2 настай хүүхдүүдэд зориулсан жигнэмэг. Бяцхан хүүхдүүдэд зориулсан хүүхдийн жигнэмэгийн амттай жор. Хүүхдэд зориулсан Сагаган жигнэмэг

Хоол хийх жор хүүхдийн жигнэмэг.

Күүкид ямар хүүхэд дуртай байдаггүй вэ, ялангуяа та түүнд амттай жүүс эсвэл сүү нэмбэл ямар жигнэмэг хийдэг вэ? Хэрэв энэ нь миний ээжийн гараар чанаж болгосон бол энэ бол жинхэнэ баяр баясгалан юм. Дуртай үйрмэг дээрээ жигнэмэг хийх сонголтыг авч үзье.

Хүүхдүүд хэдэн настайгаасаа гар хийцийн жигнэмэг авах боломжтой вэ?

Хүүхдийн жигнэмэгийн сайн тал бол та яг ямар бүтээгдэхүүнээс гарсныг сайн мэддэг байх явдал юм. Энэ нь ийм жигнэмэг таны хүүхдэд ашигтай байх болно гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Ийм амттан өгөх илүү сайн хүүхэд жилээс,тэр дугуй хэсэг эсвэл нарийн ширхэгтэй дүрсийг аль хэдийн сайн зажилж чадвал. Гэхдээ өдөрт 2-оос дээш ширхэгийг өгч болохгүй, учир нь хүүхдийн биед их хэмжээний хуурай эмчилгээ хийх нь ховдолд хэцүү байдаг.

Мэдээжийн хэрэг та 5 сараас жигнэмэг өгч болно, гэхдээ энэ нь гол хоол биш харин тансаг хоол байх ёстой. Күүкийг бүрдүүлдэг элсэн чихэр болон бусад бүтээгдэхүүн нь бага насны хүүхдүүдэд хортой нөлөө үзүүлдэг.

Түүнчлэн, үүнийг хэт их тослог болгож болохгүй. Мэдээжийн хэрэг та хүүхдээ маш ихээр хийхийг хүсч байна амттай амттан, гэхдээ тос эсвэл өндөгний хэт их нэмэгдлээс болж хүүхдэд дотор муухайрах, хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсч болзошгүй гэдгийг ойлгох нь чухал юм.

Нэг настай хүүхдэд зориулсан эрүүл жигнэмэг: жор

Бид танд санал болгож байна амттай жигнэмэгнэг настай хүүхдэд:

• Хөлдөөгчөөс 250 гр цөцгийн тос
• 250 гр гурил, гэрийн бяслаг
• Хагас цөцгий
• 2 шар

Бэлтгэх ааруул жигнэмэг:

• Жижиглэсэн хөлдөөсөн цөцгийн тос дээр үрж жижиглэсэн гэрийн бяслагтай гурил нэмнэ.
• Одоо шар, цөцгийн ээлж болж та зуурсан гурил зуурах боломжтой боллоо.
• Бэлэн зуурмагта хэдэн цагийн турш бага зэрэг хөргөх хэрэгтэй.
• Бялууг өнхрүүлж, хөгц ашиглан дугуй эсвэл гоёмсог хэлбэртэй болгоно.
• 180 ° С-т 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хэрэв жигнэмэг нь дүрс хэлбэртэй байвал хүүхдэд сонирхолтой байх болно. Жишээлбэл, амьтдыг судлах замаар та хөгжилтэй үйл ажиллагаа явуулж болно.

Жил хүртэлх хүүхдэд зориулсан ашигтай жигнэмэг: жор

Энэхүү жигнэмэг нь нэг настай хүүхдийг хооллоход тохиромжтой. Түүний орц найрлагыг авч үзье.

• 1 шар
• 50 гр элсэн чихэр, цөцгийн тос
• 250 гр гурил

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэх дуртай хүүхдүүдийн хувьд жигнэмэг нь нэмэлт хоолыг нөхөж өгдөг. Ийм бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрээс худалдаж авахаас илүүтэйгээр гэртээ бэлтгэх нь дээр.

Мэдээжийн хэрэг, супермаркетуудын лангуун дээр ижил төстэй бүтээгдэхүүнүүд маш олон байдаг боловч тэдгээр нь ихэвчлэн далдуу модны тос агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхдэд, тэр ч байтугай насанд хүрэгчдэд маш их эрүүл бус байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс та 20 орчим жигнэмэг авах болно.

• Тосыг зөөлрүүлж, эсвэл илүү сайн бол хөргөгчинд урьдчилан хийж, салаагаар нь бутлана.
• Цөцгийн тос дээр өмнө нь шигшсэн гурил нэмээд холимогийг сайтар нунтаглана.
• Холимог дээрээ элсэн чихэр цацаж, дахин сайтар хутгана.
• Төгсгөлд нь сайтар хольсон шар нэмнэ.
• Зуурсан бөмбөлгийг тугалган цаасаар хучсан хөргөгчинд 60 минут байлгана.
• Дараа нь та зуурмагийг тусгай хөгцөөр дамжуулж эсвэл өөрийн үзэмжээр дүрс хийж болно.
• Ирээдүйн амттанг цаасан доторлогоотой жигд хуудсан дээр тавь.
• 200 ° С хүртэл халаадаг зууханд элэгийг 20 минутын турш чанаж болгоно.
• Талх нарийн боовоо хэт их будаж болохгүй, хөнгөн байхад эрүүл байх болно.

Күүкийг хөргөөд бага зэрэг үйрмэг хийхэд бэлэн болно. Энэ нь жин нь нормативт хүрдэггүй хүүхдүүдэд ялангуяа ашигтай байдаг. Ийм боовоор хоёр өдрийн дараа та хөлд орж буй хүүхдийн бөөрөнхий хацрыг харах болно.

Хүүхдэд зориулсан энгийн, хурдан түргэн жигнэмэг, хүүхдэд зориулсан зөөлөн жигнэмэг

Хүүхэддээ дуртай дүүргэгчтэй амттай жигнэмэг бэлтгэхийг бид танд санал болгож байна. Санаа зоволтгүй, энэ нь маш хурдан юм. Авах:

• 300 гр маргарин ба ижил хэмжээний цөцгий
• 500 гр гурил
• Жимсний чанамал
• Тоосжилтын зориулалттай нунтаг сахар

Бүх зүйлийг хүлээн авсан шаардлагатай найрлагадараах зүйлийг хий:

• Хөлдөөсөн маргариныг үрж, хөргөсөн цөцгий нэмнэ.
• Сүүний хольц дээр гурил нэмнэ.
• Зуурсан зуурсан гурилаа хөргөгчинд хийж хөргөнө.
• 4 ширхэг зуурсан гурилыг нимгэн өнхрүүлэн тойрог бүрийг 8 хэсэг болгон хуваа.
• Гурвалжны өргөн хэсэгт дүүргэж, өнхрүүл.
• Жигнэмэг дээр тавиад алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.
• Үйлчлэх таваг дээр тавиад нунтаг цацна.

Күүкийг хөргөх хүртэл хүлээхээ мартуузай, доторх дүүргэлт нь маш халуун тул хүүхдээ шатааж болзошгүй юм.

Хүүхдэд зориулсан богино боовны амттай жигнэмэг: жор

Амтат ба амттай нарийн боовхүүхдүүд чинь мэдээж таалагдах болно. Богино талх нь ерөнхийдөө хүүхдүүдийг баярлуулдаг. Энэ жигнэмэгийн хувьд:

• 400 гр гурил
• 150 гр цөцгийн тос, элсэн чихэр
• 2 шар
• Давс ба хальс бүрийг 1 tsp

Үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн:

• Сараалжтай цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглана.
• Гурилыг аажмаар нэмээд өмнөх хольцтой холино.
• Зуурмаг дээр шар, давс нэмнэ.
• Одоо зуурсан гурилыг бага зэрэг хөргөх хэрэгтэй.
• Сайн зуурч, зуурсан гурилан дээр барималуудыг хайчилж ав.
• Күүкийг урьдчилан халаасан зууханд 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хүүхдэд зориулсан овъёосны жигнэмэг: жор

Гэрийн овъёосны жигнэмэг нь бараг ямар ч гурилгүй тул маш эрүүл байдаг. Хүүхэддээ жигнэмэг хийхийн тулд танд 25 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд дараахь бүтээгдэхүүнүүд шаардагдана.

• 200 гр овъёос
• 100 гр цөцгийн тос
• 75 гр элсэн чихэр, гурил
• 1 шар
• 50 гр цөцгий
• 2 гр жигд натри
• Ваниль

• Хэрэв танд кофе бутлуур байгаа бол та үүнийг хийж болно овъёос гурил... Хэрэв үгүй ​​бол ийм нунтаг авахын тулд гал тогооны өрөөнд байгаа бүтээгдэхүүнийг ашиглаарай.
• Үүнийг энгийн гурил, ваниллинтай холино.
• Өөр саванд зөөлөн цөцгийн тос, элсэн чихрийг шар тосоор хутгана.
• Гурав дахь саванд цөцгийээ хальсан содатай холино.
• Гурван аяга дээрх хольцыг нэгтгэж жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй.
• Зууханд жигнэмэг бүхий жигд хуудсыг хийж, та жимс эсвэл хатаасан жимсээр чимэглэж болно.
• 15 минутын дараа жигнэмэг амтлахад бэлэн болно.

Хүүхдэд зориулсан өндөггүй жигнэмэг

Бүх нялх хүүхэд өндөгийг сайн тэсвэрлэдэггүй, гэхдээ энэ нь тэднийг амттангүй үлдээх ёстой гэсэн үг биш юм. Бяцхан үрсээ өндөггүй нарийн боовоор баясгахыг танд санал болгож байна. Үүний тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 180 гр маргарин ба цөцгий
• 75 гр элсэн чихэр
• 2 tsp ванилийн сахар
• 2 аяга гурил
• 25 гр ripper
• 50 гр үхрийн нүд

Талх нарийн боовны чимэглэл хийхэд үхрийн нүд хэрэгтэй:

• Маргариныг хайлуулж, дээр нь элсэн чихэр, цөцгий нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана.
• Одоо ванилийн хагалах цаг болжээ.
• Масс нь хоёр дахин том болтол хүлээх хэрэгтэй.
• Гурил шигших, зуурсан гурил зуурах.
• 5 мм-ийн зузаантай өнхрүүлж, жигнэмэг эсвэл шилэн жигнэмэгээр хайчилж ав.
• Күүки бүрийн төвд нэг үхрийн нүд дарна.
• 180 ° С-т хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй

Хүүхдүүдийг эмчил. Амтат үхрийн нүдЭнэ нь бага насны хүүхдүүдэд маш их хэрэгтэй болно.

Хүүхдэд зориулсан гэрийн бяслагтай жигнэмэг, зурагтай жор

Бид танд гадил жимсний амттай, эрүүл гэрийн бяслаг жигнэмэгийг санал болгож байна. Түүний хувьд:

• 200 гр гар хийцийн гэрийн бяслаг
• 100 гр тос, фруктоз
• 1 аяга гурил
• 2 гр жигд натри
• Ванилийн сахар
• Банан

Талх нарийн боовны хувьд:

• Цөцгийн тосыг хайлуулна уу.
• Гэрийн бяслагыг элсэн чихрээр нухаад цөцгийн тосоор хучна.
• Гадилыг сэрээгээр нухаад холимог дээрээ нэмнэ.
• Шигшсэн гурилаар зуурсан гурил зуурна.
• Бөөрөнхий зуурмагийг ашиглан янз бүрийн жигнэмэг таслагч бэлтгэнэ.
• Та жигнэмэг бүрийг шар тосоор тосолж, кунжутын үрээр цацаж болно, гэхдээ энэ нь заавал биш юм.
• Талх нарийн боов хийхэд та ердөө 15 минут л шаардагдах болно, гэхдээ хэт их тул чулуун ширхэг авах болно.
• Хөргөсөн жигнэмэгийг цацаж болно элсэн чихэрүйлчлэх.

Сахаргүй хүүхдийн жигнэмэг хийх жор

Элсэн чихэргүй жигнэмэг амтгүй болно гэж битгий бодоорой. Амтат, бүр маш амттай. Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 2 аяга гурил
• 50 гр наранцэцгийн тос
• 1 шар
• 1 цайны халбага
• 1 ширхэг алим, гадил жимсний

• Шарыг хөөсөрч, үрж жижиглэсэн алим, гадил жимсний дээр цөцгийн тос нэмнэ.
• Гөлгөр болтол нь цохино.
• Үлдсэн орцуудаа нэмээд зуурсан гурилаа бэлтгэ.
• Бөөрөнхий зуурмагийг илгэн дээр тавиад хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
• Гурвалжин эсвэл ямар ч хэлбэрээр хайчилж, сүү, жүүсээр үйлчил.

Хүүхдэд зориулсан луувангийн жигнэмэг

Лууван нь кератин, витамин их хэмжээгээр агуулдаг тул эдгээр жигнэмэг нь хүүхдүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Хэрэв та гурилан бүтээгдэхүүн дээрээ цөцгийн тос, өндөг байхгүй бол энэ нь нэг нас хүртэлх хүүхдүүдэд тохиромжтой.

Bright жигнэмэгийг хатаасан жимсээр чимж болно. Хэлбэр, бүтцийн хувьд энэ нь харагдаж байна овъёосны жигнэмэг... Күүкигийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 300 гр лууван, гурил
• Риппер ба ваниллин тус бүр 1 tsp
• 80 гр ургамлын тос
• 50 гр элсэн чихэр
• ½ цайны халбага элсэн чихэр
• Жигнэмэг бүрийн чихрийн жимсний чимх

Дараагийн алхмууд:

• Жижиглэсэн лууван дээр гурилаас бусад бүх найрлагыг нэмнэ.
• Шингэн гурилыг бөөндөхөөс зайлсхийж аажмаар нэмнэ.
• Зуурсан гурил зуурах, чийгтэй, наалдамхай байх ёстой.
• Бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод жигд хуудсан дээр тавь. Бага зэрэг дар.
• Жигнэмэг бүрийн төвд чихэр жимс тавиад сайтар дараарай.
• Урьдчилан халаасан зууханд хагас цагийн турш элэгээр хооллоорой.
• Та чихрийн нунтаг цацаж болно.

Та хүүхдээ хоол хийх ажилд оролцуулж болно, тэр танд сэтгэл хөдлөм бизнест туслахдаа баяртай байх болно.

Хүүхдэд зориулсан галет жигнэмэг

Эдгээр жигнэмэг нь хоолны дэглэм бөгөөд хүүхдүүдэд маш эрүүл байдаг. Энэ нь хамгийн бага бүтээгдэхүүнийг агуулдаг бөгөөд үүнээс хамгийн их ашиг тус хүртэнэ.

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 130 гр гурил
• Элсэн чихэр, ургамлын тос тус бүр 30 гр
• 60 гр ус
• 20 гр цардуул
• ½ tsp хүнсний сода

Дараалал дараах байдалтай байна.

• Давс, элсэн чихрийг халсан усанд уусгана.
• Үлдсэн орцуудаа тэнд нэмээд зуурсан гурил зуурна.
• Цагийн дөрөвний нэгийг үлдээгээд нимгэн өнхрүүлээрэй.
• Аливаа жигнэмэг хэлбэрийг бүрдүүлэх.
• 140 ° С-т хагас цаг жигнэх хэрэгтэй
• Энэхүү шар өнгийн шаржигнуур амттанг амтлахад бэлэн болжээ.

Хүүхдэд зориулсан гадил жимсний жигнэмэг

Гадил жимсний амтлаг чанар нь их хэмжээний элсэн чихэр нэмэхийг шаарддаггүй тул эдгээр жигнэмэг нь хүүхдүүдэд тохиромжтой байдаг. Найрлага нь дараах байдалтай байна.

• 1 гадил жимсний
• 150 гр цэвэршүүлсэн тос
• 500 гр гурил
• 100 гр элсэн чихэр
• 10 гр ripper
• Бага зэрэг давс

Та хүүхдүүдэд зориулж ийм жигнэмэгийг дараах байдлаар бэлтгэх хэрэгтэй.

• Жижиглэсэн гадил жимсний дээр гурил, жигд нунтагаас бусад бүх найрлагыг нэмнэ.
• Холимогоо сайтар хольсон бол үлдсэн орцуудыг тусдаа саванд хийж холино.
• Зуурмаг дотор бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгаарай.
• Зуурсан гурилыг хагас цагийн турш хөргөөд дунджаар зузаан болгоно.
• Жигнэмэг хийхийн тулд баримал хийх эсвэл зүгээр л нэг шил ашигла.
• Күүкийг жигд хуудсан дээр цоолж, шаргал болтол нь чанаж болгоно.

Хүүхдэд зориулсан шоколадтай жигнэмэг: жор

Ийм жигнэмэг нь ердийн өдөр, хүүхдийн үдэшлэгт тохиромжтой.

• 50 гр хар шоколад, цөцгийн тос
• 75 гр элсэн чихэр
• 1 шар
• 200 гр гурил
• ½ tsp хүнсний сода

Тодорхой найрлагаас та 40 жигнэмэг авах болно.

• Шоколадыг цөцгийн хамт хайлуулж, хөргөсний дараа элсэн чихэр нэмнэ.
• Холимог гөлгөр болтол хутгана.
• Дараагийнх нь массыг ташуурдах шаардлагатай шар юм.
• Содыг унтрааж, гурилтай хамт нэмнэ.
• Зуурсан гурил зуурсны дараа хэд хэдэн хэсэгт хуваагаад хөлдөөгчид 10 минутын турш явуулна.
• Хэсэг бүрийг ээлжлэн гаргаж, жигнэмэг эсвэл шилээр цувисан талбайн жигнэмгийг хайчилж ав.
• 20 минутаас хэтрэхгүй жигнэх хэрэгтэй, эс тэгвээс нарийн боов нь чулуу болно.

Чимэглэлийн хувьд та цагаан шоколадыг хайлуулж, эцсийн бүтээлийг засахын тулд нарийн боовны тариураар ашиглаж болно.

Цөцгийн тосгүй хүүхдэд зориулсан жигнэмэг

Хуухдийн ходоодонд дарамт учруулахгуй байхын тулд та жигнэмэгийг тосгүйгээр хоол хийж болно. Энэ сонголт нь нялх хүүхдэд таалагдах болно.

Авах:

• 250 гр гурил
• 75 гр цөцгий ба элсэн чихэр
• 2 өндөг
• ½ Унтраах давс, сод бүрийг цайны халбагаар хийнэ

Үйлдлүүд дараах байдалтай байна.

• Гурил шигшиж, цөцгийтэй холино. Цөцгийтэй бол жигнэмэг илүү зөөлөн болно.
• Үлдсэн орцуудаа нэмээд зуурна.
• Сайн зуурсан зуурсан гурилыг 3 хэсэгт хувааж, тус бүрээр нь цувисан байх ёстой.
• Жигнэмэг эсвэл дугуй хийж, тосолсон жигд хуудсан дээр тавь.
• 15 минутын дараа та гайхалтай үнэрийг сонсох болно, энэ нь жигнэмэг бэлэн болсон гэсэн үг юм.

Хүүхдэд зориулсан цавуулаггүй жигнэмэг

Хоол хийцгээе богино талхцавуулаггүй.

Цавуулаггүй богино боовны жор. Цавуулаг нь ихэвчлэн харшлын урвал үүсгэдэг бөгөөд нялх хүүхдэд маш их эсрэг заалттай байдаг тул энэ нь хүүхдэд маш их тустай байх болно.

Авах ёстой:

• 200 гр цавуулаггүй хольц
• 100 гр хөлдөөсөн цөцгийн тос
• 65 гр элсэн чихэр
• 1 шар

• Цөцгийн тосыг хагалж, бүх найрлагатай холино. Холигчоор, дараа нь гараараа холино.
• Зуурсан гурилаа хагас цагийн турш хөргөөд нимгэн өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй.
• Хүүхдэдээ зориулж жигнэмэгийг амьтны эсвэл геометрийн дүрсээр хий.
• 180 ° С-т 25 минут орчим жигнэх хэрэгтэй

Харшилтай хүүхдүүдэд зориулсан харшилтай жигнэмэгийн жор

Ийм жигнэмэгийн хувьд танд хэрэгтэй:

• 1 шар
• 1 халбага цөцгийн тос ба сүү
• 1.5 tbsp элсэн чихэр
• 250 гр гурил
• ¼ tsp хүнсний сода

Бэлтгэл:

• Хүнсний сода, гурилыг тусад нь саванд хийж хутгасны дараа өндөг, элсэн чихэртэй ижил алхам хийнэ.
• Хатуу зуурсан гурилын найрлагыг нэгтгэнэ.
• Хүүхдээ урьж, түүнд таалагдах жигнэмэг хийхийн тулд жигнэмэг тавь.
• 120 ° С-т 20 минутын турш элэгээр чанаж иднэ.
• Бүтцийн хувьд энэ нь жигнэмэгтэй төстэй, хүүхдийн гар, хувцасыг бутлахгүй, буддаггүй.

Сүүгүй хүүхдэд зориулсан жигнэмэг

Хэрэв талх нарийн боовны сүүн бүтээгдэхүүн байхгүй бол энэ нь тэдгээрийг чанаж болохгүй гэсэн үг биш юм. Бид танд сүү нэмэлгүйгээр хийж болох жигнэмэгийн гайхалтай хувилбарыг санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.

• 150 гр элсэн чихэр
• 300 гр самар
• 1 шар
• Ваниль

Энэ хоолонд байгаа самарыг өөрийн үзэмжээр ашиглаарай. Энэ нь самрын холимог эсвэл нэг төрлийн самар байж болно.

• Хамгийн сайн сонголт бол бүйлс, хушга нь ижил харьцаатай байдаг. Дараа нь шатаасан самарыг жижиглэсэн байх ёстой.
• Үлдсэн орцуудаа хөөсөрч, дээр нь самар нэмнэ. Эгц байдлын хувьд зуурсан гурил нь бөмбөг хийж болохуйц байх ёстой бөгөөд энэ нь задардаггүй, тархдаггүй.
• Бөмбөлөгнүүдээс зоосны дүрс хийж, илгэн дээр тавина.
• 180 ° С-т 20 минут жигнэх хэрэгтэй

Күүкийг хөргөнө үү, та хүүхдээ хооллож болно.

Хүүхдэд зориулсан эрдэнэ шишийн жигнэмэг

Шаардлагатай тул энэ жор маш сонирхолтой юм лаазалсан эрдэнэ шиш... Та үүнийг өөрөө урьдчилан хийх эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ та хүүхдийн жигнэмэг хийх тул бүтээгдэхүүний найрлагыг анхааралтай уншаарай.

• 1 лааз эрдэнэ шиш
• 75 гр эрдэнэ шиш, улаан буудайн гурил
• 50 гр цардуул ба тос
• Цардуул, элсэн чихэр 2 хоолны халбаганууд
• 2 шар
• 1 уут ваниллин
• 2 гр жигд натри

Бэлтгэл:

• Та өөрийн амтаас хамааран чихрийн хэмжээг бууруулж эсвэл нэмэгдүүлэх боломжтой.
• Эрдэнэ шишийг мах бутлуураар дамжуулж ванилийн гурил нэмнэ.
• Үлдсэн найрлагад зодуулсан өндөг, элсэн чихэр хийнэ.
• Саалийн сод, цардуулыг хамгийн сүүлд нэмнэ.
• Зуурсан гурил зуураад зуурсан гурилтай ажлын гадаргуу дээр тавина.
• Бөөрөнхий зуурмагийг сайхан хэлбэртэй болгоод 180 ° С-т 20 минут жигнэнэ.
• Хөргөсөн жигнэмэг идэхэд бэлэн боллоо. Зөвхөн хүүхдүүдээс гадна аавыг дуудаж, өөрөө цайгаар хооллоорой.

Хүүхдэд зориулсан Сагаган жигнэмэг

• 50 гр цөцгийн тос
• 25 гр зөгийн бал
• 170 гр Сагаган гурил
• 100 гр элсэн чихэр
• 2 шар

Алхам алхмаар хоол хийх:

• Элсэн чихэр, өндөгийг хамт хумсны.
• Гурил шигшиж, өмнөх холимог дээрээ зөгийн бал нэмнэ.
• Зуурсан гурил зуурсны дараа хагас цагийн турш байлгана.
• Ирээдүйн жигнэмэгийг цаасан доторлогоотой жигд хуудсан дээр халбагаар хийнэ.
• 25 минут жигнэх, бэлэн бүтээгдэхүүнта ойролцоогоор 15 ширхэг авна.

Хүүхдэд зориулсан цагаан будааны жигнэмэг

Авах:

• 100 гр будааны гурил
• Цөцгийн тос, алимны нухаш 50 гр
• 2 шар

Та үүнийг дараах байдлаар бэлтгэж болно.

• Цөцгийн тос, гурилыг нунтаглаж, үлдсэн найрлагатай холино.
• Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь уян хатан байх ёстой.
• Үүссэн амттанг жигд хуудсан дээр тавиад ердөө 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
• Тэд хэзээ хүлээн авах вэ өрөөний температурЭнэ нь та нялх хүүхдэд өгөх боломжтой гэсэн үг юм.

Хүүхдэд зориулсан туранхай жигнэмэг

Хоол хийхэд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.

• Гурил, самрын тос тус бүр 120 гр
• 100 гр зөгийн бал
• ½ tsp хүнсний сода

Үйлдлүүд дараах байдалтай байна.

• Үслэг болон газрын самрын тос... Зөгийн бал нь шингэн байх ёстой, эс тэгвээс 2 бүрэлдэхүүн хэсгийг холих нь маш хэцүү болно.
• Шигшсэн гуриландаа хальсан сода нэмнэ.
• Одоо 2 хольцыг холимог жигд болтол нэгтгэнэ. Гэхдээ жигнэмэг нь хатуу байх тул удаан хугацаагаар хутгахгүй байхыг хичээ.
• Зуурмаг нь бага зэрэг наалдамхай байх болно. Хэрэв энэ нь устай бол хөргөгчинд хагас цаг байлгана.
• 10 минутын турш жигнэх бөмбөгийг хий.

Хүүхдэд зориулсан жигнэмэг бэлэн боллоо. Дулаан сүү эсвэл сул цайгаар төгс тохирно.

Хүүхдэд зориулсан хоолны жигнэмэг

Ийм нарийн боов нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй залуу эхчүүдэд ашигтай байдаг, учир нь тэдгээр нь зураг дээр ямар ч хор хөнөөл учруулдаггүй. Авах:

• 100 гр өөх тосгүй гэрийн бяслаг
• 1 өндөг (та хагас гадил жимсний, 1 өндөгний цагаан орлуулж болно)
• Гурил, жижиглэсэн овъёосны хивэг 5 халбага
• 75 гр кокосын гурил
• 50 гр кокосын тос
• 1 гр ripper
• Нимбэгний хальс

Хоолны жигнэмэг

Ийм хоол хийх:

• Гурилаас бусад бүх найрлагыг холино.
• Дараа нь аажмаар зуурсан гурил зуурах хүртэл гурил нэмнэ.
• 10 минутын турш байлгаад өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Танд зуурсан гурил зуурах зуурсан зуурсан хальсан хэрэгтэй болно.
• 180 ° С-т 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй

2 настай хүүхдэд ямар жигнэмэг байж болох вэ?

2 наснаас эхлэн хүүхдүүдэд "насанд хүрэгчдэд зориулсан" жигнэмэгийг аль хэдийн санал болгож болно, өөрөөр хэлбэл тэдэнд ямар ч жигнэмэг тохиромжтой байдаг боловч өдөрт 60 гр-аас ихгүй хэмжээгээр өгдөг. Гэхдээ жигнэмэг нь илүү зөөлөн бөгөөд хүүхдийн гэдсэнд ачаалал өгөхгүй байх нь дээр.

Түүнчлэн, нэмэлт эсвэл самар, хатаасан жимс бүхий жигнэмэгийн талаархи хүүхдийн хариу үйлдлийг ажигла. Хүүхдүүд заримдаа ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд харшлын урвал үзүүлдэг.

Хүүхэд амархан багалзуурдаж болох тул та нурж унаж буй бүтээгдэхүүнээс болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хүүхэддээ анхааралтай хандаарай, бид түүнд санал болгосон жороор жигнэмэгээр жигнэмэглээрэй.

Видео: Хүүхдэд зориулсан хүүхдийн жигнэмэг

Хэрэв таны хүүхэд аль хэдийн хоолны дуршилтай жимс идсэн бол түүнд илүү сэтгэл ханамжтай нэмэлт хоол санал болгох цаг болжээ. Дэлгүүрүүд одоо нэгээс доош насны хүүхдүүдэд зориулсан олон төрлийн жигнэмэгийг санал болгодог: та гадаадын тусгай гурилан бүтээгдэхүүн эсвэл энгийн жигнэмэг жигнэмэг худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ та өөрийн гараар гурилан бүтээгдэхүүн хийвэл илүү дээр байх нь дамжиггүй.Энэ бол дор хаяж далдуу модны тосгүй жигнэмэг гэдгийг та мэдэх болно.

Энэ хэмжээний орцыг жижиг туршилтын жигнэмэг (ойролцоогоор 20 ширхэг) хийхэд тооцдог. Хэрэв таны хүүхэд эдгээр нарийн боовонд дуртай бол та дараагийн удаа орц найрлагынхаа хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлэх боломжтой!

Нэгээс доош насны хүүхдүүдэд зориулсан жигнэмэг - зургийн жор:

1. Бидэнд хүйтэн биш цөцгийн тос хэрэгтэй: хөргөгчнөөсөө урьдчилан гаргаж, дулаан газар тавьсан нь дээр. Цөцгийн тос зөөлөрсний дараа та үүнийг аяганд шилжүүлж, сэрээтэй болтол нь нухаж болно.

2. Өндгөө өөр тусдаа саванд хуваагаад зөвхөн шарыг нь үлдээнэ үү. Хүүхдэд зориулсан жигнэмэг хийхэд уураг хэрэггүй. Шарыг сэрээгээр хутгана.

3. Том саванд гурил хийнэ. Эхлээд шигшихийг зөвлөж байна.

4. Гурил дээр зөөлөн гурил нэмнэ цөцгийн тосэдгээр хоёр орцыг сайтар нунтаглана. Үүнийг халбагаар хийхэд хэцүү байх тул гараараа хутгах нь дээр.

5. Цөцгийн тос, элсэн чихэртэй гурилыг буталж, зуурсан гурилаа дахин холино.

6. Төгсгөлд нь жигнэмэгийн зуурмаг дээр шараа нэмээд гараараа зуурсан гурилаа сайн зуурна.

7. Зуурсан гурилан бөмбөлөг хийж хөргөгчинд нэг цаг байлгаарай. Савыг зуурмагаар таглаатай эсвэл наалдамхай хальсаар хучих нь зүйтэй.

8. Бид хөргөгчнөөс зуурсан гурилаа гаргаж авдаг. Тусгай жигнэмэг таслагч ашиглан бид зуурсан гурилыг мах бутлуураар дамжуулдаг. Бид буржгар зуурсан гурилыг авдаг.

9. Жигнэмэг дээр жигд цаас хийж дээрээс нь зуурсан гурил тавина. Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад 20 минутын турш хүүхдийн жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй. Та жигнэмэгийг хэт их улайлгах шаардлагагүй - хэрэв цайвар хэвээр байвал илүү ашигтай байх болно.

Хүүхдэд зориулсан хамгийн ашигтай жигнэмэг худалдаж авахын оронд өөрөө хийх нь дээр. Учир нь үүнийг хийх олон жор байдаг. Хүүхдүүдийн хэрэгцээг харгалзан та хамгийн энгийн амттан, буржгар амттанг бүтээж, найрлагыг нь тохируулж болно. Хамгийн жижиг тогооч ч гэсэн зарим санааг хэрэгжүүлэх үйл явцад оролцож болно.

Бяцхан хүүхдүүдэд зориулсан хүүхдийн жигнэмэг - жор

Ихэвчлэн, гар хийцийн жигнэмэгхүүхдүүдийн хувьд энэ нь илүү ашигтай байдаг, учир нь эцэг эхчүүд өөрсдөө найрлагыг нь хянаж, шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж, эсвэл хүүхдэд ашиг тусаа өгөхгүй байхыг хасдаг.

1. Амтат хоол хийх маш олон сонголт байдаг, энгийн богинохон боовыг ч анхны байдлаар чимэглэх эсвэл энгийн овъёос будааг олон үр тариа болгох боломжтой бөгөөд энэ нь хоолны мэргэжилтний төсөөллөөс хамаарна.
2. Нялх хүүхдэд зориулсан жигнэмэг нь хамгийн их харшил үүсгэдэг жимс гэж тооцогддог элсэн чихэр, зөгийн бал, хатаасан жимс, гадил жимсний агууламжгүй байх ёстой.
3. Орлуулснаар цавуулаггүй жигнэмэг хийхэд хялбар байдаг улаан буудайн гурилбудаа, Сагаган, эрдэнэ шишийн хувьд. Зуурмагийн зуурамтгай чанар нь эрдэнэ шиш эсвэл төмсний цардуулыг ашигладаг.
4. Хүүхдэд зориулсан амттай жигнэмэг хийхэд хялбар байх ёстой бөгөөд ингэснээр бяцхан тогооч нар энэ үйл явцад оролцож болох бөгөөд энэ нь зөвхөн сэтгэл хөдөлгөм туршлага төдийгүй моторт хөдөлгүүрийн нарийн ур чадварыг хөгжүүлэх дасгал болно.

Хүүхдүүдийн богинохон жигнэмэг нь насанд хүрэгчдээс зөвхөн найрлага дахь элсэн чихрийн хэлбэр, хэмжээгээр ялгаатай байдаг. Анхны амтат хоолыг бий болгохын тулд та тусгай зүслэгийг ашиглаж эсвэл импровизорлосон бараа материалыг ашиглаж болно. Бүх төрлийн шүрших, үрж жижиглэсэн шоколад, чихэр зэргээр амттангаа чимэглээрэй.

Орц:

• цөцгийн тос 82% - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• гурил - 2 tbsp .;
• жигд нунтаг;
• элсэн чихэр - 100 гр.

