Menu
Jest wolny
rejestracja
Dom  /  Drugie kursy/ Najsmaczniejsza włoska sałatka. Sałatka włoska - sprawdzone przepisy. Jak prawidłowo przygotować włoską sałatkę. Do dania, którego będziesz potrzebować

Najsmaczniejsza włoska sałatka. Sałatka włoska - sprawdzone przepisy. Jak prawidłowo przygotować włoską sałatkę. Do dania, którego będziesz potrzebować

Sałatki to jedno z ulubionych dań Włochów. Każda gospodyni ma swoje sekrety robienia sałatek, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie.


Sałatki to jedno z ulubionych dań Włochów i, co tu dużo mówić, Rosjan.

Sałatka włoska

W każdym rejonie kraju można skosztować dziesiątek „markowych” sałatek, które przygotowywane są według unikalnych receptur. Włosi serwują je jako dodatek do dań rybnych i mięsnych.

Dom osobliwość Włoskie sałatki polegają na tym, że prawie nigdy nie są przyprawiane kwaśną śmietaną lub majonezem. Jako dressing Włosi tradycyjnie używają oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i octu balsamicznego. Ponadto indywidualną cechą włoskich sałatek jest to, że wszystkie składniki są krojone na duże kawałki. Aby poprawić smak i nadać subtelny aromat, zwyczajowo dodaje się wiele pachnące zioła... Wiele osób wie, że Włosi dodają makaron do sałatki.

Według jednego ze słynnych przysłów gotować sałatka włoska obowiązkowy kucharz, żądny octu, ale obfity w olej. Szef kuchni w momencie dodawania soli musi być filozofem, a przy łączeniu składników dobrym artystą.

Przepisy na włoskie sałatki

Włoskie przepisy na sałatki mogą urozmaicić Twoje menu. Zaskoczysz i zachwycisz gości i członków rodziny serwując oryginalne, obfite posiłki- Włoskie sałatki.

Oto kilka przepisów.

Włoska sałatka makaronowa

Do przygotowania włoskiej sałatki będziesz potrzebować

  • 100 g makaronu
  • Papryka(pół czerwony i żółty)
  • duży pomidor
  • ogórek
  • Oliwa z oliwek
  • zmielony czarny pieprz
  • liście sałaty
  • jakiekolwiek zielenie

  1. Dobrze umyć pomidora i ogórka i osuszyć ręcznikiem. Pokrój je w duże kostki.
  2. Następnie obierz paprykę i pokrój w drobną kostkę.
  3. Połącz ogórek, pomidor, paprykę w misce na sałatkę.
  4. Makaron gotować słoną wodę do miękkości. Bardzo ważne jest, aby ich nie trawić. Ugotowany makaron wrzuć do sitka lub durszlaka, aby spuścić wodę.
  5. Liście sałaty umyć, osuszyć ręcznikiem i rozerwać rękoma na duże kawałki. Drobno posiekaj warzywa.
  6. Przygotuj opatrunek. Połącz oliwę z posiekanymi ziołami i dodaj pieprz. W razie potrzeby dodaj kilka kropel soku z cytryny.
  7. Połącz makaron i warzywa. Dodaj opatrunek.
  8. Sałatka gotowa. Musisz ją zjeść od razu, jeśli sałatka stoi, nie będzie smaczna. Smacznego!

Sałatka włoska z krewetkami

Sałatka jest bardzo lekka i pyszna. Jesteśmy pewni, że pójdzie z hukiem!

  • 500 g gotowanych krewetek
  • 2 pęczki liści sałaty
  • na sos:
  • 200 gramów keczup
  • 100 g kwaśnej śmietany
  • 100 g majonezu
  • 2 ząbki czosnku

Przepis na włoską sałatkę

  1. Trzymaj krewetki we wrzącej wodzie (jak wskazano na opakowaniu), obierz. (Faktem jest, że gotowe obrane krewetki nie są tak soczyste i smaczne).
  2. Pokrój liście sałaty. Możesz je rozerwać rękami.
  3. Połóż sałatkę na płaskim naczyniu. Połóż krewetki na wierzchu. Polej sosem, przygotowując go w następujący sposób.
  4. Połącz majonez, śmietanę i ketchup w filiżance (lepiej użyć słodkiego niż pikantnego). Lepiej dodawać ketchup nie od razu, ale w małych porcjach, aby sos był przyjemny różowy odcień... Przełóż czosnek przez prasę i dodaj do sosu. Ta sałatka szczególnie dobrze komponuje się z wytrawnym białym winem.

Sałatka włoska z kulkami serowymi

Do przygotowania sałatki będziesz potrzebować

  • 2 nogi (gotowane, bez skóry)
  • 2 słodkie papryki (najlepiej wielokolorowe)
  • 10-12 oliwek lub oliwek
  • mały słoik marynowanych korniszonów
  • 150 g miękkiego sera
  • Zielona sałatka
  • orzeszki piniowe
  • czosnek
  • koperek

Przepis na włoską sałatkę

  1. Mięso pokroić z nogami i papryką w dużą kostkę. Zielona sałatkałzy rękami.
  2. Ser zetrzyj, połącz z posiekanym czosnkiem i drobno posiekanym koperkiem. Z powstałej masy rozwałkuj małe kulki o średnicy 1 cm.
  3. Do posiekanych warzyw włożyć ogórki, oliwki, oliwki, orzeszki pinii. Dopraw oliwą (można zastąpić olejem słonecznikowym). Dodaj kilka kropel soku z cytryny.
  4. Delikatnie wymieszaj, rozsyp losowo kulki serowe na wierzch sałatki. Smak sałatki jest po prostu fantastyczny!

Sałatka włoska z serem, szynką i warzywami

Do przygotowania sałatki będziesz potrzebować

  • 300 g szynki
  • 2 pomidory
  • 2 papryki
  • 400 g makaronu (najlepiej spirala lub rogi)
  • 300 g kukurydzy w puszce
  • 200 g sera
  • majonez (idź kolejny sos)

Przepis na włoską sałatkę

  1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i włożyć do durszlaka.
  2. Paprykę i pomidory pokroić w dużą kostkę, szynkę w cienkie plasterki.
  3. Zetrzyj twardy ser.
  4. Połącz składniki, dopraw sałatkę. Smacznego!

