Gatavošanas ievārījums no aprikozēm mājās. Ievārījums no aprikozēm bez kauliem ziemā. Ievārījums no aprikozēm

Piesātināts, saspringts aprikožu ievārījums ir viens no iecienītākajiem saldumiem, kurus varat pagatavot ar savām rokām ziemai. Šim deserim ir milzīgs receptes, bet tie visi ir apvienoti ar to, ka produkts ir pārsteidzošs pēc garšas. Viņa burvīgā garša ir lieliski apvienota ar toni, kas, šķiet, ir iedomājies visu vasaras siltumu un sauli. Jam no aprikozēm noteikti iepriecinās saldos zobus, jo delikatesi var iepazīstināt ar grauzdiņiem vai pankūkām.

Klasisks aprikožu ievārījums

Kā padarīt aprikožu ievārījumu ziemai klasiskā receptē? Nekas īpaši grūti šajā ēdiena gatavošanas deserta metodē nav. Tāpēc pat iesācējs kulinārija tiks galā ar uzdevumu.

Sastāvdaļas

• svaigi aprikozes - 1 kg;
• cukurs - 500 g;
• Ūdens - 2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Klasiska recepte Šo sulīgo un smaržīgu augļu ēdiena gatavošana ir ļoti vienkārša. Kā redzams, nav iekļauts sarežģītas sastāvdaļas delikatesūras sastāvā. Aprikožu ievārījuma sagatavošanā palīdzēs culinārijai nodrošinās soli pa solim recepte ar fotoattēlu.

1. Lai sāktu, ir nepieciešams sagatavot augļus. Ripe kopijas ir atlasītas un tīras tekošā ūdenī. Tad kauli tiek iegūti. Visi gatavie augļi pārvietoti pannā, kas plūst nedaudz ūdens. Aprikozēm jābūt nedaudz atļautam nelielā ugunsgrēka gadījumā.

1. No iegūtās masas būs nepieciešams veikt kartupeļu biezeni. Lai to izdarītu, izmantojiet sietu vai zemūdens blenderī.

1. Atsaucoties uz recepti ar fotoattēlu, jūs varat pāriet uz nākamo posmu pagatavošanas no aprikožu ievārījuma. Šajā posmā būs nepieciešams pievienot cukura aprikožu masu. Visām sastāvdaļām jābūt rūpīgi jauktiem un jāievieto ugunsgrēks. Aprikožu ievārījums ir vārīts līdz gatavībai, periodiski maisot.

Uz piezīmi! Kā noteikt deserta gatavības pakāpi? Par to, ievārījums no aprikozēm ir jānoņem uz plakanas plāksnes. Ja piliens tur formu un neizplatās, tad produkta gatavošanu var pabeigt.

Tas būs tikai vainot to uz burkām, kas iepriekš tika sagatavoti kopā ar vākiem.

Garšīgs aprikožu ievārījums ziemai

Sagatavojiet garšīgu aprikožu ievārījumu ziemai var būt citā receptē. Viņš ir arī diezgan vienkāršs un neradīs grūtības no gataviem.

Sastāvdaļas

• cukurs - 1 kg;
• svaigi aprikozes - 1,3 kg;
• lemon skābe - 1 g.

Gatavošanas metode

1. Jums ir nepieciešams veikt gludus un veselus augļus un rūpīgi izskalot tos. Kauli tiek noņemti no augļiem ar jebkuru ērtu metodi, un tukšais tiek pārvietots uz dziļu pannu vai iegurni. Ir 400 g cukura smiltis, un tādā veidā nākotnes ievārījums paliek pusi dienā. Ietilpība ieteicams aizvērt vāku.

1. Ja nepieciešams 12 stundas, un augļi būs atļauts sulu, jums ir nepieciešams ievietot tvertni uz lēnu ugunsgrēku. Jums ir nepieciešams pagatavot kompozīciju pirms vārīšanas un pēc tam ceturtdaļu no stundas, sistemātiski maisot. Tad jums ir nepieciešams, lai dotu aprikozes atdzist.

1. Atsaucoties uz recepti ar fotoattēlu, jūs varat pāriet uz nākamo vārīšanas soli. Iegūto sastāvu jābūt noslaucīt no mizas un šķiedrām caur caurduri vai sietu.

1. Ūdens vīrišķais jānovieto uz plīts. Lemon skābe to pievieno un atlikušo cukura daudzumu. Visas sastāvdaļas ir jaukt un jānošķir viršanas stāvoklī. Pie minimālā apkure, gatavojiet nākotnes aprikožu garšīgs ievārījums seko līdz 2 stundām.

Uz piezīmi! Tikai ½ daļa paliks no sākotnējā apjoma.

1. Karstā masa ir nepieciešama pastāvīgi traucēt. Ir ļoti svarīgi, lai tas netiktu sadedzināts. Gatavs aprikožu ievārījums būtu sadalīt sausās sterilizētās bankās un roll pabeigti.

Aprikožu ievārījums multicooker

Lai iegūtu biezu, smaržīgu delikatesi, ka visa ģimene baudīs ilgstošas \u200b\u200baukstās mēnešus, jāveic tikai aprikozes un cukurs.

Sastāvdaļas

• aprikozes - 1 kg;
• cukurs - 1 kg.

Gatavošanas metode

1. Lai sāktu ar, jums vajadzētu iet augļus. Ripne augļi ir jāiet cauri, rūpīgi jāiznīcina un sausa. Aprikozes ir jāatbrīvo no kauliem un pāriet uz bļodā multicukerera.

1. No iepriekš minētajiem aprikozēm jābūt apturētām ar cukuru. Tā kā tas ir no receptes, tiek izmantota 1 sastāvdaļu attiecība: 1. Ja jums nepatīk pārāk salds ievārījums, jūs varat veikt nedaudz mazāk cukura, bet tās numurs nedrīkst būt mazāks par 700 g.

1. Augļi jāatstāj zem cukura 2-4 stundas. Šis laiks ir pietiekami, jo aprikozēm dod daudz sulas. Kad salds šķidrums tiek veidots caur norādīto laiku, jūs varat doties uz gatavošanas ievārījumu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams iestatīt programmu "Cepšana" un jānosaka taimeris 60 minūtes. Aprikožu ievārījums jābalsta līdz pastiprinātājam. Kā likums, tas aizņem 35-40 minūtes. Putas laiku pa laikam jānoņem.

1. Pabeidzot pirmo vārīšanas, ogas ir jāatstāj sīrupā un dot viņiem pilnīgi atdzist. Otrie un trešie mērķi tiek veikti tādā pašā veidā, pusstundu.

1. Iegūtā augļu masa ir jānovērš caur sietu vai pārstrādāt ar zemūdens blenderī.

1. Gatavais smaržīgs, salds un ļoti biezs ievārījums no aprikozēm, kas vārīti lēni plīts, paliek tikai iepakoti ar iepriekš sterilizētām bankām un izspiest vākus.

Aprikožu ievārījums ar želatīnu

Ja jūs esat ar biezu dzintara ievārījuma mīļāko no aprikozes, tad mēģiniet to pagatavot ar želatīna pievienošanu!

Sastāvdaļas

• aprikozes - 2 kg;
• cukurs - 2 kg;
• instant Gelatis - 80 g.

Gatavošanas metode

1. Soli pa solim recepte JEM no aprikozēm ar fotoattēlu ir ļoti vienkārša. Sagatavotās ogas ir jāsamazina šķēlītēs un pāriet uz konteinerā. Tālāk viņiem ir nepieciešams nokaut.

1. Cukura smiltis un želatīns tos pievieno. Sastāvs ir rūpīgi sajaukts un vārīts tālāk.

1. Maisījums ir jāsamazina uz vidēja uguns 10 minūtes, pēc kura sastāvs tiek noņemts no plāksnes un pudelēs uz sagatavoto burkām.

Viss, garšīgs aprikožu ievārījums ir gatavs!

Jam ar aprikozēm un mandelēm

Vēl viens ne mazāk interesants, un varbūt visvairāk izsmalcināta recepte Aprikožu JAME - ar mandeļu!

Sastāvdaļas

• cukurs - 200 g;
• svaigi nogatavojušies aprikozes - 300 g;
• mandeles - 30 gab.

Gatavošanas metode

1. Cooking Jem ir vērts sākt ar riekstiem. Mandeles būs nepieciešams citēt verdošu ūdeni un izturēt to vēsā piesardzīgā apmēram 1 minūti.

1. Izmantot niansual recepte Ar fotoattēlu, tas būs nepieciešams, lai noņemtu ādu no mandeļu, ūdens ir iepriekš nosusināts no produkta. Tīri rieksti ir nedaudz nedaudz žāvēti pannā bez eļļas.

1. Tagad jums ir jādara aprikozes Jam. Augļi būs jāiziet, nomazgājiet, sausa, sagrieztas uz pusēm un noņemt kaulus.

1. Griešana no augļiem Jums ir nepieciešams pārspēt blenderī un ielādēt cukuru tur.

1. Biezenis atkal ir asinājums un ugunsgrēks.

1. Nākotnes aprikožu ievārījums ir pastāvīgi samaisīt un vārīties (ne vairāk kā 4-5 minūtes). No tās virsmas tiek noņemtas putas, pēc kura rieksti un produkts ir vērpts, un produkts ir vārīts apmēram 2 minūtes.

1. Karstā aprikožu ievārījums tiek pudelē ar iepriekš sagatavotiem burkām un velmēti ziemā.

Ievārījums no aprikozēm ar citronu

Izmantojot recepti ar fotoattēlu, varat pagatavot lietderīgu un saspringtu aprikožu ievārījumu ar citroniem.

Sastāvdaļas

• aprikozes svaiga - 1 kg;
• cukurs - 900 g;
• citronu - ½ dators.

Gatavošanas metode

Izmantojot tos vienkāršas sastāvdaļas, pagatavojiet gardus un biezu ievārījumu nebūs grūti.

1. Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu visu nepieciešamie produkti.

1. Augļu mazgāšana, žāvēti, sagriezti, bez kauliem.

1. Augļi tiek pārvietoti uz dziļu tvertni un ielej ar ūdeni, lai tas tos aptver. Produkts uzlika uguni un sāk atbildēt.

1. Kad aprikozes vāra, cukuru un pusi no citrona tiek pievienoti tiem.

1. Sastāvs tiek novietots uz vidus uguns. Ir nākotnes deserts uz tā, lai izturētu 1,5 stundas, nepārtraukti maisot. Saules ogām jābūt mīcot par ēdienu sienām, lai kompozīcija iegūst viendabīgumu.

1. Caur norādīto laika intervālu tiks paplašināta tikai gatavs produkts Saskaņā ar iepriekš sterilizētām bankām un aizveriet savus vākus.

Ievārījums no aprikozēm ar vaniļas un cukurniedru cukuru

Oriģinālais aprikožu ievārījums ar vaniļas un cukurniedru cukuru būs brīnišķīga delikatese, kas ir lieliski apvienota ar jogurtu, putru, grauzdiņiem un konditorejas izstrādājumiem.

Sastāvdaļas

Lai sagatavotu šo saldumu, jums būs nepieciešams veikt Šādas sastāvdaļas sarakstā:

• cukurniedrēm - 550 g;
• aprikozes - 700 g;
• vaniļas - 1 pod;
• agar-agar - 1 tējkarote;
• mandeļu garša - 1-2 pilieni.

Gatavošanas metode

1. Gatavošana aromātisku austrumu saldums Ir vērts sākt ar augļu sagatavošanu. Augļi ir jānovērš un izvēlēties no kauliem.

1. Ja aprikozes ir cietas, tad tie ir sagriezti mazos kubiņos nazi vai patvaļīgi. Ja tiek izmantoti mīksti, interpretējoši ogas, tos var balināt blenderis.

1. Rezultātā augļu masa ir jāpārtrauc ar cukuru. Priekš telpas temperatūra Sagatave būs nepieciešams atstāt 2,5-3,5 stundas, pēc kura panna tiek novietota uz uguns un tiek uzkarsies uz vārīšanās. Tas ir nepieciešams, lai sniegtu kompozīciju nedaudz vārīties, burtiski 5 minūtes. Tad tas tiek noņemts no plīts, tas ir foršs, un pēc tam atkal uzlika uguni un vārās 5 minūtes.

1. Tagad aprikožu sastāvs seko pēdējam laikam uz uguns. Masai tiek pievienots vaniļas pod, produkts tiek uzkarsies. Vārīšanas vārīšanās kompozīcija ir nepieciešama, tāpat kā iepriekšējās divas reizes.

1. Solis pa solim recepte par aprikožu ievārījumu ar fotoattēlu turpina pievienoties mandeļu būtību. Plus, Agar-Agar pievieno ievārījuma tajā pašā posmā. Produkts ir rūpīgi jaukt, lai nebūtu veidoti gabali.

1. Sagatavotais aprikožu saldais ievārījums jāiepako pārtikas sterilā iepakojumos vai tīrās bankās. Polietilēna tvertni var sasaldēt, kas ir ļoti ērts, jo produkts tiks sadalīts ar porcijām. Jars ar ievārījumiem ieteicams ritināt atslēgu un uzglabāt ledusskapī.

Aprikožu JEM video receptes

Protams, aprikožu ievārījuma foto-receptes nevar nodot visas gatavošanas procesa detaļas. Lai ņemtu vērā visus svarīgākos, mēs iesakām arī izpētīt vairākas video receptes no aprikožu.

Publicēšanas datums: 07.07.2017

Viena no vasaras nodarbībām ir janvāris ogu un dārzeņu ziemai. Nav nekas labāks, kad atverat savu ievārījumu vai sirpi aukstā sezonā. Šodien mēs runāsim par aprikozēm. Mēs novāktu ievārījumu no aprikozēm ziemai. Mēs uzzinām, kā gatavot bez kauliem un ar tiem, un šķēles. Mēs analizēsim Royal Recipe. Jam Mums būs bieza, garšīga. Un izveidot šādu šedevru ir ļoti vienkāršs un viegli.

Rakstā ir aprakstītas šādas receptes:

1. Klasisks: bez kauliem
2. Ātra recepte piecas minūtes
3. Cook šķēles: vienkāršs un garšīgs
4. Royal Recipe
5. Gatavošana lēnā plīts: video

Jūs varat redzēt, kā gatavot zemeņu džems ziemai. Izrādās, ka biezs, garšīgs un smaržīgs.

Recipe ievārījums no aprikozēm bez sēklām: mēs novācam ziemā

Pirmais, uz jūsu uzmanību, ir klasisks gatavošanas metode. Aprikozes gatavos 3 posmos. Tas ļaus mums saglabāt maksimālo noderīgo vielu un svaigu garšu un vasaras garšu ogas turpināsies. Ievārījums, lai iegūtu spilgtu dabisku krāsu.

Par cooking mums ir nepieciešams:

• Aprikozes - 1 kilograms
• Cukurs - 1 kilograms

Kā jūs varat redzēt no sastāva, attiecība 1 līdz 1!

Gatavošana:

1. Sagatavojiet ogas. Aprikozes jānomazgā un sausa. Atsevišķi no akmeņiem.

2. Ievietojiet lielu katliņā. Es aizmigtu cukuru. Un atstājiet vakaru līdz rītdienai mūsu lietās. Let's redzēt, cik daudz sulas dos. Un pēc tam sākt gatavošanu.

3. No rīta aprikozes deva sulu. Cukurs praktiski izšķīdina. Ugunsgrēks. Pagaidiet, kā vārīties. Mēs samazinām uguni un saglabājam burtiski 2-3 minūtes. Mēs piešķiram nākamo dienu.

4. Otrā diena. Kā jūs varat redzēt attēlā, tie visi ir iemērc kopā ar mums. Mēs likts uz lēni uguns un gaidīt, kā vārīties. Noņemiet no uguns un atstājiet nākamo dienu.

