Ķirbju biezeņa zupa 1 gadu vecam bērnam. Piena ķirbju zupa bērnam. Dārzeņu noderīgi elementi

Ķirbis ir garšīgs un noderīgs produkts... To var izmantot kastroļu, putru un brīnišķīgu pirmo ēdienu pagatavošanai. Ķirbju zupa bērnam bieži izskatās kā biezenis, ko ir viegli izskaidrot. Zīdainim ir ērtāk ēst pārtiku, kas neprasa košļāt. Tomēr ķirbis tiek ātri vārīts, kas nozīmē, ka jūs varat gatavot maigu tradicionālās zupas ar šo smaržīgo dārzeņu. Turklāt papildus šim dārzeņam bieži ir arī vistas fileja, teļa vai tītara gaļa. Viņi ir diētiski, tāpēc vecāki var iekļaut šāda veida gaļu bērnu uzturā.

Garšīga zupa mazulim

Šī ir garšīga ķirbju biezeņa zupa bērnam no 1 gada vecuma. Jūs varat to pagatavot arī mazuļiem no septiņiem mēnešiem, ja viņiem nav gremošanas problēmu. Lai sagatavotu tik skaistu pirmo kursu, jums jāiziet:

• 150 grami ķirbju;
• viens burkāns;
• viens kartupeļu bumbulis;
• tējkaroti olīveļļas;
• nedaudz sāls, labāka jūra.

Ja nepieciešams, varat mainīt dažu sastāvdaļu daudzumu. Ir vērts izvēlēties arī saldo ķirbju šķirnes, tad ķirbju zupai bērnam būs maiga un patīkama garša.

Pirmā ēdiena gatavošana: apraksts

Veikt stikla trauki, ielej ūdeni, attīrītu un filtrētu. Notīriet ķirbi un kartupeļus, sagrieziet vidējos kubiņos. Tā kā kartupeļu pagatavošana prasa ilgāku laiku, varat tos sagriezt mazākos gabaliņos. Burkāni tiek arī mizoti un smalki sarīvēti. Viņi visu ieliek verdošā ūdenī.

Vāra ķirbju zupu 1 gadu vecam bērnam apmēram trīsdesmit minūtes vidējā siltumā. Tad viņi to noņem no plīts, pievieno karoti eļļas, pievieno sāli. Ja bērns ir vecāks, tad jūs varat pievienot vēl kādas garšvielas. Visu sakuļ ar blenderi kartupeļu biezenī. Pasniedz nedaudz atdzesētu.

Smalka zupa zīdaiņiem

Lai pagatavotu ķirbju biezeņa zupu bērnam, jums jālieto šādas sastāvdaļas:

• 250 grami ķirbju;
• viens kartupelis;
• puse sīpolu;
• 250 ml ūdens;
• simts gramu burkānu;
• desmit ķirbju sēklas;
• šķipsniņu sāls;
• tējkaroti olīveļļas.

Ja ķirbju zupa tiek gatavota bērnam no diviem gadiem, tad varat pievienot simts ml krējuma. Zīdaiņiem to darīt nav vērts. Ir arī vērts ierobežot ķirbju sēklu skaitu, jūs varat ēst ne vairāk kā astoņus gabalus dienā. Tas ir saistīts ar to augsto tauku saturu.

Gatavojot garšīgu zupu

Notīriet ķirbi no ādas un sēklām. Kartupeļus un burkānus arī mazgā, mizo. Pusi sīpola smalki sagriež. Ķirbju, kartupeļus un burkānus sagriež kubiņos.

Ūdeni ielej katliņā, vāra. Pievieno dārzeņus un vāra apmēram trīsdesmit minūtes, lai tie vārītos gandrīz līdz biezenim. Izmantojot blenderi, viņi bērnam pārvērš ķirbju zupu par biezeni. Pievieno olīveļļu un sāli.