Klasyczna włoska sałatka

  • 6-8 łyżek Rosół
  • 500 g makaronu (pióra)
  • 500 g wiśni lub innych małych pomidorów
  • 250-300 g sera mozzarella
  • 6 szt. 150 g każdej mortadeli
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek pietruszki
  • bazylia
  • 8 łyżek ocet winny
  • biały pieprz
  • 1 łyżeczka Sahara
  • 4-6 łyżek oliwa z oliwek (roślinna)
  • 100 g oliwek

Przepis na włoską sałatkę

  1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie przez około 10 minut. Odcedź makaron i wstaw do lodówki.
  2. Umyj pomidory, obierz ogony, pokrój na ćwiartki.
  3. Mozzarellę pokrój w duże kostki. Zwiń mortadelę i pokrój w plasterki. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać.
  4. Umyj zioła i drobno posiekaj. Połącz ocet, 6-8 łyżek. bulion, czosnek, cebula, sól, pieprz i cukier. Dodaj oleju. Umieść oliwki w sałacie. Pozostaw w lodówce na co najmniej 1 godzinę. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej bulionu i różnych przypraw do swojego gustu. Smacznego!

Sałatka włoska z twarogiem

To zajmie

  • 50 g czerwonej cebuli;
  • 400 g czerwonej fasoli w puszkach;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 1 cytryna;
  • 100 g rukoli;
  • 50 ml oliwy z oliwek;
  • 200 g twarogu;
  • pieprz i sól do smaku.

Jak gotować:

Wypłucz fasolę z soku i wymieszaj z drobno posiekaną cebulą, rukolą, oliwą i przeciśniętym czosnkiem. Dodać twarożek i zalej wszystko sokiem z cytryny. Zamieszaj ponownie.

Dopraw sałatkę i pozostaw na kilka minut, aby produkty były nasycone aromatem.

Panzanella ze słodką papryką

To zajmie

  • 1 francuska bagietka
  • 4 pomidory;
  • 4 ząbki czosnku;
  • 3 czerwone papryki;
  • 1 czerwona cebula;
  • 8 łyżek oliwy z oliwek;
  • 1 łyżka ocet balsamiczny;
  • sól i pieprz do smaku.

Jak gotować

Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni. W tym czasie bagietkę kroi się w cienkie plasterki i suszy przez 5 minut. Chleb pozostawić do ostygnięcia i natrzeć plastry dwoma ząbkami czosnku. Chleb połamać na kawałki, posypać olejem i odesłać z powrotem do piekarnika na 10 minut, mieszając, aby zaróżowił się. Zamrażać.

Paprykę pokroić na małe kawałki. Na rozgrzanej patelni z masłem podsmażaj cebulę i czosnek przez 2 minuty, dodaj paprykę i pomidory pokrojone na 4 kawałki. Ogień należy skrócić i gotować przez 20 minut, zanim płyn wyparuje. Przełóż składniki do miski, aby ostygły. Następnie dodaje się tam grzanki czosnkowe i podaje się sałatkę.

Smacznego! A jakie są przepisy? Kuchnia włoska zakorzenił się na twoim biurku?

Sałatki to jedno z ulubionych dań Włochów. Każda gospodyni ma swoje sekrety robienia sałatek, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie.


Sałatki to jedno z ulubionych dań Włochów i, co tu dużo mówić, Rosjan.

Sałatka włoska

W każdym rejonie kraju można skosztować dziesiątek „markowych” sałatek, które przygotowywane są według unikalnych receptur. Włosi serwują je jako dodatek do dań rybnych i mięsnych.

Główną cechą wyróżniającą włoskie sałatki jest to, że prawie nigdy nie są doprawiane kwaśną śmietaną lub majonezem. Jako dressing Włosi tradycyjnie używają oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i octu balsamicznego. Ponadto indywidualną cechą włoskich sałatek jest to, że wszystkie składniki są krojone na duże kawałki. Aby poprawić smak i nadać subtelny aromat, zwyczajowo dodaje się do niego wiele aromatycznych ziół. Wiele osób wie, że Włosi dodają makaron do sałatki.

Według jednego ze słynnych przysłów włoska sałatka powinna być przygotowywana przez kucharza, który jest żądny octu, ale hojny na olej. Szef kuchni w momencie dodawania soli musi być filozofem, a przy łączeniu składników dobrym artystą.

Przepisy na włoskie sałatki

Włoskie przepisy na sałatki mogą urozmaicić Twoje menu. Zaskoczysz i zachwycisz gości i członków rodziny, serwując oryginalne, obfite dania - włoskie sałatki.

Oto kilka przepisów.

Włoska sałatka makaronowa

Do przygotowania włoskiej sałatki będziesz potrzebować

  • 100 g makaronu
  • papryka (pół czerwona i żółta)
  • duży pomidor
  • ogórek
  • Oliwa z oliwek
  • zmielony czarny pieprz
  • liście sałaty
  • jakiekolwiek zielenie

  1. Dobrze umyć pomidora i ogórka i osuszyć ręcznikiem. Pokrój je w duże kostki.
  2. Następnie obierz paprykę i pokrój w drobną kostkę.
  3. Połącz ogórek, pomidor, paprykę w misce na sałatkę.
  4. Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Bardzo ważne jest, aby ich nie trawić. Ugotowany makaron wrzuć do sitka lub durszlaka, aby spuścić wodę.
  5. Liście sałaty umyć, osuszyć ręcznikiem i rozerwać rękoma na duże kawałki. Drobno posiekaj warzywa.
  6. Przygotuj opatrunek. Połącz oliwę z posiekanymi ziołami i dodaj pieprz. W razie potrzeby dodaj kilka kropel soku z cytryny.
  7. Połącz makaron i warzywa. Dodaj opatrunek.
  8. Sałatka gotowa. Musisz ją zjeść od razu, jeśli sałatka stoi, nie będzie smaczna. Smacznego!

Sałatka włoska z krewetkami

Sałatka jest bardzo lekka i pyszna. Jesteśmy pewni, że pójdzie z hukiem!

  • 500 g gotowanych krewetek
  • 2 pęczki liści sałaty
  • na sos:
  • 200 g ketchupu pomidorowego
  • 100 g kwaśnej śmietany
  • 100 g majonezu
  • 2 ząbki czosnku

Przepis na włoską sałatkę

  1. Trzymaj krewetki we wrzącej wodzie (jak wskazano na opakowaniu), obierz. (Faktem jest, że gotowe obrane krewetki nie są tak soczyste i smaczne).
  2. Pokrój liście sałaty. Możesz je rozerwać rękami.
  3. Połóż sałatkę na płaskim naczyniu. Połóż krewetki na wierzchu. Polej sosem, przygotowując go w następujący sposób.
  4. Połącz majonez, śmietanę i ketchup w filiżance (lepiej użyć słodkiego niż pikantnego). Lepiej dodawać keczup nie od razu, ale w małych porcjach, aby sos miał przyjemny różowy odcień. Przełóż czosnek przez prasę i dodaj do sosu. Ta sałatka szczególnie dobrze komponuje się z wytrawnym białym winem.

Sałatka włoska z kulkami serowymi

Do przygotowania sałatki będziesz potrzebować

  • 2 nogi (gotowane, bez skóry)
  • 2 słodkie papryki (najlepiej wielokolorowe)
  • 10-12 oliwek lub oliwek
  • mały słoik marynowanych korniszonów
  • 150 g miękkiego sera
  • Zielona sałatka
  • orzeszki piniowe
  • czosnek
  • koperek

Przepis na włoską sałatkę

  1. Mięso pokroić z nogami i papryką w dużą kostkę. Rozerwij zieloną sałatę rękami.
  2. Ser zetrzyj, połącz z posiekanym czosnkiem i drobno posiekanym koperkiem. Z powstałej masy rozwałkuj małe kulki o średnicy 1 cm.
  3. Do posiekanych warzyw włożyć ogórki, oliwki, oliwki, orzeszki pinii. Dopraw oliwą (można zastąpić olejem słonecznikowym). Dodaj kilka kropel soku z cytryny.
  4. Delikatnie wymieszaj, rozsyp losowo kulki serowe na wierzch sałatki. Smak sałatki jest po prostu fantastyczny!

Sałatka włoska z serem, szynką i warzywami

Do przygotowania sałatki będziesz potrzebować

  • 300 g szynki
  • 2 pomidory
  • 2 papryki
  • 400 g makaronu (najlepiej spirala lub rogi)
  • 300 g kukurydzy w puszce
  • 200 g sera
  • majonez (idź kolejny sos)

Przepis na włoską sałatkę

  1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i włożyć do durszlaka.
  2. Paprykę i pomidory pokroić w dużą kostkę, szynkę w cienkie plasterki.
  3. Zetrzyj twardy ser.
  4. Połącz składniki, dopraw sałatkę. Smacznego!

Klasyczna włoska sałatka

  • 6-8 łyżek Rosół
  • 500 g makaronu (pióra)
  • 500 g wiśni lub innych małych pomidorów
  • 250-300 g sera mozzarella
  • 6 szt. 150 g każdej mortadeli
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek pietruszki
  • bazylia
  • 8 łyżek ocet winny
  • biały pieprz
  • 1 łyżeczka Sahara
  • 4-6 łyżek oliwa z oliwek (roślinna)
  • 100 g oliwek

Przepis na włoską sałatkę

  1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie przez około 10 minut. Odcedź makaron i wstaw do lodówki.
  2. Umyj pomidory, obierz ogony, pokrój na ćwiartki.
  3. Mozzarellę pokrój w duże kostki. Zwiń mortadelę i pokrój w plasterki. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać.
  4. Umyj zioła i drobno posiekaj. Połącz ocet, 6-8 łyżek. bulion, czosnek, cebula, sól, pieprz i cukier. Dodaj oleju. Umieść oliwki w sałacie. Pozostaw w lodówce na co najmniej 1 godzinę. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej bulionu i różnych przypraw do swojego gustu. Smacznego!

Sałatka włoska z twarogiem

To zajmie

  • 50 g czerwonej cebuli;
  • 400 g czerwonej fasoli w puszkach;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 1 cytryna;
  • 100 g rukoli;
  • 50 ml oliwy z oliwek;
  • 200 g twarogu;
  • pieprz i sól do smaku.

Jak gotować:

Wypłucz fasolę z soku i wymieszaj z drobno posiekaną cebulą, rukolą, oliwą i przeciśniętym czosnkiem. Dodaj twaróg i wszystko zalej sokiem z cytryny. Zamieszaj ponownie.

Dopraw sałatkę i pozostaw na kilka minut, aby produkty były nasycone aromatem.

Panzanella ze słodką papryką

To zajmie

  • 1 francuska bagietka
  • 4 pomidory;
  • 4 ząbki czosnku;
  • 3 czerwone papryki;
  • 1 czerwona cebula;
  • 8 łyżek oliwy z oliwek;
  • 1 łyżka octu balsamicznego;
  • sól i pieprz do smaku.

Jak gotować

Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni. W tym czasie bagietkę kroi się w cienkie plasterki i suszy przez 5 minut. Chleb pozostawić do ostygnięcia i natrzeć plastry dwoma ząbkami czosnku. Chleb połamać na kawałki, posypać olejem i odesłać z powrotem do piekarnika na 10 minut, mieszając, aby zaróżowił się. Zamrażać.

Paprykę pokroić na małe kawałki. Na rozgrzanej patelni z masłem podsmażaj cebulę i czosnek przez 2 minuty, dodaj paprykę i pomidory pokrojone na 4 kawałki. Ogień należy skrócić i gotować przez 20 minut, zanim płyn wyparuje. Przełóż składniki do miski, aby ostygły. Następnie dodaje się tam grzanki czosnkowe i podaje się sałatkę.

Smacznego! A jakie przepisy z kuchni włoskiej zakorzeniły się na Twoim stole?

Sałatka włoska zyskała na popularności nie tylko w swoim rodzinnym kraju. Teraz takie sałatki nadają się zarówno na bankiet, jak i na codzienną dietę. Są one zazwyczaj bardzo pożywne, dzięki czemu mogą nakarmić wielu gości, łącząc ze sobą szeroką gamę składników.

Najczęściej w takiej sałatce z pewnością można znaleźć pomidory, włoską mozzarellę, parmezan, dużo zieleniny, rukolę, a także owoce morza, bez nich oczywiście dania włoskie nie należałyby do kuchni śródziemnomorskiej. W swoim tańcu nadają niepowtarzalny smak, nie mówiąc już o aromacie.

Przygotowanie włoskich sałatek zwykle nie zajmuje dużo czasu.

Produkty kuchni włoskiej takie jak sery, owoce morza są najlepiej najwyższej jakości, tylko w ten sposób można oddać prawdziwy włoski smak.

Ale w tym krótkim czasie gotowania rezultatem jest niesamowite danie. Zaletą takich sałatek jest to, że nie są prymitywne i z przyjemnością trafią na każdy stół.

