മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള വീട്ടിൽ കുക്കികൾ. ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. പോപ്പി പൂരിപ്പിക്കൽ കപ്പ് കേക്ക്

മിക്കപ്പോഴും, അവധി ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, മയോന്നൈസ് അവശേഷിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ അത് വലിച്ചെറിയുന്നത് വരെ അനാവശ്യമായി വളരെക്കാലം ചിലവാകും. ഭക്ഷണം വലിച്ചെറിയുന്നത് ഒരു പരിതാപകരമാണ്, പക്ഷേ അവ പൂർത്തിയാക്കാൻ ആഗ്രഹമില്ല. എങ്ങനെയെങ്കിലും ഒരു മാസികയിൽ മയോന്നൈസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കുക്കികൾക്കായി വളരെ ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ കണ്ടു. ഞാൻ അത് പാചകം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചു.

പൂർത്തിയായ ബിസ്കറ്റിന്റെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അൽപ്പം ഇറുകിയതാണ്, അതായത്. അത് വായിൽ ഉരുകുന്നുവെന്ന് പറയാനാവില്ല, എന്നാൽ അതേ സമയം അത് തകർന്നടിയുന്നു - അതൊരു രഹസ്യമാണ്!

എന്റെ വിഭവങ്ങളുടെ ആദ്യ രുചി എന്റെ ഭർത്താവ് സ്ലാവിക് ആണ്, അവൻ ആദ്യത്തെ കുക്കി പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, വിധി പിന്തുടർന്നു: “ഇത് പോലെ ആസ്വദിക്കുന്നു ഓട്സ് കുക്കികൾ... ഗ്രേഡ് 5 ". അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രസ്താവനയിൽ നിന്ന്, കുക്കികൾ രുചികരമാണെന്നും സ്ഥിരവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളാണെന്നും ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി.

ഈ കുക്കിയുടെ ഘടന അതിന്റെ ലാളിത്യത്താൽ എന്നെ ആകർഷിച്ചു, മാത്രമല്ല മുട്ട എല്ലായ്പ്പോഴും വീട്ടിൽ ഇല്ല, മാത്രമല്ല ഈ പാചകത്തിൽ അവ ആവശ്യമില്ല.

ആരെങ്കിലും, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അധിക അളവിലുള്ള അധികമൂല്യത്തെ ഭയപ്പെടുത്താം, പക്ഷേ ഈ കുക്കികളുടെ രുചി വിലമതിക്കുന്നു.

അതിനാൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ പാചക പ്രക്രിയ എത്രയും വേഗം ആരംഭിക്കാം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ ഘടന.

നമുക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, നമ്മുടെ ഭാവി വിഭവത്തിന് ലളിതമായ ഒരു ഘടനയുണ്ട്: പഞ്ചസാര, മാവ്, അധികമൂല്യ, മയോന്നൈസ്, സോഡ, വാനിലിൻ.

ഒരു ഫോട്ടോയോടൊപ്പം മയോന്നൈസ് ഉള്ള കുക്കികളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിവരണം.

1. ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ മഗറിൻ, ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി, ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, അത് പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കണം, അങ്ങനെ ചൂടാക്കുമ്പോൾ ദ്രാവകം വ്യത്യസ്ത ദിശകളിലേക്ക് ഷൂട്ട് ചെയ്യരുത്, കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾ മൈക്രോവേവിൽ ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് സ്റ്റ ove യിലെ ഒരു ദ്രാവകാവസ്ഥയിലേക്ക് ലയിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഞങ്ങൾ മാത്രം ഒരു ഇരുമ്പ് പാത്രം എടുക്കുന്നു, കാരണം ഗ്ലാസ് അമിതമായി ചൂടാകുന്നതിൽ നിന്ന് പൊട്ടിത്തെറിക്കും.

ഉരുകിയ അധികമൂല്യ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.

കുഴച്ച പഞ്ചസാര-അധികമൂല്യ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് എല്ലാം വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഇതിനുശേഷം സോഡയും വാനിലിനും ഉണ്ട്. പുതുതായി ചേർത്ത ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും ഓരോ ബുക്ക്മാർക്കിന് മുമ്പായി മിശ്രിതമാക്കിയിരിക്കണം.

ഞങ്ങളുടെ സാങ്കേതിക പ്രക്രിയയുടെ അവസാന ഘട്ടം വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർക്കുന്നതാണ്. അതെ, കാരണം ഇത് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു വേർതിരിക്കുമ്പോൾ, മാവ് ഓക്സിജനുമായി സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് നമ്മുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ വായുവിൽ സൂക്ഷിക്കും.

അവസാന ഫോട്ടോയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അയഞ്ഞതായി മാറുന്നു, ഇതാണ് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്. എങ്ങനെയോ, ഒരു പാചക ദിവസത്തിൽ ഞാൻ കൂടുതൽ മാവ് ഇട്ടു. തൽഫലമായി, അധികമൂല്യ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെട്ടു, പക്ഷേ കുക്കികൾ വളരെ ഇടതൂർന്നതായി മാറി, ഒരാൾ കഠിനവും തകർന്നതുമായി പറയാം - ഞാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇനി പരീക്ഷിച്ചില്ല. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇത് ശരിയായി തുടർന്നു.

2. ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ആവശ്യമുള്ള രൂപം നൽകുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ച ശേഷം 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക, അതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പുറത്തെടുത്ത് അടുപ്പിൽ ഓണാക്കി കുക്കികൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങും.

ഞാൻ ഒരു ടീസ്പൂൺ എടുത്ത് ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പിടിച്ച് വളരെ ചെറിയ ആപ്പിളിന്റെ പന്തിൽ ഉരുട്ടുന്നു.

ഒരു തണുത്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഞാൻ എന്റെ കൊളോബോക്കുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു, അവയ്ക്കിടയിൽ 3 സെന്റിമീറ്റർ ദൂരം അവശേഷിക്കുന്നു, കാരണം ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അവ ഇഴയാൻ തുടങ്ങും, സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്.

ഞാൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒന്നും ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയാൻ ആവശ്യത്തിന് അധികമൂല്യമുണ്ട്.

എന്റെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ വലുപ്പം 35x35 സെന്റിമീറ്ററാണ്, ഇതിന് 16 കൊളോബോക്കുകൾ പിടിക്കാൻ കഴിയും.

ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് നിറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, കുക്കികൾ 200 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചില കാരണങ്ങളാൽ നിങ്ങൾക്ക് നെറ്റ്\u200cവർക്കിൽ മോശം വോൾട്ടേജ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതായത്. ആവശ്യമായ 220 W ന് പകരം, ഉദാഹരണത്തിന് 180 W, എന്നിട്ട് താപനില ഉയർന്നതായിരിക്കണം. 200 ഡിഗ്രി 220 എന്നതിനുപകരം, നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ അടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിപ്പിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ ഒരു ധാരണയുണ്ട്.

10 മിനിറ്റിനുശേഷം, കുക്കികൾ ഇതുപോലെ വ്യാപിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ അവ ടെൻഡർ വരെ ചുട്ടെടുക്കും.

കുക്കികൾ പാകം ചെയ്തയുടനെ ഞങ്ങൾ അവയെ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് പേപ്പർ ടവലിൽ ഇടുന്നു, അധിക അധികമൂല്യ പേപ്പറിൽ കുതിർക്കട്ടെ. ഈ സ്ഥാനത്ത്, കുക്കികൾ പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ അവ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, ഈ നടപടിക്രമത്തിന് എനിക്ക് 30 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

മൊത്തത്തിൽ, ഈ സ്റ്റാൻഡേർഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എനിക്ക് 24 രുചിയുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുക്കികൾ ലഭിക്കും.

എന്റെ ആയുധപ്പുരയിൽ മയോന്നൈസ് ഉള്ള കുക്കികൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ!

മയോന്നൈസ് ഉള്ള രുചികരമായ കുക്കികൾ തയ്യാറാണ്!

ബോൺ വിശപ്പ്! നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് ആശംസകൾ.

ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദും സുഖവും കൊണ്ട് അടുക്കളയിൽ നിറയ്ക്കുന്നത് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന കുക്കികളാണ്. ജോലി കഴിഞ്ഞ് മടങ്ങിവന്ന് അടുക്കളയിൽ നിന്ന് അമ്മയെയോ ഭാര്യയെയോ സഹോദരിയെയോ കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ സന്തോഷകരമാണ്, അവർ അടുപ്പിൽ നിന്ന് warm ഷ്മള പേസ്ട്രികളുടെ ഒരു ഷീറ്റ് പുറത്തെടുക്കുന്നു. ഒരു സ്ത്രീക്ക് എങ്ങനെ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും നേരിടാനും അവളുടെ ബന്ധുക്കളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാനും കഴിയും രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ? ഒന്നും എളുപ്പമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ്... അടുത്തതായി, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് നോക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലളിതമാണ്, ഫലം പ്രശംസയ്ക്ക് അതീതമാണ്!

ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് താങ്ങാനാവുന്ന ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ

സമ്മതിക്കുക, എല്ലാവർക്കും ഇത് ഉള്ളതിനാൽ റഫ്രിജറേറ്റർ ശൂന്യമാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ രുചികരമായ ചായ ഉപയോഗിച്ച് പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മയോന്നൈസ് ഉള്ള കുക്കികൾ വളരെ സഹായകരമാണ്. ഇത് ഷോർട്ട് ബ്രെഡിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, അതേ തകർന്നതും ഇളം നിറമുള്ളതും വളരെ രുചികരവുമാണ്. തീർച്ചയായും, കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ ഉയർന്നതാണ്, പക്ഷേ ഇത് ഇപ്പോഴും ഒരു രുചികരമാണ്, പ്രധാന ഭക്ഷണമല്ല.

ഒരു വാദം കൂടി ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് ദോഷകരമായ ഉൽ\u200cപ്പന്നമാണ്, അത് കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതെ, അതിനോട് തർക്കിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. മയോന്നൈസ് ഉള്ള കുക്കികൾ ശരിക്കും ആരോഗ്യകരമല്ല, വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ നല്ലതാണ്. മറുവശത്ത്, നിങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ അതിൽ കുറച്ചുമാത്രം വിരുന്നു കഴിച്ചാൽ ഭയങ്കരമായ ഒന്നും സംഭവിക്കില്ല. ലഭ്യമായ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളിൽ\u200c നിന്നും വിലകുറഞ്ഞ കുക്കികൾ\u200c എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ\u200c സംസാരിക്കുന്നതെങ്കിൽ\u200c, മയോന്നൈസ് പ്രത്യേക മൂല്യമെടുക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

കുട്ടികളെ അടുക്കളയിലേക്ക് ക്ഷണിക്കാൻ മടിക്കേണ്ട. മയോന്നൈസ് ഉള്ള കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്. തമാശയുള്ള കണക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് സർക്കിളുകൾ മുറിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിൽ ചെറിയ കുട്ടികൾ സന്തോഷിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• മയോന്നൈസ് - 2 വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ടേബിൾസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - അര ഗ്ലാസ്.
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
• മാവ് - 600 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ.
• വാനില പഞ്ചസാര.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 സാച്ചെറ്റ്.

200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ അടുപ്പ് ഇടാം. മയോന്നൈസ് ഉള്ള കുക്കികൾ വളരെ വേഗം വേവിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി കലർത്തുന്നതിന് മുമ്പ് മാവ് അരിച്ചെടുക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക. ഇത് വളരെ രസകരമായ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ വേഗത്തിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഇത് പഫിനും ഷോർട്ട് ബ്രെഡിനും സമാനമായിരിക്കും.

4-5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളി ഉരുട്ടി പൂപ്പൽ ഉപയോഗിച്ച് കണക്കുകൾ മുറിക്കാൻ ഇത് ശേഷിക്കുന്നു. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. മുകളിൽ എള്ള്, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പി വിത്ത് തളിക്കേണം.

ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്

പലർക്കും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുട്ടിക്കാലവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സ്റ്റോറുകളിൽ പാചക ആനന്ദങ്ങളില്ലാത്തപ്പോൾ എല്ലാവരും ചായയ്ക്ക് തയ്യാറായി. സോസ് ഇപ്പോഴും ഒരു പുതുമയുള്ളപ്പോൾ മയോന്നൈസ് കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു തുടങ്ങി. എന്നാൽ പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ ഇത് സ്വന്തമായി എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് പഠിച്ചു, അവരുടെ സൃഷ്ടി സലാഡുകളിലും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിലും വിജയകരമായി പ്രയോഗിച്ചു.

വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് സങ്കീർണ്ണമായി തോന്നുന്നു. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമായ ഒരു ക്ഷണിക കാര്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾ സ്വയം കാണും.

• ഇത് ഒരു മുട്ടയും ഒരു ഗ്ലാസും എടുക്കുന്നു സസ്യ എണ്ണ മണം കൂടാതെ.
• ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കാൻ തുടങ്ങുക, ഡ്രോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ ഡ്രോപ്പ് ചേർക്കുക.
• പിണ്ഡം കട്ടിയാകുന്നതുവരെ അടിക്കുക. മിക്ക എണ്ണയും ഇതിനകം പകർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ എടുക്കാം, ഇത് വേഗത്തിലാകും. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ, ബ്ലേഡുകളിൽ മുട്ട നഷ്ടപ്പെടും.
• ഇനി ഒരു ടീസ്പൂൺ കടുക്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.

സോസ് തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കാൻ ആരംഭിക്കാം. അതിൽ ദോഷകരമായ ഒന്നും ഇല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പിക്കാം.

ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴിയുള്ള കുക്കികൾ

ഒരു കപ്പ് ചായ മൃദുവും അതിലോലവുമായ രീതിയിൽ നന്നായി പോകുന്നു ഭവനങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗ്... അവിടെ സമാനമായ എന്തെങ്കിലും വാങ്ങാമെന്ന പ്രതീക്ഷയിൽ ആരോ കടയിലേക്ക് പോകുന്നു. എന്നാൽ പലപ്പോഴും, നിങ്ങൾ നിരാശനാകും. ധാരാളം സാധനങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ ഇപ്പോഴും ഇതുപോലെയൊന്നുമില്ല ഭവനങ്ങളിൽ കുക്കികൾ... അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ അടുക്കളയിലേക്ക് പോകുന്നു. ഈ പാചകത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 1/2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ 200 ഗ്രാം അധികമൂല്യ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര;
• 200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 4 കപ്പ് മാവ്;
• 2 മുട്ടകൾ;
• ഉപ്പ്;
• അര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു.