5. Trešā diena. Caurspīdīgs ievārījums. Ogas ir ņēmušas. Ir bieži sastopamas. Uzlikiet nelielu uguni. Kad vārās, pagatavojiet piecas minūtes. Tad mēs paplašināt sterilizētas bankas.

Viršanas laikā veidojas putas. Mēs to savācam no virsmas.

6. Kā slēgtās bankas, viņiem ir nepieciešams pārvērst pāri kājām. Tāpēc viņi stāvēs līdz pilnīgai dzesēšanai.

Jam ir gatavs!

Aprikožu ievārījums "Piecas minūtes" bez kauliem: ātru un garšīgu sagatavošana

Recepte pārbaudīta gadiem. Tikai mēs ievērojami samazinām cukura ātrumu. Pēc klasiskās metodes mēs ņemam 1 līdz 1. Šāds ievārījums bija labi uzglabāts pat istabas temperatūrā. Teorētiski tas ir pareizs. Bet izrādījās ļoti salds. Tāpēc mēs ņemsim 1 kilogramu aprikožu 400-500 gramu cukura.

Jam sagatavošana:

1. Pirmā lieta ir mana un valkā ogas. Tad sagrieziet gar pusi. Mēs ņemam kaulu. Mums ir lielas aprikozes, tāpēc tālāk sagriež uz pusēm.

Nosver jau bez kauliem!

Es aizmigtu aprikožu cukuru. Pagrieziet nedaudz. Pārklājiet vāku un atstājiet 3-4 stundas. Aprikozēm vajadzētu dot sulu.

2. Tikmēr mēs sagatavojam bankas. Ir iespējams tos sterilizēt krāsnī. Manas kārbas un eksponē aukstā krāsnī. Atklājiet temperatūru no 120-130 grādiem. Pēc tam, kad tas ir iesildīšanās, izturēt 5-7 minūtes. Ir nepieciešams, lai bankas būtu pilnībā žāvētas. Tad ļaujiet viņiem piemērot.

Vāki var vienkārši ielejot verdošu ūdeni. Mēs tos ievietojam atsevišķā traukā un atstāj 7-10 minūtes.

3. Paņēma 4 stundas. Mēs lēnām uguns un lēnām sasilšanu. Nav nepieciešams iejaukties. Kā apcikozes iesildās, tos var lēnām sajaukt uz augšu.

4. Warring tālāk. Mums ir nepieciešams cukurs pilnīgi izšķīdis. Neaizmirstiet samaisīt, bet ne bieži vien vajadzīgs. Ievārījums gandrīz vārīts. To var redzēt saskaņā ar pirmajiem burbuļiem. Pēc vārīšanas pavārs 5-7 minūtes. Un mēs varam pārlej bankām.

5. Karstā ievārījums noplūde bankās. Aizpildiet tos līdz pat malām. Aizvērt un nekavējoties pārvērsties. Ietiniet un atstājiet atdzist.

6. Jam ir gatavs. Tātad tajā ir maz cukura, labāk to uzglabāt vēsā vietā.

Recepte delicious aprikožu ievārījums: pavārs šķēles

Otrā recepte ir nedaudz atšķirīga no pirmā. Jam praktiski nav vārīts, bet tikai izlej tikai ar sīrupu. Tas tiek darīts trīs dienas.

Sastāvs ir tāds pats:

• 1 kilogramu aprikožu
• 1 kilograms cukura

Vārīšanas process:

1. Manas ogas. Susheut tos. Atsevišķi no akmeņiem.

Jūs varat veikt nedaudz zaļās ogas, nevis gluži nogatavojies. Tie ir vēl vieglāk tīrīt.

2. Samēra ir ielej cukuru. Mēs ielej ūdeni apmēram 15 mililitrus uz 1 kilogramu. Un uzlikt uguni. Samaisa. Cukurs ir izšķīdināt un vārīties. Cik vārās, mēs negodam apmēram 5 minūtes.

Neaizmirstiet samaisīt, lai ne uz leju.

3. Kā sastādīt sīrupu, nekavējoties ielejiet tos aprikozes. Uzmanīgi izsniedziet ogas visā apjomā.

4. Nosedziet vāku vai pārtikas plēvi. Un šajā formā mēs atstājam vienu dienu.

5. Ievārījums ilga sulu. Tas ir precīzi apvienots katliņā. Aprikozes atalgo malā. Un katliņš uzlika uguni. Samaisa sīrupu un pagaidiet, kad vārās. 2-3 minūtes ir jābūt labi ganāmiem.

6. Noņemiet no uguns un nekavējoties ielej mūsu aprikozes. Pārklāj ar vāku un vai pārtikas filma. Un atstājiet nākamajā dienā.

7. Mēs atkārtojam procedūru trešajā dienā. Mēs apvienojam sīrupu, vāra un ielej aprikozes. Atstājiet vienu dienu.

Ceturtajā dienā ievārījums uzlika uguni. Kā vāra un gatavo 5 minūtes. Pievienojiet citronskābi šķipsnu vai izspiediet nedaudz citronu sulu.

Pēc tam mēs ieslēdzam gāzi un nekavējoties izplatās sterilizētās bankās.