Sēklas nomizo un apcep sausā pannā. Katrā šķīvī ievieto nedaudz atdzesētu zupu; tai jābūt ērtā temperatūrā. Pievieno sēklas.

Krējuma zupa: sastāvdaļu saraksts

Ķirbju biezeņa zupas recepti bērniem var izmantot arī pieaugušajiem, pievienojot, piemēram, garšvielas. Lai izmantotu šo opciju, jums jāveic:

• pāris ķirbju šķēles;
• viens burkāns;
• simts ml smagā krējuma;
• mazs gabals sviests;
• sāls.

Izvēlieties mīkstu ķirbi ar spēcīgu aromātu. Tad zupa būs bagāta un maiga.

Krējuma zupas gatavošana

Ķirbju nomizo, sēklas noņem. Sagrieziet dārzeņu kubiņos. Dariet to pašu ar burkāniem. Katliņā ielej nedaudz ūdens, ielieciet dārzeņu kubus. Vāra līdz maigumam.

Gabalus izņem no buljona, ūdeni neizlej. Sakuliet dārzeņus atsevišķā traukā, pievienojiet nedaudz sviesta un krējuma, kārtīgi samaisiet aromātisko maisījumu. Tagad garšojiet zupu ar sāli. Pārnes kartupeļu biezeni uz ķirbju buljona, vāra, noņem no uguns. Pasniedz, kad mazuļa ķirbju zupa ir ērtā temperatūrā.

Vistas zupa: produktu saraksts

Tik smalku zupu var pagatavot buljonā no vistas fileja vai teļa gaļa. Gatavošanai ņemiet:

• 1,5 litri auksta filtrēta ūdens;
• 200 grami vistas filejas;
• viens burkāns;
• mazs sīpols;
• 150 grami ķirbju;
• viens kartupelis.

Bērniem no trīs gadu vecuma, gatavojot gaļu un dārzeņus, varat ievietot lauru lapu.

Gaļas zupas vārīšana maziem bērniem

Kā pagatavot šo ķirbju zupas recepti bērnam? Lai sāktu, vāriet buljonu. Lai to izdarītu, katliņā ielej aukstu ūdeni. Viņi to uzlika uz plīts. Pievieno mazgātu gaļas gabalu. Nomizojiet burkānus, nesagriežot, ielieciet tos ūdenī ar gaļu. Viņi gaida ūdens vārīšanos.

Pēc tam uguns tiek samazināta līdz minimumam, un vistas gaļa un burkāni tiek sautēti vēl četrdesmit minūtes zem vāka. Tagad ielieciet veselu sīpolu, iepriekš nomizotu. Tajā pašā laikā jūs varat pievienot garšvielas.

Pēc pirmās buljona vārīšanās putas tiek noņemtas no tās virsmas. Pēc vārīšanas buljonu filtrē. Gaļu noņem un sagriež kubiņos, atkal ielieciet saspringto buljonu. Kartupeļus nomizo un sagriež vidējos kubiņos, pievieno sasmalcinātajai gaļai. Notīriet ķirbi, sagrieziet gabaliņos un ielieciet to buljonā. Vāra ēdienu apmēram piecpadsmit minūtes, pēc tam pārnes to atsevišķā traukā. Viņi gaida viņu atdzišanu.

Tad viņi pārvērš sastāvdaļas kartupeļu biezenī, gan dārzeņos, gan gaļā. Pievieno buljonam. Gatavu zupu var pasniegt ar krējumu. Zupas konsistenci var mainīt arī, mainot ūdens un dārzeņu daudzumu.

Zupa ar sieru vecākiem bērniem

Bērni no divu gadu vecuma bērniem var baudīt gardu ķirbju biezeņa zupu, kuras recepte satur sieru. Šī iemesla dēļ tas izrādās gaišāks pēc garšas.

