Bulion de pui cu orez - rapid și „furios. Bulion de pui cu orez Bulion cu orez

Cei mai mulți dintre noi știm despre beneficiile supei de pui - nu degeaba tratarea unui pacient în curs de recuperare cu această supă fără pretenții este considerată un remediu popular. Bulion de pui cu orez are toate aceleași proprietăți benefice și hrănitoare ca orezul obișnuit, dar în același timp este și mai satisfăcător și mai gustos. Grupul de produse incluse în fel de mâncare în timpul gătitului îl completează cu substanțe utile precum vitamina B, componente minerale, caroten.

Supa de orez cu bulion de pui este ușor de preparat, dar simplitatea și simplitatea sunt cele care creează aroma de „gustos și de casă”. Rețeta include ingrediente care se găsesc aproape întotdeauna în frigiderele sau cămarele de acasă. Și cu inspirația potrivită, supa cu bulion poate fi ușor diversificată adăugând propriul secret de „semnătură” sub forma unui condiment sau a unui pumn de cocktail făcut din ierburi aromatice.

Rețeta, care va fi descrisă mai jos, are și un mic secret care adaugă bulionului o picant discretă, dar perceptibilă. Rețeta oferă proporții pentru 4 persoane, iar timpul de gătire nu va dura mai mult de 2 ore.

Pentru a pregăti supa de pui veți avea nevoie de:

• O jumătate de carcasă de pui. Dacă folosești doar pieptul sau doar piciorul, bulionul va avea un gust diferit. Pulpa de pui dă supei o culoare apetisantă și un conținut de grăsime, iar pieptul umple bulionul. gust... Gătitul unei jumătăți de carcasă vă va permite să includeți toate beneficiile în gust, culoare și aromă în supă.
• Morcov. Puteți lua două mici, sau unul, dar cel mai mare.
• Ceapă. Două capete mici.
• Orez. Puteți lua o mână de trei cereale, dar orezul afectează foarte mult nu numai grosimea supei, ci și gustul, absorbind aroma bulionului. Prin urmare, în funcție de proporția de bază și de propria preferință, puteți adăuga o porție de orez, crescând sau micșorându-l ușor.
• Verdeaţă. Mararul proaspăt, ceapa verde și pătrunjelul sunt toate verdețuri bune.
• Sare. La gust, respectând regula: „subsărat pe masă, și suprasărat pe spate”.
• Ulei vegetal.

Când ai pregătit totul produse necesare, puteți citi din nou rețeta și puteți trece la gătit.

Reţetă

1. Gătitul carne de pui... Clătiți bine jumătățile de gătit, puneți într-o cratiță de 3 litri. La foc maxim, se aduce la fierbere, apoi se reduce „focul” la minim, astfel incat bulionul abia sa gâlgâie. Focul lent permite lichidului bogat să-și păstreze claritatea atractivă. Un alt secret al transparenței bulionului: spuma este îndepărtată în mai multe etape. Este deosebit de important să îndepărtați prima spumă care apare înainte de fierbere. Apoi se îndepărtează spuma care apare după fierbere.

2. Paralel cu fierberea cărnii se fierbe orezul. Orezul este gătit separat. În prealabil, orezul se spală bine până când apa, scursă de cereale, devine transparentă. Aruncați cerealele spălate pe o sită, după ce ați atins cantitatea minimă de umiditate rămasă în orez.

Apoi orezul poate fi uscat într-o cratiță mică la foc mic. Dacă adăugați sare (aproximativ o jumătate de linguriță) în acest moment, orezul se va usca mai repede.

Odată ce orezul este uscat, adăugați o lingură de ulei vegetal în el și amestecați bine, astfel încât pelicula de ulei să acopere majoritatea boabelor.

Și ca etapă finală a gătirii orezului, umpleți-l cu apă clocotită, volumul optim de apă turnat ar trebui să fie astfel încât nivelul de deasupra orezului să fie aproximativ egal cu un centimetru. Orezul „se coace” până se înmoaie la foc mic.

3. Când apa din tigaie fierbe deja și spuma este îndepărtată, se adaugă în bulionul care clocotește ceapa curățată (întregi, nu trebuie tocat) și unul dintre morcovi. De asemenea, precurățăm morcovii, îi spălăm, dar înainte de a-i adăuga în bulion, îi tăiem în jumătăți longitudinale. Legumele se fierb în bulion aproximativ treizeci de minute și apoi se scot.