8. Izrādījās garšīgs salds aprikožu ievārījums ziemai.

Royal Jam recepte no aprikozēm ar riekstiem

Mēs sagatavosim Royally ievārījumu. Ceļš ir neparasts. Tās būtība ir tā, ka kauli tiek noņemti un daži uzgriezni vietā. Mūsu gadījumā valrieksts. Tajā pašā laikā ogas paliek vesels skaitlis. Un, ja nav valriekstu, jūs varat pagatavot ar kauliem.

Sastāvdaļas:

• Aprikožu - 2 kilogrami
• Cukurs - 2 kilogrami
• Ūdens - 500-600 mililitri
• Valriekstu kodoli - 100 - 150 grami

Mēs sākam gatavošanu:

1. Ogas ir jānomazgā un sausa. Par to, Jam Aprikozes nedrīkst būt sērfošana, bet vidēja gatavība. Citiem vārdiem sakot, Tong. Tagad ir nepieciešams noņemt kaulus. Mēs veicam griezumu pa ogām un un maigi paņemiet kaulu. Un nekavējoties ielieciet to tā vietā valrieksts. Un tā ar katru ogu.

Jūs varat izmantot kaulus kā pildījumu. Bet jums ir nepieciešams noņemt nukleistus un vietā uzgriezni, lai pievienotu aprikožu. Bet atcerieties, ka nukleoli var ielāpt. Labāk pievienojiet riekstu!)

Un Walnk vietā var izmantot jebkuru citu.

2. Sīrupa sagatavošana. Katliņā ielej ūdeni. Mēs vāra un pārlej cukuru. Sajauciet, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis.

Jūs varat pievienot melnās jāņogu lapas garšu un aromātu vai ķiršu.

Cook burtiski 5 minūtes. Izslēdziet uguni un pārklājiet ar vāku. Ļaujiet stāvēt 5-6 stundas. Šajā laikā ogas ir piemērotas ar sīrupu.

3. Tad mēs atkal uzklausām uguni, uzkarsējiet. Kā vārās, izslēdziet uguni. Pēc tam uzmanīgi noņemiet putas. Un atstāj 5-6 stundas.

3. Trešo reizi pēc vārīšanas mēs gatavojam lēni siltumu 30 minūtes. Mēs noņemam currantu vai ķiršu bukletus, ja tos pievienojāt. Tad izlieciet burkās.

4. Aprikožu ievārījums royal Recipe Gatavs. No diviem kilogramiem aprikožu, 4 puslitru burkas un viens pieklājīgs ar sīrupu tika iegūti. Tagad burkas ir jāpaslēdz un slēpt, lai pabeigtu dzesēšanu. Es novēlu jums panākumus ēdiena gatavošanā!

Kā padarīt aprikožu ievārījumu bez kauliem lēni plīts?

Mēs palīdzēsim mums multicukers ēdiena gatavošanā. Es pievērstu jūsu uzmanību detalizētu video recepti.

Pārtikas preču saraksts:

• Aprikožu bez kauliem - 2 kilogrami
• Cukurs - 1 kilograms
• Puse sulas 1 citronu
• Agars - 2 ēdamkarotes

2 kg aprikožu bez kauliem + 1 kg cukura + puse sulas 1 citronu. Pavārs ievārījuma režīmā 2 stundas. Agar 2 ēdamk.

Quick Apraksts Video

Aprikozes raktuve un skaudība. Protams, mēs noņemam kaulus. Ievietojiet daudzcooker aprikožu, cukura un citrona bļodu. Mēs ievietojam "ievārījumu" režīmu un gatavoju 2 stundas. Agara pievienošanas beigās.

Aprikožu ir viena no brīnišķīgajām dabas radībām. Ne tikai ir garšīgi, bet arī noderīgi. Un kas ir prieks ēst ziemas aprikožu ievārījums. Kad uz galda maksā vasaras daļiņu. Šodien mēs esam demontēti vairāki džemu receptes no aprikožu ziemai. Vairākas iespējas: ar kauliem, nav sēklu un šķēlītēm. Mēs uzzinājām, kā sagatavot ievārījumu uz karaļa. Izjaukts Ātra recepte 5 pieci simti. Izrādījās biezs, smaržīgs, salds un ļoti garšīgs!

Šis aprikožu ievārījums gatavojas ļoti ātri. Burtiski 30 minūtes un jūs rush burkas. Šogad daba dāsni mums piešķir augļus. Aprikožu šogad ir tikai jūra, vari ievārījums - es nevēlos ... Es nedomāju daudz, bet ceļā mājās bieži pērk pāris kilogramus jebkura augļu un pavārs vai ievārījumu.

Es gatavoju divas aprikožu ievārījuma iespējas - vēl viens biezs, degvielām pīrāgus, pīrāgus, cupcakes. Un mazāk biezs - šāda meita mīl ar biezpienu un saldējumu, ar tēju, pārmaiņus ar aveņu ar cukuru. Raicīgo receptē es rakstīju, ka aprikozes var arī darīt to pašu. Agrāk viņa mīlēja vairāk jāņogas ar cukuru, tagad tas prasa šķirni.

Man bija kilograms aprikožu, un es nolēmu ātri veikt otro versiju aprikožu ievārījumu. Biezpiens noderīga Pirogovs:) Ja vēlaties vairāk biezu ievārījumu - booze vairāk vai pievienot pektīnu beigās instrukcijās. Pektīns, Zhelins, iestrēgšana - meklējiet lielveikalus sadaļās ar garšvielām. Viņiem ir daudz vārdu, un būtība ir viena - ievārījums ir ļoti ātri.

Sastāvdaļas:

• 1 kg aprikožu
• 800 gr cukura
• citronskābes šķeldošana

Gatavošana:

1. Aprikozēm jābūt nedaudz nemieriem, bez puves pazīmēm. Mani aprikozes un izjaukt uz pusēm, mest kaulus.

   

Mēs noliekam pusi aprikožu uz katliņā un ielej 1 glāzi ūdens.



2. Mēs likts uz uguns, aprikozes sāks mīkstināt, es sajauktu tos ar karoti pāris reizes, kas būtu gājusi vienmērīgi. Pavārs aprikozes tik 15-20 minūtes. Labāk nav ņemt daudz aprikožu šādu ievārījumu, pretējā gadījumā jums tas būs jādara mazās porcijās.

Pēc 20 minūtēm aprikozes kļuva mīksta. Tagad ir divas iespējas turpmākai rīcībai. Ātri un elegantāki.

3. Par "elegantu" ievārījumu, aprikozes noslaucīt caur sietu. Šāds ievārījums būs viendabīgs un pārredzams, tas nebūs skarbi šļakatas. Tāpēc, ja vēlaties sasniegt ideālu - ņemiet sietu un turpiniet.

   

Otrā iespēja ir ātrāka. Jo Aprikožu ievārījums meita ēdīs ar biezpienu, un es vakarā gatavojos pavisam vēlu, es nolēmu nespīlēt manu galvu un ātri iegremdējoties blenderī sasmalcinātu aprikozes.



Tālāk mēs darām to pašu - pievienojiet cukuru un Ļengans, Uzlieciet uz nelielu uguni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Cukurs ir izšķīst. Cook ievārījums 15-20 minūtes. Ja veidojas putas - mēs noņemam, ka ievārījums nebūtu dubļains.

Ja vēlaties iegūt skaistu krāsu ievārījumu, caurspīdīgu, nepildiet to ļoti ilgu laiku. 15-20 minūtes pietiekami. Vēlaties vairāk biezs - mēģiniet pievienot ne glāzi sākumā, bet pusi tasi ūdens.

Ja jūs vēlaties saņemt ievārījumu par degvielu pīrāgu, vāra ievārījumu pie cimdiem, kas jums nepieciešams. Es tikai pievienoju pektīnu. Tas, ko es pērku (no Dr.OUKER) ir 1 maisiņš ar 500 gramiem augļu, sajaucot no raksta. Cukurs, pievienojiet ievārījumu, labi samaisa. Vēl 15 minūtes un ievārījumu bieza un var ielejot. Ņemiet vērā, ka tad, kad atdzesē būs daudz biezāka.

Kamēr ievārījums ir brūvējot sterilizē bankas. Jo Jem nav daudz, es to daru mikroviļņu krāsnī. Aptver standartu sterilizē verdošā ūdenī uz plīts.

Vārīšana ievārījums izplatījās bankām, mēs braukt ar vākiem.



Pārvietojot bankas pa vākiem un wrap. Kad bankas tiek atdzesētas, paslēpt vēsā tumšā vietā.



Aprikožu nāca no kilograma apmēram vienu un pusi litru aprikožu ievārījumu. Es noteikti apsveicu vēl biezāku aprikožu ievārījumu pīrāgu pildīšanai.

Labu apetīti!

Augļu sezonā, neaizmirstiet sagatavot ievārījumu no aprikozēm ziemai. Tā kā šis produkts ir lieliski piemērots brokastīm, un to plaši izmanto ēdiena gatavošanā, piemēram, cepot pīrāgus un kūkas. Un tikai garšīgs!

Ievārījums no aprikozēm

Rīta kafija S. garšīga sviestmaize Ar sviestu un biezu aprikožu ievārījumu un ir nodrošināts liels garastāvoklis visai dienai! Šāda delikatese un mēs sagatavosim ziemai. Recepte ir vienkārša, un rezultāts pārsniegs visas jūsu cerības.

Sastāvdaļas:

• Ripe aprikozes - 1,5 kg
• Cukura smiltis - 1,5 kg
• Ūdens - 1 st

Nepieciešamie ēdieni:

• Emaljēta katliņa
• Mazs siets
• Koka karote
• Sterilās bankas
• Sterili vāki

Jama garša ir atkarīga no aprikožu kvalitātes. Par sagatavi izvēlieties tikai nogatavojušos, kas nav bojāti augļi.

Mani aprikozes, dod ūdeni ūdenim. Saņemt kaulus. Pusītes reizes iepriekš sagatavoti ēdieni.

Kad visi augļi ir gatavi, ielej tos ar verdošu ūdeni un pārklāj ar vāku. Uz neliela uguns, gatavojiet augļus 15 minūtes. Aprikozēm jābūt mīkstiem.

Tagad mums ir jāatdala ādas augļi. Jo mums ir nepieciešams smalks siets. Caur to noslaucīt vārītos augļus.

Tagad mums ir nepieciešams nosvērt rezultātu aprikožu biezeni. Mēs pievienojam cukuru biezeni (pēc ātruma 1: 1). Tas ir, ja mums ir 1 kg biezenis, mēs izmantojam 1 kg cukura smiltis. Bet! Cukura apjomu var mainīt uz jūsu gaumēm.

Pavārs ievārījums. Jums tas jādara emerīnajos ēdienos. Vidējā ugunsgrēkā, nogādājiet aprikožu ievārījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Mēs samazinām uguni. Ja veidojas putas, tas ir droši jānoņem, ar koka karoti.

