lahana salataları. Taze lahana salataları Lahanalı sebze salataları

gimmesomeoven.com

İçindekiler

• ¼ orta boy lahana;
• 1 büyük havuç;
• ½ demet yeşil soğan;
• 150 gr yoğurt;
• 1 çorba kaşığı limon suyu;
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi;
• 1 çay kaşığı hardal;
• tuz - tatmak;

Yemek pişirmek

Lahanayı parçalayın. Havuçları rendeleyin ve soğanı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun.

Yoğurt, limon suyu, sirke, bal, hardal, tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

2. Taze lahana, sosis ve yeşil bezelye salatası

İçindekiler

• ¼ orta boy lahana;
• 200 gr sosis veya jambon;
• 200 gr konserve yeşil bezelye;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek

Lahana ve sosisleri ince şeritler halinde kesin. Üzerlerine bezelye, mayonez, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

3. Lahana, tavuk, avokado, mango ve dolmalık biber salatası

gimmesomeoven.com

İçindekiler

• ⅛ orta boy kırmızı lahana;
• 350–400 gr haşlanmış;
• 1 avokado;
• 1 mango;
• 1 kırmızı dolmalık biber;
• 1 büyük havuç;
• 1 demet maydanoz;
• ½ demet yeşil soğan;
• bir avuç kaju fıstığı veya yer fıstığı;
• 120 gr;
• 2-3 yemek kaşığı sıcak su;
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi;
• 2 yemek kaşığı soya sirkesi;
• 2 yemek kaşığı sıvı bal;
• ¼ çay kaşığı susam yağı - isteğe bağlı
• 1 misket limonunun suyu;
• bir tutam kırmızı toz biber.

Yemek pişirmek

Lahanayı parçalayın, tavuğu parçalara ayırın ve soyulmuş avokado, mango ve biberi küçük şeritler veya küpler halinde kesin. için havuç rendeleyin Kore havuçları. Yeşillikleri ve fındıkları doğrayın. Bu malzemeleri birleştirin.

karışım fıstık ezmesi, su, sirke, bal, yağ, limon suyu ve karabiber pürüzsüz olana kadar ve elde edilen sos ile salatanın üzerine dökün.

thespruceats.com

İçindekiler

• 2-3 büyük yeşil elma;
• 240 ml su;
• 6 yemek kaşığı limon suyu;
• ½ orta boy lahana;
• 1 çorba kaşığı ;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• birkaç dal kekik;
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu;
• tuz - tatmak;
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 120 gr mayonez;
• ½ demet maydanoz.

Yemek pişirmek

Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve meyveyi ikiye bölün. Her yarımı ince yarım yuvarlak dilimler halinde kesin. Elmaları plastik veya cam bir kaseye aktarın. Üzerlerine su ve 4 yemek kaşığı limon suyu ilave edip 15 dakika bekletin.

Lahanayı ince ince doğrayın. Hardal, şeker, doğranmış kekik, kimyon, tuz, kalan limon suyu, yağ ve mayonezi birleştirin.

Bir salata kasesine lahana, elma ve kıyılmış maydanoz koyun. Mayonez sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

101yemekkitapları.com

İçindekiler

• 150–200 gr çiğ yer fıstığı;
• ¼ orta çatal Beyaz lahana;
• ¼ orta boy kırmızı lahana;
• 300 gr çeri domates;
• 1 demet maydanoz;
• 4 yemek kaşığı limon suyu;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• tuz - tatmak;
• 1-2 çay kaşığı bal.

Yemek pişirmek

Yer fıstığını önceden ısıtılmış tavaya koyun ve ara sıra çevirerek 5 ila 10 dakika kızarana kadar kızartın. Lahanayı rendeleyin, çeri domatesleri ikiye bölün ve maydanozu doğrayın.

Limon suyu, yağ, tuz ve balı birleştirin. Sebzeleri ve otları bir salata kasesine koyun, sosu üzerine dökün ve karıştırın. Servis yapmadan önce salataya fındık serpin.

6. Taze lahana ve füme peynir salatası

İçindekiler

• ¼ orta boy lahana;
• 2-3 diş sarımsak;
• 150 gr füme peynir;
• 150 gr

Yemek pişirmek

Lahanayı doğrayın ve sarımsağı kıyın. Peyniri ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

götürmek hazır salata buzdolabında birkaç saat. Ve daha iyisi - geceleri.

lezzetlimeetsaglik.com

İçindekiler

• 1 büyük salatalık;
• ¼ orta boy lahana;
• ¼ orta boy brokoli;
• 150 gr üzüm;
• 1 limon suyu;
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek

Avokadoyu soyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Bir yarısını ve soyulmuş salatalığı ince dilimler halinde kesin. Lahanayı rendeleyin ve brokolileri çiçeklerine ayırın. Malzemeleri bir kaseye koyun ve bütün üzümleri ekleyin.

Avokadonun diğer yarısını çatalla ezip limon suyu, yağ, tuz ve karabiberle karıştırın. Sosu salatanın üzerine dökün ve atın.

tarifler.com

İçindekiler

• ¼ orta boy lahana;
• 1 orta boy havuç;
• 250-300 gr konserve ananas;
• 3-4 yemek kaşığı mayonez;
• 2 çay kaşığı şeker;
• 4 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi.

Yemek pişirmek

Lahanayı doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ananas küplerini sebzelere ekleyin. Mayonez, şeker ve sirkeyi karıştırın ve salatayı bu karışımla tatlandırın.

povar.ru

İçindekiler

• ½ orta boy lahana;
• 2-3 orta boy salatalık;
• 1 soğan;
• ½ demet dereotu;
• 250 gr konserve mısır;
• 200 gr yengeç çubukları;
• 2-3 yemek kaşığı mayonez;
• tuz - tatmak.

Yemek pişirmek

Lahanayı küçük ince şeritler halinde, salatalıkları yarım daire şeklinde ve soğanı küçük küpler halinde kesin. Doğranmış yeşillikleri, mısırı ve doğranmış yengeç çubuklarını sebzelere ekleyin. Mayonez ve tuzu ekleyip karıştırın.

yemekhane.com

İçindekiler

• 6 kereviz sapı;
• 2 orta boy kırmızı soğan;
• 2 büyük havuç;
• ½ orta boy lahana;
• 60 ml kırmızı şarap sirkesi;
• 170 gr mayonez;
• 150 gr;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek

Kerevizi küçük dilimler halinde ve soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Lahanayı parçalayın.

Sirke, mayonez, ufalanmış peynir, tuz ve karabiberi karıştırın. Sebzeleri peynir karışımıyla gezdirin ve bir saat buzdolabında bekletin.

• taze lahana
• taze havuç
• elma 1
• Dereotu
• sofra sirkesi
• sebze yağı
• tuz, şeker

Lahanayı kesip bir kaseye koyuyoruz Tuz (1 yemek kaşığı). O zaman kuvvetlice ezilmelidir. Önce avuç avuç birbirine sürtüyorum, sonra tuzlamada olduğu gibi eziyorum, bir çay kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı ekliyorum. bir kaşık sirke. Tru havuç ve elma. Dereotu ve bitkisel yağ ekliyorum. Her şey çok hızlı, vitamin ve diyete iyi uyuyor.

Sweety-2'den Salata

Tuzu da (şekersiz) kestik, sonra taze salatalık, dereotu var, bezelye ve yaban mersini veya yaban mersini ile süsleyin. Süper bir vitamin salatası çıkıyor. Özellikle ilkbaharda seviyorum.

Ejidza salatası

Lahanayı ince ince doğrayın ve biraz tuzla ezin. Kaba bir rende üzerinde havuç ve pancar (çiğ). Sarımsak (bir amatör için miktar) - bir sarımsak presinde Soğanı halkalar halinde kesin ve kızarana kadar kızartın. Bir kaşık mayonez. Bu kadar. Hızlı ve lezzetli.

Dinusya_555'ten Salata

Yapılışını ilk olarak Taşkent Çarşısı'nda gördüm (ana malzemeler), baharatlar ve soslar bana ait!
1. Havuçları ince şeritler halinde doğrayın, üzerine tuz, şeker ve Kore havuçları için baharat serpin (tatmak için!), Biraz balzamik sirke ve ellerinizle iyice bastırarak suyunu sıkın. Doğranmış biberi ekleyin ve elinizle iyice karıştırın. Bir saat marine edelim.
2. Beyaz lahanayı şeritler halinde kesin (ne kadar ince o kadar iyi), salatalığı (uygun şekilde kesin), doğranmış yeşil soğanı, maydanozu ekleyin, tuzlamayın!, karıştırın.
3. Salata için doldurma - zeytin ve ayçiçek yağı karışımı, balzamik sirke(tatmak için), biraz baharatlı hardal, otlar (isteğe bağlı).
4. Her şeyi bir kapta karıştırın ve içini doldurun, bu salataya biraz şeker ekliyorum, biraz daha tuz ekliyorum (tatmak için) ve ellerimle iyice karıştırıyorum (neredeyse meyve suyuna yoğuruyorum), bir dal zira, kişniş ekliyorum tohumları (biraz ezdikten sonra) ve tekrar karıştırıyorum.

Bu salatadaki en önemli şey sebzelerden, baharatlardan ve bitkilerden elde edilen meyve suyudur, ne kadar çok meyve suyu o kadar lezzetli olur! Bu salata pilav ve herhangi bir şey için çok iyidir. et yemeği, marul suyu kolayca sosun yerini alacak!

Varvara Plyushkin'den Salata

Lahanayı ince ince doğrayın.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin, üzerine kaynar su dökün, soğuk suyla durulayın ve sıkın.
Havuç - yaklaşık 2 küçük - rendelenmiş.
Sosis - Servelat gibi haşlanmış füme alıyorum - ince şeritler halinde kesin.
Küçük taze salatalık veya büyük bir parça, ince şeritler halinde kesin veya Kore havuçları için rendeleyin. Meyve suyunun çıkması için birkaç dakika uzanmasına izin verin ve salataya zaten meyve suyu olmadan.
Bugün turşum yok.
Her şeyi bir kapta karıştırıyoruz, sadece bir damla tuz, karabiber, tatlı kırmızı biber ve mayonez ekliyoruz. İyice karıştırın, birkaç saat demlenmesine izin verin.
Bu çok lezzetli ve doyurucu bir salata.

*Canımdan* salata

Lahanayı doğrayın, kaba bir rende üzerine rendelenmiş taze pancar ve havuç ekleyin, hepsi yaklaşık olarak aynı oranlarda. patatesleri ince çubuklar halinde kesin ve kızartın, peçeteye koyun - yağın salataya da akmasına izin verin. Et parçalarını (sığır eti) kızartıyoruz, ben de küpler halinde kestim. Tüm ekşi krema + mayonez + ezilmiş sarımsak karışımını dolduruyoruz.

Bukovka'dan salata

Mahzendeki lahanamız ocak ayı sonunda sululuğunu kaybeder. Ailede bu tür kuru lahanadan yapılan salataya "SU-123" adı verildi.
Soyulmuş cevizleri doğrayın ve yağsız bir tavada kızartın.
Bir elek üzerine yeşil bezelye atın.
Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
Salatalık turşusu ve soğanı ince ince doğrayın.
Bezelyeyi lahana, soğan ve turşu, tuz, karabiber, mayonezle tatlandırın. Cevizüstünde.

Marinka salatası - portakal

Basit bir salata ile ben. Limondan dolayı gerçekten hoşuma gidiyor, tam da böyle bir aroma ve ekşilik!
Lahanayı doğrayın, tuzla ezin, domatesi, salatalığı doğrayın (bugün elimde yoktu), üzerine limon suyu serpin (daha çok severim), bitkisel yağ ekleyin, yeşillikler (yeşil soğan yedim).

Taise Salatası

• lahanayı ince ince doğrayın
• rendelenmiş havuç
• biber 1 büyük, ayrıca mod
• soğan 1 adet, kırmızı daha iyidir, ancak basit olabilir
• domates 1-2 adet.
• konserve bezelye 1 kavanoz

Tuz, karabiber (gerekli) ve mevsim, genellikle sos için ekşi krema + mayonez kullanırım ama bitkisel yağ da kullanılabilir.
Bu salatayı genellikle ülkede yeni patatesler göründüğünde pişiririm. Sonra kışı çeşitlendirmeye karar verdim.

Kosto4ka'dan salata

• Çin lahanası - 1/2 kafa
• taze salatalık- 1 BİLGİSAYAR.
• haşlanmış beyaz tavuk eti - 500 gr
• otlar: dereotu, maydanoz

Her şeyi karıştırın, tuzlayın, üzerine taze çekilmiş karabiber serpin, zeytinyağı ekleyin. İnanılmaz lezzetli!

Yulia-ya'dan salata

• jülyen doğranmış lahana ve havuç
• tuz, suyu çıkana kadar ellerinizle sallayın
• payet Bulgar biber ve salatalık
• doğranmış yeşil soğan ve maydanoz

yakıt ikmali:

• elma sirkesi
• zeytin yağı
• bir tutam şeker
• sonunda kızarmış ayçiçeği çekirdeğini ekleyin

Btata'dan salata

Lahanayı ince ince doğrayın, biraz tuzlayın, elinizle yoğurun. Kaba rende üzerine rendelenmiş taze domates, salatalık, dolmalık biber ekleyin. Fetaki (veya Feta) peynirini mayonezle öğütün (200 gr küçük bir peynir paketi için - 2 yemek kaşığı kaymaklı mayonez). Ortaya çıkan sos ile salatayı süsleyin.

masha_sib'den salata

• Lahanayı ince ince doğrayın, ardından elinizle doğrayın.
• İnce bir rende üzerinde üç havuç.
• Her iki malzemeyi de karıştırın.
• Biraz tuz.
• Biraz elma sirkesi ekleyin.
• Mayonezle tatlandırıyoruz.

***NYUSKA***'dan salata

1. Taze lahanayı doğrayıp bir salata kasesine koyuyoruz, yeşil bezelye, tuz ve karabiber ekliyoruz, bitkisel yağ ile tatlandırıyoruz.
2. Taze lahanayı rendeleyin, salata kasesine alın ve küp küp doğradığınız lahanaları ekleyin. haşlanmış yumurta, tatmak için biber ve tuz. Mayonezle tatlandırıyoruz.
Bu hafta iki salatayı da yaptık ama fotoğraf sadece ikinciye ait.

Katyon249'dan Salata

• lahana
• havuç
• salatalık
• biber
• kereviz
• yeşillik

Farklı dolgular yapıyorum:
1. Balzamik sirke + bitkisel yağ.

Düsek salatası

• Çin lâhanası
• zeytin
• salatalık
• kırmızı balık
• dekorasyon için yumurta

yakıt ikmali: soya soslu susam.
Parlaması için her şeyi ince ince kesiyoruz. Her şeyi bir kapta karıştırıyoruz. İdeal olarak, hala pancar olmalı, ama evde yoktu.

Lyudmila Aleksandrovna'dan Salata

• Çin lâhanası
• soğan
• havuç
• Adıge tuzu ile tuz (baharatlı tuz)
• bitkisel yağ (tercihen rafine edilmemiş)

Natasha'dan salata

Marul, Çin lahanası, beyaz lahana, salatalık, domates ve çeri domates, turp, otlar, turşu, zeytinyağı ve balzamik sirke.

Mirage Salatası

• Çin lahanası - 1/4 orta boy baş
• konserve mısır - küçük kavanoz
• taze salatalık - 1 ortalamadan biraz daha az
• yağda ton balığı - 1 kavanoz
• mayonez

Pekin'i ince ince doğrayın. Salatalık küçük küpler halinde kesin. Dolguyu mısır ve ton balığından boşaltın. Ton balığını bir kasede çatalla ezin, kalan yiyeceği oraya koyun, hafifçe tuzlayın, karıştırın. Mayonezle doldurun.

Kırmızı Kayısı Salatası

• Çin lâhanası
• domates
• taze salatalık
• zeytin yağı
• limon suyu
• tuz ve biber

pokahontas tarafından salata

• Beyaz lahana (doğranmış, kaynar su ile ıslatılmış, biraz tuzla ezilmiş).
• İnce bir rende üzerinde küçük havuç.
• Pekin lahanası - çok küçük olmayan parçalar halinde kesin.
• Ogurchik taze - kaba bir rende üzerinde.
• İnce dilimler halinde Bulgar biberi.
• kereviz sapı - ince dilimler.
• Küçük bir soğanın yarısı - ince yarım halkalar - kaynar suyla ıslatılır.
• Kiraz domates - ikiye veya 4 parçaya.

Bazen salataya konserve bezelye ekliyorum (bugün öyle değil) ve avokado - küçüğüm ve ben onun büyük hayranlarıyız ama bugün onsuz salata - avokado akşam yemeği için mağazada.
Açıkçası, bir amatör yakıt ikmali - ben bir amatörüm.
Gözle karıştır soya sosu ve pirinç sirkesi, biraz Provence otları ekleyin ve ayrıca salataya kelimenin tam anlamıyla bir çorba kaşığı balkabağı yağı ekledim - bir porsiyon için değil, bütün salata için.

Chigov'dan salata

Bir çocukla kendim için pancarlı lahana ve havuç... Taze beyaz lahana, rendelenmiş çiğ pancar ve havuç, soğan, tuz, karabiber, biraz sarımsak, ekşi krema ve biraz mayonez ile baharatlıyoruz.

Kocası çiğ pancar sevmediği için lahana onun için daha keskindir. Beyaz lahanayı doğrayın, biraz sofra sirkesi serpin, soğanı ince ince dilimleyin, tuzlayın ve her şeyi hafifçe yoğurun. Ocakta yakıt ikmali, demir bir kapta yaparım, çok ısınırım ayçiçek yağı, karabiber ekleyin (kırmızı yapabilirsiniz) ve lahanamızın üzerine kızgın yağ ve karabiber dökün, iyice karıştırın ve salata hazır.

Partyzan-ka tarafından salata

Lahanayı rendeleyin, pancar ve havuçları rendeleyin, ekleyin yeşil soğan ve mayonezli dereotu, mayonez ile giyinmiş.

SCORPIONGIRL'den Salata

Asıl mesele, lahanayı daha ince doğramak ve bunun için başka ne mevcut: çiğ havuç, yeşil salatalık, dolmalık biber (dondurulmuş olanlar vardı), taze domatesler, yeşillikler, bir elma yiyebilirsiniz ve bir seçenek olarak - ekleyin konserve tatlı mısır (ama hoşuma gitmedi, daha fazla eklemeyeceğim), bir limonun suyunu sıkın (limonum vardı). TUZLAMAYIN. Yeşiller - tatmak, - herhangi biri. Ve baharatlar (lahanalı kimyon tohumlarını gerçekten severim). Her şeyi zeytinyağı veya ne istersen gezdir.

Safonovayana salatası

• kırmızı lahana, küçük bir çatal, yarım çatal;
• havuç 1 adet;
• sarımsak 3 diş;
• yeşillikler (dereotum var);
• balzamik sirke 1-2 yemek kaşığı;
• rafine edilmemiş ayçiçek yağı (benimki bunun gibi);
• tatmak için biber ve tuz.

Lahanayı, rendelenmiş havuçları ince ince doğrayın, lahananın daha yumuşak olması için iyice yoğurun. Kıyılmış otlar, sarımsak, tuz, karabiber ekleyin, balzamik sirke ve yağ ile baharatlayın. salata hazır!!!

Katerina nsk'den salata

• Beyaz lahana
• havuç
• limon suyu veya sitrik asit
• şeker
• ayçiçek yağı

Lahana, rendelenmiş havuç, bir tutam tuz, şeker, limon suyu, ayçiçek yağı doğrayın. Her şeyi ellerinizle yoğurun.

Taze lahanalı salatalar yılın herhangi bir zamanında iyidir. Çocukların ve doğru ve doğru beslenme düzenine bağlı kalan kişilerin günlük beslenmesinde vazgeçilmezdir. sağlıklı beslenme. Lahana salataları vitamin ve mikro elementler açısından zengindir, hoş bir tada sahiptir ve hazırlanmaları minimum zaman alır. Lahana ile hafif, ferahlatıcı ve sulu sebze karışımları, çok çeşitli garnitürlerin yanı sıra et ve kümes hayvanları yemeklerini tamamlayacaktır.

Taze lahanalı salataların yadsınamaz avantajı düşük maliyet ve bulunabilirliktir. Hem kış hem de yaz aylarında lahana, mağaza raflarında geniş bir ürün yelpazesinde sunulmaktadır. Yemek pişirmek için modern ev hanımları şu lahana türlerini kullanır: beyaz, kırmızı, alabaşlar, karnabahar, Çin, Brüksel lahanası ve brokoli.

Avantajlar ve uyumluluk Çeşitli türler lahana
Ham haliyle, tüm lahana türleri hem hayvansal hem de bitkisel kökenli ürünlerle mükemmel bir uyum içindedir. Bu sebzeler kırmızı ve beyaz lahana dışında sadece süt ve meyvelerle uyumlu değildir. Ruslar arasında en yaygın beyaz lahana vücudu doyurur E, C vitaminleri ve K'nın yanı sıra balast maddeleri ve folik asit. Bu lahana salatalarının ek bileşenleri şunlar olabilir: yeşil elma, kızılcık, havuç, pancar, soğan, salatalık, kabak, maydanoz, dereotu ve diğer otlar.

Savoy lahanası daha az popüler değil. E ve B6 vitamini kaynağıdır. Savoy lahanası haşlandığında en iyi tat özelliklerine sahiptir, ancak taze olduğunda çoğu sebzeden daha aşağı değildir. Havuç, salatalık, turp, otlar ve otlar ile kombine edilebilir. Kırmızı lahana nezle ve nezleye iyi gelir, nar, frenk üzümü, yeşil fasulye, marul, tatlı biberle iyi gider, ekşi elmalar ve fındık. Diğer türler de listelenen bileşenlerle ittifak içinde güzeldir. Ve sadece karnabahar bireysel olarak, en çok tahıl ve yeşillik karışımlarında çekicidir.

Salata için lahana seçimi

Piyasada lahana seçerken öncelikle dikkat etmeniz gerekenler dış görünüş. Güzel bir açık yeşil, yeşil veya koyu mor (kırmızı lahana durumunda) renge sahip sebzeler, zarar görmemiş, derin çatlaklar, lekeler ve çürük alanlar olmadan idealdir. Basıldığında lahana deforme olmamalıdır, kural olarak böyle bir kusur yetersiz olgunluğu gösterir. Yumuşak ve buruşmuş lahana salata yapmak için uygun değildir. Optimum ağırlık 1-1,5 kg'dır. Bir sapın varlığı zorunludur, uzunluğu 3 ila 5 cm arasında değişir, yapraklar lahananın başına sıkıca oturmalıdır. Aroma, yabancı kokular olmadan taze karşılanır. Kesilmiş lahana, koyu kahverengi lekeler olmadan temiz olmalıdır. Tadı seçilen türe uygun olmalıdır.

Taze lahana ile salata sosları

Eşit geleneksel salata taze lahana ve havuç veya salatalık ile şenlikli bir yemek rütbesine yükseltilebilir, bunun için sadece sosları denemeniz gerekir. Elma sirkesi, şeker, tuz ve ince kıyılmış dereotu ilavesiyle bitkisel yağlar bazında lahana sebze karışımı için klasik bir sos hazırlanır.

Pansumanları aşağıdaki tariflere göre de hazırlayabilirsiniz:
* doğal yoğurt, hardal, limon suyu ve tuz;
* mayonez, pirinç sirkesi, limon suyu, yaban turpu, kuru hardal, tuz ve öğütülmüş karabiber;
*zeytinyağı, bal, balzamik sirke, kıyılmış taze zencefil, rendelenmiş sarımsak ve tuz;
* zeytinyağı, elma sirkesi, hardal, kuru fesleğen, rendelenmiş sarımsak, şeker, tuz ve karabiber;
*doğal yoğurt, kapari, hardal, limon suyu, tuz ve karabiber.

Birçok insan yazı ve sonbaharın başlangıcını sadece sıcak hava için sevmez. Bu sırada ülkede taze sebzeler olgunlaştı - bir vitamin deposu. Size 3 basit ve lezzetli tarif taze beyaz lahana salatası çeşitli sebzeler, meyveler veya meyveler. Haftada en az bir kez bu salatalardan birini pişirirseniz artık eczaneden aldığınız vitaminlere ihtiyacınız olmayacak.

Bu en kolay tarif. lahana salatası. Sadece taze sebzeler kullanıldığı için lezzetli ve sağlıklı olduğu ortaya çıktı. Hazırlamak için yaz sakinlerinin yaz ve sonbaharda her zaman sahip olduğu minimum zamana ve ürünlere ihtiyacınız olacak.

6 porsiyon için gerekli malzemeler:

• 1/3 küçük beyaz lahana başı;
• 2 büyük taze salatalık;
• 1 domates;
• bir demet yeşil soğan;
• tatmak için tuz;
• pansuman için bitkisel yağ veya mayonez.

Dereotu veya başka otları seviyorsanız onu da ekleyebilirsiniz.

Tarif basit:

Lahanayı rendeleyin, tuzlayın ve suyunu vermek için yoğurun.

Sebzeleri istediğiniz gibi yıkayın ve kesin, ancak çok ince değil. Salatalıklar önce daire şeklinde, sonra ikiye kesilebilir.

Domates - çeyrek dilimler.

Yeşillikleri ince ince doğrayın ve her şeyi bir salata kasesinde karıştırın.

Tuz tadın ve gerekirse ayarlayın. Mayonez eklerseniz tuz ekleyemezsiniz.

Bitkisel yağ veya mayonezle tatmak için giyin.

İyice karıştırın ve servis yapın.

Sadece 10 dakika ve taze sebzelerden oluşan lahana salatası hazır.

lahana salatası vitamini

Bir vitamin salatası hazırlamak için iki tür lahanaya ihtiyacınız olacak - beyaz ve kırmızı. 4 porsiyon lezzetli ve sağlıklı bir salata elde etmek için aşağıdaki miktarda ürün hazırlamanız gerekecek:

• 500 gr kırmızı ve beyaz lahana;
• 1 küçük havuç;
• 1 küçük soğan;
• ½ büyük tatlı biber (tercihen kırmızı);
• küçük bir demet dereotu;
• 2-3 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 1 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi;
• 1 çay kaşığı sahra;
• tatmak için tuz.

100 gr vitaminli lahana salatası sadece 60 kcal içerir.

1. Soğan turşusu yapıyoruz. İnce yarım halkalar halinde kesin, bir salata kasesine koyun, bir tutam şeker serpin, biraz yoğurun ve üzerine sirke dökün. Yay aşılanmalı, bu yüzden ilk etapta ona zaman ayırıyoruz.
2. Lahanayı ince ince doğrayın.
3. Havuçları orta rende üzerine öğütün.
4. Dereotunu ince ince kıyın.
5. Doğranmış tüm malzemeleri bir tencerede veya başka bir derin kapta birleştirip tuz serpip lahana suyu verene kadar yoğuruyoruz.
6. Şimdi üstlenme zamanı dolmalık biber. İnce şeritler halinde kesiyoruz.
7. Son olarak yeşil soğanı ince ince kıyın.
8. Tüm ürünleri soğan turşusu ile bir salata kasesine koyun, karıştırın ve tuz tadın. Gerekirse tuz ekleyin, bitkisel yağ dökün ve tekrar karıştırın.

Demlenmesine izin verilmesi tavsiye edilir. vitamin salatası taze lahanadan 30-40 dakika, ancak hemen servis edilebilir.

Lahana, elma ve kızılcık salatası

Lezzetli basit bir tarif, vücudu her türlü vitaminle doyurmaya yardımcı olacaktır. Lent'te yemek pişirmek için uygundur.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 300 gr beyaz lahana;
• 1 büyük tatlı-ekşi elma;
• birkaç yeşil soğan tüyü;
• 70 gr taze veya dondurulmuş kızılcık;
• tatmak için tuz;
• 1 çay kaşığı sıvı bal;
• 1 diş sarımsak;
• 1 inci. l. kaynamış su

Adım adım yemek tarifi:

1. İlk adım, lahanayı ince şeritler halinde kesmek, tuzlamak ve ezmektir.
2. Temiz bir elmayı soyun, ikiye bölün, çekirdeği tohumlarla birlikte çıkarın ve şeritler halinde kesin.
3. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı doğrayın ve doğranmış tüm ürünleri birleştirin.
4. Sevkiyat için hazırlanıyoruz. Kızılcıkları çözün, bir mutfak robotu ile doğrayın veya bir kırıcı ile ezin. Bir bal ve su çözeltisi dökün, iyice karıştırın ve salatayı süsleyin.

Kızılcıklı lahana salatası 20-30 dakika demlenmeli, ardından masaya servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Bu düşük kalorili ürün, 100 g'da yalnızca 70-90 kcal içerir. Ve vücuda sağladığı faydaları saymakla bitmez. Vitaminler ve mineraller, fitositler ve amino asitler ... Yararlı maddelerin listesi oldukça etkileyici. İnsanların lahana hakkında "tüm rahatsızlıkların arkadaşı" olduğunu söylemesi tesadüf değil.

Tüm yıl boyunca bir tabak taze lahananın masada olması harika. Ve hepsi çeşit çeşitliliği sayesinde. Erken çeşitleri zaten yazın başında ve geç olanları - tüm kış yiyoruz. Sonuçta, lahana başları iyi tutma kalitesine sahiptir. Taze olarak saklamanın mümkün olmadığı durumlarda ise pişirebilir veya kavanozlarda fermente edebilirsiniz.

Taze sebzelerden yapılan bir meze mükemmeldir. Boşuna değil, tüm yemek odalarının menüsünde bulunur. Yaprakları doğramak ve yağ, sirke veya özel bir sos ile tatlandırmak yeterlidir. Tüm. En basit vitamin salatası yemeye hazır. Aynısı lezzetli atıştırmalıklar- beyaz başlıların akrabaları.

Pekala, taze sebzelerden diğer malzemelerin eklenmesiyle hangi başyapıtların hazırlandığını bugün makalede ele alacağız. Hayal etmesi zor ama meyveler, meyveler ve sebzeler, et ve balık lezzetleri ile iyi gider... Atıştırmalıklar basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve çıktı lezzetli ve iştah açıcıdır!

Minutka salatası ile tanışın. Birkaç dakika içinde gerçekten çok hızlı hazırlanır. Doğranmış yapraklara biraz yeşillik eklenir ve bu kadar. "Peki burada lezzetli olan ne?" diye düşünüyor olabilirsiniz. Ve tüm vurgu dolguda gizlidir. Limon suyu ile yağdan yapılır. Tuz ve karabiberle tatlandırılır ve tadı vurgulamak için üzerine şeker serpilir.

Hafif bir ekşiliğe sahip hafif tatlı bir atıştırmalık bir veya iki kişilik masadan uçar. O kadar iştah açıcı ki, her gün pişirmenin zamanı geldi. Ve hiç sıkıcı olmuyor.

Gerekli ürünler:

• küçük bir lahana çatalı;
• 5-6 yeşil soğan;
• bir demet dereotu;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı sahra;
• 1 inci. limon suyu;
• 4-5 sanat. l. sebze yağı;
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber.

Pişirme sırası:

Adım 1. Lahanayı ince ince doğrayın. Bunu yapmak için normal bir bıçak veya özel bir parçalayıcı alabilirsiniz. Gerekli değil.

Adım 2. Dereotu ince kıyılabilir. Böylece yeşillikler suyu başlatır.

Meyve suyu baharatlı sebzeyi kokusuyla saracaktır. Ve ona eşsiz bir aroma verecektir.

Adım 3. Soğanı da ince ince doğrayın. Böylece yeşil tüy halkaları açıkça görülebilir.

Adım 4. Doğranmış malzemeleri hazırlanan salata kasesine gönderiyoruz.

Adım 5. Pansumanı hazırlayın. Bitkisel yağa limon suyu ekleyin. Eksik bir çay kaşığı şeker, 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber serpin. karıştırıyoruz.

Adım 6. Salata sosu. Ve iyice karıştırın. Hemen fincandan nefis bir aroma yayılmaya başlar.

Adım 7. Meze hazır ve masaya servis edilebilir. Ama üzerini streç filmle kapatıp bir iki saat bırakırsanız. Sebze, limon suyunun etkisi altında marine edilir. Ve şimdiden biraz farklı bir tat olacak. Dene!

Biber, havuç ve sirke ile lahana salatası nasıl pişirilir

Beyaz başlı bir sebze başarıyla birleştirilir lezzetlilik dolmalık biber ve havuç ile. Baharatların eklenmesiyle yağ ve sirke sosu, ona inanılmaz bir iştah geliştiren keskin bir ekşilik verir. Meze vitamin dolu, parlak ve güzel görünüyor.

İhtiyacımız olacak:

• 1 kg lahana;
• 200 gr havuç;
• 200 gr dolmalık biber;
• 200 gr soğan;

Doldurmak için:

• 50 ml bitkisel yağ;
• 70 ml. sirke (%9);
• 70 gr şeker;
• 1 yemek kaşığı. tuz (slaytsız;

Nasıl pişireceğiz:

Doldurmaya hazır. Bunu yapmak için bitkisel yağ, tuz, şeker ve sirkeyi bir kapta karıştırın. için her şeyi iyice karıştırın toplu ürünlerçözünmüş

Bir tencerede rendelenmiş lahana ve rendelenmiş havuçları karıştırın. Soğanı ekleyin, yarım halka ve biber şeritleri halinde kesin.

Dolguyu dökün ve karıştırın. Meze hemen masaya servis edilebilir.

Ancak buzdolabında birkaç saat bekletilirse çok daha lezzetli olur.

Yemek odasında olduğu gibi taze lahana salatası (sirke ve şeker ile)

Yemek odasında böyle bir salata deneyenler, bunun ne hakkında olduğunu hemen anlayacaklardır. Yemeğin bileşimi fırfırlar olmadan çok basit. Havuç ilavesiyle doğranmış yapraklar, tuz ve şeker serpilir, sirke ve yağ serpilir. Ancak alışılmadık derecede lezzetli ve gevrek çıkıyor. Neden? Sır basit.

Ürünleri alıyoruz:

• 500 gr lahana;
• 1 orta boy havuç;
• 1 inci. şeker;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• 1,5 yemek kaşığı sirke %9;
• sebze yağı;

Nasıl pişirilir:

Çatalı ortadan ikiye kesin ve ince ince doğrayın. Derin bir kaseye gönderiyoruz.

Havuçları doğruyoruz. Bir kaseye aktarın. Tuz ve karıştırın. Ve burada bir sırrı uygulamanız gerekiyor, bu basit:

Karıştırırken lahananın suyunu hızla salması için hafifçe sıkılması gerekir.

Atıştırmalığı 15 dakika bekletin, ardından şeker ve sirke ekleyin.

Karıştırın ve 5 dakika daha bırakın, bu sürenin sonunda sebzeleri bitkisel yağ serpin. Tekrar karıştırın ve servis yapın. Atıştırmalık çok gevrek ve lezzetlidir.

Yengeç çubukları ve mısır ile lahana salatası tarifi

Salata tarifi basit, hızlı ve hazırlaması kolaydır. Bu anlaşılabilir. Sonuçta, bileşim uzun hazırlık gerektirmeyen ürünler içerir veya ısı tedavisi. Sadece önceden satın alınmaları gerekiyor. Yengeç çubukları paketinden çıkarın ve bir kavanoz mısır açın.

Meze, parlak ve iştah açıcı. Sadece bir aile yemeği için değil, bayram ziyafeti için de hazırlanır. Mayonez veya bitkisel yağ ile tatlandırılmış.

İçindekiler:

• 250 gr lahana;
• 240 gr yengeç çubukları;
• 2 orta boy salatalık;
• 50 gr yeşil soğan;
• 280 gr mısır;
• 2-3 yemek kaşığı. l. mayonez;
• tatmak için tuz.

Yemek pişirmek:

Beyaz sebzenin yapraklarını ince ince doğrayın.

Genç lahana başlarından ince payetler elde edilir. Yaprakları kalın damarlar olmaksızın yumuşaktır.

Salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Yeşil soğan - küçük parçalar halinde. Yengeç çubukları uzunlamasına 2 yarıya bölünür ve küpler halinde kesilir.

Dilimlenen ürünler lahanaya gönderilir. Ekleme konserve mısır. Ve son dokunuş - 2-3 yemek kaşığı mayonez. karıştırıyoruz. Salata hazır.

Herhangi bir nedenle mayonez eklemek istemiyorsanız, bitkisel yağ ile değiştirin.

Lezzetli bir taze lahana ve salatalık salatası yapmak

Alışılmadık bir beyaz lahana salatası mayonezsiz yapılabilir. Gevrek ve lezzetli çıkıyor. Bileşimi çok bileşenlidir. Salatalığın yanı sıra domates, mısır, haşlanmış yumurta eklenir. Her zaman olduğu gibi hazırlanır - basit ve hızlı.

Hangi ürünlere ihtiyaç var:

• 300 gr lahana;
• 1 salatalık;
• 1 domates;
• 1-2 yumurta;
• biraz yeşillik (dereotu ve soğan tüyü);
• yarım kavanoz mısır;
• 1-2 diş sarımsak;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• tuz biber;

Yemek pişirmek:

Üst tabakaları lahana çatalından çıkarın. Gerekli kısmı kesin ve ince doğrayın. Bir kaseye aktarın. Salatalıkları uzunlamasına dilimleyin ve payet haline getirin. Ayrıca bir domates ve bir haşlanmış yumurta kestik ..

Soğanı ve dereotu ince ince doğrayıp tüm malzemeleri karıştırmaya devam ediyor.

Sebze karışımına konserve mısır, ince doğranmış sarımsak ekleyin.

Tatmak için biber ve tuz. Bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın. lezzetli yemek servis yapmadan önce bitkisel yağ ile giyinmiş.

Mayonezsiz lahana, pancar ve havuç salatası

Pancarlı taze lahana mezesi sadece 5 dakikada hazırlanır. Ve hemen masaya servis edildi. Bileşiminde bulunan sebzeler her zaman mağaza raflarında olduğu için yılın herhangi bir zamanında pişirilebilir. Biraz çaba ve bir vitamin yemeği kanatlarda bekliyor...

Ne pişirilir:

• 300 gr lahana;
• 1 pancar;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• 1,5 yemek kaşığı l. sebze yağı,
• 1,5 yemek kaşığı şeker;
• 1 inci. %9 sirke;
• tuz, karabiber tatmak.

sıralama:

Beyaz lahanayı şeritler halinde kesiyoruz. Kore havuçları için rendelenmiş üç pancar ve havuç. Uzun güzel kamışlar elde edilir. Soğan yarım halkalar halinde kesildi.

Ayrı bir kapta lahana ve havuçları karıştırın. Onlara tuz serpin ve sebzelerin suyunu vermesi için karıştırın.

Sebzelere pancar ekleyin. Biber, her şeyi tekrar karıştırın ve bir kenara koyun.

Ayrı bir kapta yarım halka şeklinde doğranmış soğanların üzerine şeker serpin. Bitkisel yağ ve sirke dökün. Bir çeşit soğan sosu ortaya çıktı. 10 dakika marine olmasına izin verin.

Salamura soğan, marine dolgusu ile birlikte, sebze karışımı. karıştırıyoruz. Lezzet servise hazır!

Bu mükemmel, sulu meze, herhangi bir garnitür ile iyi gider.

Elma ve taze lahana salatası hazırlama

Taze lahana ve elmadan yapılan bir meze, tüm gün için mükemmel bir vitamin deposudur. Hafta içi günlerde ve diyetler sırasında yenir.

Yemek her zaman karmaşık olabilir ek bileşenler bir parça peynir, fındık, sosis veya biber ekleyerek. O zaman tatmin edici ve besleyici hale gelecektir.

Oruç günleri için kereviz, fındık, tohum, havuç, kızılcık seçenekleri uygundur. Size basit bir çözüm sunuyorum - dolmalık biberle deneyin.

İhtiyacımız olan:

• 500 gr beyaz lahana;
• 1 havuç;
• 1 elma;
• 1 dolmalık biber;
• 1 diş sarımsak;
• 80 ml elma sirkesi;
• 80 ml bitkisel yağ;
• 1-2 defne yaprağı;
• tatmak için baharatlı baharatlar (siyah ve yenibahar biberi, karanfil, kimyon);
• 4 yemek kaşığı l. sahra;
• 1 inci. l. tuz;

Nasıl pişireceğiz:

Biz kesiyoruz Lahana Yaprakları küçük şerit. Suyunu vermesi için biraz bastırıyoruz. Kore sebzeleri için üç rende havuç.

Biber kırmızı almak daha iyidir. Mezeyi parlak ve güzel yapar.

Sebzeyi şeritler halinde kesin ve sebzelere gönderin.

Şimdi salata sosunu hazırlayalım. Bir su kabına dökün. Tuz ve şekeri uykuya dalıyoruz, baharat ekliyoruz, defne yaprağı. Bitkisel yağı unutma.

Bulaşıkları ateşe atıp kaynamasını bekliyoruz. Ve hemen elma sirkesini dökün.

Marinayı 1-2 dakika kaynamaya bırakın.

üç açık ince rende sarımsak. Elmaları çekirdekten kurtarıp parçalara ayırıyoruz.

Kasenin içeriğini iyice karıştırın. Sıcak turşuyu sebzelerin üzerine dökün.

Kabı bir tabakla kapatıp üzerine bir yük koyup buzdolabına gönderiyoruz. 6-8 saat sonra meze marine edilecek ve o kadar lezzetli hale gelecek ki parmaklarınızı yalayacaksınız!

Lahana ve domatesli basit bir salata tarifi

Baharatlı bir tada sahip hafif, sulu meze. Bu sflatta sadece üç bileşen var. Bunlardan ikisi zaten başlıkta belirtilmiştir. Üçüncüsü ise baharatlı bir tat veren sarımsaktır. Bu iyi bir kombinasyon.

Lahananın baharatlı tadı, domatesin içerdiği asitlerle başarılı bir şekilde asitleştirilir. Sirke veya sitrik asit gerekmez.

Ancak yemek size taze geliyorsa, her zaman limon suyu ekleyebilirsiniz. Sonuç, alışılmadık derecede lezzetli ve güzel.

İçindekiler:

• 400 gr lahana;
• 2 domates;
• 2 diş sarımsak;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• 3-4 st. l. sebze yağı;

Yemek pişirmek:

Lahanayı ince şeritler halinde doğruyoruz. Bir kaseye aktarın. Biraz tuz serpin. Pipeti hafifçe sıkarak ellerinizle karıştırın. Daha yumuşak hale gelecek ve meyve suyu verecektir.

Domatesleri küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.

Sarımsağı ince ince ezin veya sarımsağın içinden sıkın. İçeriği bitkisel yağ ile dökün. karıştırıyoruz. Bu aşamada doğranmış yeşillikleri (dereotu, soğan) ekleyebilirsiniz. Vitaminli atıştırmalık masaya servis edilebilir.

Pişirmeden kavanozlarda kış için taze lahana salatası

Pişmiş salatayı pişirmeden uzun süre saklamak mümkün mü? Arkadaşlarımdan bir parça kıyılmış beyaz lahana ve havuç deneyene kadar emin değildim. İki sır olduğu ortaya çıktı. Birincisi, aspirin tabletlerinin eklenmesidir. Koruyucu olarak kullanılır.

Bu tür bir korumanın büyük bir hayranı değilim. Ve birçoğu muhtemelen benimle aynı fikirde olacak. Ancak bu bileşen her zaman herkes için normal olanla değiştirilebilir. sitrik asit. Genel olarak, yöntem işe yarar. Uygulayarak, pişirmeden kış için birkaç kavanoz toplayabilirsiniz. Bunun için neye ihtiyacımız var, fotoğrafa bakın:

Pişirme metodu:

Sebzeleri ince şeritler halinde doğrayın. Kolay karıştırma için büyük bir kaba aktarın.

Karıştırırken defne yaprağını ekleyin. Sebzeleri nazikçe karıştırıyoruz, buruşturmuyoruz ve bastırmıyoruz. Ve 3 litrelik bir kavanoza koyun. Sizin için uygun olan her boyutta kavanozları alıyoruz. Önceden sterilize edilmelidirler.

Tuz ve şekeri doğrudan kavanoza dökün. Bir tatlı kaşığı sirke özü dökün.

Lezzetli bir salatanın ikinci sırrı: Büyük bir bıçak veya tahta bir kürekle kavanozun içine kaynar su dökmeye uygun olacak şekilde bir girinti yapıyoruz. Su çoktan kaynadı. Kavanozu üstüne kadar doldurun. Ve yine kavanozun kenarlarına bıçakla delikler açıyoruz.

Bu manipülasyon, sebzelerdeki tüm havayı hızlı bir şekilde dışarı atmanıza izin verir. Kaynar suyun tüm boşlukları tamamen doldurması önemlidir.

Su aşağı gidiyor. Daha fazla kaynar su ekliyoruz. Bu aşamada aspirini kesiyoruz.

Yukarıda tartıştığımız gibi, aspirin sitrik asit ile değiştirilebilir. 1/4 çay kaşığı alın.

Üzerine kaynar su ekleyin. Kapağı kapatıyoruz. Böyle bir iş parçasını serin bir yerde saklayın.

Sosis ve mayonez ile lezzetli lahana salatası

En sevdiğimiz beyaz sebzemiz tütsülenmiş sucukla iyi gider. Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık ortaya çıkıyor. Tabii ki içindeki kalori neredeyse 2 kat artıyor. Ayrıca mayonez ile giydirilir.

100 gr ürün 130 kcal içerir. Pekala, bu yemeği her gün yemeyelim ... Ve bazen kendinize bu kadar lezzetli davranabilirsiniz.

İhtiyacımız olan:

• 400 gr beyaz lahana;
• 150 gr tütsülenmiş sosis;
• 100 gr salatalık turşusu;
• 2-3 yemek kaşığı. l. mayonez;
• bir demet yeşillik (soğan, dereotu);
• tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

Lahana yapraklarını şeritler halinde kesin. Bir kaseye aktarın. Tuzlayın ve daha yumuşak hale getirmek için biraz yoğurun. tütsülenmiş sosis ve ince şeritler halinde kesilmiş salatalık turşusu. Yeşil soğan ve dereotu doğrayın.

Doğranmış sosis, salatalık ve yeşillikleri lahanalı bir kaseye gönderiyoruz. Mayonez ekleyin.

Malzemeleri karıştırıyoruz. Servis yapmadan önce 10 dakika demlenmesine izin verin.

Yumurtalı taze lahana salatası nasıl yapılır?

Çok sıradışı tarif. Bu mezenin tadı inanılmaz. Yemeye başladığınızda yemeyi bırakamazsınız. Bence onu beğeniceksin. Ürün yelpazesi çok geniş değil. Ama mesele şu ki, tabağa sadece haşlanmış yumurta değil, ondan yapılan omlet de konuyor.

Ürünleri hazırlayalım:

• 200 gr lahana;
• 100 gr havuç;
• 2 diş sarımsak;
• 3 yumurta;
• 50 ml süt;
• 100 gr ekşi krema;
• 1/2 çay kaşığı hardal;
• bir demet yeşillik;
• tuz, karabiber;

Yemek pişirmek:

Doğranmış beyaz lahanayı bir kaseye kaydırıyoruz. Tuzlayın ve elinizle ezin. Kaba bir rende ile rendelenmiş havuç ekleyin. Tuz biber. İyice karıştırın.

Mezenin daha doyurucu olmasını istiyorsanız içine jambon veya haşlanmış tavuk eti ekleyin.

Omlet için yumurtaları bir kaseye kırın, tuz ekleyin ve çırpın. Süt ekliyoruz. İnce krep pişiriyoruz.

Krepleri şeritler halinde kesin ve sebzelere gönderin. Otları serpin, tekrar karıştırın.

Sos için ekşi kremaya hardal ve doğranmış sarımsak ekleyin. Salatayı süsleyip misafirlere ikram ediyoruz. Böylesine lezzetli bir atıştırmalık, şüphesiz Yeni Yıl için hazırlanabilir. Denemek!

Artık sıradan taze beyaz lahana yapmayı biliyorsunuz. sıradışı salata. Tat özellikleri aşağıdaki durumlarda bulaşıklar birkaç kez artar:

• Sebzeyi biraz şekerle tatlandırın;
• Asitleştirin. Mesele şu ki, beyaz lahana, hızla sıkıcı hale gelen doğal baharatlı bir tada sahip. Asitleştirme - birçok olumlu tat duygusuna neden olur. Bunun için sadece önemsiz değil asetik asit... Limon kullanmaktan veya değiştirmekten çekinmeyin doğal meyve suyu. Asit içeren sebze ve meyveler mükemmel doğal asitleştiricilerdir. Domates, kızılcık, kızılcık, portakal veya ananas parçalarının eklenmesi yemeği benzersiz kılar.
• Vitamin etkisini arttırmak için doğranmış sebzeye havuç, salatalık ve meyve ekleyin.
• Doygunluğu arttırmak için sosis lezzetleri, peynir, haşlanmış ve tütsülenmiş tavuk göğsü uygundur.

Tüm sırlar bu. Bu ana noktaları bilerek, taze lahanadan kendi şaheserlerinizi deneyebilir ve yaratabilirsiniz. Salatalar her zaman farklı, alışılmadık derecede lezzetli olacaktır. Denemek. Kendinizi ve sevdiklerinizi mutfak lezzetlerinizle şaşırtın!

Ve bu koleksiyonda kendiniz için ilginç bir tarif gördüyseniz, makaleyi sosyal ağ sayfanıza kaydetmeyi unutmayın. Yakında görüşürüz!