Jak zrobić włoską sałatkę - 17 odmian

Składniki:

  • Prosciutto - 150 gr.
  • Parmezan - 140 gr.
  • Rukola - 250 gr.
  • Suszone pomidory - ½ puszki (mała)
  • Sos balsamiczny - do smaku

Przygotowanie:

Rukolę opłukać i osuszyć. Pokrój prosciutto na cienkie talerze, a następnie na małe kawałki. Pomidory kroi się w paski. Zetrzyj ser warstwami. Sałatkę można podawać zarówno w wersji mieszanej, jak i warstwowej. Początkową warstwę układa się na szerokiej misce - rukola, a raczej połowa, potem pół prosciutto, na nim trochę pomidorów i trochę sera, posyp sosem balsamicznym, znowu rukola, prosciutto, pomidory. Udekoruj serem i posyp sosem balsamicznym.

Bardzo praktyczna sałatka, która może być nie tylko odświętna, ale także ozdobić codzienny stół.

Składniki:

  • Pierś z kurczaka - 5 szt.
  • Żywność w puszkach. ananas (pierścienie) - 1 puszka
  • Pieczarki (w soku własnym) - 1 puszka
  • Orzechy włoskie- 200 gr.
  • Cebula - 1 szt.
  • Pietruszka - 10 gr.
  • Majonez - 260 gr.
  • Oliwa z oliwek - 110 gr.
  • Sól - 1 szczypta
  • Pieprz - 1 szczypta

Przygotowanie:

Piersi ugotować, uformować w kostkę. Pieczarki i cebulę posiekać i polać oliwą z oliwek. Zmiel orzechy blenderem i połącz z kurczakiem. Pokrój ananasa na małe kawałki. Wszystkie składniki wrzuć do miski. Doprawić majonezem, solą, pieprzem, energicznie wymieszać.

Klasyka we włoskiej kuchni, sama sałatka nie zabierze duża liczba czas gotowania, co niewątpliwie będzie plusem. A taki produkt składowy jak awokado doda potrawie egzotyki.

Składniki:

  • Awokado - 1 owoc
  • Świeże pomidory - 100 gr.
  • Bagietka - 2 kromki
  • Liście sałaty - 20 gr.
  • Czosnek - 2 kliny
  • Cebula (czerwona) - 5 gr.
  • Orzech sosnowy - 5 gr.
  • Świeża bazylia - 2 gr.
  • Oliwa z oliwek - 20 gr.
  • biały ocet winny- 5 gr.
  • Sól - 1 gr.
  • Pieprz - 1 gr.

Przygotowanie:

Pomidora pokroić na duże kawałki. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Posiekaj bazylię. Lekko podsmażyć plastry bagietki, zetrzeć z czosnkiem i pokroić na duże kawałki. Obierz i obierz awokado. Pokroić w średnie plastry. Do miski wrzuć pomidory, awokado i grzanki z bagietki. Dodaj oliwę z oliwek i ocet winny, aby grzanki wchłonęły sok. Posypać orzeszki piniowe i sól. Mieszankę sałat pokrój w plasterki i dodaj do miski. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Sardele dodają specjalnego morskiego elementu i są pyszne w połączeniu z warzywami. I oczywiście bazylia dopełnia całą koncepcję dania.

Składniki:

  • Anchois (z puszki) - 2 puszki
  • Wiśnia - 400 gr.
  • Chleb (żytni) - 200 gr.
  • Bazylia - 60 gr.
  • Cebula - 1 szt.
  • Papryka - 2 szt.
  • Kapary - 30 gr.
  • Oliwa z oliwek - 40 gr.
  • Sos balsamiczny - 15 gr.
  • Sól - 1 szczypta

Przygotowanie:

Kawałki chleba pokruszyć na małe kawałki i usmażyć na oleju. Posiekaj też paprykę, kapary i cebulę. Przekrój wiśnię i anchois na pół. Drobno posiekaj bazylię. Wszystkie składniki przełożyć do miski, posypać bazylią i oliwą, posolić. Mieszaj energicznie.

Włochy w najczystszej postaci. Składniki włoskiego pochodzenia i kolorystyka sałatki przemówią same za siebie.

Składniki:

  • Pomidory - 4 szt.
  • Mozzarella - 350 gr.
  • Świeża bazylia - 200 gr.
  • Sos balsamiczny - do smaku
  • Oliwa z oliwek (nierafinowana)

Przygotowanie:

Mozzarella jest krojona w kółka. Pomidor jest również krojony. Plastry sera i pomidorów układa się na przemian. Świeża bazylia jest przyozdobiona na naczyniu i skropiona oliwą z oliwek. Przed użyciem odstaw sałatkę na co najmniej 15 minut.

Prawdziwa spiżarnia witamin, białek i tłuszczów roślinnych. Nie tylko niezwykłe danie, ale zdrowa włoska sałatka doda kolorów każdemu świątecznemu stole.

Składniki:

  • Krewetki - 30 gr.
  • Pomarańcze - 2 szt.
  • Oliwki - 50 gr.
  • Rukola - 150 gr.
  • Musztarda Dijon - 1,5 łyżki l.
  • Szalotka - 2 łyżki. l.
  • Czosnek - 4 łyżki l.
  • Ocet balsamiczny biały - 25 gr.
  • Mielony czarny pieprz - 5 gr.
  • Sól - 5 gr.
  • Oliwa z oliwek - 100 ml.
  • Liść laurowy - 2 szt.
  • Tymianek - 1 gałązka
  • Czerwona papryka - 10 gr.

Przygotowanie:

Na ogniu rozgrzać oliwę z czosnkiem, papryką, tymiankiem, liściem laurowym. Nalegaj przez 15 minut, spuść olej, a następnie włóż go do rondla. Ugotuj w nim krewetki. Po przygotowaniu wyjmij i włóż do miski. Szalotkę kroimy na nieduże kawałki, czosnek drobno posiekamy, całość mieszamy z musztardą, balsamicą, solą i czarnym pieprzem. Obierz pomarańcze. I pokroić na małe kawałki. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.

Tuńczyk o bogatym smaku wzbogaca całe danie, czyniąc je bardziej satysfakcjonującym. A połączenie z cebulą dodaje pikanterii.

Składniki:

  • Tuńczyk w puszkach - 1 puszka
  • Cebula (biała) - 1 głowa
  • Pomidor - 3 szt.

Przygotowanie:

Pomidor kroi się w plasterki. Cebula - w krążkach. Rozgnieć tuńczyka w słoiku widelcem, nie spuszczając płynu. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki i dobrze wymieszaj.

Ta opcja jest podawana zarówno na ciepło, jak i na zimno, każdy wybiera dla siebie. Ogólnie smak jest bardzo pożywny i delikatny, można go również przygotować na codzienny stół.

