ടേണിപ്പ് സാലഡ് - രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. മഞ്ഞ ടേണിപ്പ് സാലഡ്: രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ടേണിപ്പും റാഡിഷും ഉള്ള കാലിഡോസ്കോപ്പ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ്.

റാഡിഷ് (പ്രീ-പീൽ വൈറ്റ്), നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള വേവിച്ച മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പൊടിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡത്തിൽ റാഡിഷ് ഇടുക, നേർത്ത അരിഞ്ഞ മുട്ട വെള്ള ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുകളിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വിതറുക.
റാഡിഷ് 300 ഗ്രാം, മുട്ട 75 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പുളിച്ച ക്രീമും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ്.

ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളയുക, നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയും റാഡിഷും കലർത്തി, ഇളം റാഡിഷ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ നേർത്ത അരിഞ്ഞ ഇലകൾ ചേർത്ത് ഉള്ളടക്കം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിൽ ഇടുക. സാലഡ് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക
റാഡിഷ് - 600 ഗ്രാം, മുട്ട - 100 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം, റാഡിഷ് ഇല, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിക്കാൻ.

മുട്ടയും സവാളയും ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ്.

ഇളം റാഡിഷ് സർക്കിളുകളായും സവാള പകുതി വളയങ്ങളായും (അർദ്ധവൃത്തങ്ങളായി) മുറിച്ച് റാഡിഷുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, റാഡിഷ്, സവാള, മുട്ട എന്നിവയുടെ സർക്കിളുകൾ മാറിമാറി വയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കുക.
റാഡിഷ് - 220 ഗ്രാം, മുട്ട - 120 ഗ്രാം, സവാള - 60 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം, ചതകുപ്പയും ായിരിക്കും, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.


ചീര ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ്.

റാഡിഷ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകളോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് മുറിക്കുക, വെള്ളരിക്കകളെ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, നാരുകൾക്ക് കുറുകെ റബർബാർട്ട് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, സീസൺ പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം സോസ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളിൽ ഇടുക.
ചുവന്ന റാഡിഷ് - 200 ഗ്രാം, ചീര - 100 ഗ്രാം, പുതിയ വെള്ളരി - 100 ഗ്രാം, റബർബാർ - 1 തണ്ട്, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് - 100 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച ജ്യൂസ് - ആസ്വദിക്കാൻ

പരിപ്പും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ്. ചുവന്ന റാഡിഷ്, ഇളം ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചിലകൾ, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ പുതിയ വെള്ളരി അരിഞ്ഞത്, ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ കണക്കുകൂട്ടുക, ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉപ്പ്, മിക്സ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ സ്ലൈഡിൽ ഇടുക, മിശ്രിതത്തിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, ചതച്ച മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടി, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്നിവ തളിക്കേണം.
ചുവന്ന റാഡിഷ് - 150 ഗ്രാം, ഇളം ബീറ്റ്റൂട്ട് ശൈലി - 50 ഗ്രാം; പരിപ്പ് (കേർണൽ) - 100 ഗ്രാം, പച്ച ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം, പുതിയ വെള്ളരി - 150 ഗ്രാം, മുട്ട (മഞ്ഞൾ) - 40 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ്.

തയ്യാറാക്കിയ റാഡിഷ് അരച്ചെടുക്കുക. എന്നിട്ട് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും ായിരിക്കും തളിക്കേണം. പച്ച സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം അലങ്കരിക്കാനും കഴിയും.
റാഡിഷ് - 400 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം, വിനാഗിരി - 10 ഗ്രാം, ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും - ആസ്വദിക്കാൻ.

മുട്ടയോടുകൂടിയ റാഡിഷ് സാലഡ്.

തൊലികളഞ്ഞ റാഡിഷ് അരച്ച്, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി, വേവിച്ച മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം. റാഡിഷ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാം.
റാഡിഷ് 400 ഗ്രാം, പച്ച ഉള്ളി 50 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ - 30 ഗ്രാം, മുട്ട - 100 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - രുചി.

മസാല റാഡിഷ് സാലഡ്.