4. În momentul în care carnea este gata, se scoate din bulion, iar „apa” în sine trebuie filtrată printr-o sită, curățând-o de resturile de spumă și alte particule. Bulionul se toarna din nou intr-o cratita si se pune pe foc pana da in clocot. Și carnea poate fi împărțită în bucăți mai mici sau eliberată complet de oase și tăiată în bucăți mici.

Carnea tocata se adauga in bulionul care fierbe deja.

5. Orezul fiert, daca se doreste, poate fi spalat din nou si abia apoi adaugat in bulionul clocotit.

6. Morcovii rămași se curăță de coajă, se taie fâșii mari și se adaugă în supă împreună cu orezul.

7. Punctul final, care este inclus în aproape orice rețetă de supă, este adăugarea de ierburi. Mararul, ceapa si patrunjelul trebuie tocate marunt, lasand cateva frunze intregi de patrunjel si marar „pentru dispozitie si pofta”, care se pun in supa la servire.

Adăugați verdeața tocată în bulion în etapa finală a gătirii - cu cât se face mai târziu, cu atât mai multă prospețime și aromă „verde” vor rămâne în supă.

8. Daca in momentul in care inchideti aragazul acoperiti cratita cu un prosop dublu pliat, atunci vasul va „ajunge”, absorbind la maximum aromele si utilitatea produselor.

În ciuda faptului că rețeta captivează prin disponibilitatea sa în simplitatea gătitului și a unui set nepretențios de produse, supa de orez cu bulion de pui nu este deloc inferioară ca rafinament față de gustul mâncărurilor mai dificil de preparat.

In contact cu

Prepararea supei începe cu fierberea bulionului. Pentru el, ia aripioare sau orice alte părți ale puiului. Se toarnă apă rece peste aripi și se pune pe foc. Dupa fierbere se scoate spuma si se sare bulionul. Puteți pune în el foi de dafin și mazăre de ienibahar - 2 lucruri. Acest lucru va adăuga o aromă plăcută bulionului. Gatiti 25-30 de minute.

Tăiați morcovii și ceapa după cum doriți. Poți da morcovii pe răzătoare fină. Într-o tigaie, încălziți legumele sau unt... Se caleste ceapa pana se rumeneste. Apoi așezați morcovii și continuați să soțiți amestecul până când se rumenesc.

Curățați și tăiați cartofii în cuburi sau fâșii.

Puneti cartofii intr-o cratita.

Pune orezul împreună cu cartofii. Dacă cerealele sunt de bună calitate, nu trebuie să le clătiți. Experiența a arătat că orezul cu boabe rotunde se comportă mai bine în supă.

Sfat: dacă mai ai puțin terci de orez sau doar orez (fara aditivi) poate fi folosit si in supa. Adăugați cerealele fierte cu 5 minute înainte de gătire, apoi amestecați bine în supă. Acest lucru se poate face nu numai cu orez, ci și cu hrișcă.

Dupa ce fierbe apa cu cartofi si orez, se scoate din nou spuma si se adauga ceapa si morcovii prajiti.

Tăiați roșia decojită cubulețe și tăiați mărunt verdeața.

Adăugați-le în supă cu 5 minute înainte de gătit. Adăugați sare și piper în supă, dacă este necesar. După cinci minute, stingeți aragazul și acoperiți tigaia cu un capac. Lasam putin, ca vasul sa fie infuzat. Supa de pui cu orez si cartofi este gata! Și roșiile doar i-au îmbogățit gustul.

Poti servi supa cu biscuiti, smantana.

Orice fel de mâncare necesită cunoașterea unor secrete de gătit. Cum să gătești delicios supa de orez?

• Este mai bine să clătiți bine orezul și să îl înmuiați în apă rece înainte de gătit. Acest lucru trebuie făcut cu o jumătate de oră înainte de gătit. În acest caz, nu se va fierbe și nu va semăna terci.
• Crupele de orez absorb o parte din sare. Prin urmare, după adăugarea orezului, este necesar să încercați din nou supa cu sare. Apropo, cu ajutorul acestei cereale, poți salva un preparat sărat.
• Roșiile pot fi curățate cu ușurință. Acest lucru se face simplu. Tăiați roșiile în cruce. Se opărește cu apă clocotită. Apoi, pune legumele în apă rece pentru câteva minute. Acum pielea poate fi îndepărtată rapid și ușor.
• Asezarea puiului este necesara doar in apa rece pentru a obtine un bulion gustos. Când gătiți, puteți pune o ceapă mică și un morcov mic sau o parte din el în apă. Legumele vor da bulionului un gust și aromă plăcute. Morcovul este apoi îndepărtat și poate fi folosit pentru salată. Aruncați ceapa.

