Çocuklar için sebze pirzola. Çocuklar için lahana pirzola Çocuklar için lahana pirzola tarifleri

Basit tarif lahana pirzolaÇocuklar için bir fotoğraf ile adım adım.

Bütün çocuklar sebze yemekten mutlu olmazlar ama çok sağlıklıdırlar. Evde çocuklar için çeşitli diyetler için ağız sulandıran ve lezzetli lahana pirzolaları hazırlamayı öneriyorum.

Çocuklar için lahana köftesinin nasıl pişirileceğine dair bu tarif sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetli. İçleri çok yumuşak, sulu ve iştah açıcı gevrek bir kabukla ortaya çıkıyorlar. Aynı zamanda, fazla yağ olmadan neredeyse kuru bir tavada kızartılırlar.

Porsiyon: 4

• Milli mutfak: ev mutfak
• çanak türü: Sıcak yemekler, Köfteler
• Tarifin karmaşıklığı: Basit tarif

• Hazırlık süresi: 9 dakika
• Pişirme süresi: 40 dakika
• Porsiyon: 4 porsiyon
• Kalori sayısı: 45 kilokalori
• fırsat: Çocuklar için

4 porsiyon için malzemeler

• Karnabahar - 400 Gram
• Brokoli - 400 Gram
• Yumurta - 2 Adet
• Un - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• irmik - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tuz - 1 Tutam
• Biber - 1 Tutam

Adım adım

1. Karnabahar yıkayın, kurutun ve çiçek salkımına ayırın. Kaynar tuzlu suya batırın ve yaklaşık 5 dakika kaynatın. Sonra suyu boşaltın, lahanayı soğutun.
2. Daha sonra küçük küpler halinde öğütün. Brokoliyi yıkayıp ince ince doğrayın. İstenirse, çocuklar için lahana pirzola tarifine beyaz lahana ekleyebilirsiniz.
3. Yumurtaları nazikçe kırın ve beyazları sarılardan ayırın.
4. Bir kase lahanaya sarısı ekleyin.
5. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve önce ekleyin irmik ve ardından elenmiş un.
6. Set yumurta aklarını bir tutam tuz ile yoğun bir köpük haline getirin.
7. Onları bir kaseye ekleyin. Bu, evdeki çocuklar için lahana köftesini daha da hassas hale getirecektir.
8. Her şeyi pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın. Tavayı ön ısıtmaya koyun. biraz damlatabilirsin sebze yağı ve bir fırça ile yayın veya tavayı kuru bırakın.
9. Nemli ellerle köfteler yapın ve bir tavaya koyun.
10. Alt kısım kızardığında, hafifçe ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. İşte çocuklar için lahana pirzolaları için çok basit bir tarif. Ekşi krema ile servis edilebilirler.

1. Pirinçli sebze pirzola

Patates - 2-3 yumru
havuç - 1 adet
soğan - 1 kafa
kabak - 1 adet
1 yumurta
Küçük bir parça lahana
0,5 su bardağı pişmiş pirinç
5 yemek kaşığı. yemek kaşığı un
Galeta unu
Tuz biber
Sebze yağı

Sebze miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz: az ya da çok ekleyebilirsiniz.

Patates, havuç ve lahanayı küçük küçük doğrayıp tuzlu suda haşlayın. Suyu süzgeçten geçiriyoruz. Sebzeleri soğutun ve bir kıyma makinesinde çevirin. Kabağı rendeleyin, sebzelerle birleştirin. Kütleyi tuzlayın, un, pirinç ve yumurta ekleyin. İyice karıştırın. Kütle sıvı olduğu ortaya çıkarsa, krep gibi kızartın, bir kaşıkla sıcak yağda yayın. Kütle yeterince kalınsa, köfteleri şekillendirin, ekmek kırıntılarında ekmek ve her iki tarafta kızartın.

2. Lahana pirzola

500 gr lahana
100 ml Süt
2 yumurta
2 yemek kaşığı. kaşık irmik veya un
Tuz
peksimet
Sebze yağı

Lahanayı ince doğrayın, bir tencereye koyun. Sütü oraya dökün ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Lahana yumuşayınca ve süt neredeyse buharlaştığında, yumurtaları sürün ve yumurtaların sıcak kütlede kaynamaması için çok hızlı karıştırın. Hemen irmik veya un ve tuz ekleyin.

karıştırıyoruz. Sonra pirzola, ekmek kırıntılarında ekmek ve tereyağı veya bitkisel yağda kızartıyoruz.

3. Havuç pirzola tarifi

500 gr havuç
50 gr krema
1 yemek kaşığı irmik
100 gr kuru kayısı
2 çay kaşığı şeker
Tuz
Yumurta - 1 adet (beyaza ve sarıya bölünmüş)
Galeta unu
Sebze yağı

Havuçları rendeleyin ve kremada pişirin, tavayı düşük ateşte bir kapakla kapatın. Havuçlar yumuşayınca irmiği ekleyin, iyice karıştırın ve biraz daha pişirin. Kuru kayısıları ince ince doğrayın. Havuçları kuru kayısı, tuz, şeker ile karıştırın ve yumurta sarısı... Karışımı karıştırın. Köfteler oluşturuyoruz. Yumurta beyazını çırpın, pirzolaları içine daldırın, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve yumuşayana kadar yağda kızartın.
Sebze pirzolaları tatlıdır.

4. Havuç ve elma pirzolaları

elma - 4 adet
havuç - 6 adet
Süt - 100 ml.
irmik - 1-2 yemek kaşığı
Tereyağı - 2 yemek kaşığı kaşıklar
1 yumurta
Şeker - 1/2 çay kaşığı
Galeta unu
Sebze yağı

Elma ve havuçtan kabuğu kesin, çekirdeği elmadan çıkarın. Havuçları rendeleyin, elmaları küçük şeritler halinde kesin. Önce havuçları sütte yumuşayana kadar tereyağında pişirin, ardından elma, irmik, şeker ve tuzu ekleyin. İhale kadar pişirin. Yumurta kırmak. Kütleyi soğutun, yumurtayı ekleyin ve karıştırın. Pirzola, ekmek kırıntılarında ekmek ve kızartma oluşturur. Bu pirzola ekşi krema ile lezzetli!

5. Kabak pirzola

500 gr kabak
50 gr krema
1 yemek kaşığı. irmik kaşığı
2 çay kaşığı şeker
1 yumurta (beyazı ve sarısı olarak ikiye ayrılır)

Balkabağını ince bir rende üzerine sürüyoruz, suyu sıkıyoruz. Kremayı balkabağı suyuyla karıştırın ve rendelenmiş balkabağı bu sosta kapalı bir kapak altında yaklaşık beş dakika pişirin. Daha sonra irmik, şeker ve yumurta sarısını ekleyin, karıştırın ve pirzola oluşturun. Proteini çırpın, pirzolaları içine daldırın, ekmek kırıntılarına batırın ve her iki tarafta yağda kızartın.

Bütün çocuklar sebze yemekten mutlu olmazlar ama çok sağlıklıdırlar. Evde çocuklar için çeşitli diyetler için ağız sulandıran ve lezzetli lahana pirzolaları hazırlamayı öneriyorum.

• Karnabahar 400 Gram
• Brokoli 400 Gram
• Yumurta 2 Adet
• Un 3 Art. kaşıklar
• irmik 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
• tuz 1 tutam
• Biber 1 Tutam

1. Karnabaharı yıkayın, kurutun ve çiçek salkımına ayırın. Kaynar tuzlu suya batırın ve yaklaşık 5 dakika kaynatın. Sonra suyu boşaltın, lahanayı soğutun.

2. Ardından küçük küpler halinde öğütün. Brokoliyi yıkayıp ince ince doğrayın. İstenirse, çocuklar için lahana pirzola tarifine beyaz lahana ekleyebilirsiniz.

3. Yumurtaları dikkatlice kırın ve beyazları sarılardan ayırın.

4. Sarıları lahana kasesine ekleyin.

5. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve önce irmiği, ardından elenmiş unu ekleyin.

6. Set yumurta aklarını bir tutam tuz ile yoğun bir köpük haline getirin.

7. Bunları kaseye ekleyin. Bu, evdeki çocuklar için lahana köftesini daha da hassas hale getirecektir.

8. Her şeyi pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın. Tavayı ön ısıtmaya koyun. Biraz bitkisel yağ damlatabilir ve bir fırça ile yayabilir veya tavayı kuru bırakabilirsiniz.

9. Köfteleri nemli ellerle şekillendirin ve bir tavaya koyun.

10. Alt kısmı kızardığında hafifçe ters çevirin ve diğer tarafını kızartın. İşte çocuklar için lahana pirzolaları için çok basit bir tarif. Ekşi krema ile servis edilebilirler.

Valentina Ivanova 8.10.2015 32671

Çocuğunuz sebze sevmiyorsa, onu lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. sebze pirzola... Çocuklar böyle sıra dışı bir yemeği reddetmezler. Kişisel deneyimle doğrulandı!

İkiz kızlarım var: Ella ve Christina. Şimdi 9 yaşındalar. Onları sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yemeklerle memnun etmeye çalışıyorum. Kızların sebze sevmediğini itiraf ediyorum. Ancak, elbette, çocukların diyetinde olmalıdırlar: normal sindirim için gerekli olan kaynak budur.

Bir numara yapmam ve içindeki sebzeleri maskelemem gerekiyor. çeşitli yemeklerörneğin sebze pirzolası yapıyorum. Rendelenmiş lahana, pancar, havuç "görünmez" hale gelir ve kızlar pirinç veya karabuğday ile birlikte onları her iki yanaktan da mutlu bir şekilde yutar.

Havuç, birçok vitamin ve diğer faydalı maddeleri içerdiğinden küçük "tavşanlarımız" için çok faydalıdır. Karoten (provitamin A) içerir. Havuç yemekleri ayrıca böbrek problemleri ve gastrointestinal problemler için de faydalıdır.

Bu sebzeden parlak pirzolalar yapabilirsiniz.

Havuç pirzola tarifi

İçindekiler:
4 küçük havuç;
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi;
2 yemek kaşığı un;
2 yemek kaşığı Sahra;
biraz tereyağı;
tatmak için tuz.

Havuç pirzola pişirmeye başlayalım:

1. Havuçları akan su altında iyice durulayın ve soyun.
2. İnce bir rende üzerine sürün. Ardından, kaçan meyve suyundan kurtulmak için havuç kütlesini sıkın.
3. Kalan malzemeleri kıymaya ekleyin: hububat, Tereyağı, un, şeker ve tuz.
4. Küçük köfteler oluşturun ve 20-25 dakika benmaride pişirin.

A vitamininin daha iyi emilmesi için bir yemeği yağlarla birleştirmenin önemli olduğunu unutmayın. Bu yüzden havuç pirzola Ben her zaman ekşi krema ile servis ederim. Kızlarım bile bazen onları reçel veya bal ile yiyorlar - gerçekten seviyorlar.

Lahana pirzola

Beyaz lahana da çok faydalıdır: C vitamini içeriği nedeniyle çocuğun vücudundaki metabolik süreçleri iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Unutmayın: taze, kolitten muzdarip çocuklarda sindirim sorunlarını şiddetlendirebilir ve ishale neden olabilir.

Beyaz lahana alırken, lahana başının iyi durumda olmasına dikkat edin. dış görünüş, yapraklar hafifti, şişme ve çatlak yoktu.

Lahana pirzola tarifi

İçindekiler:
500 gr beyaz lahana;
1 bardak süt;
3 yemek kaşığı irmik;
4 yemek kaşığı galeta unu;
biraz tereyağı;
biraz ekşi krema;
tatmak için tuz.

Lahana pirzola çok basit bir şekilde hazırlanır:

1. Lahanayı ince doğrayın.
2. Derin bir tencereye sütü dökün. Kaynamaya başlayınca içine tereyağını koyun ve tamamen erimesini bekleyin.
3. Bundan sonra, yaklaşık 7 dakika haşlanması gereken kıyılmış lahana sırası gelir.
4. Pişirirken yavaş yavaş irmik ekleyin.
5. 10 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
6. Lahana kütlesini soğutun.
7. Küçük bir kütle alın, köfteleri şekillendirin, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve buharda pişirin.
8. Hazır lahana köftesi pilav, ekşi krema ile haşlanmış patates ile servis edilebilir.

kabak pirzola

Bu mevsim sebzesi çocuğun diyetine dahil edilmelidir. Düşük kalorili, diyet kabak mineraller açısından zengin.

Gastrointestinal sistemle ilgili sorunları olan bir çocuğun menüsünde kabak yemekleri bulunmalıdır: hassas selüloz ve az miktarda organik asit mide ve bağırsakları tahriş etmez.

Kabak pirzola tarifi

İçindekiler:
600 gr kabak;
300 gr dolmalık biber;
300 gr beyaz lahana;
2 yumurta;
3-4 yemek kaşığı irmik;
2 yemek kaşığı un;
birkaç diş sarımsak;
6 dilim sert peynir;
tatmak için tuz.

Pişirmeye başlayalım:

1. Sebzeleri (sarımsak ve soğan hariç) akan su altında yıkayın, küçük dilimler halinde kesin ve bir kıyma makinesi veya mutfak robotu ile doğrayın. Suyu dökün.
2. Soğanı soyun ve rendeleyin, sarımsakları bir pres kullanarak doğrayın.
3. Kıymayı soğan, sarımsak ve irmik ile karıştırın.
4. Yumurtaları çırpın ve sıvı olmaması gereken, ancak çok kalın olmayan kütleye ekleyin.
5. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın, oluşan kabak köftelerini yayın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
6. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

pancar pirzola

Pancarın kütlesi var faydalı özelliklerörneğin, vücudu toksinlerden ve toksinlerden temizler, sindirimi normalleştirir, hafif bir müshil etkisi vardır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Bu basit tarifi kullanarak kızlarım için sık sık pancar pirzolası pişiririm.

Pancar pirzola tarifi

İçindekiler:
200 gr pancar;
1 yemek kaşığı irmik;
0,5 yemek kaşığı galeta unu;
2 yemek kaşığı Ekşi krema;
biraz tuz.

Pişirmeye başlayalım:

1. Pancarları kaynatın, soğutun ve doğrayın.
2. Üzerine irmik ekleyin ve karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak ısıtın.
3. Pancar kütlesi soğuduktan sonra, pirzola oluşturun, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve yavaş bir tencerede pişirin.

Patates pirzola

Birçok insan patatesleri düşünür, ancak bu sebzenin nişasta, potasyum, kalsiyum, magnezyum, C vitamini ve tabii ki vücut için yararlı olan lif içerdiğini anlamak önemlidir. Düşünen patates kızartması, o zaman, elbette, hiçbir yarar söz konusu olamaz. Ve burada patates pirzola zarar vermez. Sadece fayda!

Patates pirzolası tarifi

İçindekiler:
1 kg patates;
2 yumurta;
1 büyük soğan;
2 yemek kaşığı un;
biraz bitkisel yağ.

Pişirmeye başlayalım:

1. Patatesleri iyice yıkayın, soyun ve kaynatın.
2. Patatesler soğurken soğanlara dikkat edin: doğrayın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
3. Doğranmış patateslere soğanları ve yumurtaları ekleyin, fırlatın, köfteler yapın ve galeta ununda yuvarlayın.
4. Onları bir multicooker veya çift kazanda pişirin.

Dilerseniz, bir dolgu ekleyerek pirzolaların tadını iyileştirebilirsiniz: peynir veya ince doğranmış yeşillikler.

Çocuklar için pişirin sağlıklı yemekler Böylece çocukluktan itibaren doğru beslenme alışkanlıkları kazanırlar.

Ürün:% s:

• Beyaz lahana - 1/5 kısmı
• Tavuk göğsü - 2 adet.
• Yumurta - 1 adet.
• Kraker - 1/2 su bardağı
• tatmak için tuz

Bu yaz mevsimi lahana. Terbiyeli doğdu, sadece ondan bir şeyler pişirmek için zamanın var. Ve bugün lahana pirzola kızartmaya karar verdim. Ama ev halkım etsiz yemekleri gerçekten tanımıyor, bu yüzden bu pirzolaları ikiye ayırmaya karar verdim. Kıyılmış tavuk... İhale, sulu ve lezzetli çıktı.

Kıyılmış etli lahana pirzola tarifi: