Przepis kawior Kabachkoy w wolnym kuchence. Kawior z cukinii w wolnym kuchence Jak przygotować pyszny kawior cukinii. Kawior z cukinii z pomidorami

Gotowanie na danie warzywa. Po pierwsze, moja cukinia, jeśli nasiona są już dość duże, a następnie usuwamy je pośrodkiem. Jeśli skóra jest stara i twarda, pożądane jest cięcie. Jest to wygodne, aby zrobić to ze specjalnym nożem do czyszczenia warzyw. Pozostałe ciało stałe wyciąć plasterki średniej wielkości.

Złóżmy warzywa do kontenera multicooooker, wlać wodę (100 ml).


Cook (w trybie "hartowania") 15-20 minut pod pokrywą.


Następnie przeciągamy wodę, a miękkie warzywa przerywają pomocy blendera w jednorodnej masie.

Dodajemy do tej masy przypraw, soli i pomidorów.

Zamiast blendera, możesz użyć zwykłego załącznika, ale w tym przypadku struktura kawioru okaże się bardziej gruba, z ziarnami. Innym sposobem jest zmielenie warzyw przez szlifierkę mięsną, ustawiając najmniejszą siatkę.

Mieszamy i bez pokrywy gotuje się do kawioru przez kolejne 5 minut.

Aby dać bardziej delikatny smak kremowy, a także zwiększenie zakażeń, kawior warzywny jest czasami przygotowywany z majonezem. Na tej liczbie warzyw wystarczy 2-3 łyżki sosu. Majonez użyć preferowanego tłuszczowego.

W tej przekąsce zalecam dodanie posiekanego czosnku (1-2 zęby) lub szczypta suchego granulowanego czosnku. Dzięki temu danie nabywa pikantny aromat i specjalny smak.

Przesuwamy gotową przekąskę do naczynia, proszę dodać zieleni, a zaraz po ochłodzeniu, umieść na stole.


Taki kawior jest doskonałym dodatkiem do mięsa, dań rybnych, owsianki, gotowanych lub pieczone ziemniaki, Doskonale połączone z makaroną. Niektórzy wolą rozmazać go na chlebie lub tosty, podobnie jak wklej. Świetny pomysł - wypchnięcie kawior do połówek jajek gotowanych. Ale tartlets kawior z cukinii nie należy wypełnić, ponieważ szybko rozpryskują ze względu na wysoki sok zlewu. Smacznego!

Taki kawior może być przechowywany w lodówce przez 2-3 dniUmieszczając w tacy żywnościowej lub szklanym słoju, pokrywając pokrywę.

Na notatce

Kawior warzywny będzie smaczniejszy, a marchewki są bardziej przydatne, jeśli jest przede wszystkim skondensowany na oleju roślinnym. Wraz z marchwiami możesz smażyć i cebule. Podczas pieczonej cebuli i marchwi (można również wykonać w wolnym kuchence), równolegle można umieścić go z parującymi (lub gotowaniem) kawałkami cukinii, aby zaoszczędzić czas. W końcu dołącz gotowane i smażone warzywa, mieli je blendera, dodaj pastę pomidorową.

Kawior Kuccachk wie, każdy mieszkaniec byłego Związku Radzieckiego, ta przystawka warzywna była dość powszechna, ma dziś duża liczba Wielbiciele, którzy nieustannie zbierają go na zimę, nie ufając klęstwie przemysłowym. Kawior Kabachkaya w naszym czasie, z wyjątkiem różnych kucharzy, można doskonale gotować w wolnym kuchence. Nowoczesny sprzęt znacząco oszczędza czas gotowania tego dania.

Delikatny, pachnący i bardzo apetyczny, kawior squasha W wolnym kuchence udowodnił, że zarówno w rodzinnym codziennym menu, jak i podczas porodu Świąteczny stół.. Brak, nawet najbardziej arogancki gość, nie odmówił części pysznego kawioru Kabachkoy!

