wejściePyszne naleśniki z nadzieniem czekoladowym w środku. Naleśniki czekoladowe Naleśniki z nadzieniem czekoladowym przepis
W oczekiwaniu na Maslenitsę zawsze nie mogę się oprzeć i zaczynam piec naleśniki tydzień wcześniej. Niektóre naleśniki są natychmiast proszone o powtórzenie, ponieważ pieczę je w małych partiach. Z jednej strony dobrze, gdy naleśników jest dużo i można spokojnie jeść i nie bać się, że ktoś tego nie dostanie, ale z drugiej strony pieczenie cały czas tego samego jest nudne! Więc pieczę po trochu każdego, żeby było urozmaicenie. naleśniki czekoladowe Dawno nie piekłam, więc bez zastanowienia postanowiłam je upiec. Jak łatwo je przygotować! Żadnych problemów z najazdem! W efekcie z tej porcji dostałam 12 wspaniałych naleśników czekoladowych z mlekiem.
Aby przygotować naleśniki czekoladowe, przygotuj niezbędne produkty z listy.
Wbij jajka do miski i ubij trzepaczką.
Przesiej mąkę i kakao do miski.
Dokładnie wymieszaj ciasto, aby nie było grudek, dodaj cukier i sól.
Następnie dodaj resztę mleka i olej słonecznikowy. Przypomnę, że używamy oleju rafinowanego, bez dodatków zapachowych. Ponownie dobrze wymieszaj ciasto i pozostaw na 20-25 minut.
Gdy powierzchnia stanie się matowa, naleśnik można odwrócić i usmażyć z drugiej strony.
Gotowe naleśniki układamy na talerzu.
Można zawinąć w naleśniki czekoladowe z mlekiem nadzienie twarogowe lub po prostu podawaj je z kwaśną śmietaną, dżemem lub skondensowanym mlekiem. ja - gotowałem dalej pochopnie kremowy sos jeżynowy.
Smacznego!
Jak zrobić przepis na naleśniki nadzienie czekoladowe - Pełny opis gotowanie, aby danie było bardzo smaczne i oryginalne.
4 jajka,
150 g mąki
1 szczypta soli
1/8 litra mleka
100 g rodzynek,
tłuszcz do pieczenia,
150 g polewy czekoladowej,
2 brzoskwinie w puszkach
100 g mrożonych truskawek.
Przygotuj ciasto mieszając jajka, mąkę, sól i mleko, a następnie dodaj do niego rodzynki. Pozostaw test na 10 minut.
Rozgrzej tłuszcz na małej patelni. Piecz małe naleśniki i przechowuj je w lodówce.
Rozpuść w kąpieli wodnej lukier czekoladowy i oddzielna 1/4 części. Naleśniki posmarować cienką warstwą glazury, a następnie złożyć na pół i zrolować do torebki. Pozostaw glazurę do wyschnięcia.
Przepisy z Happy Culinar, www.HappyKulinar.ru
(To zdjęcie jest dostępne do bezpłatnej dystrybucji)
Przepisy z Happy Culinar, www.HappyKulinar.ru
(To zdjęcie jest dostępne do bezpłatnej dystrybucji)
Przepisy z Happy Culinar, www.HappyKulinar.ru
(To zdjęcie jest dostępne do bezpłatnej dystrybucji)
Przepisy z Happy Culinar, www.HappyKulinar.ru
(To zdjęcie jest dostępne do bezpłatnej dystrybucji)
Naleśniki z nadzieniem grzybowym
Naleśniki - 6 szt.
- szynka - 200 gr.
- pieczarki 100 gr.
- papryka słodka - 1 szt.
- ser - 50 gr.
- pietruszka - 1 pęczek
- zielona cebula - 6 piór
- śmietana - 100 gr.
- śmietana (10%) - 2 stutu
-musztarda - 1 łyżeczka
- olej roślinny - 2 łyżki.
-Sól
Wymieszaj śmietanę ze śmietaną i musztardą.
Pieczarki smażymy, dodajemy szynkę i pieprz, gotujemy 5 minut.
Dodać sos śmietanowy i drobno posiekaną pietruszkę.
Lekko ostudzić, dodać ser i wymieszać.
Rozłóż nadzienie na naleśnikach, zwiń do „torby”, zawiąż piórkiem z zielonej cebuli i podgrzej przez 3 minuty.
Przepisy z Happy Culinar, www.HappyKulinar.ru
(To zdjęcie jest dostępne do bezpłatnej dystrybucji)
Naleśniki z nadzieniem bananowym
Jajka - 3 szt.
- mleko - 0,5 l.
-cukier - 1 łyżka.
- olej roślinny - 2 łyżki.
- mąka - 200-250 gr.
- olej roślinny do smażenia
Twarożek - 200 gr.
- śmietana - 3 łyżki.
-cukier - 3 łyżki.
- banan - 1 szt.
Połącz wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe, dobrze wymieszaj, odstaw na 15 minut.
Na gorącej patelni olej roślinny upiec cienkie naleśniki.
Połącz twarożek, śmietanę, cukier i kawałki banana i zmiel w blenderze.
Naleśniki dowolnie wypełniamy nadzieniem (trójkąt, koperta, torebka) i nakładamy na półmisek.
Przepisy z Happy Culinar, www.HappyKulinar.ru
(To zdjęcie jest dostępne do bezpłatnej dystrybucji)
Naleśniki „Złote”
Gotowany kurczak - 500 gr.
- bulion - 100 ml.
- mąka - 1,3 szklanki
- mleko - 2,5 szklanki
- jajka - 3 szt.
- olej roślinny - 3 łyżki.
-cukier - 1 łyżka.
-sól dla smaku
- olej roślinny do smażenia
Zmiel żółtka, sól, cukier, dodaj mleko i mąkę.
Białka ubić i dodać do ciasta.
Wlej olej słonecznikowy, wymieszaj.
Na patelni rozgrzać olej roślinny i upiec naleśniki.
Drobno posiekaj kurczaka, dodaj bulion, sól i dobrze wymieszaj.
Na naleśniki nakładamy farsz, składamy w trójkąty i smażymy na patelni na złoty kolor.
Przepisy z Happy Culinar, www.HappyKulinar.ru
(To zdjęcie jest dostępne do bezpłatnej dystrybucji)
Naleśniki "Pachnące"
Jajka - 2 szt.
- mleko - 0,5 l.
- mąka - 10 łyżek.
- olej roślinny - 3 łyżki.
-cukier - 3 łyżki.
-sól - 0,5 łyżeczki
-cukier waniliowy- 1/2 saszetki
- olej roślinny do smażenia
Jajka, mleko, cukier, sól połączyć i ubić mikserem na gładką masę.
Mąkę przesiej i dodaj do ubitej masy, cały czas mieszając, aż będzie gładka.
Smaż naleśniki na gorącej patelni z olejem roślinnym z obu stron, aż się zrumienią.
Przepisy z Happy Culinar, www.HappyKulinar.ru
(To zdjęcie jest dostępne do bezpłatnej dystrybucji)
Naleśniki, które rozpływają się w ustach
Właściwie byłem sceptycznie nastawiony do takiej nazwy. Zwłaszcza po przeczytaniu składników. Trzy jajka. Wydawało mi się, że im więcej jajek, tym twardsze powinny być naleśniki. I w ogóle taka liczba jaj. powinien wyglądać bardziej jak omlet niż jak naleśniki.
Zobacz pełne źródło
Naleśniki z nadzieniem czekoladowo-bananowym
rumiany, gorący naleśniki„gorące” są dobre same w sobie, ale nadziewany ich też nie zrujnuj. Dziś robimy naleśniki czekoladowe nadzienie bananowe. To nadzienie do naleśników jest przygotowywane na różne sposoby. W zasadzie każdy smaży banany w cukrze. Postanowiłem użyć świeżych bananów.
Do przepisu na naleśniki z nadzieniem potrzebujemy:
jak zrobić nadzienie czekoladowo-bananowe
1. Aby ugotować naleśniki z nadzieniem, musimy upiec naleśniki. Najczęściej do takich deserów przygotowuje się zwykłe naleśniki w mleku.
Z powyższych składników uzyskuje się nieco więcej naleśników, które będą potrzebne do tego dania. Mi to całkiem nieźle odpowiada, bo pierwsza trzecia upieczonych naleśników „odlatuje” od razu z talerza (dzieci uwielbiają naleśniki „na gorąco”). Cóż, jak wymienić ciasto na naleśniki, możesz zobaczyć w tym artykule.
2. Nadzienie do naleśników przygotowujemy zaraz po upieczeniu wszystkich naleśników. Zimną śmietanę wlej do miski miksera i ubij najpierw na niskich obrotach. Następnie powoli zwiększaj prędkość i dodaj trochę cukru pudru i cukru waniliowego.
Gdy śmietana będzie już prawie gęsta, dodaj kakao w proszku. Ubijaj, aż jednorodna masa. Opcjonalnie możesz dodać 25 gr. rozpuszczona ciemna czekolada (schłodzona do temperatura pokojowa).
4. Teraz na każdy naleśnik ułóż 1 łyżkę. łyżkę przygotowanego kremu wygładzamy na całej powierzchni i dowolnie wałkujemy.
Zwinąłem go w prostą rurkę, a następnie przeciąłem na pół pod kątem. Składać naleśniki z nadzieniem czekoladowo-bananowym na danie skropić rozpuszczoną czekoladą lub lukrem. Udekoruj według uznania. To jest takie smaczne i prosty deser z nadzieniem czekoladowym.
Smakuj wszystkim i do zobaczenia wkrótce!
Krótki przepis wideo o tym, jak zrobić naleśniki z nadzieniem bananowym.
Dzień dobry, drodzy czytelnicy i goście, kulinaroman.ru! Czerwone Aksamitne Ciasto! Idealna opcja.
Dzień dobry, drodzy czytelnicy i goście, kulinaroman.ru! Czas zimowy, nastrój noworoczny! Przyjaciele.
Dzień dobry, drodzy czytelnicy i goście! Kiedy nie ma czasu na ugotowanie czegoś.
Klasyka to klasyka i nie zamieniłbym mojego ulubionego ciasta „Napoleon” na nic))) Ale teraz, kiedy jest w lodówce.
Dzień dobry, drodzy czytelnicy i goście, nasza pyszna i domowa kulinaroman.ru! Jesteś znajomy.
Dzień dobry, drodzy czytelnicy i goście, nasza pyszna i domowa kulinaroman.ru! Najpierw przyjaciele.
Witam wszystkich czytelników i gości naszej pysznej i domowej roboty kulinaroman.ru! Jedz świeże jagody.
Dzień dobry, drodzy czytelnicy i goście, nasza pyszna i domowa kulinaroman.ru! Oto nasz.
Zbliżanie się do święta to zawsze pod dostatkiem na stołach pyszne sałatki. W zestawie częsty składnik.
Tak, wciąż udało mi się zrobić tę kubańską przekąskę na zimę! A wszystko dzięki naszemu stałemu czytelnikowi.
Naleśniki faszerowane, Dania z bananów
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na stronie www.RussianFood.com. chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów witryny wymagane jest hiperłącze do strony www.RussianFood.com.
Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższego przepisy kulinarne, sposoby ich przygotowania, rekomendacje kulinarne i inne, efektywność zasobów, do których umieszczane są hiperłącza oraz treść reklam. Administracja strony nie może dzielić się opiniami autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com
Uwaga dla czekoladoholików: jak zrobić w domu naleśniki z czekoladą
Co może być smaczniejszego niż delikatne domowe naleśniki? Tylko naleśniki czekoladowe słodki farsz, do przygotowania którego tradycyjnie używa się proszku kakaowego. To właśnie kakao nadaje naleśnikom piękny „opalony” odcień i niepowtarzalny czekoladowy smak. A jeśli gotujesz naleśniki z czekoladą, nawet z nadzieniem czekoladowym, możesz raz na zawsze zdobyć serce najbardziej zagorzałego czekoladoholika. Pamiętaj, że naleśniki czekoladowe dobrze komponują się również z innymi nadzieniami, na przykład z bananem lub twarogiem. Przekonaj się sam, przygotowując szybko pyszne czekoladowe naleśniki jajeczne (również na ciasto) według naszych przepisów.
Szybkie naleśniki czekoladowe w mleku z twarogiem - przepis krok po kroku ze zdjęciem
Ta opcja robienia naleśników polega na użyciu ciepłego mleka, najlepiej domowej roboty. Jako nadzienie do naleśników czekoladowych proponujemy użyć powietrza masa twarogowa co jest bardzo łatwe do przygotowania w domu.
Naleśniki czekoladowe, przepis ze zdjęciem
Wymagane składniki:
- mąka pszenna - 8 łyżek. l.
- kakao w proszku - 2 łyżki. l.
- cukier - 4 łyżki. l.
- jajka - 5 szt.
- mleko - 450 ml
- olej roślinny - 50 ml
- wanilia
Instrukcja krok po kroku
- Wsyp mąkę do miski blendera lub głębokiej miski - 8 łyżek ze szkiełkiem. Aby ciasto było bardziej miękkie, najpierw kilkakrotnie przesiej mąkę przez drobne sito.
- Do mąki dodaj proszek kakaowy, który również dobrze jest wcześniej przesiać. Uwaga! Wybierz wysokiej jakości kakao, ponieważ tani proszek może zawierać zanieczyszczenia, które mogą zepsuć smak gotowych naleśników.
- Do miski dodaj cukier, sól i wanilię. Możesz użyć zarówno cukru waniliowego (około pół paczki), jak i ekstraktu waniliowego (3-5 kropli). Należy jednak pamiętać, że zbyt wyraźny smak wanilii może „przyćmić” czekoladowy smak naleśników.
- Ostrożnie wbij jajka do miski pojedynczo. Wskazane jest wcześniejsze wyjęcie ich z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową i nie schładzały ciepłego mleka podczas przygotowywania ciasta.
- Na koniec dodaj mleko i olej roślinny. Mleko musimy trochę podgrzać, do około 35 stopni i dodać już ciepłe.
- Ubijaj ciasto na maksymalnych obrotach blenderem lub mikserem. Powinien być płynny i jednorodny, bez grudek i tłustych plam.
- Smaż naleśniki czekoladowe w otworze na gorącej patelni z obu stron. Do pierwszego naleśnika dodaj trochę oleju roślinnego na patelnię i smaż wszystkie kolejne naleśniki bez oleju.
- W międzyczasie przygotuj nadzienie. W misce blendera wymieszaj twarożek (średniotłuszczowy), cukier i śmietanę. Masa powinna być jednorodna i wystarczająco plastyczna. W razie potrzeby do nadzienia twarogowego można dodać rodzynki, suszone morele lub suszone śliwki.
- Na połowę schłodzonego naleśnika czekoladowego nakładamy nadzienie i zawijamy w tubę.
- Gotowy naleśnik pokrój na pół i udekoruj jagodami, na przykład świeżymi malinami.
Cienkie naleśniki czekoladowe na kefirze ze skondensowanym mlekiem - przepis krok po kroku
Naleśniki czekoladowe na kefirze są bardzo delikatne i miękkie. Do tego przepisu możesz użyć zarówno beztłuszczowego, jak i wysokotłuszczowego kefiru. Gotowe ciasto pamiętaj, aby wstawić do lodówki na godzinę, aby się uspokoiła, a nasze naleśniki czekoladowe okazały się miękkie.
Naleśniki czekoladowe, przepis
Wymagane składniki:
- mąka - 200 gr.
- jajka - 3 szt.
- cukier - 50 gr.
- kefir - 350-400 ml
- kakao - 3 łyżki. l.
- olej roślinny - 35 ml
- wanilia
- proszek do pieczenia
Instrukcja krok po kroku
- Schłodzony jajka kurze wbijamy je do głębokiej miski i za pomocą trzepaczki, miksera lub najzwyklejszego widelca ubijamy je na gładko razem z solą.
- Dodaj kakao w proszku, cukier i wanilię. Ubij ponownie, aż suche składniki całkowicie się rozpuszczą.
- Ostrożnie dodać mąkę przesianą proszkiem do pieczenia. Wymieszaj i dodaj kefir.
- Na koniec wlej olej roślinny i dokładnie wymieszaj ciasto na naleśniki czekoladowe mikserem.
Uwaga! Zamiast oleju roślinnego można również użyć roztopionego masła. - Miskę ciasta przykrywamy folią spożywczą lub zwykłą torebką i wysyłamy do lodówki na około godzinę.
- Smażyć naleśniki gorąca patelnia z odrobiną oleju roślinnego.
- Gotowe naleśniki czekoladowe są nadziewane skondensowanym mlekiem i składane w koperty lub tuby.
Ciasto czekoladowe z nadzieniem czekoladowym - przepis krok po kroku
Zgodnie z tym przepisem możesz ugotować zarówno zwykłe naleśniki czekoladowe, jak i prawdziwe ciasto czekoladowe. Jako nadzienie użyjemy kremu czekoladowego z gotowanego skondensowanego mleka i kakao.
Sos czekoladowy do naleśników
Wymagane składniki:
- mąka pszenna - 8 łyżek. l.
- kakao w proszku - 2 łyżki. l.
- cukier - 4 łyżki. l.
- jajka - 5 szt.
- mleko - 450 ml
- masło - 50 ml
- mleko skondensowane - 1 puszka
- kakao w proszku - 3 łyżki. l.
- banan - 1 szt.
Instrukcja krok po kroku
- Naleśniki czekoladowe przygotowujemy według wskazówek z pierwszego przepisu. Ważny niuans, zamiast oleju roślinnego użyjemy roztopionego masła, aby uzyskać delikatniejszą konsystencję naleśników.
- Do śmietany wymieszaj mleko skondensowane i kakao w proszku, ubij mikserem.
- Zmiel banana w blenderze do stanu puree i dodaj do śmietany. Nada nadzieniom gęstość i przyjemny owocowy posmak.
- Każdy naleśnik smarujemy śmietaną i układamy naleśniki jak warstwy ciasta w cieście. Posyp ciasto rozpuszczoną czekoladą (w butelce lub małym rondelku).
Naleśniki czekoladowe: przepis wideo
Niesamowicie soczyste i pyszne naleśniki czekoladowe - amerykańskie naleśniki, uzyskuje się według przepisu wideo, który znajdziecie poniżej.
Puszyste naleśniki z czekoladą. Pomysły na Internet
Obejrzyj kolejny film na ten temat:
Ponadto szef kuchni telewizyjnej Lisa Glinskaya, Ramzi Gordon i inni oferują podobne przepisy.
Zainteresują Cię również artykuły:
Naleśniki z czekoladą
Najpierw musisz ubić jajka cukrem i ciepłym mlekiem.
Stopniowo dodawać mąkę, ubijając, aż będzie gładka.
Wlać właściwa ilość olej roślinny, wymieszać.
Ciasto będzie gładkie, o konsystencji zbliżonej do płynnej śmietany.
Smaż naleśniki jeden po drugim. Ze wskazanej ilości składników na ciasto uzyskamy około 35 naleśników.
W misce wymieszać czekoladę, masło, posiekane orzechy i wanilię.
Wstaw do mikrofalówki na kilka sekund lub rozpuść nadzienie w kąpieli wodnej, wymieszaj.
Za pomocą pędzla do ciasta nałóż nadzienie na każdy naleśnik.
Złożyć natłuszczony naleśnik na pół i zwinąć w rulon.
Połóż na wspólnym talerzu lub podziel na porcje.
Jak zrobić naleśniki z czekoladą?
Żadna rosyjska uczta nie jest kompletna bez picia herbaty. Na ratunek przychodzą ulubione naleśniki z czekoladą, gdy pieczenie ciast lub ciastek jest długie i męczące. Smakują znacznie bardziej wyrafinowane niż zwykle, ale przygotowywane są szybko i bezproblemowo. Istnieje wiele przepisów na to danie. Rozważmy kilka opcji.
Zdjęcie 1. Naleśniki czekoladowe ze słodkim nadzieniem.
Czekoladowe „słońce”
Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:
- pół litra mleka;
- tabliczka gorzkiej czekolady;
- łyżka kakao;
- 1 i ćwierć szklanki mąki;
- 3 jajka;
- 2 łyżki masła;
- 3 łyżki rumu lub koniaku;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- trochę soli i cukru pudru.
- W tym celu dokładnie stopić płytkę za pomocą kąpieli wodnej.
- Podgrzej mleko, aż będzie lekko ciepłe i wlej połowę do roztopionej czekolady.
- Drugą połowę mleka wymieszać z mąką i dobrze ubić.
- Ubij jajka.
- Do mieszanki mlecznej z mąką wrzucić kakao, sól, cukier puder i ubite jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Rozpuść masło, aby nie było grudek.
- Połącz roztopione masło z rumem i płynną czekoladą zmieszaną z mlekiem.
- Ponownie dokładnie wymieszaj. Powinien wyglądać jak płynna śmietana.
- Smaż przez minutę z każdej strony.
- Lepiej podawać je z nadzieniem owocowym lub słodkim (zdjęcie 1).
Naleśniki nadziewane czekoladą
Zdjęcie 2. Nasmaruj gotowe „słońce” rozpuszczoną czekoladą.
Przepis może zawierać czekoladę nie tylko w składzie ciasta, ale także w składzie nadzienia.. A jeśli dodasz trochę orzechów, otrzymasz po prostu pyszny! W tym celu możesz użyć orzechów włoskich lub migdałów. Główne składniki ciasta to:
- Dla testu:
- 100 gramów mąki;
- 50 gramów masła;
- 1 jajko;
- 1 żółtko;
- 350 ml mleka;
- trochę soli morskiej.
- Do wypełnienia:
- tabliczka czekolady;
- garść orzechów;
- 50 gramów cukru pudru;
- 50 ml oleju słonecznikowego.
- Dobrze rozpuść masło.
- Wymieszaj mąkę z solą.
- Do mąki dodać masło, żółtko i jajko, mleko. Ugniatać rzadkie ciasto i włóż go na pół godziny.
- Smażyć na gorącej patelni.
Jeśli do oleju dodasz trochę rumu lub koniaku, naleśniki nabiorą niepowtarzalnego smaku. Jednak w tym przypadku będziesz musiał usmażyć na maśle.
- Rozpuść tabliczkę czekolady w kąpieli wodnej.
- Zmiel orzechy w moździerzu lub zmiel w blenderze.
- Nasmaruj gotowe „słońce” rozpuszczoną czekoladą, posyp orzechami i proszkiem na wierzchu, zwiń w tuby. Możesz ugotować inną wersję nadzienia z kakao. Wystarczy natrzeć płytkę na tarce i posypać wiórami gorące naleśniki. Zawiń je i udekoruj startą tabliczką czekolady na wierzchu. (zdjęcie 2)
Naleśniki bananowo-czekoladowe
Zdjęcie 3. Naleśniki bananowo-czekoladowe.
Ten przepis świetnie komponuje się z nadzieniem bananowym i czekoladowym. Wspaniały smak i delikatność tego deseru zachwyci Twoją rodzinę i gości. Przygotowanie takich naleśników z gorzkiej czekolady i bananów jest zaskakująco proste.
Składniki ciasta:
- 3 jajka;
- 300 gramów mąki;
- 2 szklanki wody;
- łyżka oleju słonecznikowego;
- trochę soli.
- 5 łyżek kakao;
- 5 łyżek mleka i cukru;
- 2 łyżki mąki;
- 50 gramów masła.
- Ubij jajka w głębokiej misce i dobrze wymieszaj.
- Dodaj do nich mąkę i sól.
- Tutaj wlej wodę. Możesz zastąpić wodę mlekiem.
- Dodaj olej słonecznikowy i dobrze wymieszaj.
- Pozostaw test na 10 minut.
- Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju słonecznikowego.
- Gdy naleśniki stygną, możesz przygotować nadzienie. Aby to zrobić, wymieszaj cukier, mleko i kakao i zagotuj.
- Następnie dodaj masło i ponownie zagotuj.
- Następnie dodaj mąkę. Ilość mąki określi, jak gęsta będzie czekolada.
- Pokrój naleśniki na dwie połówki.
- Nasmaruj połowę farszem i połóż na wierzchu plasterki pokrojonego banana.
- Zwiń połówki do tuby i wstaw do lodówki na pół godziny.
- Wystudzone naczynie polać konfiturą wiśniową lub truskawkową.
Naleśniki z nadzieniem czekoladowym gotowe! (zdjęcie 3)
Naleśniki z czekoladą i kiwi
Ten niezwykły przepis odpowiedni dla miłośników egzotyki.
Świeży smak kiwi dobrze podkreśla aksamitne nadzienie czekoladowe, a razem te składniki tworzą deser godny drogiej restauracji.
Zdjęcie 4. Naleśniki z czekoladą i kiwi.
- szklanka mleka;
- 2 jajka;
- łyżka miodu;
- mąka;
- trochę soli i cukru;
- czekolada;
- 3 kiwi;
- łyżka oleju słonecznikowego;
- garść rodzynek.
- W misce ubić jajka, dodać mleko, cukier i sól. Mieszać.
- Włóż łyżkę miodu i powoli wsyp mąkę, mieszając.
- Zagnieść ciasto o konsystencji płynnej śmietany.
- Smażyć na oleju roślinnym.
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, kiwi pokroić na kawałki.
- Połóż naleśnik na talerzu, posyp rodzynkami, połóż plasterki kiwi.
- Owiń i ponownie ułóż kiwi.
- Zroluj naleśnik do tuby. Zrób to samo z dwoma kolejnymi naleśnikami.
- Jeden naleśnik posmarować czekoladą, zawinąć rurką i pokroić na kawałki.
- Połóż na talerzu obok naleśników z kiwi.
- Naczynie polać resztą nadzienia, miodem, udekorować plastrami kiwi. (zdjęcie 4)
Ciasto Naleśnikowe Czekoladowe
Zdjęcie 5. Ciasto czekoladowe z naleśników.
Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy niespodziewanie przybyli do gości, którzy pilnie potrzebują smacznego i niedrogiego dania.
Aby się przygotować, weź:
- 4 jajka;
- półtorej szklanki mleka;
- szklanka wody;
- 2 szklanki mąki;
- pół szklanki kakao;
- 6 łyżek masła;
- 2 łyżki cukru;
- 2 łyżki waniliny.
Aby przygotować nadzienie, musisz wziąć:
- pół litra śmietany;
- 350 gramów Nutelli (można zastąpić krem czekoladowy lub lukier z orzechami).
- Zagnieść ciasto na naleśniki, mieszając do tego wszystkie składniki.
- Odstawić ciasto do lodówki na godzinę.
- Cienkie naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem masła.
- Bita śmietana.
- Ułóż „słońce” w formie ciasta, smarując warstwy na przemian kremem i Nutellą.
- Nasmaruj ostatnią warstwę Nutellą i posyp kakao w proszku (zdjęcie 5).
Nadzienie do dania można zmieniać. Eksperymentuj dodając inne owoce, orzechy do czekolady. Być może znajdziesz kombinację produktów, której świat wcześniej nie znał. Smacznego!
Jak zrobić naleśniki czekoladowe
Przynajmniej raz w roku każda gospodyni domowa zobowiązuje się do pieczenia naleśników, ponieważ Maslenitsa w Rosji to prawdziwy karnawał naleśnikowy, w tym święto żołądka. Cóż, jeśli pieczesz tradycyjny przysmak częściej niż raz w roku, to prawdopodobnie już myślałeś o tym, jak urozmaicić asortyment naleśników, więc spróbuj zrobić naleśniki czekoladowe z kakao. Niezwykły kawowo-orzechowy kolor i delikatny zapach czekolady w kuchni zaostrzą apetyt nawet najbardziej obojętnych na te ciasta.
Ile naleśników na świecie ...
Naleśniki stały się dla nas ratunkiem. Obudziłem się rano iw domu toczyłem piłkę. Nie biegnij do sklepu. Rozwiązanie jest proste – wymieszaj jajka, cukier, mąkę i mleko – ubij, usmaż i śniadanie gotowe! Jeśli planowane jest przygotowanie naleśników, proces ten zamienia się w czarujące działanie w kuchni.
Przepis na ciasto naleśnikowe jest bardzo różnorodny. Ktoś lubi naleśniki z drożdżami, inny gospodyni lubi naleśniki bez drożdży. Na mleku, kefirze, a nawet na wodzie, z solą i bez, więcej cukru lub w ogóle, gasz napoje gazowane lub nie. Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis.
Naleśniki czekoladowe: przepis z orzechami
Do realizacji tego przepisu obejdziemy się bez naleśników czekoladowych. Tutaj pasują zwykłe grube, puszyste naleśniki, który można upiec według ulubionego przepisu. Jeśli jeszcze go nie masz, sugeruję wypróbowanie naszych przepisów na naleśniki.
Ale zwrócimy uwagę na wypełnienie. Jak kiedyś śpiewano w reklamie z lat 90.: „rodzynki, orzechy, czekolada – okazało się, że to owoce i orzechy”. Nie! Okazuje się, że jest to niesamowite nadzienie czekoladowe do naleśników!
Oryginalny smak naleśników czekoladowych jest dobrze znany starszemu pokoleniu, które odwiedziło lub mieszka w Moskwie. Młodsze pokolenie może jedynie próbować ugotować podobne w smaku naleśniki, a raczej nadzienie, na który przepis zwracam uwagę.
- Orzechy - 100 g (orzechy laskowe są lepsze, ale wystarczą) orzechy włoskie lub migdały)
- Ciemna czekolada - 100 g;
- Rodzynki - 100 g;
- Pomarańczowy - 1 szt .;
- Krem - 1-2 łyżki.
Jak zrobić farsz do naleśników Shokoladnitsa
- Umyj rodzynki. oryginalny przepis To nadzienie sugerowało obecność alkoholu w jego składzie: rodzynki moczono w niewielkiej ilości rumu lub koniaku na kilka godzin.
Ponieważ nasze dzieci są głównymi konsumentami naleśników, proponujemy moczenie rodzynek w soku pomarańczowym. Smak pomarańczy nada wyjątkowego charakteru naszemu nadzieniu. Do nadzienia można również dodać skórkę pomarańczową.
Jeśli gotowe nadzienie jest bardzo gęste, można je rozcieńczyć sokiem pomarańczowym lub śmietaną, która pozostała po namoczeniu rodzynek.
Obficie rozprowadzamy naleśniki z nadzieniem, przekręcamy je w tubę. Z góry nasze danie można polać płynną czekoladą. Gotowy!
Czy kiedykolwiek dodałeś kakao do ciasta naleśnikowego? Jeśli nie, to dużo tracisz. Proponuję jak najbardziej gotować własnymi rękami najlepszy deser, których kiedykolwiek próbowałaś, a także przykład ich prezentacji i szykowną wersję bardzo smacznego nadzienia czekoladowego.
Spróbuj zrobić naleśniki kakaowe. Mój przepis na naleśniki zdjęcia krok po kroku powie Ci, jak ugotować to pyszne, a nawet z czekoladą jako wypełniaczem.
Naleśniki z nadzieniem czekoladowym
- Wbijamy jajka do wolnego pojemnika, wlewamy cukier i sól. Dobrze ubij.
- Dodaj ciepło do mieszanki. woda mineralna. Mieszamy.
- Do powstałej mieszanki przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Ciasto jest gęste, bez grudek.
- Teraz dodaj kakao, stopniowo wlewaj ciepłe mleko, mieszając powstałą mieszaninę. Ciasto naleśnikowe musi być płynne, aby naleśniki były cienkie. Jeśli lubisz grubsze naleśniki, to konsystencja powinna być gęstsza.
- Pieczemy naleśniki czekoladowe z każdej strony przez półtorej do dwóch minut na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem roślinnym.
Otóż udało nam się zrobić całkiem sporo (22 sztuki) naleśników czekoladowych z kakao. A jak zrobić dla nich proste, ale jednocześnie wyjątkowe nadzienie czekoladowe, podpowie nasz kolejny przepis ze zdjęciem.
Oczywiście możesz po prostu zanurzyć naleśniki w skondensowanym mleku, dżemie lub napełnić jakimś nadzieniem. Oferujemy coś ciekawszego. W tym celu użyjemy najsmaczniejszego kremu z pastą czekoladową.
Składniki kremu czekoladowego
- Pasta czekoladowa - 200 g;
- Ser topiony na słodko „Omichka” (możesz również wziąć ser topiony w czekoladzie) - 1 opakowanie;
- Banany - 1 szt .;
- Inne owoce, które są pod ręką. W moim przypadku - truskawki i mandarynki - po 100 g.
Jak zrobić krem czekoladowy
Banany obrać i pokroić wzdłuż na cienkie plastry o szerokości około 2 mm. Jeden naleśnik będzie wymagał ¼ małego banana.
Truskawki pokroić w kostkę.
Obierz mandarynki i usuń pestki. Kroić w kostkę.
Rozłóż cienką warstwę naleśnika czekoladowego ser topiony„Omiczka”. Połóż plastry banana na naleśniku w dwóch podłużnych liniach, a także ułóż na przykład posiekane mandarynki w jednej linii.
Zroluj naleśnik do tuby.
Naleśniki są jeszcze smaczniejsze pasta czekoladowa. Trzeba posmarować naleśnika śmietaną, następnie ułożyć plastry banana w dwa podłużne paski i ułożyć jedną linię np. truskawki.
Zroluj naleśnik do tuby.
Bułki naleśnikowe należy teraz pociąć na cylindry. Zdobądź bułki czekoladowe.
Bardzo dobrze! I niesamowicie pyszne!
Miłośnikom naleśników i czekolady z pewnością przypadną Wam do gustu proponowane przepisy. Teraz możesz zrobić dla nich zarówno pyszne naleśniki czekoladowe, jak i niesamowite nadzienia czekoladowe.
Bujne naleśniki mleczne bez przepisu na drożdże
Żadna rosyjska uczta nie jest kompletna bez picia herbaty. Na ratunek przychodzą ulubione naleśniki z czekoladą, gdy pieczenie ciast lub ciastek jest długie i męczące. Smakują znacznie bardziej wyrafinowane niż zwykle, ale przygotowywane są szybko i bezproblemowo. Istnieje wiele przepisów na to danie. Rozważmy kilka opcji.
Zdjęcie 1. Naleśniki czekoladowe ze słodkim nadzieniem.
Czekoladowe „słońce”
Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:
- pół litra mleka;
- tabliczka gorzkiej czekolady;
- łyżka kakao;
- 1 i ćwierć szklanki mąki;
- 3 jajka;
- 2 łyżki masła;
- 3 łyżki rumu lub koniaku;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- trochę soli i cukru pudru.
Metoda gotowania:
- W tym celu dokładnie stopić płytkę za pomocą kąpieli wodnej.
- Podgrzej mleko, aż będzie lekko ciepłe i wlej połowę do roztopionej czekolady.
- Drugą połowę mleka wymieszać z mąką i dobrze ubić.
- Ubij jajka.
- Do mieszanki mlecznej z mąką wrzucić kakao, sól, cukier puder i ubite jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Rozpuść masło, aby nie było grudek.
- Połącz roztopione masło z rumem i płynną czekoladą zmieszaną z mlekiem.
- Ponownie dokładnie wymieszaj. Powinien wyglądać jak płynna śmietana.
- Smaż przez minutę z każdej strony.
- Lepiej podawać je z nadzieniem owocowym lub słodkim (zdjęcie 1).
Naleśniki nadziewane czekoladą
Zdjęcie 2. Nasmaruj gotowe „słońce” rozpuszczoną czekoladą. Przepis może zawierać czekoladę nie tylko w składzie ciasta, ale także w składzie nadzienia.. A jeśli dodasz trochę orzechów, otrzymasz po prostu pyszny! W tym celu możesz użyć orzechów włoskich lub migdałów. Główne składniki ciasta to:
- Dla testu:
- 100 gramów mąki;
- 50 gramów masła;
- 1 jajko;
- 1 żółtko;
- 350 ml mleka;
- trochę soli morskiej.
- Do wypełnienia:
- tabliczka czekolady;
- garść orzechów;
- 50 gramów cukru pudru;
- 50 ml oleju słonecznikowego.
Metoda gotowania:
- Dobrze rozpuść masło.
- Wymieszaj mąkę z solą.
- Do mąki dodać masło, żółtko i jajko, mleko. Zagnieść ciasto i odstawić na pół godziny.
- Smażyć na gorącej patelni.
Jeśli do oleju dodasz trochę rumu lub koniaku, naleśniki nabiorą niepowtarzalnego smaku. Jednak w tym przypadku będziesz musiał usmażyć na maśle.
Przygotuj nadzienie:
- Rozpuść tabliczkę czekolady w kąpieli wodnej.
- Zmiel orzechy w moździerzu lub zmiel w blenderze.
- Nasmaruj gotowe „słońce” rozpuszczoną czekoladą, posyp orzechami i proszkiem na wierzchu, zwiń w tuby. Możesz ugotować inną wersję nadzienia z kakao. Wystarczy natrzeć płytkę na tarce i posypać wiórami gorące naleśniki. Zawiń je i udekoruj startą tabliczką czekolady na wierzchu. (zdjęcie 2)
Zdjęcie 3. Naleśniki bananowo-czekoladowe. Ten przepis świetnie komponuje się z nadzieniem bananowym i czekoladowym. Wspaniały smak i delikatność tego deseru zachwyci Twoją rodzinę i gości. Przygotowanie takich naleśników z gorzkiej czekolady i bananów jest zaskakująco proste.
Składniki ciasta:
- 3 jajka;
- 300 gramów mąki;
- 2 szklanki wody;
- łyżka oleju słonecznikowego;
- trochę soli.
Do wypełnienia:
- 5 łyżek kakao;
- 5 łyżek mleka i cukru;
- 2 łyżki mąki;
- 50 gramów masła.
Jak gotować:
- Ubij jajka w głębokiej misce i dobrze wymieszaj.
- Dodaj do nich mąkę i sól.
- Tutaj wlej wodę. Możesz zastąpić wodę mlekiem.
- Dodaj olej słonecznikowy i dobrze wymieszaj.
- Pozostaw test na 10 minut.
- Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju słonecznikowego.
- Gdy naleśniki stygną, możesz przygotować nadzienie. Aby to zrobić, wymieszaj cukier, mleko i kakao i zagotuj.
- Następnie dodaj masło i ponownie zagotuj.
- Następnie dodaj mąkę. Ilość mąki określi, jak gęsta będzie czekolada.
- Pokrój naleśniki na dwie połówki.
- Nasmaruj połowę farszem i połóż na wierzchu plasterki pokrojonego banana.
- Zwiń połówki do tuby i wstaw do lodówki na pół godziny.
- Wystudzone naczynie polać konfiturą wiśniową lub truskawkową.
Naleśniki z nadzieniem czekoladowym gotowe! (zdjęcie 3)
Ten niezwykły przepis jest odpowiedni dla miłośników egzotyki.
Świeży smak kiwi dobrze podkreśla aksamitne nadzienie czekoladowe, a razem te składniki tworzą deser godny drogiej restauracji.
Zdjęcie 4. Naleśniki z czekoladą i kiwi. Składniki:
- szklanka mleka;
- 2 jajka;
- łyżka miodu;
- mąka;
- trochę soli i cukru;
- czekolada;
- 3 kiwi;
- łyżka oleju słonecznikowego;
- garść rodzynek.
Metoda gotowania:
- W misce ubić jajka, dodać mleko, cukier i sól. Mieszać.
- Włóż łyżkę miodu i powoli wsyp mąkę, mieszając.
- Zagnieść ciasto o konsystencji płynnej śmietany.
- Smażyć na oleju roślinnym.
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, kiwi pokroić na kawałki.
- Połóż naleśnik na talerzu, posyp rodzynkami, połóż plasterki kiwi.
- Owiń i ponownie ułóż kiwi.
- Zroluj naleśnik do tuby. Zrób to samo z dwoma kolejnymi naleśnikami.
- Jeden naleśnik posmarować czekoladą, zawinąć rurką i pokroić na kawałki.
- Połóż na talerzu obok naleśników z kiwi.
- Naczynie polać resztą nadzienia, miodem, udekorować plastrami kiwi. (zdjęcie 4)
Zdjęcie 5. Ciasto naleśnikowe z czekoladą. Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy niespodziewanie przybyli do gości, którzy pilnie potrzebują smacznego i niedrogiego dania.
Aby się przygotować, weź:
- 4 jajka;
- półtorej szklanki mleka;
- szklanka wody;
- 2 szklanki mąki;
- pół szklanki kakao;
- 6 łyżek masła;
- 2 łyżki cukru;
- 2 łyżki waniliny.
Aby przygotować nadzienie, musisz wziąć:
- pół litra śmietany;
- 350 gram Nutelli (można zastąpić kremem czekoladowym lub lukrem z orzechami).
Metoda gotowania:
- Zagnieść ciasto na naleśniki, mieszając do tego wszystkie składniki.
- Odstawić ciasto do lodówki na godzinę.
- Cienkie naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem masła.
- Bita śmietana.
- Ułóż „słońce” w formie ciasta, smarując warstwy na przemian kremem i Nutellą.
- Nasmaruj ostatnią warstwę Nutellą i posyp kakao w proszku (zdjęcie 5).
Nadzienie do dania można zmieniać. Eksperymentuj dodając inne owoce, orzechy do czekolady. Być może znajdziesz kombinację produktów, której świat wcześniej nie znał. Smacznego!
Naleśniki w czekoladzie zadowolą Ciebie i Twoje dziecko, pomogą godnie spotkać gości. Na wstępie należy zauważyć, że naleśniki jako danie znane są wielu ludom od czasów starożytnych. Naleśniki zajmują szczególne miejsce w kuchni słowiańskiej, co znajduje odzwierciedlenie w kulturze ludu, jednym z głównych atrybutów jest zapusty. Pieczone w tygodniu zapusty różne przepisy naleśniki, w tym naleśniki z czekoladą.
Naleśniki występują w różnych rodzajach: słodkie i słone, puste lub z mięsem lub. Chciałam wyróżnić w tym zestawieniu naleśniki w czekoladzie, które mogą być ozdobą każdego stołu i zaspokoić każdy wybredny gust. Przepis na to cudowne danie zajmie należne mu miejsce w każdej książce kucharskiej. Aby gotować naleśniki w czekoladzie, nie potrzebujesz tak wielu produktów, a najważniejsze jest przestrzeganie prostych zasad podczas gotowania.
Składniki
- Mąka - 125 gramów;
- Jajko - 1 sztuka;
- Mleko - 250 mililitrów;
- Masło - 50 gramów;
- Cukier - 2 łyżki stołowe;
- Czarny lub czekolada mleczna- 100 gramów;
- Orzechy włoskie lub orzechy laskowe - jedna garść;
- Sól - na czubku łyżeczki;
- Cukier puder - do smaku.
naleśniki
Aby zrobić naleśniki czekoladowe, musisz przestrzegać prosty przepis. Na początek przesianą mąkę należy wsypać do rondla lub innego naczynia. Dodaj jajko, sól i cukier, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie dodajemy podgrzane mleko, mieszamy i na wyjściu powinniśmy otrzymać ciasto do pieczenia naleśników. Podczas miksowania upewnij się, że nie ma grudek mąki.
Przed pieczeniem naleśników musimy podgrzać patelnię i ją posmarować masło. Ciasto wylewamy na patelnię za pomocą chochli i rozprowadzamy okrężnymi ruchami na patelnię. Gdy się gotuje, obróć nasz naleśnik szpatułką, a następnie odczekaj około minuty do całkowitego ugotowania. Trzeba bardzo uważać, żeby nie przypalić ciasta na patelni.
Przygotowanie nadzienia czekoladowego
W międzyczasie rozpuść czekoladę na łaźni parowej, którą smarujemy gorący naleśnik. Czekoladę można rozpuścić w mleku z dodatkiem kakao. Następnie posyp posiekanymi orzechami. Możesz też mieszać orzechy ze śmietaną, sokiem z jagód i cukier puder. Następnie nasz naleśnik składamy na cztery i układamy na talerzu. Dbamy o to, aby czekolada nie zdążyła stwardnieć. Zrób to samo z resztą testu.
Gotowe danie można ozdobić cukrem pudrem lub kawałkami czekolady. Aby przygotować wiórki czekoladowe, umieść je na pół godziny w ciepłym pomieszczeniu, a następnie drobno posiekaj nożem rozpuszczoną czekoladę. W razie potrzeby naleśniki ozdabiamy czekoladowymi wąsami, do których rozpuszczoną w łaźni parowej czekoladę napełniamy strzykawką cukierniczą i rysujemy różne wzory. Możesz też udekorować owocami lub jagodami, do których idealnie sprawdzą się cytrusy, ananas, maliny czy truskawki.
Na koniec należy zauważyć, że przepis na naleśniki z czekoladą to jedna z wielu opcji. Można gotować z ananasem, kiwi, jagodami, dżemem i tak dalej. Nie bój się eksperymentować i szukać siebie różne opcje robienie naleśników.
Nasze danie jest w pełni gotowe i można je podawać do stołu. Smacznego.
Przepisów na naleśniki jest wiele, każda gospodyni ma swoje sekrety przyrządzania tego przysmaku. Naleśniki można podawać ze śmietaną, roztopionym masłem, dżemem, dżemem i miodem. Wiele osób lubi jeść naleśniki z mlekiem lub herbatą. Chcę zaproponować prosty przepis na zrobienie naleśników czekoladowych z mlekiem. Naleśniki są bardzo smaczne i pachnące, podczas serwowania można je posypać cukrem pudrem lub polać sosem czekoladowym.
Składniki
Aby zrobić naleśniki czekoladowe z mlekiem, potrzebujemy:
200 g mąki;
2 łyżki stołowe. l. kakao;
3 art. l. Sahara;
szczypta soli;
400 ml mleka;
3 art. l. olej roślinny;
cukier puder do serwowania.
Kroki gotowania
Mąkę przesiać do miski, dodać kakao, cukier, sól i wymieszać.
Dobrze jest podgrzać patelnię, przed ugotowaniem pierwszego naleśnika można ją posmarować olejem roślinnym. Weź niewielką ilość ciasta chochlą, wlej na patelnię i rozprowadź na całej powierzchni. Placki smażymy jak zwykle z obu stron.
Naleśniki czekoladowe na mleku według tego przepisu są bardzo smaczne.
Smacznego!