എല്ലാ ചേരുവകളും അഭികാമ്യമാണ് മുറിയിലെ താപനില... ഇതിനകം ലളിതമായ ഒരു പ്രക്രിയയെ ഇത് വളരെയധികം സഹായിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, മയോന്നൈസ് ഉള്ള കുക്കികൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ എല്ലാ ദ്രാവക ചേരുവകളും കലർത്തി, ക്രമേണ മാവ് വേർതിരിച്ച് ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള രുചികരമായ കുക്കികൾ\u200c ഒരു പ്രത്യേക അപ്പീൽ\u200c നേടുന്നു, കാരണം അവ രസകരമായ ടെക്സ്ചർ\u200c ഉള്ള ചെറിയ കുന്നുകളോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഇതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ ആവശ്യമാണ്. ഒരു കഷണം കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിൽ പിടിച്ച് ഹാൻഡിൽ വളച്ചൊടിക്കുക. ഏകദേശം 5 സെന്റിമീറ്റർ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തുവരുമ്പോൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

മുഴുവൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നു, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ വർക്ക്പീസ് ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. താപനില 180-190 ഡിഗ്രി. ഇനങ്ങൾ അല്പം സ്വർണ്ണമായ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് അവ പുറത്തെടുക്കാം. തളിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരഎന്നാൽ അവർ തന്നിലും തന്നിലും നല്ലവരാണ്.

ഷോർട്ട് ബ്രെഡ്

നിരവധി ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു അയഞ്ഞ ബിസ്കറ്റ് മയോന്നൈസിൽ. ഇത് വളരെ മൃദുവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു, അത് സ്റ്റോറുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവില്ല. ഈ പാചകത്തിന്റെ പ്രത്യേക രഹസ്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ അന്നജം ചേർക്കുന്നു എന്നതാണ്. ഇത് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് മറ്റുള്ളവയിൽ നിന്ന് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഘടന നൽകുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 2 കപ്പ്.
• അന്നജം - 3/4 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - അര ഗ്ലാസ് (നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വേണമെങ്കിൽ മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ, നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും).
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം.
• സസ്യ എണ്ണ - 1/4 കപ്പ്.
• മുട്ട - 1 പിസി.
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.

അടിസ്ഥാനം ഒരു മുട്ട ആയിരിക്കും. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക. അതിനുശേഷം മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് വേഗത്തിൽ ഇളക്കുന്നത് തുടരുക. പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും പൊടിക്കുക. രണ്ട് ഭാഗങ്ങളും ചേർത്ത് ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ഇറുകിയെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. ചിലർ കൂടുതൽ മാവ് എടുക്കും, മറ്റുള്ളവ കുറവാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നേർത്ത പാളിയിലേക്ക് വിരിക്കുക, ഏകദേശം 1 സെന്റിമീറ്റർ, ഇത് അല്പം കനംകുറഞ്ഞതായിരിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുക്കികൾ മുറിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. കുക്കികൾ വളരെ ദുർബലമായതിനാൽ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസിൽ മൂടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഏകദേശം 7-10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ബേക്കിംഗ് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അതിൽ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് പകരും, എന്നാൽ ഇത് കൂടാതെ, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കാതെ അവശേഷിക്കില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പിക്കാം.

തൽക്ഷണ കുക്കികൾ

വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ മോൾഡിംഗിന് ഇത് വിളിപ്പേര് നൽകി, അത് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല. അടിസ്ഥാനപരമായി, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം അളക്കാൻ പോലും ആവശ്യമില്ല. കണ്ണ് കൊണ്ട്, ബേക്കിംഗ് സ്റ്റോർ വാങ്ങിയതിനേക്കാൾ മോശമല്ല, മാത്രമല്ല ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കേടാകുന്നത് അസാധ്യമാണ് എന്നതാണ് ഒരു വലിയ ബോണസ്. ഒരു കപ്പിലേക്ക് 250 ഗ്രാം മാവ് കുലുക്കുക, 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, ഒരു ഗ്ലാസ് ഉരുകിയ അധികമൂല്യ, പഞ്ചസാര, 2 മുട്ട, അര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുക. ഇത് തികച്ചും സ .മ്യമായി മാറുന്നു.

അതിനെ പന്തുകളായി വിഭജിക്കുക - ഒരു ചെറിയ നട്ടിന്റെ വലുപ്പമുള്ള കൊളോബോക്സ്. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിരിച്ച ശേഷം, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ അമർത്തി പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി കുക്കികൾ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. വെറും 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുറത്തെടുത്ത് നിങ്ങളുടെ വളർത്തുമൃഗങ്ങളെ മേശയിലേക്ക് വിളിക്കാം.

നാരങ്ങ കുക്കികൾ

രുചികരമായ മയോന്നൈസ് കുക്കികൾക്കായുള്ള മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ പാചകപുസ്തകത്തിൽ തീർച്ചയായും അതിന്റെ സ്ഥാനം പിടിക്കും. ചെറുനാരങ്ങ തൊലി ഒരു പ്രത്യേക സ ma രഭ്യവും രുചിയും നൽകുന്നു, അത് ചെറുക്കാൻ വളരെ പ്രയാസമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• മയോന്നൈസ് - 260 ഗ്രാം;
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• വാനില, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

മുഴുവൻ പാചക സമയവും ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും, അതിനാൽ സമയക്കുറവുണ്ടെങ്കിൽപ്പോലും, നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ രുചികരമായ കുക്കികൾ ആസ്വദിക്കും. ആദ്യം 190 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പ് ഓണാക്കുക. ഇത് ചൂടാകുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങും. വാനിലയും മുട്ടയും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര പൊടിക്കുക, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, മയോന്നൈസ്, സോഡ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ക്രമേണ sifted മാവ് ചേർക്കുക. സ്ഥിരത പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെയായിരിക്കണം.

ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രൂപകൽപ്പനയും മാറുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്പൂൺ, ചെറിയ ദോശ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിരത്തി. അവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു അകലം പാലിക്കാൻ മറക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ ഒരു വലിയ കേക്കിലേക്ക് ലയിക്കും. അവ ചെറുതായി ബ്ര brown ൺ ആയ ഉടൻ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് തണുപ്പിക്കാം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ നിന്ന് തണുത്ത കുക്കികൾ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യും.

ഒരു നിഗമനത്തിനുപകരം

ലളിതവും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളാണ് ഇവ, ഒരു പുതിയ വീട്ടമ്മയെപ്പോലും വീട്ടിൽ രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ ചികിത്സിക്കാൻ അനുവദിക്കും. അവരുടെ വലിയ പ്ലസ് എന്താണ് - അവർക്ക് വിലയേറിയ ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം എപ്പോഴും കൈയിലുണ്ട്. തീർച്ചയായും, കുക്കികൾ ആരോഗ്യകരവും ഭക്ഷണപരവുമായ ഭക്ഷണമല്ലെന്ന് നമുക്ക് പറയാൻ കഴിയും. എന്നാൽ വീട്ടിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സ്റ്റോർ അലമാരയിൽ ഉള്ളതിനേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമായിരിക്കും.

എന്റെ ചെറുപ്പത്തിൽ ഞാൻ ഉണ്ടാക്കിയ കുക്കികൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ഓർത്തു, ഞാൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിക്കുമ്പോൾ - ഇവ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള കുക്കികളാണ്. ഈ കുക്കിയുടെ രണ്ട് പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട് - ഒരു മയോന്നൈസ്, വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ്. എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഈ ഓപ്ഷനുകൾ രുചിയിൽ വലിയ വ്യത്യാസമില്ല (വെണ്ണ അല്പം മൃദുവായി). കുക്കികൾ ഷോർട്ട് ബ്രെഡും കുറഞ്ഞ മാവും, കൂടുതൽ ടെൻഡറും ആയിരിക്കും. ഈ പാചകത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് കാലഹരണപ്പെട്ട മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാം.

അതിനാൽ, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1:

• മയോന്നൈസ് - 250 ഗ്രാം
• വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 200 ഗ്രാം
• മുട്ട - 1 കഷണം
• പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
• മാവ് - 4.5 കപ്പ്
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ (വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ശമിപ്പിക്കുക)
• ഉപ്പ് - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ
• വാനിലിൻ

മയപ്പെടുത്തിയ വെണ്ണയിൽ മയോന്നൈസ് കലർത്തി, ഒരു മുട്ട, സ്ലാക്ക്ഡ് സോഡ, വാനിലിൻ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ക്രമേണ മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

0.3 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളി വിരിക്കുക. പൂപ്പൽ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുക്കി സിറിഞ്ച് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അതിനുശേഷം 1 ഗ്ലാസ് കുറവ് മാവ് ഇടുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ മൃദുവാകും.

ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ ഇടുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ (ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്) 180-200 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2:

• മയോന്നൈസ് - 250 ഗ്രാം
• മുട്ട - 1 കഷണം
• മാവ് - 2.5 - 3 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ് (നിങ്ങൾക്ക് വളരെ മധുരമുള്ള കാര്യങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ അല്പം കുറവാണ്)
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ (വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തുക)
• വാനിലിൻ

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട മിക്സ് ചെയ്യുക, പഞ്ചസാര, സോഡ, വാനിലിൻ, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 0.2 -0.3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളി ഞങ്ങൾ പുറത്തിറക്കുകയും പൂപ്പൽ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് # 1 ലെന്നപോലെ ഞങ്ങൾ ചുടുന്നു.

മയോന്നൈസ് കുക്കികൾ തയ്യാറാണ്. ബോൺ വിശപ്പ്!

സോവിയറ്റ് യൂണിയന്റെ വിദൂര ദിവസങ്ങളിൽ, മയോന്നൈസ് എത്ര ദോഷകരമാണെന്ന് ഞങ്ങളുടെ അമ്മമാർക്കും മുത്തശ്ശിമാർക്കും അറിയില്ലായിരുന്നു, പക്ഷേ അവർക്ക് പെട്ടെന്ന് ചുടാൻ കഴിയും രുചികരമായ കുക്കികൾ മയോന്നൈസിൽ. ഈ പേസ്ട്രികൾ പണ്ടേ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മിഠായികളായിരുന്നു.

ഇത് അതിശയിക്കാനില്ല, കാരണം മയോന്നൈസുമായി ചേർത്ത വെണ്ണ (അധികമൂല്യ), മൃദുവായതും ഉരുകുന്നതും അതേ സമയം പൂർത്തിയായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ തകർച്ചയും നൽകുന്നു. അതിനാൽ, "കൊളസ്ട്രോൾ" എന്ന ഭയപ്പെടുത്തുന്ന വാക്ക് അറിയുന്നത് പോലും, നിങ്ങൾക്ക് ചിലപ്പോൾ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ രുചികരമായ പേസ്ട്രികളിലേക്ക് സ്വയം ചികിത്സിക്കാം. മിതമായി, അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യില്ല, കൂടാതെ അധിക കലോറി നല്ല മാനസികാവസ്ഥയിൽ ഇല്ലാതാക്കാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും.

ഈ കുക്കികൾ ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയോ ചായയോ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാനുള്ള മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമോ മധുരപലഹാരമോ ആണ്.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്ന ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് കുക്കികൾക്കായി, ഇനിപ്പറയുന്ന അനുപാതത്തിൽ നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• പ്രോവെൻകൽ മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം;
• 200 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 1 മുട്ട;
• 180 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 10 ഗ്രാം വാനില പഞ്ചസാര;
• 3 ഗ്രാം ഉപ്പ്;
• 5 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• 455 ഗ്രാം മാവ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി:

1. മൃദുവായ വെണ്ണ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. തീയൽ വേഗത കുറയ്ക്കാതെ, വെണ്ണയും മയോന്നൈസും ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു മുട്ട, രണ്ട് തരം പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
2. മുമ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ച മാവ് ദ്രാവക അടിയിൽ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ചുരുണ്ട നോസൽ ഉപയോഗിച്ച് പേസ്ട്രി ബാഗിലേക്കോ സിറിഞ്ചിലേക്കോ മാറ്റുക.
3. അല്പം ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചെറിയ കുക്കികൾ വയ്ക്കുക. 15-20 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് "ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി"

ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി നിങ്ങൾക്ക് കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക ഇപ്രകാരമായിരിക്കും:

• 1 മുട്ട;
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 20 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 5 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• 20 ഗ്രാം അന്നജം;
• 320 ഗ്രാം മാവ്.

ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ:

1. ആവശ്യമായ അളവ് അളന്ന് മാവ്, അന്നജം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക. ഈ ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക.
2. പഞ്ചസാരയ്\u200cക്കൊപ്പം ക്രീം സ്ഥിരതയോടെ വെണ്ണ പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു മുട്ടയിൽ അടിച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതുവരെ തടവുക.
3. ദ്രാവകവും സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്ന ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, മിനുസമാർന്നതും സ്റ്റിക്കി അല്ലാത്തതുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. സോസേജിൽ ഉരുട്ടി, ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിൽ ഇടുക.
4. ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി സോസേജ് വളച്ചൊടിച്ച് ഫലമായുണ്ടാകുന്ന നൂഡിൽസ് ഓരോ 6-7 സെന്റിമീറ്ററും മുറിച്ചുകൊണ്ട് നന്നായി തണുപ്പിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കുക്കി ഉണ്ടാക്കുക.
5. കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ രൂപപ്പെട്ട ശൂന്യത ഇടുക, 7 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ 210 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. ബേക്കിംഗിന്റെ അടയാളമാണ് ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം.

മയോന്നൈസ്, അധികമൂല്യ എന്നിവയുള്ള കുക്കികൾ

മാർഗരിൻ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• 100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 100 ഗ്രാം അധികമൂല്യ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 180 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 5 ഗ്രാം സോഡ;
• 390 ഗ്രാം മാവ്;
• 50 ഗ്രാം ജാം;
• 50 ഗ്രാം ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര;
• 10 മില്ലി പാൽ;
• 50 ഗ്രാം ചതച്ച നിലക്കടല.

പാചക രീതി:

1. മയോന്നൈസുമായി മൃദുവായ, പക്ഷേ പഴുത്ത അധികമൂല്യ മിശ്രിതമല്ല. എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, മയോന്നൈസ്, വെണ്ണ എന്നിവ കലർത്തുക.
2. മാവും ബേക്കിംഗ് സോഡയും ഒരു ഓയിൽ ബേസ് ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക, മൃദുവായതും സ്റ്റിക്കി അല്ലാത്തതുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക.
3. 2-3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പരന്ന കേക്കിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക. പ്രത്യേക കട്ടിംഗുകളോ ഗ്ലാസോ ഉപയോഗിച്ച് അച്ചുകൾ മുറിക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റി 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടണം. ഇതിന് ഒരു മണിക്കൂറിൽ നാലിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല.
4. പൂർത്തിയായ കുക്കികളെ ജാമുമായി ജോഡികളായി പശ ചെയ്യുക, ഉപരിതലത്തിൽ ഗ്ലേസിലും (പാലും പൊടിയും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചത്) നിലക്കടലയിൽ മുക്കുക.

നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്ന ഷോർട്ട് ബ്രെഡ്

ഷോർട്ട് ബ്രെഡിന്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് നാവിൽ ഉരുകുന്നത് ഇതിൽ നിന്നാണ്:

• 70 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 70 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 180 ഗ്രാം വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പഞ്ചസാര;
• 1 മുട്ട;
• 5 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• 340 ഗ്രാം മാവ്.

