Prosta rolka filetu z kurczaka. Rolki z kurczaka: Elegancka prostota. Rolki z kurczaka w pergaminie, z Mozaretla - włoski przepis

Korzenie z piersi kurczaka będą prawdziwym odkryciem dla każdej kochanki! I dzięki faktu, że są smaczne, satysfakcjonujące, wyglądają bardzo niezwykły, aw gotowaniu proste - każda gospodyni się radzi!

Pierwszą rzeczą, której potrzebujesz, jest wybór odpowiednich składników. Aby uzyskać pyszne rolki z kurczaka, będzie wymagane chłodzone filet z kurczaka lub piersi (mięso powinno być oddzielone od kości). Sam kurczak należy odłączyć - kawałki o grubości 1,5-2 cm powinny się okazać, co następnie pieprzu, solone, sezon z dowolnymi innymi przyprawami do smaku. Konieczne będzie po prostu gotować wypełnienie, umieścić wewnątrz, zwiń rolki i związany na krawędziach nici.

Przygotuj je po prostu - możesz zrobić w piekarniku, gotuj parę w wolnym kuchence, smażyć na patelni. Czas trwania preparatu zależy od napełniania, średnich waha się od 30 do 60 minut.

Najprostszym sposobem na gotowanie takiego przekąski w wolnym kuchence: musisz wyłączyć półprodukty w rolce, układać się w misce, posypać solą, przyprawami, ustaw odpowiedni tryb i pozostawić przez 40 minut. Ale najczęściej przygotowują Rurniki w piekarniku - w tym przypadku rolki będą bardziej pachnące, po czym dodano gatunki.

Tutaj też wszystko jest proste: po skręceniu kawałki kurczaka z farszem należy umieścić na arkuszu do pieczenia, pokryte pergaminem i wysłać do piekarnika w temperaturze + 180 ... + 200 stopni na 30- 40 minut.

Aby danie było pokryte skorupą z dwóch stron, w procesie pieczenia rolki, musisz odwrócić dwukrotnie.

Doskonała przekąska się okaże się i podczas gotowania na patelni i mogą być zawieszone jako smażyć i wyciągnij. W pierwszym przypadku rolki należy najpierw wysłać pół godziny na zamrażarkę, aby uratować swój kształt z smażeniem.

Pozostaje do ssania przekąskę w jajkach i bułka tarta I wyślij na patelnię. Jeśli rolki okazały się zbyt grube, po smażenia, wyślij je przez 10 minut w kuchence mikrofalowej.

I zdobyć więcej danie dietetyczne, Smażyć rolki najpierw z dwóch stron do 5-6 minut, wypełniaj dowolnym sosem, takimi jak pomidor, gaszenie pod zamkniętą pokrywką przez pół godziny.

Przepis na rolki z wypełnieniem grzybowym

Czas gotowania: 90 minut.

Calorie na 100 g: 150 kcal.

W tym przepisie każdy grzyby są odpowiednie: pieczarki, wieloryb, kantelles.

Najlepiej jest użyć świeżych potraw, ponieważ marynowany może dać niepotrzebny sok - przed gotowaniem takich grzybów należy wycisnąć.

Składniki:

• 600 G. pierś z kurczaka;
• 250 g grzybów;
• 2 kromki czosnku;
• pęczek zieleni;
• 6 jaj przepiórczych;
• 100 g ciała stałego;
• 40 ml oleju roślinnego.

Będzie dość proste, aby gotować taką przekąskę: najpierw płukać dokładnie pierś, oddzielone od kości, podzielić na filecie, uczynić cięcia na mięso i otworzyć w postaci książki. Zdejmij filet, aby grubość mięsa wynosiła około 1,5 cm. Sól, pieprz, urlop przez 20-30 minut, aby marynować w tym formularzu.

Podczas gdy kurczak przygotowuje się, wyciąć grzyby, smażyć na oleju, dodaj tam kruszoną zieleń i czosnkiem, mieszać z targowanym serem. Umieść napełnianie na mięso, włóż gotowane jaja przepiórcze na górze, ściśle owinąć i przywróć nici z kurczaka. Ukończ każdy kawałek w folii, wyślij do piekarnika, aby przejść pół godziny.

Najlepiej służyć z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami, pieczonymi cukinią.

Pyszna przekąska z serem i szynką

Czas gotowania: 70 minut.

Calorie na 100 g: 115 kcal.

Kolejna słynna nazwa na taką przekąskę - Cordon-Blue. Bardzo apetyczne, pachnące i bogate danie. Podczas wycinania z rolki, gorący ser wypłyną, dzięki czemu kanał będzie spektakularny. Do gotowania potrzebujesz takich składników:

• 0,5 kg. filet z kurczaka;
• 50 g szynki (lepiej do zabrania Turcji);
• 1 przyprawa opakowań dla kurczaka;
• 50 g sera 9% tłuszczu.

Metoda gotowania:

1. Wycinam mięso warstwami, bij, posypać przyprawami.
2. Drobno błyszczący szynka i ser.
3. Ustawiamy na górze filety, obracamy się (jeśli to konieczne, wskazówki mówią gwint).
4. Włożyliśmy papier piekarniczy na arkuszu do pieczenia, na szczycie rolek.
5. Piec na pół godziny w temperaturze +180 stopni.

Ciekawa opcja rolek piersi z kurczaka z bekonem

Czas gotowania: 60 minut.

Calorie na 100 g: 533 kcal.

Pachnące rolki z kurczaka w bekonie lubią absolutnie wszyscy, i zapłacić smak mięsa, musisz użyć ostre przyprawy i przyprawy. Takie produkty będą wymagane do gotowania:

• 700 g filetu z kurczaka;
• 20 g soli;
• 10 g młotka czarnego pieprzu;
• 150 g twarogu;
• 2 słodkie papryki;
• pęczek pietruszki;
• 200 g bekonu;
• 20 ml oleju roślinnego.

Każdy filet jest cięty na pół, uderzenie, sól, pieprz, smaruj twaróg, posypać pieprzem i drobno posiekanymi zieleniami. Dokładnie złożyć w rolkach, wyłącz go cienko pokrojony pasek bekonowy, położyć w kształcie, rozmazując go z olejem.

Upiekamy przez 25 minut w temperaturze +180 stopni, pięć minut przed zakończeniem, zwiększaj temperaturę do +200 stopni (lub umieścić tryb "Grill"), co pozwoli Ci uzyskać pyszną chrupiącą skorupę.

Zabachkov rolki z piersi

Czas gotowania: 80 minut.

Calorie na 100 g: 106 kcal.

Potrzebujesz następujących produktów:

• 2 młode cukinię;
• 1 stos kurczaka (2 filety);
• 2 ząbki czosnku;
• 50 g ciała stałego;
• sól i przyprawy do smaku.

Chcesz gotować? W tym materiale dajemy najpopularniejsze przepisy.

Zaskoczyć swoje bliskie wyśmienite grzanki? Opowiemy o ich przygotowaniu na patelni i piekarniku.

Do przygotowywania pysznych i niezwykłych przekąsek na szpikerów przeczytają przepisy.

Najpierw musisz przygotować samą kurczaka: mięso jest oddzielone od kości, jest dokładnie umyte, pokrojone na kilka części, każdy kawałek jest zablokowany. I w celu nie pić kuchni podczas siekania mięsa, zaleca się zakończenie filetu do plastikowych worków. Wtedy mięso musi być solone, pieprz, posypać drobno posiekanym czosnkiem, przesuwając się do głębokiego zbiornika i zostawić pół godziny na marynę.

Podczas gdy mięso jest naleganie, należy wykonać cukinię: warzywa dokładnie umyć, wyciąć ogon, sama cukinia jest posiekana w cienkie paski. Przygotowany pasek zucchin położył się w formie, rozmazując go masłoI wyślij do piekarnika przez 5-8 minut w temperaturze od +200 stopni.

Podczas gdy warzywa są pieczone, pocierać ser na dużą grę. Po schłodzeniu cukinii można rozpocząć formowanie rolek: położyły zmarły z filetów na cukinie, posypamy serami, fałd. Jeśli elementy okazały się zbyt duże, każda rolka może być cięta na dwie części.

Układamy przekąskę w kształt do pieczenia i wysłać przez 30 minut do piekarnika podgrzanego do +200 stopni.

Takie rolki będą niesamowite zarówno gorące, jak i zimne.

Pracuje doskonale praktycznie do każdego sadzarki i napojów, a jeśli jest tego wart, nie będzie to łatwe smaczna uczta, ale także prawdziwa dekoracja stołu, która skorzysta z gości. Przepisy rolki z kurczaka Bardzo zróżnicowany. Zwykle przygotowują je kurczak Merceda. Z dodatkiem grzybów, sera, wątroby, marchwi, papryki, pomidorów, ananasa, śliwek, pachnących ziół, przypraw, cebuli i czosnku.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach:

Sama rolka przygotowuje się różne sposoby. Czasami mięso jest prefabrykowane, aw niektórych przypadkach owinięte folią i natychmiast wysłać do piekarnika. Podaj ucztę soczystym dekorowaniem, różnorodnymi ostre sosy lub rosół mięsny. W takiej pracy nie są wymagane wybitne umiejętności kulinarne, ale należy dokładnie przestrzegać wszystkich zaleceń określonych w receptury. Konieczne jest dokładne utrzymywanie czasu gotowania i temperaturę przetwarzania, aby mięso nie zadziała zbyt suche, ale dobrze się troszczy.

Różnorodność rolek z kurczaka to świetny sposób na złożenie zwykłego ptaka w nowy sposób. W tej formie jest idealny Świąteczny stół.. Muszanie sprawia, że \u200b\u200brolki są szczególnie soczyste i smaczne.

Skład produktu: 720 g filet z kurczaka, 140 g sera solidnego, dowolnych świeżych zieleni, 2 plasterki czosnku, 3 łyżki. l. Krem do masła, sól, duże jajko, 3 łyżki. l. Mąka, świeży czarny pieprz.

1. Każdy filet jest podzielony na dwie części. Kęsy są pokryte filmem żywnościowym i starannie walczyć. Najważniejszą rzeczą nie jest przesadzanie i nie łamie kawałków.
2. Mięso jest przetarte małą ilością soli i pieprzu.
3. W oddzielnej misce ser jest uruchomiony, dodaje się zgnieciona zieleń, dodaje się zmiękczony olej i kruszarki czosnek. To napełnianie jest najgorsze w rasach z kurczaka w formie rolek.
4. Kęsy są po raz pierwszy zanurzone w bited jajko solone, a następnie upadły w mąkę i palone na gorącym oleju do różowego.

Zakończone rolki z serem serwowane są gorąco z dowolnym dodatkiem.

Z grzybami

Skład produktu: 160 g pieczarków, marchwi, żarówek, filetu drobiu, soli.

1. Warzywa i grzyby są cięte na małe kawałki, po czym są palone na każdym tłuszczu. Najlepiej wybrać mieszankę stopionego kremowego i oleju słonecznika. Napełnianie jest ssane.
2. Każdy filet jest cięty poziomo na 2 połówkach. Warstwy walczą dobrze, solić. W wyniku powstałego kęsów wyznaczono słoik napełniający i są owinięte rolkami. Tortury wykorzystuje wykałaczki.
3. Korzenie z grzybami są układane na arkuszu do pieczenia, pokryte umyte folią i przygotowały się w 190-200 stopniach w piecu zaledwie ponad pół godziny.

Zamiast wykałaczek można naprawić kęsy ze zwykłym wątkiem.

Świąteczne bułki z filetu z kurczaka w bekonie

Skład produktu: 90 g Bacon, 420 g filetów ptaków, 2 jaja przepiórcze, 2 ciapanie pachnącej trawy i soli, 2 godziny. Łyżki musztardy, trochę oliwy z oliwek, 60 g parmezanu.

1. Każdy filet jest podzielony na 2-3 części, po którym otrzymane elementy są dobrze walcowe.
2. Pozostałe produkty, z wyjątkiem bekonu i parmezanu, są mieszane do marynaty. Masa powinna być jednorodna.
3. Kęsy z kurczaka są obficie nasmarowane z wynikiem wynikowym sosem i pozostałych przez pół godziny.
4. Ponadto filety upadają drobno startym parmezanem i fałdami rolkami. Każdy jest ostatecznie owinięty szerokim paskiem bekonowym.

Przygotowane rolki są układane w formie, przejdź do dobrze podgrzewanego piekarnika i upieczone 17-20 minut.

Z śliwkami

Skład produktów: 270 g filetu z kurczaka, 130 g butów obuwia, nieco majonezu, 120 g mozzarelli, soli.

1. Suszone owoce są dokładnie przemywane wodą, po czym są przesiąknięte przez kilka godzin.
2. Filet jest cięty przez cienkie płytki, lekko wyłączone, smarowane solonym majonezem i pozostaje w minimum na godzinę.
3. Pruny są suche, jest drobno wycięte i zmieszane z targowanym serem.
4. Losowa ilość napełniania jest układana na pustych mięsnych, po czym są składane z gęstymi rolkami i związani z niciami.
5. Danie palone na gorącym oleju do różowego.

Smaczne podawać rolki z śliwkami z gotowanym białym ryżem.

W folii w piekarniku

Skład produktu: 4 szt. Filet z kurczaka, kilka gałęzi świeżej pietruszki, soli, przypraw, 190 g ciała stałego.

1. Każdy filet jest cięty na dwie warstwy i walczył.
2. Zbiornik mięsa jest ułożony na segmencie folii. Sól, przyprawy, drobne kostki sera i świeża pietruszka są dystrybuowane z góry.
3. Mięso zapadło się przez rolkę w taki sposób, że wypełnienie pozostaje w niej.
4. Kęsy wrap folia. Powłoka powinna być bardzo gęsta i bez otworów. Zależy to od rtęci przyszłych rolek. Krawędzie folii są dogodnie zawinięte w zasadę cukierków.

Danie jest pieczone w piekarniku w przeciwieństwie do 17-20 minut.

Oryginalny przepis z ananasem

Skład produktu: 720 g piersi z kurczaka, 130 g puszkowego ananasa, soli, świeżo zmielonego pieprzu, 1 łyżki. Łyżka słodkiej musztardy, 120 g półstałego sera.

1. Każda piersi jest cięta na pół (koniecznie - wzdłuż włókien). Uzyskane płytki są wyłączone ze specjalnym młotkiem.
2. Z jednej strony obrabiany przedmiot jest smarowany musztardę. Z powyższego, startego sera i kawałki konserwowanych owoców bez syropu są rozwijane. Smak jest dodawany sól i pieprz.
3. Mięso jest złożone z gęstymi rolkami, które są związane niciami.
4. Półki do gotowania są przesuwane do odpowiedniej opatrunku i odejść pół godziny w gorącym piekarniku.

Aby rolki były bardziej rumiane, kilka minut przed ich gotowością, warto włączyć grilla.

Z szynką i serem

Skład produktu: 4 duże filety z kurczaka, 170 g szynki, 120 g sera solidnego, garść okruchów, pieprzu, soli.

1. Każdy filet jest dobrze przemywany, jest sucha ręcznikiem z papieru i jest cięta w środku, ale nie do końca. Ponadto musisz "wdrożyć".
2. Powstały przedmiot obrabiany ostrożnie odsuwa się w kilku warstw folii żywności, aby mięso nie pęknie. Sole kurczaka i wychodzi. Należy pamiętać, że część ptaka ptaka da szynkę.
3. Ten ostatni jest cięty z długimi bryłami. Podobnie ser jest zmiażdżony.
4. Uzyskane elementy są określone na kęsach z kurczaka, które musisz rzucić gęstymi rolkami i naprawić wykałaczki. Mięso jest pokryte korkującym cukrem i idzie smażony na patelni.

1. Filet z kurczaka cięcia w cienkie warstwy, które muszą być dobrze odkryte za pomocą specjalnego młotka.
2. Następnie kawałki mięsa są solą i przyprawione przyprawami.
3. Twaróg, mały czosnek i śmietana są mieszane do napełniania. Do smaku możesz używać świeżych zieleni.
4. Uzyskane wypełnienie jest układane kawałki kurczakaPo tym, jak są składane z gęstymi rolkami i zapinane z wykałaczkami.
5. Półki są pieczone kilka minut na patelni z olejem, aby mają różową skorupę.
6. Następnie rolki są przesuwane do kształtu odpornego na ciepło i są wysyłane do kroplówki, tylko dłużej niż pół godziny w temperaturze 210 stopni.

Gotowa traktowanie jest pyszne, aby służyć z ostrym sosem czosnkowym.

Jak gotować z Kuragya smaczne?

Skład produktu: Duża pierś z kurczaka, 160 g surowego sera, 90 g Kuragi, sól, przyprawy.

1. Suszone owoce są namoczone przez kilka minut we wrzącej wodzie do zmiękczania, po czym jest suche i pokrojone na miniaturowe elementy.
2. Duży filet jest cięty w środku (ale nie do końca!) I rozwija się "książka". Mięso jest dobrze walczyć ze specjalnym młotkiem.
3. Wynikowe sole zbiornikowe i posypane wybranymi przyprawami.
4. Kuryatina pozostaje na 20 minut na marynalizację.
5. Następnie warstwy mięsa drobiowego posypane są dotkniętym serem, a wszystkie suszone owoce są układane w jednym rzędzie.
6. Mięso zawalone jest gęstą rolką, pokrytą folią i przechodzi do pieczenia w dobrze rozgrzewającym piekarniku przez około pół godziny.

Weź uwagę na uwagę, testowany w praktyce receptury rolek z piersi z kurczaka na fascynującą gastronomiczną witrynę zasobów online. Cechy opcje dla grzybów, sera i zieleni, warzyw, bekonu. Torty, alkoholowe lub potnęły. Wyobraź sobie za każdym razem, gdy unikalny element nowości!

Rolki piersi z kurczaka są przygotowane zarówno z całego kawałka mięsa, stopione i wykonane z mielonego mięsa przygotowanego na jej podstawie. Pierś powinna być bezbłędnie świeża, soczysta i elastyczna. Główne etapy powłoki rolek: ciało jest odpychane, owinięte farsz, podlegają obróbce termicznej.

Pięć najczęściej stosowanych składników w recepturach rolek piersi z kurczaka:

Ciekawa receptura:
1. Umyj pierś z kurczaka i suche.
2. Wytnij włókna mięśniowe na cienkich płytach.
3. Ostrożnie zniechęcać każdy kawałek.
4. Wymieszaj sól z pachnącymi przyprawami.
5. Uzyskaj słoną mieszankę kurczaka z każdej strony.
6. Zostaw łono na pół godziny.
7. Przytule do zanurzenia się z wyprzedzeniem.
8. Obrany czosnek i orzechy, aby zabić w blenderze do stanu makaronu.
9. drobno odciąć błyszczące śliwki. Mieszaj z mgłą czosnkową. Dodaj tarte ser.
10. Wypełnij majonezem. Mieszać.
11. Na filety z plastry Marvelin odkładają wypełnienie.
12. Zwiń rolki. Krawędzie zabezpieczają dowolny wygodny sposób (wątek, wykałaczka).
13. Pozostań pojemnik do cięcia ze szwami w dół.
14. Smaruj rolki z mieszaniną kwaśnej kremowej (1: 1).
15. Piec w 180 ° co najmniej pół godziny na piękny pośpiech.
16. Podczas składania, rozpylaj świeże zielenie.

Pięć najszybszych receptur rolek piersi z kurczaka:

Przydatne porady:
. Przed pieczeniem rolki mogą być lekko smażenie. W tym przypadku mięso okazuje się bardziej soczyste.
. Aby utrzymać czystość w kuchni, zaleca się, aby pokonać przez folię jadalną.

Rolki, skręcone z filetu z kurczaka lub z innych części mięsa, może znacznie dywersyfikować menu domowe. Najpierw przygotuj je łatwo. Po drugie, możesz wymyślić, ile z większości różne produkty. Po trzecie, sam mięso piersi kurczaka jest dietetyczne, jeśli podnosisz te same farsz dietetyczny, a nawet gotować dla pary, a potem można wzbogacić wiele diet. I nie będziemy rzekomo i zapewnimy Państwu opcje z 10 najlepszych przepisów, jak gotować pyszne rolki z kurczaka.

Jeśli odwrócisz uwagę od diet. Mogą być zawstydzone, ale oryginalne rzeczy I rejestracja, wraz z doskonałym smakiem, natychmiast tłumaczyć rolki z kurczaka do rangi dekoracji stołowych.

Rozważ indywidualne przepisy.

Rolki z kurczaka ze szpinakiem

To delikatne i piękne danie można również przekazać dzieciom, spróbują przynajmniej poza ciekawością.

Składniki

- 170 g filetu z kurczaka lub 1 piersi

- 1 łyżki cebuli, drobno posiekane

- 3 liście szpinaku, młodych i świeżych

- 2 stoły sera feta, zmiażdżony

- 1 godzinę l oliwek oliwy

- ¼ h l skopa suszone

1. Gotowanie farszu szpinaku. Weź patelnię bez kijowej, cebula są smażem tylko do miękkości, po czym umieścimy do niego szpinak. Mieszanie, gotowanie 2-3 minut, aby liście były miękkie. Rzuć koper, wymieszaj i wyłącz ogień.

2. Kurczak uderzył, aby grubość mięsa stała się 0,7 cm. Umieść szpinak z łukiem prosto bezpośrednio na mięsie, posypać serem. Plast. mięso z kurczaka Ściśle obracając rolkę i układankę do wykałaczki - zapinaliśmy.

3. Umieściliśmy rolki ze szwem do patelni i przygotowujemy pod pokrywą 15-20 minut na średnim ogniu. Od czasu do czasu obróć Rolik, aby się palić ze wszystkich stron. Pod koniec procesu wykałaczka usuń.

Rolki z kurczaka z jajkiem i zielenią

Jest to dość prosty przepis, bez klauzul, niezbyt oryginalnych, ale harmonijny: jaja kurze i mięso z kurczaka, różnorodność sprawia, że \u200b\u200bzielone cebule i przyprawy.

Składniki

- 1 pierś z kurczaka

- zielone cebule można wymienić koperem

- Przyprawy na kurczaka

1. Filet pokrojony do warstw miłości, powinni dostać 4 sztuki. Każdy warstwy w przyprawach i soli.

2. Jaja, podporządkowanie, z posiekanymi zieleniami, z tej mieszanki możemy nosić 4 ometyków na patelni, według liczby i rozmiarów półfabrykatów kurczaka.

3. Składając mięso i omlet, obracamy rolki i przymocujemy je niciami. Piec w piecu ½ godziny, ustawiając temperaturę w 180 ° C.

Opcja przygotowania: Dla takich rolek przydatne jest stosowanie skóry z kurczaka. Na przykład, jednocześnie kupuj uda z kurczaka, skóra jest z nich usunięta.

Biodra mięsne pójdą na inne danie, a skóra z nimi jest zewnętrzna owijka z kurczakami. Warstwy będą w tej kolejności: skórzany kurczak (solony), omlet, pierś. Rolki są również związane z niciami, a następnie palone na patelni, a tylko wtedy do piekarnika. Okazuje się bardzo smaczne, soczyste i równo.

I nie można również umieścić w piekarniku, a po smażeniu przykryj patelnię pokrywą, matrycą i gotować do końca.

Rolki z kurczaka z wypełnieniem grzybowym

Składniki

- 6 filet z kurczaka

- 1 Lukovitsa.

- 220 g świeżych grzybów

- 2 majonezy stl

- olej roślinny

- Czarny pieprz

1. Cebula i grzyby pokroić koronkę. Włączając silny ogień, smażyć łuk, mieszając, 3 minuty, a następnie dodać grzyby. Mieszanie, odparować wilgoć. Oddzielnie w misce zwolnimy wszystkie jaja. Potem wyciągamy ogień i złapaliśmy jajka na patelni, aktywnie wymieszamy z grzybami i cebulą. Muszanie jest gotowe, niech to będzie czekać.

2. Weź filet. Trzymaj go, aby uzyskać cienkie warstwy. Na każdej warstwie rozmazuje farsz, obracamy go do rolki i wiązania wątków.

3. Lutowanie rolek przez olej, umieścić na folię, umieszczoną przeciwnie, i umieścić w piekarniku. Piec, sporadycznie się odwracając, aż gotowość. Zostaną przeniesione do tego czasu i otrzymają apetyczny apetykcję.

Rolki z kurczaka owinięte bekonem

Bardzo przydatny do suchego filetu z bekonem z kurczaka. Jeśli są połączone, okazuje się znacznie bardziej soczysty i smaczny.

Składniki

- 700 g filetów z kurczaka lub mięsa, strzał z szynki

- 150 g twarogu

- 2 papryki bułgarskiego słodkiego, czerwonego

- 30 g pietruszki

- 30 g Dope

- 200 g bekonu

- 20 g oleju roślinnego

- 2 hl sole

- 1 h l czarny pieprz ziemi

1. Przygotowanie warzyw: drobno cięte bułgarska papryka, Ruby Greenery. Wszystkie te miesza się w misce.

2. Każda połowa piersi jest podzielona przez 2-3 płaskie płytki, walczyło im na miękkość, pocierać sól i pieprz.

3. Każda warstwa kurczaka posyp mieszaniną zieleni ze słodkim pieprzem, zamieniamy w rolkę. I nad paskiem bekonu.

4. Gotowanie formularza do pieczenia, smaruj go z olejem. Deklarowanie rolek, piecz je w 180 ° C gdzieś ½ godziny.

Rolki z kurczaka z ogórkiem

Składniki

- 1 kg szynki z kurczaka

- 1 lit

- 1 stl musztarda

- 1 L oleju roślinnego

- 1 lat ketchup

- 4 MIGLE Salty

- czarny pieprz

1. Ostrożnie uderzaj w kość z obu części szynki. Obracając szynkę, pobili go z mięsa, nie za dużo, potępiamy sól i pieprz.

2. Na każdej warstwie umieść ¼ ogórka soli, obróć rolkę naturalnie, skóra na zewnątrz. Mieszanie musztardy z masłem, miodem i keczupem, zostawiamy nadziewane rolki, aby marynować przez 7-12 godzin.

3. Wziędzimy formularz do pieczenia, umieść w nim bułki wraz z sosem, upiekamy 40 minut w piecu na środkowym upale.

Rolki z kurczaka w parowcu, rozpoczął się od orzechów

Ten przepis konkretnie dla kochanków zdrowej żywności, będą mogli go docenić.

Składniki

- 4 połówki filetu z kurczaka

- 1 gniazdo czosnku

- 2 st l cedar Oshkov., lekko prażony

- 1 St L Cytryna Zestrycja Zest

- 250 g porzuconych niebieski ser

- 2 łyżki posiekanego tymianku świeży

- 2 lata posiekana pietruszka świeża

- czarny pieprz

- do dekoracji plasterków cytrynowych i tymianek świeżych - gałązki

- Dla garnirunnych sałatek zielonych liści

1. Przygotuj wypełnienie rolek. Po prostu się skończy: ładowanie orzechów, skór, czosnku, pietruszki i tymianku do aneksu kuchennego. Spowolnienie i umieszczenie pieprzu, włącz szlifowanie. Elementy szlifowania farszu.

2. Teraz kolejka kurczaka. Każdego połowy bicie z młotkiem kuchennym. Będąc lekko, ponieważ delikatny mięso z kurczaka.

3. Na wolnostojącej powierzchni położyło nadzienie, hojnie posypane serem. Walcąc rolki, każdy z nich owinął folię i w takim formularzu, aby umieścić podwójny kotła.

4. Konieczne jest przygotowanie około ½ godziny, aż do gotowości, po czym możesz służyć. Wdrażamy folię, rolki przecięte na ściskaniu w 2 cm grubości.

5. Na płytce, dużą obsługę, rozłożyć liście sałaty, dystrybuują kawałki rolek, przesuwających plasterki cytryny i świeże gałązki tymiankowe.

Rolki z kurczaka pieczone w sosie śmietanowym

Składniki

- 4 filety piersi z kurczaka

- 150 ml śmietany 10-15% lub kremu tego samego tłuszczu

- 150 ml soku pomidorowego

- 100 g sera

- 1 marchewki

- 2 łyżki oleju roślinnego

- Zieloni.

- czarny pieprz

1. Każdy filet jest podzielony na płaskie plasterki, cięcie go wzdłuż i na pół. Umieszczając w filmie żywności, biją wszystkie plasterki, a potem sól i pocierają ją pieprzem.

2. Trzy duże marchewki i ser, mieszanka. Wybieranie zieleni, dodaj do sera i marchwi - to wypełnienie.

3. Na warstwach mięsa z kurczaka ustanawiające wypełnienie, obracamy rolki i spawn z drewnianymi wykałaczkami.

4. Podgrzej panie i fry rolki. Kiedy gówno, wlać kwaśną śmietaną, zmieszane sok pomidorowy. Plujemy, posypamy pieprzem i pastowani 20-25 minut, zgubiliśmy ogień.

Rolki z kurczaka z farszami z śliwek

Składniki

- 4 filety piersi z kurczaka

- 1 Lukovitsa.

- 4 szt. Suszone śliwki

- 60 g feta sera

- olej roślinny

1. Przeprowadzamy procedury przygotowawcze: cebulowe cięte w łóżku, rozmazie sera, śliwki są drobno cięte.

2. Cebula Pieczenie na oleju, usiedliśmy. Kiedy zaczyna się grzebać, umieść przytule i ser na patelni, dobrze wymieszamy, dostajemy farsz.

3. Filet, zaczerwienienie i świecące ręcznikiem, każdy pokrojony na 3 części, mastock i pocierać sól.

4. Układamy wypełnienie 2 godziny l dla każdej warstwy mięsnej, zamieniamy mięso rolkami i przymocujemy, aby nie odwrócić się. Teraz mogą być pieczone w piekarniku lub gotować na patelni, pokryte pokrywką i wiszącym ogniem.

Rolki z kurczaka w pergaminie, z Mozaretla - włoski przepis

Składniki

- 2 kawałki filetu z kurczaka

- 100 g sera Mozarella

- 1 papryka bułgarski słodki

- 1 gałązka rozmaryna

- 8 pomidorów wiśni

- 4 kawałki bekonu

- 50 g oliwy z oliwek

- Czarny pieprz

- Prowansja trawa

1. Z góry włączyć piekarnik, należy go rozgrzać do 190 ° C. Wytnij również z papieru piekarniczego 4 identyczne kwadraty.

2. Filet, spłukiwanie i karmąc ręcznik, przecinamy 2 płaskie kawałki i opracowanie.

3. Słodki pieprz, zmywanie, dostarczamy z nasion i cięcia słomy, podzielić na 4 porcje. Tomators, pranie i suszenie, wszyscy przebili widelec. Ser niszczy.

4. Na każdym kawałku bekonu umieścimy część cięcia pieprzu i owinięcia, umieściliśmy mięso na mięso.

5. Napoje z bekonu, posypane serem, używamy jako wypełnienie rolki z kurczaka: umieścić na krawędzi filetu i owinięcia.

6. Ta rolka jest umieszczana na liściu pergaminu, przygotowany na samym początku. Po bokach umieściliśmy 2 wiśni pomidorowych, rozpryskiwania oliwy z oliwek, posypać ziołami oliwnymi, solą i pieprzem. Wreszcie umieściliśmy gałązkę rozmarynu i owinąć liść pergaminu, dając mu kształt cukierków w opakowaniu. Wskazówki zawijające są zamocowane za pomocą gwintu kulinarnego.

7. "Candy" Delikatnie układają się na arkuszu do pieczenia i pieczone w takiej formie ½ godziny. Następnie opakowania są wdrażane i pieczone przez kolejne 10 minut.

Rolki z kurczaka z miękkim serem i pomidorami, receptury krok po kroku

Składniki

- 700 g filetu z kurczaka

- 200 g miękkiego sera (adygei, feta lub ser)

- 200 g czerwonych gęstych pomidorów, mały

- Zielony (Dill, Basil)

- Olej do smażenia warzywnego

1. Wycinamy pierś z podłogami, a potem razem.

2. Każdy kawałek po obu stronach, ale zrób to ostrożnie. Grubość posiekanego kawałka powinna stać się około ½ cm, ale pozwala na przerwy niepożądane.

3. Gotowanie farszu? Ser wyciął kostki w łóżkach, pomidory przecinają podłogę kółkami miłego, zielonym Shinkum.

4. Plasterki ocierającej piersi soli, umieścić na każdym z nich kilku kawałków pomidorów i kostek serowych, posypane posiekanymi zieleniami.

5. Kawałek mięsa, trzymający farsz, zamieniamy w rolkę i przymocujemy do wykałaczki, wykonujemy taką operację ze wszystkimi kurczakami.

6. Podgrzej dużą patelnię, smażyć dywaniki na oleju przed tworzeniem złotej skorupy. Jedna strona idzie około 2 minut.

7. Składamy rolki do formy lub na arkuszu do pieczenia, smarowanie go oleju i wkładamy do piekarnika, ogrzewany do z góry określonej temperaturze w 190 ° C. Trzymaj tam przez około 15-20 minut, w którym czasie będą się przygotować.

8. Rolki cięte mogą być używane jako niezależne danieI jest to możliwe w sałatce lub owsiance lub ziemniakach - tak z czymkolwiek.