ieejaKā sagatavot vienkāršu tomātu zupu. Tomātu zupa. Tradicionālā itāļu tomātu zupa
Tomātu zupa - biežs viesis turku un itāļu izvēlnē, un tā klasiska recepte - reāls atrast saimniecēm. No minimālā sastāvdaļu skaita visai ģimenei tiek iegūtas pilnvērtīgas pusdienas, un jūs varat arī bezgalīgi saņemt pamata recepti ar papildu komponentiem.
Produkta sastāvs: 760 g konservētu tomātu sava sula, Sīpoli, 3-5 ķiploku stabi, 1 ēd.k. Dārzeņu buljons, liels sāls, papriku maisījums, sviesta šķēle.
Tomātu biezeni zupa - ļoti barojoša un garšīga!- Uz apsildāmiem sviests Katliņā grauzdētiem sīpolu kubiņiem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Dārzeņiem jābūt pārredzamiem.
- Tvertnē tiek nosūtīti konservēti tomāti Bez ādas. Masa ir atrisināta, buljons to ielej.
- Pēc vārīšanas maisījums nolietojas uz uguns 17-20 minūtēm.
Gatavo klasisko tomātu biezeni zupu sasmalcina blenderis un tiek sildīts vēlreiz.
Kā pagatavot "Gaspacho" mājās?
Produkta sastāvs: kilogramu ļoti nogatavojušies mīksti tomāti, spēcīgi svaigs gurķis, puse no purpura priekšgala, 1 ēd.k. Karoti olīveļļas, sarkanvīna etiķa un kaļķa vai citronu sulas, šķipsnu cukura, sāls, 2 saldu papriku, šķēle balta maize.
- Tomāti mazgā un atbrīvojas no ādas. Tas ir ērtāk to izdarīt, velkot dārzeņus ar verdošu ūdeni. Tālāk tomāti atbrīvojas no augļiem un sagriež 3 daļās.
- Gurķi, sīpoli un pipari tīru, mazgā, sagriež kubiņos.
- Visi sagatavoti dārzeņi ir sasmalcināti blendera bļodā. Tas tiek pārvietots uz tiem baltmaize Bez garozām un pa kreisi pirms pagrieziena.
- Turklāt visas sastāvdaļas atkal apstrādā blenderis līdz viendabīgumam.
- Iegūtais maisījums ir pagatavots ar cukuru un sāli, atlikušās šķidrās sastāvdaļas ielej tajā.
Pirms pasniegšanas zupa uzstāj 4-5 stundu vēsumā.
Karstā tomātu zupa - izsmalcināta un taisnīga
Produkta sastāvs: kilogramu tomāti, 3-5 ķiploku stabi, sarkani bulgāru pipari, sīpolu bluette, 3 svaiga timiāna, sāls, 1 l dārzeņu buljons, 2 ēd.k. Karotes olīveļļas, pusi tasi eļļains krējuma.
Tomātu zupa - garšīgs noderīgs pirmais ēdiens, ko var sagatavot no neliels komplekts Sastāvdaļas. - Tomāti ir pazemināti verdošā ūdenī pāris minūtes, pēc kura āda būs ļoti viegli noņemt. Tālāk apmācītie tomāti, pipari un sīpoli tiek sagriezti mazos gabaliņos, kas atrodas uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī apmēram pusstundu.
- Gatavie dārzeņi ir sajaukti ar olīveļļu, sasmalcinātu timiānu, sāli un sasmalcinātiem ķiplokiem.
- Masa tiek pārvietota katliņā un ielej buljonu.
- Nākotnes tomātu krējuma zupa ir vārīta pilna gatavība apmēram pusstundu. Pēdējā posmā krēms to pievienojās.
Tas paliek bieza trauks un var būt karsts, lai to apkalpotu uz galda.
Cool tomātu zupa
Produkta sastāvs: liels svaigs gurķis, kilogramu nogatavojušies tomāti, svaigi ķiploki pēc garšas, salda spuldze, paprika, olīveļļa, sāls, olīvu garšaugi.
- Pirmkārt, tomāti atbrīvojas no ādas un tiek sasmalcināti mazos gabaliņos.
- Kopā ar mizoti sagriezti sīpoli, gurķi bez mizas un pipariem, tomāti tiek pārvietoti blendera traukā un pārvēršas par biezeni.
- Masa sāls un iziet no olīvu garšaugiem. Šeit tiek pievienots sasmalcinātais ķiploks.
Pirms pasniegšanas katrai aukstās zupas daļai pievieno nelielu olīveļļu no tomātiem.
Ar gaļas bumbiņām
Produkta sastāvs: 320 g jebkuras maltas gaļas, 4 šķēles baltā maize bez mizas, pusi tasi tauku piena, liela ola, 1 gab. kartupeļi, saldie pipari, sīpoli, selerijas un burkāni saknes, 3-4 lieli tomāti, kurkuma smalcināšana, sāls.
Garšīgi šī tomātu zupa. - Maizes rūsas mazos gabaliņos un izlej pienu. Tam jābūt labi, lai noplūdes.
- Pēc tam maize tiek nospiesta un pārvietota uz smalcināšanu. Masa ir piestiprināta, olas ir labi nodziest, ola tiek vadīta tajā.
- Mazajā rīvētājā maltajā gaļā un rīvētajos kartupeļos.
- Lielas kotletes veidojas no maisījuma, kas atrodas uz letes, spīdoša folija, un cep līdz rožains augstās temperatūrās.
- Trauka bāze tiek pagatavota no ūdens, burkānu kubiņiem un selerijas saknes. Kad buljons vārās, to var sālīt un pievienot nelielus paprikas gabalus. Sīpoli dodas uz nākotnes zupu pēc iepriekšējas cepšanas uz neliela daudzuma tauku.
- Tomāti ir lieli un kopā ar ādu ir purried. Iegūtā masa ir saspiesta ar kurkuma un pārvietots uz citām sastāvdaļām.
- Trauku vāra vēl 5-7 minūtes, pēc kura tas jau var ielejot daļu. Katrā plāksnī no cepeškrāsns atradās vairākas gatavās gaļas bumbiņas.
Pasniedz zupu ar gaļas bumbiņām un tomātiem karstu.
Vienkārša zupa ar tomātu pastu
Produkta sastāvs: 40 g nūdeles, 5 ēd.k. Spotes makaroni no tomātiem, 2 ēd.k. Karotes izsijātiem miltiem, 1 ēd.k. Karoti cukura un rafinēta eļļa, 1 h. Karoti galda etiķa, svaigi pētersīļi.
- Cating pannā eļļa tiek apsildīta un uz to grauzdēti milti līdz zeltainam. Tiklīdz masa atdziest, 700 ml filtrētā ūdens ielej tajā ar plānu strūklu. Tajā pašā laikā sastāvdaļas ir pastāvīgi jāsamazina, lai netiktu izveidoti gabali.
- Maisījums ir vārīts apmēram pusstundu.
- Tālāk katls ūdens, tomāti, sāls, etiķis un gala - cukura tiek pievienoti pannā.
- Pēc vārīšanas jūs varat izvietot konteinerā un nūdelēs. Tiklīdz pēdējā metināšana trauks ir pilnīgi gatavs.
Zupa ar tomātu pastu ir dekorēts ar sasmalcinātiem svaigiem pētersīļiem.
Ar pupiņām
Produkta sastāvs: 420 g pašdarinātu kartupeļu, tik daudz sarkanu konservētu pupiņu savā sulā, 2 spatas spuldzes, 1 l liellopu buljons, 20 g kukurūzas milti, 2 čili pipari, sāls.
Zupa ir ļoti apmierinoša! - Viss sīpols ir smalki sagriezts un grauzdēts katliņā uz jebkuru uzkarsētu eļļu pirms pārredzamības. Blakus tam ir izklāstīts biezenis no tomātiem. Pēc vārīšanas masa langishes lēni siltuma 3-4 minūtes.
- Čīle atbrīvojas no sēklām un sekla sagriezta. Tālāk, kopā ar pupiņām bez šķidruma, maiņās pannā.
- Kukurūzas milti tiek sajaukti nelielā daudzumā buljona un nosūtīts uz nākotnes zupu. Masa būs nojume. Sastāvdaļas paliek atlikušajā buljonā.
- Zupai ar pupiņām jāatstāj pāris minūtes un pēc tam, jūs varat tos apkalpot uz galda.
Ja ārstēšana ir nedaudz skāba, izlabojiet pozīciju, pievienojot cukura šķipsnu.
Ar jūras veltēm
Produktu sastāvs: 820 g konservētu tomātu kopā ar sulu, aizsargātu jūras kokteili, 2 atstarotās spuldzes, svaigi ķiploki pēc garšas, 1 ēd.k. Karoti smilšu cukura, sauso garšaugu maisījums (labs šajā gadījumā baziliks un oregano), sāls.
- Sīpoli un ķiploki tiek saspiesti, pēc kuriem tie tiek grauzdēti pirms patīkamas smaržas parādīšanās (labākais, uz olīvu).
- Tomāti tiek saspiesti blenderī kopā ar sulu, pēc kura tas pārvietojas pannā. Masa ir atrisināta un iesūdz sausus garšaugus.
- Kad tomāti vāra, jūs varat izvietot froshed jūras kokteili tiem un pievienot cukuru.
- Masa ir aizņemta lēna karstuma 6-7 minūtes.
Tomātu jūras veltes zupa tiek pasniegta kopā ar ķiploku maizes gruntēm.
Gatavošana ar pievienojot sieru
Produktu sastāvs: kilogramu svaigi mīksti tomāti, 2 saldie paprika, 2 burkāni, liela sīpolu zilgana, 220 g daļēji cietā siera, pilnīga glāze eļļainu krējuma, svaigu ķiploku pēc garšas, šķipsnu cukura smiltis, sāls.
Spilgts un smaržīgs, ar bagātīgu garšu tomātu zupu. - Tomāti ir labi tīri, atbrīvoties no ādas un sasmalcina blenderī, kur viņiem vajadzētu pārvērsties par viendabīgu biezu biezeni.
- Pārējie dārzeņi ir tīri un smalki sagriezti. Pēc tam tie ir labi grauzdēti uz karstās eļļas, līdz tie kļūst mīksti un nedaudz zelta.
- Tomātu masu ielej katliņā, caurdurtās tiek novirzītas un pievienots cukurs ar sāli.
- Masa aizņem 6-7 minūtes.
- Ķiploki tiek nodoti caur presi un savieno ar skābo krējumu.
- Degvielas uzpilde no piektā soļa ir sajaukts ar zupu.
Katra daļa no ārstē dāsni smidzina rīvētu sieru un tiek padots uz galda.
Akūta tomātu zupa
Produkta sastāvs: 4 lieli tomāti, paprikas un 2 čili, balts spuldze, 3 ēdamk. Olīveļļas karotes, 20 ml. Ābolu etiķis, glāze attīrīta ūdens, 4-6 ķiploku zobi, sāls.
- Samēra silda olīveļļu, un tas ir cepts par to, lai zeltainību ļoti smalki sagriezti sīpoli. Pēc 3-4 minūtēm, miniatūras kubi asu pipari un sasmalcinātu ķiploku tiek pievienoti dārzeņu.
