Przepisy na pyszne kotlety warzywne dla dzieci. Kotlety z kapusty dla dzieci - przepis krok po kroku Przepis na kotlety z białej kapusty dla dzieci

Jeśli Twoje dziecko nie lubi warzyw, możesz zrobić dla niego pyszne kotlety warzywne. Dzieci nie odmawiają tak niezwykłego dania. Zweryfikowane przez osobiste doświadczenie!

Mam córki bliźniaczki: Ellę i Christinę. Mają teraz 9 lat. Staram się ich zachwycać nie tylko smacznymi, ale i zdrowymi potrawami. Przyznaję, że córki nie lubią warzyw. Ale z pewnością powinny znaleźć się w diecie dzieci: to źródło błonnika, który jest niezbędny do prawidłowego trawienia.

Muszę iść na sztuczkę i zamaskować warzywa w różne potrawy na przykład robię kotlety warzywne. Rozdrobniona kapusta, buraki, marchewki stają się „niewidzialne”, a dziewczyny radośnie pożerają je w oba policzki w połączeniu z ryżem lub kaszą gryczaną.

Kotlety z marchwi

Marchewki są bardzo przydatne dla naszych małych „króliczków”, ponieważ zawierają dużo witamin i innych przydatnych substancji. Zawiera karoten (prowitaminę A), który poprawia widzenie. Dania z marchwi są również przydatne przy problemach z nerkami i problemami żołądkowo-jelitowymi.

Z tego warzywa możesz zrobić jasne kotlety.

Przepis na kotlety marchewkowe

Składniki:

• 4 małe marchewki;
• 3 łyżki owsianka;
• 2 łyżki stołowe mąka;
• 2 łyżki stołowe Sahara;
• trochę masła;
• sól dla smaku.

Zacznijmy gotować kotlety marchewkowe:

1. Dokładnie opłucz marchewki pod bieżącą wodą i obierz.
2. Potrzyj go na drobnej tarce. Następnie wyciśnij masę marchwi, aby pozbyć się soku, który uciekł.
3. Dodaj pozostałe składniki do mięsa mielonego: płatki, masło, mąka, cukier i sól.
4. Uformuj małe placki i umieść je w podwójnym bojlerze na 20-25 minut.

Pamiętaj, że połączenie posiłku z tłuszczami jest ważne dla lepszego wchłaniania witaminy A. Dlatego kotlety marchewkowe Zawsze podaję z kwaśną śmietaną. Moje córki czasem jedzą je nawet z dżemem lub miodem - bardzo im się to podoba.

Kotlety z kapusty

Bardzo przydatna jest również kapusta biała: poprawia procesy metaboliczne w ciele dziecka, dzięki zawartości witaminy C wzmacnia układ odpornościowy.

Pamiętaj, że świeży może zaostrzyć problemy trawienne u dzieci z zapaleniem okrężnicy, biegunką, powodując wzdęcia.

Kupując białą kapustę zwróć uwagę na to, że główka kapusty ma dobrą wygląd zewnętrzny, liście były lekkie, bez obrzęków i pęknięć.

Przepis na kotlet z kapusty

Składniki:

• 500 gramów Kapusta biała;
• 1 szklanka mleka;
• 3 łyżki Kasza manna;
• 4 łyżki stołowe bułka tarta;
• trochę masła;
• trochę kwaśnej śmietany;
• sól dla smaku.

Kotlety z kapusty przygotowywane są bardzo prosto:

1. Drobno posiekaj kapustę.
2. Wlej mleko na głęboką patelnię. Gdy zacznie się gotować, włóż tam masło i poczekaj, aż całkowicie się rozpuści.
3. Potem przychodzi kolej na posiekaną kapustę, którą należy dusić przez około 7 minut.
4. Stopniowo dodawaj Kasza manna.
5. Gotuj przez kolejne 10 minut i zdejmij z ognia.
6. Ostudź masę kapuścianą.
7. Wziąć niewielką masę, uformować paszteciki, obtoczyć w bułce tartej i ugotować na parze.
8. Gotowe paszteciki z kapusty można podawać z ryżem, gotowanymi ziemniakami i kwaśną śmietaną.

Kotlety z dyni

To sezonowe warzywo musi znaleźć się w diecie dziecka. Niskokaloryczne, dieta squash bogaty w minerały.

Dania z cukinii powinny znaleźć się w jadłospisie dziecka, które ma problemy z przewodem pokarmowym: delikatna błonnik i niewielka ilość kwasów organicznych nie podrażniają żołądka i jelit.

Przepis na kotlety z cukinii

Składniki:

• 600 g cukinii;
• 300 g papryki;
• 300 g białej kapusty;
• 2 jajka;
• 3-4 łyżki stołowe Kasza manna;
• 2 łyżki stołowe mąka;
• kilka ząbków czosnku;
• 6 plastrów twardego sera;
• sól dla smaku.

