Hidangan daripada stik salmon chum di dalam ketuhar. Keta dibakar dalam ketuhar. Steak keta dalam ketuhar - rahsia dan helah

Ikan merah, khususnya, chum salmon, adalah asas yang sangat baik untuk pelbagai jenis hidangan. Sudah tentu, kita semua suka bahawa makanan itu ternyata lazat, halus, dan, pada masa yang sama, agak mudah untuk disediakan. Jadi hari ini saya akan memberitahu anda cara memasak stik salmon dalam ketuhar. Keta bakar dalam bentuk stik juga boleh dimasak di atas panggangan, di atas arang. Tetapi, jika cuaca tidak membenarkan memasak secara semula jadi, semua ini dibakar dengan sempurna di dalam ketuhar. Mari mulakan.

Mari kita ambil rata-rata bangkai ikan salmon chum, yang baru ditangkap atau yang baru dibekukan. Jika ikan besar, maka mungkin separuh sudah cukup. Semuanya bergantung pada rancangan anda, selera makan dan bilangan tetamu. Dan stik salmon chum yang dibakar dalam ketuhar boleh dihidangkan di meja dan untuk ketibaan tetamu.

Jika kita sudah mendapat ikan merah beku yang telah dicincang, maka kita biarkan ia cair sedikit secara semula jadi, dengan suhu bilik. Kemudian, potong stik ini. Adalah lebih mudah untuk membakar ketu di dalam ketuhar atau di atas panggangan. Seluruh ikan bakar lebih lama. Dan kemudian ia pasti akan dibakar dan cukup cepat.

Jadi, stik kami dicairkan sepenuhnya. Gosok ikan dengan garam pada semua bahagian. Garam secara sederhana supaya tidak keterlaluan. Jika kita mahukan versi biasa stik bakar, kemudian taburkan sedikit lada hitam dan tambah sedikit rosemary. Jika kita mahu lebih pedas, maka kita sapu stik salmon chum dengan lada tanah merah.

Juga, ambil dan bersihkan beberapa bawang sederhana. Basuh lemon dengan baik. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin. Juga, potong lemon menjadi kepingan. Ia kekal untuk membungkus semuanya dalam kerajang sebelum dibakar.

Pada sekeping kerajang makanan, dilipat separuh, letakkan beberapa cincin bawang. Di atasnya kami meletakkan, sebenarnya, stik salmon chum kami yang berperisa dan masin. Teratas dengan cincin lemon. Gulung dengan berhati-hati. Kami cuba membungkus kerajang supaya terdapat peluang minimum jus mengalir keluar.

Inilah cara kami menghias semua stik ikan merah kami. Kami menyebarkan bahagian yang dibalut pada kuali panggang dan hantar ke ketuhar. Ia perlu dipanaskan hingga 180 darjah. Jika stik kecil dan agak nipis, maka 20 minit sudah cukup. Jika lebih mengagumkan - setengah jam.

Ternyata mudah dan hebat. Dibakar dalam ketuhar, dan juga dalam stik foil ternyata agak kering. Ia dibasahkan dengan jus lemon dan bawang. Bawang menyerap aroma dan rasa ikan. Ikan mendapat sedikit keasidan daripada lemon.

Anda boleh menghidangkan stik salmon chum, contohnya, dengan kefir krim masam ringan, atau krim krim masam. Siapa ke dalam apa. Hidangkan stik dengan salad sayuran, dengan sedikit hiasan. Kedua-dua nasi dan kentang dalam bentuk yang berbeza sangat sesuai.

Semua orang pernah mendengar bahawa keta sangat sihat, tetapi hanya sedikit yang tahu cara memasaknya dengan betul. Pilihan biasa, biasanya menang-menang - memanggang, tidak akan berfungsi di sini. Pulpa salmon mengandungi sejumlah besar air yang tersejat apabila dipanaskan. Akibatnya, hidangan itu menjadi kering, sukar. Tetapi kami bersedia untuk mendedahkan beberapa rahsia masakan dan memberitahu anda cara memasak ketu supaya ia berair dalam ketuhar. Dengan resipi kami, anda akan dapat menggembirakan tetamu dan isi rumah dengan berguna dan hidangan yang lazat, tanpa menghabiskan banyak masa dan - memasak akan mengambil masa kira-kira sejam.

Komposisi dan faedah

Bukan tanpa alasan pakar pemakanan menasihati mempelbagaikan diet dengan hidangan salmon chum: dari seluruh keluarga salmon, ia mempunyai kandungan kalori yang paling rendah(126 kcal setiap 100g), tidak kalah dengan rakan sejawatannya dari segi kandungan nutrien. Pertama sekali, ini protein berkualiti tinggi, perkadarannya adalah sehingga 20% daripada berat individu. Dengan mereka, badan kita menerima semua asid amino yang dia perlukan, malah yang paling jarang - methionine, ia bukan juga dalam daging haiwan.

Satu lagi kelebihan penting produk - kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi menyumbang kepada pemanjangan keremajaan seluruh organisma. Terdapat 126 kcal dalam 100 g makanan laut, penunjuk ini membolehkan kita memanggil produk diet. Bersama-sama dengan hidangan chum salmon yang akan kami perolehi vitamin A, B, C, D, PP dan banyak unsur surih yang berguna: kalsium, natrium, magnesium, klorin, fosforus, kalium, dll.

Walaupun kandungan protein yang tinggi, hidangan salmon chum adalah ringan dan boleh dihadam dalam masa 2-2.5 jam, jadi ia akan menjadi makan malam yang ideal, terutamanya apabila dimasak di dalam ketuhar. Hidangan itu akan menjadi memuaskan, dan dengan pendekatan yang munasabah untuk bahagian, ia tidak akan membahayakan angka itu.

Keanehan komposisi kimia chum salmon telah lama diperhatikan oleh doktor dan pakar pemakanan di seluruh dunia, serta kesan penggunaan berterusan jenis salmon tertentu ini:

• Metanin menormalkan dan memulihkan hati;
• Vitamin E meningkatkan keupayaan untuk membiak;
• Vitamin D menyokong aktiviti sistem kardiovaskular, saluran gastrousus;
• Omega 3 mencegah perkembangan onkologi dan penyakit Alzheimer, melambatkan penuaan;
• Asid fosforik menguatkan tulang, mengekalkan kekuatan rangka;
• Vitamin dan mineral menguatkan sistem imun, menyihatkan badan secara keseluruhan.

Keta berguna untuk pesakit pasca operasi memerlukan pemulihan, serta wanita hamil. Sebagai produk rendah kalori, ia terdapat dalam menu hampir semua diet seimbang.

Tiada kontraindikasi langsung terhadap pengambilan salmon chum, tetapi orang yang mempunyai alahan makanan laut atau gangguan pencernaan protein harus berhati-hati apabila mencuba produk ini.

Kami membeli chum salmon

Memandangkan ikan merah adalah keseronokan yang mahal, saya memang tidak mahu tersilap membeli. Ingat beberapa peraturan mudah untuk memilih chum:

• Kalau boleh beli ikan segar sejuk dan lebih baik lagi hidup. Bangkai mestilah utuh, tidak dihancurkan;
• Ia berlaku bahawa penjual yang tidak bertanggungjawab cuba untuk melepaskan jenis salmon yang lebih murah sebagai salmon chum, selalunya salmon merah jambu. Berat purata salmon merah jambu ialah 2-3 kg, dan Keta lebih besar, kira-kira 5 kg;
• Dari chum segar datang aroma hanyir ringan, tanpa nota yang tidak menyenangkan, permukaannya hendaklah kasar;
• Periksa bangkai dari semua sisi. Pada kulit ikan yang baik tiada lebam, bintik-bintik, warna seragam;
• Pada salmon chum yang baru ditangkap mata telus, bersinar;
• Tekan jari anda pada bangkai- muncul lubang akan pulih dengan cepat. Jika ini tidak berlaku, produk itu tidak segar;
• Pada salmon chum beku tanda-tanda kualitinya: ketiadaan kerak ais, warna seragam, warna terang insang, permukaan utuh.

Apabila membeli salmon segar, jangan lupa itu dalam peti sejuk, ia disimpan selama tidak lebih daripada 8 jam. Jika tiada memancing ikan salmon di kawasan tempat tinggal anda, terdapat kebarangkalian penipuan yang tinggi: mungkin penjual hanya mencairkan bangkai. Pengecualian adalah kedai khusus yang menjual ikan hidup.

Senarai bahan

Daging salmon Chum hanyalah anugerah untuk gourmets - lembut, sedikit manis, sangat lembut, dengan rasa yang unik. Tetapi dengan satu syarat: ketu penting untuk dimasak dengan betul. Sangat sukar untuk menggoreng fillet ini supaya ia berair. Sudah tentu, anda boleh cuba memanggang dalam adunan, tetapi hidangan yang dibakar dalam ketuhar akan menjadi lebih enak. Hari ini kita akan beralih daripada resipi penaik foil yang membosankan dan menyediakan hidangan yang sangat lembut. di atas dulang terbuka. Pertama, mari kita sediakan produk:

• Stik keta 500 g. Anda boleh membeli stik siap sedia atau memotong sendiri bangkai menjadi kepingan kira-kira 2 cm tebal. Anggaran kuantiti - rujuk saiz kuali. Anda mungkin memerlukan lebih sedikit produk. Perhatikan bahawa kepingan harus terletak dengan bebas tanpa menyentuh;
• Krim masam kandungan lemak sederhana 200 g;
• 2 telur ayam;
• Mayonis 100 g;
• berpasangan masak besar tomato;
• keju keras 100-150 g;
• Separuh purata limau;
• Sedikit minyak sayuran, garam, rempah secukup rasa.

Anda tidak boleh bereksperimen dengan rempah, tidak semuanya digabungkan dengan salmon chum, terdapat risiko merosakkan hidangan dengan menambah perasa "salah". Sesuai adalah lada hitam, ketumbar, jintan manis, buah pala, daun salam.

Memasak salmon chum berair

Apabila semua komponen disediakan, hidupkan ketuhar supaya ia panas sehingga 180 darjah dan mula memasak:

	ke dalam mangkuk yang dalam letak asam keping, pecahkan sana kedua-dua telur, tambah mayonis, rempah, gaul semua sehingga sebati. Jangan lupa garam, kemudian ketepikan sos;
	Lembaran pembakar dengan sisi yang tinggi adalah baik gris minyak sayuran . Untuk mengedarkan minyak secara merata, lebih baik menggunakan berus;

Keta adalah ikan merah yang sangat lazat dan lembut. Membakar stik salmon chum dalam ketuhar adalah pantas dan mudah. Biasanya saya hanya garam, lada, taburkan dengan jus lemon dan bakar dalam foil. Hari ini saya mahu membuat perkara menjadi lebih sukar. Saya perap ikan dalam bahan perapan dengan tambahan herba wangi, dan di atas saya membuat "topi" tomato dan keju. Ternyata sedap, berair dan memuaskan.

Pelbagaikan menu ikan dengan pilihan ini. Menghidangkan dalam bot foil adalah menarik dan luar biasa.

Untuk perapan, anda boleh menggunakan mana-mana herba dan rempah kegemaran anda. Saya suka menambah daun selasih kepada ikan, saya mempunyai mereka, seperti dill, disediakan untuk musim sejuk di dalam peti sejuk.

Untuk memasak stik keta dalam ketuhar dalam foil, sediakan semua yang anda perlukan.

Untuk perapan, campurkan minyak dalam mangkuk. sos soya, garam limau dan herba. Gaul sebati.

Salut ikan dengan bahan perapan di kedua-dua belah.

Potong tomato menjadi kepingan.

Parut keju.

Dari kerajang untuk membuat apa yang dipanggil bot-poket.

Letakkan ikan.

Letakkan beberapa bulatan tomato pada ikan dan taburkan dengan keju. Cubit kerajang di bahagian atas. Bakar stik salmon chum dalam ketuhar dalam foil pada suhu 170 darjah selama 20 minit. Kemudian buka kerajang dan biarkan selama 5-7 minit untuk coklat keju.

Selamat menjamu selera.

Butiran

Keta adalah ikan yang sangat lazat, tetapi jika anda hanya menggorengnya dalam kuali, ia boleh menjadi kering sedikit. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, bakar kepingan salmon di dalam ketuhar. Ia sangat mudah untuk dibuat, tetapi sangat lazat! hidangan lembut awak akan berjaya. Keta yang berair dan wangi akan menarik minat semua orang. Jika stik salmon dibakar dalam foil, maka ia akan menjadi sangat lazat dan cair di dalam mulut anda.

Stik salmon chum bakar dengan tomato

Bahan-bahan yang diperlukan:

• keta - 1 kg;
• tomato - 2 pcs.;
• lemon - 1 pc.;
• garam dan lada - secukup rasa;
• rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Basuh dan bersihkan ikan. Kemudian bahagikan keta kepada bahagian-bahagian.

Basuh tomato dan lemon. Potong tomato menjadi cincin, dan jika tomato besar, kemudian menjadi separuh cincin. Lemon juga dipotong menjadi separuh cincin atau cincin, seperti yang anda suka, yang paling penting, nipis.

Sekarang anda perlu membungkus setiap keping ikan dalam kerajang. Untuk melakukan ini, koyakkan sekeping foil yang diperlukan. Letakkan chum salmon di tengah-tengah kerajang, dan sepotong tomato dan lemon di atasnya. Taburkan dengan garam serta rempah ratus. Balut ikan dengan baik dalam foil. Letakkan stik pada lembaran pembakar dan letakkan di dalam ketuhar.

Bakar ikan selama 15-20 minit, hidupkan ketuhar pada 200 darjah. Salmon chum paling lembut sedia.

Keta di bawah kerak keju

Bahan-bahan yang diperlukan:

• keta dalam stik - 700 gr.;
• minyak sayuran;
• Herba Provencal;
• tomato - 2 pcs.;
• keju - 150 gr.;
• bawang - 2 pcs.;
• wain putih - 3 sudu besar;
• garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Jika anda membeli keseluruhan ikan dan bukan stik, maka anda perlu terlebih dahulu membersihkan ikan, basuh dan potong.

Letakkan stik keta kering yang telah disediakan di atas loyang yang telah digris.

Siram ikan dengan wain putih dan kemudian perasakan dengan garam.

Kupas bawang dan potong separuh cincin.

Letakkan bawang cincang di atas ikan.

Gosok tomato pada parutan halus. Buang kulit tomato; anda tidak perlu menggunakannya. Toskan lebihan jus dari tomato dan sapukan serbuk tomato ke atas bawang dan ikan.

Taburkan herba Provence di atas tomato.

Parut keju dan taburkannya di atas ikan dan sayur-sayuran.

Letakkan loyang di dalam ketuhar selama 40 minit. Suhu penaik hendaklah 180 darjah.

Letakkan ikan siap di atas pinggan dan hias dengan herba.

Keta dibakar dengan sayur-sayuran dalam krim masam

Bahan-bahan yang diperlukan:

• keta - 1 kg;
• tomato - 2 pcs.;
• lobak merah - 0.5 kg;
• bawang - 2 pcs.;
• lemon - 1 pc.;
• tepung - 1 sudu besar;
• krim masam - 200 ml;
• air - 200 ml;
• garam, lada - secukup rasa;
• daun salam;
• minyak sayuran;
• rempah ratus.

Proses memasak:

Basuh ketu, bersihkan dan asingkan isinya, buang semua tulang. Potong fillet salmon menjadi kepingan sederhana. Garam kepingan ikan dan juga lada sulah. Lumurkan ikan dengan sedikit jus lemon. Kemudian canai tepung dan goreng dalam minyak panas.

Kupas lobak merah dan bawang. Parut lobak merah dan cincang halus bawang. Hantar sayur cincang ke kuali dan goreng. Semasa lobak merah dan bawang digoreng, keluarkan kulit dari tomato, mula-mula siram dengan air mendidih. Kemudian cincang halus dan hantar ke sayur goreng. Letakkan semuanya bersama-sama sedikit.

Sekarang letakkan sayur-sayuran dan salmon goreng dalam lapisan dalam hidangan pembakar. Ingat bahawa lapisan pertama dan terakhir harus ditumis sayur-sayuran. Semua ikan mesti ada di dalam.

Dalam mangkuk, campurkan krim masam dan air. Masukkan sedikit garam dan rempah mengikut citarasa anda. Campurkan semuanya dengan baik dan tuangkan ikan dalam lembaran penaik dengan campuran krim masam.

Bakar ketu dalam krim masam selama 30-40 minit, hidupkan ketuhar pada 180 darjah.

Keta sangat ikan yang berguna, yang boleh dimasak dibakar, direbus, digoreng dan direbus. Terutama lazat, dan yang paling penting berkhasiat, ia diperolehi dalam bentuk yang dibakar. Hanya hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana ia boleh dibakar di dalam ketuhar di rumah.

Dalam bentuk ini, ia boleh digunakan sebagai hidangan untuk makan tengah hari, makan malam, serta untuk melayani tetamu pada hari cuti. Jadi bagaimana anda membuatnya lazat? Jom lihat sedikit resipi untuk membakar ikan ini dalam ketuhar.

Keta dibakar dalam ketuhar

Cara memasak ketu dalam ketuhar:

Cara masak ketu dalam oven di lengan

Apa yang anda perlukan untuk memasak:

• Keta - 1 keping;
• Sedikit minyak sayuran;
• Setengah limau;
• Garam mengikut citarasa anda;
• Secubit rempah;
• 5-6 tangkai herba segar.

Masa memasak - 1 jam.

Berapa banyak kalori dalam 100 gram - 130 kcal.

Resipi untuk memasak salmon chum dalam ketuhar di lengan dalam langkah-langkah:

1. Mula-mula anda perlu menyediakan ketu. Jika ia dibekukan, maka ia mesti dicairkan. Seterusnya, kami membasuhnya, membersihkannya dari bahagian dalam;
2. Selepas itu, potong ikan menjadi kepingan bahagian;
3. Kami menyebarkan kepingan dalam bekas, taburkan dengan garam, rempah;
4. Bilas sayur-sayuran, potong kecil dan tuangkan ke ikan;
5. Kami biarkan ikan berdiri selama 15 minit supaya ia tepu dengan aroma rempah dan herba;
6. Bilas lemon dan potong ke dalam bulatan nipis;
7. Letakkan kepingan ikan dalam lengan pembakar, hantar kepingan lemon ke sana, taburkan segala-galanya dengan minyak sayuran;
8. Lengan mesti diikat dengan sebarang benang untuk memastikan ketat;
9. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah;
10. Kami meletakkan lengan dengan ikan dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar selama 25-30 minit;
11. Selepas itu, kami mengeluarkan lengan dengan salmon, mengeluarkan ikan dari lengan, meletakkannya di atas pinggan dan menghidangkannya di atas meja.

Keta stik dalam ketuhar

Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak:

• 2 stik salmon chum;
• Setengah limau;
• 1 sudu teh garam;
• Secubit lada hitam tanah;
• Dill kering mengikut citarasa anda;
• Sedikit minyak zaitun.

Masa memasak - 40 minit.

Kandungan kalori dalam 100 gram - 135 kcal.

Bagaimana hendak masak stik sedap ikan salmon chum:

1. Sebagai permulaan, ikan harus dibasuh di bawah air sejuk, dibersihkan dari bahagian dalam dan semua yang berlebihan;
2. Seterusnya, potong fillet yang telah dibasuh menjadi 2 stik dan biarkan kering;
3. Stik kering perlu diasinkan dan lada pada semua sisi mengikut citarasa anda;
4. Selepas itu, taburkan salmon dengan sedikit minyak zaitun;
5. Untuk variasi, anda boleh menggunakan beberapa keping tomato, bawang dan lada manis;
6. Jika sayur-sayuran digunakan, seperti tomato, lada, bawang, maka ia harus dimasukkan ke dalam lapisan pertama pada kerajang;
7. Stik ikan diletakkan pada sayur-sayuran;
8. Di atas ikan atau di sebelahnya, letakkan beberapa tangkai dill, taburkan dengan minyak zaitun lagi;
9. Kami berhati-hati melipat segala-galanya dalam bentuk sampul surat;
10. Letakkan bahagian kedua dengan cara yang sama dalam kerajang dan bungkus;
11. Letakkan stik pada lembaran penaik;
12. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan stik di sana selama 15 minit;
13. Selepas itu, kami mengeluarkan salmon chum, buka lipat dan letakkan di atas pinggan. Hidangkan di atas meja dengan sayur-sayuran.

Keta dalam foil dalam ketuhar

Apa yang anda perlukan untuk memasak:

• Satu kilogram chum salmon keseluruhannya;
• 500 gram tomato segar;
• Satu lemon;
• Sedikit mala zaitun;
• Sedikit garam mengikut citarasa anda;
• Lada hitam tanah - secubit.

Masa memasak - 50-60 minit.

Berapa banyak kalori dalam 100 gram - 140 kcal.

Cara memasak ikan dalam foil mengikut resipi:

1. Pertama sekali, kami mencuci salmon chum, membersihkannya dari bahagian dalam, sirip, ekor;
2. Kami membasuh tomato dari kotoran, memotongnya menjadi bulatan nipis atau kepingan, mengikut budi bicara kami;
3. Kami mencuci tomato, potong seperti tomato. Adalah lebih baik untuk memotongnya dalam bentuk separuh cincin, adalah wajar untuk memotongnya dengan nipis;
4. Selepas itu, salmon mesti ditaburkan dengan garam, lada hitam dan dibiarkan selama 15 minit supaya ikan direndam;
5. Seterusnya, letakkan sebahagian daripada bulatan tomato pada kepingan foil dengan lapisan, taburkannya dengan minyak zaitun;
6. Letakkan ikan di atas tomato dengan garam dan lada;
7. Letakkan hirisan lemon dan baki tomato di atas ikan;
8. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah;
9. Kami menyebarkan salmon pada lembaran penaik dan hantar ke ketuhar. Kami membakarnya selama 15-20 minit;
10. Letakkan salmon siap di atas pinggan, letakkan tomato bakar dan lemon di atasnya. Hidangkan bersama kentang rebus atau nasi.

Keta dalam ketuhar dalam foil dengan kentang

Apa yang diperlukan untuk memasak:

• 500 gram salmon chum;
• Kentang - setengah kilogram;
• Bawang - 3 keping;
• Tomato - 3 keping;
• Sekeping keju setiap 300 gram;
• Minyak bunga matahari - 10 gram;
• Mayonis - 3 sudu besar. sudu;
• Sedikit basil kering
• Garam mengikut citarasa anda.

Masa memasak - 60-80 minit.

Berapa banyak kalori dalam 100 gram - 180 kcal.

Bagaimana hendak masak hidangan yang menyelerakan dalam ketuhar:

1. Sebagai permulaan, kami membasuh ikan dengan air sejuk, lap dengan tuala kertas dan potong menjadi stik kecil;
2. Seterusnya, kupas bawang dari kulit, potong dalam bentuk cincin nipis;
3. Kentang perlu dikupas, dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi kepingan kecil atau kiub;
4. Kami membasuh tomato dari kotoran, lap kering dengan tuala dan potong bulatan nipis;
5. Kisar sepotong keju pada parut dengan parut besar;
6. DALAM bentuk dalam dengan sisi yang tinggi, anda perlu meletakkan selembar kerajang, taburkannya dengan minyak;
7. Kami meletakkan kepingan salmon chum di bahagian paling bawah, taburkannya dengan garam dan kemangi;
8. Seterusnya, taburkan ketu dengan keju parut;
9. Kemudian letakkan lapisan cincin bawang dan hirisan kentang yang sama rata. Taburkan lagi dengan keju parut;
10. Pada akhirnya, letakkan lapisan tomato di atas, taburkan dengan sedikit garam dan kemangi. Tutup segala-galanya dengan kerajang;
11. Seterusnya, kami memanaskan ketuhar hingga 220 darjah;
12. Kami meletakkan borang dengan semua komponen di dalam ketuhar selama 40 minit;
13. Dalam cawan yang berasingan, campurkan keju parut, mayonis, selasih kering;
14. Kira-kira 15 minit sebelum akhir penaik, borang mesti dikeluarkan dari ketuhar, buka kerajang dan gris segala-galanya dengan mayonis dengan keju dan selasih;
15. Kami mengeluarkan keta siap dengan kentang dari ketuhar dan menyajikannya di atas meja.

Helah Memasak

• Jika salmon dibekukan, maka lebih baik untuk mencairkannya di dalam peti sejuk di rak atas, jadi ia akan mengekalkan semua kualiti yang berguna dan rasa;
• Sebaiknya perap ikan dalam perapan daripada jus lemon, minyak zaitun dan rempah ratus. Jadi ia akan menjadi wangi dan lebih berair;
• Namun ikan lebih sedap ia akan berubah jika ia dibakar dengan sayur-sayuran, lebih baik menyebarkan salmon pada lapisan sayur-sayuran, contohnya, dari tomato, bawang, lada manis dan kentang;
• Jangan lupa taburkan ikan dengan rempah, herba dan lada hitam semasa proses penyediaan, ini akan menambah rasa tambahan;
• Selain itu, ketu boleh disapu dengan mayonis dengan keju parut, ini akan menjadikan hidangan lebih berkhasiat dan mengenyangkan.

Keta dalam ketuhar adalah hidangan asli yang akan menceriakan mana-mana meja - setiap hari dan perayaan. Ikan ini digabungkan dengan mana-mana hidangan sampingan - kentang rebus, nasi, sayur-sayuran. Anda pasti perlu mencubanya, kerana penyediaannya sangat mudah. Oleh itu, jangan tangguhkan memasak ikan ini untuk kemudian, tetapi mulakan sekarang!