- Pēc pāris minūtēm, saldie pipari gabali un sagriezti bez ādas tomāti ir izvietoti pannā, ābolu etiķi izlej.
- Masu šķiro ūdenī, tas tiek uzkarsis un vāra 25 minūtes.
Ārstējumiem pirms pasniegšanas jāsaņem apmēram pusstundu. Tas ir garšīgi ēst to karstu.
Tradicionālā itāļu tomātu zupa
Produkta sastāvs: aizsargāti konservēti tomāti, puslitru vistas buljons, 2 spuldzes, pāris rozmarīna sprigs, 1 h. Medus karote, svaigu baziliks, olīvu garšaugi, svaigi ķiploki pēc garšas.
- Jo katliņā uz olīveļļas, mazie sīpolu kubi tiek grauzdēti. Kad viņi kļūst zeltaini, šeit iet sasmalcināti ķiploki.
- Tad garšvielas ielej, pievieno sasmalcinātu rozmarīnu un baziliku.
- Pēc konservētu dārzeņu un medus pievienošanas visas sastāvdaļas ir labi sajauktas. Bouillo izlej.
- Zupa gatavojas lēni siltumu 7-8 minūtes.
Pasniedziet gardumus ar rīvētu sieru un grauzdiņiem.
Lēnā plīts
Produkta sastāvs: 630 g svaigu tomātu, 3-4 kartupeļi, 2 burkāni, lieli sīpolu spuldzes, 4-5 ķiploki, ¼ no multi-plīts glāzes baltā rīsu, sāls, 1 l no filtrēta ūdens.
Brīnišķīga tomātu zupa var dažādot jūsu izvēlni. - Tomāti atbrīvojas no ādas. Šim nolūkam uz tiem ir krustveida izcirtņi, pēc kura dārzeņi vispirms tiek izvietoti ar verdošu ūdeni, un pēc tam ar ledus ūdeni.
- Viņi sagriež gabalus un dodas uz "Smart PANL" bļodu. Ir arī sīki ķiploku gabali, sīpolu kubi, kartupeļi un burkāni.
- To pievieno un maldina vairākos labības ūdeņos.
- Masa ir atrisināta, ielej receptē norādīto šķidruma daudzumu.
- Ugunsdzēsības programmā zupa ir 45-50 minūtes.
- Gatavo ēdienu sasmalcina blenderis, pēc tam tas paliek 6-7 minūtes apkures režīmā.
Tomātu zupa ir ieguvusi milzīgu popularitāti sakarā ar īpašo skābes saldo garšu tomātu, kas ir lieliski apvienots ar dažādiem produktiem, un tas ievērojami paplašina kulinārijas fantāzijas sistēmu.
Šķirne dod iespēju to apvienot ar dažādām garšvielām, barošanu ar krējumu, skābo krējumu.
Tomātu zupas ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti noderīgas. Tās ietvertās lakopiskie ir viens no spēcīgākajiem dabīgajiem antioksidantiem.
Tomātu zupa vienā vai citā variantā ir parādīta daudzās valsts virtuves. To izmanto arī kā pamatu citiem. miegains zupa, lai sagatavotu dažādas mērces.
Atšķirībā no citām asām zupām, ir receptes, piemēram, karstas un aukstās tomātu zupas. Amerikas Savienotajās Valstīs tomātu zupas versija ir ļoti populāra Anglijā.
Mēs piedāvājam vairākas populārākās tomātu zupu receptes.
Kā pagatavot tomātu zupu - 15 šķirnes
Gaspacho ir klasisks aukstuma tomātu zupa, ko izgudroja spāņi. Sagatavošanās ļoti ātri.
Sastāvdaļas:
- Svaigi tomāti - 2 kilogrami
- Sīpoli - 50 grami
- Gurķi - 250-350 grami
- Ķiploki - 50 grami
- Pipari Sweet - 250-350 grami
- Vīna tumšs etiķis 20-40 Millibar
- Olīveļļa 100-150 mililitri
- Maize Sukharikovam
- Pipari, sāls - pēc garšas.
Gatavošana:
Sagrieziet dārzeņus, ielieciet blendera bļodā.
Pievieno etiķi, olīveļļu, sāli. Rūpīgi sasmalciniet, ievietojiet ledusskapī.
Šis posms nav svarīgs, lai zupu atdzesētu - tikai lai nodrošinātu, ka ķiploki ir vienmērīgi sadalīti visā zupas apjomā, kas nepieciešams kādu laiku.
Šai zupai ir pikanta garša un gatavojas vienkārši un ātri.
Sastāvdaļas:
- Spuldze ir maza - 1 gabals;
- Ķiploki - 2 šķēles;
- Augu eļļa - 4 ēdamkarotes;
- Cukini mazs - 1 gabals;
- Pipari salds - 1 gabals;
- Burkānu vidējais - 1 gabals;
- Podkalkoy pupiņas - 200 grami;
- Tomāti - 3 gabali;
- Tomātu pasta - 1 karoti ēdamistaba;
- Rozmarīns - 1 zars;
- Karstais ūdens vai buljons - 2 litri;
- Olīvas bez sēklām - 6 gab.;
- Sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas.
Gatavošana:
Katrā ar biezu dibenu, sildiet eļļu, smalki sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus un apcep.
Šķēlītēs podules pupiņas, Burkāni, pipari, cukini ielieciet katliņā, sagatavojieties lēni uguns, līdz mīksts. Blanch tomāti - noņemiet ādu ar viņiem.
Lai atvieglotu ādu no tomātiem - blanšēšanas priekšā augļa augšpusē ir savstarpēji formas griezumi.
Tomāti sagriež kubiņos, ielieciet katliņā. Ievietojiet rozmarīna un tomātu pastas zariņu, ielej karstu ūdeni vai buljonu.
Pēc vārīšanas pavārs 15 minūtes. B Gatavā zupa tiek pievienota sagrieztas olīvas, garšvielas, sāls pēc garšas.
Viegla gatavošana, bet garšīga zupa. Ja barošana ir dekorēta ar ceptiem ķirbju sēklām.
Sastāvdaļas:
- Sīpoli - pusi vadītāji
- Tomāti ir lieli - 3 gab
- Ķiploki - 5 polek
- Vistas buljons - 200 mililitri
- Krēms -60% taukskābju - 150 grami
- Augu eļļa cepšanai
- Tomātu pasta - 1 ½ ēdamkarotes
- Citronu sula - 1 karote tēja
- Baziliks žāvēts - 1 karote tēja.
Gatavošana:
Sīpoli, ķiploku saspiešana un atstāj. Tomāti sagriež, ievieto blenderī. Tad pievienojiet spasserved sīpolus, ķiplokus, citronu sulu, buljonu, tomātu pastas un visas citas sastāvdaļas.
Saplūst līdz biezeni. Tad ielej katliņā - sagatavojiet vidējo siltumu 7-10 minūtes.
Šī zupa ir ne tikai ļoti oriģināls tagadnē, bet arī ir skaista un pietiekami apmierināta.
Sastāvdaļas:
- Olīveļļa - 1 karoti ēdamistaba
- Ķiploki - 5 zobi
- Sarkanais priekšgals - 75 grami
- Ūdens konservēti tomāti - 1 litc banka
- Liellopu buljons - 1 stikls
- Bouillon Cube - 1
- Cukurs - 1 karote tēja
- Bazilika atstāj smalki sagrieztas - 2 ēdamkarotes
- Mozarella - 60 grami
- Gauds siers - 200 grami
- Parmezāna rīvēts - 1 karoti ēdamistaba
- Melni malti pipari, sāls - pēc garšas
- Maize gatavošanas krūzes - atkarībā no personas skaita.
Gatavošana:
No maizes maizes virsotnes nogrieza garozu un karoti izvēlēties celulozi, lai iegūtu bļodu.
Vidējā mērcē ar biezu dibenu, lai siltinātu eļļu un cepti ķiplokus, kā arī sīpolus, līdz zeltaini ēnā.
Mest buljonu, pēc tam pievienojiet tomātus, kubu, piparus, cukuru, uzvāra. Turpiniet gatavot apmēram 3 minūtes. Sālīts pēc garšas.
Pievienojiet baziliku un mozzarellu, pagatavojiet nepārtraukti maisot pāris minūtes.
Gatavs zupa spin uz bļodas maizes, ielieciet uz siera gabala, pārlej parmesan un ielieciet iepriekš uzkarsētu krāsni.
Izturēt sieru. Rotā baziliku un kalpo.
Zupa gatavojas viegli un ātri. Mozarella klātbūtnes dēļ, kuras garša ir lieliski apvienota ar tomātu garšu, ir ļoti barojoša.
Sastāvdaļas:
- Tomātu pasta - \u003d 3 ēdamkarotes
- Mozarella - 1 maza galva
- Tomāti - 6 gab
- Sīpoli - 1 maza spuldze
- Ķiploki - 1 maza galva
- Krēms - 100 mililitri
- Maize grauzdiņam - 2 šķēles
- Zaļie - 1 ķekars pētersīļi.
Gatavošana:
Spuldze tiek sagriezta 4 daļās. Skaidri ķiploki. Tomāti, kas veic griešanas augšpusē augļa, Blanches 2-3 minūtes. Notīriet ādu.
Ielejiet 2 glāzes ūdens pannā un uzlieciet vidējo uguni. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus.
Tomāti sagriež lielos gabalos un ievieto tos katliņā. Pavārs 15 minūtes. Tad pievienojiet tomātu pastu.
Labi samaisa un turpiniet gatavot desmit minūtes.
Maize sagriež mazos laukumos un apcep uz augu eļļu.
Mozarella sagriež mazos kubiņos.
Metinātā zupa sasmalcina blenderī, pievienojot krēmu un 2 šķēles ķiploku. Beat viss labi un pievienot Mozarella. Rūpīgi samaisīt. Zupa ir gatava.
Apstiprinātu un krekeru apdare var tikt apkalpota.
Tas ir oriģināls itāļu aukstuma tomātu zupa, tas tiek pasniegts ar žāvētu maizi, uguns grunts. Cooking nav daudz laika.
Sastāvdaļas:
- Sagriezti konservēti tomāti - 400 mililitri
- Sagriezti zaļie pipari - 1 gabals
- Gurķi - 1 gabals
- Bow Red - 1 maza spuldze
- Ķiploki - 1 zobi
- Logu vīns sarkans - 1 karote ēdamistaba
- Olīveļļa - 1 karoti ēdamistaba
- Tomātu sula - 200 mililitri
- Maslins - 6 olīvas
- Sālītie kēleri - 1 karoti ēdamistaba
- Bazilikas lapas - 2 ēdamkarotes
- Barībai - grauzdēti grauzdēti grauzdiņi.
Gatavošana:
Blenderī novietojiet visas sastāvdaļas, izņemot maslines, baziliku un kaperus un pārspēt krēmveida konsistenci. Zupa ir gatava.
Pēc izvēles jūs varat atšķaidīt ar aukstu ūdeni. Barošana ir dekorēta ar baziliku, šķēlītēm un olīvām, žāvētu maizes šķēlītēm vai grauzdētiem grauzdiņiem.
Spilgta garša ar zupu dod ne tikai klasiskās sastāvdaļas Tomātu zupa, bet cep kotletes.