Składniki:

  • Ryż - 350 gr.
  • Tuńczyk (konserwy) -250 gr.
  • Oliwki - 80 gr.
  • Pomidory - 200 gr.
  • Szynka gotowana - 100 gr.
  • Ogórki kiszone - 80 gr.
  • Ser - 150 gr.
  • Słodka papryka - 150 gr.
  • Groch (konserwy) - 80 gr.

Przygotowanie:

Zagotuj ryż.

W tej sałatce ryż powinien intensywnie się kruszyć, lepiej użyć odmian basmati.

Odcedź płyn z tuńczyka i wyciśnij widelcem. Oliwki pokroić w krążki, drobno posiekać ser, ogórki, pomidory, szynkę i paprykę. Połącz wszystko.

Dynia daje delikatny smak, a także nadaje sałatce ciepłe kolory, dzięki czemu okazuje się apetyczna wygląd zewnętrzny.

Składniki:

  • Dynie - 300 gr.
  • Obrane pestki dyni - 2 łyżki l.
  • Mieszanka sałat - 1 pęczek
  • Suszone pomidory - 50 gr.
  • Ser - 150 gr.
  • Pomidor wiśniowy - 150 gr.
  • Sok z cytryny - 3 łyżki. l.
  • Oliwa z oliwek - 3 łyżki l.
  • Miód - 1 łyżeczka
  • Sól - 1 szczypta

Przygotowanie:

Dynię obrać i pokroić na średnie kawałki. Następnie wkładamy do foremki, zalewamy oliwą, solą i wkładamy do piekarnika i trzymamy w temperaturze 150 stopni, aż dynia będzie miękka do przekłucia. Połącz oliwę z sokiem z cytryny i miodem. Wiśnię pokroić w ćwiartki. Mieszankę przełożyć do salaterki, położyć na niej pomidorki koktajlowe, pokroić w słupki. Połóż na wierzchu wiśni. Następnie podziel ser w kostkę i połóż go dalej. Zwieńczeniem będzie dynia polana gotowanym dressingiem i posypana pestkami.

Prawdziwy włoski sałatka męska, bardzo satysfakcjonujący, pożywny, może zadowolić wielu gości i służyć nie tylko jako dodatek, ale i samodzielnie.

Składniki:

  • Wołowina - 250 gr.
  • Ser - 70 gr.
  • Pomidor - 3 szt.
  • Ogórek - 1 szt.
  • Jajko - 1 szt.
  • Czosnek - 2 kliny
  • Oliwka - 6 szt.
  • Majonez - 3 łyżki. l.
  • Koperek - 2 gr.
  • Musztarda - 2,5 łyżki ja
  • Oliwa z oliwek - 4 łyżki l.
  • Sok z cytryny - 1 łyżeczka
  • Sos sojowy - 2 łyżeczki
  • Sól - 1 szczypta
  • Zieloni cebuli - 2 gr.

Przygotowanie:

Mięso ugotować i pokroić w paski. Ugotuj jajko i zmiel je drobną tarką razem z serem. Wyciśnij czosnek. Posiekaj koperek. Pokrój oliwki w krążki. Cebulę drobno posiekać, pomidory pokroić w plastry. Na początku umieszcza się je w misce, na nich mięso. Ogórek kroi się w paski. Musztardę, sok, olej, sos, sól, pieprz łączy się osobno. Zrobić kulki mieszając jajko, ser, czosnek i majonez, zwinąć w kulki i zawinąć w koperek. Połóż kulki na mięsie, włóż oliwki.

Pomimo swojej niearystokratycznej reputacji, kasza pęczak w sałatce jest w stanie całkowicie ją dodać nowy smak... We włoskim mieście Toskania to danie, jak nazywa się „orzo”, jest dość popularne, a jęczmień nie jest tam zły.

Składniki:

  • Kasza jęczmienna - 300 gr.
  • Krewetki -100 gr.
  • Czosnek - 4 kliny
  • Pietruszka - 10 gr.
  • Bazylia - 20 gr.
  • Cebula czerwona - 1 szt.
  • Oliwa z oliwek - 100 gr.
  • Pieprz czarny mielony - 1 szczypta
  • Sok z cytryny - 50 gr.
  • Sól - 3 gr.
  • Cukier - 2 gr.
  • Wiśnia - 7 szt.

Przygotowanie:

Gotuj jęczmień, aż będzie w pełni ugotowany, powinien być trochę elastyczny. Krewetki obrać, odciąć ogony. Czosnek obrać, zagnieść nożem i posiekać. Posiekaj również pietruszkę. Na oliwie z oliwek smaż krewetki do uzyskania pomarańczowej skórki wraz z pietruszką i czosnkiem, dodając sok z cytryny, aby nie przypalić czosnku i stłumić jego jasny smak. Posol składniki na patelni. Cebulę pokroić na średnie części, dodać do salaterki, dodać pieprz, sól i sok. Wszystko dobrze wymieszaj. Pokrój wiśnię na ćwiartki i wyślij do cebuli. Wszystko to dobrze zaopatrzyć w oliwę z oliwek, wymieszać. Dodaj szczyptę cukru. Zmiel bazylię i dodaj do miski. Drobno posiekaj niesmażony czosnek i wyślij do składników. Następnie dodaj główne składniki - jęczmień i smażone krewetki, wszystko dobrze wymieszaj.

Bardzo nietypowa sałatka, zawierająca małże, które przy okazji flambirowane są melonem sambuca. Nie można go nazwać codziennym, ale do czasu świętowania bez wątpienia stanie się główną ozdobą stołu.

Składniki:

  • Ryż „Rubin” - 200 gr.
  • Małże - 600 gr.
  • Cebula - szt.
  • Seler - 4 szt.
  • Papryka - 2 szt.
  • Czosnek - 4 kliny
  • Cytryna - 1/2 owocu
  • Oliwa z oliwek - 30 gr.
  • Melon sambuca
  • Pieprz czarny mielony - 1 szczypta
  • Tymianek - 1 szczypta
  • Sól - 1 szczypta

Przygotowanie:

Ryż gotuje się do miękkości. Wyciągnij sok z cytryny. Posiekaj średnią paprykę, cebulę i seler. Czosnek rozpłaszcz na rozgrzanej patelni skropionej olejem, wrzuć, aby wydobyć aromat. Wyjmij czosnek, wrzuć paprykę i seler. Nieco później dodaj cebulę, smaż do miękkości. Małże przesyłamy na patelnię, po wykonaniu i odparowaniu płynu dodajemy sambuca i podpalamy. Po zakończeniu ognia wyjmij z pieca i wyjmij. Połącz wszystkie składniki w misce, dodając sok, olej, sól, pieprz i posyp tymiankiem.