Optimālais gatavošanas laiks ir Jama -20 minūtes pēc vārīšanās. Bet tas jāatzīmē, jo ilgāk jūs vāra ievārījumu, gudrais tas būs. Apsveriet arī tad, kad ievārījums būs foršs, viņš noteikti būs nedaudz biezs nekā karstā stāvoklī!

Gatavs aprikožu ievārījums sterilos burkās un pievelciet ar steriliem (vārītiem) vākiem. Burkas ar yummy pagriezieties apakšā un wrap. Atstājiet pirms dzesēšanas.

Tas viss, ievārījums no aprikozēm ziemai ir gatava! Biezs, smaržīgs un spilgts kā saule. Ziemā jūs iepriecināsiet jūs ar savu vasaras garšu.

(Funkcija (W, D, N, S, T) (W [n] \u003d W] ||; W [n] .Push (funkcija () (ya.context.advmanager.render ((Blockid: "RA -293904-1 ", RENDERTO:" YANDEX_RTB_R-A-293904-1 ", Async: TRUE));)); t \u003d d.geteLementsBytagname (" skripts "); s \u003d d.Creeelement (" skripts "); s .Type \u003d "Teksts / JavaScript"; S.SRC \u003d "http://an.yandex.ru/system/context.js"; S.Async \u003d TRUE; T.Parentnode.insertbefore (s, t);))) (tas, tasguments, "yandexcontextasynccallbacks");

Satur daudz vitamīnu un barības vielu cilvēka ķermenim. Ievārījums no aprikožu Jūs varat sagatavot prognozi ziemaiBaudīt savu iecienītāko garšu. Aprikožu jema receptes Daudzi, tie ir vienoti ar to, ka gala produkts ir arvien lielāks. Viņa burvīgā garša ir lieliski apvienota ar krāsu no JEM. Saldie zobi būs apmierināti ar garšu delikatesi, kas kļūs par lielisku papildinājumu pankūkas vai grauzdiņš, un, ja jūs esat amatieru krāsns, tas kļūs par lielisku pildījumu cepšanai.

Uztveršanas noslēpumi blīvs ievārījums no aprikozēm ziemai

Tagad mēs pāriet uz soli pa solim receptēm.

Klasiska recepte

Klasisks aprikožu ievārījums ir viegli sagatavojams, ne pat ļoti pieredzējis kulinārija. Lietotas gatavošanai:

• 1 kg svaigas aprikožu;
• 1 kg cukura.

Jam no smaržīgām augļiem ir vienkārši sagatavots, bez jebkādiem trikiem un grūtībām. Apsveriet, lai sagatavotu ievārījumu:

Svarīgs! Ar ilgu termisko apstrādi, aprikožu vielas tiek zaudētas. To var novērst, ja jūs gatavojat ievārījumu 3 reizes 5 minūtes, dodot tai pilnīgi atdzist pirmos 2 reizes.

1. Jam no aprikozēm ir vārīta līdz pilnīgai gatavībai, neaizmirstot periodiski maisot.
2. Pēc 3. pastiprinātāja karstais ievārījums izlijis bankas, kas kopā ar vākiem tika sagatavoti iepriekš.

Saimniece par piezīmi! Lai noteiktu, vai ievārījums ir gatavs, jums ir nepieciešams nomest pilienu uz plakanas plāksnes. Ja viņa nezaudēja savu veidlapu un neizplatīja, tas nozīmē, ka ievārījums ir pilnīgi gatavs.

Ievārījums ar želatīnu

Lai ievārījums no aprikozēm bija biezs un bija piesātināts dzintara krāsa, želatīns to pievienoja. Nav triku:

• 1 kg aprikožu;
• 1 kg cukura;
• 40 g želatīna instant.

Soli pa solim:

1. Želatīns ielej 100 ml silta ūdens
2. Augļi, kas ir iepriekš tīri, noņemiet kaulus, karbonāde uz šķēlītēm un izvieto konteinerā.
3. Augļi tiek sasmalcināti gaļas mašīnā vai blenderī.
4. Cukurs ielej aprikožu biezeni.
5. Mēs likts uz plīts, uzkarsē, maisot un noņemot putas. Tas jādara obligāti, ka ievārījums nav zakis.
6. Ar plānu sūkšanos, kas nav dzīvotspējīgs maisījums, mēs ielej želatīnu un turpina gatavot ievārījumu.
7. Vidēji ugunsgrēks, maisījums nolietojas 10 minūtes, pēc tam uz pudelēs uz vārītām bankām.

Recepte ar cieti

Sastāvdaļu saraksts:

• aprikozes - 1 kg;
• Ūdens - 150 ml;
• cukurs - 1 kg;
• kartupeļu cietes - 3 h.

Gatavošana:

1. Augļi mazgā, žāvē, noņem kaulus.
2. Put aprikozes katliņā, ielej ūdeni un uzlikt uguni.
3. Pēc vārīšanās, tas tiek palielināts 3 minūtes.
4. Saldēti augļi uz colorder tā, ka brilles ir pārmērīga šķidruma.
5. Tad pārvietojās traukos un sasmalciniet blenderī līdz viendabīgai konsistencei.
6. Iegūto masu ielej katliņā, cukurs tiek pievienots un rūpīgi samaisīts.
7. Viņi uzlika uguni un uzkarsē.
8. Ciete ir pievienota un vārīta 5 minūtes, nepārtraukti maisot.
9. Sagatavojiet konteineru, noplūdes un rullicožu ievārījumu.

