Намрын үзэсгэлэн худалдаанд зориулсан салатууд. Намрын салат: олон төрлийн жор

Намрын бөмбөгийг бүх боловсролын байгууллагуудад зохион байгуулдаг. Баярын зорилго нь оюутнуудын гоо зүйн үнэ цэнэ, бүтээлч, харилцааны чадварыг хөгжүүлэх явдал юм.

Видео: Манжа хаш

Энэ бол гунигтай цаг үе! Нүдний увдис ...

Амралтын нээлт нь дүрмийн дагуу намрын тухай, байгалийн үзэсгэлэнт газрууд, өнгө үзэмжийн тухай шүлгүүдээр эхэлдэг. Дараа нь тоглолтын хөтөлбөр үргэлжилж, залуус дуу дуулж, бүжиглэж, бөмбөгний хатан хаан Намар таныг хөгжилтэй тэмцээнд оролцохыг урьж байна. Тоглолтын хэсгийн дараа хамгийн чухал зүйл бол намрын бэлгийг танилцуулах явдал юм. Намрын бөмбөгөнд зориулсан аяга таваг нь амралтын өдөртэй тохирч байх ёстой. Хамгийн тохиромжтой нь янз бүрийн салат байх бөгөөд гол найрлага нь тод өнгөт ногоо байх болно. Намрын бөмбөгний таваг хамгаалах нь хошин байдлаар явагдах ёстой. Оролцогчид жишээ нь сонгосон ногооны тариалалтын түүхийг ярьж өгдөг. Та толилуулсан ногооны гол дүрд тоглох жижиг жүжигчилсэн үзэгдэл зохиож болно. Тэмцээний төгсгөлд тангарагтны шүүх бүрэлдэхүүн сонгодог хамгийн сайн хоол намрын бөмбөгөнд оролцогчдод шагнал, бэлэг өгдөг. Сургуулийн хэмжээнд хэрэгжүүлж буй ийм үйл ажиллагаа нь янз бүрийн насны хүүхдүүдийг нэгтгэх боломжийг олгодог, учир нь ихэвчлэн хүүхдүүд дэд бүлэгт хуваагддаггүй бөгөөд бага насны сурагчид ахлах ангийн сурагчидтай ижил түвшинд өрсөлддөг.

Намрын бөмбөгний аяга: жор

Ихэнхдээ тод ногоог илтгэл тавихад ашигладаг: улаан лооль, өөр өөр өнгийн чинжүү, лууван, нишингэ гэх мэт. Намрын бөмбөгний жор, жорыг доор өгөв, улиралтай холбоотой өөрийн гэсэн чамин нэртэй байдаг.

Видео: Намрын салатыг хэрхэн яаж хийх вэ. Өвлийн улиралд хадгалах.

"Аль хэдийн намар ирлээ" салат

Цэцэгт байцааны хагас толгойг хүйтэн давсалсан усанд 20 минут байлгасны дараа усыг зайлуулж, цэвэр цутгаж, буцалгаад 5-7 минут буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг хөргөж, баг цэцэг болгон задална. Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Намрын бөмбөгөнд зориулсан аяга таваг нь тод гэрэлтэй байх тул янз бүрийн өнгөт улаан лоолийг сонгох нь зүйтэй, жишээлбэл, тод улаан, шаргал өнгөтэй. Сонгины толгой, 3 хумс сармис, өвсийг цавчих. Байцаа, улаан лооль, давс, чинжүү, тосоор амтлаад бүгдийг нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл ногоон вандуй нэмж болно. Салатыг сайхан тавган дээр тавиад тангарагтны шүүгчид танилцуулдаг.

Фета бяслагтай

Энэхүү хоол нь хүн бүрт танил болсон зүйлийг маш их санагдуулдаг бөгөөд олон янзын өнгөний ачаар "Намрын бөмбөгөнд зориулсан аяга" ангилалд нэлээд тохиромжтой юм. Бүтээгдэхүүний тоо нь амтаас хамааран дур зоргоороо байдаг. Тиймээс танд хэрэгтэй болно: фета бяслаг, чидун, цагаан Херсон, шар

Намар бол шинэ ногоо ихтэй жилийн хамгийн сайхан цаг юм. Бид таны анхаарлыг хэд хэдэн анхны болон эрүүл жор "Намар" нэртэй салат бэлтгэх.