Sastāvdaļas:
- Tomāti konservi savā sulā - 1,5 litri
- Vistas vai dārzeņu buljons - 1 litrs
- Sīpoli - 1 gabals
- Vidējais burkāns - 1 gabals
- Ķiploki - 1 galva
- Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
- Svaigi tomāti - 4 gab
- Cilmes selerijas - 150 grams
- Svaigs baziliks - 1 gaisma
- Maģistra liellopu gaļa kotletes
- Ķiršu tomāti - 1 zars
- Pipari, cukurs, sāls - pēc garšas.
Gatavošana:
Sagriezti dārzeņi. Ielejiet pannas olīveļļā, iesildiet.
Nav iespējams atļaut olīveļļu pārkarsēt - tā krasi maina savu garšu sliktāk.
Ielieciet katliņā sagrieztus burkānus un sīpolus, cepiet priekšgala pārredzamību.
Ķiploku sagriezti un pievieno ceptiem dārzeņiem.
Gatava liellopu gaļas bumbiņas un ķiršu tomātu zariņš, lai ielej olīveļļu un ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīts līdz 250 ° C, cepiet, lai izslēgtu kotletes.
Pievienojiet konservus tomātus un samaisa katliņā. Ielej vistas buljonu un stipriniet uguni.
Svaigi mizoti tomāti mizoti ar sirpām un pievieno zupai. Vāra vidējā siltuma 25 minūtes.
Tad zupā pievieno baziliku un pārvēršas par biezeni. Cukurs un sāls pievieno garšu.
B Plate Put pāris kotletes, cepta ceptas zariņš un ielej zupu.
Delicious ātri gatavošanas zupa. Tas aizņem tikai 15 minūtes.
Sastāvdaļas:
- Nogatavojušies tomāti - 2 gab
- Neliels spuldze
- Dārzeņu vai vistas buljons - ½ brilles
- Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
- Adygei siers vai ne-krāsains siers - 100 grami
- Augu eļļa - 1 karote tēja
- Konservētas olīvas - 6 gab
- Baziliks, pipari, sāls - pēc garšas.
Gatavošana:
Sasmalcināto sīpolu ceptu pārredzamību apsildāmā katliņā ar biezu grunts eļļu.
Kubi sagriež tomātus un pievieno katliņam, saglabājiet vidējo siltumu pirms sulas filiāles (apmēram 2 minūtes).
Mest buljonu, uzkarsē, pagatavojiet pirms tomātu mīkstuma (8-10 minūtes).
Sildiet eļļas otro pusi pannā un cepiet sieram sasmalcina ar kubiņiem. Sāls un samaisa.
Pievienojiet piparus, sāli, tomātu pastu uz gatavu zupu, tad ielej ar blenderi. Iejaukties šķēlēs olīvās.
Plāksnī ievietojiet grauzdētu sieru, ielej zupu un apkaisa ar baziliku.
Zupa un garšīgi un noderīgi, tas satur pietiekami daudz liels skaits vāvere.
Sastāvdaļas:
- Tomātu sula - 200 mililitri
- Sīpoli - 1 gabals
- Citronu - 1 gabals
- Bulgārijas pipari - 1 gabals
- Tomātu 1 gabals
- Olīveļļa cepšanai
- Olas - 1 gabals
- Jūras veltes - 200 grami
- Baziliks - 10 grami
- Pikantās garšaugi, safrāns.
- Ūdens - 1 litrs
- Pipari, sāls - pēc garšas.
Gatavošana:
Tomāti notīriet ādu un sēklas, piparus - no sēklām. Sagrieziet dārzeņus ar kubiņiem, cep. Pievienojiet sagrieztus tomātus, sasmalcinātus ķiplokus.
Verdošā ūdenī ielieciet jūras veltes. Lai panāktu gatavību ieliet tomātu sulu. Pievienojiet Shafran I. aromātiski garšaugi.
Ievietojiet grauzdētus dārzeņus, sasmalcinātas baziliku lapas. Kad zupa vārās - pievienojiet olu baltu.
Zupa ir gatava.
Tradicionālais bulgāru virtuves ēdiens. Supe apmierinātība dod miltu izstrādājumus. Ar to tas ir minimāls kaloriju un ir ideāli piemērots veģetāriem diētām.
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 350 grami
- Tomātu sula - 100 mililitri
- Augu eļļa, vēlams olīvu - 40 grami
- Kviešu milti - 20 grami
- Sīpoli - 75 grami
- Vermichel no miltiem. cietās šķirnes - 70 grami
- Ūdens silts - 600 mililitri
- Cukurs, pipari, sāls - pēc garšas.
Gatavošana:
Blanched tomāti tīra un noslaucīt caur kārtu. Sīpoli ir plānās burbuļus un pagājis kopā ar miltiem augu eļļas pirms pārredzamības.
Milti ar sīpolu ieliet siltu ūdeni, pievieno tomātu sula, berzēt tomātus, vermicelli. Gatavot, līdz vermicelli ir gatavs.
Garšīga zupa, kas sakarā ar pākšaugu klātbūtni var kalpot kā lielisks proteīna avots tiem, kas ievēro veģetārismu.
Sastāvdaļas:
- Sīpoli - 1 gabals
- Tomāti - 5 gab
- Burkānu - 1 gabals
- Konservētas pupiņas - 1 0,5 litru banka
- Ķiploki - 3 zobi
- Krēmveida eļļa - 1 1/2 ēdamkarotes
- Dārzeņu eļļa
- Sāls, smaržīgi garšaugi - pēc garšas.
Gatavošana:
Multicooker bļodā dārzeņu eļļa, izvēlēties "cepšanas" režīmu ar temperatūru 160 ° C un apcep smalki sasmalcinātu sīpolu un rīvētu burkāni, sasmalcināti ķiploki uz liela rīve.
Atspējot "cepšanas" režīmu un ievietojiet traukā sagatavotos tomātus, sviestu, \\ t konservētas pupiņas, garšvielas.
Ja zupa šķiet bieza - pievienojiet siltu ūdeni. Aizveriet vāku, ieslēdziet "zupas" režīmu, laiks ir 40 minūtes.
Skāba saldā garša gamma zupa ir lieliski apvienota ar siera garšu.
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 3 gab
- Milti - 3 karotes ēdamistabas bez slaida
- Tomātu makaroni - 1 karoti ēdamistaba
- Augu eļļa - 30 mililitri
- Siers - pēc garšas
- Krekeri - pēc garšas
Ūdens vai tomātu sulas daudzums ir izvēlēts atkarībā no vēlamā zupas biezuma.
Gatavošana:
Notīriet tomātus no ādas, sagriež, sasmalciniet blenderī.
Uz vāja uguns, lai mainītu miltus 3 minūtes, pievienojiet tomātu pastu un turpiniet panākt vēl vienu 1 minūti.
Tad pievienojiet sajauktos tomātus.
Pievienot ūdeni vai tomātu sulu un maisot, lai uzvāra. Pēc verdoša uguns, gatavojiet 5 minūtes. Sāls, pipari.
Zupa ir gatava. Barojot pārkaisa ar rīvētu sieru un krekeriem.
Taco zupa ir ļoti asa un ļoti garšīga.
Sastāvdaļas:
- Liellopu gaļa - 0,5 kilograms
- Sīpolu - 1 gabals
- Pipari ramirez - 1 gabals
- Piparu asa degšana - 1 gabals
- Zaļie pipari - 1 gabals
- Tomātu sula ar miesu - 1 litru
- Tomātu pasta - 3 ēdamkarotes
- Ūdens - 125 mililitri
- Tomāti
- Konservētas pupiņas - 1 banka ½ litru
- Konservēti kukurūzas - puse banku ½ litri
- Olīvju eļļa
- Aromātiskie garšvielu maisījumi - sarkanie pipari (½ chl), ZIR (1 tējk), Oregano (½ tējk), ķiploku (½ tējk), sāls, melnie pipari pēc garšas).
- Baziliks
- Siera rīvētas, kas nav cietas šķirnes - pēc garšas
Gatavošana:
Sīpoli sasmalcina un cep kopā ar maltu gaļu. Pievienojiet casseunter konservētām pupiņām un kukurūzu, tomātu pastas un izvilktiem tomātiem, garšvielām.
Sajauciet visu rūpīgi un ielej tomātu sulu un ūdeni. Uzkarsē un izslēdziet.
Gatavo zupu barošana ar mikroshēmām un sieru.
Tas ir pietiekami biezs un tāpēc bagāta zupa. To lieliski apvieno ar tomātu saldo garšu un vistas buljona vieglumu.
Sastāvdaļas:
- Tomāti nogatavojušies lieli - 3-4 gab
- Vistas fileja - 1 gabals
- Cucchini jauns - 1 gabals
- Spuldze - 1 gabals
- Burkānu - 1 gabals
- Ķiploki - 2 zobi
- Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
- Zaļie - Dill 1 gaisma
- Piparu melns zeme, cukurs, sāls pēc garšas.
Gatavošana:
Ar blanšētiem tomātiem noņemiet ādu, sagrieziet uz saules, noņemiet sēklas. Blend uz stāvokli biezeni.
Smalki sagriezti ķiploki un sīpoli. Burkāni un cukini sagriež mazos kubiņos.
Fry sagatavoja dārzeņus maisā uz olīveļļas.
Fileja sagriež mazos gabaliņos. Pievienojiet ainavām un apcep pret kaprīzēm. Jūs varat pievienot smaržīgus garšaugus pēc garšas.
Ielej glāzes ūdens katliņā un sautē zemu siltumu 25 minūtes. Tad pievienojiet sajauktos tomātus un cukuru. Pavārs līdz vārīšanās.
Gatavā zupa dod nedaudz bojātu.
Šis ēdiens Marokas virtuvi nesatur dzīvnieku sastāvdaļas, bet tomēr, pateicoties pupiņai, tas var kalpot kā proteīna avots tiem, kas dod priekšroku veģetāriem diētu.
Sastāvdaļas:
- Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
- Sīpoli - 1 gabals
- Tomāti - 1 kilograms
- Ķiršu tomāti - 1 roku
- Vārīts uzgrieznis - 250 grami
Uzgriezni tiek iemērkti 6 stundas
- Pētersīļi - 1 gaisma
- Milti - 1 karote ēdamistaba
- Ciete - 1 karote tēja
- Kinza - 1 gaisma
- Mint - 20 lapas
- Parrika - 1 karote tēja
- Cukurma - 1 karote tēja
- Zemes ingvera - 1 karote tēja
- Harisa - ½ karotes tējas
Harissa vietā varat izmantot tomātu pastu, pievienojot ¼ karoti tējas sarkano piparu.
- Safrāns - Chipotch
- Ūdens - 1 litrs
- Pipari melns, sāls - pēc garšas.
Gatavošana:
Pirms mīkstināšanas un pievienojiet riekstus, sasmalcinātus tomātus, Cilantro, piparmētru, pētersīļus, kurmu, papriku, ingveru, zirgu, safrānu.
Ielej 1 litru ūdens un pagatavojiet vidēja uguns trīsdesmit minūtes.
Tad vienīgi ½ tasi buljona un samaisiet miltus tajā, kā arī cieti. Ielej zupu un ievietojiet ķiršu tomātus, sagriež uz pusēm.
Uzkarsē, samaziniet uguni un gatavojiet pirms sabiezēšanas vēl 10 minūtes.
Aukstā tomātu zupa - ļoti barojoša un garšīga! Mēs piedāvājam Jums izvēli klasiskās iespējas Gatavošanas ēdieni.
- 700 g mīksto un sulīgu tomātu;
- 300 g sarkano bulgāru piparu;
- 200 g gurķi;
- 100 g sarkanās loka;
- citrona puse sulas;
- tabasko mērce;
- 2 ēd.k. olīvju eļļa;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 4 vakardienas batona šķēle;
- sāls, pipari pēc garšas.
Tomātu tomātu zupa ir labāka augsne. Viņiem ir izteiktāka garša nekā siltumnīcas. Ja nav augsnes tomātu, tad var lietot ķiršu tomātus. Es izmantoti parastie augsnes tomāti krējuma šķirnēm recepti. Tie ir diezgan garšīgi, sulīgi un mīksti. Lai sāktu ar, mums ir nepieciešams izskalot visus tomātus zem tekoša ūdens un izgatavot zobu bakstāmās vietās vairākās vietās. Tas palīdzēs ātri noņemt biezu un smagu ādu ar tomātiem.
Bet, lai padarītu ādu viegli, vispirms ir nepieciešams iegremdēt visus tomātus dziļā bļodā un ieliet tos ar verdošu ūdeni 5 minūtes.
Tad mēs noskalojiet tomātus atkal zem aukstā ūdenī. Tagad āda tiek noņemta daudz vieglāk.
Bulgārijas pipari attīra no sēklām un izgriezt augļus. Noskalo zem tekoša ūdens. Sagrieziet diezgan lielos gabalos. Mēs tos iegremdēsim blenderī.
Mēs izskalojam gurķus, tīrus un sagrieziet lielos.
Ar sarkanu priekšgala noņemšanu augšējais slānis Ar sēnēm. Puse no spuldzēm tiek sagrieztas vairākās lielās daļās, lai turpmāk apstrādātu blenderī. Un sagrieziet otro pusi ļoti smalki, mēs apkaisīsim zupu skaistumam. Smalki sagriezti sīpoli aptver pārtikas plēvi un noņem ledusskapi.
Iegremdējiet visus sagrieztus dārzeņus blendera bļodā. Šeit mēs saspiest 2 ķiploku daiviņas.
Sasmalciniet blenderi līdz zupu biezeņa konsistencei.
Lai tomātu zupa bija maigāka un nebija tomātu kauli un citi slikti zemes gabali, noslaukiet zupu caur sietu.
Tagad jums ir nepieciešams pievienot gāzes staciju zupai. Viņai mēs izmantosim nelielu Tabasko mērci, pusi no citrona, 2 ēd.k. Olīveļļa pirmais spin, sāls un pipari.
Mēs pievienojam, samaisa.
Pārklājiet zupu ar vāku un nosūtiet to uz ledusskapi 2 stundas.
Un mēs pasniegsim zupu ar Krutones vai Croutons - kā jums patīk vairāk. Par to sagatavošanu mēs sagriežam mazos kubiņos šķēles no baton.
Mēs izvietojam uz uzkarsētu pannu un izsmidziniet ar olīveļļu no augšas.
Mēs ievietojam pannu uz lēnas uguns un apcepiet putraimus no visām pusēm uz zelta krāsu. Jūs varat arī nožūt tos cepeškrāsnī temperatūrā 100-120 grādiem apmēram 20-30 minūtes (šajā gadījumā viņiem ir nepieciešams arī, lai sajauktu pāris reizes).
Pabeigta aukstuma tomātu biezenis zupa ir iepildīta uz plāksnēm un apkaisa smalki sasmalcinātu. Piesakies ar Kruutonami. Garšīgas atsvaidzinošas vasaras pusdienas ir gatavas. Labu apetīti!
Recipe 2, vienkāršs: tomātu zupa mājās
Pašlaik ir milzīgs skaits iespēju gatavot šo zupu.
Spānijā ēdiens ir sagatavots no dažādām sastāvdaļām.
Tomātu zupa vārīti Cordove uz kukurūzas miltiem un krēmam ir biezs izskats, un ziemas sezonā Cadiz Gaspacho pasniedz karstu.
Bet maize, eļļas olīvas, sāls un etiķis paliek nemainīgas traukos un ar visu lielisko spēku esošās receptes Klasisks variants tiek uzskatīts par aukstu iespēju.
- nogatavojušies sulīgi tomāti - 15 gab;
- gurķi - 4 gab;
- saldie pipari - 3 gab;
- Ķiploki - 4 lieli zobi;
- baltā maize (labāka sagriezta) - 3-4 gabali;
- sīpoli - 1 gab;
- olīveļļa - 125 ml;
- vīna etiķis - 4 ēd.k. l;
- sāls - 1 ēd.k. l;
- svaigi pētersīļi;
- tomātu sula, sarkans sausais vīns vai auksts ūdens - pēc garšas;
- tabasko mērce.
Ķiploki ar sāli tiek uzlikts javas. Maize, šķēles un turpinot traucēt saturu, burtiski olīveļļu ielej uz pilienu. Sastāvs, maisot līdz viendabīgumam, tiek ieslēgts un uzstāj vismaz pusotru stundu.
Smalki sagriezti sīpoli tiek ievietoti bļodā un ielej ar etiķi.
Sekli izšķirami, samazinot tomātus, izlaidiet katru augļu uz vienu minūti verdošā ūdenī un pāriet uz ledus ūdeni, attīrīts no ādas.
Attīrīti tomāti tiek sagriezti ceturksnī, noņemiet sēklas.
Gurķi tiek attīrīti no mizas.
Pipari, smearing ar augu eļļu, novietots 10-15 minūšu laikā cepeškrāsnī uz 160. Tad, izturējot 10 minūtes, uz ēdieniem, augļi attīrās no ādas un kodola.
Sagriezti pētersīļu lapas.
Dārzeņi tiek ievietoti nelielās porcijās blenderī un, sajaucot iepriekšējās un turpmākās daļas, pārvēršas par biezeni. Pievienojiet sīpolus ar etiķi, ķiploku masu javas, pāris pilienus mērce Tabasco.
Ikviens ir rūpīgi sajaukts un novietots 8 stundas ledusskapī. Šajā laikā trauks iegūst bagātīgu garšu un blīvu.
Ja nepieciešams, zupa var nedaudz atšķaidīt ar tomātu sulu vai aukstu ūdeni, sauso sarkanvīnu.
Karstās dienās vairāki ledus gabali pievieno plāksnei.
Recipe 3: Classic Tomātu krējuma krējuma zupa
Ar zupām biezeņa vai krējuma veidā, cilvēki iepazīstas ar agrīnu bērnību. Un tad dzīves laikā, periodiski saskaras ar šiem ēdieniem. Krēms zupa ir nevēlami aizmirsti daudzi cilvēki, un veltīgi. Galu galā, šāds pirmais ēdiens lieliski diversificē ēdienkarti un kļūs neaizstājams ģimenēs, kurās ir bērni un vecāki cilvēki.
Bet vissvarīgākā priekšrocība krējuma zupa ir tā, ka, sasmalcinot sastāvdaļas, trauks iegūst pilnīgi atšķirīgu garšu. Iebildums parastā supe Kāposti, piemēram, citi dārzeņi, izskatās un ir garša nav tik pievilcīga. Tāpēc visi gardēži ir veltīti šai receptei krējuma zupai, kas ir ne tikai garšīga, bet arī uztura. Ar šo ēdienu jūs nesaņemat papildu kilogramus.
Tātad, mēs sagatavosim tomātu krējuma krējuma zupu. Tomāti šeit ir dekorējot un padarot piesātinātu trauku, kā arī zupā ir krēms un citi noderīgi produkti.
- 1 litru ūdens,
- 1 pipari bulgāru,
- 2 tomāti,
- 2 kartupeļi,
- 1 spuldze,
- 50 gr. Jebkuri kāposti (Brisele, balts, brokoļi ... ...), \\ t
- 50 ml krējuma,
- dzeltenuma - 1 gab.
Ievietojiet ūdeni uz uguns. Vārīties. Ievietojiet kartupeļus, ko izvēlas jebkura izmēra kubi.
Izgrieziet kubiņos sīpolu sīpolos un pazeminiet to verdošā ūdenī.
Mēs turpināsim gatavot zupu, liekot sasmalcinātus bulgāru piparus dārzeņu buljonā.
Tagad, kad kartupeļi ir gandrīz gatavi un citi dārzeņi, ielieciet sasmalcinātus kāpostus.
Kamēr dārzeņi turpina vārīties, veiciet gardu uzpildi zupai. Tomāti stenter uz lielu rīve, neizmantojot ādu. Mēs ievietojam pannu un pievienojam sasmalcinātu ķiploku. Pirms piesātinātas sarkanās krāsas veidošanās apcepiet nedaudz šo masu.
Zupa sāls sāls pēc garšas.
Pēdējais insults, kas sagatavo zupu, pievienosies olas dzeltenumssavienots ar 50 ml krējuma.
Mēs pātēram un pievieno dzeltenuma krējuma masu zupā. Mēs sagaidām vārīšanos un izslēdziet uguni.
Tas joprojām ir nedaudz atdzist zupa, lai izmantotu blenderi, lai to izmantotu, lai to sasmalcinātu.
Zupa var pārvērst par biezeni vai krējumu tieši katliņā, izmantojot blendera sprauslu.
Mēs pātagām pannas saturu un mūsu zupa ir gatava.
Šāds ēdiens noteikti baudīs jūs un jūsu mājās kopā ar mājās gatavotu maizi.
Recipe 4: amerikāņu tomātu zupa (soli pa solim)
Šī zupa ir gandrīz valstu domēns, tur tas tiek pārdots pat konservētajā formā. Un patiešām tas ir šāda uzmanība: var pasniegt karstā un aukstumā, tas atgādina krējumu konsistencei un garšu ... - mums ir jāmēģina!
- Tomāti - 8 gab.
- Onion - 1 gab.
- Ķiploki - 3 zobi.
- Krējums 20% - 1,5 ēdamk.
- Krēmveida sviests 72,8% - 2 ēd.k.
- Augu eļļa (RAF) - 1 ēd.k.
- Dzeramais ūdens - 1 ēd.k.
- Sausas smaržīgas garšaugi - 2 tējk.
- Krievijas siers 50% - 200 grami
- Baton balts in / s - 10 cous.
- Svaigs piparmētru - 1 vet.
- Melnie pipari - 0,5 tējk.
- Pepper Red asas zemes - 0,5 hl.
Baton vai balta maize sagriež kubiņos un sausa pannā vai krāsnī.
Tomāti tiek nolaisti uz vāra ūdeni, tad aukstumā. Uz augšu uz tomātu veikt seklu savstarpēji formas griezumu.
Noņemiet ādu.
Neliels smalki.
Sīpoli smalki sagriezti.
Ķiploki smalki karbonāde.
Siera siers uz liela rīve.
Katliņā, kur zupa tiks pagatavota uz krēmveida un augu eļļas maisījuma līdz apcep pārredzamībai priekšgala ar ķiplokiem. Sagatavoties zemam siltumam.
Pievienojiet tomātus, apkaisa, piparus, ielej sausus garšaugus un dzēš, līdz gatavs (apmēram 15 minūtes).