Ēdienu gatavošanai jums jāņem:

• 500 grami ķirbju;
• divi mazi kartupeļu bumbuļi;
• 250 ml ūdens, ja vēlaties vairāk bieza zupa, tad mazāk;
• divi simti ml piena ar tauku saturu 2,5 procenti;
• 50 grami cietais siers;
• nedaudz sāls, ja nepieciešams;
• zaļumi pēc garšas.

Dārzeņus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Ūdens tiek uzlikts uz plīts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tajā iemērc sagatavotus dārzeņus un vāra apmēram divdesmit minūtes līdz vārīšanai. Tad kopā ar buljonu visu pārvērš par biezeni.

Divus simtus ml piena vāra, pēc tam ielej zupā, kārtīgi samaisot ar karoti. Pirms pasniegšanas šķīvī ielieciet nedaudz smalki sarīvēta siera, apkaisa ar zaļumiem. Šī zupa ir ļoti populāra bērniem, jo \u200b\u200btajā ir apvienotas krēmīgas un pikantas notis.

Olu dzeltenuma zupa

Šis ēdiens ir lieliski piemērots arī pieaugušajiem. Bērni, kas jaunāki par gadu, tiek sagatavoti pēc īpašas receptes. Tiem, kas ir vecāki, varat pievienot pienu vai krējumu. Ēdienu gatavošanai jums jāņem:

• simts gramu ķirbju, tikai mīkstums bez ādas;
• simts gramu burkānu;
• simts gramu kartupeļu;
• sīpola šķēle, apmēram ceturtdaļa galvas;
• divi dzeltenumi.

Vispirms visus dārzeņus sagriež nejaušos gabaliņos un vāra nedaudz ūdens. Olas tiek vārītas līdz cietai vārīšanai, tiek izvēlēti dzeltenumi. Dzeltenumus pievieno dārzeņiem un kartupeļu biezenim. Blenderis šajā ziņā palīdzēs. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens. Pasniedziet siltu.

Ķirbju zupa ar tītara buljonu

Tāds garšīgs ēdiens var pagatavot ar šādām sastāvdaļām:

• 300 grami tītara filejas;
• Četri kartupeļi;
• 500 grami ķirbju;
• 50 grami sviesta;
• nedaudz sāls;
• 100 ml krējuma, 10 procenti tauku. Var aizstāt ar pienu.

Vispirms katliņā ielej ūdeni, lai gaļa būtu pārklāta. Vāra un vāra pēc vārīšanas vēl trīsdesmit minūtes. Nolej buljonu. Ielejiet vairāk ūdens un pagatavojiet četrdesmit minūtes.

Dārzeņus nomizo un sagriež kubiņos. Vāra buljonā, izņemot gaļu. Pēc četrdesmit minūtēm viss buljonā tiek sasmalcināts ar blenderi. Pievieno krējumu un atkal samaisa.

Gaļu sagriež kubiņos, izmērs ir atkarīgs no pavāra vēlmēm. Tītara gabalus sautē uz lēnas uguns ar sviestu. Pagatavojiet zupu ar sāli, pievienojiet gaļas gabalus. Pasniedz, kad zupa ir ērtā temperatūrā. Šajā pirmā kursa versijā ir gaļas gabali, tāpēc to gatavo bērniem no divu gadu vecuma. Skaista krāsa un krēmveida garša ļoti patīk bērni.

Ķirbis neapšaubāmi ir ļoti veselīgs produkts. Biezeni no tā var dot bērniem, jo \u200b\u200btie palīdz gremošanai, stiprina mazuļu ķermeni. Viena no populārākajām ķirbju receptēm ir biezeņa zupa. Sakarības dēļ šādu ēdienu var ēst pat ļoti mazi. Un visiem patīk šī ēdiena garša ar pareizo ķirbi. Bērniem no divu gadu vecuma varat pagatavot sarežģītākas iespējas, piemēram, ar ķirbju sēklām vai krējumu. Daudzas receptes ir piemērotas arī pieaugušajiem.

