau ir gatava. Un no šīs receptes jūs uzzināsiet garšīgu noslēpumu Šokolādes krēmskas pārvērš rūpnīcas produktus par īstu kulinārijas šedevru.

Jums būs nepieciešams:

• 3 Gatavie cepumi Korzh;
• 4 banāni;
• 250 g parastā cukura;
• 2 ēd.k. l. kakao;
• 400 g piena;
• eļļas iepakojums;
• 50 g šokolādes;
• 30 g miltu;
• 2 dzeltenumi;
• 2 h. L. Konjaks.

Soli pa solim gatavošana:

1. Lai sāktu ar, mēs sadalīt olas proteīniem un dzeltenumiem.
2. Cukurs nav viss, bet tikai 200 g. Mēs to sajaucam ar miltiem un kakao.
3. Mēs nosūtām olu dzeltenumus un pienu šajā izsitumu maisījumā. Brūvēt uz mērenu uguns, pastāvīgi maisot sastāvu.
4. Kad masa tiek uzsildīta, throwing šķelto šokolādi tajā. Mēs gaidām, kad tas izšķīdina un sākas bieza. Izslēdziet plāksni.
5. Mēs pievienojam karstā krējuma pamatu mīkstināts krēmveida tauku, samaisa un pagaidiet, kad tas viss atdziest.
6. Impregnēšana kūkām. Atlikušo cukuru izšķīdina 100 g ūdens, pievienojiet konjaku sīrupam.
7. Banāni tīri, sagriezti lokos.
8. Visas kūkas izsmidzina impregnēšanu, uztriepes savu krējumu un segtu banānu slāni. Ielieciet pyshki otru.
9. Mēs izrādījāmies lielisku kūku. Dekorējot to savā izvēlē. Tas var būt krējums, cepumu drudzis, jebkurš glazūra utt.

Starp citu, lieliska ideja maldināt šādu šokolādes pastas kūku.

Mājīga tēja dzeršana!