Мөөг, эрдэнэ шиш бүхий намрын салат

Орц:

• тахианы булан - 2 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр;
• ногоон - чимэглэлийн зориулалттай;
• майонезаас - хувцаслах зориулалттай;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• ургамлын тос;
• шампиньон - 150 гр;
• даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• давс чинжүү.

Бэлтгэл ажил

Тиймээс, хоол хийхэд баярын салат "Намар" бид эхлээд бүх найрлагыг бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд мөөгийг угааж, алчуураар арчиж, хальсалж, том ялтсуудад хуваана. Мөөгийг ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хуурч, амталж бага зэрэг нэмнэ. Тахианы махны буланг саванд хийж, усаар дүүргээд зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь бид гаргаж аваад хөргөнө.

Луувантай өндөг буцалгана, хөргөнө, хальслаад жижиг шоо болгон нунтаглана. тууз болгон хуваасан. Лаазалсан эрдэнэ шишээс бүх шингэнийг сайтар зайлуулж, сонгино хальсалж, шоо болгон хувааж ав. Сармисаа шахаж шахаж, майонезаас болон жижиглэсэн ургамал холино. Үүний дараа бид бэлтгэсэн бүх найрлагыг гүнзгий салат саванд хийж дүүргээд холино. Салатын бүх гадаргууг эрдэнэ шишийн үр тариа, мөөгөөр чимэглээд хөргөгчинд хоёр цаг байлгаарай.

Бяслаг, өргөст хэмхтэй "Намрын" салат

Энэхүү анхны салат нь ямар ч ширээг төгс чимэглэх болно. Та үүнийг давхрагад хийж, эсвэл бүх найрлагыг нь аяганд хийж хутгаж болно.

Орц:

• хатуу бяслаг - 200 гр;
• чанасан тахианы мах - 200 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• даршилсан мөөг - 50 гр;
• майонезаас - хувцаслах зориулалттай;
• яншуй, dill - чимэглэлийн зориулалттай;
• сармис - 1 хумс;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Тиймээс чанасан тахиа, өргөст хэмх, даршилсан мөөгийг жижиг шоо болгон хуваа. Бяслагыг нарийн ширхэгтэй үрж, өндөг, хальс, гурвыг нь бүдүүн ширхэгтэй дээр нь буцалгана. Ногоон ногоогоо нилээд цавчих. Сармисаа цэвэрлээд, хэвлэлээр шахаж, майонезаас холино. Бид салатыг доороос дээш давхаргаар тараана: эхлээд мөөг, дараа нь тахиа, дараа нь өргөст хэмх, бяслаг, өндөг, ургамал тавина. Бид давхарга бүрийг майонезаас сармисаар бүрээд бага зэрэг нэмээд хэрвээ хүсвэл таваг дээр нь чинжүү хийнэ.

Хаштай "Намрын" салат

Орц:

• болгарын чинжүү - 0.5 ширхэг.
• хаш - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• сонгино - 0.5 ширхэг;
• шинэ өргөст хэмх - 1 компьютер .;
• ургамлын тос - түлш цэнэглэх зориулалттай;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Тиймээс, бид хаш бэлтгэх замаар салат бэлтгэж эхэлнэ: үүнийг өдөрт ойролцоогоор хийх хэрэгтэй. Хашаа чанаад "сүүл" -ийг нь тайрч, бага зэрэг давсалсан усанд 5 минут буцалгана. Дараа нь бид үүнийг сэрээ эсвэл хутгаар хөнгөнөөр цоолно. Энэ нь зөөлөн байх ёстой, гэхдээ хэт их чанаж болохгүй. Хоолоо хийсний дараа ногоогоо сайтар арилгаж, хатаагаад дарангуйлалд оруулаарай.

Маргааш нь хашаа цэвэрлээд жижиг шоо болгон хуваа. Үлдсэн ногоогоо - Болгарын чинжүү, улаан лооль, сонгино, өргөст хэмхийг цавчих ба лууваныг том ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Бид бүх найрлагыг салат аяганд нэгтгэж, дүүргэ ургамлын тос, амт нь давс, чинжүү хавчих нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш бэлэн салатыг гаргаж ав.

Шинэ байцаагаас "Намрын" салат

Орц:

Бэлтгэл ажил

Байцааг нилээд жижиглэн хэрчээд лууваныг нарийн хэрчсэн дээр үрж цэвэрлэнэ. Ногоон алим жижиг шоо болгон хуваасан. Бид бүх зүйлийг саванд хийж, хольж, давсалж, элсэн чихэр нэмээд нимбэгний шүүсээр цацаж, хушгаар чимэглэв. "Намрын" байцаатай салатыг майонезаар амтлаад холино.

