Si të gatuani hikërror në një tenxhere të ngadaltë. Hikërrori më i shijshëm në një tenxhere të ngadaltë. Qull hikërror: përfitime dhe dëmtime shëndetësore

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë, ndoshta, nuk ndryshon nga qulli që stërgjyshet tona gatuanin në furrën ruse. Për më tepër, qull ka një shije të mahnitshme dhe të gjitha tipare të dobishmetë përfshira në hikërror. Gatimi i qullit të hikërror në një tenxhere të ngadaltë është shumë i thjeshtë dhe i përshtatshëm, provoni gjithashtu.

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë: e thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme

Zhvillimi i teknologjive në botën moderne në të gjitha industritë po merr hapa të mëdhenj. Tani edhe kuzhina mund të pajiset me teknologjinë më të fundit, e cila ju lejon të gatuani shpejt, në mënyrë të përshtatshme dhe të shijshme. Për shembull, një tenxhere e ngadaltë. Ashtë një kënaqësi të gatuash në të. Dhe çfarë qull i shijshëm hikërror rezulton në një tenxhere të ngadaltë! Gjithashtu e dobishme.

Buckwheat në përgjithësi është një produkt shumë i dobishëm. Vitaminat dhe mikroelementet e përfshira në të e bëjnë atë të domosdoshëm për shumë sëmundje; nutricionistët gjithashtu vërejnë vlerën e tij të pamohueshme. Prandaj, është e nevojshme të përfshini enët e hikërrorit në dietën tuaj. Dhe gatimi i qullit të hikërror në një tenxhere të ngadaltë do t'ju lërë shumë kohë të lirë.

Pse është kaq e mrekullueshme gatimi i qullit në një tenxhere të ngadaltë? Kjo teknikë e zgjuar ka softuer të mjaftueshëm për ta bërë jetën tuaj më të lehtë. Nëse keni nevojë për qull gati në mëngjes, atëherë ekziston një funksion i tillë si "Fillimi i vonuar".

Vendosni gjithçka që ju nevojitet në multicooker në mbrëmje, vendosni kohën e fillimit për gatim dhe kjo është e gjitha! Në mëngjes, ajo do të fillojë të gatuajë vetë, dhe ndërkohë ju mund të bashkoheni me qetësi ose të zgjoni shtëpinë.

Në të njëjtën mënyrë, ju mund të përgatisni darkë, e cila do të jetë e përgatitur fllad dhe e nxehtë kur të mbërrini.

Gjithashtu, asgjë nuk digjet në multicooker, nuk ikën (për shkak të ngushtësisë së kapakut). Ju mund të vendosni funksionin "Ngrohuni" dhe ushqimi juaj do të jetë i ngrohtë për vaktin tuaj. Në përgjithësi, kjo tenxhere e mrekullueshme do të jetë një asistent me të vërtetë i pazëvendësueshëm në kuzhinën tuaj.

Çfarë është e nevojshme për të gatuar qull hikërror në një shumë gatim?

• një gotë hikërror;
• dy gota ujë;
• kripë për shije;
• një copë gjalpë.

Tani për vetë përgatitjen. Para se të lani hikërror, ajo duhet të zgjidhet nga mbeturinat.

Duhet të mbahet mend se duhet të ketë ujë dy herë më shumë se drithërat.

Ne zgjedhim mënyrën e nevojshme "Buckwheat" (në secilën multicooker, koha e gatimit vendoset automatikisht). Po presim sinjalin.

Siç mund ta shihni, gatimi i qullit të hikërrorit në një tenxhere të ngadaltë është një proces i thjeshtë dhe aspak i mundimshëm. Ju nuk keni nevojë të qëndroni vazhdimisht dhe të shikoni në mënyrë që asgjë të mos shpëtojë nga tigani, të mos ziejë.

Kështu që sinjali dukej. Qull është gati. Ne hapim valvulën, le të avullojmë. Tani mund të rregulloni në pjata, të shtoni gjalpë në secilën pjesë, të spërkatni me barishte dhe ta shërbeni.

Kjo qull do të jetë një pjatë e mrekullueshme anësore për pjatat e peshkut ose mishit, me ose pa mishi. Të bëftë mirë!

Qull hikërror: përfitime dhe dëmtime shëndetësore

Buckwheat është një produkt mjaft popullor, i cili është i famshëm për vetitë e tij të dobishme. Dhe sa enë mund të përgatiten nga hikërror, por më shpesh qull është bërë prej tij. Qull hikërror, përfitimet dhe dëmet e tij - të cilat do të diskutohen më tej.

Së pari, në lidhje me dobinë. Kjo qull ka veti unike të vlefshme që lejojnë që ajo të përdoret edhe në mjekësi. Buckwheat përmban zink, kalium, fosfor, kalcium, jod dhe hekur.

Buckwheat do të jetë shumë i dobishëm nëse keni probleme me presionin e gjakut, sëmundje vaskulare, reumatizëm, tromboflebit, artrozë.

Mjekësia gjithashtu rekomandon përdorimin e qullit të hikërror nëse keni sëmundje të tilla si hemorroide dhe sklerozë, është efektive në cirrozë. Qull hikërror lufton depresionin, zbut sistemi nervor, kursen nga pagjumësia.

Nëse punoni në një fushë që kërkon përpjekje të konsiderueshme mendore, atëherë duhet të përfshini qull hikërror në dietën tuaj - kjo ndihmon për të stimuluar aktivitetin aktiv të trurit.

Në trajtimin e sëmundjeve të shoqëruara me traktin respirator, përdoret hikërror gjithashtu. Nëse keni bronkit, përfshini në trajtimin tuaj një zierje të bërë nga bërthama.

Në përbërjen e tij, hikërror ka një substancë të tillë si triptofani (që gjendet në kokrrat e bërthamës). Kjo substancë ju lejon të aktivizoni rigjenerimin e qelizave, gjë që e bën të vështirë zhvillimin e metastazave. Në mënyrë që të parandaloni kancerin, hikërror i paqartë sigurisht që duhet të përfshihet në dietën tuaj.

Le të flasim për rreziqet e qullit të hikërror. Mund të jetë i dëmshëm për trupin nëse përmbaheni për një kohë të gjatë, e cila përfshin një hikërror dhe nuk hani ushqime të tjera (në këtë rast, duhet të merrni vitamina ose të bëni një pushim të rëndësishëm në dietën tuaj). Gjithashtu, hikërrori në disa raste mund të provokojë kapsllëk.

Prania e niseshtesë në drithëra mund të rrisë nivelin e sheqerit tuaj, kështu që nëse keni hikërror në dietën tuaj çdo ditë, atëherë zvogëloni marrjen e ëmbëlsirave.

Gjithashtu, ky produkt mund të jetë i dëmshëm për ata që vuajnë nga alergjia (nëse janë alergjikë ndaj hikërror).

Në përgjithësi, nëse flasim për hikërror, ky është produkti i vetëm në kultivimin e të cilit ata nuk përdorin OMGJ, dhe gjithashtu nuk trajtohen me substanca të dëmshme. Prandaj, hani qull hikërror dhe jini të shëndetshëm!

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë Redmond: një recetë

Qull hikërror është shumë e zakonshme në tryezën tonë. Nuk është e vështirë të gatuash, dhe është një pjatë e shkëlqyer anësore për shumë pjata. Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë Redmond është shumë e lehtë për t'u gatuar. Ju nuk keni nevojë të qëndroni mbi të, të keni kujdes që të mos digjet ose të ikë. Dhe mund ta kaloni kohën tuaj të lirë për të mirën tuaj ose të familjes suaj.

Pra, sa është e shijshme dhe qull i shkrifët në një tenxhere të ngadaltë Redmond? Për ta përgatitur atë, na duhen:

• një gotë hikërror;
• dy gota ujë;
• dyzet gram gjalpë;
• shtoni kripë për shije.

Vetë procesi i gatimit nuk është i komplikuar. Grykat duhet të zgjidhen me kujdes, në mënyrë që më vonë të mos hasni ndonjë njollë të fortë në dhëmbin tuaj. Pas kësaj, pije drithërat plotësisht për ta pastruar atë nga mbeturinat lundruese.

Tani drithërat e larë mund të futen në tenxhere me shumë gatime. Mbushni me ujë.

Për një qull më të butë dhe më delikat, mund të shtoni vaj menjëherë.

Tani mund të mbyllni multicooker dhe të vendosni mënyrën "Drithëra / qull qumështi". Në Redmond me shumë gatime hikërror do të gatuhet për rreth njëzet minuta. Nëse dëshironi që qulli juaj të dalë më i zier, atëherë shtoni kohën manualisht për 30-40 minuta.

Pasi të ketë kaluar koha, multicooker do të japë një sinjal - qull hikërror është gatuar. Mund ta shpërndani në pjata dhe të shtoni gjalpë nëse dëshironi. Përsëri, pjata anësore për qull mund të jetë çdo - peshk, mish, perime. Hani për shëndetin tuaj dhe apetit të mirë!

Qull hikërror në një polaris me shumë gatime: një recetë

Pjekja me shumë gatime për amvisat moderne zë një nga pozicionet kryesore në kuzhinë. Ashtë një kënaqësi të gatuash në të - shpejt, në mënyrë të përshtatshme, e shijshme. Një nga këto pjata në dukje të thjeshta është qulli i hikërrorit në multicooker Polaris. Nuk do ta keni të vështirë ta përgatisni.

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë është e përgatitur në mënyrë të përsosur - rezulton e thërrmuar dhe e butë (dhe kjo me përpjekje minimale). Gjithashtu nuk digjet dhe qëndron ngrohtë për një kohë të gjatë (kjo është veçanërisht e mirë kur dikush nga familja vjen në shtëpi më vonë nga puna dhe nuk ka nevojë të nxehet përsëri).

Pra, përbërësit për qull janë si më poshtë:

• hikërror - dy gota;
• supë ose ujë - katër gota;
• kripë për shije;
• gjalpë ose vaj perimesh.

Gatimi gjithmonë fillon me faktin se drithërat duhet të zgjidhen, dhe pastaj të shpëlahen për të hequr të gjitha mbeturinat.

Tani derdhni drithërat e larë në tenxhere me shumë gatime. Derdhni sasinë e kërkuar të ujit ose supë në të. Kripë. Mundohuni të mos hidhni kripë, është më mirë të shtoni kripë më vonë.

Tani mbyllni kapakun dhe zgjidhni një mënyrë. Për multicooker Polaris, mënyra "hikërror / oriz / drithëra / gatim i shpejtë" do t'ju përshtatet. Koha që duhet për gatimin e qullit tuaj do të jetë rreth një orë.

Në fund të kohës, do të ketë një sinjal. Nëse nuk e fikni multicooker, atëherë modaliteti "Ngrohja" do të ndizet automatikisht, duke lejuar që qulli i gatuar të mbetet i ngrohtë.

Qull i gatuar mund të vendoset në pllaka. Shtoni pak gjalpë, ka shije më të mirë. Shërbejeni të nxehtë. Të bëftë mirë!

Qull hikërror qumështi në një tenxhere të ngadaltë: një recetë e thjeshtë dhe e shijshme

Qull hikërror qumështi në një tenxhere të ngadaltë përgatitet shumë thjesht, përveç kësaj, është shumë gjellë e shëndetshme për fëmijë. Qull rezulton të jetë i shijshëm dhe i kënaqshëm, pikërisht ajo që kërkohet për një organizëm në zhvillim. Pra, le të përgatisim qull hikërror qumështi.

Ne kemi nevojë për të:

• një gotë hikërror;
• tre gota qumësht;
• një gotë ujë;
• pesëdhjetë gramë gjalpë;
• kripë për shije;
• dy deri tre lugë sheqer.

Tani le të fillojmë të gatuajmë. Ne do të rregullojmë dhe shpëlajmë tërësisht hikërror. Vendoseni në një tenxhere me shumë gatime dhe shtoni pak vaj atje (megjithëse nuk keni pse ta bëni këtë siç ju pëlqen).

Tani duhet të derdhni hikërror me sasinë e specifikuar të qumështit dhe ujit. Shtoni kripë, sheqer, mbyllni kapakun.

Gatimi automatik i qullit në multicooker të ndryshëm mund të marrë kohë të ndryshme, pasi ato ndryshojnë në fuqi. Kohën e gatimit mund ta rregulloni vetë.

Pasi tingëllon sinjali, qulli juaj është gati. Rezulton të jetë kaq e butë, aromatik dhe jashtëzakonisht e shijshme, familja juaj do ta pëlqejë patjetër.

Ndajeni në pjesë të vogla dhe shërbejeni. Të bëftë mirë!

Qull hikërror me mish në një tenxhere të ngadaltë, si të gatuajmë

Çdo pjatë e gatuar në një multicooker është shumë e shijshme. Përveç kësaj, e gjithë kjo ndodh mjaft shpejt dhe lehtë. Qull hikërror me mish në një tenxhere të ngadaltë do të dalë jo më keq se gatuar në sobë, dhe ju mund të fitoni kohë dhe t'i kushtoni familjes tuaj. Vetë qulli rezulton të jetë i shkrifët, dhe mishi është aromatik dhe me lëng. Le të përpiqemi të gatuajmë.

Produktet e kërkuara për gatim:

• dy gota hikërror;
• katër gota ujë;
• 350 gram mish;
• 150 gram qepë;
• 150 gram karota.

Le të fillojmë të gatuajmë me mish. Duhet të pritet në copa të vogla dhe të skuqet. Për ta bërë këtë, vendosni modalitetin "Pjekje" në multicooker për njëzet minuta.

Mund ta lini kapakun e multicooker kur skuqni dhe trazoni mishin.

Tani ne do të pastrojmë perimet, t'i shpëlajmë ato. Grijeni karotat në një rende të trashë dhe prerë qepët në kube.

Pasi të jetë skuqur mishi, shtoni perimet e përgatitura dhe vazhdoni gatimin edhe për dhjetë minuta.

Pas kësaj, fikni multicooker. Shtoni hikërror të renditur dhe të larë në përzierjen që rezulton.

Pas gjithçkaje që ju nevojitet për të mbushur me ujë, shtoni kripë, piper për shije. Nëse shtoni erëza, gjethe dafine në enët, atëherë në këtë fazë ato gjithashtu duhet të vendosen. Përzieni gjithçka.

Mbyllni kapakun dhe vendosni mënyrën "Buckwheat". Kur tingëllon sinjali, qulli juaj është gati. Hapni kapakun, përzieni përsëri dhe shërbejeni. Renditeni në pjata, zbukurojeni me barishte. Të bëftë mirë!

Kohët e fundit keni blerë këtë pajisje dhe po shfletoni faqet e internetit të kuzhinës duke kërkuar receta te mira për të? Apo thjesht po planifikoni një blerje? Atëherë duhet ta dini se qulli del më së miri në të. Unë kurrë nuk kam provuar qull të gatuar, ose më mirë madje të zier, në një furrë ruse, por unë kam dëgjuar tashmë më shumë se një herë që rezultati i gatimit në një shumëngjyrësh është i ngjashëm. Por edhe pa këtë krahasim, mund të them se është shumë e përshtatshme të gatuash qull në të. E vetmja gjë që ju nevojitet është të dini proporcionet e sakta të drithërave dhe ujit, të përdorni një program specifik dhe kaq - asgjë tjetër nuk kërkohet nga ju personalisht. Kjo pajisje kuzhine do të bëjë pjesën tjetër për ju. Sot do të flasim për mënyrën e gatimit të qullit të hikërror në një tenxhere të ngadaltë. Le të fillojmë me më të thjeshtët, me zierjen në ujë, pastaj do të provojmë qumështin dhe do të kalojmë në pjata më komplekse, për të thënë kështu: me mish pule, mish, kërpudha dhe merak. Por së pari, le të flasim për mënyrat (programet) në të cilat gatuhet hikërror në modele të ndryshme të multicooker.

Programet për gatimin e hikërror në multicooker të modeleve të ndryshme

Së pari do të flasim për programin kryesor që do të përdorni për të gatuar drithërat shumicën e kohës. Sepse për gatimin e hikërror me mish ose aditivë të tjerë, ne gjithashtu kemi nevojë për mënyra të tjera. Ne patjetër do t'i përmendim gjithashtu.

Panasonic. Kjo pajisje ka një mënyrë speciale "Buckwheat", është e para dhe pasi të ndizni energjinë, shigjeta në ekran tregon menjëherë tek ajo. Nëse gatuani qull me mish dhe perime (qepë, karota), atëherë do të dëshironi t'i skuqni ato së pari. Panasonic nuk ofron programin "Frying", çfarë të bëni? "Njerëzit tanë të çmendur" gjetën një mënyrë për të dalë nga kjo situatë. Pjekja paraprake e produkteve kryhet në "Pastiçeri"

Redmond. Programi "Qull", dhe në disa modele të markës me shumë gatime Redmond ekziston edhe "Buckwheat". Pjekja e mishit ose pulës kryhet në "Frying", dhe për zierje të mëtejshme, ju mund të shkoni në "Pilaf" ose "Stewing".

Vitek. Ekziston një program universal "Buckwheat / Rajs Parboiled / Grits / Gatim i Shpejtë". Për qull me mish, për tiganisje, në disa modele, ku nuk ka një mënyrë të veçantë, përdoret "Pjekja", në modele. Aty ku është i pranishëm ky funksion - "Tosting".

Polaris Për zierjen e hikërrorit në ujë, mund të zgjidhni mënyrën "Qull", me qumësht - "Qull qumështi", me mish - së pari "Frying", pastaj "Stewing" ose "Pilaf".

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë në ujë

Zakonisht, një broshurë me udhëzime është e bashkangjitur në çdo pajisje, e cila tregon jo vetëm se si të përdorni pajisjet në mënyrë korrekte, por gjithashtu jep recetat më të thjeshta për gatimin në të. Nëse papritmas nuk keni udhëzime ose nuk i përmban këto informacione, shihni recetën tonë me fotografi të hollësishme hap pas hapi.

Përbërësit:

• hikërror (grurë) - 1 multi-gotë *;
• ujë - 2 shumë gota;
• kripë - 1/3 lugë. ose për shije;
• shumëpjekës.

* Multi-xhami është një gotë standarde plastike që zakonisht vjen me pajisjen.

Si të gatuani hikërror në ujë në një tenxhere të ngadaltë

Kur shërbehet, nëse dëshironi, mund të jetë erëza gjalpë... Nga sasia e specifikuar e përbërësve, merren rreth 3 racione qulli (varet nga kush ka çfarë oreksi).

Qull hikërror me qumësht në një tenxhere të ngadaltë

Lloji i dytë më i popullarizuar i qullit i bërë nga kjo drithëra është qumështi. Ajo nuk duhet të jetë më aq e shkrifët sa e zier në ujë, dhe madje pak i ngjan asaj që në rusisht quhet qull i çrregullt.

Çfarë na duhet:

• 4 gota hikërror;
• qumësht i pasterizuar - 1,5-2 gota;
• ujë - 1,5 gota;
• kripë (2 tbsp) ose sheqer (2 tbsp).

Si të gatuaj qull hikërror qumështi në një tenxhere të ngadaltë

Qull hikërror me mish, kërpudha dhe qepë në një tenxhere të ngadaltë

Duke përdorur mish derri dhe shampanjë të freskët si një shembull, unë do të tregoj se si mund të gatuani një pjatë të plotë të nxehtë me hikërror në një tenxhere të ngadaltë. Si rezultat i manipulimeve të thjeshta, ju do të merrni një qull hikërror të thjeshtë, por të shijshëm dhe të kënaqshëm me mish. Si ta bëni, shihni foto hap pas hapi - recetë.

Çfarë na duhet për gatim:

• kërpudha (shampanjë) - 200g (3-4 copë);
• hark - 1 kokë;
• mish (tul derri) - 300g;
• kokërr hikërror - 1 gotë;
• kripë dhe piper për shije;
• paste domate - 1 tsp;
• vaj perimesh - 2 lugë;
• ujë - 2 gota.

Si të gatuaj qull hikërror me yas në një tenxhere të ngadaltë

Pjata është gati!

Qull hikërror me pulë në një tenxhere të ngadaltë

Të gjithë e dinë që drithërat janë shumë të dobishme dhe të nevojshme për trupin e njeriut. Duke e ditur këtë fakt, gatuaj vazhdimisht familjen time disa lloj pjatash me to. Këtë herë, unë u përgatita gjellë me mish me një nga kulturat më të dobishme të grurit - hikërror. Me butë mish pule dhe pikante salce domatesh rezulton të jetë shumë origjinale dhe ushqim i shijshem... Për të mos qëndruar në sobë për një kohë të gjatë, kam përdorur ndihmësin tim në kuzhinë - një multicooker. Në më pak se një orë, darka është gati!

Lista e përbërësve:

• hikërror - 150 g;
• fileto pule - 1 copë;
• karrota - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• kripë - 1 lugë;
• piper i zi i bluar - 1/4 tsp;
• erëza për mish - 1/2 lugë;
• paste domate - 2 tbsp l.
• ujë - 1, 5 tbsp .;
• bimë të freskëta - opsionale;
• vaj perimesh - për tiganisje.

Metoda e gatimit

Ne shtrojmë pjatën e gatshme në pjesë në pjata, spërkasim me bimë të freskëta ose feta qepë të njoma dhe mund të shërbehemi!

Qull hikërror me recetë të mishit të zier në një tenxhere të ngadaltë

Ky është ndoshta një version kaq brutal, mashkullor. Sidoqoftë, është shumë e shpejtë dhe shumë e mbushur. Sigurisht, nuk ka nevojë të flasim për nevojën e zgjedhjes së një kufome të mirë, me cilësi të lartë, ju vetë e dini këtë. Tani është bërë mjaft e vështirë për të blerë këto ushqime të konservuara në cilësi të mirë. Ju mund të gatuani, natyrisht, pa të gjithë përbërësit shtesë, të tilla si karrota, qepë, thjesht vlim qullën, vendosni merakun në të dhe jini të shëndetshëm! Sidoqoftë, nëse kaloni mjaft më shumë kohë duke shtuar diçka tjetër në qull, do të merrni një mundësi krejtësisht të pranueshme për një darkë të përzemërt dhe të shijshme.

Produktet për gatim:

• hikërror - 1 gotë;
• zierje viçi - 1 kanaçe;
• karrota - 1 i vogël;
• qepë - 1 copë;
• ujë - 1 filxhan dhe 2/3 filxhan.

Si të gatuaj qull hikërror me mish të zier në një tenxhere të ngadaltë

Kështu që gradualisht, nga e thjeshtë në komplekse dhe jo shumë, ne kemi konsideruar disa opsione për qull hikërror të gatuar në një tenxhere të ngadaltë menjëherë. Mbetet vetëm për të marrë pajisjen, për të zgjedhur recetën që ju pëlqen dhe për të shkuar përpara - gatuaj!

Nëse keni harruar se si të gatuani hikërror në një multicooker Redmond, dhe udhëzimet për njësinë kanë munguar diku, ne do t'ju kujtojmë në recetat tona të thjeshta të një procedure të thjeshtë gatimi.

Multicooker është kuzhinier i shkëlqyeshëm. Plus, ato janë të dobishme dhe të dobishme.

Për shembull, përdorni opsionin "Fillimi i vonuar". Vendosni drithëra, erëza në një tas, derdhni ujë, vendosni kohën. Vazhdoni me biznes. Qull aromatik i hikërrorit të nxehtë do të përgatitet në kohën e duhur për mbërritjen tuaj.

Përgatitja e drithërave

Ndryshe nga shumë drithëra të tjerë (për shembull, elb, bollgur, oriz), hikërror duhet të zgjidhet para gatimit.

Derdhni miellin në një pjatë të gjerë, nivelojini. Hiqni kokrrat e zeza të vërejtura.

Pastaj derdhni drithërat në një tenxhere ose në një tas të thellë, mbusheni me ujë. Predhat e zbrazëta të farërave dhe lëvoreve (zakonisht nuk ka shumë prej tyre) kullohen së bashku me ujë.

Ne e bëjmë këtë me drithërat e blera në pako. Nëse e keni blerë me peshë, nga një qese në treg ose nga një bunker në një dyqan, sigurohuni që ta lani atë shtesë në një sitë të imët: drithërat e lirshëm dalin në shitje direkt nga hambaret, duke anashkaluar paketimin e fabrikës dhe kanalizimet.

Derdhni plotësisht kokrrat me ujë të valë derisa të derdhet uji i pastër nga pluhuri.

Modalitetet e multicooker tregohen në kllapa.

Qull i lirshëm

• një gotë drithëra
• një tbsp. një lugë gjalpë
• dy gota uji

Ne e vendosim kokrrën në një tas, e mbushim me ujë, kripë.

Gatim për 20 minuta ("Qull"). Nga rruga, modelet e reja kanë opsionin "Buckwheat".

Qull me mish

• Fetë mish derri
• një gotë hikërror
• dy gota uji
• një copë gjalpë
• gjysmë qepë
• karotë e vogël
• pak borzilok dhe koriandër të thatë
• karafil i hudhër i copëtuar
  zarzavate të copëtuara
• piper kripe

Vendosni gjalpë, mish të prerë në copa të vogla, hudhër, qepë të copëtuar, karota, erëza në pjesën e poshtme të tasit. Kripë, piper.

Ne biem në gjumë hikërror, derdh ujë. Vendosim kohën: 40 minuta ("Shuarja"). Nëse modeli juaj ka një modalitet "Pilaf", duhet të zgjidhni këtë mundësi.

Në sinjalin e gatshëm, ne do të përdorim valvulën për të lëshuar avull. Hapni, shtroni pjesë, spërkatni me barëra.

Qull i ëmbël me qumësht dhe mjaltë

• një gotë drithëra
• tre gota qumësht
• një tbsp. lugë mjaltë
• disa rrush të thatë (rreth një filxhan kafeje)
• një copë gjalpë çokollate
• pak kanellë

Ne zgjedhim rrush të lehtë, të lëngshëm. Nëse haset shumë e thatë, mund ta zhytni në ujë të vluar për një çerek orë.

Si një zëvendësim adekuat për qull i ëmbël kajsi te thata do te jene gjithashtu te mira. Duhet të derdhet me ujë të valë (për arsye higjienike) dhe të copëtohet imët.

Ne vendosim të gjithë përbërësit në tas dhe fillojmë ("Qull qumështi"). Një sinjal do të tregojë gatishmërinë. Të bëftë mirë!

Kjo është një nga drithërat më të njohur dhe të shëndetshëm. Ne do ta mësojmë atë se si të gatuajë jo vetëm në mënyrë korrekte, por edhe shumë të shijshme. Dhe gjithashtu, qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë është shumë e thjeshtë.

Ky është një opsion dietik që mund të përdoret si një pjatë anësore ose si një pjatë e pavarur.

Përbërësit:

• hikërror - 1 gotë;
• kripë - oon lugë çaji;
• ujë i pastruar - 2 gota;
• gjalpë - 1 tbsp. lugën.

Përgatitja:

1. Shpëlajeni hikërrin disa herë derisa uji të dalë i pastër.
2. Kaloni nëpër të në mënyrë që të mos ketë kokrra të zeza.
3. Dele drithërat në një multicooker.
4. Zieni 2 gota ujë të pijshëm në një enë të veçantë.
5. Hidhni lëngun e zier mbi hikërror.
6. Shtoni pak kripë dhe e trazoni disa herë. Kripa duhet të shpërndahet në mënyrë të barabartë.
7. Zgjidhni programin Buckwheat. Kohëzgjatja e tij është 30 minuta. Nëse nuk ka një regjim të tillë, atëherë programi "Qull" do të bëjë. Mos e hapni kapakun gjatë gatimit.
8. Pas gjysmë ore, shtoni një copë gjalpë në drithëra. Qull i butë hikërror në ujë është gati. Përzieni gjithçka dhe vendoseni në pjata. Të bëftë mirë.

Buckwheat me fruta të thata

Kjo është një mënyrë shumë origjinale dhe interesante për të përgatitur një vakt ushqyes. Prandaj, nëse ju pëlqen të eksperimentoni, kjo recetë është për ju.

Përbërësit:

• hikërror - 0,2 kg;
• kumbulla të thata - 100 g;
• sheqer - për shije;
• salcë kosi (mund të zëvendësohet krem i rëndë) - 0,1 kg;
• kajsi te thara –100 g.

Përgatitja:

1. Shpëlaj frutat e thata në ujë të ngrohtë.
2. Transferojini në një tenxhere, mbulojini me ujë dhe zieni kajsi dhe kumbulla të thata për rreth 10 minuta.
3. Prisni frutat e thata të ziera imët.
4. Shpëlarje hikërror. Përhapeni atë në peshqir letre për të kulluar të gjithë ujin.
5. Nxehni një tigan të thatë dhe ngrohni produktin në të.
6. Kur drithërat janë të nxehta, shtoni gjalpë në të. Mbajeni këtë përzierje në një tigan derisa të shkrihet gjalpi.
7. Transferoni hikërrorin në një tenxhere të ngadaltë. Shtoni kumbulla të thata dhe kajsi të thata në të.
8. Vlim 400 ml ujë veç e veç.
9. Derdhni drithërat me ujë të valë. Shtoni sheqer, përzieni gjithçka.
10. Vendosni programin "Qull" për 30 minuta.
11. Renditni hikërrorin e ëmbël të gatshëm në pjata dhe sezonin me salcë kosi. Të bëftë mirë!

Recetë qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë me mish

Kjo recetë për qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë me mish është e mirë sepse nuk keni nevojë të përgatitni veçmas një shtesë në pjatën anësore.

Përbërësit:

• fileto pule - 0,5 kg;
• domate - 1 copë;
• paste domate - 2 tbsp l.
• karrota - 1 copë;
• kripë dhe piper për shije;
• qepë - 1 copë;
• hikërror - 1 gotë.

Përgatitja:

1. Lani fileto dhe prerë në kube të mesme.
2. Grijeni karotat në një rende të trashë.
3. Pritini qepën në gjysmë unaza të holla.
4. Pritini domate në kube të vogla.
5. Shpëlajeni dhe zgjidhni hikërrorin.
6. Vendosni filetot dhe perimet e copëtuara në një tenxhere të ngadaltë. Shtoni pak kripë dhe piper.
7. Shtroni hikërrorin e larë.
8. Vendoseni paste domate në një tas të thellë. Derdhni atë me një gotë ujë dhe përzieni gjithçka tërësisht.
9. Derdhni hikërror me holluar paste domate... Përzieni gjithçka.
10. Hidhni një gotë ujë mbi gjithçka. Shtoni pak kripë dhe përzieni përsëri.
11. Vendosni programin Buckwheat për 45 minuta.
12. Lëreni pjatën e gatshme në multicooker për 10 minuta të tjera për t’u mbushur. "Ngrohja" automatikisht do të ndizet, gjë që do të zbulojë më tej shijen e kësaj pjate të pasur.

Çanta në avull

Drithëra të tillë tashmë janë zgjidhur, larë dhe paketuar. Prandaj, mund të zihet dhe të shërbehet menjëherë.

Përbërësit:

• hikërror - 2 pako;
• ujë - 2 gota;
• gjalpë për shije;
• kripë - ½ lugë.

Përgatitja:

1. Hidhni 2 filxhanë ujë të ftohtë në një furrë me shumë gatime. Vendosni çdo mënyrë për të zierë ujin.
2. Tani vendosni dy thasë me drithëra në tas. Shtoni pak kripë.
3. Vendosni mënyrën "Gatim me avull" për 25 minuta.
4. Pas kohës së treguar, hiqni paketimet. Prisni ato me një thikë dhe vendosni përmbajtjen e qeseve në pjata. Shtoni një copë gjalpë në secilën racion. Të bëftë mirë.

Me kërpudha

Përbërësit:

• chanterelles (mund të zëvendësohet me kërpudha të tjera) - 0,5 kg;
• hikërror - 0,15 kg;
• ghee - 1 tbsp l.
• qepë - 1 copë;
• kopër - 1 bandë;
• kripë për shije.

Përgatitja:

1. Shpëlajini dhe thajini chanterelles tërësisht. Mund t’i prisni nëse dëshironi.
2. Prisni qepën imët.
3. Lubrifikoni tasin e pajisjes ghee... Vendosni qepën brenda.
4. Zgjidhni mënyrën "Fry", vendoseni për 15 minuta. Nëse nuk ka një program të tillë, atëherë vendosni "Pjekje".
5. Pas 5 minutash, shtoni chanterelles në qepë. Përzieni gjithçka dhe shtoni pak kripë.
6. Vlim 300 ml ujë veç e veç.
7. Shpëlaj dhe zgjidh drithërat.
8. Kur chanterelles janë gati, shtoni hikërror në to. Përzieni gjithçka dhe shtoni kripë.
9. Vendosni mënyrën "Shuarje" ose "Pilaf". Gatuajeni pjatën deri në fund të programit.
10. Prisni koprën e freskët imët.
11. Vendosni hikërrorin e përfunduar me chanterelles në pllaka. Sasi e vogël kopër sipër.

Qull i shijshëm me muesli dhe mjaltë

Përbërësit:

• hikërror - 0,2 kg;
• muesli - 0,2 kg;
• thekon kokosit - 2 tbsp. lugë;
• mjaltë - 3 tbsp. lugë;
• limon - ¼ copa;
• arra - 0,1 kg.

Përgatitja:

1. Vendosni hikërror në një tenxhere. Mbusheni atë me ujë në temperaturën e dhomës. Shtrydhni lëngun nga një e katërta e një limoni në hikërror. Përzieni gjithçka dhe lini drithërat të thithin brenda natës.
2. Në mëngjes, pije hikërror dhe vendoseni në një peshqir letre për ta tharë pak.
3. Piqni arrat në furrë derisa të marrin një ngjyrë të artë. Tani hiqni lëvoret dhe bluajini ato. Vendoseni në një dërrasë prerëse dhe shtypni arrat me një shigjetë.
4. Hidhni hikërror në një enë të madhe, shtoni muesli dhe arra në të.
5. Shkrini mjaltin në një tigan ose banjë uji. Shtoni atë në gungë. Përzieni gjithçka.
6. Lyejeni enën e furrës me gjalpë dhe shtoni brenda përzierjen e ëmbël.
7. Vendosni mënyrën "Pjekje" për 20 minuta.
8. Pas kohës së treguar - hiqni përzierjen e mjaltit dhe kontrolloni gatishmërinë. Shtë e vështirë të parashikohet koha e saktë e pjekjes, sepse çdo multicooker ka fuqinë e vet. Nëse pjata nuk është e gatshme, trazojeni atë dhe më pas piqeni për 10-15 minuta.
9. Vendosni përzierjen e skuqur të përfunduar në pjata. Sasi e vogël e kokosit në pjatë përpara se ta shërbeni.

Me qumësht

Përbërësit:

• hikërror - 1 gotë;
• sheqer - 3 tbsp. lugë;
• gjalpë - 1 tbsp. lugën;
• ujë - 1 gotë;
• kripë - 1 majë;
• qumësht - 2 gota.

Përgatitja:

1. Shpëlajeni hikërrorin dhe vendoseni në enën me shumë gatime.
2. Shtoni sheqer dhe pak kripë, përzieni gjithçka.
3. Vendosni një lugë gjalpë në gropë.
4. Hidhni qumështin në një enë të veçantë. Shtoni një gotë ujë në të, përzieni gjithçka.
5. Hidhni përzierjen e hikërror me përzierjen e qumështit.
6. Vendosni programin "Qull qumështi" ose thjesht "Qull" për 40 minuta.
7. Kur programi të ketë mbaruar, mos prekni drithërat. Lëreni të piqet për 5-10 minuta në "ngrohje".
8. Qull qumështi në një tenxhere të ngadaltë është gati. Llokoçis dhe vendoseni në pjata.

Kështu që ne paraqitëm disa receta për gatimin e hikërror në një tenxhere të ngadaltë. Këtu mund të gjeni pjatat e preferuara të të gjithëve dhe opsionet krejtësisht të reja për gatimin e hikërrorit ushqyes. Shpresojmë që t’i vlerësoni recetat tona dhe t’i përgatisni ato për familjen tuaj. Gatuaj me dashuri!

Përbërësit:

• hikërror - 1 gotë
• ujë - 2 gota
• kripë - 0,5 lugë
• gjalpë

Në kulturën sllave lindore dhe, në veçanti, në kuzhinën ruse dhe ukrainase, hikërror zë një vend të veçantë nderi dhe luan një rol shumë të rëndësishëm. Buckwheat përdoret për t'u përgatitur e shijshme supave të shëndetshme dhe qull, madje shtohet në cutlets, dhe mielli i hikërrorit bën petulla të shkëlqyera dhe. Dashamirët dhe bletarët e shumtë të mjaltit, natyrisht, e njohin mjaltin e hikërror, të errët, me një nuancë të kuqërremtë dhe një hidhërim të lehtë në shije - kjo është edhe falë hikërror!

Buckwheat është bërë prej kohësh një produkt me të vërtetë kombëtar për ne, por jo të gjithë e dinë që atdheu i saj është shumë larg nesh - është India e Veriut. Ata filluan të kultivonin hikërror shumë kohë më parë, më shumë se 5 mijë vjet më parë, por ajo erdhi në rajonin tonë relativisht kohët e fundit, siç besojnë shkencëtarët, kjo ndodhi gjatë pushtimeve të Mongole-Tatarëve.

Që nga kohërat antike, njerëzit kanë vërejtur se edhe vetë bima dhe drithërat që përdoren për ushqim kanë vetitë medicinale... Acidi folik, i cili është shumë i pasur me hikërror, stimulon proceset hemopoietike dhe nxit largimin e rrezatimit nga trupi. Përveç kësaj, hikërror përmban shumë elementë gjurmë dhe përbërës të tjerë po aq të dobishëm. Çuditërisht, kur hikërror nuk rritet asnjë plehra ose herbicide, domethënë me të drejtë mund të quhet një produkt miqësor me mjedisin!

Edhe 20 vjet më parë, hikërrori konsiderohej si një mungesë, por tani zgjedhja e tij në raftet e dyqaneve dhe supermarketeve është e madhe. Asgjë nuk na pengon të bëjmë qull të shijshëm ose ndonjë pjatë tjetër të shëndetshme prej saj. Gjëja kryesore është të mësoni se si të gatuani hikërror siç duhet. Një multicooker është ideal për këtë, kështu që le të shohim se si të gatuaj hikërror në një multicooker. Prodhuesit janë siguruar që çdo pronar i kësaj makinerie të mrekullueshme mund të gatuajë një qull kaq të shëndetshëm, sepse pothuajse çdo model i multicooker është i pajisur me programet "hikërror", "qull", "pilaf", "oriz" ose "merak". Zgjedhja e ndonjërit prej tyre, ju mund të gatuani hikërror të shijshëm të thërrmuar në një multicooker, nëse vëzhgoni përmasat e sakta dhe merrni parasysh nuancat e vogla, por të rëndësishme.

Si rregull, 2 gota ujë merren për 1 gotë hikërror. Buckwheat do të dalë veçanërisht e shijshme nëse së pari e skuqni pak (pa përdorur vaj) në një tas me shumë gatime para se ta gatuani. Për ta bërë hikërrin të shkrifët, hidhni ujë të valë mbi të. Këtu janë të gjitha rekomandimet. Sot unë dua t'u tregoj vizitorëve të faqes se si të gatuajnë hikërror në një multicooker në mënyrë që të ruhen të gjitha vetitë e tij të dobishme. Për ta bërë këtë, unë përdor mënyrën "duke u ngrohur" ose "ngrohur" (për modelin tim PHILIPS HD3077 / 40 ky program quhet i tillë).

Metoda e gatimit

1. 
   Pra, për të gatuar hikërror në një tenxhere të ngadaltë, do të më duhet natyrisht, hikërror vetë, ujë, kripë dhe një tenxhere të ngadaltë.
2. 
   Gjëja e parë që bëj është të zgjidh drithërat, t'i shpëlaj tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe le të thahet lëngu.
3. 
   Hapi tjetër është të ndezni hikërror, duke e derdhur atë ndërsa është ende i lagur në tas.
4. 
   Ky proces zhvillohet pa përdorimin e vajit dhe drithërat duhet të trazohen periodikisht.

   Për ta bërë këtë, unë zgjedh programin "skuq", i cili zgjat 5-7 minuta.

5. 
   Ndërsa pallomat janë skuqur, unë vë një kazan në sobë - më duhet që uji të vlojë. Pastaj unë derdh hikërror me ujë të valë, shtoj një majë kripë, mbyll kapakun e multicooker dhe e vendos atë në mënyrën "mbaj ngrohtë".
6. 
   Pas 1 ore, hikërror i thërrmueshëm dhe i shëndetshëm është gati në një tenxhere të ngadaltë.
7. 
   Tani, për shije, mund ta aromatizoni me gjalpë, sheqer, të derdhni qumësht ose ta përdorni si pjatë anësore.

Unë ndjek një algoritëm të ngjashëm nëse zgjedh mënyrën "merak" ose "qull" për gatimin e hikërror, me devijimin e vetëm - koha e gatimit zvogëlohet.

Possibleshtë e mundur të gatuani hikërror, duke e avulluar atë me ujë të valë, madje edhe në mbrëmje, ndërsa është e mjaftueshme, pasi të kalcinoni, thjesht të vendosni drithërat në një tas, të derdhni ujë të nxehtë, të mbyllni kapakun dhe ta lini deri në mëngjes. E vetmja gjë është, para se të shërbeni hikërror të tillë në tryezë, do të duhet të nxehet.

Siç mund ta shihni, nuk do të jetë e vështirë të gatuani hikërror në një multicooker - thjesht ndiqni këto rekomandime, zgjidhni mënyrën e gatimit që ju pëlqen dhe shkoni!