Menu
Za darmo
Rejestracja
dom  /  Sosy/ Tarty placek z nadzieniem pomarańczowym. Ciasteczka wiedeńskie - najlepsze przepisy na kruche ciasteczka z nadzieniem Przepis na ciasteczka wiedeńskie krok po kroku

Tarty placek z pomarańczowym nadzieniem. Ciasteczka wiedeńskie - najlepsze przepisy na kruche ciasteczka z nadzieniem Przepis na ciasteczka wiedeńskie krok po kroku

Z pewnością każdy wie, jak wygląda to ciasteczko i wydaje się, że jest trudne do zrobienia, ale w rzeczywistości Przepis na wiedeńskie ciasteczka jest dość prosty.

Podstawowy przepis, na podstawie którego możesz w przyszłości rozbudować i zmienić skład, np. użyć dżemu zamiast dżemu.

Wymagane produkty:

  • szklanka dżemu;
  • pół kilograma mąki;
  • dwa jajka;
  • około 250 gramów cukru;
  • soda - 2 gramy;
  • opakowania oleju.

Proces gotowania:

  1. Zacznijmy gotować wiedeńskie ciasteczka z dżemem z ciasta. Rozpuść masło w misce za pomocą kuchenki lub kuchenki mikrofalowej.
  2. Rozbij jajka do innego pojemnika, połącz z cukrem i sodą, wymieszaj, wlej tutaj olej, gdy ostygnie.
  3. W tym, co się stało, zaczynamy wypełniać mąkę, stopniowo zamieniając masę w miękkie ciasto. Musi być zwinięty w dwie warstwy, aby jedna była większa od drugiej.
  4. Mały owijamy folią i kładziemy na zimno na około 20 minut, a duży kładziemy na blasze do pieczenia i smarujemy dżemem.
  5. Wyciągamy drugą część ciasta, rwiemy na tarce na kawałki lub trzy i posypujemy dżemem.
  6. Doprowadzić do gotowości w gorącym piekarniku przez 35 minut w temperaturze 170 stopni.

Opcja gotowania z twarogiem

Herbatniki wiedeńskie z twarogiem to bardzo udane połączenie. Rezultatem jest coś podobnego do znanych sokowirówek.

Wymagane produkty:

  • 350 gramów mąki;
  • opakowania na olej;
  • około 500 gramów twarogu;
  • jajko;
  • 200 gramów cukru.

Proces gotowania:

  1. Rozprowadzamy mąkę w głębokiej misce, w razie potrzeby można ją przesiać, wtedy wynik będzie jeszcze lepszy. Dodaj do niego posiekane zimne masło i mieszaj, aż uzyskasz prawie miękisz.
  2. W innym pojemniku lekko ubij jajko, wlej do niego cukier i dodaj to, co stało się z mąką, doprowadź do jednorodnego gładkiego stanu.
  3. Masę dzielimy na dwie części i zwijamy je w cienkie warstwy. Jeden usuwamy na chwilę na zimno, a drugi wkładamy do naczynia do zapiekania.
  4. Zagniatamy twaróg, można go użyć od razu lub wymieszać z niewielką ilością cukru.
  5. Rozsmarowujemy go na warstwie ciasta, a na wierzch przykrywamy małymi kawałkami zrobionymi z drugiej, już zamrożonej części.
  6. Wysyłamy blachę do pieczenia do piekarnika, ustawiając temperaturę na 180 stopni i przytrzymując przez co najmniej 25 minut.

Przepis na ciasteczka z dżemem krok po kroku

Ogólnie rzecz biorąc, aby przygotować to ciastko, musisz wziąć tylko kwaśny dżem, abyś mógł poczuć różnicę między nim a słodkim ciastem, ale jeśli chcesz, składnik można nawet zastąpić dżemem.

Wymagane produkty:

  • szklanka dżemu;
  • 350 gramów mąki;
  • duża paczka oleju;
  • 250 gramów cukru;
  • dwa jajka.