Pēc tam maisījums tiek ielādēts blenderī un apvieno viendabīgu konsekvenci.
Iegūtā šķidruma masa ielej atpakaļ katliņā. Sadaliet krējumu un ūdeni (dārzeņu buljons). Maisot vārīties.
Mēģiniet un beidzot degvielu uz garša ar sāli, cukuru, garšvielām.
Ielejiet sieru un maisot ļaut viņam izkausēt.
Gatavs zupas masa līdz plāksnēm, apkaisa ar krekeriem un zaļumiem (piparmētru lapas).
Recepte 5: Tomātu biezenis zupa ar baziliku (soli pa solim)
Tomātu biezeņa zupa ir sagatavota no tomātiem, pievienojot baziliku un tomātu pasta.
- Tomāti, konservi bez ādas - 1,75 glāzes
- Tomātu pasta - 1 ēd.k. l.
- Baziliks, svaigas lapas - ½ glāze
- Olive Extra klases eļļa - 2 ēd.k. l.
- Sīpoli uz (cut) - 1 gab.
- Dārzeņu buljons - 1,25 stikls
- Čīles mērce asa (karsta) - 1 tējk.
- Sāls pēc garšas
- Melni malti pipari - pēc garšas
- Baziliks, lapas dekorēšanai
Lielā katliņā uz vidēja termiski apsildāma olīveļļa, pārlej sīpolu un apcep, maisot, mīksto stāvokli, apmēram 4-5 minūtes.
Palieciet tomātu pannā ar sulu, ielej buljonu, čili mērci, ielieciet tomātu pastas un baziliku.
Purge tomātu zupas blenderis vai virtuves procesorā. Ielej zupa biezeni atpakaļ katliņā. Ielieciet katliņu uz vidējā uguns, lai vārītu, sāli un piparu zupu pēc garšas. Noņemiet katliņu no plīts.
Pasniedz zupu porcijas plāksnēs, dekorējot baziliku bukletus.
Recepte 6: tomātu biezenis zupa klasika multicooker
Cooking tomātu zupa lēni plīts izskatās kā aizraujoša spēle. Jums ir nepieciešams tikai sagatavot visas sastāvdaļas, un pēc tam jāievēro, kā inženiertehniskā izveide pārvēršas par apburošu ēdienu! Jūs noteikti patikiet to!
Zupas no nogatavojušajiem un garšīgiem tomātiem stingri aizņem vadošās pozīcijas. Tie ir ļoti vienkārši sagatavoti, neprasa sarežģītas sastāvdaļas un atšķiras ar lielu šķirni. Mēs iesakām izmēģināt zupu šajā receptē!
- Ūdens - 600 ml
- Olīveļļa - 30 ml
- Ķiploki - 10 g
- Onion - 80 g
- Pipari bulgārs - 80 g
- Tomāti - 500 g
- Garšvielas - pēc garšas
- Čīles mērce - 5 g
- Tomātu pasta - 70 g
- Čīles pipari - 10 g
- Ingvers - 10 g
- Sāls pēc garšas
Mēs sākam ar dārzeņu sagatavošanu. Sīpoli sagriež ar ne lielu kubiņiem.
Tad sagrieziet tomātus vidēja izmēra kubiņos.
Pēc tam sasmalciniet Bulgārijas piparus, pirms atdalot sēklas.
Nākamajā solī ingvera sakne ir smalki sagriezta.
Tagad čili pipari ir sagriezti bez lieliem lokiem.
Visi dārzeņi tiek ievietoti multiconstardzēšļa bļodā, pievieno tomātu pastu, pikantā mērce, Olīveļļa, sāls un garšvielas, ielej ūdeni. Instalējiet "zupas" režīmu, gatavošanas laiks ir 1 stunda.
Kad visi dārzeņi ir gatavi, sasmalciniet bļodas saturu, izmantojot zemūdens blendera palīdzību, pēc tam novietojiet plāksni, jūs varat izrotāt ar zaļumiem uz augšu.
Recepte 7: Kā pagatavot tomātu krējuma zupu (ar foto)
Vasarā, jo īpaši siltumā, viens no attiecīgajiem ēdieniem būs tomātu zupa. Soli pa solim Mēs palīdzēsim jums atkārtot klasisko recepti ar krējumu. Šai receptei varat sagatavot veģetāro versiju, izmantojot vistas dārzeņu buljonu, nevis piena krēmu, nevis piena krēmu. Ziemā svaigi tomāti tiek aizstāti ar konservētiem, lai saglabātu bagāto garšu, savdabīgu dārzeņiem, nogatavojoties uz zemes. Sagatavošanai būs nepieciešama 60 minūtes. No norādītajām sastāvdaļām būs 3 porcijas.
- tomāts - 500 g;
- sīpoli - 120 g;
- ķiploki - 3 zobi;
- burkānu - 120 g;
- hammer saldais paprika - 10 g;
- krēms 10% - 200 ml;
- vistas buljons - 250 ml;
- sviesta krēmveida - 30 g;
- sāls, cukurs, olīveļļa, piparmētra, baziliks.
Smalki berzes sīpolus. Ķiploku krustnagliņas. Apkarsējiet 2 ēdamkarotes olīveļļas Sauinī, pievienojiet ķiplokus un sīpolus, pēc tam ielejiet kādu vistas buljonu. Cooking sīpolus ar ķiplokiem, līdz buljons iztvaicē (aptuveni 5-7 minūtes).
Tomāti sagriezti smalki, pievienojiet ainavai pārējiem dārzeņiem, aizveriet katliņu ar vāku un iepirkties nelielā siltumā 30 minūtes.
Gatavie dārzeņi pāriet blenderī, sasmalcina, lai iegūtu viendabīgu biezeni ar vairākām impulsu ieslēgumiem. Ja ir vēlme sagatavot spilgti sarkanu zupu, tad jums nevajadzētu izmantot blenderī. Dārzeņu sautējums Ir nepieciešams noslaucīt ar ēdamkaroti caur nelielu sietu, tāpēc biezenis saglabās sarkano krāsu, kā arī tomātu sēklas un mizas gabali paliks kortikulā.
Mēs nosūtām dārzeņu biezeni ainavā, pievienojiet zemi saldu papriku.
Tomātu zupa attiecas uz gaismu un garšīgiem ēdieniem, kas ietver lielu skaitu svaigi tomāti un visu veidu garšvielas. Lielākajā daļā receptēm tiek ierosināts to pagatavot ūdenī, bet mēģiniet to aizstāt ar dārzeņiem vai gaļas buljons. Šādā gadījumā garša kļūs piesātināta, un trauks ir vairāk tīkams.
Daudzi tomātu biezeni zupa ir saistītas ar "Gaspacho", bet patiesībā, katram cilvēkam ir savs unikāls variants gatavošanas no aizaugušiem tomātiem. Trauks ir ierasts, lai kalpotu ne tikai karstu, bet arī aukstumā, kas ir ideāli piemērots vasaras porām.
Pavārmākslīgumam lietojiet tikai nogatavojušos tomātus bez bojājumiem. Saldās šķirnes ir vislabāk piemērotas, pateicoties kura zupa ir visvairāk garšīga. Atcerieties, ka no šī dārzeņu ir atkarīga no gala rezultāts.
. Tas ir minimāls kaloriju saturs sakarā ar pilnīgu krējuma un tauku trūkumu. Zupa biezenis iepriecinās saimniekus ātri sagatavošanā un lielisku garšu. Nepieciešams:
- Ūdens - 1 l.
- Burkānu - 1 vidējais rādītājs.
- Svaigi tomāti - 300 g
- Sāls.
- Cukini - 1 liels.
- Ķiploki - 1 zobi.
Gatavošana:
1. Lai zupa būtu maiga un viendabīga, pārliecinieties, ka noņemiet ādu no tomātiem. Lai to izdarītu, izkaisiet dārzeņu verdošu ūdeni vai novietojiet traukā ar karstu ūdeni pāris minūtēm, pēc tam rūpīgi ņemiet to.
2. Izgrieziet tomātus par patvaļīgiem gabaliem un pāriet uz katliņu. Burkānu ieteicams izmantot vidū. Ja jums patīk ēdienos raksturīga burkānu garša, jūs varat droši palielināt savu daudzumu. Izgrieziet gredzenus. Sill par tomātu.
3. Pievienojiet ķiplokus. Atsevišķi sildiet ūdeni un ielej dārzeņus. Vārīties.
4. Izmantojiet labākus jaunus cukini. Viņam ir mīksts, sulīgs un maigs. Galvenais plus - nav nepieciešams samazināt mizu. Ja cukini ir vecs, tad noteikti izžāvējiet ādu un noņemiet sēklas. Izgrieziet dārzeņus ar kubiem un pāriet uz katliņu.
5. Strip 10 minūtes un sasmalciniet gatavu blendera zupu.
Uzlabošanai garšas kvalitāte Pievienojiet svaigus zaļumus, kurus mēs kopā ar visiem dārzeņiem sviedri. Jūs varat arī atsevišķi sagriezt cilantro, pētersīļus vai dilles un apkaisa gatavu trauku.
Pateicoties sieram, pazīstamā tomātu zupa iegūst izsmalcinātu garšu un aromātu. Labāk nav kaitēt nākotnes ēdienam. REWEAT apkure atņems lielāko daļu no noderīgajām īpašībām.
Nepieciešams:
- Tomāti ir lieli.
- Siers - 100 g cieto šķirņu.
- Sviests - 100 g
- Tomātu paste - 2 ēd.k. l.
- Ūdens - 5 brilles.
- Mint listori.
- Pipari.
- Milti - 2 ēd.k. l.
- Liels sāls.
Gatavošana:
1. Noslaukiet pannu un novietojiet eļļas gabalu. Pilnībā izkausē. Lai process iet ātrāk, pastāvīgi pārvietot to pa silikona asmens apakšā. Driešanas režīma lietošanas līdzeklis.
2. Pievienojiet miltus un sajauciet enerģiski. Pierce uz skaistu zelta toni. Šajā procesā pastāvīgi stermarrate, pretējā gadījumā tas to baro.
3. Ielej tomātu pastu. Maisot vārīšanas minūti. Masa izrādīsies bieza. Samazināt uguni tā, lai tas netiktu sadedzināts.
4. Sutitate mazgāti tomāti lielā rīve. Ielieciet iegūtos kartupeļus katliņā.
5. Cepiet minūti, tad ielej ar ūdeni un gaidiet, līdz vāra. Sajauciet valūtu un ieliet krējumu. Plīša pipari un iespiešana.
6. Pievienojieties pāris minūtes. Aizveriet vāku un atstājiet bez uguns uz dažām minūtēm.
7. Sutititējiet siera gabalu lielā rīvē. Ielej zupu uz pienācīgi un apkaisa ar siera mikroshēmu. Rotā piparmētru lapas.
Tomāti tiek izgatavoti uz sāli, marinēt lietošanu salātu sagatavošanai, sautēt un sagatavot dažādus uzkodas. Bet maz sagatavojot zupu uz tiem. Izmēģiniet piedāvāto gatavošanas iespēju un īpaši produktīvā gadā jūs vienmēr zināt, kā izmantot vitamīnu dārzeņu ar labu un labumu. Zupa ir smaržīga, garšīga un piemērota visai ģimenei. Kaut kas viņš var atgādināt ķirbju krēmu zupu.
