Rapsallad - de bästa recepten för ett gott och hälsosamt mellanmål. Gul rovnsallad: läckra och hälsosamma recept Kalejdoskopssalladsrecept med rov och rädisa

Rädisasallad med gräddfil.

Rädisa (förskalad vit), skuren i tunna skivor. Mal äggula av ett hårdkokt ägg, tillsätt gräddfil och salt. Lägg rädisan i den beredda massan, tillsätt tunnhackad äggvita och blanda. Strö salladen med hackade örter på toppen.
Rädisa 300 g, ägg 75 g, gräddfil - 150 g, salt - efter smak.

Rädisasallad med gräddfil och ägg.

Kyl hårdkokta ägg, skala och hugga, riv rädisan på ett grovt rivjärn. Blanda ägg och rädisa med gräddfil, tillsätt tunnhackade blad av ung rädisa, salt och socker, lägg innehållet i en beredd skål. Dekorera salladen med örter på toppen
Rädisa - 600 g, ägg - 100 g, gräddfil - 200 g, rädisablad, salt, socker - efter smak.

Rädisasallad med ägg och lök.

Skär den unga rädisan i cirklar, löken i halva ringar (halvcirklar) och kombinera med rädisan. Skär hårdkokta ägg i skivor. Lägg tillagad mat i en salladsskål, alternerande rädisor, lök och ägg. Krydda med salt, peppar, häll över gräddfil, strö över hackade örter.
Rädisa - 220 g, ägg - 120 g, lök - 60 g, gräddfil - 150 g, dill och persilja, salt, malt svartpeppar - efter smak.


Rädisasallad med sallad.

Skär rädisan i tunna skivor, skär salladen med händerna eller en kniv, skär gurkorna i tärningar, skär rabarberna över fibrerna i tunna skivor. Blanda allt, krydda med gräddsås, salt, socker, tillsätt och lägg i färdiga rätter.
Röd rädisa - 200 g, sallad - 100 g, färska gurkor - 100 g, rabarber - 1 stam, gräddsås - 100 g, salt, socker, sur juice - efter smak

Rädisasallad med nötter och ägg. Röd rädisa, unga betor, gröna lökar och färska gurkor hacka, kalcinera valnötkärnorna i en het ugn, ta bort folien, hacka fin. Kombinera de beredda produkterna, salta, blanda, lägg i en bild i en salladsskål, häll över blandningen, vispad med krossad äggula, strö över hackad dill och persilja.
Röd rädisa - 150 g, ung betor toppar - 50 g; nötter (kärna) - 100 g, grön lök - 50 g, färska gurkor - 150 g, ägg (äggulor) - 40 g, gräddfil - 200 g, salt, peppar, örter - efter smak.

Rädisasallad med gräddfil.

Riv den beredda rädisan och krydda den med salt, socker, vinäger, lägg den i en salladsskål, tillsätt gräddfil och strö över finhackad dill och persilja. Du kan också dekorera skålen med en grön sallad.
Rädisa - 400 g, gräddfil - 120 g, socker - 60 g, vinäger - 10 g, dill, persilja - efter smak.

Rädisasallad med ägg.

Riv den skalade rädisan, blanda med hackad grön lök och kokta ägg, krydda med salt och peppar. Lägg sedan i en salladsskål med en ruta, krydda med gräddfil och strö över hackade örter. Rädisan kan skäras i remsor.
Rädisa 400 g, gröna lök 50 g, gräddfil - 100 g, örter - 30 g, ägg - 100 g, salt, peppar - efter smak.

Kryddig rädisasallad.

Skär den beredda rädisan och morötterna i tunna långa remsor, lägg i en kastrull, häll över med ättika, salt och tillsätt socker. Häll svart och röd markpeppar på toppen med en liten rutschkana. Uppvärmd till 160-170 ° C vegetabilisk olja häll över peppar och rör snabbt salladen med roterande rörelser, stäng locket och låt stå i 15-20 minuter. Lägg salladen i en glid i en salladsskål innan du serverar den och strö över finhackad dill och persilja.
Rädisa - 300 g, morötter - 150 g, vegetabilisk olja - 90 g, malt svart och röd paprika - 30 g, vinäger - 20 g, persilja och dill, salt, socker - efter smak.

Rädisa och lök sallad med gräddfil.

Riv den beredda rädisan på ett grovt rivjärn, salt, pressa lätt. Hacka sedan löken fint, blanda med rädisa och gräddfil. Lägg massan i en salladsskål och garnera med tomatskivor.
Rädisa - 400 g, lök 100 g, gräddfil - 700 g, tomater - 100 g, salt - efter smak.

Svart rädisasallad med lök.

Riv den beredda rädisan, saltet, pressa lätt, tillsätt finhackad lök, socker, blanda och lägg i en salladsskål. Häll sedan med gräddfil och strö över keso.
Svart rädisa - 300 g, lök - 100 g, tomater 150 g, keso - 50 g, gräddfil - 100 g, socker - efter smak.

Rädisa sallad.

Riv den beredda rädisan på ett grovt rivjärn, strö över salt och socker. Täck behållaren med rädisan med lock och skaka skarpt tills juice dyker upp som pressas ut. Finhacka purjolöken, tillsätt till rädisan, blanda, lägg i en salladsskål och häll över vegetabilisk oljesås med gräddfil och örter. Om salladen är för kryddig kan du lägga till strimlad kål i den.

Rädisasallad kan också hällas med gräddsås.

Svart rädisa - 200 g, purjolök - 200 g, vegetabilisk oljesås - 100 g, gräddfil - 25 g, örter, salt, socker - efter smak.


Rädisasallad med grönsaker.

Mala beredda morötter och rädisor. Skala det sura äpplet och hugga fint. Kombinera alla komponenter, tillsätt finhackad kål, salt, häll över gräddfil eller majonnäs och blanda.
Rädisa - 100 g, morötter - 100 g, kål - 100 g, äpplen - 100 g, gräddfil eller majonnäs - 100 g, salt - efter smak.

Rädisasallad med gurkor. Blanda rädisa hackad på ett grovt rivjärn med hackade gurkor, salt, krydda citronsyra eller citronsaft, lägg i en salladsskål med ett objektglas, strö över gröna lökar och dill. Servera med gräddfil.
Rädisa - 260 g, färska gurkor - 140 g, grön lök - 40 g, gräddfil - 100 g, citronsyra - 5 g, salt - efter smak.

Rädisa sallad med pickles. Riv den beredda rädisan med spån, strö över socker, salt, blanda, skaka, pressa saften. Skär inlagda eller inlagda gurkor i kuber. Tillsätt gurkor i rädisan, krydda med gräddsås och lägg i en salladsskål. Strö med finhackad dill.
Rädisa - 200 g, inlagda och inlagda gurkor - 150 g, gräddsås 100 g, dill, salt - efter smak.
Rädisasallad med äpplen. Riv rädisan på ett grovt rivjärn, äpplet och rödbetorna på ett fint rivjärn, blanda, tillsätt socker och gräddsås. Strö över örter vid servering.
Rädisa - 300 g, rödbetor - 100 g, äpplen - 750 g, gräddsås - 60 g, socker - efter smak.

Rädisasallad med granatäpple. Riv eller hugga den beredda rädisan i tunna remsor, häll med granatäpplejuice. Lägg sallad i skålar och garnera med fläskfrön.
Rädisa - 500 g, granatäpple - 700 g.

Rädisa sallad med pistaschmandlar. Hacka den beredda rädisan i remsor, häll över med kokande vatten, kasta, strö med salt. Krossa pistaskkärnor eller köttfärs och blanda med rädisor, lägg på tallrikar (salladsskålar) och servera. Pistaschmandlar kan ersättas valnötter eller mandlar.
Rädisa - 500 g, skalade pistaschmandlar - 700 g, salt - efter smak.

Rapsallad. Skär rovorna kokt i saltat vatten i tunna skivor, tillsätt hackad grön lök och dill, persilja, blanda, krydda med senapsdressing, lägg i färdiga rätter.
Kålrot - 400 g, grön lök - 20 g, dressing - 720 g, dill, persilja, salt - efter smak.

Izrep och svampsallad.


Häll de utvalda svamparna med kokande vatten, koka, kasta dem i ett durkslag, stek i höguppvärmd olja. Koka skalade rovor och morötter separat, kyla, skär i stora kuber, blanda med svamp. Tillsätt salt och finhackad gurka, blanda igen, lägg i en salladsskål, häll med oljan där svampen stekts, strö över finhackad grön lök och dill.

Svamp med en hattdiameter på 2 4 cm - 500 g, vegetabilisk olja - 700 g, rovor - 100 g, morötter - 700 g, inlagd gurka - 75 g, grön lök - 30 g, dill, salt - efter smak.

Kaloriinnehåll: Ej \u200b\u200bspecificerat
Tillagningstid: Ej specificerad

Gynnsamma funktioner den oförtjänt glömda grönsaken, rovan, återför den snabbt till diskar och bord. Räpen kan göras till en del av en dietläkande sallad. Olika rädisor kan också vara användbara för detta.

Inte alla svarta rädisor har en hård, skarp smak. Ett exempel på detta är Cylindra-rädisan. Långa svarta rötter är bra för vitaminsallad, som kan tillagas i fasta. Du kan också ta en vacker rosa rädisa. Skålen kompletterar skålen med en söt sallad, till exempel Yaltalök. Från färska löv kinesisk sallad du kan göra en slags dekoration.
Mager rädisasallad med rovor - recept med foto



- rovor
- svart rädisa sort "Cylinder";
- rosa rädisa;
- Yaltalök;
- Kinesisk sallad.

Steg för steg recept med foto:

Rädisor, rovor och lök måste skalas och tvättas. Vackra kålblad är perfekta för att dekorera en färdig sallad.

För att göra salladen mjukare och saftigare är det bättre att gnugga rovorna med ett grovt rivjärn.

Samma rivjärn är användbar för slipning av långa rotgrödor.

Detsamma bör göras med rosa rädisa.

För blandning placeras ingredienserna bäst i en bred skål.

Salladsdressingen består av salt, kallpressad olivolja och vinäger gjorda av vitt och rött vin.

Salladskålens botten, där salladen serveras, kan täckas med kinakålblad.

Redo mager sallad från rädisa med rovor kan läggas på beredda blad. För dekoration är koriander eller persilja lämpliga.
En sådan mångfärgad flerfärgad sallad kommer inte bara att glädja ögat utan också ha en helande effekt på kroppen. De bakteriedödande egenskaperna hos dess vitaminrika komponenter förhindrar beriberi, förkylning och magbesvär.
Vi rekommenderar också att laga saftig

Hej kompisar. Idag har vi grönsakssallad, enligt min mening, mycket användbart under vintersäsongen. Ingredienserna för dess beredning är mycket enkla, men trots detta innehåller den många vitaminer och användbara spårämnen.

Rotgrödor är unika till sin natur, eftersom alla näringsämnen som växten behöver under tillväxt och mognad passerar genom den. Vit rädisa, även känd som "Daikon", skiljer sig från den vanliga gröna i en mer känslig smak och har ingen skarp lukt. Därför är detta recept för dig som inte gillar grön rädisa på grund av dess smak och lukt. Så låt oss börja laga mat!

Lista över ingredienser

• rotgrönsak av den vita rädisan "Daikon"
• medelstora rovor
• några grönsaker av spenat (du kan lägga till alla favoritgrönsaker, koriander fungerar bra)

Tillagningsmetod

Skala rotgrönsakerna, riv på ett grovt rivjärn, jag skär i en grönsaksskärare. Skär greenerna. Tillsätt lite salt och olja, om du använder dem, rör om. Du kan fylla vår sallad. Sallad redo! Smaklig måltid))) Var frisk och ge inte en enda chans att förkylningar skadar din hälsa!

Om fördelarna med rovor

Rova är en värdefull grönsak för dess användbarhet och innehållet i mikro- och makroelement. Den innehåller mycket fiber, liksom järn och fosfor, kalcium och magnesium, natrium och kalium. Rotgrönsakens sammansättning innehåller sådana värdefulla syror: folsyra, oljesyra, linolsyra, palmitinsyra. Vitaminerna A, B1, B3, C, B2, B9. Så rik kemisk sammansättning rovor hjälper till att bibehålla hälsan och stärka immuniteten. Har en gynnsam effekt på följande områden:

• immunförsvaret. Rotgrönsaken stärker immunförsvaret, har antiseptiska och bakteriedödande egenskaper;
• förbättrar hjärnans funktion och nervsystem;
• har en föryngrande effekt på kroppens celler på grund av innehållet av antioxidanter;
• har en positiv effekt på muskelutvecklingen;
• förbättrar märkbart tillståndet för hår, tänder och ben;
• kosmetisk effekt. Grönsaken har en gynnsam effekt på huden, vilket gör den ungdomlig och elastisk.

Viktig! Vi rekommenderar att du använder försiktigt rovor i följande fall:

• med sår, gastrit, kolit;
• med sjukdomar i njurarna och urinvägarna;
• med störningar och sjukdomar i nervsystemet;
• vid störningar i sköldkörteln;

Om fördelarna med vit rädisa eller "Daikon"

Daikon är en unik rotgrönsak som innehåller nästan alla vitaminer. Det har verkligt helande egenskaper. Den innehåller järn och fosfor, kalcium och kalium, svavel och koppar. En sådan unik kemisk sammansättning hjälper till att upprätthålla och stärka hälsan. Har en gynnsam effekt på följande områden:

• immunförsvaret. Grönsaken stärker immunförsvaret. På grund av innehållet av fytoncider är vit rädisa ett naturligt antibiotikum;
• hjärt-kärlsystemet. Denna rotgrönsak rengör kroppen genom att ta bort kolesterol från den. Stärker blodkärlen, normaliserar blodtrycket;
• rengör levern och njurarna;
• har en föryngrande effekt på kroppen;
• är ett bra förebyggande av onkologi;
• tar bort skadliga kemikalier, toxiner från kroppen;
• visat sig användas för artrit, artros, reumatism, hjärt-kärlsjukdomar, diabetes, ateroskleros;
• bra antiinflammatoriskt medel, rotgrönsaksjuice läker purulenta sår.

Viktig!Vit rädisa bör användas försiktigt och rekommenderas i följande fall:

• med sår, gastrit;
• med sjukdomar i njurarna och levern;
• med sjukdomar i mag-tarmkanalen.
• vid allergi mot produkten och med individuell intolerans.

Om du vill vara ung och vacker - ät skönhetsprodukter. En av dem är rov, eftersom rovnsallad ska visas på ditt bord så ofta som möjligt.

Kålrätter har en fantastisk funktion, de lagar vanligtvis mycket snabbt. När det gäller sallader kryddas de oftast med gräddfil: det avslöjar perfekt grönsakens smak och tillåter även kroppen att absorbera den bättre.

Till exempel, på kort tid kan du "räkna ut" en aptitretande och mycket hälsosam sallad med rovor och morötter. Vad krävs för att bygga ett vitamintillskott till middagen bokstavligen på några minuter?

• två medelrötter;
• en morot;
• citron juice;
• salt och svartpeppar - med fokus på din egen smak;
• lite gräddfil och solrosolja (det är bättre att ta luktfri);
• färska kryddor.

Vi förvandlar rötterna till remsor. Lägg den resulterande skuren i en salladsskål, krydda med salt och peppar, blanda: kryddorna ska lösa sig spårlöst.

Du kan nu lägga citronsaft och vegetabilisk olja till grönsaksblandningen.

Innan du serverar, tillsätt gräddfil och dekorer salladen med örter. Att hugga upp det eller lägga det i hela grenar är en smakfråga.

Vintersallad med rovor

Kålrot är i perfekt harmoni med honung: dess bitterhet i kombination med honungssötma ger en oförglömlig smakeffekt. Du kan testa detta genom att förbereda en sallad med rovor och bär, kryddad med honung.

Vi kommer att behöva:

• rovor - två eller tre små rotgrödor;
• frysta bär (röda vinbär eller tranbär) - ½ kopp;
• en matsked strösocker och flytande naturlig honung.

Tvätta grönsakerna, ta bort huden.

Du kan skära dem i remsor eller riva dem med de största cellerna.

Bären ska ge juice, så knåda dem med en vanlig gaffel. Sedan blandar vi med rovmassan.

Den sista handen - strö blandningen med socker, häll honung på toppen. Det visade sig vara en slags efterrättssallad.

Hur man lagar mat med rädisor

Sallad skiljer sig åt genom att den läggs till vanliga grönsaker originalförband med exotisk avokado. Med den blir rovor, rädisor och rödbetor "aristokrater" och får en fantastisk smak.

För att förbereda en del av skålen behöver du:

• rovor - ta 150 gram;
• purjolök - 45 gram räcker;
• rädisa - samma mängd;
• spenat, rödbetor och basilika - 30 gram av varje ingrediens.

För tankning:

• avokado;
• vitlök - två kryddnejlika räcker;
• malt svartpeppar och salt - efter din egen smak;
• citronsaft och skal;
• vinäger - en matsked räcker;
  vegetabilisk olja (luktfri) - ½ kopp.

Låt oss börja med bensinstationen. Ladda avokado- och vitlöktänderna i en mixer. Vi skickar också citrusjuice och zest dit, tillsätt salt och peppar. Vi slår på enheten och häll i vegetabilisk olja först och sedan ättika i en långsam tunn ström medan den fungerar. När vi får en homogen konsistens kan mixern stängas av.

Vänd grönsaker och spenat med en kniv till känsliga sugrör som vi blandar i en salladsskål. Du kan hälla exotisk dressing och dekorera skålen med basilikablad.

Med tillsats av äpplen

Det enda som rovor kan skryta med är mer eller mindre bitterhet, beroende på sort. Denna rotgrönsak skiljer sig inte åt i smaksättande bukett. Men det här är till och med bra: den här funktionen gör det möjligt att kombinera med det mesta olika produkter, inklusive frukt och bär. Rovssallad med äpplen kan behaga med intressanta smakanteckningar.

För att få en behöver du:

• rovor - ta 400 gram;
• äpplen (helst vintersorter, hårda, saftiga och sura) - 200 gram;
• samma mängd gräddfil, åtminstone med medium fettinnehåll;
  lite salt;
• salladsblad - 100 gram räcker.

Vi gnuggar kålen, tvättas och frigörs från huden på ett rivjärn (använd kanten med de största cellerna). Vi gör frukterna till tunna skivor. Om du vill ha mer ömhet kan äpplen också skalas. Vi kombinerar komponenterna, blandar och fyller med hälften av den kokta gräddfil.

Sedan gör vi en vitaminruta i en salladsskål (du kan också använda en elegant dessertplatta). Häll återstående gräddfil och dekorera med salladsblad.

Med kinakål

Rova är, som det visade sig, en mycket vitaminrik rotgrönsak. Låt oss lägga till olika lika användbara komponenter till rapsallader. Låt oss till exempel göra en rovnsallad med gröna och kinakål.

Låt oss göra det från:

• medelstora rovor, cirka 300 gram i vikt;
• några kvistar färsk dill och persilja;
• tre eller fyra "fjädrar" av gröna lökar;
• ett huvud av kinakål;
• hårdkokta två ägg;
• tre matskedar gräddfil;
• en sked raffinerad solrosolja;
• en nypa salt och malt svartpeppar;
• juice av ½ citron.

Först bearbetar vi rovan - tvätta den, rengör den, använd en kniv för att göra den till mycket tunt halm. Lägg skivorna i en skål.

Strimla gröna och kål. Tillsätt salt och peppar till rädisan och blanda, för att få en enhetlig konsistens. Vi ger blandningen en "vila" och låter saften flyta.

Under den här tiden skär du ägget i en separat skål så fint som möjligt. I en annan skål bygger vi ett förband. Den består av gräddfil, citronsaft och vegetabilisk olja.

Alla komponenter i salladen är färdiga, du kan kombinera dem. Längst ner på salladsskålen placerar du rovorna blandade med den gröna massan. Vi täcker det med ett äggskikt. Toppa med gräddfil och citrondressing. Det visar sig inte bara utsökt, men också mycket näringsrik mat.

Vitaminsallad med rovor och gurka

Ingen kommer att tänka på att smaken och speciellt den färska doften av grön gurka är en bra stämningslyftning. Och om vi tidigare hade råd med ett sådant nöje inte tidigare än sommaren så säljs idag gröna gurkor både på marknader och i stormarknader nästan när som helst på året. Detta innebär att sallad med rovor och gurka från kategorin vårrätter säkert kan flyttas till kategorin året runt.

Låt oss samla in följande produkter:

• en liten rov (det är bättre att välja en ung rotskörd);
• en gurka;
• färsk persilja;
• gräddfil (inte för fet);
• lite salt.

Vi förvandlar rovan, tvättad och utan skinn, till ett tunt halm med en kniv. Salt, skynda dig lite och lägg åt sidan. Hon ska brygga och släppa saften.

Under tiden är vi upptagna med resten av ingredienserna. Vi skär gurkan - inte liten, men samtidigt och inte för stor. Men persiljan måste hackas mindre.

Häll slutligen allt i en skål, skynda och fyll med gräddfil.

Vitlökrecept

Gurkor, äpplen, morötter i kombination med rovor är alla underbara. Men tänk om du vill ha något grönsaker och kryddigt? Då måste du komma ihåg receptet på en sallad med vitlök och se till att laga den.

Vad är användbart?

• rovor - inte mindre än 400 gram;
• hård ost (behövs saltare) - ta 100 gram.
• gräslök - 2-3 stycken.
• majonnäs - 200 gram räcker.
• hårdkokta ägg - tre räcker.
  lite av något grönska.
• en nypa salt.
• ett par kokta kycklingägg.

Vi gnuggar rovorna på ett grovt rivjärn så att konsistensen av salladen inte liknar gelé. Vi gör samma sak med ost.

Vi hugger äggen - inte särskilt små men inte särskilt stora.

Vi skär antingen vitlök så liten som möjligt eller passerar den genom en vitlökspress.

Vi skickar osten tillsammans med vitlök till rovan. Häll den resulterande massan med majonnäs (istället kommer gräddfil att göra ganska bra). Det återstår att blanda allt, strö över hackade ägg och dekorera salladen med örter.

Gul rov med kött

Sallad med köttingrediens kan fungera som en separat fullfjädrad maträtt och inte bara som ett mellanmål. Receptet på gul rov-, rädis- och brisketsallad är ett av många alternativ för sådana rätter.

Vi kommer att förbereda den från:

• rovor - ta ½ kilo;
• ett par branta ägg;
• rädisor - 100 gram räcker,
• brisket - 250 gram räcker;
• kokt potatis - en stor rotskörd;
• greener - baserat på din egen smak.

Vi fyller på från:

• raffinerad solrosolja (du kan ta olivolja) - ett glas;
• vinäger - minst 5 matskedar;
• en nypa mald vitpeppar;
• en tesked salt.

Ytterligare åtgärder är extremt enkla. Använd en kniv för att forma alla ingredienser till salladen i små kuber. Gröna kan bearbetas med en kniv eller helt enkelt rivas med händerna. Sedan sätts allt ihop i en vanlig maträtt.

Vi blandar förbandets komponenter, fyller salladen med den resulterande vätskan, dekorerar den färdiga med blad av grönska.