Petrol ve mısır salatası. Petrol ve mısırlı salatalar: basit tarifler Mantar, petrol ve mısır ile lezzetli salata

Kuzugöbeği, yer mantarı gibi elit değildir, Kırmızı Kitap'ta beyaz olanlar gibi yerler istemezler, ancak yine de şaşırtıcı derecede ünlüdürler ve çoğu zaman günlük ve bayram salataları için seçilirler. Bu seçimde, sürekli olarak mısırla iyi eşleşirler.

Tartletlerde salata her zaman masada bir tatildir. Bu durumda şenlik tadı bir elma, ufalanan peynir ve baharatlarla zenginleştirilir. korece havuç... Sepetlerin ıslanmaması için mezeyi hızlıca servis edin.

Malzemeler:

• 180 gr jambon;
• 120 gr Kore havuçları;
• maydanoz;
• 160 gr beyaz peynir;
• dereotu yeşillikleri;
• 1 büyük taze elma;
• mayonez;
• 160 g konserve mantarlar;
• doğal yoğurt;
• 1 büyük taze domates;
• tartlets.

Hazırlık:

• peyniri küpler halinde kesin;
• jambonu şeritler halinde kesin;
• mantarları ince ince doğrayın;
• maydanozu ince ince doğrayın;
• domatesi soymak için kaynar suyla haşlayın ve küpler halinde kesin;
• mayonezi yoğurtla 1: 1 oranlarında birleştirin;
• soyulmuş elmayı şeritler halinde kesin;
• mısır, domates, jambon, peynir, havuç, elma ve mantarları bir araya toplayın, sosu ekleyin, karıştırın, tartılara salata dizip dereotu dallarıyla süsleyin ve masaya alın.

İlgili videolar:

Fasulye, mısır, mantar ve kruton salatası

Kereviz sapı sadece diyet ürünü değildir. Bu yemekte sosisli peynir ve bal kabağının füme tadı ile özenle hazırlanıyor, ihale kabak... Tarif ayrıca krakerlerle de çekicidir ve kızarmış mantarlar.

Malzemeler:

• 160 gr taze petrol;
• zeytin yağı;
• 160 gr konserve mısır;
• 160 gr kabak posası;
• 2 dilim buğday ekmeği;
• mayonez;
• 100 gr taze kereviz;
• 80 gr sosis peyniri;
• 140 gr kabak posası;
• tereyağı;
• Bir kutudan 140 gr kırmızı fasulye.

Hazırlık:

• ekmeği küpler halinde kesin ve tereyağında kızartın;
• kabağı ve balkabağını zeytinyağı ile fırçalayın ve yumuşayana kadar fırında pişirin, ardından küpler halinde kesin;
• mantarları küpler halinde kesin ve zeytin ve tereyağı karışımı ile pişene kadar kızartın;
• buzdolabında önceden soğutulmuş peynir rendeleyin;
• kereviz sapını büyük parçalar halinde kesin;
• kabak, mantar, mısır, kereviz, peynir, balkabağı, fasulye ve krutonları karıştırın, salatayı mayonezle baharatlayın ve servis edin.

Mantar turşusu, petrol, mısır ve zeytin salatası

Bu salata çok basit görünebilir, ancak jelatin her şeyi değiştirir, çünkü en sofistike gurmenin bile reddedemeyeceği bir atıştırmalık haline gelir. Çanak dilimler halinde kesilebilir veya porsiyon kalıplarda pişirilebilir. Jelatin ve sos oranlarına bağlı olarak kıvamını değiştirebilirsiniz.

Malzemeler:

• 230 gr haşlanmış sosis;
• 80 gr konserve bezelye;
• mayonez;
• 160 gr salamura petrol;
• ekşi krema;
• öğütülmüş karabiber;
• 150 gr et suyu (et veya sebze);
• 3 haşlanmış yumurta;
• 15-20 gr jelatin;
• yarım turşu dolmalık biber;
• 120 gr konserve mısır;
• 1 küçük taze havuç;
• 12 zeytin turşusu.

Mantar ve mısırın harika kombinasyonu sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda çok yönlüdür: malzemelerle kombine edilebilir farklı ürünler... Hem mantar hem de mısır, tüm yıl boyunca makul bir fiyata mağazadan satın alınabilir, bu nedenle genellikle kış tatili salatalarında da kullanılırlar.

Basit tarif

Malzemeler	numara
yengeç çubukları -	0.2kg
konserve mısır -	0.1 kg
ampuller -	1 BİLGİSAYAR.
petrol -	0.1 kg
pirinç -	80 g
mayonez -	90 ml
havuçlar -	1 BİLGİSAYAR.
ayçiçek yağı -	90 ml
yumurtalar -	3 parça.
baharatlar -	damak zevki
Hazırlık zamanı: 25 dakika	100 gramda kalori içeriği: 216 Kcal

İşte tam bir akşam yemeği veya besleyici bir atıştırmalık olarak hizmet edebilecek basit bir tarif.

Nasıl pişirilir:

1. Pirinci suda tuzla kaynatın. Biraz soğuduktan sonra mayonezin yarısıyla karıştırın.
   
2. Soğanı küp küp doğrayın, doğrayın ve yengeç çubuklarıonları filmden çekerek.
   
3. Soyulmuş havuçları rendeleyin.
4. Mantarları çöpten temizleyin ve yağda kızarana kadar kızartın. Büyüklerse önce daha küçük parçalara ayırın.
   
5. Mantarlara soğan ve havuç ekleyin ve hepsini beş dakika daha kızartın, soğumaya bırakın ve mayonezin ikinci kısmı ile karıştırın.
6. Yumurtaları haşlayın ve küçük küpler halinde kesin.
   
7. Bir tabak koyun mutfak halkası ve ilk pirinç tabakasını yerleştirin.
8. Ardından aşağıdaki sıraya göre düzenleyin: yengeç çubukları, yumurtalar, kızarmış sebzeler petrol ile.
   
9. Her şeyi üzerine sıvı olmadan mısır serpin. Mutfak halkasını çıkarın.
   

İpucu: için daha iyi tat yemeğin buzdolabında yarım saat demlenmesine izin verin.

Konserve mantar, tavuk ve mısır salatası

Üzerine koyulabilen, hazırlaması kolay bir salata şenlikli masa.

Nasıl pişirilir:

1. Tavuk filetoyu yıkayın ve baharatlarla birlikte suda pişirin. Hafifçe soğumasını bekleyin ve ardından elinizle kısa lifler halinde ayırın. Yemek yapmak yirmi dakikadan fazla sürmez.
2. Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın, sirke ve suyla dökün. Çok baharatlı ise üzerine şeker serpin. Marine etmek için otuz dakika bekletin.
3. Peyniri iri bir şekilde rendeleyin veya ince dilimler halinde kesin.
4. Mantarları turşudan çıkarın ve çok ince olmayan dilimler halinde doğrayın.
5. Marul yapraklarını yıkayın, nemi peçeteyle silin ve düz bir tabağın dibine yerleştirin.
6. Tavuğu üstüne koyun, biraz mayonez sürün.
7. Sonra sirkeden çıkarılması gereken soğan turşusunu koyun ve salatayı mantar ve mısırla doldurun.
8. Üzerine bol peynir serpin ve servis yapın.

İpucu: Bu salata en iyi şekilde bir bardak beyaz şarapla servis edilir.

Mantar turşusu ve peynir tarifi

Ünlü salatanın tembel bir çeşidi " Mantar glade". Hazırlık olabildiğince basit ve tadı harika!

İÇERİKLER	MİKTAR
yumurtalar	2 adet
ampuller	2 adet
turşu mantarları	0,3 kg
peynir	0.1 kg
mısır	0.2kg
dereotu	1 paket
salatalık turşusu	1 BİLGİSAYAR.
mayonez	damak zevki
Hazırlık zamanı: 20 dakika	100 gramda kalori içeriği: 85 kcal

Nasıl pişirilir:

1. Mantarları marine sosundan çıkarın, biraz süzülmesine izin verin ve ikiye bölün. Champignon çok büyükse, birkaç dilim halinde kesin.
2. Peyniri çok kaba değil rendeleyin.
3. Mısır turşusunu süzün, tahılları mantar ve peynirle karıştırın.
4. Soyulmuş soğanları küçük küpler halinde doğrayın.
5. Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
6. Yumurtaları kaynatın. Yumurta sarısı sert olmalıdır. Onları bir salatalıkla aynı şekilde kesin.
7. Dereotu çok ince doğrayın.
8. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, istediğiniz miktarda mayonez ekleyin, tekrar karıştırın ve servis yapın.

TAVSİYE: Salatalıklarda ve mantarlarda zaten yeterince olduğundan baharatları çok dikkatli eklemelisiniz.

Makarna, kızarmış mantar ve mısır ile sıcak salata

Çok benzeyen orijinal bir tarif İtalyan mutfağı... Ve garnitür gerekmez!

Nasıl pişirilir:

1. Makarnayı kesinlikle talimatlara göre kaynatın, kaynatılmamalıdır. Orta büyüklükte olmaları için "yay" veya "tüy" almak en iyisidir.
2. Bitmiş makarnaya biraz yağ ekleyin ve karıştırın.
3. Tohum kapsülünü dolmalık biberden çıkarın ve posayı küçük küpler halinde kesin.
4. Mısır tanelerini turşudan çıkarın.
5. Mantarlardaki tüm çöpleri çıkarın ve uygun parçalara ayırın ve ardından minimum miktarda yağ ile bir tavada kızarana kadar kızartın.
6. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın.
7. Kalan yağı şununla birleştirin: şarap sirkesi, bir tutam baharat ekleyin. Elde edilen pansumanı sebze ve makarnanın üzerine dökün, karıştırın. Maydanozla süslenmiş olarak hemen servis yapın.

İpucu: Malzemelerin sıcak olması, ancak sıcak olmaması ve hiçbir durumda soğuk olmaması için her şey hızlı bir şekilde yapılmalıdır, aksi takdirde tadı güzel olmaz.

Mantar, mısır ve yumurta ile yemek pişirme

Sadece birkaç malzeme - ve öğrenci günlerinin salatası hazır. Ve çeşitli katkı maddeleri onu lezzetli hale getirmeye yardımcı olacak - hepsi hayal gücüne bağlı!

Nasıl pişirilir:

1. Tuzlu sudan hem mısır hem de mantarları çıkarın. Marine etmeden biraz kurumaları için onlara zaman tanıyın ve ardından bir salata kasesine koyun.
2. Soyulmuş büyük soğanı ince ince doğrayın ve mantarlarla yağda on dakika kızartın, soğumaya bırakın.
3. Yumurtaları sertçe kaynatın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
4. Tüm malzemeleri baharat ve mayonezle karıştırın.
5. Biraz demlenmesine izin verin veya hemen servis yapın.

İpucu: Salataya küp küp kızarmış domuz pastırması, dolmalık biber (konserve veya turşu), zeytin, ton balığı vb. Ekleyebilirsiniz.

"Monastyrsky" salatası

En çok Noel arifesinde hazırlanan petrol ve mısırdan oluşan zarif bir salata. Tarif zayıftır ve vejeteryanlar için uygundur.

Nasıl pişirilir:

1. Soyulmuş soğanları küçük küpler halinde doğrayın.
2. Havuçları ince ince rendeleyin ve bütün soğanın yarısı ile biraz yağda kızartın. Beş dakikadan fazla sürmez.
3. Soyulmuş mantarları dilimler halinde kesin ve tavadaki sebzelere ekleyin.
4. Yedi dakika daha pişirin, sonra soğutun.
5. Kavanoza pişmiş pirinç ve mısırı mantarlara ekleyin.
6. Salatalıkları küpler halinde kesin ve kalan malzemelere ekleyin. Karıştırın ve bir salata kasesine aktarın.
7. Dereotu ince ince doğrayın ve mayonezle birlikte malzemeye ekleyin, karıştırın.
8. Servis yapmadan önce yarım saat oda sıcaklığında bekletin.

İpucu: Yemeğinizi mantar dilimleri veya havuç çiçekleri ile süsleyebilirsiniz.

Mantar, mısır ve jambonlu katmanlı salata

Kullanan çok güzel bir tarif basit malzemeler... Ev şenlikli bir masa için - tam olarak!

Nasıl pişirilir:

1. Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve soğumasını bekleyin. Soyun ve sonra beyazlara ve sarılara bölün. Beyazları küçük küpler halinde kesin.
2. Jambonu aynı küplerle doğrayın, filmi çıkarın.
3. Mantarları marine etinden çıkarın ve tabaklara kesin.
4. Çekirdeksiz zeytinleri halka şeklinde doğrayın.
5. Mısırı tuzlu sudan çıkarın.
6. Mutfak halkasını yemeğin ortasına yerleştirin ve salatayı katmanlar halinde yerleştirin: jambon, sincap, mısır, mantar. Her malzemeyi mayonezle yağlayın.
7. Beyazları üste sürün ve üstlerine zeytin halkalarını bir daire şeklinde yerleştirin, bir çelenk yapmak için kenarları üst üste bindirin.
8. Bir saat buzdolabında bekletin, ardından servis yapın.

İpucu: Taze bir biberiye dalı, salatayı güzelce dekore etmeye yardımcı olacaktır.

Deniz ürünleri seçeneği

Renkli ve inanılmaz derecede kullanışlı deniz salatası mısır ve petrol ile, aynı zamanda yumuşak ve çıtır! Onun için midyeleri tatsız seçmek daha iyidir, böylece baharatları malzemelerin geri kalanına müdahale etmez.

İÇERİKLER	MİKTAR
kalamar	0.2kg
baharat	damak zevki
ekşi krema	ne kadar gerekli
konserve midye	0.1 kg
dereotu	1 paket
mısır	1 can
somun	0.2kg
sert peynir	0.1 kg
mantarlar	0,3 kg
Hazırlık zamanı: 35 dakika	100 gramda kalori içeriği: 111 kcal

Nasıl pişirilir:

1. Somunu küçük küpler halinde kesin, bunlar kruton olacaktır. Baharatlara batırın ve yağ eklemeden tavada kurutun.
2. Kalamarları soyun ve iyice durulayın ve ardından üç ila dört dakika kaynar suya koyun. Çekin, filmi soyun ve soğumaya bırakın ve ardından karkasları halkalar halinde kesin.
3. Mısırları salamuradan, midyeleri turşudan çıkarın.
4. Peyniri kabaca rendeleyin.
5. Mantarları soyup dilimler halinde kesin, ardından ızgara tavasında kızartın.
6. Baharatları ve biraz tuzu ekşi krema ile karıştırın.
7. İnce yıkanmış dereotu doğrayın.
8. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, ekşi krema ile baharatlayın, üzerine kruton serpin ve hemen servis yapın.

İpucu: Izgara tavanız yoksa normal bir tava kullanın, ardından biraz tereyağı ekleyin.

Mısır koçanı varsa haşlayın. Sonra taneleri keskin ve büyük bir bıçakla kesin - bu şekilde şekillerini daha az kaybederler. Ve petrol yerine varsa orman mantarları, salataya eklemeden önce kaynatılmalı ve bundan sonra kızartılmalıdır. Unutmayın: chanterelles'de çok fazla kum var, önce en az bir saat soğuk suya batırılmalıdır.

Salatayı büyük miktarlarda pişirmeyi planlıyorsanız, hepsini bir kerede baharatlamayın. Salatanın sadece bir kısmını servis için alın ve kalan malzemeleri birbirleriyle karıştırmamak veya en azından onlara sos eklememek daha iyidir. Bu, yiyeceği daha uzun süre taze tutacak ve yemeğin kendisi hoş görünecektir.

Salata pişirmek basit, heyecan verici ve sağlıklı bir iştir. Her zaman yeni malzemeler ve soslar eklemeye açıktırlar, böylece ev mutfağınızdaki sıradan ürünlerden bile bir mutfak şaheseri yaratabilirsiniz!

Petrol ve mısır içeren salatalar her kutlama için harikadır, çünkü bu malzemeler çeşitli ürünlerle mükemmel bir şekilde birleştirilir ve harika yemekler yaratmaya yardımcı olur. Bu salatalar için basit tarifler, ailenizi hafta içi şımartacak. Yukarıdaki malzemelerle karmaşık ve daha kolay salata tarifleri aşağıda sunulmuştur. Bunların arasında, tüm hane halkı üyeleri tarafından sevilecek olanlar da var.

Petrol, mısır, patates ve tavuk göğsü salatası

Malzemeler

• 1 füme tavuk göğsü
• 200 gr petrol
• 150-200 gr konserve mısır
• 2-3 haşlanmış patates
• 1 taze salatalık
• 1 soğan
• 2-3 haşlanmış yumurta
• 200 gr peynir
• 35 g cips
• mayonez
• bitkisel yağ, tuz, karabiber

Salata ile tavuk göğsü, mantarlar ve mısır çok lezzetli ve doyurucudur ve yüksek kalorili bileşenlerin varlığına rağmen iyi emilir.

Mantarları ince ince doğrayın, yağ, tuz ve karabiberle kızartın.

Soğanı yarım halkalar halinde kesin, ayrı ayrı kızartın.

Füme tavuk bacağı, haşlanmış patates ve salatalık ince dilimler halinde kesilir.

Yumurtaları ince ince doğrayın.

Peyniri rendeleyin.

Göğüs, mantar, mısır ve diğer malzemelerden oluşan bir salata katmanlara serilir ve yüzeyi mayonezle yağlanır ve cipslerle süslenir.

Hazırlanan ürünleri bir salata kasesine katmanlar halinde koyun: 1. kat - patates, 2. - kızarmış soğan, 3. - tavuk eti, 4. - mayonez, 5. - kızarmış mantar, 6. - rendelenmiş peynir, 7- th - mayonez, 8. - salatalık, 9. - mayonez, 10. - yumurta, 11. - mayonez, 12. katman - mısır.

Konserve mantar, soğan ve mısır salatası

Malzemeler

• 1 kutu konserve mantar (tercihen doğranmış)
• 1-2 kutu konserve tatlı mısır
• 2-3 soğan, mayonez
• sebze yağı
• dereotu, karabiber, tuz

1. Konserve mantarlı ve mısırlı salata basit bir tarife göre hazırlanır; öğle yemeği için ikinci bir yemek veya hafif bir öğleden sonra atıştırması için ana yemek olarak oldukça uygundur.
2. Mantarları ve mısırı ayrı ayrı bir kevgir içine atın.
3. Soğanı yarım halka veya şeritler halinde kesin ve kızartın.
4. Soğan hazır olmadan kısa bir süre önce üzerine mantar ekleyin ve soğanla birlikte kızartın.
5. Mantar ve soğanlar soğuduğunda mısırla karıştırın, mayonez, tuz ve karabiberle baharatlayın.
6. İnce kıyılmış dereotu serpilerek servis yapın.

Tavuk, pilav, mantar ve mısır salatası

Malzemeler

• 400 gr tavuk fileto
• 120 gr pirinç
• 100 gr petrol
• 150 gr tatlı biber
• 150 gr salatalık
• 100 gr Yalta soğan
• 120 gr yeşil zeytin
• 150 gr konserve mısır
• 1 yemek kaşığı. l. hafif hardal
• 1 limon suyu
• zeytin yağı
• tadına bakmak için tuz

Tavuk, mısır ve pilavlı Champignon salatası, şenlikli masayı mükemmel bir şekilde çeşitlendirebilir ve mantar yemeklerini sevenleri memnun edebilir.

1. Pirinci tuzlu suda kaynatın. Soğumaya bırakın.
2. 5 yemek kaşığı karışım hazırlayın. l. zeytinyağı, 1 yemek kaşığı. l. hardal, meyve suyu? Limon.
3. Tavuk filetoyu pişmiş sosun 1 / 3'ünde 30-40 dakika marine edin. Filetoları her iki taraftan iyi ısıtılmış bir tavada kızarana kadar kızartın. Parçanın kalınlığına bağlı olarak 7-10 dakika fırında hazır hale getirin. Soğutun ve dilimler halinde kesin.
4. Biber, salatalık, soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, soğanı limon suyuyla serpin.
5. Mantarları dilimler halinde doğrayın, çok ince zeytinyağında kızartın. sıcak tava Her iki tarafta 2 dakika.

Petrol ve mısır ile lezzetli bir salata yapmak için tarifi kesinlikle takip etmeli ve aşağıdaki adımları izlemelisiniz.

1. Bir tabağa bir tabak pirinç koyun, sosu hafifçe dökün.
2. Mantarları üzerlerine biber, salatalık, soğan ve yassı fileto dilimleri koyarak, her tabakayı sosla yağlayın.
3. Salatayı üstüne yarım zeytin ve kenarına mısır konservesi ile süsleyin.

Mısırlı kuru petrol salatası

Malzemeler

• kuru petrol - 50 g
• mısır - 0,5 su bardağı
• patates - 1 adet.
• soğan - 1 adet.

Önceden ıslatılmış mantarları haşlayın ve şeritler halinde doğrayın. Patatesleri haşlayın ve dilimler halinde kesin. Haşlanmış veya konserve mısır tanelerini mantarlarla karıştırın, doğranmış soğanları ekleyin. salata nın-nin mantar, patates ve mısır ile mevsim sebze yağı ve sirke, üzerine şeker, tuz serpin ve karıştırın. Salatayı otlar ile süsleyin.

Petrol, mısır, pilav ve dolmalık biber salatası

Malzemeler

• 0.7 su bardağı pirinç
• 300 gr petrol veya diğer mantarlar (taze)
• 2 soğan
• 1 bakla kırmızı dolmalık biber
• 1 bakla yeşil dolmalık biber
• 2-3 yemek kaşığı mısır (konserve)
• 150 gr peynir (herhangi biri)
• 1 salatalık (taze)

Mantarlı ve mısırlı salata pişirmek, kaynatılması gereken pirincin işlenmesiyle başlar (1 parça pirinç için, iki parça kaynar su alın, böylece ufalanır), serin.

2 soğanı doğrayın ve bitkisel yağda soteleyin. Mantarları biraz kaynatın, kesin ve bir tavada soteleyerek hazır hale getirin. Biberleri soyup yarım halkalar halinde kesin ve biraz bitkisel yağda kızartın. Her şeyi soğutun. Sebzeleri ve mantarları pirinç ve mısırla iyice karıştırın, tadına tuz ekleyin, bir salata kasesine koyun. Üstüne peynir ve taze salatalığı rendeleyin (pancar rendesi üzerine). Salata hazır.

Turşu mantar, mısır ve domates salatası

Malzemeler

• 100 gr salamura petrol
• 2 domates
• 1 dolmalık biber
• 50 gr konserve mısır
• 100 gr konserve yeşil fasulye
• 15 çekirdeksiz zeytin
• 100 gr zeytinyağı
• dereotu yeşillikleri, tadı tuz

1. Domatesleri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Sapından soyulmuş biberleri ve çekirdeklerini, mantarları, fasulyeleri ve domates etlerini doğrayın, mısır ve doğranmış zeytinlerle karıştırın.
3. Salatayı zeytinyağı, tuz ile baharatlayın ve karıştırın.
4. Yarım domatesleri hazırlanan salata ile doldurun.
5. Salata turşusu, domates, fasulye, mısır ve biber ile doğranmış zeytin, mantar ve dereotu ile servis yapın.

Mantar, petrol, mısır, salatalık ve yumurta salatası

Malzemeler

• petrol - 150 g
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• salatalık - 1 adet.
• konserve mısır - 4 yemek kaşığı l.
• mayonez - 1 yemek kaşığı. l.
• bitkisel yağ - 20 ml
• tuz ve karabiber - tatmak

Mantarlı, mısırlı ve yumurtalı salata lezzetli, hazırlaması kolay ve düşük kalorili olduğundan diyet yapanlar için bile uygundur.

Aşağıdaki gibi hazırlayın. Yumurtalar 15 dakika kaynatılır, soğuk suya konur. Salatalık yıkanır, soyulur, küçük küpler halinde kesilir. Soğutulan yumurtalar da ince bir şekilde ufalanır. Bu bileşenlere mısır eklenir.

Yıkanmış ve soyulmuş mantarlar bir tavada kızartılır, soğutulur ve kalan malzemelere gönderilir. Hepsi iyice karıştırın, tuzlayın, karabiber, mayonez ekleyin, karıştırın. Salata buzdolabında çıkarılır ve 15 - 20 dakika demlenir.

Kızarmış mantar, patates ve mısır salatası

Malzemeler

• petrol - 50 g
• mısır - 0,5 su bardağı
• patates - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• bitkisel yağ - 0.25 su bardağı
• sirke, şeker, dereotu veya maydanoz, tuz

Salata ile kızarmış mantarlar ve mısır, yıkanması, soyulması, tabaklara kesilmesi, bitkisel yağda bir tavada kızartılması gereken mantarların hazırlanmasıyla başlar.

Patatesleri haşlayın ve dilimler halinde kesin. Haşlanmış veya konserve mısır tanelerini mantarlarla karıştırın, doğranmış soğanları ekleyin. Bitkisel yağ ve sirke ekleyin, üzerine şeker, tuz serpin ve karıştırın. Salatayı otlar ile süsleyin.

Kızarmış mantar, peynir ve mısır salatası

Malzemeler

• petrol - 400 g
• sert peynir - 250 g
• jambon - 250 g
• mısır - 1 kutu
• soğan - 1 adet.
• tuz, mayonez - tatmak

Kızarmış mantar ve mısır ile salata hazırlamak için de böyle bir seçenek var. Petrolleri durulayın, soyun, doğrayın, kızartmak için tavaya atın. Soğanı doğrayın ve mantarlarla karıştırın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Jambonu ince şeritler halinde kesin. Tüm bileşenleri karıştırın, mayonez, tuz ile baharatlayın, iyice karıştırın.

"! Bugün sunduğum tarif, benim kadar lezzetli yemek yapmayı gerçekten öğrenmek isteyen arkadaşımın kızı sayesinde yemek kitabında yer aldı. 😳 Bu yüzden sizi uyarmalıyım - fotoğraflar "genç bir askerin kursu" eğitim seansı sırasında çekildi, bu nedenle yüksek kalitede değil, tarif mantar ve mısır salatası İlgiyi hak ediyor. Dahası, neredeyse tüm eylemler on yaşında bir kız tarafından yapıldı, bu da bunun gerçekten basit bir yemek olduğu anlamına geliyor. 😀

Hadi alalım:

• küçük bir soğan başı (veya üçüncü büyük);
• 350 gram dondurulmuş (veya 250 gram taze) petrol;
• bir küçük taze salatalık;
• iki haşlanmış yumurta;
• küçük bir kavanoz konserve mısır;
• birkaç yemek kaşığı mayonez.

İlk adım, yumurtaları haşlamadıysa haşlamaktır. Yumurtalar kaynarken, soğanı temizleyip ince ince doğrayıp tereyağı ile tavaya gönderiyoruz (koku için tereyağı aldık ama sebze de kullanabilirsiniz).

Soğan şeffaflaştıkça mantarları ekleyin ve sıvının tamamı buharlaşana kadar pişirin. Pişirme işlemi sırasında mantarlara biraz tuz ekleyebilir ve pişince soğumaya bırakabilirsiniz.

Haşlanmış yumurta ve yağda yağlar soğuduğunda mantarları bir kaseye koyun, doğranmış yumurtaları ekleyin.

Mısırdaki sıvıyı ve salatalığı dörde bölün. Ayrıca salata kasesine de gönderiyoruz.

Tabii ki, zevkime göre, hem yumurtaları hem de salatalıkları daha ince keserdim, ama hatırlarsınız: bir çocuk tüm ürünleri kesiyordu (benim görevim sadece süreci yönlendirmek ve sonuçları bir telefon kamerasıyla fotoğraflamaktı 😛), o da yemek yapmayı öğreniyor, biz de öyle bunun için indirim. 😉

Biraz tuz (gerekirse) ve birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin.

Karıştırın ve servis yapın.

Bu salata hem birinci hem de ikinci yemekler için idealdir. Narin ve lezzetli.

Asistanıma da çalışmaları için teşekkürler. İşte biraz daha oğlum büyüyecek, ona yemek pişirmenin temellerini öğreteceğim (her ne kadar ana gizli içerik o zaten biliyor 😀). Deneyimin gösterdiği gibi, bununla kesinlikle başa çıkabilirim. 🙂

Hepsi iyi günler ve keyifli yemek deneyleri.

Petrol ve mısır salatası

Tarafından
Yayın Tarihi: 2017-10-12
Toplam süre: 25 dk
Porsiyon başına kalori:
Porsiyon başına yağ:
Malzemeler: İnce dilimlenmiş dondurulmuş petrol, mısır, 2 yumurta, taze salatalık, mayonez
Fiyat:
Talimatlar:

Lezzetli ve doyurucu salata petrol ve mısırla ...