Nepieciešams:
- Krēms - stikls.
- Ķiploki - 3 zobi.
- Sīpoli - 2 galvas.
- Sāls.
- Tomāti - 6 gab.
- Cukurs - 1 ēd.k. l.
- Eļļa - 140 g.
- Pipari.
- Pētersīļi.
Gatavošana:
1. Ļoti smalki atrodas ķiploku daiviņas un spuldzes.
2. Tomāti sagriež mazos kubiņos. Tā, ka zupa ir garšīgāka, atzīmējiet ādu. Vidēja lieluma augļi būs nepieciešami ēdiena gatavošanai. Ja jums ir liels, tad samaziniet summu, ja mazs - pieaugums.
3. Karš pannā un izkausējiet naftas gabalu. Saspiest sīpolu kubus. Cep nepārtraukti maisot uz zelta krāsu.
4. Pievienojiet ķiplokus un minūti tomātus. Samaisa. Pēc masas vārīšanās, tomāti uz liesmas vidū ir 10 minūtes.
5. Apcepiet sāli un piparus. Ja vēlaties, varat pievienot savas iecienītākās garšvielas.
6. Ielej cukuru, tad ielej krējumu. Valde un pārspēt blenderi.
7. Ievietojiet pāļu un rotā pētersīļu lapas.
Nepieciešams:
- Tomāti - 2 kg.
- CHEES FETA.
- Sīpolu sīpols - 1 spuldzes.
- Pipari.
- Ķiploki - 1 galva.
- Sāls.
- Sausais timiāns - 1 tējk.
- Krēms - 100 ml.
- Lemon Zest - 2 sloksnes.
- Vistas buljons - 0,5 litri.
- Krēmveida eļļa - 1 ēd.k. l.
Gatavošana:
1. Uzkarsē cepeškrāsni. Režīms būs nepieciešams 200 °. Tomāti sagriež uz pusēm.
2. Pirkums uz cepešpannas ar gludu slāni un novietojiet misiņa krāsnī 25 minūtes.
3. Centrā ielieciet ķiploku neapstrādātu galvu un pavadīt vēl 20 minūtes krāsnī.
4. Noņemiet cepešpannu. Notīriet ķiplokus. Kad tomāti ir atdzist, noņemiet svārku.
5. Līdz spuldzei. Vajadzētu saņemt mazus kubus.
6. Izkausējiet eļļu pannā un pievienojiet sīpolus. Apcep pāris minūtes. Pievienojiet ķiploku daiviņas un ievietojiet tomātus. Samaisa.
7. Apkaisiet timiānu. Noņemiet miziņu no citrona un nav slīpēšanas. Nosūtiet katliņam.
8. Aizveriet vāku un vāra 10 minūtes. Piepildiet karstu buljonu un samaisiet. Vistas vietā var izmantot dārzeņus.
9. Beat blendera zupa, nenoņemot no uguns. Apkaisa sāli, tad piparus. Kad vārās, aizveriet vāku un 10 minūtes.
10. Ielej krējumu. Pievienojieties pāris minūtes. Ielejiet kaudzē un rotā feta siera kubiņus.
Recepte atsaucas uz vienu no vispieprasītākajiem ēdieniem Itālijas. Mēs piedāvājam Jums mēģināt sagatavot tomātu zupas biezeni potatūras iespēju. Preparāta procesā jūs varat veikt dažādus ēdienus, pievienojot muskatriekstu šķiņķi, apiņus, dilles vai pētersīļus.
Nepieciešams:
- Tomāti - 500 g.
- Ūdens - 1 l.
- Sīpoli - 1 galva.
- Pipari.
- Ķiploki - 2 zobi.
- Sāls.
- Baziliks - 10 lapas.
- Olīveļļa - 30 ml.
- Oregano - ceturtā daļa no neliela karote.
Gatavošana:
1. Izgrieziet ķiplokus, pēc tam spuldzi. Kubu lomas lielums nav atskaņots. Siltumu katliņā. Ielieciet ķiplokus un sīpolus.
2. Kad dārzeņi kļūst mīksti un ruddy, pievieno baziliku.
3. Noņemiet ādu ar tomātiem un bail miesu uz vidējiem šķēlītēm. Nosūtiet uz katliņu. Pavārmācībai, tikai saldās tomātu šķirnes. Bullish sirds ir perfekta, bet jūs varat izmantot jebkurus citus tomātus bez skābuma.
4. Aizveriet vāku un sautējiet vienu ceturtdaļu no stundas uz vidēja uguns.
5. Ievietojiet oregano, sāli, piparus. Piepildiet ar verdošu ūdeni. Noņemiet no uguns un sasmalciniet blenderī.
Mēģiniet gatavot gatavošanu itāļu ēdiensTas ir ierasts, lai kalpotu karstā sezonā. Zupa ir vienkārša, un tikai tiek baroti auksti, tiek pievienots ledus. Sakarā ar to, ka sastāvā nav dzīvnieku izcelsmes produktu, kas ir ideāli piemērota veģetāro uzturu.
Nepieciešams:
- Saldie pipari - 1 liels.
- Baguette - 1 gab.
- Gurķis - 1 medijs.
- Sarkanvīna etiķis - 1 tējk.
- Melnie pipari.
- Cukurs - 0,5 māksla. l.
- Ķiploki - 2 zobi.
- Biezpiena siers - jar.
- Akūta čili mērce - 10 ml.
- Tomāti - 2 vidēji.
- Olīveļļa - 10 ml.
- Green Bow - 50 g
- Sāls.
- Tomāti savā sulā - 600 g.
Gatavošana:
1. Sagatavošana sākas ar grauzdiņiem. Var izmantot bagete, ķiploku maizītes vai jebkuru batonu. Izgrieziet vidējo izmēru ar šķēlītēm, izvietojiet uz sausas pannas un sausa katrā pusē.
2. Ar gurķi smalki sagrieziet ādu. Izgrieziet dārzeņus uz pusēm un tējkarote noņem sēklas. Izgrieziet gurķu miesu uz pusi gredzeniem. Atstājiet neapstrādāta gurķa quilting dekorēšanai.
3. Pipari var izmantot jebkuru krāsu. Ja jūs pārtraucat izvēli sarkanā krāsā, zupa būs visvairāk piesātināta krāsā. Noņemiet sēklas un sagriež gabalos. Atstāt ceturtdaļu, lai rotātu.
4. Tomāti izvēlas spēcīgu un blīvu. Izgrieziet ceturksni, pēc tam noņemiet sēklas un sagrieziet ādu. Šāds preparāts palīdzēs padarīt zupu viendabīgāku.
5. Ievietojiet zaļos sīpolus, kas ir mazliet atlikta uz apdari.
6. Notīriet sulu no tomātiem savā sulā blendera bļodā, tad izvietojiet tomātus no bankām. Pievienojiet gurķi, tomātus un piparus. Pārvērst biezeni. Ja bļoda ir maza, jūs varat sasmalcināt vairākos mērķos.
7. Ielej dziļos konteineros. Silte un saldināts. Apkaisa ar pipariem. Labāk ir izmantot svaigi zemi, tas dos trauku bagātāku garšu.
8. Pievienojiet čili mērci, olīveļļu un etiķi.
9. Uzlieciet piparu piparus, zaļos sīpolus, ķiplokus un gurķus ar maziem kubiņiem. Savienojumu. Couts smeared biezpiens.
10. Pour tomātu zupa kartupeļu biezeni. Apkaisa ar sasmalcinātiem dārzeņiem, ielej ar olīveļļu no augšas un pasniedz ar grauzdiņiem.
Šāda tomātu zupa biezenis ir mēreni asa un piesātināta. Ja vēlaties, jūs varat izmantot jebkuras garšvielas, pievienojot nav norādīts receptē vai izslēdzot ieteicamo. Ja jums nepatīk asums, tad izslēdziet tobasco un čili piparus.
Nepieciešams:
- Baguette - 1 gab.
- Parmezāns - 100 g
- Royal garneles svaigi saldēti - 300 g
- Bazilika violeta - 5 lapas.
- Ķiploki - 4 zobi.
- Ūdens.
- Timiāns
- Olīvju eļļa.
- Parmezāns - 80 g
- Itāļu garšaugi.
- Tabasco - pāris pilieni.
- Pikantās čili pipari.
- RottiTed tomāti - 1 litru iepakojums.
Gatavošana:
1. Izgrieziet maisiņus mazus gabalus un sadaliet mazās daļās. Ir jābūt kvadrātu apmēram viena izmēra.
2. Tīrās garneles. Ievietojiet divus Wok degļus un kastrolīti - tas palīdzēs ievērojami samazināt gatavošanas laiku. Ja silts, ielej eļļu. Pagaidiet, līdz tas sasilst.
3. Wok, novietojiet garneles, un pannas - grauzdiņos. Garneles apmierināt un pievienot chuckled ķiplokus. Apcepiet čili piparus un samaisiet. Galvenais nav traucēt produktus. Tas ir pietiekami, lai apcep pāris minūtes. Apkaisiet timiānu un noņemiet pāris minūtes. Vieta plāksnē.
4. Piespiediet Croutin pannā un atrodiet to līdz zelta krāsai. Tiem vajadzētu izrādīties kraukšķīgi. Pašdarināts ēdiena gatavošana Sukhariks, var aizstāt ar jebkuru, lai nobaudītu Kirieski.
5. Atveriet iepakojumu ar tomātiem un ielauzieties wok. Maisiet un atšķaida ar vārītu ūdeni līdz vēlamajai konsistencei. Apmierināt un ielej zemes čili. Pievienojiet timiānu un tobasco.
6. Sut Parmesan uz sekla rīve un ielej trešdaļu uz tomātiem. Samaisa. Vārīties.
7. Nosūtiet baziliku un nosūtiet uz zupu. Pievienojieties pāris minūtes. Ielej itāļu garšaugus un ielej 30 ml olīveļļas. Samaisa.
8. Gatavā zupa ievieto kaudzē. Apkaisa ar krekeriem un rotā garneles. Apkaisa ar rīvētu parmezānu.
Aleksandrs Gushchin
Par garšu, es neizturu, un tas būs karsts :)
Saturs
Spānijas Gaspacho nav vienīgā tomātu zupa, kas gatavo daudz sīkdatnes. Šī opcija ēdieni vairāk par vasaru, jo tas tiek pasniegts aukstums. Ziemā tas ir labāk gatavot karstu zupu ar tomātiem - ir arī daudz šādu iespēju. Zem receptes no foto ir soli pa solim apraksta, kā sagatavot šādu neparastu ēdienu.
Kā pagatavot tomātu zupu
Tomāti var būt svaigi, žāvēti vai konservēti mājās. Tas viss ir atkarīgs no sezonas. Arī bieži izveido zupu no tomātu sulas vai makaroniem. Saskaņā ar to, tas var būt karsts vai auksts, ar gaļu formā malto gaļu vai veģetāro. Jebkurā gadījumā trauks ir vienkāršs, noderīgs un pat piemērots svara zudumam. Tomātu zupas sagatavošana nedaudz atšķiras no gatavošanas tehnoloģija, lai gan tam ir dažas nianses atkarībā no receptes.