എങ്ങനെ ചുടണം:

1. കയ്യിൽ ഒരു മിക്സർ എടുത്ത് മയോന്നൈസും മൃദുവായ വെണ്ണയും ഒരു ഏകീകൃത ക്രീം പിണ്ഡമാക്കി മാറ്റുക. അതിനുശേഷം അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പിണ്ഡം മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുന്നത് തുടരുക.
2. അസംസ്കൃത ചിക്കൻ മുട്ടയിൽ ഇളക്കാൻ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക. അവസാനമായി, ബേക്കിംഗ് പൗഡറുള്ള മാവ് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും പ്ലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡം ലഭിക്കണം.
3. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, കുക്കികൾ ഒരു പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചുപയോഗിച്ച് നിക്ഷേപിക്കാം (ഒരു നോസുള്ള ബാഗിലൂടെ) അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇടുക. 240 ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

മയോന്നൈസിലെ കുക്കികൾ നന്നായി ചുട്ടെടുക്കാനും മുകളിൽ കത്തിക്കാതിരിക്കാനും, അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവസാന അല്ലെങ്കിൽ അവസാന നിലയിലേക്ക് സജ്ജമാക്കണം.

മുട്ടയില്ല

മയോന്നൈസ് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നമാണ് കോഴി മുട്ട വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ട ചേർക്കേണ്ടതില്ല.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അനുപാതം ഇപ്രകാരമായിരിക്കും:

• 180 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 180 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 180 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 10 ഗ്രാം വാനില പഞ്ചസാര;
• 5 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• 400 ഗ്രാം മാവ്.

അനുക്രമം:

1. എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ശീതീകരിക്കണം. ആദ്യം, വെണ്ണ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അവിടെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഒഴിക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം അടിക്കുക.
2. മധുരമുള്ള ബട്ടർ പിണ്ഡത്തിൽ വാനില പഞ്ചസാരയും തണുത്ത മയോന്നൈസും ചേർക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക. അവസാനം, ബേക്കിംഗ് പൗഡറും മാവും ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
3. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ 20 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോം, ചുടേണം ഷോർട്ട് ബ്രെഡ്. തയ്യാറായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം.

മയോന്നൈസ് സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രമല്ല, ബേക്കിംഗ് കുക്കികൾ, പീസ്, ദോശ എന്നിവയ്ക്കും ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ കുക്കികൾ

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ: ആഴത്തിലുള്ള ശേഷി; പതപ്പിച്ചു; മാവുപരത്തുന്ന വടി; കടലാസ് പേപ്പർ; കുഴെച്ച പൂപ്പൽ; ചുടാനുള്ള പാത്രം; അടുപ്പ്.

ചേരുവകൾ

1. കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ആഴത്തിലുള്ള ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഒരു മുട്ട പൊട്ടിച്ച് 95-100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
2. 10 ഗ്രാം വാനില പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഒരേ പാത്രത്തിൽ 100-110 ഗ്രാം മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.
   
   
3. ഒരു നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ എഴുത്തുകാരനെ താമ്രജാലം ചെയ്യുന്നു. ചമ്മട്ടി ചേർത്ത എല്ലാ ചേരുവകളിലേക്കും കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
   
   
4. പ്രീ-മിക്സ് 270-300 ഗ്രാം മാവും ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡറും.
   
   
5. മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക.
   
   
6. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ആക്കുക. ഇത് ആവശ്യത്തിന് വഴക്കമുള്ളതായിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ എടുത്ത് 0.5 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വലിയ പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടുന്നു.
   
   
7. അടുത്തതായി, അച്ചുകൾ എടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കണക്കുകൾ മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.
   
   
8. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നു. കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ചുവടെ വരയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പ് ചൂടാക്കുന്നു.
9. കട്ട് out ട്ട് കണക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കടലാസിൽ ഇടുക. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടി പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക: അത് മുറിക്കുക, പുറത്തെടുക്കുക, പരത്തുക.
   
   
10. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
11. സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക റെഡിമെയ്ഡ് ബിസ്കറ്റ് അത് തണുപ്പിക്കട്ടെ.
    
    

കുക്കികൾ ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, വെയിലത്ത് പരന്നതാണ്, ഉദാരമായി തളിക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ചായ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ, ശാന്തയുടെ, സുഗന്ധമുള്ള നാരങ്ങ സുഗന്ധമുള്ള കുക്കികൾ വിളമ്പുക.

നല്ല ചായ കഴിക്കൂ!

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നു

മയോന്നൈസ് ഉള്ള കുക്കികൾക്കായുള്ള നിർദ്ദിഷ്ട പാചകക്കുറിപ്പും തയ്യാറാക്കൽ വീഡിയോയും ഇത് കണ്ടെത്താനും തെറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. അല്ല സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു തുടക്കക്കാരന് പോലും ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

• മയോന്നൈസിന്റെ രുചി കെടുത്തിക്കളയാൻ, ഞങ്ങൾ ഒരു നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് എഴുത്തുകാരൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• അതിനാൽ കുക്കികൾ വളരെ സാന്ദ്രമായി മാറാതിരിക്കാൻ, മാവ് ഒറ്റയടിക്ക് ചേർക്കരുതെന്ന് ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കുക്കികൾക്കുള്ള മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു.

മയോന്നൈസ് കുക്കികൾ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 1 മണിക്കൂർ.
സേവനങ്ങൾ: 60 കഷണങ്ങൾ.
അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ:ആഴത്തിലുള്ള ശേഷി; ചുരുണ്ട നോസുള്ള പാചക ബാഗ്; അരിപ്പ; മിക്സർ; കടലാസ് പേപ്പർ; ചുടാനുള്ള പാത്രം; അടുപ്പ്.

ചേരുവകൾ

പാചക ക്രമം

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ 190-210 ഗ്രാം മൃദുവായ വെണ്ണയും 210-230 ഗ്രാം മയോന്നൈസും കലർത്തുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
   
   
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒരു മുട്ട, അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, 220-230 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, ഒരു ടീസ്പൂൺ വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.
   
   
3. മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി 3.5-4 കപ്പ് പ്രീമിയം മാവ് കലർത്തുക. ഈ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ വേർതിരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചമ്മട്ടിയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
   
   
4. ചുരുണ്ട അറ്റാച്ചുമെന്റ് ഉള്ള ഒരു പാചക ബാഗ് എടുത്ത് പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കുക.
   
   
5. ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് ഓണാക്കി 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുന്നു.
6. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു. കടലാസ് പേപ്പർ, ഗ്രീസ് എന്നിവ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ വരയ്ക്കുന്നു. അടുത്തതായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗ് എടുത്ത് അതിൽ നിന്ന് ചെറിയ ചുരുണ്ട കുക്കികൾ എണ്ണ പുരട്ടിയ കടലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ പരസ്പരം 1 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
   
   
7. പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
   
   
8. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള വീട്ടിൽ കുക്കികൾ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാണ്. ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ടു, ഒരു രുചികരമായ ചായ സൽക്കാരത്തിനായി മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും ക്ഷണിക്കുന്നു!
   
   

ബോൺ വിശപ്പ്!

നിനക്കറിയുമോ? ഒരു പൈപ്പിംഗ് ബാഗ് ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, അത് കട്ടിയുള്ളതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്: നിങ്ങൾ അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് ഒരു താഴത്തെ മൂല മുറിക്കുക.

ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അയഞ്ഞ കുക്കികൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുകാലത്ത് വളരെ ജനപ്രിയമായിരുന്നു.
അമ്മ ഈ കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കി, ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ എല്ലാവരും അവരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ഇത് ചുട്ടെടുക്കാനും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പ്രസാദിപ്പിക്കാനും ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 40 മിനിറ്റ്.
നൽകുന്ന തുക: 60 പീസുകൾ.
അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ: ആഴത്തിലുള്ള ശേഷി; മിക്സർ; കടലാസ് പേപ്പർ; ഇറച്ചി അരക്കൽ; കുക്കി നോസിലുകൾ; ചുടാനുള്ള പാത്രം; അടുപ്പ്.

ചേരുവകൾ

പാചക ക്രമം

1. ഞങ്ങൾ മൂന്ന് മുട്ടകൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ തകർക്കുന്നു, ഒരു ബാഗ് വാനില പഞ്ചസാര, 210-230 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു മിക്സറുമായി നന്നായി കലർത്തുക.
   
   
2. നന്നായി അടിച്ച മിശ്രിതത്തിലേക്ക് 210 ഗ്രാം temperature ഷ്മാവ് അധികമൂല്യയും 200-230 ഗ്രാം ഫാറ്റി മയോന്നൈസും ചേർക്കുക.
   
   
3. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ അല്പം നാല് ഗ്ലാസ് മാവ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ അര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ എടുക്കുന്നു, അല്പം വിനാഗിരി ചേർക്കുക. ഇനി ഈ മിശ്രിതം മാവിൽ ചേർക്കുക.
   
   
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ആക്കുക. അത് ഇലാസ്റ്റിക്, അകത്ത് അയഞ്ഞതായി മാറി.
   
   
5. ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജറിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ അയയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് ഓണാക്കി 190-200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുന്നു.
6. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു. കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അത് മൂടുന്നു. അതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ എടുത്ത് അതിൽ കുക്കി അറ്റാച്ചുമെന്റുകൾ ശരിയാക്കുന്നു.
7. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ നിറയ്ക്കുക, അതിൽ നിന്ന് ആവശ്യമുള്ള നീളത്തിന്റെ ചുരുണ്ട വിറകുകൾ അഴിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ ഇടുക, അങ്ങനെ അവ തമ്മിലുള്ള ദൂരം ഏകദേശം 1 സെന്റീമീറ്ററാണ്.
   
   
8. പൂരിപ്പിച്ച ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് സമയം 10-15 മിനിറ്റ്.
9. സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, ഒരു പ്ലേറ്റിലെ കുക്കികൾ പുറത്തെടുക്കുക, അവ തണുപ്പിക്കട്ടെ.
   
   

കുക്കി തയ്യാറാണ്. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.
മനോഹരമായ ഒരു ചായ കുടിക്കാനും ആശയവിനിമയത്തിനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു!