Hur man gör en bröst av vete. Rich Kusta för jul och dop. Traditionellt recept för vete boobs med honung och russin

Casca på jul av Kristus - en traditionell maträttsom i olika regioner förbereder sig för olika recept. På vissa ställen är huvudkomponenterna ris och Uzbar (kompote från torkad frukt), på vissa ställen - vete och vallmo. Någonstans förbereda det i form av gröt, på andra ställen - vätska. Idag kommer jag att berätta för dig hur man gör en bås av vete på receptet för mer än min mormor - fortfarande måste julkranen vara väldigt annorlunda än rätter på minnet, vilket i vårt område kallas "kung" och förbereder sig i formen av söt ris kashi med tillsatser - russin, kanderade frukter, marmelad, etc.

Egentligen äter Bute på julen på julen, på en julafton, när natten börjar och den första stjärnan lyser upp i himlen - denna maträtt "öppnar" säsongen av vintersemester.

Matlagningsprodukter till jul

• Vete korn - 2 glasögon
• Renade nötter - 1,5-2 glas
• Mac-1 glas
• Honung eller socker med vanilj - att smaka

Matmetod

Steg 1

Innan du gör en bulle, måste du förbereda mat i förväg, nämligen kockvete, förlora vallmo, lite stekpurade valnötter, hugga dem med en rullande stift eller flera processorer. Hur man lagar vallmo för kut kan ses. Men med vete måste du arbeta: Kornet är att flytta, ta bort skadade och skräp, sedan i små portioner till muraren i morteln runt 30 till 40 minuter vardera tills skinken rensar var och en. Efter det, skölj croup flera gånger och lägger matlagning. Vatten måste vara 3 gånger mer än spannmål. Följ inte att smälta - Korn måste vara heltal. Nu i butiker som säljer mer skalade och förberedda för buntar av vete, är det nödvändigt att laga mindre, och spänningen behöver inte.

Steg 2.

Nu när alla komponenter är förberedda kan du komma in på två sätt: Blanda omedelbart alla ingredienser i de övergripande rätterna - motiverade om det finns många människor vid bordet för jul eller julafton. Men jag föredrar att förbereda partiens bunter, jag kommer att säga nedan varför. Ursprungligen sätter vi 2-3 matskedar av vete i koppen.

Steg 3.

Tillsätt 1-2 skedar av nötter.

Steg 4.

1-2 skedar av vallmo.

Steg 5.

Honung eller socker med en nypa vanillina - att smaka och häll allt med vatten. Julkattbil.

De återstående produkterna gömmer sig i kylskåpet och förbereder efter behov - du kan och måste vara bunded. De kalla ingredienserna fyller med kokande vatten, och som ett resultat erhålls en mycket välsmakande varm mat - av någon anledning är det i värmen av Keat den mest utsökta! Men förutom smaken finns det också mycket fördel i denna mat. För det första är det unika spårämnen och fettsyror. För det andra stärker tuggningen av ganska solidt vete och muttrar tuggbar och några andra ansiktsmuskler, vilket innebär att utseendet på rynkor är försenat. Och det är också användbart för tänderna, för idag bryr vi oss praktiskt taget - soppor - potatismos, färska vitt bröd, bitar, gelé, frosh ... I en sådan takt kommer tänderna inte att behöva tänder alls!

Och slutligen renar julkärlen, som flaskor flitigt tarmarna från alla onödiga, vilket har ackumulerats på sina väggar. Och ackumulerade det är inte så lite, särskilt med tanke på de rika festliga festerna med alla slags Olivier, Khalin och Fat hemlagad korv. I stort sett är Casca användbart året runt!
Så laga mer - du kommer inte ångra!

Vete segel med russin - De slaviska folken är traditionell julrätt. Enligt traditionen måste Keat vara mycket rik - ju mer en mängd ingredienser, desto bättre är den framtida skörden. Var och en av de traditionella komponenterna symboliserade något. Korn - Söndag, honung - Andens hälsa och fästning, Mac - Finansiell välfärd och russin och nötter - familjens välstånd och lång livslängd. Denna skål ockuperade en hedervärd plats på bordet till själva dopet. Var noga med att förbereda detta julrecept från vete. Och låt det medföra hälsa, lycka och välbefinnande i ditt hem!

Ingredienser

För förberedelserna av julkorsningar behöver du:

vete - 1 kopp;

mac - 100 g;

rosiner - 100 g;

socker - 1-2 Art. l.;

valnötter - 100 g;

honung - 3 msk. l.

Förberedelsestegen

Raisin skölj, häll kokande vatten och lämna i 30 minuter. Vattenfjädrar, russin att torka. Skala muttrar, torka i en panna, hugga fin.

Jul Kusta från vete, förberedd på detta recept, det visar sig mycket välsmakande. Låt det nödvändigtvis ge hälsa och välbefinnande i ditt hem!

Gläd dig dina nära och kära!

Beskrivning

Den traditionella ortodoxa maträtten, som är beredd på alla typer av helgdagar och ritualer.

Traditionellt är korsningen beredd från vete spannmål eller helvete korn. Inte mindre ofta kan du också träffa receptet för att laga mat med ris. Och i det, och i ett annat fall visar Kuda otroligt tillfredsställande och välsmakande. Sådana ytterligare ingredienser gör det, som vi också kommer att använda i vårt recept.

Hink för tull är beredda hemma.

Ett steg-för-steg-recept på rosiner och torkade frukter presenteras nedan med visuella instruktioner och med foton. Från det kommer du att lära dig hur du kan vara utsökt och ordentligt svetsat vete för kut, liksom vilka ingredienser som kan läggas till.

För att diversifiera smaken av flygplanet och göra det mer uttrycksfullt, kommer vi att använda torkade frukter i matlagningen som kommer att vara full i förväg. En sådan vete savage kommer att vara mycket saftig och djup att smaka.

Vi kommer att fortsätta till beredningen av festliga pojkar från vete.

Ingredienser

• 
  (1 msk.)
• 
  (150 g)
• 
  (100 g)
• 
  (100 g)
• 
  (100 g)
• 
  (3 msk. L)
• 
  (2 Art. L.)

Steg av matlagning

Vi tvättar vete croup, och först efter det fyller vi med vatten och lämnar det för att smidda i minst 3 timmar, och bäst av allt hela natten: så det mjukar och blir lätt och snabbt att laga mat.



Vi sammanfogar det vatten där vete insisterade, vi häller ett genombrott i en lämplig skål, häll den med nytt vatten och laga på en liten eld tills beredskap.



I en djup och bulkpanna häller vi ca 2 liter kallt vatten, släckt. Den beredda blandningen av ett stort antal torkade frukter är svor, bli av med överskott av skräp och kvistar, såväl som tätningar.



Efter att vätskan i pannan nådde koka, häller vi ut alla beredda torkade frukter i vattnet och lagar dem i 10 minuter på en liten eld. Sörjningen efter utgången av den angivna tiden avlägsnas från elden och lämna frukten för att passa och mjukna i ytterligare 2 timmar.



Den angivna mängden vallmo häller i en djup skål, häll den med den första delen av kokande vatten, vi sköljer noggrant och dränerar vattnet. Därefter fyller de med terapi med kokande vatten och lämnar det att appease när rumstemperatur Under det stängda locket i 30 minuter.



Vatten från skålen, vi dränerar, mjukas av Mac stängd i en murbruk eller lämpliga rätter, tillsätt socker och gnidningsredienser till tillståndet av en homogen massa.



En liten mängd redan renad valnötter Vi skiftar på ett bricka och lite torr i en förvärmd ugn, så svalar vi och slipar den skarpa kniven eller i en mixer. Du kan också flytta kärnan av nötter i en handduk och krossa dem med en kökshammare. Vi sköljer russin och häll kokande vatten i ca 15-20 minuter.



Ta bort torkade frukter från pannan, slipa dem och lägg till det färdiga vete. Där skickar vi vallmomocken med socker, krossade valnötter och mousserande russin. Lägg till en viss mängd söt honung till vete. Vi blandar grundligt ingredienserna i en djup skål.



Färdigrätt dekorera riven mark valnötmuttrar Och applicera på bordet i den heta formen. Vete susta med torkade frukter, mac och honung är redo.



Smaklig måltid!

Hur man lagar vetejacka? Med tradition, det här söt gröt Matlagning från helvete korn (du kan använda en annan frukost), med tillägg av russin, nötter och honung. Vete korn symboliserar evigt liv och överflöd, nötter betecknar välstånd och honung - hälsa och välbefinnande. Du kan koka med en korn (det vill säga korn), ris, havre. Men som regel, på julen i butiken i butikerna för att börja sälja polerat vete specifikt för bullarna.

Enligt den gamla klassiska tekniken är denna maträtt gjord av helvete korn. Naturligtvis bör spannmålen vara utan en skinka. Innan, Hur man lagar vete bulleKroupet ska sköljas med kallt vatten, varefter i flera timmar (antingen över natten) för att suga det.

Egentligen förbereder den klassiska julklappen. Men i den moderna världen har hemmafruar många hjälpare i form av köksenheter. Så du kan laga mat i en långsam spis.

Hur är Casca i en mångfärgare från vete till jul?

Så, i det här fallet, vete och skölj vete, kan du före dunk det i flera timmar. Sedan, i skålen i Multicooker, skiftar vi vete, vi spottar det och lägger till socker. Fyll med en spannmål med vatten. Vi stänger enhetens lock, väljer "släckning" -läget och tillagningstiden beror på den specifika typen av vete som används (ca 1,5 - 2,5 timmar). Det är bäst att följa spannernas freeness. När en multicooker är tillfredsställande, överskott av vatten med salt och vete reste till kolaren. Vi kommer att lägga till den kokta vete för-ångade torkade frukter, krossade valnötmuttrar och vallmo. Honung skilsmässat kokt vatten och sväng det i vår korsning. I slutet, lägg korsningen i en vacker maträtt och dekorera till smak!

Liknande intressanta artiklar.

Jul är en av de viktigaste och favorit kristna semestern. Hans beteende är förknippat med många av de mest intressanta traditionerna vars ursprung ligger i århundraden. Evregious Christmas är julafton - kvällen att vänta på utseendet på en stjärna i himlen, som en gång påpekade vägen till den nyfödda bebisen.

Lite om reglerna

Trapeza på julafton, han är helig kväll, speciell. Bland andra rätter på bordet måste vara så ubivily, det är coloy och en ring av vete, mindre ofta än andra croup, tankning med socker, honung, honungsfisk. Processen med matlagning var uppdelad i flera steg.

För det första bryggs julen, som är förhandsvinnas med en träkestle i samma scen. Var noga med att hälla varmt vatten så att skinken är lättare att lämna. Då bör croup siktas, tvättas, häll rent vatten. Och vete Keat är bryggd - smula mager gröt. För det andra, när det svalnar sochily, bör det sötas. Gör det med en blandning av honung och vallmo. Mak gnuggar före valet av vit juice - mjölk. Eller bara slipning. Blanda med honung eller socker sirap. Så att vete Susta är smakligare, sätter den på en rosin, krossad av terapi eller pommes frites. Och jordmuttrar. Raisins i förväg, eller till och med knacka för att vara mjuk. Du kan också gå med Kuragya. Ungefärlig konsumtion av produkter, av vilka gjutning jul (vete) görs: varje glas spannmål tar 100 g vallmo och skalade nötter, en handfull russin, 3 matskedar socker. Sätt eventuellt en liten vanilina eller vanilj.

Dairy Coloyo: Förberedelse

I hög grad god maträtt Det visar sig om Savage jul på mjölkvete kokas. Prova detta recept, säkert kommer det att bli sant i din familj, och själva maträtten blir traditionell under den festliga festen. Ta ungefär 400 g fast vete, vilket är obligatoriskt att suga med 6-8 timmar för mjukning. Då är spänningen inte längre nödvändig. Skölj sedan croupet, sätt i en kastrull med vatten och låt det koka. Så snart det händer, ta bort kastrullen från elden, blir vete, skölj, häll med rent vatten igen och koka.

Mjölk Coloyo: Slutförande

Som vi redan har talat, förbereder jag en catyman från vete med mjölk (eller grädde). Så: den andra ögonen gröt satt i gjutjärnet, skopa smaken, häll med ett stort antal fast mjölk eller grädde, stäng locket och sätt ugnen i en tidigare förvärmd till 180 grader.

När sochily "kommer", ta bort det och coolt. 200 g vallmofrön Skölj, Scat, Scatter. Blanda från 100-120 g honung och bränsle sochily. "Hur man lagar bulle från vete så att det inte blir för tjockt?" - du frågar. Om du inte gissade ursprungligen med mängden vätska späddes den varma gröten med mjölk eller grädde. Under slutet sätter nötterna. Och det är möjligt att dekorera baden som läggs ut i en maträtt med hela pommes frites, fyllda nötter, skivor av kandad smält melon. Underbar smak av delikatess, eller hur?

Key Monastic

I Guds bostad är ofta de viktigaste godiserna i julaftonen kokta enligt följande. På varje två-gram glas korn konsumeras med en halv kopp vatten, 100 g honung och russin. Vete häll i kossackerna, häll med vatten, sätt på en stark eld.

Så gröt måste störa ca 3 minuter. Då städas elden i genomsnitt i 5 minuter och ganska liten i 3 minuter. Därefter tas Kusta från vete, vars recept du överväger från spisen, täckt och insisterade under locket ungefär en halvtimme. Dela honung med en liten mängd kokt vatten. Laga russin. Förresten kan honung uppfödas efter det. Anslut produkterna, mixa, lämna på impregneringen. Nötter på detta recept sätts på Will. Mac läggs inte till.

Kutty mild

Hur från vete, så att korn i kärnan har blivit mjuka, smälter i munnen? Frågan är särskilt relevant i det fall då spannmål tas för maträtten fasta sorter. Det enklaste rådet ser ut så här. När gröt svetsades och kyldes, hoppa över den genom köttkvarnen.

Det visar sig en ovanligt anbudsmassa. Mac svetsas med brant kokande vatten och sätt på spisen. Värm det för tills det är mjukt. Att kontrollera efter ett par korn och försök att förlora ditt finger. Det visar sig - allt, ta bort från elden, bort från vätskan, coolt och även på köttkvarnen. Lägg till i vete, följ de mjukade russinerna i den. På köttkvarn eller i mixermuttrar. Förresten, förutom valnöt, är en rostad mandel, jordnötter eller hasselnötter mycket lämpliga. Kom igen med honung eller sockersirap, skopa lite. Konfektyr betonar att en liten mängd salt i desserter rakar sötma. Dekorera med marmalaud. Och du blir nöjd med glädje. Ja, antalet produkter är ungefär samma som i tidigare recept!

Susta med Uzvar

Förutom Sochiva är den heliga kvällen nödvändigtvis placerad på Uzvar-bordet - drick från torkade frukter med honung eller socker. Det kokas från en blandning av äpplen, päron, körsbär, dränering. Doftande, lite rökning rök, söt, han glädjer inte bara den underbara smaken, men också det festliga humöret som skapar.

Det är värt att notera att många vintage recept, Som beskriver, från vete, rekommenderas att ta inte vanligt vatten som grund för en maträtt, men Uzbar. När allt kommer omkring, den gröt kokta på den förvärvar en unik fruktsmak, mycket trevlig. Ja, och honung i en sådan bunkend satt mindre än i den vanliga. Och i kvalitet ytterligare ingredienser, dvs Izyuma, frukter från en compote är ganska lämpliga. Mac krävs inte heller. Men den valda en postad på skålen sockerpulver. Nötter läggs till vid vilja, och inte krossas, men halvor av kärnor.

Om du har en långsam spis: nödvändiga förklaringar

Det är idealiskt tröst i en rysk ugn - ingen älskarinna kommer att argumentera med detta uttalande. Men inga sämre promenader från vete i en långsam spis. Det är sant att resultatet är som du behöver, vissa regler bör följas.

Först av allt, antalet ingredienser. Produkterna mäts som ska fästas på ditt instrument. I genomsnitt krävs för varje sådant glas vetekorn, ca 5 mätning av vatten. Salt och socker som sitter i smak, de återstående komponenterna. Till exempel läggs en tesked sand till gröten själv under tillagning, 2 mer, men redan kantiner tas för att gnugga vallmo. Honey squeeze på Will.

Sochily i en långsam spis

I en långsam spis, är katter från vete till jul framställt enligt följande. Välj kornen, skölj, blöt i 3-5 timmar, sedan bort. Fyll dem med din multicookers arbetsflöde, fyll mängden vatten ovan, dämpa salterna och sockerarterna, täcka locket och sätt i 2,5 timmar i "släckning" -läget. Efter den angivna tiden när enheten ger en signal lägger gröt ut i en kolv eller sikt till glasögonen av överskottsvätska. Vänd nu en vallmo. Det måste vridas i 30 minuter i kokande vatten, sedan stam, häll 2 skedar socker och förlora en pestle eller mixer. Låt oss fylla i trollkarl genom att lägga till en raisin-kastad i förväg och krossade nötter. Du kan springa en liten kanel - för att ge kolumuden av en underbar kappa doft. Från honom kommer skålen bara att vinna. Det är fortfarande fallet för små: Späd i varmt kokt vatten honung, lägg det till bun, för att dekorera delikatess med bitar av marciamans och halvor av nötter.

Söta bär

Precis som alla populära maträtt, sochily, förutom traditionella recept, har många sorter. När allt kommer omkring vill någon värdinna att hennes mat är extraordinärt, unikt och överraskande välsmakande. Därför kokas det inte bara med tillsats av russin, men också andra bär konserverade i egna juice, färsk eller glass. En av de föreslagna recepten ser ut så här. Förbereda smulig gröt. Vete korn kommer att vara beredskap för dig, helt öppnad, väl svullen med en speciell krämig smak. Fyll den kylda korsningen med honung eller socker. Förresten, om du lagar den i sirap, visar det sig så mycket trevligare. Och på honungspara. Lägg till dina befintliga bär (konserverad vikning på kolaren först), blanda. Strö med sockerpulver, dekorera bär och servera på bordet.

Specialrecept

I tidigare recept, alla ingredienser för vete kuti beredd separat. Och i detta föreslår vi att du går något olika sätt. Du behöver: 400 g korn, 3 liter vatten, 250 g vallmo, 75 g honung, så mycket socker, 200 g krossade nötter. Inledningsvis störde och skölj vete noggrant. Häll den i en kastrull, där du tänker koka, fyll den med 3 liter vatten och lämna på ungefär natten eller lite mindre. Koka sedan i samma vattenkorn och förhandla om ca 20 minuter på hög värme. Efter det brinner elden till den lilla och tomitens gröt 4-5, det rör sig från tid till annan för att inte hålla fast vid botten av pannan. Anslut vallmo och honung, men strimlar inte i förväg. Gör från mängden socker och flera skedar av vatten som anges i receptet. När i en kastrull, nästan all vätska är rotad, och vete kommer att avslöja väl och förvärva en krämskugga, lägg till Mac med honung och rör om. Efter sirap och hällmuttrar. Rör om igen. Därefter, ta bort kastrullen från kaminen, lämna sval. Ready Klaya kan dekoreras med russin, Kuragya, marmelad, skivor färska äpplen eller citrus. Det ska serveras kyld eller rumstemperatur.

Vad de säger gourmeter

Det finns ingen gräns för excellens, speciellt om vi pratar om hur man kokar med vete. Du kan verifiera att om du får reda på att många gourmeter erbjuder i sochily tillsätt rostade solrosfrön, Uryuk, granatkorn, kummin. Och russin eller andra torkade frukter blötar inte i vatten, men i sött rött vin. Och Portwine är naturligtvis ganska, hällt i en, om den kom ut tjock. Det är också bra att hälla lite apelsinjuice eller sås, sätt den zest. Så skålen blir mycket mer smakligare.