Салад бол өдөр тутмын болон баярын хоолны аль алиных нь чухал шинж чанар юм. Намар салатгүйгээр хийж чадахгүй, учир нь тэд зөвхөн бүрэн ханасан төдийгүй хүний \u200b\u200bбиеийг хэрэгцээтэй витамин, микроэлементээр цэнэглэдэг. Хэн нэгэн хөнгөн сонголтыг илүүд үздэг бөгөөд хэн нэгэн илүү сэтгэл ханамжтай байдаг - тогооч үргэлж амт бүрийн жортой байдаг!

Хөнгөн намрын салат

Хантереллитэй харьцуулшгүй намрын салат нь өдөр тутмын хоолоо төрөлжүүлж, маш сайн чимэглэл болно баярын ширээ - Энэхүү ер бусын хоолны халуун ногоотой амт нь хүн бүхэнд таалагдах болно! Энэ салат нь шатаасан мах эсвэл чанасан төмстэй сайн зохицдог.

Өөр нэг гайхалтай сонголт хөнгөн салат - шар будаатай намрын салат. Майонезгүйгээр бэлтгэсэн энэхүү амттай, эрүүл хоол нь хоолны дэглэм барьдаг бүх хүмүүст тохиромжтой! Үүний зэрэгцээ, салат нь олон төрлийн найрлагатай байдаг - энд та хулуу, селөдерей, хятад байцаа, тэр ч байтугай жүрж бүхий алим олж болно!

Даршилсан өргөст хэмхтэй шинэ байцаатай маш амттай, хөнгөн салат ба өтгөн сүмс... Бэлтгэх энгийн байдал, гайхалтай хувцаслалт нь энэ салатыг таны ширээн дээр тавтай морилно уу!

Сайхан салат

Үхрийн мах, намрын ногооны салат нь гайхалтай амтаараа баясахаас гадна хурдан цатгах мэдрэмжийг төрүүлнэ! Нэмж дурдахад тэрээр гэрийн эзэгтэй нарт найрлага, үхрийн мах, ногоон вандуй ердийн ногооны багцыг аль ч дэлгүүрээс олж болно!

Үүнээс багагүй сайн сайхан салат -аас тахианы элэг - энэ бүтээгдэхүүн сайн тохирч байна лаазалсан эрдэнэ шиш, лууван, тахианы өндөг болон сонгино. Үүнийг туршаад үзээрэй.

"Намрын мөөг" салатны ер бусын хийц нь зөвхөн хурдан шаламгай насанд хүрэгчдээс гадна дур булаам хүүхдүүдийн хоолны дуршилыг сэрээж чаддаг. Ийм салатыг зөвхөн хамгийн дуртай, алдартай бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг - тахианы хөх, шампиньон, Голландын бяслаг, интоорын улаан лооль гэх мэт!

Амтат, тод тахианы хөхний салат, амтат чинжүү, лууван, сармис, халуун ногоо, майонезаас намрын хамгийн уйтгартай өдөр ч гэсэн таны сэтгэлийг баясгах болно!

Мөөг, даршилсан ногоо, лаазалсан эрдэнэ шиш, ургамал, ногоотой тахианы хөлний гайхалтай салат нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй. Надад итгээрэй, энэ хоолыг туршиж үзэх нь зүйтэй юм!

Намрын салат: анхны жор. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд чанасан мах хэрэгтэй (би тахианы хөх авдаг) - 200 грамм, чанасан өндөг улаан лооль нь хоёр ширхэг, шанцайны ургамал навч (та навч ашиглаж болно хятад байцаа), дэлгүүрээс авсан croutons болон майонезаас хэдэн хоолны халбаганууд. Та зууханд өөрөө croutons хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд талхыг хуурч, шоо болгон хувааж, халуун ногоооор амтлана (би заримдаа үүнийг хийдэг). Одоо хоол хийх процесс руу оръё. Махыг тууз болгон хувааж, өмнө нь тавган дээр тавьсан тавган дээр тавь. Дараа нь майонезаас давхарга тарааж, дээр нь нилээд жижиглэсэн өндөг тавина. Дараа нь улаан лоолийг шоо болгон хувааж, дахин майонезаас тос түрхэнэ. Энэ нь дээрээс нь croutons цацаж, үзэсгэлэнтэй ургамал чимэглэх хэвээр байна. Салат идэхэд бэлэн боллоо. Үйлчлэхээсээ өмнө croutons тавих нь хамгийн сайн арга юм, эс тэгвэл тэд дэвтэж, намрын салат амт нь бүхэлдээ алга болно. Салатыг яагаад энэ улирлын нэрээр нэрлэснийг хэн нэгэн тааварлаж байна уу? Магадгүй намар анх удаа ийм салат бэлтгэсэн байх.

