Varză înăbușită cu ciuperci într-un multicooker Philips. Varză înăbușită cu ciuperci într-un aragaz lent. Fasole inabusita cu varza si ciuperci

Varză înăbușită cu ciuperci într-un cuptor lent (bork, panasonic, redmond, polaris, scarlet, moulinex, vitek, phillips și alte modele) conform rețetei se dovedește foarte gustos (în special varză tânără). Ciupercile conferă preparatului o aromă deosebită și o aromă uimitoare.

Ingrediente pentru varză cu ciuperci într-un cuptor lent:

• ½ varză medie;
• 250 g ciuperci (se pot folosi champignon);
• 1 ceapă medie;
• 4 linguri. l. ulei vegetal;
• sare, piper (mazare);
• Frunza de dafin.

Varză cu ciuperci într-un aragaz lent: o rețetă de gătit pas cu pas

Cum să gătești varză cu ciuperci într-un aragaz lent? Toacă jumătate din varză cât mai subțire. Frecați varza și sarea cu mâinile. Tăiați ciupercile și ceapa.

Ce mod (program) și cât timp să gătești varză cu ciuperci într-un aragaz lent. Activați programul de copt și căleți ceapa în ulei timp de 5 minute. la culoare aurie deschisă. Adăuga. Se prăjește încă 5-8 minute.

Adăugați varza, boabele de piper și foile de dafin. Se amestecă. Mai poți adăuga puțin ulei. După oprirea programului de prăjire, porniți „Braising”. Setați timpul la 1 oră. Faceți clic pe Start.

În timp ce varza cu ciuperci este pregătită într-un aragaz, vă puteți odihni. Periodic, deschizând capacul, puteți amesteca vasul. Varza gata cu ciuperci este o garnitură excelentă pentru carne. Poftă bună!

Varză înăbușită cu ciuperci într-un videoclip slow cooker

Dacă preferați carnea, tratați legumele în mod favorabil și vă place să gătiți într-un aragaz lent, atunci această rețetă vă va interesa cu siguranță. Vorbim despre un preparat foarte gustos preparat cu ajutorul unui asistent electric de bucatarie prin tocanita. După cum arată practica, varza înăbușită cu ciuperci într-un aragaz lent se dovedește a fi mult mai moale și mai gustoasă decât cea gătită într-o tigaie sau cratiță. Deci, dacă sunteți mândru proprietar al acestei minunate cratițe, asigurați-vă că încercați această rețetă. Puteți folosi orice ciuperci (ciuperci, ciuperci stridii, albe), iar dacă sunt bogate în conopidă, adaugă la alb și ea.

Ingrediente:

• 600 g de varză albă;
• 500 g champignon;
• 40 g pasta de tomate;
• 1 ceapă, morcov și roșie fiecare;
• aproximativ un pahar cu apă sau bulion gata preparat;
• un amestec de ardei după gust;
• o lingurita de sare;
• lingură de zahăr pentru desert;
• putin ulei vegetal.

• Dacă doriți, completați această compoziție cu usturoi proaspăt, câteva foi de dafin și ierburi. Și dacă mai adaugi câteva legume ( ardei gras, dovlecel, vinete, dovleac), atunci puteți obține un fel de mâncare și mai luxos - tocană de legume cu ciuperci.

• Timp de gătire - 80 de minute.

Varză înăbușită cu ciuperci într-o rețetă de aragaz lent cu o fotografie:

În primul rând, clătiți bine ciupercile și tăiați-le în felii subțiri. Clătiți varza și tăiați fâșiile nu foarte lungi.

Se toarnă o picătură de ulei într-un bol multicooker, se pun ciupercile tocate și, folosind funcția „Prăjire”, se evaporă umezeala din ciuperci fără a închide capacul aparatului.

În timp ce aragazul lent își face treaba, într-o cantitate mică de ulei într-o tigaie, prăjiți ușor varza (patru minute sunt suficiente) la foc moderat, apoi turnați jumătate de pahar de apă (bulion) și fierbeți o treime. de o oră sub capac.

Între timp, curățați și clătiți restul legumelor, tocați ceapa într-o dimensiune convenabilă pentru dvs., frecați morcovii pe răzătoarea grosieră, tăiați roșia în cuburi mici.

Când toată umezeala s-a evaporat din ciuperci și acestea se usucă, se toarnă câteva linguri de ulei, se aruncă ceapa și morcovii, se amestecă și se prăjesc 4-5 minute.

Acoperiți cu varză și roșii tocate.

Se diluează într-o jumătate de pahar (sau plin dacă preferi un numar mare de lichid într-un vas) pasta de tomate impreuna cu toate condimentele si turnati intr-un bol cu ​​restul ingredientelor (ciuperci cu legume), amestecati. Închideți capacul multicooker-ului și setați modul „Stingere” pentru 35 de minute.

De îndată ce multicookerul anunță sfârșitul procesului de gătit, nu ezitați să deschideți dispozitivul și să așezați parfumul și nebunul fel de mâncare gustoasă din ciuperci și legume pe farfurii.

Poftă bună!!!

Multicooker REDMOND RMC-M211. Putere 860 W.

Cu stima, Irina Kalinina.

Varză înăbușită cu ciuperci - grozav ca adaos la o garnitură. Este capabil să aducă multe beneficii, să normalizeze tractul digestiv și să sature organismul cu microelemente utile. În plus, varza înăbușită cu ciuperci poate fi folosită ca umplutură pentru plăcinte, plăcinte, găluște sau plăcinte. Astăzi vom arăta mai multe rețete de gătit varză înăbușită cu ciuperci într-un aragaz lent.

Varză înăbușită cu ciuperci de pădure gătitul este foarte simplu. În plus, acest fel de mâncare este luat în considerare varianta bugetara pentru cină în familie sau cina, pentru că pentru cumpărare ingredientele necesare va fi necesar un minim de fonduri. Deci, avem nevoie de următoarele produse:

• varză albă - 1,3 kg;
• ciuperci de pădure - 300 gr;
• morcov - 1 buc;
• ceapa - 1 buc;
• ulei de floarea soarelui - 60 ml;
• pastă de roșii (poate fi înlocuită cu suc de roșii, dar într-o proporție diferită) - 2 linguri. l;
• apă fiartă - 1,5 pahare multiple;
• sare dupa gustul tau.

Cum să gătești varză înăbușită cu ciuperci sălbatice într-un aragaz lent.

1. Clătiți ciupercile, fierbeți într-o cratiță pe aragaz.
2. Se curata morcovii si ceapa, se rade morcovii pe razatoarea grosiera, se toaca ceapa in cuburi mici.
3. Tocați mărunt varza în fâșii.
4. Setați multicookerul în modul de prăjire, turnați ulei de floarea soarelui.
5. Pune ciupercile prefierte în uleiul încălzit, prăjești 15 minute.
6. Adăugați morcovii și ceapa la ciuperci, prăjiți legumele încă 15 minute.
7. Asezati varza intr-un bol si turnati apa.
8. Închideți multicookerul, setați modul de gătire și fierbeți legumele timp de 30 de minute.
9. Comutați multicookerul în modul de fierbere și gătiți vasul pentru încă 40 de minute.
10. La sfârșitul programului de gătit, deschideți capacul, sărați conținutul și adăugați pasta de roșii. Să amestecăm totul.
11. Setați din nou multicooker-ul în modul „tocană” și gătiți vasul pentru încă 10 minute.
12. Clătește verdeața și toacă cu un cuțit.
13. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați ierburi tocate mărunt la conținutul multicookerului, amestecați ingredientele.

Dacă doriți, stropiți vasul finit cu piper negru și serviți cu smântână.

Varză înăbușită cu ciuperci și roșii într-un aragaz lent

Vrei să faci varză înăbușită cu ciuperci și mai bogată, gustoasă și aromată?! Utilizați apoi roșii proaspete când o pregătiți. Este acest produs care va oferi preparatului tău un gust de neegalat și va spori efectul său benefic asupra organismului.

Pentru a găti varză înăbușită cu ciuperci și roșii într-un aragaz lent, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• varză albă - 400 gr;
• champignon - 10 buc;
• ceapa - 1 buc;
• roșii - 2 buc;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l;
• verdeață de pătrunjel și mărar - un buchet mic;
• sare, piper dupa gust.

Gătitul varză înăbușită cu ciuperci și roșii într-un aragaz lent, în etape.

1. Curățați ciupercile, clătiți și tăiați-le în bucăți mici, libere.
2. Tocați mărunt varza albă în fâșii cu ajutorul unui cuțit.
3. Sarați varza și adăugați piper.
4. Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi mici.
5. Se opăresc roșiile, se decojesc și se dau pe răzătoare grosieră.
6. Turnați ulei de floarea soarelui în recipientul cu mai multe gătite.
7. Trimiteți toate legumele în vasul aparatului, amestecați și, dacă este necesar, sare.
8. Închideți ermetic multicooker-ul cu un capac, setați modul de fierbere, timpul de gătire este de 30 de minute.
9. Clătiți verdeața, tocați mărunt cu un cuțit.
10. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați ierburi la conținutul multicookerului, amestecați ingredientele.

Preparatul finit poate fi servit ca garnitură sau singur cu chifle proaspete de usturoi.

Varză înăbușită de două tipuri cu ciuperci într-un aragaz lent

Această rețetă presupune utilizarea ca unul dintre produsele principale varză murată... Datorită ei masa este gata se dovedește a fi foarte neobișnuit ca gust, cu o acrișoare caracteristică. Varza inabusita de doua tipuri cu ciuperci va fi cu siguranta apreciata de cei dragi si va va cere sa o gatiti iar si iar.

Ingrediente care sunt necesare pentru a găti două tipuri de varză înăbușită cu ciuperci într-un aragaz lent:

• varză albă - 550 gr;
• varză murată - 150 gr;
• ceapa - 1 buc;
• morcov - 1 buc;
• ciupițe - 350 gr;
• ulei vegetal - 2 linguri. l;
• apă fiartă - 1 pahar multiplu;
• frunze de dafin - 2 buc;
• zahăr - un praf mic;
• sare si piper dupa gust.

Etape de gătire a două tipuri de varză înăbușită cu ciuperci într-un aragaz lent.

1. Curăță ceapa, clătește și taie cubulețe.
2. Morcovii se curăță, se dau pe răzătoare grosieră.
3. Curățați ciupercile, tăiați-le în bucăți mici de orice formă.
4. Tocați varza albă cu un cuțit.
5. Setați multicookerul în modul de prăjire, turnați ulei vegetal.
6. Trimite ceapa la uleiul incins, se caleste 5 minute.
7. Adăugați morcovii în ceapă, căliți totul împreună timp de încă 5 minute.
8. Adăugați ciupercile în recipientul multicooker, prelungiți gătirea în modul de prăjire încă 10-12 minute.
9. Adăugați în recipientul aparatului varza albă și varza murată, frunze de dafin, zahăr, sare, piper și amestecați ingredientele.
10. Turnați conținutul multicooker-ului cu apă.
11. Setați dispozitivul în modul de fierbere și gătiți vasul timp de 1 oră.

Varza înăbușită gata de două tipuri cu ciuperci este perfectă ca umplutură pentru plăcinte sau găluște sau ca adaos la o garnitură.

Varză înăbușită cu ciuperci și carne într-un aragaz lent

Varza înăbușită poate fi servită chiar și ca fel de mâncare independentă pentru prânz sau cină. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să adăugați puțină carne. Mulțumită ingredient din carne, felul de mâncare se va dovedi a fi mai bogat, mai satisfăcător și mai hrănitor. Cum să gătești corect varză înăbușită cu ciuperci și carne într-un aragaz lent, citiți mai jos.

Lista ingredientelor necesare:

• varză albă - 750 gr;
• carne slabă de porc sau vită - 450 gr;
• ceapa - 1 buc;
• morcov - 1 buc;
• ciuperci (ciuperci champignon sau stridii) - 250 gr;
• usturoi - 2 catei;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l;
• apă - 1,5 pahare multiple;
• sare, piper dupa gust.

Cum să gătești varză înăbușită cu carne și ciuperci într-un aragaz lent.

1. Se spală carnea, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în pătrate mici.
2. Se toaca varza fasii cu un cutit.
3. Curățați ciupercile de coajă, dacă sunt ciuperci, doar clătiți ciupercile stridii. Tăiați în bucăți mici de orice formă.
4. Curățați ceapa și morcovii, tăiați ceapa cubulețe, dați morcovii pe răzătoare grosieră.
5. Treceți usturoiul printr-o presă sau dați pe răzătoare fină.
6. Setați multicookerul în modul „prăjire”, turnați ulei de floarea soarelui.
7. Când uleiul este fierbinte, trimiteți ceapa și ciupercile în bol. Prăjiți ingredientele timp de 10 minute.
8. Adăugați carne și morcovi în conținutul cuptorului cu mai multe gătiți. Continuați să prăjiți încă 15 minute.
9. Pune varza si usturoiul in recipient.
10. Sarați și piperați conținutul unității și amestecați bine.
11. Turnați apă peste mâncare.
12. Setați multicooker-ul în modul de tocănire și gătiți vasul timp de 1 oră sub un capac închis.

Varză înăbușită cu ciuperci. Video

Ingrediente:

• 500 gr varză albă
• 2 linguri pasta de tomate
• 1 morcov
• 200 gr orice ciuperci (congelate)
• 1 ceapă
• 4-5 linguri ulei vegetal
• 200 ml apă
• sare, piper, dafin
• cepe verzi

Varza este o legumă simplă și accesibilă, din care poți veni cu multe feluri de mâncare diferite. Acestea sunt salate, în care varza este folosită proaspătă și preferată de toată lumea și o tocană veche și bună, ușor de preparat. Este ușor de gătit din varză, felurile de mâncare din ea sunt aproape imposibil de stricat. Este foarte convenabil ca varza să poată fi folosită aproape tot timpul anului, legumele sunt păstrate destul de bine și, în același timp, nu pierde vitaminele și substanțele nutritive conținute în ea. Astăzi avem în meniu varză înăbușită cu ciuperci la aragaz lent..

Varza înăbușită este un fel de mâncare simplu, totuși, există mici secrete în prepararea ei. Aveți grijă să prăjiți mai întâi toate legumele, fără a uita să adăugați puțină pastă de roșii. Vara, îl puteți înlocui cu ușurință cu roșii proaspete. Varza înăbușită cu ciuperci se dovedește a fi foarte gustoasă și parfumată, pe care o vom găti astăzi într-un aragaz lent. Acest fel de mâncare este absolut slab, iar vegetarienii îl vor aprecia și ei. Dacă doriți, puteți tocăni varză și, carne de vită, carne tocată,.

Am fiert varză cu ciuperci în multicookerul VES Electric SK-A12. A iesit grozav, il recomand tuturor!

Metoda de gatit

1. 
   A pregati produse necesare... Scoateți frunzele de deasupra de pe capul de varză, curățați morcovii și ceapa. Spălați totul. Dezghețați ciupercile și stoarceți bine din lichid.
2. 
   Setați modul „Fry” pe panoul multicooker, adăugați puțin ulei vegetal. Pune morcovii rasi pe o sfecla rosie intr-un castron, prajim 2-3 minute si adaugam ceapa taiata in jumatati de rondele. Se amestecă până devine maro auriu.
3. 
   Pe o farfurie se pun legumele sarate, se mai toarna putin ulei intr-un multicooker si se pun bucatile de ciuperci. Trebuie tăiate în prealabil, dar nu măcinați prea mult ciupercile, bucățile lor trebuie simțite bine în farfurie. Se prăjește timp de 5-7 minute.
4. 
   Întoarceți morcovii și ceapa înapoi în aragazul lent, adăugați pastă de roșii sau ketchup. Se condimentează cu sare și piper negru și se amestecă.
5. 
   Toaca varza alba si trimite-o la restul ingredientelor.
6. 
   Prăjiți totul împreună timp de 10-15 minute. Apoi comutați multicooker-ul în modul „Quenching”, adăugați apă, închideți bine capacul și gătiți timp de 35-40 de minute. Verificați periodic dacă există lichid și amestecați conținutul vasului. După un timp, verificați gradul de pregătire al verzei. Aici trebuie neapărat să te ghidezi după gustul tău: cineva iubește crocante, altora le place bine înăbușit. Timpul de gătire trebuie ajustat corespunzător. Opriți multicookerul, puneți o frunză de dafin, adăugați ierburi (pătrunjel, mărar, ceapă verde) dacă doriți. Asigurați-vă că lăsați varza înăbușită cu ciuperci să stea într-un multicooker închis timp de aproximativ o jumătate de oră. Astfel felul de mâncare va deveni mai gustos, iar mirosul de ciuperci va crește de multe ori.
7. 
   Serviți delicios combinat cu smântână, asigurați-vă că oferiți

Varza cu champignon este extrem de gustoasa chiar si la rece. Doar ciupercile și cartofii sunt o pereche mai armonioasă. Este convenabil să încredințați tocana unui multicooker.

Prin adăugarea suc de roșii, trebuie avut în vedere că gustul lui concurează cu un buchet de ciuperci de nedescris. Și iată rădăcină de pătrunjel sau un praf nucşoară aroma delicată a șamponilor este subliniată în mod ideal.

Varza înăbușită merge bine cu fierbinte terci sfărâmicios, o felie de pește fiert, poate fi folosită ca umplutură pentru găluște și orice copt de casă.

Ingrediente

• 500 g varză albă
• 300 g champignon
• 1 ceapă
• 2 linguri. l. ulei vegetal
• 150 ml suc de rosii
• 0,5 linguriță coriandru
• 1/3 lingurita curcumă
• 1 lingura sare
• verdeaţă

Cum să tocăni varză cu ciuperci într-un aragaz lent

1. Potrivit pentru acest fel de mâncare în tinerețe varza alba iar varza recoltei de anul trecut. Eliberați un cap de varză puternic, fără deteriorare gravă de la frunzele superioare moale și murdare. Apoi clătiți cu apă curentă și tocați mărunt.

2. Becul trebuie să aibă dimensiuni medii. Scoateți coaja, tăiați-o mărunt. Ceapa albă sau roșie va fi potrivită.

3. Spălați șampioanele cu apă curentă, inspectați-le cu atenție și îndepărtați toate resturile. Tăiați în bucăți mici sau felii. De asemenea, puteți folosi ciuperci de stridii ca alternativă la ciuperci, dar aceste ciuperci vor fi mai puțin vizibile în farfurie - acest lucru se datorează faptului că ciupercile sunt mai dense și mai pronunțate ca aromă.

4. Turnați puțin ulei în vasul multicooker, încălziți-l pe funcția „Coacere” (câteva minute). Transferați apoi ciupercile tocate, varza și napii într-o cratiță.

5. Adăugați sare și condimente. Puteți pune mai puțină sare dacă sucul de roșii este sărat.