Proces gotowania:

  1. Wbij jajka do miski, połącz je z cukrem i dobrze wymieszaj.
  2. W innym pojemniku umieszczamy mąkę i masło, które musi być zimne i pokrojone na kawałki. Mielimy to wszystko na okruchy, a następnie wlewamy tutaj mieszanka jajeczna. Zaczynamy ugniatać, aż ciasto się uformuje.
  3. Bryłę dzielimy na dwie części, rozwałkowujemy. Wysyłamy jeden na blachę do pieczenia, a drugi do lodówki na około 20 minut, aby zamarzł i stwardniał.
  4. Warstwę przykrywamy warstwą wybranego dżemu i układamy na niej kawałki zimnego ciasta.
  5. Wkładamy do piekarnika na 30 minut, ustawiając poziom ciepła na 180 stopni.

Z czekoladą

Jeśli nie jesteś fanem dżemu, zastąp go czekoladą. Po wypróbowaniu tego przepisu otrzymasz obłędnie pyszne i słodkie ciasteczka.

Wymagane produkty:

  • cztery jajka;
  • 20 gramów cukru;
  • około 400 gramów mąki;
  • 250 gramów czekolady;
  • około 350 gramów masła.

Proces gotowania:

  1. Do miski wsyp cukier i posiekane masło, wszystko zmiel na okruchy, a następnie wbij tutaj jajka, wymieszaj na gładką masę, dodaj mąkę i zagnieć.
  2. Masę dzielimy na dwie części i robimy dwie cienkie warstwy różnej wielkości. Mniejszy wkładamy do lodówki na około 20 minut. I ten, który ułożymy bardziej na pergaminie w foremce.
  3. Do nadzienia można użyć dowolnej czekolady, potrzeć ją lub podgrzać do stanu płynnego i przykryć ciasto.
  4. Wyciągamy drugą część z lodówki, mielimy ją rękoma lub na tarce i posypujemy nadzieniem.
  5. Ciasteczka przygotowujemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez co najmniej 30 minut.

Przepis od Tatiany Litwinowej

sławny i doświadczony szef kuchni- Tatiana Litwinowa też ma w swojej skarbonce przepis na wiedeńskie ciasteczka, które według niej wychodzą obłędnie pyszne. A produkty do robienia ciastek w domu z pewnością znajdą się w kuchni każdej gospodyni.

Wymagane produkty:

  • dwa żółtka;
  • około 25 gramów cukru pudru;
  • trochę soli i wanilii według własnych upodobań;
  • pakiet masło ważący 200 gramów;
  • 60 gramów cukru;
  • szklanka mąki;
  • marmolada.

Proces pieczenia:

  1. Przed gotowaniem masło należy przechowywać przez jakiś czas w lodówce, aby lekko zamarzło. Następnie wkładamy do głębokiej miski, po pokrojeniu na kawałki i za pomocą miksera doprowadzamy do stanu białego puchu.
  2. Kontynuując delikatne mieszanie oliwy, zaczynamy wprowadzać kolejne składniki. Najpierw cukier, potem żółtka, wanilina, niewielka ilość soli i wreszcie mąka, którą warto przesiać dla lepszego efektu.
  3. Z tego, co się stało, musisz zagnieść ciasto, jednorodne, gładkie i nie przyklejające się do skóry dłoni. Następnie przykryj pojemnik czymś, na przykład folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
  4. Gdy ciasto się zamraża, włącz piekarnik na 160 stopni, aby był już dobrze nagrzany do pieczenia.
  5. Wyciągamy masę, dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy warstwy.
  6. Przykrywamy blachę do pieczenia pergaminem, kładziemy na niej pierwszą warstwę ciasta, a od razu drugą. Za pomocą wałka do ciasta zamieniamy je w jedno cienkie ciasto, nie grubsze niż trzy milimetry.
  7. Z tego, co się stało, wycinamy ciasteczka o dowolnym kształcie, na przykład kubki, aw połowie z nich trzeba wycisnąć otwór na marmoladę, podczas gdy inne pozostają niezmienione.
  8. Doprowadzić do gotowości na 20 minut, formę bez dziurki posmarować marmoladą, przykryć drugą częścią i posypać po wierzchu cukier puder.

Po co biegać do sklepu...

W misce blendera połącz stopiony sl. masło, cukier (w tym waniliowy) i jajka. Ubijaj, aż będzie gładkie.


Zaczynamy dodawać mąkę już przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia w częściach (!) Jak to często bywa, możesz potrzebować więcej lub mniej niż wskazana ilość. Krótko mówiąc, ile ciasta „zajmie”.


