Izvēlne
Par brīvu
galvenais  /  Mīkla / Ziedkāposti krēmveida sierā. Ziedkāposti siera mērcē. Ielīmējiet ar kāpostiem mērcē

Ziedkāposti krēmveida sierā. Ziedkāposti siera mērcē. Ielīmējiet ar kāpostiem mērcē

Rudens ir laiks, kad jūs varat palutināt sevi ar svaigiem augļiem un dārzeņiem. Un, ņemot vērā dažu unikālo īpašību, šāda iespēja ir stulba neizmantot. Ir daudz ļoti noderīgi dārzeņu ēdieniKa cita starpā kukuļo to gatavošanas vienkāršību. Viņiem nav šaubu, atsaucas uz krējuma mērce. Pazīstami desmitiem lielākā daļa dažādas receptesTas raksturo šo kulinārijas šedevru izveides metodi. Apstiprinot minēto jūs varat apsvērt vairākas interesantākās iespējas.

Klasisks veids

Parasti ziedkāposti B izmanto kā pilnas brokastis vai vieglas vakariņas. Jo īpaši respektējot veģetāriešus un mīļotājus veselīga uzturs. Lai sagatavotos, būs nepieciešama minimālā sastāvdaļu kopa: 600 grami krāsainu kāpostu, 20 grami miltu, 1 citronu, sāli, 300 mililitriem krējuma, dažiem cukuriem un 30 gramiem sviesta krējuma.

Ziedkāposti ir izgatavoti krējuma mērcē ļoti vienkārša:

  1. Pirmkārt, galvenais produkts ir jāapstrādā. Lai to izdarītu, tas būtu jātīra no lapām un nolaist to katliņā, piepildīta ar ūdeni ar etiķi un sāli. Šī procedūra ir nepieciešama, lai novērstu iespējamos kukaiņus.
  2. Darbam būs nepieciešamas atsevišķas ziedkopas, tāpēc Kochan ir rūpīgi izjaukta. To var izdarīt ar rokām.
  3. Tad kāposti ir vārīti katliņā ar verdošu sālītu ūdeni.
  4. Pēc tam ziedkopas ir jāizmet colorderā, lai mēs varētu vilkt visu ūdeni.
  5. Mērces pagatavošanai vispirms uz sausas pannas jābūt kausētiem miltiem.
  6. Pakāpeniski pievienojiet krējumu un samaisiet tā, lai nebūtu gabalu.
  7. Pievienojiet cukuru, sviestu, sāli un nelielu citrona gabalu (paša galā tas būs jānoņem). Mass vāra, pastāvīgi maisot.
  8. Pēc pievienojot 3 tējkarotes citronu sulas, mērci var uzskatīt par pilnīgi gatavu. Tas paliks tikai, lai ielej tos vārītos kāpostus.

Trauks ir ļoti maigs, un maza skābe mērcē dod viņam īpašu pikantu.

Original papildinājums

Būtībā ziedkāposti krējuma mērcē ir tikai gabali vārīts dārzenis, Pulēta speciāli sagatavota šai masai. Maisījuma sastāvs dod trauku unikālu garšu. To var pielāgot gudrībai. Asu ēdienu cienītāji var pieņemt iespēju, kam tas ir nepieciešams: 500 gramus saldētu vai 1 košiešu svaigu ziedkāposti un ļoti maz sāls.

Mērcei jums būs nepieciešams: 400 mililitrus krējuma (15%), svaigi gurķi, sāls, daži zaļumi (baziliks, dilles), 3 ķiploku zobi, kā arī malti pipari (melns un sarkans).

