İrmik ile kabak nasıl pişirilir. Süt ve irmik ile kabak püresi. Kabak ile irmik içerir

İrmik, insan vücudunun tam işleyişi için çok gerekli olan bir vitamin, mineral ve besin kaynağıdır. Birçoğunun irmik yemeyi sevmemesine rağmen, haftada en az bir kez diyette bulunması gerekir. Çeşit olarak irmik çok farklı şekillerde hazırlanabilir. orijinal tarif, yani - balkabağı ile birlikte. İşin garibi, bu ürün kombinasyonu beklenenden çok daha başarılı ve dengeli çıktı. Bebeğiniz yulaf lapası, özellikle irmik yemek istemiyorsa, böyle bir numaraya gidebilirsiniz. Kabak ile servis etmek yemeğin tadını daha eşsiz ve hassas hale getirebilir. İnanın bana, çocuk kesinlikle böyle özgün ve kullanışlı bir fikirden hoşlanacak.

Kabaklı irmik lapası tarifi sadeliği, özgünlüğü ve şaşırtıcı sonucuyla dikkat çekiyor. Pişmiş yulaf lapası, tüm aileyi kahvaltı veya ikindi çayı için beslemek için kullanılabilir. Günün en önemli öğünü olduğu için kahvaltıda sütte balkabağı lapası pişirmeniz tavsiye edilir. Kahvaltı dengeli, besleyici ve sağlıklı olmalıdır. Bütün bu noktalar, süt veya suda kaynatılmış balkabaklı irmik lapası ile cevaplanır.

Kabak ile irmik lapası pişirmeyi bilmiyorsanız, önerilen adım adım fotoğraf tarifi sadık bir yardımcı olacak. Her adımın ayrıntılı açıklaması sayesinde, herhangi bir zorluk veya ek sorunuz olmamalıdır. Sütteki balkabağı püresinin darı veya pirinçle hazırlandığını herkes bilir. İrmik gelince, bu seçenek çok nadiren kullanılır, bu oldukça garip, çünkü tadı şaşırtıcı ve tarif edilemez. Bu yulaf lapasını pişirdiyseniz, daha önce hiç daha lezzetli bir şey tatmadığınız için sürekli pişireceksiniz.

Kabaklı irmik muhteşem, parlak ve orijinal, ilahi lezzetli ve aromalı yemekçok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilmektedir. Belki de irmik lapası, erken çocukluktan başlayarak her yaşta yenebilecek yemeklerden biridir. Kabak gelince, bu bileşen son derece popülerdir, sadece süsleyemez. görünüm hazır yemek, aynı zamanda önemli ölçüde değişir, tadı iyileştirir.

Sağlıklı, dengeli ve sağlıklı bir yaşam için lezzetli kahvaltı aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

İçindekiler

Hazırlık

1. Tarifi inceleyin ve her şeyi hazırlayın gerekli malzemeler... Küçük bir tencere alın ve içine sütü dökün, ardından tadına şeker ve tuz ekleyin. Karıştırın, sobaya gönderin. Sütün kaynamaması için orta ateşte kaynatın. Şekere gelince, tuzdan daha fazlasını almanız gerekir, bu da size çocukluğunuzu hatırlatacak büyülü, şaşırtıcı bir irmik tadı elde etmenize yardımcı olacaktır.

2. Süt ılıkken balkabağı ekleyebilirsiniz. Önceden temizlenir, yıkanır ve kesilir veya rendelenir. Kabak tazeyse, mükemmel durumda kaynayacaktır. Dondurulmuş bir kök sebze kullanıldığında, önce buzunun çözülmesi tavsiye edilir.

3. Sonra ekleyebilirsiniz irmikİstenmeyen topakların oluşmasını önlemek için sürekli karıştırarak. Süt kaynamaya başlamadan önce tahıl eklenmesi tavsiye edilir, ancak buhar zaten oluşturulmuştur.

4. Sulu balkabağı ile irmik lapası hazır olup olmadığını belirlemek çok basittir. Bunu yapmak için, az miktarda yulaf lapası alın ve yavaş yavaş tencereye geri dökün. Tahıl zaten kaynatılmışsa, oldukça yoğun bir akışta akacaktır. Tutarlılığa gelince, jöleyi andırıyor.

Kabak çok yönlüdür ve sağlıklı sebze, pişirme ve kullanımda birçok varyasyonu olan. Doğru ve yaratıcı yaklaşımla, onun katılımıyla çeşitli mutfak şaheserleri hazırlayabilirsiniz. Örneğin, biraz tahıl ve baharat ekleyerek sağlıklı ve hafif bir yulaf lapası pişirebilirsiniz. Yemeğin tadı ve aroması sadece ilahi olacak!

İrmik ilaveli balkabağı lapası tarifi oldukça basittir ve yavaş bir ocak kullanabilirsiniz. Onun yardımıyla neredeyse bir saatinizi ayırabilir ve yulaf lapası hazırlanırken kendinize harcayabilirsiniz. Multicooker pişirme işlemi basittir. Hazırlanmış yiyecekleri yüklersiniz, uygun modu seçersiniz, bir ses sinyali beklersiniz.

balkabağı lapasıözel bir tarife göre çok pişiricide çok lezzetli, aromatik, tatmin edici ve dengeli olduğu ortaya çıkıyor. Diyet sırasında ve kilo verme amacıyla yenebilir, çünkü balkabağının eşsiz özellikleri sayesinde yemek yağları yakar ve vücudu temizler. Haftada en az iki veya üç kez balkabağı lapası yerseniz, bağışıklığınızı önemli ölçüde güçlendirecek ve sağlığınızı iyileştireceksiniz. Bu, işlevler ve özelliklerden kaynaklanmaktadır.

Kabak ( daha fazla tarif) çok pişiricide pişirme sırasında korunan birçok vitamin, mineral ve eser elemente sahiptir. Kabak püresinin faydaları paha biçilemez:

• vitamin kaynağı - C, K, T, B, PP, karoten, lif;
• mineraller içerir - çinko, kalsiyum, potasyum, demir, bakır, kobalt ve diğerleri;
• bağırsakları ve mideyi temizler, vücutta biriken toksinleri, taşları, mukus, yağları ve fazla sıvıyı uzaklaştırır;
• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• görme keskinliğini artırır;
• kanserin önlenmesi olarak hizmet eder;
• ARVI ve soğuk algınlığına karşı mücadeleyi yürütür;
• diyet beslenmesinde kullanılır.

İçindekiler

Tarife göre, kabak püresi için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

Hazırlık

Pişirmeyi kolaylaştırmak için, adım adım tarif sürecin fotoğrafları ile:

1. Olgun bir balkabağı alın. Hamuru sulu, yumuşak ve şekersiz olmalıdır. Böyle bir sebzeyi kullanmak, elde etmenizi sağlayacaktır. mükemmel tat, yemeğin kıvamı, kokusu ve rengi. Yıkanmalı, soyulmalı, kesilmeli ve lifleri ve tohumları temizlenmelidir. Ardından ılık suyla durulayın. Kuru. Küçük küpler halinde kesin - en fazla 2 cm.

2. Meyveyi multicooker'e göndermeden önce bir tencere kullanmanız gerekir. Doğranmış sebzeyi içine gönderin, üzerine kaynar su dökün ve yumuşayana kadar kaynatın. Çatal veya bıçakla kontrol edin, eğer yumuşaksa blender ile ezin. Kabak dilimlerini seviyorsanız, oldukları gibi bırakın.

3. Yemeğin önemli bir bileşeni irmik. Temiz ve kaliteli tahılları dikkatli seçin. Doğru miktarı ölçün.

4. Püreyi çok pişiricili bir kaba dökün, sütle seyreltin, şeker ve kişniş, irmik ekleyin. Tereyağı eklemenize gerek yok! Kapağı kapatın. Süt Lapası veya Pişirme gibi uygun bir pişirme modu seçin. Bu pişirme yönteminin avantajı, hiçbir şeyin kaçmaması ve yanmamasıdır.

İçindekiler

• portakallı kabak rendesi - 500 gr;
• irmik - 3 yemek kaşığı. ben.;
• süt - 1 bardak;
• toz şeker - 2-3 yemek kaşığı. ben.;
• tuz - bir kaşığın ucunda;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu

1. Bu lezzetli ve sağlıklı yulaf lapasını hazırlamak için parlak turuncu bir balkabağı alıyoruz. Onu benim.
2. Daha sonra tohumları ve kabukları soymayı kolaylaştırmak için dilimler halinde kesin. Balkabağım oldukça büyüktü, bu yüzden yulaf lapasını pişirmek için sadece yarısını aldım. 800 gr soyulmamış balkabağı çıktı.
3. Daha sonra balkabağını kabuğundan soyup çekirdekleri ile püre haline getiriyoruz. Tecrübelerime göre kabuğu bir bıçakla kesmenin çok zahmetli olduğunu söyleyebilirim, ancak özel bir sebze soyucu ile kolay ve hızlı bir şekilde yapılır.
4. Hazırlanan kabak parçalarını kaba bir rende veya mutfak robotunda ovalayın.
5. Bu miktarın yulaf lapası için çok fazla olduğuna karar verdiğim için tam olarak 500 gr rendelenmiş balkabağı bıraktım ve gerisini bir dahaki sefere kadar dondurdum. Bu bağlamda, tavsiyemi paylaşmak istiyorum. Gördüğünüz gibi, rendelenmiş balkabağı, rendelenmiş havuçlara çok benzer, bu nedenle, dondurucuya koymadan önce, daha sonra orada olanı karıştırmamak için paketi imzalamaya değer.
6. Şimdi rendelenmiş balkabağını bir tencereye koyup kaynar su ile dolduruyoruz. Su, balkabağı tamamen örtmeyecek şekilde dökmek daha iyidir.
7. 10-15 dakika pişirin. Ardından bir bardak süt (200 ml) ekleyin. Pişirme sırasında içine giren besin maddelerini kaybetmemek için balkabağının pişirildiği suyu boşaltmamayı tercih ediyorum.
8. Sütlü yulaf lapası tekrar kaynadığında irmik ekleyin. Yulaf lapasını bir çatal veya çırpma teli ile karıştırırken, topaklar oluşmaması için ince bir akışa serpmeniz gerekir. 3 yemek kaşığı koydum. yemek kaşığı irmik, yulaf lapası orta yoğunlukta (sıvıya daha yakın) çıktı. Kim daha koyu seviyorsa içine bir kaşık irmik de koyabilirsiniz.
9. Ardından tuzu ve şekeri ekleyin. Tuzu bir yemek kaşığının ucuna koydum (muhtemelen bir çay kaşığının üçte biri kadar). şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar. Ama çok tatlı olan yulaf lapasını sevmiyorum. Kim daha tatlıya ihtiyaç duyarsa, 0,5-1 yemek kaşığı daha eklemek daha iyidir. ben. Sahra.
10. Yulaf lapasını kısık ateşte 10 dakika daha pişirin, yanmaması için ara sıra karıştırın.
11. Piştikten sonra altını kapatın, tereyağını ekleyin ve (mümkünse) 10-20 dakika daha kapağın altında bırakın.

Neşeli turuncu renkte lezzetli, sağlıklı bir yulaf lapası çıkıyor - tüm gün için iyi bir sağlık ve ruh hali! Bu yulaf lapası suda da pişirilebilir, bunun için süt su ile değiştirilebilir. Yulaf lapasını sıvı hale getirmek için daha fazla sıvı ekleyin.

Yavaş bir tencerede kabak ile irmik lapası

İçindekiler

• kabak - 1,5 kg;
• irmik - 1 bardak;
• su - 1 litre;
• süt - 1 l;
• şeker - 1 bardak.

Pişirme metodu

1. Balkabağını durulayın ve soyun. Sonra küpler halinde kesin veya rendeleyin.
2. Balkabağını yavaş bir tencereye gönderin ve su ekleyin. 100 C sıcaklıkta, balkabağını kapağın altında 40 dakika buğulayın.
3. Ardından sütü ekleyin.
4. Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
5. Süt kaynayınca üzerine irmik ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
6. Yulaf lapasını "Güveç" modunda 15 dakika pişirin. Çoklu pişiricinin tabanına zarar vermemek için tahta bir spatula ile yoğurun.
7. Redmond yavaş ocakta balkabaklı kokulu irmik lapası hazır. Bir tabağa koyun, bir parça tereyağı koyun ve herhangi bir reçel ile süsleyin. Bu miktardaki malzemeler 8 porsiyon yulaf lapası yapacaktır.

Polaris multicooker'de bu tür yulaf lapasının nasıl hazırlandığına dair bir video örneğine de bakın.

Video

Ayrıca bakınız ilginç tarif Bu videoda. Sadece yeni başlayanlar için değil, aynı zamanda faydalı olacaktır. Sadece 2 dakika sürer.
Ve bugün ocakta pişireceğimiz irmikli balkabağı lapası tarifi paylaşmak istiyorum.

Bu lezzetli ve sağlıklı yulaf lapasını hazırlamak için parlak turuncu bir balkabağı alıyoruz. Onu benim.

Daha sonra tohumları ve kabukları soymayı kolaylaştırmak için dilimler halinde kesin. Balkabağım oldukça büyüktü, bu yüzden yulaf lapasını pişirmek için sadece yarısını aldım. 800 gr soyulmamış balkabağı çıktı.

Daha sonra balkabağını kabuğundan soyup çekirdekleri ile püre haline getiriyoruz. Tecrübelerime göre kabuğu bir bıçakla kesmenin çok zahmetli olduğunu söyleyebilirim, ancak özel bir sebze soyucu ile kolay ve hızlı bir şekilde yapılır.

Hazırlanan kabak parçalarını kaba bir rende veya mutfak robotunda ovalayın.

Şimdi rendelenmiş balkabağını bir tencereye koyup kaynar su ile dolduruyoruz. Su, balkabağı tamamen örtmeyecek şekilde dökmek daha iyidir.

10-15 dakika pişirin. Ardından bir bardak süt (200ml) ekleyin. Pişirme sırasında içine giren besin maddelerini kaybetmemek için balkabağının pişirildiği suyu boşaltmamayı tercih ediyorum.

Sütlü yulaf lapası tekrar kaynadığında irmik ekleyin. Yulaf lapasını bir çatal veya çırpma teli ile karıştırırken, topaklar oluşmaması için ince bir akışa serpmeniz gerekir. 3 yemek kaşığı koydum. yemek kaşığı irmik, yulaf lapası orta yoğunlukta (sıvıya daha yakın) çıktı. Kim daha koyu seviyorsa içine bir kaşık irmik de koyabilirsiniz.

Ardından tuzu ve şekeri ekleyin. Tuzu bir yemek kaşığının ucuna koydum (muhtemelen bir çay kaşığının üçte biri kadar). şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar. Ama çok tatlı olan yulaf lapasını sevmiyorum. Kim daha tatlıya ihtiyaç duyarsa, 0,5-1 yemek kaşığı daha eklemek daha iyidir. ben. Sahra.

Yulaf lapasını kısık ateşte 10 dakika daha pişirin, yanmaması için ara sıra karıştırın.

Piştikten sonra altını kapatın, tereyağını ekleyin ve (mümkünse) 10-20 dakika daha kapağın altında bırakın.

Neşeli turuncu renkte lezzetli, sağlıklı bir yulaf lapası çıkıyor - tüm gün için iyi bir sağlık ve ruh hali!

Afiyet olsun!

Pişirme süresi: PT00H30M 30 dak.

Kabak ile irmik tatlısı

Lezzetli, basit ve yumuşak yulaf lapası - tatlı.

Birleştirmek: 4 porsiyon için

Süt - 1 l;
irmik - 5-6 yemek kaşığı;
şeker - 2-3 yemek kaşığı;
Tuz - 0,5 yemek kaşığı;
Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
balkabağı - 1 büyük dilim
Tereyağı - 4 yemek kaşığı

Nasıl pişirilir

1. Balkabağını soyun ve bir kenardan yaklaşık 2 cm küpler halinde kesin;
2. sütü kaynama noktasına getirin. İçine balkabağı atın.
3. tekrar kaynatın, ara sıra karıştırarak şeker (sade ve vanilya) ve tuzu ekleyin. Sonra - irmiği ince bir akıntıya dökün, sürekli karıştırın (bu topaklar oluşturmaz);
4. altını kalınlaşana kadar kısık ateşte pişirin (kaynamaya devam edin);
5. her tabağa bir kaşık ekleyerek sıcak servis yapın Tereyağı... Veya soğuk: bütün veya dilimler halinde kesin (reçel veya şurupla dökebilirsiniz). Ayrıca soğuk yulaf lapası servis yapmadan önce tereyağında ısıtılabilir.

Basit ve lezzetli yulaf lapası balkabağından))

Pişirme özellikleri ve tadı

Sütünüz yoksa veya sevmiyorsanız balkabağı lapası suda veya kızılcık, vişne, yaban mersini suyunda kaynatılabilir.
Daha sonra portakal dilimleri irmik tatlısının pembe fonunda parlak bir şekilde yanacak ve tadı hoş bir meyve ekşiliği kazanacaktır.

Kabak lapası kalıptan atıldı

Manna - sütsüz pişirilmiş balkabağı püresinde, servis yaparken birkaç yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt veya krema ekleyebilirsiniz. Bu, tatlılar ve kalın kremalı tatlılar ve kremlerin hayranları içindir. Başka seçenek tatlı yulaf lapası erkeklere ve çocuklara çok düşkündür.

Kabak püresi tatlısı, dekorasyon için bekliyor

Tarifimiz için gerekli olan küp küp doğranmış balkabağı 1 bardağa sığmaktadır. Biraz daha fazla veya biraz daha az portakal parçanız varsa, sahip olduğunuz kadar atın. Prensip burada çalışır: renk ne kadar parlaksa, tadı o kadar tatlıdır))

Kabak püresine buğulanmış kuru üzüm, şekerlenmiş meyve parçaları veya kuru kayısı ekleyebilirsiniz. Kuru yemişler hem hoş bir ekşilik katacak hem de bu leziz yemeği tatlandıracak.

Hassas irmik lapası rakibi iseniz, balkabağı yemeğe doku katacak pirinç veya yulaf ezmesi ile kaynatılabilir.

Ahududu şurubu irmik kıyılarında yayılır)))

İrmikle pişirilen balkabağı püresinin sırrı, sürekli ocakta, kaynama yoğunluğunu gözlemleyerek ve sürekli karıştırmada yatmaktadır (lapa, tencerenin kenarlarına yapışmaz ve topaklar oluşturmaz).

Afiyet olsun!

Yulaf lapası, bir yaz günü gibi çok lezzetli, parlak çıkıyor.
Soğuduktan sonra içine döküldüğü tabakların şeklini alır. Bu nedenle bir tabak veya tabağı birkaç saniye sıcak suda bekletip düz bir servis tabağı ile ters çevirebilirsiniz. güzelleşeceksin, narin tatlı.
Ya da donmuş yulaf lapasını tabaklara kesebilir, her çeşit lezzetli figürü kurabiye kalıpları (kesikler) ile kesebilirsiniz. Çocuklar buna bayılacak!

İyi şanslar ve afiyet olsun!