Powinien być elastyczny i gładki, nie kleić się do dłoni. Nazywam to „plasteliną”))) Ciasto dzielimy na dwie nierówne części - 1/3 i 2/3. Mniejszą część zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki na 15 minut.


Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Za pomocą wałka do ciasta lub rąk, w zależności od tego, co jest dla ciebie wygodniejsze, równomiernie rozprowadź ciasto na całej powierzchni blachy do pieczenia.


Następnie posmarować dżemem.


Wyjmujemy już lekko zamrożoną drugą część ciasta z lodówki i ścieramy na grubej tarce na całej powierzchni (podczas gdy wygląda jak pizza, prawda?)


Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 30-35 minut. Po określonym czasie wyjąć z piekarnika i całkowicie ostudzić. Kroimy ciasto na kwadratowe ciasteczka i dzwonimy do gości.
Apetyt Gutena!


Najlepsze przepisy na ciasteczka wg instrukcje krok po kroku ze zdjęciem

24 szt.

45 minut

380 kcal

5/5 (1)

Być może najbardziej klasyczny ciastka wiedeńskie. Trudno znaleźć osobę dorosłą, która nigdy w życiu nie próbowała, być może nie wszyscy wiedzą, że tak nazywają się te słodycze. Na przykład moja babcia to ugotowała, zapewniając, że to kędzierzawy placek. I dopiero wraz z pojawieniem się Internetu w moim życiu, doskonaląc już swoje umiejętności w przygotowywaniu tego deseru, dowiedziałem się, że ma on tak romantyczną nazwę, jak „wiedeńskie ciasteczka”.

Istnieje opinia, że ​​wszystkie najsmaczniejsze desery przywędrowały do ​​nas z Wiednia, bo tam się rodzą. najlepsi kucharze pokój. gofry wiedeńskie, strudel wiedeński i oczywiście wiedeńskie ciasteczka są tego jasnym (lub raczej smacznym) dowodem.

Zróbmy wiedeńskie ciastka z dżemem, których przepis jest zaskakująco prosty, a przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.

  • Inwentarz i Urządzenia kuchenne: piekarnik, miska do wyrabiania ciasta, trzepaczka lub mikser, szpatułka do smarowania dżemu, naczynie do pieczenia (najczęściej blacha do pieczenia), papier do pieczenia.

Wymagane produkty

Jak zrobić wiedeńskie ciasteczka: przepis krok po kroku

Ciasteczka wiedeńskie z dżemem są tak łatwe do przygotowania, że ​​można obejść się bez zdjęcia procesu.

W pierwszym etapie zmielić masło, dodać do niego cukier i ponownie dobrze pocierać. Niektóre gospodynie lubią go trochę zmiękczyć w kąpieli wodnej, aby łatwiej było go zmielić, ale ja rozpuszczam go całkowicie, więc cukier szybciej się w nim rozpuszcza.

Drugim krokiem jest oddzielenie białka od żółtka. Wysyłamy żółtka do utartego masła i ponownie dokładnie mieszamy.

Na trzecim etapie dodaj sodę i mąkę gaszoną octem. Ten ostatni jest pożądany do wstępnego przesiewania. Powstałe ciasto na wiedeńskie ciasteczka powinno być dobrze zagniecione.



Uważaj na ilość mąki. Ciasto powinno być miękkie, ale nie kleić się podczas wyrabiania.

Kolejnym krokiem jest podzielenie masy na dwie części. I powinny być nierówne: jeden jest około dwa razy większy od drugiego. Każdy z nich jest pakowany i wysyłany do lodówki na około pół godziny.



Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i rozwałkuj na niej większość ciasta. Warstwa powinna być równa, ale może być lekko zagięta na brzegach. Jeśli twój dżem jest zbyt rzadki, zapobiegnie to jego wyczerpaniu.

Wyciągamy drugą, mniejszą część ciasta i pocierając ją na tarce równomiernie rozprowadzamy na nadzieniu. Idealny, jeśli ciasto nie pokrywa go całkowicie.

Przejdźmy do pieczenia. Tak przygotowaną blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i zostawiamy na około pół godziny. Okresowo można zaglądać do piekarnika, sprawdzając, czy ciasteczka się zarumieniły. Gdy tylko pojawi się charakterystyczna skorupa, blachę do pieczenia można usunąć.