Zacznijmy gotować:

1. Warzywa (oprócz czosnku i cebuli) umyć pod bieżącą wodą, pokroić na małe plasterki i posiekać maszynką do mięsa lub robotem kuchennym. Wylej sok.
2. Cebulę obrać i zetrzeć na tarce, czosnek posiekać prasą.
3. Mięso mielone wymieszać z cebulą, czosnkiem i kaszą manną.
4. Jajka ubić i dodać do masy, która nie powinna być płynna, ale nie za gęsta.
5. Formę do pieczenia posmarować masłem, uformowane placki z dyni ułożyć i posypać serem startym na grubej tarce na wierzchu.
6. Pieczemy je w piekarniku w temperaturze 200 stopni do miękkości.

Kotlety z buraków

Buraki mają masę użyteczne właściwości np. oczyszcza organizm z toksyn i toksyn, normalizuje trawienie, działa łagodnie przeczyszczająco, wzmacnia układ odpornościowy.

Często gotuję kotlety z buraków dla moich córek według tego prostego przepisu.

Przepis na kotlet buraczany

Składniki:

• 200 g buraków;
• 1 łyżka Kasza manna;
• 0,5 łyżki bułka tarta;
• 2 łyżki stołowe kwaśna śmietana;
• trochę soli.

Zacznijmy gotować:

1. Ugotuj buraki, ostudź i zmiel.
2. Dodaj do niej kaszę mannę i podgrzewaj, cały czas mieszając, aż mieszanina zgęstnieje.
3. Po ostygnięciu masy buraczanej uformuj z niej kotlety, obtocz je w bułce tartej i ugotuj w powolnej kuchence.

Kotlety ziemniaczane

Wiele osób uważa ziemniaki szkodliwy produkt, jednak ważne jest, aby zrozumieć, że to warzywo zawiera skrobię, potas, wapń, magnez, witaminę C i oczywiście błonnik, które są przydatne dla organizmu. Rozważając smażone ziemniaki, wtedy oczywiście nie może być mowy o korzyściach. I tu kotlety ziemniaczane nie zaszkodzi. Tylko korzyści!

Przepis na kotlet ziemniaczany

Składniki:

• 1kg ziemniaków;
• 2 jajka;
• 1 duża cebula;
• 2 łyżki stołowe mąka;
• Mały olej roślinny.

Zacznijmy gotować:

1. Ziemniaki dokładnie opłukać, obrać i zagotować.
2. Gdy ziemniaki ostygną, zajmij się cebulą: posiekaj i usmaż na złoty kolor.
3. Do pokrojonych ziemniaków dodać cebulę i jajka, wymieszać, uformować placki i obtoczyć w bułce tartej.
4. Gotuj je w multicookerze lub podwójnym kotle.

Jeśli chcesz, możesz poprawić smak kotletów, dodając nadzienie: ser lub drobno posiekaną zieleninę.

Gotuj dla dzieci zdrowe posiłki aby od dzieciństwa kształtowały prawidłowe nawyki żywieniowe.

Nawet starożytni wiedzieli o niesamowitych właściwościach kapusty. Używali liści kapusty do celów leczniczych, jako okładów. To warzywo zawiera wiele witamin i minerałów niezbędnych do harmonijnego rozwoju organizmu dziecka.

Ponadto kapusta pomaga przyśpieszyć regenerację tkanek. Zastanówmy się, jak zrobić kotlety z białej kapusty, poznając kilka prostych przepisów.

Przydatne właściwości kapusty

• Ze względu na swoje dobroczynne właściwości kapustę białą należy spożywać od 6 miesięcy, ale po tym, jak dziecko zapoznało się z cukinią, ziemniakami, a także sokami owocowymi.
• To warzywo zwykle nie powoduje reakcji alergicznej.
• Kapusta może powodować wzdęcia, więc po zjedzeniu kapusty obserwuj swoje dziecko.
• Pasztety z kapusty można gotować na patelni lub upiec w piekarniku.
• Nie smaż kotletów z kapusty: wystarczy je usmażyć na złoty kolor, ponieważ trzyletnie dzieci nadal mają delikatny układ pokarmowy.
• Wybierając warzywo, kieruj się rodzajem kikuta: powinien być biały bez ciemnej obwódki i plam. Jeśli w ogóle, w kapuście jest nadmiar azotanów. Opłucz kapustę dokładnie w wodzie.

Kotlety z kapusty z kaszą manną

Składniki

• kapusta biała - 0,5 kg;
• mleko - 1 szklanka;
• jajko kurze - 1 szt .;
• kasza manna - 3 łyżki. łyżki;

• mąka - 3 łyżki. łyżki;
• bułka tarta;
• Sól.

Kroki gotowania

1. Przygotuj główkę kapusty: rozetnij i dobrze wypłucz. Usuń górny arkusz.
2. Pokrój warzywo.
   
   
3. Posiekaną kapustę położyć na rozgrzanym oleju na patelni i dusić na małym ogniu przez 10 minut mieszając. Nie obejmują.
4. Gdy kapusta po cichu opadnie, wlej mleko o grubości około jednego palca i przykryj patelnię pokrywką. Gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Mleko można uzupełniać.
5. Nie pozwól, aby kapusta się paliła.
6. Układ duszone warzywa do durszlaka, aby usunąć nadmiar płynu.
7. Pominąć duszona kapusta przez maszynkę do mięsa.
   
   
8. Dodaj kaszę mannę i wymieszaj. Umieść mieszaninę na patelni i podgrzewaj przez 3 minuty.
9. Posiekaną kapustę przełożyć do miski, ostudzić i ubić jajko.
10. Dodaj mąkę.
    
    
11. Użyj mokrych rąk, aby zrobić kotlety z kapusty.
12. Panierowane kotleciki w bułce tartej.
    
    
13. Umieść je na rozgrzanej patelni. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
    
    

Kotlety z kapusty zapiekanej w piekarniku

Formy silikonowe są miękkie, łatwe do czyszczenia, a jedzenie w nich nie przypala się. Możesz również użyć naczyń do pieczenia wykonanych z innych materiałów: aluminium, szkła, ceramiki.

Będziesz potrzebować

• kapusta biała - 500 g;
• płatki owsiane - 3 łyżki. łyżki;
• jajko kurze - 2 szt .;

• mleko - 100 ml;
• masło - 2 łyżki. łyżki;
• Sól;

Kroki gotowania

Film o tym, jak zrobić chude kotlety z kapusty

Z przedstawionego filmu dowiesz się, jak gotować paszteciki z kapusty bez dodawania jajek. Przepis jest nieco inny: potrzebujesz ziemniaków. Ponadto płatki owsiane mogą zastąpić kaszę manną. Kotlety z kapusty okażą się chude i bardzo smaczne.

Produkty:

• Kapusta biała - 1/5 części welku
• Piersi z kurczaka - 2 szt.
• Jajko - 1szt.
• Krakersy - 1/2 szklanki
• Sól dla smaku

W tym letnim sezonie domowym jest kapusta. Urodził się przyzwoicie, wystarczy mieć czas, żeby coś z niego ugotować. A dzisiaj postanowiłem usmażyć kotlety z kapusty. Ale moje gospodarstwo domowe tak naprawdę nie rozpoznaje potraw bez mięsa, więc postanowiłam zrobić te kotlety na pół z Mięso mielone z kurczaka... Okazało się kruche, soczyste i smaczne.

Przepis na kotlety z kapusty z mięsem mielonym:

Prosty przepis na kotlety z kapusty dla dzieci krok po kroku ze zdjęciem.

Nie wszystkie dzieci chętnie jedzą warzywa, ale są bardzo zdrowe. Proponuję gotować w domu apetyczne i smaczne kotlety z kapusty dla dzieci na zmianę diety.

Ten przepis na gotowanie pasztecików z kapusty dla dzieci jest nie tylko zdrowy, ale także bardzo smaczny. Okazują się bardzo delikatne, soczyste w środku i z apetyczną chrupiącą skórką. Jednocześnie smażone są prawie na suchej patelni, a więc bez nadmiaru oleju.

Porcje: 4

• Kuchnia narodowa: domowa kuchnia
• Rodzaj dania: Dania gorące, Kotlety
• Złożoność przepisu: Prosty przepis

• Czas przygotowania: 9 minut
• Czas gotowania: 40 minut
• Porcje: 4 porcje
• Liczba kalorii: 45 kilokalorii
• Okazje: dla dzieci

Składniki na 4 porcje

• Kalafior - 400 gramów
• Brokuły - 400 gramów
• Jajko - 2 Kawałki
• Mąka - 3 art. łyżki
• Kasza manna - 3-4 łyżki. łyżki
• Sól - 1 Szczypta
• Pieprz - 1 Szczypta

Krok po kroku

1. Kalafior umyć, osuszyć i rozłożyć na kwiatostany. Zanurz we wrzącej osolonej wodzie i gotuj przez około 5 minut. Następnie spuść wodę, schłódź kapustę.
2. Następnie zmiel go na małe kostki. Brokuły umyć i drobno posiekać. W razie potrzeby możesz dodać białą kapustę do przepisu na robienie kotletów z kapusty dla dzieci.
3. Jajka rozbić delikatnie i oddzielić białka od żółtek.
4. Dodaj żółtka do miski kapusty.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku i dodaj najpierw kaszę mannę, a następnie przesianą mąkę.
6. Ubite białka ubij w gęstą pianę ze szczyptą soli.
7. Dodaj je do miski. Dzięki temu paszteciki z kapusty dla dzieci w domu będą jeszcze delikatniejsze.
8. Wszystko delikatnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Wstaw patelnię do podgrzania. Możesz kapać trochę oleju roślinnego i rozprowadzać go pędzlem lub pozostawić patelnię do wyschnięcia.
9. Uformować placki wilgotnymi rękami i włożyć na patelnię.
10. Gdy spód się zrumieni, delikatnie odwróć i usmaż z drugiej strony. Oto taki prosty przepis na kotlety z kapusty dla dzieci. Można je podawać z kwaśną śmietaną.