Meny
Är gratis
checka in
den huvudsakliga  /  Andra kurser / Avokadofetthalt. Fördelarna och möjliga skador av avokado för kroppen. Kaloriinnehåll och recept

Avokadofetthalt. Fördelarna och möjliga skador av avokado för kroppen. Kaloriinnehåll och recept

avokadorik på vitaminer och mineraler som: vitamin B5 - 27,8%, vitamin B6 - 12,9%, vitamin B9 - 20,3%, vitamin C - 11,1%, kalium - 19,4%, koppar - 19%

Varför avokado är bra för dig

  • Vitamin B5 deltar i protein, fett, kolhydratmetabolism, kolesterolmetabolism, syntes av ett antal hormoner, hemoglobin, främjar absorptionen av aminosyror och sockerarter i tarmen, stöder binjurebarkens funktion. Brist på pantotensyra kan leda till skador på hud och slemhinnor.
  • Vitamin B6 deltar i upprätthållandet av immunsvaret, inhiberings- och exciteringsprocesserna i centrala nervsystemet, i omvandlingen av aminosyror, i metabolismen av tryptofan, lipider och nukleinsyror, bidrar till normal bildning av erytrocyter, upprätthållande av normal nivå av homocystein i blodet. Otillräckligt intag av vitamin B6 åtföljs av en minskad aptit, en kränkning av hudens tillstånd, utvecklingen av homocysteinemi, anemi.
  • Vitamin B9 som ett koenzym deltar de i metabolismen av nukleinsyror och aminosyror. Folatbrist leder till nedsatt syntes av nukleinsyror och protein, vilket resulterar i hämning av celltillväxt och delning, särskilt i snabbt växande vävnader: benmärg, tarmepitel etc. Otillräcklig konsumtion av folat under graviditet är en av orsakerna till prematuritet, undernäring, medfödda missbildningar och utvecklingsstörningar hos barnet. En stark koppling har visats mellan folat och homocystein och risken för hjärt-kärlsjukdom.
  • C-vitamin deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löshet och blödning i tandköttet, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
  • Kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som deltar i regleringen av vatten, syra och elektrolytbalans, deltar i processerna för nervimpulser, tryckreglering.
  • Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolism, stimulerar assimilering av proteiner och kolhydrater. Deltar i processerna för att förse människokroppens vävnader med syre. Bristen manifesteras av störningar i bildandet av det kardiovaskulära systemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
fortfarande gömma

Du kan se en komplett guide till de mest användbara produkterna i bilagan.

En artikel om ämnet: "kaloriinnehåll i färsk avokado (1 bit, per 100 gram). Fördelar och skador, näringsvärde" från proffs.

Avokado (från lat. Persēa americāna) Det är vanligt att kalla frukten av ett vintergrönt träd i familjen Lavrov... Avokado är den mest ovanliga frukten, den har en tät, fet, mycket fet krämig massa, en specifik "växtbaserad" smak och lukt. Avokadofrukter kan ha olika former - ovala eller päronformade, som regel är huden mörkgrön, ibland nästan svart. Vissa avokado är blanka, andra är lite ojämna (kalorizator). Efter vikt skiljer sig frukten också ganska signifikant - från 100-150 gram små avokado till kilogramjättar.

Öarna i Karibien och Mexiko anses vara födelseplatsen för avokado, där de forntida aztekerna var de första att äta avokadomassa. Mexiko och länderna i Latinamerika är fortfarande ledande inom odling och odling av avokado. Ett annat namn på frukten finns ofta - "alligatorpäron", eftersom avokadoen verkligen ser ut som ett päron i krokodilhud.

Ett intressant faktum är att avokado listas i Guinness rekordbok som den mest näringsrika frukten.

Kaloriinnehåll i avokado

Kaloriinnehållet i avokado är i genomsnitt cirka 212 kcal per 100 gram produkt, beroende på produktens fettinnehåll, vilket varierar beroende på odlingens variation och geografi.

Avokados sammansättning och användbara egenskaper

Avokado är en näringsrik produkt som innehåller nästan hela uppsättningen essentiella fettsyror som är nödvändiga för att bevara minnet och för att hjärnceller ska fungera normalt. Avokados vitamin- och mineralkomposition är rik och varierad, den innehåller: kolin, vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, C, D, E, H och PP, samt makro- och mikroelement som är nödvändiga för kropp: kalium, kalcium, magnesium, koppar och mangan, järn, fosfor och natrium. Avokado är en effektiv antioxidant som skyddar celler från åldrande, deltar i processerna för hematopoies och har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalens aktivitet. Produkten hjälper till att minska kolesterolnivåerna i blodet.

Avokadoskada

I sällsynta fall finns det en individuell intolerans mot produkten, inga allergiska reaktioner mot avokado har identifierats. Avokadofrön och blad anses vara giftiga, men sällan vågar någon äta dem.

Avokadosorter

Avokado har många sorter, av de mest kända är Bacon, Nobel, Reed, Pinkerton, Fuerte, Gwen, Ettlinger, Zutano, Haas. Frukt varierar i form, storlek, färg på skal, massa och till och med sten - i vissa sorter är den vit. Nästan alla sorter av avokado finns i våra butiker året runt, du behöver bara välja smak och arom av vilken frukt du gillar.

Odlar en avokado hemma

Trots all sin exotism växer avokado vackert på våra fönsterbrädor. För att påskynda tillväxten kan du först spira ett ben genom att tränga igenom det i mitten på samma nivå med fyra tandpetare och släppa det i ett glas vatten (upp till tandpetarna). Plantera den grodda stenen i jorden, efter en kort tid kommer en gro att dyka upp och en växt kommer att bildas tillräckligt snabbt, som inte bär frukt, men växer snabbt och inte kräver särskild vård.

Hur man skalar en avokado ordentligt

Att peeling en avokado kräver en skarp kniv med ett tunt blad och lite skicklighet. Den tvättade frukten måste skäras försiktigt längs hela omkretsen längs långsidan och dela den i halvor. I det här fallet ska kniven vila mot benet. Ta snitthalvorna i handen, vrid dem runt sin axel med 90˚ och lyft sedan en av halvorna. Den mogna frukten är välskuren, stenen separeras lätt från den. Efter att ha gjort ett litet snitt i området där stjälken är fäst kan du dra i huden och ta bort den. För rätter som innehåller avokado hackad i en mixer är det bekvämare att ta bort massan med en matsked.

Avokado i viktminskning

Trots det höga kaloriinnehållet är det paradoxalt nog rätt att använda avokado i dieter och fastedagar. På grund av närvaron av fleromättade syror bidrar avokado till processen för viktnormalisering.

Välja och lagra avokado

Avokado är en av få frukter som inte mognar på växten; frukterna skördas alltid något omogna. För att frukten ska mogna helt måste den skickas till ett torrt mörkt rum, det kan förpackas i papper för trohet (tidningen är lämplig). När du väljer en avokado på disken, se till att ta upp den och applicera lätt tryck. Rätt frukt är fast men pressar lite när den pressas. Om avokadot är "sten" är det bättre att vägra köpet, frukten togs bort för tidigt och det är osannolikt att den mognar. Du bör inte köpa en avokado som är mjuk vid beröring med mörka fläckar på skalet, mjukhet indikerar en övermogen frukt och en fullständig förlust av smak.

Om du inte behöver använda hela avokadoen hela måste du lämna halvan i kylen, från vilken gropen inte har tagits bort. Den övre delen av massan kommer att hamna, men under den förblir den fräsch, vilket kan konsumeras. Stänk halvorna eller hackad massa med citronsaft för att förhindra att avokadoen blir mörkare. soja sås eller vegetabilisk olja.

Avokado i matlagning

Avokado har en behaglig smak och en ovanlig konsistens, genomsnittlig mellan tjock grädde och smör. Frukten passar bra med räkor, lök, het peppar... Den mest kända avokadorätterna är den mexikanska guacamolesåsen, vilket är oumbärligt för de flesta latinamerikanska rätter. Avokado används för att göra sallader, rullar, såser, "sprida" på smörgåsar. Servera räkor och avokadosallad effektivt i skalen från frukthalvorna. Vissa intressanta recept finns i vår artikel.

Du kan lära dig mer om avokado i videon i TV-programmet "The Most Most Most".

Speciellt för Calorizator.ru
Kopiering av denna artikel helt eller delvis är förbjuden.

Det totala kaloriinnehållet av avokado per 100 gram är 159 kcal. 100 g av produkten innehåller:

  • 1,9 g protein;
  • 14,6 g fett;
  • 1,8 g kolhydrater.

Avokados vitaminkomposition representeras av vitamin A, B, C, E. Produkten berikas med kalium, fosfor, magnesium, koppar, kalcium och andra mineraler.

Kaloriinnehåll i avokado i 1 st.

Det totala kaloriinnehållet i avokado på 1 st. beror på fruktens massa. Medelvikt för en rå avokado med hud är 140 gram. Således är det genomsnittliga kaloriinnehållet i en rå avokado med en skal cirka 220 - 225 kcal.

Intressant: Kaloriinnehåll i kålsallad och färska gurkor

En rå avokado skalad från huden har ett kaloriinnehåll på 1 bit. cirka 200 - 205 kcal.

Fördelarna med avokado

Avokado - extremt användbar produkt... De uppenbara fördelarna med avokado är följande:

  • de fleromättade fetterna i frukten hjälper till att minska risken för att utveckla hjärtsjukdomar, blodkärl, ger effektivt förebyggande av onkologi, skleros och ateroskleros;
  • användningen av produkten för att sänka trycket är känd;
  • avokado anses bra botemedel att stärka psyken och öka motståndet mot stress;
  • det höga halten av järn i frukten gör det oumbärligt för att eliminera störningar i det hematopoietiska systemet;
  • regelbunden konsumtion av avokado hjälper till att aktivera funktionerna i magen och tarmarna, vilket resulterar i att risken för förstoppning minskar;
  • frukten av frukten visas i vilket stadium som helst av utvecklingen av diabetes mellitus, eftersom produkten innehåller ett minimum av socker;
  • på grund av dess höga näringsvärde undertrycker frukten aptiten perfekt och är därför lämplig för dem som går ner i vikt och överviktiga människor;

Intressant: Kaloriinnehåll i keso med gräddfil

  • trots att kaloriinnehållet i en avokado per 100 gram inte är så liten, leder användningen av produkten i måtta inte till en uppsättning extra pund. Avokado absorberas snabbt och bearbetas snabbt av kroppen och skapar därför inte fettavlagringar.

Avokadoskada

Trots att skadorna på avokado är extremt sällsynta har produkten vissa kontraindikationer, som inte i något fall bör glömmas bort:

  • frukten ska kasseras för dem som lider av svår matallergi;
  • det är strängt förbjudet att äta avokadofrön som innehåller giftiga ämnen för hälsan;
  • vid överätning av avokado utesluts inte problem i matsmältningskanalen, inklusive diarré, förstoppning, flatulens.

PRENUMERERA WEBBPLATSOPPDATERINGAR

Kopiering av publikationsmaterial om kaloriinnehållet i avokado per 100 gram och i en st. endast tillåtet om du anger en hyperlänk till portalen Good Habits.

Det finns en åsikt att avokado inte är en frukt för dem med viktproblem. Hur rättvist är det? Du kan dra rätt slutsats om du får reda på hur många kalorier som finns i en avokado. Det är alltid bra att veta vad vi äter. Det är dags att titta närmare på den utomeuropeiska delikatessen, med dess energivärde och andra egenskaper.

Avokado: så läcker, men så hög i kalorier!

Kaloriinnehållet i alligatorpäronet (som avokado kallas på ett annat sätt) har länge skrämt dem som vill gå ner i vikt. När allt kommer omkring har färsk frukt det högsta fettinnehållet bland alla frukter. Och idag har många en fördomad attityd gentemot honom. Vad är den här produkten och ska du undvika den?

Födelseplatsen för avokado är Sydamerika. Den odlas i Mexiko och alla länder i Sydeuropa. Frukten (som av någon anledning anser många som en grönsak) ser väldigt märklig ut: den är täckt med en slät eller skrynklig grön hud. Denna frukt smakar fet, något som påminner om ett päron.

Det finns ingen flykt från sanningen: avokado har ett högt kaloriinnehåll. Men detta stör inte åtminstone fördelarna med den exotiska frukten och minskar inte dess kostförmåga. Hemligheten är att den innehåller enkelomättade fetter. De är fullständigt bearbetade, skyddar hjärtat från sjukdomar och kroppen mot inflammation. Därför är avokado en del av en hälsosam kost.

Kaloriinnehåll i avokado - 1 st.... och 100 g

Naturen har utrustat alligatorpäronet med ett stort utbud av kalorier. Denna frukt konsumeras oftast rå, men den används också som ingrediens i många rätter. Vilket energivärde har en avokado? Kaloriinnehåll (100 gram) i en färsk produkt och i olika kulinariska kombinationer kommer att vara följande:

  • rå avokado (med skal) - 160 kcal;
  • utan skal - 150 kcal;
  • soppa - 55 kcal;
  • kyckling sallad med avokado - 153 kcal;
  • avokadopaté - 213 kcal;
  • rödbetor med avokado - 111 kcal;
  • avokadopurésmörgås - 241 kcal;
  • avokadoolja - 884 kcal.

Vanligtvis är frukten skalad, gropad, skivad och ätit rå. Hur bestämmer man kaloriinnehållet utan att väga frukten? En avokado väger cirka 200 g (hälften drar 100 g). Om du äter en hel frukt måste 300 kcal läggas till den dagliga mängden kalorier som konsumeras. Om du begränsar dig till ett halvt exotiskt päron, fylls kaloriutbudet på med 150 kcal.

När det gäller kaloriinnehåll överträffar avokado även ägg och kött. Det är därför som i de länder där den odlas kallas frukten "nötkött för de fattiga." För att inte skada midjan räcker det att äta 1/5 avokado per dag. En sådan bit väger cirka 40-50 g och ger dig bara 75 kcal.

Oväntad diet: gå ner i vikt med avokado? ja!

Så kommer en utländsk frukt att hjälpa dig att gå ner i vikt utsökt? När allt kommer omkring är kaloriinnehållet i avokado 160 kcal, plus fettinnehållet på 100 g når 14,7 g. Det vill säga hela frukten innehåller 29,4 g fett, vilket är mer än hälften dagligt värde för en vanlig människa. Allt detta väcker frågor om påståendet om att det är lämpligt för kosten. Detta är dock fallet. Den syrliga frukten påskyndar ämnesomsättningen - vilket bidrar indirekt till att bli av med extra kilo.

Nutritionists säger att avokado är mest användbart för dem som kämpar med en stor mage. L-karnitin finns i denna unika frukt, och alla kroppsbyggare vet att det är en effektiv fettförbrännare. Det bryter inte bara ner subkutant fett utan hjälper också till att stabilisera vikten. När allt kommer omkring är fett, som finns i stora mängder i avokado, inte alls samma ämne som finns i flis, fläsk och andra "tunga" livsmedel. I frukten av alligatorpäronet, som redan nämnts, är enomättade fetter oersättliga för människor. Men denna frukt bör ätas med måtta.

Hur får man en platt mage med avokado?

Med tanke på det höga kaloriinnehållet i avokado blir det klart att det inte finns någon monodiet på denna produkt. Han deltar bara i viktminskningsprocessen. För att göra detta, ta bort alla desserter och feta rätter från kosten, och ta istället ¼ eller till och med 1/5 av en mogen avokado i menyn. Den kan användas som oberoende maträtt eller som en del av andra (lätta sallader, som inkluderar sallad, gurka, kylt ris).

Nästan alla kan äta avokado. Det är inte endast lämpligt för dem som har identifierat individuell intolerans eller allergiska reaktioner mot latex.

Som ett resultat av många studier har det visat sig att människor som inte räknar hur många kalorier som finns i denna frukt, men regelbundet äter avokado, har ett lägre kroppsmassindex och utmärkt hälsa, så fördelarna med att äta det kommer att vara både för deras figur och för kroppen.

Läs också:

Avokado ingår i listan över livsmedel som främjar föryngring. Det hjälper till att förhindra många sjukdomar och håller huden vacker och smidig. Därför, om du vill festa med en fin amerikansk frukt, tänk inte på dess kaloriinnehåll. När allt kommer omkring kommer fördelarna med en sådan gåva från naturen att vara mycket större.

Uppmärksamhet, bara idag!

Avokado är en exotisk växt som, efter att ha kommit in på den ryska marknaden, snabbt blev populär bland ryssar. Denna växt växer i Indonesien, Chile, Spanien, Mexiko. I Ryssland, vid Svarta havets kust, finns det som en dekorativ kultur.

Intressant fakta: avokado tillhör laurelfamiljen och kallas "American Perseus".

Från den här artikeln kommer läsaren att lära sig inte bara om vad en avokado är, utan också vad dess kaloriinnehåll och näringsvärde är (hur många kalorier är i en frukt eller per 100 g produkt). Vi kommer också att prata om medicinska egenskaper av denna subtropiska växt och vi kommer att presentera dig för några kulinariska recept ur honom.

Hur många kalorier finns i en avokado (avokadokalori 1 st eller 100 gram)

Avokado innehåller en hög andel fett i förhållande till protein (16%) och kolhydrater (17%) - den innehåller 67% fett. Därför är avokado rekordhållare bland frukter när det gäller kaloriinnehåll - 100 g av produkten innehåller 160 kcal.

Få har provat exotisk avokado. Men kaloriinnehållet och näringsvärdet (hur många kalorier är i 100 g - läs i vår artikel) av denna frukt gör att du kan mätta och berika din kropp med en massa användbara ämnen, samtidigt som du inte får extra pund.

Medelvikten för en avokado utan gropar och hud är 180 g, därför är produktens kaloriinnehåll 290 kcal.

Trots ett så högt kaloriinnehåll, avokadofetter absorberas mycket bra av kroppen, en person får inte fett av att äta fruktentvärtom kan det till och med gå ner i vikt. Därför är avokadodieter bland kvinnor så populära, vilket kan utföras en gång i månaden i 3 dagar.

Avokadokemisk sammansättning och näringsvärde

Det bör noteras att denna tropiska frukt har många vitaminer. Vitamin A bidrar till att bevara synen; B-vitaminer - stärka nervsystem, vitamin C och andra viktiga vitaminer är nödvändiga för kroppen.

Dessutom innehåller den olika spårämnen, till exempel selen och järn som är nödvändiga för kroppen, som vårt land ofta är fattigt i, och därmed dess frukter. Järn är särskilt nödvändigt för personer med anemi.

Regelbunden konsumtion av avokado minskar risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar, stroke, mag-tarmsjukdomar, syn och andra.

Men förutom fördelar kan denna frukt också skada. Avokado är kategoriskt kontraindicerad för personer med matallergi., eftersom det kan framkalla en allergisk reaktion.

Överätande avokado kan leda till störningar i magen och tarmarna, flatulens, diarré eller förstoppning kan öka.

Använda avokado för viktminskning

Som redan nämnts rekommenderas en avokado, även med högt kaloriinnehåll, för viktminskning, eftersom den innehåller lätt smältbara fetter som inte deponeras i kroppen.

När du använder denna frukt bör du begränsa dig till söt och stärkelse, äta en aktiv livsstil och göra övningar på morgonen.

Avokadorecept

Det finns en hel del avokadorecept som du kan laga med läckra sallader, pate, smoothies och andra rätter.

Notera: avokado har inte en stark och specifik smak, den är praktiskt taget smaklös, därför är den lämplig för konsumtion med fisk och andra skaldjur.

Avokadosallader (kalorier)

Näringsvärdet (hur många kalorier) av en subtropisk frukt, som vi redan har upptäckt, är ganska hög. Därför tillagas sallader med frukt och grönsaker, som innehåller lite kalorier, oftast med avokado.

Ett exempel på en sådan sallad är ett recept med tomater, paprika, lök och gurkor i lika stora mängder. Blanda allt och lägg till något vegetabilisk olja smak. Salladen har cirka 100 kcal.

Diet bantning sallad med räkor och avokado (sallad kalorier - 110 kcal)

Salladsammansättning:

  • 1 msk. l. vegetabilisk olja;
  • 1 msk. l. koriander, koriander;
  • 2 msk. l. limejuice;
  • 500 g räkor:
  • 200 g körsbärstomater;
  • 1 avokadofrukt;
  • salt - 1 tsk;
  • malet svartpeppar - efter smak.

Salladsberedning:

  1. Tvätta frukten, skär, ta bort gropen, ta bort huden och skär i tunna skivor.
  2. Hacka den tvättade koriander fint.
  3. Slå vegetabilisk olja, koriander och limejuice i en salladsskål.
  4. Tillsätt kokta räkor, körsbärstomatskivor och avokadoskivor till blandningen.
  5. Blanda allt försiktigt och servera omedelbart.

Denna sallad bör konsumeras omedelbart.

Båtsallad

Denna sallad är inte bara utsökt utan också vacker:

  1. Tvätta avokadoen väl, skär och ta bort gropen.
  2. Ta bort massan från frukten med en sked, knåda den eller skär den i bitar.
  3. Koka ris.
  4. Koka 5 stycken räkor.
  5. Blanda kokt ris (50 g), räkor och fruktmassa och lägg i mitten av frukten.

100 g av denna maträtt har 185 kcal.

Avokadopaté på toast (kalorier)

Avokado kan användas för att göra en paté till frukost.

För 4 personer räcker det att ta 1 bit avokado. Tvätta, ta bort ben och hud, mosa till puré. Om så önskas kan du lägga till ketchup, peppar, salt, vitlök, 2 tsk. citronsaft och krydda med solrosolja.

Lägg massan på en torkad limpa. Ät genast.

Näringsvärde (dvs. hur många kalorier) 100 g pate - cirka 225 kcal.

Avokadopaté med rökt fisk

Det räcker att ha:

  • rökt fisk - 1st;
  • avokado - 1st;
  • hemlagad grädde - 100 g;
  • mjuk ost - 100 g;
  • vitlök - 5-7 kryddnejlika;
  • sesam;
  • lägg till örter och örter om så önskas.

Hur man lagar mat:

  1. Skala och mala fisken i en mixer.
  2. Tvätta avokadot, skala, ta bort gropen och hugga till puré.
  3. Blanda den resulterande blandningen med grädde, ost, krossad vitlök, sesamfrön och finhackade örter.
  4. Tillsätt peppar och salt.

Lägg den resulterande paten på bröd, toast eller mjuk limpa. Kaloriinnehållet i en sådan smörgås är cirka 230 kcal.

För dem som vill gå ner i vikt kan du laga en kalorifattig smörgås med avokadopaté (50 kcal per 100 g). För att göra detta, knåda avokadomassan, tillsätt 1 tomat utan skinnet. Krydda med örter och kryddor efter smak. Sprid på mjukt eller rostat bröd.

Pasta med krämig avokadosås (kalorier)

I Italien är den mest populära produkten pasta, som kallas pasta där, oavsett form och storlek. Näringsvärdet (hur många kalorier per 100 g produkt) pasta är förresten också högt.

Tillagningstiden är alltid skriven på förpackningarna, du måste veta det och ta bort det från värmen 1-2 minuter tidigare. För en förändring läggs alla slags kryddor och såser till dessa produkter, vilket gör vanlig pasta ovanligt god.

Ofta används frukt för detta, särskilt avokado. Olika såser framställs vanligtvis från den.

Det enklaste att förbereda är en krämig sås. Det kräver:

  • 1 mogen avokado (massa);
  • vanlig yoghurt eller tung grädde - 100 g;
  • vegetabilisk olja - 50 ml;
  • vitlök - 3 kryddnejlika;
  • citronsaft - 1 msk. l.;
  • att smaka och önska - salt och peppar.

Blanda alla nämnda komponenter tills de är puré.

Den kokta pastan blandas med den kokta krämig sås... För att förbättra smaken på denna maträtt kan du lägga till 10 g nötter, 10 g russin, lite chili (torkad). Denna maträtt har ett kaloriinnehåll på 165 kcal per 100 g.

Grädde är därför känt för att vara en kaloririk produkt om du vill gå ner i vikt kan du göra en pastasås med grädde. Detta kräver:

  • avokado - 2 st .;
  • finhackad 1 vitlöksklyfta;
  • finhackad 1 schalottenlök;
  • juice från en citron;
  • olivolja - 50 ml;
  • finhackad persilja - 0,5 koppar;
  • salt och peppar efter smak;
  • 400 g spagetti eller annan pasta.

Förberedelse:

  1. Koka pastaen (pasta) tills den blir al dente.
  2. Förbered såsen.
  3. Töm vattnet från den färdiga pastan och lämna 100 g buljong.
  4. Lägg pastan på en skål och blanda med såsen, tillsätt vid behov buljongen med pastan.
  5. Strö pasta (pasta) ovanpå med persilja eller andra örter efter önskemål.

100 g av en sådan kokad maträtt innehåller cirka 150 kcal.

Ägg Benedict på avokado (kalorier)

Över hela världen är ägg Benedict mycket populära för frukost, där bröd ligger till grund. Men istället för bröd kan du använda avokado. För denna smörgås placeras ett pocherat ägg mellan tunna skivor avokado.

Denna frukost innehåller lite kalorier. Näringsvärde - endast 70 kcal per 100 g.

Det pocherade ägget lagar mycket snabbt. För att göra detta kastas ett ägg utan skal i varmt vatten, men så att det inte kokar och efter 2 minuter avlägsnas det.

Ägg i avokado

För 4 portioner, ta 2 mogna avokadofrukter, 4 st. ägg; hackad grön lök - 2 msk. l.; salt att smaka; peppar om så önskas.

Tillagningsprocess:

  1. Skär avokadofrukten, ta ut gropen, ta ut massan så att ett helt ägg får plats där.
  2. Ett ägg drivs in i fruktens halvor, saltas och strös med kryddor.
  3. Lägg frukthalvorna tätt ihop i en stekpanna eller i en ugnsform. Sätt i en ugn uppvärmd till 210 grader i 20 minuter.
  4. Strö den färdiga skålen med gröna lök.

Avokadosmoothie (kalorier)

Smoothien uppträdde först i Amerika 1920. Detta är en dietcocktail, ganska hjärtlig men låg i kalorier. Konsistensen är tjockare än yoghurt.

En drink tillagas av blandningar av bär, grönsaker, frukt med tillsats av örter, frön, nötter, gröt, grönt te och mejeriprodukter (kefir, yoghurt utan tillsatser, keso, etc.).

Älskare av exotiska frukter föredrar avokado och banansmoothies. För att göra detta, sätt i en mixer:

  • 2 tvättade, skalade och finhackade avokado (frukten ska vara mogen, om den är mjuk när du pressar frukten, så är det vad du behöver);
  • 1 banan, tvättad, skalad och finhackad
  • havregryn - 2 msk. l.;
  • honung - 1 tsk;
  • en nypa kanel.

Häll allt detta i 150 g mjölk. Slå med maximal hastighet i 0,5 minuter. Kaloriinnehåll - 128 kcal per 100 g.

Enligt den amerikanska Dr. Oz är avokado och apelsin en utmärkt kombination för viktminskning. Apelsin sänker stresshormonnivåerna, medan avokado har omättade fetter. Enligt amerikanen är smoothies gjorda av dessa frukter särskilt lämpliga för dem som vill gå ner i vikt.

För att göra detta, blanda och slå i en mixer: 1 avokado, juice från 2 apelsiner, 1 medelstor morot, vatten och mjölk 100 g vardera, tillsätt honung för smak.

Betyg 4.1 som röstade: 11

Avokado är en exotisk växt som, efter att ha kommit in på den ryska marknaden, snabbt blev populär bland ryssar. Denna växt växer i Indonesien, Chile, Spanien, Mexiko. I Ryssland, vid Svarta havets kust, finns det som en dekorativ kultur.

Intressant fakta: avokado tillhör laurelfamiljen och kallas "American Perseus".

Från den här artikeln kommer läsaren att lära sig inte bara om vad en avokado är, utan också vad dess kaloriinnehåll och näringsvärde är (hur många kalorier är i en frukt eller per 100 g produkt). Vi kommer också att prata om de här medicinska egenskaperna hos denna subtropiska växt och presentera några kulinariska recept från den.

Hur många kalorier finns i en avokado (avokadokalori 1 st eller 100 gram)

Avokado innehåller en hög andel fett i förhållande till protein (16%) och kolhydrater (17%) - den innehåller 67% fett. Därför är avokado rekordhållare bland frukter när det gäller kaloriinnehåll - 100 g av produkten innehåller 160 kcal.

Få har provat exotisk avokado. Men kaloriinnehållet och näringsvärdet (hur många kalorier är i 100 g - läs i vår artikel) i denna frukt gör att du kan mätta och berika din kropp med en massa användbara ämnen, samtidigt som du inte får extra pund

Kalorier 1 färsk pitted avokado

Medelvikten för en avokado utan gropar och hud är 180 g, därför är produktens kaloriinnehåll 290 kcal.

Trots ett så högt kaloriinnehåll, avokadofetter absorberas mycket bra av kroppen, en person får inte fett av att äta fruktentvärtom kan det till och med gå ner i vikt. Därför är avokadodieter bland kvinnor så populära, vilket kan utföras en gång i månaden i 3 dagar.

Avokadokemisk sammansättning och näringsvärde

Det bör noteras att denna tropiska frukt har många vitaminer. Vitamin A bidrar till att bevara synen; B-vitaminer - stärker nervsystemet, C-vitamin och andra viktiga vitaminer är nödvändiga för kroppen.

Dessutom innehåller den olika spårämnen, till exempel selen och järn som är nödvändiga för kroppen, som vårt land ofta är fattigt i, och därmed dess frukter. Järn är särskilt nödvändigt för personer med anemi.


Avokado rekommenderas för personer med anemi

Fördelarna och möjlig skada av avokado för kroppen

Regelbunden konsumtion av avokado minskar risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar, stroke, mag-tarmsjukdomar, syn och andra.

Men förutom fördelar kan denna frukt också skada. Avokado är kategoriskt kontraindicerad för personer med matallergi., eftersom det kan framkalla en allergisk reaktion.

Det är viktigt att komma ihåg: du kan inte äta ben - de är giftiga.

Överätande avokado kan leda till störningar i magen och tarmarna, flatulens, diarré eller förstoppning kan öka.

Använda avokado för viktminskning

Som redan nämnts rekommenderas en avokado, även med högt kaloriinnehåll, för viktminskning, eftersom den innehåller lätt smältbara fetter som inte deponeras i kroppen.

När du använder denna frukt bör du begränsa dig till söt och stärkelse, äta en aktiv livsstil och göra övningar på morgonen.

Avokadorecept

Det finns en hel del recept med avokado, du kan göra läckra sallader, pate, smoothies och andra rätter med den.

Notera: avokado har inte en stark och specifik smak, den är praktiskt taget smaklös, därför är den lämplig för konsumtion med fisk och andra skaldjur.

Avokadosallader (kalorier)

Näringsvärdet (hur många kalorier) av den subtropiska frukten, som vi redan har upptäckt, är ganska högt. Därför tillagas sallader med frukt och grönsaker, som innehåller lite kalorier, oftast med avokado.

Ett exempel på en sådan sallad är ett recept med tomater, paprika, lök och gurkor i lika stora mängder. Blanda allt och tillsätt eventuell vegetabilisk olja efter smak. Salladen har cirka 100 kcal.

Diet bantning sallad med räkor och avokado (sallad kalorier - 110 kcal)

Salladsammansättning:

  • 1 msk. l. vegetabilisk olja;
  • 1 msk. l. koriander, koriander;
  • 2 msk. l. limejuice;
  • 500 g räkor:
  • 200 g körsbärstomater;
  • 1 avokadofrukt;
  • salt - 1 tsk;
  • malet svartpeppar - efter smak.

Salladsberedning:

  1. Tvätta frukten, skär, ta bort gropen, ta bort huden och skär i tunna skivor.
  2. Hacka den tvättade koriander fint.
  3. Slå vegetabilisk olja, koriander och limejuice i en salladsskål.
  4. Tillsätt kokta räkor, körsbärstomatskivor och avokadoskivor till blandningen.
  5. Blanda allt försiktigt och servera omedelbart.

Denna sallad bör konsumeras omedelbart.

Båtsallad

Denna sallad är inte bara utsökt utan också vacker:

  1. Tvätta avokadoen väl, skär och ta bort gropen.
  2. Ta bort massan från frukten med en sked, knåda den eller skär den i bitar.
  3. Koka ris.
  4. Koka 5 stycken räkor.
  5. Blanda kokt ris (50 g), räkor och fruktmassa och lägg i mitten av frukten.

100 g av denna maträtt har 185 kcal.

Avokadopaté på toast (kalorier)

Avokado kan användas för att göra en paté till frukost.

För 4 personer räcker det att ta 1 bit avokado. Tvätta, ta bort ben och hud, mosa till puré. Om så önskas kan du lägga till ketchup, peppar, salt, vitlök, 2 tsk. citronsaft och krydda med solrosolja.

Lägg massan på en torkad limpa. Ät genast.

Näringsvärde (dvs. hur många kalorier) 100 g pate - cirka 225 kcal.

Avokadopaté med rökt fisk

Det räcker att ha:

  • rökt fisk - 1st;
  • avokado - 1st;
  • hemlagad grädde - 100 g;
  • mjuk ost - 100 g;
  • vitlök - 5-7 kryddnejlika;
  • sesam;
  • lägg till örter och örter om så önskas.

Hur man lagar mat:

  1. Skala och mala fisken i en mixer.
  2. Tvätta avokadot, skala, ta bort gropen och hugga till puré.
  3. Blanda den resulterande blandningen med grädde, ost, krossad vitlök, sesamfrön och finhackade örter.
  4. Tillsätt peppar och salt.

Lägg den resulterande paten på bröd, toast eller mjuk limpa. Kaloriinnehållet i en sådan smörgås är cirka 230 kcal.

För dem som vill gå ner i vikt kan du laga en kalorifattig smörgås med avokadopaté (50 kcal per 100 g). För att göra detta, knåda avokadomassan, tillsätt 1 tomat utan skinnet. Krydda med örter och kryddor efter smak. Sprid på mjukt eller rostat bröd.

Pasta med krämig avokadosås (kalorier)

I Italien är den mest populära produkten pasta, som kallas pasta där, oavsett form och storlek. Näringsvärdet (hur många kalorier per 100 g produkt) pasta är förresten också högt.

Det är viktigt att veta vad för italiensk pasta laga det korrekt tills det är al dente. Det är när produkten är mjuk på toppen och inte särskilt mycket i mitten.

Den ska inte vara kokt och klibbig, utan ska behålla sin form.

Tillagningstiden är alltid skriven på förpackningarna, du måste veta det och ta bort det från värmen 1-2 minuter tidigare. För en förändring läggs alla slags kryddor och såser till dessa produkter, vilket gör vanlig pasta ovanligt god.

Ofta används frukt för detta, särskilt avokado. Olika såser framställs vanligtvis från den.

Det enklaste att förbereda är en krämig sås. Det kräver:

  • 1 mogen avokado (massa);
  • yoghurt utan tillsatser eller tung grädde - 100 g;
  • vegetabilisk olja - 50 ml;
  • vitlök - 3 kryddnejlika;
  • citronsaft - 1 msk. l.;
  • att smaka och önska - salt och peppar.

Blanda alla nämnda komponenter tills de är puré.

Den kokta pastan blandas med den kokta krämiga såsen. För att förbättra smaken på denna maträtt kan du lägga till 10 g nötter, 10 g russin, lite chilipeppar (torkad). Denna maträtt har ett kaloriinnehåll på 165 kcal per 100 g.

Grädde är därför känt för att vara en kaloririk produkt om du vill gå ner i vikt kan du göra en pastasås med grädde. Detta kräver:

  • avokado - 2 st .;
  • finhackad 1 vitlöksklyfta;
  • finhackad 1 schalottenlök;
  • juice från en citron;
  • olivolja - 50 ml;
  • finhackad persilja - 0,5 koppar;
  • salt och peppar efter smak;
  • 400 g spagetti eller annan pasta.

Förberedelse:

  1. Koka pastaen (pasta) tills den blir al dente.
  2. Förbered såsen.
  3. Töm vattnet från den färdiga pastan och lämna 100 g buljong.
  4. Lägg pastan på en skål och blanda med såsen, tillsätt vid behov buljongen med pastan.
  5. Strö pasta (pasta) ovanpå med persilja eller andra örter efter önskemål.

100 g av en sådan kokad maträtt innehåller cirka 150 kcal.

Ägg Benedict på avokado (kalorier)

Över hela världen är ägg Benedict mycket populära för frukost, där bröd ligger till grund. Men istället för bröd kan du använda avokado. För denna smörgås placeras ett pocherat ägg mellan tunna skivor avokado.

Denna frukost innehåller lite kalorier. Näringsvärde - endast 70 kcal per 100 g.

Det pocherade ägget lagar mycket snabbt. För att göra detta kastas ett ägg utan skal i varmt vatten, men så att det inte kokar och efter 2 minuter avlägsnas det.

Ägg i avokado

För 4 portioner, ta 2 mogna avokadofrukter, 4 st. ägg; hackad grön lök - 2 msk. l.; salt att smaka; peppar om så önskas.

Tillagningsprocess:

  1. Skär avokadofrukten, ta ut gropen, ta ut massan så att ett helt ägg får plats där.
  2. Ett ägg drivs in i fruktens halvor, saltas och strös med kryddor.
  3. Lägg frukthalvorna tätt ihop i en stekpanna eller i en ugnsform. Sätt i en ugn uppvärmd till 210 grader i 20 minuter.
  4. Strö den färdiga skålen med gröna lök.

Avokadosmoothie (kalorier)

Smoothien uppträdde först i Amerika 1920. Detta är en dietcocktail, ganska hjärtlig men låg i kalorier. Konsistensen är tjockare än yoghurt.

En dryck framställs av blandningar av bär, grönsaker, frukt med tillsats av örter, frön, nötter, havregryn, grönt te och mejeriprodukter (kefir, yoghurt utan tillsatser, keso, etc.).

Det bör komma ihåg: för att spara kostegenskaper smoothie med avokado och hans lågt kaloriinnehåll, nötter och honung, som har ett högt näringsvärde, bör tillsättas i mycket begränsade mängder.

Älskare av exotiska frukter föredrar avokado och banansmoothies. För att göra detta, sätt i en mixer:

  • 2 tvättade, skalade och finhackade avokado (frukten ska vara mogen, om den är mjuk när du pressar frukten, så är det vad du behöver);
  • 1 banan, tvättad, skalad och finhackad
  • havregryn - 2 msk. l.;
  • honung - 1 tsk;
  • en nypa kanel.

Häll allt detta i 150 g mjölk. Slå med maximal hastighet i 0,5 minuter. Kaloriinnehåll - 128 kcal per 100 g.

Enligt den amerikanska Dr. Oz är avokado och apelsin en utmärkt kombination för viktminskning. Apelsin sänker stresshormonnivåerna, medan avokado har omättade fetter. Enligt amerikanen är smoothies gjorda av dessa frukter särskilt lämpliga för dem som vill gå ner i vikt.

För att göra detta, blanda och slå i en mixer: 1 avokado, juice från 2 apelsiner, 1 medelstor morot, vatten och mjölk 100 g vardera, tillsätt honung för smak.

  • Instruktioner och recept: Hur man brygger öl hemma. Fördelarna med hemlagad öl.

    • Vi erbjuder dig att titta på en intressant video om avokado (kaloriinnehåll och fruktens näringsvärde, hur många kalorier som finns i en frukt, dess fördelar och skador):

    Hur man gör en hälsosam avokadofrukost - Se våra recept med lågt kaloriinnehåll men höga näringsrika rostat bröd:

    Sedan tidigare importerades de sällan, och volymmässigt var det begränsat. På ett annat sätt kallas denna frukt populärt "alligatorpäron", och de infödda kallar den "skogolja".

    Fosterets kaloriinnehåll

    Idag kan nästan alla njuta smak avokado. Fruktens kaloriinnehåll är 223 kcal. Denna frukt har en näringsrik massa som är mättad med alla typer av mineraler och vitaminer. Med det kan du förbättra minnet, stärka blodkärlen och hjälpa till att stabilisera hjärtsystemet. Dessutom innehåller frukten ämnen som har en positiv effekt på människors styrka. Det är av denna anledning som avokadosallader bör ingå i kosten för par som lider av problem med minskad sexlust.

    Gynnsamma funktioner

    Det är värt att notera att avokado konsumeras bäst rå, obearbetad. Detta rekommenderas eftersom matlagning kan ha en skadlig effekt på massan, vilket ger frukten en bitter smak och en ful färg. Om du använder frukten som ingrediens för en sallad, blir skålen helt enkelt ojämförlig och allt på grund av avokadoen. Fruktens kaloriinnehåll och den höga koncentrationen av fetter i den bidrar inte på något sätt till att övervikt uppträder. Det är väldigt enkelt att få nog av ”skogolja” och hungerkänslan kommer inte att återkomma snart efter det. Avokado innehåller vitamin E och det påskyndar tillförseln av syre till cellerna, vilket de behöver för normal funktion. Frukten kan användas för att förhindra magsår, gastrit och andra sjukdomar i samband med mag-tarmkanalen. Normalisering av blodtrycket, förbättrad leverfunktion - avokado kan allt detta. Näringsvärdet för denna frukt: proteininnehåll - 4,3%, kolhydrater - 26,2%. Frukten är mycket rik på vitamin A, som är en kraftfull naturlig antioxidant som hjälper till att bekämpa fria radikaler. Av denna anledning förhindrar denna frukt aktivt cellförstöring. Om du regelbundet använder det, kommer för tidigt åldrande att avta, kroppens ungdom kommer att hålla och kroppen kommer att fyllas med vitalitet. Fördelen ligger också i kalium, som finns i betydande mängder i avokado.

    Kaloriinnehåll i avokado som viktminskningsmedel

    Fruktens näringsvärde skrämmer inte bort dem som vill gå ner i vikt, tvärtom lockar det. Som redan nämnts tillåter denna frukt inte känslan av hunger att dyka upp under lång tid. Dessutom, på grund av det höga innehållet av omättade fetter, stramar det huden, gör det mer elastiskt, eftersom det under viktminskning börjar tappa och sjunka. Frukten av denna växt fyller perfekt på balansen mellan alla nödvändiga ämnen i kroppen och går ner i vikt och förser den med mineraler och vitaminer. Av denna anledning rekommenderas det, trots antalet kalorier i en avokado, att konsumeras under en diet. Menyn kan innehålla en sallad, i vilken huvudkomponenten kommer att vara "alligatorpäron", kompletterad med citrusfrukter. Apelsin kommer att ge en touch av sofistikering till maträtten, och kvaliteten på den orange frukten kommer att betona avokadoen. Dess kaloriinnehåll kan inte jämföras med andra, vilket alltid skiljer denna frukt från resten.