Aby przygotować wiedeńskie ciasteczka, każdy przepis krok po kroku wymaga pokrojenia ich na małe kawałki. Następnie są usuwane z blachy do pieczenia i pięknie układane na naczyniu.

Deser można podać z herbatą, będzie pyszny z mlekiem, kakao. Ciasteczka dobrze komponują się również z zimnymi napojami, np. gęstymi i płynnymi koktajlami, smoothie. Oto tylko kompoty, zwłaszcza te kwaśne, które do tego nie pasują.

Dżemy i dżemy to nie jedyne dodatki, które można wykorzystać do tego deseru. Ciasteczka wiedeńskie w domu piecze się z twarogiem, czekoladą, czasem jako nadzienie wkłada się starte świeże owoce, które nie są zbyt soczyste.

Używam go jako „zwykłego” przysmaku na co dzień. Ale jeśli jest pięknie udekorowany, uchodzi za świąteczną potrawę.

Jak pięknie udekorować i podać wiedeńskie ciasteczka

Ciasteczka wiedeńskie praktycznie nie są niczym ozdobione, jeśli przeszukasz Internet w poszukiwaniu przykładów przepisu ze zdjęciem. Ale to nie znaczy, że nie można mieć wyobraźni. Najprostszym sposobem dekoracji jest posypanie go cukrem pudrem po ugotowaniu.


Ale możesz wlać starte okruchy w postaci małego wzoru. W takim przypadku musisz wziąć pod uwagę rodzaj nadzienia - pamiętaj, że ciasto jest krojone na małe kawałki, które powinny być wygodne do odebrania.

Istnieje wiele opcji robienia wiedeńskich ciasteczek. Niektóre przepisy sugerują fantazjowanie nie tylko z nadzieniem, ale także z podstawą ciasta. Wpadł mi w oko przepis z dodatkiem chudego tłuczone ziemniaki. Co więcej, ciasteczka nadal przygotowywano na słodko, z dżemem, dżemem, cukrem pudrem, a nawet marmoladą.

Pomimo tego, że wiedeńskie ciasteczka z dżemem są niezwykle proste, ale przepis krok po kroku zrozumiałe, istnieją pewne niuanse, przez które efekt końcowy może nie być zbyt przyjemny.

Do nadzienia pożądane jest użycie gęstego dżemu, który nie wypłynie z ciasta.

Kiedy wyjmiesz go z piekarnika, nie spiesz się, aby go pokroić. Dużo łatwiej zrobić to po 10 minutach, kiedy ciasto trochę ostygnie.

Film z przepisem na ciasteczka wiedeńskie

Ten przepis wideo pomoże zrozumieć, czym jest wiedeńskie ciasteczko. Różni się nieco od powyższego, ma swoje sztuczki, które z pewnością nadają szczególnego smaku, więc go wyróżniłem. Nie próbowałem jeszcze tej opcji gotowania, więc chcę zapamiętać i zrobić to.

Zaproszenie do dyskusji i ewentualnych usprawnień

Chciałbym zwrócić Państwa uwagę na powyższe wersja klasyczna przepis, ale sama nie zawsze się go trzymam. Czasami nie wszystkie niezbędne składniki są pod ręką, zwłaszcza gdy trzeba je pilnie ugotować, a nie ma czasu na pójście do sklepu. Na przykład prawdziwe domowe ciasteczka wiedeńskie są robione na maśle, ale czasami modyfikuję przepis i używam margaryny.

Wskazane jest użycie dżemu z kwaskowatością, wtedy ciasteczka wygrywają tylko w smaku, ale każdy, kto jest w domu, zrobi. Jeśli nie robisz wykrojów, możesz kupić konfiturę lub dżem w sklepie. Chociaż kiedyś czegoś takiego nie miałam i skorzystałam z pomysłu zapożyczonego od znajomego: natarłam cytrynę i natarłam cukrem. Ten kleik posmarował ciasto cienką warstwą. Wyszło bardzo pikantnie.

Nawiasem mówiąc, natknąłem się na inny w Internecie ciekawy przepis jak zrobić wiedeńskie ciasteczka. Z walcowanego ciasta wyciska się koła, w połowie których wykonuje się dziury. Brzegi wszystkich kółek smarujemy pozostałym białkiem, dwa różne koła sklejamy ze sobą, a następnie pieczemy. I dopiero potem otwór jest wypełniony nadzieniem, aż ostygnie. Nie próbowałem jeszcze tej opcji, a ty? Podziel się wrażeniami.

Czytelnicy serwisu pytali, czy mam przepis na wiedeńskie ciasteczka.

Nie było czegoś takiego na stronie, a ja zapytałem, co to za plik cookie. W odpowiedzi przysłała mi czytelniczka Daria szczegółowy przepis ze zdjęciem i okazało się, że wiedeńskie ciasteczka z dżemem są bardzo podobne do tartego placka!

Technologia wykonania i zdjęcia ciastek wiedeńskich były prawie takie same, tylko nieco inny był skład ciasta: jest więcej masła i jajek, ale nie ma kwaśnej śmietany. Dlatego ciasto okazuje się bardziej piaszczyste, kruche niż w tartym cieście.

I postanowiłem spróbować nowy przepis pieczenie - uwielbiamy tarty placek, więc ciasteczka też polubisz!
Daria, dziękuję za przepis!


Składniki:

  • 250 g masła (pierwotnie margaryna, ale ja wolę masło);
  • 1 szklanka cukru;
  • 2 jajka;
  • 1 łyżeczka sody;
  • Szczypta soli;
  • 4,5 - 5 szklanek mąki (w oryginale 1,5 szklanki, ale to nie wystarczy do wyrobienia sztywnego ciasta).
  • 1 szklanka dżemu bez pestek na nadzienie, u mnie porzeczki starte z cukrem.

Jak piec:

Rozpuśćmy masło.


Dodaj cukier, sól, sodę i jajka, wymieszaj.


Mąkę przesiać i zagnieść dość gęste ciasto.



Oddzielamy 1/3 ciasta i wkładamy do zamrażarki na 15 minut, a pozostałe 2/3 rozprowadzamy na wysmarowanej olejem blasze do pieczenia. Trudno jest rozwałkować ciasto, ponieważ się kruszy - ale doskonale jest rozprowadzić je rękami na blasze do pieczenia, tworząc ciasto o grubości około pół centymetra od „latochki”.

Rozłóż dżem na wierzchu ciasta. Zaginam brzegi ciasta trochę do wewnątrz, aby dżem nie „uciekał”.

A na wierzchu pocieramy ciasto z zamrażarki na grubej tarce.

Pieczemy kruche ciasteczka wiedeńskie w temperaturze 180-200C 25-30, na złoty kolor.

Ostudzone ciasto pokroić na porcje ciasteczek, można posypać cukrem pudrem.


Szczęśliwa herbata!

Witam moich drogich czytelników. Czy chcesz zadowolić bliskich słodkim i pyszny deser, a także wprowadzić dziecko w swoje codzienne obowiązki i tym samym zbliżyć się do niego i wspólnie spędzać czas? Następnie gotuj bułka maślana z dżemem (wiedeńskim). To proste i nieskomplikowane danie nie wymaga wiele czasu i wysiłku, więc nawet dziecko może wykonać kilka czynności przygotowujących do pieczenia.

Dziś powierzyłam mojemu pięcioletniemu synowi najważniejsze momenty robienia wiedeńskich ciastek: zagnieść ciasto, rozłożyć do foremek, do każdego koszyczka włożyć nadzienie i posypać bułką tartą. Podchodził do tych zadań odpowiedzialnie, z wielkim entuzjazmem i zainteresowaniem. W efekcie w krótkim czasie iw obecności zwykłych i niedrogich produktów otrzymaliśmy bardzo smaczne słodycze o delikatnym piaszczystym spodzie i jasnym, pachnącym nadzieniu, które natychmiast wykorzystano zgodnie z ich przeznaczeniem.

Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci przygotować to danie.

  • Ciasto powinno być jednorodną (bez grudek mąki i masła), gęstą, elastyczną, oleistą masą o biało-żółtym zabarwieniu. Nie zaleca się ugniatania przez długi czas, ponieważ produkty nie będą się kruszyć. ciasto kruche nie można zgnieść, straci plastyczność, stanie się gęsty, produkty będą twarde. Trzeba działać szybko i lepiej nie dotykać składników rękami, tylko ugniatać mikserem, aby wszystkie produkty pozostały zimne. Gotową podstawę należy umieścić na zimno na 30-60 minut. Produkty piaskowe należy piec w dobrze nagrzanym piekarniku w temperaturze 200-240 C.
  • Sposobów nadzienia może być wiele: dżem, dżem, dżem, jagody lub owoce mielone z cukrem. Ale jest jedna zasada wyboru tego składnika - gęsta konsystencja. Ale płynny dżem można również zamienić w gęsty - trzeba go przepuścić przez średnie sitko. To, co zostanie na wierzchu, nadaje się do nadzienia. Lepiej jest używać słodkich i kwaśnych odmian jagód, więc w przeciwieństwie do słodkiej bazy nadzienie będzie jaśniejsze, a smak stanie się bardziej pikantny. Dlatego lepiej jest wziąć porzeczkę, agrest lub powidła śliwkowe, dżem jabłkowy lub gruszkowy też się nada.

A teraz przejdźmy od razu do przepisu…

Wartość odżywcza potrawy w przeliczeniu na 100 gr.

BJU: 14.04.52.

Kcal: 339.

IG: wysoki.

SI: wysoka.

Czas gotowania: 15 minut (aktywne) + 1 godzina (w lodówce) + 15-20 minut (w piekarniku).

Porcje: 1,1 kg.

Składniki dania.

  • Masło (margaryna) - 180 g (1 opakowanie).
  • Mąka pszenna - 300 g (2 łyżki).
  • Jaja - 1 szt.
  • Cukier (cukier puder) - 200 g (1 łyżka).
  • Soda - 2 g (1/4 łyżeczki).
  • Sok z cytryny - 10 ml (1 łyżeczka).
  • Cynamon - 2 g (1/2 łyżeczki).
  • Dżem (porzeczkowy) - 350 g.

Przepis na danie.

Przygotowujemy składniki. Masło powinno być schłodzone, ale nie twarde. Mąkę przesiewamy. Cukier lepiej zmielić na puder (ja robię to blenderem), wtedy łatwiej rozpuści się w cieście i będzie bardziej jednolite.

Drobno posiekaj masło lub margarynę (180 g) i dokładnie natrzyj cukrem pudrem lub cukrem (200 g).

Do miski wbij jajko (możliwe tylko żółtko) i wymieszaj (najlepiej mikserem).

Neutralizujemy sodę (1/4 łyżeczki) sok cytrynowy(1 łyżeczka) lub kilka kropli 6% octu. Wprowadzamy go do masy olejowej.

Aby nadać ciastu aromat, dodaj, jeśli chcesz, 1/2 łyżeczki cynamonu (waniliny lub skórki z cytryny) i sól (1/4 łyżeczki).

Przesianą mąkę (1,5 łyżki) wsypać do miski i szybko zagnieść ciasto (używając miksera).

Jeśli ciasto bardzo klei się do rąk, można dodać więcej mąki i mieszać wszystko do uzyskania gęstej, elastycznej masy.

Bazę mąki dzielimy na dwie części w stosunku 1: 3. Do mniejszej części dodać 2 łyżki mąki, aby ciasto stało się kruche. Każdy kawałek zawijamy w celofan i wkładamy do lodówki na 1 godzinę (lub do zamrażarki na 30 minut).

Piekarnik nastawiamy na rozgrzanie do 220 C.

Wyciągamy większość ciasta i równomiernie rozprowadzamy je po dnie formy dłońmi lub można rozwałkować warstwę na posypanym mąką stole o grubości 4-5 mm. Podczas pieczenia produktów piaskowych formy nie trzeba smarować olejem.

Zaplanowałam duży tort, a mój syn chciał zrobić porcjowane ciasteczka w małych silikonowych foremkach.

Wyciągamy drugą część ciasta z lodówki, pocieramy ją na tarce nad nadzieniem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 C przez 15-20 minut na złoty kolor.

Jeśli piekliście ciasteczka na dużej blasze do pieczenia, to po upieczeniu należy je pokroić na porcje (najlepiej do ostygnięcia ciasta). Gorący i rumiany deser należy schłodzić i wyjąć z formy, naczynie można posypać cukrem pudrem. Ciasteczka wiedeńskie podawaj z mlekiem lub gorącą herbatą.

Smacznego!