Sałatka włoska z awokado w dressingu imbirowo-limonkowym

Dla koneserów niezwykłych smaków ta wersja sałatki przyjemnie zaskoczy degustatorów i z pewnością stanie się ulubionym daniem w życiu codziennym.

Składniki:

  • Awokado - 1 owoc
  • Imbir - 1 korzeń
  • Limonka - 1 owoc
  • Cebula czerwona - 1 szt.
  • Wiśnia - 4 szt.
  • Świeża sałata mieszanka - 150 gr.
  • Ogórek kiszony - 1 szt.
  • Oliwki - 4 szt.
  • Oliwki - 4 szt.
  • Mozzarella - 1 miarka
  • Cytryna - 1 owoc
  • Tymianek - 3 gałązki
  • Koperek - 3 gałązki
  • Musztarda ziarnista - 2 łyżeczki
  • Mielony czarny pieprz - 3 gr.
  • Cukier - 2 szczypty
  • Sól - 2 szczypty
  • Oliwa z oliwek - 50 gr.

Przygotowanie:

Imbir obrać, drobno posiekać. Wlej do niego 30 gramów. Olej i dodaj musztardę. Mieszaj energicznie. Wyciśnij tutaj sok z połowy limonki, sól, cukier, pieprz. Cebulę drobno posiekać na półpierścienie. Dopraw połową cytryny, dodaj tymianek, sól i cukier. Dodaj oliwę i dobrze wymieszaj cebulę ze składnikami. Marynata pokroić w cienkie paski. Pokrój wiśnię na połówki. Mozzarella i awokado w małych patyczkach. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, pieprz i skrop oliwą z oliwek.

Sytość tej sałatki pozwala jej stać się samodzielnym daniem. Wszystko w stylu kuchni włoskiej, której główną cechą jest makaron.

Składniki:

  • Ser - 240 gr.
  • Makaron - 240 gr.
  • Szynka - 240 gr.
  • Papryka - 2 szt.
  • Pomidor - 4 szt.
  • Oliwki - 8 szt.
  • Zieloni - 10 gr.
  • Majonez - 180 gr.

Przygotowanie:

Zagotuj makaron, unikaj rozgotowania. Ser, szynka i papryka są pokruszone w formie słomek. Pomidory i oliwki są pokruszone w kółka. Połącz wszystkie składniki, dodając majonez i zioła, energicznie wymieszaj.

Sama sałatka może istnieć jako całość oddzielne danie, ponieważ łączy w sobie niezwykle satysfakcjonujące elementy. Wygląda bardzo opłacalnie, ponieważ smak i z wyglądu.

Składniki:

  • Ośmiornica - 750 gr.
  • Ziemniaki - 3 szt.
  • Czosnek - 1 klin
  • Pietruszka - 30 gr.
  • Oliwa z oliwek - 20 gr.
  • Sól jodowana - 2 szczypty

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować w skórkach i obrać, a następnie pokroić w kostkę. Ośmiornicę gotujemy w podwójnym bojlerze przez 30-40 minut. Z czosnku wyciąć środek i drobno posiekać razem z natką pietruszki. Połącz wszystkie składniki, dodaj olej i sól.

Niezwykła odmiana włoskiej sałatki, a jednocześnie bardzo lekka i pożywna. Panie na pewno polubią tę sałatkę.

Składniki:

  • Funchoza - 80 gr.
  • Ogórek - 2 szt.
  • Marchewki - 2 szt.
  • Papryka - 2 szt.
  • Czosnek - 2 kliny
  • Dressing na funchose - 1 opakowanie.
  • Kolendra - 10 gr.

Przygotowanie:

Funchozę trzymaj we wrzącej wodzie przez około siedem minut, a następnie spłucz. Pokrój ogórki, marchewki i paprykę w cienkie, długie słomki. Wyciśnij czosnek do marchewki. Wszystkie składniki wymieszać w misce, dodać sos funchose i energicznie wymieszać.

Płeć męska na pewno polubi taką sałatkę, ponieważ mięso w sałatce będzie niesamowicie smaczne. Ale jest też lekki, więc żeńska połowa może sobie pozwolić na spróbowanie tego dania.

Składniki:

  • Mięso - 350 gr.
  • Wiśnia - 7 sztuk
  • Cebula czerwona - 200 gr.
  • Oliwki - 15 szt.
  • Czosnek - 1 klin
  • Zieloni - 10 gr.
  • Sól - 2 szczypty

Przygotowanie:

Polędwicę opłukać i usunąć nadmiar tłuszczu. Następnie mięso musi być ugotowane wraz z ziołami i przyprawami na dowolny smak. Po schłodzeniu pokrój na kawałki. Przekrój wiśnię na pół. Połącz mięso i pomidory w misce. Oliwki przekroić na pół, cebulę posiekać na półpierścienie, dodać do miski i posypać przyprawami i solą. Całość polać olejem, dodać zmiażdżony czosnek i energicznie wymieszać.

Sałatka z białej fasoli Insalata di fagioli bianchi Świeża, energiczna, wegetariańska sałatka. Sałatka z białej fasoli jest szybka w przygotowaniu, podobnie jak zdecydowana większość włoskich sałatek. Przypomnę tym, którzy zapomnieli i poinformuję tych, którzy nie wiedzieli – we włoskiej kuchni zwyczajowo jest siekać wszystkie składniki na duże kawałki, aby ich nie mielić (dlatego podobno szybko). Nic skomplikowanego - [...]

Sałatka z makaronem Insalata di makaron Sałatka z makaronem jest popularna włoskie danie, którego przepis ma wiele odmian. Proponujemy Państwu najbardziej naszym zdaniem udany - z mięsem, grzybami i korzeniem selera. Sałatkę z makaronem można podawać jako przystawkę (antipasti) do innego dania, ale moim zdaniem bardziej racjonalnie jest z niej korzystać [...]

Sałatka z kurczakiem Insalata di pollo Sałatka z kurczakiem to bardzo popularne włoskie danie. Jest smaczny i pożywny, może być stosowany zarówno jako samodzielne danie, jak i jako przekąska (antipasti) wraz z innymi daniami kuchni włoskiej. Kurczak to zdrowy i stosunkowo niedrogi rodzaj mięsa. Sałatka z kurczakiem może być daniem dziennym lub [...]