Biezeņu zupas produkti:

• Ķirbis - 1 vai 2 ķīļi
• Burkāni - 1 gab.
• Krēms - 150 ml.
• Sviests ir mazs gabaliņš.
• Šķipsniņa sāls

Veselīgs vitamīnu dārzenis, kas satur barības šķiedra palīdzot labāk sagremot pārtiku un mazināt aizcietējumus. Tāpēc ieteicams to ievadīt. Šajā receptē es dalīšos ar savu recepti ķirbju biezeņa zupai ar krējumu (vai pienu). Šo zupu es gatavoju savam bērnam kopš 8 mēnešiem.

Ķirbju biezeņa zupa bērniem ar krējumu - recepte ar fotogrāfiju:

Šīs ķirbju biezeņa zupas sastāvdaļas bērniem ir paredzētas 1 lielai porcijai vai divām mazām 170 ml porcijām.

Labi nomazgājiet un mizojiet dārzeņus, piemēram, kartupeļus, burkānus, sīpolus un ķirbi.

Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos - jo mazāki tie ir, jo mazāk laika prasīs zupas pagatavošana.

Pusi sīpola smalki sagriež.

Dariet to pašu ar burkāniem - jo mazāka sagriešana, jo labāk.

Notīriet ķirbi no rupjās mizas, mizojiet sēklas un arī drupiniet, tāpat kā iepriekšējos dārzeņus.

Vāra labu attīrītu dzeramo ūdeni katliņā. Ielieciet visus dārzeņus verdošā ūdenī, pievienojiet nedaudz sāls un vāriet 30 minūtes zemā siltumā. Visiem dārzeņiem jābūt mīkstiem un gandrīz vārītiem.

Vārītus dārzeņus sasmalciniet ar šķidrumu kartupeļu biezenī. To var izdarīt tieši katlā, izmantojot blendera iegremdēšanas pēdu, vai arī uzmanīgi ielejiet katla saturu blendera bļodā un tur sajauciet maisījumu.

Kad maisījums ir gluds, pievienojiet tējkaroti neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas.

Lai pasniegtu, varat pannā cept ķirbju sēklas, līdz tās ir gaiši zeltaini brūnas.

Ķirbju biezeņa zupu atdzesē līdz patēriņam piemērotai temperatūrai, un jūs varat barot drupatas.

Nav krējuma vai piena ķirbju zupa maziem bērniem, kas jaunāki par gadu, jums nav jāpievieno.

Ja jūs pasniedzat ķirbju biezeņa zupu bērniem no 1 līdz 2 gadu vecumam, tad biezenī pagatavotajai masai varat pievienot 100 ml krējuma vai piena, sasildīt zupu uz plīts un pēc tam pasniegt uz galda.

Dodiet bērniem ķirbju sēklas ierobežotā daudzumā to augstā tauku satura dēļ. No 1 līdz 2 gadiem ne vairāk kā 8-10 gab. Vecākiem bērniem daudzumu var nedaudz palielināt.

Tiklīdz mēs dzirdam vārdu "ķirbis", mēs nekavējoties atsaucam atmiņā Pelnrušķīti, kura ar ķirbju pajūgu devās pie prinča.

Un tas nepavisam nav pārsteidzoši, jo amerikāņu zemnieks varēja izaudzēt ķirbi, kas sver 900 kilogramus, no šāda ķirbja jūs viegli varat izgatavot ratiņu.

Ķirbis ir pazīstams kopš neatminamiem laikiem; Amerikas indiāņi labprāt cepa ķirbja gabaliņus uz uguns, afrikāņu ciltis cepa ķirbi, krievi vārīja aromātisku putru ar prosu, un ukraiņu meitenes uzdāvināja ķirbi savam draugam, kuru viņi negrasījās atlīdzināt.

