Prepararea unei salate de carne de vânat de cartofi și castraveți. Salată de cartofi cu murături. Salata de castraveti murati cu cartofi

• 2 sfeclă;
• 1 măr;
• 1 linguriță oțet de mere 3%
• 1 castravete murat;
• 4-5 crenguțe de mărar;
• 1 bucată de hrean (nu mai mult de 1 cm lungime);
• Sarat la gust;
• piper după gust;
• 2 linguri.

Pregătirea

Se fierbe sfecla până la fiert în aproximativ 2 ore. Răcește-l. Se rade pe o razatoare grosiera cu un mar si se amesteca cu otet.

Tăiați castraveții în bucăți mici. Tăiați mărarul. Radeți hreanul pe o răzătoare fină.

Combinați sfecla, merele, castraveții, hreanul și mărarul. Se condimentează cu sare, piper și se condimentează cu maioneză.

rojoimages / Depositphotos.com

Ingrediente

• 2-3 ouă;
• 3 murături;
• 4-5 crenguțe de mărar sau pătrunjel;
• 1 lingura smantana;
• 1 lingura maioneza;
• 1 linguriță muștar de cereale
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi;
• Sarat la gust;
• piper după gust.

Pregătirea

Ouă fierte tari în 10 minute. Se răcește și se taie în bucăți mici cu castraveți. Tăiați verdele.

Combinați smântâna cu maioneză, muștar și ulei de măsline. Se pasează usturoiul printr-o presă și se adaugă la sos.

Sare și piperează ouăle cu castraveți și presară ierburi. Se condimentează cu sos și se amestecă.

straga / Depositphotos.com

Ingrediente

• 1 ceapă;
• 2 linguri de vin sau oțet balsamic
• 1 vârf de zahăr;
• 1 buchet mic de patrunjel
• 1 lingură muștar de cereale
• 2 linguri de ulei de măsline
• 4-5 cartofi;
• 200 g cârnați semi-afumați;
• 3-4 murături;
• piper după gust.

Pregătirea

Tăiați ceapa în bucăți mici sau jumătăți de inele. Așezați într-un castron, presărați cu oțet și presărați cu zahăr. Adăugați pătrunjel tocat, muștar și ulei de măsline. Se amestecă.

Îmbrăcați cartofii până la fiert în 20-25 de minute. În timp ce legumele sunt încă fierbinți, se curăță și se taie felii medii. Se pune în sos de ceapă și se amestecă.

Tăiați cârnații și castraveții în fâșii sau bucăți. Adăugați la cartofii răciți, piper și amestecați din nou bine.

Svetlata / Depositphotos.com

Ingrediente

• 150 g file de pui;
• 2 linguri smântână;
• Sarat la gust;
• piper după gust;
• condimente de pui dupa gust;
• 100 g varză;
• 1-2 murături;
• 6-7 ciuperci murate;
• 100 g morcovi coreeni;
• 70 g branza tare;
• 4 linguri de maioneza;
• 1 lingură ketchup
• 2 catei de usturoi.

Pregătirea

Tăiați fileul de pui în bucăți mici. Se amestecă cu 1 lingură smântână și unt, sare și piper și se adaugă condimente. Lăsați-l să acționeze 20-25 de minute. Apoi prăjiți într-o tigaie timp de aproximativ 15-20 de minute până când păsările de curte devin moi și maro auriu.

Tocăm varza, tăiem castraveții în bucăți mici, ciupercile în sferturi, morcovii în câteva bucăți, dacă paiele sunt foarte lungi. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.

Combinați maioneza, smântâna rămasă, ketchupul și usturoiul trecut prin presă.

Așezați puiul, brânza, ciupercile și legumele într-un castron de salată. Condimentați cu sare, piper și condimentați cu sos de maioneză.

Beachloverkitchen.com

Ingrediente

• 1-2 murături;
• 50-70 g brânză tare;
• ½ buchet mic de pătrunjel + pentru servire;
• 1 cățel de usturoi;
• ½ cutii de conserve de fasole;
• 50 g crutoane;
• 2-3 linguri de maioneză.

Pregătirea

Tăiați castraveții în bucăți mici sau benzi. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tocam patrunjelul. Treceți usturoiul printr-o presă. Scurgeți sucul din fasole.

Se amestecă ingredientele pregătite și se adaugă crutoane. Se condimentează cu maioneză, se lasă 10-15 minute. Presărați ierburi înainte de servire.

Berka777 / Depositphotos.com

Ingrediente

• 4 ouă;
• 200-250 g ficat de pui;
• 3 morcovi;
• 2 cepe;
• 1-2 linguri de ulei vegetal;
• Sarat la gust;
• 3 murături;
• 100-150 g maioneză.

Pregătirea

Se fierb ouăle fierte timp de 10 minute, se răcește și se separă albușurile de gălbenușuri. Ficat de pui până la fiert în 10-15 minute, morcovii - în 25-40 de minute.

Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți la foc mediu în ulei timp de 4-5 minute. Se condimentează cu sare. Radeți ficatul, castraveții, morcovii, albii și gălbenușurile pe o răzătoare grosieră.

Așezați ingredientele într-un castron de salată în straturi: ficat, ceapă, maioneză, morcovi, maioneză, castraveți, proteine, maioneză. Presară cu gălbenușuri deasupra.

kaninstudio / Depositphotos.com

Ingrediente

• 1 limba de porc;
• 2 oua;
• 10-12 măsline fără sâmburi;
• 1-2 murături;
• ½ o grămadă mică de mărar;
• Sarat la gust;
• piper după gust;
• 3 linguri de maioneză.

Pregătirea

Se fierbe limba până la fiert în 40-45 de minute. Se răcește, se curăță și se taie fasii.

Se fierb tare ouăle în 10 minute și se toacă. Tăiați măslinele în bucăți mici, castraveții în benzi sau cuburi, apoi stoarceți excesul de lichid. Tăiați verdele.

Așezați limba, ouăle, măslinele, castraveții și mărarul într-o salată. Se condimentează cu sare, piper și se condimentează cu maioneză.

Canalul YouTube Gătit acasă

Ingrediente

• 4 ouă;
• 6 linguri de maioneza;
• Sarat la gust;
• 1 lingura ulei vegetal;
• 1 ceapă;
• 150 ml apă;
• 100 ml oțet 9%;
• 2-3 murături;
• 150 g sunca;
• piper după gust.

Pregătirea

Bateți ouăle cu 2 linguri de maioneză și sare.

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Se toarnă puțin amestec de ouăși prăjiți clătitele timp de câteva minute pe ambele părți. Ar trebui să aveți 5-6 bucăți. Se răcește, se rulează în role și se taie în benzi subțiri.

Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Se toarnă apă caldă, se adaugă oțet și un praf de sare. După 10 minute, scurgeți lichidul și uscați ceapa cu șervețele de hârtie.

Tăiați castraveții și șunca în bucăți mici. Amestecă cu clătite cu ouăși ceapa. Se condimentează cu sare, piper și se condimentează cu maioneză. Lăsați salata la frigider timp de 20-30 de minute înainte de servire.

elena.hramova / Depositphotos.com

Ingrediente

• 3 linguri de orez;
• 200 g file de pui;
• 2 oua;
• 1 brânză procesată;
• 2 muraturi;
• ½ cutii de conserve de mazăre;
• Sarat la gust;
• piper după gust;
• 3 linguri de maioneză.

Pregătirea

Gatiti orezul si gatiti pana cand se inmoaie, aproximativ 20-30, respectiv 15-20 minute. Ouăle fierte tare timp de 10 minute. Răcește-l.

Tăiați puiul, brânza, ouăle și castraveții în bucăți mici și puneți-le într-un castron. Adăugați mazărea. Se condimentează cu sare, piper și se condimentează cu maioneză.

AndreySt / Depositphotos.com

Ingrediente

• 50 g orez;
• 300 g carne de vită;
• 2 roșii;
• 1 castravete murat;
• 1 ceapă;
• 1 buchet mic de mărar;
• 100 g smântână;
• ½ linguriță de muștar granulat;
• Sarat la gust;
• piper după gust.

Pregătirea

Orez până se fierbe în 20-30 de minute. Răcește-l.

Se fierbe carnea de vită până când este gătită timp de o oră sau puțin mai mult, se răcește și se taie în bucăți mici împreună cu roșii și castraveți. Tocam ceapa. Tăiați mărarul.

Combină smântână cu muștar. Combinați legumele cu orezul, carnea și mărarul. Condimentați cu sos de smântână-muștar, sare și piper.

Castraveții și cartofii nu sunt cea mai rară combinație de alimente. Aceste componente sunt adesea principalele în gustările reci și calde. Ei sunt cei care sunt capabili să creeze un miracol gastronomic, să facă ceva simplu uimitor de gustos și foarte neobișnuit. Datorită faptului că componentele sunt destul de ieftine, o salată de pui cu cartofi și castraveți se dovedește a fi bugetară și, în ciuda tuturor solemnității și unicității sale, poate apărea foarte des pe masă.

Această salată de cartofi fierți și castraveți murați, deși este considerată ușoară, este destul de capabilă să satureze, potolind un apetit care a devenit sălbatic. Un ardei gras obișnuit îi conferă cu generozitate o aromă uimitoare, creează o atmosferă colorată uimitoare. Castraveții sărați, în acest caz, vă permit să obțineți un efect gustativ special, pur și simplu de neegalat și unic.

Pentru o salată cu cartofi și murături aveți nevoie de:

• 350 gr. cartofi;
• 200 gr. castraveți murați;
• 1 cap de ceapa;
• 200 gr. roșii;
• 1 ardei gras;
• 20 gr. smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• 2 gr. sare;
• 4 gr. piper;
• 20 gr. verdeaţă.

Salată cu cartofi și murături:

1. Cartofii se spală cu o perie și se pun imediat într-o cratiță cu apă, în care se fierb fără a se curăța. După aceea, se răcește imediat, se curăță și se taie cu un cuțit în felii.
2. Roșiile sunt spălate, tăiate în jumătate, îndepărtate cu o lingură, miez cu semințe și tăiate în bucăți mici.
3. Ceapa este eliberată din coji și mărunțită pe tablă cu jumătăți subțiri de inele, turnate peste ea cu apă clocotită.
4. Ardeiul bulgar este spălat și tăiat, semințele sunt îndepărtate din el și venele sunt tăiate și se taie cuburi cu un cuțit.
5. Castraveții sunt tăiați în cuburi pe o scândură.
6. Se toarnă toate produsele pregătite pentru acest moment într-un bol de salată și se toarnă smântână, piper și se adaugă sare, se amestecă totul cu o lingură.
7. Verdele se spală și se toacă mărunt, se presară cu salată cu murături și cartofi.

Sfat: pentru a face vasul și mai fraged și mai aromat, trebuie să îndepărtați pelicula superioară subțire de ardei gras. Pentru aceasta, tot ce aveți nevoie este să turnați apă clocotită peste ea, după care filmul poate fi ușor îndepărtat.

Salată de cartofi cu murături

Datorită boabelor verzi, această minunată salată de cartofi și murături se dovedește a fi și mai sănătoasă și arată doar delicioasă. Asta-i grozav o opțiune bugetară mese pentru fiecare zi. Cu ajutorul său, nu este posibil doar să diversificăm meniul, ci și să oferim o atmosferă uimitoare de prospețime și bucurie nedisimulată.

Componente necesare:

• 250 g fasole verde;
• 250 g castraveți murați;
• 2 gr. sare;
• 200 gr. cartofi;
• 1 cap de ceapa;
• 20 gr. ulei.

Salată de cartofi și castraveți murați:

1. Tuberculii de cartofi se spală cu o perie și se pun într-o cratiță cu apă, se fierbe acolo și apoi se răcesc cu forța, se curăță și se taie cuburi mici pe o tablă, se toarnă într-un castron și se presară cu saramură de murături.
2. Fasolea se spală și se fierbe și într-o cratiță cu apă. După gătit, acestea sunt aruncate într-o strecurătoare și uscate.
3. Castraveții sunt așezați pe o scândură și tăiați cubulețe mici cu un cuțit.
4. Ceapa se curăță și se toacă pe o scândură cu felii subțiri.
5. Se toarnă totul într-un castron la cartofi, se adaugă ulei, se adaugă sare dacă este necesar și se amestecă cu o lingură. Salată cu cartofi și castravete murat gata!

Sfat: pentru a da salatei o nuanță de gust ușor diferită, puteți folosi castraveți murați în loc de murături. Vor face salata nu numai picantă, ci și delicată și suculentă.

Salata de castraveti murati cu cartofi

Se prepară foarte ușor cu castraveți murați, dar din această cauză se poate găti cât mai des. Se dovedește a fi pur și simplu extraordinar, deoarece contrastul gusturilor castraveților proaspeți parfumați și deja sărat este incredibil de bogat și luminos. Cartofii, pe de altă parte, fac această salată consistentă, perfectă ca mic dejun sau cină ușoară.

Componente necesare:

• 300 gr. cartofi;
• 200 gr. castraveți ușor sărați;
• 200 gr. castraveți proaspeți;
• 30 gr. cepe verzi;
• 20 gr. maioneză;
• 1 ou;
• 10 gr. sos de soia;
• 2 gr. sare.

Salată cu murături și cartofi:

1. Cartofii se spală cu o perie obișnuită, apoi se fierb în așa-numita „uniformă”, se răcesc și se scot din acest „uniform”, tăiați felii subțiri pe o scândură.
2. Oul este fiert și turnat cu apă rece. Cand este racoros, taiati cubulete.
3. Castraveții proaspeți sunt spălați bine, curățați și tăiați în jumătăți subțiri de inele.
4. Castraveții sunt spălați și tăiați în cercuri subțiri, stoarse puțin cu mâna.
5. Ceapa verde se spală, picăturile rămase sunt scuturate și așezate pe o scândură, se toacă mărunt cu un cuțit.
6. Se toarnă toate produsele într-un bol de salată, se toarnă maioneză și sos de soiași amestecă totul cu o lingură.

Sfat: pentru a face salata mai satisfăcătoare, nu puteți fierbe doar cartofii, ci și prăjiți-i într-o tigaie cu unt. Gustul va fi mai bogat, iar salata va fi mai satisfăcătoare.

Salată de castraveți și cartofi murați

Această salată poate fi pe bună dreptate numită specială, deoarece heringul este printre componentele sale principale. Este ciudat că până în prezent acest lucru este uimitor pește delicios adăugat exclusiv la „Palton de blană”. Nu trebuie să vă limitați la acest lucru, deși delicios, ci tot la un singur fel de mâncare. Acest pește ieftin și sănătos ar trebui să fie mai des pe masă, merită să-l folosiți în alte salate, la fel de delicioase.

Componente necesare:

• 400 gr. cartofi;
• 200 gr. file de hering;
• 100 g castraveți;
• 40 gr. cepe verzi;
• 2 oua mari;
• 100 g roșii;
• 20 gr. ulei vegetal;
• 30 gr. foi de salata verde;
• 30 gr. mărar.

Salată cu cartofi și castraveți murați:

1. În primul rând, cartofii se spală cu o perie și se fierb într-o coajă, apoi se răcesc și se curăță și se taie cuburi pe o scândură.
2. Castraveții se spală și se curăță cu un cuțit, tăiați în bare subțiri.
3. Fileul de hering este așezat pe o scândură și tăiat și în bucăți mici.
4. Ceapa verde este spălată și tăiată pe bucăți în bucăți mai mici.
5. Se fierb ouăle, apoi se răcește și se curăță coaja, tăiată cubulețe.
6. Se toarnă totul într-un vas și se toarnă smântână, sare și se adaugă piper, se amestecă cu o lingură.
7. Roșiile sunt, de asemenea, tăiate în felii subțiri.
8. Verdele sunt spălate și tăiate mărunt pe o scândură.
9. Frunzele de salată sunt spălate și uscate.
10. Foile de salată sunt așezate în partea de jos a vasului și salata în sine este întinsă pe ele.
11. Decorează-l cu roșii și ierburi.

Sfat: alegerea peștilor trebuie luată foarte în serios - gustul depinde de acesta masa este gata... Este mai bine să alegeți versiunea ușor sărată a sărării ne-picante. Asigurați-vă că verificați data de producție și data de expirare.

Salată de cartofi, murături

În acest caz, nu compoziția vasului poate fi numită specială, deși este destul de interesantă, ci modul în care este servit. Aceasta nu va fi salata obișnuită fărâmițată de toată lumea. Va fi posibil să creați jeleu din toate produsele. Acest fel de mâncare va atrage absolut ochii tuturor, deoarece un design atât de interesant poate fi găsit rar pe masă, chiar și în restaurante, nu ca să vizitezi pe cineva.

Componente necesare:

• 100 g șprot;
• 250 g cartofi;
• 150 g castraveți murați;
• 100 g mazăre dintr-un borcan;
• 2 oua mari;
• 60 gr. maioneză;
• 10 gr. verdeaţă;
• 2 gr. sare;
• 10 gr. gelatină;
• 120 g apă.

Salată de cartofi cu castraveți:

1. Cartofii se spală cu o pensulă și se fierb într-o cratiță cu apă obișnuită fără curățare, apoi se răcește și se curăță, se taie cuburi mici pe o scândură.
2. Separat de cartofi, ouăle se fierb într-o cratiță, tot cu forța, și sunt răcite, decojite și tăiate după același principiu ca și cartofii.
3. Ambele produse zdrobite sunt turnate într-un castron.
4. Castraveții murați sunt așezați pe o scândură de bucătărie și tăiați la fel ca produsele anterioare.
5. Se deschide un borcan cu mazăre și cantitatea necesară este aruncată într-o strecurătoare, spălată și uscată acolo.
6. Castraveții și mazărea sunt, de asemenea, turnate într-un castron.
7. Un borcan de șproturi este, de asemenea, rupt, cozile fiecăruia dintre ele sunt tăiate și apoi sunt tăiate în bucăți mici cu un cuțit ascuțit, sunt turnate și într-un castron.
8. Se spală verdele în mod necesar și se toacă mărunt cu un cuțit.
9. Verdele sunt, de asemenea, răspândite într-un castron.
10. Gelatina se pune într-o cratiță și se toarnă cu apă, se încălzește aproximativ cinci minute, astfel încât să înflorească, dar în niciun caz nu este adusă la fierbere.
11. După aceasta, la acest lichid se adaugă maioneză, sare și piper, amestecați.
12. Produsele din castron sunt bine amestecate și așezate în forme speciale din silicon.
13. Luează o lingură obișnuită și toarnă un amestec de gelatină și maioneză în fiecare matriță.
14. Așezați aceste forme în frigider. Le vor dura câteva ore pentru a obține consistența dorită.
15. O salată din forme este transferată într-un vas potrivit.

Doar la prima vedere, o salată de cartofi, ciuperci, murături poate părea foarte simplă. De fapt, felurile de mâncare făcute din aceste produse sunt departe de a fi atât de primitive. Dacă doriți, într-o bucătărie obișnuită, puteți crea un miracol gastronomic incredibil din produse accesibile, familiare. În același timp, salatele se pot dovedi atât accesibile, zilnice, cât și foarte extravagante, incredibil de delicioase și festive. În același timp, ei folosesc nu numai castraveți proaspeți, ci și murate, sărate, ba chiar le combină între ele. Desigur, în același timp, este posibil să creați ceva nou, unic și cu siguranță merită nu numai atenția, ci și o degustare plăcută în timpul celei mai obișnuite mese. Acestea sunt două produs simplu face posibilă crearea unei atmosfere festive chiar și în fiecare zi și, în același timp, nu vă deranjați cu adevărat. La urma urmei, în afară de gust, salata cu ciuperci și cartofi și castraveți are un alt avantaj - este înnebunitor de ușor să o gătești.

Murăturile, în principiu, pot fi considerate comoara noastră națională. În Rusia, au fost sărate de mult timp, în mod constant, folosind o varietate de tehnologii, folosind o varietate de produse suplimentare. Nu cu mult timp în urmă, în beciurile bunicilor noastre, erau numeroase borcane cu aceste legume la rând. Și unii dintre ei umpluseră butoaie de lemn)) Desigur, au existat și rețete de salată cu murături și alte feluri de mâncare.

Cele cinci ingrediente cele mai utilizate în rețetele de salată de murături sunt:

Castraveții murați se potrivesc cu aproape toate legumele fierte, în special cartofii. Mulți le pun în Olivier (alții iau fie sărat ușor, fie murat, fie proaspăt). Asigurați-vă că le adăugați la vinaigreta clasică. Căi diferite tăieturi: cuburi, felii, cercuri, paie - extindeți atât alegerea rețetelor în sine, cât și designul lor. De exemplu, pentru a compune puf salate festive, straturile în care trebuie să faci culori diferite.

Pielea de castravete nu este de obicei tăiată pentru salată. Dacă nu trebuie să înmuiați ușor consistența legumelor (se întâmplă ca coaja să fie prea dură, iar rețeta să fie fragedă).

Are un gust foarte bun și aspect rezultă o salată de murături cu proaspete varza albași ceapa. Mai ales dacă le tocați cu o răzătoare coreeană, paie lungi. Este mai bine să adăugați ușor varză și să o zdrobiți cu mâinile înainte de a amesteca cu legume. Rulați totul ulei vegetal cu sare și piper. Pare a fi simplu, dar puteți obține propria încărcare de prospețime, vitamine și minerale.

Cele cinci rețete de salată cu murături cu cele mai puține calorii:

Sfat: nu vă grăbiți să scăpați de castraveții prea sărați. Doar adăugați-le la o salată cu orez azim fiert (și orice altă compoziție). Orezul absoarbe perfect excesul de sare. La fel se poate face și cu cartofii.

Vă aduc în atenție un delicios salata rustica: hrănitor și suculent - chiar și un începător se poate descurca.

Și cine a spus că simplu nu înseamnă gustos? Pentru această salată, pe care o numesc pe bună dreptate „Sat”, nu este atât de dificil să obții ingredientele: acestea sunt disponibile în frigiderul fiecăruia dintre noi.

Nu este un alt avantaj? Nu v-am convins încă să încercați să preparați această salată? Merge!

Rețetă de cartofi, ouă și salată murată

Ingrediente:

• • • Ouă de pui - 2 bucăți;
    • Cartofi (mărime medie) - 9 bucăți;
    • Morcovi - 1 bucată;
    • Ceapă - 1 bucată;
    • Castravete murat - 1 bucată;
    • Maioneză după gust;
    • Verzi la gust.

Pregătire:

Timpul total de gătit este de 45 de minute;

Porții în total 5.

Recent, mesele bugetare sunt la mare căutare, deoarece prețurile cresc, iar salariile sunt stagnante. Prin urmare, astăzi vă propunem ...

Combinația dintre măr, ou și ceapă, la prima vedere, poate părea neobișnuită. Dar, de fapt, o salată făcută din aceste ingrediente ...

Salata cu pui, varză proaspătă și crutoane poate fi numită în siguranță energică, deoarece conține atât proteine, cât și ...

Vara va veni foarte curând - timpul pentru vacanțe și fuste scurte. Și deja acum, multe fete se străduiesc să scape de cele suplimentare cât mai curând posibil ...

Azi Businesslike vă oferă să pregătiți un smoothie de castravete răcoritor și foarte apetisant. Această băutură are un efect benefic asupra sistemului digestiv și ...

Ca de obicei salata de legume poate dobândi un chef, datorită Brânză italiană Mozzarella. Această salată este bună în orice perioadă a anului, iar legumele pot fi ...

O astfel de salată nu poate fi numită dietetică, dar arată foarte bine masa festivași este o gustare grozavă. Pregătește o salată cu afumat crud ...

Salată de primăvară strălucitoare cu ardei gras perfect pentru cei care încearcă să scape de kilogramele în plus. Desigur, dacă stai pe ...

Mimosa este o salată uimitoare care ne este cunoscută încă din vremea URSS. Da, atunci produsele erau puține, așa că au pregătit salate din ...

Astăzi vom pregăti o salată neobișnuită cu șuncă, mere, bastoane de crabși Mazăre... O combinație destul de neobișnuită de produse, nu chiar așa ...

Salatele de pui sunt foarte populare, mai ales în timpul sărbătorilor de sărbători. Și astăzi vă oferim o rețetă în care, pe lângă pui, veți avea nevoie de ...