Sałatka Serowa Insalata con formaggio Tradycyjna włoska sałatka z serem, która w naszej interpretacji wersji klasycznej ma 5 składników. Przygotowanie jest proste, bardzo szybkie. Idealne rozwiązanie jeśli potrzebujesz szybko zorganizować lekką przekąskę. Przepis na sałatkę z serem Można właściwie przygotować przepis na sałatkę z serem z produktów, które każdy ma zawsze pod ręką (nawet [...]

Sałatka z tuńczyka Insalata di tonno Tuńczyk to bardzo popularny produkt we włoskiej kuchni, który włoscy szefowie kuchni dążenie do wykorzystania w szerokiej gamie rodzajów potraw, a sałatka z tuńczyka jest tego doskonałym potwierdzeniem. Ze względu na wystarczająco wysoką kaloryczność danie to może w razie potrzeby przejść z kategorii antipasti (przekąsek) do kategorii dań niezależnych i odwrotnie. Szczególnie smaczna sałatka [...]

Sałatka z kalafiora z szprotkami Sałatka z kalafiora z szprotkami wygląda bardzo apetycznie i będzie całkiem odpowiednia dla świąteczny stół... Danie można stosować jako samodzielne danie na lekką przekąskę oraz jako antipasti podczas obfitego posiłku. Sałatka z kalafiora ze szprotkami Przepis Sałatka z kalafiora ze szprotkami zawiera wymienione składniki [...]

Sałatka z mięsem i szynką Przedstawiamy Państwu wyśmienitą włoski przepis- sałatka z mięsem i szynką. Do przygotowania tego przepisu, oprócz tych dwóch składników, używa się również dużo różne warzywa oraz zielenie, które odmieniają wygląd potrawy i czynią ją niezwykle apetyczną i atrakcyjną. Sałatka z mięsem i szynką może służyć jako samodzielne danie - antipasti (przystawka), [...]

Sałatka z krewetkami Insalata di gamberetti Jasna i soczysta tradycyjna włoska sałatka z krewetkami, przy całej swojej pozornej prostocie, jest w rzeczywistości pikantnym daniem, które przypadnie do gustu miłośnikom włoskiej kuchni. Sałatka jest dość wysokokaloryczna i nadaje się do spożycia jako niezależne danie... Przepis na sałatkę z krewetek Aby przygotować przepis na sałatkę z krewetek, [...]

  • Filet z kurczaka 0,500 gramów;
  • Jeden słoik kukurydza w puszce;
  • Pomidory czereśniowe, 250 gramów;
  • Świeże ogórki, 3-4 rzeczy;
  • Jedna głowa cebuli;
  • Ser mozzarella, 250 gramów;
  • Jaja kurze, 4 sztuki;
  • Świeże zioła do smaku;
  • Liście sałaty;
  • Olej roślinny;
  • Sól, włoskie zioła, pieprz.

Przepis:

  1. Zagotuj wodę, następnie dodaj sól, pieprz i inne przyprawy do smaku. Opłucz filet z kurczaka pod wodą, a następnie wyślij filet do wrzącej wody. Kurczak gotuje się bardzo szybko. Filet będzie gotowy w ciągu pół godziny. Wyjmij mięso z wrzącej wody i ostudź. Następnie pokrój kurczaka na małe kawałki.
  2. Do sałatki wybierz kukurydzę słodką i cukrową. Otwórz słoik i odcedź cały płyn, a następnie trochę wysusz kukurydzę.
  3. Dokładnie umyj pomidorki koktajlowe pod bieżącą wodą. Następnie pokrój pomidory na plasterki lub połówki.
  4. Świeże ogórki umyć pod wodą, a następnie odciąć ogonki z obu stron. Pokroimy ogórki w krążki. W razie potrzeby ogórki można obrać.
  5. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Możesz także użyć czerwonej cebuli.
  6. Mozzarellę pokrój w drobną kostkę.
  7. Włóż jajka kurze do garnka z wodą. Następnie zagotuj jajka i gotuj jeszcze przez kilka minut. Odcedź wrzącą wodę z jajek i ostudź. Potem oczyszczamy jajka kurze... Pokrój jajka na pół lub cztery.
  8. Umyj świeże zioła i drobno posiekaj.
  9. Myjemy liście sałaty pod wodą, a następnie układamy liście sałaty na dnie salaterki.
  10. Wymieszaj wszystkie posiekane składniki, dopraw olejem roślinnym, solą, dodaj włoskie zioła. Przełóż sałatkę do miski sałatkowej.

Składniki:

  • Filet z kurczaka, 500 gramów;
  • Pomidory czereśniowe, 200 gramów;
  • Biały bochenek 300 gramów;
  • Liście sałaty, jeden pęczek;
  • ser parmezan, 200 gramów;
  • Oliwa z oliwek;
  • pół cytryny;
  • Sól, włoskie zioła, czarny pieprz.

Przepis krok po kroku:

  1. Przygotowanie sałatki zacznijmy od przygotowania mięsa. Filet z kurczaka myjemy pod wodą, a następnie kroimy mięso na średnie kawałki. Natrzyj mięso solą i mieszanką włoskich ziół. Następnie rozgrzej patelnię i zrumień mięso. Smaż mięso na złoty kolor.
  2. Liście sałaty myjemy pod wodą. Następnie rozrywamy liście na średnie kawałki. Skrop liście sałaty sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Wyślij liście sałaty do miski sałatkowej.
  3. Pomidory koktajlowe pokroimy w plastry.
  4. Pokrój biały bochenek w kostkę. Następnie podsmażyć kromki chleba na oliwie z oliwek. Dodaj również przyprawy i trochę mielonego czosnku. Grzanki będą aromatyczne i smaczne.
  5. Zetrzyj parmezan.
  6. Dodaj sok z cytryny i włoskie zioła do oliwy z oliwek. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić sałatkę przygotowanym wcześniej dressingiem.

Składniki:

  • Szynka lub wędzony kurczak 400 gramów;
  • Pomidory, 3 rzeczy;
  • Papryka, 3 rzeczy;
  • Twardy ser, 150-200 gramów;
  • Kukurydza w puszkach, jeden słoik;
  • Zielony groszek 200-250 gramów;
  • Makaron, 350-400 gramów;
  • Czosnek do smaku
  • Majonez lub olej roślinny;
  • Sól i przyprawy do smaku.

