Çocuklar için lezzetli sebze pirzola tarifleri. Çocuklar için lahana pirzola - adım adım tarif Çocuklar için beyaz lahana pirzola tarifi

Çocuğunuz sebze sevmiyorsa, onun için lezzetli sebze pirzolaları yapabilirsiniz. Çocuklar böyle sıra dışı bir yemeği reddetmezler. Kişisel deneyimle doğrulandı!

İkiz kızlarım var: Ella ve Christina. Şimdi 9 yaşındalar. Onları sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yemeklerle memnun etmeye çalışıyorum. Kızların sebze sevmediğini itiraf ediyorum. Ancak kesinlikle çocukların diyetinde olmalıdırlar: normal sindirim için gerekli olan bir lif kaynağıdır.

Bir numara yapmam ve içindeki sebzeleri maskelemem gerekiyor. çeşitli yemeklerörneğin sebze pirzolası yapıyorum. Rendelenmiş lahana, pancar, havuç "görünmez" hale gelir ve kızlar onları pirinç veya karabuğday ile birlikte her iki yanaktan da mutlu bir şekilde yutar.

havuç pirzola

Havuç, birçok vitamin ve diğer faydalı maddeleri içerdiğinden küçük "tavşanlarımız" için çok faydalıdır. Görmeyi iyileştiren karoten (provitamin A) içerir. Havuç yemekleri ayrıca böbrek problemleri ve gastrointestinal problemler için de faydalıdır.

Bu sebzeden parlak pirzolalar yapabilirsiniz.

Havuç pirzola tarifi

İçindekiler:

• 4 küçük havuç;
• 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi;
• 2 yemek kaşığı un;
• 2 yemek kaşığı Sahra;
• biraz tereyağı;
• tatmak için tuz.

Havuç pirzola pişirmeye başlayalım:

1. Havuçları akan su altında iyice durulayın ve soyun.
2. İnce bir rende üzerine sürün. Ardından, kaçan meyve suyundan kurtulmak için havuç kütlesini sıkın.
3. Kalan malzemeleri kıymaya ekleyin: hububat, Tereyağı, un, şeker ve tuz.
4. Küçük köfteler oluşturun ve 20-25 dakika benmaride pişirin.

A vitamininin daha iyi emilmesi için bir öğünü yağlarla birleştirmenin önemli olduğunu unutmayın. Bu yüzden havuç pirzola Ben her zaman ekşi krema ile servis ederim. Kızlarım bile bazen onları reçel veya bal ile yiyorlar - gerçekten seviyorlar.

Lahana pirzola

Beyaz lahana da çok faydalıdır: C vitamini içeriği nedeniyle çocuğun vücudundaki metabolik süreçleri iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Unutmayın, taze olduğunda kolitli çocuklarda sindirim problemlerini şiddetlendirebilir, ishal, şişkinliğe neden olabilir.

Beyaz lahana alırken, lahana başının iyi durumda olmasına dikkat edin. dış görünüş, yapraklar hafifti, şişme ve çatlak yoktu.

Lahana pirzola tarifi

İçindekiler:

• 500 gr Beyaz lahana;
• 1 bardak süt;
• 3 yemek kaşığı irmik;
• 4 yemek kaşığı galeta unu;
• biraz tereyağı;
• biraz ekşi krema;
• tatmak için tuz.

Lahana pirzola çok basit bir şekilde hazırlanır:

1. Lahanayı ince ince doğrayın.
2. Derin bir tencereye sütü dökün. Kaynamaya başlayınca içine tereyağını koyun ve tamamen erimesini bekleyin.
3. Bundan sonra, yaklaşık 7 dakika haşlanması gereken kıyılmış lahana sırası gelir.
4. yavaş yavaş ekleyin irmik.
5. 10 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
6. Lahana kütlesini soğutun.
7. Biraz kütle alın, köfteleri şekillendirin, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve buharlayın.
8. Hazır lahana köftesi pilav, haşlanmış patates ve ekşi krema ile servis edilebilir.

kabak pirzola

Bu mevsim sebzesi çocuğun diyetine dahil edilmelidir. Düşük kalorili, diyet kabak mineraller açısından zengin.

Gastrointestinal sistemle ilgili sorunları olan bir çocuğun menüsünde kabak yemekleri bulunmalıdır: hassas selüloz ve az miktarda organik asit mide ve bağırsakları tahriş etmez.

Kabak pirzola tarifi

İçindekiler:

• 600 gr kabak;
• 300 gr dolmalık biber;
• 300 gr beyaz lahana;
• 2 yumurta;
• 3-4 yemek kaşığı irmik;
• 2 yemek kaşığı un;
• birkaç diş sarımsak;
• 6 dilim sert peynir;
• tatmak için tuz.

Pişirmeye başlayalım:

1. Sebzeleri (sarımsak ve soğan hariç) akan su altında yıkayın, küçük dilimler halinde kesin ve bir kıyma makinesi veya mutfak robotu ile doğrayın. Meyve suyunu dökün.
2. Soğanı soyun ve rendeleyin, sarımsakları bir pres kullanarak doğrayın.
3. Kıymayı soğan, sarımsak ve irmik ile karıştırın.
4. Yumurtaları çırpın ve sıvı olmaması gereken, ancak çok kalın olmayan kütleye ekleyin.
5. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın, oluşan kabak köftelerini yayın ve üstüne kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpin.
6. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

pancar pirzola

Pancarın kütlesi var faydalı özelliklerörneğin, vücudu toksinlerden ve toksinlerden temizler, sindirimi normalleştirir, hafif bir müshil etkisi vardır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Bu basit tarifi kullanarak kızlarım için sık sık pancar pirzolası pişiririm.

Pancar pirzola tarifi

İçindekiler:

• 200 gr pancar;
• 1 yemek kaşığı irmik;
• 0,5 yemek kaşığı galeta unu;
• 2 yemek kaşığı Ekşi krema;
• biraz tuz.

Pişirmeye başlayalım:

1. Pancarları kaynatın, soğutun ve doğrayın.
2. Üzerine irmik ekleyin ve karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak ısıtın.
3. Pancar kütlesi soğuduktan sonra, pirzola oluşturun, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve yavaş bir tencerede pişirin.

Patates pirzola

Birçok insan patatesleri düşünür. zararlı ürün Bununla birlikte, bu sebzenin nişasta, potasyum, kalsiyum, magnezyum, C vitamini ve elbette vücut için yararlı olan lif içerdiğini anlamak önemlidir. Düşünen patates kızartması, o zaman, elbette, hiçbir yarar söz konusu olamaz. Ve burada patates pirzola zarar vermez. Sadece fayda!

Patates pirzola tarifi

İçindekiler:

• 1 kg patates;
• 2 yumurta;
• 1 büyük soğan;
• 2 yemek kaşığı un;
• Biraz sebze yağı.

Pişirmeye başlayalım:

1. Patatesleri iyice yıkayın, soyun ve kaynatın.
2. Patatesler soğurken soğanlara dikkat edin: doğrayın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
3. Doğranmış patateslere soğanları ve yumurtaları ekleyin, fırlatın, köfteler yapın ve galeta ununda yuvarlayın.
4. Onları bir multicooker veya çift kazanda pişirin.

Dilerseniz içine bir dolgu ekleyerek pirzolaların tadını iyileştirebilirsiniz: peynir veya ince doğranmış yeşillikler.

Çocuklar için pişirin sağlıklı yemekler Böylece çocukluktan itibaren doğru beslenme alışkanlıkları kazanırlar.

Eski insanlar bile lahananın şaşırtıcı özelliklerini biliyorlardı. Tıbbi amaçlar için lahana yapraklarını kompres olarak kullandılar. Bu sebze, çocuğun vücudunun uyumlu gelişimi için gerekli birçok vitamin ve mineral içerir.

Ayrıca lahana, doku yenilenmesini hızlandırmaya yardımcı olur. Birkaç basit tarif öğrenerek beyaz lahana pirzola nasıl yapılır çözelim.

Lahananın faydalı özellikleri

• Faydalı özelliklerinden dolayı beyaz lahana 6 aydan itibaren tüketilmelidir, ama çocuk kabak, patates ve ayrıca meyve suları ile tanıştıktan sonra.
• Bu sebze genellikle alerjik reaksiyona neden olmaz.
• Lahana şişkinliğe neden olabilir, bu nedenle bebeğinizi lahana yedikten sonra izleyin.
• Lahana köftesi bir tavada veya fırında pişirilebilir.
• Lahana pirzolalarını kızartmayın: altın kahverengi olana kadar kızartmak yeterlidir, çünkü üç yaşındaki çocukların hala kırılgan bir sindirim sistemi vardır.
• Bir sebze seçerken, güdük türüne rehberlik edin: koyu kenarlı veya benekli beyaz olmalıdır. Varsa, lahanada fazla miktarda nitrat vardır. Lahanayı suda iyice durulayın.

İrmik ile lahana pirzola

İçindekiler

• beyaz lahana - 0,5 kg;
• süt - 1 bardak;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• irmik - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;

• un - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• galeta unu;
• tuz.

Pişirme adımları

1. Lahana başını hazırlayın: kesin ve iyice durulayın. Üst tabakayı çıkarın.
2. Sebzeyi doğrayın.
   
   
3. Doğranmış lahanayı bir tavada ısıtılmış yağın üzerine koyun ve 10 dakika kısık ateşte pişirin Karıştırırken. Kapatma.
4. Lahana sessizce çöktüğünde, bir parmak kalınlığında süt dökün ve tavayı bir kapakla kapatın. Yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin. Süt eklenebilir.
5. Lahananın yanmasına izin vermeyin.
6. Düzen haşlanmış sebze fazla sıvıyı çıkarmak için bir kevgir içine.
7. Atlamak haşlanmış lahana bir kıyma makinesi aracılığıyla.
   
   
8. İrmik ekleyin ve karıştırın. Karışımı bir tavaya koyun ve 3 dakika ısıtın.
9. Kıyılmış lahanayı bir kaseye aktarın, hafifçe soğumaya bırakın ve bir yumurtada çırpın.
10. Un ekle.
    
    
11. Lahanadan pirzola yapmak için ıslak eller kullanın.
12. Ekmek kırıntılarında ekmekli köfteler.
    
    
13. Onları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
    
    

Fırında pişmiş lahana pirzola

Silikon kalıplar yumuşaktır, temizlenmesi kolaydır ve içlerinde yiyecek yanmaz. Alüminyum, cam, seramik gibi diğer malzemelerden yapılmış fırın kaplarını da kullanabilirsiniz.

İhtiyacın olacak

• beyaz lahana - 500 gr;
• yulaf ezmesi - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tavuk yumurtası - 2 adet;

• süt - 100 ml;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz;

Pişirme adımları

Yağsız lahana pirzolalarının nasıl yapılacağına dair video

Sunulan videodan, yumurta eklemeden lahana köftesi yapmayı öğreneceksiniz. Tarif biraz farklı: patatese ihtiyacınız var. Ayrıca irmik yerine yulaf ezmesi de kullanılabilir. Lahana pirzolaları yağsız ve çok lezzetli olacak.

Ürün:% s:

• Beyaz lahana - 1/5 kısmı
• Tavuk göğsü - 2 adet.
• Yumurta - 1 adet.
• Kraker - 1/2 su bardağı
• tatmak için tuz

Bu yazlık yaz mevsimi lahana. Terbiyeli doğdu, sadece ondan bir şeyler pişirmek için zamanın var. Ve bugün lahana pirzola kızartmaya karar verdim. Ama ev halkım etsiz yemekleri gerçekten tanımıyor, bu yüzden bu pirzolaları ikiye ayırmaya karar verdim. Kıyılmış tavuk... İhale, sulu ve lezzetli çıktı.

Kıyılmış etli lahana pirzola tarifi:

Çocuklar için lahana pirzola için basit bir tarif Bir fotoğrafla adım adım.

Bütün çocuklar sebze yemekten mutlu olmazlar ama çok sağlıklıdırlar. Diyette bir değişiklik için evde çocuklar için ağız sulandıran ve lezzetli lahana pirzolaları pişirmeyi öneriyorum.

Çocuklar için lahana köftesinin nasıl pişirileceğine dair bu tarif sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetli. İçleri çok yumuşak, sulu ve iştah açıcı gevrek bir kabukla ortaya çıkıyorlar. Aynı zamanda, fazla yağ olmadan neredeyse kuru bir tavada kızartılırlar.

Porsiyon: 4

• Milli mutfak: ev mutfak
• çanak türü: Sıcak yemekler, Köfteler
• Tarifin karmaşıklığı: Basit bir tarif

• Hazırlık süresi: 9 dakika
• Pişirme süresi: 40 dakika
• Porsiyon: 4 porsiyon
• Kalori sayısı: 45 kilokalori
• fırsat: Çocuklar için

4 porsiyon için malzemeler

• Karnabahar - 400 Gram
• Brokoli - 400 Gram
• Yumurta - 2 Adet
• Un - 3 Sanat. kaşıklar
• irmik - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tuz - 1 Tutam
• Biber - 1 Tutam

Adım adım

1. Karnabaharı yıkayın, kurutun ve çiçek salkımına ayırın. Kaynar tuzlu suya batırın ve yaklaşık 5 dakika kaynatın. Sonra suyu boşaltın, lahanayı soğutun.
2. Sonra küçük küpler halinde öğütün. Brokoliyi yıkayıp ince ince doğrayın. İstenirse, çocuklar için lahana pirzola tarifine beyaz lahana ekleyebilirsiniz.
3. Yumurtaları nazikçe kırın ve beyazları sarılardan ayırın.
4. Bir kase lahanaya sarısı ekleyin.
5. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve önce irmiği, ardından elenmiş unu ekleyin.
6. Set proteinleri bir tutam tuzla yoğun bir köpükte çırpın.
7. Onları bir kaseye ekleyin. Bu, evdeki çocuklar için lahana köftelerini daha da hassas hale getirecektir.
8. Her şeyi pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın. Tavayı ön ısıtmaya koyun. Biraz bitkisel yağ damlatabilir ve bir fırça ile yayabilir veya tavayı kuru bırakabilirsiniz.
9. Köfteleri nemli ellerle şekillendirin ve bir tavaya koyun.
10. Alt tarafı kızarınca hafifçe ters çevirip diğer tarafını kızartın. İşte çocuklar için lahana pirzolaları için çok basit bir tarif. Ekşi krema ile servis edilebilirler.