Darbs notiek četros posmos:

  1. Pirmkārt, kāposti tikai 7 minūtes jums ir nepieciešams, lai vārītu nedaudz sālītu ūdeni. Iepriekš to var izjaukt ziedkopām, bet tas ir pieļaujams to darīt.
  2. Sausais ūdens un vēss kāposti.
  3. Lai sagatavotu mērci, pirmā lieta ir saspiesta caur preses ķiplokiem, smalki sagrieziet gurķi un sagrieziet zaļumus. Pēc tam visas sastāvdaļas ir labi samaisīt.
  4. Vārīti atdzesētu kāpostu ziedkopu maisījums.

Asa mērce sniegs svaigu dārzeņu patīkamu garšu un oriģinālu smaržu.

Recipe Multivarka

Ņemot vērā vēlamo tehniku, jūs varat pagatavot jebkuru ēdienu. Mūsdienu īpašniekiem tas nav problēma. Šodien ir gandrīz katra māja, piemēram, daudzcooker. Ar to tas ir ļoti vienkārši sulīgs un smaržīgs ziedkāposti krēmveida mērcē. Šajā gadījumā recepte nozīmē šādu sastāvdaļu izmantošanu: 0,5 kilogrami ziedkāposti - 30 grami miltu un tik daudz sviesta krējuma, 4 neļķes, 0,5 multidakāna krēms un divas reizes piena, 75 grami siera, 3 piparu zirņi, melns, melns, melns, Sasmalciniet muskatriekstu un 10 gramus sāls.

Visas darbības jāveic konkrētā secībā:

  1. Pirmā lieta, ko kāposti ir jāievieto multicooker bļodā uz režģa, un, iestatot "pāru gatavošanas" režīmu, atstājiet to tur 20 minūtes.
  2. Krēms ar pienu ielej katliņā un vāra, pievienojot piparus, lauru lapu un neļķes. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai dotu viņiem apmēram 15 minūtes, lai stāvētu tā, ka piena produktus var iemērc garšvielu aromāti. Beigās, tas būs nepieciešams, lai celms.
  3. Šajā laikā eļļu var izkausēt, apvienot to ar miltiem un pēc tam iegūto viendabīgo masu pievieno pienu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  4. Tas joprojām ir karsts maisījums, lai aizmigtu rīvētu sieru un ieviest citas sastāvdaļas ar recepti. Tā rezultātā tai jābūt saistošai, nedaudz biezai masai, kas ir līdzīga manna putrai.
  5. Visbeidzot, kāposti jānovieto bļodā un daudz nozvejotas vārītas mērces. Pēc tam, tas paliek tikai, lai iestatītu "cepšanas" režīmu un bojāt laiku 35-40 minūtes.

Piedāvājuma kāpostus ar patīkamu krēmu nokrāsu var izmantot kā neatkarīgs ēdiens Vai, piemēram, laba garša gaļai.

Ielīmējiet ar kāpostiem mērcē

Ir tik interesants veidsKad ziedkāposti krējuma mērcē pannā gatavojas kopā ar makaroni. Tas aizņems: 400 gramus kāpostu, 150 mililitrus piena (vai krējuma), sāls, 300 grami makaronu (macaron), 90 gramus miltu, 40 grami sviesta krējuma, 100 grami siera un zaļumi.

Trauka sagatavošana ir ļoti vienkārša:

  1. Pirmkārt, sālītajā ūdenī, jums ir nepieciešams gatavot makaronus.
  2. Kāpostiem ir arī vārīties. Turklāt ūdens ir sālīts arī ūdens.
  3. Izkausēt eļļu pannā un cep 30 sekundes tajā miltos.
  4. Pievieno pienu (krēmu), rūpīgi samaisiet un sasildiet vismaz minūtes maisījuma.
  5. Sāls, ieviest rīvētu sieru un pagaidiet, līdz tas pilnībā izšķīst.
  6. Palieciet uz pannas ar ziedkāposti, labi samaisa un sāka sildīt produktus kopā dažas minūtes.

Barošana uz galda, vārītā traukā ir nepieciešams rotā zaļumus. Ja vēlaties, jūs varat pievienot mazliet rīvēts siers Parmezāns.

Cepšana cepeškrāsnī

Ne mazāk garšīgs ir ziedkāposti cepeškrāsnī. Un tas gatavojas daudz ātrāk un vieglāk. Par sākumu, kā parasti, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu nepieciešamās sastāvdaļas: 0,5 kilogrami ziedkāposti - 80 grami piena, 30 grami jebkura cietais siers, ēdamkarote miltu, 20 grami sviesta krēmveida un tik daudz krējuma, sāls un rīvmaizi.

Viss ir ļoti vienkāršs:

  1. Iesaiņots, līdz kāposti paliek cepešpannā, pirms bagātīgi ieeļļojiet ar sviestu.
  2. Atsevišķi pannas cepšanas miltiem, pievienojiet pienu un nogādājiet maisījumu uz vārīšanās temperatūru.
  3. Sālīta rezultātā masa, un pēc tam ievieto to skābo krējumu un daļu no graudainās siera iepriekš. Temperatūras iedarbībā maisījums ir mazliet sabiezēt.
  4. Ielej kāpostu mērci ar mērci, apkaisa to no siera virsmas un nedaudz apkaisa, un pēc tam 20 minūtes cep cepeškrāsnī.

Pēc tam smaržīgos kāpostus var pasniegt uz galda kā sānu ēdiens vai pašpietiekams ēdiens.

Izsitumi vakariņas

Ziedkāposti Saskaņā ar krēmveida mērci var būt pilnīga vakariņas, ja tā ir sagatavota vienlaicīgi ar gaļu un citiem dārzeņiem. Padarīt to viegli. Jums būs nepieciešams tikai pieejams: liels kāpostu Kochan, 750 grami kartupeļu, 2 olas, 100 gramus šķiņķa, pilna glāze krējuma, ēdamkarote jebkura sasmalcinātu zaļo pētersīļu, 50 gramus rīvētu sieru, sāli, tējkarotes žāvētu Garšvielas un maltas pipari.

Sagatavošana sākas ar produktu apstrādi:

  1. Pirmkārt, mazgā kartupeļus jātīra un jāsamazina plānās šķēlītēs. Tad viņiem ir nepieciešams 5 minūtes, lai pagatavotu sālītā ūdenī un pēc tam liesās uz cauruļdaļu, lai ūdens varētu notecēt.
  2. Šķiņķi arī viegli sagriež šķēlītēs.
  3. Kāposti ir sadalīti mazās ziedkopās.
  4. Siltuma cepeškrāsns līdz 190 grādiem.
  5. Veidlapas, lai palaisītu ar taukiem un ievietotu IT produktus ar slāņiem: kartupeļi - kāposti - zaļumi - šķiņķis.
  6. Olas beat ar krējumu, peep, pievieno sāli un ielej produktus, kas iegūti maisījumā.
  7. Apkaisa ar sieru un cepiet 35 minūtes.

Trauks tiek iegūts garšīgs, smaržīgs, bet ļoti kaloriju. Ir jāapsver tie, kas seko viņu svaram. Pārējie var būt jautri bez izaugsmes.

Rudens ielā un bazārās un dārzeņu veikali ir patīkami pārpilnība svaigu augļu un dārzeņu. Tikai lielisks laiks, lai piesātinātu savu ķermeni ar noderīgām vielām un vitamīniem pirms garās ziemas. Ja vēlaties kaut ko vieglu, garšīgu un noderīgu, tad ziedkāposti krējuma mērcē ir ideāls risinājums. Ikviens zina par šī dārzeņu priekšrocībām, bet ne visi zina, ka ziedkāposti joprojām var būt ļoti garšīgi. Galvenais ir to pareizi un nebaidīties no eksperimentiem.