Przepis:

  1. Makaron sałatkowy najlepiej sprawdza się w postaci rożków lub spirali. Zagotuj wodę i wlej do niej makaron. Dodaj sól, z przypraw możesz użyć kurkumy, pieprzu, ziół włoskich. Aby makaron nie przywierał, dodaj do wody trochę oleju roślinnego. Wrzuć makaron do durszlaka i spłucz wodą, a następnie dodaj trochę masło i chłodny.
  2. Najpierw umyj pomidory. Następnie pokrój na dwie części, usuń płyn i nasiona. Pokrój pomidory w drobną kostkę.
  3. Paprykę również obieramy i kroimy w kostkę.
  4. Twardy ser pokrój w cienkie paski lub zetrzyj na grubej tarce.
  5. Wrzuć zielony groszek do wrzącej wody i gotuj do miękkości.
  6. Płyn należy spuścić z kukurydzy w puszkach.
  7. Przełóż czosnek przez czosnek lub drobno posiekaj.
  8. Pokrój szynkę na małe plasterki.
  9. Teraz mamy wszystko gotowe niezbędne składniki... Pozostaje nam włożyć je do wspólnego pojemnika i dokładnie wymieszać. Dopraw sałatkę majonezem lub olejem roślinnym, a także solą.

Składniki:

  • ogórki, 3-4 rzeczy;
  • Pomidory czereśniowe, 200 gramów;
  • Oliwki, 200 gramów;
  • Ser miękki, 250 gramów;
  • Szynka, 250 gramów;
  • papryka bułgarska, 3 sztuki;
  • Chleb pszenny;
  • Oliwa z oliwek;
  • Czosnek do smaku
  • Majonez;
  • Liście sałaty, jeden pęczek;
  • Sól i przyprawy do smaku.

Przepis:

  1. Świeże ogórki myjemy dobrze pod bieżącą wodą. Jeśli chcesz, ogórki można obrać. Następnie pokrój ogórki w kostkę lub półpierścienie.
  2. Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki lub plastry.
  3. Pozostaw oliwki w całości lub przekroj na pół.
  4. Miękki ser pokroimy w kostkę.
  5. Wyjmujemy szynkę z opakowania, a następnie kroimy w kostkę lub paski.
  6. Najpierw obierz paprykę z nasion. Następnie umyj i pokrój w paski lub kostki.
  7. Chleb pokroić w kostkę. Następnie wysusz kilka kromek chleba w piekarniku. Czosnek posiekać nożem i włożyć do oliwy z oliwek. Następnie wyjmujemy grzanki z piekarnika i wkładamy je na patelnię. Wlać grzanki oliwą z oliwek i czosnkiem i trochę podsmażyć. Grzanki będą bardzo aromatyczne.
  8. Opłucz liście sałaty i rozerwij na średnie kawałki.
  9. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki razem, dopraw sałatkę majonezem i solą. Sałatkę podawaj natychmiast, gdy grzanki są jeszcze ciepłe.

Składniki:

  • Filet z dorsza, 300-350 gramów;
  • Krewetki, 250 gramów;
  • Liście sałaty, jeden pęczek;
  • Awokado, 2 sztuki;
  • papryka bułgarska, 3 sztuki;
  • Czerwona cebula, jedna głowa;
  • Sos sojowy;
  • Sól, pieprz, zioła włoskie;
  • Świeży koperek do smaku;
  • Czosnek do smaku.

Przepis:

  1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie ryby. Filety pokroić na małe kawałki, a następnie doprawić pieprzem, solą i mąką. Rozgrzej patelnię i zalej ją olejem roślinnym. Teraz możemy usmażyć kawałki ryb. Gotuj filety, aż ryba będzie złocisto-brązowa.
  2. Przygotujmy krewetki na sałatkę. Najpierw musisz zagotować wodę. Pamiętaj, aby dodać do wody sól, pieprz i inne przyprawy. Możesz również dodać sok z cytryny i zmielony czosnek. Gotowe krewetki włóż do durszlaka, pozwól im trochę wyschnąć. Następnie ostrożnie obierz krewetki.
  3. Pokrój awokado na dwie części, wyjmij kość. Pokrój awokado w kostkę, aby nie ściemniało, polej awokado sokiem z cytryny.
  4. Cebulę czerwoną obrać, pokroić w półpierścienie.
  5. Paprykę obrać z wewnętrznych nasion, opłukać pod wodą i pokroić w cienkie paski.
  6. Drobno posiekaj świeży koperek.
  7. Posiekaj czosnek i dodaj do sos sojowy... Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj ze sobą, polej sałatkę dressingiem i przełóż do pięknej salaterki, posyp sałatkę włoskimi ziołami.

Składniki:

  • Krewetki tygrysie, 300 gramów;
  • Pomidory czereśniowe, 300 gramów;
  • ser parmezan, 250 gramów;
  • Świeży ogórek, 2-3 sztuki;
  • papryka bułgarska, 3 sztuki;
  • Głowa cebuli;
  • Świeża bazylia, 50 gramów;
  • Oliwa z oliwek;
  • Sól, pieprz czarny.

Przepis:

  1. Krewetki tygrysie ugotujemy w osolonej wodzie. Możesz również dodać przyprawy do smaku. Gotuj krewetki przez 3-5 minut. Następnie wyrzuć je do durszlaka i wyczyść. Krewetki można również ugotować w inny sposób, np. smażyć na olej roślinny z przyprawami.
  2. Pomidory myjemy pod bieżącą wodą, kroimy pomidory na plasterki lub połówki.
  3. Zetrzyj parmezan. Zamiast parmezanu możesz włożyć twardy ser.
  4. Świeże ogórki opłucz pod wodą, pokrój w kostkę lub półpierścienie.
  5. Najpierw oczyść paprykę z nasion, następnie opłucz paprykę pod wodą i pokrój w kostkę lub paski. Użyj czerwonej papryki.
  6. Obierz cebulę i pokrój w ćwiartki lub półpierścienie. Jeśli wolisz, cebulę marynować w occie lub sok cytrynowy.
  7. Drobno posiekaj świeżą bazylię. Możesz użyć zarówno zielonej bazylii, jak i fioletu. Oprócz bazylii włóż inne zioła, to tylko poprawi smak. gotowe jedzenie.
  8. Przechodzimy do ostatniego etapu, mieszamy wszystkie produkty, solimy sałatkę i doprawiamy oliwą. Dodajemy nasze ulubione przyprawy. Sałatkę podawać bezpośrednio na stół, podczas gdy krewetki są jeszcze trochę ciepłe. Teraz już wiesz, jak łatwo urozmaicić codzienną kuchnię o nowe włoskie sałatki. Podaruj sobie i swoim bliskim. Smacznego.