Cantharellus cibarius salatası tarifi tavuk ve havuç ile. Kore havuçlu Cantharellus cibarius salatası: tavuk ve ringa ile yemek pişirmek için tarifler. Kore havuçlu Cantharellus cibarius salatası. Baharatlı havuç ve yengeç çubukları ile Cantharellus cibarius salatası

Kore havuçlarının da eklenmesiyle Cantharellus cibarius salatasını bugün hazırlayalım. Salata rengi çok parlak, ama aynı zamanda tadı o kadar güzel ki kimse reddedemez. Salatalar her zaman masada ilgi uyandırır ve "Cantharellus cibarius", bayram menüsü... Salatada portakal havuçlarının yanı sıra besleyici tavuk, peynir, salatalık turşusu da bulunuyor. Mayonez soslu tüm bu malzemeler, tarifi çok basit olan Kore havuçlu bu "Cantharellus cibarius" salatasını değerli bir ikram haline getiriyor. Pişirmeye çalışın ve asla reddedemezsiniz. Çok lezzetli çıkıyor, mutlaka deneyin.




Gerekli ürünler:

- 200 gram Kore havucu,
- 150 gram sert peynir,
- 250 gram soğutulmuş tavuk fileto,
- 150 gram salatalık turşusu,
- 1-2 diş sarımsak,
- 1 paket mayonez.

Bir fotoğraftan adım adım nasıl pişirilir

Sert peyniri kaba bir rende üzerine bir salataya sürün. Krem peynir kullanıyorum, örneğin "Rus", "Hollandalı", bu çeşitlerin tadı güzel, bu yüzden salata için çok uygunlar.




Haşlanmış tavuğu uzun şeritler halinde kesin. Tavuk, kaynatıldıktan sonra iyice soğutulmalıdır. Tavuğu akşam haşlayabilir, soğutabilir, buzdolabında bırakıp sabah salatada kullanabilirsiniz. Buzdolabından sonra tavuk ince liflenecek ve kesilecektir.




Turşuları uzun şeritler halinde kesin.






Tüm doğranmış ürünleri tek bir derin tabakta gönderiyoruz: Kore havuç, turşu, peynir, tavuk. Zaten lezzetli görünüyor, ancak sululuk için hala yeterli sos yok. Keskin olmayan bir Kore havucuna rastlarsanız, frenk soğanı bir presle salataya sıkın.




Tüm ürünleri mayonezle suluyorum, tüm malzemeleri iyi bir şekilde birleştirecek ve tüm çabalarınızı tamamlayacaktır.




Salatayı masaya servis etmek için form alıyoruz, salatayı içine koyup porsiyonlu bir görüntü alıyoruz. Bu formda tüm tabakları ayarlayıp misafirlere ikram edebiliriz. Eminim misafirlerin bundan gerçekten hoşlanacak

Eh, son derece mutlu olduğum chanterelles mevsimi geldi, çünkü onlarla birlikte yemekler çok lezzetli ve aromalı. Dün kocam beni küçük bir hasattan memnun etti ve hemen taze chanterelles salatası yapmaya karar verdim ve tabii ki biraz patatesle kızarttım. Sık sık böyle bir salata hazırlıyorum ve yılın hangi zamanında olursa olsun, tüm yıl boyunca dondurucuda mantarlar var. Bu tarif için, chanterelles tadı ve aromasını bozmaması için parlak bir tada sahip peynir satın almayın.

Ek olarak, chanterelles çok faydalıdır, vitamin ve mineral bakımından zengindir, görme üzerinde olumlu bir etkisi vardır, cilt ve saçın durumunu iyileştirir.

Öyleyse her şeyi hazırlayalım gerekli ürünler chanterelles ile salata yapmak için.

Chanterellesleri kirden temizleyin, bir kaseye koyun ve ılık suyla doldurun, iyice durulayın, bir kevgir içine atın ve tekrar akan su altında durulayın.

Kabuklu patatesleri yumuşayana, soğuyana ve soyulana kadar tuzlu suda kaynatın. Haşlanmış yumurta, serin ve soyun.

Soğanı ince ince doğrayın, havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve bir tavada tereyağı Yumuşak olana kadar chanterelles ekleyin, küçük parçalar halinde kesin, tuzlayın ve kızarana kadar kızartın, sürekli karıştırarak orta ateşte yaklaşık 7-10 dakika.

Cantharellus mantarını önceden kaynatmam, hemen kızartılır, ancak riske atmak istemiyorsanız, kaynattıktan sonra 5 dakika içinde kaynatın.

Mutfak halkasını bir servis tabağına yerleştirin, patatesleri küçük parçalar halinde kesin ve ilk tabakaya koyun.

Mayonez sürün.

Salatalığı küçük parçalar halinde kesin ve mayonezin üzerine koyun.

Tavsiye!Kabuk kalınsa salatalığın kesilmesi gerekir.

Daha sonra yumurtaları küçük parçalar halinde kesin ve salatalıkların üzerine yerleştirin.

Mayonez sürün.

Üzerine rendelenmiş peynir serpin, 30 dakika bekletin.

Mutfak halkasını çıkarmaya, beğeninize göre dekore etmeye ve salatayı masanın üzerinde chanterelles ile servis etmeye devam edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

FROM kore havuçları kesinlikle tüm baharatlı severlere hitap edecek. Çeşitli baharatların zengin lezzetini mükemmel bir şekilde ortaya çıkaran ihale tavuk eti içerir. Ve Kore havuçları ile kombinasyon halinde, yemek özellikle iştah açıcı oluyor. Bu yazıda "Cantharellus cibarius" salatasının nasıl hızlı ve lezzetli pişirileceğinden bahsedeceğiz.

Başvuru formu

Çoğu yemeğin masaya nasıl servis edildiğine bağlıdır. Örneğin, bir dal maydanoz, varlığıyla herhangi bir besini "canlandırabilir". "Cantharellus cibarius" salatasını mayonezle karıştırıp otlar ile süsleyebilir veya katmanlara yerleştirebilirsiniz. Dahası, her seviye mayonezle cömertçe tatlandırılmalıdır. Katmanların sıralaması keyfi olabilir, ancak havuç üstte ise daha iyidir, çünkü bu bizim "Cantharellus cibarius" un "kürk manto" dur. Daha fazla etki için, yemek yeşil bir salatanın yapraklarına yerleştirilebilir. Parlak renklerin kombinasyonu, yemeği daha da iştah açıcı hale getirecek.

Başka seçenek orijinal dosyalama salata - Cantharellus cibarius şeklinde koyun. Gözler ve burun zeytinden, kuyruk, bacaklar ve yüzdeki beyaz kısımlar rendelenmiş veya mayonezden oluşturulabilir.

Cantharellus cibarius. Malzemeler

Yukarıda bahsedilen yemeği hazırlamak gerçekten çok basit. Aslında sadece birkaç bileşen içerir. Kore havuçlu "Cantharellus cibarius" salatası aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:

• peynir - 200 gram;
• tavuk fileto - 2 parça;
• kore havuçları - 200 gram;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• sarımsak - 2 diş.

Basit Cantharellus cibarius salatası. Pişirme metodu

Şimdi sürecin kendisini tanımlayalım:

1. Her şeyden önce tavuk filetoyu kaynatmanız, soğutmanız ve ince şeritler halinde kesmeniz gerekir.
2. Bundan sonra salatalık turşusunu şeritler halinde kesin.
3. O zaman peyniri kaba bir rende üzerine rendelemelisin. Sarımsak dişlerinin sarımsak presinde doğranması gerekir. Aynı başarı ile ince bir rende kullanabilirsiniz, ancak daha sonra pişirme işlemi biraz gecikecektir.
4. Daha sonra tüm malzemeler mayonez ile iyice karıştırılmalı ve baharatlanmalıdır.

Yemek hazır! Kore havuç ile marul salatası "Cantharellus cibarius" pişirildikten sonra yarım saat buzdolabında daha iyidir. Sonra servis edilebilir.

Mantarlı "Cantharellus cibarius" salatası. Malzemeler

Haşlanmış patates ve petrol eklerseniz peynirli havuç salatası çok tatmin edici olabilir. Böyle bir yemeği hazırlama süreci çok daha karmaşıktır, ancak elde edilen sonuç, harcanan tüm çabaları haklı çıkaracaktır. Alternatif olarak, bu atıştırmalık için basit (Korece olmayan) bir havuç işe yarayacaktır. Önünüzde peynirli salata ile havuç salatası yapmayı öğrenmek istiyorsunuz.

Malzemeler:

• sert peynir - 50 gram;
• petrol - 300 gram;
• jambon - 300 gram;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• patatesler - 4 adet;
• kore havuçları - 300 gram (veya taze - 3 adet orta boy);
• mayonez - tatmak;
• zeytin - 50 gram.

Mantarlı "Cantharellus cibarius" salatası. Pişirme metodu

Buradaki her şey önceki tariften daha az basit değil:

1. İlk önce petrolleri tuzlu suda kaynatın ve ince dilimler halinde kesin.
2. Zaman kaybetmemek için patates pişirelim (soymanıza gerek yok, bırakın "üniformalı" olsun). Sonra soğutulması gerekecek. Havuç için de aynısını yapın ("Kore" versiyonunu değil normal ürünü seçtiyseniz).
3. Bundan sonra sebzeler kaba bir rende üzerine doğranmalıdır. Haşlanmış yumurta ile de yapmalısınız.
4. Daha sonra turşular soyulmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir.
5. Şimdi acıdan kurtulmak için soğanı doğrayıp üzerine kaynar su dökmeniz gerekiyor.
6. Bundan sonra, jambonu ince ince doğrayın ve zeytinleri özel bir şekilde doğrayın: önce ikiye, sonra enine dilimler halinde kesin.
7. Kaba bir rende üzerine üç peynir.
8. Daha sonra salata, aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirilmelidir: patates, jambon, soğanlı mantarlar, salatalıklı yumurta. Dahası, her seviyeye mayonez iyice sürülmelidir.
9. Çoğu üst katman peynir, zeytin ve havuçtan bir Cantharellus cibarius şeklinde düzenleyeceğiz.

Böylece "Chanterelle" salatası hazır. Adım adım, herhangi bir ev hanımının saniyeler içinde ustalaşmasına yardımcı olacaktır.

Balıklı Cantharellus cibarius salatası. Malzemeler

Bu pişirme seçeneği, "kürk manto altında" banal ringa balığı için bir alternatiftir. Doğru, sebze kabuğuyla giydirilmesi gereken balık farklı olabilir. Füme pembe somon, herhangi bir salamura ürünü ve geleneksel ringa balığı yapacak.

Malzemeler:

• soğan - 2 adet;
• havuç - 3-4 adet;
• patatesler - 2-3 parça;
• mantarlar (istiridye mantarı veya petrol) - tatmak;
• kıyılmış fındık (fındık, ceviz, yer fıstığı) - yarım bardak;
• bitkisel yağ - kızartma için;
• tatmak için mayonez.

Balıklı Cantharellus cibarius salatası. Pişirme metodu

Acemi bir hostes bile böyle bir muamelenin hazırlanmasını ve dekorasyonunu yapabilir. Yani:

1. İlk olarak, balığın kılçığı çıkarılmalı ve ince kıyılmalıdır.
2. Daha sonra havuçların soyulması, rendelenmesi ve soğanla kızartılması gerekir.
3. Daha sonra patatesler kabuklarında haşlanıp soyulmalı ve rendelenmelidir.
4. Bundan sonra mantarlar şeritler halinde kesilmeli ve soğanla kızartılmalıdır.
5. Şimdi yiyecekleri belirli bir sırayla katmanlar halinde yerleştirmeniz gerekiyor: patatesler; bir balık; soğanlı mantarlar; yine patatesler; soğanlı havuç. Geleneksel olarak, tüm malzemeler mayonezle cömertçe yağlanmalıdır.
6. Ardından, yemeği buzdolabına koymanız ve orada iki ila üç saat bekletmeniz gerekir.
7. Servis yapmadan önce Cantharellus cibarius salatası fındık serpin. Yemek tarifi Bu yemek basit, ancak oluşturma işlemi biraz zaman alacak. Ayrıca kalorisi oldukça yüksektir ve kilolarına dikkat eden kişiler için tavsiye edilmez. Ancak ölçülü olarak bu yemek kimseye zarar vermez.

Kore havuçlu "Cantharellus cibarius" salatası - orijinal, basit ve lezzetli yemek... Acemi bir aşçı bile pişirebilir. Deneyin ve başaracaksınız! Afiyet olsun!

Çok az salata Cantharellus cibarius salatası kadar çok tarifle övünebilir. Çeşitli bileşenler içerir, sadece hayal gücünüzü göstermeniz ve zevkinize uygun olanı yapmanız yeterlidir. Cantharellus cibarius salatası tarifi deniz ürünlerini içerebilir veya sadece sebzelerden oluşabilir. Herhangi bir tarifin içerdiği değişmez bileşen havuçtur. Basitçe kaynatıp bir salataya ekleyebilir veya hazır bir Kore havucu alabilirsiniz, hepsi zevkinize bağlıdır. Havuç salatayı kırmızımsı yapar, dolayısıyla adı - "Cantharellus cibarius".

Bu tarif, zengin ve lezzetli tadı ile dikkat çekiyor.

İpucu: “Salatayı olabildiğince şenlikli göstermek için, her zaman en üst katman olarak rendelenmiş havuç kullanılması önerilir. Dekorasyon, hayal gücünüzün yaratmanıza izin verdiği her şey olabilir. Salata yapmak en iyisidir, orijinal haliyle - tilkiler. "

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• İki pişmiş tavuk göğsü;
• Üç salatalık turşusu;
• Sarımsak (iki çatal);
• 190 gram Kore havucu;
• 190 gram sert peynir;
• Yeşiller (küçük miktarlarda);
• Mayonez veya ekşi krema;
• Öğütülmüş karabiber (pansumana eklenir).

Hazırlık:

1. Tavuk göğsü iyice yıkanır ve 10-15 yıl yumuşayana kadar tuzlu suda pişirilir.
2. Haşlanmış göğüs soğuyana ve şeritler halinde kesilene kadar bekleyin.
3. Sarımsak bir baskı makinesinden geçirilmelidir.
4. Peynir, büyük bir rende kullanılarak rendelenir.
5. Salatalıklar da şeritler halinde kesilir.

Bulaşık dekorasyonu

Basit bir aile ziyafeti için, zamandan tasarruf etmek için tarifte anlatılan tüm malzemeleri, mevsim ekşi krema veya mayonez ile karıştırmak yeterlidir ve Cantharellus cibarius salatası hazır sayılabilir.

Hayal gücünüz tasarımda size yardımcı olacaktır. Büyük bir tabak alın ve dilimlenmiş göğsün bir kısmını tabana yerleştirin. İlk katman, daha önce sarımsak eklediğiniz mayonez ile iyice baharatlanmıştır. Daha sonra, salatalık serpilir ve üstüne toplam rendelenmiş peynir miktarının yarısı serpilir. İkinci katman mayonez ve sonraki her biri ile yağlanır. Çanak, salata bir tilki gibi görünecek şekilde tabakta şekillendirilmiştir. Tarife son dokunuş, salatanın en üst tabakası olarak havuç ve peynir eklemektir. Cantharellus cibarius salatasının gözleri ve burnu olması için zeytin kullanabilirsiniz.

İpucu: "Tarifiniz haşlanmış havuç içermiyorsa, daha büyük bir rende rendelemek en iyisidir."

Ringa balığı ile Cantharellus cibarius salatası

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Dört patates;
• İki havuç;
• Bir soğan;
• İki ringa balığı filetosu;
• Zeytin;
• İki yumurta;
• 200 gram petrol;
• Kızartmalık yağ);
• Mayonez (sos için).

Hazırlık:

1. Tuzlu su ile farklı kaplarda yumurta, havuç ve patates pişirin. Yemek hazır olduktan sonra bir süre soğumaya bırakın.
2. Bu arada soğanı küp küp doğrayın. Yağı bir tavada ısıtın ve soğanı kızarana kadar soteleyin.
3. Kuzugöbeği de küp küp doğranmış ve ardından soğanla kızartılır.
4. Tencerenin içindekilere tat vermek için tuz ve karabiber serpilir, ardından bir kapakla kapatılır ve yumuşayana kadar kızartılır.
5. Kabukları soğutulmuş yumurtalardan ayırın, patatesleri ve havuçları soyun.
6. Patatesleri ve havuçları kaba bir rende ile öğütün.
7. Ringa balığı filetosu küpler halinde kesilir.

Kayıt:

Geniş bir tabağa, ilk kat ringa balığı yerleştirilir ve mayonezle süslenir. Ayrıca soğanla kızartılan mantarlar uzanır. Bütün bunlar dikkatlice kesilir ve üstüne patates serpilir. O zaman hayal kurabilirsin. Ve böylece rendelenmiş patatesler kulaklara ve Cantharellus cibarius için bir kuyruğa dönüşür. Bunların hepsi çok dikkatli ve dikkatli bir şekilde yapılır, ardından tasarım çok daha çekici görünecektir. Bundan sonra, her şey kalın bir şekilde havuçla kaplanır, böylece önceki katmanlar görünmez. Kulakları ve kuyruğu yanlardan havuçla kaplıdır, ortasına değmeyiz. Zeytinler ikiye bölünür. Yarımlardan biri ağızlık olacaktır. İnce bir rende üzerine rendelenmiş yumurta akı, göz görevi görür. Cantharellus cibarius salatası servise hazır. Misafirleriniz çok memnun kalacak, bu tarifi kullanın ve hayal gücünüz takdir edilecektir.

Chicago salatası

"Chicago" salatası, Amerikan aşçılarından bize gelen bir yenilik. Cantharellus cibarius salatası gibi "Chicago" da katmanlar halinde hazırlanabilir veya tüm malzemeleri karıştırabilir. Tarifler karmaşıklık açısından aynıdır ve her ikisi de tarife sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirmez. Bu tarifi kullanarak malzemeleri deneyebilir, zevkiniz ve lezzet tercihleriniz ne önerirse onu uygulayabilirsiniz.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Kuşkonmaz - 50 gram;
• Domates - 200 gram;
• Yeşil fasulye - 40 gram;
• Turşu mantarları - 50 gram;
• Havuç - 30 gram;
• Kaz karaciğeri - 30 gram;
• Mayonez (tatmak için);
• Maydanoz;
• Tuz.

Hazırlık:

1. İyice yıkanmış havuçları yarım saat kaynatın, ardından soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin.
2. Ardından kuşkonmaz ve fasulye haşlanır. 15 dakika sürer. Sebzeler soğutulduktan sonra kuşkonmaz ve fasulyeler küçük parçalar halinde kesilir.
3. İyi yıkanmış bir kaz karaciğerinden safra kolları ayrılır. Karaciğeri 10 dakika pişirin, sonra bir süre soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin.
4. Tarifte yer alan tüm malzemeler: Kaz ciğeri, havuç, kuşkonmaz, yeşil fasulyeler, durulanmış ve doğranmış mantar turşusu, istediğiniz mayonez miktarı ve tuz ile baharatlayın.
5. Domatesleri iyice yıkayın. Ürünü bozmamak için sapın etrafına bir kesi yapılır. Daha sonra tohumlu tüm küspe seçilir.
6. Dolgu için hazırlanan domatesler, sebzelerden ve kaz ciğerinden önceden hazırlanmış içeriklerle doldurulur.
7. Tipik olarak Chicago salatası, domateslerin yassı yuvarlak bir tabağa yayılmasıyla servis edilir.
8. Dekorasyon olarak, kıyılmış maydanoz veya hayal gücünüzün size söyleyeceği diğer yeşillikleri kullanın.

Katmanlar halinde hazırlanmış Chicago salatası

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Füme tavuk göğsü;
• Sert peynir - 100 gram;
• Soğan - 2 adet;
• Soğuk yumurtalar - 4 adet;
• Kuzugöbeği - 400 gram;
• Domates - 2 adet;
• Mayonez;
• Yeşillik;
• Salatalık.

Hazırlık:

1. Deriyi tavuktan ayırın ve küpler halinde kesin.
2. Peyniri küçük bir rende üzerine yumurta ile rendeleyin.
3. Haşlanmış mantarları soğanla kızartın.
4. Domatesleri halkalar halinde kesin.

1. Tavuk, soğanlı mantarın of kısmı. Mayonezle yağlayın.
2. Peynir, biraz yumurta ve soğanlı mantar. Ayrıca mayonezle yağlayın.
3. Kalan yumurta ve domatesler halkalar halinde dilimlenir.
4. Üstü dekore ederken hayal gücünüzü gösterebilirsiniz. Malzemelerden otlar ve salatalıklar kullanılır.

Bu tarifi hazırladıktan sonra Chicago salatasının demlenmesi için zamana ihtiyacı var.

Bugün sizinle birkaç orijinali ele alacağız ve lezzetli tarifler "Cantharellus cibarius" denilen sıradışı, parlak, güzel ve lezzetli bir salatanın hazırlanması. Hazırlaması oldukça basit, ancak herhangi bir ziyafeti kolayca süsleyecek ve tek bir bakışla herkesi neşelendirecek!

Kore havuçlu "Chanterelle" salatası

Hazırlaması çok kolay ama delicesine hassas ve lezzetli salata... Kendin için gör!

Malzemeler:

• tavuk fileto - 2 adet;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• kore havuçları - 200 g;
• sert peynir - 200 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• yeşillik - isteğe bağlı;
• mayonez - pansuman için;
• nar taneleri - dekorasyon için.