Ziedkāposti ir ļoti labi apvienoti ar krējuma mērci, radot neparasti sulīgu un harmonisku ēdienu. Ja jūs esat šī sniega baltā skaistuma ventilators, pārpildīts ar vitamīniem, kas nepieciešami normālai cilvēka dzīvībai, tad ierosinātās receptes atkal apstiprinās jūsu jūtas. Vai nepatīk ziedkāposti, ņemot vērā viņas garšas? Tad jums vienkārši ir nepieciešams gatavot to šādās receptēs, kas burtiski padarīs jūs iemīlēties ar viņu.

Cepta ziedkāposti krējuma mērcē ar sieru

Jums ir nepieciešams veikt:

  • kāposti - 500 g
  • krēms - 1 glāze
  • siers - 150 g
  • olas - 2 gab.
  • olīveļļa - 20 ml
  • baziliks žāvēts - 0,5 h. Karotes
  • pipari, sāls - pēc garšas
  • olīvu garšaugi - 5-7 g

Pavārmāksla kāpostu kāposti 10 minūtes, olas saputota ar rīvētu sieru un sajauc ar krējumu. Mēs izvietojam kāpostus uz eļļotas formas, apkaisa ar pipariem, sāli, pikantiem garšaugiem. Ielejiet kāpostus krēmveida maisījumā, ievietojiet to cepeškrāsnī 10 minūtes pirms apetēšanas aizvērtā.

Cepta ziedkāposti ar šķiņķi krējuma mērcē

Ļoti garšīgs I. bagāts ēdienskas būs lieliska pilnvērtīga vakariņas vai vakariņas.

Sastāvdaļas:

Mēs sagriežam šķiņķa šķēles, mēs sadalām kāpostu ziedkopas. Piedzēries 5 minūtes trauka galvenā sastāvdaļa un uzlika to uz cepešpannas, ieeļļota dārzeņu eļļa. Drit pētersīļi un apkaisa to no augšas. Nākamais nāk šķiņķa slānis. Mēs paļaujam olas ar krējumu, sezonu ar sāli, pipariem, papriku, baziliku un koriandru. Jūs varat izmantot arī citas garšvielas, labi, ziedkāposti ir draugi ar viņiem. Mēs cepam trauku cepeškrāsnī 15 minūtes, tad apkaisa ar rīvētu sieru, mēs palielinām uguni uz maksimālo un turēt cepeškrāsnī vēl 3-5 minūtes.

Ziedkāposti pikantā krējuma mērcē

Cepta kraukšķīga kāposti, maiga krējuma mērce ar pikantām piezīmēm, svaigiem zaļumiem ... Vai var būt kaut kas labāks par šo skaisto ēdienu? Lai novērtētu visu savu skaistumu, jums noteikti jāsagatavo.

Sastāvdaļas:

  • krāsu kāposti - 1 gab.
  • krēms - 150 g
  • skābs krējums - 100 g
  • ķiploki - 1 galva
  • augu eļļa - 50 ml
  • gorkijs pipari - 5 g
  • pepper melns un sāls - 3 g
  • koriandrs - 1 h. Karote
  • kukurūzas milti - 150 g
  • olas - 2 gab.
  • pētersīļi vai kinza - barošanai

Sasmalciniet ķiplokus, pievienojiet visas garšvielas un karoti ūdens, rūpīgi samaisa. Šeit mēs pievienojam krēmu ar skābo krējumu. Krāsains ziedprojekts ziedkāposti vāra vairāk nekā 10 minūtes, tad ielej ar saputotu olas ar sāli. Katra ziedkopa ir brīvs miltos, apcep uz eļļas burtiski pāris minūtes. Mēs ūdens gatavo kāpostu ar pikantu krējuma mērci un pārkaisa ar sasmalcinātu cilantro vai pētersīļiem.

Ziedkāposti receptes nav tik daudz, un šodien es parādīšu vienu no tiem. - vienkārši un ļoti delicious kastrolis, turklāt diezgan ātri sagatavots.

