Przepis na naleśniki owsiane. Placki owsiane na wodzie. Placki owsiane z koperkiem na kefirze

Placki z owsianka dość prosty przepis na przygotowanie, poza tym to płatki są obecne w każdym domu, więc nie trzeba dokonywać specjalnego zakupu produktów, aby przygotować to danie. Wszyscy wiedzą o właściwościach płatków owsianych, więc nie będziemy się rozwodzić nad korzyściami, jakie takie naleśniki mają dla organizmu.

1. Naleśniki będą w mleku, więc mieszankę płatków owsianych należy zalać tym produktem. Zaleca się pozostawienie powstałego płynu do pęcznienia, a następnie zmielenie go blenderem.
2. Jajka należy dobrze ubić z cukrem pudrem, a następnie dodać zmielone płatki i wymieszać
   Rozgrzej naczynie do smażenia i wlej tam łyżkę oleju.
   Placki owsiane smażymy przez kilka minut z obu stron na średnim ogniu.
3. Placki owsiane są przygotowywane i podawane na ciepło. To danie ma niskokaloryczna zawartość dlatego idealnie nadaje się do dietetycznych posiłków.

Placki owsiane z kefirem

Jeśli jesteś zajęty pytaniem odpowiednie odżywianie, ale ciężko jest zrezygnować z różnych przysmaków, wtedy przepis na takie naleśniki dobrze wpasuje się w Wasze menu.

Wymagany zestaw produktów

• Dowolny kefir - pół szklanki;
• Płatki owsiane - pół szklanki;
• Olej roślinny do gotowania;
• Cukier granulowany - 50 gr .;
• Mąka - pół szklanki;
• Soda i sól - pół łyżeczki;
• Cukier waniliowy lub wanilina do smaku.

Przepis można gotować do 30 minut, ma niską zawartość kalorii.

Jak gotować

1. płatki, cukier waniliowy i kefir należy wymieszać i pozostawić na chwilę do zaparzenia.
2. Ubij jajko trzepaczką lub widelcem i dodaj trochę oleju.
   Dodaj mieszankę jajek do zaparzonych płatków.
3. W innym pojemniku musisz wymieszać mąkę pszenną z cukrem, solą i sodą.
   Wymieszaj wszystkie mieszanki ze sobą i doprowadź do jednorodności.
4. Nasmaruj patelnię olejem i podgrzej na małym ogniu.

Dzięki zastosowaniu bazy kefirowej smak potrawy jest dość delikatny. Gotowe naleśniki owsiane można podawać schłodzone z dżemem, dżemem lub innymi smakołykami.

Placki owsiane z jabłkami

Przygotowanie takiej przekąski nie jest trudne. Przepis składa się z już ugotowanej owsianki.

Wymagane składniki

• Owsianka owsianka;
• Jabłka - 1,2 szt.;
• Mąka - 2 łyżki. ja.;
• Cukier i sól według gustu;
• Olej do smażenia.

Przepis na dwie porcje.

Przepis

1. Owsianka musi być ugotowany i schłodzony.
2. Jabłka są starte.
3. Wszystkie składniki miesza się ze sobą i układa łyżką na rozgrzanej patelni.
4. Radzi się schłodzić placki owsiane i zjeść zamiast śniadania lub przekąski.

Naleśniki Herkulesa na wodzie

Przepis na takie naleśniki jest szybki w przygotowaniu i ma niską zawartość kalorii. Dzięki temu można przejść na dietę i jednocześnie jeść smaczną i zdrową żywność.

Składniki

• Herkules - 100 gr.
• Woda - 150 gr.
• Możesz dodać kostkę bulionową
• Jedna cebula
• Jaja kurze 3 szt.
• Przyprawy do smaku
• Zieloni koperkiem

Przepis na dwie porcje.

Technologia gotowania

1. Cebulę należy drobno posiekać i usmażyć na patelni na złoty kolor.
2. Zielony koperek jest drobno posiekany.
3. Płatki owsiane zalać wrzątkiem i trochę zaparzyć. Możesz tam dodać kostkę bulionową o dowolnym smaku, wtedy naleśniki owsiane będą miały niezwykły smak.
4. Następnie należy dodać wszystkie pozostałe składniki do płatków owsianych i dobrze wymieszać.
5. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni przez kilka minut z każdej strony.
6. Podawane schłodzone.

Placki owsiane z bananem w mleku

Przepis pomoże urozmaicić śniadania dietetyczne i przekąski

Wymagany zestaw produktów

• Dojrzały banan - 300 gr.
• Płatki owsiane - 100 gr.
• Jedno jajko kurze
• Mleko - 70 ml.

Przepis jest opisany na trzy porcje.

Przygotowanie

1. Podstawa naleśników z mlekiem. Dlatego płatki owsiane zmiażdżone blenderem wlewa się do mleka.
   Banany należy rozgnieść widelcem.
2. Wszystkie przygotowane składniki należy wymieszać w jednym pojemniku. Mieszanka powinna mieć konsystencję kwaśnej śmietany.
   Naleśniki można smażyć bez oleju, jeśli dostępna jest patelnia zapobiegająca przywieraniu.
3. Naleśniki bananowo-owsiane podawane są na ciepło, ewentualnie z dżemami i konfiturami.

Placki owsiane

Takie danie dobrze smakuje, ze względu na bazę jogurtową, są też obdarzone wieloma użyteczne właściwości, wskutek mąka owsiana w kompozycji.

Wymagane składniki

• Mąka owsiana - 300 gr.
• Baza jogurtowa - 300 gr.
• Dwa jajka kurze
• Cukier - dwie łyżki. l.
• Olej roślinny do smażenia
• Szczypta soli
• Soda, hartowana sokiem z cytryny - ćwierć łyżeczki.

Przygotowanie

1. Jogurt powinien być ciepły.
2. Mąkę owsianą miesza się z jogurtem i resztą składników.
3. Mieszanina powinna pęcznieć w ciągu pół godziny.
4. Następnie możesz zacząć smażyć.
5. Nie powinno być duża liczba olej do smażenia, aby równomiernie rozprowadzić go na naczyniach, można użyć silikonowego pędzelka.
6. Smaż naleśniki owsiane z każdej strony przez dwie minuty na małym ogniu.

Smacznego!

Wszyscy wiedzą, że płatki owsiane są przydatne! Ale co to za korzyść? Po pierwsze, płatki owsiane poprawiają metabolizm, usuwają z organizmu szkodliwe toksyny i normalizują układ krążenia. Po drugie, śniadania owsiane energetyzują na cały dzień, dzięki czemu nawet po kilku godzinach pozostaniesz syty i pogodny!

Niestety nie wszyscy kochają płatki owsiane. Ale to nie problem, ponieważ z płatków owsianych można zrobić wiele innych. zdrowe potrawy... Dziś naleśniki staną się tym daniem! Placki owsiane w wodzie są szybkie, smaczne, pożywne i obfite śniadanie dla całej rodziny! Ponadto wygodnie jest zabrać ze sobą naleśniki do nauki i pracy, ponieważ pozostają smaczne nawet na zimno.

Tak więc do gotowania naleśników owsianych w wodzie weź następujące składniki: Płatki owsiane (nie wymagające gotowania), gorąca woda, jajko, sól, cukier, mąka, proszek do pieczenia. A także, aby rozjaśnić smak naleśników, dodaj cudowne połączenie jabłka i cynamonu. Oba te składniki doskonale uzupełniają płatki owsiane.

Napełnij płatki owsiane gorącą wodą. Wymieszać i pozostawić na 10-15 minut do spęcznienia.

W tym czasie płatki wchłoną wodę i prawie nie pozostanie płyn.

Do powstałej owsianki dodaj sól, cukier (do smaku) i jajko. Mieszaj do uzyskania gładkości.

Dodać mąkę i zagnieść ciasto na naleśniki owsiane. Powinien być dość gęsty, podobny w konsystencji do mlecznej owsianki.

Do masy dodać proszek do pieczenia i cynamon.

Obierz i pokrój jabłko na małe kawałki.

Dodaj do testu.

Mieszamy. Ciasto na naleśniki owsiane w wodzie gotowe!

Ciasto wyłożyć łyżką stołową na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym.

Smażyć z obu stron na złoty kolor. Zajmie to kilka minut.

Placki owsiane na wodzie są gotowe do podania. Kładziemy je na talerzu.

A my służymy!

Smacznego!

Dziś zrobimy wspaniałe placki owsiane. Zalety owsa znane są od dawna. Od XIII wieku Szkoci przygotowywali gulasz z mięsem, warzywami i płatkami owsianymi. W Rosji od czasów starożytnych gotowali galaretka owsiana i kochali go za naprawdę cudowne właściwości: podnosił chorych starców na nogi, pomagał w zatruciu i był po prostu bardzo smacznym przysmakiem.

Hercules zawsze był niedrogim produktem i był ceniony za sytość i taniość. Teraz płatki owsiane dodaje się do chleba, ciastek, owsianki i zup gotowanych z płatków owsianych. Owies jest preferowany przez fanów diet i zdrowe odżywianie, młode matki i sportowcy, jest bardzo przydatny dla dzieci.

Przydatne właściwości owsa:

• obniżenie poziomu glukozy i cholesterolu we krwi;
• poprawa trawienia i pracy układu pokarmowego dzięki łatwo przyswajalnym błonnikom;
• korzyści dla wątroby, nerek, tarczycy i pęcherzyka żółciowego;
• oczyszczanie organizmu z toksyn i szkodliwych substancji, różnych alergenów;
• odmładzanie komórek;
• otaczający wpływ na żołądek i jelita, co pozwala z powodzeniem leczyć wrzody i inne choroby układu pokarmowego;
• duża ilość witamin, aminokwasów i pierwiastków śladowych;
• obecność „powolnych” węglowodanów, dających ciału poczucie sytości.

Jeden z proste sposoby jej przygotowanie to pieczenie naleśników. To danie jest pyszne, szybkie i łatwe. Spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, a także stanie się właściwe śniadanie? dla całej rodziny!

Przepisów jest ogromna ilość, naleśniki można upiec lub smażyć z jagodami, kawałkami owoców lub warzyw, zrobić na słodko lub bardziej słono, polać sosami i syropami. Wszystko zależy od upodobań i gustu. Wybierz spośród przedstawionych opcji i ciesz się zdrowymi posiłkami!

Klasyczne naleśniki owsiane

Będą świetną alternatywą dla zwykłych naleśników, a także dodadzą Ci energii na cały poranek.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane wymieszać z jajkami, dodać sól i cukier.
2. Wlej mleko i wymieszaj z mąką i proszkiem do pieczenia.
3. Dobrze wymieszaną masę odstawić na 20 minut do spęcznienia.
4. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju roślinnego i smażyć naleśniki na złoty kolor.

Jak gotować naleśniki owsiane - przepis wideo

Placki owsiane bez mąki i mleka

Taki opcja dietetyczna odpowiedni dla wszystkich, którzy przestrzegają ograniczeń żywieniowych i boją się nadmiaru kalorii.

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych
• 2 szklanki wody;
• 4 jajka;
• 0,5 szklanki cukru;

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane zalać wodą, pozostawić do spęcznienia na 15 minut.
2. Ubij jajka z cukrem.
3. Płatki zmiel blenderem i połącz z masą jajeczną.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
5. Naleśniki nałóż łyżką na blachę wyłożoną pergaminem i piecz do miękkości.

Placki owsiane z kefirem

Możesz samodzielnie przygotować płatki owsiane do tego przepisu, po prostu zmieląc płatki w młynku do kawy lub blenderze albo kupić je w supermarkecie. Ta opcja jest odpowiednia dla dzieci i dorosłych z alergią na mąkę pszenną.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Umyj jabłka, obierz i zetrzyj, wymieszaj z cukrem.
2. Dodaj suche składniki i jajka, wlej kefir i dobrze wymieszaj.
3. Pozostaw na 10-15 minut.
4. Ciasto jest gotowe i naleśniki można smażyć z obu stron na średnim ogniu.

Placki owsiane z cebulą

Takie niezwykłe naleśniki będą ciekawą przystawką podawane z kwaśną śmietaną i ziołami. A w smaku przypominają nieco słynne placki ziemniaczane.

Składniki:

• 1,5 szklanki płatków owsianych;
• 1 szklanka mąki;
• 1 jajko;
• 1 cebula;
• sól pieprz, olej roślinny smak.

Przygotowanie:

1. Podgrzej mleko, zalej płatki i odstaw na 20 minut.
2. Drobno posiekaj lub posiekaj obraną cebulę w blenderze.
3. Połącz cebulę i płatki owsiane z jajkami i resztą składników.
4. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju roślinnego i ostrożnie ułożyć ciasto łyżką stołową.

Smaż naleśniki przez 4-5 minut na średnim ogniu na złoty kolor.

Placki owsiane z jabłkami i bananem

Pyszne naleśniki owocowe idealnie nadają się na śniadanie, a smażone bez oleju na nieprzywierającej patelni również staną się dietetyczne.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Płatki zalać gorącym mlekiem, przykryć i odstawić na 15 minut do pęcznienia.
2. Obrane jabłko zetrzyj na średniej tarce i zetrzyj banana.
3. Dodaj sól, cukier, jajka i płatki owsiane z mlekiem.
4. Wszystko dobrze wymieszaj.
5. Piec naleśniki, delikatnie formując łyżką, obracając z obu stron.

Placki owsiane z koperkiem na kefirze

Te naleśniki są idealne na przekąskę lub lekka kolacja... Szczególnie dobrze komponują się z przyprawą curry - dodaj trochę do ciasta, a naleśniki wyjdą z niezwykłym smakiem i odcieniem.

Składniki:

• 1 szklanka kefiru;
• 0,5 szklanki mąki owsianej;
• 0,5 pęczka koperku;
• 0,5 łyżeczki sody;
• szczypta soli.

Przygotowanie:

1. Kefir mieszamy z sodą i solą, odstawiamy do reakcji.
2. Drobno posiekaj umyty koperek i dodaj do kefiru.
3. Wymieszaj mąkę i odstaw ciasto na pół godziny.

Piec naleśniki na rozgrzanym oleju przez kilka minut z obu stron.

Placki owsiane z jabłkami

Zwykłe naleśniki będą „błysnąć” w nowy sposób, jeśli dodamy do nich trochę jabłek i waniliny oraz podamy ze słodkim sosem i jagodami. Ten deser będzie idealnym zakończeniem obiadu lub pysznego śniadania.

Składniki:

• 3 duże jabłka;
• 2 łyżki stołowe. łyżki płatków owsianych;
• 1 jajko;
• 0,5 łyżki stołowej. łyżki skrobi;
• 1 łyżka. łyżka cukru;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• Wanilina, cynamon, sól do smaku.

Przygotowanie:

1. Umyj jabłka, obierz i zetrzyj na średniej lub drobnej tarce.
2. Dodaj do nich płatki owsiane i wszystkie inne składniki.
3. Powstałe ciasto pozostawić na 20 minut do spęcznienia.
4. Rozgrzej trochę oleju na patelni i upiecz naleśniki z obu stron na złoty kolor i usmażone.

Kotlety owsiane z cebulą i marchewką

Przepis jest odpowiedni dla wegetarian i każdego, kto chce urozmaicić swoje menu płatkami zbożowymi i warzywami.

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych;
• 2 marchewki;
• 2 cebule;
• 3 jajka;
• sól, pieprz, przyprawy.

Przygotowanie:

1. Obierz i zetrzyj marchewki na średniej lub grubej tarce.
2. Drobno posiekaj obraną cebulę w dowolny sposób.
3. Wymieszaj wszystkie składniki, sól i pieprz, dodaj ulubione przyprawy.

   Włóż kotlety na rozgrzaną patelnię z łyżką stołową i smaż na złoty kolor z obu stron.

4. Następnie włóż wszystkie naleśniki na głęboką patelnię, dodaj trochę gorącej wody, sól i pieprz.
5. Dusić na małym ogniu, aż płyn wyparuje.

Kotlety owsiane z marchewką i ziemniakami - wideo

Placki owsiane z twarogiem i jagodami

Placki z ten przepis są delikatne i przewiewne, a dzięki jogurtowi i jagodom są również bardzo smaczne. Zastąpienie twarogu ricottą, a białego cukru brązowym czyni to proste danie bardziej wyrafinowanym. A dla większego przepychu naleśników wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową.

Składniki:

Przygotowanie:

Herkulesowe naleśniki z cukinią

Dzięki cukinii smak jest delikatny i przyjemny, a płatki owsiane sprawiają, że danie jest zdrowe i pożywne.

Składniki:

• 1 cukinia;
• 0,5 szklanki płatków owsianych;
• 1 jajko;
• 1,5 łyżki stołowej. łyżki mąki;
• 0,5 łyżki stołowej. łyżki skrobi;
• sól, pieprz, przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

Obierz cukinię, jeśli ma twardą skórkę i zetrzyj na średniej lub grubej tarce. Dopraw solą i pieprzem.

1. Wymieszaj Herkulesa z jajkiem.
2. Wyciśnij powstały sok ze szpiku warzywnego i wymieszaj z płatkami.
3. Dodaj mąkę, skrobię, przyprawy, sól i pieprz według uznania.
4. Rozgrzać się olej słonecznikowy i smażyć uformowane naleśniki na złoty kolor.

Herkules i naleśniki z cukinii - przepis wideo

Placki owsiane z gruszką i imbirem

Niezwykły i oryginalny smak dania zachwyci miłośników naleśników i urozmaici śniadanie.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Gruszki obrać, pokroić w drobną kostkę.
2. Obierz imbir i drobno zetrzyj.
3. 1 łyżkę masła roztopić na patelni i włożyć gruszkę z imbirem, dodać płatki, wszystko polać sokiem z cytryny i dusić na średnim ogniu przez kilka minut, aż gruszki będą miękkie.
4. W dużej misce ubij mleko z jajkami i pozostałym masłem.
5. Połącz pozostałe suche składniki w osobnym pojemniku i dodaj do nich płynną mieszankę.
6. Wszystko razem wymieszać, tutaj ostrożnie przenieść gruszki z imbirem.

Ciasto wlać łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć naleśniki po kilka minut z każdej strony, aby się nie przypaliły.

Trzy naleśniki z mąki z owocami

Taki przepis przypadnie do gustu każdemu, kto dba o swoje zdrowie, ponieważ mąka w składzie to prawdziwy magazyn błonnika, witamin i składników odżywczych.
Składniki:

Przygotowanie:

1. Ubij jajka, mleko i olej roślinny.
2. Wymieszaj wszystkie suche składniki w dużym pojemniku. Tutaj wlej płynną mieszankę i dokładnie wymieszaj.
3. Ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię z masłem za pomocą małej chochli, naleśniki są duże i puszyste.
4. Sos przygotuj osobno: w blenderze wymieszaj jagody i rabarbar z cukrem, podgrzej na kuchence.

Szpinak nie jest zbyt popularny ze względu na to, że nie wiedzą, jak go ugotować. W rzeczywistości są to niezwykle zdrowe warzywa, szczególnie dla małych dzieci. Na pewno nie odmówią takich naleśników!

Składniki:

• 200 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
• 1 cebula;
• 1 łyżka. łyżka masła;
• 100 g sera;
• 3 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 jajko;
• 3 łyżki. łyżki płatków zbożowych.

Przygotowanie:

Placki drożdżowe z rodzynkami

Przy użyciu drożdży naleśniki są zawsze wysokie, puszyste i puszyste. Najważniejsze jest, aby przy wyborze drożdży zwrócić uwagę na datę ważności.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie.
2. Przesiej całą mąkę pszenną i jedną trzecią płatków owsianych.
3. Do wody z drożdżami dodawać stopniowo mąkę i odstawić ciasto na kilka godzin w ciepłe miejsce.
4. Opłucz rodzynki gorącą wodą.
5. Gdy ciasto wyrośnie, dodaj resztę płatków owsianych, trochę soli, cukier, masło i odstaw na kolejną godzinę.
6. Do otrzymanego ciasta wmieszać rodzynki (można dodać kilka łyżek cynamonu).

Puszyste zrumienione naleśniki pieczemy z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju.

Naleśniki z płatkami owsianymi i pomarańczą

Pachnący i niezwykły smaczne danie z lekką nutą cytrusową.

Składniki:

• 600 ml kefiru;
• 3 szklanki płatków owsianych
• 2 jajka;
• 2 pomarańcze;
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej;
• 2 łyżki stołowe. łyżki cukru.

Przygotowanie:

Chude naleśniki owsiane z jabłkami

Ten przepis jest dla każdego, kto pości lub nie je jajek z innych powodów.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody.
2. Dodaj do nich cukier, trochę soli, skórkę z cytryny.
3. Mąkę przesiej, delikatnie wymieszaj z ciastem. Odłóż na bok w ciepłym miejscu, aby się zbliżyć.
4. Jabłka umyć, obrać i pestki, pokroić w cienkie plasterki.
5. Placki upiec w następujący sposób: porcję ciasta wsypać na dobrze rozgrzaną patelnię, spód przyrumienić, a następnie na wierzchu położyć kawałek jabłka (na wierzchu można dodać trochę więcej ciasta), delikatnie odwrócić.
6. Podczas podawania udekoruj cukrem pudrem.

Płatki owsiane z bekonem i serem

Nawet mężczyźni polubią te naleśniki! Najlepiej podawać z kwaśną śmietaną, posiekanymi ziołami i zieloną cebulką.

Składniki:

• 2 szklanki płatków zbożowych;
• 2 szklanki mleka;
• 2 gotowane ziemniaki;
• 200 g sera;
• 2 jajka;
• 200 g boczku;
• zielenina, sól, pieprz.

Przygotowanie:

1. Lekko podgrzej mleko i zalej płatki.
2. Obierz ziemniaki i zetrzyj je na grubej tarce.
3. Ser zetrzyj w ten sam sposób.
4. Ziemniaki i ser wymieszać z jajkiem.
5. Smaż boczek bez dodawania oleju.
6. Wymieszaj wszystkie składniki i uformuj naleśniki.

   Smażyć na złoty kolor na średnim ogniu.

Placki owsiane z filetem z kurczaka

Inne oryginalny przepis lekka i zdrowa kolacja dla całej rodziny.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane polać kefirem i odstawić na 20-30 minut.
2. Filet z czosnkiem zmiel mikserem lub maszynką do mięsa.
3. Połącz wszystkie składniki przepisu.
4. Smażyć na patelni posmarowanej olejem roślinnym.

Herkulesowe naleśniki

Praktyczna opcja, wygodna do przygotowania popołudniowej przekąski dla dzieci, ponieważ przepis wykorzystuje gotowe płatki owsiane i całkiem możliwe jest wykorzystanie reszty ze śniadania.

Składniki:

Przygotowanie:

1. Ostudzić owsiankę, wymieszać z jajkiem, cukrem, mąką.
2. Dodaj sól i wanilinę według własnego uznania.
3. Warto dorzucić trochę sody, dosłownie ćwierć łyżeczki.
4. Delikatnie upiecz wystarczająco grube ciasto na patelni z masłem, obracając z obu stron.

Placki owsiane z otrębami i porzeczkami

Aby zachować formę, nie musisz być we wszystkim ograniczany. Musisz wybrać odpowiednią żywność. Śniadanie to początek dnia i może być kaloryczne, ale jednocześnie musi być zdrowe i pożywne. Przepis nie zawiera mąka pszenna, masło i cukier, co oznacza, że ​​nie przyniesie dużo pustych i szybkich węglowodanów.

Składniki:

• 1 szklanka mąki owsianej
• 4 łyżki. łyżki otrębów;
• 2 szklanki kefiru;
• 2 jajka;
• 1 łyżeczka cynamonu;
• 0,5 szklanki porzeczek.

Przygotowanie:

1. Dokładnie wymieszaj otręby, mąkę owsianą i kefir. Odstawić na 15 minut do pęcznienia.
2. Do ciasta dodać jajka, cynamon i jagody.
3. Pieczemy na nieprzywierającej patelni bez dodawania oleju.
4. Nie możesz włożyć jagód do ciasta, ale ubij blenderem w puree ziemniaczanym i podawaj jako sos.

Dietetycy uważają, że płatki owsiane to jedno z najlepszych i najzdrowszych śniadań.

Ale nie wszyscy ją kochają, a codzienne jedzenie tego samego jest nudne. Korzystając z przepisów sugerowanych powyżej, możesz zmienić płatki owsiane nie do poznania, ponieważ teraz wiesz, jak gotować pyszne naleśniki owsiane w różne opcje... To śniadanie doda Ci aktywności i wigoru o poranku oraz doda Ci energii na cały dzień. Smacznego!

Większość młodzieży i osób w wieku dorosłym zaczęła stosować zdrowy tryb życia. Bardzo ważne jest prawidłowe odżywianie. Wiele osób uważa, że ​​zdrowa żywność jest nudna i pozbawiona smaku. To mit. Potrawy przygotowane według przepisów na prawidłowe odżywianie są bardzo różnorodne i zadowolą nawet wybrednych. Innym nieporozumieniem jest to, że prawidłowe odżywianie jest drogie. Jeśli otworzysz menu zdrowego stylu życia, rozłożysz je na części, stanie się jasne, że do gotowania używa się prostych i dostępnych produktów. Główny sekret- właściwa kombinacja.

Często zwolennicy zdrowej diety wykluczają ze swojej diety niektóre znane składniki żywności, na przykład mąkę pszenną premium. Wynika to z wysokiej zawartości kalorii i braku składników odżywczych. Pszenica zawiera również gluten białkowy, który powoduje alergie. Główną zasadą prawidłowego odżywiania jest to, że jeśli coś wykluczyłeś, to musisz znaleźć zamiennik. Dlatego wiele osób używa mąki owsianej do gotowania.

Korzyści z mąki owsianej

Płatki owsiane zawierają dużą ilość błonnika, o pozytywnych właściwościach można mówić bez końca. Wszak błonnik korzystnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego, usuwa toksyny z organizmu. Błonnik owsiany zawiera również beta-glukan, który zwalcza wysoki poziom cukru we krwi. Również ta mąka jest bogata w aminokwasy, witaminy, mikroelementy. W składzie składników zmniejsza się poziom skrobi, co nie może nie zadowolić osób na diecie dla harmonii.

Gdzie znaleźć mąkę owsianą

Płatki owsiane można przygotować w domu. Aby to zrobić, wystarczy kupić płatki owsiane w sklepie. Możesz wziąć płatki fast food lub drobno zmiażdżony. Bez różnicy. Najważniejsze, aby nie używać zbóż z dodatkiem suszonych owoców i jagód. Czasami aromat tych składników może zepsuć wypieki. Zakupione płatki owsiane wlewa się do blendera i z dużą prędkością rozdrabnia zboże do stanu kurzu, każdorazowo sprawdzając, czy nie ma dużych kawałków. Młynek do kawy jest czasami używany jako młynek. Jedyną wadą tej metody jest to, że porcja wlewana do środka będzie kilkakrotnie mniejsza niż w blenderze.

Oczywiście nikt nie zlikwidował sklepów sprzedających gotową mąkę. Od razu zauważamy, że czasami jest niewielka domieszka mąki pszennej w mące owsianej. Wynika to z faktu, że produkcja tych produktów odbywa się na tym samym sprzęcie.

Dania owsiane

Płatki owsiane dodaje się do wszelkich wypieków. Dzięki temu wyroby cukiernicze stają się wspanialsze i smaczniejsze.

Popularnym daniem z płatków owsianych są naleśniki lub naleśniki. Łatwo je ugotować. Różni się od przepisu na proste naleśniki tylko obecnością mąki owsianej. Rozważmy kilka metod gotowania.

Placki owsiane z kefirem

Aby zagnieść ciasto, weź 1 szklankę mąki owsianej, 1 szklankę kefiru, 1 jajko kurze, 2 łyżki cukru, dodaj do smaku cukier waniliowy i cynamon. Do smażenia używaj oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego.

Przygotowanie dania jest proste:

Połącz cukier i jajko w osobnej misce, aż będą duże. Następnie dodaj kefir do powstałej mieszanki, wymieszaj. Ostatnie składniki to mąka i cukier waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Lepiej jest użyć patelni naleśnikowej. Podgrzej go na kuchence, dodaj olej roślinny, ale możesz również wykluczyć ten etap. Zacznij smażyć.

Bezmączne Bananowe Płatki Owsiane Dietetyczne Naleśniki

Jeśli nie masz pod ręką płatków owsianych, to do gotowania pyszne naleśniki wystarczą zwykłe płatki. Składniki: płatki owsiane błyskawiczne (1 szklanka), mleko (120 ml), banan (1 szt.), jajko kurze (2 szt.), sól (0,5 łyżeczki), napój gazowany (1 płaska łyżeczka), sok cytrynowy(do gaszenia sody).

Metoda gotowania:

Aby uzyskać pełniejszy naleśnik owsiany, połącz składniki w blenderze. Ubijaj w nim jajka i sól etapami. Następnie dodaj banana, a następnie płatki owsiane, sodę oczyszczoną, sok z cytryny. Mieszankę dobrze wymieszaj i pozostaw na 10-15 minut, aby zmiękczyć płatki. Gdy ciasto będzie gotowe, podgrzej patelnię i smaż naleśniki przez minutę z każdej strony.

Jeśli białko mleka jest nietolerancyjne, możesz zastąpić je fermentowanymi produktami mlecznymi i ugotować naleśniki owsiane na kefirze bez mąki. Kolejność czynności pozostaje taka sama jak w przepisie opisanym powyżej.

Możesz urozmaicić to danie dodając różne dodatki: miód, jogurt, gorzka czekolada... Naleśniki owsiane staną się ulubionym przysmakiem Twojej rodziny.

W naszym kraju płatki owsiane kojarzą się z bezsmakową owsianką, dietą i biedą, ponieważ płatki owsiane są znacznie tańsze niż inne zboża. Z drugiej strony moda na sport, fitness, zdrowy wizerunekżycie i odpowiednie odżywianie. Stąd rodzi się ogromna liczba przepisów na pyszne i zdrowe dania. Te posiłki nie powinny zawierać „pustych” kalorii. Taka karma powinna być bogata w witaminy, minerały, białka, węglowodany złożone i błonnik.

Płatki owsiane to alfa i omega zdrowej diety! W tym artykule zestawiłem wybór 8 najpopularniejszych przepisów na naleśniki owsiane. Tylko dla tych, którzy uważają, że z płatków owsianych można wynaleźć tylko owsiankę.

Oto przepisy na słodko i na słono. Z płatków owsianych i płatków owsianych. Z dodatkiem owoców i warzyw. Ogromny asortyment smaków!

Przy okazji radzę też przyjrzeć się przepisom na cienkie. To prawie to samo, ale z własnymi niuansami.

Przepisy

Dietetyczne Naleśniki Owsiane

Dieta to nie tylko odchudzanie, ale także utrzymanie określonej wagi. A jedzenie musi mieć równowagę między niską kalorycznością a wartością odżywczą.

Te naleśniki przygotowywane są na bazie płatków owsianych, jajek i kefiru. Nie dodajemy cukru i dodatkowych tłuszczów.

W razie potrzeby kefir można zastąpić wodą. Jeśli nie chcesz absolutnie żadnych kalorii, dodaj tylko białka zamiast całych jaj.

Składniki:

• Płatki owsiane - 7 łyżek. łyżki;
• Kefir - 5 łyżek. łyżki;
• Jajko - 1 szt.

Podana ilość jedzenia wystarczy na kilka małych naleśników. W sam raz, aby spróbować i zdecydować - pyszne czy nie.

Przygotowanie

W filiżance ubij jajko kefirem. Dodaj płatki owsiane i dobrze wymieszaj.

W tym przepisie radzę wziąć błyskawiczne płatki owsiane (jest bardziej miękkie). Jeśli weźmiesz najtańszy i gruboziarnisty, musisz najpierw namoczyć go przez 20 minut w kefirze.

Rozpowszechniamy to dalej gorąca patelnia i smaż po 2-3 minuty z każdej strony. Smażę bez oleju.

Placki owsiane i bananowe

Delikatne i aromatyczne naleśniki owsiane z dodatkiem puree bananowego sprawią, że Twoja herbata lub śniadanie będą naprawdę cudowne!

Oprócz płatków owsianych dodaje się tutaj zwykłą mąkę pszenną. Sprawi, że ciasto będzie bardziej lepkie.

Składniki:

• Dojrzałe banany - 3-4 średnie;
• Mąka pszenna - 100 g.
• Płatki owsiane - 100 g.
• Kefir (lub mleko) - 450 ml.
• Jajka - 2 szt.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• Sól - 1 szczypta;
• Wanilina - 1 szczypta;
• Cukier - 1-5 łyżeczek do smaku;

Gotowanie krok po kroku

Jeśli korzystasz ze zwykłego płatka owsianego, napełnij go kefirem na 20 minut wcześniej.Puchnie, stanie się miękki i lepki.

Jajka ubić z cukrem, wanilią, solą i proszkiem do pieczenia. Dodaj je do płatków owsianych.

Obierz, posiekaj i zetrzyj banany na delikatne puree. Połącz z płatkami owsianymi.

To wszystko - ciasto jest gotowe. Możesz zacząć smażyć naleśniki.

Połóż na rozgrzanej patelni łyżką. Smażyć z obu stron, aż się zarumieni.

Podawać z bananami, miodem lub dżemem.

Placki owsiane i kasza manna

Delikatne i porowate naleśniki owsiane i kasza manna. Podstawą jest kefir lub inny fermentowany produkt mleczny. Chociaż na zwykłej wodzie jest to możliwe.

Składniki:

• Płatki owsiane - 1 szklanka;
• - 1 szklanka;
• Kefir - 500 ml.
• Cukier - 1-2 łyżki. łyżki;
• Jajka - 3 szt.
• Soda - 0,5 łyżeczki;
• Sól - 1 szczypta;
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;

Połącz płatki owsiane z kaszą manną, napełnij wszystko kefirem, wymieszaj i wstaw do lodówki na 30 minut.Niektóre wylewa się z góry na noc, aby rano było super delikatne ciasto... Ty też możesz spróbować - różnica jest ogromna!

W misce ubij jajka z cukrem, solą i masłem. Dodajemy do płatków owsianych, a tutaj również dodajemy sodę. Dobrze wymieszać.

Smażyć na odrobinie oleju lub na nieprzywierającej panierce. 3 minuty z każdej strony.

Herkulesowe naleśniki

To bardziej opcja przekąski. Pikantne, aromatyczne i satysfakcjonujące! Możesz gotować zarówno z zagęszczonej owsianki, jak i płatków namoczonych we wrzącej wodzie.

Składniki:

• Płatki Herkulesa - 120 g.
• Cebula - 1 głowa;
• Jajko - 1 szt.
• Świeży koperek - 30 g.
• Czosnek - 1-2 ząbki;
• Sól - 1 szczypta;
• Pieprz czarny - 1 szczypta;
• Olej do smażenia;

Przygotowanie

Napełnij filiżankę płatków owsianych wrzącą wodą, aby woda całkowicie je zakryła. Czekamy 30 minut, podczas gdy możesz zrobić inne składniki.

Obierz belkę i drobno posiekaj (tylko drobno!). Wyciśnij do niego czosnek. Tutaj drobno posiekaj koperek. Sól i pieprz.

Wbij jajka do zieleni i dobrze wymieszaj.

Połącz płatki owsiane z jajkami i ziołami. Ciasto gotowe!

Na patelni rozgrzać trochę oleju, naleśniki rozsmarować łyżką, uformować. Smażyć z obu stron przez 5 minut na średnim ogniu. Naleśniki powinny stać się złote.

Placki owsiane

Pyszne naleśniki zmieszane z mąką owsianą, mąką pszenną i kefirem.

Ogólnie ten przepis jest bardzo wszechstronny. Można gotować tylko z mąką owsianą. Jest to możliwe z dodatkiem mąki pszennej. Możesz też użyć mieszanki płatków owsianych i mąki owsianej. Wybierz to, co bardziej Ci odpowiada.

Składniki:

• Kefir (mleko) - 2 szklanki;
• Mąka owsiana - 1,5 szklanki;
• Mąka pszenna - 1 szklanka;
• Jajko - 1 szt.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• Olej do smażenia;

Przygotowanie

1. Wymieszaj dwa rodzaje mąki, dodaj do nich proszek do pieczenia.
2. Jajka ubić osobno z cukrem i kefirem. Dodałabym tu też łyżkę oleju.
3. Wsyp mąkę do płynnej masy i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednorodnej konsystencji.
4. Wszystko pozostaje do smażenia. 3-4 minuty z obu stron do apetycznego zrumienienia.

Placki owsiane z jabłkiem

Z wyglądu takie naleśniki praktycznie nie różnią się od tych na powyższym zdjęciu. Ale jaki smak! Ciasto jest namoczone sok jabłkowy, który podczas smażenia zamienia się w syrop karmelowy.

Składniki:

• Płatki owsiane - 100 g.
• Wrząca woda - 100 ml.
• Jabłko - 1 szt.
• Ciasto do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
• Cukier do smaku;
• Mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki;

Proces gotowania

Napełnij płatki owsiane wrzącą wodą, pozostaw na 30-40 minut.

Umyj jabłko, obierz i rdzeń. Zetrzeć lub zmiksować blenderem.

Połącz jabłka z płatkami owsianymi, dodaj kilka łyżek mąki, proszek do pieczenia i cukier, jeśli lubisz słodsze.

Dobrze wymieszaj - to wszystko, możesz usmażyć naleśniki. Nałóż łyżkę na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron, aż się zarumieni.

Placki z cukinii z płatkami owsianymi

Pyszne i obfite naleśniki z płatków owsianych i cukinii. W razie potrzeby możesz tutaj dodać marchewki, duszona kapusta i inne warzywa.

Składniki:

• Młoda cukinia (cukinia) - 2 małe;
• Płatki owsiane - 1 szklanka;
• Jajka - 2 szt.
• Mąka (skrobia) - 3-4 łyżki. łyżki;
• Przyprawa uniwersalna (przyprawa lub magicy) - 1-1,5 łyżeczki;
• Olej do smażenia;

Przygotowanie

Błyskawiczne płatki owsiane wymieszać z jajkami i przyprawami.

Obierz cukinię i zetrzyj.

Cukinię wymieszać z mąką i płatkami owsianymi.

Smażyć z obu stron na odrobinie oleju przez 5 minut. Jeśli naleśniki są grube, gotuj je pod pokrywką przez 5 minut.

Naleśniki z twarogu owsianego

Pyszne naleśniki z płatków owsianych (mąki) i twarogu. Jako opcja do serników. Te naleśniki można przygotować zarówno na słodko, jak i z różnymi przyprawami i ziołami.

Składniki:

• Kefir - 200 ml.
• Twarożek - 180 g.
• Jajka - 2 szt.
• Płatki owsiane (lub mąka) - 200 g.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• Sól i cukier w zależności od pożądanego smaku;

Przygotowanie

1. Wlać kefir na płatki owsiane - niech puchnie. Wystarczy 30 minut.
2. Twaróg rozgnieść widelcem i połączyć z ubitymi jajkami.
3. Zmiękczone płatki owsiane wymieszaj z twarogiem. Dodaj cukier lub sól (zioła i wszelkiego rodzaju przyprawy).
4. Włóż na rozgrzaną patelnię, smaż na małym ogniu (pod przykryciem) z obu stron na złoty kolor.