തയ്യാറാക്കിയ റാഡിഷ്, കാരറ്റ് എന്നിവ നേർത്ത നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഒരു എണ്ന ഇടുക, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ കറുപ്പും ചുവപ്പും നിലത്തു കുരുമുളക് ഒഴിക്കുക. 160-170. C വരെ ചൂടാക്കി സസ്യ എണ്ണ കുരുമുളകിൽ ഒഴിക്കുക, റോട്ടറി ചലനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് 15-20 മിനിറ്റ് വിടുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സാലഡ് ഒരു സ്ലൈഡിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പയും ായിരിക്കും തളിക്കേണം.
റാഡിഷ് - 300 ഗ്രാം, കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ - 90 ഗ്രാം, നിലത്തു കറുപ്പും ചുവപ്പും കുരുമുളക് - 30 ഗ്രാം, വിനാഗിരി - 20 ഗ്രാം, ആരാണാവോ ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിക്കാൻ.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ്, സവാള സാലഡ്.

ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തയ്യാറാക്കിയ റാഡിഷ്, ഉപ്പ്, ചെറുതായി ഞെക്കുക. അതിനുശേഷം സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, റാഡിഷ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പിണ്ഡം ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു തക്കാളി കഷ്ണം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
റാഡിഷ് - 400 ഗ്രാം, സവാള 100 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 700 ഗ്രാം, തക്കാളി - 100 ഗ്രാം, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത റാഡിഷ് സാലഡ്.

തയ്യാറാക്കിയ റാഡിഷ്, ഉപ്പ്, ചെറുതായി ഞെക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക.അതിനുശേഷം പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് തളിക്കേണം.
കറുത്ത റാഡിഷ് - 300 ഗ്രാം, സവാള - 100 ഗ്രാം, തക്കാളി 150 ഗ്രാം, കോട്ടേജ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിക്കാൻ.

റാഡിഷ് സാലഡ്.

തയ്യാറാക്കിയ റാഡിഷ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച്, ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും തളിക്കേണം. റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ മൂടുക, ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ കുത്തനെ കുലുക്കുക, അത് പുറത്തേക്ക് ഒഴിക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞത്, റാഡിഷ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സോസിന് മുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും .ഷധസസ്യങ്ങളും ഒഴിക്കുക. സാലഡ് വളരെ മസാലകൾ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ് ചേർക്കാം.

റാഡിഷ് സാലഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കാം.

കറുത്ത റാഡിഷ് - 200 ഗ്രാം, ലീക്ക് - 200 ഗ്രാം, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സോസ് - 100 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - രുചി.


പച്ചക്കറികളുള്ള റാഡിഷ് സാലഡ്.

തയ്യാറാക്കിയ കാരറ്റും മുള്ളങ്കിയും പൊടിക്കുക. പുളിച്ച ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിച്ച കാബേജ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.
റാഡിഷ് - 100 ഗ്രാം, കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം, കാബേജ് - 100 ഗ്രാം, ആപ്പിൾ - 100 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ്. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞ റാഡിഷ് അരിഞ്ഞ വെള്ളരി, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക സിട്രിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്, സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ തളിക്കേണം. പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
റാഡിഷ് - 260 ഗ്രാം, പുതിയ വെള്ളരി - 140 ഗ്രാം, പച്ച ഉള്ളി - 40 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം, സിട്രിക് ആസിഡ് - 5 ഗ്രാം, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

അച്ചാറിനൊപ്പം റാഡിഷ് സാലഡ്. തയ്യാറാക്കിയ റാഡിഷ് ഷേവിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അരച്ച്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, തളിക്കുക, ഇളക്കുക, കുലുക്കുക, ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. അച്ചാറിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി സമചതുരയായി മുറിക്കുക. റാഡിഷിലേക്ക് വെള്ളരി ചേർക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.
റാഡിഷ് - 200 ഗ്രാം, അച്ചാറിട്ടതും അച്ചാറിട്ടതുമായ വെള്ളരിക്കാ - 150 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം സോസ് 100 ഗ്രാം, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.
ആപ്പിളിനൊപ്പം റാഡിഷ് സാലഡ്. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ റാഡിഷ്, ആപ്പിൾ, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക, ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ സേവിക്കുമ്പോൾ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം.
റാഡിഷ് - 300 ഗ്രാം, എന്വേഷിക്കുന്ന - 100 ഗ്രാം, ആപ്പിൾ - 750 ഗ്രാം, പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം സോസ് - 60 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിക്കാൻ.

മാതളനാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷ് സാലഡ്. തയ്യാറാക്കിയ റാഡിഷ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്, മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. പാത്രങ്ങളിൽ സാലഡ് ഇടുക, ഫാൻ വിത്ത് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
മുള്ളങ്കി - 500 ഗ്രാം, മാതളനാരകം - 700 ഗ്രാം.

പിസ്തയോടുകൂടിയ റാഡിഷ് സാലഡ്. തയ്യാറാക്കിയ റാഡിഷ് സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപേക്ഷിക്കുക, ഉപ്പ് തളിക്കുക. പിസ്ത കേർണലുകൾ ചതച്ചെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് മുള്ളങ്കിയിൽ കലർത്തി പ്ലേറ്റുകളിൽ (സാലഡ് പാത്രങ്ങൾ) ചേർത്ത് വിളമ്പുക. പിസ്ത പകരം വയ്ക്കാം വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം.
റാഡിഷ് - 500 ഗ്രാം, തൊലികളഞ്ഞ പിസ്ത - 700 ഗ്രാം, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

ടേണിപ്പ് സാലഡ്. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച ടേണിപ്സ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, മിക്സ്, കടുക് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം സീസൺ, തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളിൽ ഇടുക.
ടേണിപ്പ് - 400 ഗ്രാം, പച്ച ഉള്ളി - 20 ഗ്രാം, ഡ്രസ്സിംഗ് - 720 ഗ്രാം, ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

ഇസ്രെപ്പും മഷ്റൂം സാലഡും.


തിരഞ്ഞെടുത്ത കൂൺ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക, ഉയർന്ന ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ ടേണിപ്പുകളും കാരറ്റും വെവ്വേറെ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, വലിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, കൂൺ കലർത്തുക. ഉപ്പും നന്നായി മൂപ്പിച്ച വെള്ളരിക്കയും ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, കൂൺ വറുത്ത എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ വിതറുക.

തൊപ്പി വ്യാസമുള്ള 2 4 സെന്റിമീറ്റർ - 500 ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ - 700 ഗ്രാം, ടേണിപ്സ് - 100 ഗ്രാം, കാരറ്റ് - 700 ഗ്രാം, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി - 75 ഗ്രാം, പച്ച ഉള്ളി - 30 ഗ്രാം, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ് - രുചി.

കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
പാചക സമയം: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല

പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ ആവശ്യമില്ലാതെ മറന്നുപോയ പച്ചക്കറി, ടേണിപ്പ്, അത് വേഗത്തിൽ ക ers ണ്ടറുകളിലേക്കും പട്ടികകളിലേക്കും തിരികെ കൊണ്ടുവരുന്നു. ടേണിപ്പ് ഒരു ഡയറ്ററിംഗ് ഹീലിംഗ് സാലഡിന്റെ ഭാഗമാക്കാം. വിവിധതരം റാഡിഷും ഇതിന് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

എല്ലാ കറുത്ത റാഡിഷ് ഇനങ്ങൾക്കും കടുത്ത, കടുത്ത രുചി ഇല്ല. സിലിന്ദ്ര റാഡിഷ് ഇതിന് ഉദാഹരണമാണ്. നീളമുള്ള കറുത്ത വേരുകൾ മികച്ചതാണ് വിറ്റാമിൻ സാലഡ്, ഇത് ഉപവാസത്തിൽ പാകം ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ പിങ്ക് റാഡിഷ് എടുക്കാം. വിഭവം മധുരമുള്ള സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവത്തെ പൂരിപ്പിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, യാൽറ്റ ഉള്ളി. പുതിയ ഇലകളിൽ നിന്ന് ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ് നിങ്ങൾക്ക് ഒരുതരം അലങ്കാരം ഉണ്ടാക്കാം.
ടേണിപ്സിനൊപ്പം മെലിഞ്ഞ റാഡിഷ് സാലഡ് - ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ്



- ടേണിപ്പ്;
- കറുത്ത റാഡിഷ് ഇനം "സിലിണ്ടർ";
- പിങ്ക് റാഡിഷ്;
- യാൽറ്റ ഉള്ളി;
- ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോയ്\u200cക്കൊപ്പം:

മുള്ളങ്കി, ടേണിപ്സ്, ഉള്ളി എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകേണ്ടതുണ്ട്. മനോഹരമായ കാബേജ് ഇലകൾ റെഡിമെയ്ഡ് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

സാലഡ് മൃദുവും രസകരവുമാക്കാൻ, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ടേണിപ്സ് തടവുക.

നീളമുള്ള റൂട്ട് ക്രോപ്പ് സിലിണ്ടറുകൾ പൊടിക്കുന്നതിന് ഒരേ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

പിങ്ക് റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ചും ഇത് ചെയ്യണം.

മിശ്രിതത്തിനായി, ചേരുവകൾ വിശാലമായ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു.

ഉപ്പ്, തണുത്ത അമർത്തിയ ഒലിവ് ഓയിൽ, വെള്ള, ചുവപ്പ് വീഞ്ഞ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർന്നതാണ് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്.

സാലഡ് വിളമ്പുന്ന സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗം ചൈനീസ് കാബേജ് ഇലകളാൽ മൂടാം.

തയ്യാറാണ് മെലിഞ്ഞ സാലഡ് മുള്ളങ്കിയിൽ നിന്ന് ടേണിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഇലകളിൽ ഇടാം. അലങ്കാരത്തിന്, വഴറ്റിയെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ഇലകൾ അനുയോജ്യമാണ്.
അത്തരമൊരു വൈവിധ്യമാർന്ന മൾട്ടി-കളർ സാലഡ് കണ്ണിനെ ആനന്ദിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിൽ രോഗശാന്തി ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. വിറ്റാമിൻ അടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളുടെ ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന സ്വഭാവം ബെറിബെറി, ജലദോഷം, വയറ്റിലെ അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയെ തടയും.
ചീഞ്ഞ പാചകം ചെയ്യാനും ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു

ഹലോ സുഹൃത്തുക്കളെ. ഇന്ന് നമുക്ക് ഉണ്ട് വെജിറ്റബിൾ സാലഡ്, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

റൂട്ട് വിളകൾ പ്രകൃതിയിൽ സവിശേഷമാണ്, കാരണം വളർച്ചയ്ക്കും പക്വതയ്ക്കും ചെടിക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും അതിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. വെളുത്ത റാഡിഷ്, "ഡെയ്\u200cകോൺ" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, സാധാരണ പച്ചയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ അതിലോലമായ രുചിയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്, മാത്രമല്ല അതിമനോഹരമായ ഗന്ധവുമില്ല. അതിനാൽ, പച്ച റാഡിഷ് അതിന്റെ രുചിയും ഗന്ധവും കാരണം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. അതിനാൽ നമുക്ക് പാചകത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങാം!

ചേരുവകളുടെ പട്ടിക

• വെളുത്ത റാഡിഷ് "ഡെയ്\u200cകോൺ" ന്റെ റൂട്ട് പച്ചക്കറി
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ടേണിപ്പ്
• ചില ചീര പച്ചിലകൾ (നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും, വഴറ്റിയെടുക്കൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു)

പാചക രീതി

റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളയുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ താമ്രജാലം, ഞാൻ ഒരു പച്ചക്കറി കട്ടറിൽ മുറിച്ചു. പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക. അല്പം ഉപ്പും എണ്ണയും ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കാം. സാലഡ് തയ്യാറാണ്! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക))) ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാൻ ജലദോഷത്തിന് ഒരു അവസരം പോലും നൽകരുത്!

ടേണിപ്സിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച്

ടേണിപ്പ് അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിനും മൈക്രോ, മാക്രോലെമെന്റുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിനും വിലപ്പെട്ട ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. ഇതിൽ ധാരാളം ഫൈബർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതുപോലെ ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റൂട്ട് പച്ചക്കറിയുടെ ഘടനയിൽ അത്തരം വിലയേറിയ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ഫോളിക്, ഒലിക്, ലിനോലെയിക്, പാൽമിറ്റിക്. വിറ്റാമിൻ എ, ബി 1, ബി 3, സി, ബി 2, ബി 9. അത്ര സമ്പന്നൻ രാസഘടന ടർണിപ്സ് ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. ഇനിപ്പറയുന്ന മേഖലകളിൽ ഗുണം ചെയ്യും:

• രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി. റൂട്ട് പച്ചക്കറി രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ആന്റിസെപ്റ്റിക്, ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്;
• തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു നാഡീവ്യൂഹം;
• ആന്റിഓക്\u200cസിഡന്റുകളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു;
• പേശികളുടെ വികാസത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു;
• മുടി, പല്ലുകൾ, എല്ലുകൾ എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
• സൗന്ദര്യവർദ്ധക പ്രഭാവം. പച്ചക്കറി ചർമ്മത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, ഇത് യുവത്വവും ഇലാസ്റ്റിക്വുമാക്കുന്നു.

പ്രധാനം! ഇനിപ്പറയുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ ടേണിപ്സ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

• അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, വൻകുടൽ പുണ്ണ്;
• വൃക്ക, മൂത്രനാളി എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങളുമായി;
• നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ വൈകല്യങ്ങളും രോഗങ്ങളും;
• തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയിലെ തകരാറുകൾ;

വെളുത്ത റാഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ "ഡെയ്\u200cകോൺ" ന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച്

മിക്കവാറും എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു അദ്വിതീയ റൂട്ട് പച്ചക്കറിയാണ് ഡെയ്\u200cകോൺ. ഇതിന് ശരിക്കും രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സൾഫർ, ചെമ്പ് എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു സവിശേഷ രാസഘടന ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. ഇനിപ്പറയുന്ന മേഖലകളിൽ ഗുണം ചെയ്യും:

• രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി. പച്ചക്കറി രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഫൈറ്റോൺ\u200cസൈഡുകളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം, വെളുത്ത റാഡിഷ് ഒരു സ്വാഭാവിക ആൻറിബയോട്ടിക്കാണ്;
• രക്തചംക്രമണവ്യൂഹം. ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറി അതിൽ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്ത് ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു. രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണമാക്കുന്നു;
• കരളിനെയും വൃക്കയെയും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു;
• ശരീരത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു;
• ഓങ്കോളജിയുടെ നല്ല പ്രതിരോധമാണ്;
• ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കൾ, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കൾ എന്നിവ നീക്കംചെയ്യുന്നു;
• സന്ധിവാതം, ആർത്രോസിസ്, വാതം, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, പ്രമേഹം, രക്തപ്രവാഹത്തിന്;
• നല്ല ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജന്റ്, റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ ജ്യൂസ് purulent മുറിവുകളെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു.

പ്രധാനം!വെളുത്ത റാഡിഷ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കണം, ഇനിപ്പറയുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

• അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്;
• വൃക്കകളുടെയും കരളിന്റെയും രോഗങ്ങളുമായി;
• ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളുമായി.
• ഉൽപ്പന്നത്തിന് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയോടെ.

നിങ്ങൾക്ക് ചെറുപ്പവും സുന്ദരവുമാകണമെങ്കിൽ - സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുക. അവയിലൊന്ന് ടേണിപ്പ് ആണ്, കാരണം ടേണിപ് സാലഡ് നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ കഴിയുന്നത്ര തവണ ദൃശ്യമാകും.

ടേണിപ്പ് വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച സവിശേഷതയുണ്ട്, അവ സാധാരണയായി വളരെ വേഗം പാചകം ചെയ്യുന്നു. സലാഡുകളുടെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, മിക്കപ്പോഴും അവ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് താളിക്കുകയാണ്: ഇത് പച്ചക്കറിയുടെ രുചി സവിശേഷതകളെ തികച്ചും വെളിപ്പെടുത്തുന്നു, മാത്രമല്ല ശരീരത്തെ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പോലും അനുവദിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആകർഷകവും വളരെ ആകർഷകവുമാണ് ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് ടേണിപ്സ്, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ അത്താഴത്തിന് ഒരു വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റ് നിർമ്മിക്കാൻ എന്താണ് വേണ്ടത്?

• രണ്ട് ഇടത്തരം റൂട്ട് ടേണിപ്സ്;
• ഒരു കാരറ്റ്;
• നാരങ്ങ നീര്;
• ഉപ്പും കുരുമുളകും - നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചികളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക;
• അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും (ദുർഗന്ധമില്ലാത്തത് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്);
• പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങൾ.

ഞങ്ങൾ വേരുകളെ സ്ട്രിപ്പുകളാക്കി മാറ്റുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കട്ട് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക, ഇളക്കുക: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു തുമ്പും ഇല്ലാതെ അലിഞ്ഞുപോകണം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നാരങ്ങ നീരും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കാം.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് സാലഡ് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ഇത് മുറിക്കുകയോ മുഴുവൻ ശാഖകളിലോ ഇടുകയോ ചെയ്യുന്നത് രുചിയുടെ കാര്യമാണ്.

ടേണിപ്സ് ഉള്ള വിന്റർ സാലഡ്

ടേണിപ്പ് തേനുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്നു: അതിന്റെ കയ്പ്പ്, തേൻ മധുരവുമായി ചേർന്ന്, മറക്കാനാവാത്ത രുചി പ്രഭാവം നൽകുന്നു. തേൻ ചേർത്ത് ടേണിപ്സ്, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സാലഡ് തയ്യാറാക്കി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ടേണിപ്പ് - രണ്ടോ മൂന്നോ ചെറിയ വേരുകൾ;
• ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ (ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി) - ½ കപ്പ്;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ദ്രാവക സ്വാഭാവിക തേനും.

പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് അവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും വലിയ സെല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ താമ്രജാലം ചെയ്യാം.

സരസഫലങ്ങൾ ജ്യൂസ് നൽകണം, അതിനാൽ ഒരു സാധാരണ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ആക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ടേണിപ്പ് പിണ്ഡവുമായി കലരുന്നു.

അവസാന സ്പർശം - മിശ്രിതം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, മുകളിൽ തേൻ ഒഴിക്കുക. ഫലം ഒരുതരം ഡെസേർട്ട് സാലഡാണ്.

റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

സാധാരണ പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുന്നതിൽ സാലഡ് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു യഥാർത്ഥ ഡ്രസ്സിംഗ് വിദേശ അവോക്കാഡോ ഉപയോഗിച്ച്. അതോടെ, ടേണിപ്സ്, മുള്ളങ്കി, എന്വേഷിക്കുന്നവ എന്നിവ "പ്രഭുക്കന്മാരായി" മാറുകയും അതിശയകരമായ രുചി നേടുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിഭവത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ടേണിപ്സ് - 150 ഗ്രാം എടുക്കുക;
• ലീക്സ് - 45 ഗ്രാം മതി;
• മുള്ളങ്കി - ഒരേ തുക;
• ചീര, എന്വേഷിക്കുന്ന, തുളസി - ഓരോ ചേരുവയുടെയും 30 ഗ്രാം.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• അവോക്കാഡോ;
• വെളുത്തുള്ളി - രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ മതി;
• നിലത്തു കുരുമുളകും ഉപ്പും - നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്;
• നാരങ്ങ - ജ്യൂസും എഴുത്തുകാരനും;
• വൈൻ വിനാഗിരി - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മതി;
  സസ്യ എണ്ണ (മണമില്ലാത്ത) -. കപ്പ്.

നമുക്ക് ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷനിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം. അവോക്കാഡോ, വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ ഒരു മിക്സറിൽ കയറ്റുക. ഞങ്ങൾ അവിടെ സിട്രസ് ജ്യൂസും എഴുത്തുകാരനും അയയ്ക്കുന്നു, ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉപകരണം ഓണാക്കുന്നു, അത് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, മന്ദഗതിയിലുള്ള നേർത്ത അരുവിയിൽ, ആദ്യം സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് വിനാഗിരി. ഞങ്ങൾക്ക് ഏകതാനമായ സ്ഥിരത ലഭിക്കുമ്പോൾ, മിക്സർ ഓഫ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികളും ചീരയും അതിലോലമായ വൈക്കോലാക്കി മാറ്റുക, അത് ഞങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് എക്സോട്ടിക് ഡ്രസ്സിംഗ് പൂരിപ്പിച്ച് ബേസിൽ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കാം.

ആപ്പിൾ ചേർത്തുകൊണ്ട്

ടർണിപ്സിന് അഭിമാനിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് കൂടുതലോ കുറവോ കയ്പാണ്. ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറി സുഗന്ധ പൂച്ചെണ്ട് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നില്ല. എന്നാൽ ഇത് ഇതിലും നല്ലതാണ്: ഈ സവിശേഷത ഏറ്റവും കൂടുതൽ സംയോജിപ്പിക്കാൻ സാധ്യമാക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾപഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ. രസകരമായ രുചി കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിളിനൊപ്പം ടർണിപ്പ് സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടാം.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഒന്ന് ലഭിക്കാൻ:

• ടേണിപ്സ് - 400 ഗ്രാം എടുക്കുക;
• ആപ്പിൾ (വെയിലത്ത് ശൈത്യകാല ഇനങ്ങൾ, ഹാർഡ്, ചീഞ്ഞ, പുളിച്ച) - 200 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അതേ അളവിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
  അല്പം ഉപ്പ്;
• ചീര ഇലകൾ - 100 ഗ്രാം മതി.