Šī trauka ziedkāposti var izmantot gan svaigu, gan saldētu. Tā gatavojas vienādi, atšķirība ir tikai vārīšanās laikā, un pēc garšas nedaudz. Šodien mēs sagatavosim saldētus kāpostus.

  • 2 iepakojumi 400g saldēti ziedkāposti vai 1 svaigi Kochan, kas sver apmēram 1 kg
  • 80 g sviesta (50 g mērcei + 10 g eļļošanas veidlapai + 20 g crouch uz augšu)
  • 1,5 glāzes piena
  • 2 ēd.k. milti ar nelielu slaidu
  • 130-150 g rīvētu sieru
  • 1 ēd.k. l. Maize Suharai
  • 1/4 h. L. karija
  • 1/4 h. L. melni āmuru pipari
  • sāls pēc garšas

Plašā mērcēs, mēs nonākam pie 2 litriem ūdens, mēs apsēdāmies un ielej ledus krējuma kāpostus.

Pēc atkārtotas vārīšanās, turiet katliņu uz uguns vienu minūti, iztukšojiet ūdeni un atdzist kāpostus. Ja kāpostu gatavojas ilgāk, tad tas kļūs pārāk mīksts un ar turpmāku sagatavošanu pārvēršas par putru. Pēc dzesēšanas lielas ziedkopas tiek izjauktas mazākās.

Ja izmantojat svaigu ziedkāposti, vispirms tas būtu izjaukts mazās ziedkopās, izlaist verdošu sālītu ūdeni un pēc atkārtotas vārīšanās pagatavojiet ne vairāk kā 4-5 minūtes, lai kāposti paliktu neatrisināts.

Tagad jūs sagatavosiet siera mērci. Lai sāktu sieru, mēs berzēt lielu rīve.

Tad nelielā katliņā uz maziem uguns, mēs izkausēt 50 g sviesta un pievieno 2 ēdamk. l. Milti ar nelielu slaidu, par to:

Eļļa ir rūpīgi sajaukta ar miltiem.

Mazās porcijās mēs ielej pienu, visu laiku maisot ķīli, lai nebūtu palikuši gabali.

Kad viss piens, mēs saņemam tik pietiekami šķidru mērci:

Mēs uzkarsē un pievieno rīvētu sieru.

Prāts, līdz siers ir pilnīgi izkusis un pievieno kariju, piparus un sāli pēc garšas.

Samaisa un saņemt šādu mērci:

Būtībā mēs esam sagatavojuši mērci bezhemel ar sieru. Šī mērce ar vai bez siera ir ideāli piemērots vairumam kastrolas, tostarp mūsu ziedkāposti siera mērcē.

Ielej mērci katliņā ar ziedkāpostiem un maigi samaisa. Tas ir iespējams un atšķirīgi - vispirms izvietojiet kāpostus cepšanas formā un pēc tam ielej mērci uz augšu. Es to darīju, un tāpēc es neredzēju lielu atšķirību. Šeit galvenais ir tas, ka kāposti nav sagremoti.

Cepšanas forma ar krēmveida eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi.

Karoti izplata kāpostus formā un augšējā nedaudz apkaisa ar rīvmaizi. No augšas izplatīšanas atlikušo sviests, Viņa sacensības lielā rīvē. Ja jūs domājat, ka eļļas traukā un pietiekami, jūs varat izlaist šo soli.

Mēs ievietojam formu cepeškrāsnī, kas pirms 180 grādiem un ceptiem kāpostiem apmēram 35-40 uz ruddy garozu.

Ziedkāposti siera mērcē ir gatava. Īpaši tas ir garšīgs, bet joprojām ir silts.

Ja šāds kastrolis, šķiet, ir pietiekami apmierināta ar jums, mēģiniet gatavošanas kāpostu kastrolis ar vistu. Parasto kāpostu vietā varat izmantot krāsu.

Šodien es jums saku ardievas. Ir laba diena un ir labs garastāvoklis. Sagatavojiet vienmēr ar prieku!

