Amerykańskie naleśniki: przepisy i pomysły. Naleśniki mleczne - oryginalne przepisy na tradycyjne amerykańskie danie Przepis na amerykańskie naleśniki: smażenie

Naleśniki - tradycyjne naleśniki na śniadanie związane z kuchnią amerykańską. To skrzyżowanie naleśników i naleśników. Naleśniki piecze się na suchej patelni i podaje w stosie na talerzu, obficie polanym syropem. Często naleśniki podaje się z owocami, jagodami i kroplami czekolady. Czasami posypuje się je również cukrem pudrem.

Do przygotowania naleśników bez jajek potrzebujemy: mąki pszennej premium, kefiru, oleju roślinnego, soli, sody i cukru.

Kefir wlewamy do głębokiej miski, dodajemy cukier (z taką ilością cukru naleśniki są lekko słodkie), sól, 1 niepełną łyżeczkę sody i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj trzepaczką. Odłóż na chwilę.

Po 10 minutach soda zareaguje z kefirem.

Teraz dodaj dwie niepełne szklanki mąki, 1 pełną łyżkę stołową ze szkiełkiem olej roślinny, dobrze wymieszać i odstawić na kolejne 10 minut.Ciasto powinno wyglądać jak gęsta śmietana.

Piec naleśniki na suchej patelni w następujący sposób - zmocz ręcznik kuchenny, połóż go obok kuchenki na blacie. Jeśli blat nie jest kamienny, umieść pod nim deskę do krojenia. Podgrzej patelnię, połóż ją na mokrym ręczniku na kilka sekund, wróć do ognia, zalej 0,5 chochli ciasta. Gdy na powierzchni ciasta pojawi się dużo bąbelków, naleśnik można odwrócić. Piec naleśniki na kefirze bez jajek na średnim ogniu. Przygotowują się bardzo szybko.

Uprzedzając pytanie, co daje procedura z mokrym ręcznikiem, pokazuję wynik. Po prawej są naleśniki przyrządzone w tradycyjny sposób, po lewej kolor i jakość bardzo różnią się od tych po prawej, prawda?

Serwowanie naleśników bez jajek z płynnym miodem lub syropem, jeśli będzie kilka bananów i odrobina czekolady, będzie po prostu obłędnie pyszne!

W tydzień zapusty mają być pieczone naleśniki, które są uosobieniem hojnego, ciepłego słońca, dobrych zbiorów i szczęśliwych małżeństw. Zwyczajem jest polewanie naleśników roztopionym masłem, symbolizuje to ofiary, które w dawnych czasach składano kamiennym bożkom. Każda gospodyni ma swój autorski przepis, odziedziczony po mamie czy babci, czy to ażurowy cienkie naleśniki lub grube naleśniki z pieczeniem. Możesz także zaskoczyć rodzinę i ugotować amerykańskie naleśniki, które ostatnio stały się bardzo popularne w Rosji.

Czym są naleśniki?

W tłumaczeniu z angielskiego słowo „naleśnik” oznacza „ciasto na patelni”. Są to gęste, grube naleśniki, niezwykle sycące i smaczne. Zewnętrznie przypominają zwykłe naleśniki, tylko większe, o niskiej zawartości tłuszczu, lżejsze i bardziej przewiewne. Uważa się, że przepis na ten deser został wymyślony w Szkocji, skąd z powodzeniem migrował najpierw do Ameryki i Kanady, a następnie stał się sławny na całym świecie.

Naleśniki są bardzo popularne w Ameryce, to danie jest zwykle przygotowywane na śniadanie. Podaje się je na stole z syropem, dżemem, miodem, owocami i innymi słodyczami. Przepisów na naleśniki jest wiele: z mlekiem, kefirem, serwatką, mąka owsiana, z jajkiem lub bez, z bananami, jagodami, twarogiem, czekoladą. Są łatwe w przygotowaniu, nie zajmują więcej niż 20 minut i nie wymagają żadnych specjalnych egzotycznych składników, chyba że planujesz podawać je z syropem klonowym.

Smaż bez dodawania oleju na małej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu (to cecha wyróżniająca naleśniki do gotowania), które zmieszczą tylko jeden naleśnik o średnicy 10-14 centymetrów. Albo kilka na raz. Grubość naleśników powinna wynosić co najmniej 0,5 centymetra. Czasami do ciasta dodaje się jogurt, aby uzyskać splendor.

Ciasto wylewa się na środek patelni tak, aby środek naleśnika był wypukły. Amerykanie używają do smażenia specjalnych naleśników lub dwustronnych patelni, składających się ze składanych połówek. Na tak oryginalnej patelni naleśniki smażą się bardzo szybko, nie trzeba ich odwracać.

Tej pyszności po prostu nie da się odmówić, bo amerykańskie naleśniki po prostu rozpływają się w ustach, szczególnie małe dzieci je uwielbiają. A jeśli ostrożnie złożysz naleśniki na dno formy, położysz na wierzchu tłuczony twarożek z cukrem i wyślesz do piekarnika na 15 minut, dostaniesz pyszny naleśnikowe ciasto twarogowe służyć jako dekoracja świąteczny stół w tygodniu zapusty.

Klasyczny przepis

Dziś naleśniki może przygotować każda gospodyni domowa, w Internecie łatwo znaleźć wiele ciekawych, oryginalnych przepisów. Z czym jednak nie piecze się naleśników, tradycyjnie robi się z mlekiem.

Składniki:

Gotowanie:

Naleśniki z mlekiem - wideo

Składniki:

Gotowanie:

1. Zmiel cukier z żółtkami, ubij białka do uzyskania gęstej piany.
2. Wlej wszystkie suche składniki przepisu do kefiru, wymieszaj, aby nie było grudek, dodaj olej. Ciasto powinno być bardzo gęste. Konieczne jest pozostawienie go w ciepłym miejscu, aby „sięgnął” (co najmniej 10 minut).
3. Pieczemy na umiarkowanym ogniu. Na środek patelni wlać chochlę ciasta lub kilka łyżek ciasta i policzyć do 30, a gdy ciasto zacznie bulgotać, odwrócić je na drugą stronę i ponownie policzyć do 30.
4. Piękne rumiane naleśniki na kefirze (powinny mieć 12-15 sztuk) są ułożone jeden na drugim za pomocą „wieżyczki”.

Naleśniki z bananem

Składniki:

• jajka - 3 szt .;
• mąka - 250 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• cukier - 30 g;
• sól - według własnego uznania;
• mleko - 250 g;
• warzywo lub Masło topione- 100 gramów;
• banany - 2-4 szt.

Gotowanie:

Naleśniki bez jajek

Składniki:

Gotowanie:

Z płatkami owsianymi

Składniki:

Gotowanie:

Earl Grey o smaku amerykańskim

Składniki:

• Herbata Earl Grey - 1-2 torebki;
• mleko - 250 g;
• mąka - 250 g;
• jajko - 1 sztuka;
• cukier, sól - do smaku;
• soda z octem - 1 łyżeczka.

Gotowanie:

Słowianie są bliżej, drożsi i smaczniejsze naleśniki znajomy od dzieciństwa. Ale w Ameryce i Europie są własne naleśniki. Wyglądają jak płaskie ciastko. A tłumaczenie brzmi jak „ciasto naleśnikowe”. Naszym zadaniem na dziś jest zebranie wszystkich przepisów na naleśniki w mleku bez jajek i samodzielne przygotowanie pysznych produktów. Wypieki podawane są z herbatą, kawą, mlekiem lub sokiem - jako ulubieni smakosze i spodobają się Wam. Przejdźmy do wdrożenia. Oto one - puszyste naleśniki. Ich przepisy staną się jednymi z Twoich ulubionych, wypróbuj je.

amerykańskie naleśniki

Zwykle nazywamy je amerykańskimi naleśnikami lub naleśnikami. Naleśnik jest jak hybryda tych dwóch. Wszelkie naleśniki, w tym mleko bez jajek, piecze się na nieprzywierającej patelni. Jest smarowany tylko niewielką ilością oleju roślinnego.

Lista wymaganych składników

• Mleko - 200 mililitrów.
• Cukier - 100 gramów.
• Mąka premium - 240 gramów. Może być konieczne nieznaczne zwiększenie lub zmniejszenie jego ilości. Tutaj główną rolę odgrywa jakość produktu i obecność w nim takiej lub innej ilości glutenu.
• Mała szczypta soli.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka bez góry.
• Potrzebny będzie również chudy, bezsmakowy olej do obróbki powierzchni smażenia naczyń.

Sposób przygotowania ciasta

Wlej cukier i sól do głębokiej miski. Wylej całą normę napoju mlecznego. Mieszaj, aby rozpuścić kryształki soli i cukru.

Pamiętaj, aby przesiać mąkę. Jest nasycony tlenem i pozbawiony ewentualnych wtrąceń niejadalnych. Przesiej razem z mąką i proszkiem do pieczenia. Suche składniki wysyłamy do masy całkowitej. Ciasto dokładnie mieszamy, aby naleśniki bez jajek w mleku nie miały grudek w składzie. Możesz nawet użyć miksera lub trzepaczki, aby ubić powstałe ciasto. Dzięki tej procedurze nasze wypieki nie ucierpią, staną się jeszcze wspanialsze i smaczniejsze.

Przepis na amerykańskie naleśniki: smażenie

1. Weź najlepszą patelnię z grubym dnem i oczywiście nieprzywierającą powłoką.
2. Pyszne naleśniki usmażymy na mleku w następujący sposób. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym, gdy jest jeszcze zimna.
3. Naczynie kładziemy na kuchence, aby dobrze się nagrzało.
4. 1-2 łyżki powstałego ciasta naleśnikowego włożyć do mleka bez jajek na rozgrzaną patelnię. Lepiej je usmażyć na umiarkowanym ogniu.
5. Gdy produkt na dole stanie się złoty, odwracamy naszego soczystego amerykańskiego naleśnika na drugą stronę i teraz czekamy, aż ta strona również stanie się złocista.

W ten sposób pieczemy wszystkie produkty i układamy je na talerzu w stosie. Gdy nasze naleśniki będą gotowe, podawaj je z odpowiednią dodatkami. Może to być tradycyjny syrop klonowy. Ale tutaj manifestacja fantazji nie jest zabroniona. Do sosu weź dżem, dżem, śmietanę lub mleko skondensowane.

Czekolada

Możesz upiec puszyste naleśniki w mleku z dodatkiem sody i kakao w proszku. Następnie otrzymujemy szykowne produkty czekoladowe. Nie pozostają obojętne nie tylko wśród dzieci. Wielu dorosłych uwielbia to ciasto. Lista zakupów:

• dobrej jakości mąka - 2 szklanki;
• mleko - 300-400 mililitrów;
• sól - trochę mniej niż łyżeczka, aby zacienić smak;
• cukier - 4-7 łyżek stołowych;
• kakao w proszku - 2-5 łyżek stołowych. Dokładna ilość zależy od osobistych preferencji degustatorów. Jeśli chcesz więcej produktów czekoladowych, dodaj więcej kakao;
• skrobia ziemniaczana lub kukurydziana - 2 łyżki;
• soda - 1 łyżeczka;
• cukier waniliowy- 1 paczka;
• olej roślinny - 4-5 łyżek stołowych.

Jak zrobić naleśniki bez jajek z proszkiem kakaowym

Wymieszaj cukier z solą, kakao i skrobią. Dodaj do powstałej masy całą mąkę wskazaną w przepisie i cukier waniliowy. Zmieszajmy wszystko jeszcze raz.

Wlać mleko cienkim strumieniem i od razu wymieszać ciasto na naleśniki.

W osobnej misce rozpuść sodę oczyszczoną z octem. Gdy kompozycja bulgocze, rozprowadź ją na cieście.

Teraz dodaj 3-4 łyżki oleju roślinnego i pod koniec procesu wszystko ponownie wymieszaj, aż będzie gładkie. Dajmy ciastu dziesięć minut na wyrośnięcie, aby pieczenie okazało się wspanialsze.

Pozostały olej zostanie użyty do nasmarowania patelni. Lepiej jest wziąć nieprzywierający, ale nadal przykryć cienką warstwą tłuszczu roślinnego. Smażyć naleśniki gorąca patelnia. W takim przypadku temperatura powinna być równa i umiarkowana. Rozkładamy jedną lub dwie łyżki stołowe, w zależności od tego, jak grube i duże są potrzebne naleśniki. Gdy tylko dolna część produktu zostanie usmażona, aw górnej części pojawią się bąbelki, natychmiast przewracamy go na drugą stronę i teraz doprowadzamy do gotowości.

Podawać z sosami lub owocami. Do dekoracji możesz użyć jagód.

Naleśniki Bananowe

Włączamy wyobraźnię i wzbogacamy i tak już wspaniały smak. Oto, czego potrzebujesz, aby zrobić naleśniki bananowe:

• mleko - 1 szklanka;
• banan - 1 sztuka;
• cukier - 2-4 łyżki stołowe;
• szczypta soli;
• margaryna lub masło - 40 gramów;
• proszek do pieczenia - niekompletna łyżeczka;
• mąka - około 1,5 szklanki (być może w procesie konieczne będzie nieznaczne zwiększenie lub zmniejszenie ilości tego składnika; ciasto powinno być nieco cieńsze niż ciasto na naleśniki);
• olej roślinny - posmaruj patelnię.

Proces technologiczny

W osobnej misce wymieszaj wszystkie suche składniki na przyszłe naleśniki. Nie zapomnij o przesianiu mąki, aby nasycić ją tlenem i sprawić, by wypieki były bardziej puszyste i delikatne.

Rozpuśćmy margarynę (masło) do stanu płynnego. Banana rozgniatamy widelcem lub rozcieramy na drobnej tarce, owoce można rozdrobnić tłuczkiem kuchennym - wszystkie metody siekania są dobre. Wymieszaj powstałą zawiesinę i stopioną margarynę. Następnie wlej do nich mleko i ponownie ubij. Możesz użyć trzepaczki lub miksera - cokolwiek chcesz.

Łączymy składniki suche i płynne, zamieniając je w jednorodna masa. Ciasto nie powinno być płynne, ale też nie powinno być zbyt gęste. Dajemy pięć minut, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły w misce. Banan nada cieście aromat i smak.

Teraz podgrzej patelnię. Sprawiamy, że ogień jest bardzo umiarkowany. Nasmaruj olejem roślinnym. Ciasto rozkładamy i smażymy, tak jak w poprzednich przepisach, z obu stron.

Podawać z dowolnymi dodatkami.

Naleśniki z jabłkami

Naleśniki z mlekiem i bez jajek można upiec z jabłkami. Lista składników:

• mleko - 400 mililitrów;
• 1-2 średnie jabłka;
• skrobia - 2 łyżki stołowe;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• mąka - 2 szklanki;
• sól - szczypta;
• cukier - 3-6 łyżek stołowych;
• cukier waniliowy - standardowa torba;
• olej rafinowany - 60-80 mililitrów.

W dużej filiżance lub małym rondelku wymieszaj suche składniki wskazane na liście produktów.

Następnie wlej małe porcje mleka i oleju roślinnego, okresowo mieszając kompozycję. Gdy całe mleko znajdzie się w mące, dokładnie ubij powstałe ciasto. W takim przypadku możesz użyć łyżki, widelca, trzepaczki lub miksera. Pozostaw trochę oleju do obróbki patelni, nawet jeśli naczynia mają warstwę zapobiegającą przywieraniu. Ciasto gotowe, ale mamy jeszcze jeden, bardzo ważny składnik - jabłka.

Muszą być umyte i uwolnione od strąków nasion, skórek i innych niejadalnych elementów. Owoce pocieramy na drobnej lub grubej tarce, jak chcesz. Do ciasta wsypać chipsy jabłkowe i szybko je w nim rozprowadzić.

Czas podgrzać patelnię. Nasmaruj go silikonową szczoteczką zamoczoną w oleju roślinnym. Rozgrzej do pożądanej temperatury na średnim ogniu. Następnie obniżamy temperaturę pieca do bardzo umiarkowanej i przystępujemy do smażenia pachnących naleśników jabłkowych. Pieczemy, układając 4 sztuki na raz, używając 1 łyżki ciasta. Możesz je również usmażyć, wrzucając trzy łyżki mieszanki na środek patelni, aby zrobić jeden średni naleśnik.

Naoliw patelnię podczas gotowania, jeśli to konieczne.

Dziś mam kolejny przepis na amerykańskie naleśniki lub naleśniki.
Opublikowałam już przepis na proste i prawie idealne naleśniki w grupie:
Ale w przepisie są jajka. Ale co, jeśli chcesz słodycze, ale w lodówce nie było jajek?
Gotowanie naleśników bez jajek!

Na przepis natknąłem się w Internecie. Zainteresowany, chociaż miałem już ulubiony przepis. I w tym momencie miałam też na stanie jajka, ale zaciekawiło mnie, jak bardzo będą się różniły smakiem. Tak, mam okresy, kiedy nie ma jajek, ale chcę słodyczy.

Ogólnie postanowiłem nie zgadywać, ale spróbować. To prawda, że ​​zgodnie z przepisem ciasto było zagniatane w mleku, a ja miałem szklankę kefiru. Myślę jednak, że w tym przypadku nie odegrało to roli globalnej. Z osobiste doświadczenie Powiem, że naleśniki można zrobić z dowolnych produktów mlecznych i kwaśnego mleka.

Teraz właściwy przepis.
Podana przeze mnie ilość składników jest oparta na jednej szklance płynu.

1 stos kefir,
1 łyżeczka Soda,
2 łyżki stołowe. l. Sahara,
szczypta soli,
1 ul. l. skrobia,
1 stos mąka
1-2 łyżki. l. rast. obrazy olejne

Wlej kefir do miski, wlej do niego sodę i odstaw na kilka minut, aby soda wyszła. Jeśli używa się mleka, sodę należy zgasić octem. Do kefiru dodać cukier, sól, skrobię, wymieszać, a następnie mąkę.
Konsystencja ciasta powinna być gęsta, ale płynna, aby wlewać je na patelnię, a nie nakładać łyżką. Jeśli nagle ciasto stanie się zbyt gęste, dodaj więcej płynu. A na koniec dodać do ciasta raster. olej, dobrze wymieszaj i odstaw, aż patelnia się nagrzeje.

Zasada właściwe gotowanie Piękne naleśniki opisałam w ostatnim przepisie, do którego link umieściłam na początku tego postu.
Opiszę to pokrótce tutaj.

Mała patelnia, najlepiej z pokrywką, jest podgrzewana na kuchence na średnim ogniu.
Bez oleju!
Wylej porcję ciasta i przykryj pokrywką. Po kilku minutach na powierzchni naleśnika zaczynają pojawiać się bąbelki.

To sygnał, że czas przerzucić nasz naleśnik na drugą stronę. Robię to drewnianą szpatułką.
Nie wylewaj za dużo ciasta, bo trudno będzie je odwrócić.

W ten sposób naleśnik nadyma się na patelni.

Po minucie lub dwóch wyjmij go i połóż na talerzu.
Oto taki stos, który dostałem z jednej szklanki kefiru. Trochę. Dlatego możesz bezpiecznie zagnieść podwójną porcję.

Cienkie, koronkowe naleśniki to tradycyjne danie słowiańskie, a naleśniki są ulubiona uczta Amerykanie. Jakie są ich podobieństwa i różnice? Rozważ kilka przepisów na gotowanie naleśników z mlekiem.

Brytyjczycy również uwielbiają naleśniki, podobnie jak przedstawiciele każdego kraju na świecie. Słynny brytyjski szef kuchni proponuje swoją interpretację klasycznych naleśników.

Do ich przygotowania konieczne jest:

• 3 jajka (kurczak);
• proszek do pieczenia (pieczenie) - 1 łyżeczka;
• 0,1 kg mąki pszennej;
• mleko - 0,15 l;
• 25 g skrobi (ziemniaczanej);
• trochę soli - 1-2 gr.

Mieszamy produkty suche - mąkę, skrobię, proszek do pieczenia, sól. Mleko mieszamy z żółtkami i wlewamy do mąki. Białka ubić do uzyskania piany, delikatnie wymieszać z główną masą ciasta. Na jednego naleśnika potrzebne będą 2 łyżki stołowe. płynne ciasto. Produkty należy smażyć na rozgrzanej patelni.

Kuchnia amerykańska

Amerykańskie naleśniki to puszyste naleśniki, które dobrze komponują się z syropem, dżemem, dżemem.

Oto składniki, które będziesz musiał przygotować:

• 0,15 kg białej mąki;
• szklanka mleka;
• soda - szczypta;
• olej - 50 g;
• jajko;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• sól dla smaku.

Przesianą białą mąkę należy wymieszać z suchymi składnikami. Oddzielnie ubić jajko do uzyskania piany, dodać tam mleko i ponownie wymieszać. Łączymy mieszankę mąki i jajek, dodajemy masło (roztopione). Wszystko dokładnie mieszamy. Wlewaj ciasto na patelnię partiami. Naleśniki smażymy przez kilka minut.

Rada! Naleśniki należy gotować na suchej, nienatłuszczonej patelni, ale jeśli trochę się skleją, zaleca się je posmarować. masło lub inny tłuszcz.

puszyste naleśniki

Aby nadać splendoru, delikatności i miękkości do receptury wprowadza się kefir lub maślankę, które nasycają ciasto dodatkowym tlenem.

Oto lista składników potrzebnych do zrobienia puszystych naleśników:

• mąka - 330 g;
• jajko;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• soda - 1 łyżeczka;
• 50 g białego cukru;
• kefir (niskotłuszczowy) - 0,6 l;
• torebka cukru waniliowego;
• olej - 50 g.

Najpierw trzeba ubić jajka cukrem trzepaczką, wlać kefir temperatura pokojowa z wanilią. Do mieszanki wsyp przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę. Wszystko wymieszaj trzepaczką. Wlej roztopione masło. Dla wygody odmierzenia wymaganej ilości ciasta możesz użyć miarki - na jeden produkt potrzebujesz 1 chochli kuchennej. Naleśniki należy smażyć na złoty kolor.

Bez dodatku jaj

Naleśniki są zwykle przyrządzane z jajek. Ale co z ludźmi, którzy z różnych powodów nie jedzą jajek, ale chcą się nimi ucztować. Jest pyszna opcja gotowanie - naleśniki w mleku bez jajek.

Oto produkty, których będziesz potrzebować:

• 150 g przesianej mąki;
• 2 łyżeczki ocet winny(biały kolor);
• ćwierć litra mleka;
• pół łyżeczki sody;
• cukier - 50 g;
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego;
• proszek do pieczenia - ½ łyżeczki

mieszać produkty masowe, osobno wymieszać jajka, mleko i sos winny. Połącz wszystkie składniki i wymieszaj. Rozgrzej patelnię, lekko posmaruj tłuszczem (masłem). Na 1 naleśnik przypada ćwierć szklanki ciasta. Gotowanie zajmuje kilka minut, aż pojawią się bąbelki.

Na notatki. Aby naleśniki były miękkie i miękkie, zaleca się nie wyrabiać ciasta, a jedynie lekko je wymieszać, aby produkty natychmiast się połączyły i upieczyły, aby ciasto nie uległo stagnacji.

Z mlekiem i bananem

Z reguły naleśniki podaje się z miodem, dżemem, syropem. Ale możesz dodać dodatek do deseru w samych naleśnikach. Na przykład ugotuj naleśniki w mleku z bananem.

Wymagane produkty:

• mleko - 0,2 l;
• 2 jajka;
• jeden banan;
• szklanka białej mąki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• 20 g oleju;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• trochę soli, wystarczy kilka szczypiec.

Oddzielnie wymieszaj suche składniki. Za pomocą blendera ubij jajka z bananem, roztopionym masłem i mlekiem. Masę jajeczno-bananową wlewać stopniowo do masy suchych składników. Ciasto wymieszać, aż będzie gładkie. Odstawić na kwadrans, aby ciasto „odpoczęło”. W tym czasie proszek do pieczenia zacznie działać, a naleśniki staną się soczyste.

Patelnia powinna być gorąca, bez oleju. Na jeden naleśnik przypadają 3 łyżki ciasta. Gotowość naleśnika można ocenić po tworzeniu się bąbelków na jego powierzchni - można go odwrócić. Do serwowania zaleca się ułożenie naleśników w stos 4-5 sztuk i wylanie na wierzch wybranego dżemu.

Opcja kawy

Jak połączyć poranną kawę z obfite śniadanie? Wszystko jest całkiem proste! Musisz przygotować naleśniki kawowe z kremem twarogowym.

Stosy naleśników wypełnione czekoladą wyglądają pięknie, a będą wyglądać jeszcze lepiej naleśniki czekoladowe które dzieci bardzo kochają.

Przygotuj niezbędne składniki:

• gorzka czekolada - jeden baton;
• mąka - 1 szklanka;
• 2 jajka;
• cukier - 60 g;
• mleko - 0,2 l;
• kakao - 0,25 filiżanki;
• proszek do pieczenia (pieczenie) - pół łyżeczki;
• 50 g oleju;
• sól - szczypta;
• saszetka cukru waniliowego.

Najpierw musisz wymieszać cukier, jajka, wanilię, mąkę, proszek do pieczenia, 0,75 szklanki mleka, sól, kakao trzepaczką lub mikserem. Roztopione masło wlej do pozostałego ciepłego mleka. Dodaj do ciasta głównego, wymieszaj. Na patelnię (ogrzaną) wysmarowaną olejem wylewa się kilka łyżek ciasta i smaży do miękkości. Zetrzyj tabliczkę czekolady na grubej tarce. Posyp tymi wiórkami każdy naleśnik i ułóż je w stos.