Бэлтгэл

1. Хөлдөөсөн цөцгийн тосыг гурил, жигд нунтагтай хамт үйрмэг болгон нунтаглана.
2. Элсэн чихэр, өндөгийг нэг нэгээр нь нэмнэ.
3. Com цуглуулах. Хуванцараар боож, хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
4. 5 мм-ийн зузаантай давхаргыг өнхрүүлж, жигнэмэгийг хайчилж, жигд хуудсан дээр тавь.
5. Хүссэнээр чимэглээд 180 минутанд 10 минут жигнэнэ.

Хүүхдийн гэрийн бяслагны жигнэмэг - эрүүл, галзуу амттай амттанЭнэ нь бас бэлтгэл хийхэд туйлын хялбар бөгөөд бараг төвөггүй. Ийм зуурмагийн гол шинж чанар нь амттаны хадгалах хугацаа бөгөөд жорны нэг хэсэг болох гэрийн бяслаг нь бүтээгдэхүүний зөөлөн байдлыг хариуцдаг. Хамгийн нийтлэг дизайны сонголт бол "Crow's Feet" хийх явдал юм.

Орц:

• гэрийн бяслаг - 200 гр;
• тос - 50 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• гурил - 300 гр;
• элсэн чихэр - 1 tbsp .;
• жигд нунтаг.

Бэлтгэл

1. Хөлдөөсөн цөцгийн тосыг үрж жижиглээд, гэрийн бяслаг, өндөгтэй холино.
2. Нунтаг гурилтай гурил нэмж, зуурсан гурил зуураад 30 минутын турш хүйтэнд хийнэ.
3. Гурил нэмж, давхаргыг өнхрүүлж, том шилээр дугуйлна.
4. Таваг руу элсэн чихэр хийнэ, аяганы нэг талыг аз жаргалаар дүрнэ.
5. Ажлын хэсгийг хоёр дахин нугалж, нэг талыг нь элсэн чихэрт хийнэ.
6. Дахин эвхээд, доторх чихэрлэг зүйл. Энэ нь гурвалжин байсан.
7. Хүүхдийн ааруулын жигнэмэгийн нэг талыг элсэн чихэр дээр дүрээд тавган дээр тавина.
8. Сэрээтэй ирмэгийг доош нь дар. 180-д 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Нялхсын томъёоны жигнэмэг - сайн арганялх хүүхдэд зориулсан хуурай хоолны үлдэгдлийг зайлуулах. Энэхүү амттан нь илчлэг ихтэй тул жин багатай "бяцхан хүүхдүүдэд" зориулж бэлтгэж болох бөгөөд бүх давуу талуудтай тул амттан нь гайхалтай үнэртэй, зөөлөн, тунгалаг сүүн амттай болно.

Орц:

• нялхсын томъёо - 250 гр;
• тос - 100 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - ½ tbsp .;
• жигд нунтаг;
• гурил - 1 tbsp .;
• сүү - 1 tbsp.

Бэлтгэл

1. Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглана.
2. Өндөг дээр хутгаад холино.
3. Сүү, жигд нунтаг ба хольцыг хольж, зуурсан гурил руу хийнэ.
4. Зуурмаг биш зөөлөн зуурсан гурил зуураад гурил нэмнэ.
5. Хүүхдийн жигнэмэгийг хийж, 180 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хүүхдийн овъёосны жигнэмэг нь хортой нэмэлт бодис агуулдаггүй бөгөөд эсрэгээрээ үндсэн жорыг ашигтай найрлагаар дүүргэж болно: үзэм, чихэртэй жимс, самар, жимсний ширхэг. Энэхүү амттан нь маш шаржигнасан, үйрмэг, галзуу үнэртэй, тод овъёосны амттай болно. Шуурхай ширхгийг хэрэглэж, кофе бутлуурын дотор нунтаглаж (тийм ч нарийн биш) эсвэл хэвээр нь үлдээсэн нь дээр.

Орц:

• hercules - 1 tbsp .;
• улаан буудайн гурил - 1 tbsp .;
• өндөг - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• гэрийн бяслаг - 50 гр;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• жигд нунтаг.

Бэлтгэл

1. Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, өндөг нэмнэ.
2. Бөөрөнхий овъёос асгаж, гэрийн бяслаг нэмээд холино.
3. Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.
4. Хүүхдийн овъёосны жигнэмэгийг хийж, 190 минутанд 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хүүхэд бол хүүхдийн хоолны дэглэмийг өндөр илчлэг, ашигтай бүтээгдэхүүн... Энэ жимс нь хамгийн харшилтай гэж тооцогддог бөгөөд энэ амттан дотор цөцгийн тос байдаггүй бөгөөд улаан буудайн гурилыг эрдэнэ шишийн гурилаар орлуулдаг бөгөөд энэ нь хязгаарлагдмал хоолны дэглэмтэй хүүхдүүдэд хамгийн тохиромжтой шийдэл юм.

Орц:

• гадил жимсний - 1 ширхэг;
• ургамлын тос- 150 мл;
• элсэн чихэр - ½ tbsp .;
• эрдэнэ шишийн гурил - 300 гр;
• жигд нунтаг.

Бэлтгэл

1. Гадилыг нунтаглаж, тос нэмээд хутгана.
2. Элсэн чихэр, жигд нунтаг, гурил нэмнэ.
3. Бөөгнөрөлгүй зуурсан гурил зуураад хөргөгчинд 30 минут байлгана.
4. Жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавь.
5. Хүүхдийн жигнэмэгийг 180 градусын цайвар алтан царцдас хүртэл жигнэнэ.

Олон гэрийн эзэгтэй нар жороор хийсэн жор нь маш энгийн тул хүүхдүүдэд хоол хийх дуртай байдаг амтэнэ амттан эзэмшдэг. Бүх давуу талуудаас харахад амттан нь төгс хавтгай гадаргуутай биш бөгөөд энэ нь хоолны мэргэжилтнүүд жигнэмэгийг мөстлөгөөр чимэглэх замаар бүтээлч сэтгэлгээгээ харуулахад тусалдаг.

Орц:

• цөцгийн тос - 100 гр;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
• гурил - 2 tbsp .;
• сараалжтай цагаан гаа - 3 tsp;
• өндөг - 1 ширхэг;
• жигд нунтаг.

Бэлтгэл

1. Цагаан гаа, гурил, жигд нунтагаар холино.
2. Цөцгийн тос, элсэн чихрийг нунтаглан өндөглөнө.
3. Хатуу биш зуурсан гурил зуураад, цагаан гаагаар гурил цацна.
4. Күүкийг хайчилж ав.
5. 180 минутанд 15 минут жигнэх хэрэгтэй.

Хүүхдүүдийн хувьд хүүхдүүдийг урт удаан хугацаанд өөртөө татах сайн арга бол тэдэнд байгаа бүх хэвийг өгч болох бөгөөд зөвхөн зуурсан гурил зуурах цагтай байдаг. Амтат хоолыг маш хурдан шатаасан тул та олон өнгийн паалантай шоколад эсвэл чихэртэй найрлагыг нэмж болно. Боломжтой найрлагаас авсан энгийн жор нь амттанг байнга хоол хийх боломжийг танд олгоно.

Орц:

• зөөлөн цөцгийн тос - 100 гр;
• гурил - 300г;
• бүйлсний гурил - 100 гр;
• элсэн чихэр - ½ tbsp .;
• жигд нунтаг;
• бүйлс - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг.

Бэлтгэл

1. Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, өндөг, жигд нунтаг нэмнэ.
2. Хоёр төрлийн гурилыг хольж, цөцгийн тос руу хийнэ, өтгөн зуурсан гурил зуурна.
3. Хагас цаг хөргөсний дараа усан сан руу өнхрүүлээрэй.
4. "Баавгай" хэлбэрийг хайчилж, төвд нь самар тавиад, "хөл" -ийг нь нугалав.
5. 190 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Kefir дээр хүүхдийн жигнэмэг

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн дээр суурилсан хүүхдэд зориулсан жигнэмэг нь энгийн богинохон эсвэл овъёосны гурилнаас илүү зөөлөн бөгөөд зөөлөн болдог бөгөөд тэдгээр нь үйрмэг багатай байдаг. Зуурмагийн чанар нь янз бүрийн хэлбэрийн амттан бэлтгэх, дүрсийг нь хасах боломжийг олгодог бөгөөд бөмбөгийг өнхрүүлж болно, жигнэх явцад тэдгээр нь бага зэрэг нэмэгдэж, цагаан гаатай төстэй болно.

Орц:

• kefir - 1 tbsp .;
• гурил - 500 гр;
• элсэн чихэр - 1 tbsp. + цацах зориулалттай;
• жигд нунтаг;
• тос - 100 гр;
• буталсан самар - 2 атга.

Бэлтгэл

1. Дулаан kefir-д элсэн чихэр уусгана, хайлсан цөцгийн тос хийнэ.
2. Нунтаг хийж, гурил нэмнэ.
3. Хэт нягт биш зуурсан гурил зуурах.
4. 1 см зузаантай давхаргыг өнхрүүлэн өнхрүүл.
5. Элсэн чихэр, самар цацаж, гулсмал зүүгээр дахин алхаарай.
6. Хоосон зайг хайчилж, жигд хуудсан дээр тавь.
7. 180 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Сахаргүй хүүхдийн жигнэмэг

Жорыг нь доор тайлбарласан хүүхдийн жигнэмэгийг жигнэхийн тулд зуурсан гурилтай удаан хугацаанд хуур хийх шаардлагагүй, нарийн төвөгтэй, нэвтрэх боломжгүй орцуудыг ашиглах хэрэгтэй. Элсэн чихэрийг зөгийн бал эсвэл бэлэн байдлаар амжилттай сольж өгдөг алимхэрэв фруктоз байгаа эсэхийг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй бол та хүнсний ногооны амтат стевиа хэрэглэж болно. Цавуулагыг найрлагаас зайлуулахын тулд улаан буудайн гурилыг цагаан будаагаар орлуулахтай тэнцэхүйц туслах болно.

Орц:

• гурил - 100 гр;
• зөгийн бал - 20 гр;
• жигд нунтаг;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• шар - 1 ширхэг.

Бэлтгэл

1. Хүйтэн цөцгийн тосыг гурил, жигд нунтагаар бутлах хүртэл нунтаглана.
2. Зөгийн бал, шар нэмнэ.
3. Гөлгөр, уян хатан зуурсан гурил зуурах.
4. Жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавь.
5. 190 градусын турш 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хүүхдэд зориулсан хэн бүхэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн дээр бэлтгэдэг: кофег, тараг, тараг, гэхдээ цөцгий дээрхи амттан нь ялангуяа амттай байдаг. Энэ сонголт нь семолина хэрэглэхэд онцгой ач холбогдолтой бөгөөд ийм амттан нь маш сэтгэл хангалуун, илчлэг сайтай, гайхалтай амттай байдаг. Та самар, үзэм эсвэл чихэртэй жимсээр нэмж болно. Зуурмаг нь өтгөн гарч ирэхгүй, хуурамч хоосон зайг жигд хуудсан дээр тавьдаг.

Энэ нь дараа нь хүүхэд болнотатгалздагзарим бүтээгдэхүүнээс тэр авч чадахгүй.Хоолыг хэрхэн тэнцвэржүүлж, түүнийг амттай, эрүүл хооллох вэ? Күүки танд туслах болно. Эцсийн эцэст нэг ч хүүхэд амттан, нарийн боовоос татгалзаж амжаагүй байна. Бид янз бүрийн тохиолдолд аврагч болох сонголтыг хийсэн.

Гэрийн бяслагыг танихгүй үйрмэгт зориулсан гэрийн бяслагны жигнэмэг, элсэн чихэр, цөцгийн тосгүй жимсний жигнэмэг байдаг. Эрдэнэ шишийн жигнэмэг нь таны хүүхдэд цавуулаггүй хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй бол туслах болно. Шүдний жигнэмэг нь танилцаж буй нялх хүүхдийн эхчүүдэд тусална.

УУХНЫ ҮЙЛДВЭРТЭЙ овъёосны жигнэмэг

Орц:цөцгийн тос - 100гр, өндөг - 3ш, овъёос ширхэгтэй- 2 аяга, жижиглэсэн самар - 1 стек, жижиглэсэн үзэм - 1 стек. кунжутын үр - 0.5 стек. элсэн чихэр - 5-6 хоолны халбаганууд гурил - 4 хоолны халбаганууд гурил.
Бэлтгэл... Цөцгийн тос дээр кунжутын үрийг, цувисан овъёосыг хуурч, алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Тэдэнд элсэн чихэр, гурил, хатаасан жимс, самар нэмээд хольж зуурсан өндөг нэмнэ.
Зуурмагийг 15 минутын турш байлгана. Үр массаас нойтон гараараа жигнэмэг хийж, тосолсон жигд цаас дээр тавиад 180 градусын зууханд 15 минут жигнэнэ.

Тослоггүй бяслагтай жигнэмэг

Найрлага: гэрийн бяслаг - 360 гр, өндөгний шар- 4 ширхэг, сод - дутуу цайны халбага. элсэн чихэр - 3-4 tbsp. л, гурил - 1 стек.

Бэлтгэл... Гэрийн бяслагны дөрөвдэх хэсгийг түр хойш тавиад үлдсэн гурвыг шар, 2 хоолны халбагатай холино. Сахар. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг нунтаглаж, сод нэмээд 5 минут байлгана.
IN аарцны массбага зэрэг гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна. Бэлэн зуурмагийг бөмбөлөг болгон хийж, хөргөгчинд 1.5 цаг байлгана.
Хөргөсөн зуурсан гурилыг 3-5 мм-ийн давхаргад хийнэ. Хойшлогдсон гэрийн бяслагыг элсэн чихэртэй хольж, зуурсан гурилынхаа хагас давхаргыг тавина. Үүнийг нөгөө талыг нь таглаж, тэгшлээд өнхрүүлээд өнхрүүл.
1 см-ийн зузаантай зүсмэлүүдийг өнхрүүлэн хайчилж, жигд цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавина. Күүкигийн хоорондох зай 2-3 см байх ёстой бөгөөд 220 градусын турш 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

ЖИМСИЙН ЖҮҮГЭЭНИЙ ШҮД

Жигнэмэг нь өтгөн тул нурж унахгүй тул шүдээ хавирч буй нялх хүүхдэд өгөх нь зүйтэй. Мөн амттай, бохьгоо мааж.
Найрлага: ямар ч хүүхдийн жимсний нухаш - 70 гр, овъёосны ширхэгтэй - 150-185 гр, овъёос эсвэл улаан буудайн гурил - 100 гр, чидун жимсний тос - 2 tbsp. л.
Хоол хийх.Тос, 2 tbsp холино. л. ус, ширхэгтэй гурил, нухаш дээр нэмээд зуурсан гурил зуурна. Зуурмаг нь таны гарт наалдаж болохгүй, хэрвээ хэтэрхий наалдамхай байвал бага зэрэг гурил нэмнэ. Зуурсан гурилаа 0.5-0.6 см-ийн зузаантай болтол нь жигнэмэгээр хайчилж, хуруугаараа бага зэрэг тэгшлээд ирмэгийг нь бөөрөнхийл. Тослоггүй жигд хуудсан дээр 200 градусын турш 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Эрдэнэ шишийн гурил

Орц:цөцгийн тос - 100 гр, боловсорсон гадил жимсний - 1 ширхэг, эрдэнэ шишийн гурил - 200 гр
Бэлтгэл... Цөцгийн тосыг сэрээгээр нухаад гадил жимсний нэмээд дахин хутгана. Масс руу хийнэ Эрдэнэ шишийн гурил, зуурсан гурил зуурах. Үүнийг давхаргад хийж, жигнэмэг эсвэл шилээр жигнэмэгийг хайчилж ав. 200 градусын турш 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

АЛМАТАЙ БИЧКҮҮД

Найрлага: гурил - 250 гр, өндөг - 2 ширхэг, элсэн чихэр - 50 гр, цөцгийн тос - 100 гр, жигд нунтаг - 0.5 уут, алим - 3 ширхэг. ваниллин, шанцай - амсах болно.
Хоол хийх.Ваниль, элсэн чихэр, цөцгийн тосоор өндөглөдөг Гурилыг жигд нунтагтай хольж аажмаар аажмаар хийнэ өндөгний холимог... Бүдүүн ширхэгтэй алим дээр алимаа үрж, зуурмаг дээрээ нэмээд холино. Зуурмаг нь бинныхаас арай илүү зузаан болно.
Жигнэх хуудсыг цаасан дээр дэвсэж, 3 см-ийн зайтай нэг халбага жигнэмэг тавина.
Жигнэсэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр нэг халбага жижиг элэгийг бие биенээсээ 2-3 см зайд тавь. 200 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Чанасан жигнэмэгнунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Гэхдээ дэлгүүрээс худалдаж авсан жигнэмэг хэт их амт, элсэн чихэр агуулсан байж магадгүй юм.

Бэлтгэх хүүхдийн жигнэмэг гэртээ, энэ нь тийм их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй. Ийм чихэр дэлгүүрийн чихрээс хамаагүй эрүүл байх болно. Нэмж дурдахад жигнэмэг нь боломжтой олон төрлийн амттан юм ямар ч үед зууш идээрэй жишээ нь, зугаалах эсвэл хүүхдээ сургууль руугаа дагуулж явах.

Уламжлал ёсоор бол тав энгийн жорредакцийн сайтаас:

1. Луувангийн жигнэмэг

Орц:ургамлын тос 100 мл, элсэн чихэр 60 гр, лууван 250 гр, гурил 350 гр, жигд нунтаг 1-2 цайны халбага.

Хоол хийх.Лууванг сайтар угааж, хальслана. Бүх орцуудыг саванд хийж зуурна. Хүүхэдтэйгээ хамт та зуурсан гурилын хэмжээтэй бөмбөлөг хийж болно Хушга... Жигнэмэг дээр цаасан дээр цаас хийж, бөмбөлөгүүдийг тавь. Гар эсвэл сэрээгээр бага зэрэг дар. 180 градусын зууханд 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь температурыг 700 болгож, жигнэмэгийг 30 минутын турш хатаана. Хөнгөн, шаржигнасан жигнэмэг бэлэн боллоо!

Орц:өндөг 2 ширхэг., элсэн чихэр 150 гр, кокос 150 гр.

Хоол хийх.Өндөгийг элсэн чихэрээр цохино. Кокосын ширхэглэл нэмнэ. Зуурсан гурилыг сайтар холино. Энэ нь бөмбөлөг үүсгэх хангалттай зузаан байх ёстой. Шаардлагатай бол нэмж оруулаарай кокосын ширхэгтэй... Нойтон гараараа зуурсан гурилан бөмбөлөг хийж, илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тавина. 15-20 минутын турш 180-200 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.

3. Бяцхан үрсэд зориулсан өндөггүй жигнэмэг

Орц: 1 tbsp элсэн чихэр, шар тос 0.75 tbsp., 0.5 tbsp сүү, цуу, сод 1 tsp. л., төмсний гурил 0.5 tbsp., улаан буудайн гурил 2.5 tbsp., ваниллин.

Хоол хийх.Зөөлөн цөцгийн тос эсвэл маргариныг элсэн чихэрээр нунтаглаж, сүүгээ нэмээд элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл үргэлжлүүлэн хутгана. Уксусанд унтарсан содыг нэмээд сайтар хутгаад, төмс, улаан буудайн гурил нэмээд хурдан, гэхдээ тийм ч хатуу биш зуурсан гурил зуураад, хүсвэл ваниллин нэмнэ. Зуурсан гурилаа хэд хэдэн хэсэгт хуваагаад хөргөгчинд 20-30 минут байлгана. Зуурмагийн хэсэг бүрээс 6-7 мм зузаантай давхаргыг өнхрүүлж, хөгц ашиглан жигнэмэг хайчилж ав. Күүкийг хуурай жигд хуудсан дээр тавиад 180-200 градусын зууханд шартал шартал жигнэнэ.

4. Гурил, элсэн чихэргүй гадил жимсний жигнэмэг

Орц: 3 хоолны халбаган гадил жимсний, 2 хоолны халбагын овъёос, 1/4 хоолны халбаган үзэм, 1/3 хоолны халбаган цөцгийн тос, 1/2 хоолны халбаган сүү, ваниллин.

Хоол хийх.Холигч эсвэл сэрээ ашиглан гадил жимсийг нухаш болтол нунтаглана. Овъёос, үзэм, сүү, цөцгийн тос болон нэмнэ ванилийн сахар... Бүх зүйлийг сайтар холино. Зуурсан бялууг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавь. 15-20 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.