Sazinoties ar

Ķirbju audzēšana nebūt nav apgrūtinoša, tāpēc mūsdienu dārznieki ļoti mīl šo kultūru un audzē desmitiem dažādu ķirbju šķirņu.

Es sadalītu ķirbi vairākos veidos:

• cietsirdīgs - tas ir ķirbis, kuru audzēja mūsu senči, augļi aug no 5 līdz 80 kg;
• muskatrieksts - tas ir dīvaināks ķirbju veids, tas visbiežāk aug dienvidu teritorijās, bet garša ir ļoti aromātiska;
• rūdas - šis ķirbis atšķiras ar cieto urbumu ar iespaidīgu izmēru;
• dekoratīvs - šo ķirbi audzē dekorēšanai, kompozīciju radīšanai.

Ieguvums un kaitējums

Mūsdienu pavāri gatavo daudzus ķirbju ēdienus, bet sevišķi noderīgas ir zupas biezenī.

Uzmanība ir noderīga! Ķirbju biezeņa zupa ir īpaši noderīga ziemā, jo tajā ir liels daudzums D vitamīna, kura mums trūkst saules gaismas trūkuma dēļ.

Esi uzmanīgs! Ķirbī esošais karotīns ir spēcīgs alergēns un var izraisīt alerģisku reakciju.

Zupu pagatavošanai labāk izvēlēties cieto ķirbi no Dachnaya vai Rossiyanka šķirnes vai lielaugļu Gribovskaya šķirnes ķirbi.

Izvēloties ķirbi zupai, pievērsiet uzmanību ķirbju mīkstuma blīvumam, tam nevajadzētu būt sulīgam, bet nedaudz maltam.

Izvēloties ķirbi tirgū vai veikalā, esiet piesardzīgs.

1. Ķirbja kātam jābūt sausam un bez pelējuma.
2. Ķirbju āda nedrīkst būt pārāk stingra, ādas cietība liecina par vecumu.
3. Ķirbim jābūt bez plankumiem, ja ķirbis ir pārklāts ar plankumiem, tad tam var būt pelējuma garša.

Ja jūs nepērkat veselu ķirbi, pārbaudiet ķirbja sagrieztās malas, tās nedrīkst būt mīkstas un slidenas, un sēklas nedrīkst pārklāt ar pelējumu.

Cik daudz kaloriju ir ķirbju biezeņa zupā, uzziniet no zemāk esošās receptes.

1. Grūtības: vienkārša.
2. Kaloriju saturs: 40 kcal uz 100 g.
3. Porcijas vienā konteinerā: 4.
4. Patēriņa laiks: pusdienas.
5. Gatavošanas metode: vārīšana.

Galvenās sastāvdaļas:

• ķirbis - 1 kg .;
• sīpoli - 200 gr .;
• burkāni - 150 gr .;
• krējums - 300 gr. (tauku saturs nav mazāks par 20%);
• dārzeņu eļļa;
• sāls;
• pipari.

Papildu sastāvdaļas:

• krekeri;
• ķirbju sēklas.

1. Smalki sagrieziet sīpolu.
2. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves.
3. Nomizo ķirbi un sagriež kubiņos.
4. Katliņā (3-4 litri) ielej augu eļļu un apcep sīpolu līdz caurspīdīgumam.
5. Pievienojiet burkānus sīpolam, viegli apcepiet.
6. Pievienojiet ķirbi, samaisiet un pārklājiet ar ūdeni, lai dārzeņi būtu pārklāti 1 cm.
7. Pēc vārīšanās vāriet 15-20 minūtes. Pagaršo ar sāli un pipariem.
   Svarīgs! Dārzeņi tiek sālīti neilgi pirms vārīšanas beigām.
8. Sasmalcina ar blenderi, pievieno krējumu, uzvāra un nekavējoties noņem no uguns.

Svarīgs! Zupu nedrīkst ilgi vārīties, jo krēms var sarīvēties, un barības vielas zaudēs savas īpašības.

9. Pirms pasniegšanas pievienojiet mājās gatavotus krekerus un izrotājiet ar ķirbju sēklām.

Pašmāju krekerus ir ļoti viegli pagatavot - klaipu sagriež kubiņos un žāvē sausā pannā, līdz izveidojas garoza. Ja vēlaties pagatavot ķirbju biezeņa zupu ar krējumu, dodieties uz, varat gatavot no dažādiem dārzeņiem ar.

Biezeņu zupas vārīšana, skatiet videoklipu:

Ķirbju zupām ir vairākas iespējas, kuras var klasificēt kā īpaši vitamīnus, atkarībā no sastāvdaļu kombinācijas jūs varat sasniegt dažādus rezultātus.

Ja vēlaties apturēt novecošanās procesu, piesātiniet savu ķermeni ar D vitamīnu un bagātiniet to ar jodu, tad jums biezenī zupa ar ķirbi, seleriju un priežu rieksti.

1. Grūtības: vienkārša.
2. Porcijas vienā konteinerā: 4.
3. Patēriņa laiks: pusdienas.
4. Gatavošanas metode: vārīšana.

Galvenās sastāvdaļas:

• ķirbis - 500 gr .;
• kātiņu selerijas - 300 gr .;
• ūdens - 0,5 l .;
• priekšgala - 1 galva;
• ķiploki - 1 krustnagliņa;
• siers - 100 gr .;
• priežu rieksti - 2 ēdamk

Papildu sastāvdaļas:

• grauzdiņš;
• zaļumi.

• Notīriet un sagrieziet ķirbi un seleriju mazos kubiņos.
• Piepildiet ar ūdeni un aizdedziniet. Vāra līdz maigumam. Svarīgs! Selerijas jāievieto katliņā 10-15 minūtes vēlāk nekā ķirbis.
• Sautē smalki sagrieztu sīpolu un ķiplokus līdz zeltaini brūnai.
• Apvienojiet ķirbi ar pārgatavotiem dārzeņiem un sasmalciniet ar blenderi.
• Katliņā pievienojiet smalki sarīvētu sieru, pagaidiet, kamēr tas izkusīs, un noņemiet to no uguns. Šai zupai Brie vai Parmesan siers ir ideāls, bet, ja jums ir tikai kausētais siers, tad jūs varat to pievienot, tikai garša būs krēmīgāka.
• Cepiet priežu riekstus augu eļļā, smalki sagrieziet zaļumus.
• Apkaisa zupu ar grauzdiņiem, priežu riekstiem un zaļumiem.

Ja vēlaties, lai holesterīna līmenis būtu kārtībā, asinsvadi būtu stipri un elastīgi, un smadzenes darbotos nevainojami, tad jāēd sarkanās zivis, kas satur unikālas omega-3 taukskābes.

Kā pagatavot biezeņu vitamīnu zupu, uzzināsiet no video:

1. Gatavošanas laiks: 30 - 40 minūtes.
2. Grūtības: vienkārša.
3. Porcijas vienā konteinerā: 4.
4. Patēriņa laiks: pusdienas.
5. Gatavošanas metode: vārīšana.

Galvenās sastāvdaļas:

• ķirbis - 300 gr .;
• selerijas sakne - 300 gr.;
• sīpoli - ¼ sīpoli;
• puravi - 100 gr .;
• lasis (vai jebkura cita sarkanā zivs) - 150 gr .;
• ķiploki - 1 krustnagliņa;
• olīveļļa - 2 ēdamkarotes l.

Papildu sastāvdaļas:

• timiāns;
• zaļumi;
• sezama eļļa.

1. Visus dārzeņus sagriež mazos kubiņos.
2. Katliņā uzkarsē olīveļļu, pievieno nelielu gabaliņu sviesta, pievieno timiānu un ķiplokus.

Ja, cepot dārzeņus, dārzeņu eļļa jūs pievienojat nedaudz krēmveida, tad dārzeņi nedeg, bet iegūs patīkamu zeltainu nokrāsu, savukārt ēdiena garša būs maigāka.

3. Cepiet līdz zeltaini brūnai, pievienojiet nedaudz ūdens un vāriet līdz mīkstumam.
4. Ja vēlaties gludumu, sasmalciniet ar blenderi vai sasmalciniet ar drupinājumu, ja vēlaties sastapties ar dārzeņu gabaliņiem. Sāls.
5. Pievienojiet sasmalcinātas zivis un vāriet 5 minūtes.
6. Pievienojiet garšaugus un piliniet dažus pilienus sezama eļļas.

Daudzi ārsti iesaka ēst ķirbi neapstrādātu, īpaši grūtniecēm, taču mēs neesam pieraduši šo dārzeņu lietot neapstrādātu, tāpēc mēs iesakām diētisku vai liesu ķirbju zupu, tā neietver augstas kaloritātes sastāvdaļas, bet spēj maksimāli saglabāt derīgās vielas.

1. Gatavošanas laiks: 20-30 minūtes.
2. Grūtības: vienkārša.
3. Porcijas vienā konteinerā: 4.
4. Patēriņa laiks: pusdienas.
5. Gatavošanas metode: vārīšana.

Galvenās sastāvdaļas:

• ķirbis - 500 gr .;
• priekšgala - 1 galva;
• burkāni - 1 gab.;
• tomāts - 1 gab.;
• paprikas - 1 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas.

Papildu sastāvdaļas:

• karijs;
• zaļumi.

1. Sagrieziet dārzeņus mazos kubiņos, ielieciet kastroli.
2. Piepildiet ar ūdeni, kas ir 1 cm augstāks nekā dārzeņi, un vāriet līdz mīkstumam.
3. Sāls un sasmalcina ar blenderi līdz biezeni.
4. Mēs mainām blīvumu, pievienojot ūdeni, pievienojot ķiplokus un kariju un sautējot 5-10 minūtes zemā siltumā.

Svarīgs! Jūs varat mainīt zupas biezumu ar vājpienu.

Pieaugušo ēdienkartē diemžēl ķirbis nav vispopulārākais dārzenis, taču mūsu bērni iepazīšanos ar dārzeņiem sāk no ķirbja un ķirbja. Lasiet vairāk par Diet Puree Soup c.

Noskatieties noderīgu video par diētiskās ķirbju biezeņa zupas pagatavošanu:

Nekad negatavojiet bērnu turpmākai lietošanai, zupa jāsagatavo uz porciju.

Sastāvdaļas:

• ķirbis - 50-70 grami;
• rīsi - 1-2 ēdamk. l.

Pievērsiet īpašu uzmanību produkta, kuru gatavojat, svaigumam.

Galu galā ir ļoti svarīgi, lai bērns nekādā veidā netiktu saindēts.

Vāra ķirbi ūdenī, pievieno vārītos rīsus, vāra 5 minūtes un biezenī ar blenderi.

Ja maisījums ir biezs, varat pievienot nedaudz mātes piena, piena maisījumu vai ūdeni.

Svarīgs! Nepievienojiet pilnpienu, ja vien bērns pie tā nav pieradis.

Ķirbju biezeņa zupas recepte zīdainim pēc gada ievērojami atšķiras no iepriekšējās receptes. Šajā vecumā mēs jau varam vārīt zupu bērnam vistas buljonā.

Sastāvdaļas:

• ķirbis - 70 grami;
• rīsi - 1-2 ēdamk. l.;
• vistas buljons - glāze 250 ml;
• šķēle vārīta vistas gaļa - 50 gr.

1. Pagatavojiet vistas buljonu, vāriet tajā rīsus.
2. Kad rīsi ir gandrīz gatavi, pievienojiet ķirbi un vāriet līdz vārīšanai.
3. Sasmalcina ar blenderi līdz biezeni.

Sāli labāk nepievienot!

Zema kaloriju ķirbi var kombinēt ar neparastiem produktiem, šādas kombinācijas ir piemērotas tiem, kuri nenogurstoši seko figūras slaidumam.

Kā pagatavot veselīgu zupu gadu vecs bērns, apskatiet videoklipu:

1. Gatavošanas laiks: 30 - 40 minūtes.
2. Grūtības: vienkārša.
3. Porcijas vienā konteinerā: 4.
4. Patēriņa laiks: pusdienas.
5. Gatavošanas metode: vārīšana.

Galvenās sastāvdaļas:

• ķirbis - 600 gr .;
• ūdens - 1 litrs;
• sīpoli - 2-3 gab.;
• svaigs ingvers - 2 cm .;
• krējums - 100 gr .;
• sviests - 50 gr .;
• garneles.

Papildu sastāvdaļas:

• zaļumi;
• kartupeļi.

1. Dārzeņus sagrieziet kubiņos, ielieciet verdošā ūdenī un vāriet līdz mīkstumam.

Gatavošanas laiks: 15-20 minūtes.

2. Ar blenderi nogādājiet biezenī.
3. Pievieno sāli, krējumu, sviestu, ingveru, uzvāra un nekavējoties izslēdz.
4. Dekorē ar vārītām garnelēm un zaļumiem.

Garneles biezeņa zupas pagatavošana ir ļoti vienkārša, kā parādīts videoklipā:

Ja jūsu uzturs neļauj kartupeļus, tad tas ir jāizslēdz no receptes, pievienojot ķirbi pēc kartupeļu svara.

Biezeņu zupas var pagatavot no visiem dārzeņiem, kas jums patīk: no vai kāpostiem, no, no, pat no.

Apkoposim

Ķirbis ir ļoti universāls dārzenis, ko var izmantot ne tikai zupās. Ķirbju var cept, cept, pagatavot ar putru un pat pagatavot no tā un droši izmantot svara zaudēšanai.

Saulainā ķirbja krāsa sniegotās ziemas laikā palīdzēs uzturēt optimistisku noskaņu, bagātīga ķirbju raža priecēs ikvienu dārznieku un mazkaloriju saturs ķirbi priecēs jebkuru jaunkundzi.

Pavārs ar mīlestību! Labu apetīti!

Sazinoties ar

Sastāvdaļas 2 porcijām:

• 0,5 l ūdens vai buljona (dārzeņu vai gaļas);
• 150 g ķirbja;
• 1 liels kartupelis;
• 1 papriku;
• puse sīpola;
• 2 ēd.k. l. ķirbju sēklas;
• 50 ml beztauku krēma;
• sāls pēc garšas.

- Mammu, - meita, pamodusies, tradicionāli nosaka ēdienkarti. - Šodien es gribu ... es gribu ... es gribu zupu Pelnrušķītei!
"Hmm," es nevarēju atrast, ko teikt.
“Hmm” nav atbilde, mammu! Vai jūs man vārīsit zupu Pelnrušķītei vai nē, es jums jautāju!
- Laižam kopā? Es pats to nevaru.
- Nē, mamma, pieaugušajiem vajadzētu vārīt zupu bērniem. Bet lai tā būtu, es tevi iemācīšu! Jūs ņemat ķirbi, kas var pārvērsties par ratiem ...

Vispār viņa mācīja! Izrādās, ka Pelnrušķītes zupa ir tā, kuru es saucu par “apelsīnu sauli bļodā” vai vienkārši par ķirbju krēma zupu. Spilgti, krēmīgi, veselīgi. Brīvdienas bērniem un ideāls atbalsts mātes vēlmei visu Mendeļejeva periodisko sistēmu iebāzt vienā bērna šķīvī.

Krēmveida ķirbju zupas "Apelsīnu saule" vai zupas Pelnrušķīte recepte: