Хоолны нэрс
Үнэгүй
шалгах
гэр  /  Зууш яриа / Puff yastgle-ийн зуурмаг-алхам алхамаар чих. Боовны боов "чих. Дууссан боовны боов хийсэн жигнэмэг

Puff yastgh kingh-ээс эхлэн алхам алхмаар. Боовны боов "чих. Дууссан боовны боов хийсэн жигнэмэг

Puff боовны жигнэмэгийг онцгой байдлаар ялгаруулдаг амны амттай чанарууд - Тэр бол яруу, зөөлөн. Хэдийгээр жигнэх бэлтгэл ажил нь нэлээд цаг хугацаа шаардагдана, үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Талх нарийн боов, амттан нь цай уух нь төгс төгөлдөр юм, баярын амтат хүснэгтийг нэмнэ. Бид хоол хийхийг санал болгож байна амттай жигнэмэг Элсэн чихэртэй боовны "чих"

Жигнэмэгийг нь дагахгүйгээр бэлтгэ мөөгөнцрийн зуурсан гурилҮүнийг аливаа супермаркетад худалдаж авч болно. Хамгийн гол зүйл, түүнийг нүүлгэн шилжүүлэх, дараа нь та бүтээгдэхүүний формацд шилжих боломжтой. Күүкийг шанцайтай холилдож, жигнэмэгээр холино, жигнэмэг нь анхилуун үнэртэй байх болно. Жигнөх явцдаа та хамгийн бага хугацааг зарцуулах болно, тиймээс санал болгож буй жор нь босго хэмжээнд хүрэх болно. Таашаал, гэнэтийн зочид бэлдэж, гэнэтийн гар хийцийн жигд бялууг ойртуулна.

Найралт


Хооллох

Хөлдөөсөн зуурсан гурилын давхаргыг ширээн дээр нэмж оруулаад гурилаар цацаж болно. Одоо өнхрүүл, тэгвэл энэ нь тэгш өнцөгт болсон юм.

Тэмдэглэл дээр: Нөөцийг нь хэт нимгэн болгохын тулд хэт туранхай биш, хурганыхаа үеийг хадгалах боломжгүй юм.

Дараа нь цөцгийн тосыг хайлуулах шаардлагатай бол энэ процессыг усан ваннд болон богино долгионы зууханд хийж болно. Сойз ашиглан сойз ашиглан хайлмал гадаргууг хайлуулж хайлуулна.

Элсэн чихрийн элсэн цомгоо, бүрмөсөн гадаргуу дээр бүхэлд нь тараана.

Усан сангийн хоёр тал дээр хоёр талыг мушгих, хоёр хоолой эргэх нь дээрээс нь бага зэрэг анивчдаг.

Энэ нь цэвэр боодолтой болж хувирдаг.

Күүкийг жигнэсэн жигнэмэгийг жигнэмэгийн хуудсан дээр тавина. Тэднийг богино хугацаанд богино зайд байрлуулах хэрэгтэйг би бие биенээсээ богино хугацаанд боож өгөх хэрэгтэй.

Зуухыг 220 секунд дулаацуулах шаардлагатай. Өндөгийг хумсны дараа, жигнэмэгийн дээд хэсгийг зодолд оруулаарай, дараа нь элсэн чихэрээр тэмдэглээрэй, дараа нь элсэн чихэрээр тэмдэглээрэй.

Тасралтгүй жигнэх үйл явц - 12-15 мин.

Хавчаарыг элсэн чихэрээр хусаж, амтат ширээн дээр тавиад, чихэрлэг ширээн дээр үйлчилнэ. Цайнаас уух дуртай!

Хоол хийх зөвлөмжүүд

  • Бооцооны боовыг түүхийлэхийн тулд ердийн өнхрөх шилийг усаар дүүргэсэн шилэн саваар сольж болно.
  • Жигнэмэгийн хуудас нь хүйтэн усаар тосолж, гэхдээ зөвхөн жигнэх үед зөвхөн хоосон зайг тавьдаг.
  • Бялуу жигнэмэгийг жигнэх "чих" нь сайн харьцуулсан зууханд хийгддэг.
  • Бор элсэн чихэр эсвэл элсэн чихэр нь шанцайны холимогийг шанцайгаар байрлуулахад ашиглаж болно.
  • Хэрэв боовны боовыг гэртээ бэлдэж байгаа бол өнхрөх тус бүрийн өмнө түүнийг хөргөнө.
  • Бэлэн жигнэмэг Үүнийг тансаг амттан бэлтгэхэд ашиглаж болно - Наполеон бялуу.

Хоол хийх цаг: 30 минут

Хэсэг хэсгүүд: 4

Боовны боов, алхам алхамаар "чих" күүкийг хэрхэн яаж хийх вэ.

Алхам 1. Күүки "чих" -ийн хувьд та дэлгүүрт бэлэн мөнгөгүй зуурсан гурилыг авч, эсвэл жороор бэлтгэж болно.

Бид үнэ цэнэтэй зуурсан гурилыг ашигладаг, учир нь энэ нь жигнэх үед нэмэгддэггүй, гэхдээ энэ нь маш их хэмжээгээр нэмэгддэг, гэхдээ үүнээс үүдэлтэй, үйрмэг, үйрмэгийг маш зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн байдлаар олж авдаг.

Хөлдөөсөн хөхрөлт нь цацраг туяаг тэгш өнцөгт рүү цацруулсан гурилан ширээн дээр 0.5 см-ийн зузаантай тэгш өнцөгт рүү эргэлдүүлэв. Хэрэв зуурмаг нь тэгш бус байдлаар өнхрөхөөс өмнө хурц өнгөөр \u200b\u200bбуталж, ирмэгийг нь огтолж авбал ирмэгийг огцом хутгаар хайчилж ав.

Алхам 2. Сэтгэлийн поп элсэн чихэр, шанцай, шанцай-аас хараасан гурилын давхарга.

Өндөр температурын улмаас элсэн чихэр бага зэрэг "урсдаг" -ийг бага зэрэг "урсдаг", ингэснээр "Зуурсан гурил эсвэл халбага" дээрээс бага зэрэг дараарай.

Алхтуулт 3. Бэлэн зууруур Хоёр талаас өнхрүүл, ингэснээр та хоёр ижил өнхрүүлгийг олж аваарай.

Алхам 4. Дүрк нь 1 см-ийн зузаан хутгыг ойролцоогоор 1 см-ийн зузаан хутгаар хайчилж ав.

Тиймээс жигнэмэг нь төгс ажилладаг бөгөөд түүний хийцийн бүтэц нь тодорхой харагдах болно.

Алхам 5. Талх шүүрдэх хуудсыг газрын тосны хуудсан дээр тавьж, эсвэл илгэн цаасаар хучигдсан, "чих" -ийг бие биенийхээ зайд байрлуулж, 200-220 градусын температурт 15 минутын температурт тавь.

"Чихний" жигнэмэгийн үеэр бага зэрэг задаргаа, бага зэрэг эвдрэл гардаг бөгөөд хэрэв та тэдгээрийн байраа орхихгүй бол күүки хоорондоо жигнэмэгээр дамжуулав.

Зууханд 10-12 минутын хугацаа дуусахад жигнэмэгийн жигд өнгө, тэдгээрийг эргүүлэх ёстой.

Алхам 6. Бэлэн жигнэмэгийг "Зуух" -аас авсан боовны "чих" -ийг шууд идэж болно, хавтангийн агуулга нь ул мөргүйгээр алга болох болно. Эдгээр нь "чих" -ийг маш амттай.

Эрхэм хүндэт чихэрлэг шүд, энэ түгжрэлгүй жорыг үл тоомсорлож байгаарай гар хийцийн жигнэмэг Бэлэн ашиглахад бэлэн байна! Өнөө үед манай Гастрономийн төсөл бол элсэн чихэр бүхий боов юм хуурайгүй зуурсан гурил-Polofabrikat, өнөөдөр супермаркетад худалдаж авах боломжтой. Миний алхам алхмаар чимэглэсэн жорыг зураг ашиглан, гал тогооны өрөөнд ийм амттангаар бэлтгэх, гал тогооны өрөөний байшингийн байранд байдаг.

Орц:

  • -Polofabrikat - 250 гр;
  • шар - 1 хэсэг;
  • элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
  • цөцгийн тос тос - 30 грамм.

Бялуу боовоос хэрхэн чих гаргах вэ

Бэлтгэл ажил нь Defrost тестээс эхэлнэ. Энэ нь боовны боовны үүсэх үед түүхий нөхцөл байдалд байх ёстой. БИДНИЙ МОНГОЛ УЛСЫН АЖИЛЛАГААНЫ АЖИЛЛАГААНЫ ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН АЖИЛЛАГАА, НӨӨЦИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨГҮЙ. Нэгэн зэрэг зууханд асаана. Температурын дэглэмийг 190 градусын цэг дээр үлдээнэ.

Туршилтын давхаргын гадаргуу нь хайлсан оливоор тосолж байна. Энэ үйл явцыг нарийн боовны брусер авах нь илүү тохиромжтой.

Бид тосолсон газрын тосны элсэн чихрийн гадаргууг цацаж байна. Бид зөвхөн 1.5 tbsp ашигладаг. халбага.

Өргөн талаас нь бид соронзон хальсны төв рүү чиглүүлж эхэлдэг.

Энд ийм давхар өнхрөх болно. Excrorite үүнийг нэмж оруулаарай.

Өнхрөх хэсгийг хэсэг болгон хайчилж ав. Ойролцоогоор огтлох өргөн - 2 сантиметр.

Бид дээлийг хоолны газартай хамтад нь тусалдаг. Хэсэг хэсгээс нь чихнээс илүү зөөлөн (гэхдээ миний бодлоор, зүрх сэтгэлдээ зүрх сэтгэлдээ 🙂).

Тахианы махтай зүрхний чихийг тослох.

Үлдсэн элсэн чихэрээр дээд цацна. Энэ бол бүгд, бэлтгэсэн пуфф боов нь зүгээр л 20 минутын турш зууханд илгээдэг.

ЦАГИЙН ЦАГДААГҮЙ, ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ТУХАЙ ХАМГИЙН ТҮҮХИЙГ ӨӨРИЙГӨӨ ӨӨРИЙГӨӨ ҮНЭГҮЙ!

Амтыг сайжруулахын тулд ваниллин эсвэл шанцай эсвэл шанцай ашиглахыг зөвшөөрдөг. Эдгээр халуун ногоотой, та жигнэмэгийн чихийг элсэн чихэрээр цацах хэрэгтэй.

Элсэн чихэртэй амттай боовны боов - цайны сайтуудад зориулсан гайхалтай сонголт!

Та амтат, сайхан, амттай зүйл хүсч байна уу? Хэдэн минутын дотор хоол хийх үү? Дараа нь энэхүү жор, шохой боовны хувьд элсэн чихэр, шанцайгаар хий. Жигнэмэг нь чихэрлэг, тунгалаг үнэртэй бөгөөд мэдээжийн хэрэг, мэдээж маш шаржигнуур. Нийтлэг, энэ жигнэмэгийг "чих" гэж нэрлэдэг. Сонирхолтой дүр төрхийг үл харгалзан, тэр ч байтугай шинээр ирсэн хүн ч элэгний сайхан хэлбэрийг өгөх боломжтой болно. Эцсийн эцэст, энэ нь боовны боов худалдаж авахад бэлтгэж байгаа бөгөөд та зөвхөн жижиг байх боломжтой бөгөөд энэ нь зуурсан гурилыг гэсгээх боломжтой бөгөөд үүнээс салж, элсэн чихэртэй хамт чихэх боломжтой.

Дэлгүүрт байгаа тавиур дээр та мөөгөнцрийн мөөгөнцөр, харанхуйг олж чадна. Тэдгээрийн ялгаа юу вэ, биднийг ашиглах ямар сонголт вэ? Энэ баримт нь жигнэх явцад жигнэсэн зуурмаг нь усны уурын зардлыг нэн даруй, усны уурын ажилтнуудад, мөөгөнцрийн уурын ажилтнуудын ажил дээр байдаг. Зуурсан гурилын харанхуйд, илүү их, тэд бүгд тосгүй байдаг. Үүнээс болж, холих зуурсан гуриланаас жигнэх нь илүү тарган, илчлэг, илчлэг, бага зэрэг хуурай, бага зэрэг хуурай, маш шаржигнана. Жигнэмэг, царцдас, царцдас, зуушны сагс нь үүнээс гайхалтай байдаг (тахиа, бяслаг, бяслаг, бяслагнаас авах) ба Бялууг бялууг үзэх. Мөөгөнцрийн цогцос боовны боов нь арай бага шаржигнуур, гэхдээ илүү зөөлөн, зөөлөн. Энэ зуурсан гурил нь бялуу бялуу, бялуу, жигнэмэг, боов, боов хийхэд тохиромжтой. Тиймээс, хэрэв та люшги авахыг хүсч байвал зөөлөн жигдүү - Мөөгөнцөр зуурсан гурил ашиглана уу, хэрэв та илүү үйрмэг жигнэмэг таалагдаж байвал - холхивчийг худалдаж авах.

Мөөгөнцрийн зуурсан гурил Та өөрийн гараар хоол хийж болно, гэхдээ ихэнхдээ дэлгүүрт бэлэн болсон, дэлгүүрт бэлэн мөнгө худалдаж авахыг илүүд үздэг. Бялууг худалдаж авав, Хоол хийхээс өмнө хамгийн чухал зүйлээс муу зүйл юу ч муу зүйл байхгүй, хөлдөөгчөөс хэзээ, хэзээ хайлуулж, хайлж байгаарай Өрөөний температурБайна уу. Дараа нь дараа нь өнхрүүлж, эд зүйлсээ тавь.

Хоол хийх цаг: 30 минут.

Орц:

  • 0.5 кг навчит навчны зуурмаг;
  • 0.5 Урлаг. элсэн чихэр (100 гр);
  • 8 гр. шанцин нунтаг;
  • 8 G газрын шанцай.

Cinnamone чихний жор

1. Бэлтгэл эхлэхээс хэдхэн цагийн өмнө бид хөлдөөгчөөсөө зуурсан гурилыг хөлдөөгчид аваачиж, тасалгааны температурт бүрэн хайлж байгаарай. Зөөлөн зуурсан гурил нь нэг чиглэлд гулсмал зүү бүхий цэвэр гулсмал бөгөөд энэ нь түүний давхаргын бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах боломжийг танд олгоно.

2. Газрын шанцайг элсэн чихэрээр холино, хэдэн минут зогсож байгаарай. Тиймээс элсэн чихэр нь шанцай үнэртэй хамт шингээсэн нь дээр.

3. Өгөөмөр, жигд давхарга нь элсэн чихэр-шанцайтай зуурсан гурилаар цацна. Хэрэв та хүсвэл өнхрөх зүүг зөөлөн өнхрүүлээрэй, ингэснээр амтлагчийг үндсэндээ бааз руу гарга.

4. Бид зуурсан гурилыг дундуур нь эргүүлэв.

5. Дараа нь, бас төв рүү бид туршилтын өөр ирмэгийг эргүүлэв.

6. Үүний үр дүнд үүссэн ролл нь 1.5-2 см-ийн зузаантай ижил хэсгүүдэд хуваагдана. Контекстэд ижил төстэй зүйл, чихтэй төстэй зүйл олж авдаг.

7. Зуухыг 220 градусаар халаана. Жигд цаасан хуудсыг жигнэх цаасан хуудсыг жигнэх, бие биенийхээ хоорондох богино зайд байрлуулна. Үүнийг буулгах, жигнэх явцад наалддаггүй, хэмжээ нэмэгдэж байхын тулд шаардлагатай. Бид урьдчилан халамжтай зууханд илгээв. Талх нарийн боовны хугацаа 15-20 минут.

8. Бооцооны боов нь мэдэгдэхүйц их хэмжээгээр нэмэгддэг бөгөөд чих нь чихрийн карамельтай хучигдсан үзэсгэлэнтэй бор өнгөтэй болдог. Бид жигд хийж, түүнд жаахан дажгүй болжээ.

Мөөгөнцрийн зуурсан гурилын чихний чихтэй чих! Бид аяга таваг өмсөж, цай, кофе, кофе, шүүс, шүүсээр хооллодог. Сайхан хооллоорой!

алхам алхамаар жор зурагтай

Бэлэн хийсвэр боов Цайнаас хурдан хооллох хэрэгтэй, эсвэл мөөгөнцөртэй болоход ямар нэгэн тайван байх хэрэгтэй бөгөөд цэвэр Тийм ч Шалны бааз том орон зай өгдөг хоолны хоолны уран зөгнөлБайна уу. Амтат, давстай бялуу, бялуу, бялуу, бялуу, цоорхой, пицца хийх үү? Давхаргын зуурсан гурилыг ав. Цаг хугацаа, хэрэв цаг хугацаа таныг гэртээ хийх боломжийг танд олгоно. Бид дэлгүүрээ ашиглах бөгөөд давхар чихийг жигнэх болно.

Найралт

  • 1 боодол бэлэн пуффилын зуурмаг
  • элсэн чихэр (амтлах)
  • 2 tbsp. л. Шингэн байгалийн зөгийн бал

Хооллох

1. Зуурсан гурилыг хөлдөөгчидээс салгаад, түүнд өрөөний температурт бага зэрэг хэвтээрэй. Цэвэрлэгээ буудаж чадахгүй. Ганц зүйл бол бүрэн хайлдаггүй гэдгийг хараарай. Үгүй бол зуурсан гурил нь гараараа наалдана, үүнтэй хамт ажиллахад маш их асуудалтай байх болно. Зуурсан гурил нь зөөлөн, зөөлөн болохын тулд зөөлөн бөгөөд хуудсыг ажлын гадаргуу дээр тавиад, бид үүнийг гараараа сунгаж эсвэл өнхрүүлээрэй. Нэг том давхаргаар явдаг зуурсан гурилыг авах нь дээр. Бид элсэн чихэр тэвэрч, өнхрөх зүүг нүүлгэн шилжүүлэв.

2. Санаж байгаарай, давхаргын зуурмаг нь тод тод тод мэдрэмжгүй амттай, чихэрлэг амттай, зүгээр л яриагүй, тэгээд л чихэрлэг зүйл биш, тэгвэл чихэрлэг зүйл, Үүнийг хоёр талын дундуур тохой.

3. Үр дүнг бууруулах цооног урсгал Жижиг хэсгүүд дээр.

4. Зуухыг асаана уу. Та үлдсэн зуурсан гурилыг даван туулах болно, энэ нь зүгээр л дулаан болдог. Бид жигд хуудсыг нарийн ширхэгтэй хуудсан дээр чирж, чихнийхээ хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээ тайл.