Suffle me avull nga gjizë. Suffle gjizë në tenxhere të ngadaltë. Suffle gjizë me manaferrat

Soufflé - dritë dhe gjellë e ajrosurqë do të kënaqë çdo gustator. Cilësia e saj delikate e bën atë të përshtatshme për të gjithë, përfshirë ata me pankreatit, fëmijë të vegjël, etj. Baza për të bërë sufllaqe janë mishi i ligët, perimet dhe frutat, madje edhe drithërat, etj., Ndërsa proteinat e rrahura sigurojnë butësi dhe porozitet. ... Lexoni në artikull recetat më të zakonshme që përdoren për inflamacionin e pankreasit.

Sufllaqe mishi

Sufllaja e mishit përgatitet lehtë. Ka shije të shkëlqyeshme, prandaj është i përshtatshëm jo vetëm si pjatë për pacientët me pankreatit, padyshim që do të vlerësohet nga ata që u përmbahen parimeve të ushqimit të duhur. Kur gatuani, duhet të përdorni mish të ligët, të tilla si mish pule, lepuri, etj. vakt dietik nuk do të dëmtojë njerëzit nga të cilët kërkohet të hanë ushqime të veçanta.

Suffle, pavarësisht nga ajo që është bërë, prishet shumë lehtë, prandaj është e domosdoshme t'i përmbaheni recetës, veçanërisht kur bëhet fjalë për kohën e gatimit. Struktura:

• lepuri (çdo mish dietik) - 0,5 kg;
• lakër - 0,5 kg;
• djathë - 0,1 kg;
• salcë kosi (më pak yndyrë) -100 ml;
• qepë e mesme;
• vezët;
• piper dhe kripë për shije.

Nëse përdorni fileto, nuk keni nevojë të qëroni asgjë. Në pjesë të tjera të kufomës, duhet të prisni tendinat, zonat me yndyrë, etj. Ne i presim filetot në copa dhe i shtrembërojmë përmes një mulli mishi ose i bluajmë me një blender. Prisni qepën në copa dhe shtoni në mishin e grirë. Ne kryejmë të njëjtat veprime me lakër. Moreshtë më i përshtatshëm për ta bluar si mishin, do të duhet më pak kohë dhe do të sigurojë qëndrueshmërinë e duhur të suflesë. Krem kosi duhet të nxehet temperatura e dhomës dhe shtoni në përzierje.

Vezët i ndajmë në të bardha dhe të verdha, duke u siguruar që asgjë të mos futet në të bardhat. Ju duhet të merrni një produkt të ftohtë. Rrahni të bardhët në një pjatë të thatë dhe të ftohtë duke përdorur një mikser derisa të formohen majat e forta. Të verdhat duhet të rrëzohen me kripë derisa të shkumë të bardhë dhe të derdhen në mish të grirë. Pas kësaj, shtoni me kujdes proteina në mish dhe përzieni me një shpatull. Pastaj shtoni kripë dhe piper.

Në këtë kohë, furra duhet të nxehet në 180 gradë. Vendoseni përzierjen në një kallëp dhe gatuajeni për 40 minuta. Kur sufllaqeja është gati gati, spërkatet me djathë dhe vendoseni të gatuhet më tej. Sufllaqeja e mishit është e përshtatshme jo vetëm për njerëzit me sëmundje të sistemit të tretjes, por edhe për foshnjat të cilat kohët e fundit janë njohur me ushqime plotësuese. Qumështi mund të zëvendësohet me lëng mishi.

Sufle mishi në avull

Sufllaqe mishi.

E njëjta recetë mund të përdoret për suflenë me avull, ose mund të përdorni një recetë tjetër. Struktura:

• mish i ligët i zier ¼ kg;
• vezë - 50 g (1 copë);
• gjizë me pak yndyrë - një e katërta e paketimit (50 g);
• vaj - 10 g;
• tul bukë e bardhë - një pjesë e vogël;
• djathë - një fetë;
• qumësht - 3 tbsp. l.
• zarzavate, kripë, piper.

Buka duhet të ngjyhet në qumësht. Ndani vezën në të bardhë dhe të verdhë veze dhe rrihni veçmas. Përdorni një mulli mishi ose një blender për të bërë mish të grirë nga mishi dhe djathi i bërë në shtëpi, përzieni atë me bukë dhe të verdhë veze. Pastaj ngadalë shtoni proteina, kripë, piper, bimë dhe përzieni. Vendoseni përzierjen në një formë të lyer me yndyrë dhe spërkatni me djathë. Gatuajeni në një banjë uji për rreth një të tretën e një ore.

Sufflé viçi

• viçi i ligët i zier - një e treta e kilogramit;
• qumësht - 130 g;
• vezë - 1 copë;
• vaj - një lugë çaji;
• miell - një lugë çaji;
• kripë.

Grini viçin me një blender ose mulli të mishit dhe shtoni atje një përzierje të qumështit, të verdhës së verdhë dhe gjalpit. Llokoçis ose bluaj përsëri në një blender. Rrahni proteinën derisa të arrijë majat e forta dhe ngadalë shtojini mishit të grirë. Ju duhet të përdorni një formë ku mishi i grirë vendoset në një shtresë prej 3 gishtash. Lyejeni enën me vaj dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në 230 gradë për një të tretën e një ore.

Sufflé viçi me oriz

Sufflé viçi me oriz.

• mish i zier pa dhjamë - një e treta e një kilogrami;
• oriz i thatë - 10 g;
• qumësht - gjysmë gotë;
• vezë - 1 copë;
• kullimi i vajit. - një lugë gjelle;
• kripë.

Grini mishin, shtoni kripë, pak vaj, të verdhën e verdhë dhe dërgojeni përsëri në një blender ose përdredhni me një mulli të mishit. Gatuaj orizin dhe shtoni të ftohur në viçi. Rrihni të bardhat të ftohta në një enë të thatë derisa të formohen majat dhe përzieni mishin e grirë .Vendoseni në një enë të lyer me yndyrë me një shtresë prej 3 cm banjë me ujë për një të tretën e një ore.

• gjizë - një e treta e kilogramit;
• limon;
• sheqer - 80 g;
• bollgur i thatë;
• vezë - 4 copë;
• mollë - një e treta e kilogramit;
• vaj - 40 g.

Mollë dhe djathë shtëpiak përdredh me një mulli mishi. Derdhni në gjalpë të ftohtë, të rrahur me të verdhë veze dhe sheqer. Përzieni gjithçka mirë. Hidhni bollgur të thatë, gjallëri të agrumeve të grira. Rrihni të bardhat të ftohta derisa të arrijnë majat e forta dhe përzieni butësisht masë gjizë.

Duhet gjysmë ore për të gatuar suflen në furrë në një temperaturë të ulët.

Suffle gjizë me avull

Suffle gjizë avull

• gjizë - një e treta e kilogramit;
• bollgur i thatë - një lugë gjelle;
• qumësht - gjysmë gotë;
• vezë e vogël - 1 copë;
• vaj;
• salcë kosi me pak yndyrë - 2 lugë;
• sheqer - 1,5 tbsp. l

Rrahni produktin kryesor me një blender ose përdredhni me një mulli të mishit. Shtoni qumësht të thatë atje bollgur, sheqer i grimcuar, e verdhë veze dhe përdredhni përsëri. Rrihni të bardhat derisa të bëhen të freskëta dhe përzieni në përzierje. Butësisht përzieni gjithçka dhe vendosni në një kallëp, të cilin duhet ta lyejeni me vaj përpara. Gatuajeni në një banjë uji, shumë gatim ose kazan të dyfishtë për rreth 40 minuta.

Sufle me karota

Karrotat janë një perime që është një depo vitaminash dhe mineralesh që janë të dobishme për pankreatitin. Përdoret për të përgatitur shumë pjata. ushqim dietenjëra prej të cilave është sufllaqe. Struktura:

• karrota - 0,5 kg;
• vezë - 1 copë;
• qumësht - gjysmë gotë;
• sheqer - 2 tbsp. l.
• vaj - 25 g;
• kripë.

Pritini perimet në kube, shtoni pak gjalpë, një të tretën e qumështit dhe ziejini. Pas gatimit, pure me një blender dhe përzierje me të verdhë veze, pjesën tjetër të qumështit, sheqer të grimcuar dhe kripë. Rrahni të bardhat me një mikser deri në majat e pjerrëta dhe përzieni përzierjen e karotave. Lubrifikoni mykun me vaj, derdhni gjithçka atje dhe vendoseni në një banjë uji për 2/3 orë. Mollët shpesh i shtohen kësaj sufleje. Pjata duhet të jetë me lëng.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të lëndëve ushqyese në karota, pas gatishmërisë, një pjesë e një pacienti me pankreatit duhet të kufizohet në 150 gram.

Sufllaqe me biskota

Biskota sheqeri me sufllaqe.

• gjizë me pak yndyrë - paketim;
• sheqer - 1,5 tbsp. l.
• vezë e vogël - 1 copë;
• vaj - 1 lugë;
• biskota si "Maria" - 27 g;
• qumësht - gjysmë gotë;
• salcë kosi me pak yndyrë për servirje.

Grini cookies në thërrime, përzieni me sheqer dhe shtoni qumësht në përzierjen e thatë. Lëreni të qëndrojë për një çerek orë. Ndani të bardhën dhe të verdhën e verdhë veze. Proteina duhet të rrëzohet me një mikser në majat e forta.

Djathi i bërë në shtëpi duhet të rrihet me një blender ose të përdredhet me një mulli të mishit. Shtoni në të një përzierje qumështi dhe biskota, gjalpë të shkrirë të ftohur, të verdhë veze. Llokoçis gjithçka derisa të qetë dhe ngadalë futni proteina. Vendosim përzierjen në një formë të lyer me yndyrë. Avulluar është më e mira.

Gjizë - burim vitamina të dobishme dhe kalciumit. Kjo pjatë rekomandohet veçanërisht për fëmijët dhe ata që ndjekin një dietë. Sufleja e gjizës në avull në një tenxhere të ngadaltë është një delikatesë ideale me një shije të ndritshme, në të njëjtën kohë, e lehtë dhe shumë e shëndetshme.

Për një ndryshim, ne rekomandojmë të shtoni fruta të ndryshme, drithëra, biskota. Sufla me avull do t'ju pëlqejë jo vetëm për pamjen e saj të shijshme, por edhe për shijen e saj të mahnitshme. Pasi të keni provuar një ëmbëlsirë të tillë një herë, nuk do ta harroni kurrë shijen e saj - delikate, të ajrosur, me një lagështi të lehtë që japin manaferrat. Dhe për gatimin, ju duhen vetëm rreth 50 minuta kohë të lirë dhe një tenxhere të ngadaltë.

Ne ofrojmë disa receta të thjeshta sufllaqe nga djathi i gjizës. Dmbëlsirat e përgatitura sipas këtyre recetave janë me pak kalori dhe përmbajnë një pjesë të shtuar të përbërësit të proteinave. Kjo është arsyeja pse këto pjata janë një ndihmëse efektive për ata që duan të humbin peshë.

Përbërësit:

• Djathë gjizë - 150 g;
• Qumësht - 70 g;
• Bollgur - 1 lugë;
• Vezë - 1 copë;
• Krem kosi - 2 tsp;
• Sheqeri - 2 tsp

Përgatitja:

1. Ndani të bardhët dhe rrihni me një blender derisa të shkumë.
2. Kombinoni veçmas gjizën e integruar, drithërat, salcën e thartë dhe të verdhat, përziejeni.
3. Derdhni shkumën e proteinave në një enë me masë gjizë.
4. Lyejmë kallëpin me vaj, dhe më pas vendosim suflenë e gjizës në kallëp.
5. Hidhni 400 g ujë të nxehtë në tigan me shumë gatime dhe vendosni mënyrën "Avulli", koha - 40 minuta.
6. Essertmbëlsira është e gatshme, shërbehet, e ujitur paraprakisht me shurup kokrra të kuqe ose salcë kosi.

Suffle gjizë me manaferrat

Përbërësit:

• Djathë gjizë - 460 g;
• Manaferrat e freskëta ose të ngrira - 170 g;
• Vezë - 2 copë;
• Amidoni - 120 g;
• Kos pa aditivë - 200 ml;
• Sheqer i grimcuar - 80 g

Përgatitja:

1. Grini gjizën në mënyrë që të mos ketë kokrra.
2. Hidhni gjizë të butë në tasin e një përpunuesi ushqimi, shtoni sheqer, vezë, salcë kosi, 60 g niseshte, kos. Duke përdorur një shtojcë metali thikë, copëtoni.
3. Rrotulloni manaferrat në niseshtenë e mbetur. Kjo duhet të bëhet në mënyrë që manaferrat të mos vendosen në fund gjatë procesit të gatimit.
4. Transferoni manaferrat në masën e gjizës dhe përzieni.
5. Ndani masën në kallëpe silikoni, pasi i keni lyer më parë me vaj. Vendosni format në tavën me avull dhe shtoni 400 g ujë në tas.
6. Gatuajeni ëmbëlsirë në modalitetin "Gatim me avull" për 30 minuta
7. Merrni ëmbëlsirën nga format dhe vendoseni në enët e ndara. Dekoroni me degë nenexhiku.

Ju bëftë mirë!

Sufle me gjizë me salcë boronicë - recetë video

Sufë nga yndyrë të ulët të freskët gjizë perfekt si për ushqim për bebe ashtu edhe për dietë. Suffle gjizë e lehtë për t’u përgatitur, shumë e shijshme dhe e shëndetshme. "Soufflé" do të thotë i ajrosur (përkthyer nga frëngjishtja). Ajri do sufle gjize vetëm nëse mund t’i rrahim të bardhat e vezëve në një shkumë të fortë. Këtu janë disa sekrete se si të mundni të bardhët siç duhet:

Gjizë nga ufle

• Rrahni të bardhët në një gotë, porcelani, tas smalt. Enë gatimi prej alumini nuk rekomandohet pasi u jep një ngjyrë gri proteinave. Enët plastike kanë pore që nuk pastrohen siç duhet nga yndyrat dhe kjo parandalon që të bardhët të fshikullojnë.
• Enët duhet të jenë të pastra, pa gjurmë të yndyrës dhe të thata në mënyrë perfekte. Një pikë ujë ose yndyrë e larë dobët nga enët do të shuajnë shkumën, proteina do të jetë më e vështirë për të fshikulluar dhe shkuma që rezulton do të jetë e brishtë dhe e paqëndrueshme.
• Të bardhët lëvizin më mirë nëse u shtoni një majë kripe.
• Të bardhat e vezëve të freskëta nuk rrihen mirë, përdorni të bardhat nga një javë më parë

Ky post përmban receta për sufllaqe të gjizës që plotësojnë kërkesat e dietës numër 5p për pankreatitin. Enët e përgatitura sipas këtyre recetave janë me pak yndyrë dhe me një përmbajtje të lartë të përbërësit proteinë, prandaj ato përfshihen në menunë e dietave proteinike për humbje peshe.

Suffle gjizë me avull

Përbërësit:

• gjizë 9% - 300 g (1.5 pako)
• bollgur - 20 g (1 tbsp)
• vezë - 40 g ose (1 copë)
• salcë kosi 20% - 40 g (4 tsp)
• sheqer i grimcuar - 30 g (3 tsp)

Metoda e gatimit:

Gjiza duhet të bëhet elastike, në formën e një paste. Për ta bërë këtë, ne zgjedhim një mënyrë të përshtatshme: ne e fshijmë atë përmes një sitë, e kalojmë atë përmes një mulli të mishit ose e bluajmë me një blender. Dhe unë e bëj këtë:

1. Ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat dhe rrihni të bardhat në një shkumë të fortë.
2. jam duke gatuar sufle gjizë me avull

• "Gatim me avull"
• Koha - 40 minuta.

Shënim: Cavull gjizë ufleju mund të gatuani në një bain-marie në një furrë. Koha e gatimit 30-40 minuta

Ju bëftë mirë!

• Proteinat - 10,06 g
• Yndyrë -9,72 g
• Karbohidratet - 8,24 g
• Përmbajtja kalorike - 209.88 TE jashtëqitje
• B1 - 0,0289 mg
• B2 - 1968mg
• C - 0.2139 mg
• Ca- 156,461 mg
• Fe - 0,2118 mg

Suffle gjizë me karota

Përbërësit:

• gjizë 9% - 200 g (1 paketë)
• qumësht 3,2 - 100 g (0,5 gota)
• bollgur - 20 g (1 tbsp)
• vezë - 40 g ose (1 copë)
• salcë kosi 20% - 40 g (4 tsp)
• gjalpë - 10 g (1 tsp)
• sheqer i grimcuar - 30 g (3 tsp)
• karrota - 80 g,

Kjo recetë është e ngjashme me atë të mëparshme. Por, para se të futni proteinat në masën e gjizës, shtoni karota të lara në qumësht (pika 3). Dhe tani në detaje:

Metoda e gatimit:

1. Unë kombinoj produkte: gjizë, salcë kosi, qumësht, sheqer, bollgur dhe të verdhat e vezëve... Llokoçis, bluaj dhe rrihni me një blender.
2. Prisni karotat në një rende (Zgjidhni veten - mirë ose trashë. Varet nga gjendja juaj. Nëse jeni në falje, mund të përdorni një rende të trashë). Lërini karotat të ziejnë në qumësht derisa të zbuten dhe shtojini ato në masën e gjizës.
3. Ne prezantojmë proteina të rrahura në masën e gjizës që rezulton. Përzieni butësisht.
4. Lyej formën gjalpë, vendosni masën e gjizës në të.
5. jam duke gatuar sufle gjize me karotanë një tenxhere të ngadaltë. Unë derdh dy gota ujë të nxehtë në tigan me shumë gatime. Unë vendos mënyrën:

• "Gatim me avull"
• Koha është 30 minuta.

Shënim: Suffle gjizë me avull me karotamund të zihet në avull, në një banjë uji në furrë, mund të vendosni sufle gjizë me karota në një fletë pjekjeje dhe të piqni në një furrë. Koha - 30-40 minuta

Ju bëftë mirë!

• Proteinat - 9,22 g
• Yndyrë -9,7 g
• Karbohidratet - 8,37 g
• Përmbajtja kalorike - 202.34 TE jashtëqitje
• B1 - 0,0329 mg
• B2 - 2248mg
• C 0,2444mg
• Ca- 177.63mg
• Fe - 0.242 mg,

Suffle bollgur

Përbërësit:

• bollgur
• qumësht i pasterizuar
• gjalpë
• sheqer
• vezë pule

Metoda e gatimit:

1. Ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat dhe rrihni ato në një shkumë të fortë.
2. Kombinoni qumështin me ujë dhe lëreni të ziejë.
3. Shtoni bollgur në qumështin e vluar dhe, duke zvogëluar nxehtësinë, dhe ziejeni për 10 minuta të tjera.
4. Hiqni qullën nga nxehtësia, shtoni të verdhën e verdhë, sheqerin dhe gjalpin në të. Përzieni gjithçka tërësisht.
5. Ne prezantojmë proteinën e rrahur.
6. Vendosni suflen në një enë të lyer me yndyrë dhe e avulloni.

Sufllaqe me gjizë me biskota

Përbërësit:

• gjizë e freskët jo-acid me pak yndyrë 9% - 200 g (1 paketë)
• sheqer - 30 g (3 tsp)
• biskota jo të ëmbla të ëmbëlsuara - 25 g
• vezë pule - 40 g (1 copë)
• qumësht i pasterizuar - 100 g (0,5 gota)
• gjalpë - 10 g (1 tsp)
• salcë kosi me pak yndyrë - për të shërbyer

Metoda e gatimit:

1. Pritini biskotat në copa të vogla, shtoni sheqer, shtoni qumësht dhe lërini për 15 minuta të zbuten.
2. Ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat. Rrahni të bardhët në një shkumë të fortë.
3. Fshijeni gjizën përmes një sitë, kalojeni atë përmes një mulli mishi ose bluajeni atë me një blender.
4. Ne bashkojmë përbërësit: biskota, të verdhë veze, gjizë, gjalpë të shkrirë. Përziejini mirë.
5. Ne prezantojmë proteina të rrahura në masën e gjizës që rezulton.
6. Lyejeni formën me vaj dhe vendosni suflenë në të. Rrafshoni majën.
7. Ne gatuajmë me avull, në një banjë uji ose në një shumëpjekës. Shijeni me salcë kosi para se ta shërbeni.

Ju bëftë mirë!

Receta sufllaje të avulluara nga mishi, shpezët, peshku mundeni.

Suflla mund të jetë gjithashtu perime dhe fruta. Unë gjithashtu do të shkruaj për këtë, por më vonë.

Ushqimi dhe dieta e duhur për shumë gra është bërë një mënyrë jetese. Nëse jeni mësuar të hani ekskluzivisht produkte të dobishme dhe në të njëjtën kohë me pak kalori, provoni sufllaqe me gjizë. Kjo ëmbëlsirë do të diversifikojë dietën tuaj, dhe gjendja juaj shpirtërore do të përmirësohet pa dëmtimin më të vogël të figurës suaj.

Dieta bazohet gjithmonë në ushqime lehtësisht të tretshme, të shëndetshme dhe me pak kalori. Rruga drejt një figure të përsosur duhet të jetë e sigurt. Kufizimet e vazhdueshme dietike mund të ndikojnë negativisht jo vetëm në gjendjen psiko-emocionale, por edhe në atë fiziologjike të një personi. Për të shmangur prishjet, të ndjeheni mirë dhe të shijoni plotësisht jetën, duhet të futni gjëra të dobishme në dietë, për shembull, një sufle gjizë në furrë. Receta e tij dietike është e thjeshtë, si çdo gjë e zgjuar.

Në një shënim! Për të përgatitur një delikatesë dietike, do t'ju duhet një produkt i qumështit të thartuar me një përqindje minimale të yndyrës ose plotësisht pa yndyrë.

Struktura:

• 0,2 kg gjizë pa yndyrë;
• vezë pule - 2 copë;
• 2 tsp salcë kosi pa yndyrë;
• 3 tbsp. l sheqer pluhur;
• 10 g gjalpë;
• një majë kripe;
• vanilje për shije;
• 2 tsp bollgur.

Përgatitja:

Në një shënim! Ju lutem vini re se menjëherë pas pjekjes, sufllaqe rezulton të jetë e harlisur, por fjalë për fjalë pas një minute zgjidhet. Sidoqoftë, shija e ëmbëlsirës nuk varet nga kjo.

Dmbëlsirë e shëndetshme pa pjekje

Sipas recetës së mësipërme, ju mund të bëni një sufle gjizë në mikrovalë. Ju duhet ta gatuani atë në një pjatë të veçantë dhe me fuqinë maksimale. Ka receta që nuk kërkojnë aspak trajtim termik. Në këtë rast, shtoni një agjent trashës të tillë si agar-agar ose xhelatinë të ngrënshme.

Struktura:

• 200 g gjizë pa yndyrë;
• 2 tsp kakao;
• 15 g xhelatinë;
• 1 banane;
• 2 tbsp. l qumësht lope me një përqindje minimale të yndyrës.

Përgatitja:

Gatim ëmbëlsirë gjatë lojës

Edhe një kuzhinier i papërvojë do të gatuajë një sufle gjizë në një tenxhere të ngadaltë, pasi një pajisje e zgjuar e kuzhinës do të bëjë të gjithë punën për ju. Ju vetëm duhet të përgatisni ushqimin. Mos harroni se gjellë me një të ulët vlera ushqyese do të dalë me kusht që të përdorni ushqime me pak kalori.

Për një larmi shije, mund të shtoni mollë të copëtuar, karota, lëng limoni të shtrydhur fllad ose lëvore agrumesh në suflen e gjizës.

Struktura:

• vezë pule - 5 copë;
• 0,25 l salcë kosi me një përqindje minimale të yndyrës;
• masë gjizë pa yndyrë - 0,75 kg;
• niseshte tryeze - 3 tbsp. l.
• 1 ½ tbsp. sheqer pluhur;
• vanilje për shije.

Përgatitja:

1. Vendoseni masën e gjizës në një sitë të imët dhe bluajeni tërësisht në mënyrë që të jetë homogjene.
2. Ne thyejmë vezët e pulës dhe ndani masën e proteinave nga të verdhat.
3. Ne menjëherë futim të verdhat në masën e gjizës, dhe për momentin i dërgojmë proteinat në frigorifer për një kohë.
4. Shtoni niseshte tryeze në masën e gjizës, si dhe salcë kosi me një përqindje minimale të yndyrës.
5. Sezoni me vanilje për shije dhe përzierje tërësisht.
6. Rrahni të bardhat e ftohta të vezëve me një blender ose mikser derisa të bëhen shkumë e qëndrueshme.
7. Shtoni proteinat e rrahura të pjekura në masë të gjizës.
8. Përzihet me një shpatull.
9. Lyejeni enën me gjalpë dhe spërkateni me bollgur.
10. Shtrojmë brumin e gatuar të gjizës.
11. Ne zgjedhim mënyrën e programit "Pjekja". Ne vendosëm kohëmatësin për 60-70 minuta.
12. Pasi të keni dhënë një sinjal zanor, mos nxitoni të hiqni suflen nga ena me shumë gatime.
13. Në mënyrën e ngrohjes automatike, lëreni ëmbëlsirën të qëndrojë edhe për gjysmë ore.

Kjo pjatë delikate dhe e ajrosur është shumë e popullarizuar. Si të gatuajmë gjizë sufllaqe diete, cilat produkte mund t'i shtohen masës së gjizës?

Për një çift

Kjo recetë për një sufle dietike nga djathi i gjizës është e përshtatshme për njerëzit që mbajnë dietë. Matni 200 g gjizë me pak yndyrë dhe shtypeni derisa të jetë e butë. Lani një pjesë të vogël të boronicave dhe hidhni sipër me lëng limoni. Rrahni 2 ketrat mirë (duhet të merrni shkumë me gëzof). Kombinoni pluhurin për pjekje (10 g), pak vanilinë dhe bollgur (1 lugë gjelle). Kombinoni gjizën me ëmbëlsues të lëngshëm (masë për shije) dhe përbërës të thatë, shtoni butësisht proteina, manaferra, përzieni, transferojeni në një kallëp. Vendoseni në shportën me avull dhe gatuajeni për 30 minuta.

Me banane

Kjo recetë është veçanërisht e popullarizuar tek fëmijët. Kombinoni të verdhën e verdhë veze me salcë kosi dhe sheqer (1 copë. / 1 \u200b\u200blugë gjelle / 1 lugë gjelle). Transferoni masën që rezulton në gjizë (200 g). Trashuni me bollgur (1 lugë gjelle). Lëvizni proteina dhe shtoni atje. Kallëp silikoni lyejeni, vendosni një banane të copëtuar në pjesën e poshtme, përhapni masën e gjizës sipër, gatuajeni në furrë për 30 minuta me nxehtësi mesatare.

Me xhelatinë

Kjo sufllaqe nuk ka nevojë të piqet. Merrni gjizë me pak yndyrë (250 g), 250 ml qumësht, xhelatinë (1-2 lugë - në varësi të qëndrueshmërisë së dëshiruar). Shtoni ëmbëlsues për shije. Vanilina shërben si një agjent aromatizues. Merrni gjithashtu lëng gjysmë limoni dhe 1 lugë çaji. kakao. Hidhni xhelatinë me qumësht të ftohtë, tundeni me një lëvizje dhe vendoseni të ngrohë në nxehtësi të ulët (mos e vini të ziejë). Përziejeni djathin e gjizës me ëmbëlsues, vanilje dhe përpunojeni me një blender. Hidhni lëng dhe lëvizni përsëri. Shtoni qumësht me xhelatinë të shkrirë. Llokoçis Derdhni gjysmën në një myk, vendoseni në frigorifer. Shtoni kakao në gjysmën tjetër, përzieni, derdhni në një myk tjetër dhe gjithashtu dërgojeni në frigorifer.

Në një multicooker

Përpunoni 300 g gjizë pa yndyrë me një blender. Shtoni pak sheqer ose zëvendësues sheqeri. Vendosni 4 tsp. salcë kosi, e verdhë veze, 20 g bollgur. Derdhni 100 ml qumësht, përzieni. Shtoni të bardhën e vezës së rrahur. Kalojeni në një kallëp. Vendoseni në shportën me avull. Hidhni 500 ml ujë në tas. Gatuajeni në avull për 40 minuta.

Në mikrovalë

Qëroni mollën, grijeni atë. Thith rrush të thatë për pak kohë në ujë, dhe pastaj thahet në një pecetë. Fshini 200 g gjizë, shtoni sheqer, një vezë, rrush të thatë dhe një mollë. Përzieni gjithçka. Gatuajeni për 5 minuta në maksimum, duke e transferuar në një kallëp silikoni.

Me karota

Zieni 1 karotë. Ju duhen gjithashtu 100 g gjizë, sheqer, një vezë dhe qumësht (50 ml). Pritini karotat derisa të bëhen pure, bashkojini me gjizë të integruar, sheqer, vezë dhe përbërës të tjerë. Spërkatni formën e lyer me vaj bollgur. Shtroni masën e gjizës. Piqni në 170 gradë për 45 minuta, dhe më pas lëreni suflen në furrë për 20 minuta të tjera.

Suffleja me gjizë është e lehtë për t’u përgatitur cilësitë e shijes pjatat që rezultojnë nuk do t'ju zhgënjejnë. Ju lehtë mund të improvizoni duke shtuar përbërës të rinj dhe kështu të ndryshoni shijen e tij.