Tuangkan kacang ke atas sup semalaman. Resepi sup kacang. Sup Kacang Hijau Segar

Sup sangat penting untuk fungsi normal badan. Sayur-sayuran, herba, rempah ratus dan produk lain dari mana sup dibuat, sebagai hasilnya rawatan haba memberikan sebahagian besar nutrien kepada air, kerana itu sup atau sup yang kaya dengan vitamin dan unsur mikro diperolehi. Keseimbangan rasa produk dalam sup mencipta komposisi rasa yang boleh berubah dengan penambahan komponen baharu. Asas sup adalah sayuran atau air rebusan daging(atau gabungan mereka), dan kemudian komponen lain ditambah, menjadikan sup kaya, memuaskan, lazat dan aromatik. Sup kacangnya sedap. Oleh kerana tinggi nilai pemakanan kekacang sup ini boleh digunakan sebagai pengganti sup tradisional dalam sup daging.

bahan-bahan untuk memasak sup kacang:

• campuran kekacang (kacang ayam, kacang, kacang, kacang Turki) - 1/2 cawan
• lobak merah - 1 pc.
• kentang - 4 pcs.
• bawang putih - 1-2 ulas
• bawang hijau segar - beberapa bulu
• daun bay - 2 pcs.
• garam secukup rasa
• lada panas - 1/10 pod
• minyak bunga matahari- 2 sudu besar. l.

resepi sup kacang:

Campuran kacang mesti terlebih dahulu direndam dalam air minuman bersih selama beberapa jam. Ini dilakukan untuk membolehkan oligosakarida, yang terdapat dalam semua kekacang dan menyebabkan kembung, larut.

Selepas beberapa jam, campuran kacang perlu dibilas dengan air bersih dan dipindahkan ke dalam periuk air (2 L). Masukkan daun bay dan letakkan kuali di atas api. Masak kekacang dengan api sederhana selama 30 minit.

Sementara itu, kupas lapisan luar lobak merah. Bilas dan potong menjadi jalur nipis atau separuh bulatan.

Goreng lobak merah dalam kuali dengan tambahan minyak bunga matahari.

Masukkan lobak merah goreng ke dalam periuk dengan kacang rebus.

Kupas, bilas dan potong kentang menjadi jalur atau kepingan kecil sewenang-wenangnya.

Masukkan kentang ke dalam sup mendidih. Masak sup selama kira-kira 30 minit dengan api sederhana.

Bilas bawang hijau, keringkan dan potong halus. Lulus ulas bawang putih melalui penekan. Sebahagian kecil lada panas potong kecil-kecil. Masukkan makanan ini ke dalam sup sebelum tutup api.

Sup kacang sudah siap!

Selamat menjamu selera!

1. Lebih baik rendam kacang semalaman atau sekurang-kurangnya selama beberapa jam sebelum dimasak.

2. Kemudian toskan air dari mereka. Tuangkan air bersih dan masak berasingan daripada kuahnya. Selepas 15-20 minit memasak, toskan air sekali lagi, tuangkan air mendidih dan teruskan memasak lagi.

3. Basuh daging (mana-mana, secukup rasa) dan masak dalam periuk berasingan.

4. Basuh sayur, bersihkan. Mod dengan hirisan kentang, tomato, lobak merah. Bawang besar - potong dadu.

5. Semasa kacang dan daging mendidih, sediakan panggang. Cairkan mentega (mentega atau sayuran) dalam kuali, goreng sedikit bawang, letakkan tomato, goreng dengan bawang selama beberapa minit, tambah lobak merah dan lada. Keluarkan beberapa minit lagi. Ketepikan buat masa ini.

6. Seterusnya, tunggu sehingga kacang masak. Memandangkan kacang telah masak, daging juga sudah siap pada masa itu (saya mempunyai daging babi). Dengan sudu berlubang atau sudu berlubang, keluarkan kacang dari air dan hantar ke daging.
7. Sekarang masukkan goreng ke dalam periuk, biarkan mendidih selama beberapa minit. Kami menghantar kentang ke sup. Masak lagi selama beberapa minit. Garam, tambah rempah, saya biasanya meletakkan campuran rempah, beberapa daun laurel. Kami memberi masa sup untuk mendidih dan masak selama 2-3 minit.

8. Matikan. Tutup penutup rapat dan masak di atas meja.
9. Sup dengan kacang hitam ternyata sama sekali tidak "hitam", tetapi sangat ringan dan cantik.

Hidangkannya dengan krim masam atau hanya dengan herba. Saya suka dengan krim masam, tetapi suami saya adalah penentang mana-mana "pemutihan" sup - hanya dengan rumpai.

Nota Resipi: Saya akan menambah bahawa kadang-kadang satu perubahan air dalam kacang tidak mencukupi, maka anda perlu menukar air sekali lagi: anda perlu melihat warna air di mana kacang direbus.

Kekacang agak popular baru-baru ini kerana kandungan protein dan serat yang tinggi, serta kehadiran vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesihatan manusia. Sekarang di rak kedai anda boleh menemui campuran kacang siap sedia untuk sup dan ulam, sebagai peraturan, mereka termasuk kacang itu sendiri, pelbagai jenis lentil, beras perang, kacang soya, kacang pis, kacang ayam, dsb. budaya.

Sup kacang, yang dibuat dengan hanya campuran kekacang, atau dengan tanaman tertentu, kerana ia berkhasiat dan nilai tenaga boleh dianggap lengkap, hidangan bebas... Kelemahan kekacang termasuk masa memasak yang agak lama dan kemungkinan perut tidak selesa dengan bahagian yang besar.

Resipi nombor 1: Sup kentang daripada kacang

• 300 g campuran kacang kering (rendam kacang, kacang, lentil semalaman dalam air sejuk, kemudian keringkan);
• 1 lobak merah, dicincang;
• 1 batang saderi, hancur
• 1 bawang, dicincang;
• 2 ubi kentang, dipotong menjadi kepingan;
• 2 sudu besar. l. krim tebal;
• garam dan lada;
• parmesan, baru diparut, untuk dihidangkan.

Masukkan kacang, lobak merah, saderi, bawang, kentang dalam periuk, masukkan air, tutup dan masak air sehingga mendidih. Kecilkan api dan renehkan sehingga sayur empuk. Tuangkan kuahnya ke dalam pemproses makanan dan tumbuk. Masukkan krim dan pukul lagi puri kacang, kemudian perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Tuangkan sup ke dalam tureen, hidangkan dengan Parmesan parut.

Resipi # 2: Sup Puree Kacang

Bahan-bahan untuk memasak:

• 500 g kacang kuda yang dikupas (fava);
• 3 ubi kentang, dipotong menjadi kepingan;
• 1 biji bawang, potong cincin
• 1 lobak merah, dicincang;
• 3 sudu besar. l. susu;
• 25 g mentega;
• 1 sudu besar. l. selasih segar, hancur;
• 1 sudu besar. l. parmesan, parut baru;
• garam dan lada;
• crouton untuk dihidangkan.

Letakkan kacang, kentang, bawang dan lobak merah dalam periuk, tambah 1/2 L air, masak sehingga mendidih dan masak selama 20 minit. Tuangkan adunan ke dalam pemproses makanan dan haluskan. Perasakan puri yang disediakan dengan garam, lada sulah dan tuangkan ke dalam periuk. Masukkan susu, mentega, basil, parmesan, masak sehingga mendidih dan reneh selama 1 minit. Tuangkan sup kacang yang disediakan ke dalam tureen, hidangkan bersama crouton.

Resipi # 3: Sup Kacang dengan Daging

Bahan-bahan untuk memasak:

• lima keping rusuk salai;
• beberapa gelas kacang;
• dua lobak merah;
• beberapa ubi kentang;
• kepala bawang;
• beberapa liter air;
• beberapa sudu minyak sayuran;
• satu sudu mentega;
• daun salam;
• sedikit lada hitam;
• dill hijau;
• pasli;
• krim masam;
• garam.

Masukkan rusuk salai ke dalam bekas dengan air mendidih dan masak selama lima puluh minit. Kemudian masukkan daun salam dan sedikit lada hitam. Kami terus memasak selama setengah jam lagi. Kacang harus dibilas di bawah air yang mengalir dan direndam selama lima jam. Selepas masa ini telah berlalu, anda perlu meletakkan kacang dalam periuk dan tuangkan air sejuk ke atasnya. Kemudian anda perlu memasaknya selama kira-kira dua puluh minit.

Kemudian kita toskan air. Kupas dan cincang halus lobak merah dan bawang. Kemudian kami membuang sayur-sayuran ini ke dalam kuali dan goreng sehingga coklat keemasan. Selepas itu kami memasak semua ini selama setengah jam lagi bersama-sama dan meletakkan sup dengan kacang di atas pinggan.

Resipi # 4: Sup Kacang dengan Sayuran

Bahan-bahan untuk memasak:

• kacang hijau dalam buah (250 gram);
• minyak zaitun (10 gram);
• kecil pasta(50 gram);
• pasli cincang (10 gram);
• bawang putih;
• kubis kohlrabi (100 gram);
• bawang kecil;
• lobak merah (100 gram);
• kacang (500 gram);
• pes tomato (10 gram);
• kiub bouillon.

Memasak Sup Kacang:

Keluarkan buah dari kacang. Selepas itu, tuangkan air mendidih ke atas mereka, sejuk dan keluarkan filem luar dari mereka. Kupas hingga bersih, basuh kacang hijau dan potong kecil. Basuh lobak merah dengan teliti, kupas dan potong menjadi kepingan kecil yang sempit. Bilas kohlrabi di bawah air sejuk yang mengalir dan potong kiub kecil.

Potong bawang dan gorengkannya dalam minyak zaitun sehingga ia menjadi perang keemasan yang lazat. Tuangkan sedikit air ke dalam periuk, letakkan sayur-sayuran yang dikupas dan dicincang (kohlrabi, kacang hijau, lobak merah, kacang), masukkan kiub bouillon dan bawang putih tumbuk di sana. Letakkan penutup ketat pada mangkuk dan letakkan di atas api perlahan.

Selepas seperempat jam, masukkan bawang goreng, pasta, pasli dan pes tomato... Selepas itu, tutup semula sup dan rebus selama 10 minit. Keluarkan periuk dari dapur, biarkan sup yang dimasak sejuk sedikit dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Jika anda mahu, anda boleh mengisi hidangan dengan krim masam atau krim tebal dan hidangkan ke meja bersama serbuk roti.

Resipi # 5: Cara Membuat Sup Kacang Ayam

Bahan-bahan untuk memasak:

• beberapa sudu minyak zaitun;
• satu kepala bawang;
• beberapa ulas bawang putih;
• empat tomato cincang halus;
• beberapa tangkai saderi;
• setengah kilo kacang tin;
• dua ratus gram daging ayam;
• beberapa keping roti rai;
• sedikit keju;
• seratus gram kacang hijau;
• kehijauan.

Memasak Sup Kacang:

Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali kecil. Masukkan tomato, bawang besar dan bawang putih di dalamnya. Goreng semua ini, kacau sekali-sekala selama lima minit, atau sehingga saat bawang mempunyai kerak emas. Kemudian masukkan saderi dan sedikit kacang. Letakkan kuali dalam periuk dengan air mendidih. Kami memasak semua ini dengan api yang perlahan. Didihkan dan biarkan hidangan dalam bentuk ini selama sepuluh minit.

Pada masa ini, kami sedang memanggang daging ayam dan masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit. Kemudian taburkan roti yang dihiris dengan keju pra-parut dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama setengah minit. Potong ayam menjadi kepingan kecil. Kemudian masukkan sedikit kacang hijau ke dalam sup dan rebus selama beberapa minit sehingga kacang empuk untuk dibuat sup. Kemudian masukkan garam dan lada sulah secukup rasa dan tuang hidangan siap dengan cawan.

Resipi # 6: Sup Kacang dengan Grits Barli

Bahan-bahan untuk memasak:

• 2 liter sup daging;
• 4 sudu besar. l. minyak zaitun;
• 1 bawang, dicincang;
• 1 ulas bawang putih, hancur
• 100 gram kacang borlotti kering (rendam semalaman dalam air sejuk dan keringkan);
• 50 g kacang soya hijau kering (rendam dalam air sejuk semalaman dan keringkan)
• 50 g kacang ayam kering (rendam semalaman dalam air sejuk dan keringkan);
• 50 g lentil;
• 100 g barli.

Didihkan kuahnya. Dalam periuk lain, panaskan 3 sudu besar. l. minyak zaitun, masukkan bawang merah dan bawang putih dan reneh, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 10 minit, sehingga adunan berwarna perang sedikit. Masukkan kacang, kacang ayam, lentil, dan barli dan reneh selama beberapa minit lagi. Tuangkan kuah ke dalam periuk, biarkan mendidih dan reneh selama 15 minit dengan api yang tinggi. Kecilkan api kepada sederhana dan masak sup selama 11/2 jam lagi.Perasakan dengan garam dan lada sulah, masukkan baki mentega, tuangkan sup ke dalam tureen dan hidangkan.

Video dengan resipi untuk membuat sup kacang dengan cendawan

Mereka yang memutuskan untuk berhenti makan produk daging tidak dapat membayangkan diet mereka tanpa kekacang. Lagipun, tidak ada sumber tumbuhan protein yang lebih kaya dan lebih berkhasiat. Dan bagi mereka yang menggemari daging, kacang tidak boleh diabaikan.

Raja keluarga ini adalah kacang, yang, sebenarnya, memberikan nama kepada seluruh spesies. Tetapi atas sebab tertentu, ramai suri rumah berjaya melupakannya, hanya menggunakan kacang atau kacang dalam masakan. Tetapi anda boleh memasak begitu banyak kacang hidangan lazat... Hari ini kami akan menunjukkan kepada anda cara mengubahnya menjadi makan tengah hari yang indah dan mempelajari sains membuat sup kacang.

Nasihat: jika tiba-tiba terlupa untuk merendam kacang pada waktu petang, lebih baik menolak untuk membuat sup kacang. Tanpa direndam, produk ini akan masak selama beberapa jam dan masih menjadi pejal. Untuk menjadikan kacang lebih lembut dan masak lebih cepat, tambah satu sudu baking soda ke dalam air semasa merendam.

Sup kacang: resipi mudah dengan arahan langkah demi langkah

Mula-mula anda perlu menguasai teknologi memasak itu sendiri pilihan mudah adalah sup kacang tanpa embel-embel biasa anda. Ia boleh dipanggil vegetarian kerana komposisi peta teknologi hanya produk sayuran yang disertakan.

bahan-bahan

Hidangan: - + 12

• kekacang 500 g
• kentang 400 g
• lobak merah 100 g
• bawang besar 100 g
• akar pasli 50 g
• minyak bunga matahari 60 ml
• pasli 1/2 berkas
• dill 1/2 berkas
• lada putih yang dikisar 5 g
• garam secukup rasa

Setiap hidangan

Kalori: 100 kcal

Protein: 3.4 g

Lemak: 4.6 g

Karbohidrat: 11.3 g

1 jam. 30 minit. Cetakan Resipi Video

Susun kacang dan rendam dalam air sejuk semalaman. Tuangkan air dalam 3 kali jumlah kacang, kerana dalam proses perendaman, mereka mengenyangkannya dengan banyak dan meningkatkan saiznya.

Toskan air di mana kacang direndam, tuangkan lagi, letakkan di atas api dan biarkan mendidih. Masak selama 10 minit, kemudian toskan airnya. Tuangkan segar dan masak kacang sehingga lembut - kira-kira sejam.

Kupas bawang dan potong ke dalam kiub kecil.

Kupas lobak merah dan akar pasli dan juga potong kiub. Anda juga boleh memarutnya pada parut kasar, tetapi dalam kes pertama, sup akan menjadi lebih menarik.

Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali panas. Mula-mula goreng bawang di atasnya sehingga lut sinar. Kemudian masukkan lobak merah dan akar pasli ke dalamnya. Masak, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 10 minit.

Hantar gorengan sayuran ke dalam periuk dengan kacang dan masak semuanya bersama-sama selama kira-kira 15 minit dengan api perlahan.

Kupas kentang dan potong bersaiz sederhana. Hantar ke periuk dengan sup dan masak sehingga empuk. Ini akan mengambil masa kira-kira 15 minit.

Perasakan sup dengan garam dan lada sulah. Anda boleh menambah rempah kegemaran anda secukup rasa.

Potong dill dan pasli. Tuangkan mereka ke dalam sup dan segera keluarkan dari haba. Tutup dan biarkan ia seduh seketika.

penting: kerana sup kacang dimasak tanpa daging, goreng sayur-sayuran harus diperkenalkan bukan 5 minit sebelum memasak, tetapi di tengah-tengah proses, supaya ia mempunyai masa untuk memberikan sup rasa maksimum. Jika tidak, sup akan menjadi hambar.

Beginilah cara membuat sup kacang tanpa lemak. Dan walaupun kekurangan daging, kenyang atau manfaatnya kepada tubuh tidak terjejas.

Sup puri kacang dan kentang Itali

Walaupun fakta bahawa kacang adalah produk yang telah menjadi sebahagian daripada diet orang miskin selama berabad-abad, mereka boleh digunakan untuk membuat makanan istimewa yang sebenar, layak bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk makan di restoran. Seperti, sebagai contoh, sup Itali ini.

Masa memasak: 1.5 jam

Hidangan: 10




• protein - 4.8 g;
• lemak - 4.4 g;
• karbohidrat - 17.1 g;
• kandungan kalori - 127 kcal.

bahan-bahan

• kacang - 450 g;
• kentang - 400 g;
• bawang - 200 g;
• ketumbar segar - 1 tandan;
• krim rendah lemak - 150 ml;
• sup sayur-sayuran - 1.5 l;
• minyak zaitun - 30 ml;
• garam secukup rasa.

Proses memasak

1. Masak sup sayur. Untuk melakukan ini, ambil bawang, lobak merah dan akar saderi dalam perkadaran yang sama (kira-kira 150 g setiap satu). Kupas mereka, potong menjadi kepingan besar, tutup dengan air dan biarkan mendidih. Sebaik sahaja ini berlaku, keluarkan buih, tambah daun bay, beberapa biji lada hitam dan masak dengan api perlahan selama 45 minit. Tapis melalui penapis.
2. Rendam kacang semalaman. Adalah lebih baik untuk mengisinya dengan air suam. Anda boleh menambah sedikit baking soda semasa merendam untuk kelembutan.
3. Toskan kacang, tuangkan air baru, bakar dan masak kacang sehingga empuk. Masa memasak berbeza-beza bergantung kepada varieti, tetapi secara purata, kacang dimasak selama satu setengah jam selepas direndam lama.
4. Kupas bawang, potong.
5. Tuangkan minyak zaitun ke dalam periuk berdasar berat dan panaskan. Apabila sudah dikalsin, masukkan bawang besar dan goreng hingga kekuningan.
6. Kupas kentang dan potong kiub kecil. Hantar ke periuk dengan bawang. Kacau dan masak selama kira-kira 10 minit.
7. Toskan kacang dari air di mana ia dimasak dan pindahkan ke dalam periuk dengan sayur-sayuran. Tuangkan sup, biarkan mendidih dan masak selama 20 minit.
8. Basuh ketumbar, potong dan hantar ke sup.
9. Keluarkan kuali dari api, biarkan ia sejuk sedikit dan gunakan pengisar tangan untuk membawanya kepada konsistensi puri.
10. Kembalikan kuali ke dapur, tambah garam, lada sulah, dan krim. Didihkan - ini adalah penunjuk utama kesediaan hidangan.

Nasihat: kalau nak dapat kurang sup berkalori tinggi, krim boleh digantikan dengan jumlah susu yang sama. Sebelum anda menambahnya ke dalam sup, anda perlu mendidih susu selama kira-kira 5 minit.

Sup Kacang Hijau Segar

Jika anda merasa bosan untuk menunggu lama untuk kacang direndam selama setengah hari, tetapi anda masih mahukan sup kacang, buat dengan kacang hijau yang segar. Skim memasak adalah lebih kurang sama, tetapi masa dijimatkan 10 kali lebih banyak.

Masa memasak: 1 jam

Hidangan: 15

Nilai tenaga produk

Setiap hidangan produk siap mengandungi:

• protein - 9.4 g;
• lemak - 2.7 g;
• karbohidrat - 9.5 g;
• kandungan kalori - 100 kcal.

bahan-bahan

• kacang hijau - 400 g;
• daging ayam - 500 g;
• lobak merah - 100 g;
• bawang - 100 g;
• kentang - 400 g;
• lada manis - 100 g;
• pasli - 0.5 tandan;
• dill - 0.5 tandan;
• mentega - 30 g;
• kari - 5 g;
• lada hitam - 5 pcs.;
• daun bay - 2 pcs.;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• garam secukup rasa.

Proses memasak

1. Basuh daging ayam dengan teliti, potong besar, tutup dengan air sejuk dan bakar. Sebaik sahaja air mendidih, keluarkan buih, masukkan daun bay dan lada hitam, garam sedikit dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 40. Daging pada tulang adalah lebih baik untuk sup, yang menjadikannya lebih kaya dan enak.
2. Apabila ayam sudah siap, keluarkan dari kuahnya, biarkan ia sejuk, asingkan daging dari tulang, potong atau koyakkan kepada kepingan kecil dan hantar semula ke kuali.
3. Kupas kentang, potong ke dalam kiub kecil dan masukkan ke dalam sup.
4. Pada peringkat yang sama, masukkan lobak merah dengan mengupas dan memotongnya menjadi jalur nipis. Masak sayur dalam sup selama 5 minit.
5. Susun dan bilas kacang, hantar ke sup. Masak selama kira-kira 20 minit dari saat ia mendidih.
6. Kupas lada benggala dari biji dan sekatan. Potong ke dalam kiub kecil dan masukkan ke dalam sup. Masak selama kira-kira 10 minit.
7. Kupas bawang, potong sekecil mungkin. Goreng dalam kuali mentega sehingga perang keemasan.
8. Hantar bawang tumis ke sup. Sebaik sahaja ia mendidih, tambah pasli cincang dan dill dan segera keluarkan dari haba.
9. Masukkan kari, lada hitam yang dikisar dan garam secukup rasa. Tutup dan biarkan ia seduh sedikit.

penting: Pilih kacang muda untuk resipi ini. Yang dalam pod adalah yang terbaik digunakan. Apabila memilih, pertimbangkan keperluan penting - mereka harus berair, tidak lesu, hijau terang dan tidak rosak. Kacang dari buah ini dimasak dengan cepat - dalam 15 minit.

Sup puri campur kacang

Dalam rasa dan komposisi, semua kekacang sangat serupa antara satu sama lain, tetapi masih terdapat perbezaan. Dan agar tidak diseksa oleh siksaan pilihan, kami mencadangkan agar anda cuba membuat sup dari campuran kekacang, seperti dalam foto.

Masa memasak: 1.5 jam

Hidangan: 12

Nilai tenaga produk

Sebahagian daripada produk siap mengandungi:

• protein - 12.4 g;
• lemak - 4.8 g;
• karbohidrat - 14.6 g;
• kandungan kalori - 151 kcal.

bahan-bahan

• kacang - 150 g;
• kacang merah - 150 g;
• kacang ayam - 150 g;
• kaki ayam - 400 g;
• bawang - 200 g;
• lobak merah - 200 g;
• minyak bunga matahari - 40 ml;
• thyme - 2 cawangan;
• buah pelaga - 10 biji;
• daun bay - 1 pc .;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• garam secukup rasa.

Proses memasak

1. Rendam kacang ayam dan kacang semalaman sebilangan besar air sejuk. Anda boleh menambah sedikit baking soda padanya. Rendam kacang beberapa jam sebelum dimasak.
2. Toskan air dari semua kekacang, campurkan dalam satu periuk, tutup dengan air bersih, garam sedikit dan bakar. Masak selama lebih kurang sejam dari saat ia mendidih.
3. Rebus kuahnya pada masa ini. Untuk melakukan ini, bilas kaki, tutup dengan air, rebus, keluarkan buih, tambah satu lobak merah yang dipotong menjadi kepingan besar, satu bawang dan daun bay. Anda juga boleh menambah beberapa biji lada hitam. Masak selama 40 minit.
4. Kemudian keluarkan daging dan sayur-sayuran dari sup. Anda tidak memerlukan sayur-sayuran lagi. Pisahkan daging dari tulang dan potong kecil.
5. Kupas bawang dan lobak merah. Potong bawang menjadi separuh cincin, dan lobak merah menjadi jalur nipis.
6. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, panaskan dan goreng bawang dan lobak merah sehingga perang keemasan.
7. Masukkan ayam cincang ke dalam sayur-sayuran, gaul rata dan goreng selama 10 minit.
8. Masukkan campuran kekacang di sana, selepas toskan air di mana ia dimasak.
9. Tuangkan ke dalam periuk kuah ayam dan biarkan mendidih. Masak selama 10 minit dan keluarkan dari api.
10. Apabila sup telah sejuk sedikit, kisar dengan pengisar sehingga puri dan kembalikan ke dapur. Buang thyme dan mortar buah pelaga yang dicincang ke dalamnya. Didihkan dan angkat dari api. Biarkan ia seduh sedikit.

penting: Apabila menggabungkan kekacang untuk sup jenis ini, cuba pilih yang telah dimasak untuk tempoh masa yang sama. Jika tidak, anda perlu memasak setiap bahan secara berasingan.

Sup ini ternyata sangat lazat dan lembut. Hampir tidak ada orang yang tidak akan menghargai hidangan ini. Dengan selera yang istimewa, sup puri yang diperbuat daripada campuran kekacang dimakan jika dihidangkan dengan tambahan crouton bawang putih crouton.

Tanpa daging atau tidak, sup kacang akan sentiasa lazat dan mengenyangkan. Dan mereka disediakan dengan mudah dan ringkas. Dan jika anda tidak lupa untuk merendam kacang pada waktu petang, maka juga dengan cepat. Selamat menjamu selera!