Smieklīgi video par to, kā suņi reaģē uz fokusu:

Nāciet uz un šīs "Delicious" lapas:

20 atsauksmes

Es mīlu ziedkāposti visos veidos. Šāda kastrolis ar siera mērci nav mēģinājis, bet pārliecināts, ka tas ir garšīgs! Es visbiežāk daru maizes un, ja jūs neapstājas mani, es varu ēst visu uzreiz.

Garšīgs-garšīgs, man ir ļoti ieteicams izmēģināt. Kā jūs ātri atbildāt, es joprojām rediģēju rakstu, es skatos - jau ir pārskats!

Jā ko?! Un es biju jau gatavojas slēgt un nejauši nāca. Skatiet, kā laikā?! Tas ir tāpēc, ka es mīlu ziedkāposti ļoti daudz!

Un es nolēmu iet cauri līdzīgi domājošiem naktī. Un šeit šāds yummy. Es kaut kā gatavot vairāk ziedkāposti tomātu, bet es neesmu mēģinājis siera mērci. Tam jābūt garšīgam. Paldies Lenochka!

mmm) gandrīz fondī iegūst!))))

Es arī maigi kā ziedkāposti, parasti dara ar skābo krējumu, es nemēģināju siera mērci, bet vēl uz priekšu, ziedkāposti sweed uz stādiem! Lena, paldies par brīnišķīgo recepti!

Par veselību, Masha, es ceru, ka jūs to baudīsiet.

Mērce mēs ūdens kāpostiem ir ļoti līdzīgs beshamel mērcei, tikai bez siera un garšvielām citiem. Es domāju, ka tas izrādīsies viltīgs un konkursa kastrolis!

Ziedkāposti siera mērcē nevar būt garšīgs, ja jūs ievietojat dvēseli un izmantojat šādas sastāvdaļas.

Ziedkāposti jebkurā formā ir labs, un tādā veiktspējā un apspiestā. Es mīlu tik kāpostu un iesaldēt ziemu lieli daudzumi - Ziema ir lielisks dekorēts.

Man tiešām patīk ziedkāposti, bet tādā mērcē es vēl neesmu mēģinājis to! Tas būs nepieciešams gatavot.

Es ļoti mīlu ziedkāposti. Jebkurā formā. Un tādā mērcē precīzi ... paldies par recepti.

Lieliska ziedkāposti recepte, kas ir ļoti laba vakariņām ... garšīgi un noderīgi! Recepte ieraksta sev piezīmjdatorā, man patiešām patīk receptes ar dārzeņiem. Paldies, Elena.

Ziedkāposti siera mērcē ir ēdiens, kas ēd straujāk nekā gatavo. Nu, sooo garšīgi.

Sagatavots šodien - ļoti garšīgs! Man bija cukini un baklažāni. Zucchini deva daudz sulu ... bet tas nesabojās traukus. Paldies par recepti! Labu veiksmi radošumā ēdiena gatavošanā!

Es atvainojos)) Iepriekšējais pārskats rakstīja par ceptiem baklažāniem ar tomātiem))))

Olya, nekas briesmīgs, paldies par atgriezenisko saiti.

Brīnišķīga recepte! Liels paldies! Tiks sagatavoti auksti kāposti ar siera mērci! Ļoti pievilcīga recepte! OM-Nom-Nom!)))

Paldies par recepti! Pirmo reizi šis kāposti ēda Turcijā, atvaļinājumā. Līdz šim iespaidā. Tagad es varu to darīt mājās.

Es iesaku jums izmēģināt ļoti interesantu sānu ēdiena variantu: ceptas ziedkāposti biezā siera mērcē. Šis ēdiens ir sava veida kompromiss starp veseliem dārzeņu garnija un apmierinoši, smagi, bet tik garšīgi kastroli.

Šī trauka recepte ir līdzīga, kā tas būtu dīvaini izklausīts, receptei tradicionālajām makaroniem ar sieru, tikai makaronu vietā mēs ņemam ziedkāposti, kas būtiski samazina ogļhidrātu daudzumu traukā. Tomēr brīdinājums, siers un eļļa nav pazūd jebkurā vietā, jo īpaši, ja jūs neizsaucsiet.

Kopējais gatavošanas laiks - 0 stundas 55 minūtes
Aktīva gatavošanas laiks - 0 stundas 20 minūtes
Izmaksas - ļoti ekonomiski
Kalikums uz 100 gr - 94 kcal
Porjonu skaits - 4 porcijas

Sastāvdaļas:

Kāpostu krāsa - 1 kg
Krēmveida sviests - 55 g
Kviešu milti - 30 g
Pulvera sinepes - 2 tējk. (vai 2 ēd.k. sinepes)
Sāls pēc garšas
Melnie pipari - pēc garšas
Uzgrieznis - 2 šķipsnas (s) (pēc izvēles)
Piens - 500 ml
Puscietā siers - 160 g
Petrushka - 3 ēd.k. (šķēlītēs, barībai)

Gatavošana:

Pirmkārt, mēs ieslēdzam cepeškrāsni, lai iesildītos līdz 200 gramiem C. No ziedkāposta Kochana mēs nogriezām lapu un sagriež cietā nickerel. Mēs izjaucām mazās ziedkopās. Es parasti neizņemu cietos "stublājus", pievienojiet tos kopā ar ziedkopām, bet bez tiem, protams, ēdiens izskatās precīzāks un labāks. Jūs varat atlikt tos un izmantot zupu biezeni, piemēram.


Ir nepieciešams vārīt ziedkāposti verdošā sālītā ūdenī apmēram 6-7 minūtes, lai tā saglabātu veidlapu, bet tas kļuva nedaudz mīkstāks. Jūs varat arī pagatavot kāpostus pāris, bet tas aizņems nedaudz vairāk laika, 10 minūtes.


Tad ūdens būtu jāizžūst un sadalīt kāpostu ainavu uz dvieli, lai tos pēc iespējas izžāvētu.


Kaut arī kāposti ir vārīti, jūs varat nobraukt sieru. Mēs berzējam visu siera daudzumu lielā rīvē.


Lai sagatavotu mērci izkausēt eļļu vidēji, tuvāk augstiem, uguns.


Tad mēs sagatavojam noslaucīt un pievienot miltus (es izmantoju Siete, jo man ir visi milti ar gabaliem, bet tas nav nepieciešams), nekavējoties samaisiet ķīli un cepiet vienu minūti. Milti iegūs brūnganu toni.


Pievienot sinepju pulveris, daži šķipsnas no melnajiem pipariem, muskatrieksts Un samaisa pirms pievienošanas visām sastāvdaļām.


Domāšanas pienu ar plānu aušanu, turpinot samaisīt Wtencut mērci, lai neievadītu miltus pulcēties gabalos. Tālāk mērce ir sālīta un jānovieto uz vieglu "miemiju", maisot karoti. Mērcei jābūt taustāmai.


Pakāpeniski pievienojiet rīvētu sieru, skumju, sajaucot pēc katra roktura pievienošanas, lai sieram ir laiks izkausēt. Uzmanību, jums ir jāpievieno ne visiem sieriem, viena roka jāatstāj, lai pirms cepšanas novietotu trauku.


Ja nepieciešams, jāpārbauda un jāpārbauda siera mērce.


Vārītas ziedkāposti ir uzlikšana veidlapā, lai ceptu aptuveni 2 litrus (es izmantoju parasto čuguna pannu).


Mēs apkaisa ar atlikušo sieru un cep 30-35 minūtes, līdz mērce sāk vārīties, un kāpostu malas nekļūs zelta. Gatavs trauks Rotā ar zaļumiem un kalpo.