Hazırlık

Cantharellus cibarius salatası nasıl pişirilir? Önce tavuk filetoyu alın, durulayın, kurutun ve yumuşayana kadar hafif tuzlu suda kaynatın. Daha sonra eti soğutun ve liflere ayırın veya salatalık turşusu ile birlikte ince şeritler halinde kesin. Ardından, peyniri kaba bir rende üzerine sürün. Salatalık, Kore havuç, sıkılmış sarımsak, peyniri bir salata kasesinde karıştırıyoruz, her şeyi mayonezle baharatlıyoruz ve bunun harika tadının tadını çıkarıyoruz. basit yemek... Servis yapmadan önce Cantharellus cibarius salatasını nar çekirdeği ile süsleyebilirsiniz!

"Kürk manto altında Cantharellus cibarius" salatası

"Kürk manto altında ringa balığı" popüler yemeği herkes bilir. Ancak bazı insanlar pancarları sevmez, bu yüzden her zamanki salatalarınızı biraz çeşitlendirmenizi ve yeni bir şeyler denemenizi öneririz.

Malzemeler:

• tuzlu ringa balığı - 1 adet;
• konserve veya tuzlu mantarlar - 200 g;
• soğan - 2 adet;
• patatesler - 3 adet;
• havuç - 3 adet;
• mayonez - pansuman için.

Hazırlık

"Kürk mantolu Cantharellus cibarius" salatası hazırlamak için tuzlu ringa balığı alın, soyun, kemiklerden ayırın ve küçük parçalar halinde kesin. Sonra mantarları ve soğanları ince şeritler halinde kesin. Soğanın yarısını mantarlı ve diğer yarısını kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuç ile hafifçe kızartın. Patatesleri yıkayıp üniformaları içinde haşlayın. Sonra temizleyin ve rendeleyin. Daha sonra, hazırlanan malzemeleri aşağıdaki sırayla katmanlar halinde düzenleyin, her şeyi mayonezle kaplamayı unutmayın. Bu yüzden, salata kasesinin dibine ringa balığı parçaları koyun, sonra mantarla kızartılmış soğan, sonra haşlanmış patates ve üstüne kırmızı bir havuç ve soğan kapağı koyun.

Mayonez ile örtün ve 2 saat buzdolabına koyun - emprenye için.

Süre dolduktan sonra, "Ringa balığı ile Cantharellus cibarius" salatası hazır, sağlığınıza bayram!

Salata "Cantharellus cibarius kürk manto altında"

Malzemeler:

• haşlanmış tavuk fileto - 2 adet;
• turşu mantarları - 200 g;
• soğan - 2 adet;
• yumurta - 3 adet;
• mayonez - pansuman için;
• kore havuçları - 300 g;
• sirke, tuz, şeker - tatmak.

Hazırlık

Tavuk filetoyu hafif tuzlu suda kaynatın ve küçük parçalar halinde kesin. Yumurtalar da haşlanır ve soyulur. Mantarları küpler halinde kesin. Soğanları soyun, yarım halkalar halinde kesin ve marine edin. Bunu yapmak için, bir kaseye koyun, biraz tuzlayın, şekeri ve biraz sirke serpin, 5 dakika boyunca bir kapakla sıkıca örtün.

Ardından, salatamızı dilediğimiz gibi süsleyerek, Cantharellus cibarius görünümü veriyoruz. Bunu yapmak için, göğsü biraz ufalanmış yumurta sarısı ve kuyruğun ucunu rendelenmiş protein ile serpin, gözleri taze salatalıktan ve burnu karabiberden yapın.

Burada çok güzel, ağız sulandıran, parlak ve lezzetli bir salatamız var!

Cantharellus cibarius salatasını denemenizi öneririz - hızlı, doyurucu ve lezzetli! Bu salata çok fazla çaba gerektirmiyor, ancak sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Ayrıca bu salata büyük masraflara ihtiyaç duymaz, hatta her ev hanımı buzdolabında her zaman çok fazla ürün bulunduğundan bunun bütçe seçeneği olduğunu bile söyleyebiliriz. Bu, hem yetişkinleri hem de çocukları - herkesi memnun edecek harika bir salata.

Bu salatanın birçok çeşidi ve çeşidi vardır, ana bileşen her zaman yeri doldurulamaz - şüphesiz çok sağlıklı ve lezzetli havuçlar. Havuç taze, haşlanmış veya Korece olabilir - burada her ev hanımı zevkine göre seçer. Ek bileşenler, her zamanki gibi sebzeler ve sosis ve deniz ürünleri, kuru kayısı ve susam olabilir.

"Chanterelles" ı hazırlarken hayal gücünüzü ve yaratıcılığınızı gösterebilirsiniz, ancak çocuklarla böyle bir salata yapmak en iyisidir, çünkü hem her bir kişi için porsiyonlar halinde hem de Cantharellus cibarius şeklinde yapılabilir.

Cantharellus cibarius salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Mantarlı "Cantharellus cibarius" salatası

Herkesi memnun edecek lezzetli salata. Daha da lezzetli olacağı bir çocuğun olduğu bir yerde "toplayabilirsiniz".

Malzemeler:

• Kuru soğan - 1 adet.
• Jambon 300 gr.
• Sert peynir - 50 gr.
• Zeytin - 50 gr.
• Mayonez - tatmak
• Kuzugöbeği - 300 gr.
• Havuç - 3 adet.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Tuzlu salatalık - 3 parça.
• Patates - 4 adet.

Hazırlık:

1. Petrolleri tuzlu suda kaynatın ve ince doğrayın.
2. Patatesleri ve havuçları üniformaları içinde kaynatıp soğutuyoruz. Sebzeler soğuduğunda kaba bir rende üzerine sürün. Aynısını haşlanmış yumurta için de yapıyoruz.
3. Salatalık turşusunu soyun ve küçük küpler halinde kesin. Soğanı doğrayın, acıdan kurtulmak için üzerine kaynar su dökün.
4. Jambonu doğruyoruz ve önce zeytinleri sonra çapraz kesiyoruz (böylece onları "çizmek" daha uygun olacaktır).
5. Peyniri ince bir rende üzerine sürün.
6. Geniş bir tabak alın ve katmanlara koyun: önce patates, sonra jambon, soğanlı mantardan sonra, sonra salatalıklı yumurta. Her katmanı mayonezle yağlayın.
7. Yukarıdan, havuç, zeytin ve peynirden bir Cantharellus cibarius görünümünü yaratmaya başladık.

Kore havuçlu sinsi Cantharellus cibarius salatası

Salata benzer klasik versiyonancak haşlanmış tavuk fileto, hassasiyet ve hafiflik verir.

Bu salatayı diyet yapmak istiyorsanız, tavuğu buharda pişirin ve mayonez yerine az yağlı krema kullanın.

Malzemeler:

• Haşlanmış tavuk göğsü filetosu - 2 adet.
• Salatalık turşusu - 3 adet.
• Kore havuçları - 200 gr.
• Peynir - 200 gr.
• Sarımsak - 2 diş
• mayonez
• Yeşillik

Hazırlık:

Filetoyu tuzlu suda kaynatın, soğutun ve şeritler halinde kesin. Salatalıkları şeritler halinde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir preste geçirin ve mayonezle karıştırın. Böyle bir salata, ortak bir salata kasesinde servis edilebilir veya porsiyonlar halinde yapılabilir.

Salata kasesinde servis ediliyorsa: fileto, peynir, salatalık ve havuçları karıştırın, mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Porsiyonlar halinde servis: Katmanlar halinde salata kaselerine, şarap kadehlerine veya bardaklara koyun ve katlar arasına mayonez ekleyin.

Porsiyon salatası "Chanterelle"

Figürünü takip edenler için çok lezzetli bir salata. Zeytinyağı tüm malzemelerle uyumludur.

Sızma zeytinyağı, vücudunuz üzerinde sadece olumlu bir etkisi olan salata için en iyisidir.

Malzemeler:

• Tavuk göğsü filetosu - 2 adet.
• Kore havuçları - 200 gr.
• Peynir sert çeşitler - 200 gr.
• Salatalık turşusu - 3-4 adet.
• Mantar turşusu (ballı mantarlar) - 200 gr.
• Sarımsak - 2 diş
• Pansuman için zeytinyağı
• Tatmak için yeşillikler
• Tat vermek için tuz

Hazırlık:

1. Tavuk filetoyu yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın, ardından soğutun. Kaba bir rende üzerine peynir rendeleyin. Sarımsakları soyun.
2. Tavuk göğsü lifleri doğrayın veya yırtın. Salatalıkları şeritler halinde kesin. Sarımsakları bir preste geçirin. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve doğrayın. Derin bir kapta tavuk, Kore havuç, salatalık, peynir, bal mantarı, sarımsak ve otları karıştırın.
3. Tadı ve iyice karıştırılması için tuz. Servis yapmadan önce Cantharellus cibarius salatası yağ ile baharatlayın.
4. Salatayı porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz; bunun için ürünleri kadehlere veya küçük salata kaselerine katmanlar halinde koyun: göğüs, havuç, ballı mantarlar, salatalık, peynir. Sarımsakları zeytinyağı ile karıştırıp üstüne dökün. Otlarla süsleyin.

Erişte ile "Cantharellus cibarius" salatası

En sevdiğiniz salatanın ekonomik bir versiyonu. Erişte, onu daha da doyurucu ve lezzetli kılar. Doğada bir parti veya piknik için mükemmeldir.

Malzemeler:

• Erişte (erişte fast food, 1 paket) - 60 gr.
• Havuç - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Sarımsak - 1-2 diş.
• Mayonez - 150 gr.
• Süt - 2 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

1. Erişte mümkün olduğunca küçük kırılmalıdır.
2. Erişte baharatları serpin.
3. 2 yemek kaşığı mayonezi 2 yemek kaşığı ile karıştırın. çorba kaşığı süt, erişte ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Yarım saat buğulaması için bir kenara koyun.
5. Haşlanmış yumurta, temiz.
6. Havuçları soyun ve bir "Kore" rendesinin üzerine rendeleyin.
7. Şişmiş eriştelere yumurta, iri bir rende üzerine rendelenmiş, havuç ve doğranmış sarımsakla karıştırılmış mayonez ekleyin.
8. Her şeyi iyi karıştırın.
9. Streç film ile derin bir salata kasesine yerleştirin.
10. Salatayı bir salata kasesine koyun, iyice bastırın ve yarım saat daha demlenmesine izin verin.
11. Salatayı yavaşça bir tabağa çevirin ve folyoyu çıkarın.

Yengeç çubukları havuçla iyi eşleşir, bu yüzden bu salata çok lezzetli. Bir porsiyondan sonra daha fazlasını istersiniz.

Malzemeler:

• Yengeç çubukları - 200 gr.
• Kore havuçları - 150-170 gr.
• Zeytin - 10 adet
• Yumurtalar - 2 adet.
• Tuz (isteğe bağlı)
• Mayonez (tadına bakmak için)

Hazırlık:

1. Yengeç çubuklarını küpler halinde ve zeytinleri daire şeklinde kesin.
2. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve ayrıca küpler halinde kesin
3. Kore havuçlarını bir kaseye koyun.
4. Salatayı mayonezle karıştırın, gerekirse tuzlayın.
5. Salatayı hemen servis edin.

Çok basit Cantharellus cibarius salatası

Alışık olduğumuza benzemeyen bir salata. Çok basit ama lezzetli. Ayrı bir yemek olarak servis edilebilir veya kabak veya patlıcan gibi sebzelerle doldurulabilir.

Hurma yağı ile mayonez yerine, ağır krema veya ekşi krema ilavesiyle normal mayonez kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

• Taze havuç - 5 adet.
• Sarımsak - 4 diş.
• Hurma yağı mayonez
• Tuz ve biber

Hazırlık:

1. Havuçları yıkayın ve soyun. 4 diş sarımsağı soyun.
2. Havuçları ve sarımsakları kıyma makinesinde öğütün, tadı tuz ve karabiber ekleyin.
3. Mayonezle baharatlayın.

Gurme ve çocuğu memnun edecek bir salata. Lezzetli, doyurucu ve hazırlaması kolay.

Kurutulmuş chanterelles yerine, iyice yıkanması ve kızartılması gereken salamura veya taze olanları kullanabilirsiniz. sebze yağı.

Malzemeler:

• Havuç - 1 adet.
• Kurutulmuş chanterelles - 20 gr.
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı
• Zerdeçal - 0,5 çay kaşığı
• Keten tohumu yağı - 1 çay kaşığı
• Karabiber, kereviz (veya deniz) tuzu - tatmak
• Yeşil soğan - birkaç tüy
• Marul yaprakları - dekorasyon için

Hazırlık:

1. Mantarları birkaç saat veya bir gece boyunca temiz soğuk suda bekletin. Sıkarak çıkarmak. Küçük parçalar halinde kesin.
2. Kore havuçları için havuçları ince parçalayıcı aparatını kullanarak rendeleyin.
3. Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
4. Keten tohumu yağı, limon suyu ve zerdeçal karıştırın.
5. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde yavaşça karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Tekrar karıştırın.

Kayıt:

Yerleşim havuç salatası Bir marul yaprağına "Chanterelle" koyun ve servis yapın.

Bu, "Pancarlı kürk manto altında ringa balığı" dan tamamen farklı bir salata. Mantarlar hafif bir dokunuş katar. Tüm aile için favori bir salata olacak çok lezzetli ve doyurucu.

Malzemeler:

• Ringa filetosu - 2 adet.
• Mantarlar - 300 gr.
• Haşlanmış patates - 4 adet.
• Haşlanmış havuç - 2-3 adet.
• Soğan - 1 adet.
• mayonez
• Çekirdeksiz zeytin - yarım kutu
• Haşlanmış yumurta - 2 adet.
• Kızartma için bitkisel yağ

Hazırlık:

1. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve kısık ateşte kızartın.
2. Mantarları doğrayın, soğana ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
3. Patatesleri ve havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Zar ringa balığı
5. Salatayı katmanlar halinde koyun - ringa balığı, sonra mayonez. Üzerine mantar ve soğanı koyun. Ardından bir Cantharellus cibarius görünümünü oluşturduğumuz patatesler izliyor. Mayonezle kaplıyoruz ve son katmanı - havuçları koyuyoruz.
6. Yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin, zeytinleri küçük şeritler halinde kesin. Yüzde beyaz tüyler - zeytinlerden, yumurtalardan kulak, burun, kuyruk yapın. Zeytinden de göz alıyoruz.

Haşlanmış sebzeleri soymayı kolaylaştırmak için, pişirildikten sonra üzerlerine soğuk su dökmeniz gerekir. Bundan sonra cilt kolayca çıkarılır.

Lezzetli ve sıradışı salata. Ördek göğsü onu şenlikli ve özel kılar. Bir kez denedikten sonra, artık başka bir "Cantharellus cibarius" yemek istemeyeceksiniz.

Malzemeler:

• Haşlanmış veya pişmiş ördek göğsü - bir büyük
• Turşu mantarları - 5-6 yemek kaşığı
• Sert peynir, baharatlı - 300 gr.
• Haşlanmış patates - küçükse 2 adet - 3 adet.
• Kore havuçları - 250 gr.
• Soğan - bir küçük
• Sarımsak - birkaç diş
• Yumurtalar - 4 adet.
• Zeytin ve zeytin - her biri 10 parça
• mayonez
• Dereotu, maydanoz - birkaç dal

Hazırlık:

1. Mantarlı ve ördek filetolu bir salata için göğsü kaynatın veya folyoda pişirin ve ince ince doğrayın.
2. Kaba bir rende üzerine patatesleri, haşlanmış yumurtaları ve peyniri rendeleyin.
3. Mantarları rastgele parçalara ayırın, ancak kaba değil.
4. Soğanı doğrayın (tercihen tatlı bir salata soğanı).
5. Sarımsakları bir bıçakla ezin ve ardından ince doğrayın (bir preste geçmek istenmez)
6. Zeytinler ve zeytinler çekirdeksizse bıçakla doğrayın, çekirdekli ise önce çekirdekten alın.
7. Yeşilleri çok ince doğrayın ve mantar ve ördekle karıştırın, oraya soğan ve sarımsak ekleyin.
8. Şimdi salatayı katmanlar halinde yerleştirin. Her katmana avuç içi ile hafifçe bastırılmalıdır, ancak fanatizm olmadan kurcalamak gerekli değildir. Daha sonra preslenmiş katman mayonez ile hafifçe yağlanmalıdır.

• Havuçların yarısını ilk katmana koyun
• İkinci katman yarım patates ve peynirdir.
• Üçüncüsü zeytin + zeytin (yarısı).
• Dördüncü katman, tüm yumurtaların yarısıdır.
• Beşincisi, mantar, ördek ve yeşillik karışımıdır.
• Altıncı - yumurtalar (geriye kalan).
• Yedinci - zeytin + zeytin.
• Sekizinci - patates ve peynir.
• Ve havuç kabuğu her şeyi tamamlar.

Plastik sargı ile örtün ve dört saat buzdolabında saklayın.

Salatayı küçük turşu mantarları ve otlar ile süsleyebilirsiniz.

Festival masasında öne çıkacak ilginç bir salata. Kuru kayısı ve elma, havuçla uyumlu tatlı bir tat verir. Yerine ceviz yer fıstığı veya tohum kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

• Havuç - 2 adet.
• Kuru kayısı - 250-300 gr.
• Ceviz - 200-250 gr.
• Yeşil elma - 2 adet.
• Sarımsak - 3 diş
• mayonez
• Tuz, karabiber, otlar

Hazırlık:

1. Kuru kayısıları yıkayıp kurutun.
2. Kaba bir rende üzerine taze havuçları rendeleyin.
3. Kuru kuru kayısıları küçük küpler halinde kesin ve havuçlara ekleyin.
4. Cevizleri doğrayın ve kuru kayısı ile havuçlara ekleyin.
5. Elmayı küçük küpler halinde kesin ve diğer malzemelerle birlikte kaseye ekleyin.

Salata sosu:

Mayonez için sarımsağı sıkın ve iyice karıştırın.

Salatayı sosla baharatlayın, iyice karıştırın, tadına baharat ekleyin ve güzel bir salata kasesine koyun.

Otlarla süsleyin ve salatası ıslatmak için birkaç saat buzdolabında saklayın.

Tilki kuyruğu salatası

Festival masasında çok güzel görünen lezzetli salata.

Malzemeler:

• Kırmızı fasulye kendi suyu - 200 gr.
• Kore havuçları - 100-150 gr.
• Tütsülenmiş sosis - 150 gr.
• Soğan - 1 adet.
• Kuzugöbeği - 200-250 gr.
• Mayonez - 200 gr.
• Tat vermek için tuz.

Hazırlık:

1. Soğanı doğrayın, petrolleri ince ince doğrayın, hepsini bitkisel yağda kızartın.
2. Sosisleri ince şeritler halinde kesin, Kore havuçlarını ekleyin.
3. Fasulyedeki suyu boşaltın.
4. Her şeyi birleştirin, karıştırın, mayonezle baharatlayın. Tuz.
5. Kore havuçlarıyla süsleyin. İsterseniz yeşillik ekleyin.

Fırında tavuk fileto ile "Cantharellus cibarius" salatası

Değiştirilmiş tarif klasik salata... Fırında pişmiş tavuk fileto, başka hiçbir şeyle kıyaslanamayacak kadar özel bir lezzet verir.

Malzemeler:

• Fırında tavuk fileto - 100 gr.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Kore havuçları - 200 gr.
• Peynir - 75 gr.
• Sarımsak - 2 diş.
• Mayonez veya ekşi krema
• Tatmak için yeşillikler

Hazırlık:

1. Havuçları derin bir kaseye koyun.
2. Salatalıkları ince ince doğrayın ve havuçlara ekleyin.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve kalan malzemelere ekleyin.
4. Tavuk göğsünü önceden pişirin. Küçük küpler halinde kesin ve malzemelere ekleyin. Sarımsakları sıkın ve mayonez veya ekşi krema ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve bitkilerle süsleyin.

En sevdiğiniz baharatlarla eti ovaladıktan sonra göğsü folyo içinde pişirin. Havuç, tavuk fileto ve salatalık zaten baharatlarla dolu olduğundan salataya tuz eklemenize gerek yok.

Vejetaryen "Chanterelle"

Lezzetli ve sağlıklı salata! Piknik için mükemmel.

Daha diyet ve sağlıklı hale getirmek istiyorsanız, tüm sebzeleri buhar banyosunda pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

• Havuç - 300 gr.
• Karnabahar - 200 gr.
• Patates - 200 gr.
• Kabak - 200 gr.
• Ekşi krema - 200-300 gr.
• Sebze yağı
• Tuz biber
• Dekorasyon için dereotu

Hazırlık:

1. Kabak hariç tüm sebzeleri yumuşayana kadar kaynatın. Soğutun, soyun ve rendeleyin.
2. Kabağı ince şeritler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Patatesleri, kabakları karıştırın, karnıbahar ve yarım havuç. Tuz, karabiber ekleyin, ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Salatayı düz bir kaseye koyun ve yarım küre şekline getirin. Kalan havuçlarla sıkıca doldurun ve otlar ile süsleyin.

"Chanterelle" salatası

Bu salata için klasik tarif. Lezzetli, hazırlaması kolay, güzel ve en önemlisi - hiçbir aile üyesi aç olmayacak.

Malzemeler:

• Tavuk fileto - 2 adet.
• Taze salatalık - 2-3 adet.
• Kore havuçları - 200 gr.
• Peynir - 200 gr.
• Sarımsak - 2 diş
• mayonez
• Yeşillik

Hazırlık:

1. Tavuk filetoyu yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın, soğumaya bırakın, sonra elinizle lif haline getirin.
2. Salatalıkları ince şeritler halinde kesin.
3. Kaba bir rende üzerine peynir rendeleyin.
4. Tavuk fileto, peynir, salatalık, Kore havuçlarını karıştırın, sarımsak ve ince doğranmış yeşillikleri bir preste geçirin. Mayonezle baharatlayın, karıştırın ve birkaç dakika demlenmesine izin verin.

Deniz "Chanterelle"

Şüphesiz sofranızın kralı olacak bir salata. Konuklar, bu bileşen kombinasyonu karşısında hoş bir sürpriz olacaktır. Bu, uzun süre hatırlayacağınız "Chanterelle" salatasının tamamen sıra dışı bir çeşididir.

Malzemeler:

• Marine edilmiş karides - 200 gr.
• Midye turşusu - 100 gr.
• Turşu kalamar halkaları - 100 gr.
• Taze salatalık - 2 adet
• Kore havuçları - 400 gr.
• Pansuman için zeytinyağı
• Tatmak için baharatlar
• Dekorasyon için susam tohumları

Hazırlık:

1. Şerit yapmak için kalamar halkalarını ikiye bölün. Salatalıkları yıkayın, soymayın, tüm uzunluğu boyunca ince kesin.Kolaylaştırmak için sebze soyucu kullanabilirsiniz. Salatalık şeritlerini soğuk suyla dökün, 20 dakika bekletin.
2. Bu arada bir kapta deniz ürünlerini karıştırıp zeytinyağı ekleyin. İyice karıştırın, baharat ekleyin. Bir tabağa bir slayt koyun. Salatalıkları süzün ve bir kağıt havluyla kurulayın. Temiz bir kapta salatalık şeritlerini ve havuçları karıştırmak kolaydır. Şiddetli sıkmadan sebzeleri deniz ürünlerinin üzerine rastgele yerleştirin. Zeytinyağı gezdirin.
3. Kuru bir tavayı ısıtın ve üzerindeki susam tohumlarını ısıtın. Bitmiş salatası susam tohumları ile süsleyin.

Her gün zevkli ve parlak bir şekilde çeşitlendirmek ve şenlikli masabizimkini kullanabilirsiniz. Biraz keskin, mutlaka renkli ve inanılmaz derecede lezzetli - bu en iyi özellik bulaşıklar. Kore havuçlu Cantharellus cibarius salatası tarifi, ev sahibinin kendisini, ailesini veya misafirlerini herhangi bir zamanda memnun etmek için not alması daha iyidir.

Salatalarımız için oldukça sıra dışı bir ürün - pirinç eriştesi - sadece Kore havuçlarıyla iyi gider. Sonuçta, onlar aynı Doğudan! Aynı zamanda orijinal ve basit bir yemek ortaya çıkıyor.

Neye ihtiyacın var:

• 270 gram Kore havucu;
• 35 ml zeytinyağı;
• 2 biber;
• 220 gram pirinç eriştesi;
• 1 acı biber;
• 1 demet dereotu;
• 1 avuç kişniş;
• 1 soğan;
• 1 diş sarımsak.

Marul yap:

1. Soğanı soyun, ardından mümkün olduğunca ince yarım halkalar halinde kesin.
2. Otları yıkayın, kişniş ve dereotu kullanmak daha iyidir. Nemi alın ve doğrayın.
3. Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın.
4. Üç malzemeyi de zeytinyağı ile karıştırın.
5. Pul biberleri durulayın, sap ve çekirdeklerini çıkarın ve çok ince doğrayın. Toplam kütleye ekleyin. Kuru biber de kullanabilirsiniz ama taze biberlerle daha lezzetli olur.
6. Pirinç eriştesinin üzerine 6 dakika kaynar su dökün. Yumuşamalı. Daha sonra diğer ürünlerle karıştırın.
7. Havuçları marine etinden çıkarın, şeritleri kısaltın ve salataya ekleyin.
8. Biberleri yıkayın, sapı ve çekirdeklerini çıkarın, şeritler halinde kesin, tabağa ekleyin.
9. Tekrar karıştırın, en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın. Daha iyi kullanım deniz tuzu... 5-8 dakika sonra, tüm lezzetler nihayet birleştirildiğinde salata servis edilebilir.

Kore havuçlu Cantharellus cibarius salatası

İçin tarif aceleyle... Malzemeler neredeyse hiç zaman almıyor ve birlikte oldukça tatmin edici ve.

Neye ihtiyacın var:

• 225 gram yengeç çubuğu;
• 225 gram Kore havucu;
• 3 yumurta;
• 125 gram mısır;
• 2 yaprak Çin lahanası;
• 1 küçük taze salatalık;
• 45 ml susam yağı;
• 1 demet dereotu;
• Yeşillik.

Sıralama:

1. Yengeç çubuklarını paketinden çıkarın. Sonra küçük küpler halinde kesin. Hazır yengeç eti kullanabilirsiniz, daha lezzetli olmalı. Ancak, yalnızca ürün yüksek kalitede ise ve birkaç kez dondurulmadıysa.
2. Yumurtaları sertleşinceye kadar kaynatın, ardından soğutun. Kabuğu soyun, küpler halinde kesin.
3. Mısırı turşudan çıkarın.
4. Kore havuçlarını turşudan sıkın. Pipeti birkaç parçaya bölün.
5. Salatalığı yıkayın, acılık için dil ile tadın. Varsa, cildi kesin. Sonra küpler halinde kesin, çok küçük değil.
6. Dereotu olan yeşillikleri yıkayın ve ellerinizle yırtın.
7. Tüm bileşenleri birlikte karıştırın ve bunlara yağ ekleyin. Dilediğiniz gibi bitkilerle süsleyebilirsiniz. Salatayı hemen servis edin, ikinci gün bırakmamak daha iyidir.

İpucu: Eklenen sos yerine, bu salata Yunan yoğurdu bazlı bir başka salata ile baharatlanabilir. Gerçekten zarif ve sıra dışı olduğu ortaya çıkacak. Kıyılmış sarımsak, rendelenmiş salatalık ve bir demet doğranmış dereotu ile yunan yoğurt... Sosun en az yarım saat demlenmesine izin verin ve en sevdiğiniz yemekleri doldurun.

Cantharellus cibarius salatası: Kore havuçlu tarifi

Karaciğer, vücudunuz için faydalı vitamin ve mineral deposudur. Bunu aileniz ve arkadaşlarınız için hazırladığınızdan emin olun. Çok sağlıklı ve inanılmaz lezzetli olacak!

Neye ihtiyacın var:

• 200 gram karaciğer;
• 20 gram maydanoz;
• 160 gram soğan;
• 1 tavuk yumurtası;
• 2 domates;
• 20 ml ayçiçek yağı;
• 50 gram Korece havuç;
• 20 ml soya sosu;
• 30 gram marul;
• 35 ml tavuk suyu.

Salata nasıl monte edilir:

1. Soğanı soyun, köklerini kesin, durulayın ve ince yarım halkalar halinde kesin.
2. Karaciğeri durulayın, damarları ve filmleri kesin, peçete ile kurulayın. Küçük parçalar halinde kesin.
3. Bir tavayı yağ ile ısıtın ve soğanları oraya gönderin. Şeffaf olana kadar pişirin, ardından karaciğeri ekleyin ve sakatat tamamlanana kadar kızartın.
4. Et istenilen duruma gelir gelmez, tavuk bulyonu ve soya sosu... Her şeyi bir araya getirin.
5. Marulu durulayın ve ince bir şekilde yırtın.
6. Domatesleri yıkayın, küpler halinde kesin.
7. Yumurtaları yıkayın, soğuk suyla bir tencereye koyun ve sertleşinceye kadar kaynaması için ocağa gönderin.
8. Bitmiş yumurtaları tekrar soğuk suya gönderin ve soğuduklarında küpler halinde kesin.
9. Maydanozu durulayın ve ince ince doğrayın.
10. Bir salata kasesinde karaciğeri soğan, havuç, marul parçaları, domates, yumurta ve maydanozla birleştirin.

İpucu: Bu salatada tavuk ciğeri kullandık. Başkalarının tadına bakabilirsiniz, ancak sığır etinin en uzun süre pişirildiğini ve en basitinin tavuk olduğunu unutmayın.

Kore havuçlu Cantharellus cibarius salatası

Tuzlu zeytin, parlak domates, sulu tavuk, sivri havuç, doyurucu yumurta, taze otlar ve yumurta sarısında ev yapımı mayonez. Daha lezzetli ne olabilir?

Neye ihtiyacın var:

• 2 tavuk fileto;
• 1 kutu çekirdeksiz zeytin
• 180 gram Korece havuç;
• 13 kiraz;
• 160 gram peynir;
• 5 tavuk yumurtası;
• 230 ml ev yapımı mayonez.

Salata hazırlama:

1. Filetoyu yıkayın, filmleri ve yağı kesin, peçetelerle kurulayın.
2. Et tamamen farklı şekillerde işlenebilir: Yaklaşık yarım saat kadar baharatlarla kaynatın, sonra et suyunda soğutarak daha sulu hale getirin. Kısık ateşte bir kapak altında tamamen pişene kadar baharatlarla rendelenmesine ve bir tavada kızartılmasına izin verilir. Böylece fileto baharatlı ve tamamen sıra dışı olacak. Ve en popüler seçeneklerden sonuncusu pişirme. Tavuğa zeytinyağı serpebilir, biraz hardal, yoğurt, limon suyu ve Provence otları verebilirsiniz - yumuşayana kadar pişirin. Çılgınca aromalı ve inanılmaz derecede sulu olacak.
3. Soğutulmuş eti küp veya şeritler halinde kesin.
4. Yumurtaları yıkayın, soğuk suyla bir tencereye koyun ve sertleşinceye, soğumaya, küpler halinde doğrayıncaya kadar sobaya gönderin.
5. Peyniri rende ile öğütün.
6. Kirazları küpler halinde kesin, akan su ile durulayın.
7. Zeytinleri halkalar halinde kesin, bir kevgir içine dökün.
8. Tavuk, yumurta, peynir, domates, zeytinleri karıştırın ve ev yapımı mayonez ekleyin. Tadına baharat ekleyebilirsiniz.
9. Yemeği, önce marine edip kısaltılması gereken Kore havuçları ile süsleyin.
10. Salatayı karıştırın ve en az yirmi dakika demlenmesine izin verin.

Pastırma ile

Bu sizin için gerçek bir keşif olacak ve favoriler listesine dahil edilecek bir yemek olacak. Hemen şimdi bizimle deneyin, çünkü ürünler en basit olanıdır ve uzun pişirme gerektirmez.

Neye ihtiyacın var:

• 3 dilim domuz pastırması;
• 180 gram Korece havuç;
• 2 tutam karabiber;
• 3 tutam tuz;
• 20 ml zeytinyağı;
• 1 avuç dolusu çam fıstığı;
• 2 diş sarımsak.

Salata nasıl yapılır:

1. Çam fıstıklarını kuru bir tavada kızarana kadar kızartın.
2. Fındıklar soğuduğunda bıçakla küçük parçalara ayırın.
3. Sarımsakları soyun ve kuru kökü kesin. Dişleri herhangi bir uygun şekilde zımparalayın.
4. Pastırmayı kuru bir tavaya koyun ve gazı sessizce açın. Dilimleri cips olana kadar kızartın.
5. Havuçları fazla sıvıdan sıkın, gerekirse şeritleri kısaltın.
6. Fındık, Kore havuçları, domuz pastırması, sarımsağı birleştirin. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyin.
7. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı bekletin.

İpucu: Hiç tartar sosunu duydunuz mu? Neden bu salataya eklemiyorsunuz? Mayonez, kapari, biraz turşu, hardal, limon suyu ve yeşil soğana ihtiyacınız olacak. Tüm toplu bileşenleri öğütün ve her şeyi birleştirin. Buzdolabında yarım saat demlenmesine izin verin ve herhangi bir atıştırmalıkla doldurun, yemekle servis yapın.

Kore havuç salataları artık zirvede. Özel bir tadı var ve bugün sunulan beş Cantharellus cibarius salatasının tümü bunu bir kez daha kanıtlıyor. Bu yemeklerin kendileri neşelendiriyor, çünkü çabuk pişiyorlar, lezzetli oluyorlar ve fazla dikkat gerektirmiyorlar. Afiyet olsun!

Kalori içeriği: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Kore havuçlu "Cantharellus cibarius" salatası, bugün size tarif ettiğim tarifi, mükemmel çözüm herhangi bir durum için. Konukları davet ettiyseniz veya akrabaların gelişini bekliyorsanız, o zaman herkes harika bir salata sevecek. Şimdi Kore havucu çok popüler hale geldi, pek çok hostes bu lezzetli havuçtan tarifler arıyor. Bu nedenle, "Chanterelle" salatası birçok kişinin ilgisini çekecektir. Kore havucunun tadı lezzetli, sulu ve tuzludur. Salatada, diğer malzemelerle birlikte, Kore havuçları ana bileşen olarak değil, diğer ürünlere ek olarak yeni bir şekilde oynar. Genel olarak, salata harika tadı. Herkese tavsiye ederim. Dikkatinizi buna çekmek isterim.



Gerekli ürünler:

- 250 gram Kore havucu,
- 100 gram sert peynir,
- 250 gram soğutulmuş tavuk fileto,
- 150 gram salatalık turşusu,
- 150 gram mayonez,
- isteğe bağlı tuz ve karabiber.

Adım adım fotoğraflı tarif:

Tavuk filetoyu pişirirken biraz tuz ekleyerek kaynatın. Eti soğutun ve uzun şeritler halinde kesin.




Salatalık turşusunu uzun ince şeritler halinde doğrayın.




Derin bir kapta ana bileşenleri karıştırın: Korece havuç, tavuk ve salatalık. Salatayı derin bir kapta veya salata kasesinde karıştırmak uygun olacaktır, bu yüzden bu noktayı hemen dikkate alın.




Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Rendelenmesi kolay bir peynir kullanın. Yumuşak peynirler kullanmayın.






Peyniri salataya dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendelemek daha iyidir, böylece salatada kaybolmaz, çünkü tüm bileşenler oldukça büyük ve uzundur.




Salatayı mayonezle baharatlayın. Hemen tüm bileşenleri bağlayacak. Sos, pişirildiğinde tadı biraz kuru olan tavuğu doyurur. Ancak mayonez sayesinde salatadaki tavuk çok sulu hale gelir. Çok lezzetli ve hazırlaması hızlı.




Şimdi salataya biraz sarımsak sıkın. Keskin bir sarımsak aroması çok işe yarayacak. Korece havuç ve tavuk sarımsakla iyi gider. Elde edilen salatayı tadın ve gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.




Salatayı tam anlamıyla 15-20 dakika buzdolabına koyun. Sonra onu yeşilliklerle süsleyerek masaya sunun. Afiyet olsun!