Aukstums
Klasiskajā versijā aukstā tomātu zupa ir spāņu virtuve ar neparastu nosaukumu Gaspacho. Tas bija izplatīts starp nabadzīgajiem zemniekiem, kas siltumā atteicās no tiem slāpes un badu. Šodien Spānijas Gaspacho zupa ir kļuvusi par alternatīvu citiem aukstiem ēdieniem. Tas ir tās berzēto tomātu pamats. Pasniedziet aukstu ēdienu, dažreiz pat ar ledu.
Karsts
Vienkārša ēdiena gatavošana ir atšķirīga un karsta tomātu zupa. Šajā formā, pat Gaspacho ir sagatavots, bet ir daudzas citas iespējas. Pamats bieži kalpo buljonam - no liellopu, vistas vai cūkgaļas. Tomātu satur daudz veidu konservētu pārtiku, piemēram, pupiņas vai spa. No tiem jūs varat arī pagatavot zupu. Tehnoloģija ir ļoti vienkārša. Visi dārzeņi uz receptes uz eļļas, tad žāvē buljonā un sasmalcina ar blenderi. Ir ļoti viegli izdarīt lēnā plītī.
Recepte tomātu zupa
Papildus klasiskajam eksotiskajai tomātu zupu receptēm pastāv - ar zivīm, garnelēm vai mozzarellu. Jebkurā gadījumā ir vērts pievienot svaigus zaļumus garšu, piemēram, baziliku vai to pašu dilles. Barošanas, ķiploku crints obligāti izmanto klasiskās versijas. Ja neesat izvēlējies recepti garšīga zupa No tomātiem, tad pārliecinieties, lai izpētītu vērtējumu populārākajiem.
Tomātu biezeņu zupa - klasiska recepte
- Vārīšanas laiks: 55 minūtes.
- Porjonu skaits: 3 personas.
- Kaloriju ēdiens: 80 kcal.
- Virtuve: spāņu.
Tomātu biezenis zupa klasiskajā versijā ir sagatavots ļoti neparastā veidā. Iekļauts tomātu sastāvā ar ķiplokiem un sīpoliem ir iepriekš cepeškrāsnī. Tas padara trauku vēl zemāku kaloriju. Jūs varat izveidot zupu pilnīgi uztura, ja mēs izmantojam ne-stick pārklājuma formu, cepot. Tad jums nav ieliet eļļu. Galu galā, tas viegli nomainīs ūdeni.
Sastāvdaļas:
- Ķiploki - 3 šķēles;
- baziliks - 1 gaisma;
- tomāti - 4 gab.;
- Čīles pipari ir mazs gabals;
- sāls pēc garšas;
- ūdens - 1 ēd.k.
- sīpoli - 1 gab.;
- olīveļļa - 2 ēd.k.
Vārīšanas metode:
- Krāsns ieslēdz līdz 180 grādiem.
- Sīpoli ar ķiplokiem notīrīti, tomāti mazgā un noņem tos ar augļiem. Sagrieziet dārzeņus pa ceturkšņiem.
- Forma cepšanai, lai mazgātu, ievietojiet dārzeņus tajā, apkaisa ar sāli no augšas un apkaisa ar sviestu.
- Nosūtīt kūku 25 minūtes.
- Ūdens palielinājums, mest dārzeņus tur kopā ar iezīmēto sulu, rīt zem vāka apmēram 20 minūtes.
- Tālāk, pārstrādājiet daudz blendera stāvokli biezeni, atstāj 10 minūtes.
- Sadaliet uz plāksnēm, rotā baziliku filiāles.
Gaspacho - soli pa solim recepti ar fotogrāfijām
- Vārīšanas laiks: 2 stundas.
- Porjonu skaits: 5 personas.
- Kaloriju ēdiens: 47 kcal.
- Mērķis: pusdienām / vakariņām.
- Virtuve: spāņu.
- Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.
Klasisko recepti zupa Gaspacho raksturo daudz dažādu izmantoto sastāvdaļu. Tas ietver ne tikai tomātus ar eļļas olīvām, bet arī maizi, gurķiem, papriku un vīna etiķi. Gatavošanas beigās zupa tiek atšķaidīta ar aukstu ūdeni, tomātu sulu vai pat sarkanu vīnu. Īpaši karstās dienās, kad pasniedziet plāksnē, pāris ledus gabaliņi tiek izmesti. Lai gan zupa izskatīsies skaista pat vienkāršās brilles.
Sastāvdaļas:
- svaigi pētersīļi - pāris zariem;
- Ķiploki - 4 zobi;
- sulīgi nogatavojušies tomāti - 15 gab.;
- vīna etiķis - 4 ēd.k.
- sarkans sausais vīns, tomātu sula, aukstā ūdens - pēc garšas barošanai;
- stale balta maize - 4 diploms;
- gurķi - 4 gab.;
- pipari saldie - 3 gab.;
- sāls - 1 ēd.k.;
- olīveļļa - 125 ml;
- tabasko mērce - pēc garšas;
- sīpoli - 1 gab.
Vārīšanas metode:
- Ķiploki smalki karbonāde vai izlaist caur presi, sajauciet ar šķelto maizi.
- Pakāpeniski izvelciet saturu, ielejot olīveļļu.
- Nosedziet maisījumu un atstājiet 1,5 stundas.
- Notīriet sīpolus, smalki sagrieziet, tad ielej etiķi.
- Katrā tomātu veidojiet nelielu krustenisku griezumu, turiet 1 minūti verdošā ūdenī un pēc tam notīriet no ādas.
- Sagriež tomātus četrās daļās.
- Arī ar gurķiem noņemiet mizu.
- Piparus ieeļļo ar augu eļļu, wrap foliju un cep 160 grādos 10-15 minūtes.
- Tālāk, tajā pašā laikā dot viņiem stāvēt zem vāka, pēc kura tas tiek noņemts, lai noņemtu ādu un kodolu.
- Petrushka mazgā un karbonāde.
- Nelielās porcijās ievietojiet dārzeņus blenderī, ielejot, pievienojot izelpotu priekšgala, ķiploku maizi un Tobasco mērci.
Zivis
- Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
- Porjonu skaits: 6 personas.
- Kaloriju ēdiens: 54 kcal.
- Mērķis: pusdienām / vakariņām.
- Virtuve: krievu valoda.
- Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.
Pasta laikā varat gatavot zivju zupa No Split B. tomātu mērce. Izrādās kaut kas vidējais kartupeļu un auss. Galvenais ir izvēlēties augstas kvalitātes karoti. Mērcei vajadzētu būt ļoti biezai. Tikai tad zupa būs neparasta pēcgarša. Sakarā ar konservētu ēdienu izmantošanu, tomātu zupas gatavošanas laiks ir ievērojami samazināts. Tā ir vēl viena priekšrocība gaļas ēdieni. Ne tikai kartupeļi var pievienot karoti. Garšīgs darbosies ar Vermicellu, makaroniem, lēcām. Tas bieži tiek pagatavots ar rīsiem vai tikai nūdeles mājām.
Sastāvdaļas:
- tomātu sula - 2 ēd.k.
- kilka tomātu mērcē - 1 banka;
- cukurs, garšvielas, sāls - pēc garšas;
- sīpoli - 2 gab.;
- kartupeļi - 4 gab.;
- augu eļļa - pēc garšas;
- burkāni - 1 gab.;
- Ūdens - 2 litri.
Vārīšanas metode:
- Attīrīti kartupeļi, kas sagriezti mazos kubiņos, novieto verdošā ūdenī.
- Sīpoli ir smalki karbonāde, burkānu pārstrādā uz rīves. Passe dārzeņi uz eļļas līdz ruddy krāsai, tad sautējums līdz mīksts.
- Tālāk, ielej tomātu sulu uz pannas, ļaujiet viņam vārīties.
- Padarīt garšvielas pēc garšas, pievienojiet nedaudz sāli un cukuru.
- Tumber 5-7 minūtes.
- Ieviest rīklē tomātu ar mērci ar kartupeļu, pievienojiet roka šeit.
- Cook vēl 5-7 minūtes, tad pārbaudiet garšvielas un sāli, pievienojiet tos, ja nepieciešams.
Tomātu krējuma zupa
- Vārīšanas laiks: 1 stunda.
- Porjonu skaits: 4 personas.
- Kaloriju ēdiens: 47 kcal.
- Mērķis: pusdienām / vakariņām.
- Virtuve: itāļu.
- Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.
Krēmveida tomātu zupa - no itāļu nozīmē tomātu krēmu zupa. To raksturo vairāk konkursa konsistence un neparasta sastāvdaļu kombinācija, jo papildus tomātiem ir krēms. Šis ēdiens ir īpaši populārs vasarā. Viņi ēd to aukstu, tāpēc spēcīgā siltumā ir tikai taupīšanas recepte. Ideāls papildinājums K. konkursa krēmzupa Būs greizi. Tos var pārkaisīt ar mīļotajām garšvielām, dodot vienu vai citu garšu.
Sastāvdaļas:
- dārzeņu buljons - 2 ēd.k.
- tomāti - 7 gab.;
- krēms - 100 g;
- Ķiploki - 3 zobi;
- burkāni - 1 gab.;
- maize - 4 šķēle;
- Ķiploki - 3 zobi;
- sāls pēc garšas;
- sīpoli - 1 gab.;
- rozmarīns, timiāns, paprika, majora, kinza - pēc garšas.
Vārīšanas metode:
- Sagatavojiet divus konteinerus - ar verdošu ūdeni un aukstu ūdeni.
- Vispirms ievietojiet tomātus un pēc tam pāriet uz otro. Tālāk notīriet dārzeņus no ādas.
- Smalki noķerti sīpoli, lai iet uz eļļu līdz zelta krāsai, tad ievadiet rīvētu burkānu uz to, gatavojiet, pirms tas ir mīksts.
- Maize, lai sagrieztu mazos kubiņos, garšvielu garšvielas pēc garšas, sūta uz apsildāmās krāsnī uz 7-10 minūtēm.
- Tomāti tiek sasmalcināti ar blendera palīdzību, nosūtiet uz katliņu ar buljonu.
- Sāls, pievienojiet garšvielu garšu, vāriet, tad rīt ceturtdaļu stundu uz klusa uguns.
- Beigās, ielej krējumu, gatavojiet vēl 10 minūtes.
- Piemērojot, rotā ar zaļumiem un grauzdiņiem.
Zupa ar tomātu pastu
- Porjonu skaits: 4 personas.
- Kaloriju ēdieni: 70 kcal.
- Mērķis: pusdienām / vakariņām.
- Virtuve: itāļu.
- Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.
Ja jūs nebaidāties gatavot un izmēģināt jaunus neparastus ēdienus, tad uzziniet, kā sagatavot tomātu pastas zupu. Tas izskatās vairāk kā recepšu improvizācija. Viegli, pikantu un neparasti garšīgu zupu var pagatavot, pievienojot mandeļu pienu vai vienkāršu krēmu. Garšvielas atkal var pievienot pēc saviem ieskatiem, dodot ēdienu no viena vai cita aromatizētāja. Akūtai, ķiplokiem vai cepurpaiņam ir piemērots. Tie ir labi apvienoti ar Tabasco mērci.
Sastāvdaļas:
- krēms - 2 ēd.k.
- ūdens - 1 ēd.k.
- sāls pēc garšas;
- melna maize - 2 šķēle;
- Žāvēti garšaugi, pipari, ķiploki - pēc garšas;
- tomātu pasta - 4 ēd.k.
Vārīšanas metode:
- Ūdens ar tomātu pastu, lai ievietotu ainavu, uzlikt uguni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Tālāk, salutējiet, pievienojiet garšvielas pēc garšas.
- Maisot, ieliet krējumu. Sildiet zupu, nesaņemot vārīšanās laiku.
- Maize sagriež kubiņos, garšvielas ar garšvielām un izturiet siltā krāsnī apmēram 7 minūtes.
- Gatavā zupa, lai noņemtu no uguns, ielej plāksnēs, izrotāt ar krekeriem.
Ar pupiņām
- Vārīšanas laiks: 4 stundas 20 minūtes.
- Porjonu skaits: 5 personas.
- Kaloriju ēdiens: 65 kcal.
- Mērķis: pusdienām / vakariņām.
- Virtuve: spāņu.
- Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.
Tomātu mērce ir daļa no ne tikai zivju konservi. Tas ir pieejams dārzeņos, piemēram, pupiņās. Tas nāk arī no ļoti garšīgas un neparasta zupa. Viņu sauc par Andalūzijas Gaspacho. Šāds pupiņu zupa Tas var būt labi neatkarīgs ēdiens. Pikantā aromāts un svaiga garša neatstās nevienu vienaldzīgu. Turklāt tikai dažas minūtes gatavojas gatavot. Garākais posms dzesē trauku. Pārējais process ir ļoti vienkāršs. Pārliecinieties, ka pēc studiju recepte zupa ar pupiņām tomātu mērcē.
Sastāvdaļas:
- zaļie pipari - 1 gab.;
- Ķiploki - 2 zobi;
- tomāti - 2 gab.;
- gurķis - 1 gab.;
- vīna etiķis - 6 ēdamk.;
- Ķimenes - 1 tējk;
- garšvielas, oregano, pētersīļi, baziliks - pēc garšas;
- selerijas stublājs - 2 gab;
- pupiņas tomātu mērcē - 650 g;
- tomātu sula - 1 l;
- olīveļļa - 2 ēd.k.;
- zaļie sīpoli - 5 aces.
Vārīšanas metode:
- Nomazgājiet dārzeņus un zaļumus, sausu.
- Gurķi, pipari un tomāti ir smalki sagriezti. Zaļie ir smalki karbonāde.
- Sajauciet šķēlēs ēdienus katliņā, pievieno pupiņas, eļļu un etiķi.
- Tālāk aizpildiet garšvielas pēc garšas, ielej visu tomātu sulu.
- Nosūtiet ēdienu uz ledusskapja plaukta, uzstājiet apmēram 4 stundas.
Itāļu valoda
- Vārīšanas laiks: 6 minūtes.
- Porjonu skaits: 6 personas.
- Kaloriju ēdieni: 110 kcal.
- Mērķis: pusdienām / vakariņām.
- Virtuve: itāļu.
- Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.
Itālijas tomātu zupa pārsteidz ar savu mainīgumu. Vienā no klasiskajām iespējām tā ir sagatavota ar jūras veltēm. Jūs varat veikt vienu sugu vai uzreiz jūras kokteili ar mīdijām, kalmāru un astoņkāju. Baltās zivis Vai garneles ir piemērotas, jo tas nav iespējams. Labs papildinājums viņiem būs krējuma siers. Tātad itāļu zupa ar jūras veltēm izrādīsies vēl vairāk nekā vairāk. Pamatojoties uz zivju buljona pamatu, kas iepriekš tika metināts.
Sastāvdaļas:
- jūras kokteilis - 1 kg;
- Ķiploki - 3 zobi;
- cOD filejas - 700 g;
- sīpoli - 2 gab.;
- lauru lapa - 2 gab.;
- attīrīti garneles - 1 kg;
- tomāti savā sulā - 700 g;
- žāvēts baziliks - 1 ēd.k.;
- zivju buljons - 1 l;
- krēmveida eļļa - 150 g;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- vārīta ūdens - 1 l;
- sausais baltvīns - 400 ml;
- oregano, timiāns - 0,5 ēdamk.
Vārīšanas metode:
- Jūras kokteiļu atkausēšana, noskalo un tīra.
- Sīpoli ar ķiplokiem smalki karbonāde, apcep tos dziļā katliņā uz kodolsintēzes eļļas.
- Pēc pāris minūtēm mest tomātus aromātiem ar karoti.
- Pēc buljona ielešanas ar vīnu pievienojiet garšvielas un laurus.
- Maisiet, rīt pusstundu klusā ugunī.
- Nākamais Pievienojiet attīrītas garneles, jūras kokteili.
- Mazgāt mencas. Slaids, sagrieziet arī kubiņos, sūtiet buljonu.
- Noved zupa uz vārīšanās, tad atiestatiet uguni un gatavojiet vēl 7 minūtes.
Straujš
- Vārīšanas laiks: 3 stundas 20 minūtes.
- Porjonu skaits: 4 personas.
- Kaloriju ēdiens: 50 kcal.
- Mērķis: pusdienām / vakariņām.
- Virtuve: krievu valoda.
- Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.
Mīļotājiem vairāk pikantie ēdieni Piemērota asa tomātu zupa. Tas ir īpaši noderīgi cilvēkiem, kuriem ir samazināts kuņģa skābums. Ja jums ir čūlas vai gastrīts, labāk ir atturēties no šāda trauka. Asins viņš dod piparus kombinācijā ar etiķi. Vēl vairāk sadedzināšanas trauku fani ir vērts pievienot Tobasco mērci. Par barošanu, ne tikai plāksnes tiek izmantotas, bet vīna glāzes, kur ledus un nedaudz zaļumi pievienot dekorēt zupu.
Sastāvdaļas:
sīpoli - 2 gab.;
- sāls, garšvielas - pēc garšas;
- tabasko mērce - pēc garšas;
- pikantās pipari - 2 gab.;
- tomātu sula - 1 l;
- zaļumi - pēc garšas;
- balts etiķis - 50 g;
- gurķi - 2 gab.
Vārīšanas metode:
- Skaidri dārzeņi, sagriezti gultā un pārstrādā blenderī.
- Pēc tam noslaukiet iegūto masu caur sietu un konsoli pēc garšvielām un sāli.
- Pievienojiet tabas mērci un etiķi, nosūtiet maisījumu atdzist 3 stundas ledusskapī.
- Piemērojot, rotā ar vistas gurķi un zaļumiem, mest pāris ledus gabaliņus.
No konservētiem tomātiem
- Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
- Porjonu skaits: 6 personas.
- Kaloriju ēdiens: 90 kcal.
- Mērķis: pusdienām / vakariņām.
- Virtuve: itāļu.
- Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.
Vēl viens garšīgs un ātrs ēdiens ir tomātu zupa no konservētiem tomātiem. Ļoti ērti pagatavot to ziemā. Šajā periodā veikalu plauktos nebūs nogatavojušies sulīgi tomāti, un jūs varat iegādāties pāris konservus burkas. Ja jums ir mājas sagataves - tas ir vēl labāk. No dārzeņiem, papildus tomātu ar priekšgala, nekas nebūs nepieciešams. Saglabāšana dod daudz sāls, tāpēc sāls tomātu vistas zupa ir uzmanīga.
Sastāvdaļas:
- sīpoli - 1 gab.;
- sāls - 1 šķipsnis;
- vistas buljons - 3 ēd.k.
- cukurs - 2 ēd.k.
- svaigi pētersīļi un baziliks - 1 komplekts;
- konservēti tomāti - 400 g4
- tomātu sula - 1,5 litri;
- krēmveida eļļa - 6 ēd.k.
- tauku krēms - 1,5 ēdamk.;
- pipari - pēc garšas.
Vārīšanas metode:
- Veikt katliņu apakšā, kura krēmveida eļļa izkausē.
- Apcepiet to sasmalcinātus sīpolus, un pāris minūšu laikā iepazīstināja ar jautru tomātiem.
- Tālāk, ielej sulu pannā kopā ar buljonu, pipariem un sāli līdz patikošajām.
- Gatavojiet 5 minūtes, pēc tam pievienojiet krējumu, samaisiet.
- Rīt ir gatavs vēl 5-7 minūtes.
- Pievienot sasmalcinātu zaļumu beigās.
- Pēc noņemšanas no uguns, lai uzstātu zupu vēl 15 minūtes zem vāka.
Ar sieru
- Vārīšanas laiks: 35 minūtes.
- Porjonu skaits: 5 personas.
- Kaloriju ēdiens: 118 kcal.
- Mērķis: pusdienām / vakariņām.
- Virtuve: itāļu.
- Cooking sarežģītība: vidējais rādītājs.
Viegla, appetizējošs, mīksts un maigs - tas tiek iegūts ar tomātu biezeni zupu ar sieru. Tas ir labāk, lai šis ēdiens veikt Mozarella vai Parmesan. Lai gan jebkura cita veida siera ir piemērota - cieta, siekalīte, izkausēta vai pat kūpināta. Neparasta ēdiena garšviela dod olīvu garšaugiem, bet jūs varat veikt garšvielas jūsu pašu. Suckers ir patīkams papildinājums zupas plāksnei.
Sastāvdaļas:
- sīpoli - 1 gab.;
- cukurs, garšvielas - 1 šķipsna;
- tomātu paste - 2 ēd.k.
- krēmveida eļļa - 20 g;
- Ķiploki - 3 zobi;
- augu eļļa - 1 ēd.k.;
- maize - 2 šķēle;
- ūdens - 1 ēd.k.
- siers - 200 g;
- sāls pēc garšas;
- tomāti - 1 kg.
Vārīšanas metode:
- Noskalojiet tomātus, katrs augšpusē ir neliels griezums, tad ielej tos ar verdošu ūdeni.
- Pēc pāris minūtēm ūdens apvienojas, tad noņemiet ādu ar augļiem un sasmalciniet tos smalki.
- Notīriet sīpolus ar ķiplokiem, cepiet tos, pēc tam pāriet uz katliņā un ielej ūdeni. Ugunsgrēks.
- Kad ūdens vārās, ieviest tomātus, vāra zupa jau ir vidēja siltuma.
- Siers sagriež mazos kubiņos vai karbonāde ar rīve.
- Piepildiet buljona tomātu pastas, cukuru un sāli.
- Maize sagriež kubiņos, cep uz silta krējuma eļļa, pievienojot garšvielas.
- Ievadiet sieru buljonā, uzrakstīt pāris minūtes, tad pārspēt iegremdēšanas blenderī un uzkarsē.
- Iesniedzot pievienotus krekerus.
Tomātu zupa obligāti ir olīveļļa - tas padara trauku mīkstu un apmierinošu. Nelietojiet bez etiķa, kas saglabā produktu no fermentācijas. Pat ja recepte nenorāda pētersīļus, spinātus, zilus vai ķiplokus ar loku, jūs joprojām varat justies brīvi pievienot tos. Aukstās zupas ieteicams izturēt ledusskapī 2-3 stundas. Tiek uzskatīts, ka ledus ir tikai traucē trauka konsekvenci.
Video
Atrasts teksta kļūda? Iezīmējiet to, nospiediet Ctrl + Enter, un mēs salabosim visu!Apspriest
Tomātu zupa: receptes