ഞങ്ങൾ ടേണിപ്പ് തടവുകയും ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് കഴുകുകയും സ്വതന്ത്രമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ (ഏറ്റവും വലിയ സെല്ലുകളുള്ള എഡ്ജ് ഉപയോഗിക്കുക). ഞങ്ങൾ പഴങ്ങളെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ആർദ്രത വേണമെങ്കിൽ, ആപ്പിളും തൊലിയുരിക്കാം. ഞങ്ങൾ ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച്, വേവിച്ച പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ പകുതി കലർത്തി പൂരിപ്പിക്കുക.

തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒരു വിറ്റാമിൻ സ്ലൈഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ ഡെസേർട്ട് പ്ലേറ്റും ഉപയോഗിക്കാം). ബാക്കിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചീര ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ചൈനീസ് കാബേജിനൊപ്പം

വിറ്റാമിൻ സമ്പുഷ്ടമായ റൂട്ട് പച്ചക്കറിയാണ് ടേണിപ്പ്. ടേണിപ്പ് സലാഡുകളിലേക്ക് തുല്യമായി ഉപയോഗപ്രദമായ വിവിധ ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചിലകളും ചൈനീസ് കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടേണിപ്പ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.

ഇതിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ഇത് നിർമ്മിക്കാം:

• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ടേണിപ്പുകൾ, ഏകദേശം 300 ഗ്രാം ഭാരം;
• പുതിയ ചതകുപ്പയുടെയും ആരാണാവോ കുറച്ച് വള്ളി;
• മൂന്നോ നാലോ "തൂവലുകൾ" പച്ച ഉള്ളി;
• ചൈനീസ് കാബേജ് തല;
• ഹാർഡ്-വേവിച്ച രണ്ട് മുട്ടകൾ;
• മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ഒരു സ്പൂൺ ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും;
• juice നാരങ്ങയുടെ നീര്.

ആദ്യം, ഞങ്ങൾ ടേണിപ്പ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു - ഇത് കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വളരെ നേർത്ത വൈക്കോലാക്കി മാറ്റുക. കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

കീറിപറിഞ്ഞ പച്ചിലകളും കാബേജും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം, റാഡിഷ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ഏകീകൃത സ്ഥിരത കൈവരിക്കുക. ഞങ്ങൾ മിശ്രിതത്തിന് “വിശ്രമം” നൽകി ജ്യൂസ് ഒഴുകട്ടെ.

ഈ സമയത്ത്, മുട്ട ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മുറിക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് നിർമ്മിക്കുന്നു. അതിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കും.

സാലഡിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അവ സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ, ടേണിപ്സ് പച്ച പിണ്ഡത്തിൽ കലർത്തി വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു മുട്ട പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം, നാരങ്ങ ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്. ഇത് രുചികരമായ മാത്രമല്ല, വളരെ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമായി മാറുന്നു.

ടേണിപ്സ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിൻ സാലഡ്

പച്ച കുക്കുമ്പറിന്റെ രുചിയും പ്രത്യേകിച്ച് പുതിയ സ ma രഭ്യവാസനയും ഒരു മികച്ച മൂഡ് ലിഫ്റ്റാണെന്ന് ആരും മനസിലാക്കില്ല. നേരത്തെ വേനൽക്കാലത്തേക്കാൾ മുമ്പുള്ള അത്തരം ആനന്ദം ഞങ്ങൾക്ക് താങ്ങാൻ കഴിയുമായിരുന്നെങ്കിൽ, ഇന്ന് പച്ച വെള്ളരി വിപണിയിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും വിൽക്കപ്പെടുന്നു. സ്പ്രിംഗ് വിഭവങ്ങളുടെ വിഭാഗത്തിൽ നിന്ന് ടേണിപ്പുകളും വെള്ളരിക്കയുമുള്ള സാലഡ് സുരക്ഷിതമായി വർഷം മുഴുവനും വിഭാഗത്തിലേക്ക് മാറ്റാമെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശേഖരിക്കാം:

• ഒരു ചെറിയ ടേണിപ്പ് (ഒരു യുവ റൂട്ട് വിള തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്);
• ഒരു കുക്കുമ്പർ;
• പുതിയ ായിരിക്കും;
• പുളിച്ച വെണ്ണ (വളരെ കൊഴുപ്പില്ല);
• അല്പം ഉപ്പ്.