Băieți, ne punem suflet în site. Mulțumesc pentru
că descoperi această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alăturați-vă nouă la Facebookși In contact cu

Mâncărurile de orez nu sunt numai bucatarie asiaticași nu neapărat pilaf. Chiar și orezul obișnuit poate fi o adevărată delicatesă dacă este gătit corect: emană o aromă minunată, are un gust unic și arată pur și simplu uimitor. Este, de asemenea, un produs foarte util.

Orez cu legume pentru o cină rapidă

Vei avea nevoie:

• 90 g orez
• 40 g ardei gras
• 1 ceapă
• 2 dovlecei
• câțiva căței de usturoi
• 200 g ulei vegetal
• 200 g sos de soia
• un vârf de cuțit de sare
• rosii cherry / patrunjel pentru garnitura

Preparare:

1. Gătește orez. Sare dupa gust pe baza ca in viitor va fi adaugata in farfurie sos de soia.
2. Tăiați ardeiul, dovlecelul și ceapa în cuburi mici, tocați mărunt usturoiul. Prăjiți legumele ulei vegetal până gata. Adăugați sosul de soia și amestecați bine.
3. Adăugați orezul gata preparat la legume. Gatim cateva minute.
4. Pune orezul intr-un bol, rasturna-l pe o farfurie si pune-l sub forma de prajitura. Se decorează cu o crenguță de pătrunjel și roșii cherry.

Orez delicios fiert în ceai verde

Vei avea nevoie:

• 2 lingurite sau 2 pliculete de ceai verde
• 1/2 cană de orez alb
• 1 pahar cu apa
• 1 lingura. l. Sahara
• 1 lingura. l. otet de orez
• 1/4 lingurita sare

Preparare:

1. Amesteca orezul, apa si ceaiul intr-o cratita. Se aduce la fierbere. Reduceți focul la mic, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute la foc mic. Scoatem de pe foc.
2. În acest moment, într-o cratiță mică, la foc mic, combina zahărul, oțetul și sarea. Amestecul trebuie să fie complet omogen, iar zahărul și sarea să se dizolve.
3. Amestecați amestecul cu orezul și serviți.

Orez consistent în supă de pui

Vei avea nevoie:

• 2 linguri. l. ulei de masline
• 1 ceapă
• 1 catel de usturoi
• 2 căni de orez cu bob lung
• 3 cani de supa de pui
• 1 cana rosii
• praf de oregano
• 1 lingura sare

Preparare:

1. Tăiați roșiile în cuburi.
2. Tăiați mărunt ceapa și usturoiul.
3. Încinge ulei de măsline într-o tigaie mare adâncă la foc mediu.
4. Adăugați orezul și amestecați bine, astfel încât să fie acoperit cu ulei. Gatiti la foc mediu pana orezul se rumeneste usor.
5. Adăugați ceapa și gătiți aproximativ 3 minute, amestecând des.
6. Adăugați usturoiul și gătiți până când ceapa este moale și transparentă (încă aproximativ un minut).
7. Adăugați bulion, oregano și sare în tigaie, aduceți la fierbere, reduceți focul la mic și gătiți timp de 15-25 de minute.
8. Lăsați orezul să se „odihnească” aproximativ 5 minute înainte de servire.

Orez cu carne de vita condimentata

Vei avea nevoie:

• 300 g orez basmati
• ulei de masline pentru prajit
• 2 catei de usturoi
• 500 g carne de vita tocata
• chili (fulgi) după gust
• 2 lingurite sos de soia
• 2 oua
• 2 lime
• o mână de frunze de coriandru
• Sarat la gust

Preparare:

1. Gatiti orezul, asezonati cu sare dupa gust.
2. Încinge puțin ulei într-o tigaie mare. Stoarceți usturoiul și prăjiți la foc mic câteva minute. Adăuga Carne de vită tocată, fulgi de chili, sos de soia. Se prăjește câteva minute, zdrobind carnea tocată cu o lingură de lemn.
3. Rupeți ouăle într-o altă tigaie și gătiți-le câteva secunde, apoi amestecați-le cu o spatulă. Adăugați orezul răcit, condimentele și prăjiți ușor la foc mare până se rumenește.
4. Pune carnea tocată înapoi pe aragaz, adaugă sucul de la 2 lime și majoritatea frunzelor de coriandru. Amestecam.
5. Asezati orezul si carnea de vita pe farfurii si adaugati frunzele de coriandru.

Supa de rosii cu orez

Vei avea nevoie:

• 200 g de carne pe os
• 5 cartofi
• 1 morcov
• 2 buc. ceapa
• 2-3 st. l. orez
• 30 g unt
• 2-3 st. l. pasta de tomate
• 2 foi de dafin
• verdeata dupa gust
• sare, piper dupa gust

Necesar:

2 kg de pui

2 cani de orez fiert

1 BUC. ceapa

1 lingura unt,

2 bucati de frunze de dafin,

3 catei de usturoi

30 g rosii cherry,

2/3 cană suc de portocale

1 conserve de fasole

patrunjel dupa gust

oregano, chimen, cimbru - după gust,

piper, sare - după gust,

2 linguri. linguri de ulei de măsline.

Cum să gătească:

Se spala puiul, se pune intr-o cratita, se acopera cu apa. Adăugați sare lavrushka, piper, aduceți bulionul la fierbere la foc mare.

După aceea, reduceți focul și gătiți carnea timp de 1,5 ore. Scoateți puiul fiert din bulion și separați carnea de oase.

Peste rosiile cherry se toarna ulei de masline, se presara cu sare si piper si se da la cuptor.

Coaceți-le până se înmoaie la 200 ° C.

Tăiați usturoiul și ceapa, prăjiți-le în unt.

Adăugați suc de portocale, niște bulion, ierburi.

Aduceți amestecul la fierbere, turnați-l în bulion, puneți orez fiert, pui, rosii la cuptor.

Supă cremoasă de pui cu legume și orez

Necesar:

4 pulpe de pui,

1 ceapă

1 morcov,

1 radacina de telina,

2 catei de usturoi

500 ml supa de pui,

1/3 art. orez,

150 ml lapte sau smantana,

1 lingura. l. ulei vegetal,

3 linguri. l. făină,

¾ h. L. busuioc uscat,

piper, sare - după gust.

Cum să gătească:

Curățați și prăjiți ceapa, morcovii și țelina în ulei vegetal până se înmoaie, la sfârșitul prăjirii se adaugă cățelul de usturoi trecut printr-o presă.

Scoateți tigaia de pe foc. Se separă carnea de pui de piele și oase, se freacă cu sare și piper și se prăjește într-o altă tigaie până este pe jumătate fiartă.

Tăiați carnea în bucăți.

Pune legumele sotate, orezul, puiul și busuiocul în supa de pui.

Gatiti la foc mic pana se inmoaie orezul.

Făina se prăjește într-o cratiță, se amestecă cu laptele (smântână) și se adaugă în supă.

Acoperiți cratita, gătiți 2-3 minute până se îngroașă.

Reteta de supa de pui, legume si orez

Necesar:

500 gr pui

200 gr tuberculi de cartofi,

100 gr ceapa

100 de grame de morcovi

100 de grame de orez

pătrunjel,

sare piper.

Cum să gătească:

Tăiați puiul în câteva bucăți mari, puneți într-o cratiță, turnați apă, puneți-l pe foc, aduceți-l la fiert, sărați și gătiți timp de jumătate de oră.

Curățați ceapa și tocați-o mărunt.

Curățați morcovii, frecați-i pe o răzătoare grosieră.

Prăjiți ceapa și morcovii ulei de floarea soarelui până devin aurii.

Curățați și tăiați cartofii felii.

Pătrunjelul se toacă mărunt.

Se scoate puiul, se pun cartofii, orezul spalat in bulion, se mai adauga putina sare, piper si se amesteca.

Gătiți supa până când cartofii și orezul sunt fierte.

Separați carnea de oase, tăiați-o în bucăți mari.

Pune ceapa prajita cu morcovi, carnea de pui, adauga patrunjelul si stinge focul.

Supa picanta de pui cu orez

Necesar:

500 gr file de pui,

0,5 linguri de orez

1 cap de ceapa,

1 litru de supa de pui,

1 ardei gras,

0,5 linguri. măsline tocate,

3 linguri. l. ulei de masline,

3 catei de usturoi

200 gr salsa de legume,

150 de grame de porumb conservat

oregano, cimbru, pudră de chili,

Brânză Cheddar,

Cum să gătească:

Felie fileu de pui se prajesc in ulei de masline, sare si piper pana se rumenesc.

Încinge 2 linguri într-o tigaie separată. l. ulei de masline si caliti ceapa tocata, usturoiul, ardeiul gras, maslinele, amestecand continuu.

Gatiti amestecul timp de 5 minute.

Adăugați orez, oregano, cimbru, chili, sare.

Gatiti amestecul inca 3 minute.

Transferați într-o cratiță, adăugați pui, bulion de legume, porumb și salsa, aduceți supa la fiert, reduceți focul și gătiți timp de 30 de minute.

Și pe vremea rece de iarnă, când infecțiile atacă cu putere, iar primăvara lipsește vitaminele, organismul are nevoie de ceva simplu și satisfăcător. Il poti invita sa guste bulionul de pui cu orez incredibil de parfumat si transparent, asezonat cu ierburi si decorat cu un ou fiert tare de casa. Astfel de supa bogata derivat de la păsări de curte, este foarte utilă, iar îndrăgitul capricios îl va înghiți cu plăcere, mâncând crutoane crocante.

Reguli pentru un bulion de pui sănătos și gustos

• Nu prea poți face un pui cumpărat din magazin bulion aromat... Pentru a face acest lucru, trebuie să obțineți păsări de curte care au crescut în sat pe cereale curate și iarbă verde.
• Supa de pui de cea mai bună calitate se obține dintr-o carcasă întreagă. Conține cantitatea maximă de gelatină naturală, care este atât de abundentă în oasele de pasăre și care intră într-un decoct, făcând-o incredibil de benefică pentru articulații.
• Dacă obțineți o carcasă de pasăre - o întreagă problemă, va trebui să vă mulțumiți cu magazinul, dar numai cu cea mai proaspătă și de cea mai înaltă calitate.

• Trebuie turnat primul bulion de pui din magazin - este plin de chimia cu care a fost umplut puiul la ferma de păsări, forțându-l să crească rapid.

Pentru ca bulionul de pui cu orez să rămână transparent până la sfârșitul gătitului și să devină delicios, este mai bine să gătiți garnitura de orez separat, apoi să-l adăugați pur și simplu în bulion înainte de servire.

• Rădăcinile dau aroma bulionului de pasăre. Puteți pune în el țelină decojită, pătrunjel, morcovi la mijlocul procesului de gătit.
• Bulionul finit trebuie cu siguranță scurs trecând prin pânză de brânză împăturită în mai multe straturi.
• Pentru a obține o masă copioasă, puteți adăuga câțiva tuberculi de cartofi în bulionul în mijlocul gătitului, tăindu-i în cuburi identice. Bulionul de pui rezultat cu orez și cartofi este foarte asemănător cu supa și, fără îndoială, va atrage toți iubitorii de gătit tradițional acasă.

Bulion clasic de pui cu orez: varianta unu

Ingrediente

• - aproximativ 1 kg + -
• - 1 BUC. + -
• - 1 BUC. + -
• - 1 BUC. + -
• - 3 l + -
• - 1 lingura. + -
• - 3 mazare + -
• - 1 BUC. + -
• - 1 lingura + -
• - 1 pachet + -
• Pâine albă - 3-4 felii + -

Cum să gătești bulion delicios de pui cu orez și crutoane

Noi oferim reteta veche bulion, care poate fi considerat un clasic. Raportul dintre produsele din el este perfect. Principalul lucru este să alegeți puiul ideal de origine acasă pentru a-l găti.

Se fierbe puiul până se înmoaie

• După ce spălăm carcasa de pui, o trimitem în întregime în tigaie, o umplem cu apă rece și o trimitem la aragaz.
• De îndată ce apa fierbe, trebuie să îndepărtați imediat spuma - acestea fac bulionul tulbure și fără gust.
• Reduceți căldura la aproape minim, acoperiți recipientul și fierbeți carnea în el până când este gătită. În timp durează 1-2 ore, în funcție de vârsta păsării.
• Când carnea a început deja să se înmoaie, puneți rădăcinile întregi de morcovi, pătrunjel și o ceapă în tigaie (trebuie tăiată în cruce). Toate legumele trebuie curatate de coaja inainte de a fi trimise in apa clocotita.
• Apoi punem intr-o cratita dafin, mazare, sare.

Gătirea orezului într-o cratiță separată

• În timp ce bulionul ajunge la o stare, să luăm orezul. Crupele trebuie clătite bine cu un jet de apă până când sunt transparente, apoi umplute cu apă rece (într-un raport de 1: 2) și puse pe foc.
• Se lasă să fiarbă aproximativ 5 minute, se toarnă într-o sită, se așteaptă ca apa să treacă în sticlă.

Aducem bulionul la condit si adaugam orezul

• Supa de pui (aproximativ 2 litri) ar trebui să fie deja aproape gata.

Ne concentrăm pe carne: este deja moale, dar tot nu rămâne în urma oaselor.

• Extragem rădăcinile și ceapa din bulion, adăugăm la el orezul crud.
• Gatiti aproximativ 20 de minute la foc mic.

Facem biscuiți crocanți acasă cu propriile noastre mâini

• Biscuiții se fac simplu: trebuie să tăiați feliile de pâine în cuburi, de dimensiunea de 1x1 cm, să le turnați pe o foaie de copt și să uscați la cuptor până se rumenesc, fără a uita să amestecați.

Cand bulionul se raceste putin, umplem cu ea supa. In fiecare punem cateva bucatele mici de pui, un praf de patrunjel tocat si servim cu crutoane.

A doua opțiune pentru gătitul bulion clasic de carne cu orez

1. Preparam navar de pui la fel ca in primul caz, doar ca nu adaugam imediat radacinile.
2. Pentru a obține o supă groasă de pui, carnea trebuie fiertă în ultima jumătate de oră la foc mic sub capac, ca în carnea jeleată. Reduceți focul la minimum, puneți morcovii, rădăcina de pătrunjel și o ceapă întreagă tăiată în jumătate.
3. Gatiti orezul separat. După ce clătiți cerealele, umpleți-o cu apă în aceeași proporție ca în rețeta #1, apoi fierbeți până la fiert, sărându-le după fierbere.
4. În a treia oală trebuie să fierbeți 2-3 ouă de pui.
5. Când carnea începe să rămână în urma oaselor, îndepărtați-o.
6. Treceți bulionul de pui prin straturi de tifon, îndepărtați legumele.

Felul de mâncare se servește astfel: se pune puțină carne și 2-3 linguri de orez fiert pe fundul fiecărei farfurii porționate. Puneti in fiecare farfurie un sfert sau jumatate de ou fiert si un praf de verdeata proaspat tocata.

Opțional, puteți adăuga câteva cercuri portocalii strălucitoare de morcovi fierți - se va dovedi delicios și elegant!

Orez delicios fiert în supă de pui de casă

Garnitura sub formă de terci de orez poate fi gătită nu numai în mod clasic, adică în apă. Va fi deosebit de gustos dacă folosiți un decoct de carne de pasăre în loc de apă. Orezul este mai bine să luați „basmati” sau „iasomie”. Boabele sale lungi nu se lipesc între ele și sunt extrem de gustoase în bulion.

Ingrediente

• crupe de orez - 1 lingura;
• bulion de pui gata - 2 linguri;
• curry - ¼ linguriță;
• Un vârf de cuțit de sare.

Orez curry gătit în supă de pui: o rețetă simplă

1. Strecurați bulionul finit prin pânză de brânză.
2. Clătiți bine orezul, umpleți-l cu apă.
3. Trimitem cratita la foc, lasam sa fiarba.
4. Reducem intensitatea flăcării, adăugăm sare după gust și fierbem terciul până când boabele se înmoaie complet.
5. Aproximativ 5-10 minute înainte de a scoate cratita de pe foc, se adaugă curry în orez, se amestecă bine.

După ce l-a lăsat să se răcească puțin, garnitura finită se servește cu pui fiert sau ca o răsfăț independent.

Conținutul caloric al orezului gătit pe bază de bulion de pui nu este cu mult mai mare decât dacă este fiert în apă - 180 kcal per porție.

Dar se dovedește a fi incredibil de parfumat, mult mai gustos și incredibil de sănătos.

Când gospodăria, răzvrătindu-se brusc, refuză să mănânce borșul semnăturii mamei mele și nu vrea să audă de supa de hrișcă, le poți oferi în schimb un fel de mâncare la fel de gustos, dar uitat pe nedrept.

Bulionul transparent din pui de casă cu orez și ouă, și chiar și cartofi, va satisface pe toată lumea, redând liniște și bucurie familiei. Și dacă cineva s-a îmbolnăvit în casă sau nu este în niciun fel posibil să restabiliți corpul după o sărbătoare furtunoasă cu o zi înainte, atunci un astfel de tratament - cel mai bun remediu de toate bolile!