De bästa recepten "Zhy". Pasta i ugnen - italiensk pasta gryta med ost, tomat och skinka Vilken typ av italiensk mat

Macaroni-Simony har formen av ihåliga rör, vars storlek kan variera. "Zhy" är bakad i ugnen eller multikooker. En integrerad del av skålen är ost, eller snarare, två av sitt slag: Parmesan och Mozarella.

Gryta är beredd med tomater, korv, korv eller malet kött. Och naturligtvis, i skålen är det nödvändigt att lägga till kryddor: peppar, paprika, basilika.

Makarona "Zhy" bakad med malet

Inköpslista:

• Pasta Tube - 300 gram.
• Parmesanost - två matskedar.
• Lök - ett huvud.
• Malet nötkött - 300 gram.
• Mozzarellaost - 75 gram.
• Tomatsås - 750 milliliter.
• Gräddfil är ett glas.
• Mjukost - 75 gram.

Vi baka pasta "Zhy"

För matlagning använder vi steg-för-steg-receptet av bakat "sithi". Först måste du lägga en kastrull med vatten i brand. Saltad lite och efter kokning för att lägga pastaen "Zhy" i henne. Koka dem du behöver tio minuter, inte mer, läcker sedan på kolaren och hittills.

Vidare, i enlighet med receptet "Zhy", måste du ta ett landskap, lägga till vegetabilisk olja och sätta den i brand. När olja i fatet kommer att värma upp, lägg dig i den köttfärs och hackade lök i små kuber. Rör och steka tio femton minuter. Lägg sedan till en speciell sås för spaghetti, rör och gryta under locket i ytterligare tjugo minuter.

Nu måste du smita den form där pasta kommer att bakas med smör. I botten av formuläret, lägg ut hälften av makaron från Sauinee, som måste täckas med skivade mjuka ostskivor. På toppen av osthöljet skytten av gräddfil, för att sönderdela hälften av den del av gryta köttkött kött. Sedan laget av kokad pasta, ströks med mozzarellaost. Den är täckt med en andra del av köttet malet kött och strö med riven med ostparmesan.

Värm ugnen till hundra åttio grader. Efter att hon värmer upp, sätt den framtida gryta där. Baka ungefär trettiofette minuter. Övre lager Ost måste smälta. Efter tillagning, ta en form ur ugnen och "sithi" (enligt receptet från "sopranen") i en varm form för att tjäna på bordet. Det där rika maträtt Perfekt till middag.

Bakad pasta "Zhy"

Ingredienser:

• Pasta tubule - 400 gram.
• Vattentomater - 250 gram.
• Saladelki - tre stycken.
• Olja - 0,5 banker.
• Parmesanost - 170 gram.
• Salt.
• Röd heta paprika - ett skämt.
• Marken peppar mark.
• Paprika söt är en matsked.
• Basilika.

Matlagning pasta

Det är inte svårt att laga Zyi gryta på receptet. Först måste du förbereda några ingredienser, nämligen att skära korven. För att göra detta, skära dem i två lika delar, och sedan hugga varje halvt för att förtal. Oliver skärs i tunna ringar. Ost att slipa med en rivare.

Nästa behöver en panna med vegetabilisk olja Sätta i brand och värma upp. Dela på sina skivade korv och stek lite. Ta bort från elden, strö med en söt paprika, krossad peppar och blanda väl. Då måste du sätta en kastrull med saltat vatten i brand. I det kokta vattnet, släpp pasta och laga sju nio minuter. Macaroni att rulla på en kolv.

Nästa sak att göra är kocksås. Öppna de gnidade tomaternas bank och skift dem i pannan. Placera i brand och när tomater kokar, kommer de att behöva peppar, salt och strö med torkad basilika till deras smak. Blanda kryddor med tomater och sedan i pannan som först skiftar kokad pasta och sedan stekt korv. Blanda allt grundligt, täcka med lock och gryta fem till sju minuter.

Efter det, enligt receptet "Zhy", måste du smörja den eldfasta formen för att baka oljan. Bo i form av halv pasta stuvad med sås. Topp "lock" med riven ost. Dekomponera sedan makaronskiktet och ostskiktet. Slutligen lägger du ut ett lager av oliver som hackas med cirklar. Skicka till en ugn, värms upp till en temperatur på ett hundra och åttiofem grader och baka ungefär en halvtimme. Den kokta grytan på receptet "Zyi" het till bordet.

Bakad klassisk "Zhy"

Obligatoriska ingredienser:

• Makarona "Zhy" - 800 gram.
• Svartpeppar - på knivens spets.
• Korv italiensk söt - 500 gram.
• Parmesanrass är ett glas.
• Tomater "Martzano" - ett halvt kilo.
• Salt är en halv tesked.
• Lök - ett huvud.
• Basil - två stycken.
• Spicy peppar - en.
• Mozarella - 800 gram.
• Korv är en akut italiensk - 500 gram.
• Thyme - två stycken.
• Vitlök - sex tänder.
• Olivolja - hälften av glaset.

Förbereda gryta

För framställning av "sithi" av classic Recept Först måste du ta bort filmen med korv och steka den på en förvärmd stor panna på olivolja. Därefter behöver du laga sås. Mest lämpade för detta konserverad tomater "San Martzano" att krossas i en mixer.

Lampan blir av med skal, skölj och huggar i små kuber. Basil och tymes för att glida under kranen och finkrossad. Vitlöksklyftor separerade från skinka och hugga med en kniv. Marklök, basilika, vitlök och timjan sätta i en panna med en rostad korv. Ovanifrån för att hälla ut tomatpuré. Att sätta kryddorna för att blanda och lura på en liten eld femton minuter.

Vidare, enligt receptet av pasta "Zhy", måste du koka pasta. Sätt en stor kastrull med vatten i brand, salt och häll olivolja. Efter kokning, lägg pasta i den och koka åtta eller tio minuter, läcka sedan på kolaren.

Mozzarella-ost är uppdelad i två delar. Den första skuren i kuber och den andra - på skivorna. Bakningsform smörj med olja. Sedan låg kokad pasta, häll sås, topp kuber ost, peppar och salt. Blanda väl. Layout ett lager av skivor ost och häll ett glas riven parmesan. Placera i ugnen med en temperatur på ett hundra nittio grader och baka till lätt trettiofem minuter.

Syti är en slags pasta, sådana rör är ganska stora, det finns långa, det finns korta. Baserat på dem förbereder italienarna alla slags grytor. Jag gillar verkligen serien sopranerna om Italo-amerikanska Mafios. I den här serien är alla ständigt för varandra olika rätter - Kalyany, Kanneloni, Lazagan, Zyi.
Dima Koplovich (Lama), till exempel efter att ha tittat på sopran frös på Kaloli, köpte även speciella rör för Kaloli på Internet utomlands. Jag korsade mig på Sithi, eftersom ordet är roligt och laga ganska enkelt.

Mycket kul ser ut som ett mozzarella lager på makaroner :)

Och i slutet så här.

Recept

• 250 g sithi (pasta)
• 1 mitten glödlampa, finskuren
• 500 g lEAN BEEF MINOR
• 600 ml tomatsås för Macaron (Bank)
• 150 g mjukost, skärs i skivor (till exempel Adygei)
• 1,5 smetan glasögon
• 150 g gratinerad ost Mozzarella (eller hackad)
• 2 msk. parmesan riven ost

Koka pastaen i kokande saltat vatten i 8-10 minuter, slå i Droulag.

I en stor panna eller i en kastrull, grepp lök och nötkött på mitten av. Lägg till sås för spaghetti och släcker 15 minuter.

Värm ugnen till 180 C. Smörj smöret för bakform av 25 x 35 cm.
Lägg ut lagen enligt följande:

• hälften från all sint
• skivor mjukost,
• gräddfil,
• halv köttsås,
• igen sithi
• mozzarellaost
• Återstående köttsås.

Top spire med riven parmesanost. Baka i en förvärmd ugn i 30 minuter.

Jag hittade ett recept på internet, men - receptet på en riktig sini från sopran (kocken på filmen förberedde mat och släppte en bok om mat från denna serie). Jag hittade det här receptet efter det att det förberett min sint, ja, det är fortfarande komplicerat och det måste glida längre.
Fortfarande funnit Cool LJ -

Den föreslagna italienska pastaen av Zhy, faktiskt pasta bakad i ugnen med ost, tomat och skinka. Denna maträtt från italiensk mat hänvisar till dem som snabbt lagar mat och läckra att äta. För att känna av all smakens fullständighet är det meningsfullt att använda italienska produktionsprodukter. Endast i det här fallet får du möjlighet att dyka in i smaken av äkta italiensk mat. Ett steg-för-steg-dekorerat recept med fotot öppnar alla hemligheter av matlagningsgryta från Macaron på italienska.

Vi kommer att behöva :

• 1 Förpackning (500 gram) pasta sith;
• 1 huvudlampa;
• 1 röd sötpeppar;
• 1 förpackning (500 gram) tomatsås med grönsaker för pasta;
• 380 gram mozarellaost;
• 70 gram parmesanrassad ost;
• 400 gram skinka.

Hur man gör italiensk pasta i ugnen

Förberedelse av italiensk gryta från makaroner börjar med sås. Samtidigt med förberedelsen av sås, koka vi RYY-pastan enligt instruktionerna på paketet till Alimentans tillstånd och utan tvättning viker vi på kolvaren.

Och så, i en stekpanna med vegetabiliska oljepassade lökbitar och röda paprika till det färdiga tillståndet. Under tiden slår vi på ugnen med 180 ° C.

Blanda acceptabla grönsaker, lägg till dem tomatsås För pasta och blanda igen. Vi väntar på kokning.

Förpackad på Colandery of the Makaroni Zyi överförs till pannan till såsen och blandningen.

Hälften av delen av pastan av Zhy i såsen skiftas till en form, smörjd med olja. Från ovan sätt in bitar av mozarellaost.

Från ovan på ost, lägg ut den andra delen av sithi, sedan bitar av skinka. Det sista lagret sprinklas med Parmesan. Ta bort formen i ugnen för att hålla upp det övre lagret och bildandet av en vacker skorpa.

Klar på italienska ta ut.

Hur mycket är Pasta av Syati (det genomsnittliga priset för 1 kg.)?

Moskva och Moskva-regionen

För italienare är pastan inte bara pastatillverkad av fasta sorter Vete. Italienarna är så förrådda av sin nationella pasta som ingen dag passerar utan en eller annan pasta under olika såser. I den nationella kulinariska traditionen finns idag cirka 350 sorter av pasta.

Det är värt att notera att de riktiga trollkarlarna av italienska köket känner till en känsla i pasta och kan skickligt använda en eller annan typ av pasta till platsen. Många världsberömda italienska rätter föreslår användningen av pasta, därför finns det en tydlig klassificering av pasta. Bland de viktigaste arten italiensk pasta Allokera långa (vermicelli, spaghetti, bucatini), kort (penne), lockigt (farfall, nicokki), liten (filin) \u200b\u200bpasta, liksom pasta för bakning (lasagne, canalenoni).

En separat grupp kännetecknas av deg med fyllning, såsom ravioli eller tortellini, liksom sopppasta. Zyis pasta sticker ut bland andra sorter med sitt ursprungliga utseende. Smidiga och långa rör i Sithi tillhör ganska populära typer av italiensk pasta. Särskilt efterfrågan på pasta, en tunn rörformig pasta i mellanstorlekarna, använder sig av invånare i Sicilien samt kampanjer.

Det är värt att notera att förutom den lilla Sini i Italien görs scuffarna av Scour, som kännetecknas av dess mer imponerande storlekar. Oftast är pastan av sithi bakad med kött eller ostpåfyllning. Enligt traditionen för syti pasta, tjäna till bordet under bröllopsfesten. Syti Paste kan användas för att förbereda gryta.

För framställning av pasta är Sith behöver följande ingredienser: pasta, parmesan och mozzarellaost, vitlök, tomater, salt, peppar till smak, lök, basilika, olivolja, vitlök, thyme, samt italiensk rökt och korv att välja ifrån.

Det är bäst att använda en söt utsikt över italiensk korv, som är stekt på olivolja och tillsätt vitlök, timjan och basilika. Zytys pasta sås är gjord av tomater som krossas i en mixer och tillsätt salt, peppar och andra kryddor till smak.

Såsen är kopplad till korv och koka. Zyi Paste är kokt och läggs sedan ut i formen för bakning. Pasta Lägg till sås och toppskivade skivor av ostskivad på toppen och lägg den på 15-20 minuter i ugnen.

Calorie Paste Pasta 330 kcal

Energivärdet för Syti-pastan (förhållandet mellan proteiner, fetter, kolhydrater - BZH).