Ievārījums no aprikožu Lēnā plīts

Biezsgaršīgs ievārījums Labi sagatavots lēni plīts. Šim nolūkam nevajag īpašas sastāvdaļas.

• 1 kg aprikožu;
• 1 kg cukura.

Soli pa solim recepte

1. Gatavošanai izmantot nogatavojušos un smaržīgos augļus. Tie ir rūpīgi jāizskalo, tīri no kauliem un ievietot bļodā multicukerera.
2. Nākamais posms ir apkaisa ar cukurniedriem. Kā redzams receptē, produktu proporcijām jābūt vienādiem. Ja kāds mīl ne ļoti saldu ievārījumu, jūs varat nedaudz samazināt cukura daudzumu, bet ne mazāk kā 1 kg augļu 0,7 kg cukura.
3. Tā, ka sulas, vārīti augļi ar cukuru atstāj 2-4 stundas. Pēc tam dodieties tieši uz gatavošanas ievārījumu. Multicooker "cepšanas" programma būs piemērota ēdiena gatavošanai. Tas ir uzstādīts uz 1 stundu, bet vāra aptuveni 40 minūtes, vārīties. Periodiski, jums vajadzētu noņemt putas.
4. Pēc tam ogas ar sīrupu atstāj atdzist.
5. Šāda gatavošanas procedūra tiek atkārtota vēl 2 reizes.
6. Pēc sagatavošanas pabeigšanas garšīgs biezs ievārījums ir uzskaitīts caur sietu vai sasmalcina blenderis.
7. Jam, gatavs gatavs multicooker. Tas paliek, lai ielej to īpaši vārītos sterilos kārbās un aizver vāku.

Skatīties video! Aprikožu lēca lēni plīts

Recepte ar vaniļas un cukurniedru cukuru

Šāds ievārījums nav tikai salds, bet arī oriģināls. Tam ir viegls austrumu iecirtums, piemērots cepšanai un dažādām putrām. Par tās gatavošanu izmanto:

• 0,7 grami aprikožu;
• 500 grami cukurniedru cukura;
• 1 vaniļas pod;
• 1 tējk. Agara Agra;
• 1-2 pilieni mandeļu aromatizētāju.

Soli pa solim sagatavošana Recipe:

Ievārījums ar citronu

Aprikožu ievārījums ar citronu ir ļoti noderīga un blīva. To izmanto:

• 1 kg svaigas aprikožu;
• 0,9 kg cukura;
• puse no citrona.

Sastāvdaļas ir vienkāršas, un ievārījums, kas iegūts no tiem, ir ļoti garšīgs un smaržīgs. Ražošanas process ir vienkāršs:

1. Sagatavot nepieciešamos produktus. Aprikozes ir jānomazgā, noņemiet kaulus un samazināt.
2. Pēc vārīšanas, augļi dziļos konteineros salej ar ūdeni tādā daudzumā, lai tas būtu pilnībā pārklāts. Viņi uzlika uguni un vāra.
3. Kad aprikožu vāra, cukuru un citrona sulu pievieno konteineram.
4. Vārīšanas deserts ir nepieciešams 1,5 stundas vidējā siltumā, maisot. Ja jūs mīcīt šķēles par ēdienu sienām, kurās tie ir vārīti, ievārījums būs viendabīgāks.
5. Pēc norādītā laika sastāvs tiek atvērts sterilās bankās un pulkstenis ziemai.

Skatīties video! Aprikožu ievārījums Krimas receptē

Aprikožu ievārījums ar kodoliem

Šai receptei jums būs nepieciešams:

• Aprikozes - 2 kg;
• Cukurs - 1,5 kg;
• Citronu - 0,5 gab.

Vārīšanas process:

1. Aprikozes mazgāšana, sausa, noņemiet kaulus, kas neizmet.
2. Reizes aprikozes katliņā un aizmigt cukuru.
3. Atstājiet 2,5-3 stundas.
4. Šajā laikā noņemiet kodolus no kauliem un noņemiet mizu.
5. Jauda ar augļiem uzlika uguni un samaisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
6. Bring aprikozes vārīties, noņemiet putas.
7. Gatavojiet 20 minūtes lēni uguns.
8. Tālāk pievienojiet sulu pusi citronu.
9. Visi noslaucīt caur sietu.
10. Piepildiet kodolu.
11. Laipni lūdzam ievārījumu 2-3 stundas ar minimālu uguni. Nosūtīšana bankās un roll.

Skatīties video! Aprikožu ievārījums ar kaulu kodoliem

Recepte ar mandeļu un aprikožu

Šī recepte ir neparasta un ļoti garšīga, tas ir diezgan exquisied un vēlētos pat visprasīgākos saldos zobus. Lai gatavotu, jums ir nepieciešams:

• 200 g cukura smiltis;
• 300 g aprikožu;
• 30 gab mandeļu.

Soli pa solim:

Video receptes

Faktiski, ēdiena gatavošana recepte biezs jema no aprikozes ziemai Neprasa īpašas prasmes un prasmes. Bet, lai noķertu smalkumus un detaļas gatavošanas, jūs varat iepazīties ar video receptēm aprikožu ievārījuma sagatavošanai.

Skatīties video! Aprikožu ievārījums ziemai