Намрын салат: хоёр дахь жор. Энэхүү салатыг хийхэд дараахь хоол хүнс хэрэгтэй болно.

шинэ шампиньон эсвэл бусад мөөг - 300 грамм,

нэг ногоон алим,

харанхуй усан үзэм - 300 грамм,

хоёр эстрагон мөчир,

чидун тос - дөрвөн хоолны халбаганууд

давс, хар чинжүү.

Усан үзэмийг хоёр хэсэгт хувааж, бүх үрийг нь ав. Алимыг шоо болгон хуваа. Дараа нь нимбэгний шүүсийг шахаж, түүнтэй хамт алим, усан үзэм цацна. Мөөгийг зүсмэлүүд болгон хувааж, үлдсэн бүтээгдэхүүн дээр нэмнэ. Давс, жижиглэсэн tarragon, чинжүүтэй цацаж, бүгдийг нь холино. "Намрын" салат идэхэд бэлэн боллоо. Үнэн үү, алимыг харанхуйлж, зөөлрүүлэх хүртэл нэн даруй үйлчилнэ. Салатанд усан үзэм, мөөг орсны ачаар салад яагаад ийм нэр олж авсан нь нэн даруй тодорхой болно. Биш гэж үү?

Гуравдахь салат "Намрын" ба энэ салатыг бэлтгэхэд танд нэг ширхэг хэрэгтэй тахианы цээж эсвэл хөл, мөөг (шампиньон) 150 грамм, нэг сонгино, нэг лууван, гар хийцийн хэд хэдэн даршилсан ногоо, эсвэл даршилсан ногоо, 4 хоолны халбага, хоёр өндөг, хувцаслах зориулалттай майонез, ямар ч ногоон, сармисны хоёр хумс, хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос, давс, газар хар перц. Эхлээд бид тахианы махыг буцалгана, дараа нь яснаас нь салгаж, нимгэн тууз болгон хуваа. Тахианы мах чанаж байхад мөөгийг нь цэвэрлээд зүсэж хэрчинэ. Сонгино хэрчиж, лууваныг том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Одоо мөөг, сонгино, лууваныг наранцэцгийн тосонд тусад нь шарсан байх ёстой, гэхдээ та бүгдийг хольж хольж болох боловч салат нь амтаа алдахгүй. Саванд өндөгнүүдийг тусад нь буцалгаж, дараа нь үрж жижиглэнэ. Бид эрдэнэ шишийг лаазнаас шингэнийг шавхах замаар бэлтгэдэг. Өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж бүү мартаарай. Тусдаа саванд нилээд жижиглэсэн ургамал, сармис, майонезаас холино. Бүх найрлага бэлэн болсон тул та давхарга бүрийг үржүүлсэн соустай тослохоо марталгүй тавган дээр давхарлаж тавина. Та өөрийн амтанд тохируулан ийм салат засах боломжтой. Жишээлбэл, намар ердийн гоёл чимэглэлийг эрдэнэ шиш, зүлэгжүүлгээс гаргаж тавьбал сайхан байх болно. Энэ салатыг "Намар" гэж нэрлэсэн нь найрлагаасаа шалтгаалж байгаа юм, гэхдээ одоо бүх найрлага нь супермаркетуудад чөлөөтэй байдаг.

Би тэмдэглэлийн өөр нэг жор санал болгохыг хүсч байна - энэ бол Rhapsody салат юм. Энэ бол зүгээр л амттай, эмзэг, анхных юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.

чанасан тахианы булан - 200 грамм,

даршилсан мөөг - 200 грамм,

бяслаг - 100 грамм,

нэг алим,

хоёр улаан лооль, майонезаас.

Ийм салатыг давхрагад хийх хэрэгтэй: эхлээд тахианы булан, нилээд жижиглэсэн, дараа нь мөөг. Үүний дараа алим, сараалжтай, улаан лооль, хэрчсэн, үрж жижиглэсэн бяслаг орно. Бид энэ салатыг гоё сайхан чимэглээд ширээнд үйлчилдэг. Ийм салат "Намар" нь оройн хоолонд ч, баярын ширээнд ч тохиромжтой.