Przyczyny przygotowania kawioru z cukinii w wolnym kuchence na zimę, przynajmniej nawet dlatego, że jest bardzo proste do ugotowania. Ponadto nawet najprostszy kawior zucchki w wolnym kuchence jest bardzo przydatny, jeśli wykonano we wszystkich zasadach. Jest łatwy do asymilacji przez organizm, chociaż istnieje więcej opcji diety, na przykład, kawior cukinii z majonezem. W wolnym kuchence możesz dokonać opcji dla każdego gustu. Jeszcze Łatwy przepis Kawior Kabachkoy w wolnym kuchence jest kawiorem squasha w wolnym kuchence z pastą pomidorową. Jego smak charakteryzuje się lekkim kwaśnym i tym podobnym. Ale przepis na kawior Kabachkoy z majonezem w multicoooker będzie odpowiadał tym, którzy kochają dużo i satysfakcjonująca. To jest twój wybór. Nawiasem mówiąc, wybór przepisu należy wykonać przed rozpoczęciem zakupionymi produktów do kawioru. I naucz się przepisów, których potrzebujesz nie tylko na przepisach, ale także ze zdjęciami gotowych potraw. Gotowanie z cukinii w wolnym kuchence, przejrzyj przepisy z zdjęciem najpierw pomoże Ci wybrać do wyboru.

Poniżej dajemy kilka wskazówek doświadczył kulinarnej kulinarnejJak przygotować kawior cukinii w wolnym kuchence:

Spróbuj dokładnie przestrzegać proporcji składników wybranego przepisu kawioru, poważnie wpływa na smak kawioru. Najważniejsze jest to, że marchewki i cebule są więcej cukinii;

ICRA przygotowuje się w trybie "pieczenia" przez około 40 minut. Następnie warzywa są mieszane, po tym, jak kontynuacja procesu w trybie "GRASKING" 30 minut;

10 minut przed końcem gotowania, dodaj posiekany czosnek i koperek;

Gotowe warzywa muszą być posiekane przez blender do stanu puree;

Dodaj sól, stale próbując smakować cielę. Wskazane jest, aby lekko uratował, ale tylko "lekko"!

Możesz nakarmić gotowy kawior do stołu z ziemniakami, możesz posmarować go na kawałku świeżego chleba;

Chociaż pierwsza dojrzała cukinia pojawia się w sprzedaży na początku lata, konieczne jest zbieranie kawioru z cukinii w sierpniu-wrześniu, kiedy to warzywo dojrzewa najbardziej aktywnie i masowo.

Dla pikantności smaku pięć minut przed końcem procesu w kawiorze możesz dodać trochę octu.

Bill na zimę jest kwestią, która wymaga inwestowania dużej pracy i zajmuje dużo czasu. Ale więc dzieje się tak od tych Culins, którzy jeszcze nie docenili zaletami współczesnych urządzenia kuchenne. Kawior Kabachka na zimę w wolnym kuchence przygotowuje się bez kłopotów i jej cechy smakowe Nawet ludzie nie pozostawią obojętnych, bez wielkiego entuzjazmu odnoszącego się do kęsów sałaty.

Fani cukinii przygotowują się po raz pierwszy, aby "sprawdzić" w tworzeniu wielokrotnego kawioru, często zwracają uwagę na prosty przepis, który można uznać za szkolenie. Składniki:

• cukinia - 2 kg;
• marchew - 200 gr.;
• makaron pomidorowy - 195 gr.;
• cebule - 1 szt.;
• sól, cukier - 1 h.;
• przyprawy do smaku.

Obrana żarówka jest cięta, a marchewki - pocieranie, składniki są mieszane i prażone przed nabyciem złotego cienia.

Ponadto gotowe prowidło jest wysyłane do wolnej kuchenki, a przyciemniana cukinia jest układana na górze. Przyszły kawior można wylewać pasty pomidorową, posypać przyprawami i uruchomić program "Niewola" przez 60 minut.

Po zakończeniu mieszanina warzyw musi mielić (młynek do mięsa, sito lub blender). Następnie Kaszitala jest sprowadzany do gotowania i butelkowania na sporadycznych pojemnikach promowych. Wskazane jest wybór małych banków do jedzenia jednocześnie. Bill w dniu należy pozostawić w ciepłym miejscu do zamianę, a następnie usunąć do lodówki.

Wskazówka! Cukinia powinna być dostarczona z skórki przed rozpoczęciem przygotowania - te części warzyw nie są przyspawane podczas obróbki termicznej, tworząc sztywne zanieczyszczenia.

Gotowanie bez sterylizacji

Delikatność zucchini jest najczęściej taktowana bez sterylizacji. Następna receptura proponuje przygotowanie wykwintnego przedmiotu obrabianego bez niepotrzebnych kłopotów, co przyczyni się do wielu kosztów czasu.

Składniki:

• cukinia - 3 kg;
• marchewki - 400 gr.;
• Łuk - 800 gr.;
• czosnek - 1 głowa;
• pasta pomidorowa - 250 gr.;
• kwas cytrynowy;
• sól - 3 łyżki. l.;
• cukier - 2 godziny.
• czerwona papryka - ½ łyżeczki.

Komponenty warzyw są cięte i zgniecione (przez szlifierkę mięsną), ta sama procedura jest możliwa dla cebuli lub blendera.

Masa pora jest prażona w odpowiednim trybie multiceroral, a po uzyskaniu złotego koloru w misce, dodaje się inne warzywa. Następnie urządzenie może zostać przesunięte o 95-100 minut na trybie "Gaughing".

Zobacz też: Kawior Kabachk na zimę - 9 najlepszych przepisów

Po godzinie pracy przyprawy są mieszane, a po 15 minutach pastę dodaje się, prasowany czosnek, na końcówce noża - kwas cytrynowy. Po zakończeniu gotowania przysmak jest umieszczany we wrzącej zbiornikach traktowanych w wodzie lub panewach.

Ważny! Wykonywanie przepisów, które nie implikują sterylizacji puste, należy pamiętać o potrzebie dokładnego przetwarzania puszek sody i spłukać czystą gorącą wodą.

Kawior Kabachka z majonezem

Większość kucharzy kulinarnych przygotowuje kawior cukinii tak prosty, jak to możliwe - wszystkie składniki są złożone i wygasane do pełnej gotowości. Ale prawdziwa delikatność nie jest możliwa - dla tego musisz używać więcej oryginalnych rozwiązań. Jednym z nich jest delikatną delikatnością z majonezem.

Składniki:

• cukinia - 1,5 kg;
• cebule - 300 gr.;
• majonez - 150 gr.;
• pasta pomidorowa - 85 gramów;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• sól - 1 łyżeczka;
• pieprz do smaku.

Żarówka jest cięta, a po naruszaniu pastów z przyprawami przygotowuje pół godziny na wielofunkcyjnym "ładunku" z okresowym mieszaniem. Kiedy wszystko jest gotowe, konieczne jest przejście na płytkę na płycie.

Układaj oczyszczoną i zgniecioną cukinię - można je traktować blendera lub młynką mięsną (w tym przypadku gotowy produkt Będzie to bardziej płynne), a następnie wymieszać z majonezem i pozostawić pod zamkniętą pokrywką przygotować się na "ładunku" 1,5-2 godzin.

Około pół godziny przed końcem programu można wejść do cebuli Frosher, zamachnął się w pomidorowi, wymieszać i pozostawić do sygnału instrumentu.

Zakończenie - układanie gotowego kawioru według sterylnych zbiorników i blokując sterylizowane okładki. Przechowuj przedmiot obrabiany w lodówce.

Przepis z musztardą

Z pastą pomidorową, wykonana jest najprostsza pusta pusta. Jednakże może być smaczne bez tego składnika, zwłaszcza jeśli zajmujesz kilka nieoczekiwanych produktów, na przykład, musztarda i mąki.

Składniki:

• cukinia - 2 kg;
• pomidory - 500 Gr.;
• marchewki - 300 gr.;
• cebule - 3 szt.;
• cukier i sól - 1 łyżka. l.;
• ocet (9%) - 1 łyżka. l.;
• mąka - 3 łyżki. l.;
• musztarda (gotowy, nie jest zbyt płynny).

Pomidory są przetwarzane za pomocą blendera, żarówka jest cięta i prażona do przezroczystego wyglądu. Następnie możesz umieścić oba elementy w misce MultiCoence, ustawić tryb "HENGENT", dodaj marchewki marchewki i wyciąć cukinetki.

Mieszanka warzyw musi zostać znokautowana w zamkniętej formie 40 minut, a następnie pokrywa należy otworzyć, aby wyrzucić dodatkową wilgoć (trwa około pół godziny). Dalej do miski dodaje się zgnieciony lub drobno posiekany czosnek, mąkę, do smaku - musztardę, sól i cukier, a w ciągu kilku minut gotowania - ocet jest ocet.

Zobacz też: Dżem z śliwek bez kości na zimę - 12 zwykłych przepisów

Mieszanina jest przetwarzana przez blendera, ogrzewa się w trybie "smażenia" 5-6 minut i butelkowane na stracił bankach, aby następnie zablokować w taki sam sposób obróbki obróbce.

Wskazówka! Jeśli przyjmiesz duże, dojrzałe, soczyste pomidory, możesz zmienić dowolną formułę, eliminując z niego pasty pomidorów.

Kawior z cukinii z pomidorami

Pasta pomidorowa jako główny składnik kawioru KucCachkaya jest najprostszym rozwiązaniem, aby obrabiać przedmiotu bez nadmiernej pracy. Ale jeśli gotujesz kawior z pomidorami, zajmie trochę dłużej, ale smak produktu końcowego będzie bardziej nasycony, a aromat zmysłowo przypomina ci o lato.

Składniki

• cukinia - 1 kg;
• bułgarska papryka - 2 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• pomidory - 300 gr.;
• cebule - 3 szt.;
• pieprz (czarny) - 6-7 grochu;
• sól i cukier do smaku.

Czyste warzywa cięte, umieszczone w misce MultiCoenbooker i zainstalować 20-minutowy program smażenia. Po 10 minutach od początku preparatu do masy warzyw można dodać drobno posiekane pomidory (możesz przede wszystkim wrząknąć wodą i usunąć skórki), wlać sól z cukrem, pieprzem, a następnie dokładnie wymieszać. Po upływie czasu gotowania należy umieścić na oddzielnej patelni i usunąć przez chwilę.

Wybierz program multicooencer "HAnching" i ustaw czas 2 godziny, po czym wylewają obrane i drobno posiekane cukinię do miski. Gotowe warzywa są dokładnie zmieszane ze smażonym i mielą blendera. Następnie można je zwrócić do urządzenia do trybu "pieczenia". Przygotowanie należy wytworzyć przed odparowaniem cieczy (do żądanej spójności kawioru).

Konieczne jest ustanowienie obrabianego przedmiotu w oczyszczonych bankach, następnie poddawane przetwarzaniu sterylizacji i zatyczce z zakrytymi wrzącymi czapkami wodnymi.

Rekomendacje! Możliwości kawioru cukinii muszą być myte i odtłuszczone, najlepiej bez użycia chemikaliów domowych. Najlepiej jest to zbliżać się do sody - należy rozpuścić w gorącej wodzie, prać banki z okładkami, a następnie ostrożnie spłukać. Sterylizacja zatkanych pustych jest konieczna w gorącej wodzie (około 90 ° C) przez 25-40 minut, w zależności od wielkości puszek.

Puste z octem

Kawior Kaukazowy można przygotować zarówno z octem, jak i bez octu, a obie opcje w zimie będą doskonałym przypomnieniem lata. Jedyną różnicą - z dodatkiem tego składnika, billet będzie przechowywany dłużej.

Składniki:

• cukinia - 1 kg;
• marchewki - 3 szt.;
• cebule - 3 szt.;
• słodki i ostry 1 szt.;
• tomato Pasta - 3 łyżki. l.;
• pietruszka - 1 belka;
• pomidory - 3 szt.;
• czosnek - 4 zęby;
• sól - 2 h.;
• ocet - 1 łyżka. l.

Średni stopień dojrzałości cukinii jest czyszczony, przemywany, wcierany i przygotowywać przez półtorej godziny w programie wielokokładniejszym "pociągającym". Oddzielnie można prżyć warzywo: zmiażdżyć cebulę z marchwiami, smażyć, jak oba rodzaje papryki cięte w kostki. Następnie możesz dodawać kawałki pomidora, makaronu, czosnku.

Smacznego!

Kawior Kabachka z łukiem i majonezem w wolnym kuchence

Jeśli chcesz gotować coś bardzo oryginalnego, umieść kawior z cukinii z majonezem i pastą pomidorową. Smak takich wyszukiwań uzyskuje się bardziej delikatny i pikantny niż kawior gotowany bez dodawania majonezu.

Składniki:

• Zucchini - 1,5 kg.
• Cebule - 0,3 kg.
• Pasta pomidorowa - 80 gr.
• Majonez - 150 gr.
• Sól - 1 łyżeczka.
• Cukier - 1 łyżka. l.

Proces gotowania:

1. Cebula cięta do małych kostek, ustanawiają go w misce Multicooooker, dodaj pastę pomidorową i gasić 15 minut w trybie "QUANGING". Pasek cebuli, włóż do miski.
2. Uchwyć cukinię lub cukinię z peel i nasion, pokroić w kostki i mielić na szlifierkę mięsną lub blendera w Cashitz.
3. Dodaj majonez na cukinię (może być domem) i zgasić pod pokrywą w trybie "hartowania" przez 30 minut.
4. Dodaj do kieszeni z cukierkami i czarnym pieprzem do smaku. Dotknij kolejnych 30 minut, aż łydka jest całkowicie miękka.
5. Przewiń do sterylizowanych słoików, chłodzić je pod kratką, obracając pokrywki.
6. Przechowuj gotowy kawior w lodówce, ponieważ nie jest dodawany do niego ugryzienie (z wyjątkiem tego, że jest już zawarty w majonezie i w pastę pomidorową). Okres trwałości takiego przedmiotu obrabianego jest nie więcej niż 2-3 miesiące.

Smacznego!

Kawior Kabachka w wolnym kuchence na zimę z marchewką i musztardą

Najpopularniejszy klasyczny kawior Z cukinii jest zwykle przygotowywany z dodatkiem pastwem pomidorowym, jednak w celu dywersyfikacji smaku tego produktu, pasta może zostać zastąpiona czymś innym, na przykład, musztarda z mąką, a więcej - dodaj słodką marchewkę do bramki. Spróbuj gotować, taki kawior warzywny z pewnością będzie taki!

Składniki:

• Marchewka - 0,3 kg.
• Cukinia - 2 kg (waga oczyszczonych warzyw).
• Pomidory - 0,5 kg.
• Cebule - 3 szt.
• Mąka - 3 łyżki.
• Wąsy - do smaku.
• Ocet 9% - 1 łyżka. l.
• Cukier - 1 łyżka.
• Sól - 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Nieco smażona na patelni w niewielkiej ilości cebuli oleju roślinnego, pokrojona małymi kostkami.
2. Dodaj marchewki do Luki, wcierając dużą grę do i ona podszedłno.
3. Pomidory są wolne od skórki (aby wytrzymać 3 minuty we wrzącej wodzie, a skórka będzie bardzo łatwa), zdobyć blendera w Cashitz.
4. Cukinia wolna od skórki i nasion, wyciąć drobno i dostać blendera do stanu grubego kasjera (możesz użyć młynek do mięsa).
5. Połóż pieczone cebule z marchewkami w misce Multicooker, dodaj Cashitz z pomidorów i cukinii, odpowiednia ilość Olej roślinny, sól i cukier i gasić 40 minut w trybie "HAnching" pod pokrywą.
6. Następnie zgasić kawior bez pokrywy, tak że nadmiar wilgotności zostanie odwrócona (około pół godziny).
7. Dodaj musztardę, mąkę i ocgar, przynieść do gotowania i gotować 3 minuty. Spróbuj kawior: teraz możesz dodać sól i cukier do smaku.
8. Następnie kawior musi być skalowany przez blendera aż do jednolitości, po raz kolejny zagotować i rozgrzej się w trybie "smażenia" przez 5-6 minut.
9. Przygotowanie gotowego kawioru do rozprzestrzeniania się przez przygotowane sterylizowane banki i zwiń osłony.
10. Przesuń banki do pokrywy, pokrywają kratę i pozwól im ostygnąć, a następnie przyjmować przechowywanie w piwnicy lub spiżarni

Smacznego!

Kawior Kabachka w wolnym kuchence na zimę z słodkim i ostrym pieprzem

Kawior KucCachk można przygotować zarówno z dodatkiem słodkiej papryki, jak i bez niego - smak gotowe danie będzie inny. A na tej przepisach proponujemy gotować z cukinii z marchewką, słodką papryką, czosnkiem i ostrą papryką. Więc będziesz miał świetną, umiarkowaną przekąskę warzywną.

Składniki:

• Cukinia - 1 kg.
• Słodki pieprz - 2 szt.
• Pieprz jest mały ostry - do smaku.
• Tomato Pasta - 3 łyżki. l.
• Marchewka - 3 szt.
• Pomidory - 3 szt.
• Cebule - 3 szt.
• Petrushka - 1 pakiet.
• Czosnek - 3-4 zęby lub do smaku
• Olej warzywny - w razie potrzeby.
• Sól - 2 godziny L.
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Ocet - 1 łyżka. l.

Proces gotowania:

1. Cebula i marchewki oczyścić cebulę cięte w małe kostki, a soda marchewkowa na drodze. Te warzywa są lekko smażenie aż do złotości na patelni w niewielkiej ilości oleju roślinnego.
2. Dodaj słodki i gorzki pieprz do jasterów, pokrojony przez kostki. Jeśli nie jesteś tym ostrym kochankiem ostre papryczki Nie możesz dodawać w ogóle ani dodać tylko najmniejszego.
3. Pomidory pozbywają się skór (wstrzymywać 3 minuty we wrzącej wodzie), wyciąć kostki i dodaj do jazdy warzywnej wraz z pastą pomidorową.
4. Cukinia może być czyszczona ze skóry, a nasiona (młode zucchini i zucchini nasiona nie są odczuwane), wycinają drobno i blendera lub przy pomocy szlifierek mięsnych, grind w puree.
5. Puree ziemniaczane z cukinii przez 30 minut na niewielkiej ilości oleju roślinnego w misce multicooooker w trybie "QUANGING".
6. Po 30 minutach, dodaj do duszona cukinia Ręka roślinna, sól i dodanie cukru, gulasz, aby miękka, gdy pokrywa zostanie przedstawiona, tak że ciecz jest odparowany (przez kolejne 15-20 minut).
7. 5 minut przed końcem gaśniczego dodaj drobno posiekany czosnek i posiekany świeżą pietruszkę do kawioru, a także octu. Spróbuj skosztować łydki, jeśli sól i cukier nie wystarczy, dodaj trochę.
8. Zakończył kawior do mielenia miski blendera do jednorodności i ponownie zagotować, a następnie położył się na sterylizowanych bankach i ciszy z hermetycznymi okładkami.
9. Banki wysyła ostygnąć, obracając do góry nogami i zaczepiając kratę.
10. Przechowywać schłodzoną konserwację w zimnym, ciemnym i suchym pokoju.

Smacznego!

Wskazówka: Łatwo i szybko zwolnij cukinię z nasion, musi być cięte na 2 części, a następnie za pomocą łyżki do haftowania nasion, obracając łyżkę w okręgu.

Kawior Kabachka w wolnym kuchence na zimę z pieczarkami

Kawior z cukinii, marchwi, cebulę i pieczarki są nieodaktywnym przepisem, a nie wszyscy znani. Nie należy jednak mylić nowości i przygotować taki kawior, aby uzupełnić twoją podaż ochroną innego szyku i bogate przekąski. na zimę. Ten kawior w ogrzewany w zimnej formie może być zarówno samodzielnoświatem pierwszej klasy, jak i doskonałym udekorkiem do mięsa i ryb.

Składniki:

• Cukinia - 1 kg.
• Champignons - 0,5 kg.
• Słodki pieprz - 2 szt.
• Pomidory - 2 szt.
• Marchew - 2-3 szt.
• Pomidory - 3 szt.
• Cebule - 2-3 szt.
• Cytryna - 0,5 szt.
• Olej roślinny - 70 ml.
• Pieprzowa czarna ziemia - do smaku.
• Czosnek - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Cukier - do smaku.
• Ocet - do smaku.

Proces gotowania:

1. Grzyby są dobrze płukane i pokrojone w małe kostki.
2. W wolnym kuchence rozgrzewa olej i smażyć pieczarki w nim 2-3 minuty przed pośpiechem (program "smażenie"). Gotowe grzyby. Silte i łopata dostają się z wolnej kuchenki, przesuwając się do miski.
3. Cebula i marchewki oczyścić cebulę cięte w małe kostki, a soda marchewkowa na drodze. Te warzywa lekko smażyć aż do złotości w oleju, które pozostały z grzybów w wolnym kuchence.
4. Pomidory wyczyść skórkę, wytrzymującej przed 3 minuty we wrzącej wodzie, a następnie mieli kostki i dodaj do warzyw do MultiCooker.
5. Następnie położył warstwę małych kostek bułgarska papryka (bez nasion).
6. Następnie - warstwa drobno posiekanej cukinii (obrana z peel i nasion).
7. Noś warzywa do stanu kawioru z zamkniętą pokrywką Multicooooker 1-1.2 godziny w trybie "QUANGING".
8. Umieść gotowe warzywa w misce blendera i przeciążenie, aż do jednorodnej. Pozdrawiam puree warzyw i dodaj cukier i czarny pieprz ziemi do smaku, a także sok z połowa cytryny.
9. Kawior warzywny Przynieś wielokrotnie do wrzenia, dodaj pieczone pieczarki i gasza kolejne 5-10 minut do grubości, której potrzebujesz bez pokrywy, tak że płyn jest odparowany.
10. Dodaj octu (około 2 łyżki do smaku dobrze (około 2 łyżki, ponieważ dzięki soku z kawioru cytrynowego jest już trochę płaski).
11. Dostosuj się do sterylizowanych słoików wykończonych z cukinii i pieczarków, pokrowce pokrowce lub pośpiechu.
12. Banki z kawiorem obracają się do góry nogami i owinąć koc.
13. Najfajniejszy kawior po pewnym dniu, weź pamięć w ciemnym, chłodnym i suchym pokoju.

Smacznego!

Wskazówka: Należy pamiętać o occie, kwas lemonowy Lub kwasowe pomidory podczas przenoszenia warzyw nigdy nie są dodawane na początku, ponieważ każdy kwas spowalnia proces gotowania. Dowolny składnik kwasowy Dodaj do konserwacji tylko na samym końcu!

receptura krok po kroku ze zdjęciami

Kabachk ICRA to lekki produkt o niskim kalorii, uwielbiętym przez dorosłych, jak i dzieci, pozwalając łatwo przygotować "szybką" przekąskę w postaci kanapek. Jest szczególnie popularny wśród tych, którzy muszą trzymać się diety.

Smak kawioru zauważalnie wzbogaca dodatek nawet niewielkiej ilości grzybów leśnych.

Świeże pomidory są najlepszą alternatywą dla pasty pomidorowej, wraz z papryką mieloną, dają masę warzywną niezbędną ostrość.

Gotowanie w wolnym kuchence znacznie ułatwia proces odparowania cukinii, dając dużo soku, eliminując hostess z potrzeby stałego mieszania.

Składniki

• 2 kg Kabachkov.
• 1 marchewka
• 2 Lukovitsy.
• 3 łyżki. l. olej roślinny
• 3 godziny. Sololi.
• 1 łyżeczka. Pieprz mielony
• 2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy
• 2 h. L. Sahara.

Gotowanie

1. Zacznij od przygotowania warzyw. Cukinia dokładnie umyć, wyciąć ogon i wylewka. Marchewka dobrze spłukać i wyciąć górna warstwa. Z Luke Usuń łuskę.

2. Wytnij wszystkie małe kostki, załóż do miski multicooooker i smażenia olej roślinny, Każdy - słonecznik, kukurydza. Zamknij pokrywę i ustaw tryb pieczenia przez 30 minut.

3. Po sygnale dźwiękowym, pieczone warzywa wysyła do kombajnu, gdzie mieli je do stanu w kształcie puree. Opcjonalnie możesz opuścić kawałki warzyw lub osiągnąć gładką, jednorodną konsystencję.

4. Transfery puree warzywne. Powrót do miski Multivarka.

5. Dodaj sól, cukier, czarny pieprz ziemny i inne przyprawy opcjonalne, pastę pomidorową. Wymieszaj i zainstaluj tryb "HAnowczyć" na pół godziny.

6. Banki konserwowe muszą być sterylizowane nad promem lub w piekarniku, a pokrywki mogą być po prostu zberzane z wrzącą wodą. Wypełnij przygotowany szklany pojemnik przez kawior Kabachkova.

7. Dokręć kawior z czapkami, tilter i wywiń do całkowitego chłodzenia. Trzymaj apetyczne puste miejsca w chłodnym ciemnym miejscu. Nawiasem mówiąc, taki kawior "idzie" bardzo dobrze podczas postu, gdy lista dozwolonych naczyń jest dramatycznie zwężony. Jest idealnie połączony z bokiem lub po prostu z kawałkiem czarnego chleba i zielonego łuku.

Gospodyni w notatkach

1. Bardzo dobry, jeśli pastę pomidorową, która pójdzie do kawioru, kwaśna, marchewka jest słodka, a łuk jest ostry. Jest to takie haniebne, kontrastowa gamma zmieni się w szaloną symfonię smaku. Sama cukinia jest nieplanowana i nie ma ekspresyjności nie różni się, ale otoczony jaskrawymi składnikami, w figurowo mówiących, brzmi.

2. Gospodyni, która ma blendera z trybem "pierścienia lodowego", będzie mogła wziąć przekąskę przyjemnej konsystencji: kawałki warzywne będą w porządku z małymi, ale nie zamieni się w puree, więc nie będą przydzielić nadmierną ilość płynu olejowego.

3. Wszystkie elementy tego obrabianego przedmiotu są połączone z grzybami. Marynowane prezenty leśne rozpadają się w kawiorze, gdy zawartość słoika zostało już rozłożone w serwującym daniach, a pieczelni mogą być stosowane w procesie ochrony - wyciągniętej w wolnym kuchence i mieleniu razem z warzywami.

4. Nie można wybrać zbyt dużych pojemników do routingu takiej przekąski. Optymalnie używać pół litra. Ci, którzy mają dużą rodzinę, będą pasować do 750 mililitrów.

5. Każda zupa z płatkami i Brideller zdobędzie ciekawy smak z dodawania jednego lub dwóch łyżek deserowych kawioru cukinii. Tylko ona musi zdecydowanie gotować około 5 minut, w przeciwnym razie pierwsze danie szybko nart.