Bezmączne Ciasteczka Owsiane. Domowe ciasteczka owsiane bez mąki. Dekorujemy domowy smakołyk i podajemy go do stołu

Trudno przecenić zalety ciasteczek owsianych: są bogate w błonnik, są bardzo przydatne do oczyszczania jelit, a przy tym świetnie sobie radzą. delikatny deser do herbaty. Ponadto płatki owsiane, jako osobny produkt, są uważane za bardzo dietetyczne. Aby zrobić takie ciasteczka, wystarczy zrobić je bez dodawania mąki.

Faktem jest, że sama owsianka ma takie same właściwości jak zwykła mąka pszenna, ale jednocześnie jest mniej kaloryczna i nie odkłada się w wyniku na bokach i w jamie brzusznej. Dlatego takie ciasteczka staną się niezastąpione dla łasuchów, którym nadal zależy na swojej sylwetce. Co więcej, istnieje wspaniały przepis na ciasteczka owsiane, w których mąka wcale nie jest potrzebna!

Składniki na bezmączne ciasteczka owsiane

• 150 gramów owsianka;
• 100 g masła;
• 100 g cukru pudru;
• 1 jajko;
• szczypta cynamonu;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia (zamiast proszku do pieczenia można użyć 1 łyżeczki sody gaszonej);
• 5 łyżek. l. nasiona sezamu (można też słonecznik, pokruszone orzeszki ziemne, rodzynki itp.).

Proces robienia bezmącznych ciasteczek owsianych

• Płatki owsiane należy zmielić w blenderze na proszek, aby później można było użyć jej zamiast mąki do robienia ciasteczek.
• Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby stało się na tyle miękkie, aby później można było je ubić w blenderze z cukrem, aż do uzyskania jednorodnej masy.
• Do powstałej kremowej masy cukrowej dodać jajko i ubić blenderem przez pół minuty.
• Do powstałej masy wlej mąkę owsianą, dodaj cynamon, proszek do pieczenia - wszystko dobrze wymieszaj.
• Ostatnim akcentem w przygotowaniu ciasta na ciasteczka owsiane będzie dodanie sezamu lub słonecznika lub orzechów (można je wcześniej lekko podsmażyć na patelni).
• Teraz ciasto musi wystygnąć, dlatego owijając je folią spożywczą lub zamykając hermetyczną pokrywką, wysyłamy do lodówki na półtorej godziny.
• Z powstałego ciasta można zwinąć małe kulki o średnicy 3-4 cm i ułożyć je na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia, zachowując odległość między kulkami 4-5 cm.
• Ciasteczka owsiane należy piec przez 20 minut w temperaturze 180 ° C.

Podczas pieczenia herbatniki nieco się „rozmyją”, zamieniając w płaskie ciasta. Po wyjęciu ich z piekarnika musisz dać mu trochę czasu na ostygnięcie, po czym możesz bezpiecznie podać go do stołu. Dla urody ciasteczka można również oswoić. cukier puder i udekoruj świeżymi owocami.

Ciasteczka owsiane dobrze komponuje się z mlekiem lub herbatą ziołową.

Smacznego!

Płatki owsiane na śniadanie - popularne danie, który jest przygotowywany rano przez większość rodzin. Dla zmęczonych zwykłymi płatkami proponujemy zrobienie chrupiących ciasteczek od mąka owsiana, korzystając z kilku proponowanych przez nas przepisów. Gotowe wypieki są smaczne, aromatyczne i co najważniejsze zdrowe.

Składniki:

• 2 łyżki stołowe. mąka pszenna;
• 1 łyżka. mąka owsiana;
• 1 paczka masła;
• 1 łyżka. Sahara;
• ½ łyżeczki soda gaszona;
• 2 łyżki stołowe. l. rodzynki;
• ½ łyżki. woda;
• Sól.

Przygotowanie:

1. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby ogrzało się do temperatury pokojowej.
2. Gdy olej nabierze pożądanej konsystencji, suszone owoce opłucz pod bieżącą wodą, a następnie zmiel je blenderem.
3. Roztopione masło połączyć z cukrem, dodać do masy posiekane rodzynki i szczyptę waniliny.
4. Wlej wodę do rondla i podgrzej do 70 ° C. Dodaj szczyptę soli do ciepłego płynu, mieszaj wodę, aż kryształki całkowicie się rozpuszczą.
5. Następnie do przygotowanej wcześniej mieszanki masła i cukru delikatnie dodaj posiekane płatki owsiane.
6. Do masy wlej roztwór soli i wymieszaj wszystkie składniki.
7. Dodaj do miksu mąka pszenna i soda rozcieńczona sok cytrynowy... Ugniataj uzyskaną konsystencję, aż ciasto nabierze jednorodnej plastycznej tekstury.
8. Za pomocą wałka do ciasta rozwałkować masę cienką warstwą, a następnie z ciasta wyciąć małe kółka. Aby to zrobić, możesz użyć dowolnego odpowiedniego kształtu lub zwykłego szkła.
9. Udekorowane ciasteczka układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze i pieczemy przez 10 minut.

Bez mąki i cukru

Dla tych, którym trudno jest przestrzegać ścisłych diet, ale jednocześnie chcą być zawsze w świetnej formie, polecamy gotowanie dietetyczne ciasteczka bez mąki, cukru i jajek w składzie. Taki deser zawiera minimum kalorii, dzięki czemu w żaden sposób nie wpłynie na Twoją szczupłość.

Potrzebujesz więc:

• mąka owsiana - 300g;
• miód - 40 g;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki stołowe;
• ½ łyżeczki proszek do pieczenia;
• sól - 1 łyżeczka;
• woda - 70 ml;
• suszone owoce, orzechy, wanilina - do smaku.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Rozpuść sól w ciepłej wodzie.
2. Połącz mąkę, miód i masło w głębokiej misce.
3. Do mieszanki dodaj solankę i proszek do pieczenia, ubij składniki na gładką masę. Opcjonalnie dodaj posiekane suszone owoce, orzechy lub owoce kandyzowane.
4. Z gotowe ciasto uformuj kółka, połóż przedmioty na natłuszczonym arkuszu. Danie piecze się przez 10-12 minut w temperaturze 200 ° C.

Uwaga: Aby gotowe ciastka były bardziej chrupiące, należy je piec w piekarniku przez 5 minut dłużej.

Gotowanie z bananami

Wszystko czego potrzebujesz to:

• banany - 2 szt .;
• mąka owsiana - 250 g;
• szczypta cynamonu;
• w razie potrzeby posiekane suszone owoce.

Przygotowanie:

1. Zetrzyj banany na puree. Do powstałej masy wsypać mąkę owsianą, dodać posiekane suszone owoce. Dokładnie wymieszaj składniki.
2. Nałóż małe porcje ciasta na blachę do pieczenia, pozostawiając przestrzeń między tortillami.
3. Wyślij uformowane produkty do nagrzanego piekarnika. Po 10-15 minutach wyjmij gotowy deser, udekoruj go świeżą miętą i zachwyć rodzinę świeżo przygotowanymi wypiekami.

Fitnessowe ciasteczka owsiane

Płatki owsiane poprawiają pracę przewodu pokarmowego i pomagają skutecznie usuwać toksyny z organizmu. Nic dziwnego, że mówią, że piękno zewnętrzne zależy wyłącznie od stanu narządów wewnętrznych.

Uwaga: fitnessowe ciasteczka owsiane zawierają całą gamę przydatnych pierwiastków śladowych, takich jak jod, magnez, wapń i kobalt, a także przeważają w jego składzie duża liczba witaminy z grupy B.

Składniki:

• ½ łyżki. owsianka;
• garść rodzynek;
• 100 ml kefiru.

Przygotowanie:

1. Wlać płatki owsiane kefirem, powstałą mieszaninę pozostawić na pół godziny, aż płatki pęcznieją.
2. Następnie rodzynki wkładamy do wrzącej wody, a po 20 minutach spuszczamy wodę i suszone owoce osuszamy papierową serwetką.
3. Dodaj gotowe rodzynki do mieszanki kefiru.
4. Uformowane ciasteczka pieczemy w temperaturze 170°C przez pół godziny.

Pyszne wypieki z orzechami

Kompozycja:

• 1 łyżka. mąka owsiana;
• ½ łyżki. mąka pszenna;
• 3 łyżki. l. cukier granulowany;
• 30 g miodu;
• ½ paczki oleju;
• 100 g orzechów;
• ½ łyżeczki soda gaszona;
• trochę soli.

Przygotowanie:

1. Dodaj miód do rozgrzanego oleju.
2. Połącz gotową mieszankę ze wszystkimi innymi składnikami. Ugniataj powstałą masę.
3. Łyżką ciasto owsiane na blasze z pergaminem, formując kółka o średnicy nie większej niż 4 cm.

Uwaga: podczas pieczenia produkty mogą lekko pełzać, dlatego należy je umieszczać w niewielkiej odległości od siebie.

1. Deser gotuje się 10-15 minut, po czym gotowe wypieki podawane z dżemem lub dżemem.

Przepis na solankę

Oszczędne hostessy nie stracą ani jednego produktu w domu. Wydawałoby się, że na bazie solanki naprawdę można ugotować pysznie chude ciasteczka bez mąki i jajek? Okazuje się, jak najwięcej! Taki deser będzie odpowiedni podczas postu, a także uzupełni dietę osób liczących ilość zjedzonych kalorii.

Składniki:

• solanka - 1 łyżka .;
• ½ łyżki. olej słonecznikowy;
• mąka owsiana - 2 łyżki stołowe;
• cukier - 2 łyżki. ja.;
• 1 łyżeczka soda gaszona.

Przygotowanie:

1. Zalej płatki owsiane solanką. Dodać olej roślinny i odstaw mieszaninę na 10 minut.
2. Następnie wymieszaj podane płatki owsiane ze wszystkimi innymi składnikami. W rezultacie powinieneś otrzymać gęstą plastikową masę o jednolitej teksturze.
3. Uformowane herbatniki gotuje się w temperaturze 180°C przez 20 minut. Gdy tylko ciasto nabierze charakterystycznego złotego koloru, gotowe danie wyjmuje się z piekarnika i podaje.

Z cynamonem, imbirem i miodem

Produkty:

• olej - ½ opakowania;
• miód - 50 g;
• imbir i cynamon - łyżeczka;
• mąka owsiana - ½ łyżki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• woda - 70 ml;
• szczypta soli.

Przygotowanie:

1. Połącz olej podgrzany w kąpieli wodnej z miodem i przyprawami.
2. Do masy masła wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia i sól, a następnie wszystkie składniki zalać ciepłą wodą. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie.
3. Łyżką małe porcje ciasta wyłożyć na arkusz wyłożony specjalnym papierem. Uformowane produkty piecz przez 10-15 minut, po posypaniu ciasteczek makiem, sezamem lub zwykłym kruszonym cukrem.

Mamy nadzieję, że nasze przepisy pomogą Ci stworzyć w domu proste kulinarne arcydzieło, które zachwyci Twoje gospodarstwo domowe. delikatny smak i wyrazisty aromat. Smacznego!

Owsiane ciasteczka owsiane to jeden z najzdrowszych smakołyków. Ale tylko gotowane w domu zawiera cenne witaminy i minerały. Produkty sklepu zawierają minimum zbóż, ale dużą ilość smaków i wzmacniaczy smaku. Dlatego warto zachwycić rodzinę domowym przysmakiem, który łączy w sobie połączenie smaku i zdrowia.

Podstawowy przepis okazał się tak prosty i bezpośredni, jak to tylko możliwe. Dla niego musisz wziąć drobno zmielone płatki owsiane (1,5 szklanki) i taką samą ilość mąki pszennej, a także: 180 g margaryny z masłem, 2 łyżki jajek, 2 łyżeczki. proszek do pieczenia, 6 łyżek Sahara.

1. Zmiękczona margaryna jest mielona z cukrem granulowanym.
2. Płatki owsiane i jajka są dodawane do pojemnika. Wszystkie produkty są dokładnie wymieszane.
3. Do ciasta owsianego posyp mąkę i proszek do pieczenia.
4. Naczynia ze składnikami są przykrywane folią i wysyłane do lodówki na około godzinę. Należy to zrobić, aby płatki puchły. Jeśli nie dotrzymasz zalecanego czasu, deser okaże się zbyt suchy i twardy.
5. Na blasze wyłożonej natłuszczonym papierem układa się cienkie okrągłe ciasta. Najłatwiej je uformować wilgotnymi dłońmi.
6. Smakołyk piecze się przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

W określonym czasie ilość plików cookie powinna w przybliżeniu podwoić się.

Przepis dla osób na diecie

Jeśli podczas ścisłej diety naprawdę chcesz rozpieszczać się czymś smacznym, ten przepis ci w tym pomoże. Dozwolone jest stosowanie gotowych smakołyków nawet dla diabetyków. Oprócz płatków owsianych (300 g) zostaną użyte: 1 łyżka. kefir o niskiej zawartości tłuszczu lub wrzątek, garść dowolnych suszonych owoców, 120 g naturalnego miodu pszczelego, szczypta cynamonu i cukier waniliowy.

1. Płatki zalewa się ciepłym kefirem lub wrzącą wodą i pozostawia do spęcznienia na około 45 minut.
2. Wybrane suszone owoce po dokładnym wypłukaniu zalewamy wrzątkiem. Powinny stać przez chwilę, aż zmiękną.
3. W masie owsianej układa się prawdziwe suszone owoce.
4. Pozostaje dodać miód, cynamon i cukier waniliowy.
5. Z ciasta wytaczają się małe kulki, które dłonią dłonią wciska się w okrągłe placki.
6. Przysmak układa się na pergaminie i gotuje w dobrze nagrzanym piekarniku przez 25 minut na złoty kolor.

Gotowane Ciasteczka dobre na przekąskę podczas diety. Zwłaszcza jeśli połączysz dietetyczne ciasteczka owsiane z dowolnym sfermentowanym napojem mlecznym.

Chude ciasteczka owsiane Hercules

Smakołyk według tego przepisu mogą bezpiecznie spróbować wegetarianie. Do jego przygotowania pobiera się: 2,5 łyżki. płatki owsiane, szczypta mielonych goździków i cynamonu, 1 łyżka. mąka owsiana, łyżki. cukier brązowy, 70 ml masła rafinowanego, 2 łyżki. woda, standardowa saszetka proszek do pieczenia.

1. W metalowym naczyniu lekko podgrzać olej i wodę. Następnie wysyłany jest tam brązowy cukier, aż do całkowitego rozpuszczenia. Podczas procesu podgrzewania żywność jest stale mieszana łopatką.
2. Mąka owsiana jest mielona w młynku do kawy i dodawana do pozostałych składników.
3. Posyp przyprawami i proszkiem do pieczenia, ubij do uzyskania gładkości.
4. Jedno ciastko powstaje z dwóch małych łyżek ciasta.
5. Przysmak piecze się przez 30 minut w 180 stopniach.

Gotowy przysmak można posypać zrumienionym na patelni sezamem.

Z dodatkiem suszonych owoców

Ten „amerykański” smakołyk jest łatwy do zrobienia. Okaże się zarówno smaczny, jak i zdrowy. Wykorzystane zostaną następujące produkty: pół paczki masła, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 280 g płatków owsianych i tyle samo różnych suszonych owoców po 150 g brązowego cukru i białej mąki, duże jajko.

1. Wszystkie składniki są mieszane w robocie kuchennym z wyjątkiem jajek, masła i suszonych owoców.
2. Jajko kurze miesza się z suszonymi owocami na parze we wrzącej wodzie (w razie potrzeby można je zmiażdżyć), masło topi się w kuchence mikrofalowej.
3. Wszystkie komponenty są połączone. Masa powinna być gęsta i gęsta.
4. Domowe ciasteczka owsiane piecze się w gorącym piekarniku przez około 15 minut.
5. Przysmak posypuje się cukrem pudrem, gdy tylko ostygnie.

Z orzechami

Oprócz orzechów włoskich możesz dodać orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, orzeszki piniowe i dowolna do woli. Wystarczy użyć szklanki takiego dodatku. Przepis zawiera: standardową paczkę masła, szczyptę soli, 2 jajka kurze, 1 łyżkę. cukier, 3 łyżki. mleko, 3 łyżki. płatki owsiane, 1 łyżeczka proszek do pieczenia.

1. W jednej misce ubij zmiękczone masło granulowanym cukrem, aw drugiej jajka z ciepłym mlekiem i solą. Obie mieszaniny są łączone i proces jest kontynuowany.
2. Płatki kruszy się na mąkę, wlewa się do nich proszek do pieczenia.
3. Orzechy sieka się ostrym nożem.
4. Do ciasta dodaje się mąkę i orzechy.
5. Po dokładnym wyrobieniu możesz wyrzeźbić ciasteczka.
6. Należy pamiętać, że podczas pieczenia przysmak znacznie się powiększy. Wystarczy gotować w gorącym piekarniku przez 12 minut.

Jak tylko ciastka się zrumienią, można wyjąć i schłodzić.

Z bananem

Ten egzotyczny owoc dodaje deserowi sytości.

Banany nie powinny być przejrzałe.

Co ciekawe, nie zawiera jajek, mąki pszennej ani masła. Tylko: 1 banan, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, 1,5 łyżki. płatki owsiane po 2 łyżki stołowe wszelkie orzechy i suszone owoce.

1. Płatki są mielone do konsystencji gruboziarnistej mąki.
2. Banana zagniata się widelcem. Jeśli nie jest dojrzały, możesz zmiksować owoce blenderem.
3. Orzechy i suszone owoce sieka się ostrym nożem.
4. Wszystkie trzy części ciasta łączy się i dobrze ugniata.
5. Płatki owsiane lepiej dodawać na końcu i porcjami, aby masa nie była nadmiernie sucha.
6. Proszek do pieczenia interweniuje jako ostatni.
7. Małe ciasteczka formuje się łyżką i układa na dodatkowym naoliwionym papierze do pieczenia. Słodycz przygotowuje się przez 20-25 minut w nagrzanym piekarniku.

Możesz posypać bananowe ciasteczka owsiane, gdy są jeszcze gorące. płatki kokosowe... Szczególnie oryginalnie wygląda dodatek w jasnym kolorze.

Bez dodatku mąki

Przepisów na omawiane ciasteczka bez mąki jest sporo. Najprostszy z nich to nieprażone migdały (120 g), a dodatkowo 90 g płatków owsianych, szczypta soli, 2 jajka, 60 g płatków owsianych w całości, 4-5 łyżek. cukier, trochę proszku do pieczenia.

1. Migdały z płatkami owsianymi są w dowolny wygodny sposób zamieniane w masę w proszku.
2. Tutaj dodaje się całe płatki owsiane, sól, proszek do pieczenia, cukier.
3. Pozostaje wlać jajka i lekko ubić miksturę.
4. Za pomocą łyżki ciasto układa się na blasze do pieczenia i piecze przez 30-35 minut po podgrzaniu w temperaturze 170 stopni.

Siatka z roztopionej czekolady może sprawić, że ciasteczka owsiane bez mąki będą jeszcze bardziej atrakcyjne. To prawda, że ​​znacznie doda to kalorii do deseru.

Domowe ciasteczka owsiane z rodzynkami

Deser według tego przepisu ma gęsty miękisz i chrupiącą skórkę. Najważniejsze jest dokładne powtórzenie wszystkich etapów jego przygotowania. Z produktów będziesz potrzebować: 80 g brązowego cukru i masła, 110 g mąki pszennej i połowę małych płatków owsianych, dużych jajko, 70 g rodzynek, łyżeczkę cukru waniliowego i proszek do pieczenia.

1. Wbij jajko do głębokiej miski, wymieszaj z brązowym cukrem, cukrem waniliowym i płynnym masłem. Za pomocą trzepaczki mieszanina zamienia się w jednorodną masę.
2. Dalej wysyła się tu mąkę przesianą proszkiem do pieczenia.
3. Rodzynki gotowane na parze i płatki owsiane wlewa się na końcu. Ciasto zagniata się szpatułką.
4. Ciasteczka układa się w odległości 3-4 cm od siebie i piecze przez 12-15 minut.

Całkowicie ostudź przed pobraniem próbki. pyszna uczta... Należy to robić nie na zimno, ale w temperaturze pokojowej.

Słodkie płatki owsiane z miodem

Niewiele osób lubi płatki owsiane, ale rzadkie dziecko i dorosły odmówią ciastek zbożowych. Zwłaszcza jeśli zawiera naturalny miód pszczeli (80 g). Składniki to: jajko, 5 g sody, 90 g masła, cukier granulowany, miód, 180 g mąki pszennej, 130 g niskotłuszczowej śmietany i płatków owsianych.

1. Musisz wcześniej wyjąć olej z lodówki, aby lekko się rozgrzał. Następnie produkt jest mielony widelcem z cukrem granulowanym.
2. Gdy mieszanina stanie się jednorodna, dodaje się do niej śmietanę, miód i jajko. Razem produkty są ubijane mikserem.
3. Pozostaje wlać do ciasta mąkę przesianą z sodą i posiekaną owsiankę.
4. Półfabrykaty układa się na blasze wyłożonej pergaminem i piecze przez 15 minut w gorącym piekarniku.

Miód musisz wziąć płyn lub lekko roztopić w łaźni wodnej.

Bez pieczonych czekoladowych ciasteczek owsianych?

Jeśli nie chcesz długo męczyć się z piekarnikiem i piec ciasteczka, możesz bez niego ugotować deser. Okaże się zaskakująco aromatyczny i smaczny - z bogatą czekoladową bazą. Spośród użytych produktów: 130 g płatków owsianych, 60 g masła i taka sama ilość proszku kakaowego, 1/3 łyżeczki. wanilina, 70 ml mleka, 40 ml masła orzechowego, 1,5 łyżki. Sahara.

1. Garnki miesza się z cukrem, mlekiem, kakao i tłuszczem masło... Masę doprowadza się do wrzenia na średnim ogniu. Bardzo ważne jest ciągłe mieszanie.
2. Kiedy pierwsze bąbelki przejdą przez powierzchnię mieszanki, musisz ją podgrzać przez kolejne kilka minut, a następnie zdjąć z ognia.
3. Teraz dodaje się masło orzechowe i wanilinę.
4. Na koniec do ciasta wlewa się płatki owsiane.
5. Po dokładnym wymieszaniu można nałożyć łyżką małe kulki na papier do pieczenia i wysłać je na zimno do zastygnięcia.

Przysmaku należy spróbować nie wcześniej niż po 30-40 minutach.

Rumiane, aromatyczne i chrupiące ciasteczka owsiane są idealne na pełne śniadanie. Jest bogaty w błonnik, łatwo przyswajalne substancje i energetyzuje na cały dzień. To wspaniały deser dla osób, które szukają wagi i zdrowia. Zgodnie z przepisami ciasteczka owsiane przygotowywane są bez mąki, ale na półkach trudno znaleźć taki przysmak: często cukiernicy dodają do ich składu mąkę pszenną, cukier i wszelkiego rodzaju smaki. Dlatego lepiej samemu go ugotować. Jest smaczny i zdrowy.
Historia deseru jest bardzo tajemnicza. Niektórzy badacze twierdzą, że po raz pierwszy ugotowano go w Szkocji w XVII wieku, ponieważ na jej terenie rosło dużo owsa. Następnie wynajęci żołnierze szkoccy poczęstowali ich Francuzami. A ciasteczka owsiane pozostały w diecie rodaków Napoleona. Również te suche ciasteczka były wysyłane przez żony na front do swoich mężów w czasie I wojny światowej z Nowej Zelandii i Australii.
W Rosji ciasteczka owsiane pojawiły się jednocześnie z chlebem. Szczególnie doceniono deser przygotowany w Petersburgu. Jeśli udało się go zdobyć, to herbatka odbyła się w najbardziej uroczystej atmosferze.

Pliki cookie informacji o smaku

Składniki

• Mąka owsiana - 150-200 gr.;
• Cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki;
• Orzechy włoskie - 12-15 sztuk;
• Jajko kurze - 1 sztuka.

Jak zrobić płatki owsiane bez mąki z orzechami

Użyj blendera, aby zmielić płatki owsiane do stanu mąki.


Dodaj cukier granulowany do mąki.


Podziel się na dwie połówki Orzech włoski... Obierz z przegródek, zmiel i dodaj do mieszanki cukru i mąki.


Wbij jajko kurze do mieszanki.

Dobrze zagnieść ciasto rękami lub łyżką.

Z powstałej masy formujemy małe ciasteczka i wkładamy je do foremki, która została wcześniej przykryta papierem do pieczenia lub naoliwiona.


Piecz ciasteczka owsiane w 170 stopniach przez około 30-40 minut.

9

Sieć zwiastuna

Przepis na bezmączne ciasteczka owsiane z suszonymi owocami

Oczywiście te ciasteczka nie przyniosą mi tytułu kulinarnego arcydzieła, bez względu na to, jak bardzo się starasz. Ale ma też ogromny plus – można go jeść nawet przy przestrzeganiu diety. Zgadzam się, że nie ma wielu przepisów na tak niskokaloryczne wypieki. Ale czasami chcesz czegoś słodkiego tak bardzo, że praktycznie nie ma siły woli, aby kontynuować dietę. Jeśli kiedykolwiek napotkasz podobny problem, nie martw się na próżno. Jeszcze lepiej, zrób sobie ciasteczka owsiane bez mąki i masła, korzystając z tego przepisu. Wcale nie jest wysokokaloryczny. Jest niesamowicie łatwy w przygotowaniu. Dobrze się nasyca. A chęć zjedzenia czegoś słodkiego bardzo przytępia.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 1 szklanka kefiru,
• 1 szklanka płatków owsianych
• garść rodzynek
• garść suszonych moreli,
• garść suszonych ananasów w kostkach,
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżki miodu.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Połącz kefir i płatki zbożowe. Dobrze wymieszaj i pozostaw na pół godziny.


Suszone owoce też namoczyć w zimnej wodzie przez pół godziny. Następnie spuść wodę i dodaj je do kefiru i płatków zbożowych. Wstępnie zmiel suszone morele w kostkę wielkości ananasa.


Dodaj miód i cynamon. Mieszankę dobrze wymieszaj i ułóż łyżką stołową na blasze wyłożonej pergaminem, lekko odsuwając się od siebie.

Pieczemy w piekarniku około 20 minut, aż się zarumienią. W zasadzie czas pieczenia można skrócić, ponieważ te ciasteczka owsiane, nawet surowe, są już gotowe do spożycia. Dlatego jeśli upieczesz go krócej niż zalecany czas, nic strasznego się nie stanie. Ciasteczka można schładzać i jeść.

Wskazówki dotyczące robienia ciasteczek owsianych bez mąki:

• Możesz wzbogacić i urozmaicić smak ciastek owsianych przy pomocy wszelkiego rodzaju dodatków.
• Dla szczególnego aromatu umieszcza się w nim kawałki czekolady, które po ugotowaniu topią się i moczą przysmak.
• Z jagód lepiej jest używać żurawin, porzeczek, jagód.
• Posiekane orzechy idealnie łączą się z ciastem owsianym: orzechami włoskimi, migdałami, orzechami laskowymi.
• Możesz dodać dowolne suszone owoce, cynamon, wanilię, posiekane banany.
• Jeśli nie masz blendera lub chcesz zmielić płatki na mąkę, możesz zrobić ciasteczka owsiane według innego przepisu. Do smaku będzie potrzebna szklanka kefiru, taka sama ilość płatków, jedna trzecia łyżki cynamonu, 50 gramów rodzynek, torebka waniliny i miodu. Do gotowania musisz namoczyć płatki kefirem. Pozostaw je na co najmniej 30 minut namoczone w nim. Gdy płatki będą miękkie, dodaj do nich resztę składników, uformuj ciastka i upiecz je w piekarniku do miękkości.
• Ciasteczka owsiane najlepiej podawać z mlekiem lub czarną herbatą.
• Aby ciasteczka były bardziej dietetyczne, zastąp cukier miodem.

Instrukcje gotowania

1 godzina druku

1. Przesiej płatki owsiane (duża jest lepsza, więc jest bardziej przydatna), aby powstała mąka. Narzędzie do sita bębnowego Sito to służy do wycierania gotowanych i pieczonych ziemniaków na tłuczone ziemniaki, a także do przygotowania mięsa mielonego lub ryb na musy. Ugotowane warzywa lub mięso wylewa się na drobne oczka i wyciera skrobaczką.

2. Rozpuść pół paczki masła na patelni i usmaż w niej przesianą płatki owsiane. Belgowie Green Pan zbuntowali się przeciwko Teflonowi. Mówią z pasją kaznodziei, że politetrafluoroetylen podgrzany do ponad 260 stopni jest toksyczny i zabija niektóre ptaki na miejscu. Zamiast tego oferowana jest nowa nieprzywierająca powłoka Thermolon, która nie zawiera szkodliwych chemikaliów, a jednocześnie umożliwia smażenie w niewielkiej ilości oleju.

3. Całą masę przełożyć do osobnej miski, dodać pozostałą połowę oleju (powinna być miękka), wymieszać.

4. Następnie dodać płatki, które pozostały po przesianiu, jajka, wanilinę i pozostałą po przesianiu mąkę.
Kołyska Jak sprawdzić jakość jaj

6. Rozgrzej piekarnik do 150C. Narzędzie Termometr piekarnika To, jak piekarnik faktycznie się nagrzewa, nawet jeśli ustawisz konkretną temperaturę, można zrozumieć tylko z doświadczeniem. Lepiej mieć pod ręką mały termometr, który wkłada się do piekarnika lub po prostu zawiesza na ruszcie. I lepiej, że jednocześnie i dokładnie pokazuje stopnie Celsjusza i Fahrenheita – jak szwajcarski zegarek. Termometr jest ważny, gdy konieczne jest ścisłe przestrzeganie reżimu temperaturowego: na przykład w przypadku pieczenia.

7. Nasmaruj papier na spodzie blachy do pieczenia, a jeśli nie, samą blachę do pieczenia.
Narzędzie Papier do pieczenia Otwórz ciasta i quiche do równomiernego pieczenia, lepiej wysłać je do piekarnika na ruszcie, a żeby sos gotujący się z ognia nie kapał między prętami, pomoże papier do pieczenia. Dobry jest produkowany np. przez Finów – jest dość gęsty i jest już podzielony na arkusze, które łatwo wyjąć z pudełka. A więcej papieru nie jest wymagane.

8. Połóż ciasto na blasze do pieczenia łyżką stołową.
Narzędzie Łyżka do serwowania Łyżka do serwowania pełni wiele różnych funkcji. Z jego pomocą łatwo usuwa się wnętrze z nasionami z owoców, wycina się kawałki o odpowiednim kształcie - okrągłe, owalne i kwadratowe. Przyda się również podczas serwowania. gotowe posiłki, służąc sosem lub sosem pieczeniowym. Łyżki do serwowania różnią się rodzajem materiału, z którego są wykonane. Łyżki ze stali nierdzewnej idealnie nadają się do pracy z warzywami i owocami, a te wykonane z żaroodpornego tworzywa nie uszkadzają powierzchni patelni i pozwalają bezpiecznie i bezproblemowo podawać gorące posiłki.

9. Piecz do jasnobrązowego, około 20 minut.
Kołyska Minutniki piekarnika