ഞങ്ങൾ ടർണിപ്പ്, കഴുകി, ചർമ്മമില്ലാതെ, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത വൈക്കോലാക്കി മാറ്റുന്നു. ഉപ്പ്, അൽപ്പം വേഗം മാറ്റി വയ്ക്കുക. അവൾ ചായ ഉണ്ടാക്കി ജ്യൂസ് വിടട്ടെ.

അതിനിടയിൽ, ബാക്കി ചേരുവകളുമായി ഞങ്ങൾ തിരക്കിലാണ്. ഞങ്ങൾ കുക്കുമ്പർ മുറിച്ചു - ചെറുതല്ല, അതേ സമയം വളരെ വലുതാണ്. എന്നാൽ ായിരിക്കും ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്.

അവസാനമായി, എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, വേഗം പുളിച്ച വെണ്ണ നിറയ്ക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി പാചകക്കുറിപ്പ്

വെള്ളരി, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് എന്നിവ ടർണിപ്സുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറിയും മസാലയും എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യും? അപ്പോൾ നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഓർമ്മിക്കുകയും അത് വേവിക്കുക.

എന്താണ് ഉപയോഗപ്രദമായത്?

• ടേണിപ്പ് - 400 ഗ്രാമിൽ കുറയാത്തത്;
• ഹാർഡ് ചീസ് (ഉപ്പുവെള്ളം ആവശ്യമാണ്) - 100 ഗ്രാം എടുക്കുക.
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2-3 കഷണങ്ങൾ.
• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം മതി.
• ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട - മൂന്ന് മതി.
  ഏതെങ്കിലും പച്ചപ്പ്.
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
• വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.

സാലഡിന്റെ സ്ഥിരത ജെല്ലിയുമായി സാമ്യമില്ലാത്തവിധം ഞങ്ങൾ ടേണിപ്സ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി. ഞങ്ങൾ ചീസ് ഉപയോഗിച്ചും ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ അരിഞ്ഞത് - വളരെ ചെറുതല്ല, പക്ഷേ പ്രത്യേകിച്ച് വലുതല്ല.

ഒന്നുകിൽ ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക.

ഞങ്ങൾ ചീസ് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ടേണിപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക (പകരം പുളിച്ച വെണ്ണ നന്നായി ചെയ്യും). എല്ലാം കലർത്തി, അരിഞ്ഞ മുട്ട തളിക്കാനും സാലഡ് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാനും ഇത് അവശേഷിക്കുന്നു.

മാംസം ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞ ടേണിപ്പ്

കൂടെ സാലഡ് ഇറച്ചി ചേരുവ ലഘുഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, ഒരു പ്രത്യേക മുഴുനീള വിഭവമായി വർത്തിച്ചേക്കാം. യെല്ലോ ടേണിപ്പ്, റാഡിഷ്, ബ്രിസ്\u200cക്കറ്റ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് അത്തരം വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്നാണ്.

ഇതിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഇത് തയ്യാറാക്കും:

• ടേണിപ്സ് - ilo കിലോഗ്രാം എടുക്കുക;
• കുത്തനെയുള്ള മുട്ടകൾ;
• മുള്ളങ്കി - 100 ഗ്രാം മതി,
• ബ്രിസ്\u200cക്കറ്റ് - 250 ഗ്രാം മതി;
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഒരു വലിയ റൂട്ട് വിള;
• പച്ചിലകൾ - നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി.

ഇതിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തും:

• ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (നിങ്ങൾക്ക് ഒലിവ് ഓയിൽ എടുക്കാം) - ഒരു ഗ്ലാസ്;
• വൈൻ വിനാഗിരി - കുറഞ്ഞത് 5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഒരു നുള്ള് നിലത്തു വെളുത്ത കുരുമുളക്;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.

കൂടുതൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാണ്. സാലഡിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചെറിയ സമചതുരങ്ങളാക്കി മാറ്റാൻ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. പച്ചിലകൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കീറാം. പിന്നെ എല്ലാം ഒരു സാധാരണ വിഭവത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഡ്രസ്സിംഗിന്റെ ഘടകങ്ങൾ കലർത്തി, ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകത്തിൽ സാലഡ് നിറയ്ക്കുക, പൂർത്തിയായവയെ പച്ചപ്പ് ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.