സരസഫലങ്ങളുള്ള ദ്രുത ബിസ്കറ്റ് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. സരസഫലങ്ങളുമായി ബിസ്ക്കറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: അടുപ്പിനും മൾട്ടികെക്കറുകൾക്കുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. സരസഫലങ്ങളുമായി ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് ശേഖരിക്കുക

പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ സമയമാണ് വേനൽക്കാലം. അതിനാൽ, സമയം നഷ്ടപ്പെടാതെ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ കാലാനുസൃതമായ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
സരസഫലങ്ങളുള്ള ബിസ്കറ്റ് മധുരപലഹാരമാണ്, അതിൽ നിന്ന് നിരസിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. അത്തരമൊരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക ഇത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്നതു ഉപയോഗിക്കുക വ്യത്യസ്ത സരസഫലങ്ങൾ മനോഹരമായതും വിശപ്പകറ്റതുമായ ഈ ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ. പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം. എന്നാൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾകേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കുട്ടികളെ വിളിക്കും, ഞങ്ങളുടെ ബിസ്കറ്റ് ബെറി ക്ലീനറിലെ സരസഫലങ്ങൾ കാമ്പെയ്ൻ, കുട്ടികൾ അവരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മായ്ക്കട്ടെ.
ബെറി ബിസ്കറ്റിന്റെ പാചക സമയം 1 മണിക്കൂർ ആയിരിക്കും. 8 കഷണങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം.

സരസഫലങ്ങളുമായി ബിസ്കറ്റിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര മണൽ - 250 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ.
• അന്നജം - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ - 1 കഷണം.
• സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, മൾബെറി, നെല്ലിക്ക എന്നിവയുടെ സരസഫലങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം.
• ക്രീമിനായി:
• ക്രീം ഹോം - 175 മില്ലി അശ്ലീലക്കാർ.
• പഞ്ചസാര മണൽ - 75 ഗ്രാം.
• നാരങ്ങ നീര് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ.

മിഠായി വ്യവസായത്തിലെ സരസഫലങ്ങൾ പുതിയതും ചികിത്സിക്കുന്നതുമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് അറിയാം. പ്രത്യേകിച്ചും, സരസഫലങ്ങൾ ചീഞ്ഞ, തിളക്കമുള്ള, മനോഹരമായ സ ma രഭ്യവാസനയും, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി, സ്ട്രോബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി, സ്ട്രോബെറി മുതലായവ. സാധാരണയായി അത്തരം സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് സംരക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക. ക്വിൻസ്, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു സുചാറ്റോവിന്റെ രൂപത്തിൽ ശൂന്യമാക്കും. ഈ ബില്ലറ്റുകൾ നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗിനായി അലങ്കാരത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ശൈത്യകാലത്ത് വളരെയധികം പോകും. ഞങ്ങൾ പുതിയ ഫലം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങളുമായി നിങ്ങൾക്ക് ബിസ്ക്കറ്റ് പാകം ചെയ്യാം, ഒപ്പം വളരെ രുചികരമാകും.

പാചകം

വരണ്ട വ്യാപകമായ വിഭവങ്ങളിൽ മൂന്ന് ഡ്രൈവ് ചെയ്യുന്നു ചിക്കൻ മുട്ടകൾപഞ്ചസാര മണൽ ചേർക്കുക.


മിക്സർ ആദ്യം ചെറിയ തിരിവുകളിൽ അടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, ക്രമേണ ഉയർന്നിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു. കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ഞങ്ങൾ അടിക്കുന്നത് തുടരുന്നു.


പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചമ്മട്ടി മുട്ടകളിലേക്ക് ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മാവിൽ ചോദിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക ഒരു മരം സ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്.


കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ടേബിൾസ്പ്രൺ അന്നജം ചേർക്കുക. സ്റ്റാക്ലാലയുടെ ചെലവിൽ ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇത് കൂടുതൽ സ gentle മ്യമായി മാറുന്നു.


അടുത്തതായി നിങ്ങൾ നാരങ്ങ കഴുകുക, നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച്, മെസ്റ്റ് നീക്കംചെയ്യാൻ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പുതിയ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ ചേർക്കുക.


ക്രീം ഓയിൽ കേക്കിനുള്ള ആകൃതി ചെറുതായി വഴിമാറിനടക്കുക.


ലൂബ്രിക്കേറ്റഡ് ആകൃതിയിൽ, പൂർത്തിയായ ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. കേക്ക് പകുതി ടെസ്റ്റിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മടക്കുക. അടുപ്പിലെ ആകൃതി കൃത്യമായി നിൽക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, ഭാവിയുടെ ഭാവിയുടെ ഉപരിതലം അതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.


ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ബിസ്കറ്റിനായി ക്രീം തയ്യാറാക്കും. ശീതീകരിച്ച ക്രീമിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.


ക്രീമുകൾ പഞ്ചസാര മണൽ, ശക്തമായ കൊടുമുടികളിലേക്ക് ചമ്മട്ടി ആവശ്യമാണ്.


റോഡ്ഡി പുറംതോടിലേക്ക് ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ 170 ° C ന് ചുടേണം. 10-15 മിനിറ്റ്, ബിസ്കറ്റ് അടുപ്പത്തുവെക്കുമ്പോൾ, ലിഡ് തുറക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരുകയില്ല.


റെഡി ബിസ്കറ്റ് കൂൾ, രണ്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ബിസ്കറ്റിന്റെ സന്നദ്ധത ഇതുപോലെ പരിശോധിക്കുന്നു: ഒരു മരം വടി മധ്യത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അത് വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോമിന്റെ മതിലുകൾക്ക് പിന്നിൽ നിൽക്കുന്നു, തുടർന്ന് ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാണ്.
ആദ്യ ഭാഗം ക്രോസി ബിസ്കറ്റ് ചെയ്യുക ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സമൃദ്ധമായിരിക്കണം.


അടുത്തതായി നിങ്ങൾ റാസ്ബെറി, മൾബറി എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.


മുകളിലുള്ള രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് മൂടുക, ഇത് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.


റാസ്ബെറി, നെല്ലിക്ക, സ്ട്രോബെറി, സിൽക്കി എന്നിവയുടെ മുകളിൽ ബിസ്കറ്റ് അലങ്കരിക്കുക.


നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായി കാണാൻ കഴിയുന്ന ഈ ബെറി വർണ്ണാഭമായ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക, അത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ മാനസികാവസ്ഥ നൽകും, വാരാന്ത്യവും വേനൽക്കാല അവധിദിനവും അലങ്കരിക്കുക.

ചേരുവകൾ

മുട്ട - 6 പീസുകൾ;

പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.;

മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ.;

സരസഫലങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്ലൂബെറി -? സെന്റ്.;

പഞ്ചസാര പൊടി - 1-2 കല. l.

പാചകരീതി: റഷ്യൻ. പാചക സമയം: തയ്യാറാക്കൽ: 10 മിനിറ്റ്; തയ്യാറാക്കൽ: 20 മിനിറ്റ്. ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 8

ഇന്ന് ഞാൻ ഫ്രീസറിലേക്ക് നോക്കി സരസഫലങ്ങൾ കണ്ടു. സ്ട്രോബെറി, ക്രാൻബെറി, ലിംഗോൺബെറി, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ചെറി, ബ്ലൂബെറി എന്നിവ ഫ്രീസറിന്റെ മുകൾ ഷെൽഫ് ഭരിച്ചു. ഉടൻ തന്നെ warm ഷ്മളവും സണ്ണി വേനൽക്കാലവും ഓർമ്മിച്ചു \u003d)

നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങളുമായി അടിയന്തിരമായി ചുടണം,? ഞാൻ വിചാരിച്ചു. അതിനാൽ, ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് ... ബ്ലൂബെറികൾ!

തയ്യാറാക്കുന്ന ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂലം ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്. 3: 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ മുട്ട, പഞ്ചസാര, മാവ് എന്നിവ അടുക്കളയിൽ ചമ്മട്ടി. ഒരു വലിയ കേക്കിനായി, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടുതവണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: 6 മുട്ട, 2 പഞ്ചസാര ഗ്ലാസുകളും 2 കപ്പ് മാവും.

ഇപ്പോൾ ബേക്കിംഗിനായി ഫോം തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ കഷണം വെണ്ണ, മതിലുകളും ആകൃതിയുടെ അടിയും വഴിമാറിനടന്ന് സെമി തളിക്കുക. കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം പൂർണ്ണമായും മറയ്ക്കുന്നതിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആകൃതിയിലും മുകളിലുമായി സരസഫലങ്ങളായി ഒഴിച്ചു.

ബേക്കിംഗിനിടെ, സരസഫലങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യത്യസ്ത ആഴങ്ങളിലേക്ക് ലോഡുചെയ്യും, കേക്ക് പുറത്ത് മാത്രമല്ല, കട്ട് \u003d) എല്ലാം മനോഹരമായിരിക്കും! ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, സന്നദ്ധത വരെ ചുടേണം, അത് മരം ടൂത്ത്പിക്കുകൾയുടെ സഹായം പരിശോധിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. പൂർത്തിയായ കേക്ക് തുളയ്ക്കുമ്പോൾ, ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപരിതലം കുത്തൊഴുക്ക് കഷണങ്ങളായി വരണ്ടുപോകുന്നു. റെഡി കേക്ക് ഫോമിൽ നിന്ന് കുലുക്കി മനോഹരമായ ഒരു വിഭവം മാറുക, മുകളിൽ തളിച്ചു പഞ്ചസാര പൊടി ഭാഗം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ബ്ലൂബെറിക്ക് പകരം, വിത്തുകൾ, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി കഷണങ്ങളായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറി ഇടാം. ഇത് ഫലത്തിൽ രുചികരമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്ലം, ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ. എങ്ങനെയെങ്കിലും തയ്യാറാക്കി വാൽനട്ട് പരിപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി. പൊതുവേ, ആത്മാവ് മാത്രം ആഗ്രഹിക്കും.

ബിസ്കറ്റ് കേക്കിന്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് ഞാൻ ഓർത്തു! ഞങ്ങൾ ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കി ഫോമിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, സത്യം വരെ ചുടേണം. ഞങ്ങൾ തണുപ്പ് നൽകുകയും രണ്ട് എംബഡുകളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (ഇതിനായി ത്രെഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്). കോറുകളുടെ ആഭ്യന്തര ഉപരിതലങ്ങൾ ജാം വയ്ച്ചു, വേവിച്ച ബാധരമായ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ നട്ട് വെണ്ണ. കേക്കുകൾ കണക്റ്റുചെയ്യുക, കൂടാതെ റെഡി പൈ സ്പ്രിംഗ് പഞ്ചസാര പൊടി.

അത് എങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നു! പാചകക്കുറിപ്പ് ടെസ്റ്റ് ഒന്ന്, പീസ് വ്യത്യസ്തമാണ് \u003d)

നല്ല വിശപ്പ് I. രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത്!

വീഡിയോ ഫോട്ടോഡെക്റ്റൈറ്റ്: സരസഫലങ്ങളുള്ള ബിസ്ക്കറ്റ് പൈ

ഈ രുചികരമായ, തൃപ്തികരമായ, ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മികച്ച വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്.

പുതിയ വീഡിയോ ഉടൻ ബൂട്ട് ചെയ്യും. കാത്തിരിക്കുന്നതിന് നന്ദി!

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് നന്ദി, നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ആസ്വദിക്കൂ!

• 1. സരസഫലങ്ങൾ (ഇത് കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ആണെങ്കിൽ) 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. അന്നജം (അന്നജം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരേ അനുപാതത്തിൽ പരമ്പരാഗത മാവ് ഉപയോഗിക്കുക) 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര. ഓരോ ബെറിയും അന്നജം മിശ്രിതം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതിനാൽ ഇളക്കുക.
• 2. 250 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും സാച്ചെറ്റും ഉള്ള 4 മുട്ടകൾ വാനില പഞ്ചസാര (ഏകദേശം 10 ഗ്രാം) ഏകദേശം 2-3 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ചെയ്യുമ്പോൾ, അരിപ്പയിലൂടെ ഒഴുകുന്ന മാവ് ചേർക്കുക (200 ഗ്രാം). വൈവിധ്യമാർക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾ ഓക്സിജൻ മാവിൽ ഇരുന്നു, അത്, ബിസ്ക്കറ്റ് ഉയർത്തും.
• 3. കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റെങ്കിലും ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചാട്ട. കുമിളകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ പൊടിക്കും, അത് ബേക്കിംഗ് "ബിസ്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ" ഉയർത്തുന്നു.
• 4. ബിസ്കറ്റ് കേക്കുകൾക്കായി ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും തയ്യാറാക്കൽ രീതി "ഫ്രഞ്ച് ഷർട്ട്" ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: തണുപ്പ് വെണ്ണ ആകൃതിയുടെ ചുവടെയും വശങ്ങളും വഴിമാറിനടക്കുക, മാവ് തളിക്കുക, ആകാരം പരിശോധിക്കുക, ഒരു നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തെ മറയ്ക്കാനുള്ള സാധ്യത. അധിക മാവ് നീക്കംചെയ്യുക.
• 5. തയ്യാറാക്കിയ രൂപത്തിലേക്ക് റെഡി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
• 6. ഏകീകൃത പാളി പരിശോധനയിലെ സരസഫലങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
• 7. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അടുപ്പിൽ നിന്ന് 35-40 മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. (എനിക്ക് 45 മിനിറ്റ് ആവശ്യമാണ്). കേക്കിന്റെ സന്നദ്ധത ഒരു മരം വടി പരിശോധിക്കുക, കേക്കിന്റെ വിൽപ്പനയിൽ ഒരു പഞ്ചർ ഉണ്ടാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അടയാളങ്ങളില്ലാതെ മുങ്ങുന്നത് - കേക്ക് തയ്യാറാണ്.
• 8. തയ്യാറാണ് ബെറി പൈ തണുത്ത, നുകൺ പൊടി, ബെറിയും പുതിയ പുതിനയും അലങ്കരിക്കുക.
• 9. മനോഹരമായ വിശപ്പ്!

ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങളിലൊന്നാണ് ബിസ്കറ്റ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പാചകം ചെയ്യുന്നത് പൂർണ്ണമായും എളുപ്പമാണ്, രുചി മികച്ചതാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ജീവനക്കാരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താതെ അത്തരമൊരു ബേക്കിംഗിനായി നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വൈവിധ്യവത്കരണം ചെയ്യാം. ഇന്ന് നാം സരസഫലങ്ങളുണ്ടോ എന്ന് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കും. ഈ മധുരപലഹാരം വേനൽക്കാലത്ത് മാത്രമല്ല, പുതിയ സ്ട്രോബെറികൾ, റാസ്ബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി മുതലായവ, ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾക്കിടയിലും ബിസ്കറ്റ് ബിസ്കറ്റും ഉണ്ടാകാം. അതിനാൽ, പാചകത്തിലും വളരെ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പിലും ഒരുവ് ലളിതമായി പരിഗണിക്കുക.

പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബെറി ബിസ്ക്കറ്റ്

അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം നിങ്ങളുടെ പട്ടികയുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമായി മാറും. റാസ്ബെറി, ചെറി, സ്ട്രോബെറി എന്നിവയ്ക്ക് നിസ്സംഗത പുലർത്താൻ സാധ്യതയില്ല, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഭാഗങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കണക്കാക്കുക! എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരു തളികപോലെ മിന്നിമറയാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ല, അതിനുമുമ്പ് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടായിരുന്നു, ചില നുറുക്കുകൾ നിലനിൽക്കും!

ചേരുവകൾ

സരസഫലങ്ങളുള്ള ബിസ്കറ്റ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്: 5 മുട്ട, 120 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, മാവ്, നുള്ള് 180 ഗ്രാം വെണ്ണ. ഈ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെയ്യും. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്: 100 ഗ്രാം ചെറി, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, 400 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 20 ഗ്രാം ഗ്ലെറ്റിൻ, 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര പൊടി, മടക്ക ക്രീം. നിങ്ങൾ സ്നേഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ബേക്കിംഗ്കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കൊക്കോപ്പൊടി ചേർക്കാം.

പാചക പ്രക്രിയ

ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ആരംഭിക്കാൻ, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര നന്നായി അടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ള മിക്സർ ആണ് ഇത്. ഞങ്ങൾ മുമ്പ് വേർതിരിച്ച മാവും വാനിലയും ചേർക്കുന്നു. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച്, വിഭവങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് രൂപത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരണിയായി 180 ഡിഗ്രി വരെ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ബിസ്കറ്റ് അയയ്ക്കുന്നു. സന്നദ്ധത നിങ്ങൾക്ക് ടൂത്ത്പിക്ക് പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ബിസ്കറ്റിലേക്ക് പറ്റിനിൽക്കുക. അത് വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേർതിരിച്ചെടുക്കാം. അത് നനഞ്ഞാൽ, ബിസ്കറ്റ് ഇതുവരെ തയ്യാറായിട്ടില്ല.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു പാത്രത്തിന്റെ വലുപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റ round ണ്ട് ചുവടെയുള്ള രൂപം ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ അതിനെ ഒരു ഭക്ഷണ സിനിമ ഉപയോഗിച്ച് വലിച്ചിടുന്നു. ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ കഴുകിറങ്ങുന്നു, ആവശ്യമെങ്കിൽ പഴങ്ങളും അസ്ഥികളും നീക്കംചെയ്യുക. വലിയ പഴങ്ങൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും.

ഗെലാറ്റിൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു. ഈ സമയത്ത്, ക്രീം ചൂടാക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും അഴിമതിയും ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ. ഞെക്കിയ ജെലാറ്റിൻ warm ഷ്മള ക്രീമുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. അല്പം തണുക്കാൻ നിങ്ങൾ വളരെയധികം നൽകേണ്ടതുണ്ട്. അത് മരവിപ്പിക്കാൻ തടയുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അത് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കലർത്താം. ചുട്ടുപഴുത്ത ബിസ്കറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു.

ഭക്ഷണ ചിത്രം കാണിച്ച ആകൃതിയുടെ അടിയിൽ, സരസഫലങ്ങളുടെ പാളി ഇടുക. അതിനുശേഷം ഒരു ബിസ്കറ്റ് ലെയർ ചേർക്കുക. ഫ്ലിപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ. അത് വൈക്കോൽ നന്നായി ചെയ്ത് എല്ലാ ശൂന്യതകൾ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഫോമിന്റെ വലുപ്പം അനുവദിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാളികൾ ആവർത്തിക്കുന്നു. ജെലാറ്റിൻ പറ്റിനിൽക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ അത് വേഗത്തിൽ ചെയ്യുന്നത് അഭികാമ്യമാണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. അതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ ഗംഭീരമായ കേക്ക് ഏതാണ്ട് തയ്യാറാണ്! റൈറിജറിലേക്ക് ഞങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഫോമിനൊപ്പം സരസഫലങ്ങളുമായി ബിസ്ക്കറ്റ്. രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂർ, അവൻ മരവിപ്പിക്കണം. അപേക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഫ്ലിപ്പ് ചെയ്ത് മധുരപലഹാരം നീക്കംചെയ്യണം. ഈ യഥാർത്ഥ കേക്ക് ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളിലേക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങളിലും അതിഥികളോടും ആസ്വദിക്കേണ്ടിവരും. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

സ്ലോ കുക്കറിലെ സരസഫലങ്ങളുള്ള ബിസ്ക്കറ്റ്

മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് വളരെ ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ ബിസ്കറ്റിനായി, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് വിവിധതരം സരസഫലങ്ങൾ പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. മധുരപലഹാരം വളരെ സൗമ്യവും വായുവും നേടി. അവന്റെ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിനെ വിലമതിക്കും.

അതിനാൽ, ഈ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ: ഒന്നര കപ്പ് മാവ്, അര കപ്പ് പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡറിന്റെ രണ്ട് ടീസ്പേജുകൾ, അര കപ്പ് മധുരമുള്ള തൈര്, മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, പോൾ നാരങ്ങ (ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും, എഴുത്തുകാരനും ജ്യൂസും), രണ്ട് മുട്ട, ഒരു ഗ്ലാസ് സരസഫലങ്ങൾ (ഒരു പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത ഫോമിൽ), ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

നിര്ദ്ദേശം

ആരംഭിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ പരിശോധനയെ കൈകാര്യം ചെയ്യും. ഒരു പാത്രത്തിൽ അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ - പഞ്ചസാര, മാവ്, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ കലർത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ എണ്ണ, എഴുത്തുകാരൻ, നാരങ്ങ നീര്, തൈര് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പാനപാത്രത്തിലോ ചിതയിലോ ഞങ്ങൾ മുട്ട ചാട്ടവാറടിക്കുന്നു. ബാക്കി ചേരുവകളിലും അവ ചേർത്തു. മാസ് ഏകതാനക്ഷമതയിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക. സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഞാനും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കിവിടുന്നു.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഞങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കറുടെ എണ്നയിലേക്ക്. ഇത് എണ്ണ അല്പം ഉപയോഗിച്ച് മുൻകൂട്ടി ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യാം. ഞങ്ങളുടെ ബിസ്കറ്റ് സരസഫലങ്ങളുമായി തയ്യാറാക്കുക ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ആയിരിക്കും. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങൾ ലിഡ് തുറന്ന് പാത്ത്പിക്ക് മധുരപലഹാരത്തിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കണം. ഒരു ചട്ടം പോലെ, ഒരു മണിക്കൂർ മതി. മധുരപലഹാരം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് ഫോമിൽ നിന്ന് എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്ത് ചെറുതായി തണുക്കും. നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ബിസ്കറ്റ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ ഡെസേർട്ട് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പാൻ കഴിയും, ചായ കുടിക്കാൻ ജീവനക്കാരെ വിളിക്കാം! ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

ചേരുവകളുടെ അളവ് കണ്ണിൽ അളക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അടുക്കള സ്കെയിലുകളെ കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്.

ചേരുവകൾ

കുഴെച്ചതുമുതൽ:

• 4 മുട്ട;
• ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയേക്കാൾ അൽപ്പം കുറവാണ് (200 ഗ്രാം);
• അല്പം കുറഞ്ഞ ഗ്ലാസ് മാവ്;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡറിന്റെ ടീസ്പൂൺ;
• വാനില പഞ്ചസാര (ഓപ്ഷണൽ).

ക്രീമിനും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും:

• പാക്കേജ് പുളിച്ച ക്രീം (350 ഗ്രാം), ഫാറ്റി - 15%;
• രുചികരമായ കൊക്കോ;
• പഞ്ചസാര മുതൽ രുചി വരെ;
• സരസഫലങ്ങൾ.

പാചകം

ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയേക്കാൾ അല്പം കുറവാണ്. 220 ഗ്രാം പഞ്ചസാരകൾ സ്ഥാപിക്കുന്ന പഴയ സോവിയറ്റ് ഗ്ലാസുമായി ഇത് പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. അതനുസരിച്ച്, ഒരു ഗ്ലാസിനേക്കാൾ അൽപ്പം കുറവാണ് 200.

മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് സ ently മ്യമായി വേർതിരിക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കൂടുതലും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീൻ ഉണരുക. അതിൽ നിന്ന് അത് എത്ര ഉയർന്ന നിലവാരവും സമൃദ്ധവും ഇല്ലാതാകും. കൊടുമുടികൾ പ്രവർത്തിച്ചില്ലെങ്കിൽ, കുഴപ്പമില്ല. പഞ്ചസാര നന്നായി അപ്രത്യക്ഷമായി എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

അതിനാൽ പ്രോട്ടീനുകൾ നന്നായി ചുരണ്ടുകളായി, അവ തണുപ്പിക്കണം. കുറഞ്ഞത് അല്പം മഞ്ഞക്കരുണ്ടെങ്കിലും അത് അസാധ്യമാണ്.

വാനില പഞ്ചസാരയോ വാനിലനോ ചേർത്ത് മഞ്ഞക്കരു, ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര എന്നിവ പ്രത്യേകം വീർക്കുന്നു. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു ഇളക്കിവിടുക്കരുത്: പിണ്ഡത്തിന്റെ ഭാരം, പരലുകളുടെ പൂർണ്ണമായ പിരിച്ചുവിടൽ എന്നിവയ്ക്ക് മുമ്പ്. അല്ലാത്തപക്ഷം, ബിസ്കറ്റ് പഞ്ചസാര പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കും.

പ്രോട്ടീൻ മിശ്രിതം മഞ്ഞക്കരുമാക്കി വെച്ച് വെഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തുക. ഇപ്പോൾ ഒരു രഹസ്യം കൂടി: വിജയിക്കാൻ ബിസ്കറ്റ് ആകാൻ, മാവ് വേഗത്തിലായിരിക്കണം. ഒരു അരിപ്പ ഇടപഴകുള്ള ഇടതവന്ന് മുട്ടയിടുകയും അതിലൂടെ ഒരു ഗ്ലാസ് മാവുകളിൽ കുറയ്ക്കുക ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി കലർത്തി.

മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് മാവ് പരിശോധിക്കുക, ഈ സമയത്ത് അടുപ്പ് ഓണാക്കുക. ക്രീം ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യത്തിന്റെ ആകൃതി വഴിമാറിനടന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാകുമ്പോൾ, അതിൽ ഫോം ഇടുക.

സാധാരണയിൽ വാതക അടുപ്പ്ചൂടാക്കൽ ചുവടെ നിന്ന് മാത്രം പോകുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് 50-60 മിനിറ്റ് ഒരു ടൈമർ ഇടാം. ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങളുള്ള ഒരു ഇലക്ട്രിക് അടുപ്പത്തുവെന്നും താഴെ മുതൽ താഴെ മുതൽ, മുകളിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ ബാധകമാകും - മിനിറ്റ് 30-40 മിനിറ്റ്. നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് എത്ര സമയമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി അറിയാം.

പ്രധാനം: ബേക്കിംഗിനിടെ, ബിസ്കറ്റ് "വീണു" എന്ന് അടുപ്പ് തുറക്കരുത്. സമയം സഹിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സ്റ്റ ove ട്ട് ഓഫ് ചെയ്ത ഉടൻ തന്നെ അത് തുറക്കരുത്. അത് 20 മിനിറ്റ് വരെ നിലനിൽക്കട്ടെ.

ബിസ്കറ്റ് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഫില്ലർ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു ഓപ്ഷനായി - സരസഫലങ്ങളോ പഴങ്ങളോ ചോക്ലേറ്റ് ഫോണ്ടന്റിനോ ഉള്ള പുളിച്ച ക്രീം. വാഴപ്പഴം, കിവി, റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ പുളിച്ച വെണ്ണയുടെയും ചെറിയുടെയും സംയോജനം.

ഏത് കണ്ടെയ്നറിലും, പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ ഭൂരിഭാഗവും ഇടുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക - ക്രീം തയ്യാറാണ്. ബിസ്ക്കറ്റ് തിരശ്ചീനമായി രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു ജ്യൂസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ താഴത്തെ റൂട്ടിലേക്ക് ഒഴിക്കാം. അതിന്റെ പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്മിയർ ഉപയോഗിച്ച്, സരസഫലങ്ങൾ ഇടുക, തുടർന്ന് മൂടുക മുകളിലെ പാളി ബിസ്ക്കറ്റ്.

ഒരു അസ്ഥികൂടത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ പകുതിയിൽ താഴെയുള്ള കുറവ് ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാരയും കൊക്കോവയും ആസ്വദിക്കാൻ പഞ്ചസാരയും കൊക്കോയും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കയ്പേറിയ മധുരമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും നാല് - കൊക്കോയും ഇടാൻ കഴിയും. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഇടുക, അടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കരുത്. ഒരു നമസ്കരിക്കാതിരിക്കാൻ, അത് ചൂടാക്കരുത്, അങ്ങനെ മുതിർന്നവർ കൂടുതൽ ദ്രാവകമായി മാറുകയും പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുകയും പിന്നീട് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫഡിലിനു മുകളിൽ ബിസ്കറ്റ് ഒഴിക്കുക, ഒരു ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, അലങ്കരിക്കുക.