Menü
Bedava
giriş
ana  /  Arkadaşlarımın tarifleri / Karidesli Sezar Salatası klasik bir basit tariftir. Sos salatası için malzemeler. Pişmiş karidesli diyet "Sezar"

Karidesli Sezar salatası klasik bir basit tariftir. Sos salatası için malzemeler. Pişmiş karidesli diyet "Sezar"

Karidesli Salata "Sezar", Deniz Kenarı Resort'ta hissetmenizi sağlar. Kızlar onun için bu salata sever düşük kalorili. Karidesli Sezar Tarifi basittir, ancak marul üzerinde birçok doğaçlama vardır. Bugün, karides, fotoğraflarla farklı Sezar tarifleri, yanı sıra açık sırları, bir tabak taç yapabileceksiniz.

Karidesli Klasik "Sezar"

Karidesli Klasik Sezar, yürütme kolaylığı ve geleneksel bileşenlerle karakterizedir. Deneyimsiz pişirme bile bir yemek hazırlayabilecektir.

İhtiyacınız:

  • İki sayfa salata;
  • yarı banyo ekmeği;
  • on üç karides;
  • 80 gram parmesan peyniri;
  • birkaç sarımsak karanfil;
  • zeytin gözü;
  • iri domates;
  • iki yumurta;
  • limon eti;
  • artık yemek kaşığı yok;
  • tuz ve biber.

Hazırlık Adımları:

  1. Yumurtaları "Skump" durumuna verin ve sarıları çıkarın.
  2. Kraker hazırlanmasına gidin. Ekmek küplerini kes. Sarımsak, pişmiş kompozisyondaki bir tavada zeytinyağına ve yangın ekmeğine ekleyin.
  3. Zeytinyağında, karidesleri kızartın ve sonra onları peçeteye cam yağa koyun.
  4. Bir karıştırıcıda, tavuk sarıları, hardal, zeytinyağı ve baharatları karıştırın. Tutarlılık çok kalınsa, suyla seyreltin veya daha fazla yağ ekleyebilirsiniz.
  5. Domatesleri ve marul yapraklarını parçalarla kesin.
  6. Satat peyniri büyük
  7. Tüm malzemeleri bir araya getirin ve sosu yakın. Karidesli Sezar yem için hazır!

Ev yapımı karideslerle "Sezar"

Akrabalarınızın lezzetli salatalarını şımartmak istiyorsanız, o zaman bu durumda ev yapımı "Sezar" karideslerle uygundur. Çanak, aile üyelerinin her birinin tadına bakmak zorunda kalacak.

İhtiyacın olacak:

  • roma Salatası - bir paket;
  • büyük Peynir Padano - 50 g,;
  • karides "kraliyet" - 10 parça;
  • bal yemek kaşığı;
  • limon suyunun çay kaşığı;
  • zeytin yağı;
  • yarı banyo ekmeği;
  • sarımsak;
  • kuru otlar, baharatlar ve tuz;
  • bir yumurta;
  • Çeyrek çay kaşığı hardal;
  • hamsi - 4 adet;
  • Üç damla balzamik sirke.

Pişirme metodu:

  1. Karidesleri bulun, onları suyla durulayın ve kabuktan temizleyin.
  2. Karidesleri bir kaseye koyun, baharatlar, otlar, bal ve zeytinyağı ekleyin. Yaklaşık yarım saat karıştırın ve marine edin.
  3. Tavayı her iki tarafta yağ ve kızartma karidesiyle ısıtın.
  4. Kraker hazırlayın. Zeytinyağını bir kaseye dökün, sarımsak ekleyin, batonu küplerle kesin ve sarımsaklı yağ eklenmesiyle tavada kızartın.
  5. Pişirme sosu. Bir Skey Yumurta Kaynağı ve içeriği bir kaseye yerleştirin. Hardal, limon suyu ve yağ ekleyin. Malzemeleri blender ile uyandırın.
  6. Hamışları küçük parçalara ayırın ve yakıt ikmaline ekleyin. Birkaç balzamik sirke damlası damla damla ve tekrar bir blender al.
  7. Sonra, Sezar'ın kendisi için bulaşıkları alın. Baharat marul yaprakları, karides, kraker bırakır. Peyniri temizleyin ve salata sosu yapın.

Malzemeler:

  • lahana Yaprakları;
  • birkaç sarımsak karanfil;
  • kiraz domates 150 gr;
  • katı çeşitlerin peyniri 80 gr;
  • kraker üzerinde Baton Ekmeği;
  • zeytin yağı;
  • 200 gr. arıtılmış karides;
  • 2 yemek kaşığı mayonez;
  • yumurta;
  • hardal - 0.5 çay kaşığı.

Ne yapalım:

  1. Ekmek küplerini kes.
  2. Yağı sarımsak ve kızartma ile bir ekmek ve karides karışımı ile karıştırın.
  3. Salata, domates ve peyniri ince dilimler ile kesin.
  4. Sosun hazırlanmasına gidin. Yumurta skisini kaynatın. Yumurtayı mayonezle karıştırın, hardal ekleyin ve zeytinyağıyla istenen kıvamda seyreltin.
  5. Tüm marul elemanlarını ve yakıt sosunu karıştırın.

Karides telif hakkı ile "Sezar"

Karidesli Sezar neredeyse her şeyi sever. Karmaşık bir versiyonda bile adım adım pişirmek çok kolaydır.

  • bal - 1 çay kaşığı;
  • yumurta - 1 parça;
  • tadı için worcester sos;
  • hardal - 1 çay kaşığı;
  • - yaklaşık olarak;
  • limon zest - 1 çay kaşığı;
  • tuz ve biber;
  • peel olmadan Fransız baget;
  • sarımsak - birkaç kutup;
  • kraliyet karides - 6 adet.

    • Pişirme metodu:

    1. Tuzlu suda, karidesleri kaynatın ve sonra temizleyin.
    2. Yakıt ikmali hazırlama. Yumurta skeyka kaynağı. Sonra bal, hardal, solucan sosu, biber, tuz, limon, sarımsak, zeytinyağı ve yumurta karıştırın. Tüm blender'i al.
    3. Zeytinyağını sarımsaklı karıştırın, karışımı tuzlayın ve baget için önceden dilimlenmiş olan baget'i kızartın. Bu arada, sadece bir tavada değil, fırında da mümkündür.
    4. Domates, yeşillik ve soda peynirlerini kesin. Malzemeleri karideslerle karıştırın ve sosu doldurun. Sezar dosyalama için hazır.

    Bu salata tarifi, 20. yüzyılın başlarında Amerikan kökenli bir Amerikan kökenli Sezar Cardini aşçı ile geldi. Salatanın stenüsü, yumurta, limon suyu, sarımsak ve Worcester sosundan hazırlanan bir yakıt ikmali oldu. Salata sadece marul yaprakları, turlar ve parmesan içeriyordu. Zamanla, yemek tarifine daha fazla ham bileşen eklemeye başladı.

    Tavuklu en yaygın tarife ek olarak, karidesli Sezar da genellikle dünyadaki restoranlarda bulunur. Basitçe ve şenlikli tabloda zarif görünüyor.

    Karidesli basit Sezar salatası

    Yemek pişirme marul sizden çok fazla çaba gerektirmez ve biraz zaman alır.

    Malzemeler:

    • salata "Iceberg" - 1 Kochan;
    • karides - 250 gr.;
    • parmesan - 60 gr;
    • bıldırcın yumurtası - 8-10 adet;
    • ekmek - 2-3 parça;
    • sarımsak dişi;
    • peynir sosu;
    • Çeri domatesler.

    Yemek pişirme:

    1. Karideslerin buz çözmesi ve temizlenmesi gerekir. Yumurtalar kaynaklıdır ve soğuk suyla doldurulur, böylece temizlenmesi daha kolaydır.
    2. Dün, kabuktan temizleyin ve küçük küpler halinde kesin.
    3. Krakerleri kuru tavada klişe ve sonunda zeytinyağına serpin.
    4. Varsa, sarımsak üzerinde infüzyon yağ kullanmak daha iyidir.
    5. Salata ayrı levhalar üzerinde sökülüyor. Yaprakların yeşil kısmını küçük parçalara fırçalayın.
    6. Salata servis edecek salata, sarımsakları yağlayın, ikiye bölün.
    7. Marul, kraker ve karides yapraklarını koyun. Domates ve yumurta yarımları ekleyin.
    8. Sos ekleyin ve karıştırın.
    9. Parmesan'ı vur ve salata dökün.
    10. Domates dilimlerini, karideslerini ve yarıları süsleyin quail yaitz.

    Karidesli basit Sezar'ınız hazırdır, hemen masaya servis edilebilir.

    Karidesli Klasik Sezar

    Konukları otantik bir salata sürpriz etmek istiyorsanız, kendiniz bir sos yapmanız gerekir.

    Malzemeler:

    • salata yaprağı - 10 adet;
    • karidesler - 150 gr.;
    • parmesan - 70 gr;
    • yumurta - 2-3 parça;
    • ekmek - 2-3 parça;
    • sarımsak dişi;
    • worcester sos - 2 ch. L.;
    • limon - 1/2 adet;
    • zeytinyağı - 80 mL;
    • Çeri domatesler.

    Yemek pişirme:

    1. Letut, bir havluya yıkanır ve kurutun.
    2. Nın-nin beyaz ekmek Aşçılar küpler halinde kesilir. Onları kuru bir tavada kızartın ve birkaç damla sarımsak yağı ekleyin.
    3. Karideslerin buz çözmesi ve temizlenmesi gerekir.
    4. Sos yumurtalarının hazırlanması için, kaynar suda birkaç saniye daha düşük olması gerekir.
    5. Temizle ve bir kaseye koy. Limon alanı suyu, zeytinyağı ve atölye sosu ekleyin.
    6. Sarımsak karanfilini bıçakla ezin ve ürünlerin geri kalanına ekleyin. Bir karıştırıcının yardımıyla sosu yendi. Kuru otlar ekleyebilirsiniz.
    7. Salata kasesinde, marul yapraklarını fırçalayın, kraker ve karides ekleyin.
    8. Pişmiş sosu dökün ve kiraz domateslerin yarısını süsleyin.
    9. Cipsleri Parmesan'dan peluş ve masanın üzerine servis yapın.

    Worcester sosu mağazada satın alınabilir.

    Kraliyet karidesli Sezar

    Ve bu salata muhteşem görünüyor. Doğru, biraz daha zaman ve para harcayacaksınız.

    Malzemeler:

    • salata Yaprakları - 8-10 adet;
    • karides - 10-15 adet;
    • parmesan - 120 gr.;
    • yumurta - 2-3 parça;
    • ekmek - 2-3 parça;
    • sarımsak - 2 diş;
    • mayonez - 100 ml.;
    • limon - 1/2 adet;
    • zeytinyağı - 80 mL;
    • Çeri domatesler.

    Yemek pişirme:

    1. Karideslerin buz çözmesi ve temizlenmesi gerekir. Zeytinyağında kızartma karides. Kıyılmış sarımsak ve zeytin otlarını tavaya ekleyin.
    2. Son anda bir damla tereyağı ekleyebilirsiniz.
    3. Fazla yağdan kurtulmak için bir kağıt havluya hazır karides koyun.
    4. Peel olmadan beyaz ekmek kızartma kraker. Sarımsak tereyağı ile serpin.
    5. Parmesan'ın ince tuvalinde satat.
    6. Mayonez, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş peynir karıştırın.
    7. Gerekirse, selamlayın ve baharat ekleyin. Tuz, birkaç Anchovs ile değiştirilebilir.
    8. Bir kasede marul yaprakları, kraker ve salata sosu doldurun.
    9. Büyük bir düz plaka kaydırağı yerleştirin.
    10. Yukarıdan, güzel bir karides, domateslerin yarısını ve haşlanmış yumurtaların çeyreğini koyun.
    11. Peynirin ikinci yarısını özel bir bıçakla ince pullarla kesin ve salata serpin.

    Ek olarak, yemek susam ve kurutulmuş fesleğen serileştirilebilir.

    Karides ve tuzlu balık ile Sezar

    Bir salatada doymuş bir tadı için, zayıf bir tuz somonu veya alabalık ekleyebilirsiniz.

    Malzemeler:

    • salata - 1 ışın;
    • karides - 250 gr.;
    • alabalık - 150 gr.;
    • parmesan - 70 gr;
    • bıldırcın yumurtası - 8-10 adet;
    • ekmek - 2-3 parça;
    • sarımsak - 1 diş;
    • mayonez - 80 ml;
    • Çeri domatesler.

    Yemek pişirme:

    1. Yıkama ve kuru salata yaprakları.
    2. Pry kraker ve bir damla sarımsak yağı ekleyin.
    3. Karideslerin buz çözmesi ve temizlenmesi ve ince plakalara somon veya alabalık kesim gerekir.
    4. Bıldırcın yumurtası kaynaklı, soğuk suyla doldurulur ve temiz.
    5. Mayonez'de, basının yardımıyla sarımsak karanfilini sıkın. Hafifçe rendelenmiş bir parmesan ve kurutulmuş otların bir karışımını ekleyin.
    6. Sos çok kalınsa, biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
    7. Salata yaprakları bir plaka üzerinde slaytla döşeyin. Kraker serpin, karidesler ve balık parçaları ekleyin.
    8. Sosu dökün ve bıldırcın yumurtalarının ve domateslerin yarısını süsleyin.

    Balık dilimlerinin ek dekorasyonu için, gülleri yuvarlayabilir ve ince parmesan yaprakları ile püskürtebilirsiniz.

    Karides ve Avokado ile Sezar

    Sıradışı, ama İlginç kombinasyon Salatadaki ürünler misafirlerinizi memnun edecektir.

    Malzemeler:

    • salata - 1 ışın;
    • karides - 250 gr.;
    • avokado - 1 adet.;
    • parmesan - 70 gr;
    • limon - 1/2 adet;
    • ekmek - 2-3 parça;
    • peynir sosu - 80 ml;
    • Çeri domatesler.

    Yemek pişirme:

    1. Durulama ve havludaki salata yapraklarını kurutun.
    2. Karides defrost ve temiz.
    3. Küpleri beyaz ekmeğin kabuğu olmadan kesin ve onları bir tavada kızartın. Sonunda sarımsaklı tereyağı serpin.
    4. Avokado temizlenmeli, kemiğini çıkarın ve ince plakalara kesin.
    5. Limon suyu ile kare, böylece parçalar kararmaz.
    6. Bitmiş peynir sosunda, sarımsak, limon suyunu iftira edebilir ve zeytin otlar ekleyebilirsiniz.
    7. Salata toplayın, sosla dökün ve domateslerin yarımlarıyla süsleyin.
    8. Üstte rendelenmiş parmesan ile üzgün salata. Veya peyniri ince yaprakları ile keser ve susam serpin.

    Servis yapmadan önce, birkaç kapari ekleyebilir ve en havalı güçlendirileri süsleyebilirsiniz.

    Evde karidesli Sezar, farklı gaz istasyonlarıyla hazırlanabilir. Aşıklar için akut sos Yumurta sarısı ve hardal temelinde hazırlayabilirsiniz. Ve sos, baharatlı otlar veya hamsi için bir kaşık bal ekleyebilirsiniz. Deney ve kendi tarifiniz olacak kendi tarifi olacak Şenlikli salata Sezar. Afiyet olsun!

    Sezar salatalarını karideslerle etkilemediğini iddia edenler, muhtemelen haşlanmış karideslerden ve sulanan alışveriş sosundan hazırladılar. Normal bir günde, elbette, yemek yiyebilirsin, ama şenlikli bir durum için gerçek bir şekilde hazırlayacağız. Royal Caesar. karides ile.

    Sezar salatası 2 tam teşekküllü kısımlarında malzemeler:

    1 demet marul yaprakları,
    peynir "çedar" - 50 g,
    karidesler, kabuk 300 g olmadan kaynatılmamış veya kaynatılmamıştır (yaklaşık 600 g gerekir),
    1 küçük elastik domates veya etli kırmızı biberin yarısı (onlarsız olabilir)
    Karides için Marine:
    bal - 1 çay kaşığı,
    limon suyu - 1 çay kaşığı,
    zeytin veya bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı,
    tuz,
    biberlerin taze zemin karışımı.
    Crouthing için:
    Kabuk olmadan 150 g baget,
    sarımsak - 1-2 diş,
    bir kaşıkın ucunda kuru zeytin otlar (gerekli değildir)
    Sos için "Sezar"
    1 yumurta odası sıcaklığı,
    hardal - 1/4 çay kaşığı,
    limon suyu - 1 çay kaşığı,
    zeytinyağı "Ekstra Vergi" - 20 mL,
    rafine ayçiçeği yağı - 40 ml,
    1 sarımsak karanfil,
    worcestershi / Worcestershire Sos (Worcestershire Sosu) - 1 çay kaşığı,
    tuz

    Salata karideslerine uyacak, ancak büyük Kraliyet karidesleri daha uygun kullanıyor, çünkü hepsi elle temizlenmemiz gerekecek.

    Karidesler temiz, sadece et bırakarak. Bağırsakları çıkardığınızdan emin olun, aksi takdirde karides salatamızda çok estetik görünmeyecek. Karides için bir denizcilik hazırlıyoruz: bir çay kaşığı bal ve limon suyu, bir çorba kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz ve kırmızı, siyah, beyaz biber ve kırmızı biber karışımı, karides dökün ve turşusu bir birkaç saat.

    40 mililitre rafine ayçiçek yağı ince bir sarımsak tokası dökün ve ayrıca birkaç saat bırakın, sos Saesar için petrol için gerekli olacaktır.

    Baget veya Beyaz Baton küçük karelere keser, onları hafif bir allıkla 200 derece Celsius Fırın'a kadar önceden ısıtılmış bir şekilde kurutun. Her Sukharik özenle ovuşturdu sarımsak. Onları aromalı sarımsak yağında bir tavada kızartabilirsiniz, ancak daha sonra kraker yağları söndürür. Ayrıca lezzetli, ancak bu tür krakerler her mideyi değil, her belden değil. Tüm osil otlar serpin.

    Darbeyi karideslerden birleştiriyoruz ve karideslerin büyüklüğüne bağlı olarak her iki tarafta 1-3 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir kuru tavada hafifçe kızartıyoruz. Bakınız, şimdi karides denemeyin, aksi takdirde, hiçbir şey salata için kalmayacak, onlar çok lezzetli :)

    Sos hazırlama: yumurta dikkatlice sabunu, "Skump" lehimi. Sarısı derhal çıkarın ve sos için kullanın. Hardal, limon suyu ekler ve damla damla, çırpılmış, bir zeytin karışımı ve sarımsaklı ayçiçeği yağı önceden hazırlanır. Sıvı mayonez almalı. Biz ona ekle, çırpma, worcester sos, gerekirse simülasyon. Her şeyi düzgünce ekleyin, damla damla, aksi takdirde sos kesilir.

    Salata yaprakları soğuk suyla 10-20 dakika, kağıt havluyla kuruyun ve ellerini küçük parçalara ayırın. Yemeğin üzerindeki salatayı uzatıyoruz ve Sezar sosu serpin.

    Marine edilmiş kızarmış soğutulmuş karides gönderiyoruz, tekrar sosu püskürtün.

    Karides ince bir şekilde ince doğranmış veya ince rende çedarında rendelenmiştir.

    Peynir - kraker. Yine sos sosu sıçrama, yavaşça karıştırırız ve derhal tabloya uygulanır. İdeal olarak, krakerlerin dışarıya yaklaşması gerekiyor, ancak "kroknamı" kaybetmemelidir.

    Lezzetli bir şekilde Sezar'a, ciltsiz ve meyve suyu olmayan küçük bir hamurun küçük bir hamuru, ancak onlarsız kolayca yapabilirsiniz.

    Büyük ölçüde lezzetli salataAncak, yeşilliklerin bolluğuna rağmen, oldukça kalori.

      Klasik malzemeler yeşillik, kurutulmuş ekmek ve peynir özel yakıt ikmali ile. Ancak yaratıcı düşünce hala durmuyor! İçindeki salatanın doğumundan bu yana birçok ürün doğdu. Domates, et, yumurta ve karides. İkincisi özellikle klasiklerle sıkıca arkadaş oldular ve tavukla bile yarışın. Özellikle hazırlanıyorsak şenlikli masa ya da romantik akşam yemeği. Deniz Ürünleri - Popüler Afrodizyaklar.

      Aşağıda size karides ve Sezar'ın tüm sırları ile üç tarif sunuyoruz.

      Tepelerin dikkatini çekmekten korkmayın. Onlar basit ve hızlı, ama evde garantici başarısı.

      Makalede hızlı navigasyon:

      Mükemmel salata "Sezar" ın dört salgısı karidesli

      Bir restoranda olduğu gibi başarı için üç balina:

      1. Farklı bir crunch ile sulu yeşillik;
      2. Daha az gevrek değil, ancak yumuşak kraker (mermi);
      3. Çok bileşenli sos.

      Şeflerden dördüncü parlak barkod sadece kaynamış, ancak kavrulmuş veya pişmiş karides değildir.

      Hadi her şeyi kusursuz bir şekilde yapalım! Adımlardan herhangi birinin basitleştirilmesi daha kolay olabileceğini unutmayın. Size, kraker, karides, sos için seçim yapmak için birkaç seçenek sunuyoruz.

      GİZLİ NUMARASI 1. Maksimum Crunch ve Yeşillik Suyu

      Soğuk suda en az 20 dakika yeşillik yaptığınızdan emin olun. Su içine buz atmak ve en az yarım saat tutmak daha iyidir. Yaprakları havlular arasına kurarız ve hemen salatadan kesip çürümüz.

      Yaprakları kaydetmeniz gerekirse, onları ıslak bir durumda, plastik bir torbanın üstüne, bükülmeyi ve buzdolabına koymanız gerekir. Ortalama olarak, bu depolama, yeşilliklerin maksimum nem içeriğini 12 saate kadar tutacaktır.

      Çeşitleri değiştirirken salata yaprağı crunch azalır. Kalın bir vakfın pahasına en çok işlenmesi pahalı Roma salatasıdır. Buzdağının arkasında küçük bir gecikme ve Pekin lahanasının yaprağının ince bir parçası ve her zamanki mandalla çizgiyi tamamlar. Özellikle ıslanma avantajlıdır, böylece ince levha nemi sevilir.

      Herhangi bir "Sezar" ın en önemli sırrı!

      Sos ile sadece yeşillikleri karıştırırız.

      Karidesler veya et, yakıt ikmali içine batırılabilir veya salatanın protein bileşenini hedefleyen bir düşüş olabilir.

      Aşırı durumda, salata kesimini ve karidesleri aynı anda karıştırın. Küçük bir deniz ürünleri kullanırsanız uygundur.

      Ancak yakıt ikmalini trochon kraker ile birlikte karıştırmak için salatayı mahvetmek demektir. Ekmekler hızla sıçrayacak ve her parçanın cazip atandığı güzel stillenecek, çalışmayacak.


      GİZLİ NUMARASI 2. Nasıl Exquisite Rours

      Bu, kabuğu kabuklu ve havanın içinde yumuşak olan özel bir kraker türüdür. Daha çok iyi kızarmış kruton gibi. Bunların salatalarda kullanılması gerekiyordu, çünkü tamamen kurutulmuş kırıcılar çok sert.

      Dünün beyaz barı ile 20 dakikadan fazla sürmeyecek en kolay yol.

      Kabuğunuzu ekmek dilimleri ile kesin ve küçük küplerle kesin - bir ısırık. Tatmak, küçük (!) Tuz ve kuru İtalyan otların bir karışımı ile serpin. Koku için, çimlerin toz haline getirilmesi. Boynun boynunu zeytinyağı ile örtüyoruz ve ince bir jet (!) Ekmek kesimi dökün. Parşömen kağıdına kaplı bir fırın tepsisine bir katmana koyduk. Fırında 180 derece fırçalıyız.

      Kusursuz perdelerin hazırlanmasının bir başka versiyonu iki aşama içerir :. Onlar için bir tost ekmeği ve 25 dakikaya kadar olacaktır.

      GİZLİ NUMARASI 3. Lezzetli ve basit soslar nasıl pişirilir

      Tarif gerektirmez adım adım fotoğraflar. Tüm ilköğretim - bir blender yardımı ile. Dahası! Kompozisyonumuzda - yalnızca mevcut bileşenler. Bu, karidesli karidesli Sezar salatası için iştah açıcı yakıt ikmali yapar ve hazırlanması kolaydır. Bunun için tüm ürünler en yakın süpermarkette satın alın.

      1) Mayonez damlasıyla basit peynir sosu

      İhtiyacımız var:

    • Mayonez - 2 TBSP. Kaşıklar
    • Tahıllar ile Tatlı Hardal - 2 TBSP. Kaşıklar
    • Sarımsak karanfiller - 2 adet. (Basın yoluyla püre)
    • Limon (sadece meyve suyu) - 1 adet. Büyük boy
    • Tuz - ½ h. Kaşık
    • Karabiber (zemin) - ½ h. Kaşık
    • Parlak bir koku olmadan rafine yağ (zeytinyayı seviyoruz) - 200 ml
    • Parmesan peyniri veya diğer katı (rendelenmiş cips) - ½ fincan

    Yağ ve peynir bir kenara koydu. Kalan bileşenler bir blender içine koydu. Onları emülsiyonun durumuna - yüksek hızda çeviriyoruz. Blender'i çalışmak ve jetteki yağı dökmek için terk ediyoruz. Peynir cipsleri, yakıt ikmali için çok ucunda gönderiyoruz ve pulsing modunda birkaç tıklama yap.

    Kalın, ince bir aroma, güzel bir doğal gölge ile, sosumuz sadece ona değil, herhangi bir "Sezar" ı yapacak!

    2) Klasik sos Worcestershire aksanıyla

    Worcester soslu. Bu bileşen daha karmaşık, ancak yukarıdaki gibi, zor değil. Ve fazla zaman harcıyorsun - 20 dakikaya kadar.

    3) Diyet sosu Yunan yoğurtuna göre

    Lütfen diyet tarifi (aşağıdaki seçimden ikinci) Doğal yoğurt üzerinde hafif sos sunuyoruz. Böyle bir yaklaşım, PP'yi KBJ'nin dengeli bir kompozisyonuyla itiraf ederseniz, kilo kaybı için bir diyet yolunu açar.

    GİZLİ NUMARASI 4. Boo ya da kızartma deniz ürünleri nasıl

    Kötüye karidesleri kabuklardan kırın

    • Karidesler Büyük - 400 g
    • Su - 2 litre
    • Sarımsak Tuzu - 1 TBSP. kaşık
    • Siyah zemin biber - ½ h. Kaşık
    • Defne yaprağı - 2 adet. orta boy

    Fotoğraf ile adım adım pişirme.

    Karides arındırdı, kuyrukları rahatça ele geçirmek için bırakın.

    Polonyalılar atmaz (!). Onları bir tencereye, tuz, karabibere koyduk, su ekledik, ocağa koyulur ve güçlü bir yangına kaynatın. Ne kadar kaynama, saflaştırılmış et ekle ve deniz ürünleri seline kadar pişirin, rengi pembeye kadar değiştirin. Boyuta bağlı olarak 2-3 dakika sürer.

    Suyu boşaltırız ve sürecin durdurulması için karidesleri soğuk suya batırıyoruz. Salata için kraliçe "Sezar" hazır!

    Sarımsak tuzu, bir çorba (hoş tuzluluk) ve sarımsak tozu olarak su koyarak değiştirilebilir. Bu, ayrı bir baharat biçiminde kurutulmuş bir sarımsaktır. Genellikle baharat ve jelatin ile raflar üzerinde süpermarketler var.



    Video tarifi salata Kraliçesi nasıl temizlenir

    Zaten 0:27'de - kesinlikle durumunda, Evde büyük (kraliyet) karides polikarından bulma. Gereksiz kelimeler olmadan büyük planlar. Kolay öğrenin!

    İlk seçeneği adım adım topluyoruz

    İhtiyacımız var:

    • Karidesler büyüktür - 400-500 g
    • Salata Yaprakları - 1 Işın

    Buzdağını ve bir salata karışımını birleştirmeyi seviyoruz.

    Ayrıca Lezzetli Bağlı pekin lahanası Ve roka.

    • Katı derece peynir - 30 g
    • Putonlar - 1 su bardağı
    • Basit peynir sosu (yukarıya bakın) - 4 yemek kaşığı. yayılma

    Nasıl yemek pişirilir ve sos, yukarıda okunur.

    Adım adım süreci organize etmek için Önce başlamak için daha fazla adım için. Makine yeşillikleri (30 dakikaya kadar). Sonra fırını fırın için koyduk (15 dakikaya kadar). Rumble iken, Seafood'un seçilen yolu (30 dakikaya kadar) hazırlanmasına devam edin. Zamiksyu sosu (7 dakika kadar).

    Tüm malzemeler hazırlandığında, salata toplamaya başlayalım.

    İçeride ve yeşillikleri kesin. Kesmeyi sosla karıştırır ve düz bir tabağa koyarız. Kuyrukları çıkarmamak daha iyi olan karidesleri koymak için üstleyin. Böylece yemek için rahat olacaklar. Colutors ve peynirli cipsleri geçirin. Donmuş bir parça ile plakanın hemen üstünde tutulması en kolaydır (peyniri dondurucuya 5 dakika boyunca yerleştirin).

    Tasarımda biraz ihmal ve çok lezzetli katılımcılar. Yakışıklı hazır!

    Aşağıdaki fotoğrafta, birkaç seçenek daha, bileşenleri nasıl taşlayabilir ve harikalar salatası servis edebilirim. Sin Soyma ve Yeni Malzemeler Yapmayın.







    Pişmiş karidesli diyet "Sezar"

    • Kalori 1 Porsiyon - en fazla 300 kcal.
    • Bakabilirsiniz, ama sadece karides kaynatın. Yeşil bir yastığa atmadan önce sosda gevşetin.
    • Deniz mahsullerini pişirirsek, marinasyon sırasında yağ miktarını ayarlamak ve peynir sosu kalınlaştırmak kolaydır. Salatadan yararlanacak ve perdeler için ekmek seçer. Kepekli ve tüm tahıl unu yarasaları olan çöreklerde artan lif içeriği.

    5 porsiyon için ihtiyacımız var:

    • Roma Salatası (veya buzdağı) - 1 ışın
    • Ek olarak herhangi bir yeşillik - 1-2 JB

    En iyi - Standart olmayan yaprak rengi ile salata karışımı

    • Putonlar - 1 su bardağı (ekmeği doğru şekilde nasıl değiştirilir, yukarıya bakın)
    • Karidesler (büyük boy) - 450 g

    Karides marşlar için:

    • Limon Suyu - 2-3 TBSP. Kaşıklar
    • Zeytinyağı - 2-3 TBSP. Kaşıklar
    • Kırmızı biber kırmızı (kuru) - 1 saat. Kaşık
    • Sarımsak - 3 şehir (püresi basın)

    Diyet sosu için:

    • Katkı maddesi olmadan nötr az yağlı yoğurt - 1/3 su bardağı
    • Limon suyu - 1 yemek kaşığı tadı. Kaşıklar
    • Dijon Hardal - 2 saat Kaşık
    • Sarımsak - tadı, 1 dişten
    • Tuz - ¼ H. Kaşık
    • Siyah zemin biber - ¼ H. Kaşık
    • Peynir (herhangi bir katı dereceli) - irade ve tat, kalınlaşma için

    Nasıl pişirilir.

    Büyük bir kasede karides marinat. Marinatın içeriklerini birleştiriyoruz, karalayız, deniz ürünlerine dökün ve karıştırırız. Soğukluğa 10-20 dakika bekliyoruz.

    Fırından fırındaki karidesleri pişiriyoruz. Deniz ürünlerini parşömen kağıdı veya folyo ile bir fırın tepsisine koyduk ve önceden ısıtılmış bir fırın içine koyduk - 200 derece santigrat. Boyuta bağlı olarak 10 dakikaya kadar sürer.

    Salatayı kesin veya ellerinizle yemin ederim. Yeşiller ile denemeyi seviyoruz ve ince çizgileri kesmeyin. Klasik gelenek çok büyük bantları içermesine rağmen - en azından "bir ısırık için".

    Sosun tüm bileşenlerini kasenin içine, yaprakları sulamak, yavaşça karıştırıyoruz.

    Plakalardaki yeşillikleri uzatıyoruz: Yastık hazır. Ve Ruddy Minibers ve Karideslerin kaotik düzeni üzerinde birkaç dakika (sosuna biraz dalabilirsiniz). Afiyet olsun!

    Karides ve domates ile video tarifi

    Sos için yumurta tabanı nedeniyle daha da fazla protein olduğu güzel bir örnek. Karidesler bir tavada kızartılır. Aksi takdirde, klasiklerin tüm sırlarını göz önünde bulundurun ve şansınız yanınızda kalacaktır.

    İhtiyacımız var:

    • Karidesler büyüktür - 350-400 g
    • Yeşil - 1 paket
    • Katı peynir - 30 g
    • Putonlar - 1 su bardağı
    • Kiraz domates - 10 adetten.

    Pişirme, tarifi hakkında fazla sohbet etmeden özlü videoyu açıklar.

    Sosuna dikkat edin. Klasik geleneği çırpılmış yumurtalar üzerinde yankılar. Onun için ihtiyacımız var:

    • Bıldırcın yumurtası - 5 adet.

    Veya 1 tavuk yumurtası

    • Hardal Tatlı - ½ H. Kaşık
    • Bitkisel yağ - 120 ml
    • Limon suyu - 2 saatlik kaşık
    • İnce rendelenmiş peynir - 1 çorba kaşığı. kaşık
    • Doğal Yoğurt - 2 TBSP. Kaşıklar
    • Marine edilmiş bakıcılar - 2 saat. Kaşık

    Ciltsiz turşu salatalık ile değiştirilebilir

    • Şeker ve tuz - 1 tutam

    Yumurtaları hardallı kırbaçla, şeker ve tuzla serpilir - 30 saniye. İnce dokuma yağ dökün. Limon suyu, kapari, rendelenmiş peynir ekleyin. Tekrar çırpılmış. Sonunda, tutarlılığı yumuşatmak için doğal yoğurt ekleyin.

    Salata broşürleri karideslerle karıştırılır, sosu dökün ve biraz durmasına izin verin. Yemeğin üzerinde yer aldık, rendelenmiş sağlam peynir serpin ve kiraz ve putonların yarısını ekleyin.

    Karidesli Sezar salatasının ilk örneğe aşık olduğunu bulmaktan memnuniyet duyarız. Fotoğraf Adım ve Sırları ile Fotoğraflı Tarif nefis yemek Hoş ve başarılı sorunları garanti eder. FAKAT güzel besleme Diğer mutfak sakinlerinden, kişisel şaheserin fotoğrafını çekmek için baştan çıkar. Kendinizi çekinmeyin, her telefondaki dönem kameralar unutulmaz hala canlılar gerektirir!

    Makale için teşekkür ederim (6)

    Katılıyorum, en azından hayatımda bir kez, her birimiz hazırlanıyordu klasik salata Sezar. Tabii ki ben de, istisna yok. Ama burada en çok Sezar'a yakıt ikmali farklı tarifler Uzun zamandır çalışmadım. Ünlü aşçılardan bu salata için birçok tarif denedim ve her uygun fırsatta hem bizimle hem de yurtdışındaki restoranlarda Saesar salatası emretti.

    Sonuç olarak, bir demette her şeyi topladıktan sonra, evde salata Sezar için mükemmel bir yakıt ikmali yaptım, ya da diğer tarifi birleştirene kadar bu varyantı durdurana kadar. Bugün karidesli Sezar salatası hazırlayacağız - klasik Tarif Kraker ve peynir ile.

    Aşağıdaki seçenek yakıt ikmali, "Sezar Salatası" ailesinin tamamı için evrenseldir. Bu yakıt ikmali ile, sadece karidesli Sezar salatası, aynı zamanda herhangi bir "protein katkı maddesi" olmadan tavuklu ve hiç de Sezar'ı da pişirebilirsiniz. Salata için doldurulması Karidesli Sezar, 12 saat boyunca buzdolabında mükemmel bir şekilde saklanır, bu nedenle güvenli bir şekilde önceden hazırlanabilir.

    Klasik salata versiyonu için malzemeler

    1. Karides 250 gr.
    2. Salata "buzdağı" 150 gr.
    3. Kiraz domates 200 gr.
    4. Katı peynir 50 gr. (Parmesan, Grand Padana veya diğerleri)
    5. Beyaz ekmek kraker 50 gr.

    Sos için malzemeler salata

    1. Sarılar 3 adet.
    2. Bitkisel yağ 50 ml.
    3. Hardal Tatlı 1 çay kaşığı.
    4. Fileto Anchovov 3-4 adet.
    5. Limon Suyu 2 TBSP.
    6. Sarımsak 1-2 dolki.
    7. Şeker ½ çay kaşığı
    8. Karabiber 1 tutam

    Evde yemek nasıl pişirilir

    Böylece karidesli Sezar salatası lezzetli, karides için özel dikkat gösterilmelidir. 90/120 sır boyutunda haşlanmış dondurma karideslerini kullanıyorum. Ve eğer karidesler doğru şekilde hazırlanırsa, o zaman salatada sulu, nazik olacak ve deniz ürünlerinin eşsiz tadını koruyacaklar.

    Salata için karides pişirme

    Hemen temizlenmiş donmuş karides alımı fikrini hemen terk etmenizi tavsiye ederim - yükseltilmiş bir biçimde tatsız ve taze. Karidesler, kaynar suya derin bir kasede dökün ve tamamen soğutula kadar bırakın.

    Karidesli Sezar Salata Sosu: Tarif, Kompozisyon, Oranı

    Yakıt ikmali için malzemeleri hazırlayın: sarılardan ayrı proteinler, limon suyunu sıkın, sarımsak temizleyin, ölçün doğru miktar sebze yağı, Hardal ve Anchovov filetosu.

    Sezar yakıt ikmali için tüm malzemeler, blender bir kase yerleştirin, şeker ve karabiber ekleyin.

    Ve maksimum hızda homojen bir kitleye atın. Salata salatası için salata için reçetesi karidesli Sezar, kendilerinin çok tuzlu olduğu hamsi içeriyor, bu yüzden Sezar yakıt ikmali için tuz eklemiyoruz. 15-20 dakika sos yapmasına izin verin, böylece tüm malzemeler "arkadaş oldu", ancak daha sonra tadı deneyin. Sezar yakıt ikmalindeki hamsi, baharatlı yaylar fileto ile değiştirilebilir.

    Lezzetli sucharikov hazırlanması

    Karidesli Sezar Salatası'nın bir diğer önemli bileşeni - beyaz ekmek kraker. Herhangi bir uygun yolla hazırlanabilirler. Baton dilimlerini tost makinesinde kurutup küpler halinde kestirdim - hızlı ve kolay bir şekilde.

    Şimdi bizim restoran salatası meclisi alacağız. Düz bir salata kasesinde veya bir porsiyon plakasında. Buzdağı salatası yapraklarının rive yaprakları, bir salata kıyılmış domates ve karideslerde yukarıdan dışarı çıktı.