Haşlanmış sığır eti Malzemeler: sığır eti - 250 gr, soğan - 1 adet, havuç - 1 adet, herhangi bir lahana - 200 gr, defne yaprağı, otlar, tadına göre tuz. Sığır eti soğuk suyla dökülür, hızla kaynatılır ve ardından kısık ateşte kaynatılır. Et suyunda soğutun ve

Haşlanmış dana eti ÜRÜNLER 300 gr dana eti ? h. kaşık soya sosu? soğan 10 gr yeşil soğan 1 çay kaşığı pirinç votkası 10 gr zencefil. 10 gr maydanoz 10 gr dereotu 1 çay kaşığı şeker Tavuk bulyonu yıldız anason biberi

Patates gibi bize tanıdık gelen bir malzeme, yemeği daha besleyici ve lezzetli hale getirecektir.

Pişirmeden önce her şeyden önce her şeyi hazırlamaya değer gerekli bileşenler:

• Yaklaşık 200 gr dana eti. Daha yağlı parçaları tercih etmek daha iyidir. Omuz bıçağı veya arka bacağın bir kısmı mükemmeldir.
• 100 gr patates.
• 50 gr taze Beyaz lahana.
• 25 gr havuç.
• 25 gr soğan.
• Sosu için yaklaşık 3 gram un, biraz süt ve tereyağı.
• Bir diş sarımsak.
• Maydanoz yeşillikleri.
• Birkaç karabiber, defne yaprağı, tuz.

Her şeyden önce, seçilen sığır eti akan suda iyice yıkanmalıdır.

1. Küçük küpler halinde kesin.
2. Kalınlıklarının 3 cm'yi geçmemesine dikkat edin.
3. Böylece et yeterince eşit ve hızlı bir şekilde kaynar. Ortaya çıkan iş parçasını önceden kaynatılmış suyla bir tencereye koyun. Pişirme süresi en az bir saat olmalıdır.
4. Eti tavadan alın ve bir süre başka bir tabağa aktarın.

Kalan et suyu, birkaç kat halinde katlanmış bir elek veya temiz gazlı bezle dikkatlice süzün.

Et suyunu etle birlikte tekrar ateşe koyun.

• Önceden soyulmuş patatesleri, havuçları ve soğanları küçük küpler halinde kesin.
• Etli tavaya gönderin.
• Oraya maydanoz ve iri kıyılmış lahana koyun.
• Biber ve defne yaprağını ekleyin.
• Böyle bir karışımı sebzeler tamamen tüketime hazır olana kadar pişirmek gerekir.
• Pişirmenin sonunda, tüm suyu tavadan boşaltın.
• Basit bir hazırlamak için ihtiyacınız olacak Beyaz sos.
• Tereyağını küçük bir tencerede eritin.
• İçine un dökün ve kısık ateşte soteleyin.
• Unun kararmamasına dikkat edin.
• Sadece tencereyi ocaktan almak ve hazırlanan karışıma ince bir akışla süt dökmek için kalır.
• En sonunda biraz tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin.

Pişmiş eti sebzeli bir tabağa koyun, önceden biraz tuzla ezilmiş sarımsağı ekleyin. Yemeğin üzerine az miktarda sos dökerek servis yapın.

Mısır ile haşlanmış sığır eti

haşlanmış sığır eti bu tarife göre hazırlanan sebzelerle sadece sessiz için uygun değil aile yemekleri, ve için tatil masası.

Sadeliğine rağmen, bu yemek sofistike ve eşsiz tadı ile ayırt edilir. İhtiyacın olacak aşağıdaki bileşenler:

• Yarım kilo dana eti.
• 2 küçük havuç
• Ampul.
• Bir çift diş sarımsak.
• yarım kavanoz konserve mısır.
• 500 gr taze domates.
• Akan suda önceden yıkanmış eti bütün parça halinde bir tencereye koyun.
• Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
• Pişirme sırasında oluşan köpüğü zamanında çıkarmayı unutmayın.
• Pişirmenin sonunda biraz tuz ekleyin.

Eti çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin.

Kalan et suyu başka bir yemek hazırlamak için kullanılabilir.

1. Bir tavada ince kıyılmış soğan ve havuçları soteleyin.
2. Sebzeler yumuşayınca etleri ilave edin.
3. Ardından mısırı dolgusu ile birlikte gönderin.
4. Domatesleri küçük küpler halinde kesin ve tavaya gönderin.
5. Ortaya çıkan karışım, kapağın altında yaklaşık 25 dakika kaynatılmalıdır.
6. Ara ara karıştırmayı unutmayın.
7. Sadece yemeği tuzlamak ve doğranmış sarımsak eklemek için kalır.

Düzgün pişirilmiş sebzeli haşlanmış dana eti, kesinlikle ailenizin tüm üyelerinin en sevdiği yemek haline gelecektir. Hazırlanması fazla zamanınızı almayacaktır.

Bu nedenle önerilen tariflerden birini mutlaka denemeli ve sevdiklerinizi lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerle memnun etmelisiniz.

1. Tüm yeşillikleri suyla durulayarak hazırlayın. Dilerseniz kesebilirsiniz ama bütün dalları bir tabakta da uygun olacaktır. Sonra soyulmuş havuçları ve soğanı parçalara ayırın. Sarımsak, bütün veya ikiye bölünmüş olarak yemeğe eklenebilir. Bütün bunları kalın dipli veya kazanlı bir tencereye koyun. Karabiberi de ekleyin.

2. Daha sonra etin elde edilen et suyu ile tamamen kaplanması için sebzelere su dökün. Tenceredeki su kaynadıktan sonra eti içine daldırın. Su tekrar kaynadığında, ısıyı en aza indirin ve sığır eti ve sebzeleri yaklaşık 3,5 saat kaynatmaya devam edin. Tüm bu süre boyunca yüzeyde oluşan köpüğün sürekli olarak uzaklaştırılması gerekir.


3. Pişmiş et, pişirildiği kapta bırakılarak hafifçe soğutulmalıdır. Bu tür sığır eti için garnitür olarak, yanında haşlanmış havuç servis edin.


Yukarıda bahsedildiği gibi, Japon diyeti döneminde bu yemeği kendiniz pişirebilirsiniz. Sizin için tamamen yavansa, et biraz dökülebilir. soya sosu herhangi bir katkı maddesi olmadan.